Pannekakene er tynne, med små hull, veldig vakre og velsmakende!

Jeg anbefaler at du tilbereder magre pannekaker på mineralvann i henhold til denne oppskriften - det er så deilig at det bare er over ord. Pannekakene er tynne, med små hull, veldig vakre og stekte! Magre, tynne pannekaker kan serveres i to versjoner: som en lett frokost eller som dessert etter hovedretten.

De er enkle å bake, men de kan serveres vakkert - jeg skal fortelle deg hvordan.

Ingredienser:

• mineralvann (kullsyreholdig) - 2 glass;
• hvetemel - 1,5 kopper;
• sukker - 3 ss;
• salt;
• vegetabilsk olje.

Lent pannekaker med mineralvann. Steg for trinn oppskrift

1. Sikt mel til pannekaker gjennom en sil. Jeg vil råde deg til ikke å forsømme dette kravet, siden siktet mel absorberer væske jevnt, og smaken og ømheten til bakevarer avhenger av det. Og et like viktig poeng: siktet mel kan måles mer nøyaktig.
2. Hell ett glass mineralvann i en dyp bolle, tilsett sukker, salt (jeg bruker litt mindre enn en halv teskje salt). Bland godt med en visp.
3. Tips: Hvis du vil lage pannekaker med et søtt fyll, kan du tilsette sukker i henhold til oppskriften, eller enda mer, men hvis du tilbereder magre pannekaker med en salt fylling, legg selvsagt litt sukker.
4. Tilsett siktet mel i vann med sukker i små porsjoner og bland til det er jevnt (rør med en visp, men du kan bruke en mikser).
5. Hell et andre glass mineralvann i deigen.
6. Hell deretter to spiseskjeer vegetabilsk olje i deigen og bland godt med en visp så det ikke blir klumper Deigen til magre pannekaker er klar.
7. Stek pannekakene i en godt oppvarmet kjele på begge sider til de er gyllenbrune. Smør formen med vegetabilsk olje like før du baker den første pannekaken.

Jeg vil legge til fra meg selv: enhver husmor har sannsynligvis sin egen favorittpanne for pannekaker, der de viser seg godt.

Så jeg har også en så liten støpejern (nemlig støpejern) stekepanne, fordi jeg er sikker på at når de bakes på den, er pannekaker det deiligste.

Jeg lager ofte magre pannekaker på mineralvann og serverer dem alltid til bordet med forskjellige fyllinger. Her er alternativene for saltet fyll:

stek sopp og løk og lag pannekakesekker. En slik tallerken vil perfekt dekorere selv et festlig bord;
fyllet til blonderpannekaker er veldig velsmakende, hvis du kombinerer potetmos med stekt løk - super;
og en annen fylling er stuet kål: mannen min er bare gal på pannekaker med stuet kål.

Og når du serverer søte pannekaker på et mineralvann i fantasien din, er det hvor du kan vandre: smør den ferdige pannekaken med honning, syltetøy, syltetøy, bananpuré, du kan servere den med friske eller frosne bær.

Å lage magre pannekaker med mineralvann er veldig enkelt og enkelt. Og viktigst av alt, et minimum av økonomiske kostnader.

Bli kreativ og finn på din egen magre pannekakefylling som du og familien din vil elske. Du kan servere fruktkompott sammen med søte pannekaker - du vil definitivt glede barna.

Vi ønsker deg en hyggelig teselskap !!!

Og i vår tid faster mange. Men, hva man enn måtte si, uten baking og i innlegget på noen måte. Lag magre pannekaker raskt og deilig. Det er en allsidig rett som kan spises med enten søtt eller salt fyll. Fra pannekaker kan du til og med holde godt humør i faste, fantastiske oppskrifter på enkle, men samtidig deilige magre retter - som disse rødblå solene - vil hjelpe oss.

Diversifiser din magre meny med disse smakfulle, aromatiske pannekakene med favorittfyllene dine, og bordet ditt blir lyst, velsmakende og sunt. Denne artikkelen vil hjelpe deg med å lære å bake magre pannekaker raskt og velsmakende.

Tynne magre pannekaker med mineralvann absorberer perfekt all juice fra fyllet. Passer til pannekake paier og kaker. Som regel eltes deigen i et forhold på 1 til 2, dvs. for ett glass mel er det to glass mineralvann (i oppskriften er volumet på et glass 220 ml). Bedre å bruke brusvann, da vil blonderhull vises.

Sammensetning:
Hvetemel, førsteklasses - 1 glass (220 ml)
Mineralvann - 2 glass
Sukker - 1 ss. l.
Salt - en klype
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Forberedelse:

Bland først de tørre ingrediensene: mel, salt, sukker.

Hell i det første glasset med mineralvann, elt en homogen masse uten klumper.

Tilsett et andre glass mineralvann, vegetabilsk olje, visp kraftig.

Fortsett umiddelbart med å bake tynne magre pannekaker i mineralvann. Smør den varme stekepannen med et tynt lag med fett. Hell røren omtrent en tredjedel av øsen og tørk på begge sider.

Fastepannekaker med mineralvann er klare. Vi serverer dem med syltetøy, honning, syltetøy. God appetitt!

På en lapp
Det er best å sile melet gjennom en sil, slik at det blir mettet med oksygen.

Magre vaniljesauspannekaker på vann uten egg

Denne oppskriften er nyttig ikke bare for folk som faster, men også for de som går ned i vekt. Myke, aromatiske og veldig appetittvekkende pannekaker.
Sammensetning:
Vann - 500 ml
Tepose - 1 stk.
Mel - 9-10 ss. l.
Sukker - 2 ss. l.
Salt - en klype
Brus - 0,5 ts.
Sitronsaft - 1 ss l.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Forberedelse:

Hell 200 ml kokende vann over en tepose. La det sitte i 5 minutter.

Tilsett 300 ml kaldt vann i en bolle. Tilsett sukker, salt og rør.

Tilsett mel og elt deigen.

Tilsett vegetabilsk olje til deigen og bland.

Slukk deretter brus med sitronsaft og tilsett deigen. Bland alt godt igjen.

Stek pannekakene i en varm skillet til de er gyldenbrune.

God appetitt!

