Nylig skjer servering av salater oftest i porsjoner. Til dette brukes de kulinariske ringer og salaten legges ut i den. Du kan også servere salater i glassboller. Disse alternativene ser vakre og appetittvekkende ut på alle feriebord.
Cocktailsalater kan legges i lag slik at gjestene dine kan se retten gjennom glasset. Du kan lage en hvilken som helst salat og være oppmerksom på utformingen av toppen for å tiltrekke oppmerksomheten til alle de samme gjestene ved bordet.
I dag foreslår jeg å lage en nyttårssalat med oksetunge i boller. I tillegg til boller kan du lage en salat i brede vinglass, vakre glass.

Vi tilbyr en av variantene av salaten, du kan bytte ut noen av ingrediensene med de du har. biff tunge kan erstattes med kyllingfilet, gresskar på kokte eller koreanske gulrøtter. Andre er mulige deilige kombinasjoner- sopp, mais, hard ost, syltet løk.

I denne nyttårssalaten i skåler viser vi hvordan du kan pynte på en festlig måte puff salat topp med kiwiskiver, drysset med granateplefrø og ostebiter. Dette designet ligner et juletre. Forresten, i stedet for boller, kan du bruke brede glass.

Smak info Festlige salater / nyttårsoppskrifter

Ingredienser til to fløtekokere:

• løk 75 g;
• gresskar 45 g;
• kokt tunge (biff) 90 g;
• bearbeidet ost 1 pakke;
• kokte egg 2 stk.;
• majones etter smak;
• vegetabilsk olje 30-50 g;
• malt pepper klype;
• en klype salt;
• stor kiwi 1 frukt;
• granateple til pynt.

Hvordan lage en nyttårssalat i boller med kiwi og tunge

Sett pannen i vegetabilsk olje på bålet. Hakk løk og gresskar i tynne strimler. Send grønnsakene til steking til de er gyldenbrune. Krydre nå løken med gresskarkvernet pepper og salt etter smak. Gresskar i den ferdige salaten vil legge krydret og søt smak, men dens skarpe aroma vil ikke merkes.


Skjær i tynne strimler kokt tunge.


Plasser foran deg arbeidsflate to rene og forsiktig revne boller. Legg den forberedte tungen på bunnen, trykk den med en gaffel. Fordel majones over det første laget med salat.


På den tiden er løken og gresskaret allerede stekt og du kan fordele dem mellom bollene.

Kombiner det revne i en egen liten bolle kyllingegg og smeltet ost.


Tilsett majones og bland egg-ostmassen, send den deretter til bollene.


Skrell en stor kiwi, kuttet i tynne skiver. Vift ut kiwi på toppen av salaten. Til dekorasjon kan du legge til granateplefrø eller terninger av ost, persimmons til et lag med kiwi. Sett bollene med salat i kjøleskapet en times tid slik at den er gjennomvåt, og så kan du servere den på bordet.

Salater i porsjonerte boller, boller eller glass er ingen ny idé. Tradisjonelt er det slik retter serveres på restauranter eller ved seremonielle mottakelser. Deres hovedtrekk: alle ingrediensene knuses i stykker av samme størrelse og i samme stil (sugerrør, terninger, sirkler). Nøye kuttet produkter i lag eller blandet er plassert i glassbeger, slik at parabolen mottatt nydelig navn"cocktail". Porsjonerte salater i boller, hvis oppskrifter er presentert i anmeldelsen, vil dekorere enhver ferie og diversifisere hjemmebordet.

[ Gjemme seg ]

Bildegalleri: Salatskåler

Salat "Hjerte": med tomater og mais

Lett og deilig salat«Hjerte» egner seg som forrett til hovedretter, og kan også serveres ved buffetbord. God kombinasjon av grønnsaker og kokte eggeplommer skaper en delikat smak. Som mange cocktailsalater serveres "Heart" i porsjonerte gjennomsiktige boller og stablet i lag. Se instruksjonene med bilder for tilberedningsprosessen trinn for trinn.

Ingredienser

• ferske tomater- 2 stykker;
• to eller tre spiseskjeer majones;
• hermetisert mais - 3 ss;
• pitted oliven;
• fersk agurk;
• kyllingegg - 2 stykker;
• grønn løk- 2 fjær.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Hardkok eggene, separer eggeplommene og hvitene. Til salaten bruker vi bare eggeplommene.
2. Hovedingrediensen i denne retten er tomater. De må vaskes, kuttes i to halvdeler, hvorav den ene er igjen til dekorasjon. Vi skjærer den andre i små terninger, fjerner kjernen slik at salaten ikke er for vassen.
3. Fordel tomatskiver på bunnen av boller eller glass, smør med et tynt lag majones på toppen.
4. Neste trinn er hermetisert mais.
5. Fjern olivenene fra glasset, kutt i ringer og legg på kantene av bollen.
6. Vask agurken, fjern midten og skjær i terninger. Legg det til midten av salaten. Topp med litt majones. Dette vil gi smak og nødvendig salt til retten. Det anbefales ikke å legge til salt i grønnsaker i tillegg, ellers vil de raskt gi juice og salaten vil miste sin attraktivitet.
7. Riv kokte eggeplommer eller mos med en gaffel. Fordel et lag på toppen av agurkene.
8. Hakk grønn løk, dryss med eggeplommer.
9. La oss begynne å dekorere: skjær ut et hjerte fra den resterende halvdelen av tomaten og legg figuren på toppen av fatet, som på bildet. Voila: vakker salat klar!

Fotogalleri

Cocktailsalat med ost og skinke

Produkter til denne retten finnes vanligvis i kjøleskapet til mange husmødre. Hvis du trenger å lage mat rask matbit eller en salat til middag, denne skinke- og osteoppskriften gjør susen. Enkelt, ved første øyekast, skaper ingrediensene en vellykket kombinasjon av smak.

