Smakfulle lyse fruktkanapeer - flott alternativ snacks til festbordet. Barn elsker spesielt en slik godbit. Men hvis du legger til frukt, for eksempel ost, bacon, skinke eller oliven, så kan retten allerede serveres til et voksenbord med alkoholholdige drikker.

Fruktkanape på spyd som borddekorasjon

For å gjøre fruktkanapéer på spyd til en ekte dekorasjon for et rikt festbord, må du først og fremst velge de rette basene for dem. Spyd kan brukes ikke bare det enkleste tre, men også plast av interessante uvanlige former. For eksempel er det farget lyse alternativer med miniatyrhjerter, buer i endene. Og menn vil bli mer tiltrukket av produkter laget i form av et langt sverd eller en skrutrekker.

Andre hemmeligheter med å lage kanapeer for å dekorere festbordet:

1. Ekstra lange spyd er mer egnet for servering av kjøttfulle forretter. Hvis du planlegger å bruke bare frukt til matlaging, er det bedre å velge korte versjoner av det grunnleggende.
2. Du bør alltid sørge for at det er minst et par lyse aksenter på spyden. For eksempel bør en matbit laget av skiver med banan, lette druer og et eple suppleres med en sirkel med jordbær, store bringebær, fersken eller mango. Ellers kan det hende at gjestene rett og slett ikke retter oppmerksomheten mot godbiten og lar den være urørt.
3. Servering av kanapeer er også verdt en uvanlig lys måte. Flott alternativ - stikk dem inn stor fruktfor eksempel melon eller bare lag den ene siden av snackfirmaet (en kube med ost, ananas) og legg alle bitene på den. I den andre versjonen plasseres ferdige kanapéer beleilig på en stor lys plate rundt en bolle med en saus som passer til retten.

Kanapéer på lange spyd kan serveres som en kebab på en rektangulær eller rund tallerken. I dette tilfellet er det verdt å legge dem på mynteblader, en spredning friske bær eller tynne sirkler av sitrus. Noen husmødre foretrekker å plassere kanapéspyd i høye, stabile briller. Slik servering gir gjestene muligheten til å ta dem beleilig.

Det er verdt å servere en matbit på barnebordet med original design i form av morsomme dyr. Klipp for eksempel en pinnsvin ut av en pære (lag nesen og øynene fra mørke druer). Erstatt dyrets torner med korte miniatyrkanapeer med frukt og bær. Stikk spydene i pæren.

Hvor vakkert kuttet frukt til en original matbit

Når du skjærer frukt til den aktuelle snacken, er hovedregelen ikke å male. Ellers vil fruktene miste mye juice, og det vil være veldig upraktisk å spise dem.

• Bærene blir best intakt eller bare hakket i to (for eksempel store jordbær).
• Sitruser til kanapeer kuttes vanligvis i tynne skiver og rulles deretter opp i et "seil".
• Hakk bananene i tykke skiver.
• Druene sitter igjen med hele bær.

Snacks ser de mest effektive ut, for hvilke frukt blir kuttet i biter av samme form og størrelse. For eksempel kanapeer laget av til og med pene kuber av ost, ananas, kiwi og banan, så vel som andre lignende alternativer, veldig fordelaktige.

Steg-for-steg frukt canapé oppskrifter for voksne

Ved festbordet, der voksne gjester vil samles med god appetitt, er det verdt å servere kanapeer, bestående ikke bare av frukt, men også av mer solid mat... Ost er best for dette. forskjellige varianter, skinke eller andre typer kjøtt.

For fruktkanapéer for voksne er det viktig å servere usøtede sauser i tillegg. For eksempel varm hvitløk eller honning sennep. De vil gjøre smaken på snacksen enda lysere og mer interessant.

Med druer og ost

Ingredienser:

• høykvalitets ost (hard / semi-hard) - 80 - 100 g;
• lyse og mørke druer - 80 - 100 g;
• hele valnøttkjerner - etter antall spyd;
• fersk estragon - en liten haug.

Forberedelse:

1. For en slik oppskrift må du ikke ta for salt ost. Det må kuttes i pene terninger av samme størrelse.
2. Vask druene, tørk dem og la bærene være intakte. Vær den første til å stramme dem på spyd nærmere "håndtaket".
3. Deretter plasserer du nøtten og en liten mengde grønt.
4. Ostekuben er spunnet sist.
5. Legg spydene på en stor flat tallerken med den stabile delen ned. Pynt etter din smak.

Estragon er en valgfri forrett ingrediens. Men det gir gourmeter en fantastisk pikant ettersmak. Ferdiglagde kanapéer passer godt til tørr hvitvin, hvilken som helst vermouth og noen sterkere alkoholholdige drikker.

Med melon og parma skinke

Når du tilbereder en slik matbit, må du være spesielt oppmerksom på å kutte ingrediensene. Skivene må være veldig tynne og pene, ellers vil utseendet på godbiten være uverdig for festbordet.

Ingredienser:

• liten melon (veldig søt) - 1 stk.
• Parma skinke - 120 - 140 g.

