Nyttårsbordet er dekket. Oppholdt seg prikken over i'en- servere drinker.

Hva skal du drikke til det nye året? Valget er så variert at du kan servere en spesiell alkoholholdig eller alkoholfri drink til enhver rett.

Hva du skal drikke til nyttår: lett alkohol

Hoveddrinken på nyttårsaften er selvfølgelig, champagne... Musserende vin kommer fra Champagne-provinsen i Frankrike, men tradisjonelt kaller vi enhver champagne en musserende vin... Det kan være tørt (dette er brut), halvtørt, halvsøtt. Champagnefargen varierer fra lys og gylden til rosa. I Ildhanens år kan du servere akkurat en slik rosa champagne til bordet.

Den serveres i smale grasiøse glass på en høy tynn stilk. Den ideelle temperaturen for en drink er mellom 6 ° og 8 °. Champagnen skal verken være for kald eller for varm, så avkjølt åpen flaske bedre sette i en bøtte full av knust is og kaldt vann.

Søt frukt er perfekt til champagne, ferske jordbær eller ananasskiver, ostefat, hvitt kjøtt, kanapeer med rød kaviar.

Vin

Vin er den nest mest populære drikken til festbordet. For nyttårsaften 2017 er rødt lys eller søte viner ideelle. Det kan være Hjemmevin fra kirsebær, rips, bringebær og kjøpt drue- eller fruktvin. Cabernet, merlot, shiraz og blandingsviner som claret er spesielt verdifulle. Selv om hvitvinelskere ikke bør nekte seg en behagelig ettersmak av chardonnay, riesling eller sherry.

Et vinglass skal være voluminøst, ikke for smalt og ha høy stilk. Det er bedre å avkjøle hvite varianter til ca 10 °, og servere røde varmere, du kan romtemperatur... TIL hvitvin tilby sjømat, oster, grillede grønnsaker, fjærfe som forrett.

Rødt passer godt til varmt kjøtt, frukt, sopp, vilt og ost.

Vermouth

En sterkere versjon av vin, som for det meste jenter liker, er vermouth. Sammensetningen av drikken inkluderer malurt, og det er grunnen til at en karakteristisk smak vises. Vermouth, som all vin, kan være tørr hvit, halvsøt rosa eller søt rød.

Den kan drikkes som en frittstående drink, tilsett is eller en sitronskive. I dette tilfellet anbefales det å avkjøle drinken til 8-11 ° og servere enten i et vanlig glass eller i et whiskyglass. På grunnlag av vermouth kan du lage mat alkoholholdige cocktailer.

Det er godt å servere oliven, frukt, fjærfe, nøtter, ost med vermut.

Martini

En rekke vermut - martini - er en dyrere alkoholholdig drikk. Den har også en karakteristisk malurt-aroma, men med en subtil smak. Martini serveres i et spesielt bredt glass sammen med oliven, en sitronskive, is. Hvis du ikke har et spesialglass, kan du bruke et whiskyglass.

Martini er vanligvis fortynnet med ferskpresset juice eller blandet med sterkere alkohol.

MERK FØLGENDE! Noen ganger tilsettes brus til martini søtt vann, men den er full av morgenhodepine.

Hva du skal drikke til det nye året: sterk alkohol

For menn skal nyttårsbordet serveres sterk alkohol... Hva du skal drikke til det nye året avhenger bare av preferanser.

Vodka

Tradisjonell russisk vodka - flott alternativ for et festmåltid. Men bare hvis drikken er laget med høykvalitets alkohol Lux og avkjølt nok.

For å forhindre bakrus om morgenen, må du spise vodka med fete varme retter, helst kjøtt. Syltet sopp, sild, gelékjøtt, rød kaviar er godt til vodka.

Å spise rikelig vil redusere hastigheten som alkohol absorberes med.

Cognac

Aromatisk cognac er den nest mest populære sterke alkoholholdige drikken for festlig høytid... Den har en spesiell behagelig smak og vakker gul farge... Serveres i brede glass på kort stilk. Det er vanlig å varme opp cognac litt i håndflatene slik at den fullt ut avslører hovedsmaksbuketten.

Å spise konjakk er dårlig oppførsel. Den skal drikkes i små slurker, og nyte følelsene.

Du kan imidlertid fortsatt servere en matbit. Dette kan være ost, kjøtt, søt frukt, østers, minismørbrød.

Whisky, bourbon

Whisky og dens bourbon-variasjon ligner i styrke på cognac, men skiller seg i aroma og smak. Det er heller ikke vanlig å spise dem, men hvis du ønsker det, kan du ta samme snacks som til konjakk.

Is blir ofte tilsatt whisky, men det smeltede vannet gjør drikken spesifikk. Derfor, i stedet for is, kan du legge en avkjølende stein i glasset. Whiskyglass er forskjellige, det mest populære er et tykkvegget glass med en massiv bunn avsmalnende nedover.

Det er ikke vanlig å spise whisky, men i noen tilfeller kan den fortynnes med cola eller annen brus.

Den karakteristiske smaken av rom er ikke for alle. Hvis det er slike i familien eller du bare vil ha noe originalt inn nyttårsaften, kan du kjøpe en flaske rom. Den kommer i tre typer: svart, gul og hvit. De skiller seg fra hverandre i aldring og smak.

