สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - มันสดหวาน ไดเอทที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่รัก สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานสำหรับวันหยุดหรือเพื่อเอาใจตัวเองและเด็กๆ ในวันธรรมดา มีสูตรอาหารมากมายสำหรับสลัดผลไม้แสนอร่อยกับโยเกิร์ต ดังนั้นจึงไม่มีปัญหาว่าไม่มีผลไม้ที่จำเป็นวางอยู่บนชั้นวาง และจำนวนผลไม้ที่สวยงามที่เติบโตในกระท่อมของเราไม่สามารถนับได้ ในช่วงเก็บเกี่ยว สลัดผลไม้สามารถทำให้คุณมีความสุขได้อย่างน้อยทุกวัน

ในสูตรของวันนี้ส่วนผสมหลักและไม่เปลี่ยนแปลงของสลัดจะเป็นโยเกิร์ตซึ่งจะเป็นเครื่องปรุงที่ยอดเยี่ยมและน้ำสลัดสำหรับรวมผลไม้และผลเบอร์รี่ที่หลากหลาย

อ่านสูตรทั้งหมดของเราและเลือกสลัดผลไม้ที่คุณชื่นชอบ

สลัดผลไม้คลาสสิกกับโยเกิร์ต

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและ สูตรอร่อยสลัดผลไม้. ด้วยการผสมผสานของผลไม้ ทำให้รสชาติของผลไม้มีความสมดุลระหว่างรสเปรี้ยวและหวาน จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนทุกวัย

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• กล้วย - 1 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
• กีวี - 1 ชิ้น,
• ส้ม - 1 ชิ้น,
• ทับทิม - 1/4 ชิ้น,
• โยเกิร์ตคลาสสิก

การเตรียมสลัด:

1. ก่อนอื่นล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกกล้วยและส้ม ปอกเปลือกกีวี และถ้าจำเป็น ให้ปอกแอปเปิ้ลถ้าเปลือกแข็งเกินไป มิฉะนั้น ลูกเล็กจะกินสลัด หากต้องการคุณสามารถเอาฟิล์มออกจาก ชิ้นส้มจะใช้เวลาสักครู่ แต่เด็ก ๆ จะกินสลัดได้ง่ายขึ้น

2. หั่นกล้วยเป็นวง แบ่งกีวีตามยาวออกเป็นสี่ส่วน แล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล แบ่งส้มเป็นชิ้นแล้วหั่นแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน

3. ใส่ผลไม้สับ 2 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตคลาสสิคและคนให้เข้ากัน จัดสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในชาม ถ้วยหรือแก้วกว้าง เติมโยเกิร์ตอีกหนึ่งช้อน

4. โรยสลัดด้านบนด้วยผลทับทิมและเสิร์ฟ ครัวเรือนและแขกทุกคนจะมีความยินดี

คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมสลัดนี้สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี? ง่ายมาก - ผลไม้เหล่านี้นำมาให้เราจากประเทศที่อบอุ่นและมีจำหน่ายในร้านค้าเกือบตลอดทั้งปี สลัดผลไม้บน ปีใหม่? ไม่มีปัญหา. วันหยุดของเด็กในฤดูร้อน? เบากว่าง่าย.

ความลับสำคัญ! หากคุณซื้อผลไม้มาทำสลัด แต่นึกขึ้นได้ว่ามีรสเปรี้ยวซึ่งเกิดขึ้นกับส้ม กีวี และแม้แต่แอปเปิ้ล อย่ารีบร้อนที่จะอารมณ์เสีย น้ำเชื่อมผลไม้จะช่วยถนอมขนมของคุณ บนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งมีน้ำเชื่อมผลไม้แสนอร่อยและหวานให้เลือกมากมาย สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ น้ำเชื่อมใดๆ เหล่านี้และน้ำเชื่อมอื่นๆ ที่เติมลงในสลัดจะทำให้รสหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ราวกับว่าคุณใส่ผลเบอร์รี่จริง

สลัดผลไม้กับองุ่นลูกพลับและโยเกิร์ต "ฤดูใบไม้ร่วง"

เมื่อลูกพลับหอมหวานสุกองุ่นฉ่ำก็เป็นเวลาที่เหมาะสมที่จะทำสลัดผลไม้ที่น่าตื่นตาตื่นใจกับโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดจากผลไม้เหล่านี้ คุณยังไม่ได้ลองสลัดลูกพลับ ลองทำดู

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กล้วย - 2-3 ชิ้น
• ลูกพลับ - ชิ้นเดียว
• กีวี - 2 ชิ้น,
• องุ่นแดง - 1-2 พวง
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น,
• โยเกิร์ต - 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ปอกกล้วยและกีวี นำแกนออกจากลูกพลับและลูกแพร์

2. ตัดลูกพลับเป็นก้อน แน่นอนที่สุด ลูกพลับสุกซึ่งไม่ถักทอเข้าปาก

3. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ถ้าลูกแพร์มีผิวที่แข็งก็สามารถปอกเปลือกได้ สำหรับสลัดผลไม้ ลูกแพร์หวานต่างๆ เช่น การประชุมใหญ่หรือดัชเชส จะทำได้ ใช้ผลไม้ที่ไม่แข็งเกินไปเพราะส่วนผสมของสลัดที่เหลือเป็นผลไม้เนื้ออ่อน

4. หั่นกล้วยเป็นวง มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงสิ่งที่ดีที่สุดที่จะใช้ กล้วยสุกซึ่งเนื้อไม่กรุบกรอบและผิวไม่เขียว กล้วยที่ยังไม่สุกจะสุกได้ดีในที่มืด ใส่ไว้ในตู้สักหนึ่งหรือสองวันแล้วนำไปประกอบอาหาร

5. หั่นกีวีในลักษณะเดียวกัน หากผลไม้นี้เปรี้ยวเกินไปและคุณกังวลว่าสลัดจะเสียรสชาติ ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเมื่อแต่งตัว ซึ่งจะช่วยปรับสมดุลของรสชาติ

6. องุ่นสามารถแกะทิ้งไว้ได้ แต่ถ้ามันดูใหญ่เกินไป ให้แบ่งผลเบอร์รี่แต่ละลูกออกครึ่งหนึ่ง วิธีนี้จะช่วยให้สลัดชุ่มน้ำมากขึ้น รสองุ่นและกลิ่นหอม ใช้องุ่นที่ไม่มีเมล็ดและเปลือกไม่หนาเกินไปแล้วสลัดจะน่ารับประทาน

7. และปิดท้ายสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ต โยเกิร์ตสามารถเป็นได้ทั้งแบบคลาสสิก ไม่มีรส หรือผลไม้หรือผลไม้เล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นอาหารเสริมได้

หากอนุญาตให้ต้มสลัดได้สัก 15-30 นาที มันก็จะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เนื่องจากผลไม้จะถ่ายทอดรสชาติของกันและกันและแช่ในน้ำผลไม้ ทุกคนจะชอบมันอย่างแน่นอน อร่อย!

สลัดผลไม้กับราสเบอร์รี่ สับปะรด และลูกเกดดำ

อีกหนึ่ง ตัวเลือกที่ดีสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตไม่เพียง แต่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ในสวนของเพื่อนร่วมชาติจำนวนมาก ในฤดูร้อน เมื่อลูกเกดสุกบนพุ่มไม้ สลัดนี้สามารถตกแต่งอาหารค่ำบน อากาศบริสุทธิ์ในประเทศ. และไม่ต้องวิ่ง สับปะรดสด, ใช้ได้เลย รุ่นกระป๋องและน้ำเชื่อมจากมันเป็นสารเติมแต่งให้กับโยเกิร์ตเมื่อแต่งตัว

• สับปะรด - 200 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• แบล็คเคอแรนท์ - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น,
• โยเกิร์ต - 200 มล.

