Og voksne, og barn elsker hjemmelaget baking. En av de enkleste typene testen er kjeks.

Vi tilbyr deg flere oppskrifter av kjeksruller. Det er ikke vanskelig å forberede dem selv for en uerfaren vertinne. Biscuit rollen vil være et utmerket tillegg til en kopp te eller duftende kaffe. Og du kan gå på gjester med hjemme kaker. Vi er sikre på at eierne sikkert vil sette pris på din gest.

Biscuit rulle med kondensert melk og nøtter

For fremstilling av en rulle med kondensert melk og nøtter trenger

for deig:

• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel.
• 4 egg

sirup for impregnering:

• 4-5 ss. Kokt kondensert melk
• 3-4 ss. Orekhov (valnøtt, hasselnøtter eller andre)
• melis

Oppskrift på å lage en rulle med kondensert melk og nøtter

1. Separate ekorn fra eggeplommer. Eggeplommer. Våkn opp med sukker. Ekorn feier inn i det fantastiske skummet. Koble forsiktig eggeplommer og proteiner. Gradvis, legg til mel med en tynn strømning.
2. På et forberedt bakeplate (dekket med bakepapir), hell et tynt lag på bakeplaten, og fordeler det jevnt i hele bladet.
3. Bake kjeksen ved en temperatur på 200-220 ° C til en gylden skorpe vises.
4. Når kjeksen kjøler, fjern papiret, suge kakene med sirup. Smør den med kokt kondensert melk, dryss med nøtter, vikle i rullen. Dryss med sukkerpulver ovenfra.
5. Det er tilrådelig å impregnere kjeks med sirup ikke tidligere enn 7-8 timer etter baking. Ellers kan det blåses og falle fra hverandre.

Biscuit roll med sitronkrem

Denne rullen er utrolig mild, med krydret sitron notater.

Å forberede en kjeksrulle med sitronkrem du trenger

For deig:

• 4 egg
• 1 eggeplomme
• 3-4 ss. varmt vann
• vanilje sukker
• 125 gram sukker
• 25 g stivelse
• 100 g mel
• en liten brus på tipskniven

For krem:

• 10 g pulverisert gelatin
• 400 g krem
• 100 ml sitronsaft (klemme fra sitron, stamme)
• 100 gram sukkerpulver
• zedra of One Lemon
• vanilje sukker

Oppskrift på matlaging Biscuit Roll med sitronkrem

1. Varmeovnen. Forbered deigen. For dette egg og eggeplomme, ta en mikser, legg til varmt vann. Ved maksimal hastighet, slå massen i ett minutt.
2. Etter det, legg til sukker, vanilje sukker servering. Slå ytterligere 2-3 minutter. Masse bør øke i volum.
3. I den resulterende massen, legg til Sainted Mel ved å koble den med brus og stivelse, separere mel på 2 porsjoner.
4. Venchik topper ned deigen fra topp til bunn. Sett den i form av bakeri papiret, og legg det i ovnen. Bake i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
5. I mellomtiden, lag et vått kjøkkenhåndkle. Størrelsen skal være større enn selve formen.
6. Håndkle spredt på bordet og dryss med sukker. Klar kjeks Fjern fra ovnen. Fjern forsiktig papiret fra det. Og med et håndkle, rull deigen i rullen. La det avkjøles i et håndkle.
7. I mellomtiden forbereder du sitronkremet. For dette
   Gelatin suge i kaldt vann, som handler i henhold til instruksjonene. Sitronsaftvarme på ovnen (ikke koke!), Oppløs gelatin i den og kul.
8. Krem med pulver og sitron søster. Legg til overskyet sitronsaft til krem \u200b\u200bog fei igjen.
9. Etter å ha avkjølt kjeks, utvide det med en kokt krem \u200b\u200bog vikle igjen. Den ferdige rullen skifter til den flate parabolen og før du fôrer oss, er tolen kult i kjøleskapet (minst 2 timer). Dryss med sukkerpulver eller dekorere din smak. God appetitt!

Med rosa soufflies.

Søtsaker, så vær så snill, vær så snill biscuit Roll Med rosa souffle. Strawberry souffle er perfekt kombinert med en mild deig.

For å forberede en kjeks med rosa souffle, trenger du:

For kjeks

• 4 egg
• 120 g sukker
• 2 ss. Varmt vann
• 75 g stivelse
• 75 g mel
• en klype salt

For souffle:

• 3 protein
• vanilje sukker
• 150 g pulverisert sukker
• 75 g chygkin
• 50 g. Olje
• 6 ark gelatin med smak
• hvis du ønsker det, kan du legge til friske jordbær i souffelen