Hvit rom vanligvis brukes til å lage cocktailer, rav og svart serveres som frittstående drinker med is og moden frukt... Et romglass er som et whiskyglass, med tykke sider og en massiv bunn.

Gin

Sterk gin har likevel mild smak og regnes som den mest "feminine" alkoholholdige drikken av den eksisterende høykvaliteten. Ginen inneholder einebær, som gir den sin karakteristiske aroma.

Du kan drikke gin akkurat slik eller legge den til cocktailer. Drikken serveres i et rett tykkbunnet glass sammen med røkt kjøtt og fisk, søt frukt, ost, sitron eller appelsiner.

Brandy

Drikken har en lys druetone og serveres i konjakkglass, innsnevret oppover. Som konjakk varmes konjakk i håndflatene for å føle den fyldige aromatiske buketten.

Brandy kan fortynnes med tonic, is eller annen alkohol i cocktailen. Du kan servere med kjøttsnacks og retter.

Likører

Populariteten til søte og tykke forsterkede viner, som inkluderer en rekke likører, er fortsatt svært høy. Så hvis du ikke vet hva du skal drikke til det nye året, kjøp en flaske likør - kremet, sjokolade, frukt. Den ser veldig fin ut i et glass, har en fantastisk søt smak og passer til nesten enhver forrett, avhengig av type.

Hva du skal drikke til nyttår: festlige cocktailer

Hvis du ønsker det, sørg for å prøve en alkoholholdig cocktail på nyttårsaften. Du kan enkelt tilberede det selv. Men det er viktig å forstå: ett glass cocktail er nok til å nyte. To kan påvirke helsen din, og tre glass er en klar overkill. Skyld på alt - miksing alkoholholdige drikkevarer ulike styrker.

Granateple cocktail

75 ml Bacardi-rom;

150 ml naturlig granateple juice;

2-3 isbiter;

Flere granateplefrø.

Legg granateplefrø og isbiter på bunnen av glasset, hell romen, hell forsiktig saften på toppen. Rom og juice skal være kaldt, så oppbevar flaskene kjølig før de blandes.

Cocktail med vodka

25 ml snaps (pære eller fersken holder);

75 ml ananas jus;

75 ml tranebær- eller solbærjuice;

25 ml vodka;

Knust is.

Fyll glasset til toppen med isbiter, hell i alle ingrediensene, bland forsiktig og server, pynt med en appelsinskive.

Champagne cocktail

300 ml kjølt champagne;

40 ml av enhver brennevin;

25 ml appelsinjuice;

4-5 isbiter.

Ha is i et stort glass, hell i brennevin og juice, rør. Hell i champagnen.

Cocktail med rom

100 ml ravgul rom;

40 ml ananasjuice;

10 ml kokosnøttmelk;

4 ananasbåter;

Is (5-6 terninger).

Alle ingrediensene, unntatt ananas, bland i en blender, hell i glass, pynt med en ananasskive.

Cocktail med likører

40 ml kaffelikør(for eksempel Kahlua);

40 ml kremet cocktail(for eksempel Baileys);

40 ml Grand Marnier-likør (kan erstattes med en annen sterk 40-graderslikør eller konjakk).

Hell hver type likør i glasset i denne sekvensen. Hell i med tre spiseskjeer avkjølt i fryseren, snu dem. Det vil si, ta en egen ren skje for hver brennevin.

Whisky cocktail

160 ml whisky;

Bank av kondensert melk;

100 ml kremfløte;

2 ss. l. sjokoladesirup;

Tebåt svart pulverkaffe.

Bland alle komponentene godt og hell i glass.

Hva du skal drikke til nyttår: brus

Hvis du av en eller annen grunn ikke kan få champagne eller annen alkoholholdig drikk, eller du rett og slett ikke ønsker å dugge hodet med alkohol, må du forberede deg på Nyttårsfest deilig og vakker brus.

Symbol for 2017 - Brannhane- bare elsker alt lyst og uvanlig.

Gi derfor preferanse bedre drinker med lys farge og smak.

Jordbærcocktail

600 ml aprikosnektar;

Et glass frosne eller ferske jordbær

2 glass hermetiske aprikoser;

Et kvart glass honning;

To glass isbiter.

Kombiner is, aprikoser med nektar, honning i en blender. Pisk til glatt. Tilsett jordbær og pisk igjen slik at biter av bær og frukt bevares i drinken.

Original champagne

Du må lage denne drinken på forhånd, to uker før nyttårsfesten.

liter vann;

150 gram honning;

150 gram sukker;

laurbærblad;

En halv teskje hver av nellik, kanel, muskat, ingefær, kardemomme.

Kok opp vannet, tilsett alle ingrediensene, kok i 15 minutter og avkjøl. Sil, hell over på en flaske og avkjøl i to uker.

Nyttårspunch

100 gram sukker;

4 poser med svart te;

Oransje;

En halv teskje ingefær og dine favorittkrydder (mynte, kanel, etc.);

600 ml vann;

150 gram fersk el frosne jordbær.

Kjernen fra epler, kuttet i terninger. Skjær sitrusfruktene i skiver sammen med skallet. Ha epler og sitrusfrukter i en stor kopp, tilsett jordbær, dekk til med sukker, bland og la det trekke i 40 minutter.

