Iskrem i seg selv er en deilig dessert. Og dessertene tilberedt på grunnlag har rett og slett uovertruffen, unik og interessant smak med et ubeskrivelig utvalg av nyanser.

Iskremdessert er stort sett kald. For tilberedning av denne typen retter brukes alle typer iskrem: iskrem, vanilje, sjokolade, frukt, melk eller smør.

En deilig og unik, original dessert, tilberedt uavhengig på grunnlag av iskrem hjemme, vil sikkert gi et uutslettelig inntrykk på alle som prøver det.

1. "Fersken Melba". Dette er en av de mest populære klassiske europeiske dessertene basert på iskrem. Den er tilberedt av halvdelene av en moden stor fersken, hvorfra skallet er skrellet av, bringebærsaus og kuler av vaniljeis er tilsatt (du kan steke, varme).
2. "Kaffe i Liege". Dette er en av de mest populære kalde dessertene i det moderne Frankrike. Den er tilberedt av lett søtet kaffe med tilsetning av kremet iskrem og kaffesmak, og også krem ​​med høyt fettinnhold pisket til et veldig tykt skum spiller en betydelig rolle. Til tross for kaloriinnholdet er smaken av desserten deilig lett og forfriskende.
3. « Spaghetti Ice ". Kald dessert, fantastisk i presentasjonen og populær i Tyskland. Den ble oppfunnet på slutten av 1800-tallet i Baden-Baden. Denne isen ser ut som en stor porsjon spaghetti på en tallerken.
4. « Profiteroles ". En italiensk dessert-iskremkake servert med en søt melkesaus med tilsetning av mørk sjokolade. Den mest populære her er Rafaello godteri-isen tilberedt i likhet med de berømte og populære søtsakene til de italienske produsentene i verden.
5. Den største og mest kjente gruppen av iskrembaserte kalde desserter er kaker og bakverk (laget med iskrem og tilsatt som en av ingrediensene).
6. Søndag. En populær kald dessert i Amerika. Den tilberedes av ulike typer iskremkuler. Pynt med fruktgele med sirup laget av friske sesongens bær, hakkede nøtter, revet mørk sjokolade og kraftig pisket krem ​​med ekstra fett.

Den mest kjente av sandet er banan foster (den er tilberedt med rom, krydder og bananlikør) og.

1. Tynne søte varme pannekaker fylt med iskrem med frukttilsetningsstoffer er en populær russisk godbit som nylig har fått verdensomspennende berømmelse. Den uvanlig delikate smaken av pannekaker og deres originale presentasjon vil ikke la noen være likegyldige til en slik godbit.

Og nå bringer vi til deg flere enkle oppskrifter på deilige desserter med iskrem med tilsetning av bær og frukt, som du kan lage mat hjemme med egne hender.

Jordbær-banan dessert med iskrem

Dagligvaresett med ingredienser til 2 porsjoner:

• Friske jordbær eller jordbær - 300 g;
• modne friske bananer, men ikke overmodne - 300 g;
• - 150 g;
• fett rømme - 150 g;
• ferskpresset lime eller sitronsaft på forhånd - 40 ml;
• pulverisert sukker - 75 g;
• friske mynteblader til dessertdekorasjon - 6 stk.

Steg for steg matlaging:

1. Skrell friske bananer, skjær i runde skiver og ha over i porsjonerte boller.
2. Skyll jordbær (eller jordbær) og skrell dem for blader og haler. Skjær store bær i 2-4 biter. Overfør til boller med bananskiver.
3. Dryss jordbærene og bananene med melis og lime- eller sitronsaft på toppen.
4. Bland rømme og iskrem i en blenderbolle og kjør til en jevn blanding med en blender.
5. Fordel den piskede rømme- og iskremblandingen over jordbær-bananbunnen.
6. Pynt desserten med friske mynteblader og dryss over sjokoladespon.
7. Fjern bollene med smakfulle godbiter i kjøleskapet i 10 minutter, hvoretter desserten kan spises.

