I dag vil vi lage syltetøy fra gooseberry. Jeg vil introdusere deg til ulike oppskrifter for billets fra denne bæren. Og du velger den du smaker.

Men før - flere praktiske råd om prosessen med matlaging og matlaging bær:

1. Halerne er mer praktiske å trimme med saks, bedre manikyr.
2. Roaming syltetøy er vanligvis kokt i en emaljert kasserolle. Hvis det ikke er, bruk rustfritt stål retter med en tykk bunn. Jeg lager i et kobberbasseng som jeg var arvet.
3. Bærene til gooseberry er bedre å pierce i 2 - 3 steder med tannpirk eller nål slik at de ikke brister på matlaging og har en sirup.
4. Når det gjelder syltetøy, er det bedre å bruke et tre- eller plastblad.
5. Jars for syltetøy må steriliseres. Men sørg for at det ikke er vanndråper forblir i dem - tørk dem grundig eller steriliser i ovnen, mikrobølgeovn eller i aerogril. Ellers kan syltetøyet støpes under lagring
6. Slik kontrollerer du syltetøyet for beredskap? Drypp på en saucer en dråpe. Hvis det ikke sprer seg, er syltetøyet klart. Hvis i oppskriftene du skal dra nytte av første gang, ta det som grunnlag. Men beredskapen er akkurat syltetøyet ditt, sjekk alltid på denne måten.
7. Ikke glem når kokende syltetøy, fjern den resulterende skalaen (skum).
8. Slik at bankene ikke er sprakk fra varm syltetøy, legg en kald spiseskje i dem.
9. Hvis du vil få en tykk syltetøy, ta deretter bærene litt mispassende: Det er mer pektin i dem, og syltetøyet vil fungere. Og fra modne og overfylte bær, vil produktet være mer flytende.
   

Tradisjonell klassisk gooseberry syltetøy

Siden antikken forberedte våre forfedre en gorge syltetøy med bare tre komponenter: bær, sukker og vann. Derfor vil den første oppskriften på matlaging av syltetøy fra Gooseberry være den enkleste, uten andre tilsetningsstoffer. Men likevel vil det bli mettet, tykt og veldig velsmakende!

Og så, fortsett!

Produkter:

• gooseberry - 2 kg;
• sukker - 2 kg.;
• vann er 100 ml.

1. Ta bærene. Kassert og bortskjemt i syltetøyet er ikke et sted! Vask dem og bli kvitt haler og frukt.
2. Sett bærene i den kokte beholderen.
3. Hell vann der.
4. Skyv alt med sukker og bland.
5. Sett på en langsom brann.
6. Rør stadig og kokes.
7. Kok på langsom varme i ca 50 minutter. Men begynn å sjekke beredskapen i minutter etter 30 - 35.
8. For banker, hell varmt og rulle.
9. La bankene avkjøle ved romtemperatur.

Det viser seg om 2,5 liter syltetøy.

Oppskrift på syltetøy fra gooseberry fem minutter

Dette er en tidlig syltetøy, for forberedelsen av hvilken mye tid og styrke ikke er nødvendig, fordi gooseberry her er praktisk talt ikke kokt, og slår i sirup. Bær er ferdige. Smaken er hyggelig forfriskende og minner om sommeren.

Ingredienser:

• gooseberry - 1 kg.;
• sukker - 1 kg.;
• vann - 250 ml.

1. Behandle bær som i den første oppskriften.
2. Hver bær er dekket med tannpirk.
3. Sett bær i matlaging.
4. Hell vann i en annen emaljert kasserolle, tilsett sukker, bland.
5. Bringe sirupen til å koke, forstyrre periodisk.
6. Kok 5 minutter med minimal brann.
7. Fyll bærene med kokende sirup, bland forsiktig.
8. Bringe massen til å koke.
9. Fjern skummet.
10. Gi ild. Uten å gi syltetøy å koke, hold den på varmen på de samme 5 minuttene.
11. I bankene helles varmt og rulle.

Syltetøyet er bra på grunn av den store mengden sukker. Men hvis du er overvunnet tvil, eller lagringsforholdene ikke tillater risiko, koker syltetøyet ca 5-10 minutter etter koking, ikke mer.

Smaken påvirker ikke smaken, men du vil være rolig.

Duftende syltetøy fra gooseberry

Ingredienser:

• gooseberry - 1 kg.;
• sukker - 1,2 kg;
• vann - 500 ml.;
• kirsebærblad - 20 stk.;
• soul Branches - 2 - 3 stk.;
• vodka - spiseskje.

1. Behandle bærene på den første oppskriften.
2. Klem bærer med vodka og fjern i 20 minutter i fryseren. Sett deretter bare i kjøleskapet for natten.
3. Kokesirup, legg til den sjelen og bladene på kirsebær, kok ca 5 til 7 minutter.
4. Senk stikkelsbæret i kokende sirup. Ta med til koking og fjern raskt fra brannen.
5. Ved hjelp av en kolander eller sikt, fjern bærene fra sirupen.
6. La ham kjøle seg, så kok igjen, legg bærene og kok allerede med dem.
7. Gjenta denne prosedyren 3 - 4 ganger. Endelig matlaging bør fortsette minst en halv time.
8. Gå ned bankene og sunket.

Slik lager du syltetøy fra gooseberry med appelsiner

Også en ganske enkel og rask oppskrift på matlaging syltetøy fra gooseberry. Og oransje legger til unike duftende sitrus notater. Lang vinterkvelder vil være så glad for å sitte over en kopp te med en bolle, smurt av denne syltetøyet! Pannekaker eller pannekaker smaksatt for å dekorere morgenmåltid.

