Drain Jam er et funn for kulinarisk. Det kan brukes til å forberede sauser, men for det meste brukes det i konditori kunst. På grunnlag er utrolig krem \u200b\u200bkokt, gjør impregnering for kaker, fyll dem bakeri produkter. Det blir alltid fantastisk smak, selv om det er veldig kalori søthet. Hvis du er en bakervarer, frukt delikatesseDa deler vi med deg annerledes originale oppskrifter Syltetøy fra plomme for vinteren. Du vil bli overrasket over hvordan multifaceted en enkel konfigurasjon fra plommer kan være hvis du legger til noen ekstra ingredienser.

Syltetøy er alltid kalorisk produktsom er overdreven bruk Maten blir utsatt med ekstra kilo på vår midje og hofter.

Men dette betyr ikke at en slik delikatesse ikke kan være nyttig. For eksempel, drenk Jam Bringer veldig mye flott favør menneskelig organisme, tross alt:

• den inneholder nødvendig for god fordøyelse og metabolisme. alimentary fiber og mineraler, takket være, som folk som ønsker å gå ned i vekt, dumpet deres vekt, og anskaffe den strammede og slanke figuren;
• personer med problemer knyttet til tarmtømming og urinsystemet kan raskt gjenopprette hvis de er i moderat mengde for å bruke plomme syltetøy i mat;
• ha problemer C. blodårer Og hjertets arbeid må nødvendigvis måtte spise minst en skje med plomme syltetøy, fordi det bidrar til å styrke fartøyets vegger og forbedret blodsirkulasjon;
• plomme confiture styrker seg nervesystemet og stabiliserer blodtrykket.

1. De som er diagnostisert med diabetes mellitus.
2. De som lider av fedme av de mest løpende former (tross alt, i 100 g av produktet inneholder 288 kalorier).
3. Barn som ennå ikke er fullt dannet fordøyelsessystemet. Noen gastrointestinale organer kan mislykkes i å fungere hvis du spiser plomme syltetøy på et lite barn.

Forberedelsesalternativer for plomme syltetøy er mye. Utrolig det faktum at du kan bruke noen ingredienser i prosessen med matlagingen i mengden der du selv anser det som nødvendig. For eksempel kan delen av sukker være minimal hvis du ikke vil at delikatessen er for søt, og omvendt. Vi har forberedt for deg et utvalg av de fleste deilige oppskrifter Plomme Jam, så du har tid til å gå til dem for den kommende vinteren.

Enkel plomme syltetøy for vinteren

La oss starte med beskrivelsen av den klassiske reseptbelagte syltetøyet fra plommer uten bein for vinteren. Det er veldig enkelt i forberedelse, og sikkert har hver vertinne allerede kommet over ham i sin praksis. Men vi nevner det fortsatt, fordi på grunnlag av det vil forberede alle de andre variasjonene i syltetøyet, som vi skal snakke om i denne artikkelen.

Så, hvordan lage klassisk plomme syltetøy:

1. Ta 1 kg drenering. Det er ønskelig å plukke opp en slik variasjon hvor beinet kan beslaglegges. Etter at du kommer ut av alle beinene av frukt, skjerp massen på skivene og brett inn i en dyp bolle.
2. Sett plomme sukker. I denne oppskriften anbefales det å legge til 1 kg av denne ingrediensen, men vi vil minne om at nummeret kan variere avhengig av dine personlige smakpreferanser.
3. Rør plommer med sukker, hell en annen 1/2 ST. vann. Dekk alle gasbind og hold plommer til side på et varmt sted om natten. I løpet av denne tiden må hun la juice.
4. Om morgenen, legg en bolle med plommer på midtbrann. Plommer skal koke i 40 minutter. Beredskapen til syltetøyet for å sjekke ganske enkelt - ta en dråpe søtsaker og drypp på platen. Hvis det er spredt, må syltetøyet fortsatt være trofast, selv om det som regel på grunn av det store innholdet i pektin, er plommer sveiset og fortykning raskt nok.
5. Pavepay. klar syltetøy I banker som må være presterilisert godt, og deretter rulle dem med lokk.

Akkurat ved den samme oppskriften kan du lage syltetøy fra gule plommereller rødt.

Plomme syltetøy med bein for vinteren

Drain syltetøy med bein forbereder mye sjeldnere av husmødre, for om vinteren er det ikke veldig praktisk å bruke - det må få de uspiselige ingrediensene hele tiden. Det er imidlertid verdt å merke seg at beinet gir syltetøy fra drenering spesiell smak Og duft. Minst en krukke med en slik delikatesse anbefaler vi deg å forberede seg på denne vinteren, bare sammenligne smaker. Du vil bli hyggelig overrasket.

Slik lager du denne versjonen av plomme syltetøy for vinteren:

1. Ta 1 kg svart eller røde avløp. Ta dem til å være sikre på at du fjerner alle rotte frukter, rengjør dem fra fruktene, vask og tørk dem.
2. Etter det må du forberede 2 identiske boller i dybden med vann. Bare i en bolle skal være varmt vann, og i en annen is. Du må først senke plommene i 5 minutter. i varmt vannog deretter flytte dem med støy i isvann Samtidig.
3. Fjern plommer fra bollen og tørk dem på et papirhåndkle.
4. Separat sveise sukker sirup - i 1,5 liter vann oppløses 1,2 kg sukker. Det må nedsenkes av de forberedte plommene og la dem være der i 3 timer.
5. Etter den angitte tiden, legg plommer i sirupen i brann og koke i 40 minutter. Du må lage 4 slike tilnærminger (mellom hver enkelt bør tåle intervallet i 2 timer).
6. Når delikatessen er sveiset, vil det være nødvendig å bare helle det på steriliserte banker (nødvendigvis varmt), og deretter rive i kjelleren, hvor de skal lagres til vinteren eller enda lenger.

Syltetøy fra drenering "fem minutter" for vinteren

Til tross for at denne syltetøyet kalles en "fem-minutters", betyr dette ikke at det er tilberedt på bare 5 minutter. Det har et slikt navn fordi det brygges i 5 minutter. I flere teknikker med svært lange intervaller. Hvis du er interessert detaljert instruksjon Ved å lage mat, presenterer vi det for deg nedenfor:

1. De første 3 poengene med dine handlinger bør være nøyaktig det samme som vi har beskrevet i den forrige oppskriften.
2. Etter at du har tørket ut de slappede plommene (i denne oppskriften, vil vi også bruke 1 kg frukt), de trenger stykker fra alle sider pent gaffel. Også på hver side av frukten må du lage et kutt i en kniv for å få et bein.
3. Plomme skrelles fra beinet må forskyves i en bolle, hell dem med 500 ml varmt vann, der de var blanched, og tilsett 750 g sukker. Dekk plommene på dette stadiet av gasbind og hold dem til side i 5 timer slik at frukten frigjøres.
4. Etter denne tiden, legg en bolle med plommer på platen og ta med alt til koking. Merk at for dette reseptbelagte plommene skal koke ikke mer enn 5 minutter. Gjenta denne prosessen 5 ganger, bare mellom hver koking bør være intervallet på 5 timer.
5. Etter den siste matlagingen, kjør fastkjørt papir på krukker, som må steriliseres.

Syltetøy fra plommer fra kakao for vinteren

Hvis du er ute etter uvanlig måteSlik lager du syltetøy fra plomme for vinteren, så denne oppskriften for deg. Fra delikatessen som er oppnådd som et resultat, vil være glad for selv den mest kresne gourmet søte tannen. Vi vil kombinere plommer med aromatisk kakao, kremaktig olje og peanøtt. Enig at det er velsmakende!