Oppskrift på matlaging Biscuit Roll med Pink Souffle

1. Yolks skilt fra proteiner. Eggeplommer. Slå med varmt vann. Tilsett 2/3 sukkerdeler 2/3, pisk til tettheten.
2. Separat visp proteiner. Tilsett gjenværende salt og sukker, slå til stående skum.
3. 1/3 pisket proteiner inn i eggeplommer, bland forsiktig. Sett resten av massen, bland igjen.
4. Mel par med stivelse. Gjennom sikten, søk mel i eggmassen. Bland forsiktig.
5. Forvarm ovnen til ca. 220 ° C.
6. Forbered et bakervarer. Klar deig hell på skuffen. Kryss. Bake rullen ved 200 ° C i ca. 10 minutter.
7. Varm kjeks lå ut på håndkleet. Pre-sprinkle et håndkle med en liten mengde sukker. Fjern papiret. Og med hjelp av et håndkle, rull kjeksen i rullen. La det avkjøles.
8. For å forberede en souffle whipping proteiner med vanilje og sukkerpulver (1 minutt). Sett massen på vannbadet og, hold deg konstant, litt varmt det.
9. Fjern rettene fra badekaret og ta massen av mikseren for å danne et jevnt skum. Separat ta kondensert melk og olje.
10. Kontinulence med smør inn i proteiner. I dette tilfellet blir massen mer væske.
11. Gelatin legger i kaldt vann i 10 minutter.
12. Fjern arkene. I vannbadet oppløst gelatin.
13. Deretter går flere kremskjeer inn i gelatin, og deretter tilsett resten av kremet.
14. Sett krem \u200b\u200bi kjøleskapet i 10 minutter, massen skal bli gelé.
15. Roll Sprinkle, Håndkle Fjern til siden. På rulle, legg ut fylling-souffelen, og igjen vikle den. La rollen stå i et par timer i kjøleskapet slik at kremet er frosset.
16. Denne rullen vil like de som elsker ikke våte, men en litt våt fylling. God appetitt!

Kjeks rulle med krem \u200b\u200bfra rømme

Og til slutt gir vi oppskriften til en annen fantastisk kjeksrulle med krem \u200b\u200bfra rømme.

Å forberede en kjeks rulle vil trenge

For deig:

• 4-5 egg (avhengig av størrelsen)
• 4 ss. Kaldt vann
• 160 g mel
• 160 g Sahara
• 0,5 timer. L. Basseng

For krem

• 400 g rømme
• 200 g korn hytte ost
• sukker til smak
• 1 pakke vanilje
• 2 pakkefortykningsmiddel for krem

For impregnering

• Enhver sirup

Oppskrift Cooking Biscuit Roll

1. Sett ovnen for å varme opp (225 ° C). Forbered deigen. Separate ekorn fra eggeplommer. Yolks. Beat med sukker, vanilje, proteiner med vann (et sterkt skum bør oppnås).
2. I eggeplommer, legg til mel og bakepulver, feie. Ekorn forbinder med en eggeplomme. På bakeplaten, dekket med bakepapir, hell deigen og smuldre den. Bake deigen ca 8 minutter. Samtidig skal det anskaffe bare litt gylden skorpe. Ikke stå deigen i ovnen!
3. Fjern papiret, suge kjeksen med sirup. Med hjelp av et håndkle, snu det til en stram rulle. La kul.
4. Forbered krem. For å gjøre dette, feie opp med vanilje, sukker og fortykningsmiddel i en sterk masse. Legg til hytteost. Skjære rullen smør med krem \u200b\u200bog vikle igjen. Gentle Roll Ready! God appetitt!
5. Vi håper at du vil prøve våre oppskrifter og få mye glede av forberedelsen av deilig baking, så vel som fra en fantastisk smak. Vi er sikre på at dine slektninger og gjester vil være glade og fra kjeksrullene som er tilberedt av deg, og snart blir det ikke spor fra dem!

Noen ganger skjer det at gjestene kommer ekstremt uventet, men det er ingen godbiter i huset. Slike enkle og deilige oppskrifter kommer til hjelp av slike situasjoner.

Vi presenterer deg 6 deilige oppskrifter av de raskeste rullene til te!

Tefestet vil passere med et bang, vi lover deg! 🙂

1. Rull med syltetøy

Ingredienser:

• 2 egg
• 1 ss. Sahara
• 1 ss. Yoghurt
• vanillin
• 1 ts. soda
• 1,5 ss. mel
• syltetøy for smøring.

Prosess: Slå på ovnen, både Tena, 300 grader, la ham bli oppvarmet. Slå egg med sukker og vanilin, legg til yoghurt, etter å ha rørt i den pre-soda, deretter tilsett mel. Deigen er flytende, strømmer. Legge et bakeplate med papir eller smurt med pute og hell deigen, vippende bakervarebakken, fordel den over alt. Sett bakeplaten i ovnen, for midten og ovnen 7-8 minutter, til rosa. Få og vri den rosa siden til det våte stoffet. Smør stammen og rulle raskt, med hjelp av stoffet. Gi litt kult. Stoff Fjern, rull for å drysse med et pulver.

2. Rull fra kondensert melk

Ingredienser:

• 1 Bank of Condenbies
• 1 egg
• 1 kopp mel.
• 0,5 timer. Skjeer av brus

Prosess: Alle ingrediensene blandes. Hell deigen til det rektangulære bakeplaten, dekket med bakepapir. Bake 5-7 minutter i en forvarmet ovn. Fylling - hvilken som helst krem, syltetøy, sjokolademutterpasta.

3. Orekhovo-Apple Roll

Ingredienser:

For deig:

• 4 egg
• 4 spiseskjeer mel.
• 4 ss sukker
• 0,5 ts bakepulver

For fylling:

• 4 epler
• 2 bord Sukhans.
• vanillin
• 100 g av noen nøtter

Prosess: Epler gni på en stor rifler, tilsett sukker, vanillin, beskåret nøtter. Bo på bakeplaten, dekket med bakepapir, oppløst.
Hvite proteiner med en klype salt til topper.
Yolks slo 1-2 minutter, tilsett sukker og en annen 1-2 minutters takt. Gradvis, forstyrre et buntsmel. Så pent pisket proteiner.
Sett deigen på brettet på toppen av Apple Nuts, for å oppløse.
Bake i ca 15 minutter på 180 grader.
Deretter svinger et bakeplate med en ferdig kjeks forsiktig over et rent håndkle på bordet, fyller opp. Fjern hurtig bakepapir og brett med et håndkle til rullen. Kul.

