For å aromere sirupen, kan du bruke friske og hermetiske fruktjuicer, likører, tinkturer, væske, drueviner, fruktsirup, essens, etc. Når du legger til juice, må du kontrollere at sukker sirup ikke har fortynnet sterkt.

Alternativer for smaksstoffsirup:

Aprikosirup
Tilsett 1 spiseskje aprikoslikør til hoved sirup eller aprikos tinktur.

Oransje sirup
Legg til hoved sirupjuice av halv oransje eller 1 spiseskje oransje likør.

Vanilje sirup
Til den viktigste varme sirupen tilsett 5-6 vanillinkrystaller eller 1 teskje vaniljesukker. Du kan legge til 1 spiseskje vanilje brennevin til den avkjølte hovedsirup.

Drue sirup
Legg til hoved sirup 1 spiseskje av enhver drue hvitvin, for eksempel bord, port, muskat, riveling eller ravfarget vin - maders, sherry, marsals.

Sitron sirup
Legg til hoved sirupjuice halvparten av sitron eller 1 spiseskje sitron likør.

Cognac sirup
Tilsett 1-2 spiseskjeer av høykvalitets konjakk til hoved sirupen.

Kaffesirup
Legg til hoved sirup 2 spiseskjeer infusjon kaffe. (For en kaffeinfusjon av en 1 teskje naturlig jordkaffe, hell 0,5 glass kokende vann, dekk glasset og la det stå i 20 minutter. Kaffestamme gjennom brettet to ganger av gasbind og gi å stå ~ 10 minutter. Etter det er det For å fusjonere en ren infusjon, uten sediment, er det mulig å smake sirup). Sirup brukes til å aromatisere kjekskake og kaffekaker.

Roma sirup
Tilsett 1 spiseskje roma til hoved sirupen.

Nyt måltidet!

Hva er den mest velsmakende i kaker og bakverk? Selvfølgelig, krem. Men impregneringen for kaken spiller også mye viktig rolle. Tross alt, uten impregnering, vil kaken bare tørke, noe som kan ødelegge sin elskede baking betydelig. Det er i dette første ledd du er valgt for deg de mest delikate og uvanlige oppskrifter av krem \u200b\u200bog impregnering, som vil gjøre smaken av desserten bare uforglemmelig. Den mest delikate og milde tro, selvfølgelig, kjeks kaker. Og impregnering for kjeks er det viktigste. Det er imidlertid nødvendig å følge de riktige proporsjonene i matlagingsprosessen, ellers kan kaken være eller tørr, eller for impregnert, som også ikke er veldig bra. Impregneringen for kake kan være den mest varierte. Alt avhenger bare av dine ønsker og smakpreferanser. Det kan være kaffeimpregnering, meieri, honning og ofte mange vertinne bruker impregnering sirup. De mest populære impregneringssirupene er kirsebær, vanilje, brandy, rom og oransje. Når det gjelder oppskrifter for kake kremer, finner du akkurat krem \u200b\u200bsom din dessert er utsøkt, duftende og uforglemmelig. For eksempel er krem \u200b\u200blaget av mascarpone en integrert del av den berømte italienske Tiramisu-kaken, som som den viste seg, kan utarbeides uavhengig hjemme. Også her finner du en oppskrift som du enkelt kan lage mat til Napoleon, rømme kremkrem, krem \u200b\u200bfra kondensert melk, samt en vaniljeoppskrift. Og oppskrifter av kremer med bilder vil i stor grad legge til rette for matlagingsprosessen. Med et utvalg av oppskrifter, hvordan å lage krem, kan du enkelt forberede hjemmelaget krem \u200b\u200bog vær så snill å huske våre husstander med de mest delikate desserter. Og husk, bare hjemme kaker kan gi mange uforglemmelige følelser.

16.07.2018

Charlotte Cream Cream.

Ingredienser: Olje, sukker, melk, egg, konjakk, vanillin

I dag vil jeg fortelle deg hvordan du skal lage en svært velsmakende krem \u200b\u200bCharlotte for en kake. Gjør det veldig enkelt og raskt.

Ingredienser:

- 200 gram smør,
- 108 gram sukker,
- 150 ml. melk
- 1 egg,
- 1 ss. Cognac.
- 1 ts. vanilje sukker.