Så, hvordan lage det uvanlig syltetøy Fra plomme:

1. Ta 500 g modne avløp. I denne oppskriften kan du bruke noen plommer, men vi anbefaler å ta svart eller rødt for å få en vakker farge på syltetøy som et resultat. Skyll fruktene, rengjør beinene, og så definitivt shredt. Til dette formål kan du bruke enten en kjøttkvern eller blender.
2. I en separat beholder er det nødvendig å koble 250 g sukker, 100 g peanøtt, knust av en hvilken som helst hensiktsmessig måte å melme og 30 g kakao.
3. Bland plomme renere med en blanding av kakao og peanøtter, og legg deretter alt på ovnen. Når fastkjørt papir begynner å kaste, sett 30 g i det smør. Fra dette punktet må du røre søtheten hele tiden slik at det ikke er noen klumper i den.
4. Etter 2 timer er det så mye tid det er nødvendig å forberede en slik syltetøy - slå av platen og koker syltetøyet av steriliserte krukker.

Syltetøy fra plommer for vinter med nøtter og brandy

En ekstraordinær aroma i en plomme syltetøy, som er tilsatt i prosessen med å lage mat og valnøtter stekt i pannen. For å lage mat, må du bare utføre noen få enkle handlinger:

1. Ta 1 kg drenering. Du må forberede dem - vask, tørk og fjern bein av dem.
2. Deretter må du forberede valnøtter. Du trenger 250 g av denne ingrediensen. Nøtter må hakkes av enhver praktisk måte (som regel, vertinne gjør det til en kniv, men hvis du er en lykkelig eier kjøkken kombinerer, Din oppgave er forenklet flere ganger).
3. Walncrow du trenger å steke på en varm stekepanne. Så snart de begynner å publisere en karakteristisk duft, fjern dem fra brannen og bland med 1 kg sukker og plommer.
4. Sett en bolle med syltetøy på ovnen. Så snart syltetøyet koker, legg til 3 ss til det. Cognac, bland den og sett den igjen.
5. Etter den neste boosteren på syltetøyet, fjern det fra platen og brast på de forberedte (tidligere steriliseringsbunnene.

Plomme syltetøy med oransje for vinteren

Denne oppskriften er spesiell, fordi oransjen brukes i den ikke som en av de viktigste ingrediensene, men bare som et additiv for å gi en godbit citrus Aroma.som gir søt shovel syltetøy friskhet.

Hvordan lage mat denne versjonen av en plomme confiture:

1. Først, som vanlig, er 1 kg plommer forberedt. Pass på å fjerne bein av frukt.
2. Umiddelbart faller plomme remskiven i søvn 3 ss. Sukker, dekket med gasbind og beholder 3-4 timer til et varmt sted. I løpet av denne tiden må plommer la juice.
3. I mellomtiden må du vurdere en tallerken med 1 oransje kniv. Det må legges til dreneringskånet før du legger fastkjørt papir på brannen.
4. Sett søtsaker å koke. Det skal koke i 30 minutter. Dette er nok slik at søtheten allerede kan spises.
5. Fjern fra Jam orange Zest. Og hell det i banker, som igjen må steriliseres.

Syltetøy fra plommer med epler for vinteren

Apple-plomme syltetøy er en ekte medisin som du kan spare om vinteren fra kald og rennende nese. Kok den er enkel nok, det viktigste er å holde seg fast riktig sekvens Handlinger som vi presenterer i detalj for deg videre:

1. Ta 600 g plommer og 400 g epler (det er ønskelig å bruke søte varianter av frukt). De må rengjøres fra skrellen og beinene. Umiddelbart kan du knuse dem i stykker og kaste seg inn i en dyp bolle, slik at de vil bli tillatt.
2. Kok sukker sirup basert på 250 ml vann og 750 g sukker. De trenger å helle frukt og la dem etter det i 3 timer.
3. Etter den angitte tiden, legg til ferskpresset frukt sitronsaft (Du må bruke bare 1/2 sitron) og kanelpinner (noen i stedet for kanelbruk Cardamom).
4. Sett blanket for syltetøy på ovnen og koker den i 20 minutter. All denne gangen skal syltetøy koke. Gjenta denne prosedyren minst - tre ganger. Du har til slutt en veldig tykk masse som en syltetøy.
5. Løpe bort single-plomme syltetøy På krukkene og senk dem i kjelleren for oppbevaring.

Dressing syltetøy og aprikoser for vinteren

Abrikoser og plommer er veldig godt kombinert med hverandre til smak. Fra disse fruktene viser det seg utmerket syltetøy eller syltetøy. Det viktigste er å ordentlig forberede fruktene til matlaging og videre bevaring. Hva må gjøres for å få en aprikos avløp delikatesse:

1. Ta 1 kg aprikoser og avløp. Alle fruktene må være modne, uten rot og bukser. Av disse er det nødvendig å få et bein, noe som gjør et snitt med en kniv på hvert foster.
2. Forberedt av pulpen av avløp og aprikoser brettes i en bolle, fyll den med 150 ml vann og sett den på den midtre ilden for å øke. Frukt kan kokes 30-60 minutter. Tiden for deres mykning vil avhenge av hvilken modenhet du har valgt aprikoser og plommer.
3. Den resulterende massen må avkjøles litt, og så slip den med en blender. Hvis du ikke har et slikt kjøkkenapparat, så bare å overta frukt gjennom en sil. Selvfølgelig vil det ta lengre tid, men effekten vil være den samme.
4. CashITZ fra aprikoser og drenering bør legges i brann, bare på forhånd må den legge til 5 g sitronsyre.
5. Etter en aprikosplomme syltetøy koker, pumpet inn i det 1 kg sukker og fortsetter å lage mat til syltetøyet ikke tykkere. Så snart du oppnår konsistensen du trenger, fjern syltetøyet fra brannen og spill på steriliserte krukker.

Deilig syltetøy for vinter fra plomme og pære

Pære kan også brukes som ytterligere ingrediens For fremstilling av plomme syltetøy. Bare ikke bruk faste varianter. Du må plukke opp slike frukter slik at de er saftige, myke og duftende.

Slik at du har en høy kvalitet delikatesse for vinteren, trenger du:

1. Ta 500 g frukt, vask dem ut og rengjør det fra bein og hjerte. Rådfør deg umiddelbart med å kutte plommer og pærer med skiver.
2. Første koke plommer. Fyll dem med 50 ml vann og legg i brann. Så snart de koker, hell pærer inn i dem.
3. Vent til pæren-plomme masse koker, og pump deretter 1,1 kg sukker inn i den.
4. Etter 5 min. Sukker er fullstendig oppløst i syltetøy. Du må bare fjerne skummet forsiktig med det, bland, og hell deretter over steriliserte krukker.

Plomme og jordbær syltetøy

Utrolig søthet er alltid som det, hvis det er en jordbær. Denne saftige I. duftende beatt. Du kan også bruke til matlaging av syltetøy fra plomme.

Hva må gjøres for å forberede denne delikatessen:

1. Ta 1 kg jordbærbærRengjør dem fra haler, velvask, og kutt deretter på halvdelene og la i bollen om natten slik at jordbæren la juice.
2. Om morgenen, sett 2 kg rengjort fra beinet av avløp. Du må sørge for at fruktene blir myke og helt sveise.
3. Når du oppnår de ønskede plommene, må du male dem med en topp for poteter eller gjennom en sigte.
4. Etter det, hell sukker til avløpene, bland alt og legg i brann. La plommer koke innen 15 minutter.
5. Etter den angitte tiden er jordbær vist i plommer. Nå kan syltetøyet tilberedes så mye du vil. Det viktigste er å sveise jordbærene, og hva en tykkelse du vil være søthet - for å løse deg.

Rå syltetøy

Det enkleste, men samtidig mest nyttig måte Forberedelse av plomme Jam - Ikke lag det i det hele tatt. Du kan bruke bare plommer og sukker, bokstavelig talt på 30 minutter. Tid til å lage en utmerket maske på brød, som kan være perfekt lagret i kjøleskapet og ikke forverres.

Hvordan lage en slik syltetøy fra dreneringen:

1. Ta 1 kg drenering (det spiller ingen rolle hva slags karakter du vil velge frukt, det viktigste er at de er modne og uten rot).
2. Trekk beinet fra hvert foster. For å gjøre dette kan du bruke den vanlige blyanten.
3. Etter det, grind plomme av blender (det anbefales å bruke dette kjøkkenutstyrSlik at det viste seg en homogen masse fra avløpet).
4. Sett puréen 2 kg sukker og la syltetøyet stå i 10 minutter, slik at sukker er helt oppløst. Bland alt, og bryt deretter syltetøyet i krukker. Slike søthet kan lagres i kjøleskapet og er umiddelbart, eller rull det i krukker.

