Enkel matlaging av nasjonale retter fra forskjellige land. Topp nasjonale fredsretter

22.08.2019 Desserter og kaker

Barbados: Ku-ku og flygende fisk
På Barbados er det mye fisk, som ops, tunfisk, barracuda eller rød Berix, men dette landet kalles "jord av flyktig fisk". Og denne typen fisk ble til den mest berømte nasjonale barbadosretten, som kalles Ku-ku. Ku-ku består hovedsakelig av maisblandinger og frukt av vind, og den flytende fisken er vanligvis festet eller kokt til et par.
Canada: Putin (vekt på den andre stavelsen)
Putin dukket opp i Quebec på slutten av 1950-tallet. Dette er en favoritt parabolen av alle kanadiere. Den er laget av poteter fredag, som er vannet med brun saus og servert med stykker av ost. Selv om oppskriften er ganske enkel, er det mange alternativer for Putin. Noen restauranter tilbyr en tallerken med slike "fyllstoffer" som kylling, bacon eller røkt kjøtt i Montreal, saus av tre paprika eller til og med kaviar og trøfler.
Syria: Cabbe.
Denne parabolen er også populær i Libanon, Palestina og Jordan. Typisk syrisk kebbe gjør fra bulgur (kornblandinger av solid hvete), hakket løk og finhakkede biter av biff, lam, geit eller kamel kjøtt. Det beste alternativet til Kebbe er en slik kake fylt med biff eller et lam. Cutlets kan også ha en form av en ball eller kaker, og de kan bake eller lage mat i kjøttkraft.
Polen: bigus.
Bigus er en tradisjonell kjøttgrytende i det polske, litauiske og hviterussiske kjøkkenet, men bare polakker vurderer denne parabolen. Dette er veldig tilfredsstillende og velsmakende stewed retter fra et stort antall ingredienser - fersk og surkål, ulike varianter av kjøtt og pølser, tomater, honning, sopp, paprika, spidskommen, laurbærark, sjeler, svisker og andre komponenter. Bigus kan serveres i en tallerken eller inne i brødbunnen.

Hellas: Suvlaki.
Hellas er et land med flere kjente retter som er kjent for hele verden, som for eksempel Keftes, Musaka eller Dzodzyk, men det er at Suvlaki vanligvis vurderer den mest berømte greske parabolen. Denne populære "hurtigmat" i Hellas består av små stykker kjøtt og noen ganger grønnsaker på spydene. Vanligvis er svinekjøtt vanligvis laget, selv om de også kan bruke kylling eller lam. Serveres på spyd, Peit med side retter og sauser eller stekte poteter.

Italia: Pizza
Pizza er kjent over hele verden, så det gir ingen mening å presentere deg denne parabolen. Bedre fortell meg hvordan Pizza Margarita dukket opp. Ifølge legenden ble denne pizza oppfunnet i 1889, da napolitanske spolen i Raffalee Esposito bestilte for å skape pizza spesielt til ære for besøket av dronningen Margarita. Av de tre pizzzene, dronningen foretrukket av ham, i ingrediensene som de nasjonale fargene i Italia hersket: rødt (tomater), grønn (basilikum) og hvit (mozzarella). Da ble denne pizzaen besluttet å nevne til ære for Queen Margarita.

Irland: Irsk Ragu
For første gang er irsk raga anerkjent i 1800 den vanligste parabolen i dette landet og hovedpunktet i menyen på enhver pub. I utgangspunktet var det en tykk buljong med et kokt lam med en bue, poteter og persille, men nå blir andre grønnsaker ofte lagt til parabolen.

USA: Hamburger.
Som pizza eller pasta spiste hamburgere rundt om i verden, men vanligvis er de forbundet med denne parabolen primært oss. Ordet "hamburger" gikk fra det tyske ordet "Hamburg", fra hvor i 1800-tallet mange emigrert til Amerika. Den 27. juli 1900 solgte amerikansk guddommelig Louis i sin hjemby i New Haven den første hamburgeren.

Ungarn: Glyash.
Goulash ble den nasjonale parabolen i Ungarn på slutten av 1800-tallet, da hungarere var på utkikk etter symboler for nasjonal enhet for å skille seg fra andre folk i det østro-ungarske imperiet. Senere spredte denne tilfredsstillende parabolen gjennom Sentral-Europa, Skandinavia og Sør-Europa. Goulash er en suppe eller stewed biff tallerken (noen ganger av kalvekjøtt, svinekjøtt, vilt eller lam) og grønnsaker, sjenerøst smaksatt av pepper og andre krydder.

Israel: Falafel
Denne parabolen er vanlig ikke bare i Israel, men også i hele Midtøsten. Det er sterkt stekt baller eller pellets fra bakken kikærter, hagebønner eller begge deler. Vanligvis matet i Pete eller Lope. Falafel ble så populær at i noen land begynte McDonalds å tjene McPhaldel.

Jamaica: Akki og saltfisk
Selv om denne parabolen først dukket opp på Jamaica, ble han også spist i Storbritannia, Canada og USA. For å forberede det til en Kushan, Salt Cods passerer i Boarem Akki (lokal tropisk frukt), løk, tomater og krydder. Vanligvis serveres til frokost eller middag med brødfrukter, brød, dumplings eller kokte grønne bananer. Ofte vaskes parabolen med kokosmelk.

Østerrike: Wien Schnitzel
Dette er en veldig tynn og sterkt stekt schnitzel fra kalvekjøtt. Den mest populære wienese og østerrikske parabolen generelt. Forbered deg fra en litt ødelagt kalvekjøtt, litt saltet og spilt i mel, pisket egg og brødkrummer. Tradisjonelt serveres denne parabolen med en potetsalat, en salat av agurker, poteter med persille, frie eller stekte poteter og et stykke sitron.

Sør-Korea: Pulk
Oversatt som "brennende kjøtt". Dette er en typisk sørkoreansk rett, som vanligvis består av stekt marinert biff. Marinade er en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk, bue, ingefær, sukker, vin, grønn løk og noen ganger sopp. I mange restauranter i Sør-Korea er små sett for grillbygget inn i bordene, og besøkende selv kan steke kjøttet på grillen.

