22.12.2018 Sommelier Dmitry Bychkov 0

Nyttårsbrus

Nyttår og jul er årets mest gledelige høytider på hele planeten. På disse fantastiske dagene tror selv voksne på mirakler, og hjertet synker søtt i påvente av magiske overraskelser. Å møte starten på det nye kalenderåret i stor skala. Et solid måltid og deilige drinker tilberedes. I de fleste europeiske land og Amerika feires julen, ved siden av nyttår i kalenderen, stille, i en smal familiekrets. Nyttårs begynnelsen feires bredt og muntert i nesten alle verdenshjørner.

I Russland, på grunn av den lange perioden med sovjetisk styre, er tradisjonen med å feire jul nesten fraværende, men nyttår feires uten unntak, i alle sosiale og kulturelle lag, overalt, fra Kamchatka til Kaliningrad. Under klokkespillet er det vanlig å åpne en skummende drink - champagne. Imidlertid drikker ikke alle alkohol. Noen er en prinsipiell motstander av alkohol, noen har ikke lov til å drikke av medisinske årsaker, noen observerer en faste som faller bare på nyttårsaften. Ikke glem barn og gravide. Slike mennesker kan tilberede fantastiske nyttårs brus som vil dekorere festbordet. De vil appellere til både barn og voksne.

Nå til salgs et stort antall brus for enhver smak, men festbordet krever noe spesielt. Det er verdt å bruke litt tid og tilberede uvanlige og deilige drinker.

Du kan servere nyttårsdrinker i alle vakre glass, men du kan også lage flere dekorasjoner. Lyse sugerør, spesielt dekorert med skinnende regn, vil spesielle cocktailparaplyer gjøre. Bena på glassene kan dekoreres med glitter, buer, skinnende regn.
Kanter - en vakker kant. For at en vakker snøball skal vises på glasset, er det nok å senke glassets kant til litt væske, og deretter til sukker eller salt. Valget av væske og den andre ingrediensen avhenger av om en søt drink vil bli servert i denne retten eller ikke. Hvis du dypper et glass i litt fargerik juice, får sukkeret den tilsvarende nyansen. I dette tilfellet kan alle vise sin fantasi.

Varmt nyttårsdrink

På en kald vinternatt er det så deilig å varme opp med en varm og velsmakende drink. De tradisjonelle varme nyttårs alkoholfrie drikkene vil glede gjestene dine:

• gløgg;
• grog;
• slag;
• glögg.

Gløgg

Selv fra navnet er det klart at denne drikken er laget av vin. For å tilberede tradisjonell gløgg trenger du god rødvin, sukker og krydder. Vi vil gi flere oppskrifter der du kan få en velsmakende, men ikke berusende drink.

Fødestedet til gløgg er ikke akkurat kjent, men historikere vet at slike blandinger ble prøvd å lage tilbake i det gamle Roma. Bare der var de ikke oppvarmet. Noen i Nord -Europa kom på ideen om å varme opp rusene. For øyeblikket regnes denne drikken som sin egen i Tyskland, Østerrike, Tsjekkia. Han ble også forelsket i russerne.

Det første du tenker på er å erstatte vinen med druesaft. Så, oppskriften på drue gløgg. Du vil trenge:

• 1 liter druesaft;
• en kanelstang (du kan ta en halv teskje malt);
• 5 nellikblomsterstander;
• litt malt kardemomme;
• en halv ingefærrot (du kan ta tørr);
• litt muskat.

Alle ingrediensene må blandes og varmes opp uten å koke. Du bør være forsiktig med muskatnøtt, du må legge det bokstavelig til på toppen av en kniv, ellers vil det tilføre unødvendig bitterhet til drikken. Med ingefær er alt individuelt, men du skal ikke overdrive det heller.

Oppskriften som gis kan varieres med forskjellige frukttilsetninger. Tradisjonelt tilsettes epleskall, sitron og appelsinskall til gløgg.

I stedet for druesaft kan du ta eplejuice. I dette tilfellet, tilsett et halvt glass rent vann til gløggbeholderen. I tillegg til de oppførte ingrediensene, kan du tilsette litt honning til drikken. Generelt er alt i dine hender, tilberedningen av denne drikken er bare begrenset av fantasi og smakpreferanser.

Punch

For å forberede en porsjon nyttårs alkoholfritt slag, trenger du:

• 200 g vann;
• en spiseskje honning;
• en halv kanelstang;
• to eller tre fedd;
• sitron, appelsin eller mandarinsirup - en spiseskje;
• appelsinskall.

Tilsett krydder i vannet, sett på ilden, kok opp. Den resulterende blandingen må filtreres. Sett deretter beholderen tilbake på ovnen og tilsett honning og sirup. Når de oppløses, tilsettes sitrusskall og fjernes etter 30 sekunder. Du kan dekorere glasset med appelsinskall, en kanelstang.