Vinter syltetøy fra rød plomme med sjokolade

Søt tann syltetøy fra drenering og sjokolade vil like det. Det viser seg så utsøkt dessertsom vil være uten å stoppe å spise rett fra en skje. Motstå lukten og smaken av plomme sjokolade jam Ingen vil være i stand til.

For å forberede en slik utsøkt konfiture, trenger du:

1. Ta 500 g Dzhal. Vask frukt, rengjør dem fra beinene og kutt dem med skiver.
2. Fyll frukten med vann slik at det helt dekker dem, og legg dem i koking på lav varme.
3. Etter plommer koker, hell dem av 1 kg sukker. Etter 15 minutter, etter at syltetøyet kokes tilbake, hell i det 100 g svart sjokolade smeltet i et vannbad.
4. Etter 20 minutter er det vanskelig å plommer med sjokolade, du kan skyte syltetøy fra platen og utslipp på hermetiske krukker.

Plomme syltetøy med kanel for vinteren

Hvis du er på utkikk etter et alternativ for å lage en syltetøy fra dreneringsskiver for vinteren, kan du bruke reseptbelagte nedenfor, der plommer utfyller det duftende kanel.

Hva du trenger å gjøre for å lage en vakker delikatesse:

1. Ta 1 kg drenering. Klipp dem i halvparten for å få vakre og identiske skiver. Fjern bein og frosset.
2. Sett plomme sukker. Dekk deres gasbind og behold på et kaldt sted i 4 timer. I løpet av denne tiden vil frukten være tom.
3. Plommer på ovnen. Vi forhandler dem innen 15 minutter, og deretter fjerner dem fra brannen og kjøper seg ned i kjøleskapet 12 timer. Etter det må matlagingen gjentas 1 flere ganger.
4. Etter at syltetøyet øker andre gang, legg til 1 ts i den. Kanel og bland den.
5. I den varme formen er syltetøyet flaske på krukkene og konserveren.

Dressing syltetøy og roma rosiner

Det er slike årstider når plimens avling er ikke veldig bra - unrit, ugunstig. Men dette betyr ikke at du kan tillate plommer å bare forsvinne. Av disse kan du fortsatt lage syltetøy på reseptet nedenfor:

1. Ta 100 g av en vakker gylden rosin, gjem det med kokende vann og hell 100 ml roma (du kan bruke andre alkohol - brandy, whisky). Sett en rosiner for natten i kjøleskapet (hvis det ikke er tid så mye, vil det være nok hvis rosiner står der ute i 4 timer).
2. Forbered 1,5 kg plommer (det er bedre å ta svarte plommer for denne oppskriften). Klipp dem i halvparten, få beinene og fjern den frosne.
3. Sell \u200b\u200bned fra 1 sitron og 1 appelsinjuice, vurdere fra dem en zest. Bland alt dette, legg til litt vann, 100 g sukker og 300 g blomst med.. Sett denne sirupen i brann, ta den til koking, og pumpes deretter i det rosiner og plommer.
4. Syltetøy med rosiner bør kokes i 60 minutter., Så lenge det ikke tykkere godt.

Drain syltetøy med et kammer og bergamot

Ikke alle husmor vil bestemme seg for å bevege seg bort fra alle tradisjonelle måter Warding syltetøy fra drenering for å bruke uvanlige krydder som de viktigste krydder. Vi vil dele med deg veldig interessant oppskrift Plomme syltetøy, som legger til et kammer og bergamot:

1. Ta 1 kg svart plommer. Fjern bein og frukt fra dem, slip dem til kjøtt i en blender for å lage en puree.
2. Sell \u200b\u200bopp 3 fedd hvitløk gjennom DFT. Legg til den resulterende plommepuré Hvitløk blank.
3. Pass i plommer også 3 ss. Salt, 400 g brunt sukker, 100 ml balsamico eddik., Lemon Chabel Stem og 3 Bergamot Leaf.
4. Den resulterende blanding satt i ovnen forvarmet til 150 ° 00 minutter.
5. Etter den angitte tiden, få syltetøyet fra ovnen og legg til 2 ss til den. rosa pepper Polkahrova, 1 ss. Papriks og 1 ts. Svart malt pepper. Etter det, send en syltetøy i ovnen i 15 minutter.
6. Mens syltetøyet er dyrt, distribuer 1,5 ss av instruksjonene. Agar-agara, og bland den deretter i syltetøy fra dreneringen. Rør delikatessen og brast den på krukker.

Syltetøy fra plommen uten sukker til vinteren

Hvis du er i antall personer som trenger å unngå stort nummer Sukker i kostholdet, så trenger du en tilsvarende oppskrift på plomme syltetøy. Vi plukket opp for deg.

For å lage en delikatesse fra avløpet uten sukker, trenger du:

1. Ta 1 kg gul avløp, rengjør dem fra bein og frukt.
2. Tilsett 150 ml vann til den tilberedte plommemasse og legg alt på en langsom varme (du vil ha 30 min.).
3. Når plommer dekomponerer, kjøle dem ut og mind massen med en blender for å lage en puree.
4. Legg til 1 ts i puree Sordsyre, bland alt, og legg deretter fastkjørt papir på brannen. Kok dem i 2 timer til massen tykner.
5. Deretter strømmet Jam Hot på krukken og bevarer.

Som du kan se, kan du forberede en raffinert søthet fra dreneringen, som er nyttig om vinteren, ikke bare å drikke te med henne eller nyte baking med fylling fra denne fastkjørt papir. Kjoler kan brukes i terapeutiske formålTross alt inneholder plommer mange stoffer og vitaminer som er lagret i frukt selv etter varmebehandling.

Video: "Nyttig syltetøy fra plommen"

Steg-for-trinns oppskrifter av en fantastisk syltetøy fra en fem minutters plomme med nøtter og sitron på ovnen og i et flerhår hår og hele bær

Evaluering
Oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(person)

I 100 gram ferdige retter

0 gr.

0 gr.

Karbohydrater

160 kcal.

Alternativ 1: Klassisk syltetøy Oppskrift fra fem minutters plomme

Drain syltetøy er ganske populært hos oss. Og det brukes til uavhengig fôring med brød eller kjeks til te, og som fylling for paier, og som grunnlag for forskjellige sauser Til kjøtt. Og idag tale vil gå På etableringen av syltetøy fra en fem minutters plomme med forskjellige ingredienser.

Ingredienser:

• to kilo drenering;
• kilo hvit Sahara.

Steg-for-trinns oppskrift på syltetøy fra plomme fem minutter

Friskt medium i størrelse for å renne. Trekk halen og bry deg grundig i kulde rent vann. Stripe på et håndkle. Gi frukt litt.

Etter en halv time, kutt alle plommer (med søm) i to halvdeler. Trekk beinene. Ta plomme deler i en bolle.

Hell frukten med sukker og dekk med et rent, tørt håndkle, slik at støv eller lite søppel kan gjøre der.

La ingrediensene om natten for dannet søt juice Og måtte ikke bruke vann.

Neste dag, ta av håndkleet, og legg bollen selv på den store brannen i den største brenneren. Kok fem minutter uten å redusere temperaturen.

På slutten, slå av platen og hell en varm blanding i steriliserte banker. For å stramme med lokkene og sende syltetøy fra plomme fem-minutters kjølesokkel for ytterligere lagringsplass.

Hvis du planlegger å lagre søte emner i pantryet, ikke kjøleskapet, øker mengden sukker (1 til 1 forhold) og sikkert steriat syltetøy i kokende vann, etter tapping på banker.

Alternativ 2: Hurtig oppskrift syltetøy fra plomme fem minutter

Presentert syltetøy forbereder seg raskt. Men for å redusere prosessen med prosessen til et minimum, foreslår vi å forlate bærenes insistering i Sahara. Av samme grunn anbefaler vi at du innlemmer et lite vann i oppskriften.

