กล้วยอาจจะมากที่สุด ขนมเพื่อสุขภาพผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กทุกวัย ผลไม้เหล่านี้เป็นที่รักไปทั่วโลกและถึงแม้ว่าพวกเขาจะไม่เติบโตในรัสเซีย แต่เด็กคนใดก็รู้รสนิยมของพวกเขาอย่างสมบูรณ์ วันนี้กล้วยกลายเป็นแขกประจำ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ... แต่มันถูกต้องหรือไม่? การใช้งานของพวกเขาคืออะไร? การกินกล้วยมีผลเสียหรือไม่?
กล้วยเป็นพืชชนิดแรกๆ ที่มนุษย์นำมาเลี้ยง บ้านเกิดของเขาอยู่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และหมู่เกาะมาเลเซีย มันเติบโตเป็นเวลา 10-12 เดือนและน้ำหนักของพืชผลอยู่ที่ 10,000 ตารางเมตร ม. ม. สามารถเข้าถึงมากถึง 40 ตัน ที่น่าสนใจคือมันยังคงเก็บเกี่ยวได้เป็นสีเขียวอย่างสมบูรณ์เมื่อสุกงอมไม่ถึง 75% ดังนั้นในระหว่างการขนส่ง "ครบกำหนด" เท่านั้นอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นอย่างมากและผลประโยชน์เพิ่มขึ้น
มันอยู่ในตัวเขา - เขาขึ้นไปถึงจุดสูงสุดแล้ว! - รวมมวลมหาศาลที่แตกต่างกัน สารอาหารและวิตามินที่รู้คุณประโยชน์ กล้วยมีวิตามิน B1-B2-PP มากเกินไป B3-B9-A-C-E มีอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่า กล้วยยังอุดมไปด้วยมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์:
กล้วยอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนอย่างเหลือเชื่อ เป็นค่าพลังงานที่สูงซึ่งน่าดึงดูดอย่างยิ่งเมื่อเล่นกีฬาที่สะท้อนกับชุมชนกีฬาของผู้ชายโดยธรรมชาติ
อย่างไรก็ตามการเพิ่มกล้วยลงใน .ของคุณ อาหารประจำวันมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ชาย แต่สำหรับผู้หญิงด้วย ฮีโร่ของเรามีความต้องการในการป้องกันโรคไตความดันโลหิตสูงและภาวะซึมเศร้าโดยเฉพาะเนื่องจากมีโพแทสเซียมและธาตุเหล็กเป็นจำนวนมาก
ผลไม้กล้วยมักใช้ใน วัตถุประสงค์เครื่องสำอางตัวอย่างเช่น เป็นมาสก์สำหรับผมและใบหน้า สำหรับผู้หญิงที่มีปัญหาหนังศีรษะ แพทย์แนะนำให้ทำมาส์กกล้วย น้ำผึ้ง และครีม 2-3 แผ่นต่อเดือน ประโยชน์ของหน้ากากชนิดนี้มีค่ามากสำหรับร่างกาย อันตรายรายวันทาลงบนผิวแก้ไขได้ง่ายเพียง 15-20 นาที!
กล้วยเป็นยาฆ่าเชื้อ ใช้ทุกวันมีประโยชน์สำหรับการรักษาแผลเยื่อเมือกอย่างรวดเร็ว อวัยวะภายในเช่นเดียวกับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ (นอกระยะของการกำเริบของโรค) ผลไม้สุกประกอบด้วยฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่อุดมสมบูรณ์ สารเหล่านี้เข้าสู่กระแสเลือดทันทีเพื่อให้คนที่มี โรคเบาหวานทางที่ดีไม่ควรกินกล้วยสุก
วิตามินบีทั้งหมดมีผลผ่อนคลายต่อ ระบบประสาท... อัตราการเต้นของหัวใจลดลง ระยะการนอนหลับจะคงที่ เมื่อบริโภคกล้วย serotonin ในเลือดจะเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้คนมีความสุขมากขึ้น ใยกล้วยธรรมชาติมีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
สำหรับผู้ที่ขาดธาตุเหล็กในเลือด แพทย์ยังแนะนำให้ใส่กล้วยในอาหารด้วย ฮีโร่ของเราช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์ฮีโมโกลบินซึ่งจะนำไปใช้ในการบรรทุกออกซิเจนในภายหลัง