Nyttårs cocktailer

Forfriskende alkoholfrie cocktailer hjelper deg med å friske opp og huske den ømme sommeren. Du kan ta tradisjonelle klassiske cocktailoppskrifter og endre dem litt ved å fjerne de alkoholholdige komponentene. Du kan glede gjestene dine med slike deilige og sunne cocktailer som:

• "Bloody Mary";
• "Pina Colada";
• "Bloody Mary".

Tradisjonelt består denne cocktailen av vodka, tomatjuice, Worcestersaus. Hvis ønskelig, tilsett salt, malt pepper "for mot", sitronsaft. Det er fullt mulig å lage en slik drink uten vodka.

Malet pepper er også valgfritt, siden Worcestershire -saus allerede er ganske varm. Både barn og voksne vil like denne drikken, siden den er deilig og uvanlig sunn.

"Bloody Mary"

Bare alkoholfri "Bloody Mary" kan serveres i glass med en kant av salt. Som pynt kan du bruke persille, dill eller selleri.

Du vil trenge:

• 200 ml tomatjuice;
• en klype salt;
• 0,5 ts sitronsaft
• malt svart pepper;
• 0,5 ts Worcestersaus

Cocktailen kan blandes direkte i glasset, eller du kan bruke en blender til å blande ingrediensene bedre.

"Pina Colada"

Kokoslikør er den tradisjonelle alkoholholdige ingrediensen til Pina Colada. Smaken av kokos er ekstremt spesifikk og uttalt, det er han som bestemmer hovedsmaken til denne cocktailen. Ananasjuice, rom og krem ​​legger til flere nyanser. Vi utelukker rom fra drikken, erstatter brennevinet med sirup, og vi får en utmerket alkoholfri drink.

Du vil trenge:

• 1 liter ananasjuice;
• 250 ml kokos sirup;
• 1 kopp sukker;
• 800 ml 11% krem.

Alle cocktailkomponentene og 8-10 isbiter må piskes i en blender til de er glatte. Tilsett is i glassene og hell cocktailen. Du kan dekorere drinker med kokosflak, hermetiske eller ferske ananasskiver. En sukkerrand er veldig egnet for en slik cocktail. Kanten av glasset må dyppes i kokosmelk. Den kan også brukes i stedet for sirup, men da må du tredoble mengden sukker.

Den tradisjonelle Mojito er også laget av rom. Kalk og mynte gir den en uvanlig minneverdig smak. Det er umulig å lage Mojito uten disse ingrediensene.

For å lage en alkoholfri versjon trenger du:

• 800 ml mineralvann;
• 2 limefrukter;
• 1 sitron;
• 50 g fersk mynte;
• 2 ss hvitt sukker
• 3 ts rørsukker.

I en ildfast form blandes 50 ml vann, sukker og sitronskall. Beholderen må plasseres i et vannbad til sukkeret er fullstendig oppløst. Etter det må du la blandingen stå og la den avkjøle. Tilsett deretter ytterligere 50 ml vann, sett i et vannbad igjen i noen minutter. Etter det må blandingen filtreres.

Tilsett resten av mineralvannet til blandingen. Mynt må kuttes eller reves fint med hendene, og deretter settes i tilberedte glass. Hell ferskpresset limesaft og to eller tre isbiter der. Hell den resulterende sitronaden i glass, pynt med myntekvister, limeskiver.

Feriedrikker for barn

Du kan glede små gjester ved å tilberede dem vakre og deilige festlige nyttårsdrinker for barn, i tillegg til naturlig hjemmelaget limonade. Et barn som drikker en slik drink vil få en sjokkdose med vitaminer og vil sikkert sette pris på smaken.

Hjemmelaget limonade

Som navnet antyder, er denne drikken laget av sitroner. For å forberede det trenger du:

• 6 store sitroner;
• 1,5 liter rent vann;
• 200 g sukker.

Juice presses ut av sitroner, vann kokes opp. Den resulterende saften og den resterende zest legges i beholderen. Blandingen holdes i brann i et par minutter. Barnas nyttårsdrink er klar! Den trenger bare å avkjøles naturlig. Den ferdige drikken kan dekoreres med sitronskiver, myntekvister.

Cocktail "Feriens aroma"

For å tilberede denne deilige babydrikken trenger du 200 g myk kremaktig iskrem, frossen appelsinjuice og isvann, en klype vanilje, samt en appelsinskall. Visp vann, juice og is i en blender. For å blande ingrediensene bedre, tilsett noen isbiter i bollen. Med en spesiell kniv må du skrelle av appelsinen slik at du får klemmet spon. Dette blir en dekorasjon for glasset. Du kan også dekorere falden med en søt kant.