Forberedelse:

1. Veldig søt, men ikke overmoden melon (slik at bitene er sterke og ikke faller fra hverandre), skrell og frø, hakk i middels terninger.
2. Skjær skinke i tynne, gjennomsiktige strimler på bredden av melonskiven. Hvis det ikke er noen god skarp kniv hjemme, er det bedre å kjøpe kjøtt allerede i tallerkener eller be om å kutte det i en butikk med en spesiell enhet.
3. Legg en terning av melon på kanten av hver stripe skinke og pakk den med en rulle.
4. Fest de resulterende strukturene med små spyd eller tannpirkere.

Å legge ut ferdig matbit på en rektangulær tallerken. Send inn med varm saus, som inneholder en stor mengde pepper og / eller hvitløk.

Sitron med syltetøy og ost

Ved første øyekast kan denne kombinasjonen av produkter virke underlig. Men til slutt vil den virkelige være på spydet. lys regnbue smaker som vil erobre enhver gourmet.

Ingredienser:

• ost - 80 - 100 g;
• fruktgelé med sitronsmak - 80 - 100 g;
• oliven - 80 - 100 g;
• sitron - 1 stk.

Forberedelse:

1. For en slik godbit, bør du umiddelbart velge oliven uten groper og uten fylling. Ha dem i et dørslag og tapp overflødig væske fra krukken.
2. Skjær osten i store terninger. Fest den på spydene først.
3. Legg en miniatyr sitronkile på osten etter at du har valgt frø fra dem.
4. Deretter må du plassere et lite stykke sitronsmarmelade. Det er flott hvis det er laget hjemme. Men godteri er også greit.
5. Etterbehandlingen er oliven på spissen av spydet.

Det er nødvendig å prøve alle komponentene samtidig, og ikke hver for seg. Bare sammen lar de deg føle uvanlig smak behandler.

Fruktmatbit på festbordet for barn

Hvis det tilberedes et festbord for barn, er det bedre å gjøre kanapene helt søte. I dette tilfellet kan frukt suppleres med skiver av favorittdessertene dine. For eksempel marshmallows, sjokolade, karamell.

Søte sauser passer til servering av godbiter - vanlig kondensert melk (flytende / kokt), rømme fløtet med sukker og moset banan, smeltet sjokolade.

Bananer, jordbær og marshmallows i sjokolade

Du kan ta hvilken som helst marshmallow for en godbit - både hjemmelaget, og butikk, og frukt og bær. Det er best å bruke en sjokoladekledd dessert.

Ingredienser:

• jordbær - 80 - 100 g;
• banan - 1 stk .;
• marshmallow - 4 - 5 stk .;
• hvilken som helst sjokoladesaus etter smak.

Forberedelse:

1. Skyll og tørk jordbærene grundig. Skjær hvert bær i to like store deler. Halvdelene må plasseres på spyd to steder - helt i begynnelsen og på slutten.
2. Legg fyllet i midten - banansirkler og sjokoladekledde marshmallowbiter. De burde ikke være for store. Det er viktig å ta modne, myke frukter, men ikke grønne eller sorte.
3. Du kan veksle ingredienser i hvilken som helst rekkefølge. Noen husmødre øker mengden jordbær på en spyd på en gang opp til 2-3 bær.
4. Hell ferdige kanapeer på toppen med væske sjokoladesaus... Egnet for dette formålet og glasur tilberedt uavhengig av rømme, sukker, kakao og smør.

Server forretten på en stor, fargerik tallerken. Pynt med kontrasterende ferske mynteblader hvis ønskelig.

Uvanlig oppskrift - Gelé på spyd

Ingredienser:

• gelé "kiwi" og "jordbær" - 1 pakke;
• kondensert melk (ukokt) - 1/2 boks;
• gelatin - 4-5 ss. l.

Forberedelse:

1. Bland gelatinen med et halvt glass varmt vann... Når den tørre ingrediensen er oppløst, tilsett kondensert melk og samme mengde væske.
2. Tilbered grønn og rød gelé i henhold til instruksjonene.
3. Hell blandingen lagvis i formen: grønn - hvit - rød. La det fryse.
4. Snu formen og skjær innholdet i trekanter som ligner på vannmelonkiler.
5. Sett inn en spyd i hver.

Server ferdig gelé som dessert på et barnefest.

Fruktfat til barnefest

Ingredienser:

• noen hele bær - 2 ss .;
• diverse frukter - ca 1,5 - 2 kg.

Forberedelse:

1. For kanape snacks for barn, bruk lange, tynne spyd. De vil skiftevis plantes med hele bær, deretter biter av forskjellige frukter.
2. Skyll all tilberedt frukt grundig. Legg bærene til side, skrell frukten, om nødvendig, skjær i store eller mellomstore terninger.
3. Legg de resulterende bitene på spyd. Det anbefales å veksle mellom lyse og lette frukter. For eksempel eplebiter og jordbærskiver, lette druer og lys mangomasse, melon og vannmelonskiver.

Enhver frukt og bær for en slik godbit vil gjøre. I tillegg til de som er nevnt ovenfor, kan du også bruke fersken, pærer, mørke druer, kirsebær og pitted kirsebær, bringebær, kiwi, ananas, blåbær.

Fruktkanape på spyd skal ikke tilberedes på forhånd. Bedre å gjøre dem like før ferien. Du må oppbevare snacksen selv i et par timer under tett plastfolie.

