Stekte zucchinipannekaker på hver side. Zucchinipannekaker stekes over middels varme uten lokk i oliven- eller solsikkeolje.

Hvordan steke zucchinipannekaker

Produkter for steking
Zucchini - 2 zucchini per 700 gram
Kyllingegg - 3 stykker
Mel - 60 gram (3,5 ss)
Dill, persille - 10 gram hver
Salt - 1 teskje
Svart pepper - en halv teskje
Rømme - 3 ss
Hvitløk - 5 tenner

Matforberedelser
1. Vask zucchini, skall og frø (hvis grove), riv på et grovt rivjern eller hakk med en kjøttkvern, ha i en sil.

2. Dryss squashen med salt, bland og mos litt for å fjerne overflødig væske. La stå i silen i 5-10 minutter.
3. Nok en gang, klem litt ut overflødig væske, overfør zucchinien til en bolle.
4. Knekk kyllingegg i samme bolle, rør med en spiseskje.
5. Tilsett mel, bland godt igjen: det skal ikke være melklumper.

6. Tilsett grønt og salt i deigen, bland igjen. Deigen er klar.

Hvordan steke zucchinipannekaker
1. Hell deigen med en spiseskje over i en varm stekepanne, hellet med olje - til 1 pannekake trenger du 1 full spiseskje.
2. Trykk lett ned og flat fritterne slik at de får riktig form.
3. Gå tilbake med en margin av plass i pannen, hell neste pannekake - pannekakene i pannen skal ikke berøres.

4. Stek squashpannekakene i 3-4 minutter på den ene siden på middels varme, snu deretter og stek i ytterligere 2 minutter, deretter 1 minutt under lokk.

Zucchini pannekaker er klare!
Server med rømme hvitløkssaus: skrell hvitløken, finhakk eller hakk med hvitløkspresse, og bland med rømme.

Ved servering kan du legge sausen på 1 pannekake og trykke lett ned med den andre.

Hemmelighetene til deilige pannekaker

Hvis tiden er knapp, kan du lagre den. Zucchini har en tendens til å frigjøre juice når den blir saltet. Men hvis du tilbereder deigen uten salt og hell squash i deigen umiddelbart etter gnidning, vil deigen ikke være for flytende når du steker, og du vil spare tid. Tilsett salt før du heller deigen over i kjelen – når oljen allerede er oppvarmet.

Kan diversifisere zucchinipannekaker, hvis du legger til:
1) løk (1 hode), revet på fint rivjern gulrot (1 medium), eple (1-2 stykker avhengig av størrelse), revet gresskar(100 gram) eller poteter (1-2). I forhold til de tilsatte produktene, må du legge til mel (1-2 ss mer) og egg (halvparten).
2) revet hard ost(for eksempel 50 gram parmesan).
3) hvitløk - 2 fedd for spiciness.
4) 1 kopp kefir (da må du øke mengden mel til 1 kopp).
5) i stedet for 4 ss mel, tilsett 4 ss semulegryn - pannekakene blir luftige. For matlaging diett pannekaker du kan bruke stivelse.
For å få pannekakene til å heve når de stekes og bli frodige, ekorn kyllingegg skille og pisk til hvitt skum. Hell 1 ts bakepulver i deigen sammen med mel.

kalorier squashfritter - 131 kcal / 100 gram.

Smør for steking av squashfritter - hvilken som helst grønnsak (solsikke eller oliven) eller fløte, i en stekepanne med en diameter på 15 centimeter trenger du 2 ss olje, 20 centimeter - 3 ss olje, 25-30 centimeter - 5 ss olje. For hver ny porsjon pannekaker, tilsett 1 ss olje.

Å gjøre magre pannekaker fra zucchini, bør du ikke legge til egg. Hvis en streng faste overholdes, bør pannekaker stekes i olje frigjort fra steking av frossen sopp, som nå kan finnes når som helst på året i nesten alle butikker.

Hvis zucchinien for steking av pannekaker er store, kan de være overmodne - da skarpe og harde zucchini bein vil komme over i ferdige squashpannekaker. For å garantere tilberedning av pannekaker uten squashfrø, må du kutte hver squash i to på langs og sjekke mykheten til beinene med en kniv og gaffel. Hvis beinene er veldig myke og gjennomsiktige, er de spiselige, og hvis de er store og harde, er det nødvendig å kutte ut hele delen av fruktkjøttet.

Hvis zucchinien er ung, kan du ikke kutte av skorpen, som er mør og veldig sunn i zucchini.

For at pannekakene ikke skal kobles til hverandre når de stekes, er det nødvendig å helle pannekaken, la dem "steke" i 5-10 sekunder - og først deretter hell den neste. Selv om fritterne henger sammen, kan de enkelt trekkes fra hverandre med en slikkepott uten å forstyrre den runde formen på fritterne.

Hvis zucchinien er myk og saftig, bør de være litt press ut overflødig juice etter å ha gnidd på et rivjern, eller tilsett i tillegg 1 ss mel til deigen. squashjuice kan spises i fersk eller ved å koke den i 1 minutt.

Deigen for zucchini er lett å sjekke for egnethet - den skal være tett, ikke renne fra en skje. Da blir pannekakene saftige og samtidig faller de ikke fra hverandre når de snus.

Hvis det blir klart at deigen er for tynn mens du steker og pannekakene faller fra hverandre, kan du oversteke pannekakene. For å gjøre dette, hakk pannekakene, gå tilbake til deigen, tilsett mer mel og egg, bland og stek igjen.

Sauser til stekte pannekaker

Usøtet yoghurt eller rømme (150 gram) med hakket hvitløk (kan blandes med 2 ss revet hard eller bearbeidet ost).
- majones eller rømme med urter.
- soyasaus(3 spiseskjeer), riseddik(2 ss) med sesamolje(et par dråper) varm paprika(på tuppen av en kniv).
- majones med hakkede syltede agurker.

Uansett hvordan vi argumenterer, men det er en grønnsak som kombinerer alle de positive egenskapene. Zucchini er innfødt i Amerika. På begynnelsen av det tjuende århundre ble det brakt til oss fra Tyrkia eller Hellas, og ble liggende på sengene og bordene som en diett, sunn, lett å tilberede og veldig sunn grønnsak.

Slik viktige sporstoffer, som: kalium, magnesium, fosfor, jern og kalsium, sameksisterer med vitamin C og E. Kaloriinnhold opptil 25 kcal. per 100 gram produkt - en enestående luksus for diett mat, men det er slik.

Legger vi til dette at zucchini ikke er allergifremkallende, får vi det perfekte barn mat, som kan legges til komplementær mat for barn fra fem måneder.

Med alt du ønsker, vil du ikke finne en rett hvor du ikke kan tilsette zucchini, takket være den nøytrale smaken passer den godt med nesten alle produkter. Forberedt fra det:

• grønnsaksgryter;
• supper;
• Retter på kull;
• Puré for barn;
• Syltet grønnsaksfat;
• Fritter og paier;
• Syltetøy.

Fritter er nok det beste som kan tilberedes av zucchini, for alle trenger alle produktene som trengs til dette i kjøleskapet. Og kaloriinnholdet i vanlige squashfritter, uten tilsatt sukker, stekt i solsikkeolje - 140 - 160 kcal. Derfor vil to hundre gram av denne retten, spist til lunsj, ikke skade figuren din.

