En person bruker en stor mengde væske per dag, hvorav det meste er rent vann. Imidlertid er det fortsatt mange deilige drinker som inneholder mange nyttige stoffer, for eksempel alkoholfrie cocktailer. Det er ikke vanskelig å forberede dem hjemme. Alle voksne og barn vil sette pris på denne hjemmelagde drinken. Det er flere forskjellige måter å lage alkoholfrie smoothies hjemme. De mest populære oppskriftene er verdt å vurdere i detalj.

Første alternativ: "Jomfru Maria"

Dette cocktailalternativet er perfekt for en festlig hjemmefest. For å lage den trenger du følgende ingredienser:

1. Opptil en halv liter naturlig tomatjuice.
2. Sauser "Tabasco" og "Worchestershire".
3. Kvart sitron.
4. Fint salt og svart kvernet pepper.

Slike alkoholfrie cocktailer hjemme tilberedes ved hjelp av en shaker - en spesiell beholder for å blande flytende ingredienser. Fyll shakeren med is og hell i tomatjuicen. Tilsett en dråpe Tabascosaus og et par dråper Worcestershiresaus. Lukk shakeren og rist blandingen flere ganger. Press deretter ut sitronsaften og rist på nytt.

Hell cocktailen i et glass og dryss over salt og pepper. Om ønskelig kan du dekorere med en kvist grønt.

Alternativ to: "Coca Colada"

Denne typen drinker er perfekt for en piknik i varmt sommervær. For tilberedning er følgende produkter nødvendig:

1. 200 milliliter ananasjuice. Det anbefales å bruke et naturlig produkt.
2. 100 milliliter kokosmelk.

Avkjøl flytende ingredienser før du lager alkoholfrie cocktailer hjemme. Bland juice med kokosmelk i en blender. Etter det, tilsett noen isbiter og visp væsken igjen. Hell i glass og topp med et sugerør.

Tredje vei: fruktdrikk

Denne typen cocktail har en tykk konsistens, dette er dens funksjon som skiller den fra andre drinker. For å forberede det, må du ta:

1. Et par søte epler.
2. 5-10 biter jordbær.
3. En banan.

Klem ut eplet med en juicepresse. Ha banan og jordbær kuttet i biter i en blender og tilsett den resulterende juicen. Pisk fruktblandingen grundig. Hell små isbiter i cocktailglass til en høyde på omtrent to centimeter fra bunnen. Etter det, hell fruktblandingen og legg et bredt sugerør. Om ønskelig kan du dekorere drinken med favorittbærene dine ved å legge dem på toppen.

Hvilke andre alkoholfrie cocktailer kan du lage hjemme?

Oppskrifter på denne drinken kan variere litt. Som base kan du bruke vanlig lettmelk eller fløte. Du trenger også følgende tilleggsprodukter:

1. Rå egg i mengden 4 stk.
2. 50 milliliter sukkersirup (du kan koke den selv ved å varme opp sukker med vann).
3. En pakke vaniljesukker.
4. Krydder: nellik, kanel og kardemomme.

Pisk eggene med en visp eller en mikser til det blir skummende. Tilsett sukkersirup og vaniljesukker i eggedosisen. Fortsett å slå, hell i en halv teskje av de nødvendige krydderne og hell i en tynn stråle på en halv liter av den foretrukne basen. Hell cocktailen i stas, pynt med en kanelstang og server med sugerør.

Milkshake

I tillegg til alkoholholdige, alkoholfrie cocktailer til fester kan tilberedes hjemme - for barn. Grunnlaget for denne drinken vil være vanlig fettmelk, nyttig for vekst og utvikling av barnet. Så du må ta:

1. En halv liter melk.
2. 200 gram iskrem.
3. Tre spiseskjeer av favorittsirupen din (om ønskelig kan du erstatte den med et glass juice).

Slike alkoholfrie cocktailer hjemme tilberedes ved hjelp av en blender. Det er ønskelig å ha en spesiell dyse for en cocktail. Hell bunnen i bollen og legg iskremen kuttet i biter der. Pisk den flytende blandingen i omtrent tre minutter, og tilsett deretter sirupen eller juicen. Fortsett å røre i drinken i ytterligere to minutter. Hell i høye glass og server med sugerør.

Alkoholfrie cocktailer hjemme med jordbær

Denne typen drinker kalles smoothie. Den kan tilberedes både fra friske bær på høyden av sommersesongen, og fra frossen frukt om vinteren. Du vil trenge:

1. 100 gram jordbær. Husk at når de fryses, øker vekten av bærene litt. Derfor må du først tine produktet.
2. En halv liter kefir eller hjemmelaget flytende yoghurt.
3. Sukker i mengden av to spiseskjeer (hvis ønskelig).

Hell det fermenterte melkeproduktet i blenderbollen og tilsett den nødvendige mengden bær. Pisk produktet i fem minutter, tilsett deretter sukker om nødvendig og bland igjen. Hell cocktail i høye glass og pynt med hakkede jordbær. Server med et bredt rør eller skje.

På samme måte kan du lage smoothies av andre typer frukt. Denne drinken vil appellere til alle voksne og barn.

Konklusjon

Før du tilbereder alkoholfrie cocktailer hjemme, må du vurdere for hvem og av hvilken grunn de vil bli servert.

Prøv hvert matlagingsalternativ og velg det du liker.

Lag mat med glede og skjem bort dine kjære og gjester med deilige drinker.

174288 10

Hvor fint det er å drikke et glass favorittcocktail om kvelden - alkoholholdig eller ikke, det spiller ingen rolle, alt avhenger av ditt ønske og smak. Jeg må si en stor takk til personen som først tenkte på å blande flere ingredienser, som et resultat av at den første cocktailen ble født.