การทำอาหาร:

1. ปอกผลไม้ ตัดสับปะรดและแอปเปิ้ลเป็นก้อน หากคุณกำลังใช้ สับปะรดกระป๋องอย่าเทน้ำเชื่อมออกจากโถ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยถ้าผลเบอร์รี่และผลไม้เปรี้ยวเกินไป

2. ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง อย่าลืมปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก มาก สตอเบอรี่ลูกใหญ่ตัดเป็นครึ่ง

3. ใส่ผลไม้และผลเบอร์รี่ในชามหรือถ้วยในชั้น ชั้นล่างเป็นราสเบอร์รี่และแบล็คเคอแรนท์

4. ใส่สับปะรดและแอปเปิ้ลในชั้นที่สอง ชั้นบนจากสตรอเบอร์รี่

5. เทสลัดกับโยเกิร์ตและน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้สลัดผลไม้ต้มในตู้เย็นเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยผลเบอร์รี่ลูกเกดเล็กน้อย

คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดแยกจากโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่โดยตีให้เข้ากันในเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว คุณยังสามารถเติมสารให้ความหวานในรูปของน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำสลัด

อร่อย!

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ส้ม และถั่วลิสง

สลัดผลไม้ใด ๆ สามารถเสริมด้วยรสชาติของถั่วได้อย่างน่าพิศวง เราจึงขอนำเสนอ สูตรดั้งเดิมสลัดสดกับถั่วลิสง คุณสามารถรับ วอลนัทและต้นซีดาร์และแม้แต่เมล็ดงา เลือกคนที่คุณรักมากที่สุด และแน่นอนว่าส้มเขียวหวานสุก สลัดดังกล่าวจะเหมาะสมมากและสำหรับ โต๊ะปีใหม่และวันหยุดอื่นๆ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น,
• กีวี - 1 ชิ้น,
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น,
• ถั่วลิสง - 150 กรัม
• โยเกิร์ต - 100 กรัม

คุณสามารถชมวิดีโอการทำอาหาร ซึ่งจะอธิบายแต่ละขั้นตอนโดยละเอียด

สูตรสลัดผลไม้ซึ่งมีรูปถ่ายด้านล่างไม่เป็นที่นิยมในประเทศของเรา และมันก็ไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย นอกจากนี้การเตรียมสลัดผลไม้ใช้เวลาไม่นาน คุณเพียงแค่ต้องประมวลผลส่วนผสมทั้งหมด สับและเทซอสบางชนิด

สูตรสลัดผลไม้พร้อมรูปถ่ายจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ พวกเขาจะช่วยเติมเต็มการขาดวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย ปรับปรุงสภาพของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ

ส่วนผสมอะไรในการปรุงอาหาร?

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ อาจมีส่วนผสมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่ที่สำคัญคือเป็นธรรมชาติและไม่มีส่วนประกอบ สารเติมแต่งต่างๆและไนเตรต

ทางที่ดีควรเตรียมสลัดผลไม้แสนอร่อยโดยใช้ เก็บเกี่ยวเอง. หากคุณไม่ใช่ผู้อาศัยในฤดูร้อน การซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารดังกล่าวในตลาดจะดีกว่า

เลือกเท่านั้น ผลไม้สด,ไม่มีรอยบุบต่างๆ,รูหนอน,ฯลฯ. แม้ว่าเราไม่ควรลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม เรียบเนียน และมันวาวนั้นไม่ได้มีประโยชน์ทั้งหมด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีแล้วซื้อเท่านั้น

ทำอาหารอย่างไร?

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ ใช้ได้ดีหากคุณไม่มีเวลาทำแบบซับซ้อน และโดยทั่วไป มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการเตรียมขนมดังกล่าว และสำหรับสิ่งนี้คุณไม่จำเป็นต้องมีสูตรอาหารบางอย่าง ท้ายที่สุดการรวมผลไม้บางชนิดเข้าด้วยกันคุณสามารถสร้างความอร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณจะชื่นชม

ตกแต่งจาน

ตามกฎแล้วสลัดผลไม้ง่ายๆประกอบด้วย ชุดขั้นต่ำส่วนผสมและใช้เวลาไม่นานในการปรุง แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าจานดังกล่าวไม่ควรสวยงาม

ดังนั้น ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในความสำเร็จของการเตรียมสลัดพิเศษคือการนำเสนอที่เหมาะสม เนื่องจากการทำงานกับผลไม้นั้นสะดวกมากและพวกมันก็ดูมีสีสันและสดใสอยู่เสมอการตกแต่งจานอย่างมีประสิทธิภาพจึงง่ายกว่าที่อื่นมาก ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องแสดงจินตนาการเชิงสร้างสรรค์และเริ่มการทดลอง

ก่อนที่ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับการทำสลัดที่บ้าน ฉันอยากจะบอกว่าขั้นตอนนี้ง่ายมาก ดังนั้นแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือได้

โดยปกติผลไม้สำหรับทำสลัดหวานไม่ต้องการการประมวลผลพิเศษ พวกเขาเพียงแค่ต้องล้างให้สะอาด น้ำอุ่นแล้วลอกก้านต่าง ๆ ลอกเปลือก กล่องเมล็ด ฯลฯ. คุณต้องดูแลการปรากฏตัวของน้ำสลัด ในกรณีส่วนใหญ่ สลัดผลไม้จะเสิร์ฟที่โต๊ะใน น้ำผลไม้ของตัวเองเช่นเดียวกับของเหลวหวานหรือน้ำเชื่อม อย่างไรก็ตาม ที่นี่คุณยังสามารถแสดงจินตนาการของคุณโดยใช้น้ำสลัดต่างๆ ที่ทำจากครีม ครีมเปรี้ยว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สลัดผลไม้: สูตรที่ง่ายและสะดวก

ถ้าคุณต้องการสำหรับ เวลาอันสั้นปรุงให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ สลัดหวานถ้าอย่างนั้นเราแนะนำให้ใช้สูตรนี้ เพื่อให้ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการจริงๆ ขอแนะนำให้ซื้อเฉพาะส่วนผสมที่สดและมีคุณภาพสูงเท่านั้น

ดังนั้นผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เราต้องใช้ในการทำสลัดผลไม้แสนอร่อย? สูตรง่าย ๆ ต้องซื้อ:

• ลูกพลับขนาดใหญ่นุ่ม แต่ไม่แช่แข็ง - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• ลูกแพร์ Pakham สุก - 2 ชิ้นใหญ่
• ส้มหวาน - 1 ชิ้น;
• มะนาวขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• กล้วยสุกและนิ่ม - 1 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - จากผลที่ 1;
• น้ำผึ้งดอกเหลืองสด - 6-8 ช้อนขนาดใหญ่
• องุ่นแดง - 250 กรัม
• กีวีนุ่มไม่เปรี้ยว - 3 ชิ้น.;
• แอปเปิ้ลหวานสีแดง - 1 ชิ้น

