En rekke eksotiske frukter har lenge slått rot på bordet vårt. Avokado er intet unntak. Den har lenge vært elsket av sin utmerkede rik smak og mengden vitaminer og mineraler. Og viktigst av alt, fordelene med denne frukten påvirker nesten umiddelbart menneskekroppen.

Avokado kalles virkelig en av ungdommens frukter. Ved å konsumere det daglig, kan du gi næring til kroppen fra innsiden. Hvordan å konsumere denne eksotiske frukten er helt uviktig. Den passer i enhver form. Men oftest er det verdt å spise rå. På denne måten kan du spare mer verdi.

En annen fordel med avokado er at det er nok å konsumere salater bare i små mengder, men fordelene vil være ubestridelige. Den konsumeres med glede av mennesker på alle kontinenter. Avokado er passende som i vegetarisk mat, så vel som i det vanlige. Smaken kan både slås og bringes i forgrunnen. Det viktigste er å ha et ønske om å lage noe usedvanlig velsmakende. Frukten er god som i kombinasjon med forskjellige typer kjøtt og fisk, og med grønnsaker er det helt greit. Det er verdt å lære bare noen få oppskrifter, og et utrolig resultat vil ikke la vente på seg.

Nedenfor er 8 en rekke oppskrifter, velg hvilken som helst:

Deilig salat med tunfisk og avokado

Fisk perfekt produkt, som fullt ut kan avsløre smaken av denne frukten. Avokado i den foreslåtte salaten er mer passende enn noen gang. Samtidig viser den seg utrolig rik og velsmakende. I tillegg kan den tilberedes på få minutter, og resultatet blir fantastisk.

Ingredienser:

• Hermetisk tunfisk - boks.
• Agurk.
• Avokado.
• Sitron.
• Oliven olje.
• Krydder.

Utgangsretter for 3 personer.

Kokeprosess:

1. Skyll avokadoen, tørk den, fjern steinen.

2. Bruk en spiseskje og fjern fruktkjøttet fra hver halvdel.

3. Skill agurken fra skallet. Skjær i halve ringer.

4. Del avokadoen i tynne skiver. Åpne tunfisken og tøm oljen eller saften.

5. Legg alle produktene i en dyp bolle.

6. Vann sitronsaft. Legge til oliven olje og krydder. Kna.

7. Ha over i en salatskål og pynt med urter.

Bokstavelig talt på ti minutter får du en utrolig smakfull salat som kan overraske selv edle gourmeter. Samtidig er den utrolig enkel og elegant.

Salat med avokado og laks

Siden avokado er ideelt kombinert med alle slags fisk, vil det foreslåtte alternativet være ideelt. Den vil passe på ethvert bord. Og viktigst av alt, du kan lage en slik salat veldig raskt, siden alle produktene allerede er klare for det, gjenstår det å servere vakkert og et utmerket resultat er allerede på bordet.

Ingredienser:

• Laksefilet lett saltet - 150 gram.
• Avokado.
• Kirsebær - 12 enheter.
• Bladsalat.
• Dill.
• Sennep er kornete.
• Krydder.
• Oliven olje.
• Sitron.

Utgangsretter for 3 personer.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige produktene på skjæreoverflaten.

2. Skyll avokadoen, tørk den, skrell den. Del opp i terninger. Tilsett litt sitronsaft.

3. Del kirsebæret i like halvdeler.

4. Hakk dillen forsiktig.

5. Del laksen i tynne skiver.

6. Skyll salaten og del den i blader, fordel den langs bunnen av bollen.

7. Legg kirsebærhalvdeler og avokadoskiver på toppen.

8. Fordel lakseplast.

9. Bland olivenolje grundig med sennepserter og sitronsaft.

10. Hell dressing over alle produktene. Dryss over urter og form sitronroser forsiktig.

11. La stå i ca 10 minutter og server.

Utgangen er en utrolig smakfull salat som kan bli som et komplett måltid samt en utmerket snack.

Med reker

Kjennere sunn livsstil livet vil sette pris på den foreslåtte avokadosalaten. Han vil bli som en spiker feriebord, og det mest utsøkte måltidet. Det viktigste er å kunne stoppe i tide, siden det rett og slett er umulig å bryte ut av det.

Ingredienser:

• Avokado.
• Reker - emballasje.
• Sitron.
• Salat.
• Dill.
• Salt.
• Krydder.

Utgangsretter for 4 personer.

Kokeprosess:

1. Kok og tørk rekene. Fjern skallet.

2. Avokado forberede. Fjern steinen og ta ut fruktkjøttet. Hakk i tynne strimler.

3. Vask salat. Hakk i små biter.

4. Legg tilberedt mat i en dyp salatskål.

5. Bland olivenolje med sitronsaft, krydder og salt. Lag en refill.

6. Hell i salaten og bland godt.

7. Send til et kjølig sted i ti minutter.

Ekstra dekorasjoner denne salaten krever ikke, da det ser veldig rikt ut og absorberes i løpet av få minutter.

Du kan se videooppskriften vår nedenfor:

Nyt måltidet!

Med krabbepinner

En utrolig lett og samtidig utrolig smakfull salat. Hvert produkt har sin plass her. Resultatet er et uovertruffen resultat som kan glede enhver kjenner av gourmetmat.

Ingredienser:

• Krabbekjøtt - emballasje.
• Agurk.
• Avokado.
• Tomater - et par stykker.
• Vaktelegg - emballasje.
• Grønn løk.
• Kornet sennep.
• Sitron.
• Majonessaus.
• Salat.
• Salt.

Retter for et par personer.

Kokeprosess:

1. Forbered en avokado: skille fruktkjøttet og skjær i strimler.

2. Dryss over sitronsaft.

3. Skrell agurken fra skallet og skjær i strimler.

4. Hakk tomatene i terninger.

5. Kok vaktelegg, avkjøl, skrell, del i to.

6. Hakk løkfjær.

7. Del opp krabbekjøtt i fibre eller mellomstore biter.

8. Kombiner tilberedte produkter, hell over sennep og majonessaus. Bland godt.

9. Ferdig salat kan drysses lett med sitronsaft.

En utmerket salat som kan komme til ethvert bord. Den kan spises både som et vanlig måltid og som en spesiell ferierett.

Med sjømat

Dette alternativet vil være flott løsning for ethvert feriebord. Vi kan med sikkerhet si at avokadosalat med sjømat ikke bare er et ekte lager av vitaminer, men også et ekte afrodisiakum. Det er verdt et forsøk for alle som leter etter en ny utrolig smak.

Ingredienser:

• Avokado.
• Akkar.
• Tomat.
• Reker - 300 gram.
• Oliven olje.
• Tørket krydder: persille og hvitløk.
• Salt.

Måltidsutgang for 2 personer.

Kokeprosess:

1. Kok opp blekkspruten, fjern skinnet og kitinet, kutt i strimler.

2. Kok rekene, avkjøl, rens skallet mens du lar halene stå igjen.

3. Del avokadoen i to halvdeler, fjern gropen og fjern fruktkjøttet med en spiseskje. Vi kutter i små terninger.

4. Skjær tomaten i små skiver. Bland alle tilberedte produkter.

5. Bland olivenolje med alle krydderne og krydre salaten.

6. Start med de resulterende avokadohalvdelene og pynt med reker.

original innlevering og uvanlig smak vil gjøre denne avokadosalaten til en favoritt på enhver festival.

Salat med avokado og kylling

Det er trygt å si at denne salaten er en slags palett. Hvis du legger til minst litt mer av et annet produkt til det, vil det spille på en helt ny måte. Hans smaksområde kan forsterkes med en størrelsesorden og skape noe nytt. Og avokado "spiller" samtidig hovedfiolinen.

Ingredienser:

• Avokado.
• Gul pepper.
• Agurk.
• Kyllingfilet kokt.
• Kokte poteter - 3 knoller.
• Løk Yalta - hode.
• Isbergsalat".
• Majonessaus.
• Krydder.

Rettutgang for 5 personer.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige produktene på en skjæreflate.