Ingredienser: brød, oliven, pølse, ost, kjøtt, fisk, frukt

Franskmennene oppfant den lille sandwichen og kalte den "canapé", som betyr liten på fransk. Denne sandwichen er veldig liten, den består vanligvis av liten bit brød eller kjeks, og legg litt smakfullt innhold på toppen.

En annen betydning av ordet canapé er "liten sofa", som også tilsvarer utseendet til sandwichen. Et stykke brød kan godt passere til sofaen du sitter på. deilig fyllingbestående av flere ingredienser.

Det er mange varianter forskjellige fyllingerat du kan lage mat. Hver kokk bringer noe av seg selv i oppskriftene på slike snacks. Og alle som tilbereder kanapeer kan ganske vise fantasien og komme med sin egen variasjon.

Kanapeer dukket opp for første gang på buffeer og bedriftsfester som en utenlandsk gjest, og migrerte raskt kanapeer til hjemmebrytende bord. I dag lager mange mennesker kanapeer hjemme for å dekorere høytiden, det være seg nyttår, jubileum, 8. mars. Det er ikke bare god matbit, men også fantastisk dekorasjon bord.

Det er slett ikke vanskelig å tilberede en slik forrett som kanapeer på spyd, men interessante oppskrifter finnes overalt. Etter å ha vurdert noen oppskrifter fra bildet, kan du lage nøyaktig de samme snacksene eller endre dem litt etter smak. Det beste med dem er at du kan ta mat som er i kjøleskapene våre.

Sild canapes - enkel og velsmakende

Vi vet alle at poteter, brød, sild, egg er en flott kombinasjon som mange elsker. Hvis alt dette er krydret med majones, korn sennep oliven olje perfeksjonens høyde vil vise seg.

Derfor kan du trygt bruke dem til denne snacken. Og opp liten sandwich du kan sette en kvist persille. Det vil se vakkert ut og ber om å gå i munnen. Vi presenterer den vanligste oppskriften på sildekanapé.

Forbered alt nødvendige ingredienser, nemlig:

• sildefilet - 1 stk.,
• potetknoller - 2 stk.,
• egg - 1-2 stk.,
• hakkede biter borodino-brød,
• salt,
• kvist persille
• majones - 50 gram,
• olivenolje - 1 spiseskje,
• sennep - 1 ss.

Hvordan lage mat:

1. Du må koke poteter og egg og vente til de avkjøles helt. Først etter det vil det være mulig å jobbe med dem, bare kutt i sirkler. Sett deretter disse kretsene på kanapene.
2. Du må forberede en base for fyllingen. For å gjøre dette må du kutte Borodino-brød i små biter i størrelse med halvdeler av poteter og egg. For å få smørbrødene til å smelte i munnen, er det bedre å kutte skorpene fra brødet. Da må brødet tørkes i ovnen eller stekes på et stort antall olje (du kan oliven, du kan smør).
3. Nå kan du begynne å slakte silda. Hvis det er bein i fileten, må de fjernes. Skjær silda i små biter slik at du kan legge dem pent på brødet.
4. Det er på tide å tilberede sausen som gir kanapene mest beste smak... Ta majones, olivenolje, sennep og bland godt.
5. Etter alt dette er det bare å sette sammen hele sandwichen. Vi setter inn fyllingen neste ordre: poteter, egg, sild. Det første og andre laget kan saltes i tillegg og spres med dressing. Sett dressingsausen helt på toppen. Vel, som kirsebæret på kaken, vil det i vårt tilfelle være en persillekvist som vil dekorere denne delikatessen.
6. Legg på alle smørbrødene fin tallerken, dekorere med urter, pierce med spyd og server, gjestene vil sette pris på en slik matbit!

Kanapeer med laks ser bra ut

Det er vanskelig å forestille seg et festbord uten laks, så prøv å lage kanapeer på spyd til festbordet med dette deilig fisk... Laks passer godt med ostemasse og agurker. Basen er som alltid et lite stykke brød. Resultatet er en deilig matbit.

Ta i betraktning full liste ingredienser:

• 150 gram saltet rød fisk,
• 150 gram ostemasse,
• 1 agurk,
• brød.

Og det vil også ta deg noen minutter å lage nydelig mat, deilige kanapeer.

Forberedelse:

• For en slik kanape er det bedre å ta toastbrød og skjære flere firkanter ut av det. Hvis du vil ha en uvanlig form, lager du et rundt brød. Du kan trykke gjennom denne formen med et glass. Og det er bedre å bruke kakeformer helt, så får du mest mulig ut originale kanapeer, som utvilsomt vil dekorere festbordet.
• Agurkene må kuttes i ikke for tynne skiver. Skiven skal ikke være mer enn 0,7 cm tykk. Legg agurken på en brødskive.
• Skjær deretter den røde fisken i tynne, men lange strimler og dypp en liten mengde ostemasse på. Rull hvert stykke til en rull og legg det på toppen av sandwichen din - den vil se ganske original ut. Osten vil gå ned og gi strukturen stabilitet. Det vil være vanskelig å ikke prøve en slik matbit. For å gjøre det praktisk å ta den, må du sette hatten på brettet.