Ingredienser

• 100 gram skinke;
• 100 gram hard ost (alle varianter);
• fersk agurk;
• to kyllingegg;
• Paprika;
• dill - til dekorasjon;
• majones til dressing - etter smak.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

I denne salaten kuttes alle ingrediensene i tynne strimler.

1. Kok og avkjøl kyllingegg på forhånd. Skjær dem i to halvdeler, deretter på langs og kutt i strimler.
2. Skrell søt pepper fra frø og stilk, hakk.
3. Del agurken i to deler, fjern kjernen og hakk.
4. Kutt skinken tynn halm.
5. hard ost riv på et grovt rivjern for å lage spon.
6. Legg i tallerkener eller boller for én porsjon: skinke, agurk, pepper, ost. Smør hver ingrediens lett med majones for smak, du kan ha litt salt på toppen av agurkene.
7. Hakk dill og pynt salatboller med urter. Dessuten er agurksirkler egnet som dekor.

Fotogalleri

En videoversjon av denne oppskriften ble utarbeidet av Natalia Kalninas kanal.

Cocktailsalat med agurk og kylling

Kyllingsalat vil virke "uinteressant" for mange: en banal og vanlig kombinasjon. Men denne cocktailen i boller virker enkel ved første øyekast, den vil glede selv bortskjemte gourmeter. Krydret smak Og spesiell smak retten vil bli presentert med svisker og nøtter. Denne salaten vil definitivt bli en favoritt på festbordet.

Ingredienser

• kokt kyllingbryst;
• tre friske agurker;
• tre kyllingegg;
• 100 gram svisker;
• nøtter - valnøtter eller andre (hasselnøtter, cashewnøtter, peanøtter);
• 200 ml salatmajones.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Kok brystet: dypp kyllingfileten i den kokende saltede buljongen, tilsett sorte pepperkorn og laurbærblad, kok til ferdig.
2. Mens kyllingen koker koker du de hardkokte eggene i en egen kjele.
3. Deretter avkjøler vi produktene, kutter brystet i strimler.
4. Skill eggeplommene fra hvitene. Vi kutter hvitene i strimler, elt eggeplommene med en gaffel.
5. Hell sviskene med kokende vann og la stå i 7-10 minutter.
6. Mal agurk og svisker i strimler.
7. Vi legger salaten i porsjonerte boller eller boller, sprer hvert lag med majones: bryst på bunnen, agurker, egg på toppen og avslutt med svisker.
8. Topp med revet eggeplomme, urter og nøtter.

Fotogalleri

Rekecocktailsalat

Sjømatcocktailsalater er alltid en hit. I tillegg er slike retter ikke bare veldig velsmakende, men også sunne.

I denne oppskriften, i stedet for klassisk majones brukes til fylling naturlig yoghurt. Den fete avokadoen i kombinasjon med reker gir raffinement til salaten.

Ingredienser

• 200 gram reker;
• en moden avokado;
• fem stykker cherrytomater;
• naturlig yoghurt - et halvt glass;
• pinjekjerner eller cashewnøtter til pynt.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Denne salaten lages veldig raskt, spesielt hvis du kjøper ferdige reker. I dette tilfellet må de kastes i en kokende buljong og holdes i brann i omtrent to minutter. Om hvordan lage mat rå reker, se på videoen.
2. Skjær en moden avokado i to halvdeler, fjern forsiktig gropen og skjær i terninger.
3. Skrell rekene fra skallet og hodet, del store individer i to.
4. Vask cherrytomatene, tørk og skjær i fire.
5. I porsjonerte salatskåler eller glass, legg avokado, tomater og reker på bunnen. Drypp yoghurt over salaten og strø over nøtter. Før servering er det ønskelig å rengjøre på et kjølig sted.

Fotogalleri

Glemt hvordan du koker reker riktig? Yakex Channel - enkle oppskrifter utarbeidede instruksjoner.

Salat "romantikk"

Denne oppskriften smaker tradisjonell salat"Venezia". Det særegne med disse cocktailsalatene er at de bruker de enkleste ingrediensene, men de viser seg å være solide og velsmakende. Med den originale serveringen i boller, vil en slik rett utfylle enhver feiring.

Ingredienser

• 150 gram skinke;
• 70 gram hard ost ("russisk");
• fersk agurk;
• kokte kyllingegg - 2 stykker;
• 150 gram søt mais;
• løk;
• salatmajones.

Hvor mange kalorier?

Trinn-for-steg instruksjon

1. Vi forbereder ingrediensene: kok de hardkokte eggene og kutt dem i terninger. Vi kutter skinken og agurken i biter av samme størrelse.
2. Riv hard ost på et grovt rivjern.
3. Finhakk løken, hell over med kokende vann eller surr litt i en panne for å fjerne den sterke lukten og bitterheten.
4. Vi fordeler hakket skinke, agurk, løk, ost i boller eller porsjonsboller. Du kan gjøre det i lag eller blande med majones. Dryss salaten med hakkede kokte egg og mais på toppen. Server litt avkjølt.

cocktail salater er blandinger ulike produkter i kombinasjon med sauser, dressinger, urter, krydder og krydder.
Brukes til cocktailsalater glassvarer ulike former (skåler, vinglass, koniske glass, vaser). Server på tallerken med serviett (for å unngå at glass sklir). En enhet er plassert ved siden av den, som brukes som en te, dessert eller spesialskje med et langt håndtak.

