Hva å spise for å gå ned i vekt? Er mitt favorittspørsmål. 🙂 Jeg la merke til at så snart jeg kommer til å gå ned et par kilo for strandsesongen, våkner en sunn, brutal appetitt i meg! Og hva skal jeg gjøre? Hvordan roe din zhor? Kylling! På grunn av lavt kaloriinnhold og lett fordøyelighet, regnes kyllingkjøtt som kosthold og er en del av de fleste dietter.

Kaloriinnholdet i kyllingretter varierer fra 170 til 210 kcal per 100 gram. Brystet regnes som den mest kostholdige delen, og skinke () er den feteste delen. Likevel må du dessverre av hensyn til figuren og helsen gi opp den sprø, stekte skorpen, slik ernæringseksperter anbefaler oss.

Så vi har kyllingbryst. Hva ville være så deilig av det? La oss bake det i ovnen. Men vi skal bake slik at kjøttet blir saftig og mykt, det bare smelter i munnen. La oss gå deilig ned i vekt, vi elsker oss selv!

Jeg gjør deg oppmerksom på en veldig enkel oppskrift på tilberedning av mørt kostholdskjøtt. Hemmeligheten bak brystets saftighet er at vi skal bake det i folie, så tørker det ikke ut, alle saftene forblir inne. Om ønskelig, 10 minutter før tilberedning, kan du åpne folien på toppen og la skorpen på kjøttet brune litt.

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Salt, svart pepper - etter smak
• Krydder til kylling - 1,5 ts
• Bake folie

1. Vask brystet og tørk det med et papirhåndkle. Salt og pepper det tørkede kjøttet, dryss med krydder og hell over vegetabilsk olje.

2. Gni det krydret smøret lett inn i kjøttet og mariner i 1 time på et kjølig sted. Det er bedre å dekke brystet eller pakke det inn i folie slik at det ikke mister fuktighet mens det er gjennomvåt i krydder.

3. Fordel folien i to lag og legg kjøttet på den. Vi pakker den inn i en konvolutt slik at væsken ikke lekker ut.

4. I en ovn forvarmet til 200 grader, send kjøttet i 40 minutter.

5. For å gi kyllingbrystet til å brune, åpne folien, øk temperaturen litt og stek det i ytterligere 10 minutter.

6. Ferdigbryst kan spises alene eller brukes til salater.

Oppskrift på rømme

En veldig enkel, pen og budsjettrett. I denne oppskriften tar vi et bryst med skjelett og hud. Vi sender rygg, ben og vinger til suppen.

Fettet under huden vil gi kjøttet saftighet og mykhet, det vil også beholde fuktigheten inni. Rømme vil gi retten en melket smak, og hvitløk vil gi den en deilig lukt. Det er umulig å motstå et slikt bryst, og det er ikke nødvendig.

Til matlaging trenger vi:

• Kyllingbryst - 1 stk. (skrott uten rygg, ben og vinger)
• Rømme - 2 ss. skjeer
• Humle -suneli - 1 ts
• Paprika - 1 ts
• Tørket hvitløk - 1 ts
• Salt etter smak

1. Rør rømme med alle krydderne og få marinaden.

2. Skjær i brystet for å marinere kjøttet bedre.

3. Smør kjøttet godt med rømme med krydder, som om du masserer det.

4. Legg kjøttet i en pose med marinade eller dekk med plastfolie og sett i kjøleskap i 8 timer.

5. Vi sender det marinerte kjøttet til ovnen forvarmet til 200 grader i 15 minutter.

6. Reduser temperaturen i ovnen til 180 grader og stek i ytterligere 30 minutter.

7. Vi tar ut et saftig, appetittvekkende bryst og serverer det på bordet i varmen! God appetitt!

Stek kyllingfilet med soyasaus

For ikke så lenge siden dukket det opp soyasaus på kjøkkenene våre, som kom til oss fra østlige land og raskt klarte å bli forelsket i. For marinering av kjøtt har denne sausen blitt et virkelig funn: kjøttet blir mykt, og smaken er rik og dyp.

I denne oppskriften skal vi marinere brystet i soyasaus. Sennepsfrø og hvitløk vil tilføre det pikant.

Til matlaging trenger vi:

• Kyllingbryst - 500 gr.
• Soyasaus - 2 ss. skjeer
• Salt - 1/2 ts
• Sennepsfrø - 1 ss skje
• Krydder til kylling - 1/2 ts
• Hvitløk - 4 fedd

1. Vask fileten, tørk den med et papirhåndkle, dryss med salt, krydder, sennepsfrø.

2. Hakk hvitløken på noen måte, bland med soyasaus og hell kjøttet med denne marinaden.

3. Fordel krydderne jevnt med hendene, dekk kjøttet med folie eller legg det i en pose og la brystet trekke i marinaden i 1 time ved romtemperatur.

4. Legg kyllingen i en ildfast form smurt med vegetabilsk olje. Hell vegetabilsk olje på toppen av brystet.

5. Vi sender fileten til ovnen forvarmet til 200 grader i 35 minutter. Du trenger ikke å forlate det lenger. kjøttet blir tørt. God appetitt!

Video av tilberedning av saftig bryst med sennep

En veldig enkel oppskrift, men den har sin egen spesielle hemmelighet. Det er i riktig innpakning av kjøttet i folie.

Det er bedre å se det en gang enn å beskrive det med egne ord. Se oppskriftsvideoen under produktbeskrivelsene.

Til matlaging trenger vi:

• Kyllingbryst - 2 stk.
• Soyasaus - 2 ss
• Fransk sennep - 1 ss
• Olivenolje - 2 ss
• Hvitløk - 2 fedd
• Ingefær, gurkemeie, pepper - 1/4 ts
• Salt etter smak

Se videoen, anmeld og spis deilig og sunn mat:

God appetitt!

Oppskrift på baking av kyllingfilet i et erme

Jeg har ikke brukt stekemuffe før, og det er forgjeves. Jeg satte pris på bekvemmeligheten, enkelheten og fordelene med denne kjøkkenutstyret da jeg bakte poteter med grønnsaker i.

Faktisk er baking i erme veldig likt å bake i folie, men jeg liker ermet bedre. Det er plass til luft i den. Prøv å lage kyllingbryst, det blir saftig og mørt.

Til matlaging trenger vi:

• Kyllingfilet - 2 stk.
• Provençalske urter - 1/2 ts
• Karri - 1/2 ts
• Vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
• Pepper, salt - etter smak
• Erme for baking

1. Lag kyllingsaus. For å gjøre dette, bland vegetabilsk olje, provençalske urter, karri, pepper, salt i en dyp tallerken.