De deiligste pannekaker fra zucchini - trinnvis oppskrift med bilder

Vi trenger:

• mellomstor zucchini - ca 20 cm;
• to egg;
• et glass mel;
• salt;
• bakepulver på tuppen av en kniv;
• 1 - 2 kvister fersk dill;
• solsikkeolje til steking;
• godt humør;

Matlaging squashfritter:

1. Zucchini er det ikke stor størrelse, som regel, har en delikat hud, og hvis du kan pierce den med neglen, bør du ikke rense den. Farget peel vil gi en interessant farge ferdigmåltid, og den inneholder massen sunne ingredienser for fordøyelsen.

2. Hvis zucchinien din ikke er ung, skrell den. Riv på et middels rivjern.

3. Klem ut saften kraftig med hendene, som har skilt seg ut fra den revne massen, ikke vær redd for å overdrive, da den vil dukke opp igjen innen et par minutter i volumet som kreves for testen.

4. Knekk to egg i en kopp med revet zucchini. Og en halv teskje salt (så snart den første er stekt, smak etter salt og tilsett salt ferdig deig til den smaken du ønsker). Finhakket dill kan tilsettes om ønskelig. Bland alt sammen.

5. Tilsett mel i deigen til en homogen masse, lik vanlige fritter. Den resulterende massen skal holdes i en skje, men være hellbar.

6. Varm opp litt olje i en stekepanne, og fordel umiddelbart på stekepannen.

7. Ikke prøv å flytte dem med en gang, la det dannes en stekt skorpe, så forblir de vakre, med jevne kanter. Du må snu så snart siden er stekt, pannekakene vil lett begynne å bevege seg rundt pannen, og den øvre, ennå ikke stekte delen, vil slutte å være merkbart flytende.

8. Dette er en enkel og sannsynligvis den deiligste courgetteoppskriften. Lager du saus ved å blande rømme med litt presset hvitløk får du flott matbit både varmt og kaldt.

Enkle squashpannekaker - kok raskt og velsmakende

Du vil mestre denne oppskriften på femten minutter, og, erfarne husmødre, de begynner å rive zucchinien og setter allerede pannen på bålet, siden oppskriften er uanstendig enkel. Ta:

• middels zucchini;
• et glass mel;
• to egg;
• salt.

Matlaging:

• Riv zucchinien grovt rivjern, press ut saften, pisk inn to egg, salt, tilsett mel til tykk konsistens(du må ha den på pannen og smøre toppen litt slik at pannekakene blir tynne og stekes raskt)
• På varm panne Fordel på en spiseskje med et objektglass og fordel deigen litt.
• Så snart skorpen er stekt, snu og stek på den andre siden.
• Server med hvilken som helst rømmesaus med grønt, krydder etter din smak.

Zucchini pannekaker med ost - oppskrift med video

oss for denne oppskriften vil trenge:

• mellomstor zucchini;
• 100 gram ost, for eksempel russisk;
• salt og pepper etter smak;
• ett egg;
• 3 - 4 ss mel;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Riv zucchinien grovt og riv osten her.
2. Tilsett salt, pepper, egg og bland.
3. Tilsett mel og bland godt til en homogen masse er oppnådd.
4. Fordel pannekaker på en stekepanne oppvarmet med olje.
5. Snu så snart de blir gylne.
6. Server med fløtesaus eller rømme.

Høye og vakre, møre innvendig, pannekaker er veldig enkle å tilberede, forutsatt at du følger alle betingelsene i oppskriften. Du vil trenge:

• mellomstor zucchini;
• to egg;
• tre spiseskjeer myse eller kefir;
• salt;
• en halv teskje bakepulver;
• natron på tuppen av en kniv;
• et glass mel;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Vask zucchinien, riv den på et middels rivjern, press saften så tørr som mulig, med hendene eller gjennom osteduk.
2. Tilsett egg til massen, salt etter smak. Hell brus på tuppen av en kniv i myse eller kefir, hell over revet zucchini og egg.
3. Tilsett bakepulver, og bland grundig, tilsett mel. Deigen skal ikke flyte, men samtidig tas den rett og slett med skje, og snus den med massen, renner den tykt ned i en klump.
4. Ha en spiseskje av massen i en varm stekepanne og stek på middels varme. Hvis ilden er sterk, vil ikke zucchini-pannekakene bake inni og vil ikke heve seg.
5. Så snart den øverste, ikke stekte delen blir tørr, snu pannekakene. De øker merkbart i størrelse allerede de første minuttene.
6. Server med majones eller rømme sauser, og også - med søt fløte, kondensert melk eller syltetøy.

Zucchini pannekaker i ovnen

Denne oppskriften er kjempebra, for det første fordi den minimerer mengden kalorier som steking øker.

Ingredienser:

• en middels zucchini;
• to egg;
• greener etter din smak;
• salt;
• bakepulver;
• 2 - 3 ss kefir;
• et glass mel.

Matlaging:

1. Riv zucchinien på et middels rivjern, press saften grundig, tilsett hakkede grønnsaker etter smak. Pisk to egg, tilsett salt, bakepulver og kefir. Elt hele massen, ha i melet. Deigen skal være tykkere enn vanlige pannekaker.
2. Forvarm ovnen til 180 - 200 grader. Dekk bakeplaten med spesielt bakepapir, eller bruk spesielle silikonmatter – dette gjør det mulig å bake uten å smøre platene med olje.
3. Fordel pannekakene på laken, trykk litt på toppen - så sveller de jevnt, og kanten blir vakker.
4. Sett i ovnen i 20 - 25 minutter. Avhengig av ovnens "karakter" bakes pannekaker fra 15 til 30 minutter, derfor, etter 15 minutter, ta en titt, og hvis den gyldne skorpen allerede er til stede, er det bedre å prøve en - mest sannsynlig er de allerede klar.

Denne versjonen av oppskriften er den beste for barn og folk som bryr seg om sunne, lavkaloridiett Jo mindre mel du tilsetter, jo mindre kalorier blir retten til. Prøve forskjellig beløp ingredienser, lek med komposisjonen, og du vil finne det perfekte alternativet.

Pannekaker fra zucchini og hvitløk - trinn for trinn fotooppskrift

Fra zucchini, som inneholder vitaminer og mineraler som er gunstige for helsen, kan du lage mange interessante og smakfulle retter, men de vanligste og populær oppskrift, samt enkle og raske å tilberede er pannekaker fra zucchini. Du kan koke dem med ulike tilsetningsstoffer eller uten dem, i alle fall, de er veldig velsmakende, myke og møre.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stykker (liten størrelse)
• Egg - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd
• Hvetemel - 300 g
• haug med basilikum
• Svart malt pepper
• Vegetabilsk olje

Tilberedningsmetode:

1. Skrell squashen og gni på et fint rivjern.

2. Tilsett et egg, finhakket basilikum, knust hvitløk gjennom en spesiell presse til revet zucchini, bland alt.

3. Pepper og salt den resulterende squashblandingen etter smak, tilsett mel.

4. Bland alt til det er glatt og om nødvendig, hvis squashblandingen viste seg å være vannaktig, tilsett litt mer mel.

5. Varm opp en stekepanne med olje godt og ha i zucchiniblandingen, stek i ca 2 minutter på den ene siden.

6. Snu så pannekakene og stek like mye på den andre siden, gjør det samme fra den resterende squashblandingen.

Zucchinipannekaker med basilikum og hvitløk er klare.