Iskremdessert med frukt og kjeks

Nødvendige ingredienser:

• eple - 1 stk;
• banan - 1 stk;
• myk pære - 1 stk;
• iskrem - 100 g;
• kjeks - 30 g;
• kondensert melk - 3 ss.

Matlagingsinstruksjoner:

1. Skjær frukten i vakre pene terninger.
2. Bryt kakene i små biter.
3. Tilsett knuste informasjonskapsler til den lett smeltede isen og bland.
4. Vi begynner å lage desserten i følgende rekkefølge: på bunnen av bollen med en bred hals, legg et lag med epleterninger, et lag iskrem med informasjonskapsler, et lag med bananterninger, et lag iskrem med informasjonskapsler , et lag med pæreterninger, et lag iskrem med småkaker. Hell desserten med kondensert melk på toppen.
5. Sett den ferdige desserten i fryseren i 30 minutter, deretter kan du nyte deiligheten.

Du kan enkelt improvisere med denne oppskriften: bytt ut de foreslåtte fruktene med andre, utvid fruktsammensetningen til desserten, legg til for eksempel en appelsin eller kiwi. Resultatet vil ikke skuffe deg, vær sikker på det!

Krydret myntedessert "Delikat"

Hvis du ser dypere, så er denne desserten melkeis med en uvanlig bærsaus med en pikant myntesmak.

En uvanlig, men helt ukomplisert, smakfull og forfriskende dessert. Selve isen kan kjøpes i butikken eller du kan lage den selv.

Ingredienser til Dessert Essentials for 2 porsjoner:

• en blanding av friske bær (jordbær eller markjordbær, bringebær, røde eller solbær) - 300 g;
• melis - 300 g;
• balsamicoeddik med eplesmak - 5 g;
• olivenolje - 35 g;
• friske lilla basilikumblader - 4 stk;
• friske peppermynteblader - 4 stk;
• - 400 g.

Matlagingsalgoritme:

1. Skyll jordbær (eller markjordbær). Fjern halene. Overfør dem til en blenderbolle.
2. Sorter bringebærene, skyll i saltet vann, fjern stilkene og overfør til jordbærene i blenderbollen.
3. Skyll de røde (eller svarte) ripsene. Fjern fra greinene og sorter ut, fjern umodne og syke bær. Tilsett jordbær og bringebær til blandingen i en blenderbolle.
4. Tilsett olivenolje av høy kvalitet og melis i blenderbollen. Pisk maten raskt med en blender på høyeste kraft og hastighet.
5. Gni den ferske bær-smør-massesausen gjennom en finhullssikt slik at alle bærfrø som ikke er knust av en blender fjernes fra den.
6. Tilsett litt balsamicoeddik med eplesmak i sausen og rør.
7. Legg iskrem i like deler på desserttallerkener. Hell bærsmørsausen over og pynt all denne herligheten med peppermynteblader og syrinbasilikum.

Dessert "Ny smak" med iskrem, gule bringebær og kiwi

En interessant dessert laget av vaniljeis med gule bringebær og moden søt kiwi.

Den gule, saftige typen bringebær "Ananas" har en uvanlig søt, lett syrlig smak, og etterlater ettersmaken av moden ananas.

Denne aristokratiske desserten vil virkelig bli den endelige dekorasjonen på enhver kveldsfest, spesielt en romantisk.

Matingredienser per 2 porsjoner:

• bær av modne gule bringebær "Ananas" - 300 g;
• søte modne kiwifrukter - 200 g;
• vaniljeis - 400 g;
• flytende honning av en blomstervariant - 50 g;
• søt bordvin fra hvite druesorter - 100 ml;
• mandelflak, stekt - 75 g.

Steg for steg matlaging:

1. Skrell den søte og modne kiwien og skjær den i tynne skiver.
2. Skyll bringebærene og legg dem på bollene, hell over vinen.
3. Legg kiwi til de fulle bringebærene.
4. Hell bærene og kiwien med honning på toppen og dryss over stekte mandelflak.
5. Legg vaniljeis på toppen av den nesten ferdige desserten.