Noen hevder at ordet "cocktail" kommer fra det spanske uttrykket cola di gallo - halen til en hane. Så for den ytre likheten kalte de roten til en av plantene som bartenderen fra byen Campeche ved Mexicogolfen blandet drinkene han tilberedte med. Amerikanske sjømenn, som ikke gikk glipp av en eneste bar, likte å besøke denne, i Campeche. På spørsmål om hva slags instrument han hadde i hendene, svarte den høflige bartenderen på engelsk: "Cocktail" - "hane's tail". Det er en annen historie som forbinder opprinnelsen til "cocktailen" med "hanens hale". Denne historien tilhører James Fenimore Cooper. Ifølge ham ble den første cocktailen tilberedt på 70-tallet av 1700-tallet av Elizabeth Flanagan, en canker av troppene til general Washington. En dag serverte hun offiserene en drink rom, rugwhisky og fruktjuice, og prydet glassene med fjær fra halen til kamphaner. En av offiserene, en franskmann av fødsel, utbrøt ved synet av en slik dekorasjon av briller: "Vive le cogs hale!" ("Leve hanehalen!"). Alle likte denne halvt franske, halvt engelske frasen, og drinken begynte å bli kalt "cocktail" - hanehale.

Til dags dato er det mange oppskrifter for alle slags cocktailer. Men det er noen blant dem som er 100 prosent til stede i enhver bar i verden, enten det er en fransk restaurant eller et amerikansk spisested.

Verdens mest populære 10 alkoholholdige cocktailer

Denne cocktailen ble laget av Monsieur Piet Petiot på Harris Bar i Paris i 1921. Drikken arvet navnet sitt, tilsynelatende, fra datteren til den engelske kongen Henry VIII, som fikk kallenavnet Bloody Mary fra hennes grusomhet.

Ingredienser:

• 3/10 vodka
• 6/10 tomatjuice
• 1/10 sitronsaft
• Worcestershire og Tabasco sauser
• Selleri salt
• salt, pepper etter smak

Hva å gjøre: Rør alle ingrediensene i et highballglass med is. Pynt med en sitronskive og en kvist selleri. Serveres sterkt avkjølt.

Skrujern

Fødestedet til denne cocktailen er USA. Til å begynne med var cocktailen veldig enkel av natur - appelsinjuice og vodka. I dag kan denne cocktailen inneholde rom, whisky og andre sterke drikker i stedet for vodka. For eksempel inneholder "Mexican Screwdriver" tequila, "Honey Screwdriver" - honningøl, "Ginger Screwdriver" - ingefærlikør. I mange land omtales "skrutrekker" med det engelske ordet "skrutrekker" (uttales skryudryver), som også betyr "skrutrekker". Det finnes en variant av denne cocktailen med en omvendt andel av ingredienser, som kalles "drivesrewer". Den første skriftlige omtalen av Screwdriver-cocktailen finnes i det amerikanske magasinet "Time" i utgaven av 24. oktober 1949.

Ingredienser:

• 50 g vodka
• 100 g appelsinjuice

Hva å gjøre: Bland vodka med appelsinjuice i et høyt glass fylt med is. Server med sugerør.

Denne cocktailen var en gang veldig glad i den berømte forfatteren Ernest Hemingway. Den er tilberedt av limejuice, hvit rom, fersk mynte, tonicvann, sukker eller sirup og knust is. Drikk denne cocktailen kun gjennom et sugerør slik at mynteblader og is ikke kommer inn i munnen og du slipper å spytte.
Det er 2 typer mojito: lav-alkohol og alkoholfri. Kommer fra øya Cuba, ble populær i USA på 1980-tallet. Det er flere teorier om opprinnelsen til navnet "mojito". En sier at ordet kommer fra spansk. Mojo (moho, mojito - diminutiv). Mojo er en saus antagelig på Cuba og Kanariøyene, vanligvis inneholder den hvitløk, pepper, sitronsaft, vegetabilsk olje, urter. En annen oppgir at mojito er en modifisert mojadito (spansk: Mojadito, forkortet fra mojado), som betyr "litt fuktig".
Mojito består tradisjonelt av fem ingredienser: rom, sukker, lime, musserende vann og mynte. Kombinasjonen av søt og forfriskende sitrus med mynte, som kan ha blitt tilsatt romen for å "maskere" styrken til sistnevnte, gjorde denne cocktailen til en av de mest populære sommerdrinkene. Noen hoteller i Havana legger også Angostura til mojitos. I en alkoholfri mojito erstattes hvit rom med vann med rørbrunt sukker.

Ingredienser:

• mynte 20 blader
• lime 2 skiver
• sukkersirup 15 ml
• isbiter
• hvit rom 50 ml
• brus 10 ml

Hva å gjøre: I et høyt glass, legg friske mynteblader, noen limeskiver og hell hele sammensetningen med sukkersirup. Husk støderen godt. Knus deretter isen og hell den i et glass, tilsett rom, fyll på brusen til kanten av glasset, rør med en cocktailskje og pynt med en myntekvist til slutt.

Alaska

Denne cocktailen av amerikansk opprinnelse regnes som en klassiker. Den er tilberedt av gul chartreuse og gin, servert med is.

Ingredienser:

Gin 60 ml
gul Chartreuse 15 ml
appelsinlikør 5 ml
knust is

Hva å gjøre: Kombiner gin, Chartreuse gul likør og appelsinlikør i et mikseglass fylt halvveis med is. Hell over i et cocktailglass og server. Server i et cocktailglass. Pynt med en skive appelsin.