ในกรณีที่ไม่มีวิธีรักษาอื่นๆ กล้วยสามารถใช้เป็นครีมรักษาได้! เพราะเขา คุณสมบัติพิเศษบรรเทาอาการคันและระคายเคืองจากแมลงกัดต่อยได้ง่าย และลดความเสียหายต่อร่างกาย ในการทำเช่นนี้เพียงถูผิวด้วยเปลือกด้านในและอาการทั้งหมดจะหายไปใน 10-15 นาที
บางทีมากที่สุด ทรัพย์สินที่ผิดปกติกล้วย - ความสามารถในการเพิ่มสมรรถภาพทางเพศของผู้ชาย เมื่อรวมกับสารต่างๆ ในร่างกายของเรา กรดอะมิโนที่เรียกว่า "ทริปโตเฟน" ไม่เพียงแต่เพิ่มศักยภาพในผู้ชายเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความใคร่ในผู้หญิงอีกด้วย กล้วยทำอันตรายน้อยกว่ามาก ซึ่งแตกต่างจากสารเคมีที่ช่วยเพิ่มสมรรถภาพในผู้ชาย และคุณประโยชน์ต่อร่างกายนั้นประเมินค่าไม่ได้ นอกจากนี้ การบริโภคผลไม้เหล่านี้ไปกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนออกซิโทซิน หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า "ฮอร์โมนแห่งความรัก"
ดังนั้น กล้วยจึงเป็นแหล่งของวิตามินและ สารอาหารสำหรับร่างกายที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกันเหมาะสำหรับคนทุกเพศทุกวัย
แม้จะมีข้อดีทั้งหมดของกล้วย แต่ก็สามารถทำให้เกิดและ อันตรายมากคนถ้าคุณไม่รู้จัก "ด้านมืด" ของเขา ต่อไปนี้เป็นข้อควรระวังพื้นฐานบางประการที่ควรทำเมื่อบริโภคผลไม้เหล่านี้:
มีสูตรอาหารที่ทำจากกล้วยมากมายบนอินเทอร์เน็ตที่ช่วยให้ผู้ที่ต้องการจัดระเบียบร่างกายและรักตัวเอง สูตรค่อนข้างง่าย - แนะนำให้กินกล้วย 3 ลูกและดื่มน้ำสามแก้วต่อวัน บางคนสามารถลดน้ำหนักได้ 3-4 กก. ต่อทศวรรษและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น แต่อาหารกล้วยไม่เป็นอันตรายหรือไม่? - อาจจะไม่คุ้ม เป็นเวลานานยึดมั่นในวิถีชีวิตนี้ การทดลองใดๆ ล้วนสร้างความเครียดให้กับร่างกาย
เป็นการดีที่สุดที่จะบริโภคกล้วยร่วมกับผู้อื่น สินค้าที่มีประโยชน์... เราแนะนำให้ใช้วิธีการลดน้ำหนักอันโด่งดังของ Allen Carr ( อธิบายไว้ในหนังสือ "เริ่มลดน้ำหนักได้แล้ว" ประมาณ. เอ็ด). ค่อยๆ เปลี่ยนไปใช้กล้วยและอาหารจากพืชอื่นๆ เพื่อให้น้ำหนักของคุณเป็นปกติและปรับปรุงร่างกายของคุณ
ดังนั้นวิถีชีวิตของกล้วยจึงเป็นวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสำหรับผู้ชายและผู้หญิง อาหารพืชบวกกับกีฬา - ประโยชน์มหาศาลและไม่มีอันตราย และที่นี่ห้ามเน้นกล้วยมากเกินไปเพราะมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากและช่วยให้ได้รับ มวลกล้ามเนื้อปราศจาก สารเคมีเจือปน... ฮีโร่ของบทความของเราควรเป็นองค์ประกอบบังคับของอาหารของทุกคน คนรักสุขภาพตั้งแต่ของเขา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- นี่คือกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว
พวกเขาโต้เถียงกันเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของกล้วยมานานแล้ว เพราะพวกเขามาหาเราในรูปแบบสีเขียวและสุกงอมก่อนที่จะส่งไปยังร้านค้า ในขณะที่ฝ่ายตรงข้ามของกล้วยโต้แย้งเกี่ยวกับประโยชน์ ผลไม้ถูกกินอย่างมีความสุขโดยเด็กเล็ก สตรีมีครรภ์ และผู้สูงอายุ
กล้วยที่เราเคยทานเป็นขนมหวานพันธุ์ต่างๆ ทานได้ค่ะ สด... นอกจากนี้ยังมีประเภทที่ไม่สามารถใช้งานได้หากไม่มี การรักษาความร้อน- เรียกว่าต้นแปลนทิน ที่บ้านบริโภคเป็นผัก ตุ๋น ผัด ต้ม เหมือนกับมันฝรั่ง