Ingredienser:

• gooseberry - 1 kilo;
• sukker - 1 kilo;
• appelsiner midt - 2 stk.

Du kan legge til en liten sitron sammen med zest, da vil sitrusmaken bli uttalt lysere.

Matlaging:

1. Vask appelsiner godt og la dem stå i varmt vann i et par timer for å forlate bitterheten av zest.
2. Vurder sitruspapirhåndkle og kutt sammen med et stykke skiver.

3. Behandle gooseberry i de forrige oppskriftene.

4. Reflektere på kjøttkvern eller i stikkelsbæret med appelsiner, legg massen i de kokte retter.

5. Legg til sukker og bland.

6. På lav varme for å koke, rør mer ofte.

7. Etter koking, kok i ca 20 minutter, ikke glem å røre.

8. Hot spredning i banker og sunket.

Oppskrift på forberedelsen av kongelig eller smaragd syltetøy fra gooseberry

Ifølge legenden ble denne fastkjørt arkivert til Catherine Second Tabell. Hans smak og farge som er så utgjort for keiserens sjel, at hun ga kokken med Emerald PersDNet, under delikatens farge.

Og faktisk, til tross for den litt mektige matlagingsprosessen, er syltetøyet ganske utsøkt. Jeg anbefaler veldig å lage mat denne virkelig kongelige behandlingen.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 1 kg. store bær av grønn farge;
• sukker - 1, 2 kg;
• kirsebærbladene - et par hånd (etter vekt gram 20);
• vann - 400 ml.;
• isbiter (mer).

Slik lager du syltetøy - Se videoen under oppskriften. Og jeg dupliserer fortsatt å skrive.

1. Behandle gooseberry.
2. En skarp liten kniv gjør en bærbær.
3. Ta hårnålen, en liten spade for manikyr eller noe annet for å fjerne frø fra bær.
4. Hver kirsebær går i halvparten. Legg inn en del ennå.
5. Vask den andre delen av bladene.
6. Kok denne delen av bladene i vann på en liten brann i 2 til 3 minutter. Avkoket må skaffe seg grønt.
7. Fyll nå den varme avkoket sammen med bladene i våre forberedte bær.
8. La når alt kules - bestem beholderen med en masse på et kaldt sted i 10 til 12 timer, kan du om natten.
9. Etter denne tiden deler vi alt: forfall å ta i separate retter, slå bærene på kolanderen, bladene kan kastes bort.
10. Tilsett sukker til avkoket, rør opp og kom med.
11. Vask de resterende kirsebærbladene.
12. Sett bær og blader i kokende sirup.
13. Kok ca 15-18 minutter. Se bærene til gooseberry blir gjennomsiktige.
14. Nærmere til slutten av matlagingen, lag isete vann.
15. Så snart gooseberry blir gjennomsiktig - slår du straks av gassen og senker beholderen sammen med syltetøy i isvannet, slik at papiret sparer sin smaragdfarge.
16. Kjølt jamrull i kokte banker.

Selvfølgelig var det nødvendig å tinker, men ved utgangen vil du motta en virkelig kongelig syltetøy fra Gooseberry - fingrene dine slikker - med en tart, hyggelig smak.

Gooseberry syltetøy med valnøtter

Ikke alle vertinne vil gjennomsyre matlaging dette er en ganske tidkrevende syltetøy. Men din innsats vil bli verdsatt av de som prøver dette, ikke mindre kongelig, godbit.

Ingredienser:

• stikkelsbær - 1 kg. store og faste bær;
• sukker - 1,5 kg.;
• vann - et halvt fasettert glass;
• valnøtter er ca 100 - 150 gram.

1. Renset nøtter festes litt i en panne for å avsløre deres aroma.
2. Klipp kjernen i størrelsen på bæren av gooseberry.
3. Gooseberry behandler.
4. Hver bær har forsiktig kutte toppen og fjerne frøene, som i forrige oppskrift. De kan legges til aromaen for å komponere fra andre bær eller frukt.
5. Plasser biter av nøtter i hver bær.

1. Fra vann og sukker, sveis sirupen. La ham koke i ca 5 minutter.
2. Stipped bær pour varm sirup.
3. Strip 5 minutter etter koking.
4. Gi massen til å kjøle seg over natten (timer 10-12).
5. Etter denne tiden, kok på langsom varme til beredskap.
6. Skyv varmt.

Stopp gooseberry med hele familien. Babyer liker virkelig å skyve biter av valnøtter i bærene!

Oppskrift på syltetøy fra stikkelsbær med appelsiner og lemma uten matlaging og uten bestilling

Utmerket oppskrift på "lat" syltetøy fra gooseberry og sitrus. Selv en uerfaren elskerinne vil takle ham. Og smaken vil hyggelig overraske deg. I tillegg er alle vitaminer i et slikt produkt perfekt bevart, fordi Det er ingen matlagingsprosess.

Ingredienser:

• gooseberry - 1 kg.;
• sitron - 2 stk.;
• oransje - 2 stk;
• sukker - 1,5 kg.

