Alle slags salater har lenge vært en integrert del av ethvert bord. Fordelen deres er at de ofte tilberedes ganske raskt, men samtidig viser de seg tilfredsstillende.

En av disse salatene, tilberedningen som ikke tar mye tid, er "Rainbow". Den består av ganske konvensjonelle ingredienser, som gjør det ganske rimelig når det gjelder pris, men samtidig tilfredsstillende og velsmakende.

"Rainbow" salat med Kirieshki

Denne salaten er perfekt for plutselig ankomst av gjester, da det vil ta deg ikke mer enn 30 minutter å tilberede den. Og det vil også være en utmerket borddekorasjon på grunn av utseendet.

Ingredienser:

• pølse eller balyk - 300 g;
• tomater - 4 stk .;
• agurker - 2 stk .;
• Kirieshki (eller andre krutonger) - 1 pakke;
• mais - ¾ bokser;
• majones - 2-3 ss. skjeer.

Forberedelse

Skjær lenden, tomatene og agurkene i strimler. Legg dem og resten av ingrediensene i lysbilder rundt en stor rund tallerken. I midten bør du ha ledig plass, ha et par skjeer majones der. Vi serverer salat til bordet i denne formen, uten å blande, dette er dens unikhet. Vi blander alle ingrediensene allerede ved bordet, like før bruk.

"Rainbow" salat med pommes frites - oppskrift

Hvis du vil gjøre deg klar solid middag, som vil se vakkert ut på bordet, og ikke bruke mye krefter på det, vil vi fortelle deg hvordan du lager en Rainbow -salat med pommes frites.

Ingredienser:

• rødbeter - 3-4 stk .;
• store gulrøtter - 2 stk .;
• løk - 2 stk .;
• grønn salat eller kål - et halvt hode;
• poteter - 3-4 stk .;
• kjøttpålegg eller røkt kjøtt - 300 g;
• grønn ert- ¾ banker;
• majones - 3-4 ss. skjeer.

Forberedelse

Skrell først potetene, skjær dem i strimler og stek dem til pommes frites. Skrell rødbeter og gulrøtter og riv videre grovt rivjern... Skjær løk, kål og røkt kjøtt i strimler. Legg alle ingrediensene i hauger på en stor, rund tallerken. Legg majones på den sentrale haugen og server. Når alle er sammen, rør salaten og legg på tallerkener.

"Rainbow" salat med chips - oppskrift

Denne salatoppskriften vil appellere til de som elsker innovasjon og uvanlig smak at sjetonger gir det.

Ingredienser:

• grønne erter - 1 boks;
• rødbeter - 2 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• kål - 200 g;
• valnøtter - 200 g;
• chips - 2 små pakker;
• røkt kjøtt - 400 g;
• rømme og majones - 2 ss. skjeer;
• salt, krydder etter smak.

Forberedelse

Skrell gulrøtter og rødbeter og tre på et grovt rivjern. Valnøtter og bryt chipsene i små biter. Vi hakker kålen og skjærer det røkte kjøttet i skiver. Tøm all overflødig væske fra grønne erter.

Legg kjøttet i midten av retten. Vi legger resten av ingrediensene i lysbilder rundt det og sørger for at produkter med lignende farge ikke er i nærheten. Bland rømme med majones, smak til med krydder og salt, og server hver for seg i en sausbåt. Vi fyller salaten like før bruk.

Grønnsakssalat "Rainbow"

Følgende salat vil appellere til de som overvåker helse og form, da det vil vise seg å være veldig lett og spenstig.

Ingredienser:

Forberedelse

Skjær løken i terninger og dekk til med soyasausmarinaden og eddik... Skrell frøene, kutt i korte tynt halm og send til baugen. Tøm maisen og send den også til løk og paprika. Tøm bønnene, skyll godt med vann, la dem renne, og tilsett deretter mais og grønnsaker.

Vask salatbladene, tørk dem og riv dem i biter med hendene. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt, krydre med olje og bland igjen. Server til bordet.