02.05.2018

Ganash fra hvit sjokolade for beleggingskaker

Ingredienser: sjokolade, krem, olje

Ganash bruker konditorer til å vanne dem kaker. Forbered en slik sjokolade deilig og vakker masse som ikke sprer seg og ser bare nydelig, ganske enkel. Se hvordan du gjør det selv hjemme.

Ingredienser:

- 210 gram hvit sjokolade,
- 50 ml. krem
- 25 gram smør kremaktig.

24.04.2018

Sitron Kurd.

Ingredienser: sitron, sukker, egg, vann, olje

Lemon Kurd er en krem \u200b\u200bsom bruker som en fôr til fritters, ost eller vannet iskrem. Smaken av denne krem \u200b\u200ber utmerket, forfriskende. Forbered en slik krem \u200b\u200bvil ikke være mye arbeid for deg.

Ingredienser:

- 2 sitron,
- et glass sukker,
- 4 egg,
- 1 ss. vann,
- 50 gram smør.

23.04.2018

Hvit sjokolade Ghanash.

Ingredienser: sjokolade, krem, olje

Jeg foreslår at du lager en deilig ganash fra hvit sjokolade. Du kan vakkert dekorere kaken med denne ganash.

Ingredienser:

- 200 gram hvit sjokolade;
- 200 gram krem;
- 35 gram smør kremaktig.

29.03.2018

Krem fra mascarpone og kondensert melk

Ingredienser: Maskarpone, kondensert melk, krem, vanillin

Halvparten av suksessen til kaken eller konditoriet er en god krem. Vi anbefaler deg å forberede krem \u200b\u200bfra mascarpone med kondensert melk - du kan ikke engang forestille deg hvor deilig det viser seg! Alle detaljer om hvordan du gjør det, finner du i vår oppskrift.
Ingredienser:
- 250 gram mascarpone;
- 3-4 ss. kondensert melk;
- 150 ml oljeaktig krem \u200b\u200b(30-33%);
- Vanilje ekstrakt til smak.

26.03.2018

Custard protein krem

Ingredienser: egg, vann, sukker, vanillin, sitron

Hvis du vil lage en kake og ikke vet hvilken matkrem, gi deg beskjed om å lage mat denne svært velsmakende vaniljesaus. Oppskrift på krem \u200b\u200bjeg beskrev i detalj.

Ingredienser:

- 2 egg,
- 40 ml. vann,
- 150 gram sukker,
- 1 ss. vanilje sukker,
- Sitron.

15.02.2018

Krem for "honning"

Ingredienser: Sourkrem, Sguughzha

Jeg forbereder meg veldig ofte på en kake "Medovik", og jeg smeder oftest det med denne krem \u200b\u200bmed rømme og kondensert melk.

Ingredienser:

- 200 gram rømme,
- 250 gram kondensert melk.

15.02.2018

Impregnering for kjeks

Ingredienser: Vann, sukker.

I dag skal vi forberede impregneringen for kjeksen. Cooking oppskrift er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 6 ss. vann,
- 4 ss. Sahara.

10.02.2018

Kremkrem og kondensert melk for kake

Ingredienser: Krem, sukker, kondensert melk, vanillin

Jeg foreslår at du lager den mest delikate kremkrem og kondensert melk for kaken. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 350 ml. krem;
- 50 gram sukkerpulver;
- 1 bank med kondensert melk;
- vanillin eller vanilje ekstrakt.

29.01.2018

Kremaktig krem \u200b\u200b"fem minutter"

Ingredienser: Olje, sukkerpulver, melk, vanillin

Av smør og skummelk, oppnås en meget velsmakende kake krem. Den forbereder seg i løpet av minutter, og selv navnet har riktig - "fem minutter". Prøv deg definitivt som det!

Ingredienser:
- 250 gg smør;
- 200 g sukkerpulver;
- 100 ml bakemelk;
- 2 g Vanilina.

27.01.2018

Caramel Cream Cream.

Ingredienser: Krem, vann, sukker, vanillin

Karamellkrem er tilberedt basert på krem \u200b\u200bog sukker, har en jevn struktur og en veldig mild smak som er godt kombinert med noen Korzhs for enhver kake. Hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat, vil oppskriften hjelpe deg.

Ingredienser:
- 800 ml krem;
- 2 ss. vann;
- 200 gram sukker;
- 0,5 ppm. Vanillina.