Vaniljeis kan erstattes med sundae eller creme brulee.

Liste over ikke-standard, men veldig smakfulle tillegg til desserter med enkel iskrem

1. Te-grade roseblader, malt med melis og blandet med ferskpresset lime (sitron) juice.
2. En blanding av rosa martini med finhakket frisk sitronmelisse (eller mynte) blader.
3. Finrevet svart bitter sjokolade med konjakk og hakket hasselnøtt-cashewnøttblanding.

For at desserten skal ha et bredt spekter av smaker og se fantastisk og uvanlig ut, brukes komplementære produkter: sjokolade, alle slags frukt og bær, nøtteblandinger, kjeks, syltetøy, gelé og syltetøy, flerfarget dryss i forskjellige farger og smaker (kokos, banan, fersken, eple).

I henhold til regler for etikette skal desserter laget på grunnlag av is serveres i individuelle porsjonsretter. Disse kan være boller-skåler, små desserttallerkener-skåler, brede glass-vinglass, som spesielle enheter skal serveres til - dessertkniver, gafler og skjeer.

Jordbærdesserter kan også tilberedes til festbordet. Og for å huske smaken av sommer, kan bærene fryses og deretter kan hver av jordbærdessertene tilberedes når som helst på året.

Jeg bestemte meg for å lage en oppskrift på en jordbærdessert hver dag, du kan se bilder av disse dessertene, og det er veldig enkelt å tilberede deilige delikatesser.

Oppskrift på en veldig enkel jordbærdessert med yoghurt og fløte

Dette er en veldig enkel dessert og også deilig! Den kan forberedes til enhver sommerferie.

For å lage en enkel jordbærdessert trenger vi:

1. usøtet yoghurt uten tilsetningsstoffer
2. kremfløte
3. selve jordbæret
4. sukker

Antall ingredienser avhenger av antall porsjoner, jeg tok etter øyet.

Slik tilbereder du en enkel dessert:

• Vask bærene, fjern bladene og kvern dem deretter i en blender.
• Bland fløten og yoghurten, tilsett en liten mengde sukker og visp det hele.
• Ha hakkede jordbær i vakre gjennomsiktige boller eller glass, pisket krem ​​med yoghurt på toppen, pynt med mynteblader.

Oppskrift på søt jordbærdessert med kaker

For å lage en søt jordbærdessert trenger vi

1. Jordbær
2. søte kjeks
3. kremfløte
4. rømme
5. kondensert melk
6. karamell eller annen sirup
7. mynteblader

Metode for å lage søt jordbærdessert

• Vi knuser informasjonskapslene til middels smuler og tilsett litt kondensert melk, bland.
• Bland rømme med fløte og visp.
• Skjær bærene i mellomstore biter.
• Nå legger vi lag i gjennomsiktige porsjonsbeholdere: en blanding av kjekssmuler og kondensert melk, en blanding av rømme med fløte, biter av bær. Gjenta lagene 2 ganger. Pynt med mynteblader på toppen.

Denne jordbærdesserten spises best kjølt. Vi legger desserter i kjøleskapet i 1 time. Så tar vi den ut og hell den med en liten mengde sirup. Disse søte jordbærdessertene er deilige!

Oppskrift på Morgenjordbærdessert med rips og banan

Du kan glede dine kjære til frokost med denne jordbærdesserten. En jordbærdessert tilberedes for en eller to, den er smakfull, sunn og energigivende og i godt humør! Selv bildet viser at det er veldig enkelt å lage denne desserten.