4. Rull av pulverisert melk

Ingredienser:

• 5 ss. Sahara
• 5 ss. mel
• 5 ss. Tørr melk
• 3 egg
• 1/3 ts. brus (tilbakebetaling eddik)
• en klype salt

Prosess: Vri ovnen, temperaturen er 220 grader. Sett straks et bakeplate i det, smurt med olje - det skal være varmt. Vi blander deigen for kjeksen. Egg slår med sukker, gradvis tilsettet Sainted mel, pulverisert melk, salt og avvist brus. Hell deigen på bakeplaten og bake nøyaktig 5 minutter. Gå ut av ovnen, umiddelbart smør med syltetøy, syltetøy eller syltetøy og rull rullen mens den er varm. Gi å avkjøle og dryss med pulverisert sukker.

5. Rull til te med syltetøy

Ingredienser:

• 55 g mel
• 55 g sukker
• en klype salt
• 2 h. L. Basseng
• 2 egg
• 5 ss. l. Jema
• melis

Prosess: Først må du blande de fire første ingrediensene, og tilsett to egg og slå alt nøye inn i en homogen masse. Forbered et bakeplate, sett på det papir for baking og smør den med solsikke- eller kremaktig olje. Den er jevnt åpnet på den deigen og legger den i ovnen, oppvarmet til 180 grader. Vi baker bare 6 minutter til toppen av Korzh kjøper en gylden skorpe. Parallelt med forvirring av en emblezzzle legger vi metallkassen på brannen, der vi heller syltetøy og oppvarmer det litt. Forresten, syltetøy kan være noe, men spesielt passer jordbær. Men dette er smaken av alle. Så, fjern syltetøyet fra brannen og få roten fra ovnen. Vi fjerner papiret og smører den ene siden med en varm syltetøy, vikle i rullen og dryss med sukkerpulver. La avkjøles og du kan brygge te!

6. Cookie og Cottage Cheese Roll

Ingredienser:

• 3 pakker med konvensjonelle jubileumstype cookies (30 cookies),
• 1 pakke hytteost
• 2 kopper melk,
• 1 sjokolade eller øyelokk for eget forberedelse (med sjokolade raskere).

Prosess: På en ren plastpose legger du ut det første laget av informasjonskapsler. Cookies før denne dukkert i varm melk.
Ett lag er 15 kaker.
Fra over halvparten av ostemassen, så et annet cookie lag og igjen hytteost. Vi tar en pakke fra to sider og slår hele greia i rullen. Cookien myker og bør ikke bryte. Men selv om det bryter, ikke noe forferdelig, vanner vi rulle med en smeltet sjokolade med tilsetning av en liten mengde melk. Alternativt kan du dekorere rulle med sjokoladebiter. Vi legger rullen i kjøleskapet og enten 3-4 timer.

Hyggelig te drikking! 🙂

Jeg ber om bordet vårt! 6 oppskrifter av de raskeste rullene til te Oppdatert: 20. april 2019 av forfatteren: Evgenia Sokolova.

Og voksne, og barn elsker hjemmelaget baking. En av de enkleste typene testen er kjeks.

Vi tilbyr deg flere oppskrifter av kjeksruller. Det er ikke vanskelig å forberede dem selv for en uerfaren vertinne. Biscuit rollen vil være et utmerket tillegg til en kopp te eller duftende kaffe. Og du kan gå på gjester med hjemme kaker. Vi er sikre på at eierne sikkert vil sette pris på din gest.

Biscuit rulle med kondensert melk og nøtter

For fremstilling av en rulle med kondensert melk og nøtter trenger

for deig:

• 1 kopp sukker
• 1 kopp mel.
• 4 egg

sirup for impregnering:

• 4-5 ss. Kokt kondensert melk
• 3-4 ss. Orekhov (valnøtt, hasselnøtter eller andre)
• melis

Oppskrift på å lage en rulle med kondensert melk og nøtter

1. Separate ekorn fra eggeplommer. Eggeplommer. Våkn opp med sukker. Ekorn feier inn i det fantastiske skummet. Koble forsiktig eggeplommer og proteiner. Gradvis, legg til mel med en tynn strømning.
2. På et forberedt bakeplate (dekket med bakepapir), hell et tynt lag på bakeplaten, og fordeler det jevnt i hele bladet.
3. Bake kjeksen ved en temperatur på 200-220 ° C til en gylden skorpe vises.
4. Når kjeksen kjøler, fjern papiret, suge kakene med sirup. Smør den med kokt kondensert melk, dryss med nøtter, vikle i rullen. Dryss med sukkerpulver ovenfra.
5. Det er tilrådelig å impregnere kjeks med sirup ikke tidligere enn 7-8 timer etter baking. Ellers kan det blåses og falle fra hverandre.

Biscuit roll med sitronkrem

Denne rullen er utrolig mild, med krydret sitron notater.