กล้วยมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผลไม้ ดุร้ายในโครงสร้าง ผลไม้กล้วยประกอบด้วยเปลือกหนาชั้นเนื้อและเมล็ดพืชที่ปลูกกล้วย วี พันธุ์ขนมไม่มีเมล็ด เมื่อสังเกตอย่างใกล้ชิดจะสังเกตเห็นจุดด่างดำที่ยังคงอยู่จากเมล็ด ดังนั้น ตามคำจำกัดความทางพฤกษศาสตร์ กล้วยจึงเป็นผลไม้เล็ก ๆ
องค์ประกอบของกล้วยสีเขียวและสีเหลืองแตกต่างกัน เช่นเดียวกับเนื้อหาแคลอรี่ กล้วยเขียวมีแคลอรีสูงกว่าเนื่องจากมีแป้ง เมื่อผลไม้สุกก็จะกลายเป็นน้ำตาลและแคลอรีจะลดลง
ส่วนประกอบ 100 กรัม สุก กล้วยเหลืองเป็นเปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน:
ปริมาณแคลอรี่ของกล้วยคือ 89 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
องค์ประกอบของกล้วยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โปรตีนทริปโตเฟนร่วมกับวิตามินบี 6 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการสร้างเซโรโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข และโปรตีนเลคตินช่วยต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง
กล้วยช่วยเพิ่มความจำและลดความเหนื่อยล้าด้วยโพแทสเซียม มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคพาร์กินสันและอัลไซเมอร์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพักฟื้นของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง
โดยการผลิตโดปามีนและเซโรโทนิน กล้วยจะช่วยเพิ่มอารมณ์และบรรเทาความเครียด
วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนในกล้วยช่วยเพิ่มการมองเห็นและป้องกันการพัฒนาของต้อกระจก
เส้นใยในกล้วยช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ดังนั้นแม้ว่า ปริมาณแคลอรี่สูง, กล้วยใช้ลดน้ำหนัก.
การกินกล้วยทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ ผลการศึกษาพบว่า ผู้หญิงที่กินกล้วย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ ลดโอกาสการเกิดโรคไตได้ถึง 33%
วิตามิน A, C และ E เสริมสร้างเส้นผมและเล็บ ทำให้ผิวเรียบเนียนและเปล่งปลั่ง ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมกล้วยถึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิง ผลไม้ใช้เป็นวิธีการรักษาที่เป็นอิสระสำหรับใบหน้าหรือผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ ในองค์ประกอบของมาสก์
เกือบทุกคนรู้ดีว่าการกินผลไม้มีผลดีต่อร่างกาย คุ้มที่สุดตัวหนึ่ง ผลไม้ต่างประเทศ- กล้วยก็ขาย ตลอดทั้งปีไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ถูกใจหลายคน ควรพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมว่าผลิตภัณฑ์นี้ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
เชื่อหรือไม่ว่าพืชชนิดนี้ไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นผลไม้เล็ก ๆ กล้วยดีต่อสุขภาพของคุณหรือไม่? ใช่ เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานปกติจำนวนมาก ร่างกายมนุษย์... กล้วยประกอบด้วย:
ก่อนอื่นควรสังเกตว่าควรบริโภคผลไม้สดเท่านั้น สุกเกินไปเป็นอันตรายและไม่สุกจะเต็มไปด้วยแป้ง กล้วยมีประโยชน์และโทษต่อร่างกายอย่างไร? เลื่อน คุณสมบัติเชิงบวกพวกเขามี:
