นักชิมที่รักของฉัน วันนี้ฉันจะเปิดเผยความลับของฉันในการเตรียมเมนูปีใหม่: สลัดบน ปีใหม่ 2019 สูตรพร้อมรูปถ่าย เรียบง่าย อร่อย ที่จะกวาดโต๊ะเป็นเจ้าแรก! สิ่งที่ต้องทำใหม่และน่าสนใจในปีหมู (หรือหมูป่า)?

เตรียมสิ่งใหม่สำหรับปีใหม่:

ใกล้จะถึงปี 2019 แล้ว ถึงเวลานึกถึงเมนูเทศกาลแล้ว แน่นอนว่ายังไม่มีใครยกเลิกความคลาสสิกของประเภทเช่น สลัดรัสเซีย สลัดกับ ปูอัด, "มิโมซ่า", แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์และประเพณีอื่นๆ สลัดปีใหม่.

แต่ฉันเสนอให้กระจายตารางเล็กน้อยและปรุงอาหารใหม่ แต่ไม่อร่อยและน่าพอใจน้อยลง!

ฉันได้สูตรดั้งเดิมสองสามสูตรจากถังขยะในความทรงจำของฉัน แอบดูสลัดสองสามอย่างจากพนักงานต้อนรับของฉัน ที่ไหนสักแห่งที่ฉันเพิ่มจินตนาการเล็กน้อยและความรู้สึกของตัวเองในรสชาติและ ...

โปรดเลือกสูตรอาหารใหม่สำหรับวันส่งท้ายปีเก่าหรือคริสต์มาส วันเกิด หรือวันหยุดอื่นๆ

ยำไก่ สับปะรด เห็ด สูตรใหม่ ยำปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 350 กรัม;
• สับปะรด (จากกระป๋อง) - 1 ชิ้น;
• ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หัวหอม- 1-2 ชิ้น;
• น้ำมันใด ๆ
• มายองเนสเบา
• เกลือ (ละเอียด);
• พริกไทย.

การทำอาหาร:

ล้างเห็ดให้สะอาด ปอกหัวไชเท้า หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง ตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมัน ใส่หอมใหญ่และเห็ดลงไป ผัดจน สีน้ำตาลทองหัวหอมและเห็ดจนนิ่ม

ในขณะที่คุณกำลังทำเห็ด คุณสามารถนำเนื้อมาทำอาหารได้ เมื่อถึงความพร้อมเนื้อจะต้องเย็นและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย

ผสมไก่ในชามใบใหญ่ เห็ดพร้อมและหัวหอมเทข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลวรวมทั้งสับปะรด เพิ่มมายองเนสเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

หลักการคือควรเสิร์ฟสลัดแบบอุ่นๆ คือ ในขณะที่ เห็ดอุ่น. แต่เขาดีพอและเย็นชา

สลัดสำหรับปีใหม่สูตรง่ายๆและอร่อย - ญี่ปุ่นกับสาหร่ายฮิยาชิ

• ห่อสาหร่ายวากาเมะ (ฮิยาชิ);
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• งา;
• สีแดง ถั่วกระป๋อง- 150 กรัม
• น้ำมันงา- 1 ช้อนชา;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 150 กรัม;
• น้ำ - 250 มล.

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรก มาทำซอสถั่วลิสงสำหรับน้ำสลัดกัน

บดถั่วให้เป็นแป้งเติมน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย ในชามแยก ผสมซีอิ๊ว งาและน้ำมันงา นำถั่วออกจากเตาแล้วเติม ส่วนผสมถั่วเหลือง, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตอนนี้ในชามเราผสมสาหร่าย ข้าวโพด ถั่ว งา และปรุงรสด้วยความสด ซอสวอลนัท. สูตรนี้ง่าย แต่สลัดน่าสนใจมาก

สลัดปลาหมึกสำหรับปีใหม่ - "Sailor's Dream"

• ข้าวเมล็ดยาว - 250 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น;
• ค็อกเทลทะเล - 250-300 กรัม
• คาเวียร์ - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสไม่ติดมัน;
• เครื่องเทศ.

สูตรอาหาร:

ก่อนอื่นเราจะแช่ข้าวแล้วต้มเพื่อไม่ให้มีเสียงดังเอี๊ยด

ปลาหมึกยังเปิดจนสุก เวลาทำอาหารไม่เกินสามนาที ลอกหนังบาง ๆ ออกแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ จาก ค็อกเทลทะเลคุณต้องทำแบบเดียวกัน ผสมส่วนผสมที่ปรุงแล้ว ตอนนี้เครื่องเทศและมายองเนส

จัดเรียงในชาม แล้วใส่คาเวียร์สีแดงทับอีกชั้นหนึ่ง สำหรับฉันแล้วมันง่ายมากที่จะทำ แต่มันกลับกลายเป็นว่าอ่อนโยนและน่าพอใจมาก

สลัดปีใหม่ "สายรุ้ง"

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ไก่รมควัน (เนื้อคุณสามารถหมูได้เพียงระวังอย่ารุกรานปฏิคมแห่งปี) - 350 กรัม
• บัลแกเรีย พริกหลากสี- 1 ชิ้น ทุกคน;
• ชีสใด ๆ - 250 กรัม
• มะกอก - 100 กรัม;
• มะกอก - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรส;
• มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มไข่ให้เย็นแล้วหั่นเป็นวงบางๆ

ส่วนผสมนี้ไม่สามารถผสมและปรุงรสล่วงหน้าได้ แต่จะจัดวางในรูปแบบของสายรุ้งทันควันหรือเป็นรูปหัวหมู

สลัด "ไลท์" จากทูน่า แค่เลียนิ้ว

สลัดแสนอร่อยนี้คุ้มค่าที่จะทำไม่เพียง แต่สำหรับปีใหม่ แต่สำหรับวันหยุดใด ๆ และเรียกได้ว่าเป็นอย่างนั้นเพราะว่าง่ายต่อการเตรียมและง่ายสำหรับร่างกาย

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม;
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1;
• ชีส - 250 กรัม
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

ฉีกใบผักกาดหอมลงในชามด้วยมือของคุณ หั่นผักกาดขาวเป็นชิ้นบางๆ บดทูน่าในขวดโหลแล้วโอนไปยังกรีน

สับชีสอย่างประณีตแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาวสองสามหยดแล้วเติมน้ำมันเล็กน้อย

ยังคงนวดได้ดีและเสิร์ฟในจานร้อนเท่านั้น

สลัดกับถั่วชิกพี หัวบีท และเนื้อไก่ - สูตรดั้งเดิมในเมนูสำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ถั่วชิกพี - 400 กรัม
• หัวบีท - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
• เนื้อไก่ - 2 ที่;
• ริคอตต้า - 200 กรัม;
• งา;
• เครื่องเทศ;
• น้ำมันมะกอก;
• ซีอิ๊ว.

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก คุณต้องแช่ถั่วชิกพี ซึ่งอาจใช้เวลาทั้งคืน แล้วต้มจนเปื่อย ใส่เครื่องปรุงรส ลงไปในน้ำ แล้วหยด น้ำมันมะกอก.

อบหัวบีทในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ผัดเนื้อไก่ในน้ำมันเล็กน้อย หรือคุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์ที่เคลือบด้วยเครื่องเทศไว้ล่วงหน้า

ตอนนี้ปอกหัวบีทที่ปรุงแล้วแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในภาชนะ ผสมหัวบีท ถั่วชิกพี งา เครื่องเทศ เล็กน้อย ซีอิ๊วและน้ำมันมะกอก

ตอนนี้เหลือแต่ใส่จาน ตกแต่งด้วยริคอตต้าชิ้นแล้ววางเนื้อไก่ สลัดปีใหม่นี้แม้ว่าจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ก็กลับกลายเป็นว่ามีรสชาติที่หรูหรา

ทำอะไรใหม่ๆ น่าสนใจรับปีหมู : สลัดองุ่น ชีส และไข่นกกระทา

นี่เป็นสลัดที่ค่อนข้างเบาสำหรับร่างกาย จริงอยู่ที่สูตรของเขาใช้มายองเนสแบบบางเบา แต่สามารถแทนที่ด้วยซอสโฮมเมดหรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้เสมอ

องค์ประกอบหลัก:

• องุ่นเขียว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสุลต่าน) - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 250 กรัม;
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น.;
• ปลาแซลมอน - 150 กรัม
• เครื่องเทศ;
• มายองเนส.

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น แยกเถาองุ่นออกเป็นองุ่นแต่ละผล

ขูดชีสแข็งหรือหั่นเป็นเส้น เราตัดบาลิกเป็นเส้นบาง ๆ

ตอนนี้คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยซอส คุณสามารถเพิ่มก้าน arugula ได้หากต้องการ

สลัดแสนอร่อยและ จานสดใสบนโต๊ะเทศกาลที่จัดให้!

ลองดู (ภายหลัง): สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2019 หมูใหม่และน่าสนใจ

สลัดสำหรับปีใหม่ "Joy to the Pig" - สูตรที่ง่ายและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• ผักดอง - 4;
• คาร์บอเนต - 250 กรัม;
• อกไก่รมควัน - 200 กรัม
• เซิร์ฟเวอร์at - 150 กรัม;
• มายองเนสเบาหรือโยเกิร์ต

การเตรียมการอย่างรวดเร็ว:

ตัดส่วนประกอบเนื้อสัตว์ทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ แตงกวาและลูกแพร์ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จะหั่นเป็นเส้น ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

สลัดตับปลาคอดแสนอร่อยและเรียบง่ายสำหรับทาร์ตปีใหม่

ส่วนประกอบ:

• ตับปลา (กระป๋อง) - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• หัวหอมใหญ่- 2-3 ลูกศร;
• ข้าว - zhmenka;
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร - สูตร:

ขั้นแรก ดูแลข้าว: แช่ไว้ แล้วต้มจนสุก จำเอาไว้ใน กระป๋องดีบุกตับปลา.