Søte zucchinipannekaker - en trinnvis oppskrift

Disse pannekakene vil appellere til søte tann og barn. Det er enkelt å tilberede dem, og etter en halvtime vil en fabelaktig aroma sveve rundt i huset. Produktene er enkle:

• middels zucchini, ca 0,5 kg;
• kyllingegg 2 stykker;
• et par klyper salt;
• et glass mel;
• 3 - 4 ss sukker, avhengig av ønsket sødme;
• vanillin - noen få korn;
• natron - 1/2 ts;
• eplecidereddik - 1 ts

Matlaging:

1. Vask, skrell om nødvendig og riv zucchinien på et middels til grovt rivjern. Press ut saften som skiller seg ut.
2. Ha egg, salt, lesket brus, sukker, vanillin, og tilsett litt mel. Det er viktig at deigen kommer ut som et resultat, som veldig tykk rømme.
3. I en oppvarmet panne med en liten mengde olje, spre massen vår med en dispenser eller en spiseskje. Pass på at varmen er middels, ikke dekk kjelen med lokk.
4. Gylden skorpe - det er på tide å snu pannekakene.
5. Før du legger pannekakene på en tallerken du skal servere, spre dem på servietter eller papirhåndklær - de vil absorbere overflødig olje.

Server retten med usøtet rømme, og hvis søtsuget ikke er redd for kalorier, så kanskje med syltetøy.

Hvordan lage pannekaker fra zucchini og poteter

Denne retten er en mellomting mellom pannekaker og potetpannekaker. Takket være poteten er smaken ekstraordinær, og ømheten til zucchinien gjør dem luftige.

Du vil trenge:

• en mellomstor zucchini;
• to mellomstore rå poteter;
• to kyllingegg;
• salt etter smak, omtrent to klyper;
• et glass mel;
• bakepulver - på spissen av en teskje;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Vask og skrell zucchini og poteter. Riv på et grovt rivjern, eventuelt i en bolle. Press saften så tørr som mulig - takket være dette blir pannekakene sterke.
2. Knekk eggene i massen, bland og tilsett resten av ingrediensene, bortsett fra melet. Etter å ha eltet arbeidsstykket, tilsett mel. Det er bedre å legge det til og blande umiddelbart. Deigen skal være tykk nok - tykkere enn tykk rømme, og grønnsaker revet på et grovt rivjern skal merkes. Du kan tilsette koriander eller dill om du vil.
3. Legg massen på en varm stekepanne med en skje og spre forsiktig, lag tynne pannekaker.
4. Poteter er perfekt stekt, og skorpen er sprø, ikke vær redd for å overkoke.
5. Rømmesaus med urter og hvitløk vil være veldig nyttig. Ostesauser også perfekt utfylle smaken av fritter.

Dette nydelig oppskrift vil definitivt bli en av dine favoritter!

Pannekaker fra zucchini på kefir

Disse pannekakene er luftige og veldig røde. Midten er porøs og hvit, skorpen er jevn og gylden - perfekt oppskrift deilige zucchinipannekaker.

Ingredienser:

• mellomstor zucchini;
• et halvt glass kefir, helst 3,5 fett;
• to egg;
• natron - 1/2 ts;
• bakepulver på hjørnet av en teskje;
• salt - fra 1 ts (det er bedre å prøve deigen);
• 1 ts Sahara;
• litt mer enn et glass mel;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Vask og riv zucchinien på et middels rivjern, klem ut den tildelte juicen veldig tørr. Knekk to egg, ha salt, sukker, bakepulver.
2. Separat, hell brus i kefir. Så snart kefiren begynner å boble, hell den i den generelle blandingen, bland og tilsett melet til det blir en veldig tykk rømme.
3. Varm opp en stekepanne med olje, og fordel pannekakene på et varmt underlag med en spiseskje. Snu så snart det dannes skorpe.

Hvis du serverer slike zucchinipannekaker med kondensert melk eller rømme til gjestene dine, vil de komme til deg igjen og igjen.

Diett zucchini pannekaker - trinn for trinn fotooppskrift

Som for diett zucchini fritter, i denne oppskriften trenger du ikke å sette et stort nummer av mel, og generelt er det verdt å ta hensyn til fullkornsmel, som det mest nyttige sammenlignet med hvetemel premie. Og da vil kaloriinnholdet i de ferdige zucchini-pannekakene være mindre enn 60 kcal per 100 g av det ferdige produktet.

Det er bedre å ta ung zucchini, de har en tynn hud som ikke trenger å kuttes av, og små frø som ikke trenger å renses. Det vil si at zucchinien brukes som en helhet, bare stilken må fjernes.

Matlagingstid: 40 minutter

Antall: 4 porsjoner

Ingredienser

• Zucchini: 600 g
• Egg: 2 stk.
• Mel: 40 g
• Salt: en klype
• Bakepulver: på tuppen av en kniv
• Solsikkeolje: til steking

Matlagingsinstruksjoner

Zucchini pannekaker med kjøttdeig

Disse pannekakene med kjøtt vil bli verdsatt av gourmeter, spesielt menn - velsmakende og tilfredsstillende.

Produkter for oppskriften er enkel:

• mellomstor zucchini;
• 300 - 400 gram kjøttdeig eller kylling;
• to kyllingegg;
• salt etter smak;
• krydder for kjøttdeig etter smak;
• ett glass mel;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Vask squashen og riv den på et grovt rivjern, klem ut den resulterende saften, bryt eggene inn i squashen, tilsett salt. Hell mel i massen i små porsjoner slik at massen blir som veldig tykk rømme.
2. Tilbered kjøttdeig, det er bedre om det er lite fett - så det ikke faller fra hverandre ved steking.
3. Ha en spiseskje squashdeig i en varm panne, strekk den litt, legg litt kjøttdeig på toppen og fordel den også over hele kaken - det er bedre å gjøre det raskt. Og ha umiddelbart litt mer squashmasse på farsen.
4. Så snart bunnen er stekt, snu pannekakene forsiktig med en ekstra slikkepott eller gaffel. Og lukk lokket på kjelen. Det tar litt tid før fyllet blir gjennomstekt. Hold brannen middels.

For detaljer om hvordan du lager zucchinipannekaker med kjøttdeig, se videoen.

Enkle zucchinipannekaker uten egg

Retten er vegetarisk og mister ikke smaken i det hele tatt.

Ingredienser:

• mellomstor zucchini;
• et glass mel;
• salt etter smak;
• grønnsaker og krydder etter smak;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Vask squashen, riv den på et grovt rivjern, vent en stund og press ut overflødig saft.
2. Tilsett hakkede urter, salt og mel til konsistensen av tykk rømme.
3. Spre den resulterende blandingen på en forvarmet panne og spre lett.
4. Snu når squashfrittene er brunet.