Fastepannekaker med linfrømel

Lag magre pannekaker. Dette er en grunnoppskrift og vil definitivt komme godt med for en deilig faste -frokost. Det er også egnet for deg hvis du ekskluderer meieriprodukter og egg på grunn av allergi eller kostholdshensyn. Denne oppskriften produserer små og ganske tykke pannekaker i stil med amerikanske "pannekaker". De blir alltid spist med glede av både voksne og barn.
Denne oppskriften bruker et standard vegansk matlagingstriks som erstatning for egg: linfrø. Hvis det helles med vann og får stå en stund, dannes en viskøs masse, som perfekt erstatter egg i oppskrifter der de spiller nettopp en bindende rolle.
I stedet for ett egg, ta 1 ss linfrømel og 2,5 ss vann. Denne erstatningen i bakevarer kan brukes til forskjellige grønnsaks "koteletter" under fasten. Linfrø eller ferdig linfrø kan kjøpes på apoteket eller i helsekostdelen på supermarkedet.

Sammensetning:
Linfrømel - 1 ss. l. (malt linfrø)
Vann - 2,5 ss. l.
Hvetemel - 1 kopp
Sukker - 1 ss. l.
Stekendeig - 1 ts.
Brus - 1/4 ts
Salt - 1/4 ts
Soyamelk - 255 ml (mandel eller havregryn)
Eddik - 1 ts (eple)
Vegetabilsk olje - 1 ss. l. (til deig)
Vegetabilsk olje - for smøring av pannen

Hvordan bake magre linfrøpannekaker

La oss først lage et "egg". Hell en spiseskje linfrømel med 2,5 ss. l. kaldt vann og la stå.

Visp deretter melet og andre tørre ingredienser sammen.

Bland soyamelk og eplecidereddik separat for en magert ekvivalent av et gjæret melkeprodukt. Syre er nødvendig for å reagere med natron og få en luftigere deig.

Tilsett deretter smøret og linfrøet "egg".

Deretter må du elte deigen forsiktig. I tørre ingredienser, gjør en fordypning i midten og hell væskekomponenter i den. Rør sakte til komponentene er kombinert. Noen få klumper kan være igjen, dette er normalt, deigen trenger ikke eltes på lenge før den er helt glatt, ellers blir pannekakene harde og «gummiaktige». Vær oppmerksom på hvor mange bobler som vises i deigen når du blander: denne brusen reagerer med eddik, pannekaker blir luftige.

Forvarm en skillet over høy varme. Smør skilleten med vegetabilsk olje ved hjelp av en kjøkkenbørste eller et papirhåndkle. For å sjekke temperaturen kan du bake en mikrodeigpannekake. Deigen, når den kommer i formen, skal syde og syde, og etter 1-2 minutter skal det dannes mange bobler på overflaten.

En pannekake skal ta ca 4 ss deig, hell deigen i pannen med en liten målebeger. Hvis formen er stor nok, kan den brukes til å bake 2-3 pannekaker om gangen. Stek på den ene siden i 1-2 minutter, til mange store bobler dukker opp på overflaten og kantene på pannekaken begynner å få en gylden fargetone. Snu på og stek i et minutt til. For å holde pannekakene varme, kan du sette den første omgangen i ovnen forvarmet til 75-100 Cº.

Server magre pannekaker med ferske bær og frukt, syltetøy eller sjokoladesirup eller andre søte pålegg.

Du kan legge en halv teskje kanel og et halvt revet eple i deigen. Det viser seg veldig velsmakende med nøtter og honning. Forresten, hvis du reduserer sukkeret litt og legger en teskje i stedet for en spiseskje, blir pannekakene ikke søte i det hele tatt, og du kan servere dem med grønnsaker eller fisk. God appetitt!

Oppskrift på magre pannekaker på vann uten å bruke egg

De enkleste magre pannekakene på vann uten egg, ideelt for et magert eller vegetarisk bord. Kokt vann er en forutsetning for å lage eggfrie pannekaker. Stek pannekakene i en veldig varm skillet, smør den med en dråpe olje, eller bruk en non-stick skillet.

Sammensetning:
Kokt kaldt vann - 500 ml
Mel - 250 gr
Sukker - 2-3 ss. l.
Vegetabilsk olje - 6 ss. l.
Natron - 2 gr
Salt - 1 klype

Forberedelse:

Sikt mel i en bolle, tilsett sukker, en klype salt og brus. Bland tørre ingredienser.

Tilsett vann gradvis og bland med en visp. Mengden vann kan avvike fra den som er gitt i oppskriften, bestemme av tykkelsen på deigen, den skal være som flytende rømme. Rør deigen veldig godt slik at det ikke blir klumper.

Når ønsket konsistens av deigen er nådd, tilsett 2 ss. l. vegetabilsk olje og bland igjen.

Varm en stekepanne og stek pannekakene på begge sider til de er gyllenbrune.

Pannekaker på vann uten egg er klare. Legg dem på et fat.

Og server med te og deilig syltetøy. God appetitt!

Magre pannekaker med semulegryn

Pannekaker kan lages uten melk eller egg og vil smake enda mykere enn klassiske. Slike pannekaker tilberedes med tilsetning av semulegryn, som ikke smaker i det hele tatt i ferdige pannekaker. Magre pannekaker med semulegryn er perfekt for et magert måltid, så vel som for de som ikke spiser meieriprodukter eller egg.
Sammensetning:
Semulegryn - 60 gr
Hvetemel - 140 gr (1 glass)
Vann - 1,1 l
Sukker - 2 ss. l.
Salt - 1 ts
Vegetabilsk olje - 2 ss. l.

Hvordan lage magre semulegryn

Hell 750 ml vann i en kjele eller kjele og tilsett sukker og salt. Sett gryten på ilden og kok opp væsken, sukkeret og saltet vil helt oppløses i løpet av denne tiden.

Hell semulina i kokende vann i en tynn stråle, rør hele tiden med en håndvisp eller en mikser ved lave hastigheter. Kok opp og kok i 3-4 minutter. Fjern deretter kjelen fra varmen.

Nå må du blande melet med vann. For å gjøre dette, ta et halvt glass mel og hell 170-180 ml varmt kokt vann i det, bland godt slik at det ikke blir klumper.

Hell denne blandingen i en kjele med semulegryn og rør. Gjenta deretter denne prosedyren igjen med det resterende melet.
I pannekake deigen skal det være dobbelt så mye mel som semulina, ellers rives pannekakene når de stekes og snur seg dårlig.
Rør innholdet i kjelen igjen med en visp slik at det ikke blir klumper, og tilsett 1 ss luktfri vegetabilsk olje.

Deigenes konsistens skal være tykkere enn for pannekaker, men mye tynnere enn for pannekaker - noe i mellom.

Varm pannen godt og pensle den med et tynt lag vegetabilsk olje. Hell deigen i bunnen av den varme skilleten. Du vil se at deigen er dekket med mange hull - slik skal den være. Stek pannekakene på begge sider i ca 1 minutt.