Kanapeer med reker

Sjømat kan være flott ingrediens for denne typen snacks. Av alle de forskjellige sjømatene er reker kanskje den vanligste, alle elsker dem helt sikkert.

Ta 10 reker, 4-5 små tomater og brød. Jo større reker, desto bedre kanapene blir. De må kokes i saltet vann. Etter matlaging må du skrelle rekene fra alt overskudd og vente til de avkjøles. Skjær deretter tomatene i flere skiver.

Brødet må tørkes, det smaker bedre. Men det er ikke nødvendig å tørke brødet, du kan bruke ferskt. Legg tomatskivene på toppen av brødet og legg rekene på toppen. Hvis du er redd for at gjestene raskt vil ta tak i slike deilige kanapeer, så prøv å lage en stor mengde.

Kanapeer med pølser

Selvfølgelig er festbordene våre vanskelig å forestille seg uten en rekke pølse kutt, som kokt svinekjøtt, salami, balyk og mange andre. Fra dem, med samme suksess, er det moset å danne en rekke kjøttkanapeer. De vil tjene som en deilig matbit som vil tilfredsstille gjestene.

Du kan legge salami på et stykke myk ost og et stykke syltet agurk og rull det til en rull. Stikk en spyd øverst for å gjøre det behagelig å spise. Det er ikke nødvendig å legge en slik forrett på brød, siden det er tilfredsstillende i seg selv.

Mer utsøkt alternativ - pepperoni, kremost og oliven, gourmeter vil sikkert sette pris på det. Bruk sammen med pølser oliven, som vil gi forretten en spesifikk og ikke-standard smak.

Frukt og ost canapes - en interessant kombinasjon

Disse kanapene på spydene ser festlige ut og gir næring til kroppen. Variasjonen av ost kan være hva som helst. Ta hva du vil - fetaost, suluguni eller enkelt russisk ost... Bare hvis du tar bearbeidet ost, så foretrekk det gode, dyre varianter... Ekte gourmeter kan bruke edle varianter som Camembert, Dor Blue og andre.

Du kan også ta hvilken som helst frukt. Det passer bra med drueost. Men før du bruker den, skjær hver drue i to for å fjerne frøet. Hvis du ikke gjør det, risikerer du å ødelegge snacksen din.

For eksotiske kanapeer, velg Dor Blue cheese og mangobiter. Det er mange ideer for å danne kanapeer med ost og frukt, alle kan komme på noe eget.

Frukt canapé alternativer

Frukt ser vakkert ut, oppdaterer og nærer oss. En slik forrett til festbordet vil sikkert appellere til barn, fordi de elsker søtsaker så mye!

Å lage fruktkanaper er like enkelt som å pusse på pærer og tar minimum tid. Det er fullt mulig å danne nydelig forrett fra flere typer frukt, som holdes sammen med en spyd. Hvis tatt fersk frukt, er det bedre å drysse dem med sitronsaft slik at de ikke blir mørkere og ødelegger utseendet.

I vintertid av året vil det være mulig å lage kanapéer fra hermetisk frukt. Men her er det bedre å legge frukten på "sofaen", da de er mykere enn friske. En cracker kan tjene som en såkalt "sofa".

Det er mange alternativer for fruktkanapeer. Alle kan tenke på sin egen oppskrift ved å bruke mest forskjellige ingredienser for kanapeer.

Et alternativ er å kombinere mango, ananas, bananer og druer. Da vil det vise seg god matbit for et festlig bord. For å få det til å se attraktivt ut, er det best å kutte de store fruktene i små biter og la de små fruktene være som de er.

For å helle fruktkanapeer kan du bruke melis, sjokolade glasur, honning, som vil forbedre smaken og skape et mer attraktivt utseende. Frukt gir alltid en lys og velsmakende matbit.

Vegetabilsk alternativ

Diversifisere kjøttretter vil hjelpe enkle kanapeerbestående av bare en grønnsak. De kan også serveres med fisk. Utadtil attraktive alternativer kan dannes av grønnsaker som vil dekorere festbordet, legge til variasjon i det.

Grønnsaker er mest det beste alternativet for de som er på diett. Derfor bør du definitivt legge til festbordet grønnsaker canapes.

Grønnsaker kan også kombineres med ost. Som en av beste lungene alternativene er kanapeer med cherrytomater og mozzarella. For å gjøre dette må du strikke en mozzarellakule, en kirsebærtomat på en spyd og en attraktiv kalorifatt kanape er klar!

Agurk kan kombineres med ostemasse, som kan krydres med hakket hvitløk og olivenolje. En slik fylling legges ut på et brød, alt dette er selvfølgelig gjennomboret med en spyd.

FRA forskjellige varianter canapes hvilken som helst buffé eller festlig begivenhet vil være uforglemmelig. den perfekt matbit for noen festlige arrangementer... Det viktigste er å vise fantasien din, og du kan gjøre det mest ekte deilige mesterverksom ikke vil la gjestene være likegyldige!

En velsmakende godbit er nesten den viktigste delen av en barneferie. Og for å gjøre ferien til en suksess, vil magiske franske smørbrød - kanapeer - hjelpe til med dette. Disse "morsomme søtsaker" kan ikke bare mate og oppmuntre små gjester, men også dekorere festbordet med alle regnbuens farger.

