ฝรั่งเป็นผลไม้ที่แปลกใหม่และหลากหลาย ภายนอกดูเหมือนผลไม้จากมะนาว แอปเปิล และลูกแพร์ 3 ต้น มันสามารถมีปริมาตร น้ำหนัก และสีที่ไม่เท่ากันได้ เฉพาะรสน้ำผึ้งของขุนนางและประโยชน์ที่หายากของผลไม้ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างเท่าเทียมกันทั้งในบ้านของประชาชนทั่วไปและในร้านอาหารและยังใช้ในการแพทย์สาธารณะไม่เปลี่ยนแปลง

แอปเปิ้ลเขตร้อนเป็นผลไม้ทางใต้ที่แปลกใหม่ ฝรั่งเติบโตอย่างเงียบ ๆ และสงบสุขในอาณาเขตของอเมริกาใต้และละตินอเมริกาชาวอินเดียในท้องถิ่นสนุกสนานในรสชาติและพลังการรักษาสร้างบ้านจากไม้ทำหมึกจากใบไม้ แต่วันหนึ่งผู้พิชิตชาวสเปนมาหาพวกเขา เมื่อพบว่าตนเองอยู่ท่ามกลางไม้ผลและสูดกลิ่นหอมของผลฝรั่ง ชาวสเปนสงสัยว่าพวกเขาได้ตกสู่สรวงสวรรค์แล้ว และตัดสินใจแบ่งปันสวรรค์แห่งนี้กับคนทั้งโลก ดังนั้นแอปเปิ้ลเมืองร้อนจึงเริ่มเติบโตในเกือบทุกพื้นที่ทางใต้ที่อบอุ่น

คำอธิบายภายนอก

เป็นผลไม้ที่มีขนาดตั้งแต่ 4 ถึง 10-15 เซนติเมตร ผิวของผลมีรอยย่น ดูเหมือนหนา แต่จริงๆ แล้วบางและมีประโยชน์อย่างยิ่ง เยื่อกระดาษมีกระดูกที่แข็งแรงขนาดเล็กจำนวนมาก ผลไม้หนึ่งผลมีเมล็ดถึง 112 ถึง 535 เมล็ด

สีของเปลือกเกิดขึ้นในโทนสีต่างๆ: สีเขียวอ่อนและสีเขียวสดใส สีเหลือง สีชมพูอ่อน และสีแดงเข้มเข้ม เนื้อเป็นสีขาวเหมือนหิมะสีเหลืองและสีแดงพร้อมสีอ่อนทุกชนิด ความแตกต่างของโทนสีขึ้นอยู่กับความหลากหลายและที่ที่ผลอะโรมาติกเติบโต

รสผลไม้เป็นสิ่งที่ลึกลับอย่างยิ่ง ผลไม้ที่อร่อยที่สุดนั้นนิ่มและสุก แต่ผู้คนในหลายประเทศตั้งแต่อินเดียถึงไทยชอบผลไม้สีเขียว ซึ่งทำให้ยากสำหรับนักเดินทางชาวรัสเซียที่ไม่มีประสบการณ์ในการขายผลไม้สุก ชาวใต้ชอบที่จะโรยชิ้นหวานด้วยพริกไทยและเกลือและไม่ใช่ทุกคนที่จะประทับใจกับอาหารประจำชาติอย่างแท้จริง

ผู้ที่เคยชิมแอปเปิ้ลเมืองร้อนสุก (ทำได้ง่ายในอินโดนีเซีย) กล่าวว่ารสชาติของผลสีแดงสดคล้ายกับราสเบอร์รี่ และผิวมีรสหวานของต้นสน ฝรั่งสตรอเบอรี่มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ป่าและสับปะรดในคราวเดียว และผลไม้รสอ่อนก็มีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและหาที่เปรียบมิได้

แกลลอรี่: ฝรั่ง (25 ภาพ)

ข้อมูลทั่วไป

ในทางวิทยาศาสตร์ ผลไม้นี้มีชื่อว่า Psidium Guayava ฝรั่งเป็นผลไม้ของต้นไม้เตี้ยที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นและชื้น บ้านเกิดของมันยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดพืชชนิดนี้ปลูกครั้งแรกในเม็กซิโกและอเมริกากลางจากที่ที่สามารถนำผลไม้ไปยังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้

เป็นผลไม้ที่ไม่มีลักษณะภายนอก มีขนาดเท่ากับแอปเปิล มีสีเขียวสดใส รูปร่างสามารถเป็นรูปไข่รูปลูกแพร์ยาวเล็กน้อย เสียงเหมือนอะโวคาโดเป็นก้อน เนื้อมีสีแดงสดฉ่ำ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยวเช่นสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ กลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนสร้างความเสพติด มันง่ายมากที่จะติดฝรั่ง

ปลูกฝรั่งที่บ้าน

ในสภาพภายในประเทศคุณสามารถปลูกพุ่มไม้ได้พืชฝรั่งไม่ต้องการมากสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้อย่างอิสระ พืชนี้เรียกว่าทั้งต้นไม้และไม้พุ่มเมื่อปลูกในกรงแขกในเขตร้อนสามารถสูงถึง 1 เมตร คุณสามารถปลูกมันจากเมล็ดธรรมดาของผลไม้เก็บหรือซื้อธัญพืชทางอินเทอร์เน็ต

พันธุ์ที่ไร้ที่ติสำหรับการเพาะพันธุ์ที่บ้าน - Coastal Psidium พืชมีความกตัญญูและไม่อวดดีบานสะพรั่งด้วยดอกไม้สีขาวหอมและให้ผลผลิตทุก 1-2 ปี ที่บ้านต้นไม้เป็นอากาศสดชื่นตามธรรมชาติ ใบผลไม้เป็นยาฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยม น้ำซุปเป็นยาแก้ไอและโรคบิด ขจัดอุณหภูมิ และใบสดเมื่อเคี้ยวช่วยให้คุณไม่ต้องมีกลิ่นปาก บรรเทาอาการปวดฟัน และลดการอักเสบของเหงือก

