Et velvalgt navn på en kafé er en av de viktigste komponentene for suksess. Ikke alle gründere legger merke til denne detaljen, og ofte forårsaker et slikt trinn mange ubehagelige øyeblikk: fra vanskeligheter med å danne et positivt bilde av etablissementet til en nedgang i oppmøte og antall faste kunder. For å navngi en kafé riktig, må du forberede deg nøye, lese anbefalingene fra fagfolk innen navngivning (prosessen med å lage et unikt navn) og ta hensyn til mange praktiske nyanser.

Hva heter kafeen?

I de fleste tilfeller betaler gründere svært lite oppmerksomhet til valget av navnet på kafeen. Å tjene penger er hovedmålet, og få eiere skjønner hvor viktig navnet på etablissementet spiller i denne prosessen. Vanligvis er sonoritet og personlig preferanse hovedkriteriene. Ofte bruker de personnavn, for eksempel slektninger, samt ord i utenlandsk transkripsjon. Men det skjer ofte at navnet er valgt feil, det samsvarer ikke med konseptet om en kafé, i samsvar med navnet på en annen bedrift, det er vanskelig å uttale og huske, og det er derfor det frastøter mer enn tiltrekker seg.

Hovedformålet med navnet er ikke bare at virksomheten skal identifiseres. Det skal fremkalle positive assosiasjoner, hyggelige følelser, fremheve blant konkurrenter, fokusere kundenes oppmerksomhet på fordelene, nyheten, gjenspeile det unike ved konseptet til bedriften (meny i russisk stil, asiatisk mat, gatekaffe). Det er navnet som først tiltrekker forbrukerens oppmerksomhet, danner hans inntrykk av tjenesten, skaper den rette atmosfæren rundt kjøpesenteret, provoserer frem fremveksten av korrekte assosiasjoner og som et resultat påvirker beslutningen om å kjøpe et produkt eller en tjeneste . Det er også viktig å vurdere det høye konkurransenivået i serveringsbransjen, som inkluderer cateringsegmentet, inkludert kafeer, som krever at bedriftseiere bruker ulike markedsføringsverktøy. Dette vil gjøre det mulig å øke volumet av tjenester som tilbys, øke antall faste kunder og påvirke målgruppen på en riktig måte.

Råd: etter å ha studert hovedanbefalingene fra fagfolk innen navngivning angående valg av navn på en kafé, er det verdt å analysere navnene på bedrifter med samme format i din region, i praksis, se feil og et vellykket valg av konkurrenter. Informasjonskilder vil være sosiale nettverk, forretningsportaler, byfora.

Kriterier for å velge et originalt navn på en kafé. Det burde:

1. Vær eufonisk og unik.
2. Lett å uttale og huske.
3. Harmoniser med konseptet til institusjonen, dens stil, menyfokus, arbeidsformat.
4. Ta hensyn til preferansene og forventningene til forbrukeren av tjenesten, press ham til å besøke denne spesielle institusjonen.
5. Gi en nøyaktig ide om aktivitetsfeltet, spesifikasjonene til institusjonen, identifiser merkevaren tydelig og ikke skap falske forventninger.

Kafénavn - eksempler

Du kan velge vakre navn til kafeen selv, ved å bruke informasjon fra nettet, sosiale nettverk og tematiske fora. Om nødvendig kan du alltid henvende deg til fagfolk for å få hjelp. Vi anbefaler å velge et navn basert på flere kriterier fra listen:

• Unikhet. Alternativt bruker de neologisme (dette vil tillate institusjonen å skille seg gunstig ut mot bakgrunnen til konkurrenter og oppnå større anerkjennelse til en lavere kostnad takket være en ikke-standard tilnærming). For eksempel "Chaikoffsky", hvor etternavnet til en kjent komponist og ord relatert til levering av tjenester spilles; "SeaZone" - navnet ble opprettet ved å slå sammen 2 ord: hav - hav og sone - sone, belte (på en slik kafé er det lagt vekt på middelhavsmat); "Pate" - betegnelsen på mat brukes som et navn som antyder den spesielle plasseringen til denne retten på menyen, den slappe atmosfæren i etablissementet;
• Korthet og betydning. Dette vil gjøre det enkelt å huske, oppfatte navnet, uttale det uten problemer - "Semaphore", "Khmeli-Suneli", "Juice";
• Vektlegging av spesifikasjonene til tjenestene som tilbys - "Karchma", "CoffeeMania", "CampFood", "H2O", "STARBUCKS", "Stroganov-Grill";
• En indikasjon på stilen eller levestandarden, priskategorien (hvis dette samsvarer med konseptet til institusjonen og behovene til målgruppen, ellers vil et slikt navn bare forvirre forbrukeren). For eksempel El Gusto, Kyoto (japansk mat), Pan Smetan (tsjekkisk mat), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
• Bruken av etternavn, fornavn (men denne tilnærmingen må brukes bevisst, personlige navn er uønsket å velge) - "Donna Olivia", "Anderson", "Jean-Jacques".