Å forberede en kjeksrulle med sitronkrem du trenger

For deig:

• 4 egg
• 1 eggeplomme
• 3-4 ss. varmt vann
• vanilje sukker
• 125 gram sukker
• 25 g stivelse
• 100 g mel
• en liten brus på tipskniven

For krem:

• 10 g pulverisert gelatin
• 400 g krem
• 100 ml sitronsaft (klemme fra sitron, stamme)
• 100 gram sukkerpulver
• zedra of One Lemon
• vanilje sukker

Oppskrift på matlaging Biscuit Roll med sitronkrem

1. Varmeovnen. Forbered deigen. For dette egg og eggeplomme, ta en mikser, legg til varmt vann. Ved maksimal hastighet, slå massen i ett minutt.
2. Etter det, legg til sukker, vanilje sukker servering. Slå ytterligere 2-3 minutter. Masse bør øke i volum.
3. I den resulterende massen, legg til Sainted Mel ved å koble den med brus og stivelse, separere mel på 2 porsjoner.
4. Venchik topper ned deigen fra topp til bunn. Sett den i form av bakeri papiret, og legg det i ovnen. Bake i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
5. I mellomtiden, lag et vått kjøkkenhåndkle. Størrelsen skal være større enn selve formen.
6. Håndkle spredt på bordet og dryss med sukker. Klar kjeks Fjern fra ovnen. Fjern forsiktig papiret fra det. Og med et håndkle, rull deigen i rullen. La det avkjøles i et håndkle.
7. I mellomtiden forbereder du sitronkremet. For dette
   Gelatin suge i kaldt vann, som handler i henhold til instruksjonene. Sitronsaftvarme på ovnen (ikke koke!), Oppløs gelatin i den og kul.
8. Krem med pulver og sitron søster. Legg til overskyet sitronsaft til krem \u200b\u200bog fei igjen.
9. Etter å ha avkjølt kjeks, utvide det med en kokt krem \u200b\u200bog vikle igjen. Den ferdige rullen skifter til den flate parabolen og før du fôrer oss, er tolen kult i kjøleskapet (minst 2 timer). Dryss med sukkerpulver eller dekorere din smak. God appetitt!

Biscuit roll med rosa souffle

Søte tann, sikkert, vennligst kjeks rulle med rosa souffle. Strawberry souffle er perfekt kombinert med en mild deig.

For å forberede en kjeks med rosa souffle, trenger du:

For kjeks

• 4 egg
• 120 g sukker
• 2 ss. Varmt vann
• 75 g stivelse
• 75 g mel
• en klype salt

For souffle:

• 3 protein
• vanilje sukker
• 150 g pulverisert sukker
• 75 g chygkin
• 50 g. Olje
• 6 ark gelatin med smak
• hvis du ønsker det, kan du legge til friske jordbær i souffelen

Oppskrift på matlaging Biscuit Roll med Pink Souffle

1. Yolks skilt fra proteiner. Eggeplommer. Slå med varmt vann. Tilsett 2/3 sukkerdeler 2/3, pisk til tettheten.
2. Separat visp proteiner. Tilsett gjenværende salt og sukker, slå til stående skum.
3. 1/3 pisket proteiner inn i eggeplommer, bland forsiktig. Sett resten av massen, bland igjen.
4. Mel par med stivelse. Gjennom sikten, søk mel i eggmassen. Bland forsiktig.
5. Forvarm ovnen til ca. 220 ° C.
6. Forbered et bakervarer. Klar deig hell på skuffen. Kryss. Bake rullen ved 200 ° C i ca. 10 minutter.
7. Varm kjeks lå ut på håndkleet. Pre-sprinkle et håndkle med en liten mengde sukker. Fjern papiret. Og med hjelp av et håndkle, rull kjeksen i rullen. La det avkjøles.
8. For å forberede en souffle whipping proteiner med vanilje og sukkerpulver (1 minutt). Sett massen på vannbadet og, hold deg konstant, litt varmt det.
9. Fjern rettene fra badekaret og ta massen av mikseren for å danne et jevnt skum. Separat ta kondensert melk og olje.
10. Kontinulence med smør inn i proteiner. I dette tilfellet blir massen mer væske.
11. Gelatin legger i kaldt vann i 10 minutter.
12. Fjern arkene. I vannbadet oppløst gelatin.
13. Deretter går flere kremskjeer inn i gelatin, og deretter tilsett resten av kremet.
14. Sett krem \u200b\u200bi kjøleskapet i 10 minutter, massen skal bli gelé.
15. Roll Sprinkle, Håndkle Fjern til siden. På rulle, legg ut fylling-souffelen, og igjen vikle den. La rollen stå i et par timer i kjøleskapet slik at kremet er frosset.
16. Denne rullen vil like de som elsker ikke våte, men en litt våt fylling. God appetitt!

Kjeks rulle med krem \u200b\u200bfra rømme

Og til slutt gir vi oppskriften til en annen fantastisk kjeksrulle med krem \u200b\u200bfra rømme.