Ingredienser:

• et kilo frisk avløp;
• glass vann;
• kilo liten sukker.

Hvordan raskt lage en syltetøy med plomme fem minutter

Friske plomme kilo kaster inn i en dyp bolle med kjølig renset vann. Fjern popup-blader og tynne haler.

Scamped frukter kuttet i en sirkel i to deler. Trekk ut bein og flytt myke halvdeler inn i emaljert bekken.

Hell et glass vann. Pitch et kilo hvitt sukker. Forsiktig bred langs spade all blanding.

Sett en beholder med en fremtidig syltetøy fra et blommer av en fem minutters tørrbrann. Rør og fjerner skum, kok i korte fem minutter.

Hell umiddelbart den resulterende varme massen i rene steriliserte banker til kanten. Dele. Flytt på regimentet av kjøleskapet.

Selv om det ikke er noe sukker i plommer på grunn av deres naturlige søtsaker, anbefaler vi å ta det i forholdet mellom en til en. Siden vi ikke vil insistere frukt i flere timer og utsatt for deres minimal termisk behandlingEt slikt volum sukker vil tillate deg å bevare arbeidsstykket i flere måneder.

Alternativ 3: Drenk syltetøy med bein på fem minutter

Som regel er plomme syltetøy tilberedt uten bein. Men tillatt å gjøre sweet Harvest. Hele bærene i sukker sirup. Dette alternativet passer perfekt til dekorasjoner av desserter eller andre retter.

Ingredienser:

• to kilo fine plommer;
• to glass renset vann;
• kilo sukker.

Hvordan lage mat

Grunne plommer å gå gjennom. Tåre hestehale med blader. Å vaske hverandre og sette på et rent håndkle.

Mens bærene vil tørke, hell i det emaljerte bekkenet et par vannbriller. Fyll sukker. Kokesirup i flere minutter til alle krystaller er helt oppløst.

I en varm søt væske, å skive med maksimal forsiktighet. Dish plommer. Blande. Styrke brannen til maksimum.

Forbered en syltetøy i fem minutter, i prosessen blanding og fjern skummet. Slå av platen. Berries dekomponerer på steriliserte banker.

Hell syltetøyet fra plommen av en fem minutters sirup og straks rulle med deksler. Kul. Sett i kjøleskapet for videre lagre.

Slik at dreneringen er godt gjennomvåt med søt sirup, anbefaler vi deg å velge små bær for dette. I tillegg vil de være lettere å plassere i banken. Når det gjelder tilstedeværelse av vann, er det nødvendig fordi vi koker hele bærene, og de vil ikke gi mye juice.

Alternativ 4: Plomme Jam fem minutter med nøtter

Den første ingrediensen som vi foreslår, legger til oppskriften, vil være valnøtter. De passer perfekt til "i en plomme syltetøy. Men de andre typer nøtter anbefales ikke å bruke, da de vil forbli harde og ødelegge litt smakegenskaper blanks.

Ingredienser:

• kilo friske plommer;
• to glass strippet valnøtter;
• kilo sukker.

Steg-for-trinns oppskrift

Alle friske plommer å gå gjennom og rydde opp fra haler. Vask hver bær, rystet væsken.

Trekk ut kjernen til valnøtter fra skallet. Demonter for hånden små biter. I tillegg kutt fruktene og trekk ut bein fra halvdeler.

Ta en plomme i midten av bekkenet. Sov med nutty stykker og sukker. La for et par timer, holde fast med et håndkle.

Når den forutbestemte tiden går, slå på en stor brenner. Ved maksimal temperatur for å slukke fastkjørt papir fra plommen på fem minutter, fjerner lysskum.

Fem minutter brann slås av. Varmt berry Mix. Hell med nøtter til steriliserte banker.

Gitt den korte kokingen, trenger nøtter tid til å stå i sirup og bli myk. Derfor er dette alternativet til arbeidsstykket viktig å ikke røre i en måned. Forresten er mutrene viktige for å se nøye, slik at skallfragmentene og fine bitter partisjoner ikke faller inn i syltetøyet.

Alternativ 5: Plomme Jam fem minutter i en sakte komfyr

Følgende versjon av syltetøyet vil vi gjøre i en sakte komfyr. Takket være denne moderne bilen, vil arbeidsstykket være veldig forsiktig og mettet til smak.

Ingredienser:

• et halvt kilo avløp;
• et halvt glass filtrert vann;
• et halvt kilo hvitt sukker.

Hvordan lage mat

Alle planlagte plommer vaskes, mens du fjerner solide haler og blader. Deretter blir du vendt for å kutte dem i en sirkel.

Snu halvparten, del bærer. Få bein. Sett i ett lag på et rent, tørt håndkle.

Å hælde vann i bollen. Fyll sukker. Installer i en sakte komfyr. Aktiver stekemodus. Bringe sirupen til å koke og oppløs krystaller.

Kast nå inn plommehalvdeler. Blande. Lås lokket. Uten å endre modusen, forberede du syltetøy fra plommet på fem minutter.

Etter fem minutter, slå av bilen. Forlate under lukket lokket. Om en time. Hell deretter bærblandingen i banker, dekket med kokende vann.

Søt høsting steriliseres i kokende vann ca 7-8 minutter, og deretter rulle og kjøle seg. Bare sett deretter syltetøy på kjøleskapshylle.

Vann for dette alternativet trenger litt. Men hun må fortsatt være tilstede i oppskriften, da vi ikke vil insistere på bærene i sukker, slik at de lar juice. Når det gjelder regimet, er det viktig å etablere den sterkeste. Som regel er det "steking".

Alternativ 6: Plomme Jam fem minutters sitron

Vi vil gjøre den siste syltetøyet fra plommene med en hudbitter sitron. Dette vil mette arbeidsstykket med utrolig aroma og lett sourness. Og vi foreslår å bruke sitron med en hud, som vil gjøre syltetøyet også veldig nyttig.

Ingredienser:

• stor fersk sitron;
• et kilo av midtblommen;
• en og en halv kilo liten sukker.

Steg-for-trinns oppskrift

Stor sitronvask med spesiell forsiktighet. Klipp mediumskivene sammen med huden. Grind i en stasjonær blender eller kjøttkvern.

Vask hele plommen. Sirkuler i en sirkel, snu og fjern beinene, fjerne halene hvis de er.

Sett bærhalvdeler i bekken eller en stor bolle. Dismix jevnt sitron chips. Å sovne med sukker.

La blandingen, som dekker et håndkle, i to til tre timer, hvor ingrediensene vil bli tillatt juice.

Hell en søt masse i steriliserte glassburker. Fjern umiddelbart. Kul og send syltetøy til lagringsplassen til vinteren.

Siden vi bruker sitron sammen med huden, må den siste vaskes så mye som mulig. For å gjøre dette er det bedre å dra nytte av den harde siden av den rene svampen. Forresten er "rumpa" ønskelig å kutte, fordi de er for tøffe og bittere.

I den første oppskriften er preferanse gitt til den ungarske plommen, så mange som mange vertinne elsker å bruke for konservering. Vet du hvorfor?

Representanten for denne sorten er ikke bare velsmakende og veldig duftende, det er veldig enkelt å fjerne beinet, noe som er veldig viktig når du lagrer syltetøy fra plomme uten steiner. Ungarsk kan brukes ikke bare for matlaging av syltetøy eller syltetøy, det kan kaster, strikke, tørre, marinere, lage mat juice, etc.

Så, plommer for matlaging syltetøy må være moden og enda litt over natten, ganske litt, det viktigste er at de er uten ormwort.

Det bør også vurderes at desserten fra dreneringen på vinteren kan tilberedes ikke bare med tilsetning av sukker, plomme syltetøy kan tilberedes med tilsetning av honning, alkohol, sjokolade, kakao, i hvert fall vil det være veldig Velsmakende.