ต้มไข่แล้วสับ สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว ใส่เครื่องเทศตามชอบและมายองเนส แล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดนี้สามารถปรุงรสด้วยทาร์ตได้

สุดยอดสลัดผักโขมสำหรับเมนูปีใหม่ 2019

วัตถุดิบ:

• ฟิลาเดลเฟียชีส - 300 กรัม
• แครอท - 2-3 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 50 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• ขมิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ซอสมายองเนส,
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

เตรียมแครอทและไข่ - ต้ม ปอกเปลือก และขูด

ตอนนี้คุณต้องปรุงหัวหอม - ผัดในน้ำมันเล็กน้อยกับเครื่องเทศแล้วเพิ่มผักโขม เราใช้ชีสและไข่และมายองเนส

เราแบ่งมวลออกเป็นสองส่วน หนึ่ง - แครอทและขมิ้นเช่นเดียวกับกระเทียมและที่สอง - ผักโขม

ตอนนี้เรานำภาชนะใสมาวางเป็นชั้น ๆ ก่อนเป็นก้อนสีเขียวจากนั้นก็แครอทขูดเล็กน้อยจากนั้นก็ผสมชีสแครอทกับขมิ้น ด้านบนสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019: "แดง - แดงใหม่"

สีแดงในฤดูกาลที่จะถึงนี้จะเป็นเทรนด์ ส่วนผสมสีแดงถูกเลือกสำหรับสลัดนี้ มันดูน่าทึ่งบนโต๊ะ.

วัตถุดิบ:

• สีแดง พริกหยวก- 3 ฝัก;
• ปูอัดขนาดเล็ก - 1 แพ็ค;
• เชอร์รี่ - 200 กรัม
• ทับทิม - 1;
• มะกอกขนาดกลาง - 1 กระป๋อง;
• มายองเนสเบา

การทำอาหาร:

ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นก้อน สับปูในลักษณะเดียวกัน แล้วแบ่งมะเขือเทศออกเป็นสองส่วน ตัดมะกอกเป็นชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ บดเมล็ดทับทิมและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส

สลัดกับปลาแซลมอน "รอยัล" - เมนูรื่นเริงที่ไม่มีปลาแดง

องค์ประกอบ:

• ปลาแซลมอน - 250 กรัม
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น;
• แครกเกอร์สีขาว - 60 กรัม
• เนย - 2.5 ช้อนชา;
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
• สมุนไพรแห้ง
• เกลือพริกไทย
• มายองเนสเบา

วิธีทำอาหาร:

ชั้นแรกเป็นปลาแซลมอนหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ถัดมาเป็นอะโวคาโดสับละเอียด ตอนนี้ใส่มายองเนสและข้าวโพดไว้ด้านบน ตอนนี้ใส่จำนวนเล็กน้อย เนยและส่วนใหญ่ ชั้นบน- นี่คือแครกเกอร์

เพื่อความแข็งแรงคุณสามารถตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและกุ้ง นี่คืออาหารจานใหม่ที่จะตกแต่งโต๊ะของคุณและทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

สลัดอะโวคาโดและเฟต้า - คุณจะเลียนิ้วของคุณ!

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด - 2-3 ชิ้น;
• feta - 250 กรัม;
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• ผักดอง - 3 แตงกวา;
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันมะกอก;
• เครื่องปรุงรส.

สูตรอาหาร:

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นก้อน ตัดเฟต้าและอะโวคาโดเป็นลูกบาศก์รวมทั้งผักดอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกบาศก์ไม่ใหญ่เกินไป สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในภาชนะ ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ ตอนนี้เพิ่มน้ำมันและเครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน

สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 ในรูปแบบของหมู - 5 สูตรวิดีโอยอดนิยม

ราวกับไม่มีภาพลักษณ์ของฮีโร่ปีใหม่ ปี 2019 นี้ หมูดินเหลืองจะเป็นเมียน้อย เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอบนโต๊ะเทศกาลใน เมนูปีใหม่หนึ่งรายการก็คุ้มค่า

ในรูปลูกหมูสวยๆกับแตงกวาสดๆ

ในรูปแบบปากกระบอกปืนหมูจากอกไก่รมควัน

มันเกิดขึ้นที่ในความเข้าใจของปฏิคมโต๊ะปีใหม่ควรจะเต็มไปด้วยอาหารจานร้อนของว่างเย็น ๆ น้ำผลไม้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และแน่นอนสลัด ในวันหยุดหลักและที่รอคอยมานาน เราแต่ละคนไขปริศนาและคิดว่าเธอจะทำอาหารอะไร และวิธีที่เธอจะเซอร์ไพรส์แขกอีกครั้งด้วยการสร้างสรรค์การทำอาหารของเธอ

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเลือก เราแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารสำหรับสลัดหายากที่แทบไม่เคยพบบนโต๊ะของปีใหม่ แต่เปล่าประโยชน์!

สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ควรมีรสชาติที่เบาและผิดปกติ ตามกฎแล้ว แม่บ้านมักใช้เวลาส่วนใหญ่ในการเตรียมอาหารจานร้อน และเมื่อมีเวลาเหลือเพียงเล็กน้อยในการทำสลัด พวกเขาเลือกเมนูที่ง่ายที่สุด: สลัดรัสเซีย น้ำสลัด และปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเอาใจเพื่อน ญาติ และคนที่คุณรัก ให้พยายามแยกตัวออกจากประเพณีและทำอาหารแปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร

สลัดยี่หร่ากรอบ

หากไม่มีเม็ดยี่หร่าในตู้เย็นก็เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยผักชีฝรั่ง รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย แต่จะไม่ทนทุกข์ทรมาน

ส่วนผสมสูตร:

• แฮมแห้งแผ่นบาง - 4 ชิ้น;
• มัสตาร์ดโฮลเกรน - 20 กรัม
• ยี่หร่า - 1 หัวหอม;
• น้ำมัน - 25 มล.;
• ผักโขมพวง;
• กุ้ยช่ายฝรั่ง - 15 กรัม (สับ);
• ส้ม - 2 ชิ้น;
• วอลนัทสับ - ¼ถ้วย;
• น้ำผลไม้ใด ๆ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว- 30 มล.
• พริกไทยป่น

เวลาที่ใช้: เตรียม 15 นาที + ปรุง 3 นาที

แคลอรี่: 271 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

"ความอ่อนโยน"

อาหารกระป๋องเป็นวัตถุดิบหลักของตู้เย็นของเรามานานแล้ว มันไม่สะดวก? ตัวอย่างเช่น ก่อนที่แขกจะมาถึงก่อนเริ่มอาหารเทศกาลหลักของปีใหม่ 2018 คุณสามารถเตรียมสลัดปลาอย่างรวดเร็ว

ส่วนผสมสูตร:

• ตับปลา - 210 กรัม
• ครึ่งหัวหอม;
• มายองเนส "คลาสสิค" - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ก้านผักชีฝรั่ง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น

ใช้เวลา: 25 นาที

แคลอรี่: 292 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุก
2. ในช่วงเวลานี้สับผักชีฝรั่งลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ของเหลวระบายออกได้ดี
3. บดตับปลาแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
4. สับไข่อย่างประณีต;
5. ผสมส่วนผสมในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส โอนไปยังชามสลัดอย่างระมัดระวัง และตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

สลัดปีใหม่ "ซานตาคลอส"

ส่วนผสมสูตร:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศสด - 200 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว;
• ชีส - 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ใช้เวลา: 15 นาที

แคลอรี่: 138 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัดตามธีมสำหรับปีใหม่ 2018:

1. ระบาย Yushka ออกจากอาหารกระป๋องแล้วบดปลาด้วยส้อม
2. ต้มไข่ทั้งหมด ในสองอย่างแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วสับอย่างประณีต
3. ตัดมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วนำส่วนที่เหลือออกเพื่อตกแต่ง
4. ขูดชีสและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
5. สลัดกับเกลือผสมและวางในรูปแบบของสไลด์;
6. เพื่อให้สลัดดูสมจริงให้ตกแต่งขอบด้วยกระรอกขูด
7. จากข้างบน ให้เลียนแบบ "มะม่วง";
8. เพื่อไม่ให้ส่วนผสมแตกสลายจำเป็นต้องแก้ไขสลัดด้วยมายองเนส
9. ในตอนท้ายโรยสลัดด้วยมะเขือเทศสับละเอียด

หากไม่มีตู้เย็น ทูน่ากระป๋องจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมด้วยลิ้นได้

สลัดแฮม

ส่วนผสมสูตร:

• สลัดผักกาดหอม - 200 กรัม
• หัวหอมหั่นบาง ๆ
• ใบหน่อไม้ฝรั่ง - 1 พวง;
• ข้าวโพด - 0.5 ขวด;
• ไข่ - 3 ชิ้น (ต้มสุกก่อนปรุง);
• แฮมรมควัน - 8 ชิ้นบาง ๆ

เวลาที่ใช้: เตรียม 20 นาที + ปรุง 2 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. ในชามลึกผสมผักกาดหอมกับหอมแดง
2. ตัดปลายหน่อไม้ฝรั่งที่แข็งออก วางหน่อไม้ฝรั่ง ควรได้สีเขียวสดใส แต่ไม่อ่อนลง
3. นำหน่อไม้ฝรั่งแช่ใน .ทันที น้ำแข็ง. แห้งดี
4. ตัดไข่แต่ละฟองออกเป็น 4 ชิ้น;
5. จัดใบผักกาด หอมหัวใหญ่ หน่อไม้ฝรั่ง ไข่ ข้าวโพด และชิ้น แฮมรมควันในการเสิร์ฟจาน;
6. สำหรับน้ำสลัดสามารถเตรียมส่วนผสมของ ส่วนผสมดังต่อไปนี้: น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก มายองเนสและเครื่องเทศ
7. ปรุงรสและเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาลปีใหม่ในคืนมหัศจรรย์แรกของปี 2018

"ออสเตรีย" จากภาษา

เพื่อเตรียมสลัดง่ายๆ แต่อร่อยนี้ คุณไม่ต้องเดินทางไปออสเตรีย เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและไม่ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ

ส่วนผสมสูตร:

• ลิ้นวัว- 200 กรัม
• หน่อไม้ฝรั่ง - 400 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• สาขาผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• ครีมที่มีปริมาณไขมันต่ำ - 50 มล.
• ของเครื่องเทศเกลือเท่านั้นที่มีประโยชน์
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงสำหรับการปรุงอาหารลิ้น + 15 นาทีสำหรับการเตรียมส่วนผสมที่เหลือ