Produktene er fint kuttet (i små terninger, skiver, sugerør, sirkler) og stablet i lag, ikke bland ved servering. Krydres de med sauser eller dressinger, blandes de rett før bruk. Du kan også foreslå en annen måte - bland hvert tilberedt lag med sausen i en annen bolle, og legg den i en bolle allerede med sausen. Sofistikerte løsninger er også mulig her - annen saus for forskjellige lag.

Grønt, bær eller frukt, appelsin- eller sitronskiver brukes til å dekorere salater. Sistnevnte kan settes på kanten av serveringsrettene, etter å ha kuttet på den ene siden.

fiskecocktailsalat

Kokt fisk og sopp, syltede eller syltede agurker kuttes i små terninger. Salatblader legges i et vinglass i glass slik at kantene deres stikker litt over fatets vegger. Tilberedt fisk blandet med agurker legges i den. Kledd med majones, ketchupsaus og sitronsaft. Pynt med søt pepper, urter, hele kokte champignoner eller hattene deres. En sirkel av sitron (kuttet på den ene siden) dekorerer kanten av vinglasset.
Filet kokt fisk(abbor, torsk, havabbor, is, hake) - 30 g, agurker (uten skinn og korn) - 15 g, sitron - 10 g, ketchupsaus - 5 g, søt fersk eller syltet paprika - 5 g, kokte champignoner- 10 g, urter, krydder.

Rekecocktailsalat

Rekekjøtt er finhakket, poteter og pickles kuttes i små terninger, gulrøtter kuttes i strimler, tomater kuttes i sirkler. Legg i lag og smak til med pisket rømme.
Poteter - 30 g, pickles - 10 g, rekekjøtt - 20 g, gulrøtter - 10 g, friske tomater - 15 g, rømme - 15 g, salt etter smak.

Rekecocktailsalat

Rekekjøtt krydret med en blanding av majones, rømme, ketchupsaus og hakket eggehvite legges i de tilberedte rettene på salatblader (de skal stige over kanten av vinglasset).
Reker - 30 g, sitron - 10 g, majones - 15 g, rømme - 10 g, ketchupsaus - 5 g, egg - 20 g, hodesalat eller greener - 10 g.
Pynt med grønt og puré eggeplommer. Pynt kanten på glasset med en sitronskive.

Sildecocktailsalat med grønne bønner og nøtter

Sild renses for skinn og bein og kuttes i små terninger. Bønnene kokes og kuttes i strimler. Alt legges på salatblader, helles med majones, blandes og drysses med finhakket løk, sort pepper, hakkede nøtter.
Sild - 35 g, bønner - 25 g, majones - 20 g, cashewnøtter - 5 g, løk - 5 g, urter, krydder.

Salat-cocktail kjøtt og fisk

Kokt fisk (renset for bein og skinn) eltes og blandes med kokt kjøtt, i terninger. Legg til hermetiske agurker, også i terninger, og finhakkede egg. Alt legges i en bolle og krydres med en blanding av rømme, vegetabilsk olje, sitronsaft, salt og sort pepper.
Fisk - 20 g, kjøtt - 20 g, syltede agurker - 20 g, egg - 15 g, rømme - 10 g, vegetabilsk olje - 5 g, sitronsaft- 10 g, salt, malt svart pepper (på tuppen av en kniv).

Kylling cocktail salat

Skinnet fjernes fra lenden av kyllingen (kyllingen), kjøttet kuttes i små terninger, blandes med finhakkede syltede agurker og paprika, krydres med kvernet sort pepper, sitronsaft og krydret soyasaus. I et vinglass legg hakket hodesalat og tilberedt kyllingsalat på den. Hell i sausblandingen revet pepperrot, rømme og syltet melk. Pynt med agurker, skivede sirkler, strimler av pepper, persille. Serveres i glass.
Kylling - 20 g, syltede agurker - 20 g, syltet paprika - 20 g, hodesalat - 10 g, soyasaus- 5 g, pepperrot - 5 g, rømme - 10 g, yoghurt - 5 g, persille, malt svart pepper (på tuppen av en kniv).

Kylling og fruktcocktailsalat

Kokt kyllingkjøtt ferske epler(uten kjerne og frø), finkuttede appelsiner, dryss over granateplejuice, smak til med majones og pisket krem.
Kylling - 20 g, epler - 10 g, appelsiner - 20 g, majones, granateple juice- 5 g hver, 30% fettfløte - 10 g, greener.

Salat-cocktail "ingefær"

Kokt kyllingfilet kuttes i terninger, friske epler (fjerner kjernen med frø), ananas og appelsiner - i biter. Ha i et glass, alternerende filet med frukt. Hell saus fra de samme fruktene, moset med nøtter og krydret med muskatnøtt og ingefær. Pynt med sitronskiver.
Kylling - 30 g, epler - 15 g, ananas - 15 g, appelsiner - 15 g, sitron - 10 g, cashewnøtter - 10 g, ingefær og muskat(på tuppen av en kniv).

kjøtt cocktail salat

kokt eller roastbiff og pickles kuttes i terninger, reddiker - i sirkler. Alt legges i lag og helles med en marinade laget av ketchupsaus, vegetabilsk olje, finhakket løk, sukker og svart kvernet pepper. Rør før bruk.
Kokt biff - 30 g, syltede agurker - 15 g, reddik - 20 g, ketchupsaus - 15 g, vegetabilsk olje - 10 g, løk - 5 g, sukker - 5 g, malt svart pepper (på tuppen av en kniv) .