Råd: Når du skal velge navn på en kafé, er det viktig å vurdere muligheten for juridiske konflikter. Det er nødvendig å avklare på forhånd om det i denne klassen av tjenester er registrerte varemerker med samme navn, slik at de klassifiseres som ikke registreringspliktige som et verbalt varemerke. Du kan avklare dette ved å bruke den føderale informasjonsressursen til Unified State Register of Legal Entities.

20 verste kafénavn

De fleste feilene som gjøres i prosessen med å velge navn på en kafé er typiske. Hvis ønskelig, bør en gründer ikke bruke så mye tid på å studere noen aspekter ved navngivning for å unngå de mest grove feilene. Oftest gjør eierne av den gastronomiske virksomheten følgende feil: de velger vanskelige å uttale ord som ikke samsvarer med lydsystemet, språkets rytme, noe som gjør dem vanskelige å huske; navn som ikke samsvarer med formatet til tjenestene, villedende klienten, absolutt ikke relatert til emnet for tjenestene som tilbys. Ofte velger eierne banale navn som allerede har blitt brukt av flere selskaper i nesten hver by (og ofte har de en annen arbeidsprofil - salg av smykker, tannbehandling, kosmetiske tjenester, for eksempel, som i tilfellet med navnet " Perle").

Eksempler på uheldige kafénavn:

• Navnene er ikke relatert til emnet for tjenestene som tilbys, de er geografiske navn: "House", "Topaz", "Troika", "Neman", "Academy", "Sakhara".
• De villeder forbrukeren: "Nigora" (opprettet fra et usbekisk navn, men vil være uforståelig for de fleste kunder), "Reseptor", "Abazhur".
• De forårsaker ubehagelige assosiasjoner, følelser og kan tolkes på to måter: "Piece", "Panaeheli", "Pieces", "Hachiko", "Seven Cockroaches", "Heavenly Hell", "Clockwork Eggs", "Buchen House" , "Sektacafe".
• De er banale, blir forvirret i sinnet med andre navn, hjelper ikke med å identifisere en spesifikk kafé, understreker ikke dens unikhet: "Ungdom", "Vår".

Lagre artikkelen med 2 klikk:

Et stort antall varer og tjenester presenteres på det moderne markedet, og nå avhenger valget av kunden ikke bare av egenskapene til produktet, prispolitikken, men også av bildet som har utviklet seg i forbrukerens sinn, som samt atmosfæren i institusjonen. For en virkelig vellykket aktivitet er det nødvendig å danne et positivt bilde, bedriftsstil på kafeen, for å fokusere på hva som skiller den fra konkurrenter. Og å velge et vakkert navn er et av de viktigste stegene på veien.

I kontakt med

Når du oppretter din egen virksomhet, blir valget av et originalt navn for virksomheten ofte satt nesten siste punkt på oppgavelisten. Selvfølgelig kan det vakreste navnet på en kafé ikke kompensere for feil i organiseringen av arbeidet, utviklingen av metoder for å tiltrekke kunder. Men hvis du velger det riktig, vil du kunne unngå mange problemer og forbedre effektiviteten til en reklamekampanje og markedsføre tjenestene dine.