Deilige pannekaker fra zucchini med semulegryn

Veldig interessant rett, men ikke den beste raskt alternativ oppskrift på courgettepannekaker.

Du trenger følgende ingredienser:

• mellomstor zucchini;
• to kyllingegg;
• salt etter smak;
• sukker 2 ss;
• 3-4 ss kefir;
• natron på tuppen av en kniv;
• et halvt glass semulegryn;
• omtrent et halvt glass mel;
• solsikkeolje til steking.

Matlaging:

1. Riv zucchinien på et grovt rivjern, press saften, hell kefir i massen, tilsett brus, bland. Pisk egg, ha salt, sukker etter smak, bland og tilsett semulegryn. La deigen stå i et par timer slik at semulegrynen sveller litt og trekker til seg væsken.
2. Etter to timer, tilsett litt mel slik at massen vår viser seg å være tykkere enn rømme, men helles.
3. Hell deigen i en varm stekepanne med olje, snu pannekakene mens du steker.
(1 rangeringer, gjennomsnitt: 5,00 av 5),

Zucchini er et populært produkt på sensommeren – tidlig høst. Du kan gjøre mye med det ulike oppskrifter. Det kan være vendinger, og tillegg til andre retter. Men i dag skal vi se på zucchinipannekaker.

For fritter tas det vanligvis zucchini eller ung zucchini. Du kan gni dem rett sammen med skallet og kjernen, siden frøene ennå ikke har rukket å danne seg, og huden er veldig øm.

Jeg skal vise deg 11 interessante oppskrifter dette fantastiske nyttig produkt. Jeg tror alle kan finne noe for seg selv.

Den mest populære måten å tilberede zucchini-fritter på er i en panne og uten unødvendige produkter. Høsten bugner av ulike grønnsaker og dette er en flott tid for å prøve noe nytt og diversifisere bordet ditt.

Lær og noter nyttig teknikk mat.

La oss se hva vi trenger Ingredienser:

• zucchini - 2-3 meieriprodukter;
• egg - 2 stk.;
• mel - 60 g;
• salt - 45 g;

Matlaging:

1. Vi gni squashen på et rivjern.

2. Knekk egg, salt og tilsett mel etter sikting. Vi rører. Du bør få en masse som dette:

3. Legg pannekakene våre på en oppvarmet panne med en skje og stek på begge sider.

Det er alt! Veldig enkelt, er du ikke enig? På bare tre trinn har vi laget en middag som kan brødfø hele familien.

Zucchinipannekaker med ost og hvitløk

Trett den vanlige måten Eller vil du ha noe nytt? Den ideelle løsningen vil legge til klassiske pannekaker ost med hvitløk og zucchini vil avsløre smaken på en helt annen måte.

Sørg for å prøve. Skjem bort smaksløkene dine!

Ingredienser:

• zucchini - 500 g;
• ost - 150 g;
• egg - 2 stk.;
• salt - 1/2 ts;
• mel - 4 ss. skjeer;
• greener - etter smak;

Matlaging:

1. Riv zucchinien sammen med skinnet. Klem ut all saften og ha fruktkjøttet i en egen beholder uten juice.

2. Nå gnir vi osten til vår allerede tørre courgette og bryter eggene der. Dryss salt og tørr granulert hvitløk. Du kan eventuelt tilsette pepper.. Bland.

3. La oss forberede sausen. Hell majones i en beholder, riv der fersk hvitløk og pepper. Bland alt sammen og det blir veldig godt deilig saus til pannekaker.

4. Tilsett nå mel i bollen vår der pannekakedeigen ligger og bland.

5. Nå kan alt dette stekes.

6. Smør allerede stekte pannekaker med vår ferdiglagde saus og legg oppå hverandre slik:

7. Prikken over i'en- dryss med urter.

Hvordan lage zucchinipannekaker i ovnen

Mange liker ikke å steke i olje og mener at det er skadelig. Hvis du vil mest sunn oppskrift da er denne bare for deg.

Baking i ovn gir en helt ny dimensjon til disse gamle oppskriftene.

Deilig, rask og viktigst av alt, sunn. La oss komme i gang!

Ingredienser:

• zucchini - 1 stk;
• karamellisert løk - 150 g;
• egg - 1 stk;
• brødsmuler - 150 g;
• salt, pepper - etter smak;
• oliven olje- smak;

Matlaging:

1. Vi gni squashen og klem den med en sil.

2. Tilsett løk, egg og salt og pepper i den tørre massen. Vi blander.

3. Legg pannekakene på en bakeplate. Og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 7 minutter.

4. Etter at tiden har gått, snu og sett den i 6 minutter.

Alt! Deilige pannekaker klar til å spise. God appetitt!

Magre zucchinipannekaker (ingen egg)

Vil du ikke legge til egg, eller kanskje de bare ikke var i kjøleskapet? Da er denne oppskriften akkurat for deg.

Det er ikke mange som liker egg i matlagingen. Vit at det alltid finnes en løsning! Uerstattelig, som de sier, nei. La oss utforske denne oppskriften sammen. God visning!

Ingredienser:

• zucchini - 400 g;
• mel - 120 g;
• bakepulver - 0,5 ts;
• hvitløk - etter smak;
• greener - etter smak;
• salt - etter smak;
• vegetabilsk olje- 120 g;

Zucchini pannekaker med kjøttdeig

Ønsker mer hjertelig alternativ kveldsmat? Tilsett kjøttdeig i squashpannekaker og alt er i posen!

Denne tilberedningsmetoden ligner mer på koteletter enn pannekaker, men er det virkelig navnet? For meg er det viktigste smaken!

Prøv det - du vil ikke angre!

Ingredienser:

• zucchini - 1 stk;
• hakket kjøtt - 400 g;
• løk - 1 stk;
• egg - 2 stk.;
• mel - 120 g;
• semulegryn - 2 ss. skjeer;
• salt, pepper - etter smak;

Matlaging:

1. Vi gnir squashen og presser ut unødvendig juice.

2. Finhakk løken og ha i kjøttdeigen. Salt pepper.

3. Tilsett revet zucchini i kjøttdeigen og bland.

4. Tilsett egg og semulegryn. Semulegryn vil ta bort unødvendig fuktighet og tjene som en crisp.

5. Vi danner pannekaker og legger i en panne. Stek på begge sider omtrent halvparten av hele massen.

6. Tilsett brødsmuler i den resterende massen og stek.

Frodige pannekaker fra zucchini på kefir

Det er ingen hemmelighet at kefir gir prakt til retter. Hvis du er en fan av luftige pannekaker, så fant jeg oppskriften for deg.

Se hvordan du lager mat og gleder husstanden din!

Ingredienser:

• zucchini - 1 stk;
• egg - 1 stk;
• kefir - 1 glass;
• mel - 1 kopp;
• brus - 1/2 ts;
• sukker - 1 spiseskje;

Matlaging:

1. Vi gni squashen på et middels rivjern og la det gå til saften.

2. Knekk egget i en bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser.

3. Tilsett siktet mel og pisk igjen.

4. Klem squashen fra overflødig juice og bland med den tilberedte massen med en mikser.

5. Fyll deigen vår med kefir og tilsett brus.

6. Stek som vanlig i panne.

Det er hele oppskriften! Hvis ønskelig, på slutten kan du helle pannekakene med honning. God appetitt!