Å forberede en kjeks rulle vil trenge

For deig:

• 4-5 egg (avhengig av størrelsen)
• 4 ss. Kaldt vann
• 160 g mel
• 160 g Sahara
• 0,5 timer. L. Basseng

For krem

• 400 g rømme
• 200 g korn hytte ost
• sukker til smak
• 1 pakke vanilje
• 2 pakkefortykningsmiddel for krem

For impregnering

• Enhver sirup

Oppskrift Cooking Biscuit Roll

1. Sett ovnen for å varme opp (225 ° C). Forbered deigen. Separate ekorn fra eggeplommer. Yolks. Beat med sukker, vanilje, proteiner med vann (et sterkt skum bør oppnås).
2. I eggeplommer, legg til mel og bakepulver, feie. Ekorn forbinder med en eggeplomme. På bakeplaten, dekket med bakepapir, hell deigen og smuldre den. Bake deigen ca 8 minutter. Samtidig skal det anskaffe bare litt gylden skorpe. Ikke stå deigen i ovnen!
3. Fjern papiret, suge kjeksen med sirup. Med hjelp av et håndkle, snu det til en stram rulle. La kul.
4. Forbered krem. For å gjøre dette, feie opp med vanilje, sukker og fortykningsmiddel i en sterk masse. Legg til hytteost. Skjære rullen smør med krem \u200b\u200bog vikle igjen. Gentle Roll Ready! God appetitt!
5. Vi håper at du vil prøve våre oppskrifter og få mye glede av forberedelsen av deilig baking, så vel som fra en fantastisk smak. Vi er sikre på at dine slektninger og gjester vil være glade og fra kjeksrullene som er tilberedt av deg, og snart blir det ikke spor fra dem!

Alle slags ruller med ulike salte og søte fyllinger er populære over hele verden. Et stykke rulle med melk, kaffe eller te vil tjene som en god frokost, lunsj eller middag. Og selvfølgelig vil rollen være en utmerket dessert på et festlig bord. Vi vet allerede hvilke fyllinger som kan brukes til å bake en rulle. Vi så mange av dem når bakt kaker og paier.

Men selvfølgelig er det mest populære tillegget for fyllingene og rosiner. Hva du vil bruke deg, avhenger bare av ditt ønske og ferdigheter. Som du forbereder - på grunnlag av de ferdige eller kommer opp med noe din ekstraordinære - også. Hovedbetingelsen er ikke å være redd for eksperimenter. Tross alt er alle de store funnene dem og begynte. Matlaging - ingen unntak! Og vi vil se på noen oppskrifter av ruller, som er tilberedt i forskjellige land.

Rouble med kokt kondensert melk og valnøtt
2 egg slår med 5 ss sukker, tilsett 5 ss tørr melk, 5 ss raffinert solsikkeolje (luktfri), en klype av brus og 5 spiseskjeer mel. Del deigen på bakeplaten på et smurt oljark og bake på middels brann i ca 5-7 minutter. Pre-sveise den kondenserte melken (eller kjøpe klar), 100 gram valnøtter er fint knusende. Å lage et varmt lag for å legge ut kondensert melk og nøtter og umiddelbart spinn i rullen. Gi kult. Du kan drysse med sukkerpulver.
I stedet for kondensert melk kan du bruke fruktstopp og potetmos.

Rull med valnøtter og honning
For test er det nødvendig 2 kopper mel, ½ kopp sukker, 50-100 g smør eller margarin, 1 egg, 4 ss. Skjeer med tykt rømme, ¼ h. Sårer av salt, ¼ h. Skjeer av brus.
For fylling: 1 kopp valnøtter, ½ kopp sukker, 2 ss. Skjeer av honning, 1/8 h. Skjeer med kanel, 1 egg for smøring.
Forbered søt deig på rømme og brus. Den ferdige deigen ruller ut i størrelsen på 20x25 cm. En kantkant smøring av egget (denne kantkanten må være litt tykkere enn den andre), og en tynnere kant for å smøre, dryss med revet muttere og sukker.
Fra en tynn kant for å begynne å snu laget i rullen, legg den på en smurt bakkebrett, smør egget. Å gå ut av damp og slik at rullen ikke brister, pierce den på 5-6 steder.
Bake roten i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

Røtter med syltetøy
Kreves 320 g mel, 250 g melk, 20 g gjær, 125 g margarin, 2 ss. Sukkerskjeer, 2 egg, 1/2 h. Saltskjeer, 150 g syltetøy, sukkerpulver.
I varm melk, Solubite gjær, legg til pisket egg (la litt for smøring), sukker, salt og myknet til konsistens surkrem margarin. Bland godt og hell mel. Kontroller kjølig deig. Sett det for gjæring i et varmt sted, dekk med et håndkle.
Klipp den ferdige deigen i stykker, rull inn i selene og kutt i små stykker, hvorfra å danne kaker.
Pellets smøre syltetøy, rulle i ruller, legg et bakeplate på en smurt olje og la den stige på et varmt sted.
Smør rullene med egg og bake 10-12 minutter ved en temperatur på 230 grader.
Før du serverer på bordet, dryss med sukkerpulver.

Roll "Inspirasjon"
Kreves 5-6 egg, 1 kopp sukker, 1/2 kopp mel, 150-200 g myknet smør, 3-4 ss. Skjeer av tranebærpuré.
Rå proteiner er skilt fra eggeplommer og legger inn. Yolkltie grundig med sukker. Bland den resulterende massen med mel, og så går vi forsiktig inn i pisket proteiner pisket skum. Alle blandes slik at massen av landsbyen. En ferdig deig med et bakeplate og satt i den oppvarmede ovnen. Vi baker 20-25 minutter, ikke tillater tørking.
Nå koker vi krem. Tranebær med en røm gjennom en kolander eller sikt og den resulterende puree blandes å smake med sukker. Myknet smør med sukker og gradvis å legge til en tranebærpuré til den, fortsett pisken til puffen.
Kremet smøres med et tynt lag på den avkjølte kjeksen, tett vri den med en rulle og sett den i kjøleskapet.
Den ferdige rulle kan strikkes med sukkerpulver.