2. Skrell alle grønnsakene. Hakk i små biter. Det er viktig å beholde samme størrelse. Ha i en salatskål.

Den foreslåtte avokadosalaten krever ikke spesiell tid og penger, men det er et ekte kulinarisk mesterverk.

Sørg for å se videooppskriften:

Nyt måltidet!

Med tomater

En utmerket lett salat som kan glede alle kjennere av en sunn livsstil. Og viktigst av alt, det koker utrolig raskt. Det er nok å ta favorittfrukten din og lage noe utrolig.

Ingredienser:

• Avokado.
• Tomat.
• Lime.
• Hvitløk er et fedd.
• Oliven olje.
• Salt.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige produktene.

2. Del tomaten i pene terninger.

3. Skrell og skjær avokadoen i skiver.

4. Før hvitløksfedd gjennom pressen.

5. Bland limejuice med olivenolje, salt, pepper og hvitløk. Kna.

6. Kombiner alle produktene i en liten beholder. Fyll med dressing.

7. Før servering settes i kjøleskapet.

Utrolig lett salat har en uvanlig smak og lar deg nyte den delikate fruktkjøttet av grønnsaker og frukt.

Med agurk og egg

For å tilberede den foreslåtte avokadosalaten trenger du ikke et stort antall ferdigheter. Bare et ønske om å glede sine kjære er nok, og da vil resultatet være virkelig verdig.

Ingredienser:

• Avokado.
• Agurk.
• Bladsalat.
• Utvalgt egg - et par stykker.
• Majonesdressing - 50 milliliter.

Måltidsutgang for 2 personer.

Kokeprosess:

1. Kok utvalgte egg, avkjøl, skrell, hakk.

2. Skjær avokadomassen i små biter med samme diameter.

3. Skill den store agurken fra skallet. Hakk i små tallerkener.

4. Del salaten i blader, skyll, tørk, riv i små biter med hendene.

5. Bland tilberedt mat i en salatskål og smak til med majonessaus.

En utmerket rett som kan glede alle som setter pris på enkle produkter og vet hvordan de skal skyggelegge sine viktigste fordeler. Og avokadoen er akkurat her.

Brukes utelukkende til mat fersk produkt forhåndsbestemt av tilstedeværelsen av tinin i sammensetningen. Under varmebehandling begynner det å oksidere og gir en bitter smak. Derfor er det vanlig å konsumere avokado utelukkende i sin rå form, og det er flere vitaminer i det.

Hvis frukten er moden, kan du holde den i kjøleskapet i ikke mer enn en uke. På utendørs det forverres i løpet av et par dager. Om ønskelig kan du gjøre den umodne frukten om til en moden. Det anbefales å holde den i et par dager romtemperatur.

Avokadosalater er ekstremt nyttige for alle fra ung til gammel. Tross alt krydret smak, vil de bli en verdig delikatesse på enhver ferie.

Nylig har avokado blitt en veldig populær frukt. Avokado, til tross for at den er en søtlig frukt, tilsettes ofte til grønnsaker, kjøtt og fiskesalater. Avokadosalat har en krydret smak, vanligvis krever ikke alle oppskrifter mye tid, de er enkle og smakfulle.

Avokado har ikke en uttalt smak og ligner en nøtt med grønt. Fargen på frukten er mørkegrønn, og formen ligner på den kjente pæren. Inne i avokadoen er stort bein som ikke brukes til mat. Avokado regnes som en frukt, men den inneholder lett fett som bidrar til å forbedre fordøyelsen, bremse aldringsprosessen og mette kroppen. Avokado mister raskt fargen og blir det brun nyanse, så avokadosalaten bør tilberedes rett før servering.

Til tross for at avokado ikke er så populær i vårt land som for eksempel tomater, kan du kjøpe dem i nesten alle supermarkeder.

Avokadosalat kan tilberedes for enhver smak. Er du en fiskeelsker kan du lage en salat med avokado og tunfisk. Hvis du er en kjøttelsker, så kan salaten lages med avokado og kylling, og hvis du er en søtelsker, så kan salaten lages med frukt.

Sjømat og avokado

Deilig salat med avokado og sjømat. Denne salaten er lett å tilberede og ganske lett. Denne salaten tar ikke lang tid å lage. Sjømat kan tas på en rekke måter. Avhengig av sammensetningen av ingrediensene kan salaten vise seg å være enkel, eller den kan vise seg å være veldig festlig. Bortsett fra valg marine produkt, og dette kan være Sjømatcocktail, reker eller fisk, er det veldig viktig å velge riktig dressing. Dressing vil kunne endre smaken på salaten til det ugjenkjennelige, gi den ny nyanse og et nytt utvalg av smaker. Du kan fylle disse typer salater med både rømme og majones, som soyasaus med honning og olivenolje med sitronsaft.

Kjøtt og avokado

Ved å introdusere kombinasjonen av avokado og kjøtt, presenteres oppskriften på avokado og kylling umiddelbart. Avokadosalat metter kroppen perfekt, er sunn og velsmakende. For at retten skal bli utmerket på smak er det viktig å velge riktig avokadofrukt. Når du trykker på avokadogropen,

Som er dannet bør umiddelbart forsvinne og fosteret bør ta på sin tidligere form. Hvis du rister frukten og hører lyden av steinen, kan du forstå at frukten er moden nok til å spise den. Fruktkjøttet skal være som en krem. Hvis fruktkjøttet ser ut som grøt, er frukten overmoden, og smaken vil bli ødelagt.

En oppskrift med et bilde vil hjelpe deg å forstå hvordan den ferdige retten vil se ut.

Når du tilbereder salater med avokado, er det verdt å skrelle frukten. varmebehandlet frukten skal ikke gis, ellers vil alligatorpæren, som avokadoen kalles populært, begynne å smake bittert. For å forhindre at kjøttet mister fargen, må du bruke sitronsaft. Fotografiene viser som arrangerer en salat med kylling kjøtt og avokado kan være veldig vakkert, og dermed dekorere selv det enkleste bordet.

Koker du en salat med kylling og avokado og bytter ut f.eks. kjøpt majones på hjemmelaget rømme, da kan retten betraktes som veldig nyttig.

Avokado og grønnsaker

Oppskrifter med bilder av salater med grønnsaker og avokado viser hvor vakkert du kan kombinere dette nyttig frukt med grønnsaker i fargeskalaen, og hvor sunn retten blir hvis du legger så mange grønnsaker som mulig.

For å dekorere en salat kan du eksperimentere med å kutte en avokado. Du kan kutte den i skiver, terninger, terninger, rist. Velsmakende dressing og greener vil gjøre grønnsaksalaten med avokado lysere og sunnere, og de tilsatte frøene av gresskar, sesam eller nøtter kan gi ekstra fordeler for kroppen.

24.12.2018

Salat "Vottenissen"

Ingredienser: ris, laks, avokado, sitronsaft, blekksprut, reker, majones, egg

Salat "Santa Claus Mitten" har blitt en uunnværlig rett av min festlige Nyttårsbord. Oppskriften er veldig enkel. Jeg anbefaler deg å prøve det også.

Ingredienser:

- 100 gram kokt ris;
- 400 gram lett saltet laks;
- 1 avokado;
- saft av 1 sitron;
- 200 gram blekksprut;
- 500 gram reker;
- 5 spiseskjeer majones;
- 2 egg.

17.05.2018

Diettsalat med avokado

Ingredienser: avokado, tomater, sitron, hvitløk, olivenolje, salt, pepper

I dag foreslår jeg å lage en veldig velsmakende avokado diett salat. Oppskriften er veldig enkel og rask. Du kan tilberede en slik salat både for hver dag og til festbordet.

Ingredienser:

- avokado - 1 stk.,
- tomater - 180 gram,
- sitronsaft - 2-3 ss,
- hvitløk - 2 fedd,
- olivenolje - 3-4 ss,
- salt,
- svart pepper.

15.05.2018

Mager avokadosalat

Ingredienser: avokado, tomater, fersk agurk, persille, koriander, olivenolje, sitronsaft, salt

Avokado - utmerket grunnlag for de fleste forskjellige snacks og salater. I kombinasjon med grønnsaker - agurker og tomater - oppfører den seg helt fint. legg til dette en dressing basert på vegetabilsk olje og grønt - og en deilig fastenrett er klar!