Frankrike: Tynne pannekaker
Veldig subtile søte pannekaker, vanligvis laget av hvitt mel. Serveres med de mest forskjellige fyllingene, kan det være søtt (med sukker, fruktstopp, jordbær, lønnesirup, etc.) og salt (med ost, skinke, egg, god sopp, artisjokker og ulike kjøttprodukter).

Kina: Peking Duck
Den mest berømte parabolen fra hovedstaden i Kina og en av de mest berømte kinesiske rettene rundt om i verden. Duck med sprø hud, som serveres med grønne løk, agurker, søt bønnesaus og tynne pannekaker. Noen ganger blir bollen med akutt saus tilsatt til hovedplaten - for eksempel Hoisin.

Brasil: Fayzhoada.
De viktigste ingrediensene i denne tilfredsstillende og deilige retter er bønner og fersk svinekjøtt eller biff. De forbereder denne parabolen fra svarte bønner, forskjellige svinekjøtt- eller biffprodukter, som bacon eller røkt svinekjøtt ribber, og minst to typer røkt pølser og tørket biff. Det serveres vanligvis med hvit ris og appelsiner - sistnevnte hjelper fordøyelsen.

Ukraina: Borsch.
Populær i mange land i Øst-og Sentral-Europa. Skal du forklare hva det er? Utlendinger beskriver det som tykk og krydret suppe med rødbeter som hovedbestanddelen. Nesten legger alltid biff eller svinekjøtt, og for buljonger bruk stykker kjøtt, poteter og rødbeter. Noen ganger er gulrøtter og pepper lagt til. Spise brød.

Thailand: Thai nudler
Sterke ristede risnudler. Det serveres i restauranter, og du kan kjøpe en gateskuff. Laget av fuktet med vanntørr risnudel, som er stekt med egg og hakket tofu, og som en krydder bruker et stort antall forskjellige ingredienser: tamarind kjøtt, fiskesaus, tørre reker, hvitløk, bue-shallot, chili, etc. Serveres med lime lobby og hakkede stekte peanøtter. Avhengig av regionen, kan det også inneholde friske reker, krabber, kylling eller andre typer kjøtt.

Tsjekkia: Kutting i krem
I Tsjekkia er det en evig tvist om at i landet er en nasjonal rett - klipping i krem \u200b\u200beller en knus. La være den første. Som klipping er biff vanligvis tatt, som serveres med tykk kremaktig saus og dumplings. Noen ganger serveres stykker av sitron og tranebær til parabolen.

Venezuela: Arepa
Disse mais mel pellets blir noen ganger betraktet også den nasjonale parabolen i Colombia. I forskjellige regioner i landet bruk forskjellige størrelser, typer mel og ekstra ingredienser. For eksempel, i øst-venezuela, er AREP vanligvis 7-20 cm i diameter og ca. 2 cm i tykkelse. I dag er denne parabolen gjort i spesielle elektriske enheter, som går ca 7 minutter (og med den vanlige fremgangsmåten - 15-25 minutter).

Tyrkia: Kebab.
Kabab dukket opp på gatene i Tyrkia, hvor gatehandlere kuttet av kjøttet med vertikalt suspenderte stykker. Ifølge tradisjonen, i Kababa bruker lam, men, avhengig av lokale preferanser eller religiøse fordommer, kan du også møte biff, kbbytin, kylling, svinekjøtt eller til og med fisk. Vanligvis servert i en båt eller en pete.

Singapore: Crab Chile
Hovedbestanddelen i denne deilige sjømatrettene er selvfølgelig krabbe. Det er stekt i tykk, søt og krydret saus fra tomater og chili. Denne Kushan falt selv inn i listen over "50 deilig deilige retter rundt om i verden" på nummer 35.

Serbia: Plescavitsa.
Denne Balkan-parabolen er laget av forskjellige typer hakket kjøtt. Den tradisjonelle serbiske plescavitsa gjør en blanding av lam, svinekjøtt eller biff mindre (noen ganger fra kalvekjøtt), stekt med løk og servert på en tallerken med grønnsaker og side retter - vanligvis med stekte poteter eller brød. Nylig begynte denne tilfredsstillende og velsmakende parabolen å få popularitet i andre deler av Europa.

New Zealand: Pie med bacon og egg
Denne kaken består av bacon, egg, løk, erter, tomater og ost, så det er ganske kalori. Noen ganger servert med ketchup. Denne parabolen er også populær i nærliggende Australia.

Belgia: Moules-Frites
Oversatt "blåskjell og frites". Denne parabolen dukket opp i Belgia og anses å være nasjonal, men også populær i Frankrike og andre vest-europeiske land. Den mest uvanlige i Moules-Frites er størrelsen. En servering av denne parabolen per person i nesten hvilken som helst restaurant i Belgia er 1,5 kg! Muslinger og frites serveres vanligvis på forskjellige plater, slik at potetene ikke blir for myke.

Nesten alle land har sine egne nasjonale retter. Alle dem er sterkt forskjellige fra hverandre, smaksvalitet, aroma, utseende og ingredienser som brukes til deres forberedelse. Nedenfor er en liste over de ti mest berømte kjøkkenene i verden og deres mest populære retter.

Indonesisk mat er en av de lyseste og mest fargerike kjøkkenene i verden, preget av regionalt mangfold og nummerering om 5350 tradisjonelle oppskrifter. Det er preget av overvekt av vegetabilske produkter, hvorav hovedet er fig. Også i retter er aktivt brukt mais, soyabønne, kassav, batt, sago, kylling, sjømat, ulike frukter og grønnsaker. En bred rolle spilles av en rekke krydder, først og fremst pepper. Den mest berømte parabolen med indonesisk mat, som ofte oppfattes som det "kulinariske symbolet" av Indonesia er Nasi-Goreng.