Polsk cocktailsalat

Kokt eller stekt kalv, skinke og agurker kuttes i terninger. Alt legges lagvis i en vase på salatblader. Legg laks på boks på toppen. Alt er drysset med en blanding av sitron og granateplejuice. Smak til med majones og bland.
kokt eller stekt kalvekjøtt- 20 g, skinke - 20 g, agurker - 15 g, hermetisk laks - 15 g, sitronsaft - 5 g, granateplejuice - 5 g, majones - 10 g.

tunge cocktail salat

Kokt tunge og syltet rød pepper kuttet i strimler, legg i en vase, legg til grønn ert og toppet med majones og fløte. Dryss med dill på toppen.
Tunge - 30 g, syltet rød pepper - 15 g, grønne erter - 15 g, majones - 10 g, fløte - 15 g, urter, krydder.

levercocktailsalat

Stekt lever kuttet i strimler, kokte rødbeter- kuber. Nøttene knuses fint. Alt legges ut lagvis i en kremkanna. Krydret med en blanding av vegetabilsk olje, sitronsaft og revet hvitløk med salt.
Lever - 35 g, rødbeter - 20 g, cashewnøtter - 20 g, vegetabilsk olje - 10 g, sitronsaft - 5 g, hvitløk (på tuppen av en kniv).

Cocktailsalat med skinke

Skjær mager skinke eller rull i skiver, hakk purre og persille. Alt helles med en blanding av kefir, salt, rød pepper og sitronsaft. Bland godt. Sett i kjøleskapet i 10 minutter. Sett så i vaser, pynt med skiver skinke og urter.
Skinke (eller rull) - 30 g, kefir - 30 g, sitronsaft - 30 g, purre - 5 g, persille - 5 g, salt, krydder.

Skinkecocktailsalat med agurker og pærer

Skinke, agurker og pærer kuttes i små terninger, legges i en bolle, helles over med vegetabilsk olje, sitron- og granateplejuice. Smak til med majones, moset med sennep, og marinade fra under agurkene og bland.
Skinke - 25 g, syltede agurker - 15 g, pærer - 20 g, vegetabilsk olje - 5 g, sitronsaft - 5 g, granateplejuice - 5 g, majones - 10 g, sennep - 5 g, marinade - 10 g.

Cocktailsalat med kokt pølse

Kokt pølse kuttet i strimler. Hardkokte egg gnis på et grovt rivjern, og reddiken kuttes i sirkler. Alt er lagt ut i lag i en vase, drysset med finhakket spinat og hellet med en marinade av sitronsaft, ketchupsaus, vegetabilsk olje, salt, malt svart pepper og knust hvitløk.
Kokt pølse - 20 g, egg - 20 g, reddik - 20 g, sitronsaft - 5 g, vegetabilsk olje - 5 g, ketchupsaus - 10 g, urter, salt, malt svart pepper, hvitløk.

Salat-cocktailost

Osten gnis på et grovt rivjern. Epler (skrelles og frøs) og kokte gulrøtter kuttet i terninger. Alt legges i en vase på salatblader. Toppet med rømme med pisket krem. Dryss over finhakkede valnøtter på toppen.
Ost - 25 g, epler - 15 g, gulrøtter - 15 g, cashewnøtter - 15 g, rømme - 15 g, fløte 30% fett - 15 g, urter, krydder.

Sveitsisk cocktailsalat

Hard ost og ananas kuttes i terninger, nøtter knuses. Legg lagvis i en bolle på et salatblad. Fyll med en blanding av rømme og cottage cheese gnidd gjennom en sil.
Hard ost - 25 g, ananas - 25 g, cashewnøtter - 20 g, cottage cheese - 10 g, rømme - 20 g, salt etter smak.

Tomat cocktail salat

Friske tomater - 20 g, vegetabilsk olje - 5 g, soyaeddik - 5 g, eddik - 5 g, granulert sukker - 5 g, syltede tomater - 10 g, tomat juice- 10 g, purre - 5 g, urter, salt, krydder.
Skrellede friske tomater kuttes i terninger, marineres i en blanding av vegetabilsk olje, soyasaus, eddik, salt, granulert sukker og sort pepper. De legges i bunnen av et champagneglass, deretter legges finhakket persille, purre og dill, og syltede tomater legges på toppen. Hell i en blanding av kokt melk og tomatjuice. Dryss over persille.
Cocktailsalaten serveres i høye glass med sterkt avkjølt tomatjuice, krydret med salt, sort pepper, granulert sukker, soyasaus, hvitløk og litt revet selleri.
For juice: tomatjuice - 100 g, etter smak - salt, granulert sukker, sort pepper, soyasaus, hvitløk, selleri.

Cocktailsalat med pølser

MED kokte pølser fjern skallet og skjær dem i skiver. Ananas kuttes i terninger. Alt er lagt ut i en vase, dekket med gulrøtter revet på et grovt rivjern og hellet med majones. Rør før bruk.
Pølser - 35 g, ananas - 30 g (frosset, pakket), løk - 10 g, majones - 30 g, salt, krydder.

Salat-cocktail egg

Alle produktene i oppskriften kuttes i skiver og krydres med majones med tilsetning av sennep. Plassert i glass og dekorert med grønt, revet eggeplomme.
Egg - 30 g, pickles - 10 g, løk - 10 g, sennep - 5 g, majones - 30 g, greener.

Cocktailsalat med blomkål og pølse

Blomkål - 20 g, pølse (skinke) - 20 g, egg - 10 g, kefir - 15 g, majones - 15 g, salt, krydder.
Blomkål demonteres til små røtter, kokes i lettsaltet vann til kokt og silt. For sausen, bland kefir og majones, tilsett salt, pepper og hakket persille. Sett halvrøkt eller skinkepølse kuttet i små terninger, eggsirkler og avkjølt blomkål. Alt blandes og avkjøles.

