Kyllingvinger i en honningsennepsmarinade. Hvordan lage vinger i en uvanlig saus med honning? Varmebehandlingsprosess

23.04.2019 Drikkevarer

En favorittmat for mange mennesker. Denne retten kan bli en god middag. Kokeprosessen vil ta et minimum av tid.

Kyllingvinger i honning sennepssaus

For at vingene skal slå ut, trenger du følgende produkter:

  • fem stykker kyllingvinger;
  • omtrent fire spiseskjeer soyasaus;
  • en spiseskje naturlig honning (flytende);
  • en liten skje sennep;
  • fire fedd hvitløk.
  • spiseskje sitronsyre(kan erstattes med en kvart sitron).

Matlaging

Først av alt lager vi marinaden. I den vil kyllingvinger marineres i minst to timer. Jo lenger de blir der, jo rikere blir smaken deres. Det er lurt å begynne å sylte kyllingvinger om morgenen.

Honning helles i en dyp kopp forberedt på forhånd, sennep og hvitløk tilsettes der. Hvis det ikke er små barn i familien, og elskere av krydret mat nok, så er det verdt å legge til mer sennep og hvitløk. Alle tilsatte ingredienser blandes grundig. Så renner det inn soyasaus. Siden det er veldig salt, kan du legge til ikke fire, men tre spiseskjeer og førti milliliter kokt vann. Til slutt tilsettes ferskpresset sitronsaft. Den presses ut gradvis med en liten klem av fingrene slik at den ikke spruter på sidene, men kommer ned i bollen med marinaden. Og dessuten er det forskjellige sitroner, de kan være veldig sure, og kanskje litt sure. Du må også være oppmerksom på dette, for i fremtiden vil det være vanskelig å rette opp situasjonen. Den resulterende syren kan ikke korrigeres selv med et glass vann.

Kyllingvinger umiddelbart plassert i en hvilken som helst stekeplate med dyp bunn og helles med den resulterende marinaden. Sausen skal skjule vingene på en slik måte at de ser ut til å flyte i den.

Steking og baking

Under stekingen kan du snu kjøttstykkene. Du må være forsiktig så du ikke brenner vingene. Det er lurt å ta på langsom brann slik at marinaden gradvis trekkes inn i kjøttstykkene. På toppen av pannen eller andre redskaper skal dekkes tett med et lokk. Stek kyllingvinger i femten minutter. Etter at denne prosessen er fullført, må de overføres til en forhåndstilberedt jernplate, smurt med fett (vegetabilsk olje). Vingene legges ut på en bakeplate uten marinade. Etter det plasseres arket i en allerede forvarmet ovn (opptil to hundre grader) i tjue minutter. Du kan strø revet ost på toppen, men dette er ikke for alle. Etter tjue minutter, sjekk tilstanden til retten. Hvis vingene allerede har begynt å skorpe, øker vi temperaturen med noen få grader. Dette vil tillate overflødig væske å fordampe raskere fra kjøttet og danne en sprø på det. Det er alt, kyllingvinger i honning- sennepssaus klar.

Bakeretten serveres varm med eller uten siderett (etter husholdningens skjønn).

Et annet matlagingsalternativ (for de som liker krydret)

kyllingvinger inn honning sennepssaus ser veldig appetittvekkende ut. For å tilberede dem trenger du ikke ha store kulinariske ferdigheter. Å gjøre deilige vinger du må vite oppskriften. Selv en nybegynner på kjøkkenet kan tilberede dem.

For å begynne å lage mat, må du ta:

  • 1,5 kilo kyllingvinger;
  • fem spiseskjeer sennep;
  • to spiseskjeer honning;
  • fire spiseskjeer majones;
  • juice (ferskpresset) av en sitron;
  • fem spiseskjeer soyasaus;
  • seks fedd hvitløk;
  • 0,5 kopp tørr (eller halvsøt) hvitvin.
  • 2,5 gram svart pepper;
  • 2,5 gram karri.

kokeprosessen

Kyllingvinger skal tines og vaskes grundig. Du må se om de har fjær på seg. Hvis funnet, slett umiddelbart. Etter vask legges vingene ut på et håndkle slik at overflødig væske fra dem er glass.

