Kakao matlaging. Hva kan jeg legge til? Kakao med oransje likør

19.08.2019 Retter fra Yaitz.

Kakao inkluderer tre ingredienser - kakao pulver, sukker og melk. I noen tilfeller, hvis du for eksempel er allergisk mot melk, er det mulig å erstatte den med vann, men dette vil påvirke smaken av drikken. Du kan legge til krydder i kakao for å få det til å smake mer interessant. Oftest for disse formålene bruker muskatmos, kanel, rosa eller svart pepper og andre krydder. Du kan legge til litt kakaosmør i kakao eller til og med et stykke sjokolade, denne smaken er mer mettet. Du kan legge til en quail eggeplomme på den ferdige drikken, det vil bidra til å takle hosten og ondt i halsen, og det vil gjøre smaken av en drikkesett.

Kakao kan fremstilles i en hvilken som helst egnet kasserolle. Det er svært viktig at under forberedelsen av sukker helt klarer å oppløse, så i noen tilfeller kan en drink holdes i brann, det vil ikke påvirke smaken. Ifølge en grunnleggende oppskrift på en del må du ta 2 ts kakaopulver, 250 ml melk og sukker til smak, vanligvis ta 2-3 ts. Først må du forvirre kakaopulver med sukker i den valgte gryten, på dette stadiet må du legge til utvalgte krydder, så må du helle noen skjeer med varm melk og røre godt, bli kvitt klumper. Når blandingen blir homogen, må du legge til resten av melk og lage mat på en liten brann, stadig omrøring. Kakao anses klar når sukker fullstendig oppløst, vanligvis nok til å bringe blandingen til å koke.

Oppskriftsalternativer

Hvis kakao synes for deg for søt og "baby" drikke, prøv å endre. Ta en del to spiseskjeer kakaopulver og gi opp sukker. Tilberedt på melk uten å legge kakao søtningsmidler er preget av en mettet bitter smak for å legge til en drink "sjokolade", legg til litt mørk sjokolade til den, det er best å rive det på risten, så smelter det helt i en varm drikke.

Å bringe kakaoene til smak og konsistens til varm sjokolade, på 2 spiseskjeer kakaopulver, ta sukker mer (opptil 4 skjeer). En slik drink er ideell for sakramenter og elskere av sjokolade, det er veldig kalori, så det er best å drikke det til frokost for å lade kroppen med energi for hele dagen. Lignende sterk kakao som ikke alltid som barna, men å smake de fleste voksne.

Kakao er et spesielt pulver som er laget av kakao bønner. Klar kakao brukes til å lage en deilig drikke som barn og voksne elsker. Men ikke glem om kaloriet.

Kakao i matlaging brukes som et pulver av en mettet sjokoladefarge, som er tilberedt fra kakao bønner. Det er kakao som er hovedkomponenten i produksjonen av sjokolade og ulike produkter med innholdet.

Kakao mategenskaper

Kakaopulver, oppnådd fra kakao bønner etter deres variasjon, karakteriseres vanligvis av en tilstrekkelig høy næringsverdi. Således kan 100 gram av dette stoffet inneholde ca. 24 gram protein, ca. 28 gram karbohydrater og opptil 18 gram fett. En slik rik sammensetning gir dette produktet og tilstrekkelig høy energiverdi: Kakao med det angitte innholdet i grunnleggende matkomponenter kan nå 380 kilokalorier per 100 gram.

Imidlertid, for tiden, for å møte etterspørselen etter kakao av \u200b\u200bmennesker, av en eller annen grunn, foretrekker produsenter med lavt fettinnhold, produsenter å bruke bønner i produksjonen av kakaopulver, som har en mindre mengde fett i deres sammensetning, eller bare avfett det ferdige produktet. Som et resultat kan et slikt kakaopulver inneholde bare ca. 11 gram fett i 100 gram av det ferdige produktet, som gir ham betydelig lavere kaloriinnhold - ca. 240 kilokalorier per 100 gram.

Kakao matlaging

Imidlertid bør det huskes at kakaoene praktisk talt ikke brukes i ren form. Således er standard matlaging av en favorittdrink fra kakaopulver som følger: 1-2 teskjeer kakaopulver er nødvendig for å oppløse en liten mengde varmt vann eller melk, bland grundig, og legg deretter til den nødvendige mengden væske i koppen og kom til koking. Deretter er det verdt å legge til sukker, honning eller annet søtningsmiddel å smake. Folk som unngår sukkerbruk, for eksempel de som følger figuren eller har noen sykdommer, sukker eller honning, kan erstattes av et egnet kunstig søtningsmiddel.

Det bør tas i betraktning at en teskje inneholder ca 5 gram kakaopulver. Dermed er det minste kaloriinnholdet i en drink tilberedt på en lignende måte fra en skummet kakao - på en teskje pulver med vann og søtningsmiddel - bare ca. 15 kilokalorier. Men erstatning av vann med melk, tilsetning av sukker eller honning, bruk av to skjeer med dårlig kakao i stedet for en måte å bringe kaloriinnholdet i en kopp av denne deilige drikke til 150-200 kilokalorier. Derfor, dens bruk til de som søker å kontrollere antallet kalorier som forbrukes, bør tas i betraktning i den totale daglige prisen.