Hvordan lage melfrie havregrynpannekaker

Fjerner du melet går det ikke gyllen brun og pannekakene blir ikke saftige. Det er en kul løsning: havreflak. Bruk dem som panering for en interessant og smakfull middag.

Se nedenfor hvordan du tilbereder den.

Ingredienser:

• zucchini - 500 g;
• egg - 1 stk;
• havregryn - 6 ss. skjeer;
• salt - 1/2 ts;
• greener - etter smak;
• hvitløk - etter smak;
• rømme - etter smak;

Matlaging:

1. Gni squashen. Vi lar stå en stund slik at de gir saft.

2. Etter å ha klemt squashen inn i den allerede tørre blandingen, tilsett egget og havregrynene.

3. Tilsett hakket grønt. Vi danner pannekaker og steker på begge sider.

Legg et papirhåndkle i en tallerken som du vil brette allerede stekte pannekaker, det vil absorbere overflødig olje.

4. Server med rømme og hvitløk.

Pannekaker med zucchini og hvitløk

Hvitløk gir en sjarmerende aroma til ethvert produkt. Den kan kombineres med nesten alt.

La oss prøve å legge det til zucchini og se hva som skjer. For meg er det veldig velsmakende.

Her er det vi trenger til dette nødvendig:

• zucchini - 500 g;
• mel - 120 g;
• egg - 2 stk.;
• greener - etter smak;
• hvitløk - 4-5 fedd;

Matlaging:

1. Riv zucchini. Finhakk urter og hvitløk. Vi blander.

2. Rist eggene med en gaffel og hell i deigen vår.

3. Tilsett mel og bland godt.

4. Stek på begge sider i vegetabilsk olje.

Deilige pannekaker fra zucchini med semulegryn

Først kan det virke som semulegryn og zucchini er helt inkompatible produkter, Men dette er bare ved første øyekast.

Semolina serverer flott produkt, som tar bort den ekstra fienden og fungerer som en guide til en verden av deilige løsninger!

Oppskriften er interessant, så jeg anbefaler deg å prøve å lage slike pannekaker.

Ingredienser:

• zucchini - 300 g;
• semulegryn - 3 ss. skjeer;
• salt - 1 ss. en skje;
• egg - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 30 g;

Matlaging:

1. Gni squashen og tilsett et egg i dem. Vi blander alt sammen.

2. Legg til semulegryn og salt.

3. Nå kan du danne pannekaker og steke i vegetabilsk olje.

Pannekaker fra zucchini og poteter: en enkel oppskrift

Zucchini og poteter! En flott kombinasjon, etter min mening. Det ser ut til å være vanlige potetpannekaker, men det er verdt å tilsette zucchini og smaken blir en helt annen.

Overrask dine gjester og familie med en deilig middag. Og det er veldig enkelt å lage mat, la oss se hvordan.

Ingredienser:

• zucchini - 2 stk;
• poteter - 2 stk;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• egg - 1 stk;
• salt - etter smak;
• greener - etter smak;

Matlaging:

1. Vi gni squash og poteter. Salt deretter og la stå i et par minutter.

2. Zucchini ga saften og nå kan den presses ut.

3. Skill proteinet fra eggeplommen og pisk det lett. Legg til deigen vår. Sikt også mel inn i deigen. Salt og kast hakkede greener.

4. Nå kan du steke pannekakene våre.

Deilige pannekaker fra zucchini og gulrøtter

Gulrøtter er et produkt som finnes i ethvert hjem, og squash fyller på sin side butikkhyller og hageplasser sommer og høst.

Så hvorfor ikke kombinere disse to fantastiske grønnsakene og få ny oppskrift? Jeg tror svaret er åpenbart.

La oss ta en titt på hvordan du koker den.

Ingredienser:

• zucchini - 350 g;
• gulrøtter - 100 g;
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• egg - 1 stk;
• mel - 4 ss. skjeer;
• salt - 1/2 teskje;
• pepper - etter smak;

Det er alle venner! Hvis du likte minst én oppskrift, ikke glem å dele med vennene dine ved å klikke på de sosiale knappene nedenfor. Jeg vil være veldig fornøyd)) Legg også igjen kommentarer og del med oss ​​alle resultatene dine.

Vi sees i de neste utgivelsene!

Oppskrifter på pannekaker fra zucchini hver sesong vises mer og mer nye. Ja, det er forståelig. Zucchini er en grønnsak som nesten all mat er kombinert med. Selvfølgelig legger hver husmor til oppskriftene på squashpannekaker de ingrediensene hun for øyeblikket har hjemme.

Dette er overraskende, men alle squashpannekaker er deilige. Hvem ville ikke legge til der. Jeg lovte at jeg skulle gi andre, nye oppskrifter på zucchinipannekaker. Jeg oppfyller løftet mitt.

Det blir bare en liten del eksisterende oppskrifter, men nå kan du nesten kjøpe zucchini hele året, og ikke bare pannekaker kan tilberedes fra dem. Derfor skal vi møtes med zucchini igjen.

Enkle og deilige trinnvise oppskrifter på zucchinipannekaker med bilder.

Her vil vi vurdere med deg enkel, men veldig deilige oppskrifter pannekaker fra zucchini. Hver oppskrift har sin egen smak. Se. Lag mat med oss. Fantasere.

Meny:

1. Zucchini pannekakeoppskrifter - den enkleste, men veldig velsmakende oppskriften

Ingredienser:

• Ung zucchini eller mellomstor zucchini - 2 stk. ≈ 600
• Mel - 0,5-1 kopp
• Egg - 1 stk.
• Salt pepper
• Hvitløk - 1-3 fedd
• frityrolje

Matlaging:

1. Vasket squashen, tørket den med et papirhåndkle og kuttet av endene på begge sider og skrell. Hvis zucchinien er ung og bare plukket fra hagen, kan skinnet ikke skrelles.

2. Gni zucchinien på et grovt rivjern. Ikke bra fin jobb sikkert. Du kan også fjerne fingrene. Hva burde jeg gjøre. Eller kjøp en prosessor som koster mye, eller vær veldig forsiktig. På ung squash Vi fjerner heller ikke frøene.

3. Zucchinien avgir mye saft, så vi sender revet zucchini til et dørslag med finmasket netting, som vi har på en tom bolle.

4. Dryss squashen sjenerøst med salt. Bland og la stå.

5. På dette tidspunktet finhakk du et par fedd hvitløk.

6. Klem squashen med hendene slik at det er minst mulig væske i den.

7. Knekk egget i en egen bolle og rist med en skje. Hell egget over zucchinien, tilsett hakket hvitløk, pepper og tilsett 1/2 kopp mel.

8. Bland deigen. Vi gjør alt med en gaffel. Hvis deigen er klissete, tilsett litt mer mel. rør om ønsket konsistens. Husk at zucchini fortsatt skiller ut juice. Og vi trenger deigen med en slik tetthet, omtrent som pannekaker, enda litt tykkere.