แคลอรี่: 68 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. กระบวนการที่ยาวที่สุดในสูตรนี้คือการปรุงลิ้นวัว ตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสมด้วยไม้เสียบ หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ลอกเปลือกออกจากลิ้นแล้วหั่นผลิตภัณฑ์เป็นเส้นยาวและบางที่สุดเท่าที่จะทำได้
2. สตูว์หน่อไม้ฝรั่งขูดในกระทะเล็กน้อย
3. ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีม
4. ใส่เกลือและมายองเนสลงในน้ำสลัดที่เกือบจะพร้อม

สลัดแต่งตัวก่อนเสิร์ฟ

ยำปลากระพงแดง

การเตรียม "ความงาม" ดังกล่าวง่ายมากจนคุณต้องแปลกใจ มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงต้นทุนงบประมาณของส่วนผสมทั้งหมดหรือไม่? มาดูกระบวนการสร้างทั้งหมดกันดีกว่า จานเด็ดสำหรับปีใหม่ 2561

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• ปลาแดง - 1 แพ็ค;
• มายองเนส - 50 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• หลอดไฟ

ใช้เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 163 กิโลแคลอรี

กระบวนการทำอาหาร:

1. มันฝรั่งต้มขูดหรือหั่นเป็นก้อน
2. ต้มไข่. ตะแกรงไข่ขาวในชามหนึ่งไข่แดงในชามอื่น
3. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดเพื่อกำจัดความขมที่อาจเกิดขึ้น
4. ส่วนผสมหลักของสลัดคือปลาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. จานที่จะเสิร์ฟสลัดควรโปร่งใสเพื่อให้แขกได้ชมความงามทั้งหมด
6. กระจายมันฝรั่งในชั้นแรกดังนั้นปลา ใส่หัวหอมลงไป โรยด้วยไข่แดงก่อนแล้วตามด้วยโปรตีน อย่าลืมเคลือบมายองเนสแต่ละชั้น

การปรากฏตัวของมายองเนสเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่นี่เนื่องจากไม่มีสลัดจะกลายเป็นหนักและสำหรับตารางปีใหม่ - นี่คือลบ

สลัดร้อนกับมันฝรั่งและมินต์

อีกวิธีง่ายๆ ในการใช้มันฝรั่งบนโต๊ะในวันหยุด ในฤดูหนาว การหามิ้นต์สดเป็นงานที่ยากมาก ดังนั้นคุณสามารถเปลี่ยนมันได้เช่นกัน รุ่นแห้งหรือใช้ส่วนผสมของสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

ส่วนผสมสูตร:

• มันฝรั่งขนาดเล็ก - 1 กก.
• ผักชีฝรั่ง - ¼ st (สับล่วงหน้า);
• สะระแหน่สด - 5 ก้าน;
• ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 200 กรัม
• หัวหอมขูด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส "คลาสสิก" - 30 กรัม;
• ผักชีฝรั่งสด;
• เกลือพริกไทย

เวลาที่ใช้: เตรียม 30 นาที + ปรุง 20 นาที

แคลอรี่: 87 kcal.

1. เทมันฝรั่งสะระแหน่ด้วยน้ำ ต้มของเหลวลดความร้อนแล้วไปต่อ การรักษาความร้อนอยู่ภายใต้ฝาปิดแล้ว
2. ปรุงจนมันฝรั่งนิ่ม จะใช้เวลาประมาณ 15 นาที
3. ระบายของเหลวเอาสะระแหน่
4. ในชามแยกผสมหัวหอมครีมเปรี้ยวสมุนไพรและมายองเนส
5. พริกไทยและเกลือ
6. ใส่มันฝรั่งร้อนลงในจาน ปรุงรสและผสม

สลัดส้มและผักโขม

คุณเคยคิดหรือไม่ว่าผักโขมและส้มสามารถอยู่ในชามสลัดเดียวกันได้? ไม่? ถ้าอย่างนั้นคุณควรทำสลัดนี้และทำให้แขกของคุณประหลาดใจใน วันส่งท้ายปีเก่า 2018 ชุดค่าผสมที่ผิดปกติผักใบเขียวกับผลไม้รสเปรี้ยว

ส่วนผสมสูตร:

• ส้ม - 4 ชิ้น;
• ผักโขม - 12 ใบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (หั่นบาง ๆ ล่วงหน้า);
• น้ำมัน - 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ¼ถ้วย;
• มะกอก - ½ถ้วย;
• ทอด ถั่วไพน์นัท- ¼ ถ้วย

แคลอรี่: 99 กิโลแคลอรี

กระบวนการ การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. จัดเรียงส้มบนกระดานไม้ ตัดขอบแต่ละด้านออก 2 ซม. ทำความสะอาดและถอดเมมเบรนสีขาวออก แยกส่วนและใช้มีดขนาดเล็กแต่คมแยกเยื่อออกจากเยื่อกระดาษ ควรทำในชามลึกเพื่อรักษาน้ำผลไม้
2. ผักโขมฉีกหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ใส่ผักโขม หัวหอม และมะกอกลงในชามกับส้ม
4. แยกน้ำส้มสายชูกับน้ำมันมะกอก
5. สลัดราดน้ำสลัด;
6. แบ่งระหว่างชามเสิร์ฟและโรยหน้าด้วยถั่วสนปิ้ง

"พ่อค้า"

ส่วนผสมสูตร:

• เนื้อวัว - 1 กก.
• ไม่ใช่หัวหอมขม - 500 กรัม
• หัวไชเท้า - 500 กรัม
• มายองเนสที่มีปริมาณไขมันเฉลี่ย% - 200 กรัม
• เกลือ;
• น้ำมันกลั่น - สำหรับทอด;
• พริกไทย.

ใช้เวลา: 30 นาที

แคลอรี่: 116 กิโลแคลอรี

ขั้นตอนการเตรียมสลัด งานเลี้ยงรื่นเริงปีใหม่ 2018:

1. เนื้อต้มหั่นเป็นชิ้นยาว
2. พยายามหั่นหัวหอมเป็นวงขนาดเดียวกันแล้วทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ขูดหัวไชเท้าอย่างหยาบ
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่เครื่องเทศและผสม

ขอแนะนำให้เตรียมสลัดในตอนเช้าเพื่อให้ในตอนเย็นมีการผสมกันและเสริมผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุด รสชาติกันและกัน.

สลัด "ก้างปลา"

ปีใหม่ที่ไม่มีต้นไม้รื่นเริงคืออะไร? ไม่ ไม่มีใครจะวางความงามของป่าไว้ตรงกลางโต๊ะ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำสลัดที่ดูเหมือนต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี

ส่วนผสมสูตร:

• แครอท;
• ลิ้นวัว - 100 กรัม
• หลอดไฟ;
• มายองเนส - 50 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง;
• น้ำมันสำเร็จรูป;
• ผักชีฝรั่ง - 2 ช่อ;
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เวลาที่ใช้: 1.5 ชั่วโมงสำหรับการต้มลิ้น + 20 นาทีสำหรับการเตรียมส่วนประกอบที่เหลือ

แคลอรี่: 120 kcal.

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. ต้มลิ้นเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. แครอทกับมันฝรั่งก็ต้มและหั่นเป็นก้อน
3. บดผักดองในลักษณะเดียวกัน
4. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดจนสุก
5. รวมส่วนผสมสลัดในชามเดียว เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. สลัดพร้อมโอนไปยังจานยาวในรูปของต้นสน;
7. คุณสามารถสับผักชีฝรั่งหรือเพียงแค่แยกกิ่งก้านและปิดผิวของสลัดด้วย
8. ใช้ข้าวโพดเลียนแบบของเล่นคริสต์มาส

ในสูตรเดียวกันเพื่อความสว่างของสลัดที่ทำเสร็จแล้วคุณสามารถโรยสลัดด้วยทับทิมพร้อมกับข้าวโพด

"แนวคิดใหม่"

สั้น ๆ เกี่ยวกับสลัดนี้ เราสามารถพูดได้ดังนี้: ส่วนผสมขั้นต่ำ ความสุขสูงสุด และเชื่อฉันเถอะว่ามันเป็นอย่างนั้นจริงๆ!

ส่วนผสมสูตร:

• กะหล่ำดอก - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
• กลีบกระเทียม - 3 ชิ้น;
• มะนาว;
• น้ำมัน - 15 มล.

เวลาที่ผ่านไป: 35 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 36 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกแล้วต้มในของเหลวที่เดือดจนเดือดจนนิ่ม
2. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นเรียบร้อย
3. สับกระเทียม
4. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเบา ๆ ในชามสลัด

ราดน้ำมันและราดด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ

สลัดไฟ - นั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ โต๊ะปีใหม่ปี 2018 แม้ว่าเสียงระฆังจะไม่ดังและเตาอบยังคงร้อนอยู่ แต่ก็ถึงเวลาที่จะทำให้ร่างกายของคุณพอใจด้วยวิตามิน

ส่วนผสมสูตร:

• แอปเปิ้ลเขียวและแดง - 3 ชิ้นในแต่ละสี
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
• มายองเนส - ¼ถ้วย;
• วอลนัทครึ่งหนึ่ง - 4 ถ้วย;
• ครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

ใช้เวลา: 15 นาทีในการเตรียมตัว

ปริมาณแคลอรี่: 325 กิโลแคลอรี

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. แบ่งผลไม้ออกเป็น 4 ส่วนแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
2. ผสมคื่นฉ่ายกับวอลนัท
3. ในถ้วยโรงแรมผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว
4. ปิดจานเสิร์ฟด้วยผักกาดหอม
5. ผสมสลัดกับน้ำสลัดแล้วใส่จาน
6. ต้องเสิร์ฟทันที

ทานให้อร่อย!

นี่คือสูตรสลัดที่เราเตรียมไว้สำหรับคุณในบทความนี้ มีทางเลือกคือ สิ่งสำคัญคือการคิดเมนูของตารางปีใหม่ล่วงหน้าและซื้อ อาหารสด. เราหวังว่าคุณ ครอบครัว และแขกที่ใกล้ชิดของคุณจะชอบสลัดใหม่เหล่านี้ และพวกเขาจะจดจำรสชาติที่น่าหลงใหลไปอีกนาน สวัสดีปีใหม่ 2018!