Det var en gang oppdaget små canapé-sandwicher som ikke veide mer enn 80 gram av talentfulle franske kokker... Og siden den gang har canapes takket være sin enkelhet, sofistikering og originalitet fått popularitet over hele verden. Nå, på hvert festbord, kan du finne kanapeer med og uten spyd, som i dyktige hender noen ganger blir til fantastiske verk av kulinarisk kunst.

For en morsom barnefest er kanapeer på spyd et reelt funn. For det første er det velsmakende, sunt og vakkert. For det andre vil ikke barna skitne hendene når de spiser smørbrød på spyd. For det tredje vil barn i en så vakker "pakke" gjerne spise et ikke veldig favoritt, men utvilsomt nyttig produkt.

Franske smørbrød kan tilberedes for alle barnefest... Det kan være en bursdag, et barnefest eller et nyttårs karneval.

Råd. Ingredienser til kanapeer bør være nøytrale og ikke-allergifremkallende.

Forbereder kanapeer

For å tilberede kanapeer trenger du veldig lite: grillspyd eller tannpirkere, et sett med produkter og din ubegrensede fantasi. Og hvis barna dine også blir med på prosessen, vil det som et resultat av gledelig felles kreativitet bare vises unike kulinariske mesterverk på festbordet.

Det er noen enkle tips for å lage vakre, smakfulle og sunne kanapeer:

Ikke glem å forberede deg på barnas ferie.

Å lage kanapeer

Det er veldig viktig ikke bare å tilberede kanapeer, men også å dekorere dem vakkert. Uvanlig dekorerte smørbrød vil gi eleganse og høytidelighet til festbordet. Her er noen tips for å dekorere kanapeer:

• Produkter kuttet i form av figurer: stjerner, sirkler, romber, blomster og hjerter vil se veldig vakre ut. Dette kan gjøres med grønnsakskuttere eller spesielle kniver.
• Det vil være veldig vakkert hvis du setter ingredienser i forskjellige farger på spydene slik at kanapene ser lyse og morsomme ut.
• Hvis det er tilberedt mange forskjellige kanapeer, kan du ordne dem videre stort fat eller et brett i rader: for en tallerken - kjøttsmørbrød, for den andre - fruktsmørbrød, for den tredje - søte desserter.
• Kan brukes som en rett til frukt- eller grønnsakshape. Stikk for eksempel smørbrød på spyd i en courgette. Du får en stor pinnsvin med kanylenåler.
• Kvister av grønt eller blomster vil perfekt dekorere skuffer med kanapeer.
• Canapes kan være en dekorasjon for enhver rett.
• Canapes ser vakre ut i briller eller boller.

Barnas kanapéer på spyd: oppskrifter

Det er veldig mange kanapeoppskrifter. Vi ønsker å tilby deg et utvalg av de mest enkle og interessante ideer lage små smørbrød. Så vi bevæpner oss med spyd og produkter, tar ubegrenset fantasi som våre assistenter og begynner å skape.

Kanapéer fra kjøtt og fiskeprodukter

Kanapeer med kjøtt og fiskeingredienser må være på barnebord... De er næringsrike og vil bli godt supplement til første og andre kurs. For slike smørbrød er skinke, biff, kalkunfilet egnet, kyllingbryst, fiske kutt, grønnsaker, salat, ost, urter.

Ingredienser: kokt svinekjøtt eller kokt kjøtt, loff, smør, grønn salat, fersk agurk, oliven og dill.

Ha kokt svinekjøtt på hvitt brød kuttet i en trekant og smør med smør. Sett deretter på toppen grønn salat, rullet tynt stykke agurk og oliven. Streng alt dette på en spyd. Et oliventre skal krone pyramiden. Sulten etter morsomme spill barna vil spise en slik deilig på ett minutt.

Canape "Ship"

Ingredienser: skinke eller laks, ristet brød, smør, ost.

Alle produkter unntatt ost er kuttet i form av en båt. Ha skinke eller laks på smurt brød. Du setter et stykke ost med en spyd to steder i form av et seil og stikker det inn i den tilberedte sandwichen. Spiselige båter er veldig uvanlige og deilige!

Ingredienser: ristet brød, rødt paprika, sylteagurk, ost, urter.

Skjær alle produktene i terninger og streng på spydene i hvilken som helst rekkefølge. Du vil få veldig enkle, lyse og sunne smørbrød.

Ingredienser: bakt fjærfe, persimmon, svisker.

Skiver av bakt kalkun eller annet fjørfekjøtt, persimmonskiver og svisker trukket på en spyd. Saftig orientalsk mat vil bli en eksotisk nyhet for barn, og de vil sette pris på det.

Råd. Produkter på spyd bør kombineres med hverandre.

Grønnsaker canapes

Vegetabilske canapes bør være i hver barnemeny... Sunne grønnsaker kanapeer er uendelige valg for sammenkobling av grønnsaker. Ved hjelp av tomater, agurker og gulrøtter kan du komme med interessante fantasikomposisjoner.

Ingredienser: Kirsebærtomater, vaktelegg, rømme, urter.