Pina Colada

Pina Colada-cocktailen er laget av ananasjuice, Malibu-likør, kokoskrem og Bacardi-rom og pyntet med en kirsebær- eller ananasklyfte.
Bahia er en type Pina Colada. Den inneholder, i tillegg til de vanlige ingrediensene, fruktkjøttet av en sitron. Selve glasset er ikke dekorert med frukt og bær, men med en kvist mynte.
Tradisjonell karibisk alkoholholdig cocktail som inneholder rom, kokosmelk og ananasjuice. Navnet på cocktailen er oversatt som "filtrert ananas". Opprinnelig betydde dette navnet fersk ananasjuice, som ble servert silt (colado). Uanstrengt ble kalt sin colar. Deretter ble rom og sukker inkludert i sammensetningen. På midten av 1900-tallet, i en av de Puerto Rico barene, ble piña colada-oppskriften født, som fikk enorm popularitet og ble Puerto Ricos stolthet. Piña colada regnes som den offisielle drikken til Puerto Rico.

Ingredienser:

• 4-6 isbiter
• 2 deler Rum Light
• 1 del Rommørk
• 3 deler ananasjuice
• 2 deler Malibu likør
• ananasbiter til pynt

Hva å gjøre: Fyll en shaker med knust is, lett rom, kokoslikør og ananasjuice. Rist lett for å blande. Sil over i et stort glass og pynt med et kirsebær og ananasbåter.

Martini

Denne legendariske cocktailen fortsetter å være populær over hele verden, inkludert i Russland. Den er laget av vermouth og gin og er alltid pyntet med oliven. Cocktailen serveres i spesialglass.
På begynnelsen av forrige århundre ble "Martini" kalt italiensk vermouth, som i virkeligheten ikke hadde noe med denne cocktailen å gjøre. Imidlertid rundt midten av det 20. århundre. begge konseptene har forent seg, og i dag kalles både vermouth og en cocktail, så elsket av besøkende på respektable kasinoer, det.
Cocktailen er oppkalt etter skaperen - Martini de Anna de Toggia. Den originale versjonen besto av like deler vermouth og gin og kalles nå «fifty-fifty», og nå endres martini-proporsjonene frem til utseendet til en ultra tørr martini, da glasset så vidt skylles med vermouth før man heller ginen.

Ingredienser:

• 4-6 knuste isbiter
• 3 deler gin
• 1 ss tørr vermouth eller etter smak
• cocktail oliven til pynt

Hva å gjøre: Ha isbiter i en mugge. Hell i gin og vermouth og rør. Hell i et avkjølt glass og pynt med en cocktailoliven.

En cocktail av latinamerikansk opprinnelse, utseendet dateres tilbake omtrent til intervallet i 1936-1948, det er mange versjoner av utseendet, nesten alle av dem har en kvinne som heter Margarita. Den første versjonen er at forfatteren av den første Margarita er den meksikanske bartenderen Carlos Harrera. I 1938 jobbet han på Rancho La Gloria-baren i Tijuana, hvor den aspirerende skuespillerinnen Margarita en gang var innom. Hennes blonde krøller og himmelske skjønnhet inspirerte Carlos til å lage det første glasset av en cocktail - krydret og ømt på samme tid.
Men det er en annen historie som forteller om Texas-aristokraten Margarita Sames. Angivelig, et år, et sted i 1948, arrangerte hun en storslått mottakelse i villaen sin i Acapulco. Hun unnet gjestene sine med en ny tequilacocktail av hennes egen oppfinnelse. Gjestene likte det, de ble sakte fulle og hadde det gøy. Slik ville alle drikke og glemme skapelsen av vertinnen, men blant gjestene var Tommy Hilton, eieren av hotellkjeden Hilton. Tommy, som en pragmatisk forretningsmann, innså at det kunne tjenes gode penger på oppfinnelsen av en bohemsk dame. Et par dager senere dukket cocktailen opp på menyen til barer og restauranter på hotellene hans. Det er ikke kjent om han delte fortjenesten fra salget med Madame Sames, men han sikret henne opphavsretten til cocktailens navn.

Ingredienser:

1 del Blanco tequila
1 del limejuice
1/2 del Cointreau appelsinlikør

Hva å gjøre: Tilberedt i en shaker og servert avkjølt i et bredstilt cocktailglass, kantet med en saltkant (kanten på glasset er fuktet med limesaft og dyppet i fint krystallinsk salt) og pyntet med en limekive.

Lang øy

Noen ganger kalt "Long Island Ice Tea" på menyen. Dette er en sterk cocktail, som i motsetning til navnet ikke inkluderer te. Denne drinken er laget av tequila, vodka, rom og gin. Noen ganger er Triple Sec lagt til den. Når du tilbereder denne drinken, er det viktig å strengt observere andelen. Hvis du forstår at bartenderen blandet cocktailen med øyet, har du all rett til å være indignert og nekte å betale for drinken.
I følge reglene skal en cocktail lages med ikke mer enn 5 forskjellige ingredienser, men Long Island er et unntak. Den består av 6 til 7 ingredienser. En populær versjon er at cocktailen først ble oppfunnet i løpet av forbudsårene, siden den minner om iste (iste) i utseende og aroma. Imidlertid antas cocktailen først å ha blitt laget på 1970-tallet av Chris Bendixen, en bartender på en nattklubb i Smithtown, Long Island.

Ingredienser:

Vodka 30 ml.
hvit rom 30 ml.
Cointreau likør 30 ml.
tequila 30 ml.
sitronsaft 30 ml.
sukker sirup 30 ml.
coca cola etter smak

Hva å gjøre: Ha først is i glasset. Hell i alle de oppførte ingrediensene i rekkefølge. Hell Coca-Cola til slutt. Pynt med en sitronskive og myntekvist. Serveres med sugerør.

Kosmopolitisk

Denne cocktailen er for tiden den mest populære i kasinoet. Den ble laget av den amerikanske bartenderen Dale Degrof personlig for sangeren Madonna. Det ble snart mote. Denne drinken tilberedes av tranebærjuice, vodka, lime og brennevin, og serveres i martini-glass.