Kok opp vann, brygg teposer, tilsett ingefær der. V fruktjuice tilsett krydder. Hell over frukten med brygget te og insister alt sammen i 1,5 time. Sil, avkjøl og hell i glass.

Kanel cocktail

25 ml av hvilken som helst sirup;

En klype kanel;

Tre grønne epler;

To limekiler.

Press juice fra epler, tilsett sirup, lime og kanel. Varm opp alt, unngå koking. Sil og server i et glass, pynt med et mynteblad eller epleskive.

Mojito

To limekiler;

En kvist fersk mynte;

30 ml jordbærpuré;

20 ml mynte sirup;

170 ml vann.

Mos mynten med lime. Kombiner alle komponentene, varm godt opp, men ikke kok. Sil og server i et cocktailglass og pynt mynteblad.

Vi ønsker deg et godt nytt år!

Alkohol for det nye året er en uunnværlig egenskap ved en festlig fest eller en vennlig fest.

Selv blant ikke-drikkere regnes det som en god tradisjon å symbolsk nippe til et glass champagne under de magiske klokkespillene.

TOP-10 alkoholholdige drikker for det nye året

Champagne holder selvsikkert håndflaten på listen over de beste alkoholholdige drikkene for det nye året. Men på årets hovedkveld kan favoritter også være: vin eller vodka, martini eller likør, whisky, tequila. Noen kan velge konjakk eller konjakk for en magisk ferie. Liste over populær alkohol for Nyttårsbord fullfører ølet.

I det post-sovjetiske rommet inkluderer den tradisjonelle nyttårssaken champagne eller musserende vin, drinker fra hvite eller mørke druer, en flaske vodka dugget opp fra kulden og god konjakk

Drikker med lite alkohol

Alkoholfattige drinker for det nye året bidrar til å stupe inn i den magiske atmosfæren i ferien og ha det fantastisk moro uten konsekvenser for kroppen. Champagne regnes som leder av rangeringen, men samtidige kan velge søte viner eller tørr hvit.

Champagne

Sommeliers anser franske eliteviner - Veuve Clicquot eller Dom Perignon - som den ideelle alkoholen for nyttårsmoro. Men for feiringen kan du også velge et rimeligere alternativ - en tradisjonell flaske "sovjetisk champagne".

I dette tilfellet er det nødvendig å være oppmerksom på konsentrasjonen av sukker, som kan være:

• opptil 0,3% - brut;
• 3% - tørr;
• 5% - halvtørr;
• 6% - halvsøt;
• 8 % og mer - søt dessertvin.

Brut er en dyr champagne av høy kvalitet, hvis delikate syrlige smak kalles utsøkt av kjennere. Elskere av søte og halvsøte varianter liker det kanskje ikke.

God champagne i butikken:

• skal være ren og gjennomsiktig, med en behagelig nyanse;
• lagret i en mørk beholder kan lyst glass føre til gulfarging av vinen og utseende av bitterhet;
• være korket med naturlig kork, ikke plast;
• har ingen dufter på etiketten, eller smakerå skjule en falsk;
• merkes "gammel", reflekterer høy kvalitet nyttårs alkohol;
• inneholde en angivelse av produksjonssted og informasjon om produsenten.

Den ideelle champagnen for nyttår bør ha en rik delikat smak med plantenoter av tre og einer. Det kan ikke inneholde aroma eller smak av bær, gjær, frukt, blomster eller alkohol.

Før åpning av champagne på nyttår, oppbevares flasken i en isbøtte i 30 minutter eller stå i 3-4 timer i kjøleskapet:

• vipp deretter i en vinkel på 45 °, fest pluggen sikkert med den ene hånden og vri nakken sakte til venstre og høyre med den andre;
• når korken begynner å komme ut, må du vippe den til siden og slippe ut overflødig karbondioksid;
• hell kjølt champagne (8-9 ° C) i krystall eller glassbeger- smal og gjennomsiktig;
• boblene skal bli små og jevne ett minutt etter at glasset er fylt.

Vin

Hva er best å kjøpe alkohol til nyttår? Ernæringsfysiologer anbefaler hvit- eller rødvin, noe som gjør deg mindre full. I motsetning til champagne, i " rolige viner»Det er ingen karbondioksid.

Ha kvalitetsvin etiketten inneholder en merknad:

• Produsent. Vin med en rik smak er produsentens stolthet, derfor kan den ikke være navnløs;
• Høsteår. Uten en indikator på vinens alder, kan du kjøpe et fortynnet konsentrat eller en falsk;
• Druesorter. Ordet "av de beste" er ikke alltid sant;
• Regionen hvor vinen lages. Eksperter anser mangelen på data om produksjonsstedet for å være et tegn på alkohol av lav kvalitet;
• Eksponeringstid. Merkevarianter modnes i 3–7 år. Viner over 6 år regnes som samlingsviner. Vanlige viner selges 4 måneder etter bearbeiding av bærene.

Når du åpner en flaske alkohol, må korken være solid og ikke smuldre. V god vin det er ingen sediment eller urenheter. Du bør ikke kjøpe vin i keramiske beholdere - drikken i dem overopphetes, endrer smak og egenskaper. Sommeliers anbefaler heller ikke å kjøpe designer nyttårsflasker med rimelig alkohol av tvilsom kvalitet.