Meksikansk mat - Navnet på det nasjonale kjøkkenet i Mexico, som er en kombinasjon av Aztec og spanske kulinariske tradisjoner. Det inkluderer et rikt utvalg av produkter: først og fremst mais (mais), og bare deretter avokado, friske og tørkede bønner, søte og vanlige poteter, chili peppers, tomater, gresskar, and- og kalkun kjøtt, sjokolade, ulike krydder, og det er også Mange arter av fisk som bor i kystvannet i dette landet. Ganske akutt suppe fra Tortilia regnes som den mest berømte meksikanske parabolen, så vel som verdens berømte alkoholholdige drikke - Tequila.


Det åttende stedet i listen over de mest berømte kjøkkenene i verden er okkupert av kinesisk mat - en av de rikeste og forskjellige kjøkkenene i verden, som deler flere store grupper, som hver har sine forskjeller når det gjelder brukte ingredienser, krydderier og matlagingsmetoder. Forskjellene i disse kjøkkenene er nært knyttet til tradisjoner og kultur i hver enkelt region. Til tross for disse forskjellene er en integrert del av de fleste kinesiske retter, fig. De mest berømte forstyrrelsene i kinesisk mat er vurdert: Duck i Beijing, stekt ris, Dimsam, et århundre av egg og en skilpaddeuppe.


Italiensk mat - Tradisjonell Italia Kjøkken, En av de mest populære europeiske kjøkkenene. Spesialiserer seg på mel, fisk og sjømatretter. Dens karakteristikk for sin egenskap er den relative enkelheten og preparatets hastighet, samt bruk av ferske ingredienser i retter. I italienske disseksjoner hersker et stort antall grønnsaker og krydder, som Oregano, Basil, Pepper, Etaragon, Thyme, Rosemary og Parmesanost. Ganske ofte bruker olivenolje, tomater, løk, hvitløk og oliven. Italiensk mat er veldig variert og regional. Hver region har sine egne kulinariske herligheter. De mest berømte retter av italiensk mat er pizza, lasagne og spaghetti.


Spansk mat - navnet på det nasjonale kjøkkenet Spania, som er delt inn i regional. Hver av dem har sine egne egenskaper, fordi de direkte er avhengige av hvilke produkter som brukes til å lage retter. En integrert ingrediens i ekte spansk matlaging er olivenolje, det er Spania som produserer 44% av den totale olivenoljen i verden. Spanske retter er enkle. Ofte er de forberedt på fisk, sjømat, belgfrukter og ris. De blir ofte lagt til tomater, paprika, poteter, egg, hvitløk, løk, oliven, mandler og vin. Den mest berømte og nasjonale spanske retten er Hamon og Paella hammer.


Fransk mat - National Multi-Dealers i Frankrike, kjent over hele verden som svært variert og utsøkt. Hovedfunksjonen er bruken av eksklusivt ferske produkter. Til tross for forskjellene i regionale kulinariske tradisjoner, er et karakteristisk trekk ved det nasjonale franske kjøkkenet overflod av grønnsaker og rooteploods: poteter, podolova, ulike karakterer, spinat og kål. Innbyggerne i kystområder foretrekker å bruke sjømat i kjøkkenet: fisk, krabber, hummer, lobs, reker, etc. De mest berømte demonterene på fransk mat er baguette, frosker, roatatuy, croissant, trffel, etc. så vel som veldig populært i Alt i verden er en alkoholholdig drikk - Cognac.


Japansk mat - Nasjonal mat i Japan, preget av sesongmessighet av ernæring, friskhet av produkter, svak bruk av sesongmessighet, minimal behandling, bevaring av den første og smaken av produktene. Mye oppmerksomhet er betalt til utseendet på retter. De viktigste ingrediensene i japansk mat er ris, ulike grønnsaker og sjømat - fisk, alger, bløtdyr. Den japanske i forhold til amerikanerne og europeerne spiser svært lite biff og svinekjøtt, så vel som animalsk fett, smør og meieriprodukter, fordi det i buddhismen er forbudt å drepe og det er dyr. De mest berømte japanske rettene er sushi, sashimi, japansk karri og en nasjonal alkoholholdig drikk fra ris - skyld.


Indisk mat er en av de eldste og varierte kjøkkenene i verden, kjent, først og fremst av sine vegetariske retter. På denne tett befolket halvøya lever så mange folk som bekjenner forskjellige religioner, som er svært vanskelig å karakterisere typisk indisk mat i flere setninger. Men vi vil prøve. Det meste av befolkningen i India er vegetarianere, så den dyktige bruken av krydder har blitt i ekte kunst. Blant det store antallet krydder som brukes i indisk matlaging, bør du fremheve: Kummin, koriander, gurkemeie, kardemomme, rød og grønn chili, kanel, saffron, nellik, muskat, ingefær, anis, sesam, løk og hvitløk. Grunnlaget for indiske retter inkluderer ris, en rekke grønnsaker, egg, fisk, sjømat, etc. Melkprodukter er veldig populære. De mest berømte rettene av indisk mat er bære, dhal, chapati, etc.


Det andre stedet i listen over verdens mest berømte retter er okkupert av det nasjonale kjøkkenet i Tyrkia, som er en del av rekkene av det beste på rikdom, mangfoldet av smaker og produktene som brukes. I moderne tyrkisk kjøkken er kjøtt og brød det viktigste måltidet. Brukte også mange varierte krydder. Og den mest brukte grønnsaken i tyrkisk matlaging er aubergine. Kebab, det, Dolma, Pakhlava, Lukum og andre betraktes som de mest berømte tyrkiske rettene.


Thai Cuisine - Thailands nasjonale kjøkken, som regnes som en av de beste, mest originale og kjente i verden, er hovedsakelig forbundet med smaken av bananer, sitrus, ananas, kokosmelk, fersk koriander, sitrongress, hvitløk og chili pepper . Imidlertid er grunnlaget for thailandske retter primært risen, og bare da en rekke aromatiske krydder, fisk og sjømat. Kjøtt i Thailand forbrukes relativt sjeldent, det regnes som en festlig tallerken. I thailandsk mat, fokus på litt forberedt lidelser med sterke aromatiske egenskaper. Den vanligste krydder er ukjente fiskesaus. Den mest berømte thailandske parabolen er den sour-skarpe suppe basert på kyllingbuljong med reker, kylling, fisk eller annen sjømat, noen ganger med tillegg av kokosnøtt melk - Tom-Yam.