และอีกหนึ่งสลัดปีใหม่ที่เรียบง่ายและอร่อย - ในวิดีโอหน้า

สลัดบนโต๊ะปีใหม่ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนมากนักแม้ว่าจะยืมมาจากสูตรอาหารของประเทศอื่น ๆ ก็ตาม เรารู้วิธีทำอาหารทุกอย่าง ดังนั้นเราจะรวบรวม "ด้วยด้าย" จากทั่วทุกมุมโลก และดูสิ่งที่พวกเขาวางบนโต๊ะในออสเตรเลีย สิ่งที่พวกเขาปฏิบัติต่อแขกในออสเตรีย คุณสามารถมองเข้าไปในประเทศไทยได้ - จะต้องมีของอร่อยคาวแน่นอน ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารสำหรับสลัดง่ายๆ สำหรับปีใหม่ปี 2018 นั้นสำคัญสำหรับเรา ไม่ใช่ความสุขของซูเปอร์แมนในการทำอาหาร

การซื้อมะม่วงที่ปลูกในอินเดียนั้นง่ายมาก - ไปที่ซูเปอร์มาร์เก็ต เดินผ่านชั้นวางด้วย ผลไม้ต่างประเทศและนำสินค้าอย่าง

• มะม่วงใหญ่สวย,
• หยิบแตงกวาสีเขียวสองสามอัน (ถ้าคุณชอบรสชาติของแตงกวาที่ยาวที่สุดก็อันใหญ่หนึ่งอัน)
• เป็นที่น่าพอใจ ขิงสด, ต้องการน้อยมาก
• มะนาวหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่ง - ธรรมดาดีกว่าหยิก
• มันฝรั่งธรรมดาสองสามชิ้นก็พอ
• เครื่องเทศจะต้องง่ายที่สุด - เกลือและน้ำตาล

กลิ่นหอมของมะม่วงเป็นเรื่องผิดปกติ แต่เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่ามันทำให้คุณประหลาดใจทันที - ให้สลัดง่ายๆ นี้อยู่บนโต๊ะปีใหม่ของคุณ เช่น สวัสดีจากจิงโจ้ เป็นต้น

ดังนั้นต้มมันฝรั่งลงในสลัดในรูปแบบของก้อนสับละเอียด

มะม่วงถูกปอกเปลือกและเอาออกจากหินอย่างระมัดระวัง ประเภทของการตัดจะเหมือนกับมันฝรั่ง

กับแตงกวา ทำแบบเดียวกับมะม่วง - ลอกเปลือกออกแล้วทำเป็นก้อน

คุณเคยลองขิงขูดหรือไม่? วันนี้คุณต้องขูดขิงอย่างน้อยหนึ่งช้อนชา

เราทำง่ายๆ กับมะนาว - บีบน้ำจากนั้นเทน้ำตาลลงในสารละลายที่ได้และเกลือเล็กน้อยหากต้องการ

ผสมทุกอย่างอย่าลืมใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดและประณีต

มายองเนสสำหรับสิ่งนี้ สลัดผักสดไม่น่าเลย ใช้น้ำมะนาวแทน

อีกอย่างสลัดนี้ใส่แฮมก็อร่อยมาก ลองทำดู จะไม่ผ่านมะม่วงแบบใจเย็นๆ

สลัดนี้ถือเป็นเทศกาลคริสต์มาส เสิร์ฟพร้อมอาหารประเภทปลาและเนื้อสัตว์

ไปออสเตรียเพื่อลองสลัดปีใหม่แบบง่าย ๆ สำหรับปีใหม่ 2018 เราจะไม่บอกว่านี่เป็นสลัดที่ง่ายที่สุด แต่คุณจะรู้สึกเหมือนอยู่ในเวียนนาทันทีที่ลอง และมันคุ้มค่า!

ตอนนี้เป็นการยากที่จะเรียกส่วนผสมที่เสนอสำหรับสลัดอันโอชะ

• คุณสามารถซื้อลิ้นวัวขนาดเล็กที่มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัมได้ทุกที่
• ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป 400 กรัม
• ถั่วเขียวขวดเล็ก
• ต้นผักชีฝรั่ง
• ครีมไขมันต่ำ
• มายองเนส
• ไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องเทศที่นี่เกลือเล็กน้อยก็มีประโยชน์

ที่ยาวที่สุดคือการทำอาหารภาษา ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบตามกฎแล้วจะเดือดในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ตอนนี้เราเอาผิวหนังออกแล้วกรีด (ถ้าเหมือนในเวียนนา) แล้วก็เป็นแถบยาวบาง ๆ

หั่นหน่อไม้ฝรั่งและเคี่ยวเล็กน้อย

คุณสามารถทำซอสได้พร้อมๆ กันกับการปรุงลิ้น เพียงแค่ใส่ผักชีลาวสับละเอียดลงในครีมและเกลือ

และตอนนี้ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยซอส และรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านเกิดของโชแปง

อะไรจะเป็นได้ ดีกว่ามันฝรั่ง? แม้แต่ปฏิคมที่ไม่เก่งก็สามารถปรุงสลัดง่ายๆ ได้ ยังไง องค์ประกอบที่ง่ายขึ้นผักกาดหอมยิ่งชัดเจนยิ่งรู้สึกถึงรสชาติของส่วนผสม ลองดูในนี้สิ สลัดมันฝรั่ง บทบาทสำคัญเครื่องเทศเล่น:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• น้ำมันมะกอก
• มัสตาร์ด
• พริกไทยดำ

ซื้อมันฝรั่งเพียงเจ็ดหัวสำหรับสลัดแสนอร่อยนี้แล้วต้มกับเปลือก

ถ้าบ้านพร้อม น้ำซุปเนื้อ- ยอดเยี่ยมมิฉะนั้นให้สมาธิจากลูกบาศก์

ปอกหัวหอมและสับละเอียด

และตอนนี้เราเริ่มประกอบสลัด: มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำซุปลงไป (เล็กน้อย!)

ใส่หอมทอด.

ซอสเตรียมจากเครื่องเทศข้างต้นผสมให้ละเอียดแล้วราดมันฝรั่งและหัวหอม สลัดเสิร์ฟเป็น จานอิสระหรือเนื้อสัตว์ ปลา ผักอื่นๆ

ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีความสุขเมื่อปลามีนมแทนคาเวียร์ซึ่งสามารถใส่เกลือได้อย่างสมบูรณ์แบบที่บ้าน แต่ราคาไม่แพงและมาก สินค้าพร้อมจำหน่ายสำหรับสลัดคริสต์มาสแสนอร่อย

• ซื้อปลาแล้วลองเลือกปลาที่มีนมสักสองสามตัวเพื่อให้คุณมีผลิตภัณฑ์ราคาถูกแสนอร่อยประมาณ 400 กรัม

เนื่องจากคุณอยู่ในร้าน ให้ไปทานสลัดพร้อม ๆ กัน:

• พริกหวาน
• ข้าวโพดขวดเล็ก
• หัวหอมแดง
• มายองเนส
• เครื่องเทศสามารถพบได้ที่บ้าน - พริกไทยและเกลือ

การเตรียมสลัดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง เริ่มต้นด้วยการต้มนม - ใส่ในน้ำเค็มและปรุงอาหารเพียงห้านาที

ตอนนี้ดูแลผักในขณะที่นมเย็นลง

พริกไทยหั่นเป็นก้อนหัวหอมเป็นวงครึ่งที่สวยงามบาง ๆ

ตัดนมเย็นเป็นเส้น

ผสมทุกอย่างและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสที่ดี

สลัดที่ง่ายที่สุด

คุณเคยคิดบ้างไหมว่าคุณจะทำอาหารอะไรได้บ้างในสิบนาทีหากจู่ๆ ก็มีเสียงเรียกดังขึ้นมา? แค่เปิดกระปุก ปลากระป๋อง- พนักงานต้อนรับทุกคนมีชื่อเป็นนิวซีแลนด์

ตอนนี้เรามาดูกันว่ามีทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดอร่อยราคาไม่แพงหรือไม่:

• ปลากระป๋อง เช่น ปลาทู
• หก ไข่ไก่ต้มและสับละเอียด แยกโปรตีนและไข่แดง
• หอมหัวใหญ่สับละเอียด
• ชีสแข็งขูด

ตอนนี้วางในชามใสในชั้น:

• กระรอก
• ปลาบดอย่างดีด้วยส้อม
• เนย
• ไข่แดง
• มายองเนส

บางชั้นควรทาด้วยมายองเนสเพิ่มเติม

ตกแต่งสลัดด้วยสีสดใส - มะเขือเทศเชอร์รี่ พาร์สลีย์ ผักชีฝรั่งหรือเมล็ดทับทิมครึ่งลูก

สลัดที่ง่ายที่สุดนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วจนคุณต้องทึ่ง สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋าแล้วเทน้ำเดือด (วิธีนี้จะช่วยขจัดความขมขื่น) และคุณต้องต้มมันฝรั่งด้วย (ปริมาณของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจำนวนปลาที่คุณมี)

เริ่มด้วยมันฝรั่ง เมื่อพร้อม - หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง

ต้มไข่ไก่สี่ฟองแล้วขูดด้วย

หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ - นี่คือที่สุด ชั้นหลักผักกาดหอม.

จานควรโปร่งใสเราเริ่มวางสลัดกับมันฝรั่งตอนนี้ปลาใส่หัวหอมลงไปโรยด้วยโปรตีนก่อนแล้วตามด้วยไข่แดง

ถ้าคุณชอบรสชาติของมายองเนสก็ควรเคลือบชั้นถ้าคุณชอบปลาที่ไม่มีมายองเนสก็อย่าหักโหมจนเกินไปมิฉะนั้นสลัดจะหนักเกินไป

ปลาซาร์ดีนในสลัดผักกระเฉด

มาทำสลัดง่ายๆ กันเถอะวันนี้โดยไม่ต้องมันฝรั่งต้ม - พวกเขาทำให้จานหนักขึ้น เราจะจัดวางเป็นชั้น ๆ ในชามใส ในการแทนที่มันฝรั่งด้วยของบางอย่างคุณควรใช้แครอท - พวกมันสว่างและอร่อย, รสชาติดีกับปลา

• ไม่ควรผัดหัวหอมสำหรับสลัด แต่เพียงแค่เทน้ำเดือดหรือหมักในน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดเล็กน้อยหลังจากสับละเอียด
• ต้มไข่ไก่แบ่งเป็นโปรตีนและไข่แดงถูให้ละเอียด
• ชีสแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งถูบน เครื่องขูดหยาบ- รสชาติจะเด่นชัดขึ้น
• แครอทต้มและขูดตอนนี้บนเครื่องขูดที่ละเอียด

มิราเคิลมิกซ์ - สลัดผัก "มิกซ์"

ปรากฎว่าทำสลัดได้เยอะที่สุด ผักง่ายๆ,คุณไม่ควรซื้อของแปลกใหม่, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลีและแครอทบนโต๊ะปีใหม่สามารถเปลี่ยนเป็น อาหารจานเด็ด!