Ingredienser:
- 1 stor avokado;
- 2 tomater;
- 1 salat eller 2 malte agurker;
- 0,5 haug med persille eller koriander;
- 1 ss oliven olje;
- 0,5 ss sitronsaft;
- salt etter smak.

23.01.2018

Salat med tunfisk og avokado

Ingredienser: tunfisk, salat, avokado, tomat, agurk, løk, egg, urter, yoghurt, salt, pepper, olje

Sørg for å lage denne veldig smakfulle salaten med tunfisk og avokado. Den er veldig velsmakende, næringsrik og kalorifattig. Oppskriften på matlaging er beskrevet i detalj.

Ingredienser:

- 185 gram tunfisk på boks,
- 4-5 salatblader,
- en halv avokado
- 1 tomat,
- 1 agurk,
- en halv løk
- 1-2 egg,
- greener,
- yoghurt / sitronsaft,
- oliven olje,
- salt,
- svart pepper.

23.12.2017

Grønnsakssalat med feta "Boats"

Ingredienser: avokado, tomat, selleri, kinakål, fetaost, krutonger med ostesmak, vegetabilsk olje, timian, rosa pepper

Jeg vil tilby deg i dag flott oppskrift deilig og vakker salat med fetaost og krutonger. Oppskriften er veldig enkel og rask nok.

Ingredienser:

- 1 avokado,
- 1 tomat,
- 2 stilker selleri,
- 50 gram Beijing-kål,
- 100 gram fetaost,
- 10-15 kjeks med ostesmak,
- 50 gram vegetabilsk olje,
- en klype timian
- 5 rosa pepperkorn

01.12.2017

Salat med ruccola, reker og pinjekjerner

Ingredienser: salat, ruccola, cherrytomater, parmesan, avokado, reker, oliven, Pinjekjerner, salt, malt svart pepper, olivenolje

Denne salaten med ruccola er veldig velsmakende og sunn. Å lage mat er veldig enkelt og raskt. Jeg synes kombinasjonen av produkter i denne salaten er perfekt.

Ingredienser:

- 1 haug salat
- en halv haug med ruccola,
- 5-6 cherrytomater,
- 15 gram parmesan,
- 1 avokado,
- 200 gram reker,
- 60 gram oliven,
- 1 ss pinjekjerner,
- salt,
- svart malt pepper,
- 2 spiseskjeer oliven olje.

12.08.2017

Oppskrift på avokado og agurksalat

Ingredienser: avokado, agurk, dill, olje, pepper, sitronsaft, salt
Kalorier: 190

Avokado- og agurksalat vil være et hyggelig funn for de som elsker grønnsakssalater, men ønsker å diversifisere samlingen på en eller annen måte. Deilig, saftig og sunn, en slik rett vil bli en av dine favoritter.
Ingredienser:
- avokado - 1 stk;
- agurk - 1 medium;
- dill - en liten mengde;
- vegetabilsk olje - 1-2 ss;
- malt svart pepper - 1 klype;
- sitron- eller limejuice - 1 ts;
- salt.

03.08.2017

Avokadosalat med tomater og agurker

Ingredienser: salat, agurk, tomat, avokado, parmesan, olje, eddik, salt, pepper

Hvis du leter etter en enkel, men interessant oppskrift grønnsakssalat, så vil du helt sikkert like denne oppskriften med et bilde av avokadosalat med agurker og tomater. Det er veldig enkelt å tilberede, men det viser seg velsmakende og appetittvekkende.

Ingredienser:
- 50 g av en blanding av salatblader;
- 1 agurk;
- 1 tomat;
- 1 avokado;
- 1 ts revet parmesan;
- 1 ss oliven olje;
- 1 ts hvit vineddik;
- salt etter smak;
- pepper etter smak.

17.07.2017

Salat med avokado og krabbepinner

Ingredienser: avokado, krabbe, persille, sitron, løk, olje, honning, sennep, hvitløk, pepper

Hvis du er lei av de vanlige salatene, anbefaler vi deg å tilberede en interessant salat med avokado og krabbepinner. Oppskriften vår med et bilde vil ikke bare fortelle deg hvordan du lager den, men hjelper deg også med å servere den til bordet.

Ingredienser:
- 1 avokado;
- 100 gr krabbepinner;
- persille - 0,5 haug;
- juice fra 1/2 sitron;
- 0,5 pærer;
- 2 spiseskjeer kaldpresset olivenolje;
- 1 ts flytende honning;
- 1 ts krydret sennep;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 klype kvernet pepper.

15.07.2017

avokado salat

Ingredienser: avokado, appelsin, kål, løk, sitron, urter, olje, salt, pepper

Deilig, sunn og eksotisk - dette er den nøyaktige egenskapen til avokadosalat. Den bruker også rødkål og appelsiner som andre ingredienser. det viser seg å være en ganske interessant kombinasjon. Prøv det, du vil definitivt like det!
Ingredienser:
- 2 stykker avokado;
- 2 stykker appelsiner (gul og rød);
- 2-3 blader av lilla kål;
- 0,5 rødløk;
- 0,5 biter sitron eller lime;
- koriander;
- dill;
- 2-3 ss oliven olje;
- salt;
- svart pepper.

12.05.2017

Reker avokado salat

Ingredienser: avokado, reker, tomat, saus, sitronsaft, sennep, honning, sukker, smør, hvitløk, dill, salt, pepper

Utrolig deilig rekesalat med avokado. Du kan enkelt forberede den til romantisk middag eller bare for å skjemme bort familien din restaurant rett, ikke ellers. Matlagingsteknologien er enkel - rekene er marinert og stekt, avokadoen blandes med tomat og dressing, alt er kombinert og det viser seg appetittvekkende rett.

Nødvendige produkter:
- en avokado
- et dusin reker
- en tomat.

Marinade:

- 1 ss. l. soyasaus,
- 1 ss. l. sitronsaft,
- 5 g sennep,
- 5 g sukker.

Salatdressing:

- olivenolje - 20 ml,
- sitronsaft - 1 ss. en skje,
- et fedd hvitløk
- to grener av alle grøntområder,
- krydder - etter smak.

18.02.2017

Avokado og tomatsalat

Ingredienser: avokado, tomat, løk, juice, salt

Denne salaten med cherrytomater og avokado smaker fantastisk. Du kan forberede den på bare et par minutter. uvanlig kombinasjon vil føre alle til raseri. Det er best å kle salaten med lime eller sitronsaft.

Ingredienser:

- 1-2 stk. avokado,
- 200-250 gram cherrytomater,
- 1 løk,
- 1 ss sitronsaft
- havsalt etter smak
- for å smake på krydder.

20.01.2017

Meksikansk salat med bønner, avokado og mais

Ingredienser: bønner, avokado, persille, mais, cherrytomater, løk, sitron, olivenolje, hvitløk, salt, kvernet sort pepper

Fastelavns deilig salat som vil muntre deg opp både med smak og med sin egen utseende. Den er enkel å tilberede, og takket være innholdet av proteinrike bønner er den også mettende. Kombinasjonen av alle ingrediensene vil gi deg bare en eksplosjon av smak.

Ingredienser:
- avokado - 1/2 stk.,
- et glass kokte bønner,
- en kvart løk,
- 4 spiseskjeer korn,
- 100 gr. Cherry tomat,
- en haug med persille.

For å fylle drivstoff:
- 2 ss. l. sitronsaft
- 2 ss. l. oliven olje,
- 1 fedd hvitløk,
- 1 ts Sahara,
- salt og pepper etter smak.

07.03.2015

Ingredienser: avokado, tomat, løk, spinat, salat, ruccola, salt, sitron, balsamico

Hvis du vil ha noe uvanlig, smakfullt og lett, hvorfor ikke lage mat appetittvekkende salat fra friske urter saftige tomater og fet avokado? Denne retten passer perfekt inn i enhver meny, og legger til lyse farger og variasjon!