ฝรั่งหรือ Psidium guava

มีการเก็บเกี่ยวต้นไม้ปีละครั้ง ถ้ามันออกผลสองครั้ง ผลก็จะเล็ก สามถึงห้าเดือนผ่านไปจากช่วงเวลาที่พืชผลิบานเพื่อเก็บเกี่ยว ผลไม้ขนาดใหญ่จำนวนมากถึง 160 กรัมชิ้นเล็ก - มากถึง 70 กรัม สีของฝรั่งสุกมีสีเหลือง สีเขียว เบอร์กันดี ผิวเป็นลอนคลื่นไม่หนา ยิ่งเปลือกหนายิ่งขม ผิวบางมีรสน้ำผึ้ง กลิ่นของพืชคล้ายกับกลิ่นมะนาว เนื้อมีรสหวานบางครั้งก็เปรี้ยว เนื้อฝรั่งมีเมล็ดธัญพืชที่แข็งแรงมาก

สถานที่ปลูก

คุณไม่ควรซื้อฝรั่งจากเรา คุณไม่สามารถหาผลไม้อร่อยในประเทศของเราได้ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือนำน้ำผลไม้และผลไม้จากวันหยุดพักผ่อนในประเทศร้อน ฝรั่งเติบโตในเวียดนามและไทย มาเลเซียและตูนิเซีย อียิปต์

บ้านเกิดของฝรั่งทอดยาวจากเม็กซิโกไปยังดินแดนทางเหนือของอเมริกาใต้ พืชนี้ปลูกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แอฟริกาและอินเดีย พบ Psidium ไม่กี่สายพันธุ์ในธรรมชาติ ส่วนใหญ่จะปลูกฝรั่งสตรอเบอรี่ ผลไม้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย

การประยุกต์ใช้ผลไม้ของ Psidium:

• ในด้านความงาม
• ในการปรุงอาหาร: สำหรับทำแยม เยลลี่ คั้นน้ำผลไม้ ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• ชาถูกต้มจากใบและทำน้ำต้ม

ประโยชน์และสรรพคุณทางยา

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ผลไม้จะถูกขยายให้เป็นราชาแห่งผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุด องค์ประกอบของมันอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์ที่แทบไม่มีของเสีย ใบ ผิวหนัง และเปลือกมีคุณสมบัติในการรักษา ฝรั่งเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อที่มีไลโคปีนและโพแทสเซียม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฝรั่ง:

มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน - ราชาแห่งผลไม้ที่แท้จริง มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ หนึ่งหน่วยบริโภคมีเพียง 112 แคลอรี ด้วยสารอาหารมากมายจึงน้อยมาก

ผลไม้เป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในผู้ป่วยเบาหวานระยะแรก ค่ากลูโคสในเลือดจะลดลง มีผลดีต่อผิวเมื่อใช้มาสก์เยื่อกระดาษ

กินผลไม้อย่างไรให้ถูกวิธี

ใกล้กับแกนกลางมีเมล็ดเล็ก ๆ แข็งแรงจำนวนมาก คุณควรระวังเมื่อใช้มัน เพราะคุณสามารถหักฟันได้ คุณต้องระวังให้มากขึ้น และกลืนเมล็ดพืชเข้าไป พวกมันจะทำความสะอาดลำไส้ได้ดีมาก

ส่วนเรื่องการกินฝรั่งนั้นทำได้หลายวิธีครับ ผิวของมันกินได้ ผลไม้สามารถกินได้เหมือนแอปเปิ้ล แทะ หรือปอกเปลือกออกจากผิวหนังแล้วหั่นเป็นชิ้น

ข้อห้ามใช้

ผลไม้ไม่มีข้อห้ามพื้นฐาน แต่ในบางตอนอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ป่วยโรคเบาหวาน หากคุณกินผลไม้ 1 กก. อาการท้องร่วงจะปรากฏขึ้น ผลไม้สีเขียวเป็นอันตรายต่อการกิน เนื่องจากมีอะราบิโนสและเอสเทอร์ของกรดเฮกซาไฮดรอกซีไดฟีนิกซึ่งเป็นอันตรายต่อไต

ดังนั้นผลไม้นี้จึงเต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ปริมาณวิตามินซีสูงสุดช่วยให้รู้สึกสดชื่นและแข็งแรงตลอดทั้งวัน เมื่อมีข้อมูลครบถ้วนเกี่ยวกับสิ่งที่ฝรั่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ คุณควรรวมผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์นี้ไว้ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน

ฝรั่งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่เติบโตในสภาพอากาศร้อน ผลฝรั่งเรียกว่าแอปเปิ้ลเขตร้อนเนื่องจากมีความคล้ายคลึงกันภายนอกของผลไม้เหล่านี้ ผลไม้นี้มีมูลค่าสูงและถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง เพราะมีปริมาณมาก วิตามินและแร่ธาตุ.

ฝรั่งอยู่ในตระกูลพืชไมร์เทิล ครอบครัวนี้ยังมียูคาลิปตัส ไมร์เทิล และเฟยัวอีกด้วย อเมริกากลางและอเมริกาใต้ถือเป็นแหล่งกำเนิดของพืชชนิดนี้ ภูมิภาคของการเติบโตค่อยๆ ขยายไปสู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประเทศไทยก็เช่นกัน ที่ผลไม้เหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก พืชชนิดนี้ดูเหมือนไม้พุ่มหรือต้นไม้เตี้ยซึ่งมีความสูงเฉลี่ยตั้งแต่สามถึงห้าเมตรบางครั้งต้นไม้ที่สูงที่สุดอาจสูงถึงสิบเมตร ฝรั่งออกผลปีละสองครั้ง ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถให้ผลได้มากถึงหนึ่งร้อยกิโลกรัม

ผลฝรั่ง

ผลฝรั่งมีแนวโน้มที่จะมี มุมมองทรงกลม, ขนาดผลเฉลี่ยมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่สิบถึงสิบห้าเซนติเมตร ผลไม้ส่วนใหญ่มักจะมีรูปร่างกลม แต่ก็สามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรูปลูกแพร์ได้เล็กน้อย ผลไม้ถูกปกคลุมไปด้วยรอยเหี่ยวย่น แม้กระทั่งผิวที่เป็นหลุมเป็นบ่อซึ่งดูหนาแน่นจากภายนอก แต่ที่จริงแล้วมันค่อนข้างบางและถือว่ากินได้และดีต่อสุขภาพ