ถัดจากจานเนื้อหนักคุณควรใส่ของว่างมากมายและเบา ๆ สิ่งที่คุณต้องมีคือ:

• มะเขือเทศ
• แครอท
• บร็อคโคลี
• กะหล่ำ
• กะหล่ำปลีแดง
• สลัดผัก
• กระป๋องถั่วเขียวกระป๋อง

ในแง่ของการจัดองค์ประกอบ คุณสามารถควบคุมทุกอย่างได้ด้วยตัวเอง - คุณชอบมันมากกว่า กะหล่ำ? ปล่อยให้มันมากขึ้นในของว่างและเพียงแค่เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส และยัง - ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำดอกใส่ในอาหารเรียกน้ำย่อยสด แต่ช่อดอกสีควรนำไปต้มในน้ำเกลือ แครอทถูบนเครื่องขูดหยาบหรือสับ ฟางเส้นเล็ก.

น้ำสลัดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีความเฉพาะเจาะจง - ขึ้นอยู่กับเชอร์รี่ เพิ่มมายองเนส น้ำมะนาวครึ่งลูก เครื่องเทศ และผักชีฝรั่งสับละเอียด

ในชามสลัดแก้วใสอาหารเรียกน้ำย่อย "มิกซ์" ดูสดใสและรื่นเริงเป็นพิเศษ

ขนมพัฟในสปอตไลท์

แฮมและแชมเปญบนโต๊ะเทศกาลต้องมีอยู่แล้วเพราะขาดไม่ได้ อาหารจานเนื้อและทุกคนก็ชอบเห็ด และเพื่อกระจายรสชาติของของขบเคี้ยวเป็นส่วนผสมปกติและราคาไม่แพง:

• ไข่ไก่
• แครอท
• มันฝรั่ง
• หัวหอมใหญ่
• ชีสแข็ง

เราใช้มายองเนสที่เราโปรดปรานเป็นสารหล่อลื่นสำหรับชั้นต่างๆ

เนื่องจากอาหารเรียกน้ำย่อยของเราเป็นแบบพัฟ จากนั้นปล่อยให้จานโปร่งใส - จะดีแค่ไหนที่ได้เห็นชั้นทั้งหมดในชามสลัด ตั้งหน้าตั้งตาและลิ้มลองล่วงหน้า

ผักสำหรับขนมขบเคี้ยวนี้ต้มสับละเอียดหรือขูด เห็ดควรซื้อแบบดองหรือใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- ทุกอย่างที่นี่เป็นรสนิยมของนายหญิงของบ้าน

จัดเรียงชั้นตามที่คุณต้องการ แฮมจะคลุมชั้นมันฝรั่งที่ว่างเปล่า จากนั้นแครอทจะเพิ่มความสว่างเล็กน้อย อีกครั้ง แชมปิญองบาง ๆ สีขาวและไข่แดง ขูดแยกต่างหากบนกระต่ายขูดหยาบ สิ่งสำคัญในของว่างดังกล่าวคือการด้นสดและความเรียบง่าย ชีสสามารถเป็นชั้นสุดท้ายของขนมขบเคี้ยวหรือสามารถใส่เข้าไปข้างในได้

อาหารเรียกน้ำย่อยจากออสเตรีย

ปลากระป๋องไม่เคยหยุดที่จะครอบครองสถานที่หลักในตู้เย็นของเรา พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นอร่อยมากได้อย่างรวดเร็ว ซุปเบาเพิ่มไปยังหลักสูตรที่สอง ดังนั้นหากคุณต้องการอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่อย่างเร่งด่วนและราคาถูกให้ตุนปลาสักสองสามขวด คุณจะต้องมีอาหารเรียกน้ำย่อยนี้:

• ไข่ไก่
• แอปเปิล
• วอลนัท
• ชีสแข็ง
• แครอท
• หัวหอม
• มายองเนส

เนื่องจากเราพยายามทำขนมทั้งหมดให้มีขนาดกะทัดรัดและสวยงามจึงเตรียมจานใสที่สวยงาม ขนมพัฟอร่อยที่สุดแขกแต่ละคนควรใส่ชามใสของตัวเอง

สามารถสร้างเลเยอร์ได้ด้วยวิธีที่แตกต่างกันรสชาติจะคงเดิมและภาชนะสำหรับขนมเทศกาลนั้นดูสวยงามมาก

คุณต้องต้มแครอทและไข่ไก่เท่านั้น เพียงแค่เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ววางเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส

ปลาแดงเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

เนื้อปลาสีแดงหั่นบาง ๆ ม้วนเป็นม้วนเล็ก ๆ ได้อย่างสวยงามและเต็มอิ่ม สลัดไฟ. หากมีไม้เสียบให้เสียบแต่ละม้วนจะสะดวกกว่าที่จะหยิบขนมออกจากจาน

คุณสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ในสิบห้านาที สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง แตงกวาสดและนุ่ม ครีมชีส- มันเปิดออกอย่างสวยงามอร่อยมากและรวดเร็ว

เราหั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นบาง ๆ - คุณต้องการปลาทั้งหมด 200 กรัม

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ - คุณต้องมีแตงกวา 2 ลูก

เราเคลือบปลาด้วยครีมชีสใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน ตอนนี้ยังคงยึดด้วยไม้เสียบแล้ววางบนจาน และเพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูเป็นเทศกาลโดยเฉพาะ - ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ จากแตงกวาที่เหลือแล้วจัดวางเหมือนพัดบนปลา คุณยังสามารถโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

profiteroles ยัดไส้ที่ชื่นชอบ

ด้วยเหตุผลบางอย่าง เราไม่ค่อยใช้ profiteroles สำหรับขนมที่มีรสเค็ม ซึ่งมักจะเต็มไปด้วยรสหวาน คัสตาร์หรือวิปครีม

อบ profiteroles จาก ชู เพสตรี้พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถ คุณสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้จนกว่าแขกจะมาถึง รูปร่างของ profiteroles สำหรับขนมรสเค็มสามารถกลมหรือยาวได้ - ที่นี่พนักงานต้อนรับสามารถฝันถึงได้

คุณจะต้องสำหรับการทดสอบ

• เนยหรือมาการีน 100 กรัม
• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• แป้ง 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ

เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้มให้ละลายน้ำมัน ตอนนี้เพิ่มแป้งและผสมให้ละเอียด ตอนนี้คุณต้องขับไข่ลงในแป้งทีละครั้งทุกครั้งที่คุณต้องผสมให้เข้ากันดีมิฉะนั้น profiteroles ที่ "ว่างเปล่า" จะไม่ทำงาน คุณสามารถทาแป้งบนแผ่นอบด้วยช้อนหรือ เข็มฉีดยาขนม. ในระหว่างการอบห้ามมิให้เปิดประตูเตาอบโดยเด็ดขาด profiteroles สามารถ "ชำระ" เนื่องจากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะเตรียมสองหรือสามตัวเลือกสำหรับการเติม profiteroles

1. กับตับไก่ หัวหอมใหญ่และแครอท
2. กับปลาแดง
3. กับไก่และชีส

ไส้แรกใครๆก็ติดใจ ตับไก่. หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบใส่หัวหอมและทอดทุกอย่างในกระทะ เมื่อตับพร้อมแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่น ปั่นให้เป็นครีมข้น ใส่เนยลงไป

ไส้ปลาแดงจะเก็บจากชิ้นปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ที่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ซอฟท์ชีส Almette หรือครีมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียวสับละเอียด คุณสามารถเพิ่มคาเวียร์สีแดงเล็กน้อย - มันอร่อยกว่า!

จาก เนื้อไก่การเติมนั้นนุ่มนวล profiteroles ดังกล่าวส่วนใหญ่จะเป็นรสนิยมของเด็ก ๆ ต้ม อกไก่, สับละเอียด, ใส่ชีสแข็งขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อย

ตอนนี้เราตัดแคปออกจาก profiteroles และเติมช่องว่างด้วยการเติม เพื่อให้แขกเข้าใจอาหารว่างที่นำเสนอได้ง่าย ให้ตกแต่งในรูปแบบต่างๆ

สแน็คเค้ก - สวยอร่อย

เนื่องจากเราใช้แป้งคัสตาร์ดทำขนม เราจึงควรใส่ใจกับขนมปังพิต้าด้วย ซึ่งไส้แบบเดียวกับกวยกาเมโรลก็สามารถใช้ได้เช่นกัน แต่ก็ยังมี รสชาติไม่ธรรมดาตัวอย่างเช่น ส่วนผสมที่ลงตัวของปลาแซลมอนและแฮม

ไส้นี้แปลกมากจนแขกจะไม่เชื่อในรสชาติที่ผสมผสานกัน สับแฮมและปลาอย่างประณีต ผสมและเพิ่มชีสที่ละลายแล้ว กระจายขนมปังพิต้าด้วยเศษไส้บาง ๆ แล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ: เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามและรื่นเริง วางไฟลนก้นม้วนยาวสำเร็จรูปเป็นเวลาสิบห้านาที ตู้แช่. หลังจากเย็นตัวลงม้วนจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ อย่างง่ายดาย

แม่บ้านหลายคนในช่วงปีใหม่พยายามเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารหลากหลาย ทุกคนควรหาของอร่อยและไม่เหมือนใครให้ตัวเอง เพื่อไม่ให้ยืนบนเตาในช่วงสองวันสุดท้ายตั้งแต่เช้าจรดค่ำ ผู้หญิงหลายคนเตรียมสลัดง่ายๆ มากมาย นั่นคือ "พาทุกคน" ด้วยอาหารหลากหลายและมากมายสำหรับทุกรสนิยม

เรายังเป็นผู้สนับสนุนอาหารมื้อเบาและไม่โอ้อวดอีกด้วย ทั้งหมดที่เรามี รสนิยมที่แตกต่างดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะทำให้ทุกคนพอใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพบกับปีใหม่ เราเสนอให้คุณในความเห็นของเราน่าสนใจและ สูตรต้นตำรับซึ่งสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อย