เถียงไม่ได้ว่ากล้วยเป็นอันตราย แต่มีข้อห้ามหลายประการ เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธพวกเขาให้กับผู้ที่เป็นเบาหวาน, thrombophlebitis, ischemia, การแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น, โรคบิด ไม่แนะนำให้กินสำหรับทารกอายุต่ำกว่าหนึ่งปีและสำหรับมารดาที่ให้นมบุตร รายการเฉพาะของบวกและ คุณสมบัติเชิงลบผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวิธีการแปรรูป
ผลของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ มีน้อย รสฝาดดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทำสตูว์ มันบด มันฝรั่งทอด พวกเขามีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อ ระบบทางเดินอาหาร... ประโยชน์และโทษของกล้วยเขียวเกิดจากการมีแป้งที่ย่อยไม่ได้ในองค์ประกอบ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้คนรู้สึกอิ่มนานขึ้น ใช้งานปกติกล้วยเขียวช่วยลดการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหารในข้าวและบรรเทาโรคนี้ในผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคนี้แล้ว นอกจากนี้ผลไม้มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
วี ผลไม้แห้งแคลอรี่มากกว่าของสด ควรชั่งน้ำหนักประโยชน์และโทษของกล้วยตากอย่างรอบคอบก่อนบริโภค เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธผลไม้ดังกล่าวสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคอ้วน ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ที่เพิ่งประสบโรคหลอดเลือดสมองหรือหัวใจวาย พวกเขาถูกห้ามด้วยการกระจายตัวและท้องอืดเพิ่มขึ้น ผลประโยชน์ของพวกเขามีดังนี้:
ในระหว่างการอบร้อน ผลไม้จะมีรสหวาน แต่จะสูญเสียสารอาหารบางส่วนไป โดยทั่วไป กล้วยต้มมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับกล้วยสดหรือแห้ง อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นและแทบจะไม่เคยได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยผู้ที่เป็นเบาหวาน น้ำตาลบางส่วนทิ้งไว้แม้ว่าจะมีผลดีต่อรสชาติก็ตาม
การมีเพศสัมพันธ์ที่ยุติธรรมควรรวมผลไม้นี้ไว้ในอาหารอย่างแน่นอน คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกล้วยสำหรับผู้หญิง:
การใช้ผลไม้นี้มีประโยชน์ไม่เพียงต่อร่างกายของผู้หญิงเท่านั้น ประโยชน์ของกล้วยสำหรับผู้ชาย:
ผู้ปกครองหลายคนโต้เถียงว่าควรนำผลไม้เหล่านี้ไปเป็นอาหารของลูกน้อยหรือไม่ คุณสามารถให้มันได้ตั้งแต่ 6 เดือน แต่จะดีกว่าถ้ารอหนึ่งปี เด็กไม่น่าจะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้ หากทารกเริ่มบวมหรือมีผื่นขึ้น ให้แยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหารชั่วคราว แล้วค่อยๆ แนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ในส่วนเล็กๆ ประโยชน์ของกล้วยสำหรับเด็ก:
คำถามนี้มีความเกี่ยวข้องมากสำหรับคนรักผลไม้หวานทุกคน คุณสามารถกินกล้วยได้ทุกวัน แต่ไม่เกินสองหรือสามกล้วย จากปริมาณนี้ร่างกายเข้าสู่ อัตรารายวันวิตามินสารอาหาร สำหรับเด็กสามารถให้ผลไม้ได้ตั้งแต่หนึ่งในสี่ถึงสองผลไม้ต่อวันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุ ถึงสาวๆที่นั่งบน อาหารที่เข้มงวดหรือมีแนวโน้มที่จะอ้วนก็ควรปฏิเสธกล้วย หากต้องการคุณสามารถกินได้ ชิ้นเล็กแต่น้อยมากและเฉพาะตอนท้องว่างสำหรับอาหารเช้า