Cocktailsalat med skinke og ost

Skinke, ost, ferske agurker og hardkokte egg finhakket. Smak til med salt, pepper og majones. Pynt med skiver syltet rød pepper, salatblader.
Ost - 15 g, skinke - 15 g, agurker - 15 g, egg - 10 g, majones - 20 g, grønn salat- 5 g, syltet paprika - 5 g, krydder.

grønnsakscocktailsalat

Kokte poteter, friske agurker og tomater, løk er finhakket. Legg til grønt hermetiske erter, salt pepper. Toppet med salatdressing. Pynt med grønt.
Kokte poteter - 15 g, agurker - 20 g, tomater - 10 g, løk - 5 g, grønne erter - 10 g, salatdressing- 15 g, urter, krydder.

Syltet pepper cocktail salat

Rød syltet paprika (skrellet) og kokte gulrøtter kuttes i strimler. Små - tomater. Legg i lag i en bolle, tilsett grønne erter og smak til med en blanding av vegetabilsk olje, sitron og granateplejuice.
Rød syltet paprika - 20 g, gulrøtter - 15 g, tomater - 20 g, grønne erter - 15 g, vegetabilsk olje - 10 g, sitronsaft - 5 g, granateplejuice - 5 g.

Salat-cocktail "appetittlig"

Gulrøtter - 20 g, epler - 20 g, agurker - 15 g, tomater - 15 g, sitronsaft - 5 g, rømme - 15 g, granulert sukker - 10 g, urter, salt etter smak.
Tilberedte epler, gulrøtter, friske agurker kuttes i tynne strimler eller terninger, friske tomater kuttes i skiver. Legg i lag, alternerende epler, gulrøtter, agurker og tomater. Smak til med salt, sukker og sitronsaft. Pynt med tomatskiver. Vannet med rømme legges kvister av greener på siden.

Salat-cocktail "Motley"

Tilberedte ferske agurker og tomater kuttes i små terninger (eller terninger), grønn løk er finhakket, røde reddiker skrelles ikke. Legg lagvis i en bolle, alternerende grønnsaker og tilsett grønne erter eller rød paprika, smak til med majones. Pynt med grønt og hardkokte eggeskiver.
Ferske agurker - 20 g, grønne erter - 10 g eller rød søt pepper - 10 g, friske tomater - 20 g, purre - 5 g, reddik - 15 g, egg - 10 g, grønnsaker.

Soppcocktailsalat

Kokte champignoner kuttes, blandes med finhakket løk kombinert med sitronsaft. Salat med hode, kuttet i strimler, legges i et glass, champignoner med løk legges på den. Toppet med rømme og majonessaus. Dryss over finhakkede urter. Pynt med strimler av pepper og persille.
Champignoner - 20 g, løk - 10 g, sitronsaft - 10 g, hodesalat - 10 g, rømme - 10 g, majones - 10 g, syltet pepper - 5 g, grønnsaker.

Salat-cocktail med champignon og nøtter

Hodesalat kuttes i tynne strimler, kokte champignon kuttes i tynne skiver, valnøtter knuses. Salt og pepper tilsettes vegetabilsk olje for sausen. Alt blandes og avkjøles.
Sopp - 30 g, valnøtter - 20 g, hodesalat - 10 g, vegetabilsk olje - 20 g, salt, krydder.

Kål cocktail salat

Rødkål kuttes i strimler og males med en liten mengde salt. Epler, selleri (rot) kuttes i strimler, pickles - i små terninger, løk kuttes. Legg i lag og smak til med majones eller rømmesaus.
Rødkål - 40 g, selleri - 5 g, friske epler - 20 g, løk - 10 g, pickles - 10 g, majones eller rømmesaus- 15 år.

Grønnsaks- og fruktcocktailsalat

Forberedt rå gulrøtter og selleri, friske agurker og epler (uten kjerne og frø) kuttes i tynne strimler, tomater - i skiver, og steiner fjernes fra plommer. Smak til med rømme, bland den med melis, salt og sitronsaft. Pynt med grønt.
Gulrøtter - 15 g, selleri - 10 g, agurker - 10 g, epler - 10 g, plommer - 10 g, tomater - 15 g, rømme - 20 g, melis- 5 g, sitronsaft - 5 g, greener.

Salater i boller vil perfekt diversifisere den festlige atmosfæren i hjemmet ditt. Slike salater serveres i porsjoner, i individuelle boller eller høye vinglass. I matlaging brukes et annet navn, cocktailsalat. Fyllet kan være ulike ingredienser og være som salt rett og søt dessert.

Salater servert i porsjoner består av kjøtt, fisk, sjømat, fortynnet med frukt eller grønnsaker. Ved å endre sammensetningen blir ikke retten lei, og ved å eksperimentere med nye tilsetningsstoffer kan du endre smaken på din vanlige mat.

En spesiell type servering vil skape et festmåltid av hverdagsmat. Retter i glass vil være en overraskelse og et mysterium for mange gjester og vil være høydepunktet på en romantisk kveld.

Hvordan lage salater i boller - 15 varianter

Bruken av svisker i salaten gir litt krydder til retten, og egg pannekaker vil gi unikhet og spesiell smak.

Ingredienser:

• Rå egg - 2
• Frisk agurk - 2
• Ost - 150 gr.
• Hvitløk - 1 tann
• Svisker - 100 gr.
• kyllingbryst
• Valnøtt

Matlaging:

kokt kylling kuttet i strimler. Vi kutter også agurken og sviskene i strimler. Hakk valnøtten. Bland revet ost med hakket hvitløk.

Pannekaker skal bakes av egg, for dette, salt og rist eggene litt, tilsett deretter 1 ss. melk og 1 ts. mel og bland forsiktig. Fra den resulterende deigen i en panne, bak noen pannekaker, som deretter skal kuttes i strimler.