For å tilberede en slik salat, ta:

- avokado - 1/2 del;
- tomater - 4 stk.;
- fersk ruccola;
- spinatblader;
- salatblader;
- rødløk;
- balsamicosaus;
- litt salt;
- sitronsaft.

12.04.2012

varm avokadosalat

Ingredienser: avokado, tomat, løk, pepper, selleri, sukker, chilisaus, eddik, ost, bacon

For enhver ferie vil et fantastisk utvalg av retter serveres på bordet og varm salat med avokado. For matlaging, ta:
- 3 mellomstore avokadoer
- 1 middels tomat,
- 4 skiver bacon (valgfritt)
- 1 middels rødløk, finhakket
- 1 rød paprika (capsicum) finhakket,
- 1 sellerirot, finhakket
- 2 ts sukker,
- 2 ts søt chilisaus
- 2 spiseskjeer balsamicoeddik
- 1 glass revet ost Cheddar.

20.03.2012

Salat med avokado og kylling "Paradox"

Ingredienser: kyllingfilet, egg, grønn løk, hard ost, avokado, eple, ingefær, hvitløk, majones, olivenolje, honning
Kalorier: 170

Hvis du ikke vet hva som kan tilberedes av avokado, så husk enhver rett som må krydres med majones og bytt ut det vanlige produktet med avokadodressing.

Fantasier om salat-temaer kan legemliggjøres i fantastisk rett med en eksotisk aksent og en honningnyanse, organisk kombinerer slike forskjellige produkter:
300 g - kokt kyllingfilet,
3 egg,
200 g grønn løkfjær,
150 g hard ost,
1 avokado
1 eple
5 g fersk rot ingefær,
1 fedd hvitløk
50-60 g majones,
1 st. en skje olivenolje
1 ts honning,
En klype salt.

Oppskrifter sunn mat: Du kan komme opp med utallige oppskrifter med avokado, men du må gjøre dette, med tanke på egenskapene til dette produktet.

Salater med avokado

Enhver salat er kreativitet. Og du kan finne på utallige oppskrifter med avokado. Du må bare gjøre det riktig tar hensyn til egenskapene til dette produktet.

Derfor, før du viser eksempler riktige salater, er det nødvendig å demontere de grunnleggende reglene for deres forberedelse.

Regler for å lage salater med avokado

Hva du ikke skal legge inn:

Avokadosalater er ikke kledd med majones. Og til og med rømme. Hvis fett er lagt til dem, så bare litt oliven olje.Dette skyldes det faktum at avokado er ekstremt fet mat. 77 % av kaloriene hans kommer fra fett.Og fett er ikke smurt. Oljen må ikke være fet.

I tillegg til olivenolje er riktig dressing for avokadosalat naturlig yoghurt. Den brukes i tilberedning av søte bær-fruktvarianter av retten.

Hvilke ingredienser må være til stede:

Så avokado er fett.

1. For å være velsmakende og sunn, fett kombineres i retter med proteiner og karbohydrater. I dette tilfellet brukes ikke lett fordøyelige forbindelser som karbohydrater, men mat rik på plantefiber.
2. Avokado øker menneskekroppens evne til å absorbere karotenoider i mat som spises samtidig med denne frukten med 2,6-15 ganger. Derfor prøver de å tilsette lyse ingredienser fylt med betakaroten og andre karotenoidantioksidanter til avokadosalater. Dette er tomater, mango, gulrøtter, etc.

Så, eksempler på salater:

Avokadosalater med tomater

Tomater er en av de vanligste ingrediensene i avokadosnacks.

Med tomater og myk ost

Ingredienser:

• 1 avokado;
• to mellomstore tomater;
• 2 fedd hvitløk;
• 100-150 gram av evt myk ost(mozzarella, fetaks, ost, Adyghe);
• 2 ss. skjeer sitronsaft;
• en liten haug med dill (eller andre grønnsaker);

Skjær alle ingrediensene i små terninger. Hvitløk er også hakket, ikke knust. Hakk grønt. Blande.

Tilsett salt og pepper etter smak. Fyll med sitronsaft. Tilsett eventuelt litt olivenolje.

Fra tomat og avokado med løk

Oppskriften ovenfor er ofte laget med lavere kalorier. For å gjøre dette erstattes osten i den løk, vanligvis rød.

Ingredienser:

• 1 avokado;
• ¼ hode løk;
• 2 fedd hvitløk (valgfritt)
• 2 ss. skjeer sitronsaft;
• grønt, etter smak (oregano og koriander passer godt til en slik salat).

Salat tilberedes på to måter:

• vanligvis ved å kutte og blande alle ingrediensene;
• og ingen blanding.

I det andre tilfellet legges tomater på fatet, deretter løk og hvitløk, deretter avokado. Toppet med grønt. Salt, pepper, dryss over sitronsaft og olivenolje.

Med tomater og agurker

Denne oppskriften er helt lik den forrige, bortsett fra at den inneholder ekstra ingrediens- fersk agurk.

med mais

Ingredienser:

• 1 avokado;
• en tomat;
• ¼ hode løk;
• noen kvister koriander;
• 1 lime;
• salt, sort pepper og olivenolje, etter smak.

Hakk løken. Skjær avokado og tomater i terninger.

Bland ingrediensene, tilsett urter og dress salaten med limejuice. Salt og pepper. Tilsett olivenolje om nødvendig.

Med pasta

Ingredienser:

• 100 (tørr) hvilken som helst kort pasta- horn, skjell, buer, etc.;
• 1 stor tomat;
• 1 stor agurk;
• 1 avokado;
• ¼ kopp oliven;
• ¼ kopp revet myk ost, gjerne fetaost
• en liten haug med dill;
• 60-70 ml olivenolje;
• 3 art. spiseskjeer vineddik (kan erstattes med eple- eller sitronsaft);
• 1-2 store fedd hvitløk;
• 1 ts tørr oregano (oregano);
• ¼ ts salt.

La oss først lage salatdressingen. For å gjøre dette, bland olivenolje, eddik, hakket hvitløk, oregano og salt.

Så i en salatskål kombinerer vi terninger av tomat, agurk, pasta og oliven. Pasta må kjøles ned, uten spor av vann på dem.

Vi fyller salaten med 2/3 av den tilberedte sausen og sender den til kjøleskapet i 4 timer.

Vi forstår det. Ha avokadoterningene og dillen i salaten. Dryss med ost. Hell i resten av dressingen. Tilsett salt om nødvendig.

Med quinoa og spinat

Ingredienser:

• ½ kopp tørr quinoa;
• 1 avokado;
• 50 g fersk spinat;
• 100-150 g tomat;
• en haug med grønn løk;
• 1-2 fedd hvitløk;
• 2 ss. spiseskjeer vineddik og salt, etter smak.

Hvis vi i de forrige oppskriftene legger pasta i salaten helt avkjølt, vil vi bruke quinoa med varme. Det er viktig.

Så la oss koke opp quinoaen.

Og mens det koker, hakk spinaten. Og legg den i en bolle. Tilsett hvitløken som passerer gjennom pressen der.

Ha den varme quinoaen i en bolle med spinat og hvitløk. Vi blander. Varm quinoa vil "smelte" hvitløken. Og det vil gi salaten ekstra smak.

Tilsett hakket løk og tomatskiver. Salt og tilsett eddik. Vi blander.

Tilsett til slutt avokadoen. Og bland igjen. Vi fjerner en stund i kjøleskapet.

Salater med kylling

Kyllingsalat til servering på smørbrød

Ingredienser:

• 1 kopp kokt kyllingbryst i terninger;
• 1 avokado;
• 1 eple;
• ¼ kopp finhakket sellerirot;
• ¼ kopp hakket løk;
• en liten haug med koriander og / eller persille;
• 2 ss. skjeer med sitron- eller limejuice;
• salt, malt svart pepper og olivenolje, etter smak.

Ha alle ingrediensene i en bolle, bortsett fra det grønne.

Mos avokadobitene med en gaffel og bland. Tilsett sitrusjuice, olje, salt og pepper. Dryss over friske urter og bland godt igjen.