Streng en på en spyd vaktelegg og et halvt kirsebær (fluesoppben og hette). Påfør små prikker med rømme på hatten med en tannstikker av tre. Du vil få små fluesopp som vil underholde barna.

Ingredienser: cherrytomater, fetaost eller bearbeidet ost, basilikumblader.

Streng på spyd vekselvis en halv kirsebær, en osteskive, en halv kirsebær og et blad med basilikum. Veldig appetittvekkende!

Frukt og bær canapes

Alle barn elsker frukt og bær. De flerfargede kanapene med jordbær, druer, kirsebær og biter av alle slags frukt vil helt sikkert glede de små gjestene.

Ingredienser: banan, nektarin og hermetisert ananas.

På "dekk" med nektarin- og bananringer, setter du en spyd med en halvring med hermetisert ananas i form av et seil, spisset på den.

Slike gule båter vil være en annen gave for festbordet.

Ingredienser: eventuelle bær og frukt i alle regnbuens farger.

Biter av frukt eller hele bær spent på spyd, og ordner dem i henhold til regnbuens farger. Deilig og appetittvekkende delikatesse!

Ingredienser: sjokolade og frukt.

Dypp fruktbiter i smeltet sjokolade, gi sjokoladeglasur frys, og streng den sjokoladede frukten på en spyd. Disse kanapene vil glede selv den mest kresne lille gourmeten.

Canapes for søt tann

Ikke en eneste barneferie er komplett uten en søt dessert. Eventuelle søtsaker vil gå i kanapeer for en søt tann: marmelade, kaker, sjokolade, marshmallows, marsipaner, kandiserte frukter, nøtter og mye mer.

Ingredienser: marmelade, små runde småkaker, sjokolade og eventuell frukt.

Legg små biter av alle ingrediensene på spyd en etter en. Små gourmeter vil utvilsomt like disse "kanapene".

Ingredienser: marshmallows og svisker i sjokolade.

På spydene setter du vekselvis marshmallows, svisker i sjokolade og marshmallows igjen. Ekstraordinært enkelt og usedvanlig velsmakende!

Ingredienser: syltetøy og usaltet ost

De vil glede enhver vertinne og vil glede gjestene med en appetittvekkende utsikt og en unik kombinasjon av smaker. Disse fargerike desserter vil være passende for familiefester, bryllup, merkedager og firmaarrangementer.

1. Frukt bør vaskes grundig under rennende vann og tørkes forsiktig tørkepapir... Fjern tøffe skall, frø og store frø før du steker.
2. Bær og frukt er delikate og lett bedervelige. Derfor bør de bearbeides og kuttes kort før servering. Ellers blir de forvitret, drenert og mørkt.
3. Sitronsaft er den første assistenten for å holde friskheten frukt desserter... Dryss på kanapéer med jevne mellomrom.
4. Ikke vær redd for å fantasere med fruktskiver. De kan kuttes ikke bare i form av sirkler og terninger, men også interessante figurer kan kuttes ved hjelp av spesielle kulinariske former. Dette gjør desserten enda mer appetittvekkende.

Dessert canapes dekorasjon

For fruktkanapeer, bruk flerfargede plastspyd eller trespyd til små kebab. Du trenger tannpirkere for å høste de små bærkanapene.

Velg lengden og typen spyd i forhold til fruktbitene og antall gjester. Til stort selskap kebab-pinner er passende, og bruk et plastbord med krøllete tips til et søtt bord for barn. Barna elsker lyse desserter.

Spydformatet er ikke det eneste, ofte lages fruktkanapéer i form av miniatyrkaker i en kurv, kaker laget av krem \u200b\u200bmed frukt, muffins, rundstykker, frukt plasseres i miniatyrvaser og så videre.

For å dekorere kanapeer bruker de også forskjellige kutt av frukt: sirkler, firkanter, trekanter, krøllete kutting, for eksempel i form av blader, skjæring i tynne skiver og så videre. For krøllete skjæring, bruk spesielle enheter... Hvis du ønsker å visuelt finne ut hvordan fruktkanaper lages, foreslår vi at du ser på oppskriftene våre med bilder.

Dessert kanapeer "Sommer"

For å lage en dessert, bruk:

• jordbær;
• kiwi;
• en ananas;
• epler;
• bananer;
• spyd av tre.

Forberedelse

1. Vask og tørk jordbærene. Skjær i 4 stykker.
2. Skrell frukten og skjær i vilkårlige biter.
3. Streng bitene i følgende rekkefølge: kile av melon, ananas, melon, kiwi, jordbær.

Fruktgrill

En slik kreativ servering av dessert vil imponere de mest sofistikerte gjestene.

Ingredienser:

• en stor vannmelon;
• tre stilker selleri;
• diverse bær og frukt.

Forberedelse

1. Vask vannmelon grundig med såpe, tørk med et håndkle og skjær i to halvdeler. Av vannmelonmasse kutt ut kulene med en mini-iskremdispenser. Du kan erstatte den med en teskje, eller kutte massen i små terninger eller trekanter. Skrell den gjenværende massen med en kniv og spis sammen med husholdningen.
2. Skjær tre runde hull langs diameteren på selleristenglene på "hetten" på en av vannmelonens halvdeler. Sett inn og trim stilkene for å danne en stabil stativskål.
3. Under kuttet av en improvisert grill, tre trespydene parallelt med hverandre. De vil tjene som rist.
4. Lag kanapéer fra et tilfeldig utvalg av frukt, inkludert vannmelonskiver. Det viktigste er at alle kanapeer skal se like ut.
5. Ordne de søte spydene på risten.