De beste alkoholholdige drikkene til nyttårsbordet er naturlige tørre viner med en alkoholstyrke under 12 ° med en sukkerkonsentrasjon på mindre enn 1%. Det kan være "Riesling", "Bordeaux" eller georgiske viner med en utsøkt bukett. Delikat smak besitter "Aligote" fra Moldova, og også dessertviner Madera, Tokay eller Massandra fra Portugal, Krim eller Ungarn.

Øl

Av alle slags levende øl med en styrke på 1,5-6%, må du velge en lavalkohol til nyttårsbordet. naturlig produkt, som kun inneholder humle, malt og vann. Hvis etiketten inneholder informasjon om kjemiske tilsetningsstoffer, buljonger og sirup, så etter slikt øl om morgenen kan det oppstå en alvorlig bakrus.

Sterk alkohol

Hvilke sterke alkoholholdige drikker er bedre å drikke for det nye året 2019? Den gule grisen tar imot: gin, whisky, cognac, rom, tequila, konjakk, vodka, sake.

Vodka

Klassisk "brød" vodka er lederen blant annet brennevin. Henne de beste variantene klasse "Premium" og "Super-Premium" er laget av kornavlinger - hvete, mais og andre. Billigere "førti-grader" produseres av poteter. Ved servering på nyttårsbordet helles alkohol i små glass slik at du kan drikke det raskt og til bunns. Isbiter kan ikke tilsettes, men vodka krever forhåndskjøling.

Brennevin

Søt "dame" likør (opptil 55 % sukker) til nyttårsbordet serveres til dessert i form av en digestif, og bitter likør - som en aperitiff, før måltider. Det brukes et 25 ml glass med lang stilk, formet som en bolle. Temperaturen på likøren for servering er omtrent 12–20 °. Disse deilige alkoholholdige drikkene for det nye året med en styrke på 45 ° serveres med kaffe, te eller med frukt. Likør drikkes også som en del av cocktailer.

Martini

Italiensk vermut er et tegn på luksus og raffinert smak. Infundert med urter er den perfekt for nyttårscocktailer eller avkjølt ved 12 ° for å avsløre dens fulle smak. Martini serveres i spesielle kjegleformede glass på en tynn stilk - martini.

Tequila

Jo eldre slik alkohol er, jo dyrere og smakfullere er den. Meksikansk tequila det er vanlig å drikke fra høye smale glass med tykk bunn i henhold til et visst ritual:

• fra kanten av glasset må du slikke et saltkorn;
• drikk innholdet i en slurk;
• spis en sitronskive som pynter glasset.

Eksperter anbefaler å bruke cognacglass på det nye året - de avslører mer aktivt tequilabuketten, samt erstatter salt og lime med kanel og appelsin.

Whisky

Whisky lages i Skottland og Irland. Malt fra forskjellige varianter frokostblandinger destillert og lagret i eikebeholdere. Ved servering av whisky, styrke 40-60 °, fortynnet med vann eller brus, avkjølt med isbiter. De drikker denne alkoholen i små slurker, og nyter smaken og aromaen.

Brandy

Hver konjakkprodusent har sin egen unike oppskrift og variasjon av råvarer - druer, rips, pærer, fersken eller epler. Festningen er 36–45 °, den er til stede uvanlig smak og en særegen aroma. De drikker konjakk på nyttårsaften i små slurker i varm form eller tilsetter is.

Cognac

Produser edel alkohol fra drue juice... Den konsumeres etter dessert, uten snacking. For å sette pris på aromaen varmes et konjakkglass i håndflatene. Det må huskes at tanninene i den bremser absorpsjonen - absorpsjonen - av alkohol i blodet og forhindrer en tilstrekkelig vurdering av den menneskelige tilstanden.

Alkoholholdige cocktailer

Nyttårs alkoholholdige cocktailer er delt inn i:

• Aperitiffer med brennevin - gin, whisky, rom, vodka eller tequila. De tas før måltider.
• Fordøyelsesmidler med syrlig eller søtlig ettersmak drikkes til eller rett etter et måltid.

Cocktailelskere kan improvisere ved å endre seg klassiske oppskrifter... Champagne kan brukes til lette alkoholholdige blandinger, men andre viner og øl egner seg ikke til basen.

Cocktailaperitiff "Dirty Martini", eller "Seing Off the Old Year"

Fra drinker trenger du:

• 100 g vodka;
• 50 g tørr vermouth;
• 30-50 ml saltlake (fra oliven).

Pass på å legge til noen isbiter. Dekorer cocktailen med oliven tredd på en tannpirker.

Drunken Mandarin cocktail

Bland i en shaker mandarin likør- 15 ml, brus - 80 ml og hvit tørr vin- 120 ml. Tilsett så et halvt glass iskrystaller. Slå og hell innholdet i et glass med forberedte isbiter, et lyst oransje rør, dekorer glasset med en skive duftende mandarin.

Cocktail "nyttårs blush"

For 1 porsjon må du forberede:

• 40 ml vodka;
• 60 ml champagne;
• 20 ml sitronsaft eller lime;
• 15 ml sirup;
• 1 ts frosne kirsebær i form av potetmos;
• mynteblader og is.