“สลัดกีวี”

จัดทำจาก:

• กีวี - สามชิ้น;
• ไข่ - ห้าชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• ปูอัด - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - สามชิ้น;
• มายองเนส - 100 กรัม;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน
2. ทำเช่นเดียวกันกับชีส ปูอัด กีวี และแอปเปิ้ล หลังจากแกะเปลือกออก
3. เปิดโถข้าวโพดและเพิ่มเนื้อหาในส่วนผสมอื่นๆ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส

ส่วนประกอบหลักของสลัดนี้คือ กีวี ที่เป็นตัวกำหนดทั้งรสชาติและหน้าตา ส่วนประกอบอื่นๆ สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและลำดับความสำคัญ คุณยังสามารถแต่งสลัดโดยไม่จำเป็นต้องใช้มายองเนส ลองซาวครีม โยเกิร์ต ฯลฯ - บางทีนี่อาจเป็นสิ่งที่เหมาะกับคุณมากกว่า

“ชิ้นส้ม”

จัดทำจาก:

• มันฝรั่งต้ม - สามชิ้น;
• แตงกวาดอง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• ไข่ - สามชิ้น;
• เนื้อไก่- หนึ่ง;
• หัวหอม - หนึ่ง;
• มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจ;
• น้ำมันพืช;
• ส้มหนึ่งอันสำหรับตกแต่ง
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมัน
2. เพิ่มหัวหอมสับแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
3. ตะแกรงหยาบ มันฝรั่งต้มบนเครื่องขูดและใส่จานในรูปแบบ ชิ้นส้มตามที่แสดงในภาพ ควรสังเกตว่าทุกชั้นต้องหล่อลื่นมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. วางไก่บนมันฝรั่ง
5. ขูดแตงกวาอย่างประณีตแล้ววางบนเนื้อ
6. ชั้นถัดไปของข้าวโพดคลุมด้วยมายองเนส
7. ต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดไข่ขาวและไข่แดงอย่างละเอียดแยกกัน
8. คลุมข้าวโพดด้วยโปรตีนขูดแล้วทามายองเนสอีกครั้ง
9. ขูดละเอียด แครอทต้มและสร้างชั้นในรูปของชิ้นสีส้ม
10. โรยส่วนสีขาวของสลัดด้วยไข่แดง
11. ทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มในที่เย็น อาหารพร้อมทานสามารถประดับด้วยชิ้นส้ม

"ทุ่งเห็ด"

จัดทำจาก:

• แชมเปญกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง;
• ไข่ - สามชิ้น;
• ชีสแปรรูป - หนึ่ง;
• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• มันฝรั่ง - สองชิ้น;
• มายองเนส - บรรจุภัณฑ์;
• ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มผักและขูดหยาบ
2. ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับด้วยมีด
4. ขูดแตงกวาและไข่อย่างประณีต
5. ใช้ชามคลุมด้วยฟิล์มยึด
6. เรากอง: เห็ด, ผักชีฝรั่ง, ไข่, เนื้อ, แตงกวา, แครอท, ชีสแปรรูปตกลง, มันฝรั่ง. ทุกชั้นคลุมด้วยมายองเนสสลับกัน
7. เราใส่สลัดเป็นเวลาหลายชั่วโมงในที่เย็น
8. หลังจากเวลาผ่านไป เราก็นำชามออกมาแล้วพลิกสลัดลงบนจาน
9. เราเอาฟิล์มออกและสลัดก็พร้อม
10. ควรมีลักษณะเหมือนที่แสดงในภาพ

"ความงามของป่า"

จัดทำจาก:

• เนื้อไก่ - หนึ่ง;
• ไก่รมควัน - 300 กรัม;
• แชมเปญ - 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งกระป๋อง
• หัวหอม - หนึ่ง;
• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• ระเบิดมือ - หนึ่ง;
• มายองเนส;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นเห็ดและผัดกับหัวหอมในน้ำมันดอกทานตะวัน
3. หั่นเป็นลูกเต๋า ไก่รมควัน, แตงกวา.
4. ผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส
5. จากมวลที่เกิดขึ้นให้ทำกรวยแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งอย่างไม่เห็นแก่ตัว
6. ตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วยผลทับทิม

"เพนกวิน"

จัดทำจาก:

• แตงกวาดอง - สองชิ้น;
• ไข่ - สี่ชิ้น;
• มันฝรั่ง - สามชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - หนึ่งในสามของกระป๋อง
• มะกอก - หนึ่งกระป๋อง;
• ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน - หนึ่งกระป๋อง
• มายองเนส - หนึ่งแพ็คเกจ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มผักและไข่
2. ตะแกรงทุกอย่างแยกจากกัน ไข่ - แยกโปรตีนและไข่แดง
3. ผ่าครึ่งมะกอก
4. เปิดอาหารกระป๋องและบดปลาด้วยส้อม
5. สร้างนกเพนกวินจากมันฝรั่งตามที่แสดงในภาพ
6. วางมันฝรั่งเป็นชั้นๆ: แตงกวา ข้าวโพด ไข่แดง ปลาซาร์ดีน แครอท กระรอก กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
7. ตัดอุ้งเท้าและจงอยปากของนกเพนกวินของเราออกจากแครอท
8. ตกแต่งนกเพนกวินด้วยมะกอกและแครอท

สลัดด่วน

เราได้เตรียมสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับคุณ สลัดด่วน. การเตรียมประกอบด้วยขั้นตอนง่ายๆ ได้แก่ ปรุง หั่น ผสม ปรุงรส และเสิร์ฟ เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้เช่นกัน

“สลัดกุ้ง”

“สลัดเห็ด”

“สลัดถั่วและลูกพรุน”

จะเอาใจผู้อุปถัมภ์ปี 2019 ได้อย่างไร

ดำเนินไปโดยไม่ได้บอกว่าไม่มีอาหารมื้อใดที่สมบูรณ์หากไม่มีขนมปัง คงจะเหมาะมากในปี 2019 ที่จะเสิร์ฟในลักษณะที่ไม่ธรรมดา เช่น ในรูปแบบของแซนวิชหรือโดนัท คุณสามารถเปิดจินตนาการและจินตนาการถึงขนมปังธรรมดา:

ทุกอย่างบนโต๊ะปีใหม่ปี 2019 น่าจะแสดงให้เห็นว่าเรามีความสุขกับการมาถึงของปีหมู จากนั้นผู้อุปถัมภ์จะให้โชค ความมั่นคงทางการเงิน และสวัสดิภาพของครอบครัว

ปีใหม่เป็นวันหยุดมหัศจรรย์ที่รวบรวมญาติและเพื่อนฝูงรอบโต๊ะเทศกาล สำหรับปีใหม่ ปฏิคมแต่ละคนต้องการเอาใจแขกของเธอและเตรียมอาหารเลิศรสที่แขกทุกคนในโต๊ะปีใหม่จะประทับใจ ดังนั้น เมนูซิกเนเจอร์ตารางเทศกาลอาจเป็นสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ปี 2018 สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสนิยมและความคิดริเริ่ม ความสนใจของคุณคือการเลือกสูตรอาหารที่จะช่วยตกแต่งตารางงานรื่นเริงทำให้ค่ำคืนนี้มีเอกลักษณ์และน่าอัศจรรย์

สลัดไก่กับส้ม

สลัดอุ่น ๆ อร่อยมากถ้าเตรียมอย่างถูกต้องเท่านั้น อกไก่ถือว่า ผลิตภัณฑ์อาหารและผักและผลไม้ที่เติมเข้าไปทำให้มีรสชาติที่ผิดปกติอย่างสิ้นเชิง

การทำอาหาร สลัดอุ่นๆดังนั้นเราจึงต้องการ:

อกไก่ขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองชิ้น

ส้ม 1 ลูกใหญ่

แตงกวาสด 1 ลูก

หอมหัวใหญ่ (สีแดง) 1

สลัดผักสด 50 กรัม

น้ำมะนาวและน้ำส้มคั้นอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอกสำหรับราดซอส

น้ำตาล 1 ช้อนชา

เครื่องเทศใดๆ

เกลือในสลัดนี้ไม่จำเป็น คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยให้กับไก่ได้

อกไก่ต้องหมักในน้ำมันและเครื่องปรุงรสใดๆ คุณต้องหมักเป็นเวลา 15 นาที

ลอกเปลือกส้มออก. เมื่อแปรรูปส้มต้องเก็บน้ำไว้ในจาน ใส่เต้านมที่หมักไว้บนกระทะร้อนใส่น้ำมันแล้วทอดด้านหนึ่งอย่างรวดเร็ว จากนั้นพลิกกลับด้านทอดบนไฟอ่อนด้วย ฝาปิดอีก 5 นาที เวลาในการปรุงอาหารของเต้านมมักขึ้นอยู่กับความหนาของชิ้น ยิ่งชิ้นงานยิ่งบางใช้เวลาน้อยลง

ขณะทอดไก่ คุณต้องเอาผิวออกจากแอปเปิ้ลแล้วตัดเมล็ดออก ล้างหัวหอมและแตงกวา แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ และหัวหอมเป็นขนนก สลัดผักสดวางบนจานที่ด้านล่างสุดและสามารถวางแตงกวาและแอปเปิ้ลชิ้นเดียวเท่านั้น จากนั้นวางชิ้นส้มและหัวหอมที่ปอกเปลือกออก อย่าแปลกใจกับความหลากหลายนี้ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ "แต่งงานกัน" ได้อย่างลงตัวและสร้างความรู้สึกที่น่าหลงใหลอย่างยิ่ง

อกไก่จะถูกลบออกจากกระทะแล้วหั่นเป็นชิ้น "หนึ่งคำ" จัดเรียงชิ้นบนสลัดที่เตรียมไว้แล้วเทใส่ไส้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า การบรรจุก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง เสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้อกไก่มีเวลาให้เย็น

เตรียมไส้ง่ายๆ แค่ผสมมะนาวกับ น้ำส้มและเติมน้ำตาลลงไป บางคนก็เติมเกลือด้วย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยที่ตีหรือส้อม เทน้ำสลัดและเสิร์ฟ ปรากฎว่าสอง ส่วนใหญ่, และพวกเขาสามารถให้บริการไม่เพียง แต่เป็นของว่าง แต่เป็นอาหารมื้อใหญ่ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความอร่อยเบาๆและ อาหารที่ไม่ธรรมดานี้มันมาก สูตรเด็ด. ทานให้อร่อย!