For mer realisme, fest et håndtak på selleri utklipp BBQ lokket. Det er ikke vanskelig? Alt du trenger for søte kanapéer på spyd er frukt og en god oppskrift med et bilde.

Søte kanapeer "Vannmelon og mango"

Du vil trenge:

• massen av en halv vannmelon;
• mango;
• til dekorasjon kan du bruke borago blomster (agurk gress);
• tannpirker.

Forberedelse

1. Fjern frøene fra vannmelon, skrell mangoen og fjern gropen. Skjær alt i biter av samme størrelse.
2. Samle kanapene med en tannpirker, pynt toppen med borago-blomst. Desserten er klar.

Canape "Rainbow"

Ingredienser:

• jordbær (10-15 stk.);
• kiwi (2 stk.);
• melon "Ethiopka" med appelsinmasse (200 gr.);
• blåbær (10-15 stk.);
• pitted røde druer (10-15 stk.);
• trepinner til grillmat (10-15 stk.).

Forberedelse

1. Skrell og terninger melon, ananas og kiwi.
2. Skjær av toppen av jordbærene.
3. Samle kanapeer i denne rekkefølgen: druer, blåbær, kiwi, ananas, melon og jordbær.

Canape "Hawaiian boat"

Det er ikke vanskelig å finne frukt på kanapeer, i tillegg går de til noe festlig bord, uansett om voksne eller barn besøker.

Ingredienser:

• mørkt og hvite varianter druer;
• kiwi;
• en ananas.

Forberedelse

1. Del ananas i 4 stykker, fjern den harde kjernen. Bruk en skarp kniv til å kutte kjøttet fra skallet. Skjær massen i trekanter, disse vil være "skjørt". Og skallet av ananas vil tjene som "båter".
2. Samle "jentene": svarte druer, hvite druer, ananasskive.
3. Med den skarpe enden på spydene, fest flere "damer" på båten i et rutemønster.
4. Pynt båtskålen med kiwiskiver.
5. Pynt med kiwihalvdeler av mørke druer. Hawaiibåten er klar.

Så enkel metode du kan lage mange flere interessante historier. Forestill deg!

Canape "Jubilee"

Ingredienser:

• fersken (3 stk.);
• grønt eple (2 stk.);
• fersk eller hermetisert ananas (200 gr.);
• oransje (2 stk.);
• pinner til grill (10 stk.);
• skedispenser for iskrem.

Forberedelse

1. Del den skrelte appelsinen i kiler. Fjern filmen fra hvert stykke.
2. Skjær fersken i kuler med en doseringsskje, og skjær ut små terninger fra eplet.
3. Skjær tynne firkanter fra kiwi og trekanter fra ananas.
4. Vi strenger frukt.

Frukt canapes på spyd er så enkle at du raskt vil lære å lage dine egne oppskrifter

Kanape med melon og lime

Du vil trenge:

• melonmasse, terninger 2-3 centimeter;
• kalk (2 stk.);
• bacardiSvart rom (100 gr.);
• sukker (1/2 kopp);
• mynteblader (3 ss. l.);
• kebabspyd (10-12 stk.).

Forberedelse

1. Uten å fjerne skallet fra kalk, rasper du det på et rivjern (fineste).
2. Klem saften over en liten beholder for å lage 6 ss.
3. Hell melonterningene med den resulterende limesaften og dryss med skallet.
4. Dryss deretter melonen rikelig med mørk rom, beleg skivene i sukker og hakket mynte.
5. Brett deretter terningene forsiktig inn emaljerte retter, dekk eller pakke med plastfolie. Plasser melonen i kjøleskapet og la den marinere i omtrent 1 til 2 timer.
6. Før servering snør du skivene på en spyd og la stå i noen minutter for å tømme marinaden.

Canape "Rocket"

Du vil trenge:

• barns marshmallows marshmallows (15-20 stk.);
• melon med oransje masse (etiopisk);
• jordbær (varianter med store bær, 10 deler.);
• trespyd (lang kuttet i halvparten, 10 stk.).

Forberedelse

1. Del hvert jordbær i tre deler, kutt vannrett.
2. Forbered melonen ved å skjære den i flere 2x7 cm biter.
3. Klipp ut stykker som ser ut som raketthaler fra melonemner.
4. Samle "raketten". Først en melonhale, deretter et stykke jordbær, godteri, jordbær, godteri, jordbær. Raketten er klar for sjøsetting.

Canape "Assortert frukt"

Du vil trenge:

• et stort nummer av forskjellige bær og frukt, inkludert ananas, druer av to varianter, blåbær, meloner, jordbær eller små jordbær, vannmelon;
• trepinner;
• ukjølet kremet myk ost (200 gr.);
• naturlig honning (1 ss. skje);
• marshmallow marshmallow cream (1 glass).