Kriterier for valg av navn på en kafé

En av de enkleste og mest lønnsomme alternativene er å åpne din egen kafé. En slik serverings- og rekreasjonsbedrift ligner på noen måter en restaurant, men den har et begrenset utvalg, den kan operere i forskjellige formater, for eksempel selvbetjening, konditori, kaffebar osv. service. Når du velger et navn på en kafé (det spiller ingen rolle hvor den ligger - i en stor eller liten by, landsby), må du ta hensyn til de grunnleggende kriteriene:

1. Ikke fremkall tvetydige assosiasjoner, ubehagelige følelser.
2. Lett å huske og uttale, vær klangfull.
3. Å harmonere med interiørdesignen, formen for kundeservice, servicenivået.
4. Det er ønskelig at navnet gjenspeiler konseptet til etablissementet.

Disse parameterne er også relevante ved valg. For raskt å velge et vakkert navn for kafeen din, kan du bruke følgende tilnærminger:

• bruke et fremmedord med passende semantikk, avhengig av formatet til institusjonen, eller et russisk ord, hvorav en stavelse skal lages i latinsk transkripsjon;
• vise navnet på konseptet, formatet til institusjonen, interiøret, tjenestefunksjonene, sortimentet;
• opprettelse av neologismer - ord eller setninger, du kan kombinere russiske og utenlandske baser;
• valget av et lett uttalt, kort navn uten en tung semantisk belastning;
• leke med ord som betyr motsatte begreper;
• lek med ord.

Når du velger et originalt navn for en kafé, er det bedre å unngå å bruke personlige navn (Lydia, Anna) og ord som har en sterk følelsesmessighet (lykke, drøm, ingen bekymringer). Du bør være veldig forsiktig når du velger navn som er knyttet til historiske personer (cafe Stirlitz, Dovbush, Pasternak, Pushkin, Landrin), filmer eller kunstverk (At the Pokrovskie Gates, Gentlemen of Fortune, Cherry Orchard, Moby Dick, Hero of Our Time, Hachiko, Turandot), geografiske områder, bynavn (Toronto, Tibet, Tel Aviv, Windsor). Det anbefales å gjøre dette bare i tilfelle 100% kombinasjon med konseptet til institusjonen, slik at det opprinnelige navnet ikke virker for pretensiøst og ikke disharmonerer med atmosfæren i kafeen. Det er også viktig å velge et navn som er harmonisk i betydning (for eksempel Chalet Berezka - etter vår mening er den semantiske kombinasjonen av ordet som angir et alpint landhus og det allerede kjedelige navnet Berezka ikke en veldig god avgjørelse. Flere eksempler : Old House, Soprano, Revolution, Olive Beach, Mu-Mu, Cat and Cook, Spark). Og selvfølgelig bør du ikke velge banale, kjedelige navn: Troika, Berezka, Berberis, Marsipan, Yunost.

Råd: når du velger et vakkert navn for en kafé (inkludert hurtigmat), må du sørge for at den ikke er okkupert av konkurrenter, ikke er patentert. Du kan se listen over driftsbedrifter på spesialiserte portaler.

Eksempler på navnet på kafeen

Navnet på kafeen skal bli en merkevare for sine eiere, besøkende, lett å huske og vekke positive følelser og assosiasjoner. Vanligvis er en slik oppgave overlatt til fagfolk innen navngivning, men hvis du ønsker det, kan du velge det originale navnet selv. Vi tilbyr følgende alternativer for vakre navn på kafeer (mange posisjoner er også egnet for gatekjøkken):

Råd: hvis du ikke lykkes med å åpne ditt eget gatekjøkken, bør du ikke fortvile, det er fortsatt mange interessante og lett implementerte ideer. For eksempel å opprette en virksomhet for innkjøp og salg av urtete, lage håndlaget såpe, dyrke sopp (opptil $ 500-1000 per 1 kg).

Når du velger et vakkert navn for en kafé, er det viktig å føle en fin linje, som ikke er verdt å krysse, ellers vil navnet ikke være i harmoni med institusjonen, det vil bli positivt oppfattet av besøkende (Seven Cockroaches bistro, Hannibal, Los Vegas cafe, You Woo Eat diner?, Clockwork Eggs). Du bør ikke stoppe valget ditt på tosifrede alternativer eller de som kan forårsake en tvetydig forståelse: Paradise Hell cafe, Herase Japanese pub, Children of the barbecue. Når du lager en neologisme for navnet, trenger du heller ikke å overdrive det (Night Dogor, BuchenNaus, Drunken traffic cop, Deep throat, HZ cafe - står for "good establishment", men fremkaller tvetydige assosiasjoner).