ไม่เพียงแต่ใช้เนื้อผลไม้เท่านั้น ประโยชน์ของเปลือกกล้วยมีดังนี้
กล้วยอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่มีประโยชน์ต่อเด็กและผู้ใหญ่อย่างเหลือเชื่อ สินค้าคุณภาพต้องโตเต็มที่ฉ่ำๆ เปลือกกล้วยควรมีสีเหลืองสม่ำเสมอ ไม่ควรมีสิวหัวดำ กล้วยชนิดนี้พร้อมรับประทาน ไม่คุ้มที่จะเก็บไว้เป็นเวลานาน แต่ผลไม้ที่ไม่สุกสีเขียวถูกขนส่งในรูปแบบพิเศษเพื่อส่งสินค้าไปยังส่วนใดของโลก กระบวนการทำให้สุกเกิดขึ้นแล้ว พ่อค้าแม่ค้ารู้วิธีทำผักใบเขียวให้เหลือง สิ่งนี้ต้องวางไว้ในหน่วยจัดเก็บพิเศษที่อุณหภูมิหนึ่ง
ถ้ากล้วยไม่สุกจริงๆ ก็ไม่คุ้ม ยิ่งกว่านั้นถ้าเปลือกของกล้วยดังกล่าวมีโทนสีเทาที่ไม่พึงประสงค์ มีแบคทีเรียสะสมอยู่พอสมควรที่จะวางยาพิษกับหนู โดยปกติสีนี้แสดงว่าผลิตภัณฑ์มีอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ คุณต้องเลือกระหว่างกล้วยสีเหลืองและสีเขียว และมันก็คุ้มค่าที่จะเก็บไว้ในพวงและไม่แยกจากกัน
เรื่องสีเกี่ยวกับกล้วยที่มีสุขภาพดี - สีเหลืองหรือสีเขียว คุณสามารถหาได้จากนักโภชนาการ สีกล้วยบอกอะไรได้หลายอย่าง กล้วยสุกที่มีผิวกระจ่างใสมี รสหวาน... เนื่องจากอุดมไปด้วยเอ็นไซม์ น้ำตาลจึงถูกเปลี่ยนเป็นโมโนแซ็กคาไรด์อย่างรวดเร็ว กล้วยสุกที่มีรสหวานคือน้ำตาลทั้งหมด ดังนั้นจึงควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่สีส้ม แต่มีสีเหลืองซีด แม้ว่าจะมีสีเขียวเล็กน้อย กล้วยสุกสามารถเลือกได้โดยผู้ที่ต้องการเพิ่มน้ำตาลในเลือด
เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกล้วยหลายคนในปัจจุบันทราบดีว่าผลไม้ที่มีคุณภาพมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และตอนนี้กลับกลายเป็นว่ากล้วยมี คุณสมบัติต้านมะเร็ง. องค์ประกอบหลักของสารอาหารกล้วยคือ เส้นใยผักคอมเพล็กซ์ของวิตามิน B6, C และ E กล้วย 100 กรัมมี 90 แคลอรี่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำงานของสมอง ตับ ลำไส้ นอกจากนี้ กล้วยยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม และปรับปรุงคุณภาพของฟัน กล้ามเนื้อ และกระดูก โพแทสเซียมช่วยหลีกเลี่ยง เพื่อสร้างสมดุลของเกลือและของเหลวในร่างกาย คุณสามารถกินกล้วยทั้งสีเหลืองและสีเขียวเล็กน้อย จริงอยู่ผลไม้สีเขียวเกินไปนั้นร่างกายย่อยได้ไม่ดี แต่กล้วยเหล่านี้ดีสำหรับการปรุงอาหาร ในระหว่างการอบร้อนความขมจะหายไป แม้ว่าโดยทั่วไปแล้ว ไม่สำคัญว่ากล้วยชนิดไหนดีกว่า - สีเหลืองหรือสีเขียว กล้วยทุกรูปแบบสามารถใช้ทำอาหารได้
ไปเป็นวันที่กล้วยในรัสเซียถือว่าเป็นอาหารอันโอชะจากต่างประเทศซึ่งทุกคนไม่สามารถได้รับ คำว่า "ขาดดุล" ไม่เกี่ยวข้องกับ ผลไม้เมืองร้อนและกล้วยด้วย วันนี้กล้วยเป็นเรื่องธรรมดาและ อาหารราคาไม่แพงเพื่อพวกเราคนใดคนหนึ่ง อะไรจะง่ายไปกว่าการเอาผลไม้สีทองสุก ปอกเปลือก และเพลิดเพลินกับเนื้อกล้วยหอมหวาน ในเวลาเดียวกัน คุณใช้ความพยายามน้อยที่สุด ไม่จำเป็นต้องล้างกล้วย ปอกเปลือกด้วยการเคลื่อนไหวของมือที่เรียนรู้สามหรือสี่ครั้ง แล้วคุณจะได้ผลไม้พร้อมรับประทาน ง่ายกว่ายุ่งกับแอปเปิ้ลหรือส้ม มันไม่ได้เป็น?