Ingredienser:

• Røkt bryst eller skinke.
• Koreansk gulrot.
• Bete.
• Kål (vanlig eller pekingkål).
• Potet,
• Grønn løk.
• Majones.

Lyse farger på bordet ditt

Lyse retter har alltid en plass på bordet. Rainbow -salaten er en av dem. Saftig grønnsaksblanding ikke bare gledelig for øyet, men også muntre opp, og kjøtt eller fisk ingredienser, fjærfe, sopp, egg. I valg av produkter er kokken bare begrenset av hans smakpreferanser og fantasi.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot designet, for som navnet tilsier, skal salaten ligne en regnbue, du kan se på ideene på bildet eller komme med din egen sekvens av ingredienser. Mat kan stables i lag i en dyp glassskål, men på en flat tallerken begrenser ingenting fantasien din.

Ingrediensene kan legges ut i en bue, på rad, i form av en blomst, etc. I sistnevnte tilfelle kan du sette sausen i midten av retten. Forresten, som en dressing, passer den som vanlig eller hjemmelaget majones og forskjellige sauser basert på det, for eksempel "tannstein" eller "tusen øyer".

Hovedhemmeligheten til enhver Rainbow salatoppskrift er overfloden av nyanser. Kok den med lyse grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, paprika, agurker. Noen grønnsaker er best tilberedt eller grillet, for eksempel courgette eller rødbeter. Rå gulrøtter kan byttes ut koreansk matbit... Men sørg for å legge ferske agurker, kål, tomater.

Hermetiserte grønnsaker bør heller ikke utelates: erter, bønner, mais. Syltede sopp, skinke, reker - alt dette vil gi parabolen smak og farge. Deilig salat"Rainbow" tilhører kategorien de rettene som gjestene legger på sin egen tallerken, og velger ingrediensene de liker, så ikke vær redd for å eksperimentere med kombinasjonen av produkter.

En oppskrift med et bilde lar deg trinnvis forberede en Rainbow -salat av enhver kompleksitet, selv om den vanskeligste prosessen kan være prosessen med å kutte ingrediensene. Det er best å bruke et spesielt rivjern til dette. Hvis retten ser for lys ut og du vil gjøre den mer tilfredsstillende, kan du tilberede Rainbow -salaten med pommes frites, chips eller krutonger.

Forberedelse

Enhver oppskrift på "Rainbow" salat, som vist på bildet, innebærer omtrent samme nummer alle ingrediensene, men du kan endre det som du vil, for eksempel ved å legge til nye segmenter. For å få retten til å se vakker ut, er det bedre å kutte alle produktene på samme måte: i strimler eller terninger.

Først av alt må du forberede alle ingrediensene ved å skjære dem forsiktig i tynne strimler. Denne oppskriften på "Rainbow" salat med rødbeter. Elskere ferske måltider kan la den være rå, men bedre rødbeter stek, kok eller lett grill. I sistnevnte tilfelle, kutt rødbetene i skiver, legg dem på risten og grill til de er halvkokte. Skjær hver sirkel i strimler etter steking. Dette vil gjøre rødbeter mykere, men forblir sprø.

Det er det samme med gulrøtter. I følge denne oppskriften tilberedes "Rainbow" -salaten med Koreansk gulrot, men den kan også byttes ut med frisk eller varmebehandlet.

Potetene må skrelles, kuttes i pene, ensartede terninger og friteres. Hvis du fremdeles ikke vil kaste bort tid med pommes frites, kan du endre litt på oppskriften på Rainbow -salaten og bruke chips eller kjeks.

Det er bedre å spre salaten på en flat rund tallerken fra midten til kantene. Først, i midten av tallerkenen, hell et lysbilde pommes frites... Legg deretter skinke og ost på begge sider av midten. Legg rødbeter, gulrøtter og kål i de resterende hullene på hver side. Hakk den grønne løken og pynt salaten med den, dryss leddene av alle ingrediensene.

Denne "Rainbow" -salaten kan tilberedes samtidig med koreanske og ferske gulrøtter, og kålen kan tilberedes i eddik.