06.01.2018

Kremkrem krem

Ingredienser: Krem, sukker, Manka, sitruspulver, olje, salt

Kremer for kake er mye, alle er svært velsmakende. Men i dag vil vi forberede en krem \u200b\u200bfor en kake fra Manus, som du aldri har prøvd.

Ingredienser:

- 260 ml. krem;
- 120 gram sukker;
- 45 gram semolina;
- 10 gram sitrus skorpe pulver;
- 230 gram smør;
- Oransje ekstrakt;
- Salt.

04.01.2018

Tykk krem \u200b\u200bfra rømme med sukker til kake

Ingredienser: Rømme, fortykningsmiddel rømme, sukker

Sourkrem er alltid veldig velsmakende. Men stor betydning er hvor tykk det viser seg. Noen ganger er rømme er dårlig, og kremet kommer ut væske. Vår oppskrift vil lære deg hvordan du alltid får en tykk-tech krem.

Ingredienser:
- Sourkrem - 0,5 liter;
- Tykkere rømme - 1 pose (12 g);
- Sukker er 1 kopp.

17.12.2017

Krem "flom" for kake som en ekte iskrem

Ingredienser: rømme, vanillin, sukker, egg, mel, olje

Jeg begynte bare nylig å bruke for kaker for kaker, som nylig begynte å forberede det. Men hvis du lærer å lage mat, vil du bli en ekte guru i forberedelsen av de mest delikate desserter.

Ingredienser:

- 175 gram rømme,
- 2 gram vanillina,
- 55 gram sukker,
- 1 egg,
- Ett og et halvt århundre. mel
- 60 gram smør.

10.11.2017

Olje krem

Ingredienser: Kremaktig olje, sukkerpulver

I noen kake er det viktigste kaker og krem, selvfølgelig. Det kan være annerledes - rømme, Caustmen ... Oljekrem er svært velsmakende. Han forbereder seg veldig enkelt, så selve begynnelsen vil elskerinne takle. Og vår oppskrift vil hjelpe henne i dette.

Ingredienser:
- smør - 200 gr;
- Sukkerpulver - 200 gr.

Ingredienser:

1 Sitron

1 Lemon Essence Bottle

2 glass brus

2 ss. Skjeer av sukker

Slik forbereder du sitronimpregnering for kake:

1. Slit sitronsaft og hell den i kokende vann, og legger til sukker der.
2. Rør sirupen til sukkeret er fullstendig oppløst, så avkjøl impregneringen.

Sjokoladeimpregnering for kake

Ingredienser:

• 4 eggeplomme
• 200 g solid sjokolade
• 1 ss. Skje sukker
• 300 ml krem

Hvordan lage en sjokoladeimpregnering for en kake:

1. Sukker spørre i vann og koke til sirupen er oppnådd.
2. Bruk en kirke med en mikser, så pent inn i sirupen og svette igjen.
3. Hell i den resulterende egg-sukkermousse sjokolade, pre-smeltet i et vannbad, og bland alt med pisket krem, så kule impregneringen.

Karamellimpregnering for kake

Ingredienser:

100 g brunt sukker

2/3 koppekrem 20% fett

1 ts sitronsaft

2 ss. Skjeer av kremaktig olje

1/3 glass kokt vann

Hvordan lage karamellimpregnering for kake:

1. Oppløs sukker i vann og tilsett sitronsaft til sirup, så ta det med å koke og redusere brannen.
2. Kok impregneringen på 10 minutter, rør hele tiden, til den blir mettet. Fjern den deretter fra brannen og hell kremet i en panne, etter å ha rørt alle hvite og tilsetning av olje.
3. Cool og bruk den ferdige impregneringen og bruk den.

Honning impregnering for kake

Ingredienser:

2/3 kopp honning

2 ss. Skjeer med sitronsaft

Slik lager du honningimpregnering for kake:

1. Bland honning og sitronsaft i en kasserolle med tykke vegger.
2. Kok på langsom brann og skreddersy før du fortykning i 5 minutter.

Små regler

Til kaker er kaken impregnert godt og jevnt, det er viktig å overholde noen regler. Så, impregneringen må helles på dem gradvis, nøye distribuere den på overflaten - ellers vil noen deler av cortexen være for tørr, og noen er for våte og viltvoksende. Etter soaking, vær sikker på å sette kakene i en time å vises ved romtemperatur, og legg dem i kjøleskapet. Når du dekorerer en lignende kake, bruk ikke kaldkrem, men kremet av romtemperatur.

