Tittel: Azorubin, Karmuzin E122
Andre navn: E122, E-122, Ang: E122, E-122, Carmoisin, Azorubin
Gruppe: Mat tilsetningsstoff
Utsikt: Matfarger
Innvirkning på kroppen: fARE
Tillatt i land: Russland, Ukraina, EU

Karakteristisk:
Azorubin E122 refererer til farlig syntetisk azokrase, som har en rød fargetone (azorubin, carmoisin). Azorubin E122 er produsert av cammonic harpiks. I utgangspunktet har den en pulverisert konsistens, med nyanser fra rød til mørk burgunder. Azorbiner brukes til å gi mat mat, og å gjenopprette farge etter varmebehandling. Fargen har en høy terskel av lysmotstand.
I henhold til resultatene av studier av påvirkning av matadditiv E-122 på menneskekroppen, konkluderte forskerne at Carmoazin er et karsinogen og en provocateur av forskjellige allergiske reaksjoner. Deretter nektet en rekke land som Sverige, Østerrike, Norge, Canada, Japan, for å bruke E122-fargestoffet. Men i noen land i EU, inkludert Russland og Ukraina, er Azorbin tillatt i næringsmiddelindustrien.

Applikasjon:
For det meste er Azorubin E122 brukt i næringsmiddelindustrien i konditoriindustrien. For å gi røde nyanser, blir fargestoffet lagt til sirup, syltetøy, yoghurt, marsipan, syltetøy, juice og drinker, samt sauser. I tillegg er Karmuzin E122 tilstede i produkter som i utgangspunktet trengte en annen farge, ved å blande med andre fargestoffer (lilla, grønne, brune). E122 Tilsetning er også til stede i parfymeprodukter, det er tonet med toalettvann, parfymer, såpe. Ingen unntak og dekorative kosmetikk. Karmuzin er lagt til leppestift, rødme, øyelokk, hårmaling. Det er hans tilstedeværelse i kosmetikk som kan forårsake kontaktallergier.

Påvirkning på menneskekroppen:
Mange organisasjoner som fortaler for beskyttelse av forbrukerrettigheter, ekskludert E122-supplementet fra matlister. Carmuzin er spesielt farlig for astmatikere, fordi det forårsaker et bobleanfall av kvelning. Han er også farlig for de som lider av allergier til aspirin og noen andre antipyretiske og antiinflammatoriske midler.
I tillegg synes bruken av E-122 i mat andre allergiske reaksjoner, for eksempel - rikelig og smertefulle utslett på huden. Dette gjelder ikke bare matallergi, men også å kontakte (dekorative kosmetikk). Som et resultat, nektet mange land å bruke Azoruba.
Verdens helseorganisasjon (WHO) og noen andre forskningsorganisasjoner har identifisert den daglige maksimale tillatte dosen av E122-fargestoffet. Det bør ikke overstige 4 milligram per 1 kilo menneskelig vekt.

Tittel: E122 - Azorubin, Carmuzin
Andre navn: (Karmuzin, Azorubin, Carmoisin, E122)
Gruppe: Mat tilsetningsstoff
Utsikt: Matfarger
Påvirkningen på kroppen: Farlig
Tillatt i land: Ukraina, Russland

Beskrivelse E122 - Azorubin, Carmuzin

Mat additiv E122.Azorubin, Karmuzin (Farge - Ruby, Rød) tilhører matfarger, den har en kunstig opprinnelse (kullharpiks derivat), refererer til en gruppe av azokratienter, lett løselig i noen væsker av organisk opprinnelse. På utseendet på matfargen E122. representerer A. pulver rød (eller mørk burgunder) , forandrer ikke sine egenskaper under påvirkning av lys og med termisk behandling, er dens kjemiske formel C20H12N2 Na207 S2.

Effekt av E122 på menneskekroppen

Ifølge resultatene av studier som begynte til 2000, i matadditivet E122. Mange konserveringsstoffer ble funnet, som med hyppig bruk, negativt påvirket menneskekroppen. Ofte brukt med mat Carmuzin viste seg i form av allergiske reaksjoner (rødhet i huden, kløe og utslett). Spesielt sterke reaksjoner ble observert hos personer immunbestandige antipyretiske legemidler som inneholdt aspirin (astma utvikler seg fra aspirinintoleranse). Innflytelse E122. Barnas kropp er uttrykt i strid med attentiviteten og fremveksten av unormal mobilitet (hyppeaktivitet). Noen forskere kaller additiv E122. Karsinogen forårsaker kreftvulster etter en langsiktig bruk av det med mat. I et dusin land E122. Det var forbudt for bruk i produksjon av matvarer som et fargestoff. I de landene hvor bruken av Azorubina fortsatt er tillatt, etableres den daglige prisen på maksimalt tillatt beløp E122. - 4 mg / 1 kg menneskelig vekt.