Dette er utviklingen av merkenavnet og et av nøkkelpunktene for posisjonering.

Viktigheten av et velvalgt navn kan neppe overvurderes. Forbrukerens oppfatning av produktet, dets posisjonering i markedet og all påfølgende markedsføring avhenger av dette.

Mindre bedrifter prøver ofte å overta denne jobben. I dette tilfellet reduseres navneprosessen bare til brainstorming og det påfølgende utvalget av de mest likte navnene. Dette er en fundamentalt feil tilnærming, siden utviklingen av navngivning er en kompleks trinn-for-trinn-prosess som krever involvering av erfarne spesialister.

Det er ikke noe enkelt svar på spørsmålet om hva en restaurant skal hete. Dette er et møysommelig arbeid fra en gruppe eksperter.

Navneutvikling, hovedstadier:

1. Studie av konkurrenter.

Det som er viktig å forstå her er:

• hvordan konkurrenter posisjonerer seg i markedet;
• hvilke teknikker i navnet brukes oftest;
• Hvilke mfungerer best?

Hovedmålet med studien er å løsrive seg fra konkurrentene, og samtidig velge et navn som ikke vil skremme bort forbrukeren med sin ulikhet.

2. Studie av målgruppen... Når du undersøker forbrukere, er det viktig å fremheve følgende punkter:

• faktorer ved valg av produkt eller tjeneste
• favoritt merkenavn
• nye assosiasjoner til et produkt eller en tjeneste.

3. Velge en posisjoneringsstrategi. På dette stadiet må du bestemme hvordan du vil presentere produktet eller tjenesten. Det avhenger ikke bare av kvaliteten på produktet, men også av den nåværende markedstilstanden. De viktigste posisjoneringsideene må ha resonans hos målgruppen deres.

Hva menes med hovedideen? For en restaurant kan det for eksempel være deilig hjemmelaget mat i koselige omgivelser. For en annen, en kjent kokk og et velstående publikum.

4. Generering av titler... Først etter å ha gått gjennom de tre foregående stadiene, kan du fortsette til utviklingen av navnet. Her er det maksimalt mulige antallet alternativer oppfunnet, tilsvarende hovedideen om posisjonering.

5. Velge de beste navnene. På dette stadiet velger et team av markedsførere og tekstforfattere sammen med kunder flere av de best egnede alternativene.

6. Sjekke tittelen ved hjelp av fokusgrupper. Det siste trinnet er å sjekke titlene sammen med målgruppen. Hva må sjekkes her?

• Ordlyd av navnet
• Mangel på negative assosiasjoner
• Samsvar med merkevarekonseptet

7. Endelig godkjenning av navnet. Basert på resultatene fra fokusgruppene velges det mest treffende navnet.

Hvordan navngi en restaurant: grunnleggende krav

1. Forskjell fra konkurrentene. Navnet på restauranten bør ikke duplisere eksisterende navn og være merkbart forskjellig fra dem.
2. Fin forening. Uavhengig av valgt merkekonsept skal navnet på restauranten vekke hyggelige assosiasjoner, best av alt, knyttet til mat.
3. Enkel memorering og uttale. Disse kravene er valgfrie hvis det komplekse ordet har en sterk assosiasjon med noe hyggelig.
4. Korrespondanse. Navnet på en restaurant skal gjenspeile dens hovedkvaliteter: type mat, service, design, etc.

De viktigste feilene ved valg av navn

Hvordan navngi en restaurant: gode eksempler

« kjære"

Honey er en kafé som spesialiserer seg på franske desserter. Utformingen av institusjonen er laget i varme gule toner og tiltrekker seg med sin lysstyrke, og samtidig en koselig hjemmekoselig atmosfære.

Navnet på kafeen har to betydninger samtidig:

1. Honning betyr honning. Det vekker assosiasjoner til godteri, som er bredt representert i kafeen.
2. Honning betyr søtt, kjære. De vekker varme assosiasjoner knyttet til hjemmet, kjære.

« DeBurger"

The Burger er en restaurant som spesialiserer seg på klassiske amerikanske burgere. Restaurantens meny inneholder 15 forskjellige burgere, samt poteter, salater og drikke.

Det enkle navnet oppfyller helt kravene til merket: det understreker typen mat (amerikansk) og reflekterer hovedspesialiseringen til restauranten.