เราแปรรูปส่วนผสม

ก่อนทำสลัดผลไม้ควรแปรรูปส่วนประกอบทั้งหมด การทำเช่นนี้ ผลิตภัณฑ์จะถูกล้างอย่างทั่วถึงใน น้ำร้อนแล้วดำเนินการทำความสะอาดต่อไป ส้มหวานขูด (ความเอร็ดอร่อย) หลังจากนั้นเยื่อกระดาษที่เหลือจะถูกแยกออกจากฟิล์มและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ลอกเปลือกออกจากกล้วยแล้วหั่นเป็นก้อน แม่นยำยังบดและ ลูกแพร์สุกกับแอปเปิ้ล อย่างไรก็ตามก่อนหน้านั้นพวกเขาจะทำความสะอาดไม่เพียง แต่จากเปลือก แต่ยังจากกล่องเมล็ดด้วย จากนั้นวางแอปเปิ้ลในชามแยกต่างหากแล้วโรยด้วยมะนาว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ สำหรับกีวีนั้น จะใช้มีดคมๆ เช็ดพื้นผิวที่มีขนดกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ลูกพลับอ่อนก็ถูกบดหลังจากแกะเปลือกออก

อย่างน้อยที่สุด องุ่นแดงจะถูกล้างให้สะอาด แบ่งครึ่งและเอาเมล็ดออก

การจัดจาน

อย่างที่คุณเห็น สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ ดำเนินไปอย่างรวดเร็วมาก หลังจากทำความสะอาดและสับส่วนผสมทั้งหมดเรียบร้อยแล้ว ให้ดำเนินการสร้างจาน ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่กล้วยสับลงในชามลึก จากนั้นเพิ่มความเอร็ดอร่อยของกล้วยลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่โรยด้วยน้ำมะนาว ส้ม กีวี ลูกแพร์ องุ่นแดง และลูกพลับในชามเดียวกัน ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการมีการปรุงแต่งด้วยของเหลว น้ำผึ้งดอกเหลืองและผสมให้เข้ากัน

พวกเขาถูกนำไปที่โต๊ะอย่างไร?

หลังจากที่สลัดผลไม้พร้อมก็จะถูกจัดวางในชามแล้วโรยด้วยเมล็ดทับทิม ในรูปแบบนี้หวานแหววมาก ของว่างแสนอร่อยนำเสนอบนโต๊ะพร้อมกับช้อนขนมหรือส้อม

ทำแอปเปิ้ลหวานและสลัดส้ม

ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ อาจรวมถึงการใช้ ส่วนผสมต่างๆ. ในการทำอาหารจานนี้เราต้องการ:

• น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มคั้นสด - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ลูกเกดดำไม่มีเมล็ด - ½ถ้วย;
• วอลนัท - ½ถ้วย;
• ส้มหวาน - 1 ชิ้น;
• นำสะระแหน่ - สองกิ่ง
• แอปเปิ้ลแดงหวาน - 4 ชิ้น.;
• เกลือทะเล เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง- นำไปใช้กับรสชาติ

การเตรียมส่วนประกอบ

ในการเตรียมสลัดผลไม้ นำส้มหวานล้างให้สะอาดแล้วแบ่งเป็นชิ้นๆ หลังจากนำฟิล์มทั้งหมดออกจากพวกเขาแล้วส่วนที่เป็นเนื้อจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นปอกแอปเปิ้ลแดงกล่องเมล็ดจะถูกลบออกจากนั้นสับด้วยก้อนขนาดกลาง ว่าด้วย วอลนัทแล้วคัดแยกให้ละเอียด ล้างในตะแกรง ผึ่งให้แห้งใน เตาอบไมโครเวฟ. ในที่สุดพวกเขาก็ถูกบดขยี้ด้วยมีดคม

การเตรียมซอส

หลังจากแปรรูปส่วนผสมหลักแล้ว ก็เริ่มเตรียมน้ำสลัด สำหรับสิ่งนี้ น้ำมันมะกอกจะถูกผสม จากนั้นจึงเติมลูกเกดที่ล้างให้สะอาดแล้วทิ้งไว้ในรูปแบบนี้เป็นเวลา ¼ ชั่วโมง หากต้องการซอสปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือเพิ่มเติม

กระบวนการขึ้นรูปและการให้บริการ

สลัดผลไม้เกิดขึ้นในชามขนาดใหญ่ ส้มและแอปเปิ้ลกระจายอยู่ในนั้นแล้วใส่วอลนัทและราดด้วยน้ำสลัดกับลูกเกด นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มกลีบสะระแหน่สดลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ในรูปแบบนี้สลัดจะวางในชามแก้วและนำเสนอไปที่โต๊ะ

ทำสลัดผลไม้ใน 5 นาที

หากแขกอยู่หน้าประตูแล้วและคุณไม่มีอะไรจะดูแลพวกเขา เราขอแนะนำให้คุณทำอย่างรวดเร็ว สลัดแอปเปิ้ล. สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ลเขียวหวาน - 2 ชิ้น.;
• พริกแดงป่น - ช้อนขนมที่ไม่สมบูรณ์
• อบเชยป่น - ช้อนขนม;
• มะนาวสด - 0.5 ชิ้น (จำเป็นสำหรับน้ำผลไม้);
• สีเขียว - 1-2 ชิ้น

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการทำสลัดคุณต้องใช้เวลาประมาณ 5 นาที แอปเปิ้ลเขียวล้างให้สะอาดในน้ำร้อนแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยตรงกับเปลือก (เอาแกนออกเท่านั้น) หลังจากนั้นใส่ในชามลึกปรุงรสด้วยพริกไทยป่นแดงและอบเชย ผลไม้ยังโรยด้วยน้ำมะนาวคั้นสด นี่เป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติและกลิ่นหอม แต่ยังเพื่อไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ

ส่วนผสมที่จัดวางทั้งหมดจะถูกผสมอย่างทั่วถึงแล้วย้ายไปที่ชามสลัดที่สวยงามซึ่งอยู่ด้านล่างของใบไม้ที่เรียงรายไว้ล่วงหน้า ในแบบฟอร์มนี้ แขกจะนำเสนออาหารว่างก่อนอาหารค่ำหลัก

ทำสลัดผลไม้หวานและโยเกิร์ตอย่างรวดเร็ว

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต (ภาพถ่ายของอาหารจานนี้นำเสนอในบทความนี้) เป็นที่นิยมมากสำหรับเด็ก และไม่มีอะไรน่าแปลกใจในเรื่องนี้ ท้ายที่สุดแล้วจานนี้กลับกลายเป็นว่าสวยงามหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ เราขอแนะนำให้คุณดำเนินการทันที สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• แอปเปิ้ลแดงหวาน - 2 ชิ้น.;
• กล้วยสุก - 2 ชิ้น;
• กีวีสุกนิ่ม - 2 ชิ้น;
• ลูกแพร์อ่อน - 2 ชิ้น;
• เมล็ดทับทิม - 30 กรัม
• องุ่นแดง - 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติหวาน - เพิ่มตามดุลยพินิจของคุณ

เราแปรรูปผลิตภัณฑ์

เมื่อซื้อผลไม้ตามรายการทั้งหมดแล้ว คุณควรเริ่มดำเนินการทันที เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ส่วนผสมจะถูกล้างและทำความสะอาดผิว กล่องเมล็ด เมล็ดพืช และก้านอย่างทั่วถึง จากนั้นผลไม้ทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์ไม่ใหญ่มาก

กระบวนการสร้างผักกาดหอม

สลัดผลไม้หวานมักเกิดขึ้นได้ง่ายมาก แพร์ แอปเปิล กล้วย องุ่นแดง และกีวี วางในภาชนะลึก หลังจากนั้นก็เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผลที่ได้คือจานที่สวยงามและสดใสมาก

วิธีการเสิร์ฟ?