Søknad E122.

Svært ofte gjelder produsenter E122. Sammen med andre tilsetningsstoffer, for mer komplekse farger - brunt, lilla. Med hjelp E122. Oftest, produkter som sirup, syltetøy, syltetøy, interne fyllstoffer av sjokolade candy, ruller og kaker, alkoholholdige og ikke-alkoholholdige drikker, juice, tyggegummi malt. Meieri og kjøttprodukter gjør heller ikke uten denne topping, yoghurt og frukt desserter utgjør fra E122., pølse ser mer appetittvekkende, røkt kjøtt og fisk endrer ikke fargen på et stykke på mange dager.

Den farligste matfargen er matadditivet E122 (Azorubin). Skaden og fordelene med menneskekroppen er ikke lik forholdet. Dessverre er negative konsekvenser mye mer. For å få en rødbrun fargeprodusent i næringsmiddelindustrien, bruk E122. Den har en syntetisk opprinnelse og kommer fra kaluminøse harpikser hvis skade ikke behandles.

Eksternt er et pulver med farge fra rød til burgunder. Vanligvis brukes til matfarging etter fermenteringsprosessen. Den har kjemisk stabile egenskaper enn dette tiltrekker seg produsenter.

Den gjennomsnittlige daglige prisen på Azoruba er 4 mg for en voksen. Imidlertid er en slik kategori av befolkning som barn, personer med redusert immunitet eller annen sykdom som er verdt å ekskludere produkter med dette additivet. Faktum er at effekten av E122 er giftig for menneskekroppen. Kjemiske forbindelser tilsetningsstoffer inneholder tunge harpikser som er i stand til å forårsake allergiske reaksjoner, utslett og andre alvorlige konsekvenser. Studier viser at for personer med bronkial eller aspirin astma, kan fargestoff azorubin bringe til døden. Det er data som bekrefter problemene som oppstår med binyrene. For gravide og ammende mødre, kontrollerte bruksprodukter med et additiv E122.

Det er ikke overraskende at land som USA, Japan, Norge, Canada, Østerrike, Sverige og andre allerede har forbudt bruken av en slik giftig substans. Imidlertid er Ukraina, Russland og EU-unionen fortsatt brukt av E122 som et fargestoff for produkter på grunn av sine lave kostnader og vedvarende kjemiske egenskaper. Ofte møter han i yoghurt, syltetøy, marbandaner, mørke sauser, lyse røde drinker og juice. Som regel er disse produkter som de fleste barn elsker.

Eksperter anbefaler å forlate disse produktene, fordi det er bevist at tilsetningsstoffet forårsaker økt aktivitet og spredt oppmerksomhet. I Japan oppførte Azorubin kreftfremkallende stoffer. I alle fall, for sikkerheten til barns helse og voksne, er alle land pålagt å eliminere denne komponenten fra listen over pervolored tilsetningsstoffer for å forbedre kvaliteten på menneskers helse.

Du kan også like det:

Fordelene og skadene for jod for negler og hud
E627 (natriumguanilla) skade og fordeler med matforsterker smak
E451 stabilisator (trifosfater) - skade og nytte for kroppen
E904 (Shellac) Harm Harbor - Skader og fordeler
E536 (ferrocyanidkalium) - skade og dra nytte av menneskekroppen og påvirke den
Snail Secretion Extract i kosmetikk - nytte og skade Pricycle feltet - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

De kjemiske egenskapene til E122-azorbinfargen bestemmes av sammensetningen av næringsinnstillingen, som oppnås ved syntetisk, og flekker mat i den røde brune fargegruppen. På emballasjen kan også møte andre navn på matadditivet E122, for eksempel Karmuzin eller Azorubin.

Sammensetningen av fargestoffet E122 Azorubin

E122-fargen Azorubin inkluderer kulljære, som kan skade menneskekroppen. Av denne grunn anbefaler legene kvinner under graviditet og amming å avstå fra bruk av mat, som inneholder en E122 azorubinfarging i sammensetningen.

Verdens helseorganisasjon har etablert en minimumsdose dose av matadditiv E122 på et nivå på 4 mg for en sunn voksenorganisme. Barn, så vel som folk, med svekket immunitet, er det bedre å eliminere matadditivet E122 Azorubin fra kostholdet til deres daglige ernæring. Fargestoff E122 er forbudt å søke i produksjon av mat i land som Østerrike og Sverige.