Hvis du impregnere kjekskakerFørst legg inn en varm kjeks på et sukkerhåndkle graced med sukker sand (eller bare ikke fjerne konfekt papir) og jevnlig bruke den tilberedte impregneringen på den (du kan bruke en kulinarisk bruster). Rull deretter den med en rulle og la det avkjøles - så du lagrer mykheten og luften i desserten din og ikke brett den når du setter den til rommet. Etter avkjøling, utvide roten, plasser fyllingen inne og skriv den igjen.

Hvis fyllingen for kjeksen er kokt ikke fra olje ingredienser, og fra frukt, confiture eller syltetøy, kan du bruke den direkte til den varme impregnerte kjeksen, forvarmet fyllingen i mikrobølgeovn - så det er bedre oppvarming av desserten fra innsiden. På slutten, vikle kjeksen og sett den i kjøleskapet.

Et viktig spørsmål i ferd med å lage mat en festlig dessert - hvordan å impregnere kjekskaker til kaken. Det endelige resultatet av de ferdige godbitene er avhengig av dette: og dets utseende og smak, og generelt sin kvalitet. Det er mange alternativer og kompetent bruk av impregnering vil bidra til å skape en deilig kake for en feiring eller enkel hjemmefest.

Hvordan kan jeg soe kjeks kaker for kaken?

Impregnering for Cortex Biscuit - En bindende komponent som gjør at grunnlaget for harmonisk kombinert og høykvalitets fastsatt med souffle, marengs eller fylling. Du kan forberede sirup eller krem \u200b\u200bpå flere måter, som hver kan suppleres med interessante aromatiske komponenter.

1. Før du impregnere kjekskaker til kaken, må du lage sirup eller krem \u200b\u200bselv, de blir brukt i kjølt. Varm impregnering for mye mykning Korzh og dessert vil løsne, det kan være tapt form.
2. Tradisjonelt fremstilles impregneringen for kjeksen fra sukker og vann, i forhold til 2: 3.
3. I basisirup, te sveising (med duftende tilsetningsstoffer), espresso, vanilje essens eller fruktjuicer blir tilsatt, erstatter en del av vannet.
4. Hvis det ikke er tid til matsirup, og hvordan man impregnere kjekskaker for en enkel kake - spørsmålet er relevant, og flytende syltetøy, mer presist fruktsirup uten stykker av frukt.
5. Alkoholimpregneringer brukes til en kake som ikke er beregnet for barn. Cognac, Brandy, rom, dessertvin eller brennevin legger til grunnsirup.
6. Etter å ha påført impregnering, bør kakene ligge i ca 20 minutter, bare da kan du legge til en krem \u200b\u200beller fylling.
7. Det er viktig å spore hvilke typer som brukes hvis det er tørt og løs, impregneringer trenger litt mer, hvis det er fet, så er det nødvendig å ikke overdrive det med anvendelsen av sirup.
8. Det er mulig å bruke impregnering med en spiseskje, jevnt fordelt sirupen på overflaten av utseendet. For dette er en konfektbørste god, hvis sirupen er flytende, ikke krem, kan du bruke en sprøytepistol.

Det er ikke vanskelig å forberede, du må følge de verifiserte proporsjonene: 3 deler av vannet tar på 2 deler av sukkeret, for å lage mat på en svak varme for å oppløse krystaller og må avkjøles før påføring. Denne grunnleggende oppskriften kan brukes i ren form eller komplement duftende komponenter. Den resulterende sirup er nok til å tømme to kaker.

Ingredienser:

• sukker - 2 ss. l;
• vann - 3 ss. l.

Matlaging

1. I naturen helles vann og sukker sukker.
2. Omrøring for å varme på lav varme.
3. Ikke kok, vent til sukkeret er helt oppløst.
4. Avkjøl til romtemperatur.

Cognac impregnering for kjeks er det vanligste alternativet for å vrie cortex, det kommer ut veldig duftende med en utprøvd alkoholisk smak. I tillegg til alkoholholdige drikkevarer er sitronsaft tilstede i oppskriften, det er litt balansert av sirupets prioritet, og vanilje essens vil legge til nye lys duftende notater til den ferdige desserten.