2. Vask filetene og tørk dem med et papirhåndkle.

3. Ha kjøttet i en bolle med saus og la det marinere i 10 minutter.

4. Forvarm pannen og stek brystene i 30 sekunder på hver side.

6. Vi legger filetene i ermet, binder det på begge sider, skjærer på toppen (som i instruksjonene for ermet) og sender det til mikrobølgeovnen med høyeste effekt i 6 minutter. Kan stekes i ovnen i ca 25 minutter.

7. Vi gjør klar saftig, vakkert kjøtt. God appetitt!

Kyllingbryst i ovn i rømmesaus

En interessant oppskrift der fileten helles på toppen med rømme og hvitløkssaus og bakes i ovnen. Kjøtt kan rett og slett ikke være tørt. Og hvilken duft ...! Sørg for å prøve å lage mat, spesielt hvis du liker gjærede melkeprodukter.

Til matlaging trenger vi:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Rømme - 200 ml.
• Krem 10% - 50 ml.
• Hvitløk - 4 fedd
• Tørket basilikum - 1 ss
• Ost - 50 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 1/4 ts

Nedenfor ser du en detaljert videooppskrift for matlaging:

God appetitt!

Saftig filet med ost og tomater Trekkspill

Det viktigste ved å lage kyllingbryst er å ikke tørke det ut. I denne oppskriften er kjøttet garantert saftig og mørt. Og denne retten ser også veldig festlig ut, så du kan lage den til kjære gjester. Vel, du kan og bør skjemme deg bort også.

Til matlaging trenger vi:

• Kyllingfilet - 4 stk.
• Tomater - 2-3 stk.
• Hard ost (mozzarella) - 200 g.
• Basilikumblader - haug
• Olivenolje - 2-3 ss
• Salt og pepper etter smak
• Oregano - 1 ts
• Paprika - ½ ts

1. Vask og tørk først kyllingbrystene. Vi skjærer kjøttet litt på skrå, slik at du senere kan legge ost og tomater i dem. Omtrent 2/3 av dybden.

2. Salt, pepper, krydre kjøttet og hell med olivenolje. Gni inn det smaksatte smøret i kjøttene.

3. Skjær osten og tomatene i tynne skiver.

4. I hvert snitt i brystet, legg et stykke ost, en sirkel med tomat og et blad basilikum.

5. Vi sender kyllingen til ovnen forvarmet til 190 grader i 25 minutter.

Se en video med tilberedning av "trekkspill" kyllingbryst i ovnen:

God appetitt!

Kyllingfilet er et uunnværlig produkt i kurven til nesten alle forbrukere i landet vårt. Dette er fordi den inneholder en stor mengde sporstoffer som er viktige for vital aktivitet, protein. Fra kyllingfilet kan du komme med et stort antall retter tilberedt i ovnen.

På grunn av sin utmerkede smak passer kylling godt med mange typer produkter: grønnsaker, frokostblandinger, ost, etc. Ikke bli overrasket, men kjøttet viser seg å være utrolig velsmakende selv med frukt! For eksempel med ananas, epler, fersken.

Ovnbakt kylling er mye sunnere enn stekt kylling. Deretter vil vi fortelle deg om matlagingens finesser, dele kulinariske hemmeligheter, gi eksempler på de mest populære så vel som originale oppskriftene.

Hvordan lage kyllingfilet i ovnen?

Det er mange verktøy for baking, blant dem: bakeplater, spyd, forskjellige keramikk, glassformer, slagkropper, gryter, folie og mange andre.

En like viktig del av suksessen er marinaden - med sin hjelp kan du radikalt endre smaken, pynte aromaen og fortynne den med pikante notater.

Tilberedningstiden varierer med forskjellige stekealternativer. Så hvor mye kyllingfilet blir bakt i ovnen? Hvis du tilbereder den med grønnsaker, så ca 35-45 minutter. Ved sintring i folie - fra 25 til 40 minutter. Ved lave temperaturer vil steketiden til kjøttet være fra 40 minutter til 1 time.

Det mest delikate kyllingbrystet i fløte.

Denne retten vil passe perfekt på ethvert bord, den kan serveres som en uavhengig rett som forrett eller som tilbehør. Takket være den kremete sausen vil du nyte den myke, delikate smaken av en magisk delikatesse. For å forberede det trenger du:

• Kyllingbryst - 1 kg;
• En haug med grønne løk;
• 250 ml krem ​​(10%);
• Mel - 1 ss. skje;
• Krydder med hvitløk;
• Salt.

Forvarm ovnen til 180 grader først.

Skill kyllingbrystene fra bein og skinn (hvis du ikke kjøpte filetene med en gang), vask, gni grundig med en blanding av salt og krydder. Ha i en smurt ildfast form og sett den i ovnen i 10 minutter.

Pisk fløten med mel slik at det ikke er klumper igjen, tilsett hakkede løkfjær. Hell den resulterende sausen over brystene og stek dem i omtrent en halv time.

La det kokte kjøttet avkjøle seg litt (10-15 minutter), skjær det deretter i store skiver og server.

Kylling med frukt er deilig!

Noen synes at det er vilt å kombinere kjøttprodukter med søte frukter. Men dette er langt fra tilfelle. Prøv å lage en utrolig deilig kylling med fersken, du blir glad!

• Kyllingfilet - 0,5 kg;
• Hermetisert fersken - 1 boks;
• Oransje - 1 stykke;
• Krem - 100 ml;
• Ingefærrot;
• Søt chilisaus - 25 gram;
• Hard ost - 150 gram;
• Salt.

Forbered først marinaden: press saften fra appelsinen, bland den med chilisausen, 1 ss revet ingefærrot og salt.

Skjær fileten i to deler, marinér kjøttet i en dyp bolle i 1-2 timer.

Lag små, men dype kurver av folie, smør bunnen av hver med vegetabilsk olje og ha i et stykke filet. Legg halvdelene av fersken på toppen av et kjøttstykke, dryss med revet ost. Dekk til hver kurv, og bare et lite hull (for å forhindre at osten brenner seg).

Stekes på 200 grader i 35 minutter.

Saftig panert kylling - rask og velsmakende.

Denne oppskriften på kyllingfilet i ovnen er en av de enkleste, siden settet med ingredienser er elementært, tar tilberedningsprosessen ikke mye tid og krefter.