Bland is og mynteblader i en shaker, hell i vodka, sirup og limejuice. Visp i 15 sekunder og hell deretter over i glasset med kirsebærpuré. Mens du rører litt, fyll glasset med champagne.

Berusende aromacocktail 2019

En fyldig nyttårscocktail med appelsinsmak og luftbobler av musserende champagne er flott for en festlig fest.

Ingredienser:

• moden mandarinlikør 15 ml;
• Oransje;
• champagne;
• 4 eggeplommer vaktelegg;
• melis - 1 ts

Pisk melis med eggeplommene, skold appelsinen med kokende vann, fjern voksen og lag frisk av den. Skrell av litt skall fra overflaten av frukten - 0,5 ts. Hell frisk i en blender og pisk med eggeplommer og melis.

Tilsett likør og skall til cocktailen, pisk igjen. Ferdig blanding hell i et glass, tilsett 2 isbiter og fyll glasset forsiktig med champagne uten å blande lagene.

Hvilken alkohol er bedre å drikke for det nye 2019-året? Eksperter anbefaler ikke å være gjerrig. Grisen elsker å ha en god hvile, men hater for fulle mennesker. Derfor, når du velger alkohol, er det tilrådelig å vippe aksentene til fordel for kvaliteten, ikke kvantiteten.

Nyttig video om hvordan du lager nyttårscocktailer

Jeg liker!

Ved tanken på den kommende viktigste høytiden i året dukker det opp et levende bilde foran øynene dine: et elegant juletre, mandariner, et vakkert, rikt festbord og, selvfølgelig, glitrende champagne i glass. Det er også en flott mulighet til å eksperimentere og tilberede en rekke deilige alkoholholdige nyttårsdrinker. Tross alt er nesten hele settet med nødvendige ingredienser allerede på bordet ditt.

Nyttårscocktailer alkoholholdige oppskrifter rimelig 2019 NYE BILDER

Cocktail "Forfriskende friskhet"
Ingredienser:

• whisky,
• konjakk,
• frossen kaffe.

Forberedelse:
For å tilberede iskaffe, bruk 5 store spiseskjeer kaffe (pulverkaffe kan brukes) i 1/4 liter vann. Tilbered kaffe (uten sukker) som du normalt ville gjort, vent til den er avkjølt, og legg den deretter i fryseren. Etter at kaffen har blitt til en isblokk, rist den, men ikke fint, og tilsett iskaffebitene i whisky- eller cognacglassene.

Nyttårscocktailer med vodka 2019 deilige oppskrifter NYE bilder

Det er slått fast at ordet "vodka" kommer fra "vann". På samme tid, selv i eldgamle tider, sammen med navnet "vodka" var det andre - varm vin, brødvin etc. For tiden er alkoholinnholdet i innenlandsprodusert vodka 40-56 %. Derfor er det å foretrekke å drikke vodka blandet med noe svakere.

"Solar"
Ingredienser:

• Vodka - 30 ml.
• Hvit dessert vermouth - 20 ml.
• Ananasjuice eller mangojuice - 20 ml.
• Ananas eller aprikoser - 5-10 g.
• Is - 1-2 stykker

Forberedelse:
I et glass med is, legg ananas eller aprikos, kutt i små terninger, og tilsett deretter alle de ovennevnte ingrediensene. Server med en skje til frukt.

Nyttårscocktailer alkoholholdige oppskrifter hjemme 2019 FOTO beste alternativer

Hvert selskap er unikt i sin smak og medlemmer. Men alle drømmer om å ha en morsom og smakfull ferie. For de som har unnfanget å vakkert ta imot gjester på nyttårsaften og skjemme dem bort smaksløker, har vi samlet en vurdering beste cocktailer til nyttår. Vi har spesielt utvalgte oppskrifter som er enkle å reprodusere hjemme. Nyttårscocktailer med grader går bra på en lang festnatt. Vi fokuserer på det faktum at deilige alkoholholdige drikker er perfekt blandet med egne hender hjemme, hvis du vet riktige proporsjoner og rekkefølgen av handlinger.

Nyttårscocktailer alkoholholdige champagneoppskrifter 2019 VELDIG deilig

Foruten det vanlige tradisjonelle drinker- champagne til klokkespillet, vin til varm og isvodka til sild "under en pels" - du kan tilberede mye av det meste forskjellige drinker... For eksempel lyse cocktailer, som vil være veldig passende på denne nyttårsaften (tross alt er det kjent at ordet "cocktail" er oversatt som "hanes hale"). For de som ikke sitter foran TV-en og setter i gang for å lansere fyrverkeri og ønskekuler i den kalde, vil varme nyttårsdrinker 2019 komme godt med. Alkoholholdige cocktailer basert på champagne vil bli verdsatt av fans av magiske bobler.

Vinterhekling
Ingredienser:

• 750 ml champagne,
• 750 ml tørr rødvin,
• 200 g frosne kirsebær (uthulet),
• 200 ml appelsinjuice
• 100 g sukker.

Forberedelse:
Dekk kirsebærene med sukker, appelsinjuice og 1 glass vin. Sett den resulterende blandingen i kjøleskapet i 1 time. I en stor mugge kombinerer du kirsebærene med saften og vinen med den resterende vinen. Rør drinken, hell den i glass og fyll på med champagne.