สีของเปลือกผลไม้ของพืชนี้มีเฉดสีที่แตกต่างกันโดยส่วนใหญ่มักเป็นสีเขียว แต่มีผลไม้ที่มีเฉดสีต่างกันตั้งแต่สีเขียวถึงสีแดง สีของเปลือกขึ้นอยู่กับชนิดของพืช ข้างในผลไม้มีเนื้อซึ่งมีสีต่างกันตั้งแต่สีขาวจนถึงสีแดงสด ผลไม้ไม่มีกลิ่นเด่นชัด แทบจะสังเกตไม่เห็น เนื้อของผลนี้มีเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก

ฝรั่งมี รสชาติที่น่าสนใจแต่เป็นการอธิบายค่อนข้างยาก เนื่องจากรสชาติของมันสะท้อนกับผลเบอร์รี่หลายชนิดและแม้แต่พืช ผลไม้อ่อนเล็กน้อยถือว่าอร่อยที่สุด ความนุ่มนวลบ่งบอกถึงความสุกงอม รสชาติของมันชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ที่มีรสชาติเล็กน้อยของเข็มสน เปลือกให้รสชาติเหมือนเข็มสน แต่ชนิดที่พบมากที่สุดจะคล้ายกับรสชาติของสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ ผลไม้มีรสหวานมีรสขมเล็กน้อย

ผลไม้ชนิดนี้หลายชนิดมักจะมีรูปร่างและรสชาติแตกต่างกันไป ฝรั่งที่อร่อยที่สุดคือสตรอเบอรี่และฝรั่งฝรั่ง

ผลของสตรอเบอรี่พันธุ์ต่างๆ มีขนาดเล็กประมาณเท่าวอลนัท พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งสีเหลืองสดใสที่มีเนื้อสีเดียวกันหรือสีม่วงที่มีเนื้อสีแดง ผลของพันธุ์นี้มีกลิ่นเหมือนสตรอเบอร์รี่

ผลฝรั่งฝรั่งพันธุ์ฝรั่งมีขนาดใหญ่ สีผิวและเยื่อกระดาษจะเป็นครีมหรือแดงก็ได้

มันคุ้มค่าที่จะอาศัยวิธีการกินฝรั่ง ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเอาเปลือกออกจากผลไม้แม้ว่าคุณจะกินได้ก็ตาม ในผลสุก เปลือกจะมีรสขมเพียงเล็กน้อยและถือว่าดีต่อสุขภาพ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ หรือเพียงแค่แบ่งมันออกเป็นสองส่วนแล้วกินเหมือนแอปเปิ้ลทั่วไป มีกระดูกขนาดเล็กและแข็งจำนวนมากอยู่ภายใน ทางที่ดีควรถอดออกแม้ว่าจะรับประทานได้ก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่าในกรณีนี้ คุณต้องระวัง เพราะคุณสามารถทำลายฟันได้

ในประเทศที่ปลูกฝรั่ง ผลไม้ชนิดนี้ไม่เพียงแต่ใช้ดิบเท่านั้น มันถูกใช้ในการปรุงอาหารและใช้ในการเตรียมสลัด, มาร์มาเลด, เยลลี่, ไอศครีมจากมัน นอกจากนี้ยังใช้ทำน้ำผลไม้ ค็อกเทล แยม ของหวาน มันบด พาสต้า และอื่นๆ อีกมากมาย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กาวาอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ผลไม้นี้มี คุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง... โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยคุณสมบัติเหล่านี้คือเปลือกของผลไม้ซึ่งมีผลยาแก้ปวดและ antispasmodic นอกจากนี้ธาตุในองค์ประกอบยังช่วยปรับปรุงการทำงานของสมองและช่วยในการต่อสู้กับความเครียด เนื่องจากมีวิตามินและธาตุขนาดเล็กในผลไม้สูง จึงเหมาะสำหรับสตรีมีครรภ์และผู้ที่ต้องการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ผลไม้นี้ช่วยต่อสู้กับโรคโลหิตจางได้ดี เพราะมีธาตุเหล็กอยู่มาก

การบริโภคผลไม้เหล่านี้บ่อยๆ ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด มีการสังเกตผลในเชิงบวกต่อระบบต่อมไร้ท่อสารที่มีอยู่ในผลไม้เหล่านี้เกี่ยวข้องกับการผลิตฮอร์โมนบางชนิด นอกจากนี้ผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น และเมล็ดฝรั่งช่วยต่อสู้กับอาการท้องผูก เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ พวกเขาจะบดเป็นผงและนำมา ผงเมล็ดฝรั่งรวมอยู่ในองค์ประกอบของการเตรียมการสำหรับการลดน้ำหนัก

ไม่เพียงแต่ใช้ผลของพืชชนิดนี้เท่านั้น เปลือกและใบฝรั่งยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ ชาถูกต้มจากพวกเขาซึ่งให้โทนสีที่ดีช่วยให้มีอาการวิงเวียนศีรษะช่วยทำให้รอบเดือนเป็นปกติและยังช่วยในการรักษาโรคบิด นอกจากนี้ ยาต้มจากใบยังช่วยลดไข้ รักษาอาการเจ็บคอและไอ การใช้ใบที่บดของพืชนี้กับบาดแผลมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง เพื่อบรรเทาอาการปวดฟันอย่างมีประสิทธิภาพ คุณสามารถเคี้ยวใบของพืชชนิดนี้ได้

ฝรั่งคืออะไร ประโยชน์ในด้านความงาม... ผลไม้นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม ใช้น้ำมันและสารสกัดจาก asteas ของพืช สารสกัดเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นยาชูกำลังและยาสมานแผล เนื่องจากมีวิตามินสูง สารสกัดจากผลไม้ของพืชชนิดนี้จึงถือเป็นหนึ่งในสารฟื้นฟูผิวที่มีฤทธิ์มากที่สุด ช่วยทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติปรับปรุงโภชนาการผิวช่วยฟื้นฟูความยืดหยุ่นของผิวและริ้วรอยเรียบ

ส่วนประกอบเครื่องสำอางที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์มาก - น้ำมันหอมระเหย... น้ำมันของผลไม้นี้มีไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงคุณค่า ซึ่งเป็นที่รู้จักจากฤทธิ์ป้องกันที่แข็งแกร่งต่อการทำลายเซลล์ผิวจากอนุมูลอิสระ น้ำมันจากพืชชนิดนี้ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำมันหอมระเหย มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ

ข้อห้ามและอันตรายของฝรั่ง

ในการใช้ผลไม้นี้คุณต้อง รักษาค่าเฉลี่ยสีทองเนื่องจากการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนได้ ควรใช้ด้วยความระมัดระวังโดยผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้และโรคเบาหวาน การรับประทานผลไม้ที่ไม่สุกจำนวนมากของพืชชนิดนี้สามารถส่งผลเสียต่อไตและต่อมหมวกไต

ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่ในการปรุงอาหารและยาเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านความงามด้วย เขามีมาก ข้อห้ามเล็กน้อยจึงสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย แต่สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการบริโภคผลิตภัณฑ์ใดๆ มากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้

แอปเปิลเขตร้อนมาหาเราจากเม็กซิโกและอเมริกาที่อยู่ห่างไกล นอกจากนี้ แอปเปิลยังหยั่งรากได้ดีในประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะในอินเดียและแอฟริกา ปาฏิหาริย์นี้คืออะไร ผลฝรั่ง? มารู้จักเขากันดีกว่าเพราะคู่รักที่แปลกใหม่บางคนสามารถเลี้ยงชาวต่างชาติได้แม้กระทั่งที่บ้านและด้วยเหตุนี้จึงควรที่จะรู้อย่างน้อยสักเล็กน้อยว่าวัฒนธรรมคืออะไรและมีข้อกำหนดอะไรบ้าง

ชื่อวิทยาศาสตร์ของพืชนั้นไม่แปลกใหม่และฟังดูเหมือน "psidium"

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

ฝรั่งเป็นไม้ผลขนาดกลางที่มีมงกุฎแผ่กว้างซึ่งสูง 4 เมตรในสภาพธรรมชาติสามารถเข้าถึง 10 เมตรได้ แต่ในกรงจะมีขนาดที่เล็กกว่า ฝรั่งอยู่ในตระกูลไมร์เทิล ซึ่งเป็นตัวแทนของกลุ่มพืชใบเลี้ยงคู่จากแผนกพืชพันธุ์พืชสวนครัว

ใบฝรั่งไม่ร่วงแม้ในฤดูหนาว ห้าเดือนหลังดอกบาน (บางครั้งสาม) ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 160 กรัมบนต้นไม้ อย่างไรก็ตามพุ่มไม้ดอกดูน่าประทับใจมากด้วยช่อดอกสีขาว ต้นไม้ให้ผลค่อนข้างสมบูรณ์: สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพืชผลเดียว นอกจากนี้ยังมีคลื่นลูกที่สองของการติดผล แต่ในกรณีนี้ขนาดของผลไม้และจำนวนของมันนั้นมากกว่าครึ่งหนึ่ง

รสชาติของความแปลกใหม่

ฝรั่งดูเหมือนลูกผสมระหว่างแอปเปิ้ลกับลูกแพร์ ผลมีลักษณะกลมเหมือนแอปเปิลหรือผลยาวเล็กน้อยเหมือนลูกแพร์ ผิวที่หนาแน่นและเป็นหลุมเป็นบ่อคล้ายกับผลไม้รสเปรี้ยว แต่ในผลไม้สีเหลืองจะดูเหมือนมะตูมมากกว่า

เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือสีเบอร์กันดี แต่บางชนิดยังคงเป็นสีเขียว ผลสุกจะกระจายกลิ่นมะนาวแรงๆ รอบตัว

ยิ่งเปลือกฝรั่งหนาเท่าไหร่ก็ยิ่งขมมากขึ้นเท่านั้น ในขณะที่ผลที่หอมหวานที่สุดคือผลที่มีเปลือกบาง

เนื้อของผลไม้ค่อนข้างแน่นและฉ่ำเมล็ดสีเหลืองแข็งซ่อนอยู่ภายใน มีจำนวนมากในผลเดียวมากกว่า 100 ชิ้นปกคลุมด้วยเปลือกแข็งด้านบนดังนั้นจึงมีปัญหาบางอย่างเกิดขึ้นเมื่อปลูกฝรั่งด้วยวิธีเมล็ด

หากต้องการทราบว่าผลไม้มีลักษณะอย่างไร เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับภาพถ่ายของผลฝรั่ง:

เป็นการยากมากที่จะตอบอย่างแจ่มแจ้งว่ารสชาติของฝรั่งเป็นอย่างไร ขึ้นอยู่กับความหลากหลายที่เฉพาะเจาะจง สปีชีส์ส่วนใหญ่มีเนื้อสีขาว แต่มีพันธุ์ที่มีสีชมพู เหลือง และแดง ตัวอย่างเช่น พันธุ์ที่มีผลไม้สีแดงเป็นเหมือนราสเบอร์รี่มากกว่าในขณะที่ผิวของพวกมันมีรสเหมือนต้นสน แต่ฝรั่งสตรอเบอรี่จึงมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอสับปะรดเล็กน้อย แต่โดยไม่คำนึงถึงความหลากหลาย psidium สุกนั้นหวานมาก ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะทำให้เป็นกรดและไม่แนะนำให้ใช้

ผลไม้สีเขียวไม่เพียงแต่ทำให้เกิดอารมณ์เสียในทางเดินอาหาร แต่ยังส่งผลเสียต่อการทำงานของไต

ฝรั่งกินอย่างไร? คำตอบคือชัดเจน - สดเท่านั้น การเก็บรักษาผลไม้ในระยะยาวจะทำให้รสชาติแย่ลงเท่านั้น แต่พวกมันยังสามารถนอนแช่ในตู้เย็นได้หนึ่งหรือสองวัน แต่ช่องแช่แข็งนั้นแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เงื่อนไขเดียว: การปรากฏตัวของบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทเนื่องจากผลไม้ดูดซับกลิ่นแปลกปลอมได้อย่างรวดเร็ว

ผลไม้สดสามารถทำจากผลสุก - มันยังอร่อยและหวานมาก ผลไม้สดหรือแช่แข็งจะถูกเพิ่มลงในจานต่าง ๆ หรือทำจากพวกเขาและน้ำเชื่อมและได้รับชีสตะวันออกดั้งเดิมจากผลไม้แห้ง เนื้อที่ยังคงฉ่ำสามารถดองได้และคุณจะได้เครื่องเคียงที่เป็นต้นฉบับสำหรับเนื้อ

และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับการกินผลไม้ทั้งผล กล่าวคือ วิธีกินฝรั่งอย่างถูกต้อง ทำได้ดีที่สุดโดยการตัดเป็นชิ้น แนะนำให้รับประทานพร้อมกับเปลือกและเมล็ดพืชเพื่อประโยชน์สูงสุด ในเวลาเดียวกัน ไม่ควรลืมว่าเปลือกอาจมีรสขมหรือมีรสเหมือนต้นสน (ถ้าอย่างนั้นควรตัดออกดีกว่า) และเมล็ดมีเปลือกแข็ง ดังนั้นเราจึงกินอย่างระมัดระวังกลืนพวกเขาทั้งตัวและคุณสามารถแทะพวกมันได้หากคุณมั่นใจในความแข็งแรงของฟันของคุณ

ไม่ใช่ผลไม้ แต่เป็นวิตามินบอมบ์

ผลไม้ฝรั่งแม้จะมีความหวาน แต่ก็มีเพียง 69 กิโลแคลอรี แต่มีวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอ ในหมู่พวกเขา:

• เหล็ก;
• แคลเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• โพแทสเซียม;
• วิตามินของกลุ่ม B, A, C และ PP

เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ ฝรั่งมีน้ำมากที่สุด (80.7 กรัมต่อเนื้อ 100 กรัม) แต่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 17.4 กรัม ในขณะที่ใยอาหารมีส่วนแบ่ง 5.4 กรัม

แอปเปิ้ลเขตร้อนมีประโยชน์อย่างไร?

เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารที่ซับซ้อน จึงแนะนำให้ใช้ psidium ในการป้องกันและรักษาโรคต่างๆ ได้แก่:

• มีปัญหาทางเดินอาหาร
• สำหรับการรักษากระบวนการอักเสบในลำคอ
• ด้วยโรคปอด
• เพื่อบรรเทาอาการชักและโรคลมชัก
• ด้วยโรคหัวใจ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลฝรั่งมีผลกับเปลือกของมันด้วย: มันมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เกินกว่าองค์ประกอบในเนื้อของผลไม้เอง การกินฝรั่งทั้งลูกร่วมกับผิวหนังช่วยบรรเทาอาการปวดและอาการกระตุก ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและทำหน้าที่เป็นสารต้านมะเร็งผิวหนังร่วมกับการรักษาหลัก

นอกจากเนื้อที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ใบยังใช้เพื่อการรักษาโรคอีกด้วย ในการแพทย์พื้นบ้านแนะนำให้ใช้ยาต้มจากใบฝรั่งสำหรับอาการไอ, โรคของช่องปาก, โรคบิด ชาสมุนไพรที่ทำจากใบสดจะช่วยให้มีอาการวิงเวียนศีรษะบ่อยครั้งและจะทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยม

ฝรั่งสามารถทำร้ายร่างกายได้หรือไม่?

ไม่มีข้อห้ามโดยตรงสำหรับการใช้ผลไม้แปลกใหม่ อย่างไรก็ตาม ควรปฏิบัติตามข้อควรระวังแม้ฝรั่งจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ประการแรกสิ่งนี้ใช้กับบุคคลที่ไวต่อปฏิกิริยาแพ้

ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่จำกัด จำเป็นต้องใส่ฝรั่งในอาหารของคุณสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากการใช้ผลไม้รสหวาน โดยเฉพาะกับเปลือก จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

คุณไม่ควรพึ่งพาผลไม้ฉ่ำแม้แต่กับคนที่มีสุขภาพดีอย่างแน่นอน - อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการกินมากเกินไปนั้นไม่ใช่เรื่องปกติ และผลไม้ที่รับประทานในปริมาณมากอาจทำให้เกิดความคับข้องใจได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร่างกายได้ลองใช้เป็นครั้งแรก ผลเช่นเดียวกันจะเกิดขึ้นหลังจากกินผลไม้สีเขียว

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกฝรั่งบนเว็บไซต์ของคุณ?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีการค้นพบผลไม้แปลกใหม่มากมายในสวนท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ ซึ่งสภาพอากาศที่อบอุ่นสอดคล้องกับสภาพแวดล้อมการเพาะปลูกตามธรรมชาติมากที่สุด อย่างไรก็ตาม การปลูกฝรั่งที่บ้านในทุ่งโล่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยในประเทศของเรา เนื่องจากต้นไม้จะไม่รอดในฤดูหนาวของรัสเซีย ที่สำคัญสำหรับเขามีน้ำค้างแข็ง 3 องศาแล้ว แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่ต้นไม้ที่โตเต็มที่จะตาย

แต่อย่าสิ้นหวังเพราะมีอีกทางเลือกหนึ่งคือการปลูกฝรั่งให้เป็นวัฒนธรรมในกระถางโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีสวนฤดูหนาวที่อบอุ่นและเบา แน่นอนว่าต้นไม้ไม่น่าจะพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ 100 กก. เช่นเดียวกับขนาดที่ใหญ่ แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะเพลิดเพลินกับผลไม้ที่สะอาดในระบบนิเวศโดยใช้พันธุ์ผสมด้วยตนเองสำหรับสิ่งนี้

ฝรั่งมีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติและแทบไม่มีเลย ซึ่งแตกต่างจากพืชส่วนใหญ่ที่มักเป็นโรคต่างๆ นี่เป็นข้อดีที่ชัดเจนสำหรับเธอ เนื่องจากช่วยลดการใช้สารเคมีในการรักษาต้นไม้ และรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ปลอดภัยและอร่อย

ในฐานะที่เป็นกระถางต้นไม้ พันธุ์ฝรั่งเช่น Littoral psidium หรือที่รู้จักในชื่อชายฝั่งนั้นเหมาะสมที่สุด ข้อดีของความหลากหลายเป็นที่น่าสังเกตว่า:

• ไม่ต้องการการผสมเกสร
• ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช
• บุปผาสวยงามด้วยช่อดอกสีขาวขนาดใหญ่
• ออกผลลูกเล็กๆ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม.) แต่อร่อย ผลไม้สีเหลืองที่มีกลิ่นหอมแรง
• ขยายพันธุ์ได้ดีทั้งทางเมล็ดและทางพืช