Ingredienser:

• vann - 1 ss.;
• sukker - 200 g;
• vanilje essens - 1 ts;
• sitronsaft - 1 ss. l.;
• cognac - 2 ss. l.

Matlaging

1. I vann for å oppløse sukker, remanding på minimal brann.
2. Hell vanilje og sitronsaft.
3. Avkjøl til romtemperatur, legg til Cognac, bland.

Bare og raskt tilbered kaffeimpregnering for kjeks med løselig kaffe. Som en del av denne oppskriften er det rom, det vil gi en lys bitterhet, hvis du ønsker det, kan du erstatte det med en kaffe likør eller fjerne alkohol i det hele tatt. Det er viktig å spore at granulene er helt oppløst, ellers kan den endelige smaken av desserten bli bortskjemt med kaffeklær.

Ingredienser:

• sukker - 200 g;
• vann - 200 ml;
• rom - 2 ss. l.;
• kaffe - 20 g

Matlaging

1. Bland sukker med et halvt tilberedt vann. Varme på lav varme før oppløsning av krystaller.
2. Resterende vannforsterkning, hell kaffe, bland godt, kul.
3. Koble kaffesirup, skriv inn rom, bland.

Madly duftende impregnering for kjeks uten alkohol basert på sitronsaft er i stand til å balansere smaken av noen, selv den mest cerebrale desserten, det vil gjøre en lunge og hyggelig friskhet av den endelige delikatessen. Du kan lage en sirup med en juice og sukker eller like fortynne basesammensetningen med vann. Under tilberedningen brukes zest, men på beredskapen til impregneringen må den fjernes, belastes gjennom en sigte.

Ingredienser:

• sitronsaft - 150 ml;
• sukker - 100 g;
• sitron Zest - 1 ss. l.

Matlaging

1. I naturen helles sitronsaft, tilsett sukker og zest.
2. Kok uten å vente på koking, du må smeltet sukker.
3. Varm sirupstamme gjennom en sil.
4. En enkel impregnering for kjeksen påføres i kjølt form.

Bare og raskt forbereder impregnering for kjeks fra melk, i henhold til konsistensen og smaker mer ligner væskekrem. Denne sirupen er godt egnet for mykningen av hvite vanilje kaker, hvis sjokolade kjeks kan tilsettes litt kakao, eller sistnevnte blir introdusert i den allerede avkjølte impregneringen slik at duften ikke fordamper når den er oppvarmet.

Ingredienser:

• melk - 2 ss.;
• sukker - 1 ss.;
• vanillin.

Matlaging

1. I naturen for å varme melken, sukker sukker med vanilinine.
2. Stadig omrøring, ikke tillate koke.
3. Når sukker er oppløst, behold. Avkjøl til romtemperatur.

Den deilige kirsebærimpregneringen for kjeksen er tilberedt fra grunnsirupen, som kompletteres av alkoholholdige drikker. For en spesiell duft brukes cognac eller brandy, vel bær er gjennomvåt med mansjetter og. Ideelt sett er denne sirupen egnet for frodige sjokoladekaker. Kirsebær kan påføre frisk eller frossen, hermetisert eller i sin egen juice.

Ingredienser:

• kirsebær - 100 g;
• kirsebærlut - 50 ml;
• vann - 200 ml;
• sukker - 100 g

Matlaging

1. Å legge inn kirsebær, sukker, hell vann.
2. Kok 2-3 minutter. Avkjøl til romtemperatur.
3. Fjern bær, legg til brennevin, bland.

Impregnering for kjeks med honning forbereder seg raskt, bare uten fornøyelser. Sukker er fullstendig erstattet med et naturlig søtningsmiddel, men det er viktig å huske at det er umulig å varme honningen, derfor er det bedre å bruke væske, en mai eller desintegrasjon er egnet. Det er ikke nødvendig å bruke, det har en karakteristisk sennep og kan ødelegge den endelige smaken av desserten.

Ingredienser:

• vann - ½ ss.;
• honning - 100 g;
• sitronsaft - 2 ss. l.

Matlaging

1. Vann varm opp til 50-60 grader.
2. Skriv honning og bland godt, hell sitronsaft.
3. Du kan umiddelbart bruke en slik sirup, etter fullstendig oppløsning av honning.