• Fjærkrefilet - 4 stk .;
• Brødsmuler;
• Smør og vegetabilske oljer;
• Salt, krydder.

Forvarm ovnen til 220 grader sammen med et varmebestandig glassfat.

Skyll fjærfeet, tørk med kjøkkenpapir og rull i brødsmuler.

Bruk grytekluter til å fjerne skjemaet forsiktig fra ovnen, smør bunnen med vegetabilsk olje, dryss med salt.

Vi sprer emnet i krutonger i en form, salt og setter det tilbake i 25 minutter. Servering anbefales ikke, det er lurt å la kjøttet hvile i 5-10 minutter.

Kyllingkoteletter med ananas og ost.

Kyllingfilet med ananas i ovnen er en virkelig fantastisk rett, med en veldig delikat, delikat smak. Forberedelsen tar ikke mye tid. Takket være det flotte utseendet kan en slik kylling dekorere enhver feiring.

• Broiler kyllingbryst - 800 gram;
• Hermetiserte ananasringer - 1 boks;
• Ost - 200 gram;
• Egg - 2 stykker;
• Salt, malt pepper.

Skyll kjøttet, fjern skinnet, beinene, skjær i flate skiver i forhold til ananasringene, visp litt.

Pisk egg og salt med en mikser eller blender, hell brystene i en dyp bolle. Stek kyllingbitene i 10-15 minutter på begge sider i en stekepanne.

Dekk et bakeplate med pergament, legg de stekte fjærfebitene på det, salt. Legg en ananasring på toppen, dryss med revet ost.

Vi setter i en ovn forvarmet til 180 grader i 10-15 minutter.

Tradisjonell oppskrift på kyllingfilet med poteter i ovnen.

Denne retten vil sannsynligvis aldri slutte å bli elsket av mange mennesker. Alt takket være den fantastiske smaken, brukervennligheten og selvfølgelig et beskjedent budsjett. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• Kyllingbryst - 800 gram;
• Poteter - 800 gram;
• 2 løk;
• Majones - 3 ss. skjeer;
• Salt, krydder.

Skill kjøttet fra bein og hud, skyll og tørk. Skjær den i små biter.

Kombiner fjærfe med salt, pepper og løk, hakket i halve ringer.

Skrell potetene, skjær i skiver eller terninger.

På et smurt bakeplate legger du først potetene, deretter fjærfeet. Smør alt med majones.

Stek i ca 45-50 minutter på 180-200 grader.

Klassisk: kyllingfilet med tomater og ost.

Vi kunne ikke forlate deg uten en oppskrift på retten, som er den mest populære blant alle med bruk av kyllingfilet. Dette er fordi vi alle elsker denne fantastiske delikate smaken av tomater, sopp og ost. Kjøttet under en slik pels viser seg alltid å være saftig og mykt. Til matlaging trenger vi:

• Kyllingbryst - 1 kg;
• Fersk champignon - 300 gram;
• Tomater - 3-4 stykker;
• Løk - 1 stk .;
• Majones;
• Salt, kyllingkrydder.

Slå av kyllingfilet for å lage porsjonerte tynne lag med kjøtt. Smør kotelettene med en blanding av majones, salt, krydder.

Stek hakket løk med sopp, hakket i skiver i en panne.

Legg stekt sopp på hver kjøttskive, deretter tomatskiver.

Vi baker i ovnen på 180-190 grader i ca 25-30 minutter, dryss deretter med revet ost, la parabolen "nå" i ytterligere 10 minutter. Ved servering kan du også dekorere med urter.

Fotooppskrift på snacks på spyd.

Den enkleste oppskriften som gjestene vil like og vil dekorere festbordet. Dette krever:

• Kyllingfilet - 400 gr .;
• Cherrytomater - 150 gr .;
• Soyasaus;
• Ketchup;
• Hermetisert ananas - 100 gr .;
• Salt.

Bland 1 til 1 ketchup og soyasaus, tilsett salt. Skjær fjærfeet i små biter (3 x 3 cm) og mariner i soya-tomatsaus i 1 time.

Legg ingrediensene på trespyd eller tannpirkere, vekslende mellom biter av fjærfe, ananas og halvdeler av cherrytomater.

Stek i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader.

Kylling med sopp og ost.

Denne versjonen ligner på fransk kjøtt, bare den er supplert med soppfyll. Her foreslår vi å bruke soyasaus, det vil legge krydder til retten. Det viser seg veldig appetittvekkende og næringsrikt. Matlaging krever:

• Kyllingbryst - 0,7 kg;
• Soyasaus;
• Løk - 2 stk .;
• Fersk champignon - 400 gram;
• Rømme - 1 glass (kan erstattes med majones);
• Krydder: karri, svart pepper, gurkemeie, søt paprika;
• Salt.

Vi kutter brystet, skyller i vann, kutter i tallerkener 1-1,5 cm tykke. Legg på et bakeplate smurt med vegetabilsk fett, hell med en moderat mengde soyasaus. Vi setter i en forvarmet ovn for å brune i 7-10 minutter.

Fres den hakkede løken i en panne, tilsett soppene i skiver. Vi småkoker alt i omtrent 10 minutter.

Vi tar ut kyllingen, fordel soppblandingen forsiktig på den, fyll alt med rømme blandet med krydder og salt.

Stek i 20-25 minutter i ovnen på 200 grader, dryss deretter med revet ost, la det stå i 7-10 minutter.

Den kan spises som en egen rett, den passer godt til et tilbehør med poteter, pasta i fløte, grønnsaksalater. God appetitt!

Dele kulinarisk kunnskap.

De sier at du ikke kan ødelegge grøt med smør, på samme måte kan du ikke ødelegge kjøtt med saus. Kjøttet er ganske tørt, hvis det ikke er krydret med marinade, kan du få litt seigt kjøtt.

For kylling er marinader basert på kefir, soyasaus, rømme med tilsetning av krydder godt egnet.

Salt kan brukes til et minimum, tilsett mer krydder i stedet. Dermed vil den bakte kyllingfilet ha en elegant, krydret smak.

Følgende typer krydder passer best til kyllingekjøtt: paprika, oregano, italienske urter, alle paprika, gurkemeie.

Kyllingfilet er det riktige valget for en person som foretrekker et sunt kosthold. Den inneholder rent protein, ikke tynget av fett. Den inneholder mange vitaminer, folsyre, riboflavin og niocin, som er gunstige for huden. Derfor kan diettkylling i ovnen trygt betraktes som ikke bare næringsrik, men også et helbredende produkt.