For å lage en morgenjordbærdessert trenger vi

1. jordbær
2. ripsbær (jeg tok frosne)
3. banan
4. usøtet yoghurt
5. cornflakes
6. mynteblader

Metode for å lage morgenjordbærdessert

• Vi våkner, går på kjøkkenet, nynner på en sang og lager en dessert med jordbær!
• Skjær jordbær og banan i skiver.
• Tilsett en liten mengde honning til yoghurten og bland.
• Vi tar vakre boller og legger i dem: jordbærskiver, cornflakes, bananskiver, ripsbær og deler dem med yoghurt. Legg favorittdekorasjonen din på toppen - mynteblader.

Morgen jordbærdessert - like enkelt som å skalle pærer - klar! Vi nyter smaken og fortsetter å erobre livets høyder!

Baby Strawberry Dessert Oppskrift - Søte bær

Barn elsker det søte og det annerledes. Derfor kan jordbærdesserten "søte bær" tilberedes til barneselskap. Det vil ta litt tid å forberede seg, og barn vil gjerne nyte denne originale barnedesserten.

For tilberedning av barnas dessert trenger vi søte bær

1. jordbær
2. mørk og hvit sjokolade
3. kokossmuler
4. sesamfrø
5. mynteblader

Metode for å lage baby jordbær dessert søte bær

• Vask bærene og skrell dem fra bladene, og tørk dem forsiktig med en serviett slik at bærene er tørre.
• Smelt mørk og hvit sjokolade og ha i separate beholdere.
• Hell valmuefrø, kokossmuler og sesamfrø i separate boller.
• Dypp hvert bær først i smeltet sjokolade og deretter i den valgte dekorasjonen og legg på en stor tallerken.
• Når alle bærene er pyntet setter vi retten i kjøleskapet i 1 time.
• Før du serverer retten med jordbærdessert på bordet, pynt med mynteblader.

Oppskrift på en rask jordbærappelsincocktail

Det er ikke alltid praktisk å lage desserter av hele bær fra jordbær. På den femte dagen mistet bærene våre litt sitt attraktive utseende. Og så bestemte jeg meg – det er på tide å lage en jordbærcocktail. Å tilberede det veldig raskt, og du får ikke mindre glede enn å spise hele bær.

For å lage en jordbærappelsincocktail trenger vi

1. ferske eller frosne jordbær
2. melk
3. iskrem - sundae
4. appelsiner
5. mynte og sukker til pynt

Metode for å lage jordbærcocktail med appelsin

• Kvern bærene i en blender, skrell appelsinen og mal også i en blender til fineste tilstand.
• Bland så iskrem, melk og appelsin og bland til en enkelt blanding.
• Gni kantene på høye glass med en appelsinskive og dypp i sukker.
• Legg det første laget med en blanding av jordbær, hell på toppen med en blanding av appelsin, melk og iskrem, dekorer med mynte.

Oppskrift på en mystisk jordbærdessert, for voksne

Hvorfor mystisk? Fordi du ser på et bilde av en jordbærdessert, vil du ikke gjette før du prøver hva den inneholder. Denne desserten inneholder litt alkohol, så den passer kun for voksne. Det kan forberedes for et romantisk møte. Jordbær, fløte, litt konjakk, og det er ikke alt ... - en slik dessert pirrer fantasien ...

Hva trengs for å lage en voksendessert av jordbær med konjakk

1. ferske jordbær
2. pisker krem
3. konjakk
4. sjokolade eller kaffelikør
5. melis eller kokos

Metode for å lage dessert for voksne med konjakk

• Pisk noen av jordbærene i en foodprosessor. Skjær en del i kvarte eller halve, hell litt konjakk over dem.
• Knekk marengsen i små biter.
• Pisk fløten til det dannes myke topper.
• Ha en blanding av bær, marengs og fløte i vakre glass.
• Topp med piskede jordbær og sjokoladelikør og strø over pulver eller kokos.
• Denne desserten bør spises med små skjeer. Du kan unne dem hverandre)))

Oppskrift på italiensk jordbærdessert med mascarponeost

Italia, hvor mange deilige desserter hun ga oss: tiramisu, pærer i rødvin og andre originale oppskrifter. I dag bestemte jeg meg for å lage en italiensk jordbærdessert.