Nyttårs alkoholholdig cocktail julenisse lue 2019 FOTO

Den originale røde digestifen med skumhette ligner en tradisjonell julehatt, pyntet med hvit pels. En flaske champagne vil kreve en boks hermetiserte kirsebær, en mellomstor sitron og noen få kvister rosmarin. Kirsebærjuice klem godt, tilsett hele rosmarinen og varm opp i 5-10 minutter på svak varme, uten å koke opp. Sil av den avkjølte væsken og hell 2-3 ss i hvert glass. Fyll på med kald champagne og klem ut noen dråper sitronsaft. Pynt med rosmarin el hermetiske kirsebær, server umiddelbart.

Nyttårscocktailbilder 2019 de deiligste oppskriftene FOTO

B-52 - en av de mest kjente cocktailer! Det er umulig å forestille seg noen klubbfest uten denne drinken, som har erobret alle kontinenter. I midten av forrige århundre ble denne tricolor søte drinken laget i en av Malibu-barene. Navnet ble gitt til ham til ære for den amerikanske Boeing B-52 bombefly. Det finnes andre versjoner av opprinnelsen til denne cocktailen, men bomberversjonen anses å være den mest realistiske. kokk B-52 fortrinnsvis i nærvær av gjesten som bestilte det, for det første for å imponere med kunnskapen og ferdighetene deres, og for det andre er det viktig å forklare hvordan du trenger å drikke dette skuddet.
For å lage mat trenger du:

• Kaffelikør (Kahlúa) - 20ml - bunnlag
• Deretter Kremlikør(Baileys) - 20 ml
• OG øverste laget vil Appelsinlikør(Cointreau) - 20 ml

Trikset er å fordele drinkene jevnt slik at de ikke blander seg. Tilsett likører langs kanten av en kniv eller baksiden av en cocktailskje. Dette bør gjøres sakte og forsiktig. Når drinken er klar, kan du bare drikke den, eller du kan sette fyr på den. I det andre tilfellet må du drikke gjennom et sugerør, senke det til det laveste laget og veldig raskt slik at røret ikke smelter, og i stedet for den deilige smaken av B-52, føler du ikke smaken av smeltet plast . Det anbefales ikke å misbruke drikken, siden etter 3-4 porsjoner kan euforien ta slutt og sterk rus kan oppstå.

Flerlags "Shots" - en av de mest komplekse cocktailalternativene. Matlaging krever dyktighet, tålmodighet og nøyaktighet. Samt kunnskap om oppskriften eller ingredienstetthetstabellen. Skudd er flott for morsomt selskap i overlevelsesspill, for eksempel spillet "Seven".

Cocktailer til nyttårsbordet 2019 de mest populære fotooppskriftene

"Sjokolade egg nok"
Jul-nyttårscocktail Egg Nog med krydder. Egg Nog er en populær høytidsdrink i Europa og USA og serveres til jul. Det ligner litt på en eggedosis. Forbered deg på nyttårsaften krydret drikke med tilsetning av alkohol - eggedosis. Denne fantastiske milkshaken har lenge vært vurdert festdrikk... Den er ekstremt populær i USA helligdager... Det tar lang tid å forberede, men resultatet er rett og slett fantastisk.
Oppskrift:
Kort om denne oppskriften: Melk- og eggeshake med tilsetning av krydder og alkohol
Du vil trenge:

• 50 g mørk sjokolade
• 5 ss. melk
• 8 egg
• 1 ss. krem 20%
• 1 ss. brandy
• 1/4 Art. mørk rom
• 1/2 kopp brunt sukker(kan være hvit)
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• 1 ts vaniljesukker

Hvordan lage mat:

1. V stor kjele bland melken med sjokoladebitene og rør til den løser seg opp. Kok opp på moderat varme.
2. I mellomtiden, i en stor bolle, pisk eggene med brunt sukker v hvitt skum... Legg til muskat og vaniljesukker.
3. Hell halvparten av den varme melkeblandingen i eggedosisen og pisk kraftig med en visp. Hell deretter i en kjele med melk, sett på lav varme og tilsett alkohol og fløte under omrøring.
4. Kok over lav varme, uten å koke og rør kontinuerlig med en visp til blandingen tykner til en kremaktig tilstand. Vær forsiktig så du ikke brenner blandingen.
5. Dekk den ferdige eggedosisen med plastfolie og sett i kjøleskap i minst 3-5 timer.
6. Hell i glass og dryss over revet sjokolade før servering. Server med dessertskjeer, siden drikken er tykk.

Nyttårscocktailer fra tilgjengelige produkter 2019 BESTE fotooppskrifter

Cocktail "Rom med is"
En veldig enkel romcocktail, selv om den ikke reflekterer smaken. Delikat og kremet - assosiert med det nye året!
Når isen smelter, blir cocktailen lagdelt.

Ingredienser:

• 60 ml mørk rom
• 100 g vaniljeis
• 1 skive mørk sjokolade
• 60 g knust is

Forberedelse:

1. Fyll et glass med is og hell 10 ml rom over.
2. Ha isen i en blender, tilsett rom (50 ml) og kjør til en jevn masse. Overfør til et glass på is.
3. Riv sjokolade på fint rivjern og dekorere en cocktail med den.