Lett å forberede

Kyllingfilet er det riktige valget for en person som foretrekker et sunt kosthold. Den inneholder rent protein, ikke tynget av fett. Den inneholder mange vitaminer, folsyre, riboflavin og niocin, som er gunstige for huden. Derfor kan kylling med lavt kaloriinnhold i ovnen trygt betraktes som ikke bare næringsrik, men også et helbredende produkt. En slik tallerken anses å være den mest delikate og sunne på pp. Den kan til og med brukes til middag.

Funksjoner ved matlaging av kyllingkjøtt

Hvis vi snakker om kosthold, bør bare kyllingfilet brukes, det er også bryst eller hvitt kjøtt. Den har et minimum kaloriinnhold - ikke mer enn 112 Kcal per 100 gram vekt. Hvis du sammenligner kyllingfilet og lår i ovnen, vil kaloriinnholdet i sistnevnte være 2 ganger høyere. Bein og skinn øker næringsverdien av hvitt kjøtt, så vi blir avgjørende kvitt dem før matlaging.

Her er noen flere hemmeligheter for et velsmakende og sunt kostholdsmåltid.

• Kyllingfilet blir tørrere enn uten mekanisk bearbeiding. Den skal bare bakes i panering, erme eller folie.
• Eliminer varme ved høy temperatur - steking og grilling. Retten får ytterligere kalorier, og når du bruker vegetabilsk olje, dannes kreftfremkallende stoffer i den.
• I stedet for salt, berik retten med krydder, med dem vil den bakte kyllingfilet i ovnen få en luksuriøs smak. Alle slags paprika, paprika, sitronsaft, oregano, ferdige kombinasjoner av italienske urter er i perfekt harmoni med det.
• Marinér kadaveret i 2 timer ved romtemperatur. Hvis du trenger å marinere den på forhånd, for eksempel om morgenen før du går på jobb, dekker du den med husholdningsfilm og kjøler.
• Kyllingfilet i ovnen passer godt til alle grønnsaker. Du kan lage dem sammen i en form. Eller separat og server som tilbehør. Brokkoli, spinat, stuede gulrøtter eller kokte asparges er det perfekte paret.

Bruk ferskt kjøtt, ikke frossent kjøtt. I avrimingsprosessen mister den ikke bare nyttige stoffer, men blir også mer stiv. Hvis du ikke kan kjøpe en fersk kylling, tiner den i kjøleskapet, på hyllen lengst fra fryseren.

En enkel oppskrift på en diettrett med ingefær og honning

Denne saftige kyllingfilet i ovnen anbefales av ernæringsfysiologer, forfatterne av Oppskriften til et sunt hjerte. Hemmeligheten ligger i den vellykkede kombinasjonen av sprø skorpe og krydder, som gjør kyllingen til et deilig alternativ til den fete grillede skrotten.

Du vil trenge:

• kyllingbryst - 4 stk .;
• honning - st. skje;
• malt ingefær og svart pepper - ¼ teskje hver;
• appelsinjuice - Art. skje;
• knuste naturlige cornflakes (sukkerfrie) - 1/3 kopp;
• tørket persille - ½ ts.

Forberedelse

1. Smør pannen med olivenolje (spray er praktisk). Legg de vaskede og tørkede brystene i den.
2. Kombiner honning, appelsinjuice, pepper og ingefær. Smør skrotten med den resulterende marinaden.
3. Kombiner cornflakes og persille og dryss jevnt over brystene.
4. Forvarm ovnen til 180 °, legg formen i den, stek i 20 minutter.
5. Bestem doneness ved å stikke hull i kjøttet med en tannpirker: saften skal ikke være rosa.

Originale kyllingbrystoppskrifter

Du kan bake kyllingbryst i ovnen til et festlig bord og på en hverdag. I det første tilfellet vil du få en utsøkt, uventet smak. Og i det andre - en solid og sunn rett for hele familien. Vi tilbyr deg nye oppskrifter for din kulinariske sparegris.

Med sennep og bærsaus

Du kan lage denne kyllingbrystfileten i ovnen ikke bare om sommeren, i bærsesongen. Men også om vinteren, ved bruk av frossenmat. Takket være den krydret surheten og den originale typen saus, vil det gjøre festbordet ditt enda lysere.

Du vil trenge:

• bringebær og bjørnebær - 1 glass;
• bryster - 2 stk .;
• sennep med korn - 1,5 ss. skjeer;
• honning - 2 ts;
• malt pepper og salt etter smak;
• maismel - 3 ss. skjeer;
• olivenolje - ss. skje.

Forberedelse

1. Finhakk bærene (du trenger ikke å tine dem på forhånd).
2. Skjær filetene i lange strimler opp til 1 cm tykke.
3. Mos bær, sennep, honning i en beholder.
4. Dryss brystene med pepper, salt og maismel.
5. Varm olje i en skillet, reduser varmen til middels og tilsett kjøtt. Kok i 8 minutter, snu av og til.
6. Forvarm ovnen til 220 °, send kjøttbitene inn i den i 10 minutter.
7. Drypp sennep og bærsaus før servering.

Med grønnsaker

Vi foreslår at du tilbereder deilig kyllingfilet i ovnen med grønnsaker som på bildet. Selv barn vil like denne retten, da den viser seg å være saftig og mør. Og grønnsaker stuet i kjøttjuice får en rik smak.

Du vil trenge:

• bryster - 2 stk .;
• poteter - 5 små knoller;
• en blanding av skandinaviske grønnsaker med brokkoli, gulrøtter og blomkål - 400 g;
• rømme - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• tørre urter - en blanding av "karri", persille, dill.

Forberedelse

1. Skjær kjøttet i to.
2. Skrell poteter, skjær i tynne sirkler.
3. Bland rømme med urter, hvitløk.
4. Skjær folien i rektangler og legg den blanke siden opp. Ha poteter, en håndfull grønnsaksblanding, et stykke bryst på den. Smør den med saus og pakk folien. Det er viktig at det ikke går i stykker, da brystene tørker ut når de bakes.
5. Legg "konvoluttene" i fatet, sett i ovnen.
6. Stekes ved 200 ° i 60 minutter.

Fylte bryster med ost

En annen original oppskrift på kyllingfilet i ovnen, attraktiv ikke bare i smak, men også i utseende. Når du kutter av et stykke, vil du se hvordan sausen av flytende ost og urter sprer seg på tallerkenen ... Fylt filet viser seg å være vakker og velsmakende!