Fargestoff E122 Azorubin

Hovedskaden til E122 Azorubinfargestoffet for menneskekroppen og spesielt barn ligger i den kjemiske forbindelsen, som inneholder tunge harpikser. Forgiftningseffekten av E122 kan føre til alvorlige allergiske reaksjoner. Som et resultat av de siste studiene, er det blitt fastslått at skaden fra fargestoffet E122 azorubin kan uttrykkes i alvorlige konsekvenser for personer som lider av bronkial eller såkalt aspirin astma, dvs. Individuell intoleranse mot medisiner og antibiotika.

Med tanke på hele alvorlighetsgraden og alvoret av de negative effektene av bruk i produksjon, så vel som i det påfølgende forbruket av mat med fargestoff E122, må moderne næringsmiddelindustrien, minst redusere andelen av bruk av matadditivet, og det Det er bedre å fullstendig forby bruk av en giftig og skadelig substans.

Dessverre er den relative billigheten og vedvarende kjemiske egenskapene til E122-fargestoffet aktivt brukt i produksjonen av slike matvarer som konditori (Marzipans, ruller, godteri), syltetøy og syltetøy, meieriprodukter (drikke yoghurt), drikkevarer (alle juice av rødt) , og så mange sauser. For tiden brukes E122 Azorubin-fargestoffet i produksjonen av ikke bare innenlands, men også de fleste utenlandske matvarer.

I 2010 gjennomførte engelske forskere storskala studier av innflytelse av baby matvarer som inneholdt E122 på barns helse og velvære. Som et resultat ble det funnet at drinker og søtsaker med matadditiv fører til en nedgang i konsentrasjonen av barns oppmerksomhet som følge av økt hyppecitivitet. Japanske leger rangerte E122 additiv til kreftfremkallende stoffer. Ofte brukes E122-fargestoffet i forbindelse med andre mat tilsetningsstoffer for å få komplekse farger, for eksempel brun eller lilla.

Hvis du liker informasjonen, vennligst klikk

Matfargestoffet i Azorubin E-122 har en mettet rød farge på en edel nyanse. Dette takket være ham Ketchup virker mer naturlig, glasur - frukt, tablett - søt. Men selv om det ikke er offisielt forbudt i vårt land, som en annen azokrase, er Azorubin i stand til å forårsake allergiske reaksjoner og hyperaktivitets symptomer hos barn. Hva mer skal du vite før du drikker produkter som inneholder dette fargestoffet?

Hva er en skade på Azoruba?

Vanligvis utføres forskning på laboratoriedyr, men matfargen E-122 og 6 flere tilsetningsstoffer er et unntak fra reglene. I 2007 gjennomførte Universitetet i Southampton bestilt av statens byrå for matstandarder Storbritannia (FSA) et eksperiment hvor ca 300 barn i alderen 3 og 8 deltok. Noen av dem brukte daglige drinker med matfarger, del - fruktjuicer.

Ser på oppførselen til barna, bemerket forskergruppen en økning i nivået av hyperaktivitet og en nedgang i konsentrasjonen av oppmerksomhet fra en gruppe som brukte drinker med fargestoffer. Det ble ikke en tilstrekkelig grunn til å forby fargestoffet i Russland, men det er ikke lenger brukt i Storbritannia, Japan, Canada, Norge, Østerrike, Sverige og USA.
Skade E-122 ligger også i potensiell kreftfremkallende virkning. Ikke skriv av fra kontoer og det faktum at azorubinet refererer til, og dette er en gruppe stoffer som provoserer allergiske reaksjoner i form av utslett på huden. I tillegg representerer fargestoffet faren for mennesker som lider av aspirinbronkial astma.

Hvilke produkter inneholder E-122?

Produkter med E-122 finnes i en hvilken som helst butikk, og ikke bare konfekt, men også parfyme, fordi de takker på toalettet, såpe, parfyme, det legges til leppestift, skygger, hårmaling. Selv om det er en mulighet for at tilstedeværelsen av en azoruba i kosmetikk kan forårsake kontaktdermatitt.

Og likevel, med mat i kroppen vår, er det mye mer fargestoffer. Egenskapen for å opprettholde farge selv under varmebehandlingen brukes i farging av alkoholholdige og alkoholfrie drikkevarer, konditori, drikking yoghurt, glasert frukt, tørkede frukter, sirup, syltetøy, sauser, pølser, oster og til og med kaviar. Azorubabin kan bli funnet som en del av skallene av narkotika. Og hvis du planlegger å male egg til påske ved hjelp av "ufarlig" ferdige matfarger, så vil du sikkert finne fargestoffet i listen over ingredienser.

Hvis du har en tendens til allergiske reaksjoner eller se på ditt barns tegn på hyperaktivitet, bør produktene, varene og preparatene med innholdet av matfarge E-122 bli nektet.