ผลไม้น้อยกว่าเล็กน้อยในพันธุ์ Catley (เพียง 2 ซม.) แต่มีรสชาติเหมือนสตรอเบอร์รี่ พันธุ์นี้ยังเหมาะสำหรับปลูกฝรั่งเป็นกระถาง

คุณสมบัติที่กำลังเติบโต

ชาวสวนบางคนเชื่อว่าเมล็ดจากผลไม้ที่ซื้อเพื่อการบริโภคในตลาดภายในประเทศหรือในร้านค้าเป็นวัสดุที่เหมาะสมสำหรับการขยายพันธุ์ ในบางวิธีพวกเขาคิดถูก เพราะพวกเขาปลูกมะนาวและส้มเขียวหวานด้วยวิธีนี้ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาความจริงที่ว่าไม่ใช่ว่าฝรั่งทุกชนิดจะผสมเกสรด้วยตนเอง แต่ก็มีพันธุ์ที่ไม่เกิดผลโดยไม่ต้องผสมเกสรเพิ่มเติม แต่นี่อาจเป็นปัญหาอยู่แล้ว ทางที่ดีควรซื้อเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าพิเศษ - จะเป็นความมั่นใจอย่างยิ่งว่าต้นไม้ของคุณจะออกผลหรือใช้พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เมื่อปลูกอย่าลืมว่าเมล็ดมีเปลือกแข็ง เพื่อเร่งความเร็วและอำนวยความสะดวกในการงอกต้องแช่ในสารควบคุมการเจริญเติบโตเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง นอกจากนี้การใช้กระดาษทรายขูดเมล็ดเล็กน้อยก็ไม่เสียหาย ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าฟักได้ง่ายขึ้น

สำหรับต้นกล้าควรใช้เรือนกระจกหรือเรือนกระจกเพราะต้องการอุณหภูมิสูงเพียงพออย่างน้อย 24 องศาเซลเซียส ไม่จำเป็นต้องทำให้เมล็ดลึกขึ้นเพียงแค่หว่านลงบนดินที่หลวมแล้วโรยด้วยทรายเล็กน้อย เมื่อต้นกล้าโตและมีความสูงประมาณ 5 ซม. จะต้องบีบและย้ายปลูกในกระถางแยกต่างหาก

วิธีการดูแลฝรั่งที่บ้าน?

การดูแลเพิ่มเติมสำหรับผลในร่มฝรั่งเป็นเรื่องง่ายและรวมถึง:

• การปลูกต้นไม้เล็กในฤดูใบไม้ผลิประจำปีโดยเปลี่ยนกระถางให้เป็นกระถางที่กว้างขวางกว่า
• การรดน้ำปานกลางป้องกันไม่ให้ดินแห้งสนิทและไม่ทำให้เป็นหนอง
• อาบน้ำปกติในห้องอาบน้ำหรือฉีดพ่นมาก
• ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเดือนละครั้งในช่วงฤดูปลูก

Psidium แม้ว่าจะไม่โอ้อวด แต่ต้องมีสองสิ่ง: แสงและความอบอุ่น ในห้องเขาควรได้รับมอบหมายให้เป็นสถานที่ที่มีแสงสว่างมากที่สุดและสำหรับฤดูร้อนควรเปิดโล่ง เนื้อหาฤดูหนาวของพืชค่อนข้างแตกต่าง: ในช่วงเวลานี้ความถี่ของการรดน้ำจะลดลงและอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 20-16 องศาเซลเซียส

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถเริ่มสร้างมงกุฎที่สวยงามบนพุ่มไม้ได้ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่ามันจะออกผลเมื่อหน่ออ่อน แต่จะเป็นการดีกว่าถ้าเอากระบวนการรูตออกทันเวลาเพื่อป้องกันความหนา วิธีการขึ้นรูปวิธีหนึ่งคือการบีบกิ่งที่ด้านบนของกิ่ง ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการแตกแขนงและป้องกันไม่ให้ลำต้นยืดออก

อย่างที่คุณเห็น ผลฝรั่งไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น ธรรมชาติที่เรียบง่ายและไม่ต้องการมากทำให้พืชแปลกใหม่เป็นพืชบ้านซึ่งจะเติบโตได้ไม่ยาก ปลูกพุ่มไม้สักสองสามต้นที่บ้านเพื่อเอาใจคนที่คุณรักด้วยผลไม้ฉ่ำๆ และโดยสรุป ฉันต้องการเสริมว่าไม้ประดับที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้ยังสามารถฟอกอากาศในบ้าน ดูแลสุขภาพของคุณได้อีกด้วย

ฝรั่งผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมมาในหลากหลายพันธุ์ด้วยผลไม้ที่มีลักษณะแตกต่างกันรวมทั้งรสชาติที่แตกต่างกัน เรามาดูกันว่าฝรั่งพันธุ์ไหนมีรสชาติดีที่สุดและหน้าตาเป็นอย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับผลไม้ที่เราคุ้นเคย

ฝรั่งมีประโยชน์หลากหลายในอาหารหลากหลาย ตั้งแต่น้ำผลไม้และของหวานทุกประเภท ไปจนถึงซอสและอาหารจานเนื้อ สิ่งนี้อธิบายคำถามที่ดูเหมือนเล็กน้อย - ทำไมพวกเขาถึงปลูกผลไม้ที่ไม่อร่อย? บ่อยครั้งในอาหารดั้งเดิมของชาวเมืองเขตร้อน ฝรั่งจะถูกบริโภคหลังจากการอบร้อนเท่านั้น ดังนั้นรสชาติที่คมชัดซึ่งสังเกตได้ในรูปดิบจึงเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้

นอกจากนี้ในบางประเทศ เช่น ไทย ศรีลังกา ฟิลิปปินส์ ฝรั่งสุกก็ไม่ขาย ในร้านขายผลไม้คุณสามารถซื้อเฉพาะฝรั่งสีเขียวที่แน่นเปรี้ยวและทาร์ตซึ่งไม่มีประเพณีการกินดิบ การเกิดขึ้นของวัฒนธรรมดังกล่าวส่วนหนึ่งสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อสุก ผลที่หอมและหวานจะอ่อนไหวต่อการจู่โจมของสัตว์และแมลงที่กินผลไม้ซึ่งอาศัยอยู่ในเขตร้อนอย่างอุดมสมบูรณ์และบังคับให้พวกมันเก็บเกี่ยวล่วงหน้า