Jeg vil også gjerne huske den lette hvite baksiden av fruktene, det vil ikke bli fjernet med kaldt eller varmt vann. Derfor anbefaler vi deg å senke plommene i små batcher i varmt vann bokstavelig talt i 15 til 20 sekunder, og skyll dem umiddelbart i kulde. Dette vil bidra til å fjerne en hvit voks.

Vel, la oss nå gå direkte til oppskriftene selv, men begynn med en syltetøy fra plommene med et bein. Denne billetten fra ungarsk for vinteren Gloria Nikolina gjorde.

Plomme syltetøy fra hele dråpen med bein

Ingrediensene er gitt med ca. 1 krukke med et volum på 0,7 liter, som er praktisk for beregning. Utgangen avhenger av graden av boost.

• Plommer (sorter "ungarsk") - 0,7 kg,
• Sukkersand - 0,5 kg,
• Vann (varmt) - 150 ml.

Slik lager du plomme syltetøy

Som alltid bør det være plommer før matlaging. Deretter klemmer du dem litt for en gaffel eller en kniv.
Plasser de forberedte bærene i dyp beholder, bedre hvis det er en panne med non-stick belegg. Pumpeblommer med sukker sand, bland forsiktig og la den stå i 1 time.

Kok syltetøy med bein vil være i tre etapper.

En time senere, hell varmt vann i en gryte med bær og send en gryte i brann. Bringe bærene til å koke og redusere brannen til et minimum. Tomate plommer i sirup på en svak brann i ytterligere 10 minutter. Fjern deretter gryten fra brannen og la det være kult. I løpet av tiden de vil gjøre riktig beløp Sukker sirup og bli søtere.
Etter at syltetøyet er helt avkjølt, legg det på ilden og ta den til koking, slå av brannen og kule den søte desserten igjen.

I den siste tredje gangen, legg plomme syltetøy på brannen og koke. La syltetøyet 8 - 10 minutter.
Canning Banks er best sterilisert. I den forberedte pakken, spre syltetøyet og lukk lokkene (skrue eller nøkkelferdige). Gå kult når det er romtemperaturVed å overvinne dem opp ned, kan du uten ekstra vrede. Da beholde hjemmelaget syltetøy på et kjølig sted.

Tørker syltetøy med mynte og kanel

Syltetøy fra plumless bein er kokt raskt og har en pikant uvanlig smak På grunn av tilsetningsstoffene til kanel og mynte. En slik plomme syltetøy kan perfekt lagres i opptil 2 år ved romtemperatur. Plommer fra syltetøy kan brukes til fyllinger i vindpai., Sirup - som en saus til pannekaker og cheesets.

oppskrift på syltetøy fra plommer med kanel og mynte

• plomme (vekt uten frø) - 500 g,
• sukker - 450 g,
• kanel - 1 Wand,
• mint (tørket) - 2 kvist.

Slipp fri fra beinene og kutt i 4 deler.

Faller som sukker og la det stå i 2 timer.

Legg til mynte og kanel, kok, kok, kul. Fjern mynte og kanel.

Kaste frukt på colander.

Syrup koker 7-10 minutter.
Legg til en plomme og ta med Ja Koking.
Bla gjennom sterile krukker, rulle.

Delta syltetøy skiver

Ingredienser for fremstilling av syltetøy fra drenering uten bein:

• Plommer (ungarsk) - 1 kg,
• Sukkersand 700 - 900 gram,
• Sordsyre - ½ h. Skjeer (valgfritt).

Oppskrift

Plommer skyll og litt overvåke hver bær gjennom hele omkretsen, så bli litt og del i to deler. I dette tilfellet vil alle halvdelene være ryddige, men du kan dele plommer og hender uten å bruke en kniv, i dette tilfellet vil kantene bli revet. Du bestemmer deg selv hvilken metode som er bedre for deg.

Sett sukker sanden fremstilt av plommene og la i 2 til 3 timer, omrør regelmessig til saften som er tildelt av drenering med sukker.

Sett en kasserolle med en plomme og sukker i brann og kom med. Rør, kok ytterligere 20 minutter med minimal brann.

Fjern fastkjørt papir fra brannen og la i 3 til 4 timer for kjøling. Sett så på brann igjen og kokes. Igjen, kul desserten fra avløpet og igjen velkommen syltetøyet for tredje gang. Når du lager syltetøy i tredje siste gang, legger du til sitronsyre. Denne varen er etter eget skjønn, du kan gjøre uten sitron.
Varm syltetøy mobbe i steriliserte banker og rulle ned dekslene.

For at billetten din fra dreneringen er fortsatt uvanlig og bedre, anbefaler vi at du legger til renset valnøtter til syltetøy på matlaging. Uvanlig og svært velsmakende!

Siden barndommen elsker jeg syltetøyet. Hva bare deilig matlaging ikke koker min mor for å tilfredsstille oss! En av disse delikatesser er duftende jam Fra rød plomme.

Generelt kan råvarer for en plomme syltetøy noen. Både gul og blå plommer Kan brukes til å forberede det. Det er dreneringsgraden og bestemmer hvordan syltetøy vil være, skiver eller hele frukter med bein.

Hvis gule eller lilla plommer, så vel som forferdelig, er lett delt inn i skiver, og beinet i dem kommer opp godt, så vil slike store røde plommer del med beinene egentlig ikke vil.

Så, for ikke å skade det saftige kjøttet, så en så plomme Jam Mother kokker fra hele frukter, og vi, barn og barnebarn, går på bordet og absorberer det i stedet for godteri med te.

Slik lager du syltetøy fra hele dråpen

Når du lager syltetøy fra plommer, begynner noen ganger med blanchering. Vi vil sette denne varen, bare alle hele plommer med en protzing tannpirke.

Generelt kan slik syltetøy kalles lat. Tiden blir ikke brukt på den omhyggelige kutting av avløpsskiver.

Ikke finn neste råd fra oppskriften. Det skjer at du kan kjøpe en pose med vakker avløp, nektariner eller fersken i supermarkedet. Det er bare vakkert, og smaken som ... ikke engang plukke opp ord. Se situasjonen som denne oppskriften vil hjelpe.

Forholdet mellom produkter i oppskriften er gitt med 1 kg avløp, kan proporsjonene enkelt endres på det meste.

For plomme syltetøy er fullstendig modnet frukt valgt. Kjøttfulle, med et godt separat bein - de kan ikke være bedre egnet for matlaging tykk velsmakende søthet. I størrelse er plommefrukter delt inn i store, veier ca 50 gr, middels og små. De har et skjema fra avlange ovale varianter til runde. Avhengig av sorten, kan det være mørkblå, mørk rød, lilla, gul og jevn grønn farge.

For å gi en utsøkt duft i en plommebok kan du legge til vanilje-essens. Men den beste plommen er kombinert med muskat og nelliker. De blir tilsatt til smake på slutten av forberedelsen.

Regler for matlaging syltetøy

Drenken er perfekt kombinert med andre bær, og en slik blanding skaper en fantastisk smak. Kirsebær gjør denne syltetøy myk til smak, et eple og kanel gir aristokratiske notater, kvede eller druer fyller dessertelammen, og valnøtt Legg til kjeve tartness.

For å tidligere blanding hjemme hadde en homogen tett konsistensDen riktige overholdelsen av flere betingelser er nødvendig:

1. 1. For 1 kg frukt er ca 1,25 kg sukker nødvendig.
2. 2. Matlaging følger full beredskapHer er mye avhengig av innholdet i pektin i frukt. På slutten droppet en liten sirup på en kald tallerken, og hvis dråpen ikke spres når kjøling, blir syltetøyet ansett som klar.
3. 3. Matlagingen er laget i bekkenet med en bred bunn og passende leverte volumer. Ikke bruk til matlaging emaljerte retter - I det brenner syltetøyet sterkt.
4. 4. Samtidig preparat med andre retter på en enkelt matlagingsflate er uønsket: Jam absorberer utenlandske lukter.
5. 5. Ved matlaging skal en sirup brukes renset vann.
6. 6. Bær og frukt for syltetøy veier på skalaer. Kapasiteten kan bare bestemmes volum, og det samsvarer ikke med massen.