Deretter går vi videre til forberedelsen av selve marinaden. Bland soyasaus, pepper, karri, sennep, vin, majones, hvitløk (allerede presset), saft av en sitron i en kjele.

Hell deretter kyllingkjøttet med den resulterende marinaden. Vi legger på et kaldt sted i en time.

Etter at vingene har absorbert saften fra marinaden, må du velge en tilberedningsmetode. De kan enten stekes i panne eller stekes i ovnen.

Hvis familien din liker en sprø skorpe, kan du steke kjøttet i en panne. Retten vil ha unik smak. Hvis du tilbereder i ovnen, vil dette også forvandle retten, men det vil vise seg med en annen smak (uten en crisp). I tillegg kan vingene bakes på rist, og under kan legges en bakeplate med halve poteter.

Som du forstår, brukes mye krydder og krydder i prosessen med å tilberede denne retten. Dette er for en amatør. Derfor, hvis det er kontraindikasjoner for bruk et stort antall pepper og karri, så kan det reduseres. Ellers får du krydrede vinger med utrolig behagelig aroma. Det er bare slik det er gjort. Vi håper du forstår.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du skal lage mat honningvinger. Alt gjøres ganske enkelt. Lykke til med dine kulinariske bestrebelser.

Kyllingvinger ble tidligere brukt til rike, solide buljonger, og de kunne ikke engang tenke på hvilken deilig sprø snack man får fra dette produktet.

Tross alt, hvis du velger dem riktig - ikke for store, uten riper, en blekrosa eller til og med blåaktig fargetone - og marinerer i sausen, får du veldig velsmakende rett. Selv om kjøttet på vingene ikke er så mye, men hvor mykt og mørt det er! Og den stekte skorpen er uforlignelig med noe som helst.

Vinger bakes i honning-sennepssaus både med poteter i hylsen eller på en stekeplate i ovnen, og i moderne kjøkkenapparater og til og med i en stekepanne.

En klassisk oppskrift på en fantastisk forrett

For gjennomføring tradisjonell versjon måltider du trenger minimumssett produkter alltid tilgjengelig.

Hvordan lage vinger i honning sennepssaus klassisk oppskrift? La oss beskrive matlagingsteknologien fra a til å. Vask halvfabrikata under rennande vann, sjekk for fjær.

Fjern dem eventuelt med en pinsett eller slip dem. Legg ut til tørk fra fuktighet.

Vi blander sennep i en liten bolle, naturlig flytende honning (om nødvendig, smelt den i mikrobølgeovnen), hell i soyasaus, bland.

Skjær sitronen i to, stikk hull i fruktkjøttet med en gaffel og press saften inn i den totale massen så forsiktig som mulig.

Vi gni vingene rikelig med krydder, legg i en dyp bolle og hell den resulterende sausen og send til marinering på et kjølig sted.

Det er bedre å gjøre dette om natten, så retten blir enda bedre, men hvis tiden er begrenset, i det minste i fire til fem timer.

Rør av og til for å sikre at sausen er godt absorbert.

Vi starter den elektriske ovnen ved 185 ° C. Fordel vingene på en bakeplate med avstand fra hverandre og stek i tjue minutter.

Sprø vinger i honning-sennepssaus i ovnen

Marinader til kyllingvinger mye, men en av de mest fordelaktige er en blanding av sennep og honning. Det er med den en sprø rødrød skorpe oppnås.

Komponenter:

  • vinger - 1 kg;
  • honning - 5 ss. l.;
  • sennepskrydder - 3 ss. l.;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • pepper, salt - etter smak.

Produksjon: 3 timer.

Energiverdi: 214 kcal / 100 g.

Legg den avkjølte fuglen i en dyp bolle, klem den skrellede hvitløken på toppen, knus med pepper, salt og bland godt. La stå i to timer. Du kan dekke toppen godt med lokk slik at kjøttet blir bedre mettet med krydder.

Vi tar sennep hjemmelaget mat og naturlig honning. Vi kombinerer dem sammen, rør godt for å få en homogen konsistens, og fyller inn halvfabrikata våre. Om ønskelig kan du strø sesamfrø eller linfrø på toppen, men dette er ikke for alle.