Klassisk versjon med cherrytomater

Ingredienser:

• 1/2 kokt kyllingbryst;
• ½ kopp cherrytomater, halvert
• ¼ løk (helst rød);
• 1 liten agurk;
• 1 avokado;
• en haug med salatblader (hvilken som helst);
• 1-2 fedd hvitløk;
• 2 ss. skjeer sitronsaft;
• salt, sort pepper og olivenolje, etter smak;
• 1 ts dijonsennep (valgfritt)

Skjær kylling, avokado og agurk i små biter. Riv salatbladene. Bland alle ingrediensene i en bolle. Tilsett finhakket hvitløk.

Pepper, salt. Smak til med sitronsaft og olje. Tilsett sennep om ønskelig.

Kyllingsalat med druer

Ingredienser:

• 1 liten haug salat;
• 1 kyllingbryst (kokt);
• 2 stilker selleri;
• 250 g frøfrie druer (helst en blanding av grønne og røde);
• 1-1,5 avokadoer;
• 2 ss. skjeer med mandelblader;
• ½ kopp naturlig yoghurt eller 2 ss sitronsaft med olivenolje;
• ½ teskje karri;
• salt og sort pepper, etter smak.

Bland alle ingrediensene. Salt, pepper, tilsett karri. Kle salaten med yoghurt eller sitronsaft med olivenolje.

Salater med sjømat

Med tunfisk og reddik

Ingredienser:

• 2 avokadoer (eller 1 veldig stor)
• 200 g hermetisk tunfisk egen juice(uten væske);
• noen få stykker tynne skiver reddiker;
• en liten haug med grønn løk og persille;
• 2 ss. skjeer kapers (eller grønne oliven);
• 2 ss. spiseskjeer sitronsaft og olivenolje, etter smak;
• salt og sort pepper.

Bland alle ingrediensene i en salatskål. Salt og pepper. Drypp med sitronsaft og olivenolje.

Med saltet rød fisk og sesam

Ingredienser:

• 100 g saltet rød fisk (hvilken som helst);
• 1 ts sesamfrø (bland svarte og hvite frø godt inn like proporsjoner);
• ½-1 teskje solsikkefrø;
• 1 avokado;
• en liten haug av noen grønn salat;
• 150 g cherrytomat;
• en liten haug med fersk koriander;
• 2 ss. skjeer sitronsaft;
• olivenolje, salt og sort pepper, etter smak.

Bland biter av avokado, rød fisk og salat. Smak til med sitronsaft og olje. Salt og pepper. Dryss over hakket koriander og frø.

Med reker og tomater

Ingredienser:

• ¼ løk (helst rød);
• 2 lime og 1 ss. en skje olivenolje;
• 400 g kokte reker;
• 1 tomat;
• 1 avokado;
• 1 liten chilipepper, fjernet fra frø (valgfritt)
• en liten haug med koriander;
• salt og sort pepper.

Til denne salaten lages dressing separat og på forhånd for å la løken marinere.

Finhakk løken og hell limejuice sammen med olivenolje. Salt og pepper. La stå i romtemperatur i 10-15 minutter.

Bland alle andre ingrediensene i en salatbolle. Legger til en sending. Dryss over grønn koriander. Ekstra salt og pepper om nødvendig.

FRA fritert reke og mais

Ingredienser:

• 4 kremtomater;
• 400 g stekte reker;
• ½ stor agurk eller en mindre frukt;
• ½ løk;
• 2 avokadoer;
• 1 glass hermetisert mais;
• 1 liten
• en haug med fersk koriander;
• salt, malt svart pepper og olivenolje, etter smak;
• saften av en sitron.

For denne oppskriften tilberedes også dressing separat og på forhånd. Hakk koriander. Press sitrusjuice inn i den, salt og pepper, tilsett olivenolje etter smak.

Ha så alle ingrediensene i en salatbolle. Hell i forberedt saus.

Med mango og reker

Ingredienser:

• 200 g kokte reker;
• 1 mango;
• 1 avokado;
• 2 ss. spiseskjeer hakkede greener av fersk koriander;
• ½ stor lime eller 1 liten sitrus;
• 1 st. en skje vineddik;
• salt og pepper, etter smak.

Igjen tilbereder vi dressingen separat, og heller hakket koriander med eddik, limejuice og olivenolje. Pepper og salt etter smak.

Bland mango, avokado og reker i en salatskål. Hell i sausen.

Salater med annen frukt og bær

Med jordbær og fetaost

Ingredienser:

• 150-200 g jordbær;
• 1 avokado;
• 1-2 ss. knuste skjeer valnøtter;
• 100 g fetaost;
• 1 st. en skje eplecidereddik og olivenolje, etter smak;
• salt;
• 1 ts tørr estragon.

Først lager vi en dressing: blander eddik, olje. Salt. Og legg til estragon.

Kombiner avokado- og jordbærbitene i en egen bolle. Vi kler salaten. Dryss hakket feta på toppen.

Med jordbær og mango

Ingredienser:

• en haug med hvilken som helst grønn salat;
• 1 liten agurk;
• en liten haug med koriander;
• 1 avokado;
• 1 mango;
• 150 g jordbær;
• en håndfull av en blanding av nøtter og frø i sukker (og enda bedre uten sukker - på denne måten vil salaten vise seg mye mer nyttig);
• 2 ss. skjeer med eplecidereddik, salt og olivenolje, etter smak.

Bland alle ingrediensene unntatt nøtter. Ringle over olje og eddik. Salt. Blande. Dryss nøtter og frø på toppen.

Mango-oransje med ananas

Ingredienser:

• 1 mango;
• 1 avokado;
• ½ fersk ananas(eller 1 kopp hermetikk)
• 1-2 appelsiner;
• 100 ml naturell yoghurt.

Bland frukt. Fyll med yoghurt. La stå litt i kjøleskapet før servering.

Mint bringebær salat

Ingredienser:

• 2-3 kopper bringebær;
• ¼ kopp friske mynteblader;
• 1 avokado;
• 1/3 kopp hakkede valnøtter;
• 2 lime;
• salt, valgfritt.

Bland alt sammen salat ingredienser i en bolle. Press saft fra lime, og riv skallet av en sitrus fint. Kle salaten med limejuice. Dryss med skall. Salt om nødvendig.

Med papaya og granateple

Ingredienser:

• 1 papaya;
• 1 avokado;
• 1 kopp ruccolablader;
• ¼ kopp granateplefrø;
• 1 kopp cherrytomater (helst gule)
• 1 sitron;
• salt og svart pepper, etter smak;
• 2 ss. spiseskjeer olivenolje;
• 1 st. en skje honning

Vi forbereder dressingen separat. Bland sitrusjuice, olje og honning. Salt og pepper. Vi slo godt.

Kombiner alle hovedkomponentene i retten i en salatskål. Fyll drivstoff og server umiddelbart.

med grapefrukt

Ingredienser:

• 1 avokado;
• 1 grapefrukt;
• en haug med hvilken som helst grønn salat;
• ¼ kopp rosiner;
• 2 ss. skjeer med solsikkefrø;
• 1 sitron;
• salt, etter smak.

Vi demonterer grapefrukten i skiver og prøver å rense dem fra bitre hvite filmer. Bland alle salatingrediensene. Smak til med sitronsaft. Salt.

Hvis grapefrukten er veldig saftig, kan sitronsaft utelates.

Egg-avokadodressing til salater og smørbrød

Du har kanskje lagt merke til at det ikke er egg i noen av eksemplene som er gitt. Faktisk finnes denne ingrediensen praktisk talt ikke i avokadosalater. Hvorfor?

Avokado er fett. Eggeplomme er også rent fett. Og fett er ikke tilsatt fett.

Allerede hver for seg er egg og avokado nyttige salatdressing. Sammen danner de et nesten perfekt næringsbindingskompleks for mange salatretter.

Derfor vanlig salat avokado og egg tilberedes sjelden. De males vanligvis sammen for å lage noe som smørbrødpålegg, som også brukes til andre salater som dressing.