คุณรู้อะไรเกี่ยวกับกล้วยบ้าง? เบอร์รี่จากต่างประเทศนี้มีประโยชน์หรืออันตรายอะไรไหม? ใช่ ไม่ต้องแปลกใจ กล้วยก็คือเบอร์รี่ แต่ท้ายที่สุดแล้วกล้วยก็เติบโตบนต้นปาล์มและผลเบอร์รี่ - บนพื้นดินคุณพูด มาดูกล้วยกันใกล้ๆกันดีกว่า ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับความละเอียดอ่อนนี้
กล้วยในมุมมองทางพฤกษศาสตร์เป็นไม้ยืนต้น ไม้ล้มลุกด้วยระบบรูทอันทรงพลัง ต้นกล้วยถือเป็นสมุนไพรเพราะไม่มีลำต้นหรือกิ่งก้าน ทันทีจากเหง้าลำต้นของใบจะงอกขึ้นและกดทับกันอย่างแน่นหนา ภายนอกดูเหมือนลำต้นของต้นไม้ ที่ปลาย “ลำต้น” ใบ “ปาล์ม” จะงอกออกมาจากลำต้น เนื่องจากกล้วยเป็นสมุนไพร ดังนั้นผลของพืชจึงเป็นผลไม้เล็ก ๆ
มีเพียงพอ จำนวนมากของกล้วยนานาพันธุ์ แดง เขียว เหลือง หวานไม่มาก ใหญ่และเล็ก มีหรือไม่มีเมล็ด คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับความหลากหลายของพืชชนิดนี้ได้ในวิกิพีเดีย เราต้องการบอกคุณเกี่ยวกับกล้วยชนิดที่พบบ่อยที่สุดที่นำเข้ามาในประเทศของเรา
ประโยชน์ของกล้วย
กล้วยมีสุขภาพดีหรือเป็นอันตรายแค่ไหน? มีความเห็นว่ากล้วยที่นำมาจากประเทศที่ห่างไกลหลังจากการขนส่งเป็นเวลานานไม่มีสารอาหารและไม่ทำอะไรเลยนอกจากทำอันตราย นี่ไม่เป็นความจริง. ตำนานนี้น่าจะมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ากล้วยมาถึงรัสเซียเมื่อยังเป็นสีเขียวไม่สุก และเพื่อให้สุกเร็ว กล้วยจะถูกวางไว้ในห้องเติมอากาศพิเศษซึ่งมีก๊าซพิเศษให้ - เอทิลีน ภายใต้อิทธิพลของก๊าซนี้หลาย ๆ กลับไม่ได้ กระบวนการทางเคมี: แป้งในผลไม้จะกลายเป็นน้ำตาล คลอโรฟิลล์ในเปลือกถูกทำลาย และกล้วยเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ในช่วงที่สุกเร็วนี้ กล้วยจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้และพร้อมที่จะกิน
กล้วยมีประโยชน์อะไร?
องค์ประกอบทางเคมีของกล้วยสุกมีดังนี้:
ปริมาณน้ำ - 75%, น้ำตาล - 20%, แป้ง - 1.6%, สารไนโตรเจน - 1.2%, สารเพคติน- 0.5%, กรดอินทรีย์ - 0.4%, ไฟเบอร์ - 0.6%
กล้วยยังมีแร่ธาตุที่มีคุณค่า เช่น โพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส และทองแดง กล้วยหนึ่งลูกครอบคลุมความต้องการโพแทสเซียมและแมกนีเซียมในแต่ละวันของร่างกายมนุษย์
กล้วยก็พอ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง. ค่าพลังงานเฉลี่ย 90 กิโลแคลอรีต่อเนื้อกล้วย 100 กรัม
กล้วยเหมาะสำหรับใคร?
กล้วยมีแคลอรีสูงและสามารถฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไปได้อย่างรวดเร็วในช่วงที่ยืดเยื้อ การออกกำลังกาย... นักกีฬาหลายคนโดยเฉพาะนักเทนนิสจะกินกล้วยก่อนและระหว่างการฝึกหรือการแข่งขัน
เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูง กล้วยจึงสามารถฟื้นฟูอัตราการเต้นของหัวใจ ช่วยให้ผู้ที่มีอาการเหงื่อออกมาก ป้องกันการพัฒนาของ เส้นเลือดขอดเส้นเลือดและตะคริวที่ขา นอกจากนี้โพแทสเซียมยังเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญเกลือน้ำในร่างกายของเราและส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกิน ดังนั้นกล้วยจึงมีประโยชน์ต่อโรคต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาการบวมน้ำ นอกจากนี้โพแทสเซียมยังช่วยต่อสู้ ความดันโลหิตสูง,ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหัวใจ
ร่างกายจะดูดซึมกล้วยได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ป่วยในช่วงของการฉายรังสีและเคมีบำบัด ตลอดจนหลังการผ่าตัด
กล้วยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ (ภาวะน้ำตาลในเลือด) เนื่องจากเนื้อของกล้วยมีซูโครสจำนวนมาก
กล้วยเป็นอันตรายหรือไม่