Festlig roll
I dette stålet er "høydepunktet" en fylling, og deigen kan gjøres i henhold til en hvilken som helst oppskrift på ruller.
For fyllingen trenger: 5-6 epler eller eple hoppet, syltetøy, 3 egg, 1-2 ss. Kakaoskjeer, 1 glass nøtter, 1 ufullstendig glass sukker sand.
Separate yolks fra proteiner, slå med sukker og legg til ristede epler eller syltetøy, finhakket stekte nøtter. Å knead.
Separat slår i det bratte proteinskummet og hell dem forsiktig inn i eple-muttermassen, bland. Del fylle på deigen, vikle den med en rulle eller deksel med et "rutenett" fra testen.
Smør toppen av produktet med et pisket egg og bake i en ikke-krukke av ovnen før dannelsen av en ruddy skorpe.

Jødisk strudel
For testen, ta 50 g mel, 20 g melk, 10 g sukker, 10 g smør, 1-2 egg, 1 g soda, 0,1 g vaniljepulver.
For fylling: 10 g syltetøy, 25 g tørket frukt, 5 g sukker, 0,1 g kanel.
Mel for å sile gjennom sikten, gjør en dypere i den, hvor helle egg, sett olje, sukkerpulver, vaniljepulver og brus. Å knekke deigen. Det er mulig å rulle det med en tykkelse på 0,3 cm, overflaten av deigen smøres et glatt lag av syltetøy og dekket med ducky-tørkede frukter. Vikle rullen og sett for å løfte til et varmt sted. Smør deretter egget, dryss med en blanding av sukker og kanel og bake i ovnen.
En slik oppskrift. Det er klart at det ikke vil bli behandlet som et stort selskap så mye, så du er velkommen til å øke proporsjonene - og for arbeidet!

Jødene - Studel, Slovakov og Chekhov - Strokel, og alt dette er ingenting annet enn en rulle.

Strokel med kirsebær
For test er det nødvendig 200 g mel, 65 g smør, 15 ml vegetabilsk olje, salt.
For fylling: 1 kg kirsebær, 75 g sukker, 60 g brødsmuler, 25 g vanillin, kanel, sukkerpulver.
Fra mel, olje, vann og salt for å knead deigen, dekk med et serviett og la i 30 minutter. Rull inn i et subtilt lag, la en stund tørke, og dryss deretter med vegetabilsk olje. For fylling av kirsebær uten beinblanding med sukker, breadcrumbs, legg til vanillin og kanel. Hold deg på deigen og rulle med en rulle. Sett på en brett, smør litt med vegetabilsk olje og bake i en moderat oppvarmet ovn.
Den avkjølte rullen for å drysse med pulverisert sukker.

Bratislavsky Roulet.
For testen, ta 500 g mel, 10 g gjær, 20 g sukker, salt, 300 g rømme, 200 g smobe eller 250 g smør, 2 eggeplommer og 1 protein.
For mutter fylling vil trenge 150 g av jordkjernen av valnøtt, 200 g Sahara for karamell, 80 g brødsmuler, 50 g rosiner, kanel, sitronsaft, skremmende sitronskommune.
For valmuefylling ta De samme produktene som for nøtter, bare en mutter med en valmue, og sukker tar 50 g mer.
Av 50 g mel, gjær og klemningssalter, vil vi forberede røret og sette det for gjæring. Resterende mel, salt, sukker rørt og sprer seg med fett. Vi vil legge til opar, rømme og tilbe deigen om middels konsistens. Ferdig deig satt i 30 minutter på et kaldt sted, hvoretter vi splittet det i 2 stk. Hvert stykke ruller inn i et lag med en tykkelse på 0,5 cm. Ett lag med en valnøttfylling, legger vi det andre laget og dekker det med en poppin.
Lagene fremstilt på en slik måte ri til en svak rulle, legg den på en smurt olje og sprinklet med en melbang og sett en stund på et kaldt sted. Deretter baker vi på moderate temperaturer.
Forberede fyllingen av 150 g valnøttkjerner i karamellsukkersirup, tilsett breadcrumbs, rosiner, kanel (til smak), sitronsaft, en revet sitronskommune. Lag en poppin på samme måte, og erstatt mutrene med valmue.

Rolls er en av de viktigste kulinariske produktene av feriebordene til forskjellige nasjoner, og rullene med kanel eller rosiner er elsket av mange.

Rull med kanel
For testen, ta 2 kopper mel, 3-4 ss. Sukkerskjeer, 2-4 ss. Skjeer av olje eller margarin, 1-4 egg, 10 g gjær, ¼ kopp melk eller vann.
For fylling vil trenge ½ h. Skjeer av bakken kanel, ½ kopp utflytede mandler for sprinkler, 3 ss. Skjeer av smeltet olje, ½ kopp sukker, 1 egg for smøring.
Forbered en duple deig. Vi ruller det i et lag med 5 mm tykk og en bredde på 40 cm. Reservoarets overflate er fylt, men ikke varm olje og sprinklet med sukker blandet med kanel. La oss slå plastrullen og sette en søm ned på bakeplaten. Vi gir en rulle til en liten tilnærming, med en fôr av hans egg og satt noen få steder med en trestav. Komplett av mandler, og vi vil bake ved en temperatur på 200-220 grader.