Og hva et festlig bord gjør uten drikke, og enda mer hvis det også er nyttår.

Drikke til nyttår 2019 er temaet for denne artikkelen. Nylig har de, som resten av godbiten, blitt servert, med hensyn til særegenhetene til den østlige kalenderen. Og uansett hva vår fremtidige talisman kan være, bør bordet dekkes spesielt nøye.

Den mest nødvendige, naturlige drikken for ethvert dyr er vann, derfor kan den settes på bordet. Som alltid vil juice og fruktdrikker være passende og nyttige. De kan tilberedes fra begge naturlige frukter og grønnsaker, og bare lage hjemmelaget, kokt om sommeren, syltetøy. Server dem i glass dekorert med en streamer av farget folie.

Prøv å lage dine egne mildt alkoholholdige cocktailer med champagne, juice og likører. Disse cocktailene serveres i høye, kjølte glass, med champagne som skjenkes sist og ikke blandes med bunnlagene. Her er noen oppskrifter på disse drinkene.

• 40 g appelsinjuice
• 60 g avkjølt champagne

Hell over i et avkjølt glass appelsinjuice og tilsett kald champagne.

• 200 ml ferskenjuice
• en flaske champagne
• ferskener

Tilberedning: hell i glass ferskenjuice og champagne i forholdet 1/1. Pynt med tynne ferskenbåter.

Kombiner i et tynt glass sitronsaft med en sukkerklump, hell avkjølt champagne på toppen. Pynt glasset med en sitronskive.

• melis - 1 ts
• appelsinlikør - 10 ml
• eggeplomme - 1 stk.
• 200 ml champagne
• oransje - 0,5 stk.
• isbiter

Forberedelse: pisk eggeplommen med melis. Press saften ut av appelsinen. Pisk appelsinjuicen godt sammen med eggeplommen, likøren og noen isbiter. Sil drikken over i et glass og hell forsiktig i champagnen. Du kan legge til flere isbiter.

Men hvis du, i henhold til den etablerte tradisjonen, fortsatt bestemmer deg for ikke å begrense deg til champagne og juice, husk at dette bør være de beste drikkene av høy kvalitet som vi vil behandle gjestene våre med. Ellers er tipsene de samme som for brus- naturlighet og kvalitet.

Mens det fortsatt er tid til nyttår 2019, kan du lage noe selv. Veldig behagelig smak har sedertre likør tilsatt nøtter eller hjemmelaget likør laget av frukt og bær.

Og selvfølgelig kan tradisjonelle nyttårsdrikker, som champagne, selvfølgelig kjøpes. La oss likevel prøve å lage den selv. Og plutselig vil det vise seg bedre enn fra butikken.

• 1 liter vann
• 150 g honning
• 150 g sukker
• 2 laurbærblad
• 5 g kanel, nellik, kardemomme, ingefær, muskatnøtt

Forberedelse: kok opp vann, tilsett krydder, honning, sukker og kok i ytterligere 10-15 minutter. La det trekke, hell på flasker, tilsett noen rosiner til hver, kork tett og sett i kjøleskapet for å trekke i 2-3 uker.

Vet du om du vil kjøpe den og ikke lage den selv? Du kan til og med bestemme kvaliteten på champagne ved å se. Kvalitetsdrikk har en stråfarge med en gylden glans. Etter at det er hellet i et glass, er det en langvarig frigjøring av små bobler og et såkalt bånd dannes etter at skummet forsvinner.

For å forhindre at champagnen spruter ut når den åpnes, hold flasken i en 45-graders vinkel. Ved etikette drikkes champagne av krystallglass... Champagne "Brut", som tørr vin, serveres med lite krydret kjøtt og fiskeretter... Og til dessert er det en halvtørr og halvsøt, servert med mild ost, frukt, sjokolade, nøtter, iskrem.

Blant drinkene på nyttårsbordet 2019 vil det som alltid være sterk alkohol tilstede. Her er en oppskrift på hjemmelaget cognac.

• 1 liter vodka
• 35 nyper
• 6-7 erter sort pepper
• 3 ss. spiseskjeer sukker
• 2 ss. skjeer med eikebark
• 6 blader av johannesurt
• 1-2 ss. spiseskjeer svart te (blader)

Tilberedning: bland alle ingrediensene, hell vodka og la trekke i 45 dager i et kjølig rom. Sil og flaske.

Alderen til en konjakk kan bestemmes av nyansen. Den yngste har et lyst strå, etterfulgt av strågul, ravgul, gull og den eldste - ildrød.

• 1 liter vodka
• 1 appelsin
• 40 teskjeer sukker
• 40 kaffebønner

Tilberedning: lag snitt i appelsinen og legg kaffebønnene inni. Dekk med sukker og dekk med vodka. Insister i en måned.

Godt nyttårsbord 2019 til deg, godt humør, lykke til og lykke i det kommende året!

Hva skal man drikke på nyåret? Hvordan kombinere ferie og alkohol uten helseskade? Det meste ufarlige drikker- de som drikkes i rimelige doser.

Nyttårsferien er ikke komplett uten alkohol. En munter fest disponerer til bruk brennevin... Men noen ganger i den festlige euforien er det vanskelig å kontrollere mengden alkohol som konsumeres og motstå å prøve forskjellige alkoholholdige drikker. Det er ikke overraskende at neste morgen etter festen mange føler seg dårlig: hodet gjør vondt og svimmel, de er tørste, hendene skjelver ... Alt dette er tegn.