Del i sosialt. Nettverk

I nesten alle land er det en nasjonal tallerken - en kult, som ofte spiser og elsker i dette området. Nasjonale retter er en del av landets kultur, samt det populære "landemerket" for enhver turist. Reiser i utlandet, foretrekker du åpenbart å prøve den mest berømte parabolen i andres land. Vel, hvis du går på en reise, lagre denne listen over nasjonale retter fra en rekke land som må prøve. © © ©

Barbados: Ku-ku og flygende fisk
På Barbados er det mye fisk, som ops, tunfisk, barracuda eller rød Berix, men dette landet kalles "jord av flyktig fisk". Og denne typen fisk ble til den mest berømte nasjonale barbadosretten, som kalles Ku-ku. Ku-ku består hovedsakelig av maisblandinger og frukt av vind, og den flytende fisken er vanligvis festet eller kokt til et par.

Canada: Putin (vekt på den andre stavelsen)
Putin dukket opp i Quebec på slutten av 1950-tallet. Dette er en favoritt parabolen av alle kanadiere. Den er laget av poteter fredag, som er vannet med brun saus og servert med stykker av ost. Selv om oppskriften er ganske enkel, er det mange alternativer for Putin. Noen restauranter tilbyr en tallerken med slike "fyllstoffer" som kylling, bacon eller røkt kjøtt i Montreal, saus av tre paprika eller til og med kaviar og trøfler.

Syria: Cabbe.
Denne parabolen er også populær i Libanon, Palestina og Jordan. Typisk syrisk kebbe gjør fra bulgur (kornblandinger av solid hvete), hakket løk og finhakkede biter av biff, lam, geit eller kamel kjøtt. Det beste alternativet til Kebbe er en slik kake fylt med biff eller et lam. Cutlets kan også ha en form av en ball eller kaker, og de kan bake eller lage mat i kjøttkraft.

Polen: bigus.
Bigus er en tradisjonell kjøttgrytende i det polske, litauiske og hviterussiske kjøkkenet, men bare polakker vurderer denne parabolen. Dette er veldig tilfredsstillende og velsmakende stewed retter fra et stort antall ingredienser - fersk og surkål, ulike varianter av kjøtt og pølser, tomater, honning, sopp, paprika, spidskommen, laurbærark, sjeler, svisker og andre komponenter. Bigus kan serveres i en tallerken eller inne i brødbunnen.

Hellas: Suvlaki.
Hellas er et land med flere kjente retter som er kjent for hele verden, som for eksempel Keftes, Musaka eller Dzodzyk, men det er at Suvlaki vanligvis vurderer den mest berømte greske parabolen. Denne populære "hurtigmat" i Hellas består av små stykker kjøtt og noen ganger grønnsaker på spydene. Vanligvis er svinekjøtt vanligvis laget, selv om de også kan bruke kylling eller lam. Serveres på spyd, Peit med side retter og sauser eller stekte poteter.

Italia: Pizza
Pizza er kjent over hele verden, så det gir ingen mening å presentere deg denne parabolen. Bedre fortell meg hvordan Pizza Margarita dukket opp. Ifølge legenden ble denne pizza oppfunnet i 1889, da napolitanske spolen i Raffalee Esposito bestilte for å skape pizza spesielt til ære for besøket av dronningen Margarita. Av de tre pizzzene, dronningen foretrukket av ham, i ingrediensene som de nasjonale fargene i Italia hersket: rødt (tomater), grønn (basilikum) og hvit (mozzarella). Da ble denne pizzaen besluttet å nevne til ære for Queen Margarita.

Irland: Irsk Ragu
For første gang er irsk raga anerkjent i 1800 den vanligste parabolen i dette landet og hovedpunktet i menyen på enhver pub. I utgangspunktet var det en tykk buljong med et kokt lam med en bue, poteter og persille, men nå blir andre grønnsaker ofte lagt til parabolen.

USA: Hamburger.
Som pizza eller pasta spiste hamburgere rundt om i verden, men vanligvis er de forbundet med denne parabolen primært oss. Ordet "hamburger" gikk fra det tyske ordet "Hamburg", fra hvor i 1800-tallet mange emigrert til Amerika. Den 27. juli 1900 solgte amerikansk guddommelig Louis i sin hjemby i New Haven den første hamburgeren.

Ungarn: Glyash.
Goulash ble den nasjonale parabolen i Ungarn på slutten av 1800-tallet, da hungarere var på utkikk etter symboler for nasjonal enhet for å skille seg fra andre folk i det østro-ungarske imperiet. Senere spredte denne tilfredsstillende parabolen gjennom Sentral-Europa, Skandinavia og Sør-Europa. Goulash er en suppe eller stewed biff tallerken (noen ganger av kalvekjøtt, svinekjøtt, vilt eller lam) og grønnsaker, sjenerøst smaksatt av pepper og andre krydder.

Israel: Falafel
Denne parabolen er vanlig ikke bare i Israel, men også i hele Midtøsten. Det er sterkt stekt baller eller pellets fra bakken kikærter, hagebønner eller begge deler. Vanligvis matet i Pete eller Lope. Falafel ble så populær at i noen land begynte McDonalds å tjene McPhaldel.

Jamaica: Akki og saltfisk
Selv om denne parabolen først dukket opp på Jamaica, ble han også spist i Storbritannia, Canada og USA. For å forberede det til en Kushan, Salt Cods passerer i Boarem Akki (lokal tropisk frukt), løk, tomater og krydder. Vanligvis serveres til frokost eller middag med brødfrukter, brød, dumplings eller kokte grønne bananer. Ofte vaskes parabolen med kokosmelk.