Alkoholisk impregnering for kjeks hjemme er forberedt med hensyn til det valgte fundamentet. Ikke noe sirup er kombinert med sjokolade korzhs eller med vanilje, for eksempel. På grunnlag av likøren oppnås de duftende sirupene, som er godt utladet og bassly kjeks. Følgende beskriver en grunnleggende oppskrift, som er nok for impregnering av 2 kjerner.

Ingredienser:

• sukker - 100 g;
• vann - 100 ml;
• brennevin - 70 ml.

Matlaging

1. I gryten, bland sukker med vann, pecking til søtningsmiddelet er helt oppløst.
2. Kald til romtemperatur, hell væsken og bland godt.
3. Slike sirup kan umiddelbart gjennomvåt.

Den ideelle er den som er tilberedt på grunnlag av kakao, sjokolade eller likør, i sistnevnte tilfelle, Beyliz eller Sheridans, de legger perfekt vekt på den mettede smaken av Cortex. Denne sirupen er forberedt uten vann, det viser seg å være tykk, litt kremaktig, fordi det vil være mer tid på utslipp av kjeks selv.

Ingredienser:

• kondensert melk - 100 g;
• kakao - 1 ss. l.;
• Beylis - 2 ss. l.;
• olje myk - 50 g.

Matlaging

1. I naturen for å koble kondensert melk og kakao, bland.
2. Tomber i et vannbad før du mottar homogen masse.
3. Tilsett olje, slakte et par minutter.
4. Kule 10 minutter, hell væsken, bland grundig.
5. Denne impregneringen brukes varm.

Vinimpregneringen for kjeksen er en god måte å diversifisere en enkel smak av kjerner, men det er viktig å huske at den hvite vinen ikke kan brukes til den hvite basen, smaken vil ikke være veldig hyggelig og utseendet til desserten vil miste sin appell. Hvis impregneringen bruker dessertdrinker med en mettet lyst smak, kan mengden sukker reduseres.

Biscuit brukes som grunnlag for utarbeidelse av ulike konfekt. Slik at kaken viser seg å være saftig, erfarne kokker, bruk sirup for impregneringen av kjeksen. Denne ingrediensen ble populær og blant eierne. Men slik at sirupen er velsmakende og i stand til å impregnere kakene riktig, er det verdt å lære om noen intricacies av matlagingsprosessen.

Prinsipper for matlaging sirup

Kakene er så impregnert. Hvis du forsømmer matlagingsteknologien, blir kjeksen våt.

Smaksekvaliteten på den ferdige parabolen vil bli skadet.

1. Impregneringen skal påføres med en silikon-dusel eller å distribuere en skje.
2. Diversifiser oppskriften på sirup kan bruke vanillin, juice, kaffe. Du kan legge til noen ingredienser, avhengig av personlige preferanser.
3. Før du bruker impregnering, bør den stå i løpet av dagen. Dette vil tillate det å kjøpe en fantastisk duft.

Syrope forberedelse oppskrifter er et stort sett. Ved å legge til nye ingredienser i sammensetningen, kan du endre smaken av den ferdige parabolen. Fantasi ingen grense. Hver vertinne i sitt eget kjøkken kan fungere underverk.

Baking, impregnert med sirup, kan enkelt inkluderes i festemenyen. Sikkert, det er en slik oppskrift som kan overraske gjester.

Sirup med brandy og jordbær

Sirup for impregnering av kjeks med brandy er ikke vanskelig å forberede. Det er viktig å forstå at baking vil bli alkoholist. Men til tross for dette foretrekker mange elskerinner denne oppskriften.

Det ferdige produktet, impregnert med denne sirupen, preges av en fantastisk smak og fantastisk aroma. Lukten av alkohol er praktisk talt ikke følt. Takket være jordbæren kjøper sammensetningen lett søthet.

Hyggelige notater gjør et ferdig produkt i unikt. Det er umulig å nekte en slik tallerken. Selv de virkelige gourmetene vil sette pris på delikatessen.

Ingredienser:

• vann - 300 ml;
• cognac - 60 ml;
• sukker - 50 gram;
• jordbær - 300 gram.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift:

Skyll bær, fjern avganger, lage juice.

Å holde bærsmassen på shillet, tilsett vann, sukker sand.