Ingredienser:

• sitron vodka 40 ml
• likør "Cointreau" 15 ml
• limejuice 15 ml
• tranebærjuice 30 ml

Hva å gjøre: Hell alle ingrediensene i en shaker med is. Rist godt og hell i et cocktailglass. Pynt med sitronskall.

Tom Collins

Denne klassiske cocktailen har sin opprinnelse på begynnelsen av 1800-tallet. Selv om ingen kan fortelle dens eksakte opprinnelse, er det vi vet at den ble oppfunnet av en bartender ved navn Collins på det berømte Limmers Hotel i London. Den originale oppskriften brukte einerbær nederlandsk alkohol, lik gin. Til syvende og sist ble denne ingrediensen erstattet av den søtere London dry gin "Old Tom" (Old Tom) - dermed navnet Tom Collins. Faktisk, i dag brukes navnet "Collins" for en rekke andre cocktailer som er laget med brus, sukkersirup, sitronsaft og en alkoholingrediens. I USA lages John Collins-cocktailen med Bourbon-whisky i stedet for gin. Andre drinker kalt Collins blandes med konjakk, rom eller skotsk whisky. Denne cocktailen er forfriskende, stilig, elegant, med en rik smakspalett: bare laget for å nyte den i et sofistikert samfunn ved bassenget.

Ingredienser:

• 60 ml tørr London gin
• 30 ml ferskpresset sitronsaft
• 1 ts sukkersirup
• 90 ml brus

Hva å gjøre: Fyll shaker halvveis med is. Tilsett gin, sitronsaft og sukkersirup. Riste godt. Sil gjennom en sil over i et høyt, halvfylt glass med is, og fyll forsiktig på med brus. Rør forsiktig for å holde bobler inne. Pynt med et kirsebær i likør eller en sitronskive som kan legges direkte i drinken eller på kanten av glasset.

Og en cocktail til, som også inntar en ledende posisjon i alle barer og restauranter i verden.

Daiquiri

Denne cocktailen antas å være av cubansk opprinnelse. Den inneholder limejuice, rom og sirup. I kasinoene er det størst etterspørsel etter slike varianter av denne cocktailen som "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri", etc.. Fruktkjøtt er lagt til dem. Drikken ble oppfunnet i byen Daiquiri på begynnelsen av det tjuende århundre. I 1896 blandet noen Jennings Cox (amerikansk gruveingeniør), som forbannet varmen, den ovennevnte rom med limejuice for seg selv og vennene sine, og ikke bare blande, men heller disse ingrediensene på isbiter. Slik ble cocktailen Daiquiri (Daiquiri). Og Ernest Hemingway promoterte denne oppfinnelsen i sine romaner, han var en stor fan av denne drinken. Og i 1893, under feiringen av cubansk uavhengighet, skålte en amerikansk hæroffiser et gratis Cuba ved å blande Bacardi-rom, som symboliserer Cubas frie ånd, med Coca-Cola, USAs nye drink. Datidens slagord - "Leve det frie Cuba!" for alltid bevart i navnet til Cuba Libre-cocktailen.
Populariteten til daiquirien skjøt i været da F. Scott Fitzgerald nevnte den i sin bok 2 Beyond Paradise, utgitt i 1920. I en episode som advarer mot å drikke rom med måte, bestiller en gruppe karakterer doble daiquiri hver som en forvarsel om det "rusende kveld," som ender i hallusinasjoner.

Ingredienser:

6/10 hvit rom Bacardi eller Havana Club
3/10 sitron- eller limejuice
1/10 sukkersirup

Hva å gjøre: Hell ingrediensene i en shaker fylt med is og rist i 10 sekunder. Sil over i et cocktailglass. Du kan få Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") ved å tilsette noen dråper Grenadine.

En fest uten cocktailer eller drinker er ikke en fest. Og hvis tilstedeværelsen av alkohol ganske enkelt er nødvendig for noen, foretrekker mange mennesker (ja, ja, tror ikke det, tross alt, mange) alkoholfrie alternativer. I tillegg til preferanser, kan vi ikke glemme tilstedeværelsen av omstendigheter som bilkjøring, å måtte jobbe etter en fest, graviditet, sykdom ... Men la oss ikke snakke om triste ting. Hva kan vi tilby i slike tilfeller? Egentlig ikke så lite. Dette er jomfruelige versjoner (alkoholfrie) av populære cocktailer, og en rekke drinker på is (lemonade, frappe, aqua freskomalerier), og fruktpuncher, og de såkalte Spritzers (drikker med brus).

√ Alternativt alternativ

Så neste gang du skal arrangere en fantastisk helhelgsfest, sørg for at du har et par mulige alkoholfrie alternativer.

Flere strategier kan velges:

• lag 1 alkoholfri cocktail. Det er viktig å bruke en velprøvd oppskrift og om mulig velge en som vil glede flertallet.
• lag 1-2 cocktailer, der alkohol vil være et alternativ, hvem vil tilsette rom eller vodka, men noen gjør det ikke.
• gi en komplett erstatning for cocktailen. For eksempel, unn vennene dine med ferskpresset juice av høy kvalitet, eller by på kaffe/te av det originale merket, kjøp alkoholfritt øl til slutt.

√ Fin smak

Hvis folk med et tåkete sinn etter alkohol i den 10. porsjonen av en cocktail neppe vil føle notene av en superdyr brennevin eller sirup fra en eksotisk plante, vil dette ikke fungere for teetotalers. Derfor er det nødvendig å forberede alkoholfrie cocktailer veldig nøye, velge de deiligste modne fruktene og ikke spare penger på de kjøpte ingrediensene.