1. Behandle gooseberry.
2. Vel vaske appelsiner med sitroner, la dem stå i varmt vann i et par timer for å forlate bitterheten av zest.
3. Vurder sitruspapirhåndkle og kutt sammen med et stykke skiver. Fjern bein.
4. Ved hjelp av en kjøttkvern eller blender, slip av gooseberry og sitrus.
5. Mass fold inn i den kokte beholderen og hell sukker.
6. Alle bland godt.
7. Vent på en fullstendig oppløsning av sukker i juice. For å øke hastigheten på prosessen, blandes noen ganger.
8. Utforsk den forberedte blandingen på de forberedte bankene og lukk rullegardinlokkene. Oppbevares i kjøleskapet eller på et annet kaldt sted.

Hvis du tar sukker dobbelt så større enn råvarer, kan en slik blanding lagres selv ved romtemperatur. Den beholder opptil 70% av alle vitaminer, spesielt vitamin C.

Slike syltetøy er uunnværlig for forkjølelse. Men det er umulig å legge det til varm te: I varmt blir mange vitaminer ødelagt.

Ingredienser for ett bokmerke:

• gooseberry - 700 gr.;
• sukker - 500 gr.

1. Krukker (0,5 liter) og deksler kan være sskjøp i en sakte komfyr. Hell litt vann i bollen. Tørk deretter beholderen. Jeg gjør det vanligvis med. Plasser nakken på nakken. Dekker kaste direkte i vannet.
2. Slå på "Beskjær for et par" -modus i en halv time.
3. For mens du behandler gooseberry.
4. Etter sterilisering, tørk bollen og krukkene tørre.
5. Plasser ingrediensene i en sakte komfyr.
6. La i 30 minutter - bær bør markere juice.
7. Når saften blir ganske mye, slår du på "quenching" -modusen i 30 minutter, men ikke lukk lokket, ellers vil papirstoppet løpe gjennom kanten. I dette tilfellet vil sukker oppløses gradvis. Gjør syltetøy minutter etter 10 minutter.
8. Fortsatt regelmessig, ikke glem å fjerne skummet.
9. Når tiden er over, fjern bollen og gi syltetøyet til å kjøle seg i det.
10. Det neste "quenching" satt i 15 minutter.
11. Etter tidens utløp, vil vi re-kule og igjen med totalt 15 minutter. Dermed koker vi syltetøy i tre mottakelser - en gang 30 minutter, to ganger i 15 minutter.
12. Bytt varmt.

Tips:

1. Antall ingredienser øker ikke. Jam kan brenne gjennom kanten og gi deg mye problemer.
2. Du kan koke i en avtale ved å sette programmet "Festing" i en time. Men kokt i tre lim, det virker for meg, bedre: bærene er ikke så gode og syltetøyet er mer behagelig og smak, og på farge.

God appetitt!

Fortell VK.

I vår familie, kjære peppers kjærlighet, så de lander det hvert år. De fleste varianter som jeg vokser, kontrolleres av meg gjennom samme sesong, jeg dyrker dem hele tiden. Og hvert år prøver jeg å prøve noe nytt. Pepper - anlegget er termisk kjærlig og ganske lunefull. På variet og hybridvarianter av deilige og utbytter av søt pepper, som er bra med meg, vokser, og det vil bli diskutert. Jeg bor i den midterste banen i Russland.

Hjem Flowerness er ikke bare en fascinerende prosess, men også en veldig plagsom hobby. Og som regel, jo mer erfaring i blomsten, ser den sunnere ut som sine planter. Og hva skal jeg gjøre med de som ikke har erfaring, men ønsker å ha hus Houseplants - ikke strukket fast faste prøver, og vakkert og sunt, og forårsaker ikke følelsen av skyld med deres utryddelse? For nybegynnere og blomsterflowers, ikke belastet med stor erfaring, fortell om de viktigste feilene som er enkle å unngå.

Storslått cheesery i en panne med en bananan-apple confiture - en annen oppskrift på alle dine favorittretter. Så at ost avlinger ikke er redd etter matlaging, husk noen få enkle regler. Først, bare frisk og tørr hytteost, for det andre, ingen sammenbrudd og brus, for det tredje, tettheten av deigen - du kan skape det, det er ikke en stramt, men bøyelig. En god deig med en liten mengde mel vil bare være fra en god hytteost, og her senere se varen "først".

Det er ingen hemmelighet at mange stoffer fra apotek flyttet til landsteder. Deres bruk, ved første øyekast, virker så eksotisk at noen Daches blir oppfattet nesten i bajonene. Samtidig er mangartee-kjent antiseptisk, som også brukes i medisin, og i veterinærmedisin. I avlingsproduksjon brukes varmeoverføringsløsningen som et antiseptisk middel, og som gjødsel. I denne artikkelen forteller vi hvordan man skal bruke mangan i hagen og hagen riktig.

Svinekjøttsalat med sopp - en landlig tallerken, som ofte kan bli funnet på et festbord i landsbyen. Denne oppskriften med myknons, men hvis du har muligheten til å bruke skogs sopp, så vær sikker på å lage mat, det blir mer bedre. Mye tid å bruke på forberedelsen av denne salaten trenger ikke - 5 minutter å kaste kjøtt i pannen og en annen 5 minutter på kutting. Alt annet skjer nesten uten deltakelse av kokken - kjøtt og sopp blir økt, kul, maridiously.

Agurkene vokser godt ikke bare i et drivhus eller et drivhus, men også i den åpne jorda. Vanligvis såing agurker fra midten av april til midten av mai. Høsting i dette tilfellet er mulig fra midten av juli til slutten av sommeren. Agurker tolererer ikke frost. Det er derfor vi ikke så dem for tidlig. Det er imidlertid en måte å få dem til å høste og smake saftig kjekk fra sengen din i begynnelsen av sommeren eller til og med i mai. Det er bare nødvendig å ta hensyn til noen av funksjonene i denne anlegget.