Plasser beholderen på ovnen, kok på lav varme. Etter kokende vann, lag mye på ytterligere 5 minutter.

Stamme sirup.

Hell inn i den generelle sammensetningen av jordbærjuice, bland, legg i brann. Ta massen til å koke, kok 3 minutter, fjern fra platen. Den resulterende sammensetningen er avkjøling, innfør brandy, blanding.

Klassisk sukkersirup

Oppskriften på sukker sirup for impregnering av kjeksen vil være nyttig for nybegynnere. Ved hjelp av impregnering kan du enkelt gi ferdige retter en spesiell smak og fantastisk duft. Denne oppskriften er den viktigste, Cognac kan erstattes med andre ingredienser. Vanilje, hvitvin, juice, bær er perfekt kombinert i denne oppskriften.

Velge nye komponenter, det vil være mulig å endre og smake baking. Alt avhenger av personlige preferanser og smakavhengighet.

Det er viktig å vite at etter å ha tilbudt en sirup, må han la stå innen 7 timer. Ellers vil det ferdige produktet være vått og knust. Det anbefales å impregnere kakene med en romtemperatursammensetning.

Ingredienser:

• vann - 120 ml;
• sukker - 130 gram;
• cognac - 40 gram.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift:

Ta beholderen, kombinere sukker og vann i den.

Sammensetning konstant omrøring, bring til koking, kul. Bare i den avkjølte massen introduserer brandy. Ellers vil aromatiske stoffer bare fordampe.

Forbered rene retter, hell væske inn i den. Plasser sammensetningen i kjøleskapet, hvis det er nødvendig, bruk.

Fruktsirup

Forbered en deilig kjeks i ditt eget kjøkken vil ikke være vanskelig. Men ikke alle vertinne vet at ved hjelp av impregnering kan du endre smakskvaliteten på den ferdige parabolen. Lemon sirupen for impregneringen av kjeksen gjør bakervarer forsiktig og duftende. Forberedt sammensetning raskt raskt. Det er viktig å vite at proporsjonene skal være strengt observert. Ellers vil massen være viskøs, gjennomvåt bakverk vil være veldig vanskelig.

Ingredienser:

• sukker - 40 gram;
• sitron - 1 stykke;
• vann - 40 gram;
• vanilje - å smake.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift:

1. Forbered en sitron, skyll den, klem saften.
2. Hell vann i en panne, kom til å koke, introdusere sukker.
3. Koble til vanilje, sitronsaft.
4. Sukker må helt oppløse.
5. Kul sammensetning, du kan fortsette til impregnering av baking.

Kaffe aroma sirup

Av de forskjellige foreslåtte alternativene, for fans av søte notater, presenteres en sirupskip for impregnering av kjeks, det kan være både sjokolade og kaffe. Den fremstilte sammensetningen skilles ikke bare av smakegenskaper, men også utseende. Konsistens er tykk, brun farge. Mange vertinne foretrekker denne oppskriften. Med en slik impregnering vil den ferdige parabolen treffe av sin fantastiske smak.

Ingredienser:

• malt kaffe - 40 gram;
• sukker - 200 gram;
• vann - 250 ml;
• cognac - 20 gram.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift:

1. Hell 1/2 del av vannet i beholderen, introduser sukker, legg en gryte i brann.
2. Når væsken koker, kan du fjerne beholderen med innholdet fra ovnen.
3. Brygge kaffe. I Turku heller den gjenværende delen av vannet, sovner kaffe, sett på komfyren.
4. Etter koking, fjern beholderen til siden i 20 minutter, avkoket skal avkjøle litt.
5. Etter 20 minutter er kaffedrikket belastning, kul, bland med sukker sirup og brandy.

Citrusimpregnering

Sitrus er favorittfrukter av mange, basert på dem, kan enkelt lage sirup for impregneringen av kjeksen hjemme. Den fremstilte sammensetningen kan brukes til å impregnerer rullen, kaken.

Baking, impregnert med denne sirupen, har en hyggelig kitty. I tillegg spores søte notater. En slik kombinasjon vil definitivt nyte alle familiemedlemmer. Selv barn vil være fornøyd med godbiter.