√ Små triks

Det viser seg at smaken av alkoholholdige drikker kan forfalskes med alkoholfrie blandinger. Avanserte gourmeter kan selvfølgelig ikke lures, men likevel. For eksempel:

• Bytt ut øl med alkoholfritt øl, ingefærøl, hvit grapefruktjuice.
• Cognac: fersken, pære eller aprikosnektar.
• Sake: riseddik.
• Tequila: nektar/drikk laget av kaktus eller agave.
• Vodka: hvit grapefruktjuice med lime.

Det er bedre å velge proporsjonene til slike erstatninger selv, med tanke på oppskriften og smaken din.

√ Servering er viktig

Jeg tror alle bokstavelig talt er like glade som barn når de får med seg en lys og ikke-standard designet drink. Når det er fyrverkeri i et glass, glemmer man liksom smaken. Flerfargede rør, myntekvister, sitrusvridninger, figurerte frukter vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne.

Husfester har blitt så mote blant europeere at de arrangeres nesten hver uke. Deilig mat, hyggelig selskap, mye musikk og selvfølgelig en rekke fargerike cocktailer liker absolutt alle.

Takket være en kombinasjon av alle disse faktorene er enhver fest garantert en suksess.
Moroa med en hjemmefest avhenger direkte av antall venner. En tematisk begivenhet av to personer a priori kan ikke være brennende. Ta denne uuttalte regelen inn i ditt arsenal. Vil du ha en uforglemmelig moro? Inviter så mange venner som mulig. Og sørg for å gi kvelden originale og interessante cocktailer. Og for ikke å gå seg vill i et stort utvalg, for deg vurderingen av de mest populære alkoholholdige drikkene for en fest, samt cocktailer, som ikke inkluderer alkohol. Så la oss komme i gang:

ALKOHOLIKE COCKTAILER

1.

Den mest kjente cocktailen kalt "Long Island" ble oppfunnet under forbudstiden. Utad minnet den mye om iste, så drikken omtales ofte som Long Island Ice Tea. Den dukket først opp på Long Island i New York, hvor den fikk navnet sitt.

Den tilberedes vanligvis på følgende måte:
15 ml vodka,
15 ml gin
15 ml hvit rom
15 ml tequila,
15 ml Triple Seca (appelsinlikør),
15 ml sukkersirup
cola,
sitronskive,
Is.
Alle ingrediensene blandes i en standard highball. Vodka, gin, rom, tequila, triple sec og sukkersirup kan måles med en jigger, hvorpå alt blandes med Cola og is. En skive sitron og flere tubuli brukes som dekorasjon.

2.

Historien til Tom Collins-cocktailen begynte på Londons Limmer's, hvor en kelner ved navn John Collins først blandet ingrediensene som alle bartendere i verden bruker til i dag. Forresten, navnet på cocktailen brukes forskjellig i forskjellige virksomheter, og endrer navnet "Tom" til "John". Sammensetningen endres ikke.

For matlaging trenger du:
60 ml gin
50 ml brus,
30 ml sukkersirup
Sitron,
Is,
Cocktailkirsebær og appelsinskive til pynt.
Alle komponentene blandes i en shaker, sitronsaft presses ut gjennom en sitruspresse. Cocktailen helles deretter i et highballglass og pyntes med et kirsebær på toppen. Kanten på glasset kan pyntes med en appelsinskive.

3.

«Pina Colada» er en cocktail av ekte pirater. Allerede i 1820 drakk korsarer på skip det, og den første som oppfant det var kaptein Roberto Cofresi.

For å forberede det trenger du:
50 ml hvit rom
50 ml kokossirup
100 ml ananasjuice
Lime,
Ananaskive og blader til pynt
knust is,
Rør.
Ingrediensene blandes i en shaker eller blender, hovedoppgaven er å male dem slik at konsistensen blir homogen. Til servering bruk et glass kalt "slynge". En skive ananas og bladet fungerer som dekorasjon på kanten av glasset.

4.

En ekstremt fasjonabel cocktail ble viden kjent etter utgivelsen av Sex and the City-serien, der heltinnene drakk drinken på fester. Og den ble oppfunnet av Dale de Gough, en mixolog fra Amerika på 70-tallet.

Cocktailingredienser:
Vodka med sitrussmak - 30 ml,
Triple Sec - 15 ml,
tranebærjuice - 30 ml,
Lime,

Is.
Ingrediensene blandes i en shaker med en sil, limen presses ut for hånd eller ved hjelp av en sitruspresse. Du kan dekorere cocktailen med skallet fjernet fra appelsinskiven. Den skal serveres i et cocktailglass på høyt ben.

5.

Den kjente sosialisten Marguerite Simes ba om en ny cocktail til festen hennes i 1948. Slik dukket den uforlignelige "Margarita" opp, som til og med har sin egen "bursdag" - 22. februar.

Slik lager du en margarita:
50 ml tequila,
25 ml appelsinlikør
10 ml sukkersirup
Lime,
Salt,
Is.
Alt blandes i en shaker og helles gjennom en sil over i et Margarita-glass. Ikke glem glasskanten med salt og en limekive.

6.

Denne cocktailen bærer navnet til den legendariske elskeren av James Bond - Vesper Lind. Hun var den eneste kvinnen som slo seg ned i hjertet av 007.

Det inkluderer:
45 ml gin
15 ml vodka,
5 ml vermouth
Sitron,
Is,
Skall til dekorasjon.
Alt er enkelt her: ingrediensene blandes i en shaker og helles i et cocktailglass gjennom en sil. Du kan dekorere cocktailen med sitron- eller limeskall.

7.

En cocktail som inspirerer til frykt med navnet alene, men som ikke mister popularitet samtidig - "Bloody Mary" , oppkalt etter den engelske dronningen Mary Tudor, som ble kalt "blodig" for en rekke massakrer på protestanter. Den ble oppfunnet av Fernand Petiot, en bartender fra Harry's New York Bar i Paris.