Cocktail "Strawberry"

For en porsjon av drikken trenger du:

• 150 g naturlig yoghurt;
• 100 g jordbær (om vinteren i Russland er det bedre å ta frossen);
• 1 ss honning eller rørsukker

Ingrediensene blandes i en blender og serveres i et vakkert glass, pyntet med jordbær.

Banana Delight cocktail

For å lage fire porsjoner av en cocktail trenger du:

• 2 mellomstore bananer;
• 600 ml melk;
• 50 ml 11% krem;
• 2 ss honning;
• muskat på tuppen av en kniv.

Pisk alle ingrediensene i en blender, tilsett litt knust is.

Har allerede lest: 5817 ganger

I følge den gamle russiske tradisjonen feires nyttår i stor skala. Dyr mat, deilig mat og mye alkohol. Men ikke alle vil drikke sterk eller til og med svak alkohol denne nyttårsaften. Mange vil møte nyttår på jobben, noen er syke eller venter på påfyll i familien, og noen følger nøye med på helsen.

Du kan gratulere hverandre under klokkespillet med fruktjuice, mineralvann eller rent vann. Og det er bedre å tilberede nyttårs brus og møte de første minuttene av det kommende 2014 med en smak av ferien. Hvordan lage alkoholfrie juledrikker- Les videre.

Alkoholfrie drinker til nyttårsbordet

Mange land rundt om i verden har spesielle drinker til jul eller nyttår. De er kjent, for eksempel:

• eggnog
• eggbein
• gryushon
• gløgg osv.

Disse drikkene er tilberedt i to versjoner: alkoholholdige og alkoholfrie.

Vi tilbereder alkoholfrie nyttårsdrinker i henhold til originale oppskrifter. La oss komme i gang.

Drikk "nyttårsmelk"

Ingredienser:

• 1 liter melk
• 3 ss. l. honning
• 2 ss. l. malt ingefær
• 2 ss. l. rosiner
• 0,5 oransje
• klype kanel
• pisket krem

Tilberedningsmetode:

1. Hell melken i en kjele, tilsett honning, ingefær, rosiner og appelsinskiver.
2. Sett gryten på ilden og kok opp blandingen.
3. Reduser varmen til lav og kok i ca 5 minutter, under konstant omrøring.
4. Fjern fra varmen og avkjøl litt.
5. Sil melken gjennom osteklut.
6. Hell blandingen i glass, pynt med kremfløte og dryss med kanel.

Viktig! Drikk "nyttårsmelk" er veldig kaloririkt og bør ikke drikkes av de som er på diett. Men barna vil glede seg over ham!

Drikk "Nyttårs aroma"

Ingredienser:

• 1 ss. frossen appelsinjuice
• 1 ss. vann
• 1 ss. myk iskrem
• vanilje på en knivspiss
• 8 isbiter
• appelsinskall

Tilberedningsmetode:

1. Fjern skallet fra appelsinen med en rillekniv, slik at det oppnås en krøll eller spiral.
2. Ha appelsinjuice, kaldt vann, myk is, is og vanilje i en blender.
3. Slå i noen sekunder og hell i glass.
4. Pynt med en krøll av appelsinskall.

Viktig! Is til en drink er best egnet til kremaktig, sitron, mynte eller pistasj. Ikke bruk sjokoladeis eller sjokoladeflis med denne drinken. Smaken på drikken vil ikke bli påvirket av dette, men utseendet blir skittent oransje med biter.

Askepott på balldrinken

Ingredienser:

• sitron
• oransje
• 1 ss. ananas jus

Tilberedningsmetode:

1. Fjern skallet fra sitronen og appelsinen med et knivspor for å få serpentinspiralene i to farger.
2. Press appelsin- og sitronsaft.
3. Hell sitron, appelsin og ananasjuice i en mikser. Tilsett is. Pisk i noen sekunder.
4. Hell i martini glass og pynt med sitrus serpentin.

Viktig! Hvis drikken viser seg å være sur, visp den igjen med tilsetning av pulverisert sukker, honning eller appelsinsirup.

Drikk "Alice in the Wonderland"

Ingredienser:

• 1 liter iste
• 3 appelsiner
• 1 sitron
• 2 ts kirsebærsirup
• 2 ts Sahara

Tilberedningsmetode:

1. Ha isen i en stor kanne til halvveis.
2. Skjær sitronen i tynne skiver og legg på is.
3. Fjern skallet fra en appelsin med en krøllete kniv.
4. Press saften fra appelsinene og bland med sirup og sukker.
5. Hell saften i en kanne og hell over alt med kald te.
6. Rør med en stor skje.
7. Server i en kanne, server separat appelsinskall for å dekorere drikken i glasset.