Østerrike: Wien Schnitzel
Dette er en veldig tynn og sterkt stekt schnitzel fra kalvekjøtt. Den mest populære wienese og østerrikske parabolen generelt. Forbered deg fra en litt ødelagt kalvekjøtt, litt saltet og spilt i mel, pisket egg og brødkrummer. Tradisjonelt serveres denne parabolen med en potetsalat, en salat av agurker, poteter med persille, frie eller stekte poteter og et stykke sitron.

Sør-Korea: Pulk
Oversatt som "brennende kjøtt". Dette er en typisk sørkoreansk rett, som vanligvis består av stekt marinert biff. Marinade er en blanding av soyasaus, sesamolje, hvitløk, bue, ingefær, sukker, vin, grønn løk og noen ganger sopp. I mange restauranter i Sør-Korea er små sett for grillbygget inn i bordene, og besøkende selv kan steke kjøttet på grillen.

Frankrike: Tynne pannekaker
Veldig subtile søte pannekaker, vanligvis laget av hvitt mel. Serveres med de mest forskjellige fyllingene, kan det være søtt (med sukker, fruktstopp, jordbær, lønnesirup, etc.) og salt (med ost, skinke, egg, god sopp, artisjokker og ulike kjøttprodukter).

Kina: Peking Duck
Den mest berømte parabolen fra hovedstaden i Kina og en av de mest berømte kinesiske rettene rundt om i verden. Duck med sprø hud, som serveres med grønne løk, agurker, søt bønnesaus og tynne pannekaker. Noen ganger blir bollen med akutt saus tilsatt til hovedplaten - for eksempel Hoisin.

Brasil: Fayzhoada.
De viktigste ingrediensene i denne tilfredsstillende og deilige retter er bønner og fersk svinekjøtt eller biff. De forbereder denne parabolen fra svarte bønner, forskjellige svinekjøtt- eller biffprodukter, som bacon eller røkt svinekjøtt ribber, og minst to typer røkt pølser og tørket biff. Det serveres vanligvis med hvit ris og appelsiner - sistnevnte hjelper fordøyelsen.

Ukraina: Borsch.
Populær i mange land i Øst-og Sentral-Europa. Skal du forklare hva det er? Utlendinger beskriver det som tykk og krydret suppe med rødbeter som hovedbestanddelen. Nesten legger alltid biff eller svinekjøtt, og for buljonger bruk stykker kjøtt, poteter og rødbeter. Noen ganger er gulrøtter og pepper lagt til. Spise brød.

Thailand: Thai nudler
Sterke ristede risnudler. Det serveres i restauranter, og du kan kjøpe en gateskuff. Laget av fuktet med vanntørr risnudel, som er stekt med egg og hakket tofu, og som en krydder bruker et stort antall forskjellige ingredienser: tamarind kjøtt, fiskesaus, tørre reker, hvitløk, bue-shallot, chili, etc. Serveres med lime lobby og hakkede stekte peanøtter. Avhengig av regionen, kan det også inneholde friske reker, krabber, kylling eller andre typer kjøtt.

Tsjekkia: Kutting i krem
I Tsjekkia er det en evig tvist om at i landet er en nasjonal rett - klipping i krem \u200b\u200beller en knus. La være den første. Som klipping er biff vanligvis tatt, som serveres med tykk kremaktig saus og dumplings. Noen ganger serveres stykker av sitron og tranebær til parabolen.

Venezuela: Arepa
Disse mais mel pellets blir noen ganger betraktet også den nasjonale parabolen i Colombia. I forskjellige regioner i landet bruk forskjellige størrelser, typer mel og ekstra ingredienser. For eksempel, i øst-venezuela, er AREP vanligvis 7-20 cm i diameter og ca. 2 cm i tykkelse. I dag er denne parabolen gjort i spesielle elektriske enheter, som går ca 7 minutter (og med den vanlige fremgangsmåten - 15-25 minutter).

Tyrkia: Kebab.
Kabab dukket opp på gatene i Tyrkia, hvor gatehandlere kuttet av kjøttet med vertikalt suspenderte stykker. Ifølge tradisjonen, i Kababa bruker lam, men, avhengig av lokale preferanser eller religiøse fordommer, kan du også møte biff, kbbytin, kylling, svinekjøtt eller til og med fisk. Vanligvis servert i en båt eller en pete.

Singapore: Crab Chile
Hovedbestanddelen i denne deilige sjømatrettene er selvfølgelig krabbe. Det er stekt i tykk, søt og krydret saus fra tomater og chili. Denne Kushan falt selv inn i listen over "50 deilig deilige retter rundt om i verden" på nummer 35.

Serbia: Plescavitsa.
Denne Balkan-parabolen er laget av forskjellige typer hakket kjøtt. Den tradisjonelle serbiske plescavitsa gjør en blanding av lam, svinekjøtt eller biff mindre (noen ganger fra kalvekjøtt), stekt med løk og servert på en tallerken med grønnsaker og side retter - vanligvis med stekte poteter eller brød. Nylig begynte denne tilfredsstillende og velsmakende parabolen å få popularitet i andre deler av Europa.

New Zealand: Pie med bacon og egg
Denne kaken består av bacon, egg, løk, erter, tomater og ost, så det er ganske kalori. Noen ganger servert med ketchup. Denne parabolen er også populær i nærliggende Australia.

Belgia: Moules-Frites
Oversatt "blåskjell og frites". Denne parabolen dukket opp i Belgia og anses å være nasjonal, men også populær i Frankrike og andre vest-europeiske land. Den mest uvanlige i Moules-Frites er størrelsen. En servering av denne parabolen per person i nesten hvilken som helst restaurant i Belgia er 1,5 kg! Muslinger og frites serveres vanligvis på forskjellige plater, slik at potetene ikke blir for myke.

Anta at du hadde muligheten til å prøve en tallerken i alle land i verden. Hvordan velge det mest anstendige kulinariske landemerket?

På Quora-nettsiden besluttet et særegent online marked for spørsmål og svar) å bruke en undersøkelse om dette emnet. Brukerne måtte kalles et måltid, som de vurderte for deres land den mest "kult". Resultatet var en liste over 35 nasjonale retter som representerte 35 land i verden.