9. Vi setter pannen på komfyren og varmer den opp. Hell i olivenolje, eller annen vegetabilsk olje. Hell oljen slik at pannekakene blir stekt i olje, og ikke i en smurt stekepanne. Vi venter til den blir godt varm og legger deigen i oljen med en skje. Vi presser litt med en skje slik at pannekakene blir tynnere, vi trimmer dem slik at de blir penere.

10. Stek til de er gyldenbrune og vend.

11. Du trenger ikke å beholde dem lenge. Så snart de er litt gylne på den andre siden, fjerner vi den. Tross alt kan i prinsippet zucchini spises rå. Vi sprer pannekakene på en tallerken som er forhåndsdekket med papirhåndklær, slik at de absorberer overflødig fett.

12. Zucchinipannekakene våre er klare.

Etter at vi har overkokt alle pannekakene, server dem, smak til med rømme, dekorer med urter og server dem på bordet.

Du kan selv se hvor vakre de ble. Vi prøvde. Vel, veldig velsmakende.

Prøv din også.

God appetitt!

1. Oppskrift på pannekaker fra zucchini med ost og urter

   

   Ingredienser:

   • Zucchini - 2 stk.
   • Ost - 100 g.
   • Egg - 2 stk.
   • Løk - 1 stk.
   • Mel - 4 ss.
   • Hvitløk - 1 tann.
   • Grønt.
   • Salt, pepper, olje til steking

   Matlaging:

   

   1. Riv osten på et fint rivjern.

   

   2. Mal greenene. Vi hakker dill, du kan legge til det du liker: grønn løk, koriander, persille.

   

   3. Finhakk fedd hvitløk. Hvis du liker det godt, kan du legge til et annet nellik.

   

   4. Kvern på et fint rivjern eller i en blender løk. Bruker du grønn løk kan løk sløyfes, eller tilsettes litt.

   

   5. Skrell squashen og gni den også på et fint rivjern.

   

   6. Tilsett hakket løk i zucchinien.

   

   7. Vi sender ost dit.

   

   8. Tilsett greener, hvitløk, egg. Salt og pepre alt.

   

   9. Bland alt godt. Tilsett mel og bland godt inn i blandingen.

   10. Deigen vår er klar, vi kan begynne å steke pannekaker.

   

   11. Legg deigen med en skje i den oppvarmede vegetabilske oljen. Hell oljen slik at pannekakene blir stekt i olje.

   

   12. Vi skal steke et par minutter på hver side. Fritten skal brunes godt. Hvis du ikke har blitt rød eller svakt rød i løpet av denne tiden, hold i mer til de er røde. Stek den ene siden, snu til den andre.

   13. Når pannekakene er stekt på begge sider, legger du dem på et papirhåndkle slik at overflødig olje trekkes inn i den.

   

   Alt. Det ble så vakkert og deilig!

   Server med hvilken som helst saus, majones, hvem som liker hva.

   God appetitt!

   1. Zucchinipannekaker med gulrøtter, egg og urter

   

   Ingredienser:

   

   • Zucchini - 1 stk.
   • Liten gulrot - 1 stk.
   • Mel ≈ ufullstendig glass
   • Egg - 2 stk.
   • koriander - 1 stor haug
   • Hvitløk - 4-6 fedd
   • Varm rød malt pepper, salt
   • Vegetabilsk olje - til steking

   Matlaging:

   

   1. Kutt den vaskede, skrellede zucchinien. Hvis den har store frø, fjern den.

   

   2. Riv zucchini og gulrøtter på et grovt rivjern. Vi rev gulrøttene på et grovt rivjern, for jeg liker å kjenne det i pannekaker. Hun knaser til og med litt.

   

   3. Finhakk grønnsakene. Vi har koriander. Hvis du ikke liker koriander eller liker andre grønnsaker, kan du legge til dill, grønn løk, persille. Vi sender koriander til zucchini med gulrøtter og presser hvitløk der. Dette er igjen en smakssak. Vi presser ut 5 nellik.

   4. Bland eggene godt inn separate retter og hell til den totale massen med zucchini. Salt. Pepper. Vi har varm rød paprika. I dag skal vi lage krydret. Du kan strø med malt svart pepper eller ingen pepper i det hele tatt.

   

   5. Sikt mel i blandingen vår. Ikke dryss alt melet på en gang. helt ut det meste og se hvordan deigen blir. Hvis vannet, tilsett mer. Mel er forskjellig overalt, så det er umulig å si nøyaktig mengde mel.

   

   6. Deigen skal være litt tykkere enn pannekaker.

   

   7. I vegetabilsk olje oppvarmet i en panne, spre deigen vår med en skje. Trykk den litt med en skje og jevn den ut for å lage en ikke veldig tykk, jevn kake.

   

   8. Stek til de er lett brunet. Kanskje noen liker zazhariste. Ikke noe problem, hold pannekakene i pannen på hver side, litt mer tid.

   

   Vel, de er så vakre deilige pannekaker fra zucchini med gulrøtter er klare.

   Server med rømme eller sauser.

   God appetitt!

Hvordan raskt og velsmakende lage pannekaker fra zucchini, fortell vår trinnvise oppskrifter med foto. Vi har samlet de mest vellykkede alternativene for matlaging i stekepanne og ovn, og beskriver i detalj og tydelig hele prosessen fra start til slutt. Følger disse enkle råd, kan du utvide din daglig kosthold ved å introdusere enkle, men sunne og næringsrike squashpannekaker som familien din definitivt vil like. Hvis noen nære "sitter" på en diett, kan du behandle ham magre pannekaker uten egg og mel, eller tilby å prøve salte courgettebakverk tilberedt på grillen. Barn vil elske luftige søte pannekaker med epler, og voksne vil glede seg over den velsmakende kombinasjonen av zucchini, ost og hvitløk. Det viktigste er å lage mat med sjelen, inn godt humør og våre velprøvde oppskrifter.

Hvordan lage raske og smakfulle pannekaker fra zucchini med kjøttdeig - trinnvise oppskrifter med bilder

Uvanlig og velsmakende rett- zucchinifritter med kjøttdeig- vil dekorere det daglige kostholdet og gjøre det mer mangfoldig. Oppskriften er ikke komplisert og krever ikke for mye innsats fra vertinnen. Kjøttdeig kan brukes både hjemmelaget og butikkkjøpt. Med fjærfekjøtt vil pannekaker vise seg å være mer møre og delikate, og med svinekjøtt eller storfekjøtt blir de rike og tilfredsstillende.

Nødvendige ingredienser for rask tilberedning av zucchinifritter med kjøttdeig

• zucchini - 2 stk
• hakket kjøtt - 300 g
• hvetemel - 3 ss
• løk - 1 stk.
• egg - 1 stk
• dill - 1/3 haug
• paprika - ½ ts
• malt svart pepper - 1/3 ts
• salt - ½ ts
• vegetabilsk olje - 50 ml

Trinn-for-trinn-instruksjoner for oppskriften på squashfritter med kjøttdeig

Enkle og deilige squashpannekaker i en langsom komfyr - oppskrifter med bilder

Å lage pannekaker fra zucchini i en langsom komfyr er veldig enkelt og praktisk. Tilberedt på denne måten brenner de seg ikke og, jevnt bakt fra innsiden, danner de en behagelig sprø skorpe på toppen.