Drikk "Frost Red-Nose"

Ingredienser:

• 200 gr. tranebær
• 1 liter vann
• 1 ss. eplejuice
• 3 ss. l. Sahara

Tilberedningsmetode:

1. Skyll tyttebærene. Mos tranebærene med en blender eller kjøttkvern. Press saften fra tranebærpuréen gjennom en sil.
2. Hell resten av bærene fra en sil med vann og sett på ilden. Kok opp. Tilsett sukker og rør.
3. Fjern gryten fra varmen og sil drikken.
4. Bland den varme drikken med tranebær og eplejuice.
5. Slapp av i kjøleskapet.

Viktig! Denne drikken skal serveres i brede glass eller vinglass, dekorert med sukkersnø. For å gjøre dette, hell grovt hvitt sukker i en flat tallerken og press 1-2 ts i den andre. sitronsaft. Dypp glassets kanter først med juice, og deretter i sukker. Gjenta 1-2 ganger. La tørke i noen minutter.

Nyt nyttårsaften til det fulle, uavhengig av drikke du drikker. Kanskje du vil like oppskriftene våre, og du vil definitivt lage dem for deg selv eller for barn. Med dem vil ferien bli lysere og mer minneverdig, med smaken av nyttår 2014!

Nyttår 2014 er på vei! Feriehilsen!

Kjære lesere!

Jeg vil virkelig takke deg fra bunnen av mitt hjerte for det du er, at du leste artiklene mine og gikk til Hva å Cook.ru... Takk skal du ha!

I det kommende året vil jeg ønske deg trøst, varme og harmoni i familiene dine, helse og glade dager!

Ikke glem å gi dine kjære mennesker ditt smil og godt humør!

Godt nytt år 2014!

Alltid din Alena Tereshina.

Nyttår er høytiden som bare det beste og mest delikate tilberedes for, de mest utsøkte delikatesser kjøpes, edel alkohol kjøpes ... Det er ikke for ingenting at den populære troen har slått rot - når du feirer nyttår, du vil bruke det! Derfor bør alkoholfrie nyttårsdrinker ikke bare være velsmakende, men også naturlige.

Det er ganske enkelt å tilberede naturlige nyttårsdrinker, fordi det kan være alle slags fruktdrikker, kompott og hjemmelaget sitronade. Nyttårs alkoholfrie drikker tilberedes raskt og enkelt, med et minimum av ingredienser.

Is kan brukes til å avkjøle brus. Frys kokt vann slik at isen er helt gjennomsiktig. Du kan putte et bær i hver isform eller til og med lage is av naturlig juice. Både deilig og vakker. Eller du kan bare sette dem på balkongen eller på gaten hvis du bor i et privat hus. Det viktigste er å ikke glemme dem der, i kulden.

Det er ikke nok å tilberede deilige og vakre nyttårsdrinker, det er også viktig hvordan du serverer dem. Sørg for å dekorere kanner og flasker som skal stå på nyttårsbordet. Det er ikke noe komplisert med dette, denne oppgaven kan også overlates til barn: glitter i form av snøfnugg kan limes til veggene i fartøyet eller et elegant mønster kan påføres med gull- eller sølvmaling (de kan deretter vaskes av uten problemer). Du kan knytte glitter eller skinnende bånd på halsen på flasken. Alt skal skinne på nyttårsaften!

Solbær fruktdrikk

Ingredienser:
300 g solbær (frossen),
240 g sukker
2 liter vann.

Forberedelse:
Tin bærene, press saften, hell den i et glassfat, dekk til og sett i kjøleskap. Hell pomaceen med kokt vann, tilsett sukker, kok i 10 minutter, sil deretter. Avkjøl den resulterende buljongen, kombiner med avkjølt juice og sett den i kjøleskap.

Appelsinjuice med kanel "Det mest nyttår"

Ingredienser:
4 appelsiner,
3 l vann,
350 g sukker
litt kanel.

Forberedelse:
Vask appelsinene, tørk dem og fjern forsiktig skallet, press saften. Hakk den resterende pomaceen, dekk til med vann, tilsett sukker, skall, litt kanel og kok over svak varme med lavt kok i 10 minutter. La deretter massen stå i 30 minutter for å infusjonere, sil og hell i saften. Hell den ferdige fruktdrinken i en kanne og send den til kjøleskapet for å vente på den beste timen.

Solbær og mandarin fruktdrikk

Ingredienser:
500 g solbær,
4 mandariner,
6 ss. l. Sahara,
3 liter vann.

Forberedelse:
Tin opp solbærbærene, skrell mandarinene (ikke kast skallet). Mal rips og mandariner i en blender, sil saften og legg den til side. Hell pomace sammen med mandarinskallene med vann, tilsett sukker, kok opp, slå av varmen og la det brygge i 15 minutter. Sil deretter og avkjøl. Rør inn juice og sett i kjøleskap til servering.