Legg emnene på en bakeplate med høye sider smurt med litt olje. Vi setter for å bake i en forvarmet elektrisk ovn i sytten til atten minutter. På slutten starter vi temperaturen til maksimum og steker i et par minutter til for å danne en skorpe.

Kyllingvinger i honning-sennepssaus i saktekoker

En måte å steke vinger på er å steke i en slow cooker. Hvis denne enheten er for hånden - denne oppskriften er for deg.

Komponenter:

  • vinger - 700 g;
  • flytende honning - 2 ss. l.;
  • sennep - 2 ss. l.;
  • soyasaus - 0,5 kopper;
  • krydder til kylling - etter smak;
  • hvitløk - 2 stk.

Produksjon: 3 timer.

Energiverdi: 204 Kcal / 100 g.

For å lage kyllingvinger i honning-sennepssaus i en slow cooker deilig, må kjøttet først marineres. Vingene mine inn varmt vann, rengjør fra restene av fjær, fjern fuktighet, legg i en liten beholder. Til marinaden fortynner vi bare honning i soyasaus (helst flytende naturlig), sennep (hvis du liker det mer krydret, bruk "ekstra") og finhakket hvitløk. Rør med en skje. Hell vingene med den resulterende væsken og la marinere i flere timer.

Start enheten på "Grill"-funksjonen. Senk kjøttet i bollen, forsegl godt og la det steke i tjuefem minutter. Ved å bruke dette apparatet kan du ikke bekymre deg for at parabolen vil vise seg å være overtørket eller brent. Stort sett alt er reddet nyttige elementer, og fargen på vingene er veldig appetittvekkende.

Meksikanske vinger i en krydret saus i en panne

Essensen av denne retten gjenspeiles i navnet. For gourmeter og elskere av spicier marinade er lagt til varm pepper Chile.

Komponenter:

  • fugl - 700 g;
  • naturlig honning - 3 ss. l.;
  • sennep - 4 ss. l.;
  • varm pepper - 1 stk.;
  • smør - 50 g;
  • hvitløk - 3 stk;
  • vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
  • salt - 0,5 ts

Produksjon: 30 minutter.

Energiverdi: 209 Kcal / 100 g.

Stek kyllingen i varm vegetabilsk olje til den er halvkokt. Lag en meksikansk varm saus hver for seg. For å gjøre dette, kombiner flytende naturlig honning og sennep. Vi blander alt grundig.

smør stek finhakket hvitløk og krydret varm paprika, legg fuglen i denne blandingen, stek i fem minutter og hell den tilberedte sausen på toppen. Dekk til og kok meksikanske vinger i honning sennepssaus i en panne i opptil ti minutter.

  1. For å få en deilig vingerett, kjøp kun ferskt eller kjølt fjærfe. Frosset vil ikke fungere;
  2. Vingene skal ikke være klissete eller forslåtte. Dette indikerer den lave kvaliteten på produktet;
  3. Honning til sausen skal bare være naturlig. Selv om det er kandisert, smelt i et par eller i en mikrobølgeovn;
  4. Ikke vær lat og kok sennep selv, så du vil være hundre prosent sikker på kvaliteten på produktet;
  5. Ikke skynd deg å salte vingene, selve soyasausen er ganske salt;
  6. For store vinger er ikke egnet - mer enn tolv centimeter. Dette er en indikator på at veksthormon er tilstede i fuglen;
  7. Kjøttet skal ikke ha fremmed lukt. I noen supermarkeder behandles fjærfe med spesial kjemiske forbindelserå fjerne slim og gi et salgbart produkt;
  8. Når du trykker med en finger på vingen, skal bulken umiddelbart gå tilbake til sin opprinnelige posisjon;
  9. Når du steker vingene i en panne, rør dem av og til, da sausen raskt brenner seg fast i bunnen;
  10. Hvis det ikke er chilipepper for meksikanske vinger, kan du erstatte den med varm rød i en pose.

God appetitt!


Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke spesifisert


Menn og kvinner har sin egen tilnærming til denne retten. Menn mener at kyllingvinger er det perfekte supplement til godt øl og ingen raffinement i form av tilbehør eller salater er nødvendig for dem. På rettferdig halvdel et mer praktisk utseende - kvinner foretrekker å spise stekte kyllingvinger med eller en lett siderett. Uansett så elsker alle kyllingvinger, selv om det ikke er nok kjøtt og for mange kalorier, og det tar nesten like lang koketid som for en hel kylling.
Kyllingvinger kan tilberedes hele, ettersom de selges, eller en del - den tynneste, hvor det nesten ikke er kjøtt, kuttes av. Hvis du lar 2 segmenter være i vingen, vil de se mer estetiske ut, og hvis du gjør dem hele, vil du på vingespissene få den deiligste stekte skorpen, som er en fornøyelse å knase!

Ingredienser:

- kyllingvinger - 8 stk;
- granulær sennep - 1 ss. l;
- ferdig krydret sennep(i et rør) - 1 ts;
- soyasaus - 1,5 ss. l;
- flytende honning - 1,5 ts;
- malt svart pepper - 0,5 ts;
- malt pepper chili eller paprika - etter smak;
- oliven eller noe vegetabilsk olje- 3 ss. l;
- hvitløk - 5-6 fedd;
- salt - om nødvendig.

Hvordan lage mat med et bilde trinn for trinn




Kyllingvinger må vaskes og tørkes. Mens de tørker lager du marinaden. Det kan være krydret eller ikke - etter din smak. Bland kornete sennep med vanlig bordsennep og soyasaus.





Tilsett flytende honning. Rør til honningen blander seg med resten av marinadekomponentene.





Krydre marinaden med krydder. Her stole på din smak - hvis du vil etterpå kylling kjøtt alt brant i munnen din, så ikke spar på chilien. Hvis krydrede retter du ikke liker det, så kan chili erstattes med paprika eller tilsettes rent symbolsk.







Hell i senneps-honningmarinade oliven olje(eller hvilken som helst grønnsak luktfri).





Nå med en skje eller visp må du piske alt til marinaden tykner litt. Salt etter smak. Vær forsiktig med salt, hvis soyasausen er veldig salt, ikke tilsett salt.





Skrell hvitløken og riv den fint rivjern(slip i en mørtel, passer gjennom en presse - da det er mer praktisk).







Dekk kyllingvingene med den tilberedte senneps-honningmarinade. Hell resten av marinaden på toppen og dekk fatene med lokk. Sett den i kjøleskapet i 3-4 timer (jo lenger den marinerer, jo smakligere blir kjøttet). I mellomtiden marinerer vingene, du kan koke noen deilig dessert, For eksempel, .





Legg de marinerte vingene i et enkelt lag. La oss sette inn kald ovn, slå den på i oppvarmingsmodus, sett temperaturen til 180 grader. Stek vingene i 30 minutter.





Vi tar ut nesten ferdige kyllingvinger inn sennepshonningmarinade, hell den gjenværende marinaden, sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.





Vi serverer ferdige vinger med en gang vi tar dem ut av ovnen, de er deiligst mens de er varme. Hvis det er det grønnsakssalat til dem - utmerket, det vil være en lett siderett. Vel, for menn, ta en flaske dugget øl ut av kjøleskapet - og du kan anta at familiemiddag lyktes strålende!





Vi inviterer deg også til å forberede deg

Vingene inn honningsaus- vakkert universal rett til hjemmemiddag, festlig høytid eller servering av øl. Egenskapene til marinaden som brukes skaper en uvanlig kontrast smakskombinasjoner og bidra til å få en rødmosset appetittvekkende skorpe.

Hvordan lage vinger i honningsaus?

For å koke kyllingvinger i honningsaus trenger du ikke være det en erfaren kokk med et vell av kulinariske ferdigheter. Du trenger bare å følge tipsene til den valgte oppskriften og huske følgende:

  1. Kylling må skylles og tørkes før videre bearbeiding.
  2. Om ønskelig fjernes vingene fra den ekstreme falangen og kuttes i leddet.
  3. Kjøttet krydres med krydder, krydder, marinade og får trekke.
  4. Marinaden for vinger med honning bidrar til å brune produktene raskere, så det er nødvendig å kontrollere prosessen med steking eller baking for å unngå brenning.