Polystsias er et utmerket alternativ til klassiske flyktige busker og woody. Elegante runde eller sigarettblader av denne planten skaper en fantastisk festlig krøllete krone, og elegante silhuetter og ganske beskjeden karakter gjør den til en fantastisk kandidat til rollen som den største planten i huset. Større blader forstyrrer ikke det med hell erstatning av ficusene av Benjamin og Co. Spesielt siden Polantia tilbyr mye mer variasjon.

Gresskar kake med kanel - saftig og utrolig velsmakende, litt lik gresskarpai, men i motsetning til kaken er det mer forsiktig og bare smelter i munnen! Dette er den perfekte oppskriften på en søt baking for en familie der det er barn. Som regel er gresskarene til barna ikke veldig elskede, men å nyte søt aldri mot. Sweet Pumpkin gryte er en deilig og nyttig dessert, som, dessuten forbereder seg veldig enkelt og raskt. Prøve! Du vil like det!

Livestor er ikke bare en av de viktigste elementene i landskapsdesign. Det utfører ulike beskyttelsesfunksjoner. Hvis for eksempel hagen grenser veien, eller veien passerer i nærheten, så er levende gjerdet ganske enkelt nødvendig. Grønne vegger vil beskytte hagen mot støv, støy, vind og skape en spesiell komfort og mikroklima. I denne artikkelen, vurder de optimale plantene for å skape en levende hekk, som pålitelig kan beskytte området mot støv.

Mange kulturer i de første ukene av utviklingen krever et dykk (og ikke engang en), og den andre er kontraindisert med den andre. Å "vær så snill" og de, og andre, du kan bruke ikke helt standardbeholdere for frøplanter. En annen tyngre grunn til å prøve dem - spare penger. I denne artikkelen vil vi fortelle hvordan de skal gjøre uten kjente bokser, gryter, kassetter og tabletter. Og vær oppmerksom på ikke tradisjonelle, men svært effektive og interessante beholdere for frøplanter.

Nyttig vegetabilsk suppe laget av rødkål med selleri, røde løk og rødbeter - oppskrift på vegetarisk suppe, som også kan tilberedes på benchmarks. De som bestemte seg for å tilbakestille noen ekstra kilo, vil jeg gi råd til ikke å legge til poteter, og redusere mengden olivenolje (nok 1 spiseskje). Suppen er oppnådd veldig duftende og tykk, og i innlegget kan du servere en del av en suppe med magert brød - da vil det vise seg å tilfredsstille og nyttig.

Sikkert alle hørte om det populære termen "Hügge", som kom til oss fra Danmark. Dette ordet er ikke oversatt til andre språk i verden. Fordi det betyr mange ting på en gang: komfort, lykke, harmoni, åndelig atmosfære ... i dette nordlige landet, forresten, mesteparten av tiden i året er overskyet vær og liten sol. Også sommeren er kort. Og nivået av lykke er en av de høyeste (landet rangerer regelmessig først i FNs globale rangering).

Kjøttballer i en potet saus - en enkel andre tallerken, tilberedt basert på italiensk mat. Det mer kjente navnet på denne parabolen er kjøttboller eller kjøttboller, men italienere (og ikke bare de) kaller slike små runde kaker med kjøttballer. Cutlets først stekt til en gylden skorpe, og så slukke i en tykk vegetabilsk saus - det viser seg veldig velsmakende, bare klemmet! Maskinen for denne oppskriften er egnet noen - kylling, biff, svinekjøtt.

Kan være den mest annerledes. Men uten syltetøy i løpet av den kalde årstiden er det ikke nødvendig å gjøre. Spesielt solfylt, velsmakende og duftende er en stikkelsbær med en oransje. Oppskrifter for utarbeidelsen av denne forførende delikatessen vil bli beskrevet i denne artikkelen.

Syltetøy fra gooseberry og oransje. Ingredienser

Hjemmelaget syltetøy har lenge vært et populært dessert- og folkemedium, og blant styrken i denne verden. For eksempel var roaming en av de mest elskede i Catherine flott. Det er spesielt bra. Det viser seg med ulike tilsetningsstoffer - krydder, nøtter, frukt, andre bær. Mange finner at gooseberry med en oransje er spesielt vellykket. Oppskrifter for matlaging Denne parabolen vil være nyttig for enhver vertinne. For å lage mat slik syltetøy, er følgende produkter behov for:

• oransje - 1 stykke;
• gooseberry - 1 kilo;
• sukker - 1 kilo.

Syltetøy fra gooseberry og oransje. Matlagingsmetode

1. Først av alt, bør du vaske og rense gooseberry fra haler. Bær bør være litt misforstått, elastisk og tett.
2. Deretter er det nødvendig å kutte oransje, rengjør det fra steinene, hopp over kjøttkvern sammen med skinn og bær av gooseberry.
3. Deretter skal den resulterende mashedpuréen fylles med sukker, sett på en langsom brann, kokes, stadig omrøring, og etterkjøles og la den stå om noen timer.
4. Så bør du sette fastkjørt på brannen igjen. Nå må det holdes i brann femten-tjue minutter, og fjern deretter fra komfyren og hell i banker. Dessert vil være veldig tykk, men etter fullstendig kjøling blir deilig, nyttig og duftende.