เมื่อทำสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตแล้ววางในชามแก้ว หลังจากนั้นก็ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมและช้อนขนมหวานสำหรับแขก

เก็บอาหารเรียกน้ำย่อยปรุงรสไว้ (ในตู้เย็นหรือเมื่อ อุณหภูมิห้อง) เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง ไม่อย่างนั้นมันจะ “ไหล” และไม่อร่อยและสวยงามมากนัก

ยกเว้น โยเกิร์ตธรรมชาติของหวานดังกล่าวสามารถปรุงรสด้วยไอศกรีมที่ละลายเล็กน้อยรวมทั้งน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง

สรุป

ไม่ได้มีแค่สูตรสลัดผลไม้ที่เรารีวิวเท่านั้น แสดงความคิดสร้างสรรค์และการใช้งาน สินค้าที่เหมาะสมคุณสามารถทำขนมดั้งเดิมและอร่อยยิ่งขึ้นได้ด้วยตัวเอง ซึ่งแขกของคุณจะไม่มีวันปฏิเสธ

จัดตัวไหนดี อาหารว่างที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? พยายาม ของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมทุกช่วงเวลาของวัน ถ้าเลือก เติมน้ำมันเบาร่วมกับ ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ,แล้วคุณจะได้ไม่เพียงแค่ของว่างแต่ยัง ขนมจริงสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง. ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง

วิธีทำสลัดผลไม้

การเตรียมสลัดผลไม้อย่างเหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดเอาเมล็ดส่วนเกินก้านเปลือกออก ผลไม้แห้งเพื่อให้นิ่มคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยให้มันยืนครู่หนึ่ง การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากผลเบอร์รี่สกปรกมาก คุณต้องแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดเท่านั้น เช็ดผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: หากคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้ง รสชาติของสลัดอาจแย่ลงและเป็นน้ำ

ผลไม้ที่เข้มขึ้นอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, อะโวคาโด) จะถูกฉีดพ่นล่วงหน้า น้ำมะนาว. ด้วยการปรุงแต่งเช่นนี้ ของหวานจะดูสวยงามเหมือนในรูป ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเตรียม มะม่วงต่างประเทศหรือมะละกอเพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ขนมขบเคี้ยวผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้หรือสุรา คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่เติมก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้ทานขนมผลไม้แช่เย็น

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่, ผลเบอร์รี่, รูปแกะสลักจากผลไม้หรือถั่ว สำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานที่ไม่มีช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มรสหวานได้โดยการถูแท่งหรือหั่นเป็นชิ้นๆ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ลูกกวาด: Dragee, มะพร้าว, อัลมอนด์เกล็ด, ถั่วพิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ , เศษคุกกี้, ลูกเกด

สูตรสลัดผลไม้

ของหวานเพื่อสุขภาพนั้นเหมาะสมและง่ายต่อการเตรียมเสมอ สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ แค่หั่นส่วนผสมให้สวยงามและปรุงรส ซอสอร่อย. นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่ต้องการเอาใจผู้หญิงด้วยของหวานแสนอร่อยและมีสีสัน หากคุณตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยวิธีดั้งเดิมก็จะเพิ่มความน่าทึ่งเท่านั้น

ปัจจุบัน สลัดผักสดผ่าครึ่งสับปะรด มะม่วง แอปเปิล หรือส้ม เนื้อผลไม้(ใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดเป็นรูปทรงตกแต่งก็ได้) จำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารมีความหรูหราและสะดวกสบาย

กับโยเกิร์ต

ผลไม้รสหวานกับโยเกิร์ตนุ่มๆ ตัวเลือกที่ดีของว่าง อาหารเช้า หรือ เลิศรส ของว่างไดเอทสำหรับ วันหยุดของเด็ก. ผลไม้คือ แหล่งที่ดีคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นขนมนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน สูตรสำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตด้วยส่วนประกอบของนมเปรี้ยวนั้นมีความหลากหลายได้ง่าย: คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือผลไม้แห้ง ถั่วที่คุณชอบ แดร็กกี้ มาร์ชเมลโลว์หรือผง

วัตถุดิบ:

• แอปริคอท - 2 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา;
• ลูกพรุน - 4-5 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ช็อกโกแลตนม - 50 กรัม
• วอลนัท - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที วิธีนี้จะทำให้เนื้อนิ่มและตัดง่าย
2. ล้างแอปริคอตและแอปเปิ้ล ปอกเปลือก: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
3. ลอกเปลือกออกจากกล้วย แล้วหั่นผลไม้สดทั้งหมดเป็นก้อนใหญ่ โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพิ่มเติม
4. ลูกพรุนแห้ง กระดาษเช็ดปากแล้วสับด้วยมีดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ทุบวอลนัทด้วยค้อนทุบเนื้อ
6. ช็อกโกแลตนมแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและถั่ว

เตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรในวิดีโอ

กับแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่เข้าถึงได้มากที่สุดในทุกฤดูกาลคืออะไร? ถูกต้องแล้ว แอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ในตลาด ในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้อเนกประสงค์นี้เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมและน้ำสลัดมากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการตัด ดังนั้นควรนำแอปเปิลมาราดด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้ดูน่าดึงดูด รูปร่าง(ดังรูปจาก นิตยสารทำอาหาร). วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• บลูเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ราสเบอร์รี่ - 5 ชิ้น.;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน.;
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกลูกพีช เอาเมล็ดพืชและลำต้นออกจากแอปเปิ้ล
2. ตัดผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างผสม
4. เทราดด้านบน น้ำเชื่อมผลไม้, ตกแต่งด้วยราสเบอรี่และใบสะระแหน่

กับกล้วย

มีคุณค่าทางโภชนาการและ สลัดแสนอร่อยจากกล้วยจะดึงดูดแขกที่เป็นผู้ใหญ่ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย นี้ ผลไม้หอมรวย สารที่มีประโยชน์เสริมด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบนอกจากนี้ยังเป็นที่น่าพอใจมาก: มันสามารถแทนที่อาหารเย็นหรืออาหารเช้า ดังนั้นอย่าลืมพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยกลิ่นหอมและ อาหารจานเด็ด.

วัตถุดิบ:

• กล้วย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• องุ่น - แปรงขนาดเล็ก
• โยเกิร์ต - 50 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง.
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้น ทิ้งองุ่นไว้ทั้งลูก
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
4. เตรียมน้ำสลัด: รวมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงบนน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่เพิ่มก้านขึ้นฉ่ายถือว่าเป็นของดั้งเดิม)

กับกีวี

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างหน้าที่ในการป้องกันและเป็นตัวแทนป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสได้อย่างดีเยี่ยม แหล่งที่มาที่ดีเยี่ยมของวิตามินนี้จะไม่เพียง แต่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดกีวีด้วย บางครั้งเด็กๆ ปฏิเสธผลไม้นี้เพราะว่าเมล็ดสีดำมีลักษณะที่ไม่น่าพอใจ ดังนั้นหากคุณกำลังคิดจะทำ ของหวานแสนอร่อยสำหรับเด็กที่เกิดวันเกิด ให้ค่อยๆ ขูดเมล็ดด้วยช้อนชา

วัตถุดิบ:

• กีวี - 2 ชิ้น.;
• กล้วย - 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• ทับทิม - 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมสีส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดปอกเปลือก แยกชิ้นทับทิมออกเป็นเมล็ดพืช
2. กีวี กล้วย ส้มแมนดาริน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
4. เทลง น้ำเชื่อมส้มและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปครีม

ดูวิดีโอและเตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรที่เสนอ

สำหรับเด็ก

ลูกจะรักมัน การตกแต่งที่สวยงามของหวาน ดังนั้น แทนที่จะใช้ชามสลัดหรือชาม แนะนำให้ใช้สับปะรดครึ่งผลที่ขูดแล้ว ตัวเลือกที่แปลกใหม่ - เสิร์ฟของหวานในเปลือก มะพร้าวถ้าคุณมีมัน โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกของคุณชอบมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน - 4 ชิ้น;
• องุ่น - 150 กรัม
• โยเกิร์ตรสจืด - 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วผ่าเนื้อออกด้วยมีด
2. หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมดจากเปลือก เมล็ด กิ่ง หั่นเป็นลูกเต๋า
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่สับปะรดครึ่งซีกราดโยเกิร์ตด้านบน คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยร่มกระดาษสีสดใส

ของหวานผลไม้และไอศกรีม

จานสวยผลไม้ควรเสิร์ฟแบบเย็นเพื่อไม่ให้น้ำผลไม้ไหลลงก้นแจกันและคลุกเคล้ากับซอส สลัดผลไม้กับไอศครีมก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นของเหลว โจ๊กหวานแต่คงไว้ซึ่งรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ตามภาพ) รุ่นเดิมจะกลายเป็นว่าถ้าคุณใช้ไม่ใช่แค่ไอศกรีม แต่ใช้ผลไม้หรือเชอร์เบทเบอร์รี่ที่มีพื้นฐานมาจาก น้ำผลไม้ธรรมชาติ.

วัตถุดิบ:

• ไอศกรีม - 100 กรัม
• กีวี - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ - 7-8 ชิ้น;
• ถั่วพิสตาชิโอ - 50 กรัม
• ช็อคโกแลตขูด - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกีวีและส้ม หั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่.
2. หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วคลุกเคล้ากับส่วนผสมที่เหลือ
3. สับถั่วพิสตาชิโอ.
4. จัดวางเป็นชั้นๆ: ผลไม้ ไอศกรีม แล้วก็ถั่วพิสตาชิโอบด
5. ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด

ด้วยครีมเปรี้ยว

ไส้ที่หลากหลายช่วยให้คุณปรับตัวได้ ของหวานสุดคลาสสิคแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ตัวอย่างเช่น สลัดผลไม้กับครีมเปรี้ยว โดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ที่กำลังไดเอทอยู่ ลองผสมผลไม้รสเปรี้ยวหวานให้เข้ากันดีกับซอสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• องุ่น - 1 พวง;
• ลูกพลับ - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ครีม - 100 กรัม
• น้ำตาลทราย(รสชาติ).

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
2. ตัดลูกแพร์เป็นก้อนโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้มืดหรือผสมกับส้มทันที
3. นำองุ่นออกจากกิ่งแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้หมด
4. ใส่ในชามหลายชั้น: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยครีมเพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. ถ้าอยากให้ของหวานหวานกว่านี้ ให้ปรุงรสด้วยช็อกโกแลตด้านบน

จากผลเบอร์รี่

อาหารฤดูร้อนจากผลไม้และผลเบอร์รี่ - เป็นสากลและมีประโยชน์สามารถเสิร์ฟได้ ตารางงานรื่นเริงหรือกินในวันธรรมดา วิธีที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจว่าจะทำอาหารอย่างไร ของหวานเบาๆ, จะเป็นในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเมื่อ เบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏบนแผงขายของ ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้กลบรสชาติที่สดใสของสตรอเบอร์รี่สด

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ - 100 กรัม
• กีวี - 2 ชิ้น.;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ครีม - 5 ช้อนโต๊ะ ล. l.;/li>
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วย ลบลำต้นและใบจากสตรอเบอร์รี่
2. กล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ในแจกันเป็นชั้น ๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วราดด้วยครีม หากคุณมีในการกำจัดของคุณ ครีมหนัก, คุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีม
3. ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ด้านบน

กับชีส

ถ้าคุณเบื่อ เมนูผักแต่คุณต้องการอะไรที่เบาและสดชื่น ลองจานผลไม้และชีส - นี่คือการผสมผสานระหว่างความหวานและความฝาด หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อย ซอสดั้งเดิมจากนั้นสูตรโฮมเมดสำหรับสลัดผลไม้และชีสก็ไม่ด้อยกว่าร้านอาหารทั่วไป เริ่มต้นกับ ตัวเลือกคลาสสิกชุดค่าผสม

วัตถุดิบ:

• ชีสแพะ - 50 กรัม
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
• ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• วอลนัท - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันสองสามนาที
2. เทวอลนัทสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์ปรุงอาหารอีก 2-3 นาที
3. วางใบ romaine ที่ฉีกด้วยมือบนจาน และลูกแพร์ทอดไว้บนนั้น ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
4. ชีสแพะถูบน เครื่องขูดหยาบและโรยด้านบน
5. ตามสูตรที่คล้ายกัน คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยชีสบรี (หรือคาเม็มเบริท) และองุ่นหรือมะเดื่อ

กับคอทเทจชีส

สำหรับ อาหารเด็กสมบูรณ์แบบ ของหวานผลไม้คอทเทจชีสซึ่งผสมผสาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์(เนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมสูง) และสดใส รสชาติที่ละเอียดอ่อน. อาหารจานนี้ไม่ต้องเติมน้ำตาล ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ใช้แทนคอทเทจชีสได้ พันธุ์อ่อนชีสเพื่อหลีกเลี่ยงความหยาบมากเกินไปในจาน (ดังรูป) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับซอสจาก โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มาสคาร์โปน - 200 กรัม
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ส้ม - 1 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต;
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อสับปะรดเป็นลูกเต๋า ฝานกล้วย แล้วผ่าส้ม ชิ้นเล็ก ๆ.
2. วางมาสคาโปนที่ด้านล่างของชาม
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม และวางชั้นที่สอง
4. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิ้น

วิธีทำสลัดผลไม้

ถ้าซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ควรเป็นอย่างไร? ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น อยากลดน้ำหนัก เลือกเลย ผลิตภัณฑ์นมปริมาณไขมันต่ำ (ถ้าเป็นไปได้ 0%) สิ่งที่เหมาะเป็นน้ำสลัดผลไม้:

1. น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
2. คาราเมล.
3. ครีม ( ความสม่ำเสมอของของเหลวหรือวิปปิ้ง)
4. โยเกิร์ต (กับ เครื่องปรุงรสหรือไม่มี)
5. ครีมเปรี้ยว
6. เบอร์รี่น้ำผลไม้
7. นมข้น.
8. น้ำมะนาว.