Legg kyllingen på bunnen av bollen med det første laget, legg svisker og agurk på toppen, legg revet ost og eggepannekaker, gjenta laget med svisker og agurk, dryss over ost og nøtter. Smør lagene med majones. Dillkvister kan brukes som dekorasjon.

Deilig og med måte høykalorisalat Med enkle ingredienser. Opprinnelig innlevering retter vil bli godt tillegg for enhver ferie.

Ingredienser:

• Ost "russisk" - 70 gr.
• skinke - 150 gr.
• Hardkokt egg - 2 stk.
• fersk agurk
• Mais - 150 gr.
• Bulk løk
• Majones

Matlaging:

Hakk kokte egg, skinke og agurk i terninger. Riv hard ost grovt. Hakk løken, hell over med kokende vann.

Vi legger de tilberedte ingrediensene i porsjonsboller, sprer med majones. Å strø hakket egg og mais. Avkjøl før servering.

Subtile toner av din favorittvariasjon av epler vil farge retten med behagelig friskhet. En magisk rett til jul.

Ingredienser:

• kyllingbryst
• Egg - 3 stk.
• Tomat - 3 stk.
• eple
• Selleristilk - 2 stk.
• Ost - 100 gr.
• Hvitløk - 1 tann
• Majones
• Rømme - 1 ts

Matlaging:

Kutt eple og tomat i samme størrelse. Riv ost og kokte egg. Kokt bryst gå i stykker. Rens stilkene og kutt i små biter. Hakk hvitløksfeddene.

Til dressing, tilsett en skje rømme, hvitløk og hakkede urter til majones, bland godt.

Vi legger salaten i en serveringsbolle, hvor brystet går først, deretter eplet og selleri, hell over sausen. Neste lag er et egg og litt mer kylling og smør også med saus. Dryss over ost og tilsett tomat. Pynt med gjenværende selleri og persille.

bearbeidet ost legger ved kremet smak. I kombinasjon med stekt sopp skaper de en komplett smaksharmoni.

Ingredienser:

• Champignon sopp - 100 gr.
• Løk - valgfritt
• Bearbeidet ost
• Mais - 2-3 ss
• Egg - 2 stk.
• Majones - 3 ss. l.

Matlaging:

Det første laget - legg til greener til revet ost, smak til med majones. Deretter kokte egg - riv, tilsett majones. Dryss med mais. Legg sopp stekt med løk på toppen av salaten. Som dekorasjon kan du strø over litt hard ost, legg en skje majones, persillekvister.

For å fjerne den gjenværende oljen, etter stekt sopp, legg dem på et serviett.

En lett å lage salat som vil legge til letthet frisk smak avokado.

Ingredienser:

• Avokado
• Sitronsaft - 1 ss.
• Cherrytomater - 150 gr.
• Kokte reker - 200 gr.
• Majones - 1 ss.
• Rømme - 1 ss. l.
• haug med dill
• salatblader

Matlaging:

Kutt den skrellede avokadoen, tilsett sitronsaft og hakket dill. Skjær tomatene i 4 biter. Tilsett de skrellede rekene og krydre salaten, du kan tilsette salt etter smak. Ferdig salat bland og ordne i porsjoner, pynt med salatblader.

Litt flott oppskrift fra klassisk versjon. Fiskete aroma ikke så påtrengende, og smaken er mer delikat.

Ingredienser:

• Rosa laks - 1b.
• Egg - 3 stk.
• Bearbeidet ost - 2 stk.
• Majones - 150 gr.

Matlaging:

Kok eggene, riv proteinet grovt. Riv ostene separat. Skjær fisken i biter.

Veksle lag med protein, fisk, ost og hakkede grønnsaker, belegg med majones. På slutten, dryss denne salaten med eggeplomme.

Navnet taler for seg selv. Delikat smak leveren vil ikke forlate gjestene dine likegyldige.

Ingredienser:

• Potet - 3 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Egg - 3 stk.
• Ost - 100 gr.
• 1 forbud. torskelever - 1 b.
• grønn løk

Matlaging:

Riv kokte poteter og gulrøtter grovt. Vi gnir også proteinet og eggeplommen separat. Hakk løkgrønt. Tøm oljen fra leveren, mos kjøttet med en gaffel. Majones blandet med yoghurt vil bli brukt som dressing.

For å tilberede en puff salat, spre potetene, på toppen av hvilken torskelever og dryss med løk. Fyll toppen med ost, som må smøres med den tilberedte sausen. Neste lag er ekorn og gulrøtter, smør også forsiktig med saus. Den revet eggeplommen fullfører sammensetningen. Dekorer etter eget ønske.

På festbordet er det som regel en enorm overflod av fet mat. Grønnsakssalat ingen majones flott matbit uten ekstra kalorier. Vakker presentasjon vil gi retten en spesiell chic.

Ingredienser:

• rødløk
• Frisk agurk - 2 stk.
• Søt pepper (gjerne forskjellige farger) - 2 stk.
• Reddiker - 6 stk.
• håndfull mais
• grønn løk

Matlaging:

Fjern frøene fra paprika, kutt i små biter. Hakk også agurker, reddiker og løk. Hakk grønn løk.

Legg ut lagene i hvilken som helst rekkefølge, og lag en fargekomposisjon. hell over oliven olje, salt.

Forfriskende salat med sesongens frukter, kan sammensetningen varieres i henhold til personlige preferanser. Dermed får hver gang en unik nytelse.

Ingredienser:

• eple
• Pære
• Banan
• Hermetisert ananas
• Mandarin eller appelsin

Matlaging:

Fjern frøene fra eple og pære og hakk. Banan, kiwi, appelsinskall, kuttet i små biter. Ananasskiver kuttet eller brukt ferdige stykker. Bland og dress salaten med yoghurt. Anrett i porsjoner i boller, dryss over nøtter om ønskelig.

