ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಜ್ಞಾನವು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಪರಿಚಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಜೋಳದಿಂದ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೆ ಜೋಳದಿಂದ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಸರಳವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು... ನೀವು ಜೋಳದ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳುತರಕಾರಿಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ... ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ತೃಪ್ತಿ ಬೇಕಿದ್ದರೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ – ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದವರು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಂಟೆನ್

ಡಯಟ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನೇರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ. ಹೆಸರಿನಿಂದ ಅರ್ಥವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅರ್ಥವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ಈ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು... ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು - ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಿನೆಗರ್.

ಹಗುರ

ಸರಳ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನುಗಳುಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಒಂದು ಧಾತುರೂಪದ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ತಿಂಡಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ(ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸ್ವಂತ ರಸ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್... ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ

ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆದ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದಾದರೂ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್(ಅಥವಾ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್). ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಹುದು: ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ..

ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹುಡುಕಿ ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿರಬಹುದು, ತಕ್ಷಣವೇ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳುತಿಂಡಿಗಳು (ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮೂಲವಾದವುಗಳು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೋಳದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ತನದ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತಿಂಡಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ಗಳುಮೊಸರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಕೆಂಪು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಿಚಿತರು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಪೋಷಕರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ... ಇಂದು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲು ಹಸಿವಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಅಥವಾ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 2 ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
3. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
5. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

ಪಥ್ಯದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬ ಸೂಚನೆಗಳಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ಅಥವಾ ಕಾಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- ಕಿರಣ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 60 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಸುಂದರ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹೂವಿನ ಹಳದಿ ಕೇಂದ್ರದ ಅನುಕರಣೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಬಂದ ಎಲ್ಲ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಆನಂದಿಸಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಿಪ್ಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಳಸಿದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಬೇಕು ನಿಂಬೆ ರಸಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ: ಮೊದಲು ಚಿಕನ್, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳ.
6. ಚಿಪ್ಸ್ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ "ದಳಗಳನ್ನು" ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ).

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಒಳಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸ. ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಶುಧ್ಹವಾದ ಗಾಳಿ- ಕಬಾಬ್‌ಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೀರಿಗೆ - 3 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 3 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೃದುತ್ವ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿ... ಕ್ರೀಮಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 7 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಕಿರಿಶ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ

ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಕಾಲಮಾನದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಮಾಡಬಹುದು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ

ಸುಲಭ ಆಹಾರದ ಊಟಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು - ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್, ಟ್ಯೂನ - ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ತೆಳ್ಳನೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಧರಿಸಿ, ತಿಂಡಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಫಾರ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್: ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ) ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಫಿಲೆಟ್ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಟ್ಯೂನ - ಮಾಡಬಹುದು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಮಾಡಬಹುದು;
• ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್- 50 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
3. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಚ್ಚಿ: ಮೀನು, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೋಳ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇನ್ನೊಂದು ತ್ವರಿತ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಇಡೀ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ತಂಪಿನ ಹೊಸ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಲ್ಲಾಸಕರ ವಸಂತ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿಲ್ಲದಿರಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ, ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಮಾಡಬಹುದು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು- 30 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪು, ಮೊಸರು, ಬೇಕಿದ್ದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಜೋಳ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ನ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗ ತುಂಬಿರಬಹುದು ತುಂಬಾ ಹೊತ್ತು... ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಅರ್ಹವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಹೊಗೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸುವಾಸನೆಯು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಸಿಹಿ, ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ. ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್- 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ- ಕಿರಣ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಜೋಳದ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಒಳ್ಳೆಯ ಸಲಾಡ್ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಬಾಣಸಿಗರು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ತಯಾರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್... ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಬಹುದು (ಇದು ತುಂಬಾ ಮೋಡವಾಗಿರಬಾರದು).
3. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ತರಕಾರಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ರಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್.
4. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ - ಅಕ್ಕಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಮಸೂರ.
5. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸ ಹೊರಬರಲು ಬಿಡಿ, ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
6. ಅಗಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೃದುವಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವರ ಉಚ್ಚಾರದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಪರಿಮಳವಿಲಕ್ಷಣ ತಿಂಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೊಸ ರುಚಿ.
8. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಬ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಖರೀದಿಸುವಾಗ, "ಡೆಸರ್ಟ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಡಿಯೋ

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಂದಿಗೂ ತಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಲಂಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕೂಡ.