สลัด "งานรื่นเริง"

มัน จานวันหยุดไม่เพียงแต่เร็วมากแต่ยังง่ายต่อการเตรียมการ ส่วนผสมทั่วไปที่ใช้ทำน้ำสลัดเข้ากันได้ดีพร้อมให้จาน รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และดูสดใสเป็นต้นฉบับ
สำหรับการปรุงอาหาร ให้ใช้เนื้อไก่ ½ กิโลกรัม ชีสแปรรูปธรรมดา 2 แพ็ค แครอทขนาดกลาง 3 ชิ้น ไข่ไก่ 5 ฟอง ชีส 200 กรัม มายองเนสและผักใบเขียว
เนื้อไก่จะต้องต้มให้เย็นและหั่นเป็นลูกบาศก์เท่า ๆ กัน ต้มไข่เย็น น้ำเย็น, แกะเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด คุณสามารถขูดไข่ นำชามลึกแล้วเทลงไป ขูดก่อนหน้านี้ ชีสละลายและแครอท
ใส่ไข่สับลงในชามแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส นำชามสลัดและวางชั้นแรก - เนื้อไก่ ปิดชั้นด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ของชีส ไข่ และแครอท กระจายเป็นชั้นๆ โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยชีสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด ปล่อยให้สลัดแช่ไว้หลายชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดบีทไก่

บีทรูทและไก่ ง่ายมาก และ ผสมผสานความอร่อย. มันผิดปกติมากและ สลัดผักสดซึ่งเสิร์ฟให้ญาติและเพื่อนฝูงในชามสลัดแบบแบ่งส่วน
คุณจะต้องใช้หัวบีทและเนื้อไก่ 400 กรัม ½ ถ้วย วอลนัท, ผักใบเขียว, มายองเนสสำหรับแต่งตัว, เกลือและพริกไทย. ขั้นตอนแรกคือการใส่หัวบีทและอกไก่ลงไปต้ม ขณะที่กำลังปรุงส่วนผสมเหล่านี้ คุณสามารถตั้งกระทะ อุ่นที่หน้าต่าง และทอดวอลนัทสักครู่ ทาถั่วปิ้งบน เขียงเย็นแล้วสับด้วยมีด
ตัดหัวบีทและเต้านมที่ปรุงสุกแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ เท่ากัน เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ปรุงรสสลัดเพื่อลิ้มรส สลัดแต่งตัวสามารถจัดวางในจานที่แบ่งส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรและนำเสนอต่อแขก

สลัด "Boyarsky"

มันน่าพอใจมากและ สลัดรสเลิศซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นราชวงศ์ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: หมูต้ม ถั่วกระป๋อง, มะเขือเทศสด, ไข่ไก่, กระเทียม, ชีส, พริกไทย, เกลือและมายองเนส ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมทั้งหมด
การเตรียมสลัดนั้นง่ายมาก เนื่องจากผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้นๆ คุณต้องใช้ชามสลัดที่คุณต้องการเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะเทศกาล หั่นหมูต้มเป็นก้อนแล้ววางชั้นล่างสุดของชามสลัด โรยถั่วด้านบน หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ถั่ว โรยไข่สับบนมะเขือเทศ ใส่กระเทียมสับ. เกลือและปรุงรสตามชอบ ราดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

สลัด "Vkusnyatina"

ยังไม่ได้ตัดสินใจที่ สลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่าย คุณจะทำอาหารสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือไม่? จากนั้นจดสลัด "Vkusnyatina" สลัดนี้สำหรับ นักชิมที่แท้จริงใครจะชื่นชมมัน รสชาติที่ละเอียดอ่อน.
สำหรับสลัด เตรียม 200 กรัม แชมเปญ 80 กรัม แครอทและลูกพรุนเกาหลี 150 กรัม เนื้อไก่รมควัน สมุนไพร มายองเนส เกลือและพริกไทย หลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดสุกแล้ว ก็เริ่มเตรียมสลัดได้
จุดเด่นของสลัดนี้คือจัดทำในรูปแบบ ไม่ต้องกังวลถ้าไม่ แบบฟอร์มพิเศษคุณก็ทำเองได้ง่ายๆ จาก กระป๋องดีบุกโดยการตัดกระบอกสูบออก
ใช้จานแบนที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟส่วนหนึ่งของสลัดใส่แบบฟอร์มที่ทาน้ำมันไว้ มีความจำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้สามารถถอดแบบฟอร์มออกได้ง่ายและไม่เสียหายในตอนท้าย รูปร่างผักกาดหอม.
ตัดเห็ดและทอด ตัดเนื้อและวางชั้นแรก ทามายองเนสเล็กน้อย ถัดไป วางชั้นของลูกพรุนและจารบีก่อนตัดด้วยมายองเนส ต่อมาเป็นชั้นของเห็ด แตงกวาสามารถหั่นเป็นก้อนแล้ววางบนเห็ด ชั้นสุดท้ายเป็นแครอทเกาหลี หลังจากวางเลเยอร์สุดท้ายแล้วคุณต้องเอาแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังและใส่สลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

สลัด "รอยัล"

ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่ยอดเยี่ยมที่ทำให้สลัดมีรสชาติอร่อย การเตรียมสลัดไม่เพียงแค่ง่ายมาก แต่ยังทำได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย
ในการปรุงอาหาร คุณต้องใช้ไข่ไก่ 6 ฟอง มันฝรั่ง 4 ฟอง ชีส 150 กรัม ปลาหมึก 1 กระป๋องและคาเวียร์แดง มายองเนสสำหรับน้ำสลัด
ขั้นแรกให้ต้มมันฝรั่งแล้วสับบนเครื่องขูด ต้มไข่ เอาไข่แดง สับไข่ขาว ขูดชีส นำจานและวางส่วนผสมที่เตรียมไว้เป็นชั้นๆ ชั้นแรกจะเป็นปลาหมึกที่วางอยู่ด้านล่างของจาน ชั้นของโปรตีนและมันฝรั่งวางอยู่ด้านบน โรยทุกอย่างด้วยชีส วางไข่ปลาคาเวียร์สีแดงแล้ววางซ้ำหลายๆ ชั้นจนกว่าผลิตภัณฑ์จะหมด เพื่อป้องกันไม่ให้สลัดแห้ง คุณสามารถทามายองเนสระหว่างชั้นได้

สลัด "Chunga-Changa"

ก่อนปีใหม่แม่บ้านหลายคนมองว่าสลัดอะไรสำหรับปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่ายสำหรับแขก ความสนใจของคุณ สลัดต้นตำรับ"Chunga-Changa" ซึ่งรวมถึงกล้วยที่จับคู่กับแตงกวา ตับและพริกไทยอย่างไม่มีที่ติ
สำหรับสลัด เตรียมตับไก่ 800 กรัม หัวเดียว ผักกาดขาว, กล้วย 2 ลูก, แตงกวา 3 ลูก, มะนาว ½ ลูก, น้ำมันมะกอก, มายองเนส และส่วนผสมของพริก
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วทอด ตับไก่ที่มีส่วนผสมของพริก ในขณะที่ตับกำลังผัด จำเป็นต้องปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลม สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามลึกแล้วใส่กล้วย ปรุงรสตามชอบ บีบน้ำมะนาวลงไป
เอาตับทอดมาหั่น ชิ้นเล็ก ๆและจัดใส่จาน เทน้ำที่เหลือจากการทอดตับลงในชามที่มีกะหล่ำปลีและกล้วย ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ นำชามสลัดเทศกาลและรวบรวมสลัดใน ลำดับต่อไป. ใส่กะหล่ำปลีและกล้วยที่ด้านล่างคลุมด้วยตับโรยแตงกวาด้านบน

สลัด "เทียน"

ได้อย่างรวดเร็วก่อนสูตรสลัดปีใหม่อาจดูซับซ้อนและใช้เวลานาน แต่ถ้าคุณศึกษาพวกเขาทุกอย่างจะกลายเป็นเรื่องง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์ สลัด "เทียน" ในอีกด้านหนึ่งเป็นเรื่องง่าย แต่ในทางกลับกันมันผิดปกติมาก สลัดชั้นนี้เหมาะสำหรับเมนูเทศกาลปีใหม่ การออกแบบเดิมสลัดจะสร้างบรรยากาศของความอบอุ่นและความสะดวกสบายให้กับ ตารางงานรื่นเริง. แขกจะชอบสลัดนี้เพราะความนุ่มและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้

เพื่อเตรียมสลัดคุณจะต้อง:
ไก่ เนื้อต้ม- 300 กรัม
แชมเปญสด - 200 กรัม
ไข่ - 4 ชิ้น,
หัวหอม - 1 ชิ้น,
แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น,
ฮาร์ดชีส (ดัตช์) - 250 กรัม
มายองเนส.