Cocktailen tilberedes slik:
50 ml vodka,
100 ml tomatjuice
Tabasco saus,
Worcestersaus,
Salt og kvernet pepper,
Sitron,
Is,
Selleristilk til pynt.
Cocktailen skal blandes i en shaker, press sitronsaften med hendene. Hell over i et highballglass, dryss over kvernet pepper og salt, og pynt med en stilk selleri. Viktig poeng: shakeren skal ikke ristes aktivt, du trenger bare å riste forsiktig.

8.

Denne cocktailen var kongen av diskoteker tilbake på 80-tallet, og takket være filmen The Big Lebowski, utgitt i 1998, nådde populariteten til drinken et nytt nivå.

Dens sammensetning:
30 ml vodka,
30 ml kaffelikør
30 ml krem
Is.
Til servering kan du ta et glass "Old Fashion" eller en liten shot. Ingrediensene blandes i et glass med barskje og cocktailen drikkes i en slurk.

9.

For første gang ble cocktailen servert av bartendere til Alice-etablissementet, som ligger i Malibu. Den bærer navnet på en russisk hemmelig bombefly, som aldri ble fullført.

For matlaging trenger du:
15 ml kaffelikør
15 ml "Irish Cream",
15 ml Triple Seca.
Ved hjelp av en barskje skal cocktailen stables i lag i et skudd. Hell først i brennevinet, deretter forsiktig "Irish Cream" langs skjeens håndtak, og til slutt Triple Sec. På slutten settes drinken effektivt i brann.

10.

Daiquiri dukket først opp på Cuba, hvor en mann ved navn Jenning Cox bestemte seg for å blande rom, sukker og lime i ett glass med is. Cocktailen har fått navnet sitt fra landsbyen Daiquiri, hvor den ble oppfunnet.

Den er tilberedt slik:
60 ml hvit rom
15 ml sukkersirup
Lime,
Is.
Alt blandes i en shaker og helles i et glass gjennom en sil. Vanligvis er cocktailen ikke pyntet med noe, men du kan lage en kant av brunt sukker rundt kanten av glasset.

11.

Legenden om Alexander-cocktailen er assosiert med den store sjefen Alexander den store, det er navnet hans denne drinken bærer. Selve cocktailen ble først servert av en bartender i England til retten, takket være at han fikk tittelen "sir".

Cocktailen tilberedes slik:
30 ml gin
30 ml kaffelikør
30 ml tung krem
Is,
Malt muskatnøtt til pynt.
Alle komponentene blandes i en shaker og helles i et cocktailglass. Cocktailen skal drysses med muskat på toppen.

12.

Ifølge legenden er det et hellig sted på jorden hvor du kan finne utrolig energi ved daggry på dagen for jevndøgn - en 60 meter lang pyramide i byen Teotihuacan. Tequila Sunrise-cocktailen ble laget som en del av et ritual for å få denne energien og kalles "Fire Water" i dette området.

Dette trenger du til matlaging:
50 ml tequila,
10 ml grenadin,
150 ml appelsinjuice
appelsinskive til pynt
tubuli,
Is.
Drikken blandes direkte i highballen, deretter fylles den med is, pyntes med en appelsinskive og et sugerør.

13.

Medusa-cocktailen ble gjort berømt av astronomen Paul Fisher, som var i stand til å se Medusa- og Crab-tåkene først etter å ha drukket noen få cocktailer.

Dette trenger du til en cocktail:
10 ml absint,
20 ml kakaolikør
20 ml Triple Seca,
5 ml Irish Cream.
Lag helles i glasset: kakaolikør, deretter Triple Sec og absint helles forsiktig med en barskje, og på slutten - Irish Cream, dråpe for dråpe gjennom et sugerør.

14.

På flukt fra malaria i India brukte soldater fra den britiske hæren tonic i store mengder. Men for å diversifisere denne drinken ble gin lagt til den. Denne cocktailen muntret ikke bare opp, men ble også perfekt forfrisket i varmen.

Cocktailen tilberedes som følger:
50 ml gin
150 ml tonic,
Lime,
Is.
Ingrediensene blandes i en shaker, og presser en limeskive. Deretter helles cocktailen i en highball gjennom en sil.

15.

Vel, der uten den populære cocktailen med det trassige navnet "Sex on the Beach"! Han provoserer og lokker, som heltinnene i Santa Barbara-serien ble så forelsket i ham.

Du kan tilberede det slik:
50 ml vodka,
25 ml ferskenlikør
40 ml ananasjuice og tranebærjuice,
Ananas og bringebær til pynt
Is.
I en shaker må du blande alle ingrediensene, hell gjennom en sil med et glass "slynge" og pynt med en skive ananas og bringebær.

ALKOHOLISKE COCKTAILS OG DRIKKER

Folk som foretrekker nøktern moro og hyggelig kommunikasjon med venner fremfor å drikke alkohol, vil garantert rangere deg som bartender mye høyere hvis du har alkoholfrie cocktailer i arsenalet ditt. De er basert på melk, iskrem, moden frukt og bær, samt sirup, juice og til og med egg.

16.

For eksempel inneholder en cocktail kalt "Rainbow" ikke alkohol, den inkluderer: 70 ml appelsin- og ferskenjuice, sprite, grenadine og Blue Curacao-sirup. Først helles grenadin i en slynge eller highball-glass, deretter legges juice på lag med en barskje, og på slutten - Blue Curacao blå sirup. Før fylling skal det helles is i glasset, og du kan dekorere med en appelsinskive og et sugerør med en paraply.

17.

Drikke "Fiesta" inkluderer: 2 ml bringebærsirup, 8 ml pasjonsfrukt og appelsinjuice, 2 ml krem. Alt du trenger for å riste i en shaker med is og helle i en shot. Du kan drikke det i en slurk eller i små slurker.