Ingredienser:

• sitronsaft - 100 gram;
• sitron zest - 10 gram;
• oransje zest - 10 gram;
• sukker - 50 gram.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift:

1. Før matlaging, skyll fruktene godt, suge i kokende vann i 15 minutter. Dette vil bli kvitt bitterhet.
2. I beholderen blandes alle ingrediensene, legg en kasserolle på en liten brann. Forberedelsestid er ikke mer enn 15 minutter.
3. Stamme den resulterende massen, hellesirup i en separat krukke.
4. Oppbevar sammensetningen i kjøleskapet, hvis du vil bruke.

Honning-surkremimpregnering

Kombinasjonen av kobber og krem \u200b\u200bbasert på rømme gir en søt frakt en fantastisk smak og en magisk aroma. Slik lager du sirupen for impregneringen av kjeksen, vet ikke alt. Etter å ha lest denne oppskriften, vil det være mulig å jobbe underverk i ditt eget kjøkken.

Ingredienser:

• honning - 500 ml;
• vann - 250 ml;
• sukker - 50 gram;
• sourkrem - 200 gram.

Steg-for-trinns matlagingsoppskrift:

1. Gjør honning sirup, bland vann med honning.
2. Denne sammensetningen er blandet opp kakene.
3. Gjør rømme.
4. Slå rømme med sukker.
5. Cream Composition Wrapping Biscuit.

For å få duftende og deilig impregnering, bør du lytte til noen anbefalinger av erfarne kokker. Disse tipsene vil hjelpe i matlagingsprosessen. Som et resultat vil det være mulig å få en fantastisk sirup.

1. Det er umulig å legge til smaker i varm væske. Alle stoffer fordamper, den resulterende sammensetningen vil ikke ha en lys og rik aroma.
2. Før du bruker sirup, må du avkjøle den.
3. Etter matlagingsimpregnering er det ønskelig å gi henne stå i løpet av dagen.
4. Sammensetningen du kan inkludere ikke bare brandy. Alkohol eller annen alkoholholdig drikke kan også brukes.
5. Viktig øyeblikk er tildelt proporsjonene. Alle ingrediensene skal legges i strengt samsvar med den foreslåtte oppskriften. Ellers vil kjeksen bli en våt grøt.
6. Det er nødvendig å korrekt beregne hvor mye sirup som trenger for impregnering av produktet. Hvis du tar en overdreven mengde sammensetningen, kan resultatet skuffe.

Hvordan bruker impregnering?

Mange vertinne etter forberedelsen av sirupen begynner å vanne kjekskaker med væske. Dette er imidlertid ikke nødvendig. Fra den overdrevne mengden impregnering vil kake ikke være mer deilig. Tvert imot vil han bli vått, og skaffe seg et uattraktivt utseende.

Hvis du følger instruksjonene og overholder alle reglene, vil det være mulig å forberede en fantastisk dessert og med det å overraske hele familien.

1. Først og fremst er det nødvendig å bestemme tilstanden til cortexen, de er tørre eller våte. Basert på dette, vil det være klart hvor mye du trenger å ta impregneringer.
2. Søknadsmetoden spiller også en viktig rolle. Det mest optimale alternativet er å sprøyte sprøytens forberedte sammensetning. Så vil råen bli mettet fra alle sider. Hvis denne enheten ikke nekter, kan du bruke en konvensjonell teskje. Arbeidet bør tas nøye, sakte. Det viktigste å distribuere sammensetningen er jevnt. Ellers vil det vise seg en side av impregneringen, og den andre tørre. I tillegg kan en spesiell silikoneskiver brukes til å behandle kaker.
3. Og endelig. Etter behandling av kjeksen må den plasseres i kjøleskapet i 6 timer. Ideelt hvis kaken vil bli gjennomvåt hele natten. I dette tilfellet bør bakingen dekkes slik at duften av den ferdige parabolen er bevart.
   Hva å velge sirup, bestemmer hver for seg selv. Alt avhenger av personlige preferanser og smakavhengighet. Det er viktig å vite at det er et stort utvalg av alternativer, hver av dem fortjener spesiell oppmerksomhet.

Før du begynner forberedelsen av impregnering, bør du gjøre deg kjent med de grunnleggende regler for matlaging og spesialisters råd. Noen anbefalinger vil bidra til å unngå feil. Som et resultat vil det være mulig å forberede en herlig dessert som definitivt vil nyte både voksne og barn.