Malinka drink

Ingredienser:
1 liter kokt vann
400 g frosne bringebær
300 g sukker
1 sitron.

Forberedelse:
Tin bringebær og mal dem med sukker (du kan allerede ha raspet bringebær med sukker i søppelkassen din). Press saften ut av sitronen og hell den i bringebærene med sukker. Fortynn alt med kokt vann, rør grundig til det er helt oppløst og sil. Avkjøl det. På samme måte kan du lage en bjørnebærdrink.

Tørket frukt, oransje drink

Ingredienser:
1 ss. tørket frukt,
4 appelsiner,
2 liter vann
1 lime eller sitron
sukker etter smak.

Forberedelse:
Vask tørket frukt grundig, hell over med kokende vann, skrell og hakk. Bland tørket frukt med sukker i en liten gryte, dekk dem med vann, tilsett appelsinskiver og hold på svak varme i ca 5 minutter, under konstant omrøring. Avkjøl deretter drikken og tilsett lime- eller sitronsaft.

Appelsin limonade "Nyttårs aroma"

Ingredienser:
4 appelsiner,
6 l vann,
juice av 1 sitron,
300 g honning
2 ts kanel.

Forberedelse:
Hell kokende vann over appelsinene kvelden før og sett dem i fryseren over natten. Ta ut frukten om morgenen, la den tine og male i en blender (du trenger ikke å skrelle frukten, frysingen har allerede fjernet all bitterhet fra huden). Hell 3 liter drikkevann over den oransje fruktkjøttet og la det stå i 30 minutter, sil deretter gjennom osteklut brettet i flere lag. Du kan legge kaffefilterpapir (hvis du har en kaffetrakter) eller en ren mikrofiberklut mellom lagene med osteklut for å holde drikken grumsete. Bland honning med kanel og tilsett limonade sammen med sitronsaft. Tilsett resten av vannet, rør og avkjøl i 2-3 timer. Server pyntet med en oransje kile og en kanelstang.

Eple drink med mynte

Ingredienser:
1 liter eplejuice
2 epler,
4 ss. l. Sahara,
400 ml vann,
10 g mynte.

Forberedelse:
Skrell eplene, kjerne dem og skjær dem i mellomstore skiver. Løs opp sukkeret i vann, kok opp væsken og hell eplebitene med det uten avkjøling. Hell eplejuice i den avkjølte blandingen. Vask og finhakk myntebladene. Hell i glass, dryss drikken med hakket mynte og sett i kjøleskap i 30-40 minutter.

Tørket fruktkompott med kanel

Ingredienser:
500 g av en blanding av svisker, epler, pærer og aprikoser,
skall av 1 sitron,
kanel etter smak
sukker etter smak
vann.

Forberedelse:
Vask tørket frukt, legg i en kjele, dryss med kanel, dekk med vann og kok til det er mykt. Ta deretter ut de kokte tørkede fruktene med en hullsleiv og legg i en separat beholder. Ha sitronskall i sirupen, tilsett sukker og kok opp til en femtedel av det totale vannet fordamper. Server den ferdige kompotten avkjølt.

Hjemmelaget limonade av kirsebær og eple

Ingredienser:
500 g frosne pitted kirsebær
100 g sukker
1 liter høyt kullsyreholdig vann (ikke mineralsk, men drikke),
1 sitron
1 eple,
1 ts kanel,
¼ Art. kokt vann.

Forberedelse:
Fjern de frosne kirsebærene fra kjøleskapet og tine. Kok en tykk sirup fra sukker med kokt vann, tilsett kanel. Kjerne eplet og skjær i terninger. Mal halvparten av massen av hakkede epler og kirsebær i en blender og tilsett sukkerlaken. Klem saften fra en sitron og hell den i massen. Hell sirupen i en mugge, tilsett musserende vann og rør. Hell den tilberedte sitronaden i glass, tilsett noen kirsebær og eplebiter i hver. Kirsebær og eplebiter kan helles med vann i et isterningbrett og fryses. Tilsett disse isbitene like før servering.

Sitrondrikk med ananas

Ingredienser:
800 ml vann,
5 ss. l. Sahara,
juice og skall av 2 sitroner,
1 boks hermetisert ananas.

Forberedelse:
Vask sitronen, fjern skallet, hakk det fint, dekk til med vann og kok i 5 minutter. La buljongen trekke i 4 timer, sil den, tilsett sukker og kok i ytterligere 10 minutter. Klem saften fra den andre sitronen og fruktkjøttet av den første, tilsett buljongen fra skallet og avkjøl. Hell drikken i glass, tilsett ananasbiter til hver sirup.

Tilbered to eller tre typer brus, gjerne i forskjellige farger. Gjestene vil elske det!