Pannekaker stekes raskt. Du må hele tiden overvåke slik at de ikke brenner seg. Siden pannekakene er kokt uten egg, blir de litt lettere enn vanlige pannekaker. Men hvis du holder dem lenger i pannen, kan du oppnå en mer rødaktig farge.
For å vende pannekaken til den andre siden uten problemer, bør du vente til kantene tørker godt og begynner å heve litt. Ikke hell for mye røre i pannen, ellers blir pannekakene tykke og kan rive når du snur.

Legg de ferdige pannekakene oppå hverandre i en haug eller konvolutt.

Mens de magre semulegrynene er varme, er de utrolig møre, og honning eller syltetøy passer perfekt til dem. God appetitt!

Video om hvordan du lager magre pannekaker av rugmel

God appetitt!

Hvordan lage magre gjærpannekaker

Når de er bakte, er magre gjærpannekaker mer plagsomme enn vanlige, tynne. Deigen "vokser" og bobler konstant, fester seg selv til en oljet overflate - en påvist stekepanne og noen ferdigheter vil hjelpe. Men resultatet er ikke opprørende. Tvert imot, pannekaker uten egg og melk, takket være den varme gjæraromaen, smaker villedende rik, og i tekstur er de myke, fleksible, elastiske. Med gjær er smaken helt annerledes, for de som faster er det rett og slett supert. Spesielt hvis de er med din favoritt syltetøy.

Sammensetning:
Mel - 180 gr
Vann - 500 ml
Tørr gjær - 1 ts
Sukker - 2 ss. l.
Salt - en klype
Vaniljesukker - 5-10 gr
Vegetabilsk olje - 30 ml

Forberedelse:

Fortynn en porsjon tørr gjær og 1 ss i varmt vann, ca. 150 ml. l. Sahara. Dekk med folie til skum vises i 7-10 minutter.

Gjærsammensetningen skal skumme merkbart. Tilsett resten av vannet.

Bland det siktede melet med salt og en annen skje sukker, smak til med vaniljesukker hvis ønskelig. Hell i deigen, elt en homogen pannekake deig.

Visp igjen med vegetabilsk olje.

Vi baker magre pannekaker med gjær, forvarm pannen til de er gyldenbrune på begge sider.

Vi serverer magre pannekaker med gjær, varme eller avkjølte - deilig med din favoritt syltetøy og te! God appetitt!

På en lapp
Utseendet av små bobler på overflaten av deigen indikerer at gjæren har begynt arbeidet.

Magre gjærpannekaker

Gjær spilte en rolle og smaken på pannekakene er helt annerledes, for de som faster - bare supert. Spesielt hvis de er med din favoritt kirsebærsyltetøy, er dette alltid et vinn-vinn-alternativ for yummy.
Sammensetning:
250 g mel (1,5 kopper, 250 ml glass)
400 ml vann (varmt nok)
2-3 st. l. Sahara
1 PC. poteter (rå, middels)
1 ts tørr gjær (eller 15-20 gr fersk)
3/4 ts salt
3-4 ss. l. vegetabilsk olje i deigen og til smøring av pannen

Forberedelse:
Tilsett sukker, salt, gjær til det siktede melet.
Skrell og riv potetene på det fineste rivjernet.
Tilsett vegetabilsk olje og revet potet i vannet.
Kombiner en blanding av mel, sukker og gjær med potetmasse og vann.
Rør godt, sett på et varmt sted og la deigen øke med 2 ganger (dette er ~ 1 time). Rør deretter og bake, smør formen med vegetabilsk olje. Pannekaken skal få brune godt, og deretter snu den til den andre siden. Det er ikke nødvendig å bake på svak varme, ellers blir pannekakene bleke. Det er bedre å bake i en stekepanne med et non -stick belegg, på støpejern - de fester - fraværet av egg påvirket.

Pannekakene er ikke tynne, det er bedre å spise dem varme med sukker sitron.
Før steking kan du også tilsette litt kanel i deigen og ha en myk magert sjokoladeglasur inni - det smaker mørk sjokolade (3 ss kakao, 3 ss melis, 1 ss potetstivelse, 4 ss. L. Is vann).

Lyse vårpannekaker - deilig med din favoritt syltetøy og te! God appetitt!

Delikat oppskrift på sjokoladepannekaker

Forbered slike pannekaker, fordi det er deilig, enkelt, ikke dyrt i det hele tatt. Selv en nybegynner kan håndtere denne oppskriften på pannekaker. Produkter for en slik oppskrift er alltid tilgjengelige på kjøkkenet til enhver husmor. Dette er bare det perfekte alternativet for magre pannekaker.

Sammensetning:
Hvetemel - 1,5 kopper
Vann - 500 ml
Granulert sukker - 1 ss. l.
Salt - en klype
Kakaopulver - 1-3 ss. l.
Vegetabilsk olje - 4 ss. l. og for smøring av pannen

Hvordan lage magre sjokoladepannekaker

Hell sukker, salt, kakaopulver i en dyp bolle.

Hell deretter i vann. Rør væsken grundig med en visp, slik at salt, sukker, kakao er fullstendig oppløst.

Nå er det på tide å tilsette mel. Den må siktes gjennom en sil. På grunn av massen av faktorer, noen ganger bør mel tilsettes litt mindre eller litt mer, ca + - 1 ss. en skje.

Nå skal massen blandes grundig med en visp til den er jevn.

Det neste og siste trinnet er å tilsette vegetabilsk olje. Bland alt med en visp igjen. Resultatet er en vakker blank masse. Hvis du tilsetter mer kakao, blir fargen enda rikere.

Konsistensen av massen skal være omtrent den samme som en ganske tykk krem, men ganske flytende. Det er greit hvis det under stekeprosessen blir klart at deigen for eksempel er tykk. Deretter bør du legge til et par spiseskjeer vann og blande godt. Og du kan fortsette å steke.
Vispen har gjort jobben sin, vi fjerner den. La oss ta en sleiv, plast fra en multikoker - volumet er akkurat nok til en gjennomsnittlig stekepanne, ca 24 cm i diameter.
Bedre å bruke en non-stick skillet eller en godt forberedt støpejernspanne, penslet med salt og godt oljet. Du kan også bruke en keramisk belagt panne av Tefal-type.

Hell deretter litt vegetabilsk olje i en tallerken. Ved hjelp av en silikonbørste smører vi pannen før hver pannekake.

Varm godt opp og smør pannen.

Hell den første delen av deigen i formen med en sleiv, og vipp deretter formen med klokken for å fordele deigen over hele overflaten.

Pannekaken viser seg å ha en behagelig farge, appetittvekkende og til og med litt lacy.