Australia: Pie Float

Pie-float bruker dressing agentens herlighet fra bakruset. Dette er en kjøttpai som flyter i en tallerken med en tett ertesuppe. Noen ganger er det krydret med tomatsaus og eddik. Denne parabolen er spesielt populær om vinteren.

Østerrike: Wien Schnitzel

Denne parabolen regnes som en av symbolene i Østerrike. Den klassiske WienSe Schnitzel er et veldig tynt stykke utenfor kalvekjøttet i breading, ristet til gyldenbrun i en stor mengde fett eller smør. Som en garnityr til det, som regel. Fôr poteter eller ris, og dekorert med sitron og persille.

Argentina: Assado.

Assados \u200b\u200bforberedelsesgrill finnes i hver selvrespektende argentinsk familie. I hovedsak er det kjøtt, tilberedt på kul, men det avhenger av settet av finesser, og mennene er vanligvis engasjert i dette - Asadora. Retten inkluderer kjøtt, hjemmelaget pølse, kjertler, nyrer og blodpølser. Assado serveres med brød, salat, chimicurry saus og rødvin.

Belgia: Musling med Frys poteter

Denne parabolen kan bli prøvd i andre land - for eksempel i Frankrike eller USA, men denne appetittvekkende kombinasjonen av ingrediensene kom opp med belgierne.

Muslinger forbereder en rekke forskjellige måter (i vin, olje, med urter eller tomatsaus), og servert med salt, sprø froskpoteter. Og de vasker med kald belgisk øl.

Brasil: Fayzhoada.

Brasil er et land med rike og mangfoldige kulinariske tradisjoner, så velg en tallerken er ikke så lett. Likevel stoppet Quora-brukere på en fijaada-tallerken fra svarte bønner, bakt svinekjøtt, biff, krydder og mel manioki. Det serveres vanligvis med ris, kål, oransje skiver og skarp saus for å øke hastigheten på fordøyelsesprosessen.

Canada: Putin.

Dette er en veldig kalori parabolen av Quebec. Den består av frites, ost og saus poteter.

Kina: Xiao Long Bao

Disse er Shanghai Dumplings flytende i en suppe. I form av Xiao Long Bao, enda mer lik HinCali. De er laget av forskjellige varianter av kjøtt og forbereder seg på et par i spesielle bambuskurver.

Kroatia: Sideost

Berømt sideost for hele verden forbereder seg fra fårmelk på øya Pag.

Egypt: Mall

Ulike variasjoner av denne parabolen er utarbeidet i hele Nord-Afrika, men det har fått spesiell popularitet i sitt hjemland - i Egypt.

Den egyptiske versjonen forbereder seg fra bladene på melken (grønnsak med en bitter smak), som er skilt fra stengene, hogge og koke i kjøttkraft med koriander og hvitløk. En mowhe serveres med biter av kylling eller kanin kjøtt, noen ganger er de erstattet med lam eller fisk.

England: Stekt Beef & Yorkshire Pudding

En gang kom de engelske kokkerne opp med en måte å bruke fett dripping på pallen under kjøttfryset, for matlaging av pudding. Nå stekt biff med "dripping" pudding anses å være en nasjonal parabolen av England.

Georgia: Khachapuri

Khachapuri - Juicy, dumping spindelvev med fylling, vanligvis med ost eller egg.

Holland: Sellot

Den nederlandske foretrekker hennes dekk med en fersk bolle og hakket løk.

India: kylling tandanuri

I India varierer kulinariske tradisjoner vesentlig avhengig av regionen, så det er nesten umulig å finne en enkelt tallerken som ville være nesten umulig. I nord blir mer erfarne karri av kjøttretter spist, og i sør er preferanse gitt til grønnsaker med et stort antall varierte krydder.

Men hvis du fortsatt trenger å velge bare en klassisk indisk tallerken, blir det en tandoiri kylling. Kyllingstykkene marinerer i yoghurt med tilsetning av krydder, og deretter rush på en stor brann i leirovnen. Serveres som regel med grønnsaker og ris.

Indonesia: Terang Bulant Pie

Dette er en søt kake i form av en halvcirkel, fylt med alle slags munner - sjokolade crumb, grov ost, biter av peanøtter og til og med bananer. Slike paier selger gateleverandører over hele Indonesia.

Italia: Pizza

Den klassiske italienske pizzaen er tilberedt fra en veldig tynn base og en fylling bestående av ferske tomater, mozzarelles, basilika og forskjellige kjøttprodukter. I Italia betraktes pizza som kunst og pizzoles - kunstnere.

Japan: Katsudon.

Det ser ut til at i hele verden er Japan forbundet med sushi, men de japanske selv anbefaler reisende å ikke gå glipp av muligheten til å prøve Katzudon - en tynn svinekotelett med et egg som legges på bollen med ris.

Malazia: Nasi Lemac

Nasi Lemac oversetter som "ris med krem". Ris er tilberedt i kokosmelk med stykker pandanusblader. Serveres vevd i bladene av en banan med en sambal saus, ansjos, peanøtter og et kokt egg.

Mexico: Saus Mole

Dette er en veldig kompleks saus, det inkluderer opptil 100 ingredienser, inkludert urter, jordnøtter, olje, kakao, kjøttbuljong, og selvfølgelig flere typer Chile. Og forberede sausen på molen i ganske lang tid - noen ganger i flere dager.

Norge: Rakfis

Rakfis regnes som en vinterrett. Dette er en ørret, som er første solid, la det vandre i flere måneder, og serveres med løk og rømme. Når Norge var et fattig land hvor lite kunne dyrkes. Siden vinteren i dette landet har lenge, måtte jeg lagre fisk til den første snøen og på en eller annen måte lagret den. Sauer fisk viste seg å være en god produksjon fra stillingen.

Filippinene: Adobo.