Varianter

Rask og original oppskrift salat "Rainbow" med chips kan brukes hver dag. Denne forretten er veldig rask å lage mat, siden den bare inneholder ferske grønnsaker, og kjøttkomponenten kan være hva som helst: stekt eller røkt svinekjøtt, kylling eller pølse.

1. Riv gulrøttene i "Rainbow" -salaten på et grovt rivjern og gjør det samme med rødbeter.
2. Finhakk kålen, hakk persille.
3. Skjær kjøttet i terninger.
4. Hell en håndfull granateplefrø i midten av tallerkenen, legg rødbeter, kjøtt, urter, gulrøtter, kål og chips rundt dem med kronblad.

Rainbow -salaten med kirieshki er ikke mindre populær. Krutonger erstatter brød, og retten viser seg å være mer tilfredsstillende.

Det er bedre å servere Raduga salatdressing separat, men noen ganger kan den plasseres i midten av retten eller påføres på leddene i ingrediensene. Det kan være majones, men det er bedre å tilsette hvitløk og urter.

Hvis retten mangler farge, kan du gjerne bruke greener. Og salater "Rainbow" med chips blir alltid lyse, siden den gylden-gule fargen på poteter er vanskelig å erstatte med noe.

Rainbow salat er en kombinasjon av forskjellige nyanser. Tradisjonelt bruker denne retten lys og lyse grønnsaker, og kjøtt- eller fiskekomponenter tilfører metning til salaten. For at en slik tallerken skal se mest attraktiv ut, kuttes alle ingrediensene på samme måte. Det vil si, enten alle grønnsaker og kjøtt i terninger, eller - i sugerør. Så "Rainbow" -salaten ser ikke bare estetisk tiltalende ut, men også enkel å bruke.

Fiskversjon av salaten

For å forberede dette alternativet av denne retten trenge følgende ingredienser:

• 150 gram av hvilken som helst fiskefilet;
• en stor bete;
• en gulrot;
• et par mellomstore poteter;
• en løk;
• hermetiske erter- liten krukke;
• syltet agurk - en stor;
• majones;
• salt og pepper;
• en haug med favorittgrønnene dine.

Som du kan se fra oppskriften, inneholder Rainbow -salaten sunne ingredienser... Om ønsket kan syltet agurk erstattes med fersk og majones med rømme eller yoghurtsaus.

Steg for trinn oppskrift

Bilder av salaten "Rainbow" hjelper deg med å forestille deg hvordan retten skal se ut. Kok opp en liten mengde vann, tilsett salt, pepper og et par fedd. De senker fiskefileten og venter på at den skal koke. Deretter skal den avkjøles og kuttes i små terninger.

Du må også koke rødbeter, poteter og gulrøtter. Alle kuttes i omtrent de samme små terningene. Hvis noen ikke liker kutte rødbeter, kan du rive dem og gulrøtter på et grovt rivjern.

Hvis agurken er fersk, må den skrelles. La syltingen være som den er. Skjær den og løken i små biter.

Nå bør du ta en rund tallerken. Fisk plasseres i sentrum, grønnsaker legges rundt den, i sektorer. Ordren kan være hva som helst. Dryss finhakkede urter, salt og pepper på toppen. Sausen serveres best separat. En slik tallerken tas ut på felles bord, og deretter blander hver av gjestene uavhengig av ingrediensene for seg selv, påfyll.

Vegetarisk salat

"Rainbow" -salaten kan bare bestå av grønnsaker. Han vil bli vakkert alternativ til lett kveldsmat så vel som for de som av en eller annen grunn ikke spiser fisk eller kjøtt.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• to røde paprika;
• en gul Paprika;
• krukke hermetisert mais;
• en løk;
• en haug med hvilken som helst salat;
• en halv boks hermetiserte røde eller hvite bønner;
• to ss vegetabilsk olje;
• to skjeer drue eddik;
• soyasaus- fem spiseskjeer.