Video på emnet

Kakao gir munterhet, energi og helse. Mange tror at dette er et ganske kalori produkt. Men det faste innholdet i de gunstige stoffene gjør det alltid populært populært.

Du vil trenge

  • - kakaopulver;
  • - melk;
  • - krem;
  • - vann;
  • - sukker;
  • - muskat;
  • - kanel;
  • - vanilje;
  • - Kakaoolje;
  • - Yolk Quail egg.

Instruksjon

Kakao regenererer, gjenoppretter kroppens krefter etter at sykdommene lidd. Den inneholder kalium, som er nyttig for hjertet og forebygging av slag. Også i kakao er det umettede syrer som regulerer kolesterol.

Hvem bør ikke drikke kakao:
- Pasienter med gikt eller lidelse nyresykdom;
- Barn under tre år;
- Ingen bedre ikke å drikke kakao for natten;
- Med magesykdommer, forstoppelse, diaré, kakao er heller ikke anbefalt.

Kakao anses å være en kalori. Kakaopulver inneholder 289 kalorier per 100 g. I en teskje tørr kakao pulver - 9 kalorier. Hvis du drikker kakao på vann og uten sukker, har denne drikken ikke høyt kaloriinnhold. Men hvis du drikker det med krem \u200b\u200bog sukker, vil kaloriet være ca 345 kalorier i 100 g av den ferdige drikken. 100 g kakao på melk med sukker inneholder 245 kalorier. Og i 100 g kakao med melk uten sukker, er 90 kalorier inneholdt.

Kaloriinnholdet i produktet tilberedt med melk (krem) og sukker brukes til å slukke følelsen av sult. Kakao uten melk og sukker er et utmerket vitamin- og mineraltilskudd for folk som sitter på et ubalansert kosthold.

Kakaopulver er en tørr kake, som forblir etter å ha mottatt kakaoolje, kvaliteten avhenger av de første råvarer og produksjonsteknologien. Hva er fordelen med kakao og er det noen fare for bruken, du kan lære før du utforsker oppskrifter av deilige sjokolade desserter, som presenteres i denne artikkelen.

Kakao fordeler er kjent i lang tid, historien om bruken av den urbefolkningen i Sør-Amerika har flere århundrer. I Europa kom produktet sammen med erobrettene, som ble levert på skipene til det vell av åpne landene til deres hjemland.

Den moderne verden er vanskelig å forestille seg uten kakao, sjokolade - en delikatesse kjent i alle land. De nyttige egenskapene til produktet har lenge blitt studert og anerkjent av ernæringseksperter. Kakao inneholder mange verdifulle vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for helsen til menn og kvinner. Alkaloider som er inkludert i sammensetningen, øker ytelsen, stimulerer tenkning og minne.

Positive følelser fra sjokoladebruk har en rasjonell forklaring. Kakao inneholder et naturlig antidepressivt middel, som bringer en følelse av glede og munterhet.

Det anbefales ikke å bruke sjokolade og kakao drikke om natten, da den har en spennende effekt og kan bryte en drøm. Det er uønsket å drikke kakao til de som lider av kirrhose av leveren, aterosklerose og gikt.

Populære Brands Cocoa Powder

Det er et stort utvalg av kakaopulver på butikkhyller. Det er preget av pris og kvalitet, er løselig og brygget.

Gjør det riktige valget, vil hjelpe informasjon om pakken som er spesifisert av produsenten.

Populære merker av Cocoa Powder inkluderer:

"Golden Label" er et naturlig produkt med høyt innhold av kakaoolje, produsert i den røde oktoberfabrikken i Moskva;

"Russisk", "Russland er en sjenerøs dusj" - naturlig kakaopulver med redusert fettinnhold, karakteristisk sjokolade smak og aroma, er laget i Samara;

Royal Forest - et naturlig produkt med høy grad av sliping, er godt løselig i en varm væske under matlagingen av drikken, er laget i Moskva;

Devi Marco - en øyeblikkelig kakao drikke, produsert på CJSC "Agroimport" (Russland), til sammensetningen, unntatt kakao, inkluderer sukker, salt, vanillin;

Mix-fix er en deilig øyeblikkelig drink, som inkluderer kakaopulver, sukker, emulgator, vitaminer og vanillin, produsert Corger Grand CJSC.

Noen populære Cocoa Brands slo den svarte listen over forbrukere på grunn av dårlig kvalitet, de inkluderer:

"Rød pris" - Produktet er laget av horntreets frukter, inneholder ikke kakao i betydelige mengder, er en forfalskning, produsert i St. Petersburg av selskapet "Favorit";

"Gullanker" - en blanding av kakaopulver og coboba, har lav kvalitet, produsert i Moskva-regionen på Bogorodskaya Confectionery Factory LLC.

Fra forberedelsen av drikkevarer, sjokoladekrem, glasur og baking med dårlig kvalitet kakao pulver er det bedre å nekte. Det vil ikke ta med noe annet enn skuffelse.