วีดีโอ

การเตรียมสลัดผลไม้นั้นง่ายมาก เพราะถึงแม้จะใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างคุณก็สร้างได้ ของอร่อย. สูตรอาหารยอดนิยมหลายสูตรมีประโยชน์สำหรับวันหยุดของครอบครัว เช่นเดียวกับอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและควบคุมอาหาร

เป็นที่น่าสังเกตว่าตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมสารเติมแต่งที่ผิดปกติมากที่สุดสามารถรวมอยู่ในสลัดผลไม้: ตับ, ถั่ว, ซีเรียล, ผลไม้แห้ง - ไม่มีข้อ จำกัด ลองของใหม่ รสเผ็ดนี่ไม่ใช่การเดินทางท่องเที่ยวที่น่าสนใจในประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่น ๆ ใช่ไหม

สลัดผลไม้ - อาหารประจำเทศกาลและทุกวันสำหรับทั้งครอบครัว

คุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยสูตรอาหารใหม่โดยไม่มีเหตุผลมาก แต่การทำในวันหยุดจะดีมาก สลัดผลไม้ถูกจัดเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว และจำนวนของสูตรอาหารนั้นไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง มีคุณค่าอย่างยิ่งที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะไม่ปฏิเสธที่จะลิ้มรสอาหารจานใหม่

องค์ประกอบของสลัดผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและเพิ่มเสียง นั่นเป็นเหตุผลที่ดีที่สุดที่จะปรุงเป็นอาหารเช้า

พื้นฐานของสูตรส่วนใหญ่มักจะไม่เพียงแค่ผลไม้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่: สด, แห้ง, กระป๋อง น้ำสลัดแตกต่างกันมาก: โยเกิร์ต, ครีมเปรี้ยว, ครีม, น้ำมันพืช

โดยปกติแล้ว สูตรสลัดผลไม้จะมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เนื่องจากควรเสิร์ฟทันทีหลังจากเตรียมอาหาร โดยไม่ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ยิ่งเวลาผ่านไปหลังจากการหั่นผลไม้ก็ยิ่งแข็งแรงและหมดอายุด้วยน้ำผลไม้ซึ่งแย่ลง รสชาติจาน.

การเตรียมผลไม้

เริ่มเตรียมสลัดด้วยการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ผลไม้ล้างทำความสะอาดเปลือกและเมล็ดพืชก้าน หากต้องการผลไม้แห้งจะต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หากผลเบอร์รี่ปนเปื้อนอย่างหนักให้แช่ในน้ำประมาณ 10-15 นาที น้ำเย็นแล้วล้างผ่านตะแกรงอีกครั้ง

เพื่อไม่ให้รสชาติของสลัดลดลงก่อนตัดผลไม้ที่ล้างแล้วจะแห้งบนผ้าขนหนู ดังนั้น น้ำส่วนเกินจะไม่เข้าไปในจาน ผลไม้ที่ทำให้คล้ำอย่างรวดเร็ว (แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, องุ่น, กล้วย) โรยด้วยน้ำมะนาวก่อนตัด ทำเช่นเดียวกันกับมะละกอและมะม่วง

มักมีคำถามเกี่ยวกับเมล็ดทับทิม พวกเขาจำเป็นต้องทำความสะอาดหรือไม่? ไม่ เมล็ดพืชหลุดจากเปลือกหนาด้านนอกและพาร์ทิชันภายในเท่านั้น เท่านี้ก็เรียบร้อย พวกเขากินพวกเขาทั้งหมด ดังนั้นในองค์ประกอบของสลัดใด ๆ จึงไม่สามารถมีได้มากเกินไป

เป็นที่น่าสังเกตว่า สูตรยอดนิยมสลัดผลไม้มีความคล้ายคลึงกันมาก เก็บเกี่ยว บด ผสม และปรุงรสด้วยน้ำสลัด ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษใดๆ คุณภาพของส่วนผสมนั้นสำคัญกว่ามาก การออกแบบเดิมและการเสิร์ฟที่ไม่ได้มาตรฐานจะเพิ่มความสว่างและอารมณ์เชิงบวกให้กับจานเท่านั้น

คุณสามารถใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งแทนจานหรือชามได้ เช่น มะม่วง แอปเปิ้ล ส้ม และสับปะรด เด็ก ๆ จะชอบตุ๊กตาแกะสลักจากเยื่อกระดาษซึ่งแม้แต่พ่อครัวที่อายุน้อยที่สุดก็สามารถรับมือได้

สำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว สลัดผลไม้ควรเสิร์ฟในจานแก้วใสที่หรูหราที่สุด เพื่อไม่ให้ปิดบังสีสันที่น่ารับประทาน

สูตรโยเกิร์ตง่ายๆ

อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพเตรียมจาก ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ แต่มักจะเสริมด้วยผลไม้แห้งและถั่วที่คุณโปรดปราน

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• 2 แอปริคอต;
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 0.5 ช้อนชา น้ำมะนาว;
• ลูกพรุน 5 ชิ้น;
• โยเกิร์ต 100 มล.
• ดาร์กช็อกโกแลตหรือนม 50 กรัม
• 1 วอลนัท.

ลูกพรุนถูกนึ่งในน้ำเดือดและแอปริคอตกับแอปเปิ้ลจะปอกเปลือกและหลุม ลอกเปลือกออกจากกล้วย. ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์และเปลี่ยนแปลงโดยเติมน้ำมะนาวทีละหยดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต หลังจากตักส่วนผสมใส่ชามแล้ว สลัดก็ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด ถั่วสับ และลูกพรุน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

เบาแต่มาก สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการเตรียมผลไม้กับถั่วในเวลาเพียง 10-15 นาที

ผลิตภัณฑ์คือ:

• 4 แอปเปิ้ล;
• วอลนัท 150 กรัม
• คื่นฉ่าย 100 กรัม
• สลัดผักสด 40 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ.

แอปเปิ้ลในหลุมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ คื่นฉ่ายหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วอลนัทนึ่งในน้ำเดือด 10 นาทีแล้วหั่นด้วยมีด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

เสิร์ฟบนจาน วางสไลด์บนใบผักกาดหอม

ใส่มะม่วงกับตับไก่

เมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ฉันอยากจะจำสูตรอาหารที่ฉันชอบ สลัดอุ่นๆ. ผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารจานนี้จัดทำขึ้นล่วงหน้า มันจะดีกว่าที่จะเก็บมะม่วงไว้บนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและแดดจัดเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้ผลไม้สุกอย่างแน่นอน แต่ ตับไก่ไม่ต้องทอดนานเกินไป 4 นาทีในกระทะก็พอ

องค์ประกอบทั่วไปของผลิตภัณฑ์:

• ตับไก่ 250 กรัม
• มะม่วง 350 กรัม
• สลัดผักสด 75 กรัม
• 50 มล น้ำมันมะกอก;
• 3 ศิลปะ ล. มัสตาร์ด Dijon;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เปลือกและหินทั้งหมดถูกตัดออกจากมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใบผักกาดหอมวางในชามซึ่งวางมะม่วงไว้ด้านบน ในชามแยกต่างหากตีมัสตาร์ด Dijon กับเนยเพิ่มน้ำผึ้งลงไป

ตับมีสีน้ำตาลอ่อนในกระทะ เกลือและพริกไทย จากนั้นวางบนมะม่วงแล้วราดด้วยน้ำสลัด จำเป็นต้องลิ้มรสทันทีโดยไม่ต้องรอจนกว่าจะเย็นลง

คื่นฉ่ายและแอปเปิ้ล

สูตรโปรดของเทรนเนอร์ฟิตเนส ถ้าอยากได้จริงๆ อาหารไดเอทจากนั้นมายองเนสจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก

องค์ประกอบปกติคือ:

• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• 2 แอปเปิ้ล;
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• 1 เซนต์ ล. มายองเนส.