REMET med rosiner
For testen, ta De samme ingrediensene som i forrige oppskrift.
For fylling: 2 glass rosiner, 100 g olje, ½ kopp sukker, 1 egg for smøring, 1 ss. Spoon av sukkerpulver for sprinkler.
Klargjør en buggy deig, ruller den med en tykkelse på 4-5 mm og en bredde på 40 cm. Overflaten av formasjonen med et foringsegg, jevnt sprinklet med rosiner og fra ovennevnte sukker. Vi vil overnagelig med en rulle og sette den på en smurt oljebastard med søm ned, litt trykk. Vi gir rullen til å stå i ca 30-40 minutter, svak det med overflaten med olje og gjøre på flere steder med en trestav. Vi baker 25-30 minutter ved en temperatur på 200-220 grader.
Etter å ha baker en litt fôrrull med olje og dryss med sukkerpulver.

Tyrkisk roll
For test er det nødvendig 500 g mel, ½ h. Saltskjeer, 1,4 liter varmt vann, 8 dråper eddik, 1 egg, 1 ss. Skje av vegetabilsk olje.
For fylling: ½ L av melk, 60 g maisstivelse, 550 g sukker, 250 g nøtter, 1 eggeplomme, 1 ss. En skje av vegetabilsk olje, 1 pose vanilje sukker, 2 sitron, 200 g smør.
I det siktet melet for å få en dypere, hell egg i den, blandet med varmt vann, eddik, salt og vegetabilsk olje, og forsiktig knead deigen. Bess Deig på tavlen til den faller bak den og vil ikke vises på testboblene. Etter det, dryss deigen til mel og sett på et varmt sted, som dekker den inverterte rumpa. Etter 30 minutter, del deigen på et serviett i flere stykker og lag tynne lag av dem.
Fra melk, mais stivelse, 100 g sukker gjør pudding, kul det, hvorpå legg til revet nøtter, eggeplomme og juice 1 sitron til den. Hvert ark smøres individuelt med smeltet kremaktig olje og legger dem på en annen. Topp setter fylling. Rull inn i rullen, så langt som mulig. En skarp kniv for å hogge rullen på delen av ca 3 cm bred og legge ut disse stykkene på en velmelt bakerpose.
Bake i ovnen med en gjennomsnittstemperatur i 20 minutter. Så lenge rullen er bakt, fra det gjenværende sukker og 1 glass vann for å fremstille sirup, tilsetter 1 pose med vaniljesukker og skiver sitronskiver. Ennå ikke avkjølt stykker rulle for å helle sirup.
Legg dem deretter fint og server på bordet.

Sjokolade roll
For test er det nødvendig 1 glass mel, ¾ kopp sukker, ½ h. Kakao pulver skjeer, 7 egg.
For krem: 300 g smør, 1 ¼ kopp melk, 3 ss. Sukkerskjeer, 2 ss. Skjeer av stivelse, ½ h. Skjeer av kakaopulver, 30 g roma, 100 g.
Forbered kjeksdeig uten oppvarming, og legg til kakaopulver i den.
For stivelse krem \u200b\u200boppløses i et glass melk. Resten av melken koker med sukker og brygge med stivelse. Zavar kul opp til 20-25 grader, tilsett olje og rom og kjøling, slå krem \u200b\u200bmed spatel for å puff.
Kjeksskake til frakk med et lag med krem \u200b\u200bog rulle inn i rullen. Overflaten på rullen glanses med spylet sjokolade, noe som gjør bølgete linjer på overflaten av konfektkallen. Etter 24 hun kjøling i kjøleskapet er rulle kuttet på deler.

Biscuit roll, enkel og rask matlaging, hjelper godt når det virkelig vil ha søtt, og gå til butikken lat. Oppskrifter som en dessert er et flott sett. I denne artikkelen presenterer vi de to mest populære og metodene.

Vi lager en kjeks ruller enkelt og raskt

Sikkert vet hver vertinne hvordan "Charlotka" kaken forbereder seg. Prinsippet om kneading grunnleggende for en hjemmekino er den samme. For ham trenger vi følgende ingredienser:

• store egg - 4 stk.;
• poket eple eller pære - fullt glass (for fylling);
• sukker hvit - 250 g;
• mel lys siktet - 250 g;
• pulverisert sukker - å dekorere dessert;
• manka - 2 store skjeer.

Forberedelse av kjeksdeig

Forbered en kjeksrull (enkel og rask) bør startes med basen av basen. Egg må deles inn i proteiner og eggeplommer. Til den siste ingrediensen er det nødvendig å legge til hvitt sukker og hadde en forvirret. Proteiner trenger å avkjøle og slå i et vedvarende skum. Ved å forbinde begge massene, bør det blandes, legg til dem og siktet mel. Fordi den resulterende deigen anbefales til den blir homogen og luft.

Basisvisning

Før du lagker kjeksrullen, bør basen settes på arket på riktig måte. Det er nødvendig å smøre med olje uten aroma, så vel som dryssemolina. På slutten må all deigen helles i en felle slik at den er jevnt fordelt over hele overflaten av arket.