แต่แม้แต่ฝรั่งที่ยังไม่สุกก็ยังกินได้ดิบๆ และดูเหมือนแอปเปิ้ลเขียวแข็ง พวกเขามีกลิ่นหอมเฉพาะของมัสกี้เข้มข้นเข้มข้นในเปลือกมีน้ำตาลขั้นต่ำและมีเนื้อแป้งของเนื้อ หลังจากการอบร้อน ผลไม้เหล่านี้จะนิ่มลงและขจัดความฝาด

ผลฝรั่งขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เมื่อสุกอาจมีสีเนื้อจากสีเหลืองสีเขียวถึงสีแดง เช่น แตงโมและสีม่วง ยิ่งสีของผลสุกใกล้สีแดงมากเท่าไหร่ รสชาติก็จะยิ่งหวานและเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ฝรั่งแดงสุกในอุดมคติซึ่งมีรสชาติคล้ายกับส่วนผสมของราสเบอร์รี่และมะละกอมีเนื้อนุ่มฉ่ำที่คล้ายกับแตงในความสม่ำเสมอ แต่เมล็ดที่แข็งมากทำให้เกิดผลเสียซึ่งต้องกลืนกินทั้งตัว เป็นที่น่าสังเกตว่าฝรั่งมีผลไม้หลายชนิดที่ไม่มีเมล็ดและกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ฝรั่งในสภาพที่โตเต็มที่และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและในรูปแบบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เพื่อการส่งออก ดังนั้นจึงแทบเป็นไปไม่ได้ที่จะขายฝรั่งในพื้นที่เย็น คุณสามารถลองฝรั่งที่อร่อยที่สุดได้ด้วยการไปเยือน เช่น เวียดนาม อินโดนีเซีย แคริบเบียนในฤดูแล้ง ในฤดูฝน ต้นฝรั่งจะมีการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในหนึ่งปี ในปริมาณที่น้อยกว่าและรสชาติด้อยกว่าในการออกผลครั้งแรกอย่างมาก

บอกเพื่อนของคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

ในบทความนี้ เราจะบอกคุณเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของฝรั่ง ปริมาณแคลอรี่ ประโยชน์และโทษของผลไม้คืออะไร เติบโตที่ไหน และมีลักษณะอย่างไร

ฝรั่งเป็นผลไม้ทรงกลมหรือวงรีขนาดเล็กที่มีความยาวไม่เกิน 12 เซนติเมตร มีลักษณะคล้ายแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ ผลไม้นี้เติบโตบนไม้พุ่ม (ไม้พุ่ม) ที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีความสูงไม่เกินสี่เมตร ไม่ค่อยถ้าเกินสิบเมตร ชื่อทางพฤกษศาสตร์ทางวิทยาศาสตร์ของพืชคือ Psidium ตระกูล Myrtle (ตามที่ Wikipedia กล่าว - ตระกูลนี้มีประมาณ 100 สปีชีส์) คลาส Dicotyledonous แผนก Angiosperms

บ้านเกิดของฝรั่งทอดยาวจากเม็กซิโกไปยังดินแดนทางเหนือของอเมริกาใต้ ตอนนี้ผลไม้ถูกเก็บเกี่ยวในแอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และอินเดียด้วย คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ได้มันไม่โอ้อวดในการดูแล (ทนแล้งได้ง่าย) และดิน โดยทั่วไปพบ psidium หลายประเภทในธรรมชาติ ส่วนที่เหลือส่วนใหญ่ได้รับการปลูกฝัง - ฝรั่งสตรอเบอรี่... ฝรั่งมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย ผลของ Psidium ถูกนำมาใช้ในด้านความงามในการปรุงอาหาร: สำหรับทำแยม, เยลลี่, คั้นน้ำผลไม้, การเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ชาถูกต้มจากใบและเตรียมยาต้ม

วิดีโอเกี่ยวกับพุ่มไม้ psidium หรือผลไม้สีเขียวเติบโตอย่างไร:

มีการเก็บเกี่ยวต้นไม้ปีละครั้ง บ่อยครั้งที่มันเกิดขึ้นสองครั้ง แต่ผลไม้จะเล็กลง โดยปกติจะใช้เวลาสามถึงห้าเดือนตั้งแต่ออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยว ผลไม้ขนาดใหญ่มีน้ำหนักถึง 160 กรัมผลไม้ขนาดเล็กเพียง 70 กรัมสีของฝรั่งสุกอาจเป็นสีเหลืองสีเขียวเบอร์กันดี เปลือกมีความหนาแน่นเป็นหลุมเป็นบ่อ แต่ไม่หนา ยิ่งเปลือกหนายิ่งเปลือกบางและขมมากขึ้นมีรสหวาน กลิ่นหอมที่มาจากฝรั่งไม่ฉุน ชวนให้นึกถึงกลิ่นมะนาว เปลือกมะนาว เนื้อมีรสหวานบางครั้งก็เปรี้ยว เมล็ดที่แข็งมากซ่อนอยู่ในเนื้อฝรั่ง

ควรใช้ผลไม้สุกเป็นอาหารดีกว่าสดดีกว่า มีรสหวานและมีเพคตินจำนวนมาก (ช่วยขจัดสารพิษ) ฝรั่งกินทั้งเปลือกพร้อมทั้งเปลือก แม้ว่าร้านของเราจะมีเฉพาะแอปเปิลเมืองร้อนที่บำบัดด้วยสารเคมีเท่านั้นที่ตกอยู่ในร้านของเรา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะลอกออก ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีรสเปรี้ยวและอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของไต น้ำฝรั่งมีประโยชน์และดีต่อสุขภาพมาก แต่ควรดื่มแบบคั้นสดหรืออย่างน้อยควรบรรจุในประเทศที่เก็บเกี่ยวผลไม้นั้น พวกเขายังกินเมล็ดพืชพวกเขายังมีประโยชน์