คื่นฉ่ายหั่นเป็นวงกลม แอปเปิ้ลปอกเปลือกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์พร้อมกับสับปะรด มันยังคงผสมผลิตภัณฑ์และปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับจานโปรดนี้ อาหารเด็กง่ายมาก. ไม่มีการเติมน้ำตาลและแทนที่จะซื้อชีสกระท่อมคุณสามารถซื้อชีสชนิดนิ่มได้อย่างปลอดภัย

จะต้อง:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• 5 เซนต์ ล. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
• กล้วย 1 ลูก;
• 1 ส้ม;
• ช็อคโกแลตขูด 50 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง 150 กระป๋อง

ตัดเนื้อส้มและสับปะรดเป็นชิ้นแล้วกล้วยเป็นวงกลม คอทเทจชีสทาในชาม จากนั้นส่วนผสมที่เหลือก็ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ มันยังคงประดับประดาด้านบนด้วยช็อคโกแลตขูด

กับชีส

แนะนำ การผสมผสานที่คลาสสิกส่วนประกอบไม่ได้รับอนุญาตให้ปรับตามความชอบของคุณ

องค์ประกอบดั้งเดิม:

• 50 กรัม ซอฟท์ชีสหรือชีสกระท่อม
• 1 ลูกแพร์;
• ใบสลัดผักสด 50 กรัม
• 1 เซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. วอลนัทสับ.

ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกจากเมล็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันมะกอก ใส่ถั่วและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์แล้วเคี่ยวต่ออีก 2 นาที ใบผักกาดหอมวางในชามและลูกแพร์กับถั่วในน้ำผึ้ง

ชีสบดบนเครื่องขูดและโรยหน้าสลัด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชิ้นมะเดื่อหรือองุ่น (quiche-mish) ลงในสลัดได้

ดีตลอดทั้งปี แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว

คุณจะต้องการ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 1 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. โยเกิร์ต.

ปอกเปลือกกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ และหลังจากนั้นก็บดแอปเปิ้ล ทุกอย่างผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและน้ำผึ้ง เสิร์ฟทันทีหรือแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

กับไอศกรีม

ความลับของสิ่งนี้ สลัดฤดูร้อนด้วยความเร็วในการเสิร์ฟและเสิร์ฟ ส่วนประกอบทั้งหมดถูกจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและผสมก่อนเสิร์ฟ

คุณจะต้องการ:

• ไอศกรีม 100 กรัม (ไอศกรีมหรือเชอร์เบทผลไม้);
• 1 กีวี;
• 1 ส้ม;
• 8 สตรอเบอร์รี่;
• ถั่วพิสตาชิโอ 50 กรัม
• ช็อคโกแลต 50 กรัม

ส้มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ สตรอเบอร์รี่ถูกแบ่งออกเป็น 4 ส่วนอย่างเรียบร้อย กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ในชาม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางเป็นชั้นๆ โดยเว้นที่สำหรับไอศกรีมไว้ตรงกลาง มันยังคงประดับประดาด้วยช็อคโกแลตชิปและถั่ว

พร้อมคุกกี้

สูตรนี้ใช้คุกกี้ใดก็ได้ แต่ส่วนใหญ่มักใช้บิสกิตไร้เชื้อ

สิ่งที่คุณต้องเตรียม:

• 1 ลูกแพร์;
• 1 มะม่วง;
• 2-3 กีวี;
• คุกกี้ 50 กรัม
• ถั่ว 50 กรัม (มี);
• 1 เซนต์ ล. ซอส ( น้ำทับทิมกับน้ำผึ้งในสัดส่วนที่เท่ากัน)

คุกกี้จะบี้และผลไม้ก็ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนอย่างประณีต ผสมผลไม้กับเศษคุกกี้ วางสลัดในชามแล้วราดซอสหวานด้านบนโรยด้วยถั่ว

กับเบอร์รี่

สลัดผลไม้รุ่นนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อซื้อผลเบอร์รี่สดได้ง่าย

โดยรวมแล้วคุณจะต้อง:

• สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 100 กรัม
• 2 กีวี;
• กล้วย 1 ลูก;
• ครีม 100 มล.
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

พวกเขาพยายามหั่นผลไม้และสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดวางเป็นชั้น ๆ บนชามที่มีบลูเบอร์รี่ สามารถเทครีมหรือตีด้วยน้ำตาลแล้วใส่ลงในสไลด์อันเขียวชอุ่ม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ก่อนเสิร์ฟ

กับมะพร้าว

คุณค่าของสูตรอยู่ในปริมาณแคลอรี่ต่ำ - เพียง 116 กิโลแคลอรี / 100 กรัมรวมกัน สีสว่างดูมีประโยชน์มากในแก้วหรือชามกว้างที่โปร่งใส

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:

• กล้วย 1 ลูก;
• 2 กีวี;
• 1 ลูกพีช;
• 4 แอปริคอต;
• 4 ลูกพลัม;
• โยเกิร์ต 120 มล.
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดมะพร้าว;
• ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

ปอกเปลือกกล้วยและกีวีแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ผลเบอร์รี่ถูกหลุมและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มผลเบอร์รี่ที่มีให้เลือก: สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่ ผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวังและจัดวางในภาชนะที่แบ่งส่วน

ยังคงเทโยเกิร์ตและโรย เกล็ดมะพร้าว.

พร้อมคอร์นเฟลก

โดยรวมแล้วเตรียม:

• 2 แอปเปิ้ล;
• 2 ลูกพีช;
• 2 ลูกแพร์;
• กล้วย 1 ลูก;
• อาหารเช้าแห้ง 100 กรัม
• น้ำมะนาว 0.5 ลูก;
• ผงน้ำตาล.

ผลไม้เป็นหลุมและสับละเอียด โรยด้วยน้ำมะนาว ผสมกับอาหารเช้าแบบแห้งจัดใส่ชาม ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้ทุกอย่างอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ โรยด้านบนเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ ผงน้ำตาล.

วิธีปรุงรสสลัดผลไม้

เคล็ดลับในการทำน้ำสลัดผลไม้ที่ประสบความสำเร็จคือรสชาติของมันไม่ควรเอาชนะกลิ่นของผลไม้และผลเบอร์รี่เอง มันง่ายที่จะลดแคลอรีถ้าคุณไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว แต่โยเกิร์ตซึ่งมีไขมันเกือบถึงศูนย์

แต่ซอสหวานนั้นดีเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น:

• ส่วนผสมของ น้ำเบอร์รี่และช็อคโกแลต
• คาราเมลละลายเจือจางด้วยครีม
• วิปครีมกับน้ำมะนาวและน้ำตาลผง
• นมข้นกับโกโก้
• น้ำผึ้งกับน้ำทับทิม
• น้ำมะนาวด้วยการเติมสุรา

เข้ากันได้ดีกับของหวาน รสผลไม้และรสชาติ เครื่องเทศ. ในหมู่พวกเขาไม่เพียง แต่สะระแหน่ แต่ยังรวมถึงบาล์มมะนาว tarragon โหระพามะนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งชามสลัดด้วยใบสะระแหน่สด แต่คุณสามารถแสดงจินตนาการและจัดวางร่างที่หั่นจากชิ้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือกล้วยไว้ด้านบน สำหรับขนมหวาน ช็อคโกแลตขูดและถั่วสับเหมาะที่สุด โดยจะโรยในแต่ละมื้อก่อนเสิร์ฟ

ในร้านขายขนม คุณสามารถซื้อท็อปปิ้งสำเร็จรูปแบบพิเศษได้ เช่น ดรากี เกล็ดมะพร้าว อัลมอนด์สไลซ์บางๆ และอื่นๆ อีกมากมาย ครัมบ์หวานหลากสีจะเพิ่มความรื่นเริงให้กับสลัด สุดท้าย คุณสามารถซื้อมีดและแม่พิมพ์พิเศษที่มีขอบคมที่ช่วยให้คุณตัดลอนได้อย่างรวดเร็ว

บทสรุป

ไม่มี หนังสือสอนทำอาหารเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับสลัดผลไม้ ประเด็นคือแต่ละฤดูกาลมีรายการโปรดและใน ประเทศต่างๆมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในช่วงของผลไม้