Adobo kalles et populært krydder i mange land, men på Filippinene er en tallerken som består av kyllingstykker, eller svinekjøtt stuvet i en blanding av soyasaus og eddik og pepper med pepper, hvitløk og laurbærark.

Portugal: Francesinia.

Navnet på denne parabolen er oversatt som "Little Frenchwoman. Det er en sandwich av to firkantede stykker hvitt brød, mellom hvilke det er et stykke kjøtt, et stykke skinke, fylt med oliven og blodpølse. Alt dette er dekket med smeltet ost og lagt i en tallerken med tomatsaus. Friesien serveres vanligvis stekte poteter og et krus med kald øl.

Romania: Sarmal

Sarmal er en rumensk versjon av kål eller dollar. Det er en hakket med ris og kjøtt, bakt i små saltet kål eller drueblader. Det regnes som en vinterrett.

Russland: Borsch.

Russiske brukere av nettstedet Quora rådet utlendinger til sikkert å prøve sprengningsplaten under russisk vodka.

Saudi-Arabia: Kasba

Dette er en risfat med tillegg av et stort antall krydder - nelliker, kardemomer, saffron, kanel, pepper, muskat og laurbærark. Kasba serveres vanligvis med kjøtt og grønnsaker.

Skottland: Røkt laks

Serveres på croutons av brød fra ikke-raffinert mel med smør eller cottage cheese pasta. Skott elsker å drysse fisk med sitronsaft.

Slovakia: Brynzovaya Galyushki

Disse er små potetklap, påfylles med myk ost og bacon.

Slovenia: Crane Pølse

Små pølser fra svinekjøtt, salt, pepper, vann og hvitløk - og ingenting mer.

Sør-Afrika: Biltong.

Dette er et sydafrikansk utvalg av tørket kjøtt. Oftest er Biltong tilberedt fra biff, men det er perfekt oppnådd fra andre typer kjøtt, for eksempel bastard. Tynne kjøttstrimler marinerer med forskjellige krydder og salt og tørket.

Sør-Korea: Panchkhan

Denne tradisjonelle sørkoreanske parabolen består av en rekke snacks og salater, som serveres på små tallerkener som et akkompagnement til hovedrett og ris: Kimchi (Sauer grønnsaker med skarp rød pepper), Namuh (stekt grønnsaker, påfylles av sesamolje, eddik og hvitløk), chon (koreansk variasjon på pannekaker) og så videre.

Spania: Hamon Iberico

For produksjonen av denne skinke vokste de en spesiell iberisk rase av griser, som holdes på en spesiell akustisk diett. Hamen sovner med havsalt, og så i et par år blir de suspendert i godt ventilerte kjeller. Den ferdige Hamon er kuttet av tynne skiver og servert med vin, sprø brød og oliven.

UAE: Shaurma.

Shawarma er en av rettene som er tilgjengelige for en hvilken som helst lommebok i dyre arabiske emirater. Kanskje den demokratiske denne parabolen og gjorde det til en av de mest populære i landet. Forberedt fra Pita fylt med stykker av stekt kjøtt (vanligvis en blanding av lam, kylling, kalkun eller biff) med grønnsaker. Som en tanking brukes tachy, hummus eller skarp saus.

Ukraina: Dumplings

Ukrainere vil gjerne behandle utlendinger med dumplings med poteter, hytteost, kål eller kjøtt. De vil tjene stekt fett med løk og rømme.

USA: Hamburger.

Det er så enkelt og kjedelig. Amerikanerne anbefaler å ta en melkcocktail og poteter til hamburger.

Venezuela: Pabellon Cryilla

Sammensetningen av denne venezuelanske nasjonalretten inkluderer hakket biff, ris, svarte bønner og ost. Vanligvis serveres Pabellon Cryollo med et stekt egg og en stekt plantain.

Basert på

Hvert land har sine egne kulinariske tradisjoner. Som regel er regionale retter basert på lokale ingredienser og krydder, og deres matlagingsoppskrifter opprettholdes og overføres fra generasjon til generasjon. En rekke termiske behandlingsmetoder kan brukes til fremstilling av retter, derfor for innbyggere i andre land, kan en viss kombinasjon av produkter og fremstillingsmetoden virke enda rart. Likevel er mange av disse rettene utsatt for nasjonal stolthet.

Herlighet om dem spredt rundt om i verden. Separat retter kan til og med være forberedt utenfor landet, men for den opprinnelige versjonen av parabolen er det fortsatt bedre å gå dit, hvor tradisjonene i hans matlaging ble hengt opp i århundrer. Disse 30 nasjonale retter anses å være kulinariske symboler i deres land, og de må prøve å prøve, du vil være i hjemlandet.

Cornish Pasta, Storbritannia

Parabolen er typisk for de sørvestlige regionene i England, men det distribueres over hele landet. Cornish pasta er en oval kake kake med fylling, som kan bruke ulike typer kjøtt eller grønnsaker.

Peking Duck, Kina

Et visittkort av kinesisk mat er en and. Det er rivet med honning og bake i ovnen. Server Beijing Duck med sauser og kaker.

Kyllinger Tanundori, India

Den indiske tilstanden i Punjab er fødestedet til denne akutte fuglretten. Derfra spredte kylling tanduri gjennom India. Før matlaging marinerer kyllingen i yoghurt med ulike krydder, hvoretter de haster i en spesiell kiddanuriovn.

Sushi, Japan.

Japansk mat er umulig å forestille seg uten sushi. Den består av en tallerken med ris og fylling fra kjøtt, grønnsaker eller fisk.

Falafel, Israel

Selv om historien til denne parabolen begynte i Egypt, var det i Israel, det ble et kulinarisk symbol på landet. Den er forbundet med den utrolige populariteten til parabolen blant lokalbefolkningen. Falafel er baller fra kikærter eller bønner med tillegg av grønne og krydder. De er stekt i olje til gyldenbrun og servert med saus og pellet.

Haggis, Skottland

Den nasjonale parabolen i Skottland kom opp med de fattige i løpet av tæren til Robert Burns, som bestemte seg for å bruke sauens luksus med nytte. Hjertet, leveren og lette dyrene er blandet med løk, lard, krydder, starter med en mage-kaserner og koker den. Server haggis med puree fra buksene og potetene.