Du vil trenge:

• bryst - 2 stk .;
• hard ost - 200 g;
• dill og persille - 5 grener hver;
• hvitløk - 6 fedd.

Forberedelse

1. Skyll og tørk kyllingen.
2. Riv ost, hakk urter og hvitløk, salt, tilsett pepper. Du kan "feste" massen med en skje rømme. Bland godt.
3. Brett ut hver bryst ved å gjøre snitt i den tykkeste delen.
4. Legg kjøttdeigen i midten, rull sammen og fest med koketråd eller tannpirkere.
5. Legg slaktkroppene på en liten bakeplate kledd med bakepapir. Det er viktig at lommene er stramme.
6. Sett i en forvarmet ovn, stek i 30 minutter på 180 °.

Skrive ut

Kyllingfilet kan brukes til å lage ikke bare kalorifattige måltider. De riktige oppskriftene vil hjelpe vertinnen med å gjøre brystet velsmakende, saftig og originalt. For eksempel er kyllingfilet i ovnen med grønnsaker, sopp, forskjellige sauser og andre appetittvekkende tilsetningsstoffer perfekt for et festlig bord.

Dette er den enkleste klassiske måten å tilberede en slik tallerken på. Oppskriften inneholder majones (220 g) samt et stort utvalg av passende krydder. I tillegg tar du: 580 g filet, salt, 7-8 poteter, 140 g hard ost, 3-4 løk.

1. Ovnen er forvarmet.
2. I en ildfast form legges tynne løkringer i lag, på dem - kyllingfilet, kuttet i terninger og litt slått.
3. Ovenfra blir massen saltet, drysset med utvalgte krydder og smurt med majones.
4. Deretter legges potetene, laget dekkes igjen med majones, saltes og dekkes igjen med ost.
5. Stekes i ovnen til potetene er myke.

For å forhindre at parabolen tørker ut i prosessen, kan du legge til en liten mengde buljong i beholderen.

Hvordan lage kyllingbrystgryte?

Hovedretten er laget med kylling og ris. Oppskriften inneholder: 3 utvalgte egg, løk, 2 kokte bryster, en klype gurkemeie, et glass kokt ris, 2 tomater, salt, søt rød pepper, en klype rosmarin.

1. Løk stekes først i olje, deretter skrelles tomater, salt og skiver med søt pepper til massen. Maten stekes sammen i et par minutter.
2. Steking blandes med kokt ris.
3. Egg piskes med krydder. Blandingen er saltet.
4. Små biter av kyllingbryst legges i et oljet fat, og deretter grønnsaker med ris. Lagene gjentas.
5. Gryten er fylt med eggeblanding og stekt i ovnen i 25 minutter.

Når de piskede eggene har tyknet, er godbiten klar.

Matlaging på fransk

For at den ferdige retten virkelig skal ha et subtilt fransk preg, må du bruke tørre provençalske urter til den. I tillegg til krydder, bør du ta: 3 tomater, 280 g hard ost, 850 g filet, salt.

1. Kjøttet vaskes, tørkes og piskes av med en hammer, hvoretter det legges på et oljet bakeplate.
2. Fileten er saltet, gnidd med aromatiske urter.
3. Tomater dynkes med kokende vann, blir kvitt huden og kuttes i tynne skiver.
4. Kjøttet er dekket med tomatskiver.
5. Det gjenstår å male retten med riven ost og sende den til ovnen i 20 minutter.

I stedet for vanlige tomater kan du bruke et lite utvalg som "kirsebær".

I en kremet saus

Den delikate sausen fra fileten tilberedt i henhold til denne oppskriften passer godt til pasta og potetmos og til kokte grønnsaker. Du må ta: et glass middels tung krem, 900 g filet, 3-4 hvitløksfedd, en liten skje sennep, en klype timian, 110 g hard ost, salt.

1. Salt gni forsiktig inn i hvert stykke kylling med hendene, og stek deretter raskt i varm olje på begge sider.
2. Kremen blandes med sennep, hakket hvitløk, timian. Om nødvendig saltes blandingen.
3. Kjøttet legges i en form og helles med saus.
4. Stekes i en varm ovn i 20 minutter.

Cirka 5 minutter før tilberedning drysses retten med revet ost.

Vi baker i folie

Når du bruker folie, viser retten som diskuteres å være spesielt saftig. Ta ham: 650 g kyllingfilet, havsalt, 45 g smør, en klype tørket basilikum.

1. Brystene gnides på alle sider med smeltet fettolje.
2. Havsalt blandes med tørket basilikum. Den resulterende blandingen gnis inn i kjøttet.
3. Hvert stykke pakkes inn i folie og sendes til ovnen på et bakeplate i 55-65 minutter.

Åpne kyllingfilet i ovnen i folie 5-7 minutter før slutt på stekingen. Dette bidrar til å fordampe væsken, og gir kjøttet ønsket nyanse.

Matlagingsoppskrift med ananas

Dette er en annen variant av den franske oppskriften - med et eksotisk tillegg. Det er bedre å ta hermetiske ananas (1 boks). Og også: 2 store fileter, 220 g hard ost, majones, løk, salt.

1. Hver kyllingfilet blir kuttet i to og slått av, deretter saltet etter smak og smurt med majones.
2. Fileten legges i en oljet panne, dekket med løkringer og ananasringer.
3. Til slutt drysses kjøttet med revet ost og sendes til den varme ovnen i 25 minutter.

For å gjøre kyllingen spesielt velsmakende, må hvert stykke filet smøres med vegetabilsk olje.

I soyahonningssaus

De som liker kjøtt med en søtlig smak, vil sikkert elske denne oppskriften. I tillegg til honning (en stor skje) og soyasaus (2 ss), ta: en klype hvit sesam, salt, en blanding av paprika, 850 g kyllingfilet.

1. Fileten kuttes i små biter.
2. Saltet blandes med soyasaus og pepperblanding.
3. Fileten smøres med marinade, hvoretter kjøttet får stå i 45 minutter.
4. Ha honning i en stekepanne med litt olje.
5. Så snart bieproduktet begynner å karamellisere, sendes biter syltet kylling til det.
6. Under konstant omrøring stekes skivene i 12 minutter.

Helt på slutten drysses retten med hvite sesamfrø.

Med sopp

Soppversjon av kylling "på fransk" er mer tilfredsstillende og næringsrik. Følgende produkter brukes: 12 små poteter, 220 g sopp, salt, 140 g majones, 2 løk, 630 g kyllingfilet, 170 g ost, en klype provençalske urter.