Omrøringsstopp følger en tre spatel.

Tabell av volumer av produkter som brukes.

Drug Jam Classic.

For å forberede syltetøy på denne oppskriften, er de blå plommene nødvendig med et lett separat bein. Frukt vask, helst hver frukt separat, under rennende vann. For å fjerne huden på fruktene i 2-3 minutter, senket kokende vann, og deretter dukkert inn kaldt vann - huden sprekker og er lett fjernet. Plommer er pent kuttet i to eller flere bein, beinene fjernes.

På 700 g uten benavløp er det nødvendig:

• 4 ting. Pelargonium blad (kan erstattes av noe duftende gress uten det).
• 1 kg sukker;
• 0,5 liter vann.

Rensede plommer blir umiddelbart nedsenket i vann med sitron syreslik at massen ikke mørket.

0,5 liter vann oppløses 1 kg sukker. Deretter oppvarmer væsken opp og koker ca. 10 minutter, og det resulterende skum fjernes under prosessen. Sirupen avkjøles til romtemperatur. De forberedte plommene senkes i det, og alt blandes grundig. Etter koking blir syltetøyet konstant omrørt med fjerning av skum. Ca 4 minutter før enden av matlagingen legger til 4 ark pelargonium, assosiert med en tråd. Før stillhet blir de tatt ut. Klar parabolen Må ha en tykk og homogen sirup.

Tykk og homogen sirup

"Babyshkin oppskrift"

Plommefrukter er rene, og beinene fjernes. Per 1 kg avløp er nødvendig:

• sukker - 1300 g;
• vann - 610 ml.

Av 610 g sukker og vann er sirup laget. Tilberedte fruktskiver legges i bekkenet og helles varm sirup.

Matlaging av syltetøy i tre mottakelser med eksponering på ca 8 timer. Det gjenværende sukker er delt i halvparten til 345 g og tilsatt en del før hver anledning. I den varme formen helles syltetøyet over steriliserte banker og lukker tett. Kan bli brukt capron deksler. Pakk det valgfritt.

Fem minutter

Raskt gjør det klassisk syltetøy Du kan, ved hjelp av en fem minutters oppskrift. Plommer vaskes og tørker. Deretter fjernes beinene, og kjøttet føres gjennom kjøttkvern eller knust i en blender.

Forbered sirup, ta 1 kg vridd drenering 1300 gr. Sukker og 300 gr. vann. I søtt vann Kjør kjøttet og kok på middels varme, omrør hele tiden. Den oppvarmede massen skal kokes i 5-7 minutter, og fyll det på forhånd forberedt steriliserte banker. Kapasiteter er dekket med sirkler pergamentpapirimpregnert med vodka, og hermetisk stille. Du trenger ikke å snu kjølingsbanker.

Syltetøy fra små plommer "høytidelig"

For fremstilling av en slik delikatesse brukes en multikoster. Enhver modell er tatt der det er en "slukning" -funksjon. Trenger også:

1. 1. 1 kg små plommer frøfri;
2. 2. 750 g sukker;
3. 3. 1/2 PC. sitron med lær;
4. 4. 1,5 ss. l. honning;
5. 5. 2-3 stk. nelliker;
6. 6. 3 ss. l. Cognac.

Frukt, sukker-sand, knust sitron med zest, honning, brandy og nelliker er dekket i multicookers bolle. "Quenching" -programmet er satt i 1 time. Etter å ha fullført den forutbestemte tiden, er syltetøyet slått i to timer. Deretter blomstrer du i steriliserte banker og lukket med et lokk.

Skiver plomme skiver for syltetøy i sirup

Ved matlaging i en langsom komfyr eller brødmaker, er det ikke nødvendig å kontrollere prosessen selv, for å utføre konstant omrøring og fjerne skummet. Nok til å sovne nødvendige ingredienser I henhold til volumet av bollen.

Syltetøy fra plommen i mikrobølgeovn

Plommer vask, tørr og uten å dele dem i to halvdeler, få bein fra dem. I midten av hver plomme er et stykke sukker-rafinada plassert. For å gjøre dette, trenger du:

1. 1. Avløp - 30 stk.
2. 2. Rafinal sukker - 30 stk.

Forberedte frukter lå ut i dype retter til mikrobølgeovn og dekket med et lokk. Baking utføres med full kapasitet i 9 minutter. Deretter i varmt, dekomponere i steriliserte banker og rulle.

Mengden avløp kan være annerledes. Hovedregelen: 18 sekunder per plomme. Konsistens av sirup og dessert avhenger av kvaliteten på fruktene selv. Myke, litt overveldede plommer gir en tykk ugjennomsiktig væske. Solid karakterer Med en tett masse vil bidra til å bli litt mer forsiktig syltetøy fra gjennomsiktig sirup.

Drain syltetøy med valnøtter

Plommer er kuttet i to halvdeler og fjerner beinene. Frukter legger seg ut i matlagingsbekkenet, helles 1 glass vann og justert til koking, deretter kokt på middels varme før mykning (ca. 15-20 minutter).

For å gjøre dette, trenger du:

• 1 kg mørk blå avløp;
• 4 kopper sukker;
• 100 g renset valnøtter;
• 2 ss. l. vodka eller brandy;
• sitron syre på toppen av kniven.

Deretter blir sukker og nøtter tilsatt til blandingen og koker sammen til beredskap. Beredskapen til Jam Readiness bestemmes av enkel måte. En sirupdråpe bør ikke vokse sterkt på en tallerken. I en litt avkjølt søt blanding blir vodka tilsatt, pent omrørt og deretter utfoldet ved tilberedte banker.

Aromatisk deilig syltetøy Fra dreneringen - en uunnværlig billet for vinteren: En enkel bein eller bein, med kanel, mynte eller oransje!

I denne utførelsen tilbyr vi grunnlaget for en plomme, fortynn med en liten mengde sitrus - oransje. Resultatet er fantastisk - sur og søt syltetøy med notater aromatisk oransje. Som enhver syltetøy, er en plomme-oransje syltetøy perfekt for te, pannekaker, cheesets, pannekaker.

• plommer - 550 g;
• sukker - 500 g;
• oransje - ½ del.

Vi beveger oss gjennom plommer, kaster tilbake den pitched, krøllete, med mørke prikker. Utvalgte plommer vaskes i kjølig vann, tørket litt kjøkkenhåndkle eller papir serviett.

Vi deler hver plomme i to like halvparten, etter å ha rørt halene, også fjerner beinene.

Nå er hver halvdel av plommet kuttet langs en annen to like halvdeler. Dermed gjør vi med alle plommene.

Vi skifter alle de forberedte plommene i en kasserolle eller en kasserolle med tykke vegger. Vi tar halv oransje, fjerner zest, du kutter også et helt hvitt, mykt lag. Kjøttet på oransje er kuttet i små vilkårlig stykker. Vi sender en oransje til shillet til plommene.

Fersk granulert sukkerFor ikke å gjette med kvantitet, på dagen vi veier den totale mengden renset avløp og oransje, for en total vekt på 550 g tar vi et halvt kilo sukkersand. Bland alt innholdet i sauceryet, vi går i 2,5-3 timer i sin helhet, slik at plommen og oransjen ga all sin juice, og sukkeret i det helt oppløst.

Etter den angitte tiden viste det seg tilstrekkelig nummer juice. På dette stadiet kan du legge til favorittkryssene dine eller krydder, det er godt å smake på en kanel.

Vi setter gryten på komfyren, kok vår syltetøy i 35-45 minutter. Peno, som definitivt vil bli dannet, slett. Skjelettet selv rister periodisk slik at plommene ikke brennes til bunnen.

Etter 45 minutters matlaging ble plommer og oransje tilstrekkelig gjennomvåt med sirup. Fjern den varme syltetøyet fra ovnen.