ตัวอย่างเช่น ในรัสเซีย ไกลจากทุกที่ที่คุณสามารถซื้อ kumquat หรือสตรอเบอร์รี่ physalis ซึ่งมาก สลัดเผ็ด. แต่ไม่ว่าในกรณีใดสิ่งนี้ควร จำกัด เที่ยวบินของจินตนาการของการทำอาหารเพราะจะเกิดสิ่งใหม่ สูตรเฉพาะอยู่ในอำนาจของทุกคน

สลัดผลไม้ - ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า กลางวัน หรือ มื้อเย็นเบาๆทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ สลัดเหล่านี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพ สำหรับการเตรียมการ มักใช้ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ เช่น ส้ม ส้มเขียวหวาน กีวี แอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่และอื่น ๆ

สลัดผลไม้ - สูตร

คุณยังสามารถใช้ผลไม้กระป๋องและผลไม้แห้ง(ถ้าจำเป็น ให้เติมน้ำเดือดไว้ล่วงหน้าเพื่อให้นุ่ม) ผลไม้สดต้องได้รับการบำบัดล่วงหน้า: นำก้าน, เมล็ด, เปลือกออก หากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ปนเปื้อนอย่างหนักคุณต้องล้างสองครั้ง แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้บดขยี้ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องโยนลงในกระชอนเพื่อเอาน้ำที่เหลืออยู่ออกซึ่งอาจทำให้รสชาติของสลัดแย่ลงได้

ผลไม้กับ เนื้อหาดีมากต่อม(ลูกแพร์, แอปเปิ้ล, อะโวคาโด) สามารถออกซิไดซ์และทำให้มืดลงอย่างรวดเร็วหลังจากตัดเพื่อไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นพวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำมะนาว น้ำผลไม้นี้แนะนำให้ราดด้วยผลไม้จากประเทศทางใต้ (เสาวรส, มะละกอ, มะม่วง) เพื่อเน้นรสชาติ

ส่วนผสมเสริม เช่น ไอศกรีม ช็อคโกแลต ครีม เยลลี่ ซาวร์ครีม ฯลฯ ถูกนำมาใช้ในการเตรียมสลัดผลไม้ น้ำสลัด มักจะเตรียมจากส่วนผสมเหล่านี้ ไส้สำหรับสลัดเตรียมจากน้ำผลไม้บางครั้งมีการเติมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สลัดผลไม้มักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นเพราะในรูปแบบนี้จะอร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุด

สลัดผลไม้ ส้มโอกับความลับ

เพิ่มพลังยามเช้า! ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จของแอปเปิ้ล ลูกเกด และอัลมอนด์ทำให้สลัดเกรปฟรุตมีความลับ รสวิเศษ!

เพื่อเตรียมส้มโอด้วยความลับคุณจะต้อง

• ส้มโอ 1 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล
• ลูกเกด 50 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• 2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
• 2 ช้อนชา สุรา

สูตรส้มโอที่มีความลับ:

1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อน เพิ่มสุราให้กับลูกเกด
2. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อน ตัดส่วนบนของส้มโอ เอาเนื้อออกจากมันอย่างระมัดระวังโดยไม่ละเมิดความสมบูรณ์ของเปลือก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
3. รวมลูกเกด, แอปเปิ้ลและส้มโอ, เทน้ำมะนาว, เหล้า, โรยด้วยน้ำตาลและผสมเบา ๆ
4. ใส่เปลือกส้มโอกับผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยไม้อบเชย อร่อย!

สลัดสตรอเบอรี่ผลไม้

ในฤดูร้อน สตรอเบอร์รี่สด- แขกประจำที่โต๊ะของเรา เพื่อเพิ่มรสชาติ ใช้เบอร์รี่นี้เป็นส่วนผสมในสลัดผลไม้ คุณจะเห็นว่าสลัดผลไม้สตรอเบอร์รี่จะเป็นรสชาติของคุณ!

ในการทำสลัดสตรอเบอร์รี่คุณจะต้อง

• สตรอเบอร์รี่
• ใบผักกาดสด
• วอลนัท
• สำหรับเติมน้ำมัน
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
• เกลือเล็กน้อย
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

สูตรสลัดผลไม้สตรอเบอรี่

1. ล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเช็ดให้แห้งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ปิ้งถั่วเล็กน้อยในกระทะร้อนและแห้ง
3. รวมน้ำผึ้ง เกลือ และน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน แล้วคนตลอดเวลา เทน้ำมันมะกอกลงในกระแสน้ำบางๆ
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดเทน้ำสลัดและผสมเบา ๆ อร่อย!

สลัดผลไม้อร่อย

เราขอเสนอของหวานแสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ที่สามารถเตรียมได้ มือเร็ว! มีสองตัวเลือกในการเตรียมสลัดผลไม้

ตัวเลือกแรก

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้ อร่อยที่คุณต้องการ

• ส้มเขียวหวานแห้ง
• สับปะรดอบแห้ง
• มาร์ชเมลโล่
• เกล็ดมะพร้าว
• ครีมเปรี้ยว

1. ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แต่งสลัดด้วยครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
2. โรยมะพร้าวด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

คุณสามารถใช้ผลไม้สดเพื่อเตรียมสลัดนี้ได้ แต่รสชาติจะไม่เหมือนเดิม

ตัวเลือกที่สอง

• ส้มตากแห้ง
• ส้มเขียวหวานแห้ง
• ใด ๆ ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่
• มาร์ชเมลโล่
• โยเกิร์ต

สูตรสลัดผลไม้

1. สับส่วนผสมที่แข็งทั้งหมด
2. ราดด้วยโยเกิร์ต โรยด้วยมะพร้าวขูดฝอย

สลัดผลไม้ง่ายๆ

สลัดนี้ปรุงเร็วมาก สลัดผลไม้ง่ายๆ กับผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ เราขอเสนอเวอร์ชันคลาสสิกให้กับคุณ

ในการทำสลัดผลไม้ง่ายๆ คุณจะต้อง

• 2 ส้ม
• 1 แอปเปิ้ล
• กล้วย 1 ลูก
• กีวี 1 ลูก
• วอลนัท 1/3 ถ้วย
• ลูกเกดเต็มกำมือ
• โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

สูตรสลัดผลไม้ง่ายๆ

1. ตัดส้มเป็นลูกบาศก์ กล้วยเป็นชิ้น กีวีและแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ
2. เทลูกเกดลงในน้ำเดือดเพื่อให้นุ่มและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
3. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมด ใส่ถั่วและแต่งสลัดด้วยโยเกิร์ต อร่อย!

สลัดผลไม้กับไอศกรีม

ไอศกรีมช่วยเติมเต็มรสชาติของผลไม้ได้อย่างลงตัวและให้ความรู้สึกเย็นสบาย

เพื่อเตรียมสลัดผลไม้คุณจะต้อง

สูตรสลัดไอศกรีมผลไม้

1. ล้างและทำให้แห้งผลไม้ ลูกพีชหั่นเป็นชิ้น
2. ตัดองุ่นตามยาวเป็น 2 ส่วน ตัดลูกแพร์เป็นชิ้น
3. ผ่าครึ่งแตง เอาเมล็ดออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกจากแตง
4. ใส่ชิ้นพีชลงในชามก่อน จากนั้นแบ่งครึ่งองุ่น, ลูกแตงโม, ชิ้นลูกแพร์
5. โรยหน้าด้วยไอศกรีมและตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่ อร่อย!