18.

En Red Arrow-cocktail serveres i et glass Irish Coffee. For å tilberede det, må du blande i en blender: 20 ml sitronsaft, 10 ml karamell- og vaniljesirup, 100 ml tranebærjuice, litt ingefær og jordbær etter smak. Ingrediensene males forsiktig og varmes opp, det vil si at cocktailen drikkes varm. Kantene på glasset kan dekoreres med sukker, smurt med en sitronskive.

19.

Den berømte drinken "EggNog" er en variant av " Mogul-mogul", den er både alkoholholdig og alkoholfri. Ta 2 kopper melk, malt muskat og 1 kopp fløte. Blandingen må varmes opp på lav varme. Og på dette tidspunktet bør du male eggeplommene av 5 egg og sukker, deretter sette på brann og varme til massen blir hvit. Vend eggeplommene forsiktig inn i melkeblandingen og pisk godt. Cocktailen skal avkjøles litt og serveres i kopper eller highballs, pyntet med muskatnøtt.

20.

Milk shakes, så populær blant voksne og barn, er laget med melk og iskrem. For eksempel, for en sjokoladeshake trenger du: ¼ kopp sjokoladesirup, 1 kopp melk og noen kuler vaniljeis. Pisk alle ingrediensene i en blender eller shaker og hell i et høyt glass med sugerør. For å smake, kan revet banan, jordbær, bringebær og annen frukt tilsettes drikken.

21.

Mojito, så populær blant unge mennesker, er også tilgjengelig i to versjoner: med og uten rom. Forfriskende alkoholfri "Mojito" kan tilberedes som følger: legg is på bunnen av glasset, hell over ¾ "Sprite" og litt sukkersirup. I en separat beholder maler du mynteblader, sitron og limeskiver med en muddler. Hele blandingen tilsettes glasset og røres med en barskje, hvoretter den pyntes med en limekive og et sugerør.

22.

En cocktail kalt "punch" ser veldig ut som en kompott. Det er veldig enkelt å tilberede, spesielt siden det serveres i en dyp beholder, hvorfra det helles i glass. Dette betyr at det er nok cocktail for alle. Ta 0,5 l eplejuice, 0,5 l ingefærlimonade, sukker etter smak, epleskiver og andre bær etter ønske. Alt du trenger for å koke opp, fjern deretter fra varmen og avkjøl.

23.

Den fantastiske drinken "Blue Lagoon" ser ikke bare veldig presentabel ut, men forfrisker også perfekt i sommervarmen. For en alkoholfri cocktail trenger du: fyll et highballglass ¾ fullt med isbiter, hell halvparten av den blå Curacao-likøren, tilsett brus og sitronsaft og bland med en skje. Du kan dekorere en cocktail med en sitronskive eller et cocktailkirsebær og et sugerør.

24.

Unn vennene dine en deilig Shirley Temple-cocktail også. Forbered det som følger: hell is i en highball, hell ingefærlimonade og tilsett grenadinesirup. Fullfør den med Sprite og pynt med en cocktailkirsebær eller appelsinskive.

25.

"Fantastisk, og viktigst av alt, en sunn cocktail vil utvilsomt bli verdsatt av vennene dine. Den bærer det romantiske navnet "Bryllupsreise", takket være honningen som er en del av den. Du kan tilberede en drink som følger: bland is i en shaker, 100 ml hver appelsin- og eplejuice, samt saften av en halv lime og litt honning. Rist blandingen grundig og hell over i et Champagne-fluteglass. Den resulterende drinken kan pyntes med cocktailkirsebær og appelsinskall, fjernet med en spiral med en barkniv.

26.

"Pulverisert frukt og bær er den perfekte kombinasjonen i den klassiske smoothien, som ikke bare er en deilig cocktail, men en god drink for folk som fører en eksepsjonelt sunn livsstil. Som regel lages smoothies uten sukker, standardoppskriften inkluderer: frukt eller bær revet i en blender og sitron- eller eplejuice. Om ønskelig kan du legge til yoghurt, melk med is eller honning til cocktailen.

27.

En flott base for mange alkoholfrie drinker på en fest er ingefærlimonade. Å forberede det er ganske enkelt: du må ta hakket ingefærrot, sukker, sitronskiver og tilsett sitronsaft presset gjennom en sitruspresse. Blandingen må settes på brann og koke opp, deretter avkjøles og la den trekke i en time, etter å ha tatt ut ingefæren.

28. COCKTAIL "FRAPPE"

En annen cocktail basert på melk og is ligner eksternt på en milkshake, men kalles annerledes - "Frappe". Du kan tilsette kaffe, varm sjokolade, bananer, jordbær, vanilje eller revet bær til hovedingrediensene. Her er oppskriften på den deilige Banana Chocolate Frappe: Blend et glass melk, noen kuler iskrem og en banan i en blender til en jevn masse. Hell cocktailen i et highball-glass, og sett deretter forsiktig inn en skje og hell den flytende sjokoladen i bunnen av glasset langs håndtaket. Du kan forenkle denne prosessen ved å helle sjokolade gjennom et cocktailrør.

29.

Perfekt toner og frisker opp en drink basert på grønn te. Den inneholder et helt kompleks av vitaminer og gir en ladning av livlighet, som utvilsomt vil ha en positiv effekt på den generelle tilstanden til kroppen. For å lage en cocktail, ta: 1 kopp nybrygget grønn te, et halvt glass eplejuice og is. Fyll shakeren med is, tilsett alle ingrediensene og rist godt. Drikken serveres i en highball med sugerør, om ønskelig kan den pyntes med en sitronskive.

30.

Unike, brennende og originale fester vil alltid være morsomme hvis du nøye vurderer innholdet i hjemmebaren. Ta vare på gjestene dine: tilby dem et spennende program, god musikk og hjemmelagde cocktailer, så kommer de garantert til deg!