Nødvendige ingredienser for zucchinipannekaker laget i en langsom komfyr

• zucchini - 2 stk
• poteter - 6 stk
• egg - 2 stk
• løk - 1 stk.
• hvetemel - 6 ss
• hvitløk - 4 fedd
• brus - 1/3 ts
• salt - ½ ts
• malt svart pepper - ½ ts

Trinn-for-trinn-instruksjoner for oppskriften - hvordan lage squashpannekaker i en langsom komfyr

1. Skyll grønnsakene og tørk. Skrell squash og poteter, fjern skallet fra løken, demonter hvitløken i fedd. Kutt alle ingrediensene i små biter og bruk en blender til å bli en myk, homogen masse.
2. Kjør inn grønnsakspuré egg, tilsett siktet mel, pepper, salt, brus og bland alt grundig slik at alle klumper og klumper spres, og krydderne jevnt fordelt over hele arbeidsstykket.
3. Smør multikokerskålen fra innsiden med olje, varm den opp litt, legg porsjoner av kjøttdeig på bunnen med en skje og jevn den ut slik at de får form av pannekaker.
4. I arbeidsmenyen velger du "Baking" eller "Frying" -modus, og uten å lukke lokket, stek pannekakene på den ene siden til de er gyldenbrune. Snu deretter forsiktig og brun den andre siden.
5. Ta ut de ferdige pannekakene, legg dem varme på et fat og server umiddelbart til bordet.

Pannekaker fra zucchini og semulegryn - de beste magre oppskriftene

En mager oppskrift anbefaler å lage squashpannekaker uten egg og mel. Semolina fungerer som bindemiddel for alle komponenter her. Det gir grønnsaksmassen en tettere tekstur og gjør den generelle smaken av retten mør, delikat og lett kremet.

Nødvendige ingredienser for magre zucchinipannekaker med semulegryn

• zucchini - 3 stk
• gulrøtter - 1 stk.
• semulegryn - 200 g
• gurkemeie - ¼ ts
• greener - ½ haug
• pepperblanding - 1/3 ts
• salt - ½ ts
• vegetabilsk olje - 30 ml

Trinn-for-trinn-instruksjoner for en svett oppskrift på semulegryn og courgettefritter

1. Vask gulrøtter og zucchini, tørk, skrell, riv på et middels rivjern, dryss lett med salt, sett i 5-10 minutter, og press deretter med hendene for å få ut overflødig juice.
2. Salt grønnsaksmassen, pepper, smak til med gurkemeie, tilsett semulegryn, hakkede urter og bland godt til en tykk, ikke-flytende konsistens.
3. Med en skje, form pannekaker av omtrent samme størrelse fra halvfabrikatet, legg dem på en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek til de er gyldenbrune.
4. Vend deretter pannekakene til den andre siden, reduser varmen og gjør dem klare. Legg på papirhåndklær for å absorbere overflødig olje, og server deretter som en varm forrett.

Oppskrift med bilde - eggløse zucchini pannekaker på kefir

Zucchini-pannekaker laget i henhold til denne oppskriften med et bilde er møre og luftige, selv om de er tilberedt uten egg. Kefir gir prakt og myk tekstur til retten, og herkuliske flak, inkludert i sammensetningen, gjør pannekaker mer tilfredsstillende og næringsrike.

Nødvendige ingredienser for å lage kefir-zucchini-fritter uten egg

• zucchini - 2 stk
• herculean flak - 1 ss
• hvetemel - 6 ss
• kefir 1% - 1 ss
• brus - ½ ts
• salt - ½ ts
• krydder - ½ ts

Trinn-for-trinn-instruksjoner om hvordan du lager eggløse pannekaker fra zucchini med kefir

1. Vask zucchinien i rennende vann, tørk, skrell, riv på et grovt rivjern, tilsett salt og press ut overflødig juice.
2. Hell flakene med vann romtemperatur og la stå i 10-15 minutter for å svelle.
3. Kombiner revet zucchini, hovne flak og mel siktet gjennom en sil i en dyp beholder, hell i kefir, salt, legg brus, smak til med krydder og bland grundig med en skje slik at massen blir homogen.
4. I en varm stekepanne, varm vegetabilsk olje, legg porsjoner av fritter med en skje og stek over høy varme til de er gyldenbrune. Snu deretter, reduser varmenivået og sett til full beredskap på 10 minutter.
5. Server med ferske grønnsaker, majones eller varm saus.

Hvordan lage squashpannekaker med ost og hvitløk - en oppskrift med et bilde av en velsmakende matbit

Zucchini pannekaker tilberedt i henhold til denne oppskriften kan brukes som lett matbit til hovedrettene. Deres pikante, litt krydret smak fremhever rikdommen til kjøttet, mør fisk vil gi originale saftige toner, og gi en minneverdig kremet hvitløksmak til poteter eller frokostblandinger.

Nødvendige ingredienser til courgettefritter med ost og hvitløk

• zucchini - 2 stk
• hard ost - 100 g
• hvetemel - 6 ss
• egg - 1 stk
• greener - 1 haug
• hvitløk - 2 fedd
• malt svart pepper - ½ ts
• salt - ½ ts

Trinn-for-trinn-instruksjoner for oppskriften på tilberedning av zucchinipannekaker med hvitløk og ost

1. Vask zucchinien godt i rennende vann, tørk, skrell, fjern frøene fra kjernen og riv på et grovt rivjern. Salt, la stå i 10-15 minutter, og press deretter ut overflødig juice.
2. Riv hard ost.
3. Hakk hvitløk og urter veldig fint.
4. Sikt mel gjennom en kjøkkensikt, pisk inn et egg, salt, pepper, tilsett ost, kombiner med zucchini og bland veldig grundig til det er helt homogent.
5. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Ha porsjoner av pannekaker med en skje og stek på middels varme på begge sider til en vakker gyllen skorpe er dannet.
6. Serveres varm på bordet kremete sauser, majones, friske urter eller frokostblanding.

Zucchini pannekaker i en grillpanne uten olje - en enkel oppskrift med et bilde

Grillretter er kalorifattige og anses som mer fordelaktige for kroppen. Zucchinipannekaker tilberedt på denne måten er behagelig sprø i kantene og myke inni. Olje er ikke inkludert i oppskriften. Det anbefales å smøre stekepannen lett med et stykke bacon slik at strimlene som er karakteristiske for grillretter blir vakkert stekt på ringene av zucchini. Mengden og typene av krydder kan velges etter din egen smak, og dermed gir tradisjonell rett originalitet og minneverdige notater.

Viktige ingredienser for enkel oppskrift på grillede squashfritter

• zucchini - 2 stk
• rømme - 2 ss
• hvitløk - 2 fedd
• Italienske urter - 1 ts
• salt - ½ ts
• malt pepper - ½ ts

Trinn-for-steg instruksjoner om hvordan du lager deilige squashpannekaker på en grillpanne

1. Skyll squashen i rennende vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i ringer med en tykkelse på 0,5-0,7 mm.
2. Skrell hvitløken, del i fedd, hakk veldig fint med en skarp kniv, kombiner med italienske urter og rømme og bland godt slik at massen blir homogen.
3. Riv squashringene på begge sider med en blanding av salt og pepper og la stå i 10-15 minutter slik at fruktkjøttet trekker til seg kryddersmaken mest mulig.
4. Smør bunnen av grillpannen med et stykke smult og varm godt opp.
5. Dypp hver ring med zucchini i rømme-hvitløkblandingen, ha i en panne og stek på hver side til karakteristiske striper vises.
6. Server ferdige pannekaker av zucchini sammen med varm saus, majones eller hjemmelaget rømme.