Forberedelse

1. Skjær frukten i tilfeldig rekkefølge. Bruk helst en rekke kokekar.
2. Samle fargerike kanapeer og legg dem på et fat.
3. I separate retter kaste osten med honning og godterikrem og server med desserten.

Canape "Jordbær i sjokolade"

Du vil trenge:

• jordbær eller mellomstore jordbær (20 stk.);
• kulinarisk krem \u200b\u200b30% fett (50-7 g.);
• mørk sjokolade (1 bar);
• spyd (eller korte kebab, eller plast).

Forberedelse

1. Varm kremen over svak varme. Fjern fra varmen uten å koke.
2. Tilsett hakket sjokoladestang i den varme kremen. Rør godt om.
3. Send den resulterende sjokolade-kremblandingen til dampbadslik at den ikke fryser.
4. Avkjøl jordbærene og legg dem på spydene en om gangen. Dypp deretter hvert bær forsiktig i sjokolade og send til kjøleskapet. Når frostingen har herdet, kan du servere den til bordet.

Canape "julenissen"

Ingredienser (for 15 porsjoner):

• mørk sjokolade;
• sitronskall;
• sitronsaft (1 ss);
• jordbær eller store jordbær (15 stk.);
• philadelphia ost (100 gr.);
• melis (50 gr.);
• mascarpone-ost.

Frukt er en dekorasjon av nesten hvert festbord. Å bare sette deilige fruktene i en vase eller på en tallerken er imidlertid ikke morsomt! Derfor tilbyr vi deg i dag å bli kjent med flere alternativer for hvordan du kan lage vakre og originale kanapeer på spyd! Disse enkle oppskriftene vil sikkert tilfredsstille både voksne og barn!

Frukt er en dekorasjon av nesten alle festbord.

Populariteten til fruktkanapéer

I århundrer har en rekke modne, saftige, duftende frukter vært en pynt festbord... Selvfølgelig spiser de fleste av oss daglig. Imidlertid, hvis det i prinsippet ikke er behov for å servere frukt på noen spesiell måte i hverdagen, så er dette rett og slett nødvendig for å gjøre dette på en høytidelig fest.

Lyse og velsmakende kanapéer vil fantastisk dekorere bordet, muntre deg opp, glede øynene og smake. Bryllup, bursdager, mottakelser og bedriftsfester, barnefester - fruktkanaper på spyd vil alltid være til nytte.

Lyse fruktkanapéer på spyd er en flott dekorasjon for ethvert bord!

Frukt, marshmallows, ost og andre ingredienser

Det er klart at for tilberedning av disse kanapene på spyd, er hovedingrediensen frukt. Det er flott at du kan bruke absolutt hvilken som helst frukt (så vel som bær) etter din smak: epler, fersken og pærer, meloner og vannmeloner, bananer, appelsiner, mandariner og sitroner, grapefrukt, kiwi og ananas, druer og jordbær, bringebær og bjørnebær, kirsebær, stikkelsbær, mango og papaya. Denne listen kan suppleres med frukt til din smak!

For å skape deilig dekorasjon bordene passer både friske og hermetisert frukt og bær.

I tillegg til frukt, brukes følgende produkter ofte til å lage festlige fruktkanaper på spyd:

Ikke vær lat til å lage en side i din kulinariske notatbok for vellykkede kombinasjoner som du og dine gjester liker.

Tabell: eksempler på vellykkede kombinasjoner for kanapeer med eple

Hvor vakkert å kutte frukt til kanapeer

Først og fremst skal det sies at frukt til snacks skal kuttes kort tid før servering. Dette vil redde snacksen fra å miste juice, noe som påvirker både smaken og utseende behandler. I tillegg må de fruktene, hvis masse har en tendens til å oksidere og få en helt uappetittelig mørk farge (for eksempel epler, bananer), drysses umiddelbart etter kutting. sitronsaft.

De viktigste verktøyene for å lage fruktkanape er en skarp kniv, ren og tørr skjærefjøl, spyd av tre eller plast.

Snacks ser mye mer originale ut, ingrediensene er kuttet på en uvanlig måte... Så du kan bruke spesielle kniver til krøllete kutting av frukt og grønnsaker. For eksempel, ved å bruke en noisette skje, kan du kutte kuler og halvkuler fra frukt.

Ved hjelp av en noisette-skje kan du kutte kuler og halvkuler fra frukt

Og også en stor hjelp i virksomheten kan være metallkakeskjærere.

Metallkakeskjærere vil hjelpe deg med å kutte frukt vakkert og uvanlig

Trinnvise oppskrifter på kanapéer på spyd med et bilde

Eksotiske "kebab" med fersken eller nektariner, bananer, kiwi og kokosflak

Et flott alternativ for en familieferie eller romantisk middag, som ikke krever absolutt noen ferdigheter i matlaging. En enkel oppskrift som alle elsker.

• 1 nektarin eller fersken;
• 1 banan;
• 1 kiwi;
• flytende honning - etter smak;
• kokosflak etter smak;
• litt sitronsaft.

1. Skyll nektarin under rennende vann, tørk kjøkkenhåndkle, fjern beinet. Skjær frukten i mellomstore terninger. Hvis ønskelig kan denne frukten erstattes med en fersken.

Skjær nektarin eller fersken i pene terninger