ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿವೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಗ್ರೀನ್ಸ್... ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯವರ್ಷದ.

ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆಧಾರವು ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಸಲಾಡ್.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತಿಂಡಿ ತರಾತುರಿಯಿಂದ... ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಲಘು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ನೀವು ಟ್ಯೂನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯದೆಯೇ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ -1 ಬಿ. (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ)
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಲಘು ಉಪ್ಪು)
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಲಘು ಇರಿಸಿ.

ಬೆಳಕು, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ವಸಂತಕಾಲದಂತೆ ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ-1ಬಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯು ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ -1 ಬಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂದ ಉರುಳುತ್ತದೆ ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚೌಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಕೇವಲ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಿಮಗೆ 6 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬನ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಸಂತ ಸಲಾಡ್ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ -1 ಬಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶತಾವರಿ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಬಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -2 ಸಿ.ಎಲ್
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಪರಿಮಳವು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ, ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ. ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿ... ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಟ್ಯೂನ - 2 ಬಿ. 185 ಗ್ರಾಂ
• 2 x ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 x ಉದ್ದವಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು- 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ).
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ... ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್.

ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ವಸಂತಕಾಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳುಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇರುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಆರಂಭದಿನ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಅವರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ -2 ಬಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
• ತುಳಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ನೆರಳುನಂತರದ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ -1 ಬಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ -2 ಸಿ.ಎಲ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಆರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ರುಚಿಕರ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಬಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು... ಸಲಾಡ್ಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಬಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ, ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 185 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಮೇಲೆ ತುರಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ಸಲಾಡ್ ಪದರವನ್ನು ಪದರದ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೊದಲ ಪದರ, ಟ್ಯೂನ ಎರಡನೇ ಪದರ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಪದರಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆ, ಆದರೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟ್ಯೂನ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಇದು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ -1 ಬಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ತಿಂಡಿ. ತುಂಬಾ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವು 6 ಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ -1 ಬಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಂಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೋಲ್ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಬಲ್

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮೃದು ರುಚಿಆವಕಾಡೊ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು... ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಕವರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತವರ ಡಬ್ಬಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತವಾದವುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ... ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಒಂದು ಡಜನ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳುಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ: ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ... ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೇರ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್... ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಖ್ಯಾತ ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರತಿ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅತಿರಂಜಿತ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಕಷ್ಟದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಹಿಂದೆಂದೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಟಿನ್ ಮಾಡಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು- 40-50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• - ರುಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ನಾವು ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಸೇಬಿನ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.
7. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು.

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕೃತಿಯು ನಮಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರೈಟ್ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಶಾವಾದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಲಘು ಆಹಾರಸಲಾಡ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೇಪರ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆ- 1 ಪಿಸಿ .;
• ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ- 30-35 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 7-8 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 3-4 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 2-3 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಸಲಾಡ್:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 8 ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣನಂತರ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಚೂರುಗಳು, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿ:

1. ಸಣ್ಣ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸಾಸಿವೆ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಲೈಟ್ ಡಯೆಟರಿ ಎಗ್ ಸಲಾಡ್

ವೀಡಿಯೊ

ವಿವರಣಾತ್ಮಕ ಉದಾಹರಣೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೀರಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೈಸ್ ಅಥವಾ ನಿಕೋಯಿಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಇವೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಈ ಮೀನು ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಎರಡನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್... ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ರುಚಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು:

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅವಲೋಕನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ಈ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• v ಸ್ವಂತ ರಸ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು
• 50:50 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳುಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತಣ್ಣೀರು... ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ.

• 185 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 6 ಪಿಸಿಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉಪ್ಪು
• ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಎಳ್ಳು
• 15 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 30 ಮಿ.ಲೀ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 5 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಅತ್ಯಂತ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು... 3-4 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಚೆರ್ರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 2-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು

ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನ, ಹಸಿವನ್ನು ಭಾಗದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನಂತರ ಬಳಸಿ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಪಫ್ ಸಲಾಡ್. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಲಘುಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 3 ತುಂಡುಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ

ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹಸಿವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ... ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• 1 ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಲೆಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಎಲೆಕೋಸು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್
• ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ತಿಂಡಿ ನೀಡಲು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 10% ಮೀರಬಾರದು.

ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

ಟ್ಯೂನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು... ಭಕ್ಷ್ಯವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ

• 1 ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮೊಸರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಜೋಳವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ

ಈಗ ತೊಳೆಯಿರಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವರು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಲಘು ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ 2 ಚೀಲಗಳು
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• 7 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ
• ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ

ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಮಸಾಲೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟ್ಯೂನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ
• ನಿಂಬೆ ರಸ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು

ತೊಳೆಯಿರಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಫಾರ್ ಭಾಗಮಾಡುವುದುಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಂಗುರದೊಳಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ

ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಸಿದ್ಧ, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲೇಖನವನ್ನು ಮುಗಿಸೋಣ.