Larisa Shuftaykina

Hver og en av oss mener at nyttår skal feires slik han vil bruke det - uforglemmelig og morsomt. Vi tror at tegnene på suksess og velvære i det kommende året er et frodig bord og et hav av ånder på nyåret. Imidlertid må du ikke glemme bakrusen, så du må nærme deg alkoholinntaket forsiktig og omtenksomt. For å feire det nye året enkelt og naturlig, bør du foretrekke lav alkohol eller ikke-alkoholholdige drikker. Vi tilbyr deg de beste alkoholfrie cocktailene for nyttår 2019, som ikke bare er velsmakende, men også slukker tørsten din perfekt. Deres store utvalg kan dekorere enhver fest, spesielt nyttår. Dette er limonader, smoothies, shakes, fruktdrikker, brus og andre deilige alkoholfrie cocktailer. De gleder ikke bare barn, men også voksne, spesielt hvis du feirer nyttår uten alkohol.

Frukt nyttårs cocktailer

Nyttårscocktail "kilde til lykke":

• blåbær - 1 glass
• banan - 1 stk.
• kefir - 1 glass 0-1%
• kiwi - 1 stk.
• lime eller sitron - til pynt

Porsjoner - 2

Forberedelse:

1. Skjær kiwi, banan i skiver, hvis blåbærene er frosset, tiner dem deretter i to.
2. Ha alle ingrediensene i en blender, visp til det er jevnt. Du kan tilsette sukker etter smak.
3. Hell glassene i glass og pynt med sukkerfrost. For å gjøre dette, smør kanten av glasset med sitron eller limejuice, dypp det deretter i fint sukker, du kan farge det. Legg en sirkel med lime på kanten av glasset.

Nyttårscocktail "Orange Paradise"

• mandarin -8-10 stk.
• gulrøtter - 2 stk.
• slikkepinner "barbær" - 6-8 stk.
• oransje
• å dekorere isbiter

Forberedelse:

1. Ha 3-4 isbiter i et glass.
2. Klem saften fra mandarinene og hell i et glass med is.
3. Klem også saften fra gulrøttene.
4. Lag sukkersirup: hell 30 ml kokende vann over barbærene. Vent til sirupen er avkjølt og hell i glasset med den fremtidige cocktailen. Røre.
5. Pynt med en vri av appelsinskall ved å vri den oppskårne appelsinskallen til en spiral.

Alkoholfri lagdelt cocktail "Fruit Kiss"

Navnet på cocktailen (fra den engelske coctail) betyr bokstavelig talt "cock's tail". ... En cocktaildrikk inneholder vanligvis ikke mer enn 5 ingredienser; den leker selv med forskjellige farger, som ligner en hanehale.

• Oransje (stor) - 2 stk
• Fersken (stor, fersk) - 1 stk
• Kirsebær (kan fryses, pitted) - 1 bunke.
• Ananas (fersk) - 300 g
• Is (litt)

Porsjoner: 2

Fruktcocktail "Trafikklys"

Lett og vakker alkoholfri cocktail. Lagene trenger ikke blandes.

• Kiwi - 1 stk
• Mango - 0,5 stk
• Jordbær - 100 g

Porsjoner: 3

Forberedelse:

1. Skrell kiwien og kvern i en blender. Hell i gjennomsiktige glass.
2. Skrell og purér mangoen i en blender. Hell over kiwien uten å blande.
3. Gni jordbærene i en blender og hell forsiktig i et glass over mangoen.

Du kan ikke klare deg uten drikke på nyttårsbordet. De er fantastisk varme eller kule, oppfriskende, forfriskende og berusede. Alt avhenger av hva slags drikke du vil drikke på nyttårsaften. På en ferie har du råd til din favorittdrink, men likevel må du observere tiltaket i alt for at den første dagen i det nye året ikke skal gå ubemerket forbi. Tross alt er nyttår ikke bare mat og drikke, det er også moro, og musikk og kommunikasjon.
Velge drinker til nyttår 2019: oppskrifter med bilder er nødvendig ikke etter at du har valgt hva du skal lage mat, men samtidig med rettene. Tross alt bør mat og drikke være i harmoni med hverandre. Det er spesielt nødvendig å velge alkoholholdige nyttårsdrinker nøye. Hvis du velger hvite viner, foretrekker du fiskeretter, ost, lette salater. Rødvin er en ideell følgesvenn for varme kjøttretter. Vodka passer godt til kaviar, fete snacks. Hvilke retter som passer godt til cocktailer avhenger av hvilke cocktailer de er.
I dag er nyttårsdrinker veldig forskjellige. Hvis du ikke har valgt noe ferdig, kan du lese oppskriftene på drinker til nyttår og tilberede dem selv. Det er spesielt godt å lage mat selv hvis du trenger drikke til nyttår for barn. Naturlige milkshakes, frosne eller tørkede fruktkompoter, uvanlige teer med tilsetningsstoffer og andre hjemmelagde drikker er mye bedre og sunnere enn sodavann.
Drinker til nyttår for grisen bør velges naturlig. Dette edle dyret elsker bare økologiske produkter og drikker bare rent vann. derfor er den viktigste drikken på nyttårsbordet vann. Varm drikke for grisens år bør også være naturlig. Kanskje blir det gløgg eller te, hvis du foretrekker brus på nyttårsbordet. Som barn elsker mange voksne milkshakes. Hvite som snø, de vil se flotte ut på nyttårsbordet.
Å velge og tilberede drinker til nyttårsbordet 2019 er en stor glede. Dette er en mulighet til å vise fantasien din. Hvis inspirasjonen slår til, kan du komme med dine egne oppskrifter, eller legge til nye ingredienser i kjente cocktailer for å gjøre dem enda mer interessante og festlige. Hvis oppskriften er ganske fet, kan du prøve den først på en liten del av drikken, og helst gjøre det på forhånd, og ikke på nyttårsaften.