สลัด "เทียนไข" ไม่ได้มีเพียงแค่ รสชาติที่ถูกใจแต่ยิ่งไปกว่านั้น มันง่ายมากในการเตรียมตัว การเตรียมสลัดนี้สำหรับปีใหม่เป็นเรื่องที่น่ายินดี
ควรล้างเห็ดสดหั่นและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย ความพร้อมของเห็ดสามารถกำหนดได้ด้วยสี เมื่อเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ก็ถือว่าพร้อม แต่ควรเก็บไว้ให้นานขึ้นเล็กน้อย หลังจากที่เห็ดแดงแล้ว คุณต้องใส่หอมใหญ่สับละเอียด ลงในกระทะแล้วตั้งไฟอ่อนๆ จนกว่าหัวหอมจะพร้อม
เห็ดและหัวหอมทอดควรใส่กระชอนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินไหลออก ในขณะที่เห็ดแห้งเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมจานสลัดลึกได้
เห็ดวางอยู่ที่ด้านล่างของจานในชั้นแรกซึ่งจะต้องทาจารบีด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย ด้านบนจะเป็นชั้นของเนื้อไก่ซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดีที่สุด อย่าลืมว่าแต่ละชั้นต้องแช่มายองเนส
สัมผัสความสดชื่นจะเพิ่มชั้นต่อไปของ แตงกวาสด, ตัดเป็นเส้น แตงกวาถือว่ามาก ผักฉ่ำซึ่งไม่จำเป็นต้องชุบด้วยมายองเนส วางไข่ลวกบนแตงกวา และชั้นสุดท้ายถูกจัดวาง ชีสขูดซึ่งจะมีลักษณะคล้ายกับหิมะที่ล่องลอยว่างเปล่า
เพื่อให้สลัดเป็นประกายด้วยเปลวเทียนบนโต๊ะ ต้องตกแต่ง สำหรับการตกแต่งผักใบเขียวพริกหยวกแครอทและเมล็ดทับทิมมีความเหมาะสม กรีนวางเป็นรูปพระจันทร์เสี้ยวและจะทำหน้าที่เป็นพวงหรีดสำหรับเทียน ถัดไปพริกไทยสองเส้นก็ถูกตัดออก - มันจะเป็นเทียนของเรา เปลวไฟจะเข้ามาแทนที่แครอท และเมล็ดทับทิมจะประดับพวงหรีด

สลัดกับลิ้น

เมล็ดทับทิมลิ้นและสับปะรดผสมผสานกันอย่างลงตัวในความสวยงามนี้ สลัดเทศกาลสู่ปีใหม่ สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

หนึ่งลิ้นหมู

ชีสแข็ง - 150 กรัม

สับปะรดกระป๋อง - 3 วง (ถ้าสับปะรดสับแล้ว - 3 ช้อนโต๊ะ)

พริกหวาน - 1 ชิ้น (แดงหรือเขียว)

กระเทียม - 1 กานพลู

เมล็ดทับทิม - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ลิ้นต้มเช่นเดียวกับชีสแข็งหั่นเป็นก้อน พริกไทยและสับปะรด - ลูกบาศก์ ผสมทุกอย่าง เพิ่ม: เมล็ดทับทิม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว สลัดปีใหม่พร้อมลิ้น!

สลัดอร่อยกับขนมปังกรอบและแฮม

ส่วนผสมสลัด:
แฮม - กรัม 200-250
ข้าวโพด - 1 กระป๋อง (250 กรัม)
มะเขือเทศ - จาก 2 ถึง 5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ครีมหรือมายองเนสตามต้องการ - 200 กรัม
เศษขนมปังหรือแครกเกอร์สำเร็จรูปหนึ่งห่อ
เกลือ สมุนไพรและกระเทียมเพื่อลิ้มรส
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ตัดก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ แห้งในเตาอบและปล่อยให้เย็น (ฉันเตือนคุณว่าคุณสามารถซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปในร้านได้) สับส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้อย่างประณีต ตะแกรงกระเทียมหรือผ่านกระเทียม ผสม เทมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในสลัด เพิ่ม croutons ก่อนเสิร์ฟให้แขกมิฉะนั้นพวกเขาจะเปรี้ยวและสูญเสียความกรุบกรอบ

สลัดทูน่าและมันฝรั่ง

ส่วนผสมสลัด:
ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
มะเขือเทศ - 400 กรัม
ซอสมะเขือเทศ - ช้อน2
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำเกลือ
สะระแหน่ - ก้าน 2-3
มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
พวงผักโขม
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
ในชามสลัดที่เตรียมไว้ มะเขือเทศจะถูกหั่นเป็นชิ้นใหญ่และ มันฝรั่งต้ม. ใบผักโขมล้างแห้ง วิ่งขึ้น ชิ้นใหญ่(ถ้าคุณฉีกผักสีเขียวก็จะเก็บวิตามินไว้ทั้งหมด) ใบจะถูกฉีกออกจากกิ่งของสะระแหน่และส่งไปยังชามสลัด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากันปลาวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้านบน สลัดเกือบพร้อมแล้ว เหลือแค่ราดด้วยซอสที่ทำจากน้ำมันมะกอกและซอสมะเขือเทศ

โอลิเวียร์ที่ผิดปกติ

สลัดโอลิเวียร์หยั่งรากกับเรามานานแล้วและคุณสามารถพบกับมันได้บนโต๊ะปีใหม่ทุกโต๊ะ เราขอเสนอเวอร์ชันแก้ไขเล็กน้อยให้คุณ สลัดนี้. มะกอกโดยไม่ต้องใส่มันฝรั่งมีรสชาติที่ดีกว่าอาหารทั่วไปสำหรับทุกคน ในการเตรียมสลัดรุ่นนี้ คุณต้องมีแครอท หัวหอม ถั่ว ไข่ และไส้กรอก ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหารโอลิเวียร์โดยไม่ใช้มันฝรั่ง เตรียมง่าย แต่ รสชาติที่ดีความต้องการ สินค้าคุณภาพ. เราตัดไส้กรอกและไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มแครอทแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า หัวหอมถูกตัดให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้และถั่วก็ปลอดจากน้ำ

ถัดไปคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสรวมทั้งปรุงรสด้วยมายองเนส ต่อไป ให้สลัดต้มสักสองสามชั่วโมงแล้ววางลงบนโต๊ะ ดังนั้นจานโอลิเวียร์ที่ไม่มีมันฝรั่งของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟให้แขก มากไปกว่านั้น สูตรอร่อยในหัวข้อ "สลัดสำหรับสูตรปีใหม่ 2018 พร้อมรูปถ่าย" (ง่าย อร่อย สวย) คุณจะพบในเว็บไซต์ของเรา

สลัดกับแพนเค้กและชีส

ภาพทีละขั้นตอนในการทำสิ่งนี้ สลัดที่สวยงามสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเราในหัวข้อ "สลัดที่ดีที่สุด"
ส่วนผสมสลัด:
แพนเค้กแป้งบางประมาณ 4 ชิ้น
เฟต้าชีส
แชมเปญ
แครอทต้ม 1 ชิ้น
มันฝรั่งแจ็คเก็ต 4 ชิ้น
อกไก่ต้มหรือทอดในแป้ง
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
พวงผักใบเขียว
หัวหอม, มายองเนส, กระเทียมหอม, ฟิล์มติด
มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:
มาเริ่มทำอาหารกับแพนเค้กโรลกัน ขูดชีสบนเครื่องขูดและเพิ่มครีมและสมุนไพรลงไปผสม กระจายการเติมที่เกิดขึ้นบนแพนเค้กเย็น ใส่แถบแครอทต้มบนขอบแพนเค้กแล้วม้วนเป็นหลอด หลอดที่ได้จะถูกตัดเป็นม้วน หลังจากที่โรลสุกแล้ว ให้นำ ติดฟิล์มและวางไว้ที่ด้านล่างและผนังของจานลึกขนาดใหญ่ วางม้วน สับเต้านมที่เย็นแล้วใส่ในชั้นที่สองแล้วราดด้วยมายองเนส โรยกระเทียมหอมสับละเอียด ผัดเห็ดกับหัวหอมและหลังจากที่เย็นแล้วให้ใส่ในจานด้วยชั้นถัดไป ถัดไปส่งมันฝรั่งขูดมายองเนสเล็กน้อยและใบไม้สีเขียวหากต้องการ ใส่สลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที แต่นานกว่านั้น ก่อนเสิร์ฟให้ปิดจานสลัดด้วยจานใหญ่ (เช่นฝา) แล้วพลิกกลับอย่างรวดเร็ว คุณสามารถตกแต่งพายสลัดที่ได้เป็นวงกลมกีวี วางไว้ตามขอบจานหรือเปิดจินตนาการของคุณ

สลัด "ช่อกุหลาบ"

สลัดสำหรับสูตรปีใหม่ 2017 ไม่ควรเพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นต้นฉบับและสวยงามอีกด้วย การตกแต่งที่แท้จริงของตารางปีใหม่จะสวยงามและ สลัดน่ารับประทานชื่อว่า "ช่อกุหลาบ" อาหารจานนี้จะช่วยให้แม่บ้านทุกคนประหลาดใจกับแขกของเธอและทำให้พวกเขาพอใจด้วยความสง่างามแสนอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสม เช่น เนื้อรมควัน โดยหลักการแล้ว จะใช้อะไรก็ได้ เช่น หมู ผ้าม่าน หรือเนื้อวัว คุณต้องใช้เห็ดที่ปรุงด้วยหัวหอม, แครอทสไตล์เกาหลี, ชีสแข็ง, วอลนัทและหัวบีท นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ มายองเนส กระเทียม และแพนเค้กไร้เชื้อสำเร็จรูปเพื่อสร้างดอกกุหลาบ แม้ว่าหน้าตาของสลัดจะให้ความรู้สึกว่าเตรียมยาก แต่ก็ไม่ใช่

ก่อนอื่นคุณต้องสับเนื้อให้ละเอียดแล้ววางบนจาน คุณต้องหั่นเห็ดเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด แล้วนำไปผัดกับเห็ดสำหรับ น้ำมันพืชและทำใจให้สบาย ไข่ต้มจำเป็นต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และขูดชีสด้วย ควรบดถั่วคุณสามารถใช้เครื่องขูดหรือมีด แครอทเกาหลีเพิ่มเนื้อ ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันอย่างดีและปรุงรสด้วยมายองเนส ต่อไป คุณควรย้ายจานไปที่ชามสลัด ต่อไปเราดำเนินการออกแบบสลัดด้วยแพนเค้ก

หัวผักกาดต้มสามตัวบนเครื่องขูดและผสมกับกระเทียม ใส่มายองเนส. ใส่บีทรูทบนแพนเค้กแล้วม้วนเป็นม้วน หลังจากนั้นอย่างระมัดระวังโดยใช้มีดคม ๆ คุณต้องตัดแพนเค้กเป็นชิ้น ๆ จากนั้นจึงสร้างดอกกุหลาบต่อไป

ถัดไปคุณต้องจัดวางชิ้นส่วนของแพนเค้กให้ถูกต้อง เราวางซ้อนกันเพื่อให้มองเห็นมวลหัวบีทได้ทั่วทั้งจาน เราตกแต่งรูปลักษณ์ของสลัดด้วยผักใบเขียววางไว้ระหว่างดอกกุหลาบ อันที่จริงนี่คือจุดสิ้นสุดของการเตรียมสลัด ความสวยของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะได้ทันที

เราหวังว่าในเรื่องนี้ เลือกเก๋ๆ: "สลัดรับปีใหม่ 2018: สูตรที่มีรูปถ่ายง่ายและอร่อย" คุณพบสูตรที่คุณชอบ สวัสดีปีใหม่!