Hver dag bruker en person en stor mengde væske, hvorav brorparten er vanlig vann. I mellomtiden er det et stort antall deilige alkoholfrie cocktailer. Dette er den beste løsningen når du vil unne deg noe lyst og uvanlig. Slike drinker inneholder mange nyttige stoffer, fordi de består av naturlige produkter: juice, frisk frukt eller melk. Slike oppskrifter er ganske enkle, og de kan reproduseres hjemme.

Forfriskende cocktailoppskrifter

Alkoholfri Mojito

Dette er en ekte "klassiker av sjangeren" som aldri mister sin relevans. For å lage et slikt mirakel hjemme, trenger du:

• En haug med mynte.
• En lime.
• Sprite (brus).
• Et par stykker rørsukker.
• Knust is (frape).

Ta et høyt glass, legg mynteskiver, skivet lime og 4-5 sukkerbiter på bunnen. Rør alt sammen, tilsett is på toppen, hell i litt Sprite og bland ingrediensene med en cocktailskje. Fyll så opp med Sprite til randen, pynt med mynte og en limekive.

Forbanna Paris

Dette er en veldig velsmakende og forfriskende drink som husholdningen din definitivt vil nyte. Den inkluderer følgende komponenter:

• 400 g vannmelon.
• 100 g friske bringebær.
• Mynte.
• Isbiter.
• Sukker (valgfritt og etter smak)

Forbered først vannmelonen: skrell den fra huden og fjern frøene. Ha det så i en blender og bring det til en purétilstand.

Skyll bringebærene og bearbeid også i en blender, og press deretter saften fra pureen gjennom osteduken.

Kombiner vannmelon og bringebærmasse, bland, tilsett is og sukker etter smak til den resulterende sammensetningen. Pynt med myntekvister ved servering.

For å lage en slik vitamindrikk hjemme, trenger du:

• Et par epler.
• Middels banan.
• 6-10 jordbær.

Press saften fra eplene i en juicer, og kjør jordbærene og bananen i en blender til puré. Kombiner alle ingrediensene i ett glass, tilsett isbiter. Server med et bredt rør, du kan pynte med jordbær.

Oppskrifter på forfriskende alkoholfrie cocktailer er den beste løsningen for en varm sommerdag. De kan brukes av både barn og voksne, dette er en ekte delikatesse som dine venner og slektninger definitivt vil sette pris på.

Oppskrifter på melkeblandinger

I dag er alkoholfrie cocktailer basert på melk eller kefir veldig populære. De gir ikke bare glede, men også helsemessige fordeler, fordi meieriprodukter er rike på kalsium. Vurder noen av oppskriftene deres:

Fitness cocktail

Dette er et godt valg for de som følger figuren deres. Den består av følgende ingredienser:

• Et glass kefir.
• 3 ss havregryn.
• En kvart teskje vaniljesukker.
• En klype kanel.
• En halv teskje honning.
• Eventuell frukt eller bær.

Ha havregryn og honning i et høyt glass, hell over kefir og la stå over natten. Neste dag, slå den resulterende massen i en blender med alle de andre ingrediensene. Serveres avkjølt. Denne oppskriften er et klart bevis på at alkoholfrie cocktailer ikke bare kan være velsmakende, men også nyttige for figuren vår.

Denne blandingen er veldig populær blant både barn og voksne, den er lett å tilberede hjemme. For dette trenger du:

• Friske blåbær - 100 g.
• Yoghurt uten tilsetningsstoffer - 100 ml.
• Melk - 100 ml.
• Sukker - 30 g (du kan endre mengden etter smak).
• Isbiter.

Vask blåbærene og puré dem i en blender. Tilsett så melk i bollen og visp igjen. Etter det, legg alle de andre ingrediensene der og bland alt i en blender i et minutt til. Server i høye glass pyntet med sukkerkanter.

Coca Colada

Denne drinken er god for en sommerpiknik, og til sammenkomster med venner. Den inneholder følgende ingredienser:

• Ananasjuice - 200 ml (helst naturlig).
• Kokosmelk - 100 ml.
• Isbiter.

Bland melk og juice i en shaker, tilsett deretter is og rist igjen. Server i cocktailglass med sugerør.

Dette er en delikat og velduftende jordbærblanding som vil gi deg en ekte gastronomisk nytelse. Du vil trenge:

• Et glass krem.
• 2,5 kopper friske jordbær
• En og en halv spiseskje melis.
• Litt is.

Skyll jordbærene, pisk dem i en blender med sukker og fløte, server i høye glass med is.

Originale oppskrifter på alkoholfrie cocktailer

"For en matbit" vil vi gi et par flere oppskrifter som vil virke velsmakende og uvanlige for deg.

jomfru Maria

Dette er en alkoholfri versjon av den berømte Bloody Mary-blandingen. For å lage det hjemme, lager opp følgende produkter:

• Tomat juice.
• Tabasco og Worcester sauser.
• En kvart sitron.
• En stang selleri.
• Sort pepper og fint salt.
• Is.

Hell tomatjuice i en shaker, tilsett en dråpe av hver saus, salt og pepper etter smak, litt sitronsaft og is. Bland alt grundig, server i et glass med is, pynt med en stangselleri.

Overraskelse

Dette er en interessant blanding med kefir og fersk agurk. Du vil trenge:

• Et glass kefir.
• Frisk agurk.
• Salt og dill etter smak.

Mal grønne grønnsaker og dill i en blender, tilsett forhåndskjølt kefir og salt etter smak, rist i et par minutter til. Server med et bredt sugerør.

I dag er det oppfunnet et stort antall blandingsoppskrifter uten tilsetning av alkohol. Gi deg selv glede: prøv nye cocktailer og friske smakskombinasjoner.