For å lage en italiensk jordbærdessert trenger vi

1. mascarpone ost
2. Jordbær
3. gelatin
4. mynteblader
5. karamelllikør

Hvordan lage en italiensk jordbærdessert

• Løs opp en liten mengde gelatin i varmt vann. Vent til den er avkjølt.
• På denne tiden, vask og skrell jordbærene. Skjær noen av jordbærene i skiver til pynt. Pisk litt i en blender.
• Tilsett mascarponeost og gelatin til jordbærene.
• Rør og legg i vakre dessertbeholdere.
• Sett jordbærdesserten i kjøleskapet i et par timer.
• Før servering av jordbærdessert, pynt med jordbærbåter, mynte og hell over karamellsirup.

Oppskriften på den originale jordbærdessert

Denne originale jordbærdesserten er rask og enkel å tilberede. Den kan tilberedes både til frokost og middag. Den egner seg også til et festlig bord. Alt i alt er denne originale jordbærdesserten allsidig og så deilig at både voksne og barn vil elske den.

Ingredienser for å lage den originale jordbærdessert

1. Jordbær
2. appelsiner
3. oblatruller
4. sukker
5. yoghurt
6. krem

Hvordan tilberede en original jordbærdessert

Bildet av jordbærdesserten viser hele tilberedningsprosessen, men likevel vil jeg beskrive alle punktene i rekkefølge:

• Skrell appelsinene og skjær i små skiver.
• Pisk jordbærene til de er jevne.
• Vi lar en del av waferrullene stå til dekorasjon, den andre delen smuldrer vi.
• Pisk yoghurten med fløte, tilsett en liten mengde sukker.
• Legg nå lagene: appelsinskiver, jordbærmasse, vaffelsmuler, pisket krem ​​med yoghurt.
• Pynt toppen med jordbærskiver, oblatruller og appelsinskiver.

Forfriskende jordbærcocktail

Jordbærmyntecocktail er perfekt for å slukke tørsten i sommervarmen.

Alle jordbærdessertene mine er enkle å lage. Dette kan sees på bildene deres, og den forfriskende cocktailen er intet unntak. Det tar bare 5-10 minutter å forberede den.

Ingredienser for en forfriskende jordbærshake

1. Jordbær
2. iskrem
3. melk
4. mye mynte

Hvordan lage en forfriskende mynte-jordbærcocktail

• Press saften ut av en stor mengde mynte.
• Pisk bærene til de er jevne.
• Bland deretter piskede jordbær, myntejuice med iskrem og melk og pisk den resulterende blandingen i en blender.
• En forfriskende jordbær-myntecocktail er klar!

Oppskrift på en deilig cottage cheese og jordbærdessert med småkaker

Sannsynligvis av alle 10 jordbærdesserter - denne deilige desserten vil kreve litt mer innsats. I tillegg, for å tilberede det, trenger du dessertformer. Men den er så deilig og vakker at jeg ikke kunne la være å lage den.

Hva trenger vi for å lage en deilig dessert av cottage cheese og jordbær

1. Jordbær
2. cottage cheese
3. makroner
4. naturlig yoghurt
5. sukker
6. gelatin
7. sitronskall
8. mynteblader
9. former
10. plastfolie

Hvordan lage en deilig dessert med jordbær og cottage cheese

• Bløtlegg gelatin i kaldt vann.
• Vask og tørk jordbærene (med en papirserviett). Vi fjerner noen av bærene til pynt, og noen finhakkes.
• Smuldre kaker til små størrelser.
• Gni cottage cheese gjennom en sil og bland den med yoghurt, tilsett sitronskall og sukker til denne blandingen, bland til den er jevn.
• Gelatinen har hovnet opp på dette tidspunktet, løs den opp i et vannbad og legg deretter til den resulterende ostemasseblandingen, tilsett jordbærskiver og bland.
• Legg de smuldrede kjeksene i formene på matfilm.
• Topp med en ostemasse og bærblanding.
• Sett i kjøleskapet i 2 timer.
• Før servering tar vi ut dessertene fra formene, fjerner matfilmen, pynter med hele bær og mynte.