Ingredienser:

• 1 avokado;
• 2-4 kyllingegg, hardkokt;
• 0-1,5 st. spiseskjeer hakket løk (helst rød);
• 0-1,5 st. spiseskjeer hakket grønn løk;
• litt av grønt (vanligvis satt koriander);
• salt og svart malt pepper, etter smak;
• sitronsaft og olivenolje i en mengde som er behagelig på smak og nødvendig for å oppnå den ideelle konsistensen til blandingen.

Alle ingrediensene blandes i en bolle. Du kan knuse en avokado med bare en gaffel. Eller du kan bruke en blender. Da blir blandingen mer homogen og egnet for dressing.

Dette er de grunnleggende reglene og matlagingseksemplene sunne salater med avokado. Da spiller fantasien din inn. Lag mat med kjærlighet!

Avokadofrukter dukket opp i hyllene i butikkene og supermarkedene våre relativt nylig, med ankomsten av utenlandske butikkjeder på hjemmemarkedet. Forklaringen på dette er enkel - kulturen er termofil, utenlands, vi hadde eksperimentelle plantinger bare i Georgia, og selv da i Sovjettiden. Verdensledende innen produksjon og eksport av avokado er Mexico, på dets territorium, ifølge forskere ble planten dyrket av aztekerne for flere tusen år siden.

Så. Avokado "kom, så og erobret." Alle oss. Ikke umiddelbart, men han var mildt sagt pågående, og vi la ikke engang merke til hvor mye vi ble forelsket i denne frukten. Og ble forelsket ikke bare i sine egne smaksløker men også vitenskapelig. Nå er det kjent med sikkerhet at avokado er veldig nyttig, og i vestlige land med sin kult spise sunt er blant de 10 beste produktene. Derfor finner du dusinvis av oppskrifter på avokadosalater alene.

Hva vet vi om avokado?

Men hva er bra med denne merkelige frukten? De gamle aztekerne kalte det " skogsolje» på grunn av det høye fettinnholdet (opptil 30%), og blant de gode fettene som er viktige for forebygging hjerte-og karsykdommer. I tillegg har kaliumet i avokadoen en gunstig effekt på huden, sirkulasjonssystemet og hjerte. En annen viktig poeng: avokadofrukter inneholder mye naturlig antioksidant - glutation, som forhindrer aldring av kroppen. Kaloriinnhold i avokado - 200 kcal.

Avokado påvirker forventet levealder (studier!), og generelt velvære, humør og en sunn vekt (studier!). Avokado er et 100% utmerket produkt.

For å være ærlig smakte jeg ikke smaken av avokado første gang, men alt fordi fruktene ofte kommer til butikker grønne og umodne, i denne tilstanden kan de ikke skryte av enestående smakelighet. Men når jeg smakte og lærte å lage mat ... ble avokado min venn, som alltid er til stede i min obligatoriske dagligvarekurv. Hva vil du.

Hva om du kjøpte en hard umoden frukt?
Hva om den er for myk?

Hvis du har kjøpt en hard umoden avokado, legg den i en kurv med andre frukter og la den stå der, etter en uke vil avokadoen nå ønsket tilstand og bli mye mykere. Tilstanden kan forresten trenge annerledes. Hvis du vil lage mat, eller kjøttdeig til, kan du bruke en veldig bløt frukt (og du kan også kjøpe en, så lenge den ikke råtner!), men planlegger du salat med avokado, middels hardhet er ønskelig, da avokado kuttes i salatskiver.

Jeg har i denne artikkelen samlet oppskrifter på avokadosalater, både de jeg har laget lenge og de jeg kunne tenke meg å prøve. Det er mange ideer, inkludert i fotografier som er klare uten ord. La dem være på ett sted. Det samme er avokadosalatdressingene og tallerkenselskapet hans. Håper du finner det nyttig også.

Generelt bemerker jeg at dette er et uuttømmelig emne, siden avokado, som har en mild, nøytral smak, går bra med mange produkter. Det er spesielt godt med sjømat, kylling, ost og oliven.

Salat med avokado og krabbepinner

Majones brukes som dressing, men til tross for dette er salaten veldig lett.

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• krabbepinner avkjølt 200g
• 2 mellomstore agurker
• majones
• greener
• valgfri sellerirot 50-100g

Skjær krabbepinner og agurker i terninger, finhakk de vaskede greenene.
Skjær avokadoen i gropen og del den i to. Etter å ha fjernet gropen og skinnet, kutt avokadoen i små terninger. I luften oksiderer og mørkner kjøttet av en avokado raskt, så dryss det lett med sitronsaft.
Vi vil kombinere komponentene tilberedt på denne måten i en salatskål av passende størrelse. Om ønskelig kan du diversifisere smaken ved å tilsette sellerirot, revet på et fint rivjern.
Smak til med majones og salt etter smak rett før servering.
Salat klar!

Avokadosalat med blekksprut

Avokadosalat med laks (ørret)

Veldig velsmakende, presentabel, ekstremt lett å tilberede salat. Flott for både hverdags- og formelle menyer.

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• laks (ørret) lett saltet 150g
• cherrytomater 6-8 stk
• salatblanding (ruccola, isfjell, brønnkarse)
• søt paprika 1/4 stk
• olivenolje 2-3 ss
• Fransk sennep 1 ts
• salt, pepper, provençalske urter
• hvitløk 1 fedd

Riv salatbladene med hendene. salatblanding kan erstattes med hvilken som helst salat som er i butikken.
Vi kutter den modne avokadoen og deler den i to, tar ut steinen og kutter skinnet fra frukten. Skjær avokadoen i små skiver slik at de ikke blir mørkere, dryss over sitronsaft.
Skjær laks og paprika i små terninger, cherrytomater i kvarte.

I en egen tallerken lager vi en salatdressing - klem et fedd hvitløk og bland det med en gaffel fransk sennep i olivenolje.
Bland alle ingrediensene i en gjennomsiktig salatskål, hell dressingen.
La oss sesong provençalske urter.
Tilsett salt og pepper etter smak. Du kan servere ved bordet!

Salat med avokado og ørret

Salat med avokado og tomater

Den perfekte oppskriften for den kalde årstiden. Husk sommeren!

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• en halv sitron
• cherrytomater 5-6 stk
• salatløk 1/2 stk
• olivenolje 2-3 ss
• Tørre urter fra Provence
• malt svart pepper
• grovt havsalt

Del avokadoen i to, forhåndskåret til benet. Vi tar ut beinet, skreller skallet fra frukten. Skjær fruktkjøttet i skiver. Avokado blir raskt mørkere, oksiderer i luften, for å unngå dette, hell den med sitronsaft.
Skjær halvparten av salaten i halve ringer.

Skjær tomatene i to. Hvis det ikke er noen kirsebærvariant, kan du ta for eksempel krem, men den må kuttes i mindre biter.
Ha alle ingrediensene i en salatform, smak til med en blanding av provençalske urter og kvernet pepper, smak til med olivenolje og salt.
Klar!

Avokado, salat, lilla løk, laks

Enkel avokadosalat

Den er veldig lett og original smak. Absolutt verdt et forsøk!

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• gressløk (du kan også bruke vanlig grønn)
• rød paprika 1 stk
• cherrytomater 5 stk
• fersk persille
• hvitløk 2 fedd
• sitronsaft 2 ss
• balsamicoeddik 1 ts
• pepper, middelhavsurter

Kutt avokadoen, ta ut gropen. Fjern skinnet, skjær kjøttet i små terninger og strø umiddelbart lett med sitronsaft for å unngå bruning.
Finhakk paprika, persille og løk, skjær cherrytomatene i kvarte, knus hvitløken med en hvitløkspresse. Bland alt i en passende bolle.

Forbered separat en fylling av sitronsaft, salt, krydder og balsamicoeddik (vi tilsetter det etter smak).
Hell dressingen over salaten og bland godt.
Tilsett eventuelt salt.

Server pyntet med en kvist friske urter.

Avokado, tomater, fetaost, salat

Salat med avokado og kinakål

Enkel å tilberede, god smak fantastisk oppskrift på hver dag.