• 1 ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್

ತಯಾರಿ:

ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ

ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ

ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ

ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ

ತುರಿದ ಜೊತೆ ಟಾಪ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು... ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸ್ವತಃ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ವಿವರಣೆಯಿದೆ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು. ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಹ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿವೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನ. ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕೇವಲ ದೈವದತ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಣೆಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಈ ಮೀನನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್... ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ.

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ,
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ - 0.5 ಗುಂಪೇ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ನಿಂಬೆ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಹಸ್ಯಬಾಣಸಿಗ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳುಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ? ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊರಬರುವ ರಸವು ಕ್ರಮೇಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಬಯಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್- ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಐಸ್ ನೀರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಇದು ಮತ್ತೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಗುತ್ತದೆ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಗ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದರಿಂದ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ದ್ರವ-ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ಮಾತ್ರ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜೇನು ಮುಖ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಲಘು ತಿಂಡಿ. ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು (ಮೇಲಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200-250 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ - ಅರ್ಧ,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ - ಒಂದು ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಮೂರು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು... ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಥವಾ ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮೀನು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಅದ್ಭುತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರ ಹಠಾತ್ ಆಗಮನವು ನಿಮಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಜೋಕ್ಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಇಂಧನ ತುಂಬಲು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು, ಅಂದರೆ ಮೀನಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿದಾಗ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಎಗ್ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಕಾರ್ನ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಲವಣಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಧಾನ್ಯ.

ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಕಪ್,
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಟಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಖಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

6. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬಿಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಳಗೆ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

7. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ, ಅದರಲ್ಲಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪ್ಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಮೀನು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳ ವಿಜೇತ ಜೋಡಿ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಹಸಿರು,
• ಒಂದು ಕುಟುಕಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ
• ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್- 1 ಚಮಚ,
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಕೆಲವು ಹಸಿರು,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಊಟದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

4. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಊಟವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕುಟುಂಬದ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾನು ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೇಮಿ.

ಟ್ಯೂನ, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್) ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಬರಲು ಕಷ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಾಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಸೀಸರ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು. ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೋ ಒಂದು ಉತ್ತಮವಾದುದಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲೆಯ ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ ತಿರುಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ರುಚಿಯು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವೋ ಅದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು.

ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಆಗುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರವೂ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣು. ಆವಕಾಡೊ ಎಂದರೆ ಅದು. ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅನಿವಾರ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವೂ ಆಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಮತ್ತು ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಾಂಕ್ ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೀರಾ? ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ!

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 1-2 ಜಾಡಿಗಳು,
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ,
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- ಅರ್ಧ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಹಸಿರು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

1. ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಕೋಮಲ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸುತ್ತಲೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕು ಇರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮೂಲ ಫಲಕಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮಸಾಲೆ ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲಗು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ!

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಂಚೊವಿಗಳು (ಫಿಲೆಟ್) - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಪಿಟ್ಡ್) - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ತುಳಸಿ.

1. ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಪುಡಿಮಾಡಿ), 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ.
5. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೆಣಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಂಚೊವಿಗಳು.
6. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಅಥವಾ ಅರುಗುಲಾ.

ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ"ನಿಕೋಯಿಸ್" ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 125 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕೋಯಿಸ್: ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿತಯಾರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ,ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ... ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮುದ್ದಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• 1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು
• 5 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 7 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಆಂಚೊವಿಗಳ 6 ಫಿಲೆಟ್ಗಳು;
• ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ;
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಒಂದು ಡಜನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್ (ವೈನ್, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್);
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕತೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಕುಟುಂಬ ಊಟ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನೆಗರ್... ನಾವು ನೀರನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುಳಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಡಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು.

ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚವನ್ನು ಹರಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಈ ರಚನೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ತ್ವರಿತ ಕೈ ಸಲಾಡ್

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಜಾರ್ (ಕೇವಲ ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು);
• 6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ರಸ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ತಮ ಲೈಂಗಿಕತೆಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ 119 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 28 ಗ್ರಾಂ ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ (ಇದು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ).

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ (140-190 ಗ್ರಾಂ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಅಥವಾ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಕ್ಕವುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಹಾರ್ಟಿ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಟ್ಯೂನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಚ್ಚು, ಕಾರ್ನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಬಹು ಬಣ್ಣದ);
• 6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೇಪರ್ಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನದೀಮುಖದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
7. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅವರೆಕಾಳುಹಸಿರು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ;
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

• ಶೀತ-ಒತ್ತಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!