Pannekaker viser seg å være veldig elastiske, ikke tørre, det er lett å pakke inn søtt fyll i dem. Kirsebærfyll fungerer godt med sjokoladepannekaker. Det er godt å drysse en slik pannekake med revet mørk sjokolade. Hvis noen ikke følger fasten strengt, kan det serveres kremost med pannekakene eller fylles med vaniljesaus. Generelt kan fantasien være grenseløs her. God appetitt!

Hvordan lage en utrolig Lean Tale -kake uten egg, smør og melk

Kaken tilberedt i henhold til denne videooppskriften vil muntre hele familien din under fasten.

God appetitt!

Pannekaker på vannet er magre med baking. Oppskrift fylt med sopp, løk og hvitløk

Pannekakene er møre, snur godt og blir like myke dagen etter. Og vi stapper det, og med syltetøy eller honning, og bare i stedet for brød - det er veldig velsmakende.
Sammensetning for pannekaker på vann:
Kaldt vann - 0,5 l.
Varmt vann - 0,5 l.
Salt - 1 ts
Brus - 1 ts
Eddik 9% - 1 ss l.
Olje - 2 ss. l.
Mel - 1,5 ss.
Loddemasse:
Sopp
Greens
Hvitløk
Løk

Forberedelse:

Vi blander alle ingrediensene med kaldt vann unntatt olje og varmt vann. Hell deretter i varmt vann og vegetabilsk olje. Hvis du vil gjøre med bærbakst, ikke glem å tilsette sukker til deigen etter smak.
Til baking: stek sopp og løk, tilsett urter og hvitløk, salt etter smak. La avkjøle.

Deretter blander vi i deigen og steker pannekakene.

Pannekaker er møre, snu godt, neste dag forblir de like myke.

Fastepannekaker på vann med soppbakt er klare. God appetitt!

Magre pannekaker på vann uten varmt vann

Å lage pannekaker uten baking. Den som ikke vet at pannekaker er magre, vil aldri gjette. Gylden, porøs, delikat, deilig!

Jeg håper denne artikkelen er nyttig for deg. Stek magre pannekaker, tilsett en rekke fyllinger (sopp, stuet kål, eplesyltetøy, syltetøy, nøtter, honning). Og la ditt magre bord være velsmakende og sunt. Sjekk tilbake for deilige oppskrifter oftere, til vi møtes igjen på bloggen min.

Pannekaker kan med rette kalles en favorittrett av tradisjonelt russisk kjøkken. De er til og med forberedt på minne. Pannekaker serveres på bordet både som hovedbit og som en deilig dessert. Alt avhenger av hvilken av fyllene og hvilken av sausene kokken foretrekker. Du kan unne deg gleden og spise deilige pannekaker selv under kristen faste, uten å bryte reglene. Lentepannekaker tilberedes i vann eller mineralvann. Det er både enkle og gjær magre pannekaker laget av hvete, rug, havregryn, bokhvete, kikertmel. Alle er laget uten egg, ettersom dette produktet er forbudt under fasten. Når du kjenner noen hemmeligheter, kan du lære å lage utrolig tynne pannekaker med hull. For å hjelpe husmødre, er det en trinnvis oppskrift for å lage pannekaker.

I denne artikkelen lærer du:

Svette pannekakeoppskrifter: forskjellige alternativer

De mest interessante, og viktigst, påviste oppskriftene på magre pannekaker er samlet nedenfor.

Før du begynner å steke den første pannekaken, er det bedre å smøre pannen med olje først, og først deretter starte prosessen. De beste kokkene anbefaler å røre pannekakedeigen hver gang før den helles i pannen.

De enkleste magre pannekakene

Dette er den mest elementære av alle mulige oppskrifter, og settet med komponenter i den - du kan ikke forestille deg billigere. Selv en amatør kan elte en slik deig. Fra det foreslåtte antallet komponenter får man omtrent ti pannekaker med hull, kokt i vann.

Ingredienser:

• - 2 ss.
• Renset vann - 2 ss.
• Bordsalt - 1 ss. l. (den holder deigen sammen og forhindrer at den går i stykker).
• Granulert sukker - 2 ss. l.
• Natron - 1/3 ts
• Vegetabilsk olje - 1/3 ss.

Forberedelse:

1. Tilbered nødvendig mat og retter.
2. Først må du sile melet.
3. Hell deretter den angitte mengden vann i beholderen, oppløs salt og sukker i den, rør gradvis inn 1 ss. siktet mel. Du bør få en vannaktig deig uten klumper.
4. Tilsett brus og olje, bland alt grundig.
5. Tilsett deretter et glass mel gradvis og elt godt. Deigen er klar, du kan begynne å steke.

Slike pannekaker kan enkelt og raskt tilberedes for en minnesdag ved å øke andelen ingredienser. Utgangen er vakre tynne pannekaker.

Pannekaker til fasten med Hercules

Herculean flak, sikkert, finnes på kjøkkenet til hver husmor. Men få mennesker vet at de kan brukes til å lage utrolig deilige pannekaker til faste.

Foto: magre pannekaker med havregryn

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Flak "Hercules" - 1/3 ss.
• Renset vann - 2 ss.
• Sukker - 1/3 ss.
• Salt - 1 klype
• - 1,5 ss. l.
• Bakepulver - 1 ts.

Forberedelse:

1. Først må du helle kokende vann over Herculean -flakene og la dem trekke i 12 timer. Du kan gjøre dette før du legger deg, og tilberede en duftende rett til frokost om morgenen. Umiddelbart før matlaging bør du legge alt du trenger på arbeidsflaten for å lage pannekaker med havregryn.
2. Ta deretter de gjennomvåt flakene og slå dem med en blender til det er jevnt.
3. Tilsett smør og sukker, pisk igjen med en blender.
4. Deretter må du sile melet, blande det med salt og bakepulver, tilsette det i deigen og slå alt igjen. En trinnvis oppskrift på slike pannekaker gjør det mulig å tilberede deilige pannekaker uten unødvendig stress.

Fastetidsoppskrift på pannekaker med mineralvann

Pannekaker laget med musserende vann er et virkelig funn. De kan serveres med hvilken som helst fylling. Selv om de er kokt uten egg, ødelegger dette ikke smaken deres i det minste.

Foto: oppskrift på magre pannekaker på mineralvann

Ingredienser:

• Hvetemel - 1,5 ss.
• Mineralvann - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 5 ss. l. (4 ss. L. Vil gå inn i deigen og 1 ss. L. Vil være nødvendig for steking).
• Sukker - 2 ss. l.
• Salt - 1/4 ts

Forberedelse:

1. Ta ut kjøkkenutstyret og de nødvendige produktene, sikt melet.
2. Hell deretter mineralvann i en bolle, tilsett mel gradvis i den og pisk godt med en visp eller mikser. Melet skal oppløses helt.
3. Tilsett deretter salt og sukker, smør i deigen, pisk igjen. Konsistensen av deigen skal være som rømme.
4. La den ferdige blandingen trekke i 5 minutter, og du kan steke pannekakene.