Slik er oppskriften på syltetøy fra gooseberry med en oransje. Men dette er ikke den eneste måten å lage mat.

Rå syltetøy fra gooseberry med en oransje. Ingredienser

Rå mashed poteter eller matlaging syltetøy i dag blir stadig mer populært. Det er raskt forberedt, det er bedre å beholde smaken og lukten av bær. I ost-syltetøyet blir opptil 70 prosent av de gunstige stoffene bevart. Du kan lage mat og bokenderere med en oransje uten matlaging. Oppskrift på forberedelsen av dessert innebærer bruk av følgende produkter:

• moden gooseberry - 1 kilo;
• sukker - 1,2 kilo;
• oransje - 1 stykke.

Rå syltetøy fra gooseberry med en oransje. Matlagingsmetode

1. Først må gooseberry skylles godt og rengjøre fra stengler. Deretter bør det tørkes slik at det ikke bry deg når det lagres. Etter det må det suspenderes i et emaljert bekken.
2. Deretter må flittig vasket appelsiner rengjøres fra skinn, filmer, bein og hoppe gjennom en kjøttkvern sammen med fruktene av gooseberry.
3. Nå skal mashedpuréen være koblet til sukker og grundig gni med en trepestle. Etter det bør fremtidens syltetøy fra en oransje og stikkelsbær bli igjen for å appease i ti eller tolv timer.
4. Deretter må desserten suppleres i henhold til presteriliserte banker og i nærheten av dumplockdeksler.

Så du kan forberede deg på vinteren en rå gooseberry med en oransje. Oppskrifter for å lage denne parabolen sier at syltetøy skal lagres på et mørkt og kjølig sted. Slik at den ikke forverres, når du lagrer for ett kilo frukt-bær råvarer, bør to kilo sukker ha.

Syltetøy fra oransje skorper og stikkelsbær. Ingredienser

Noen ganger kalles denne desserten Royal. For å finne ut hva slags delikatesse ble servert til bordet, må Augustorene være lagrede med følgende produkter:

• friske skorper av appelsiner - 2 stk;
• gooseberry - 1 kilo;
• vann - en halv kopp;
• sukker er 1,2 kilo.

Syltetøy fra oransje skorper og stikkelsbær. Matlagingsmetode

1. Til å begynne med må stikkelsbæret bli vasket, frigjøre fra haler, poking på bærene for en gaffel på flere steder, sovner med sukker og la det være bøyd i seks til åtte timer.
2. Deretter bør et basseng med fremtidig papirstopp plasseres i brann, bland forsiktig, hell vann inn i det, la det koke, fjern fra brannen og kul.
3. Etter det må desserten sette på komfyren igjen, for å lage mat i ti minutter etter koking, ta av brannen igjen og gi deg kjølig.
4. Deretter må du sette syltetøy på brannen for tredje gang. Nå skal det legge til hakket med halm oransje skorper som er forhåndsdefinert i kaldt vann i to timer. Etter det må desserten være forberedt til fullstendig beredskap.
5. Deretter skal den varme desserten dekomponeres på steriliserte krukker og deksel med pergamentpapir. Etter at det er helt avkjølt, er det nødvendig å lukke det ved nedtrekkslokkene.

Så du kan forberede gooseberry med en oransje for vinteren. Oppskrifter med en trinnvis beskrivelse vil bidra til å mestre forberedelsen av denne parabolen selv uerfaren vertinne.

Syltetøy fra gooseberry med oransje og kalk. Ingredienser

En annen måte å skape duftende delikatesse på. For å lage mat, trenger følgende ingredienser:

• sukker - 1,3 kilo;
• gooseberry - 1 kilo;
• oransje - 2 stk;
• halvparten av en kalk.

Syltetøy fra gooseberry med oransje og kalk. Matlagingsmetode

1. Først er det nødvendig å rengjøre stikkelsbæret fra fruktene og tørkede blomster, slip på kjøttkvern eller med en blender.
2. Deretter med appelsiner bør kuttes av den øvre skorpe og hogge fint, rense den hvite delen av skrellen og kaste den ut.
3. Deretter er det nødvendig å trekke ut bein fra frukten, sette kjødet i bollen av blenderen eller kaviteten til kjøttkvernen og også mind det godt.
4. Nå i puréen må du legge til halvkalk. Hans hud er tynn, så det kan gnides på risten og klemme juiceen uten å fjerne den.
5. Etter det, i en stor beholder for syltetøy, bør gniddekalken, oransje og stikkelsbær plasseres, tilsettes sukker til dem, blandes flittig, sett på ovnen og kok opp.
6. Deretter, fra den fremtidige syltetøyet, må du fjerne skummet og la ham bli kjedelig i fem minutter. Da skal det deponeres på siden slik at den fyller.
7. På dette tidspunktet er det nødvendig å forberede og sterilisere krukker.
8. Etter det bør syltetøyet igjen bli oppvarmet, kokes, kok i fem minutter og hell i glassbeholdere.

Det er klart vår gniddose gooseberry med en oransje. Oppskriften for å skape en tallerken er enkel, men krever omhyggelig arbeid. Imidlertid vil det fantastiske resultatet rettferdiggjøre all din innsats.

Konklusjon

Nå vet du hvordan du lager gooseberry med en oransje. Oppskrifter av emner indikerer at råmaterialene på frukt-bærene ikke kan fordøyes. Kortsiktig koking av produktet i brann vil spare i det meste av de gunstige egenskapene. Dette er veldig viktig, fordi gooseberry er full av vitaminer og påvirker driften av mage-tarmkanalen. Husk dette, og nyt appetitten din!