Kyllingvinger i honning sennepssaus

Velge et alternativ for rask, rimelig og deilig middag, følg instruksjonene nedenfor og tilbered kyllingvinger marinert i honning og sennep. I en slik marinade viser kyllingen seg å være moderat krydret, duftende, med en søt honningnote og en deilig gyldenbrun.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 1 kg;
  • soyasaus - 70 ml;
  • honning - 1 ss. en skje;
  • sennep - 1 teskje;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • sitronsaft - 1 teskje.

Matlaging

  1. Bland alle ingrediensene til marinaden og krydre de tilberedte vingene med den.
  2. La beholderen med kylling marinere i kjøleskapet i flere timer.
  3. Vingene bakes i honning-sennepssaus i ovnen på 200 grader i 40 minutter.

Vinger i soyasaus med honning

Overraskende myke, saftige og møre vinger oppnås i honning soyasaus i ermet. Bruker som tilleggskomponenter marinade appelsinjuice, hvitløk og duftende krydder, vil du kunne få den perfekte krydrede smakspaletten på alle måter. Retten kan serveres med skjæring av grønnsaker eller legg dem til en hvilken som helst siderett.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 1 kg;
  • soyasaus - 100 ml;
  • honning - 2,5 ss. skjeer;
  • gurkemeie og paprika - 1 teskje hver;
  • hvitløk - 3 fedd;
  • appelsinjuice - 40 ml;
  • malt svart pepper.

Matlaging

  1. Bland i en bolle alle ingrediensene fra listen.
  2. Riktig forberedte vinger fylles med den resulterende blandingen, blandes grundig, gni marinaden.
  3. Etter noen timer eller en dag overføres vingene til ermet, kantene er bundet og filmen gjennombores ovenfra flere steder.
  4. Vingene stekes i honningsaus i 50 minutter ved 200 grader.

Vinger i tomat-honningsaus

En enkel og ukomplisert rett, hvis oppskrift er beskrevet nedenfor, lages raskt og gir det mest behagelige inntrykket. Vinger med tomat i honningsaus, bakt i ovnen, perfekt komplement potet tilbehør eller bli en deilig matbit å servere med øl. De første 30 minuttene stekes vingene under folien, og resten av tiden uten.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 1 kg;
  • tomatsaus og honning - 100 g hver;
  • salt og pepper - 2 ts hver;
  • rød pepper - 1 teskje.

Matlaging

  1. Bland i en bolle tomat, honning, salt, sort og rød pepper.
  2. Gni vingene med den resulterende blandingen, la marinere i flere timer.
  3. Stek vingene i honningsaus i ovnen på 180 grader i 50 minutter.

Orientalske vinger med honning

Følgende oppskrift på vinger med honning lar deg lage en rett med en orientalsk aksent. Ønsket resultat oppnås ved å tilsette karri og en blanding av humle-suneli til marinaden. Oppskriften bruker appelsinjuice som en flytende komponent, som om ønskelig kan erstattes med bare vann eller halvsøt vin.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 1 kg;
  • appelsinjuice - 250 ml;
  • honning - 2 ss. skjeer;
  • karri og suneli humle - 2 teskjeer hver;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • salt pepper.

Matlaging

  1. Bland alle ingrediensene til marinaden og bløtlegg de tilberedte vingene i den i flere timer.
  2. De marinerte kyllingdelene fjernes fra den krydrede væsken, tørkes og stekes i form til de er gjennomstekt og gyldenbrune ved 190 grader.
  3. Ferdige vinger serveres i honningsaus, som ble igjen etter sylting. Den helles i en øse og kokes i et par minutter.

Krydret kyllingvinger med honning

Følgende oppskrift på kyllingvinger med honning for krydret elskere. Brennende smak pepper mykner litt honningsødme og fremheves samtidig av piquancy av ingefær og hvitløk. Om ønskelig kan skarpheten reduseres litt ved å redusere mengden chili som brukes i oppskriften.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 1 kg;
  • chili pod - 1 stk;
  • chilipulver og revet ingefær - 1 teskje hver;
  • honning - 3 ss. skjeer;
  • soyasaus - 3 ss. skjeer;
  • vegetabilsk olje - 20 ml;
  • revet hvitløk - 2 fedd;
  • skall av en lime, koriander.

Matlaging

  1. Finhakk chilipoden, bland med resten av marinaden.
  2. Gni vingene med den resulterende blandingen og la marinere i flere timer.
  3. Vinger bakt i honning sterk saus i ovnen i 50 minutter på 190 grader.