Zucchini pannekaker uten mel, egg og olje i ovnen - en oppskrift med et bilde trinn for trinn

For å gjøre zucchini-pannekaker møre, lette og kalorifattige, må de tilberedes uten mel, egg og smør. Rollen til lenken i denne oppskriften er gitt til stivelse og rømme. Disse komponentene vil holde sammen grønnsaksbunnen fra innsiden, og brødsmulene vil forhindre at fritterne faller fra hverandre og mister sin pene form.

Essensielle ingredienser for mel-, egg- og oljefrie squashfritter

• zucchini - 3 stk
• hvit løk - 1 stk.
• greener - ½ haug
• gulrøtter - 1 stk.
• lav-fett rømme - 2 ss
• stivelse - 1 ss
• krydder - ½ ts
• salt - ½ ts
• brødsmuler - 2 ss

Trinn-for-trinn-instruksjoner for oppskriften på squashfritter laget uten mel, smør og egg

1. Vask grønnsaker og urter grundig og tørk på et rent kjøkkenhåndkle.
2. Skrell zucchinien, riv på et grovt rivjern og la stå i et kvarter for å skille seg ut grønnsaksjuice.
3. Hakk gulrøttene, og hakk løken i små korte staver. Hakk grønt.
4. Klem ut saften fra grønnsakene med hendene slik at deigen senere ikke viser seg å være for flytende og fordel utover bakeplaten.
5. Ha alle ingrediensene i en dyp bolle, tilsett rømme, stivelse og krydder, salt og bland grundig for å oppnå en myk, jevn konsistens.
6. Øs litt kjøttdeig med en skje, form en flat kotelett av den med hendene, rull inn brødsmuler og legg på en varmebestandig bakeplate, tidligere smurt med vegetabilsk olje.
7. Sett formen i ovnen forvarmet til 150°C og stek i 10 minutter. Ta den så ut, snu den ved hjelp av en trespatel, legg den under den øvre ilden og kok til den er gyldenbrun.
8. Når en vakker lys gyllen skorpe vises på pannekakene, ta ut av ovnen, legg på et serveringsfat og server.

Søte, luftige zucchinipannekaker - en trinnvis oppskrift

En trinn-for-trinn-oppskrift forteller i detalj hvordan du lager en original hjemme søt dessert – luftige pannekaker fra zucchini. Delikat smak Denne delikatessen gjør det hyggeligste inntrykket og er veldig populær ikke bare for voksne, men også for lunefulle barn, som er så vanskelige å få til å spise noe sunt, tilfredsstillende og næringsrikt. Grunnlaget for retten er vanlig pasteurisert melk, men for å forsterke de søte nyansene kan den erstattes med evt. drikke yoghurt Med frukttilsetningsstoffer. Barn vil like pannekaker tilberedt på denne måten enda mer. Og voksne vil ikke nekte å spise et ekstra stykke av den originale hjemmelagde desserten.

Essensielle ingredienser for luftige og søte squashpannekaker

• zucchini - 2 stk
• melk - 125 ml
• hvetemel av høyeste klasse - 200 g
• granulert sukker - 50 g
• egg - 1 stk
• brus - 1/3 ts
• salt - ¼ ts
• vegetabilsk olje - 30 ml

Trinnvise instruksjoner om hvordan du lager søte og luftige zucchinipannekaker hjemme

1. Vask zucchinien godt i rennende vann, tørk papirhåndkle, skrell, fjern frøene fra midten og riv fruktkjøttet på et fint rivjern.
2. Hell melk ved romtemperatur i en dyp bolle. Tilsett egg, brus, sukker og pisk inn med en visp lett skum.
3. Sikt melet gjennom en kjøkkensikt og hell i melkeblandingen i en tynn stråle. Bland raskt og sørg for at alle klumper og klumper løser seg opp.
4. Kombiner revet zucchini med melbase og bland godt med en skje. Konsistensen skal være som en tykk hjemmelaget rømme. Hvis tettheten ikke er nok, kan du tilsette mer mel, ellers sprer pannekakene seg og holder ikke en jevn, pen form.
5. Varm opp stekepannen godt, hell i solsikkeoljen og varm den til høy temperatur. Bruk en skje, legg deler av squashmelmassen på bunnen, glatt dem over toppen og stek til de er gyldenbrune på den ene siden.
6. Med en trespatel snur du pannekakene til den andre siden, reduser varmenivået og gjør dem klar. Legg på et papirhåndkle for å absorbere overflødig olje, og server med honning, kondensert melk og favorittdrikkene dine.

De deiligste søte pannekakene fra zucchini og epler for barn og voksne - en oppskrift med et bilde og detaljerte instruksjoner

Prosessen med å lage søte zucchini-fritter med epler er beskrevet i detalj i denne oppskriften med et bilde. Klar dessert behager mettet, lys smak og en minneverdig aroma, som er levert av kanelen som er en del av den. Krydret syrlighet gis til retten av blader. sitron mynte, men hvis slike nyanser ikke er til din smak, kan komponenten ganske enkelt utelukkes eller erstattes med et annet duftende krydder.

Essensielle ingredienser for søte og deilige eple-courgettefritter

• zucchini - 2 stk
• eple - 1 stk
• egg - 2 stk
• hvetemel av høyeste karakter - 2 ss
• sukker - 1 ss
• salt - 1/3 ts
• kanel - 1/3 ts
• sitron mynteblader - 3-4 stykker
• olivenolje - 30 ml

Trinnvise instruksjoner om hvordan du lager søte og smakfulle pannekaker med zucchini og eple

1. Skyll zucchini og eple i rennende vann, tørk på et rent kjøkkenhåndkle og skrell.
2. Riv zucchinien på et grovt rivjern, dryss over salt og la stå i et kvarter slik at grønnsaksjuicen får tid til å skille seg ut. Klem deretter lett og flytt den tette massen over i en separat beholder.
3. Riv eplet på et middels rivjern, dryss over sukker og kanel, bland og tilsett squashen.
4. Pisk eggene med en visp i et lett skum, bland sammen med siktet mel og bland grundig til en flytende homogen konsistens.
5. Skyll mynteblader, tørk papirserviett, finhakk og legg i en beholder med zucchini og et eple.
6. Hell frukt- og grønnsaksmassen med sammenvispet egg og bland godt. Utgangen skal være et arbeidsstykke med middels tetthet, som vil være praktisk å steke.
7. Varm opp stekepannen, hell i olivenoljen, varm den skikkelig opp og begynn å koke pannekaker. Øs en del av deigen med en spiseskje, legg den på bunnen og brun til en behagelig gylden fargetone. Snu deretter og bring til beredskap.
8. Avkjøl varme pannekaker og server med honning, yoghurtsaus, kondensert melk eller hjemmelaget rømme.