Det er lurt å bruke nøyaktig oliven olje for dressing av salat "Rainbow". Oppskriften med bildet formidler dessverre ikke smaken av denne varianten av retten.

En rask salat med en vakker forestilling

Du trenger ikke lage noe til denne retten. Derfor regnes det som et av de mest raske alternativer til festlig bord.

Forbered først marinaden. For å gjøre dette, bland eddik og soyasaus. Omtrent en tredjedel av denne væsken beholdes. Løken skjæres i små terninger og sendes til denne delen av marinaden. Det vil bli kvitt bitterhet og få en interessant smak.

Peppers vaskes, frøene fjernes og kuttes i tynne strimler. Bønner og mais blir kvitt væsken. Den første vaskes. Nå begynner de å legge ut salaten.

Legg salatblader på en tallerken. Nå er alle grønnsakene lagt i hauger, og prøver å ikke blande dem sammen. Dryss med vegetabilsk olje på toppen, og dryss deretter jevnt med den resterende marinaden.

Liste over ingredienser til salat

For å forberede en annen versjon av salaten, med potetgull og kål, du trenger følgende produkter:

• 200 gram kål;
• 150 gram ferske agurker;
• majones;
• chips - 50 gram;
• 200 gram kylling og gulrøtter;
• 250 gram rødbeter.

For å lage en slik salat må kyllingfilet først kokes og avkjøles. Deretter skjæres det i terninger. Kålen er hakket, drysset med salt, krøllet med hendene og stå i omtrent femten minutter.

Gulrøtter og rødbeter gnides på fint rivjern... Gjør det samme med agurk. Det er bedre å male chipsene til en grov tilstand.

For å servere, legg majones på midten av tallerkenen og fordel resten av ingrediensene, kylling, rødbeter, agurk, gulrøtter, chips rundt. Alternativt kan du rett og slett drysse over hele toppen. Bilder av "Rainbow" salat ser alltid vakre og estetisk tiltalende ut. Derfor blir de ofte valgt blant andre retter.

Pommes frites salat

Regnbuesalat kan være veldig tilfredsstillende. For eksempel i denne oppskriften bruk pommes frites og røkt kylling... Ta følgende ingredienser til matlaging:

• røkt bryst;
• potet;
• hvit kål;
• kokte rødbeter;
• Koreanske gulrøtter;
• majones;
• greener til pynt.

Antall ingredienser avhenger av størrelsen på retten som salaten skal serveres i. Først må du forberede poteter og gulrøtter. Å gjøre deilige gulrøtter hjemme må du rive det, strø over krydder, rive et par fedd hvitløk. Krydder kan brukes ferdige, til koreanske gulrøtter. På dette tidspunktet, legg et par spiseskjeer vegetabilsk olje på gassen, og når den koker skrur du av og hell i en skje eddik. Hell den varme blandingen over gulrøttene. La det stå.

Skrell potetene, skyll hvert stykke, og tørk deretter håndkle. Fritert. Eventuelt kan du legge til muskat... Ferdige poteter saltes, ellers blir det vått.

Kålen er strimlet. Rødbeter gnides på et rivjern. Kyllingfilet delt inn i fibre. Osten gnides på et grovt rivjern. Legg poteter i midten av tallerkenen. Ost og kylling fordeles på motsatte sider. Mellom dem er gulrøtter, rødbeter og kål. Dekorer med grønt på toppen.

Rainbow salat er flott alternativ dekorere ethvert bord. Det er lett å lage mat, men det ser ganske imponerende ut. Kan også gjøres som vegetarisk alternativ og kjøtt. Eventuell fisk brukes også. Dekorasjoner til en slik salat er vanligvis ikke nødvendig. men friske urter vil alltid se veldig mild og elegant ut.

Lei av de grå dagene? Jeg vil gi til andre godt humør og maling sterke farger ny dag? Gled din husstand og tilbered Rainbow -salaten. Oppskriften på en slik matrett kan kalles uvanlig, siden hver husmor har sin egen. Det viktigste er originalt design snacks.