1. Fileten blir slått av med en hammer, saltet, drysset med aromatiske urter.
2. Tynne sirkler av poteter legges ut på et oljet bakeplate. Salter.
3. Tilberedt kyllingfilet, smurt med majones, legges på toppen.
4. Deretter er det tynne skiver med sopp. Også de er drysset med krydder og smurt med majones.
5. Tynne løkringer legges ut på soppen. Det siste laget er revet ost.

Kyllingfilet stekes i ovnen med poteter i 35 minutter til grønnsaken er myk.

Med grønnsaker

Denne versjonen av retten kan serveres uten ekstra tilbehør. Det vil bli erstattet av bakte grønnsaker. Sammensetningen inkluderer: en halv liten courgette, 2 hvitløksfedd, 550 g kyllingfilet, en middels løk, salt, 140 g ost, gulrøtter, 130 g hver av cherrytomater og grønne bønner, halvparten av rød paprika, aromatiske urter .

1. Fileten kuttes i to, piskes av, saltes, drysses med krydder og hakket hvitløk. Skjemaet er dekket med forberedte biter.
2. Alle grønnsakene finhakkes, saltes, blandes og helles over kjøttet.
3. En liten mengde vann helles langs kanten.
4. Dryss basen med revet ost.
5. Stek i en varm ovn i 45 minutter.

1. De vaskede og tørkede brystene kuttes på midten, men ikke helt - for å lage lommer som osteskivene skal legges i.
2. Strukturen til ost og kjøtt må festes godt med tannpirkere, slik at fyllet ikke lekker ut.
3. For panering, bland mel og salt. Egg pisket separat med krydder.
4. Hvert bryst rulles i mel, fuktes med et egg og drysses med brødsmuler, deretter stekes det lett i varm olje i en panne.
5. Halvfabrikater legges i en form, helles med fløte og sendes til ovnen i 15 minutter. Temperatur 180 C.

Fylte bryster serveres med hvilken som helst siderett. For en mer sofistikert smak, tilsett biter av ferske eller hermetiske aprikoser eller fersken.

Sprø panering

I henhold til den forrige oppskriften, fås brystene i en myk og mør panering. Hvis du vil gjøre dem sprø, må du endre tilberedningsprinsippet litt. Oppskriften vil inneholde: 4 kyllingbryst, en liten skje sennep, salt, 4 ss. smør, et par spiseskjeer tørr vin, en kopp brødsmuler, 1/3 kopp parmesan, en blanding av malt paprika.

1. Smøret er smeltet. For pikant kan du legge granulert hvitløk til den. Vin helles også i oljen, sennep tilsettes.
2. Hell en blanding av paprika, kjeks, salt, revet parmesan på en flat tallerken.
3. Bakeplaten er dekket med oljet folie. Brystene plasseres på den, først fuktet med en flytende løsning med vin, og deretter utbenet på en tallerken med en tørr blanding.
4. Retten tilberedes i 25 minutter.

Når brystene er ferdig kokte, renner klar juice.

Kyllingfiletrulle i ovnen

Dette er et ideelt varmt alternativ for et festlig bord. For tilberedning, ta: 4 kyllingfileter, 4 stk. svisker, salt, 80 g myk ost, løk, eventuelle aromatiske urter.

1. Den skrellede løken finhakkes og stekes i eventuelt fett.
2. Svisker vaskes og helles med kokende vann.
3. Etter 7-10 minutter blir den tørkede frukten finhakket og blandet med myk ost. Løksteking tilsettes også fyllet.
4. Fileten kuttes diagonalt for å danne en stor tynn bunn, gnidd med salt og smaksatt med krydder.
5. For hvert kjøttstykke legges ¼ av fyllet ut, hvoretter det rulles sammen og festes med tannpirkere.
6. Retten tilberedes i en varm ovn i 35 minutter.

- kyllingfilet - 1 stk.,

- hvitløk - 3 fedd,

- olivenolje - 20 ml.,

- soyasaus - 4 ss,

- malt svart pepper - 3 klyper.

Vi forbereder kyllingen: vask den, fjern filmen, tørk den med servietter.

Tilsett olje. Ha hvitløksfeddene gjennom en presse eller rist. Tilsett marinaden.

Hvis det er praktisk for deg, kan alle komponentene blandes på forhånd, og fjærfekjøttet kan helles med den ferdige marinaden. Dette er et grunnleggende sett med ingredienser, men du kan også legge til dine favorittkrydder her. La kyllingen trekke i minst en halv time.

Deretter pakker du kjøttet tett inn i flere ark folie eller pergament av høy kvalitet. Dette forhindrer at den brenner, og saften løper ikke ut.

Forvarm ovnen til 220C. Og stek fileten i førti minutter.

Det samme kan gjøres med en multikoker. Bare her er to alternativer. I den første pakker vi kyllingen inn i et folieark på samme måte, legger den i bolle med flere kokere og setter "bakemodus". I den andre versjonen kler vi bunnen av multikokeren med folie og sprer den syltede kyllingen på toppen, ikke glem å helle den gjenværende væsken. Cook for moro skyld og for en flott figur!

Råd: Tilberedningstiden kan akselereres hvis kyllingbrystet ikke bakes hele, men kuttes i biter. Vær samtidig oppmerksom: du må kutte kjøttet over fibrene. Dette vil gjøre kjøttet dynket bedre.

En annen ting å legge til: Hvis du liker denne oppskriften og tilberedningsmetoden, kan du over tid legge til andre ingredienser i den for en endring. Utmerket kylling i hvitløk-soyamarinade er kombinert med løk. Litt honning kan legges til marinaden for en søt smak. Vel, for elskere av en subtil aroma, er basilikum perfekt.

Server fileten med diettgrønnsaker eller på salatblader.

dieta-prosto.ru

Slank kyllingfilet i folie i ovnen

Kyllingfilet er et veldig populært produkt; det brukes til å lage supper, koteletter, salater, smørbrød. Dette diettkjøttet er spesielt verdsatt av de som holder seg til riktig ernæring og ønsker å gå ned i vekt, fordi det er rikt på proteiner, lett absorberes av kroppen, inneholder mange vitaminer, mineraler og lite kolesterol. For å bevare de fordelaktige egenskapene til kyllingfilet, foreslår jeg å bake den i folie i ovnen. Kjøttet er saftig, aromatisk og kostholdig. Den passer godt til grønnsaksalat eller kokt ris.

Tilbered nødvendig mat. Vask kyllingfilet og tørk med servietter.