Gjær magre pannekaker

Slike pannekaker smaker litt annerledes enn de vanlige, klassiske. Likevel kan de spises selv under fasten, noe som sikkert vil glede husstanden.

Foto: magre pannekaker med gjær

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 ss.
• Fersk gjær - 10 gr.
• Renset vann - 1,5-2 ss.
• Sukker - 5 ts
• Salt - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss. l.

Forberedelse:

1. Legg all nødvendig mat og mat på bordet. Det første trinnet er å sile melet.
2. Deretter kan du begynne å forberede deigen. For å gjøre dette, hell mel i en dyp beholder, 4 ts. sukker, hell dem 1,5 ss. varmt vann, bland grundig til klumpene løser seg og la det trekke i 15 minutter.
3. Ta deretter en annen bolle, hell 0,5 ss i den. varmt (men på ingen måte varmt!) Vann, tilsett 1 ts. sukker, gjær, bland alt og la det stå til bobler dannes på overflaten av blandingen.
4. Bland deretter mel- og gjærblandingen grundig, du kan gjøre dette med en visp, så gjærpannekakene blir mer luftige.
5. Den nesten ferdige deigen må settes på et varmt sted i 30 minutter for at den endelig skal komme opp.
6. Til slutt skal salt og vegetabilsk olje tilsettes i deigen, bland alt igjen og begynn deretter å steke.

For tynne pannekaker skal deigen ikke være for tykk. Denne magre pannekakeoppskriften har allerede likt mange husmødre.

Oppskriftsvideo: magre pannekaker på vann

Det er mange oppskrifter på magre pannekaker, så hver husmor kan finne en oppskrift som hun liker, eksperimentere litt. Sunn mat er alltid bra for deg. Deilig innlegg!

Det er en faste i gården, og vi, som om det var synd, husker pannekaker, og hjemmelagerne våre ber oss om å lage dem, og vi vil virkelig glede dem med deilige pannekaker. Og det ser ut til hva slags pannekaker uten egg og melk, men det er magre pannekaker der disse viktige ingrediensene erstattes av andre, som et resultat er de ikke verre enn de vanlige og favorittpannekakene. I tillegg har magre pannekaker en betydelig fordel: de er ikke så tunge som vanlig, og har et lavt kaloriinnhold, derfor er de gode for de som ser på figuren deres og for de som faster.

Så det er fullt mulig å glede deg selv og dine kjære under faste med pannekaker, fordi oppskriften på magre pannekaker er tatt med tanke på all avholdenhet i mat foreskrevet av religiøse regler: ingen egg, ingen melk, ingen rømme. Deigen til magre pannekaker kan ha enten en fersk eller gjærbunn. Du kan lage deilige magre pannekaker med rent vann. Hovedingrediensene i magre pannekaker er mel, vann, salt, sukker og vegetabilsk olje, og tilstedeværelsen tyder på at pannekaker bare kan tilberedes på kirketillatte dager: lørdag eller søndag. Vann, grønnsaker eller kornblandinger eller høyt karbonert mineralvann kan brukes som flytende base. Ved å kombinere forskjellige meltyper kan du få forskjellige typer magre pannekaker - bland med rug- eller bokhvedemel, samt havre- eller maismel. Denne muligheten til å bruke forskjellige typer mel og en rekke fyllinger åpner ubegrensede rom for fantasi.

Magre pannekaker er gode alene, men du vil definitivt ikke ødelegge dem med det riktige velsmakende fyllet. Tilbered magre pannekaker med en rekke søte fyllinger ved hjelp av syltetøy, sirup, honning eller syltetøy, tørket frukt dampet og malt i en blender med honning eller sukker, samt søtt gresskar lett stuet i en panne med sukker, epler, bananer, pærer , bær, kiwi, ananas eller annen frukt puré eller lett stekt med sukker eller honning, hakkede nøtter eller kokos med honning. Magre pannekaker med usøtet fyll vil vise seg å være ikke mindre velsmakende: potetmos med stekte løk eller med friske urter, bokhvete og sopp, stuet kål med urter, sopp med løk, med aubergine og squash, samt med annen varme. Kanskje blant oppskriftene våre finner du en som vil bli den perfekte retten på ditt magre bord.

Lent pannekaker på vannet

Ingredienser:
1,5 stabel. mel,
2 stabler vann,
50 ml vegetabilsk olje,
1 ss Sahara,
½ ts soda,
litt eddik eller sitronsyre,
salt etter smak.

Forberedelse:
Løs opp sukker, salt i vann, tilsett siktet mel og sitronsyre og elt deigen grundig til den er jevn slik at det ikke blir klumper. Tilsett deretter natron og vegetabilsk olje. Rør alt godt. Forvarm en skillet, børst den en gang før du baker med vegetabilsk olje, og stek pannekakene på middels varme.

Pannekaker med mineralvann

Ingredienser:
500 ml mineralvann,
1,5-2 stabel. mel (det avhenger av tykkelsen på ønsket deig),
4 ts Sahara,
½ ts salt,
2 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Rør det siktede melet med salt og sukker, tilsett mineralvann og vegetabilsk olje og bland godt. Forvarm pannen, hell i litt vegetabilsk olje slik at pannekakene ikke fester seg til pannen, og stek dem på begge sider til de er møre.

Pannekaker på te

Ingredienser:
250 ml svart eller grønn te,
6 ss (med en haug med) hvetemel,
1 ts bakepulver (uten lysbilde),
2-3 ss Sahara,
1 ss vegetabilsk olje,
en klype salt.

Forberedelse:
Brygg te, avkjøl den, hell i en dyp bolle og tilsett vegetabilsk olje, sukker og salt. Bland alt med en visp. Rør inn mel gradvis. Hvis du vil få tykke pannekaker, legg til 1-2 ss. mel. Tilsett bakepulver og visp for å unngå klumper. Varm opp en skillet, smør den med vegetabilsk olje og stek pannekaker.

Pannekaker i saltlake

Ingredienser:
2 stabler mel,
1 liter agurk eller tomatsylte,
2 ss vegetabilsk olje,
1 ts soda.

Forberedelse:
Tilsett mel og natron i saltlaken og bland godt til det er tykkere. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, varm den opp og stek pannekakene på begge sider til de er brune.