04.01.2019

Cocktail "Kir Royale"

Ingredienser: ripslikør, brut, is, mynte

Kir Royal -cocktailen vil hyggelig overraske gjestene dine og bidra til å skape en festlig atmosfære på enhver fest. Denne drikken er enkel å tilberede, men den viser seg deilig og veldig vakker.
Ingredienser:
- 20-30 ml ripslikør "Crème de Casis";
- 120 ml brut champagne;
- knust is;
- mynteblad.

26.05.2018

Hell jordbær hjemme

Ingredienser: jordbær, vodka, sukker

Snart skal vi spise ferske jordbær. Men jeg anbefaler deg også å lage en veldig velsmakende likør av denne deilige søte bæren.

Ingredienser:

- 500 gram jordbær,
- 600 ml. vodka,
- 200 gram sukker.

26.05.2018

Jordbærlikør hjemme

Ingredienser: jordbær, vodka, honning

Jeg foreslår at du tilbereder en deilig hjemmelaget jordbærlikør. Oppskriften er veldig enkel. Drikken viser seg å være veldig søt og velsmakende.

Ingredienser:

- 300 gram jordbær,
- 300 gram vodka,
- 3 ss. honning.

03.05.2018

Juice fra 4 appelsiner 9 liter

Ingredienser: appelsin, sukker, sitronsaft

Bare 4 appelsiner kan brukes til å lage en deilig drink på 9 liter. Denne saften er ikke vanskelig å tilberede. Jeg serverer ofte denne deilige forfriskende drinken på festbordet.

Ingredienser:

- 4 appelsiner
- 1,5-2 kopper sukker,
- 70 ml. sitronsaft.

02.05.2018

Helling av solbær hjemme

Ingredienser: vodka, sukker, rips

Ikke bare syltetøy og kompott kan lages av solbær. Denne bæren er en veldig velsmakende drink for voksne - vodkabasert likør. Og oppskriften hennes er enkel, så det er ingen grunn til ikke å lage den!
Ingredienser:
- 400 ml vodka;
- 100 gram sukker;
- 150 gram rips.

05.03.2018

Cocktail "salt hund"

Ingredienser: vodka, grapefruktjuice, salt, is

Hvis du bestemmer deg for å overraske vennene dine, spesielt kvinnelige, så ta en titt på hvordan du lager en deilig Salty Dog -cocktail. Med denne cocktailen vil du smelte hjertet til enhver jente, og til og med raskt gjøre deg mer avslappet.

Ingredienser:

- 100 gram vodka,
- 300 gram grapefruktjuice
- salt,
- 200 gram is,
- et par skiver grapefrukt.

27.02.2018

Frossen tyttebærkompott

Ingredienser: vann, tyttebær, sukker

Hvis du har frosne tyttebær for vinteren, kan du lage en veldig velsmakende og lettlagd kompott av dem om vinteren.

Ingredienser:

- 1 liter vann
- 1 glass tyttebær,
- 120 gram sukker.

21.02.2018

Tørket nype kompott

Ingredienser: vann, hyben, sukker, kanel, sitron

Sørg for å prøve denne deilige og lettlagde tørkede nypekompotten. Oppskriften er enkel og rask. Til og med barnet ditt vil like drikken.

Ingredienser:

- 1 liter vann
- 200 gram hyben,
- 3 ss. Sahara,
- 1 kanelstang
- 2-3 sitronskiver.

17.02.2018

Mandarin kompott

Ingredienser: vann, mandarin, eple, sukker, sitron, kanel

Mandarinkompott viser seg å være veldig velsmakende. Slik kompott kan være umiddelbart etter matlaging. Oppskriften er enkel og rask.