Paella, Spania

De viktigste ingrediensene i de nasjonale spanske rettene er ris, saffron og olivenolje. I regionale variasjoner, sjømat, kylling eller grønnsaker legges til dem. Parabolen er et symbol på Valencia.

Kimchhi, Korea

Hovedplassen i koreansk mat er kimchi - sauer grønnsaker med skarp krydder. Hovedkomponenten i parabolen er Beijingkål. Det legges til skarp pepper, løk, ingefær og hvitløk og andre grønnsaker for å smake eller planter en smussfamilie.

Moules Frites, Belgia

Fisk og sjømat regnes som en av de viktigste ingrediensene i det belgiske kjøkkenet. Det bruker havgaver og en populær nasjonal parabolen Moules frites blir forberedt. Den består av to komponenter: ferske blåskjell og den andre nasjonalarven i landet - poteter.

Pad Tai, Thailand

Pad Tai er et symbol på thailandsk mat. Bak de mest delikate variasjonene skal gå til trafikkhandlene. Retten inkluderer risnudler, tamarind saus, reker, stekte peanøtter og en rekke andre, ekstra ingredienser. Pad Tay i Wok ved rask steking.

Putin, Canada

Denne ukompliserte parabolen ble oppfunnet på 1950-tallet og dets enkelhet, det ble raskt populært. Måter? N inkluderer pommes frites, som dryss med saltoppløsning og suppleres med søt saus.

CurryVurist, Tyskland.

På hele verden er Tyskland kjent for alle slags pølser og pølser. Men innbyggerne i landet mest regnskapset for pølse med en saus av ketchup eller tomatpasta og karri pulver. Det er her her å bli ansett som en av de kulinariske symbolene.

Empanada, Chile.

Patty med ulike fyllinger er populært i All Latin-Amerika. I Chile er denne parabolen ansett som nasjonal. En klassisk pate er endelig finhakket biff med bue og oliven.

Bunny Chow, Sør-Afrika

En av de kulinariske symbolene i Sør-Afrika er utarbeidet i et halvt brød av et rektangulært brød. Fra det tar ballene ut og fyller sin karri fra bønner, kjøtt eller grønnsaker.


Vienna Schnitsel, Østerrike

Denne parabolen er en av de mest berømte utenfor Østerrike. Schnitzel er laget av kalvekjøtt, som dukkert i mel, egg og breadcrumbs. Kjøttet er stekt i en stor mengde olje og serveres med grønn eller potetsalat, eller kokte poteter.


Mall of Poke, Mexico

Den viktigste kulinariske arven i Mexico er en skarp tykk saus med kakao. I det slukker lokale innbyggere kalkun eller kylling.

Pastilla, Marokko

En av de mest karakteriske retter av marokkansk mat er en kake. Den forbereder seg fra en puff bakverk og starter med kjøtt av unge duer eller kylling, fisk og subro-roducts.

Pelmeni, Russland

En av de første foreningene som oppstår ved omtale av russisk mat, selvfølgelig, dumplings. En tallerken med en frisk deig med en fylling av hakket kjøtt ville ikke nekte ikke en enkelt utlending, som en gang drømte om å gå til det store Russland.

Chile krabbe, Singapore

Forfatterens forfatter er en ukjent gatehandlere som i 1956 prøvde å steke krabbe i Chile saus. Forsøket viste seg å være mer enn vellykket: Nå stekt i en blanding av løk, hvitløk, ingefær og chili, og etter krabbe som er slukket i tomatsaus, er et telefonkort av Singapore.

Hawcarl, Island.

Island, kanskje det eneste stedet på planeten, hvor du kan prøve det tørkede kjøttet i Grønland Polar Shark eller bare en gigantisk hai. Retten, forlater sine røtter i Vikings tider, er en nasjonal arv.

Koshari, Egypt

Den nasjonale parabolen av egyptisk mat er en blanding av ris, pasta og linser smaksatt med tomat-eddiksyre. Retten kan bli funnet både spisere og restauranter som spesialiserer seg på matlagingen av katten.

Mazguf, Irak.

En spesielt brannslukket fisk er et kulinarisk symbol på Irak. Fisken er kuttet langs åsen, utfolde seg som en bok og yngel, å sette på innsatsen, på den åpne ilden.

Kjøttpai, Australia, New Zealand

Kake med skiver kjøtt eller hakket kjøtt med tilsetning av løk, sopp og ost anses å være en nasjonal parabolen i to land på en gang: Australia og New Zealand. Ifølge statistikken, i gjennomsnitt, øker australske 12 slike kjøttpister per år.

Denger kebab, Tyrkia

Denne parabolen har mange titler, men mange kjenner ham som shawarma. For forberedelse av den nasjonale tyrkiske parabolen, lavash og fylling, som kan bestå av lam, kylling, biff, så vel som alle slags krydder og friske grønnsaker.

Sevic, Peru.

Parabolen er vanlig i mange land i Latin-Amerika, og hans oppskrift kan variere fra land til land. Men fødestedet til Sevich anses å være Peru. Her serveres den finhakket rå fisken av forskjellige varianter marinert i Lyme juice med en battoo, stekt mais eller manisk.

Fo, vietnam

Fallet med Nooda fo er en av tegnene til vietnamesisk mat. Nudler for suppe, som regel, er laget av rismel, og før servering, enten biff eller kylling eller stekt fisk, legges til suppen.

Stegt flask, Denniy

Stekt svinekjøtt med poteter og persille saus i 2014 ble anerkjent som en nasjonal parabolen i Danmark. Stegt-flasken er en av de mest populære danske retter.

Fajoada, Brasil

Ifølge en versjon ble parabolen oppfunnet for mer enn 300 år siden, ble slaver brakt fra Afrika til Brasil. Deretter ble det et lokalt kulinarisk symbol. Forbered en tallerken med bønner, kjøttprodukter og Maniwood-mel.