Pannekaker med eple og sitronsaft

Ingredienser:
250 g hvetemel
100 ml eplejuice,
420 ml vann,
100 g sukker
10 g bakepulver
1 ts sitronsaft
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Kombiner mel, sukker, salt og bakepulver i en egen bolle. Bland eplejuice med varmt vann, sitronsaft og vegetabilsk olje. Hell litt av denne væsken i melet, visp, og tilsett deretter resten av væsken mens du fortsetter å røre. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, varm opp igjen og begynn å bake pannekaker.

Pannekaker med soyamelk

Ingredienser:
1 stabel mel,
½ bunke. soyamelk
½ bunke. vann,
50 g vegetabilsk margarin,
2 ss honning,
1 ss Sahara,
¼ ts salt.

Forberedelse:
Bland mel, salt, smeltet margarin, sukker, honning, soyamelk og vann, dekk den resulterende massen med folie og sett i kjøleskap i 2 timer. Forvarm pannen, etter å ha smurt den med vegetabilsk olje, hell i 3 ss. deigen, fordel den jevnt over hele overflaten av pannen og stek på begge sider.

Magre gjærpannekaker

Ingredienser:
1,5 stabel. mel,
300 ml vann,
3 g tørr gjær (eller 10 g ferskpresset),
2 ss vegetabilsk olje,
5 ts Sahara,
½ ts salt.

Forberedelse:
Bland mel med 4 ts. sukker i en dyp bolle. Hell i 200 ml varmt vann og la stå i 15 minutter. I mellomtiden forbereder du deigen. For å gjøre dette, oppløs gjær i 100 ml varmt vann og 1 ts. sukker til det oppstår skum. Hell deretter den tilberedte deigen i deigen, bland og la stå til bobler dukker opp på overflaten av deigen. Hell deretter vegetabilsk olje i deigen, tilsett salt, bland og stek pannekaker i en forvarmet panne på begge sider. Tykke pannekaker er laget av en slik deig, hvis du vil ha tynne pannekaker, tilsett ytterligere 100 ml vann til deigen.

Slike pannekaker med baking er veldig velsmakende. For å gjøre dette, bløtlegg den vaskede tørkede soppen i tre timer, kok til den er mør, kutt i små biter, stek, tilsett hakket og lett stekt grønn eller løk, kuttet i ringer.
Etter å ha smurt kakene i en panne, fyll dem med deig og stek som vanlige pannekaker.

RRussiske gjærpannekaker (gammel oppskrift)

Ingredienser:
2,5 stabel. hvetemel,
⅓ stabel. bokhvete mel,
25 g ferskpresset gjær,
1 ss Sahara,
1 ts salt,
vegetabilsk olje etter smak.

Forberedelse:
Om kvelden elter du en ganske tykk deig av bokhvete og halve normen for hvetemel, gjær og vann og legger den i kulden. Neste dag, tilsett resten av melet, sukker, salt og la deigen heve. 30 minutter før du baker pannekakene, hell så mye varmt vann i deigen slik at den får tykkelse av rømme, og bland. Så kan du begynne å bake pannekaker.

Magre bokhvete gjærpannekaker "Bokhvete"

Ingredienser:
4 stabler bokhvete mel,
4,5 stabler vann,
25 g gjær
salt etter smak.

Forberedelse:
Løs den friske gjæren i et halvt glass varmt vann, tilsett deretter et halvt glass til og rør til det er jevnt. Uten å slutte å røre, tilsett 2 kopper mel og rør godt så det ikke blir klumper. Dekk deigen med et håndkle og legg den på et varmt sted. Det bør øke i volum med 2-3 ganger, tilsett deretter det resterende melet, tilsett det gjenværende vannet, tilsett salt, bland godt og sett på et varmt sted igjen. Så snart deigen hever igjen begynner du å bake pannekakene. Ikke rør deigen.

Magre hirsepannekaker

Ingredienser:
3 stabler mel,
1 stabel hirseflak
5 stabler vann,
1 pakke tørr gjær,
2 ss Sahara,
1 ts salt,
½ bunke. uraffinert vegetabilsk olje med lukt.

Forberedelse:
Hell 3 kopper kokende vann over hirseflak, sett på ilden og kok i 3 minutter. Avkjøl den resulterende grøten. Løs opp gjæren i en tredjedel av et glass vann, tilsett 1 ts. Sahara. Tilsett mel i grøten, rør, deretter 1 glass vann, sukker, salt og gjær. Bland alt godt, dekk til og la stå i 1 time til deigen hever. Hell deretter 1 kopp varmt vann og vegetabilsk olje i den og bland igjen. Smør en panne med vegetabilsk olje før du baker og stek pannekakene som vanlig.

Pannekaker med risbuljong fylt med ris og rosiner

Ingredienser:
2,5 stabel. hvetemel,
4 ss vegetabilsk olje,
1 stabel ris,
2 ss Sahara,
½ ts soda,
½ bunke. rosiner,
salt etter smak.

Forberedelse:
Kok risen i 2 liter vann, tildekket, til den er mør. Tøm buljongen gjennom en sil eller et dørslag (du får omtrent 1 liter buljong). Avkjøl den resulterende buljongen. Hvis det viser seg å være for tykt, kan det fortynnes med kokt vann til en flytende gelé. Buljongen skal være på 1 liter totalt. Tilsett mel, sukker, salt, vegetabilsk olje, brus og rør. Du bør få en deig med konsistensen av flytende rømme. Stek pannekaker i en varm skillet, smurt med vegetabilsk olje, på begge sider. La de tilberedte pannekakene avkjøle og pakk fyllet i dem, tilberedt som følger: Tilsett rosiner til den kokte vasket risen, som er gjennomvåt i 5-10 minutter i varmt vann og sukker. Du kan lage en smakfull fylling ved å tilsette stekt sopp og løk til risen.

Potetpannekaker med mineralvann

Ingredienser:
½ bunke. hvetemel,
3 poteter,
1 stabel mineralvann,
4-5 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Skrell potetene, skjær dem i terninger og kok til de er møre. Tøm deretter av overflødig vann, og la igjen litt buljong. Lag potetmos og avkjøl litt. Tilsett siktet hvetemel og fortynn den resulterende deigen gradvis med mineralvann for å gjøre deigen til konsistensen av kefir. Tilsett til slutt vegetabilsk olje og rør. Stek som vanlig. Disse pannekakene er spesielt gode med sopp eller surkål.

Magre havrepannekaker

Ingredienser:
2,5 stabel. mel,
2 stabler havregryn,
4 stabler vann,
2 ss Sahara,
2 ts stivelse
1 ts salt,
½ ts soda,
4 ss vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Hell havregryn med vann over natten, sil den resulterende massen om morgenen, du får 900 ml havremelk, tilsett sukker, stivelse, salt, brus og mel, hell i 3 ss. vegetabilsk olje. Visp til glatt. Hell 1 ss i en forvarmet skillet. vegetabilsk olje og stek pannekakene på begge sider.