Trenger aldri å kutte myke frukter liten kube. De vil ikke beholde formen og vil gi retten en generell slurv.

Mørheten i salaten understrekes av den behagelige knase av tørket brød. Under bakingen kan du strø med favorittkrydderet ditt og smaken vil gnistre på en ny måte.

Ingredienser:

• 2-3 skiver banankjøtt
• skinke - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Ost - 100 gr.
• Løk og persille
• Dressing - yoghurt.

Matlaging:

Brun brødet i terninger i ovnen i ca 7 minutter ved 200 C. Mal skinke, egg og ost til en middels stor terning. Tilsett hakket grønt og smak til med yoghurt.

Ordne i boller, dryss med ferdige kjeks.

Å legge frukt til en salat vil gi energi smaksløker, bidrar til å oppleve smaken av hovedingrediensene på en ny måte.

Ingredienser:

• Kokt kylling - 200 gr.
• eple
• Hermetisert ananas (terninger) - 0,5 p.
• Ost - 150 gr.
• Bue - mål.
• Hvitløk - tann.
• Majones

Matlaging:

Hakk løk og hvitløk. Riv osten. Kokt kylling og eple kuttet i terninger.

Vi samler salaten, for dette, smør bunnen av bollen med majones, legg epleterninger. Legg kyllingen oppå eplene, deretter hakket løk og hvitløk. Tilsett ananas og revet ost. Server pyntet med urter.

Koker du rødbetene på forhånd, kan du lage en slik salat på noen minutter. Den ser veldig fin ut i serveringsglass.

Ingredienser:

• Rødbeter - 2 stk.
• Sild - 300 gr.
• Avokado - 2 stk.
• Yoghurt - 50 gr.

Matlaging:

Rens fisken. Respekter samme størrelse ved skjæring. Ha rødbeter, avokado og sild. Hell over yoghurt, om ønskelig, bytt ut med majones. Pynt med dill. Avkjøl før servering.

Som en del av tilgjengelige ingredienser, som lar deg lage en vakker komposisjon fra en enkel en.

Ingredienser:

• skinke - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Bulgarsk pepper - 1
• Agurk - 1
• Egg - 2 stk.
• Majones

Matlaging:

Skjær paprika og skinke i strimler. Bruke et rivjern til Koreanske gulrøtter hakk agurk. Ost og kokte egg på et grovt rivjern.

Ha skinken i et vinglass i bunnen og strø med majones. Topp agurk og egg, igjen et lag majones. Fordel søt pepper og det siste laget med ost jevnt. Pynt med friske urter etter ønske.

Tilstedeværelsen av sjømat i salaten gir uforlignelig smak, som subtilt understrekes av syrligheten til den syltede agurken. Porsjonsservering glede deg og dine gjester.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 200 gr.
• sylteagurk- 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• håndfull mais

Matlaging:

Skjær stengene, egget og agurkene i små terninger. Hvis ønskelig, tilsett grønn løk, som er hakket mellomstore.

Legg i lag, smør med majones.

En uvanlig kombinasjon av ettersmak av løk og rød fiskemasse vil diversifisere bordet perfekt og vil gledelig overraske alle husholdninger.

Ingredienser:

• Løk - et halvt hode
• Tomat - 3 stk.
• Egg - 3 stk.
• Ost - 100 gr.
• Saltet ørret - 150 gr.

Matlaging:

Bløtlegg først løken i varmt søtt og surt vann i 15 minutter, og tøm deretter væsken. I kokte egg skille proteinet fra eggeplommen, riv. I separate boller blander du protein med majones og ost, finrevet, også med majones. Tomater, skrellet fra frø, kuttet i terninger, også kuttet i ørret.

Vi begynner å sette sammen salaten med proteiner. Legg tomatene i neste lag, ost på toppen. Dryss over løk og legg ut fisken. Sammensetningen er fullført av eggeplommer og kvister av greener.

Salat med skinke i skåler Ingredienser: Skinke - 300 Gram Egg - 3 Stykker Syltet agurk - 2-3 Stykker Majones - 120 Gram Grønn løk - 0,5 haug Tilbered alt nødvendige ingredienser. Hardkok eggene. Finhakk skinken. Skjær agurker i små terninger. Skrell eggene og finhakk dem med en kniv. Bland alle ingrediensene, tilsett majones og finhakket grønn løk. Bland salaten godt. Det er det, salaten er klar! oppskrifter

Hekleoppskrifter til barnevesker masker pledd med strikkepinner av dobbeltsidige mønstre av jute filigran teppe RUNDE MOTIV PÅSKE KORSBUDE dukkedekorasjoner perlefilet filetgardiner avtagbar krage dachshund tank med bred hals strikkepinner sabrina hatter crochet NApkins napkins napkins napkins mønster tulipaner tulipaner hjemmelaget nana Kristoffersen fra motiver beskrivelse fra L Myasnikova /

vidhalsede Sabrina luer salater i skåler heklet serviett påske SERVIETTER duker firkantede mønstre Patricia Kristoffersen ananas tulipaner hjemmelagde støvler fra motiver beskrivelse fra L Myasnikova

🥗 Salat med fisk og sennepsdressing Ingredienser: til 2 porsjoner Rød fisk (du kan rosa laks) - 70 g Agurk - 1 stk. Ris (kokt) eller potetterninger - 2 ss. l. Ost - 40 g rød kaviar - 2 ts. med et lysbilde Salat - 2 blader Rømme - 2 ss. l. Soyasaus - 1 ts Sennep (jeg bruker Dijon) - 0,5 ts 1. Skjær rød fisk i små biter, ha i glass eller boller. 2. Neste lag er kokt avkjølt ris (kan erstattes med kokte poteter ... Velkommen til hjemmet - SALATER og SNACKS.