Jeg håper bildene av jordbærdesserter har inspirert deg til å glede deg selv og dine kjære med disse smakfulle og sunne godbitene.

Vil du overraske din kjære med en interessant oppskrift? Jeg foreslår å lage mat

Jordbær er en av de første søte bærene som mennesker har smakt. Dette faktum er bevist av arkeologiske utgravninger. Til å begynne med ble det utelukkende brukt som medisin. Men takket være den behagelige aromaen og smaken ble den raskt en favoritt delikatesse for folket i Hellas og Egypt. Jordbær kom til Europa i middelalderen og fikk umiddelbart status som et "kongelig" bær. Og i dag er det vitaminet som sommeren starter med. Vi tilbyr deg enkle oppskrifter som du kan tilberede en sunn dessert med. Eksperimenter og velg din favoritt jordbærdessert.

Jordbærmousse

Ingredienser:

• jordbær - 300-400 g
• myk cottage cheese (enhver lavkalori) - 200 g
• gelatin - 10 g
• vann - 100 ml
• søtningsmiddel

Hvordan lage mat?

1. Bløtlegg gelatin i vann etter anvisning og la stå en stund.
2. Varm opp den tilstedeværende gelatinen slik at den løser seg helt opp, men ikke kok opp.
3. Vask jordbærene, kutt og kjør i en blender sammen med cottage cheese og søtningsmiddel.
4. Kombiner den resulterende jordbærostmassen med gelatin og bland.
5. Hell den ferdige jordbærmoussen i glass og pynt med friske bær.

Jordbær tiramisu

© yagnetinskaya

Ingredienser:

• ledsagere (kosthold) - 6 stk.
• jordbær (frosne) - 100 g
• kremost (eller myk tofu) - 200 g
• egg - 1 stk.
• søtningsmiddel

Hvordan lage mat?

1. Tin jordbærene og kok opp. Eventuelt kan du tilsette litt søtningsmiddel til bærene.
2. For krem, kombiner tofu og søtningsmiddel i en blender. Pisk eggehvitene separat. Legg det så til ostemassen.
3. Samle desserten: det første laget er søstre i jordbærpuré, det andre er krem. Du bør ha to av disse lagene.
4. Pynt den ferdige jordbærtiramisuen med hakkede jordbær og fersk mynte.

Jordbærdessert: Søt pizza

© yagnetinskaya.com

Ingredienser:

• cottage cheese (5%) - 180 g
• brunt rismel - 3 ss. l.
• egg - 1 stk.
• friske jordbær - 6 stk.
• ost (noen som helst nyttig) - 30 g
• ruccola - 140 g
• rosa salt - 2 g
• ost (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Mos cottage cheese og egg. Tilsett mel og salt i blandingen. Rull så deigen til en ball og sett til side. Den skal svelle.
2. Legg den ferdige deigen på en silikonmatte, kjevle den ut og form sidene.
3. Legg ferske jordbærskiver og ruccolablader oppå deigen. Hvis du ønsker det, kan du pynte retten med revet blåmuggost.
4. Stek jordbærdesserten ved 180 grader i ca 25 minutter.

Jordbærkurver

© Olya Pins

Ingredienser:

• jordbær - 5-6 stk.
• banan - 1 stk.
• havregryn - 100 g
• myk cottage cheese - 100 g
• naturlig yoghurt - 100 g
• honning - ½ ss. l.
• søtningsmiddel (honning kan brukes)
• kokosflak - 1 ss. l.
• gelatin - 1 ts.
• vann - 1 ss. l.

Hvordan lage mat?