Magre semolina pannekaker

Ingredienser:
1 stabel lokkefugler,
1,5 stabel. vann,
2 gulrøtter,
1 løk
1 ts salt,
litt gurkemeie.

Forberedelse:
Hakk løken veldig fint og stek den med gurkemeie til den er gyllenbrun. Tilsett gulrøtter revet på et middels rivjern og stek med løken i noen minutter. Bland semulina med vann, tilsett stekt løk og gulrøtter, rør og stek pannekaker som vanlig.

Magre maispannekaker

Ingredienser:
200 g maismel
1 løk
50 g vegetabilsk olje
1 ts salt.

Forberedelse:
Elt maisdeig, som ligner gelé i konsistens, tilsett hakket løk, salt, hell i vegetabilsk olje, bland og stek maispannekaker i smurt med vegetabilsk olje og forvarmet panne til de er gyldenbrune.

Vegetabilske magre pannekaker

Ingredienser:
120 g grovt mel,
3 store poteter,
1 gulrot,
1 løk
3-4 ss vegetabilsk olje,
1 selleri stilk
20 g persille
20 g dill
krydder: tørket basilikum, sort pepper og merian,
salt etter smak.

Forberedelse:
Riv gulrøtter, poteter, selleri og løk grovt. Tilsett mel, krydder, urter og olje. Rør om og la stå i noen minutter. Varm oljen godt i en skillet og stek pannekakene på middels varme. Ha de tilberedte pannekakene i en kjele, dekk til med lokk og la stå en stund, i 5-10 minutter blir de enda mer smakfulle. Dryss lett ristede sesamfrø på pannekakene før servering.

Fastepannekaker er en fantastisk mulighet ikke bare for å glede sine kjære, men også for å diversifisere det magre dietten med smakfulle og sunne retter.

God appetitt!

Larisa Shuftaykina

I fastetiden burde hver vertinne ha i sitt arsenal mager pannekake oppskrift... Hvis du ikke har en, tilbyr vi deg flere alternativer å velge mellom.

Lent pannekaker med mineralvann

Ingredienser:
- vegetabilsk olje - en spiseskje + 3 ss
- salt - en kvart teskje
- sukker - en spiseskje
- mel - ett glass
- kullsyreholdig vann - 320 ml
- vanilje - et par spiseskjeer

Forberedelse:
1. Bland vanilje, smør, vann, brus.
2. Sikt mel i deigen, tilsett sukker, salt, rør med en visp eller gaffel for å lage en homogen deig. Dekk til, sett i kjøleskap i et par timer.
3. Varm en liten skillet over middels varme, tilsett nr et stort nummer av oljer. Når oljen er varm, hell et par ss deig i pannen. Når kantene er tørre, snu og stek på den andre siden.

Lent pannekaker med soyamelk.

Ingredienser:
- vann, soyamelk - ½ kopp hver
- vegetabilsk margarin - 50 g
- sukker - en spiseskje
- salt - en kvart teskje
- mel - ett glass
- lønnesirup eller honning - to ss hver

Forberedelse:
1. I en stor bolle kombinerer du salt, mel, honning, sukker, smeltet margarin, vann, soyamelk, lokk, avkjøl i et par timer.
2. Smør en stekepanne med vegetabilsk margarin, varm en stekepanne, hell omtrent tre ss deig, fordel deigen jevnt. Så snart bunnen er brun, snu den og stek den på den andre siden. klar!

Lenten soda pannekaker.

Ingredienser:
- vann - en halv teskje
- vann - en halv liter
- hvetemel, hvetemel - 200 g hver
- salt, sitronsyre - 0,25 ts hver
- vegetabilsk olje

Forberedelse:
1. Løs opp saltet i varmt vann.
2. Sikt mel, hell i varmt vann.
3. Hell sitronsyre i deigen, rør godt.
4. Tilsett natron, behold deigen.
5. Varm stekepannen, smør med vegetabilsk olje, stek pannekakene.

Magert gjærpannekakeoppskrift

Ingredienser:
- tørr gjær - en teskje
- hvetemel, hvetemel - 75 g hver
- salt - 0,5 ts
- varmt vann, romtemperatur vann - 200 g hver

Forberedelse:
1. Løs opp gjæren i varmt vann, tilsett sukker, salt, tilsett mel.
2. Rør rundt med en mikser, dekk til med film og sett på et varmt sted i 45 minutter.
3. Tilsett bokhvedemel, rør, hell gradvis i 100 ml vann, rør igjen, dekk til, la stå i 35 minutter til deigen kommer opp.
4. Tilsett ytterligere 100 ml vann i deigen, bland godt.
5. Stek pannekaker til de er gyllenbrune i en skillet med smør. Magre pannekaker med gjær klar!

Magre pannekaker med gjær

Pannekaker med bær.

Ingredienser:
- mel - halvannet glass
- sukker - 3 ss
- fersk gjær - 25 g
- varmt vann - ett glass
- en klype salt
- vegetabilsk olje
- hakkede blåbær - 0,25 kopper

Forberedelse:
1. Mos gjæren med sukker, hell i varmt vann, rør godt, tilsett salt, la sukker og gjær løses godt.
2. Tilsett mel, elt deigen, dekk til med et serviett, legg på et lunt sted, la den brygge, heve.
3. Tilsett blåbær, rør.
4. Varm en skillet med vegetabilsk olje, stek pannekakene, server med honning eller syltetøy.

Pannekaker på vann mager

Ingredienser:

- salt
- brus
- mel - 220 g
- vegetabilsk olje - 50 ml
- vann - 520 ml

Forberedelse:
1. Løs opp sukker, salt i vann, tilsett mel, kna en tynn deig.
2. Tilsett olje, natron, rør godt.
3. Smør en stekepanne med vegetabilsk olje, stek pannekaker.
4. Fordel hver pannekake med syltetøy eller honning. klar!

Magre tynne pannekaker

Ingredienser:
- sukker
- en klype salt
- brus - 1/3 ts
- vann - 220 ml
- mel - tre ss
- vegetabilsk olje - fire ss

Forberedelse:
1. Løs opp melet i vann, tilsett gradvis resten av vannet.
2. Tilsett vegetabilsk olje, brus, sukker, salt til den resulterende massen, rør grundig.
3. Varm pannen for pannekaker, pensle med et stykke bacon, hell i litt deig, vend formen, fordel jevnt, stek på begge sider. klar!

Lent pannekaker på mineralvann.