🍄🍄🍄Hast sopp rett i leiligheten! Hele året, uten spesiell innsats og kostnader. 🔝🔝🔝 Golden Harvest øko-sopp er drømmen til enhver husmor! Du kan dyrke champignon, østerssopp, kantarell, sopp og steinsopp. ☝☝☝Esken er veldig kompakt, den kan gjemmes under badet eller på balkongen. Hovedbetingelsen er å spraye den med en spesiell gjødsel som følger med settet. Første høsting på en uke! 😉 😉 😉 Prøv deilig hjemmelaget sopp og du vil vidhalsede Sabrina luer salater i skåler heklet serviett påske SERVIETTER duker firkantede mønstre Patricia Kristoffersen ananas tulipaner hjemmelagde støvler fra motiver beskrivelse fra L Myasnikova

Salat "Tenderness" med kylling og svisker I dag vil jeg dele med deg en oppskrift på en av mine favorittsalater som heter "Tenderness". Jeg liker virkelig denne salaten for dens veldig harmoniske kombinasjon av ingredienser. Agurk og svisker gir salaten letthet og saftighet, og pga kyllingbryst og nøttesalat forblir solid og næringsrik. Salaten tilberedes lagvis, slik at du kan tilberede den i en stor salatskål, eller servere den i porsjoner i boller. Jeg valgte den andre. Vis i sin helhet...

Salat med tunfisk Ingredienser: - Tunfisk (hermetisert i olje) 1 boks. - Ost durum varianter 150 g - Fersk agurk 1-2 stk. - Kyllingegg 4 stk. - Gulrot 1 stk. - Majones etter smak Tilberedning: La oss lage puffsalat. Så la oss forberede hovedingrediensene først. Egg og gulrøtter må kokes. Riv ost på grovt rivjern. Siden jeg kokte salaten i porsjonsboller, regnet jeg med 4 porsjoner. Selvfølgelig ville det være mulig å servere på en stor salatskål. Så, på bunnen av bollen vil jeg legge ut salater

Salat med tunfisk Ingredienser: - Tunfisk (hermetisert i olje) 1 boks. - Hard ost 150 g - Fersk agurk 1-2 stk. - Kyllingegg 4 stk. - Gulrot 1 stk. - Majones etter smak Tilberedning: La oss lage puffsalat. Så la oss forberede hovedingrediensene først. Egg og gulrøtter må kokes. Riv osten på et grovt rivjern. Siden jeg kokte salaten i porsjonsboller, regnet jeg med 4 porsjoner. Selvfølgelig ville det være mulig å servere på en stor salatskål. Så,...

Salat "Princely" Ingredienser: - Kyllingfilet - 200 g - Biff - 200 g - Svisker (uthulet) - 150 g - Eple (grønt, stort, søtt og surt, granny smith-varianten er god) - 1 stk - Pinjekjerner ( du kan klare seg uten dem eller erstatte dem med valnøtter) - 50 g - Hvitløk (etter smak) - Hard ost - 100-150 g - Saus (rømme + majones, forhold 1: 1) Tilberedning: Kok kyllingfileten, avkjøl, kutt i strimler, bland med hakket hvitløk og ha i boller, smør ... deilige oppskrifter

Salat med tunfisk Ingredienser: - Tunfisk (hermetisert i olje) 1 boks. - Hard ost 150 g - Fersk agurk 1-2 stk. - Kyllingegg 4 stk. - Gulrot 1 stk. - Majones etter smak Tilberedning: La oss lage puffsalat. Så la oss forberede hovedingrediensene først. Egg og gulrøtter må kokes. Riv osten på et grovt rivjern. Siden jeg kokte salaten i porsjonsboller, regnet jeg med 4 porsjoner. Selvfølgelig ville det være mulig å servere på en stor salatskål. Så,...

Lagdelt salat med tunfisk Ingredienser: - Tunfisk (hermetisert i olje) 1 boks. - Hard ost 150 g - Fersk agurk 1-2 stk. - Kyllingegg 4 stk. - Gulrot 1 stk. - Majones etter smak Tilberedning: La oss lage puffsalat. Så la oss forberede hovedingrediensene først. Egg og gulrøtter må kokes. Riv osten på et grovt rivjern. Siden jeg kokte salaten i porsjonsboller, regnet jeg med 4 porsjoner. Selvfølgelig ville det være mulig å servere på en stor salatskål ... Matlaging

SØT NYTTÅRS SALATINGREDIENSER: - 4-6 appelsiner, - 1 granateple, - 1 kiwi, - 1-2 mandariner, - 50-100 g bær - etter smak, - 1 banan, - 1 pære, - en liten gren av druer, - 100 -150 g rømme, - 1-2 ss. l. melis, - vanilje, kanel - etter smak, - nellikparaplyer - til pynt. FORBEREDELSE: 1. Vi forbereder festlige boller (kremanki, kurver) til Nyttårssalat. Vask appelsinene, skjær av "hettene" (toppene), fjern forsiktig fruktkjøttet for å lage "s

Salat med tunfisk Ingredienser: - Tunfisk (hermetisert i olje) 1 boks. - Hard ost 150 g - Fersk agurk 1-2 stk. - Kyllingegg 4 stk. - Gulrot 1 stk. - Majones etter smak Tilberedning: La oss lage puffsalat. Så la oss forberede hovedingrediensene først. Egg og gulrøtter må kokes. Riv osten på et grovt rivjern. Siden jeg kokte salaten i porsjonsboller, regnet jeg med 4 porsjoner. Selvfølgelig ville det være mulig å servere på en stor salatskål. Så i bunnen av bollen hylte jeg salater