Det er mange oppskrifter for alle slags syltetøy og løsninger for vinteren, som overføres fra generasjon til generasjon. Slike søtsaker kan enkelt forberedes på egenhånd ved hjelp av en rekke naturgaver. Og kulde om vinteren vil de glede seg over hele syv magiske aromaen og utmerket smak. I tillegg til de vanlige klassiske oppskrifter for syltetøy - bringebær, kirsebær, jordbær, etc., er det flere eksotiske alternativer. Og en av dem er syltetøy fra appelsiner med en stikkelsbær. Vi gir bevist oppskrifter for slike søtsaker.

Hvordan lage syltetøy fra gooseberry med en oransje?

Live gooseberry syltetøy med appelsiner

For å forberede dette alternativet til deilig og nyttig fastkjørt papir, trenger du to kilo av gooseberry, to kilo og fire hundre gram sukker, så vel som fem store appelsiner.

Det første å vaske appelsiner med gooseberry, doinched haler i bær. Appelsiner Slip ut små biter sammen med huden - det vil gi den ferdige syltetøyet en spesielt mettet duft. Ben i prosessen skal slettes.

For å male de forberedte komponentene, kan du bruke en blender eller kjøttkvern. Stram frukten, og brett den resulterende bærpuréen i en stor bolle eller panne. Deretter tilsettes gradvis sukker i beholderen, rør fra tid til annen. Få sukker helt helt, men hvis det ikke skjer, ta syltetøyet på minimumsvarmen til koking (med konstant omrøring), og fjern deretter fra varmen og kul. Selvfølgelig er det bedre å gjøre uten matlaging - så den tilberedte desserten vil være den mest nyttige som mulig. Jam spredt over steriliserte banker, dekke dem med polyetylenlokk og fjern for å lagre i kjøleskapet.

Klassisk Gorge-Orange Jam

For å forberede dette alternativet til syltetøy, er det verdt å forberede to kilo av gooseberry, samme mengde sukker, så vel som tre store appelsiner.

Forbered frukt som den er beskrevet i den tidligere oppskriften. Vri dem gjennom kjøttkvernet eller slip blenderen, og bland deretter med sukker. Plasser beholderen med fremtidig fastkjørt papir i brann og bring sammensetningen for å koke. Fjern det resulterende skummet. Varm sammensetningen i tjue minutter. Kok den til pre-steriliserte banker og sunket.

Oransje skorpe og gooseberry syltetøy

Dette er et annet alternativ for søt og velsmakende syltetøy. For å forberede en slik tallerken, er det verdt å forberede ett kilo av gooseberry, friske skorper fra to store appelsiner, kilo og to hundre gram sukker, så vel som et halvt glass vann.

Skyll gooseberry, ta med haler fra det og klemmet en liten bær for en gaffel. Skyv ut slike råvarer sukker og hold i seks til åtte timer. Plasser bekkenet med gooseberry i brann, pen, men bland forsiktig og hell vann. Vent til fremtidens syltetøy koker, fjern den fra brannen og kjøle ned. Deretter koker du igjen Berry Massen og forhandler med minimal strøm i ti minutter. Kul syltetøy igjen. Deretter plasserer du det igjen i brann og koble til oransje skorper, skiver tynt halm. Før de kutter dem, bør de suge ut et par timer i kaldt vann. Forresten kan skorpene også hoppes over kjøttkvern. Wegingize syltetøy i ytterligere ti minutter (sammen med skorpe) og dekomponere i henhold til presteriliserte banker. Trekk beholderen, slå dem opp og ned og la den gå til fullstendig kjøling.

Fordelene med syltetøy fra gooseberry med appelsiner

Syltetøy fra gooseberry med appelsiner er ikke bare en veldig velsmakende delikatesse, men også et ekte lagerhus av mange nyttige stoffer. Spesialverdi er den rå syltetøyet, som innebærer minimum matlaging. Det er imidlertid verdt å merke seg at den avgjørende fastkjørt papir vil være uspesignet.

Gooseberry er kilden til en stor mengde vitamin C, det har også mange vitaminer i gruppen B (B1, B2, B6, så vel som B9). I tillegg er det rik på provitamin A, tokoferol og vitamin PP. Denne bæren har i sin sammensetning ganske mange mineraler, inkludert jern og aske, jod og kalium, kalsium og magnesium, samt nikkel, natrium, kobber etc.

Det antas at forbruket av stikkelsbær og ulike retter bidrar til å forbedre metabolske prosesser og eliminere fedme. Jam vil bidra til å takle hypovitaminose, jern, kobber og fosformangel. En slik delikatesse vil ha nytte av mange plager av fordøyelseskanalen, et kardiovaskulært system, nyrer og blære. Mange eksperter hevder at forbruket vil bidra til å takle gastroenterocoliths, så vel som med kronisk forstoppelse. Syltetøyet fra gooseberry har en god vanndrivende og koleretisk effekt.

Gooseberry vil ha nytte av korrigering av anemi, samt overdreven fartøypermeabilitet. De fordelaktige komponentene i denne bæren i kombinasjon med unike partikler av appelsiner vil bidra til å øke immuniteten og beskytte kroppen mot den aggressive effekten av radioaktive elementer. Også en slik delikatesse er en kilde til pektiner som kan utlede radionuklider fra kropp og farlige salter av tungmetaller.