มีคุณค่าทางโภชนาการมากจากแยมฝรั่ง เยลลี่ และแยมผิวส้ม อร่อยและสามารถทานคนเดียวหรือทานคู่กับอะไรซักอย่างก็ได้ ตัวอย่างเช่นสามารถเพิ่มลงในมิลค์เชคหรือพายเป็นไส้ได้

ฉันชอบผลไม้ชนิดนี้มากเพราะมีกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่ธรรมดา บ่อยครั้งที่ฉันต้องซื้อมันในขณะที่ฉันอยู่ในประเทศไทย ผลไม้ฝรั่งมีราคาถูกและราคาไม่แพงที่นั่น ฉันคิดว่าข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของมันคือเมล็ดจำนวนมาก (ตาม Wikipedia - จาก 112 ถึง 535 ชิ้น) มีความยาว 2-3 มม. และเหนียวมาก - คุณกัดไม่เข้า

องค์ประกอบและแคลอรี่ของฝรั่ง

ปริมาณแคลอรี่ของฝรั่งต่อเนื้อ 100 กรัมมีเพียง 69 กิโลแคลอรี

• โปรตีน - 0.58 g
• ไขมัน - 0.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 17.4 g
• น้ำ - 80.7 กรัม
• ใยอาหาร - 5.4 กรัม
• เถ้า - 0.8g
• กรดไขมันอิ่มตัว - 0.18 g

ธาตุอาหารหลักและธาตุอาหารรอง:

• แคลเซียม - 21 มก.
• ฟอสฟอรัส - 27 มก.
• โซเดียม - 37 มก.
• - 292 มก.
• แมกนีเซียม - 17 มก.
• ธาตุเหล็ก - 0.22 มก.

วิตามิน:

• B1 (ไทอามีน) - 0.03 มก.
• B2 () - 0.03 มก.
• C - 37 มก.
• A (RE) - 5 ไมโครกรัม
• PP - 0.6 มก.

ฝรั่ง - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประเทศต่าง ๆ จะตั้งชื่อโรคของพวกเขาซึ่ง "แอปเปิ้ลเขตร้อน" ช่วยได้ ตัวอย่างเช่น:

• ในละตินอเมริกา (บราซิล) มีประโยชน์สำหรับโรคคอและปอด
• ในปานามาบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร
• ในรัฐเกาะของมหาสมุทรแอตแลนติก psidium รักษาโรคลมชักและอาการชัก
• ชาวยุโรปพูดถึงประโยชน์ของฝรั่งในการรักษาโรคหัวใจ และถือว่าฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับอาหารทารก สำหรับโภชนาการของสตรีมีครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์
• ชาวอิสราเอลกินแอปเปิ้ลเมืองร้อนเพราะพวกเขาคิดว่ามันเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ส่งเสริมคุณสมบัติและองค์ประกอบของผลไม้ เปลือกผลมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเนื้อ มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ยาแก้ปวด ต้านเนื้องอก และต้านอาการกระสับกระส่าย อย่างไรก็ตาม ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรระมัดระวัง เนื่องจาก การรับประทานฝรั่งที่มีเปลือกที่ดีต่อสุขภาพจะเพิ่มระดับกลูโคสของคุณ การกินผลไม้อย่างต่อเนื่องจะเพิ่มความต้านทานของตับต่ออิทธิพลด้านลบ

ไม่เพียงแต่ผลฝรั่งจะมีประโยชน์ แต่ประโยชน์ของใบและเปลือกของพืชชนิดนี้ยังปฏิเสธไม่ได้ ชาถูกต้มจากพวกเขา เครื่องดื่มนี้ช่วยปรับสี แก้บิด บรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ และสร้างรอบประจำเดือน ยาต้มจากใบยังบรรเทาอาการไอ รักษาอาการเจ็บคอ และฆ่าเชื้อในช่องปาก ใบที่บดแล้วนำไปใช้กับแผลเพื่อหยุดการอักเสบและการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค

ข้อห้ามฝรั่ง

ฝรั่งไม่มีข้อห้ามที่ร้ายแรง แต่ในบางกรณีอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ คำเตือนประการหนึ่งคือข้อควรระวังเมื่อใช้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยทั่วไปเช่นเดียวกับในทุกสิ่งทุกอย่างในการกินฝรั่งที่มีสุขภาพดีคุณต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานและไม่กินมากเกินไป หากคุณกินผลไม้มากกว่าที่คุณต้องการ (เช่น 1 กก.) อาจเกิดอาการท้องร่วงได้ ผลไม้ที่ไม่สุกอาจเป็นอันตรายต่อการบริโภคเพราะ ประกอบด้วย arabinose และ hexahydroxidiphenic acid ester ซึ่งเป็นอันตรายต่อไต

วิธีการเลือกฝรั่ง

ผลไม้นี้ไม่ทนต่อการจัดเก็บ พอซื้อปุ๊บก็กินทันที แย่ที่สุด เก็บไว้ในตู้เย็นไม่นาน ฝรั่งดูดซับกลิ่นได้ดี จึงเก็บแยกจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ หรือในภาชนะที่ปิดสนิท คุณสามารถแช่แข็งจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฝรั่งจะไม่หายไป

เมื่อซื้อแอปเปิ้ลเขตร้อนจากร้านค้า ให้เลือกตัวอย่างที่มีสีเหลืองที่สุดและนิ่มที่สุดเล็กน้อย วิธีที่ดีที่สุด? ผิวสมบูรณ์ไม่หมองคล้ำ

• ในการเก็บเกี่ยวครั้งแรก (หลัก) ของปี จะมีการเก็บเกี่ยวผลไม้มากถึง 100 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว (ต้นไม้) โดยรวมแล้ว ต้นไม้สามารถออกผลได้ปีละ 2-3 ครั้ง แต่โดยธรรมชาติแล้ว การเก็บเกี่ยวประจำปีที่ตามมาจะไม่ทรงพลังเท่าครั้งแรก
• ฝรั่งสุกมีกลิ่นหอมแรง เป็นที่น่ารื่นรมย์และคล้ายกับกลิ่นส้ม เป็นไปได้มากที่จะวางไว้ในห้องที่มีควันและจะช่วยขจัดกลิ่นเหม็นของยาสูบ
• โดยปกติแล้วเนื้อของผลจะเป็นสีขาว แต่มีพันธุ์ที่มีเนื้อสีเหลือง สีชมพู หรือสีแดงสด