1. Skrell bananen og mos den med en gaffel. Tilsett deretter honning og havregryn. Rør godt for å få en homogen masse.
2. Fyll muffinsformer med det. Stek kurver på 180 grader i 15 minutter.
3. I mellomtiden, dekk gelatinen med vann og la stå i 10 minutter.
4. I en egen bolle, visp sammen cottage cheese, yoghurt, søtningsmiddel, kokos og hoven gelatin med en blender. Du skal ha en kremet masse.
5. Fyll bakte kurver med krem, legg jordbær på hver kurv.
6. Dekk desserten med ostemasse og pynt med finhakkede jordbær.
7. Sett kurvene i kjøleskapet i 2-3 timer før bruk.

Sjokolade Strawberry Cheesecake No Bake

© Olya Pins

Ingredienser:

• cottage cheese (lavkalori) - 400 g
• melk - 200 g
• gelatin - 15 g
• kakao - 30 g
• søtningsmiddel - 2 ss. l.
• jordbær (ferske)

Hvordan lage mat?

1. Bløtlegg gelatin i vann og la stå i 20 minutter.
2. Bland cottage cheese, 100 g melk, søtning og kakao i en bolle. Visp deretter alle ingrediensene med en blender til en jevn masse.
3. Bland den hovne gelatinen med resten av melken. Varm opp væsken i et vannbad for å løse opp gelatinen helt.
4. Kombiner begge bitene, pisk med en blender og tilsett finhakkede friske jordbær.
5. I en delt panne, 20 cm i diameter, legg ostekake-"deigen". Legg jordbærene, delt i to, rundt siden av formen (kutt i to mot siden).
6. Sett jordbærdesserten i kjøleskap i minst 6 timer.
7. Fjern den ferdige desserten fra handikappet med en tynn slikkepott. Pynt med friske jordbær før servering.

Avkjølende jordbærdessert

© Tanya Butsko

Ingredienser:

• jordbær - 100 g
• naturlig yoghurt (eller kefir) - 400 g

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene og kutt i terninger.
2. Form en tallerken av folie. Hell kefir i den, legg forsiktig jordbær på toppen.
3. Send den avkjølende desserten til fryseren i 5 timer.
4. Etter en stund kutter du den sunne godbiten i biter og serverer.

Jordbær panna cotta

© CulinarLenok

Ingredienser:

• krem (10%) - 100 ml
• melk (1%) - 300 ml
• gelatin - 10 g
• søtningsmiddel
• kokosflak
• Jordbær

Hvordan lage mat?

1. Hell gelatin med vann ved romtemperatur og la stå i 20 minutter.
2. Kombiner melk og fløte og send dem til komfyren. Når blandingen er varm, tilsett søtningsmiddelet og den hovne gelatinen i blandingen. Kok den til gelatinen er helt oppløst.
3. Hell melkevæsken i formene. Ha 1 ts i hver av dem. kokos og hakkede jordbær.
4. Når pannacottaen er avkjølt setter du den i kjøleskapet i 3-4 timer.
5. Server den ferdige jordbærdesserten, pynt med ferske eller frosne jordbær.

jordbærsmoothie

© thaiwinter

Ingredienser:

• jordbær - 300-400 g
• banan - 1 stk.
• eple (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene, fjern halene og hakk litt.
2. Skrell banan og epler og finhakk.
3. Visp alle ingrediensene i en blender til en jevn og jordbærsmoothie er klar!

Diettruter med jordbær

© Tanya Butsko

Ingredienser:

• havregryn - 250 g
• kakao - 50 g
• banan - 1 stk.
• nøtter
• Jordbær

Hvordan lage mat?

1. Stek havregrynene i en tørr panne.
2. Visp deretter de ristede flakene, kakaopulver, nøtter, rosiner og skrellet banan i en blender til en jevn masse.
3. Legg den ferdige blandingen på bakepapir i form av et rektangel. Dryss over kakaodessert, kutt i firkantede biter og avkjøl i en time.
4. Pynt den ferdige jordbærdesserten med friske jordbær.