ಮೆಣಸು ಮಾಗಿದ ,ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 280 - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೋಳದ ಡಬ್ಬ;
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ "ಕಿರೀಶ್ಕಿ" - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸನ್ನು ಕಂದುಬಣ್ಣದ "ಕಂದುಬಣ್ಣ" ದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಬೇಕು.
• ಅದರ ನಂತರ, ಮೆಣಸನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಕಾಂಡದಿಂದ ಎಳೆದು, ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಕಿರಿದಾದ ನಾಲಿಗೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಲಿದು, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೆಣಸಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ ತೂಕ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಎಸೆಯಿರಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮೆಣಸು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜೋಳವನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ತಯಾರಾದ ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಕೈಗವಸು, ಬೆರೆಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಂಬಂಧಿತ ವೀಡಿಯೊಗಳು:

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಫಾರ್ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಅಗತ್ಯ:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 180 - 200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಐಸ್ ನೀರು, ನಂತರ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದುರುಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೋಳದಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಟಮಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ... ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ. ಮುರಿಯದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ, ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ ಅಥವಾ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ನಿಂದ ತಿರುಳು, - 600-700 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಕೆಂಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60-70 ಮಿಲಿ;
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 20 ಮಿಲಿ;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಕಾಳುಮೆಣಸು;
• ನೀರು - 1.5 ಲೀ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಣ್ಣದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ, 2-3 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ 90 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾರುಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಾರುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೆಣಸಿನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೇಯಿಸದ ಜೋಳದ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಜೋಳ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್. ಬೆರೆಸಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸೀಗಡಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿಗಳು ಜನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮುದ್ರ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀವಂತವಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಸೀಗಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕು. ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಣ್ಣು, ಅವಳ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಗಡಿಗಳು ಗಂಡುಗಳಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಹೆಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ -ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಜೋಳ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸರಿ ... ಸರಿ, ಇದು ಕೇವಲ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ! ಈ ಬಾರಿ ನಾನು ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರುವ ಒಂದು ಸೈಟ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸರಳ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ದೊಡ್ಡದು) - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು;

ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4;

ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ

ಹಸಿರು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನಾನು ಫ್ರೋಜನ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಯಾರಾದರೂ ತಾಜಾ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ!

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಉಪ್ಪು. 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2. ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, 300 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನನ್ನ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕಾಂಡ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಜೋಳ.

4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಅವನು ಹುರುಪಿನಿಂದ, ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ (ತಲಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ನೀರು (1/2 ಕಪ್ ತಣ್ಣಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ) ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ. ಪರ್ಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ. ಪುನಃ ಬಣ್ಣ ಬಳಿದ ಜೋಳವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ನೇರಳೆಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

5. ತಂಪಾದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ತರಾತುರಿಯಿಂದಹುಂಡಿಯಲ್ಲಿ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಬಾನ್ ಹಸಿವು, ಸ್ನೇಹಿತರೇ!

ನಾವು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇದು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಸಿಹಿ ರುಚಿಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಖಾದ್ಯವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾರವಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಏಷ್ಯನ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಛಾಯೆಗಳು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಹಸಿರು, ಬಲಿಯದ - ಅಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರುಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.

ಹಸಿರು ಬಾಲಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು... ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ರೂಪವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಮೊದಲು ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪಾಡ್ ಇರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸದೆ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರಬೇಕು - ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ.

ಮೆಣಸು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ರಸ ಮತ್ತು ಜೋಳದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಜಾರ್ ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹುರುಪಿನ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಸಾಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!