Ingredienser:

• moden avokado 1 stk
• kinakål 0,5 kg
• middels agurk 1 stk
• olivenolje 2-3 ss
• saft fra en halv sitron
• herbes de provence (valgfritt)
• cherrytomater 4 stk (til pynt)

agurk og kinakål kuttet i sugerør.
Skjær avokadoen i to, fjern gropen og fjern skinnet. Skjær kjøttet i strimler.
Bland kinakål, agurk og avokado i en salatskål.
Drypp salaten vår med en dressing av sitronsaft og olivenolje.
Salt etter smak og smak til med urter de Provence om ønskelig.
La oss blande alt godt.

Server pyntet med cherrytomater.

Salat av avokado, agurk og kinakål

Avokadosalat med agurk

Til tross for sin enkelhet, kan en slik salat også dekorere et festlig bord.

Ingredienser:

• avokado 1 stk
• agurk 1 stk
• rødløk 1 stk
• salat 150 g (alle vil gjøre)
• for tanking:
• majones 80 g
• sitronsaft 2 ss
• rømme 2 ss
• persille
• vann 2 ss

La oss forberede dressingen for den fremtidige salaten med avokado. La oss blande lav-fett majones med rømme, sitronsaft og vann. Hell i persillen som vi finhakker før. Rør kraftig og avkjøl i 10 minutter.
Skjær den vaskede agurken i skiver, rød salatløk i halve ringer.
forvasket og tørket salatblader håndplukkes eller kuttes i biter mindre kniv.
Vi frigjør avokadoen fra steinen og skinnet, kutter fruktkjøttet i terninger.
Bland tilberedt mat i en salatskål.
Med sausen, som nettopp har blitt tilsatt i dette øyeblikket, vil vi krydre salaten og blande godt.

Avokadosalat med agurk smaker godt med stekte reker med hvitløk. Hjelp deg selv!

Avokado, agurk, tomat, Paprika, løk

Avokadosalat med tunfisk

En oppskrift på ekte gourmeter, vil dekorere enhver feiring og ferie.

Ingredienser:

• avokado 1 stk
• hermetisk tunfisk 200g
• oregano 5 kvister
• bue 1 stk
• hvit pepper
• sitron 1 stk

Ta tunfisken ut av glasset og del den i mindre biter med en gaffel.
Vi renser avokadoen og frigjør den fra skallet og steinen og kutter den i terninger på omtrent en centimeter.
Bland tunfisk og avokado, tilsett finhakket løk og hakket oregano.
Hell i saften som er presset fra sitronen og dryss over hvit pepper.
Salt etter smak og bland godt til slutt.
La den ferdige salaten stå i kjøleskapet et kvarter før servering.
Server i en hvit eller gjennomsiktig salatskål.

Nyt den utmerkede lyse smaken!

Salat med avokado og tunfisk

Avokadosalat med ruccola

Ingredienser i oppskriften:

• avokado 1 stk
• cherrytomater 200 g
• ruccolasalat liten haug
• hard ost 80-100g
• sitron 1 stk
• olivenolje 2 ss
• Fransk sennep 1 ts
• salt pepper

Forbered salatdressing: bland olivenolje med presset sitronsaft og sennep. Etter egen smak, salt og pepper.
Skyll ruccolaen i rennende vann og legg den til tørk.
Skjær avokadoen i terninger, fjern gropen og skrell først.
Skjær cherrytomater i to og bland med avokadoterninger i en salatskål av passe størrelse.
Riv rucolaen med hendene i 2-3 cm biter og legg også i salaten.
Hell dressing over og bland om nødvendig, tilsett salt igjen.
Ovenfor ferdig salat pynt med revet grovt rivjern hard ost.
Ved servering kan du pynte med cherrytomathalver eller en kvist fersk basilikum.

Avokadosalat med egg

En enkel oppskrift uten dikkedarer, men likevel veldig velsmakende.

Salat ingredienser:

• avokado 2 stk
• egg 4 stk
• salat lilla 1 stk
• majones
• salt pepper

La oss koke eggene. Når det er helt avkjølt, fjern skjellene fra dem og kutt i små terninger.
Befri den modne avokadoen fra gropen og skrell. Vi kutter fruktkjøttet i terninger, som kokte egg.
Salatløk kuttet i tynne ringer eller halvringer, som du foretrekker.
Overfør alle ingrediensene til vakker salat Nick, tilsett majones og bland forsiktig. Tilsett salt og pepper etter smak.
Pynt med en kvist friske urter eller cherrytomater delt i to.

Avokado, egg, cherrytomater, lilla og grønn løk, ruccola.

Avokadosalat med kylling

Tilfredsstillende, men samtidig lett salat med stekt kyllingbryst. Menn vil definitivt like det.

Salat ingredienser:

• avokado 1 stk
• kyllingbryst 200g
• tomater 200 g
• vegetabilsk olje til steking
• sitron
• salt pepper
• majones
• dill

Salt kyllingbrystet og stek i vegetabilsk olje fra begge sider til fullt forberedt. Når den er avkjølt, kutt den i strimler.
Tomater (det er bedre å ta sterke og tette for ikke å renne) kuttes i terninger.
Skjær den skrellede avokadoen i terninger, som tomater, hell sitronsaft.
Vi kombinerer alt i en tallerken av passende størrelse, salt, pepper, tilsett finhakket dill og smak til med lav-fett majones.

Det er det, salaten vår er klar!

Avokadosalat med ananas

Utsøkt, veldig vakker salat med god smak Og, like viktig, er det veldig enkelt å lage.

Ingredienser:

• avokado 1 stk
• hermetisk ananas 1 boks
• lilla løk 1/2 stk
• smør
• olivenolje 2 ss
• pepper, salt

Fjern ananasbitene fra sirupen og skjær i små terninger. La oss steke dem for smør til det dannes en lys gyllen skorpe.
Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær kjøttet i terninger av samme størrelse.
Skjær en halv lilla løk i tynne halvringer.
Vi blander ingrediensene i en passende elegant rett, salt, pepper etter smak og smak til med olivenolje.
Bland igjen - det er det, salaten med avokado og ananas er klar!

Som du kan se, kan du lage mye salater med det meste ulike produkter, smaken som avokado er i stand til å fremheve gunstig. Det er ganske vanskelig å ødelegge enhver rett ved å legge til dette eksotisk frukt så eksperimenter gjerne. Med salatservering også: en kopp avokado og en "tallerken" i seg selv, der salaten bare spør!
Komponer og lag mat! Kanskje en dag vil oppskriften din bli publisert i kulinariske magasiner!

Caprese salat med avokado, tomat, mozzarella

Enhver salat er kreativitet. Og du kan finne på utallige oppskrifter med avokado. Bare gjør det riktig, med tanke på egenskapene til dette produktet.
Derfor, før du viser eksempler på de riktige salatene, er det nødvendig å analysere de grunnleggende reglene for tilberedning.

Regler for å lage salater med avokado

Hva du ikke skal ha: Avokadosalater er ikke kledd med majones. Og til og med rømme. Hvis fett er lagt til dem, så bare litt olivenolje. Dette skyldes det faktum at avokado er ekstremt fet mat. 77 % av kaloriene hans kommer fra fett. Og fett er ikke smurt. Oljen må ikke være fet. I tillegg til olivenolje er naturell yoghurt den rette dressingen til avokadosalat. Den brukes i tilberedning av søte bær-fruktvarianter av retten.

Hvilke ingredienser må være til stede:

Så avokado er fett. For å gjøre det smakfullt og sunt, kombineres fett i retter med proteiner og karbohydrater. I dette tilfellet brukes ikke lett fordøyelige forbindelser som karbohydrater, men mat rik på vegetabilsk fiber.
Avokado øker menneskekroppens evne til å absorbere karotenoider i mat som spises samtidig med denne frukten med 2,6-15 ganger. Derfor prøver de å tilsette lyse ingredienser fylt med betakaroten og andre karotenoidantioksidanter til avokadosalater.