Banker for bestilling Forbered deg på forhånd - vask grundig med brus, steriliser på noen måte, dekslene holdes i kokende vann i tre minutter. Fyll tørre sterile krukker syltetøy laget av drenering og oransje. Vi er tett iført, kjølig i et bortgjemt sted, og snu krukken med et lokket ned og ristet arbeidsstykket med et varmt teppe. Oppbevar syltetøyet fra plomme og oransje i det kjølige rommet, restene overføres umiddelbart til den vakre bunken, vi kjøper og gjelder for te.

Oppskrift 2: Enkel plomme syltetøy for vinteren med et bein

Lær akkurat nå Slik lager du plomme syltetøy som duftende og deilig billet for vinteren. Det er verdt å merke seg at syltetøyet fra Plum-oppskriften er enkel, selv en nybegynner vertinne vil mestre den. Dette er en oppskrift på en plomme syltetøy for en vinter med et bein.

• Plomme med et ben på 1,5 kg
• Vann renset 400 ml
• Sand sand 1,5 kg

Før du begynner forberedelsen av syltetøy, må plommen sorteres. Det anbefales å bruke bare hele uberørte frukter. Ellers, i prosessen med matlaging, risikerer du å få en strenget syltetøy med et bein som flyter i en krukke.

Etter at dreningen er rebounded og spyling med rennende vann, må du helle det sukker sirup. Svømmesirup er lett nok til å blande satsen av sukker og vann, ta med alt å koke. Kokesirup til sukker er oppløst. Sirup med sirup bør være helt avkjølt.

Kuleste å tørke opp for å koke og umiddelbart slå av brannen i ovnen. Gi kult 5-7 timer. Slike stadier bør være 3, hver gang du trenger å lage en plomme å koke og komponere.

Etter å ha rost vasken, legger den tredje gangen den i forhåndsvasket og steriliserte krukker og klokket med lokk. Fra norm for plomme bør du få 2 krukker på 500 ml. Oppbevar syltetøy fra plommene på vinteren i en mørk beskyttet mot fuktighet og solplassen. En åpen krukke for oppbevaring er plassert i kjøleskapet. Hvis syltetøyet vil bli brukt som bakfylling, må du skille scenen fra beinet.

Oppskrift 3: syltetøy fra plommer uten bein i en sakte komfyr

Vi tar med deg oppmerksom på en enkel oppskrift på syltetøy med sko plommer - med trinnvise instruksjoner og foto. I tillegg vil vi lage plomme delikatesse i en sakte komfyr - med en slik "fantastisk gryte" prosess med matlaging vil være så raskt og komfortabel. Om vinteren må du bare åpne krukker med duftende plomme syltetøy og nyte det en fantastisk smak.

• plomme frukter - 1,5 kg
• sukker - 1 kg
• kanel - 2 pinner

Vi skyller plommer, fjern beinene og kutt skiver.

Skivede plommer helles i bollen av multikosteret og sovner sukker. Suge kanel og bland. Jeg viser multiproductor-modusen (80 graders temperaturer) og er forberedt i en time. Bland komponentene igjen.

Så i samme modus fortsetter vi å lage vår plomme syltetøy i ytterligere 2 timer - bare 90 grader. Ikke glem å blande etter den angitte tiden.

Å male massen vi bruker nedsenkbar blender.

Tilpass programmet "Multiproduder" (eller "quenching") ved en temperatur på 90 grader og kok en time. Når signalet lyder, sprer vi straks syltetøyet på banker, sterilisert over fergen.

Åpen rengjør lokkene Og vi legger under et varmt teppe eller et håndkle. Etter avkjøling av krukken med syltetøy fra drenering er vi lagret i oppbevaringsrommet. Deilig og duftende dessert for te klar!

Oppskrift 4: Hvordan lage plomme syltetøy med kakao i brødmaker

Plomme syltetøy med kakao eller sjokolade-plomme syltetøy - Dette er virkelig originalen og veldig deilig dessert. Bright plomme sourness og sjokolade smak bare kjøre gal. Det er ganske vanskelig å motstå.

• Plomme - 1 kg
• Kakao pulver - 3 ss. l.
• Sukkersand - 1 kg

På syltetøyet, velg moden frukt, uten synlig skade. Drenering skyll i kaldt vann. Vi gir ekstra flytende avløp.

Jeg hadde en veldig moden plomme, så jeg tok helt av henne skjørtet. Men dette er ikke helt ferdig.

Sett den forberedte plommen i beholderen av brødmaker.

For matlaging kan du bruke en passende bolle eller en kasserolle, og selve syltetøyet kan lage mat på en svak varme på komfyren til tykkere, periodisk omrøring og fjerne skummet.

Jeg sovner plomme du trenger å oppskrift på mengden sukker sand.

Legg nå kakaopulver. Hvis du vil ha mer rik sjokolade smak, kan kakao bli lagt litt mer.

Hvis du koker syltetøyet på komfyren, blir kakaoet bedre lagt til i 5-10 minutter etter kokingstopp når du fjerner det meste av skummet.

Installer beholderen i brødmaskinen.

Vi etablerer det aktuelle programmet på modellen din. Jeg har dette regimet nummer 9 "syltetøy". Å forberede syltetøyet vil være en time og tjue minutter.

Vi har nok tid til å forberede en beholder for å lagre syltetøy. Glass bokser må vaskes grundig med mat Sodaskylle. Så ser ut til å være sterling på noen måte tilgjengelig for deg. Direkte sterilisering av beholdere skal gjøres kort før slutten av kokekaret, slik at bankene er varme før utslippet.

Etter utløpet, 1 time 20 minutter, fjern beholderen fra brødmaskinen, klar varm syltetøy i bankene. Bruke searcharting-nøkkelen vi sår.

Wrap bankene med et teppe og la dem fullføre kjøling i en slik tilstand. Den avkjølte syltetøy kan overføres til lagring på et kjølig sted.

Plomme syltetøy i sjokolade fra plomme fra kakao er klar!

Veldig original plomme syltetøy med mettet sjokolade smak Erobre selv de som er skeptiske til forskjellige kulinariske eksperimenter.

Oppskrift 5, trinnvis: plomme syltetøy uten bein for vinteren

Erfarne vertinne vet sannsynligvis hvordan du lager en plomme syltetøy. derfor denne oppskriften Plomme Jam S. trinn-for-trinns bilder Det vil være en spisepinne for mange nybegynnere som ikke har prøvd å forberede denne desserten personlig.

I forberedelsen av nyttig og deilig plomme syltetøy hjemme vil hjelpe vår steg-for-trinns oppskrift med bildet.

• plomme - 1 kg
• sukker - 1 kg

Vi tar de nødvendige ingrediensene for matlaging av syltetøy fra dreneringen og legges på bordet. Det er best å begynne å lage mat denne syltetøyet om kvelden. Hvorfor - det vil bli kjent senere.

Til å begynne med, ta et kilo drenering. Frukt velger det vanskeligste slik at de er til slutt, ble ikke til en syltetøy. Ganske min plomme.

Moyed plommer er kuttet med en kniv til flere deler og fjerne nøye beinet, fordi det vil være mer behagelig å spise syltetøy.

Nå er det på tide å lage sirup. For å gjøre dette, bland sukkeret og en halv kopp vann og sett på ovnen. Brannen skal være liten for å sukker ikke brent.

På slutten av fremstillingen av sirup, vann vann de skiverne plommer og la det stå i flere timer. I løpet av denne tiden bør plommen sette nok juice.

Nå slår vi på komfyren igjen, vi legger plommer med sirup på en stor brann og bringer massen til å koke. Etter at plommer kokte, la dem kule og rense det varer 9 timer, og bedre, hele natten. Her trenger du så mye tid som mulig for at plommen skal absorbere nok sirup.

Om morgenen, fortsett til den videre forberedelsen av syltetøy. Plommer legger igjen på ild og kokes. Vi venter et par minutter, og deretter fjerner og kjølig. Vi gjentar en slik prosedyre noen ganger. På den tredje legger vi på brannen igjen og koker til dråpen vil begynne å trekke seg bort. Bland syltetøy og overløp til banken til den velsmakende ønsket.