Sjokoladedekkede jordbær

© ShowSteps

Ingredienser:

• jordbær - 12 stk.
• svart sunn sjokolade - 280 g
• kokos (eller finhakkede nøtter)

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene og tørk.
2. Varm opp sjokoladen i vannbad.
3. Stikk hull i hvert bær med en tannpirker og dypp i sjokolade. Vri den med klokken til sjokoladen slutter å dryppe.
4. Pynt hvert sjokoladedekkede bær med kokos eller finhakkede nøtter, om ønskelig.
5. Legg bærene på vokspapir og avkjøl i 1-2 timer.

Jordbær er en kilde til vitamin A, B1, B2, B9, C, E, K, H og PP og sporstoffer magnesium, sink, jod, fosfor, natrium, kalium og kalsium. Derfor vil jordbærdessert tilberedt i henhold til våre oppskrifter ikke bare være deilig, men også veldig sunt.

Utarbeidet av Tatiana Krysiuk

Lette og deilige fruktdesserter med tilsetning av sjokolade, iskrem, melk eller fløte har aldri latt noen være likegyldige til deres smak, og spesielt deres utseende. Velger du de riktige ingrediensene og det er interessant å ordne i en bolle eller et glass, så får du det!

Selv om det er langt fra sommer, ville jeg likevel huske de varme dagene som bare ga oss glede. Så jeg foreslår at du lager en dessert med kremet iskrem, jordbær og kiwi, jeg kalte den "Rainbow".

Dessert vil ikke etterlate likegyldige verken små barn eller de mest voksne medlemmene av familien din, fordi vi alle elsker å feste på noe deilig og søtt.

Faktisk kan frukt eller bær i oppskriften på denne desserten med is være hva som helst, det viktigste er at de kan moses. Om nødvendig må frukten skrelles og bønnene fjernes fra steinfrukten.

Iskremdessert med jordbær og kiwi

Selv om denne desserten faktisk kan kalles en flakete cocktail. Tross alt vil det bli lagt ut i et glass eller et annet fartøy nøyaktig i lag, noe som gir det et spesielt utseende som en regnbue eller trafikklys. Så jeg foreslår en så uvanlig dessert for din vurdering.

Ingredienser:

• Moden kiwi - 2 stykker (store),
• Friske jordbær - 200 gram,
• Banan valgfritt - 1 stk,
• Kremet eller vaniljeis - 200 gram.

Kokeprosess:

Først må du forberede et glass eller et annet kar der du skal servere desserten din. For dette tilfellet er glass til champagne eller vin ideelle, du kan også bruke vakre iskremskåler eller et glass for konjakk, alt avhenger av hvem og til hvilken anledning du serverer.

La oss nå begynne å forberede ingrediensene. På forhånd må alle ingrediensene avkjøles for å gjøre desserten litt forfriskende.

Skyll kiwien grundig i vann, fjern deretter skallet med en skarp kniv. Skjær i flere stykker og send til blenderbollen.

Lag en jevn puré av kiwien.

Og hell det i det nederste laget i glass.

Friske jordbær til dessert bør allerede vaskes grundig, begerbladene fjernes. Vi sender jordbærene til en ren blenderskål.

Pisk på samme måte bærene til dessert med iskrem med en blender eller prosessor.

Hell forsiktig det andre laget av puré i glasset (noen vil allerede ha det tredje).

Ikke glem iskrem, den må først tas ut av fryseren og mykgjøres.

Jeg gikk glipp av dette øyeblikket, så jeg sendte briketten med kremet iskrem inn i blenderbollen og slo den flere ganger for å myke opp massen.

Så det siste laget etter kiwi og jordbær i desserten vil være en stripe med myk is.

I vår familie ble en slik søt delikatesse utsolgt med et brak! Vi serverer en cocktail på festbordet - en dessert med et mynteblad eller et stykke jordbær. Du kan endre sammensetningen av desserten etter din smak og lage dine egne deilige mesterverk.

Takk til Svetlana Kislovskaya for fotooppskriften.

God appetitt og gode oppskrifter!