Syltetøyet fra gooseberry med appelsiner har også antitumor kvaliteter. Det toner også bra og stimulerer aktiviteten til hjernen.

Det skal huskes at rå syltetøy bare kan lagres i kjøleskapet, for ellers kan det bli bortskjemt. Produktet som ble foreslått, er godt lagret i kjelleren eller i oppbevaringsrommet.

Således er syltetøyet fra gooseberry med appelsiner for vinteren ikke vanskelig i det hele tatt og veldig raskt. Det kan være et ekte funn for hver familie.

Hva er den eneste deilige krukken, syltetøy, fant ikke en person for å tilfredsstille hans behov for sunn og deilig mat. Det er mange oppskrifter der det syntes å kombinere inkompatible ingredienser, noe som gir dessert interessant og krydret smak.

Syltetøyet fra gooseberry med appelsiner er en godbit, erobret eierne og dens utsøkte smak, og en appetittvekkende forrett, og en uovertruffen aroma.

Syltetøy fra gooseberry med appelsiner

Ofte er syltetøyet bare tre ingredienser:

Populær voksende i våre breddegrader, Berry - Gooseberry.

Tropisk, men vi har ganske vanlig og for lenge siden, alles favorittfrukt - oransje.

Granulert sukker.

Syltetøyet laget av dette enkle matsettet er preget av en lys sitrus smak og krydret litt sur aromatisk smak av gooseberry.

Appelsiner og stikkelsbær er vasket, renset og knust, hvorpå de sovner med sukker. Jam kan rulles i både råform og etter varmebehandling. På grunn av tilstedeværelsen av sukker, lagres desserten på noen måte på et kjølig sted i løpet av året.

I tillegg kan andre ingredienser settes i dessert. For eksempel Kiwi, Lemon, Mandarin, Malina. Og også krydder: Carnation, kanel, vanillin. I tillegg er det nøtter, frø. Alt dette gir syltetøy ekstra smak og smaker.

Oppskrift 1. Enkel syltetøy fra gooseberry med appelsiner

Ingredienser:

Tre kg gooseberry;

Tre kg oransje;

En halv kg sukker sand.

Matlagingsmetode:

1. Legg ut gooseberry i et stort bekken, skyll grundig. Fortell halen fra hver bær.

2. Appelsiner skyll, gni med en ren svamp. Uten å rengjøre frukt fra skrellen, kutt dem med små biter. Fjern bein.

3. Savner kjøttkvernen gjennom en liten grille tilberedt stikkelsbær og oransje.

4. Sett massen i en stor kobber eller keramiske retter.

5. Hell sukker sand over den aromatiske massen.

6. Ta med syltetøyet til å koke, tomt på langsom brann, omrøring, 3-4 minutter.

7. Fjern gryten med syltetøy til siden, gi produktet til å avkjøles.

8. Gjenta prosedyrer med koking, spenning og kald to ganger.

9. Den avkjølte syltetøyet fra gooseberry med appelsiner for å spre seg til steriliserte små krukker, rulle ut lokkene.

10. Oppbevar produktet på et kjølig mørkt sted.

Oppskrift 2. Jam fra gooseberry med appelsiner og sitron uten matlaging

Ingredienser:

Gooseberry kilo;

To appelsiner;

En sitron;

1,7 kilo sukker.

Matlagingsmetode:

1. Alle stikkelsbærene tar, skyll, tørt ved å legge på stoffet. Klipp halerne.

2. Sitron og appelsiner brønn skyll. Kutt sammen med en skinn store skiver.

3. Reflektere alle de forberedte ingrediensene i kjøttkvern.

4. Legg til sukker, bland godt.

5. Miste 15-30 minutter slik at sukker fullstendig oppløst i bærjuice. Rør igjen.

6. Klar syltetøy fra gooseberry med appelsiner er allerede klar, det forblir bare å rulle inn i steriliserte kalde banker og i nærheten av polyetylenlokkene.

7. Oppbevar syltetøy tilberedt uten varmebehandling, i kjøleskapet.

Oppskrift 3. duftende syltetøy fra gooseberry med appelsiner

Ingredienser:

Fem glass av gooseberry;

To appelsiner;

Åtte sukkerbriller;

10-12 blader fra et kirsebærtre, currant og bringebærbusk;

Fire glass vann.

Matlagingsmetode:

1. Alle samlede brosjyrer skyller, legger seg i en gryte, hell med vann.

2. Ta med vann til å koke, tomt på langsom brann i et par minutter.

3. Den resulterende avkokingen kul.

4. Gooseberry Berries Skyll, kutte tipsene. Legg ut gooseberry i avkoket, fjern gryten i 8-10 timer i kjøleskapet.

5. Etter tiden som er satt for insisterende, dren dekk avkok i en annen panne, tilsett sukker til den. Kok i 5 minutter, du må få en skadelig aromatisk sirup.

6. Sett stikkelsbæret i sirupen knust gjennom kjøttkvern eller appelsiner.

7. Ta massen til å koke, kok etter, rør 20 minutter. Som nødvendig for å fjerne skummet.

8. Kok syltetøyet varmt inn i den sterile beholderen, rulle ut.

9. Kultebanker ved romtemperatur, fjern dem for lagring på et kjølig sted.

Oppskrift 4. Krydret syltetøy fra gooseberry med appelsiner og bananer

Ingredienser:

800 gram modne bær av gooseberry;

To appelsiner;

To store banan;

Sukker kilo;

Kanelstang;

7-8 Carnation knopper.