Varmebehandling

Hvor mye skal bekke kjeksen ruller enkelt og raskt? Plasser det fylte arket anbefales bare i ovnen forvarmet til 205 grader. Koketiden er 15-17 minutter. Samtidig skal deigen gå bra, bli rødt, myk og frodig.

Vi danner produktet

Flåten til Home Biscuit vil være vakker og velsmakende bare hvis alle handlinger rettet mot sin formasjon, trene veldig raskt. Tross alt, etter å ha baker på basen, kjøler hun veldig raskt og bryter.

Således, å ha kjørt kjeksen fra ovnen, bør den umiddelbart smøres med tett eple eller pære syltetøy, og deretter rulle straks inn i en tett rulle.

Send til te

Nå vet du hvordan kjeksrullen med jakke forbereder seg. Etter at den er dannet, må den bli utsatt på en flat og avlang plate. Et litt kaldere produkt, det bør sprinkes med et pulver og fil til bordet. Før denne desserten anbefales å kutte i stykker med en tykkelse på 1,7 centimeter. Present Biscuit til bordet helst sammen med en kopp varm svart te.

Forbereder hjemmerull med kondensert melk

Hvis du overholder alle reglene i oppskriften, bør du få en svært velsmakende, mild og myk rulle. Hvis en slik dessert du bestemmer deg for å ikke gjøre for en enkel familie tefest, men for et festlig bord, anbefaler vi at du bruker en annen matlagingsmetode. Med ham vil hjemme delikatesse bli enda mer kalorier, mild og velsmakende.

Så vurder hvordan Festive Biscuit Roll er trinndown. For ham trenger vi:

• store egg - 4 stk.;
• kondensert melk melk - en full krukke (1/2 i deigen og ½ i fylling);
• sukker hvit - 180 g;
• mel lys siktet - 290 g;
• brus, innløst av bord eddik - dessert skje;
• olje uten duft - 10 ml (for smøreskåler);
• smørkrem fett - 100 g;
• surkrem fersk - 150 g;
• pulver - for dekorere dessert;
• manka - 2 store skjeer.

Menn deigen

For den knådende testen er det nødvendig å dele egg på proteiner og eggeplommer. Hvitt sukker, frisk rømme og ½ krukker med kondensert melk bør legges til eggeplommene. Omrøring av ingredienser er nødvendig før du dannes en homogen søt masse.

Når det gjelder eggeplommer, må de piskes med en mikser til resistente topper. Deretter skal begge massene være tilkoblet, tilsettes en haired brus og lett mel. På utgangen må du få en homogen og duftende kjeksdeig.

Layout av deigen på arket og dets baking

Hvordan lage en kjeks rulle? Etter kneadingbasen skal bakeplaten smøres med olje og dryss hans semolina. På arket er det nødvendig å helle ut all den kokte deigen og forsiktig distribuere den slik at dens tykkelse er overalt. I dette skjemaet skal det halvfabrikatene sendes til ovnen. Bake kjeksdeigen er fortrinnsvis fortrinnsvis ved en temperatur på 205 grader gjennom hele ¼ time.

Lage olje krem

For forberedelsen av en festlig ruting som fylling, er det nødvendig å bruke ikke vanlig fruktjakke, men en ekte krem \u200b\u200btil hjemme dessert. For å gjøre det, må du slå det myke kulinariske fettet gjennom en mikser, og deretter legge til resterne av kondensert melk på den. Som et resultat, bør du få veldig fantastisk, kalori og deilig krem.

Prosessen med å danne en kjeks

Etter at deigen er bakt, må den fjernes og litt fading bladet slik at det beveger seg godt fra arket. Smurt overflaten av produktet tidligere tilberedt krem, det skulle bli omgjort til en tett rulle. Slik at den ikke avslører, må den plasseres på en flat overflate kuttdel ned.

Når rullen vil kjøle seg ned litt, anbefales det å drysse med et pulver, deksel med en film og fjerne i kjøleskapet. I dette skjemaet bør desserten motstå i en hel time. I løpet av denne tiden absorberer kjeksen en del av oljekremet, det blir enda mer mildt og mykt.

Hvordan tjene til bordet?

Withore Biscuit Roll i kjølekammeret må den fjernes og plasseres på kaken. Ved å kutte desserten i stykker med en tykkelse på 1,7-2 centimeter, bør den sendes til gjestene sammen med en kopp svart te. Til smak er en slik delikatesse ikke dårligere enn hjemmekaken. Det gjør det mye raskere og enklere.

Hvordan kan jeg dekorere rullen?

Biscuit Roll på 5 minutter kan innredes på forskjellige måter. Over presenterte vi den enkleste og raskeste metoden (sprinkling Sugarpus). Men hvis du vil overraske dine gjester og få en vakrere dessert, så må du bruke andre metoder for dette. For eksempel, noen vertinne heller den ferdige rullen eller tegnet et uvanlig maske på den. For å gjøre dette smeltes den mørke eller hvite flisen av shopping delikatesse på en liten brann med tillegg av et par store skjeer med melk og 5 g smør.

I tillegg kan en slik dessert dekkes med rømme eller proteinkrem. Også kjeksrullen er godt dekorert med stykker av frukt (bananer, epler, mandarin, oransje, kiwi, druer) eller friske bær (jordbær, jordbær, lingonber, blåbær, bringebær, bjørnebær, etc.).