Designet til restauranten er laget i klassisk stil fra amerikanske spisesteder, som igjen minner om dens spesifisitet. Målgruppen for etablissementet er unge, aktive mennesker som setter pris på deilig mat og en varm atmosfære.

I tillegg til kjøttburgere tilbyr restauranten også fiske- og vegetarburgere, noe som utvider kretsen av forbrukere ytterligere.

"Kaviar"

Restauranten Ikra posisjonerer seg som den beste fiskerestauranten i Ukraina. Hovedtrekket ved etablissementet er fersk kaviar, fisk og sjømat.

Navnet på restauranten gjenspeiler hovedkonseptet - eksklusivitet og høy kvalitet. Målgruppen for etablissementet er velstående kunder, mange av dem er faste gjester.

Restauranten er delt inn i tre rom med forskjellig design og interiør for enhver smak.

« Bigoli"

Bigoli er en italiensk restaurant, hvor hovedretten er pasta, samt pizza, risotto og italienske desserter.

Bigoli er en type italiensk pasta laget av bokhvete eller hvetemel.

Navnet på restauranten gjenspeiler konseptet med italiensk mat, så vel som atmosfæren av hjemmekomfort.

Etablissementet har to store rom og en sommerterrasse. Alle møblene er skreddersydd spesielt for restauranten og skaper en varm, hjemmekoselig atmosfære.

Alle eksemplene ovenfor er forent av det faktum at navnene deres gjenspeiler hovedkonseptet til restauranten, og samtidig er enkle å huske og høres bra ut. Dette beviser nok en gang at valget av navn er en av nøkkelfaktorene for suksessen til restauranten.

Hvis du ikke vet hva du skal kalle en restaurant, hjelper ekspertene til merkevarebyrået Koloro deg gjerne med det. Kontakt oss og vi vil velge navnet som vil gi din restaurant suksess og anerkjennelse!

Hvis du bestemmer deg for å åpne en kafé, forblir valg av navn et viktig skritt i tillegg til å velge en utmerket kaffemaskin, interiørstil og originale oppskrifter på desserter og drinker. Du må velge et navn som kan interessere selv en tilfeldig forbipasserende så mye at han vil besøke etablissementet ditt.

Som regel er en kafé et sted hvor det hersker en koselig atmosfære, hvor folk gjerne møtes for en kopp kaffe eller lunsj. Denne funksjonen bør tas i betraktning når du velger et navn: lek med selve ordet "kaffe", som en drink eller et kaffehus, som en institusjon. Kom opp med et originalt navn som formidler stemningen og atmosfæren.
Hovedreglene du må vurdere når du velger et vakkert navn for en kafé: det skal være kort og minneverdig, vekke positive følelser, være assosiert med yrket ditt, og også fungere for et spesifikt publikum (for eksempel kan det være en barnekafé, salong , veikant, kafé-butikk, etc.).

Har du noen interessante navnealternativer i hodet ditt? For å unngå å gjenta deg selv eller plukke opp flere ideer, se på navnene på eksisterende virksomheter i din bransje. Tenk godt og velg det beste alternativet.

Eksempler på kafénavn og logoer

Stikkord i denne bransjen:

kaffe, latte, espresso, kopp, te, koffein, korn, barista, frokost, lunsj, desserter, drinker, aroma, komfort, vennlig, familie, original, kreativ, hus.

Hvordan lage en logo for en kafé?

Gjør ditt etablissement mer attraktivt og gjenkjennelig med en god logo. Logaster hjelper deg med å lage en kul logo raskt og enkelt. Alt du trenger er noen få minutter av tiden din og litt inspirasjon.

Hvis du står overfor oppgaven med å komme opp med et navn til en kafé, vil en liten utflukt i historien til dette etablissementet ikke skade deg.

Navnet kommer fra det franske ordet kafé, i utgangspunktet ble det kun tilbudt kaffe, varm sjokolade, te, kaker og andre bakverk. De laget mat her og brukte lokale billige produkter maksimalt for å holde prisene lave og for å sikre at eierne av etablissementet alltid har overskudd.

Den første kafeen dukket opp på slutten av 1600-tallet i Venezia, og deretter i Marseille og Paris. De var også lokale sentre for kulturlivet, hvor politiske nyheter og teaterforestillinger ble diskutert, poeter resiterte poesi og forfattere leste romanene sine høyt.