Med tomater og myk ost

Ingredienser:
1 avokado;
to mellomstore tomater;
2 fedd hvitløk;
100-150 gram myk ost (mozzarella, fetax, ost, Adyghe);
2 ss. skjeer sitronsaft;
en liten haug med dill (eller andre grønnsaker);

Skjær alle ingrediensene i små terninger. Hvitløk er også hakket, ikke knust. Hakk grønt. Blande.
Tilsett salt og pepper etter smak. Fyll med sitronsaft. Tilsett eventuelt litt olivenolje.

Fra tomat og avokado med løk

Oppskriften ovenfor er ofte laget med lavere kalorier. For å gjøre dette erstattes osten i den med løk, vanligvis rød.
Ingredienser:
1 avokado;
¼ hode løk;
2 fedd hvitløk (valgfritt)
2 ss. skjeer sitronsaft;
salt, sort pepper og olivenolje, etter smak;
grønt, etter smak (oregano og koriander passer godt til en slik salat).
Salat tilberedes på to måter:
vanligvis ved å kutte og blande alle ingrediensene; og uten å blande I det andre tilfellet legges tomater på en tallerken, deretter løk og hvitløk, deretter avokado. Toppet med grønt. Salt, pepper, dryss over sitronsaft og olivenolje.

Med tomater og agurker

Denne oppskriften er helt den samme som den forrige, bortsett fra at den inneholder en ekstra ingrediens - fersk agurk.
med mais
Ingredienser:
1 kopp hermetisert mais;
1 avokado; en tomat;
¼ hode løk;
noen kvister koriander;
1 lime;
salt, sort pepper og olivenolje, etter smak.
Hakk løken. Skjær avokado og tomater i terninger.
Bland ingrediensene, tilsett urter og dress salaten med limejuice. Salt og pepper. Tilsett olivenolje om nødvendig.

Med pasta

Ingredienser:
100 g (i tørr form) av kort pasta - horn, skjell, buer, etc .;
1 stor tomat;
1 stor agurk;
1 avokado;
¼ kopp oliven;
¼ kopp revet myk ost, gjerne fetaost
en liten haug med dill;
60-70 ml olivenolje;
3 art. spiseskjeer vineddik (kan erstattes med eple- eller sitronsaft);
1-2 store fedd hvitløk;
1 ts tørr oregano (oregano);
¼ ts salt Først lager vi salatdressing. For å gjøre dette, bland olivenolje, eddik, hakket hvitløk, oregano og salt.
Så i en salatskål kombinerer vi terninger av tomat, agurk, pasta og oliven. Pasta må kjøles ned, uten spor av vann på dem.
Vi fyller salaten med 2/3 av den tilberedte sausen og sender den til kjøleskapet i 4 timer.
Vi forstår det. Ha avokadoterningene og dillen i salaten. Dryss med ost. Hell i resten av dressingen. Tilsett salt om nødvendig.

Salater med kylling

Kyllingsalat til servering på smørbrød
Ingredienser:
1 kopp kokt kyllingbryst i terninger;
1 avokado;
1 eple;
¼ kopp finhakket sellerirot;
¼ kopp hakket løk;
en liten haug med koriander og / eller persille;
2 ss. skjeer med sitron- eller limejuice;
salt, malt svart pepper og olivenolje, etter smak.
Ha alle ingrediensene i en bolle, bortsett fra det grønne.
Mos avokadobitene med en gaffel og bland. Tilsett sitrusjuice, olje, salt og pepper. Dryss over friske urter og bland godt igjen.

Med tunfisk og reddik

Ingredienser:
2 avokadoer (eller 1 veldig stor); 200 g hermetisk tunfisk i sin egen juice (uten væske); noen få stykker tynne skiver reddiker; en liten haug med grønn løk og persille; 2 ss. skjeer kapers (eller grønne oliven); 2 ss. spiseskjeer sitronsaft og olivenolje, etter smak; salt og sort pepper Bland alle ingrediensene i en salatbolle. Salt og pepper. Drypp med sitronsaft og olivenolje.

Med saltet rød fisk og sesam

Ingredienser:
100 g saltet rød fisk (hvilken som helst);
1 teskje sesamfrø (bland svarte og hvite frø godt i like proporsjoner);
½-1 teskje solsikkefrø;
1 avokado;
en liten haug med hvilken som helst grønn salat;
150 g cherrytomat;
en liten haug med fersk koriander;
2 ss. skjeer sitronsaft;
olivenolje, salt og sort pepper, etter smak.
Bland biter av avokado, rød fisk og salat. Smak til med sitronsaft og olje. Salt og pepper. Dryss over hakket koriander og frø.

Med reker og tomater

Ingredienser:
¼ løk (helst rød);
2 lime og 1 ss. en skje olivenolje;
400 g kokte reker;
1 tomat;
1 avokado;
1 liten chilipepper, fjernet fra frø (valgfritt)
en liten haug med koriander;
salt og sort pepper.
Til denne salaten lages dressing separat og på forhånd for å la løken marinere.
Finhakk løken og hell limejuice sammen med olivenolje. Salt og pepper. La stå i romtemperatur i 10-15 minutter.
Bland alle andre ingrediensene i en salatbolle. Legger til en sending. Dryss over grønn koriander. Ekstra salt og pepper om nødvendig.

Med jordbær og fetaost

Ingredienser:
150-200 g jordbær;
1 avokado;
1-2 ss. skjeer med hakkede valnøtter;
100 g fetaost;
1 st. en skje med eplecidereddik og olivenolje, etter smak;
salt;
1 ts tørr estragon.
Først lager vi en dressing: blander eddik, olje. Salt. Og legg til estragon.
Kombiner avokado- og jordbærbitene i en egen bolle. Vi kler salaten. Dryss hakket feta på toppen.

Med papaya og granateple

Ingredienser:
1 papaya;
1 avokado;
1 kopp ruccolablader;
¼ kopp granateplefrø;
1 kopp cherrytomater (helst gule)
1 sitron; salt og svart pepper, etter smak;
2 ss. spiseskjeer olivenolje;
1 st. en skje honning
Vi forbereder dressingen separat. Bland sitrusjuice, olje og honning. Salt og pepper. Vi slo godt.
Kombiner alle hovedkomponentene i retten i en salatskål. Fyll drivstoff og server umiddelbart.

med grapefrukt

Ingredienser:
1 avokado;
1 grapefrukt;
en haug med hvilken som helst grønn salat;
¼ kopp rosiner;
2 ss. skjeer med solsikkefrø;
1 sitron; salt, etter smak.
Vi demonterer grapefrukten i skiver og prøver å rense dem fra bitre hvite filmer. Bland alle salatingrediensene. Smak til med sitronsaft. Salt.
Hvis grapefrukten er veldig saftig, kan sitronsaft utelates.

Egg-avokadodressing til salater og smørbrød

Du har kanskje lagt merke til at det ikke er egg i noen av eksemplene som er gitt. Faktisk finnes denne ingrediensen praktisk talt ikke i avokadosalater. Hvorfor?
Avokado er fett. Eggeplomme er også rent fett. Og fett er ikke tilsatt fett.
Allerede individuelt er egg og avokado en sunn salatdressing. Sammen danner de et nesten perfekt næringsbindingskompleks for mange salatretter.
Derfor tilberedes sjelden den vanlige salaten med avokado og egg. De males vanligvis sammen for å lage noe som smørbrødpålegg, som også brukes til andre salater som dressing.
Ingredienser:
1 avokado;
2-4 hardkokte kyllingegg;
0-1,5 st. spiseskjeer hakket løk (helst rød);
0-1,5 st. spiseskjeer hakket grønn løk;
litt av grønt (vanligvis satt koriander);
salt og svart malt pepper, etter smak;
sitronsaft og olivenolje i en mengde som er behagelig på smak og nødvendig for å oppnå den ideelle konsistensen til blandingen.
Alle ingrediensene blandes i en bolle. Du kan knuse en avokado med bare en gaffel. Eller du kan bruke en blender. Da blir blandingen mer homogen og egnet for dressing.
Dette er de grunnleggende reglene og eksemplene på å lage sunne avokadosalater. Da spiller fantasien din inn!