Deretter trenger du en kjøttmørtler (du kan bruke en syl eller strikkepinne). Det er nødvendig å lage mange punkteringer over hele overflaten av kyllingfilet. Mørtelen gjør mange punkteringer uten å bryte kjøttfibrene.

Salt kyllingfilet og smak til med krydder på begge sider.

Hell olivenolje på folien, og legg filetene på toppen.

Rull folien til en konvolutt og send kyllingfilet til ovnen, forvarmet til 200 grader, i 15 minutter.

Fjern det ferdige kyllingkjøttet fra ovnen og avkjøl helt i folie.

Etter avkjøling fjerner du den saftige og møre kyllingfileten som er bakt i ovnen fra folien og serveres. Den kan også brukes til å lage diettsalater.

rutxt.ru

Delikat kyllingfilet i ovnen: 4 oppskrifter på et deilig kosthold

Kyllingfilet er det riktige valget for en person som foretrekker et sunt kosthold. Den inneholder rent protein, ikke tynget av fett. Den inneholder mange vitaminer, folsyre, riboflavin og niocin, som er gunstige for huden. Derfor kan diettkylling i ovnen trygt betraktes som ikke bare næringsrik, men også et helbredende produkt.

Kyllingfilet er det riktige valget for en person som foretrekker et sunt kosthold. Den inneholder rent protein, ikke tynget av fett. Den inneholder mange vitaminer, folsyre, riboflavin og niocin, som er gunstige for huden. Derfor kan diettkylling i ovnen trygt betraktes som ikke bare næringsrik, men også et helbredende produkt.

Funksjoner ved matlaging av kyllingkjøtt

Hvis vi snakker om kosthold, bør du bare bruke kyllingfilet, som også er brystet eller hvitt kjøtt. Den har et minimum kaloriinnhold - ikke mer enn 112 Kcal per 100 gram vekt. Hvis du sammenligner kyllingfilet og lår i ovnen, vil kaloriinnholdet i sistnevnte være 2 ganger høyere. Bein og skinn øker næringsverdien av hvitt kjøtt, så vi blir avgjørende kvitt dem før matlaging.

Her er noen flere hemmeligheter for et velsmakende og sunt kostholdsmåltid.

• Fileten blir tørrere enn uten mekanisk behandling. Den skal bare bakes i panering, erme eller folie.
• Eliminer varme ved høy temperatur - steking og grilling. Retten får ytterligere kalorier, og når du bruker vegetabilsk olje, dannes kreftfremkallende stoffer i den.
• I stedet for salt, berik retten med krydder, med dem vil den bakte kyllingfilet i ovnen få en luksuriøs smak. Alle slags paprika, paprika, sitronsaft, oregano, ferdige kombinasjoner av italienske urter er i perfekt harmoni med det.
• Marinér kadaveret i 2 timer ved romtemperatur. Hvis du trenger å marinere den på forhånd, for eksempel om morgenen før du går på jobb, dekker du den med husholdningsfilm og kjøler.
• Kyllingfilet i ovnen passer godt til alle grønnsaker. Du kan lage dem sammen i en form. Eller separat og server som tilbehør. Brokkoli, spinat, stuede gulrøtter eller kokte asparges er det perfekte paret.

Kostholdsoppskrift med ingefær og honning

Denne saftige kyllingfilet i ovnen anbefales av ernæringsfysiologer, forfatterne av Oppskriften til et sunt hjerte. Hemmeligheten ligger i den vellykkede kombinasjonen av sprø skorpe og krydder, som gjør kyllingen til et deilig alternativ til den fete grillede skrotten.

Du vil trenge:

• kyllingbryst - 4 stk .;
• honning - st. skje;
• malt ingefær og svart pepper - ¼ teskje hver;
• appelsinjuice - Art. skje;
• knuste naturlige cornflakes (sukkerfrie) - 1/3 kopp;
• tørket persille - ½ ts.

1. Smør pannen med olivenolje (spray er praktisk). Legg de vaskede og tørkede brystene i den.
2. Kombiner honning, appelsinjuice, pepper og ingefær. Smør skrotten med den resulterende marinaden.
3. Kombiner cornflakes og persille og dryss jevnt over brystene.
4. Forvarm ovnen til 180 °, legg formen i den, stek i 20 minutter.
5. Bestem doneness ved å stikke hull i kjøttet med en tannpirker: saften skal ikke være rosa.

Originale kyllingbrystoppskrifter

Du kan bake kyllingbryst i ovnen til et festlig bord og på en hverdag. I det første tilfellet vil du få en utsøkt, uventet smak. Og i det andre - en solid og sunn rett for hele familien. Vi tilbyr deg nye oppskrifter for din kulinariske sparegris.

Med sennep og bærsaus

Du kan lage denne kyllingbrystfileten i ovnen ikke bare om sommeren, i bærsesongen. Men også om vinteren, ved bruk av frossenmat. Takket være den krydret surheten og den originale typen saus, vil det gjøre festbordet ditt enda lysere.

Du vil trenge:

• bringebær og bjørnebær - 1 glass;
• bryster - 2 stk .;
• sennep med korn - 1,5 ss. skjeer;
• honning - 2 ts;
• malt pepper og salt etter smak;
• maismel - 3 ss. skjeer;
• olivenolje - ss. skje.

1. Finhakk bærene (du trenger ikke å tine dem på forhånd).
2. Skjær filetene i lange strimler opp til 1 cm tykke.
3. Mos bær, sennep, honning i en beholder.
4. Dryss brystene med pepper, salt og maismel.
5. Varm olje i en skillet, reduser varmen til middels og tilsett kjøtt. Kok i 8 minutter, snu av og til.
6. Forvarm ovnen til 220 °, send kjøttbitene inn i den i 10 minutter.
7. Drypp sennep og bærsaus før servering.

Vi foreslår at du koker kyllingfilet i ovnen med grønnsaker. Selv barn vil like denne retten, da den viser seg å være saftig og mør. Og grønnsaker stuet i kjøttjuice får en rik smak.

Du vil trenge:

• bryster - 2 stk .;
• poteter - 5 små knoller;
• en blanding av skandinaviske grønnsaker med brokkoli, gulrøtter og blomkål - 400 g;
• rømme - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• tørre urter - en blanding av "karri", persille, dill.