Matlagingsmetode:

1. Vasket, renset bær legger ut en blenderskål, grind.

2. Med en oransje, fjern peelet, fjern beinene, massen grind også i en blender.

3. Plasser den egnede størrelsen på bæren og fruktmassen inn i gryten.

4. Legg til skrelt, skiver bananbiter.

5. Sett sukker sand og bland godt. La massen stå i et par timer ved romtemperatur for å utheve juice.

6. Etter to timer, legg en gryte på brenneren, slå på den stille brannen. Bringe syltetøyet til koking.

7. Så snart de første boblene vises, legg nellikene og brune staven i syltetøy.

8. Kok i omtrent fem minutter.

9. Før du hælder den ferdige syltetøyet i steriliserte rene banker, fjern kanel fra den og, om mulig, nellik.

Oppskrift 5. Jam fra gooseberry med oransje zest, frø og nøtter

Ingredienser:

Gooseberry kilo;

Sukker kilo;

En oransje;

Halvt bord med renset solsikkefrø;

Fullack av knuste valnøttkjerner;

Vanillin.

Matlagingsmetode:

1. Rengjør den vaskede gooseberry fra haler, hell den av med sukkersand, la det stå i et par timer ved romtemperatur.

2. Legg vanillin og den fint revet oransje zest til smak. La ytterligere to timer.

3. Sett en kasserolle med en bær på komfyren, slå på en sterk brann. Så snart de første boblene vil vises på overflaten av syltetøyet, reduserer brannen, gooseberry, omrøring, er 30 minutter.

4. Fjern gryten med syltetøy fra brannen, la det avkjøles. Legg renset solsikke kjerner og knuste valnøtt nøtter.

5. Sett en kasserolle i brann igjen, tappet etter kokken bokstavelig talt fem minutter, og spill deretter umiddelbart inn i steriliserte banker.

6. Svelg stikkelsbær syltetøy med en oransje, kul i det inverterte skjemaet, fjern lagringsplassen.

Oppskrift 6. Jam fra gooseberry med appelsiner og kiwi

Ingredienser:

To appelsiner;

Ly av gooseberry;

To kiwi;

Sukker kilo;

30 gram vodka;

Ernæring - 20 gram.

Matlagingsmetode:

1. Rengjør appelsiner fra skrell og frø, kiwi fra huden. Gooseberry skylling, kutt tipsene.

2. Reflektere alle de forberedte ingrediensene gjennom en kjøttkvern eller slip blenderen.

3. Sprøyt bær og frukt med vodka, bland, fjern i 3-4 timer i kjøleskapet.

4. Legg til smak, sukker, bland.

5. Plasser en kasserolle med duftende masse i brann, tomitt etter koking, ikke glem å røre, 15 minutter.

6. Sett Jam Hot i de forberedte bankene, sunket. Hold, etter at massen blir avkjølt, på et mørkt, kjølig sted.

Oppskrift 7. Jam fra gooseberry med appelsiner i en sakte komfyr

Ingredienser:

Et halvt kilo bær;

Et halvt kilo sukker;

To appelsiner.

Matlagingsmetode:

1. Boroda Berries Forbered deg på matlaging: Vask, tørr, kutt tipsene.

2. Vask appelsiner og kutt, uten å fjerne skallet, på skiver.

3. To ingredienser i kjøttkvernet.

4. Kjøp den resulterende massen i multicokers bolle, tilsett sukker. Røre.

5. Installer i 30 minutter "quenching" -modus.

6. Det er alt, det gjenstår å vente på lydsignalet, bland papirstoppet igjen, og dekomponere på sterile banker og rulle.

7. Slike syltetøy, som alle andre, lagres også i et mørkt, kjølig sted.

Syltetøy fra gooseberry med appelsiner - hemmeligheter og triks

For at syltetøyet skal få en vakker smaragdfarge, samle bærene til gooseberry i uverdig, grønn.

Matlaging syltetøy i flere trinn er også nødvendig for å spare en vakker gjennomsiktig farge. Lenge i morgen gjør Turw Jam.

Siden bæren er liten, er det ganske vanskelig å fjerne utkast fra det, men prosessen kan lettes ved å bruke vanlige manikyrsaks.

Ofte er oransjen satt i syltetøy sammen med huden, derfor er det ansvarlig for den foreløpige behandlingen av frukt. Appelsiner i vårt land vokser ikke, og derfor under transport slik at de ikke forverres på vei, er de dekket med spesielle midler. Vask derfor appelsiner spesielt nøye, gni skrellen med en svamp, ta hensyn til stedene hvor frukten festet med grenen. Som en siste del etter vask, skjul frukten med kokende vann.

Hvis en sitron er en del av syltetøyet, ikke glem å bli kvitt den hvite filmen mellom selve og kjødet selv, ellers vil syltetøyet være utålmodig. Det er best å fullføre zest først, deretter fjerne streken, og bare så vri kjødet selv.

For at oksidasjonsprosessen under utarbeidelsen av delikatesse, bruk kun emaljert pan eller bekken.

Alltid under matlagingsskumet dannes. Rengjør henne med en skje, ellers vil din syltetøy ikke være så vakker, gjørmete. Ja, og slår tilfeldig sorties, klatre opp under kokingen, bare med skum.

Sørg for å skylle syltetøyet i den forhåndsvasket med brus og sterilisert av enhver praktisk måte til banker, ellers vil produktet raskt forverres.