Dette var faktisk de samme fasjonable salongene til aristokrater, men hvem som helst kunne komme hit, han trengte ikke en invitasjon.

Stemningen var fri, det var stridigheter, noen ganger oppsto det til og med dueller, men alle kunne si sin mening. På grunn av denne kommunikasjonsfriheten begynte deres ville popularitet i Europa, spesielt i Paris.

Der, på hjørnet av Boulevard Saint-Germain, i 1887, åpnet Café de Flore og eksisterer fortsatt. Navnet på denne kafeen ble gitt av gudinnen Flora, skytshelgen for blomster, ungdom og alle tings storhetstid. Statuen hennes var plassert foran institusjonen. I dag deles den prestisjetunge litterære prisen for unge forfattere ut her. Det er også populært blant turister og elskere av autentisk fransk løksuppe.

Det er et bredt utvalg av disse etablissementene: kaffebar, snackbar, grill, isbar, kaffebar, internettkafé.

Mange gründere i sin virksomhet bruker en kaféfranchise med tilsvarende profil, noe som i stor grad reduserer gründerrisikoen. Men i dette tilfellet er navnet på institusjonen styrt av klausulene i franchiseavtalen.

Kontingenten av besøkende på kafeer av forskjellige typer varierer i sammensetning og alder, så vel som interiøret i lokalene: moderne og retro, laget i amerikansk, italiensk, japansk, meksikansk stil.

Kjøkkenet varierer også. Derfor, når du bestemmer deg for hvordan du skal navngi en kafé, kan du starte fra kundekategorien, stilen og plasseringen av rommet, eller fra spesialitetene.

I Europa liker de å kalle en kafé etter beliggenheten - "Nær skyskraperen", "På broen", "Nær fontenen", slik at det er lettere å huske dem.

Hvis signaturdesserten din heter "Romance", "Tango" eller "Bolero", kan den kalles navnet på selskapet.

TIL Når flertallet av klientene er studenter, ville det være ganske passende å velge følgende navn: "Cv", "Portefølje", "Illusion", "Mood", "Rendezvous", "Wheel of Fortune", "Oasis", " Amigo", "Android".

Hvis en kunstkafé åpner, vil noe kunstnerisk passe den: "Vernissage", "Maestro", "Pastoral", "Caprice", "Avangard", "Autograph", "Modern", "Beaumont", "Photographer" , " Salvador", "Majestic", "Perla", "Muse", "Elegy". Det vakre navnet på kafeen er alltid likt av kunstfolk, esteter og beskyttere av kunst.

Uavhengig av stil er navnet på kafeen valgt på en slik måte at det er forståelig og absolutt klart for alle, uten noen avvik. Dette vil tjene dens popularitet, skape et overlegent image, redusere annonseringskostnadene og tiltrekke flere kunder. For eksempel "Aquatoria", "Crown", "Temptation", "Coffeeman".

Noen ganger kan du bruke fasjonabel slang for navnet, det vil si forenklede velkjente ord, siden sjargong er veldig populær blant unge mennesker og etter et par tiår jevnt flyter inn i daglig tale. Dette er berettiget når en ungdoms- eller ungdomskafé åpner.

Her er noen eksempler på slang: IMHO (IMHO - min ydmyke mening), freebie (gratis), avatar (bilde), bruker (bruker), discach (disko), umatovo (utmerket).

Navnet på kafeen skal på ingen måte skape ubehag blant kundene.

For eksempel kan en kafé-bar, designet for arbeiderne på bilfabrikken, som kommer etter et skift for å sitte med øl og kaker, ikke på noen måte kalles "Blå ball", "Fasjonabelt antrekk" eller "Sirene". Du vil rett og slett miste disse kundene, ekte menn.

Det er imidlertid eiere som ikke nøler lenge med hva de skal kalle kafeen. De bruker, bare avhengig av sin egen mening, ordene de liker: agat, arabesk, blanche, hengekøye, glasur, dominobrikker, kontinent, panorama, tara-barer, ultrafiolett.

Denne tilnærmingen har også en rett til å eksistere, siden gründere bare risikerer sine egne penger og har rett til å ta alle beslutninger.

Copyright "All-Russian Business Club"