Oppskrift 6: Plomme Jam med mandler (trinnvise bilder)

• Plommer 1 kg
• Sukker 1 kg
• Vann 1200 ml
• Soda 1,5 Spoon Dining
• Mandel 200 G.
• Carnation 5-10 stk.
• Kanel 0.3 Spoon Tea

Plommer skyll, fjern bein. Hell 1 l i en kasserolle. vann. Legg til brus. Plommer lå ut i en kasserolle. Gå i 4 timer. Det er nødvendig slik at plommene beholder sin integritet ved ytterligere matlaging.

Etter 4 timer fusjonerer vannet. Skyll plommer i rent rennende vann. Mandler heller kokende vann i 1 minutt, slå sammen vann. Igjen hell kokende vann. La stå i 10 minutter. Slå sammen vann. Etter det blir nøtter lett rengjort.

I hver plomme for å investere en mandel. De gjenværende mutrene legger senere til sirup. Hell 200 ml i en kasserolle. Vann, hell 1 kg. Sukker, legg i brann og kok opp. Dele plommer. Det er viktig at sirupet skjuler plummer helt. Fjern fra brann og gå i 8 timer. Deretter, på en moderat brann, kokes og fjern igjen i 8 timer. På den tredje dagen for å lage mat til beredskap. Legg til carnation og kanel.

Banker steriliserer, koker deksler. Dispatch syltetøy på banker, rulle med en tetningsmaskin. Kul ved romtemperatur. Oppbevares på et kjølig sted. God appetitt!

Oppskrift 7: Deilig syltetøy fra plommer for vinter med mynte

• Plomme 1 kg
• Sukker 0,5 kg
• Orange 1 PC.
• Fersk mynte tre flekker

Avløp fjerne beinet. Kutte plommer i kvartalet.

Trekk med sukker, dekk og gå over natten.

Plommer skal gi juice. Rør for et par ganger i løpet av denne tiden.

Wrap plommer på colander og gi et spor dannet juice.

Hell juice i en kasserolle.

Kok og la det bli kjedelig i 20 minutter til sirupen begynner å karamelisere.

Med en oransje med et tynt lag, fjern zest og klem saften. Gå tilbake til plomme sirup ved å legge til en oransje zest, halvdeler av den klemmet oransje og saften av halv oransje.

Kok på lav varme til beredskap eller til ønsket konsistens. Den beredskapen til syltetøyet kan kontrolleres av en dråpe varm syltetøy på en undertrykker avkjølt i fryseren. Hvis dråpen ikke sprer seg, er syltetøyet klart.

På slutten av matlagingen, legg til fersk mynte, bland og lag et par minutter. Kok den varme syltetøyet på steriliserte banker (du kan sammen med biter av zest og mint kvister), rulle opp med steriliserte deksler og pakk opp for å fullføre kjøling. Oppbevares ved romtemperatur. God appetitt!

Oppskrift 8, enkel: plomme syltetøy hjemme

• Plomme rød syre 1,3 kg
• Sukker 800 G.

Vask forsiktig plommer.

Det er alternativer: 1) matlaging en syltetøy av hele plommet, jeg elsker en slik syltetøy, men den yngre sønnen vil ikke sette pris på 2) kutte plommene i halv og fjern bein, 3) fjern og bein og peeling - det vil være så søt og homogen syltetøy.

Jeg bestemte meg for å lage en pathercanisk syltetøy, så jeg gikk gjennom 2dre vei, kuttet beinene og holdt peeling.

Plissert sukker sand syltetøy. La i 8-12 timer, slik at plommen vippes mer juice.

Vi legger på en liten brann og omrøring begynner å varme. Ikke la sukker sand! Når juice blir nok, brann for å zoome til middels.

Syltetøy nesten kokt, vi rører slik at sukker sand er fullstendig oppløst. Skum begynner å skille seg ut.

Jam kokt, skum mye, vi reduserer brannen til et minimum, og vi fjerner skummet. Matlaging av syltetøy etter koking trenger du 15 minutter, hvis du kommende 30-40 minutter, så vil syltetøyet være en tur, men fargen blir mørkere.

Alt skum fjernet. Slå av brannen, la meg kule litt.

Spill på steriliserte banker, vi har et teppe og forlater til fullstendig kjøling.

Plomme syltetøy er svært velsmakende med pannekaker, pannekaker og bare ferskt brød.

Oppskrift 9: Fem minutters syltetøyloddemidler

Syltetøy er i tykk sirup, som i gelé. Plommer mister sin form litt, så hvis du vil ha mindre bortkastede plommer og du trenger ikke tykk sirupDu kan bare sovne med sukkerrør, tåle plommer til juice dukket opp og kok før du kokes. Kul. Og koke igjen før koking. Så gjenta 3 ganger.

• 1 kg avløp (sorter "ungarsk");
• 1 kg sukker;
• 0,5 glass vann (glass 250 ml).

Fjern sirupen fra brannen og legg straks halvdelene til plommer i sirup, la opp for å avkjøle slik at plommene la saften.

For å forlate syltetøyet igjen til en komplett kjøling (du kan forlate syltetøyet i 8 timer, koker neste gang, neste gang - om kvelden, etc.). Etter avkjøling, ta med syltetøyet til koking og kok i 5 minutter. Dette vil tillate fruktene å flyte med sirup og fortykningssirup.

Ca 1 liter syltetøy.

Så kalles syltetøyet litt mens du steriliserer glassene og dekslene. Bankene kan steriliseres i mikrobølgeovn (hell vann til bunnen av vannet 1 cm høy og slå 2-3 minutter til maksimal effekt), eller på dampbad (kasserolle med kokende vann og sik), eller i ovnen, som mer praktisk. Dekker håndtaket i kokende vann i 5 minutter.

Hell syltetøy på steriliserte banker og rulle eller stram med deksler. Banker vender seg om og forlater til fullstendig kjøling.

Deilige halvdeler av vasker i geléen "fem minutter" er klar.

Oppskrift 10: Plomme syltetøy med epler (med bilde trinn for trinn)

Svært velsmakende og duftende syltetøy er laget av søte epler og søt søt. I tillegg til det faktum at syltetøyene til epler og plommer vil ha en utrolig vakker farge, og det vil være fint, ikke bare å spise, men også sette på festlig tabell I form av en dessert viser det seg veldig duftende og ikke tydelig.

Fremstillingen av epler og plommer kan fremstilles med en liten mengde sukker, som også er et utvilsomt pluss. Den kan brukes til fylling av paier og andre desserter, på grunnlag av det vil det være mulig å forberede Compote, Kissel eller frukt gelé. Matlaging syltetøy tar vanligvis mye tid, men jeg foreslår det enkleste og rask måtesom ikke vil kreve deg spesiell innsats. For en større duft kan du legge til en liten vanilje, nelliker eller kanel, og du kan oppnå en helt ny, unik duft.

• Plommer - 1 kg;
• Epler - 1 kg;
• Sukker - 1 kg;
• Vann er 1 kopp.

Plommer velger moden, kjøttfulle. Min og fjerne bortskjemt eller veldig overgår.

Skyv for å skifte inn i kolanderen og skyll i rennende vann.

Vi renser fra beinene og bretter seg inn i komfortable retter.

Mine epler, vi renser peeling og fjerner frøene.

Det er best å kutte epler med skiver, men du kan kutte i tynne klumper.

Prøv å velge retter, hvor alle fruktene fritt passer, og du vil være behagelig å lage syltetøy. I epler og plommer, legg til et glass vann og oppvarmet på middels varme. Dekk gryten med et lokk for å myke dampbrønn. Etter det kan syltetøyet fra avløp og epler tilsettes sukker og blande godt.

Vi kommuniserer syltetøy til klar - frukt skal være gjennomsiktig.

Umiddelbart bestemmer vi på bankene og ri.

VIKTIG: Ikke glem å slå bankene opp ned, det er ikke nødvendig å pakke opp.

Klar kjølt syltetøy lagret på et kjølig sted. Så snart syltetøyet kjøler, kan det serveres til bordet.

Det er godt bevart og sparer sin uvanlige duft. God appetitt!