Ingredienser:

- 1 liter vann
- 5-6 mandariner,
- 1 eple
- 2-3 ss. Sahara,
- 2 sitronskiver
- kanelstang.

23.10.2017

Gløgg hvitvin

Ingredienser: Tamyanka -vin, viburnumbær, saftig appelsin, nellik, stjerneanis, kardemomme, vaniljestang, epletørking, duftende honning, sukker, vann

Vi foreslår at du lysner opp vinterdagene dine med et glass en deilig drink - gløgg. Vi vil tilberede gløgg, i motsetning til tradisjonen, fra hvitvin, som vil gjøre drikken uvanlig delikat, raffinert og, takket være krydder og tilsetningsstoffer, krydret.

Ingredienser:
- 1 flaske hvitvin
- 1 kvist viburnum
- 2 oransje ringer,
- 2 nellikknopper
- 2 stjerners anisstjerner,
- 2 stk. Kardemomme,
- 1 stang vanilje,
- 30 g tørkede epler
- 1 ss. l. honning,
- 1 ss. l. Sahara,
- 200 ml. vann.

01.04.2015

Tropisk mangokocktail, kiwi med ananasjuice

Ingredienser: mango, kiwi, ananasjuice

En tropisk cocktail fra ditt eget hjem? Dette er mulig hvis du bevæpner deg med vår oppskrift og et par eksotiske frukter. Prosessen med å lage en cocktail vil overraske deg med sin enkelhet og rimelige priser, og selve drinken vil overraske deg med sin utrolig lyse og rike smak.

Ingredienser:
- 1 mango,
- 2 kiwi
- 200 ml ananasjuice.

12.12.2014

Krydret slag

Ingredienser: Sitron, eplejuice, honning, tørr hvitvin, calvados, kanel, nellik

Det serveres slagere sjeldnere enn cocktailer i dag. Punch er en alkoholholdig eller alkoholfri cocktail basert på frukt og fruktjuice. De visste hvordan de skulle lage slag selv i det gamle India. I dag skal vi også prøve å lage slag hjemme. Spicy punch har en veldig rik smak, det vil være hyggelig å nyte det om kvelden med venner.

Produkter:

- eplejuice - 1 ss .;
- honning - 2 ss. skjeer;
- kanel - 1 pinne;
- tørr hvitvin - 500 gr .;
- sitron - 1 stk .;
- Calvados - 100 gr .;
- nellik - 3 knopper.

27.11.2014

Tranebærgelé

Ingredienser: tyttebær, sukker, stivelse

Om vinteren, som om sommeren, er væskeinntak viktig for kroppen vår. Bare drikker som skal varmes eller mettes, beroliger og kommer oss mer til gode. Vi tilbyr deg deilig tyttebærgelé - deilig, med en liten syrlighet.

For en drink trenger du:
- et halvt kilo tyttebær;
- et glass sukker;
- 50 g potetstivelse.

02.07.2014

Cocktail "Mint kirsebær"

Ingredienser: DeKuyper Creme de Menthe grønn likør, vodka, kirsebærjuice, isbiter

Hvis du planlegger å arrangere en fest, ta en titt på cocktailoppskriften som vi har bestemt deg for å tilby deg i dag. Drikken har en behagelig avkjølende smak.

For en drink trenger du:
- DeKuyper Creme de Menthe grønn likør - 1 glass;
- vodka - 1-2 ss. skjeer;
- Kirsebærjuice;
- isbiter.

25.06.2014

Alkoholholdig cocktail med ferskenjuice "Pinscher"

Ingredienser: vodka, vermouth bianca, ferskenjuice, mynte, lime, isbiter

Vi inviterer deg til å "skinne" på enhver fest og overraske vennene dine med en hyggelig cocktail med et ferskenhint. Å blande en drink er veldig enkelt, du trenger bare å huske sammensetningen og rekkefølgen av handlinger.

For en drink trenger du:
- et skudd vodka;
- et halvt glass Bianca vermouth;
- et glass ferskenjuice;
- litt mynte;
- en halv lime;
- isbiter.

01.06.2014

Appelsinlikør "Triple Sec"

Ingredienser: appelsiner, vodka, sukker

Appelsinlikør "Triple sec" ble født i 1834 av en bosatt i Frankrike, Jean Baptiste Combier. Siden den gang har denne legendariske likøren blitt aktivt brukt i sitt "kreative arbeid" av mixologer fra hele verden og striper. På grunnlag av "Triple Sec" ble det laget slike cocktailmesterverk som Margarita, Cosmopolitan, B 52, White Lady og andre - Long Island Iced Tea, Mai Tai.

Ingredienser:
- 4 appelsiner;
- 200 gr. vodka;
- 200 gr. Sahara.