For at morgenen etter ferien skal være snill og munter, er det ikke nødvendig å gi opp alkohol ved bordet. Du trenger bare å justere riktig Nyttår og alkohol... De mest ufarlige drikkene kan føre til alvorlige bakrus hvis du ikke vet hva du skal gjøre.

Samtidig vil sterk alkohol under en fest ikke skade helsen din hvis du drikker den i en rimelig mengde og under god matbit... slik at du ikke føler deg verre?

Vi ser etter et kompromiss

De fleste leger er enige om det det er ingen ufarlig alkohol... V store mengder det vil definitivt skade helsen din. Men siden sammensetningen av ulike alkoholholdige drikker er forskjellig, virker hver av dem på kroppen på sin egen måte.
Mange mennesker er for festlig bord de drikker bare vodka. For at denne drikken skal være relativt ufarlig, bør strømningshastigheten ikke overstige ca. 50 ml per time. Jo lengre pauser mellom toast, jo lettere er det for kroppen å takle alkohol (hvis du har et godt mellommåltid).

T tradisjonell Nyttårsdrink i vårt land er champagne. Den er laget av druer ved gjæring. Denne vakre, deilige og ved første øyekast, lett alkohol ny drinken kan spille en grusom spøk med de som ikke vet når de skal stoppe. De glitrende boblene i glasset er karbondioksid. Det stimulerer absorpsjonen av alkohol, og når det kommer inn i tarmen, fremmer det forråtnelse av matrester og forgiftning med giftstoffer. For ikke å skade seg selv, kan kvinner drikke 1-2 glass champagne under en festlig kveld, og en mann - opptil 3-4 glass. Naturligvis uten å blande dem med andre alkoholholdige drikker.

Den mest ufarlige alkoholen anses å være alkohol laget av druer. Dette inkluderer vin og typer konjakk laget av disse råvarene (cognac, chacha, grappa).

Hvordan kombinere vin med mat

Vin

På grunn av det lave alkoholinnholdet og det høye innholdet av flavonoider (antioksidanter), regnes vin som en av de mest ufarlige drikkene. På nyttår vil han godt valg for bordet ditt.

I små mengder bidrar vin til å øke vaskulær tonus, senke kolesterolnivået, resorbere blodpropper og bryte ned fettvev.

De mest nyttige er tørre rødviner. De inneholder mer flavonoider enn hvite og ikke så mye sukker som søte og halvsøte drikker.

Cognac

Cognac er en av de vanligste typene konjakk. For produksjonen brukes saften av hvite druesorter. I tillegg til flavonoider inneholder denne drikken tanniner som har bakteriedrepende, snerpende, anti-inflammatoriske egenskaper.

Imidlertid bremser tanniner opptaket av alkohol i blodet, så denne drikken er lett å "få" ubemerket. I tillegg kompliserer urenhetene i cognac leveren.

Cognac drikkes i små slurker, og nyter smaken og lukten. I motsetning til vodka, trenger du ikke spise den. Men hvis du vil spise noe, bruk et stykke sjokolade, ost, eple, nøtter. For å forhindre at denne drinken skader helsen din, bør dosen av drinken være 30-40 % mindre i forhold til dosen vodka. Med andre ord vil 100 g cognac under festmåltidet være nok.

Spørsmål fra lesere

18. oktober 2013, 17:25 Hallo. Mannen min er ikke en fylliker, han drikker bare på helligdager i små mengder (for eksempel 200 -300 g vin). Men det var tilfeller (etter å ha tatt en umålelig mengde vodka) bevisstløshet. Om morgenen husket han ikke slutten av forrige kveld. Hukommelsestap etter å ha drukket alkohol - hvor alvorlig det er og hvordan det kan true. Veldig bekymret. Takk skal du ha.

Hvordan drikke riktig

Hver drink har sine egne regler for "sunt" forbruk. Uansett hvilken drink du velger til en festlig fest, husk at:

• Ikke begynn å drikke på tom mage. Det er lurt å spise noe fett (som et kjøttstykke) før du begynner å feire med alkohol.
• Du kan ikke blande forskjellige alkoholholdige drikker. Hvis du vil starte kvelden med en drink og fortsette med en annen, bør dette for det første være drinker basert på de samme råvarene (fra korn - vodka, whisky, øl; fra druer - vin, konjakk). For det andre kan du ikke senke graden. Og husk dosene.
• Du må ha en matbit. Varmt og næringsrik matbit bremser absorpsjonen av alkohol inn i veggene i magen.
• Du bør ikke drikke alkohol, spesielt brus.
• Du må vite når du skal stoppe

Som ikke får drikke

Selv de minste dosene av alkohol kan forverre tilstanden til personer med medisinske tilstander. av det kardiovaskulære systemet, lidelser i fordøyelseskanalen, skjoldbruskkjertelen, sentral nervesystemet... Gravide kvinner og ammende mødre har ikke lov til å drikke alkoholholdig drikke.

Hvis du tar noen medisiner, sjekk med legen din og les instruksjonene for deg selv om hvordan de fungerer med alkohol.