Vinger i honning hvitløkssaus

Duftende, rødmosset og appetittvekkende er bakte vinger med honning og hvitløk. Uten engang å ty til forhåndsmarinering, på lignende måte kan du lage mat deilig matbit til øl eller en smakfull rett til pynt til middag. Men hvis tiden tillater det, ikke gå glipp av muligheten til å la kjøttet trekke.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 1 kg;
  • hvitløk - 6 tenner;
  • majones - 2 ss. skjeer;
  • honning - 1 ss. skjeer;
  • soyasaus - 1 ss. en skje;
  • vegetabilsk olje - 20 ml;
  • salt, pepper, urter.

Matlaging

  1. Tilberedte vinger saltes, pepres, krydres med urter, legges i en oljet form.
  2. Bland majones, honning, soyasaus og revet hvitløk og smør vingene med den resulterende blandingen på toppen.
  3. Umiddelbart eller etter litt tid, sett beholderen i en forvarmet ovn og stek i 50 minutter ved 200 grader.

Vinger i honningsaus i en stekepanne

Ikke mindre smakfulle er vingene i en honning-soyasaus i en panne. I dette tilfellet blir kyllingen først stekt til den er gyldenbrun, og deretter legges komponentene i sausen, noe som ikke bare vil gi ønsket smak til kjøttet, men vil også bidra til anskaffelsen av en rødrød rik skorpe.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 0,5 kg;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • soyasaus - 3 ss. skjeer;
  • honning og tomatpuré- 2 ss. skjeer;
  • sitronsaft - 1 ss. en skje;
  • vegetabilsk olje - 100 ml;
  • salt pepper.

Matlaging

  1. Kyllingvinger, kuttet i skjøten og dyppet i varm olje i en stekepanne.
  2. Salt litt kjøtt, pepper og brun på høy varme.
  3. Dryss rødrød kylling sitronsaft, tilsett hakket hvitløk, bland.
  4. Legg deretter tomat, honning og hell i soyasausen.
  5. Rør innholdet i pannen og stek til det er kokt og en deilig rødme, rør ofte.

Kyllingvinger i honningsaus i saktekoker

Utrolig deilige kyllingvinger med honning kan tilberedes ved hjelp av en multikoker. Om ønskelig kan sammensetningen av marinaden utvides ved å tilsette soyasaus for rik farge og smak og hvitløk for pikanthet og aroma. Uten å ta hensyn til tiden for marinering vil kokeprosessen totalt ta litt over en time.

Ingredienser:

  • kyllingvinger - 0,5 kg;
  • honning - 2 ss. skjeer;
  • tomatsaus - 100 g;
  • krydder for fjærfe - 1 ss. en skje;
  • vegetabilsk olje - 40 ml;
  • salt pepper.

Matlaging

  1. Fuglen blir saltet, pepret, gnidd med krydder, smurt med en blanding av tomat og honning, stående i et par timer.
  2. Stek de syltede vingene i porsjoner på "baksten" i 15 minutter.
  3. Legg den rødrøde kyllingen i en bolle, hell over resten av marinaden og stek på "Stev" i 40 minutter.

Denne delen av kjøttet er ikke veldig populær, men koker du vinger i honning sennepssaus minst én gang, så kan denne retten bli en av dine favoritter i lang tid.

Klassiske kyllingvinger i honning sennepssaus

Oppskriften er grunnlaget, hvor honning og sennep brukes som marinade.


  • omtrent et kilo kyllingvinger;
  • 100 gram granulær sennep;
  • litt sitronsaft;
  • 100 gram honning;
  • noen få fedd hvitløk;
  • krydder og urter etter smak.
  1. Du må begynne å lage vinger i honning sennepssaus ved å forberede marinaden. Det er på grunn av ham at retten vil vise seg å være spesielt velsmakende. Bland honning med sennep, sitronsaft og finhakket hvitløk i en bolle.
  2. Nå kan du legge til grønt og eventuelt krydder.
  3. Vi vasker vingene, lar dem tørke godt og belegg dem med marinade. Så legger vi inn plastpose og sett i kjøleskapet et par timer.
  4. Etter den tildelte tiden legger du kjøttet på en ildfast form, og steker i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Du kan koke vinger ikke bare med honning og sennep, men også ved å legge til soyasaus. Det vil gjøre smaken av retten mer original.