Ingredienser:
- mel, høyt karbonert vann - ett glass hver
- kokt vann - ett glass
- sukker, salt - en klype om gangen
- vegetabilsk olje - en eller to ss

Forberedelse:
1. Sukker, salt, mel, bland, fyll med brus, hvile i en halv time.
2. Hell vegetabilsk olje i kokende vann, tilsett blandingen, rør godt.
3. Smør bunnen av formen med olje, stek pannekaker.
4. Pakk fyllet inn i pannekakene. klar!

Hvordan lage magre pannekaker.

Magre pannekaker.

Ingredienser:
- brus - ½ ts
- sukker - en spiseskje
- mel - halvannet glass
- vann - 2 glass
- vegetabilsk olje - 55 g

Forberedelse:
1. Løs opp sukker, salt i vann.
2. Sikt mel, tilsett sukker og salt i vann, rør godt, kna, pass på at det ikke er klumper.
3. Tilsett natron i deigen, hell i smør, elt.
4. Varm formen grundig, pensle med vegetabilsk olje, stek pannekaker. Hvis pannekakene er tørre eller vanskelige å fjerne fra overflaten av pannen, smør pannen noen ganger med olje.

Magre gjærpannekaker.

Ingredienser:
- vegetabilsk olje - to ss
- salt - en halv teskje
- tørr gjær - 3 g
- vann - 320 ml
- mel - halvannet glass

Forberedelse:
1. Bland mel med sukker (4 ss), hell i 200 ml lunkent vann, la stå i femten minutter.
2. Forbered deigen: oppløs en teskje sukker og gjær i 100 ml vann, la stå til det dannes skum på overflaten.
3. Hell deigen i deigen, rør, la stå til bobler dukker opp.
4. Hell vegetabilsk olje i deigen, tilsett salt, bland.
5. Stek pannekakene som vanlig.

Men på vanlige dager, prøv det.

Pannekaker på Borjomi mineralvann.

Ingredienser:
- salt - en teskje
- vegetabilsk olje
- sukker - tre teskjeer
- mineralvann "Borjomi" - en halv liter
- mel

Forberedelse:
1. Bland salt, sukker, vegetabilsk olje, tilsett mel under konstant omrøring slik at deigen får konsistens av rømme, rør igjen.
2. Stek pannekakene på vanlig måte i en stekepanne.

Magre pannekaker med risbuljong.

Ingredienser:
- ris - ett glass
- rosiner - et halvt glass
- hvetemel - 2 og en halv kopp
- salt
- brus - ½ ts
- sukker - to ss
- vegetabilsk olje

Forberedelse:
1. Kok ris i to liter vann til den er kokt.
2. Hell buljongen gjennom et dørslag eller sil. Som et resultat får du omtrent en liter kjøttkraft.
3. Legg risen til fyllet. Tilsett sukker og rosiner etter smak.
4. Avkjøl risbuljongen. Hvis den kommer ut for tykk, fortynn den med kokt vann.
5. Tilsett salt, sukker, mel, brus, vegetabilsk olje i buljongen.
6. Stek pannekaker i en stekepanne med vegetabilsk olje, forvarm den.
7. Avkjøl de ferdige pannekakene, pakk fyllet i dem.

Lent pannekaker med poteter og urter.

Ingredienser:
- vann - tre glass
- mel - ca 2,5 kopper
- brus - en halv teskje
- greener - 20 g
- salt

For fylling:
- olivenolje - et par spiseskjeer
- en klype havsalt
- søt paprika
- noen poteter

Forberedelse:
1. Forbered fyllet til pannekakene: skrell potetene, ha dem i kokende vann, kok med lokket lukket til de er myke.
2. Tøm vannet fra kjelen, la det stå en liten mengde i bunnen.
3. Mos potetene i potetmos.
4. Fjern den søte paprikaen fra stilken, fjern frøene, hakk paprikaen fint.
5. Søt paprika, potetmos, bland, tilsett olivenolje, tilsett salt (om ønskelig).
6. Tilbered magre pannekaker: hakk urter, ha i en bolle, hell 3 kopper vann, tilsett en fjerdedel kopp vegetabilsk olje, litt salt, brus.
7. Tilsett mel sakte, rør med en visp.
8. Smør en stekepanne med olje, sett på ilden, varm opp, stek pannekaker.
9. Smør de ferdige magre pannekakene med potetmos, pakk inn i en trekant.

Magre pannekaker med eplejuice.

Ingredienser:
- sukker - 100 g
- hvetemel - 255 g
- bakepulver - 10 g
- sitronsaft - en teskje
- eplejuice - 100 ml
- vann - 420 ml
- vegetabilsk olje

Forberedelse:
1. I en bolle kombinerer du alle ingrediensene: sukker, salt, bakepulver, mel.
2. Bland eplejuice med varmt vann, sitronsaft, vegetabilsk olje.
3. Hell litt av den resulterende væsken i melet, rør med en visp, tilsett resten av væsken, rør.
4. Varm stekepannen, smør med vegetabilsk olje.
5. Hell en del av deigen i formen, fordel over hele overflaten, stek pannekakene.
6. Brett de ferdige pannekakene i en haug, server med honning.

Prøv også.

Lent pannekaker til minne.

Ingredienser:
For testen:
- vann - et par kopper
- mel - 1,5 tekopper
- sukker - en spiseskje
- aktivert gjær - en teskje
- vegetabilsk olje - to ss
- salt - 0,25 ts

For fylling:
- en håndfull tørket sopp
- middels løk
- vegetabilsk olje
- bokhvete grøt - 9 ss

Forberedelse:
1. Forbered deigen: fortynn gjær og sukker i varmt vann, la gjæren oppløses i ca 15 minutter, tilsett salt, tilsett mel, bland godt med en visp.
2. Tilsett to ss vegetabilsk olje.
3. La deigen stå i 40 minutter.
4. Forbered fyllet separat: kok soppen, hakk dem fint.
5. Finhakk løken og stek.
6. Bland sopp, løk, bokhvete grøt, varme i en stekepanne.
7. Fyll pannekakene, brett dem i konvolutter, stek på begge sider i en skillet. klar!

Magre pannekaker med epler.

Ingredienser:
- vanillin
- salt - ¼ teskje
- sukker - tre ss
- epler - 5 stykker
- mel - et par glass

Forberedelse:
1. Fra mel, salt, vann, elt deigen, stek pannekakene.
2. Skjær eplene i skiver, dekk til med sand, tilsett et par klyper vanilje, varm i 10 minutter.
3. Ha fyllet i midten av pannekaken, pakk det inn i et rør, stek til det kommer en skorpe, dryss melis.