1. Skjær kjøttet i to.
2. Skrell poteter, skjær i tynne sirkler.
3. Bland rømme med urter, hvitløk.
4. Skjær folien i rektangler og legg den blanke siden opp. Ha poteter, en håndfull grønnsaksblanding, et stykke bryst på den. Smør den med saus og pakk folien. Det er viktig at det ikke går i stykker, da brystene tørker ut når de bakes.
5. Legg "konvoluttene" i fatet, sett i ovnen.
6. Stekes ved 200 ° i 60 minutter.

Fylte bryster med ost

En annen original oppskrift på kyllingfilet i ovnen, attraktiv ikke bare i smak, men også i utseende. Når du kutter av et stykke, vil du se hvordan sausen av flytende ost og urter sprer seg på tallerkenen ... Fylt filet viser seg å være vakker og velsmakende!

Du vil trenge:

• bryst - 2 stk .;
• hard ost - 200 g;
• dill og persille - 5 grener hver;
• hvitløk - 6 fedd.

1. Skyll og tørk kyllingen.
2. Riv ost, hakk urter og hvitløk, salt, tilsett pepper. Du kan "feste" massen med en skje rømme. Bland godt.
3. Brett ut hver bryst ved å gjøre snitt i den tykkeste delen.
4. Legg kjøttdeigen i midten, rull sammen og fest med koketråd eller tannpirkere.
5. Legg slaktkroppene på en liten bakeplate kledd med bakepapir. Det er viktig at lommene er stramme.
6. Sett i en forvarmet ovn, stek i 30 minutter på 180 °.

woman365.com

Hvordan lage diettkylling i ovnen: de beste oppskriftene

Verdien av kylling ligger først og fremst i det reduserte kaloriinnholdet i produktet. Nesten alt protein, hvitt kjøtt er preget av en minimumsmengde fett og ingen karbohydrater, så det er en ønskelig rett på kostholdet til idrettsutøvere og de som går ned i vekt.

Bakt kylling uten salt i krydder

Denne oppskriften innebærer ikke bruk av andre ingredienser enn kylling og krydder. Du kan bruke ferdige blandinger, men det er fortsatt bedre å foretrekke individuelle krydder, velge dem etter din egen smak.

Kjøttet krever ikke marinering før, så retten er rask og enkel å lage.

1. På en dyp bakeplate eller i en varmebestandig form må du legge ut flere lag matfolie med en margin, slik at skrotten kan pakkes tett inn i den.
2. Vi tørker kyllingen tørr med servietter eller et håndkle, og gni den deretter med urter og krydder.
3. Dekk slaktkroppen med kantene på folien og pakk den inn.
4. Vi legger bakeplaten i en ovn forvarmet til maksimal temperatur i 10 minutter.
5. Så snart duften dukker opp, bør temperaturen i ovnen reduseres med en tredjedel og la den koke i ytterligere 40-50 minutter.
6. Vi tar ut et bakeplate, åpner folien og heller alt med smeltet fett.
7. Vi pakker kadaveret tilbake og setter det i ovnen i en time til, senker temperaturen med en tredjedel fra det som var helt i begynnelsen.

Ikke fjern bakeplaten umiddelbart etter tilberedning. La kyllingen småkoke i ytterligere femten til tjue minutter. Dette vil skape en deilig mør skorpe.

Kyllingfilet i sitronsaft

• 0,5 kg kyllingfilet (bryst kan brukes);
• fersk juice av en sitron;
• litt hvitløk, et par fedd er nok;
• urter og krydder etter smak;
• 2 ss olivenolje.

1. Kombiner olje, sitronsaft, krydder og hvitløk.
2. Riv den tidligere vasket og tørket fileten med den resulterende sausen.
3. For å gjøre kjøttet mykere og mer mørt, kan du la det marinere i sausen en stund før du baker det.
4. Legg filetpakkede fileter i forvarmet ovn. Etter førti minutter er retten klar.

Kylling i honning-oransje marinade

• en kyllingkropp;
• soyasaus (tre ss);
• appelsinjuice, helst ferskpresset (fire ss);
• naturlig honning (to spiseskjeer);
• urter og krydder, er det best å bruke oregano og en blanding av malt hvit og svart pepper.

1. Bland marinaden grundig med krydder, honning, appelsinjuice og soyasaus.
2. Den tidligere vasket kyllingen kuttes i biter og fylles med den tilberedte blandingen.
3. La kjøttet mette med sausen (to timer på et kjølig sted, gjerne i kjøleskapet).
4. Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Retten tilberedes på en åpen måte, uten bruk av bakermer og folie.
5. Etter 15 minutter skal temperaturen i ovnen reduseres til 180 grader og stå igjen i 75 minutter.

Hele tilberedningsprosessen tar omtrent en og en halv time. I løpet av denne tiden kan du tilberede grønnsaker og urter som tilbehør. Det anbefales å helle den resterende marinaden over kyllingen før servering.

For at en kyllingrett skal være virkelig diett og ha et redusert kaloriinnhold, er det verdt å følge noen matlagingsregler.

• Før du baker, må du kutte alt fettet fra skrotten og fjerne skinnet.
• Hvis du foretrekker saftig kjøtt, bør du ikke slå det, og omvendt oppnås tørrere kjøtt etter mekanisk bearbeiding.
• Unngå å bruke vegetabilsk olje i kokeprosessen: ved høye temperaturer blir det kreftfremkallende og øker kaloriinnholdet i maten.
• Når du krydrer retten, er det verdt å bruke flere urter og krydder i stedet for salt.
• Bruk grønnsaker som tilbehør, de passer godt til kyllingen etter smak og gir doble fordeler.
• Bruk så fersk kadaver eller filet som mulig, siden avriming alltid er mye tøffere og mindre nyttig på grunn av ødeleggelsen av den naturlige sammensetningen av aminosyrer under påvirkning av lave temperaturer.

Hva du skal kombinere kyllingretter med

Alt kjøtt, inkludert kylling, passer ikke godt til brød. En slik duett er skadelig for fordøyelseskanalen. Alt kjøtt tar lang tid å fordøye, og brød inneholder ofte gjærsopp: sammen kan de forårsake tyngdefølelse på grunn av aktiv gassdannelse.

Men i kombinasjon med grønnsaker og urter påvirker diettkyllingkjøtt bare magisk kroppen. Proteiner, som hovedsakelig består av kylling, samt aminosyrer og vitaminer i grønnsaker, bidrar til vekttap, etablering av fordøyelsesprosesser og dannelse av en vakker figur.

Brokkoli, spinat, tomater, agurker sammen med epler og honning, servert på samme rett med bakt kylling, gir alle uvurderlige fordeler.