Generelt er det vanlig å tilberede en salat med et så lyst navn fra grønnsaker. Et opptøy av farger av tomater, ferske agurker, søtt paprika og grønt vil ikke etterlate noen likegyldige.

Etter eget skjønn, tilsett kokt i salaten kjøttfilet, fisk. En like velsmakende snackrett vil vise seg med tilsetning av røkt kjøtt, sjømat og krabbepinner... Fant du en krukke med hermetiske grønne erter eller mais på kjøkkenet? Legg til i salat. Når det gjelder dressingen, brukes majones tradisjonelt.

På en lapp! Salaten fordeles i lag. For å se regnbuens lyse farger bruker vi flat tallerken eller en gjennomsiktig salatskål. Rør salaten før bruk.

Sammensetning:

• 0,3 kg røkt pølse;
• 2 stk. friske tomater;
• 2 stk. ferske agurker;
• hermetisk dessertmais - 1 boks;
• majones etter smak;
• 1 pakke potetgull

Forberedelse:

Utrolig deilig

La oss se på en til interessant alternativ tilberedning av salat "Rainbow". En enkel oppskrift, raffinert smak, tilgjengelige ingredienser... Snackretten vil vise seg å være næringsrik, siden vi legger til kjøttfilet til den. Du kan velge kalvekjøtt etter eget skjønn, kyllingbryst, Tyrkia. Sure notater vil bringe epler, og salaten vil glitre med lyse farger takket være friske grønnsaker.

Sammensetning:

• 0,3 kg indrefilet av storfekjøtt;
• 1 søt paprika;
• 1 eple;
• 2 stk. ferske agurker;
• salt og majones etter smak.

Forberedelse:

En ny rett på bordet ditt

Mange husmødre har allerede forberedt Rainbow -salaten. Oppskriften med kirieshki er en annen original kulinarisk løsning. Som allerede nevnt kan slike salater tilberedes med tilsetning av absolutt alle ingredienser, kun avhengig av personlige smakspreferanser.

Prøv å lage en salat med fiskefileter. Gourmetmatbit vil vise seg fra lettsaltet rød fisk, men du kan ta en vanlig sildfilet og til og med hermetisk fisk... Vi bruker kirieshki som dekorasjon.

Sammensetning:

• 200 g fiskefilet;
• løk hode;
• 2 stk. potetknoller;
• 2 stk. beterotavlinger;
• syltede agurker - 1-2 stk .;
• gulrøtter - 1 rotgrønnsak;
• majones etter smak;
• hermetiske grønne erter - 3-4 ss. l.;
• til smaken av kirieshka;
• noen kvister persille.

Forberedelse:

1. Vi vasker de kjølte fiskefileter.
2. Tørk den grundig.
3. Kok fiskemasse i saltet vann.
4. Avkjøl det og skjær det i små terninger. Kan bli brukt lettsaltet fisk eller hermetikk.
5. Kok poteter i uniformen.
6. Stek rødbeter og gulrøtter til de er møre.
7. Avkjøl de kokte grønnsakene.
8. Vi skreller dem og hakker dem. Det er best å rive rødbeter og gulrøtter på et middels rivjern.
9. Vi vasker ferske agurker og skjær i små terninger.
10. Finhakk løken med en kniv.
11. Mal potetene, tilberedt i uniform, på et fint rivjern.
12. Bland alle ingrediensene i en dyp salatbolle.
13. Tøm saften fra grønne erter på boks.
14. Legg til i salat.
15. Smak til med majones, bland godt.
16. Tilsett salt og malt svart pepper om nødvendig.

På en lapp! Som regel legges Rainbow -salaten alltid i separate lag, som blandes i en serveringsfat.

En rekke matlagingsalternativer for slike enkel salat det er rett og slett umulig å telle. Hver gang vil parabolen leke med nye smakstilsetninger. Et mer tilfredsstillende måltid vil vise seg hvis du legger til kjøttfilet eller fisk. Elskere av eksotisk bruk sjømat og hermetiske tilsetningsstoffer.