  • kilo vinger;
  • 50 ml soyasaus;
  • en skje honning;
  • hvitløk - et par fedd;
  • pepper og salt etter smak.
  1. Matlaging av vinger er veldig enkelt. Først må du kutte dem i tre deler.
  2. Deretter legges de oppkuttede bitene i et eller annet fat, hvor de helles med soyasaus, honning og hakket hvitløk. Alt dette fjernes i et par timer.
  3. Etter den tildelte tiden legges kjøttet i en form eller på en bakeplate og settes i ovnen i en halvtime. Temperaturen settes best til 180 grader.

Liker du den lyse aromaen av krydder? Da vil du garantert like denne oppskriften.

  • en stor skje honning;
  • sennep med korn - to spiseskjeer;
  • en teskje sitronskall;
  • ca 800 gram vinger;
  • en blanding av italienske urter;
  • salt, pepper, vegetabilsk olje.
  1. Alt tilberedes veldig enkelt. Først må du skylle kjøttet og la det ligge en stund til det tørker helt.
  2. På dette tidspunktet forbereder vi marinaden. Bland honning, sennep, sitronskall og krydder.
  3. Belegg kyllingen grundig med den resulterende massen og la stå i omtrent to timer slik at alt er godt gjennomvåt.
  4. Etter denne tiden, forvarm ovnen til 180 grader og stek kjøttet i den i ca 40 minutter.

Til tross for tilstedeværelsen av honning i oppskriften, viser retten seg fortsatt å være ganske krydret på grunn av overflod av krydder. Selvfølgelig kan mengden deres justeres etter din smak.

  • 20 gram sennep;
  • ca 6 store skjeer flytende honning;
  • et par fedd hvitløk;
  • vinger - omtrent en kilo;
  • soyasaus - ca 200 ml;
  • blanding av ulike paprika og kanel.
  1. For å tilberede retten, må du begynne med å vaske kjøttet. Etter at dette stadiet er fullført, la det stå en stund slik at det tørker godt.
  2. På dette tidspunktet, hell i en bolle først pepper, deretter soyasaus, litt kanel. Legg honning og sennep her også. Ikke glem å hakke hvitløken, hakke eller knuse den og ha den i marinaden.
  3. I den resulterende massen ruller du vingene forsiktig og setter dem i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at de er godt mettede.
  4. Forberede god form, legg det marinerte kjøttet på og ha det i varm ovn i 40 minutter. Optimal temperatur for baking etter denne oppskriften - 200 grader.

Hvis du virkelig vil ha vinger, men det er ingen ovn eller den ikke fungerer, så kan du alltids bruke en stekepanne. Og smaken blir ikke dårligere.

  • vinger - ca 500 gram;
  • et par skjeer honning;
  • noen spiseskjeer sennep;
  • ulike krydder.
  1. Som i andre oppskrifter for denne retten, sørg for å skylle kjøttet, kutte av alt unødvendig. Vanligvis kuttes selve kanten som ikke er spiselig av. Etter at vingene er vasket, må de få tørke og bare deretter fortsette med videre matlaging.
  2. Mens kjøttet tørker fylles de ferdig. Alle andre ingredienser blandes og kjøttet senkes ned i den resulterende massen i omtrent en time. For å få prosessen til å gå raskere kan beholderen settes i kjøleskapet for denne gang.
  3. Når tiden har gått, kan du starte varmebehandlingen. Vanligvis legges alt ut på en bakeplate og settes bort i ovnen, men i denne oppskriften skal det brukes en stekepanne.
  4. Vi varmer det sammen med olje, fordeler kjøttet slik at vi får ett lag, og steker i ca 5 minutter på hver side. Om nødvendig gjør vi dette flere ganger til alle vingene går tomme.
  5. For at resultatet skal bli enda mykere og saftigere kan du helle i litt vann og småkoke i ytterligere 10 minutter på svak varme.

Vanligvis bakes vinger i ovnen, men hvis de kan tilberedes i en panne, kan en saktekoker klare det også.