Kokekokao er fortrinnsvis umiddelbart før bruk, slik at den fantastiske aromaen til drikkevaren er bevart.

Produkter:

Melk - 225 g;

Sukker - til din smak;

Kakao - 12 g

Prosess beskrivelse:

1. Å miste kakaopulver og sukker med en del av varm melk.

2. Legg til gjenværende melkkoking i brann, bland og slå av.

Klar kakao for å helle på kopper og dekorere pisket krem.

Bruk glasur i varm form for utformingen av ulike desserter.

1. For å forberede, blir meningsmålingene til den svarte sjokoladen (50 g) rengjort i stykker og oppvarmet med to spiseskjeer med varmt vann på ovnen, omrøring hele tiden.

2. Legg deretter til massen av sukkerpulver og olje, triturert godt.

Du kan lage til glasur fra kakaopulver, legge den til oppskriften i stedet for sjokolade.

I denne sjokoladekakekremet kan du legge til naturlig sjokolade for å få det til å smake mer mettet.

Produkter:

Sukker - 180 g;

Mel - 4 ss. l.;

Melk - 750 ml;

Eggs - 2 stk.;

Kakao - 3 ss. l.;

Olje - 300 g

Prosess beskrivelse:

1. Slå eggmassen, tilsett tørre komponenter og rørt.

2. Ta en gram kald melk til massen til deigen konsistens i pannekaker.

3. Den gjenværende melk er kokt på ovnen med sukker og omrøring, helles sjokolademasse.

4. Kok til tykk konsistens og avkjølt.

5. I smøret, pisket med en mikser, tilsett sveiset krem \u200b\u200bog omrøres.

Kremet etter kjøling brukes til laget av cortex og fylling av vaniljesaus.

Uvanlige pannekaker med kakaopulver

I slike pannekaker kan du vikle noen søte fyllinger, for eksempel hytteost.

Produkter:

Melk - 900 ml;

Sukker - 1 ss. l.;

Mel - 390 g;

Basin - 1/3 H.;

Eggs - 4 stk.;

Kakao - 3 ss. l.;

Magert olje - 3 ss. l.

Prosess beskrivelse:

1. Skriv inn den vanlige pannekake deigen med tillegg av den angitte mengden kakao.

2. Gi det til å "slappe av" en fjerdedel av en time og bake pannekaker.

3. Hytteost er koblet til en vasket rosiner og valnøtter (valgfritt).

4. Se på den resulterende sammensetningen i pannekaker som fylling.

Mate en dessert, bestemme med dråper.

Enkel kakeoppskrift

Denne magre kaken inneholder ikke egg, men det viser seg veldig velsmakende på grunn av kakao.

Produkter:

Sukker - 300 g;

Magert olje - 135 ml;

Soda - 1 ts;

Eddik - 1 ss. l.;

Sukker vanilje 1,5 h.;

Mel - 300 g;

Kakao - 50 g;

Vann - 300 ml.

Prosess beskrivelse:

1. Rør alle de tørre komponentene i oppskriften.

2. Koble kaldt kokt vann, eddik og magert olje.

3. Å knead deigen ved å koble til tørre og flytende produkter. Det skal vise seg væske.

4. Hell den resulterende massen i formen og bake i ovnen.

Den ferdige kaken kan være dekorert med sjokoladesikring eller pulverisert sukker.

Sjokolade muffins til frokost

Madfin er en amerikansk kake med et bakepulver.

Produkter:

Mel - 180 g;

Olje - 90 g;

Sukker - 150 g;

Kakao - 45 g;

Sjokolade - 120 g;

Melk - 100 ml;

Eggs - 2 stk.;

Bustyer - 1,5 timer.

Prosess beskrivelse:

1. Klar olje og sukker.

2. Tørre komponenter blandes og siftes.

3. Slå egg, koble dem med sukker og fet og tørr blanding. Fortsett å slå.

4. Legg til melk og knust sjokolade til deigen.

5. Bakt dessert i mugg for muffins ved en temperatur på 190 ° C i ca. 15 til 20 minutter.

Hovedoppskriften kan suppleres ved å legge til hytteost i deigen, rosiner, Kuragu, nøtter, etc.

Hvordan lage ekte sjokolade fra kakaopulver

Deilig sjokolade fra kakaopulver hjemme er også nyttig fordi den ikke inneholder konserveringsmidler.

1. For dets preparat er den blandet i en gryte på omtrent en halv pakke olje (75 g), 8 ss. l. Kakao og 4 ss. l. Sahara.

2. Helt gradvis 150 ml melk, rør massen.

3. Spill den resulterende sammensetningen på de smurt forme og legg i kjøleskapet.

Slik at hjemmets sjokolade candies er enda bedre, kan du legge til en knust hasselnøtt.

Kakao pulver - produkt nyttig og velsmakende. Det er bedre å ikke spare på kjøpet for ikke å få i stedet for høy kvalitet sjokolade surrogat av horntreet.

Kakao er en av de mest nyttige drikkene, som kan erstatte kaffe, i tillegg til de mange fordelaktige egenskapene som ikke kan skryte av kaffe. Kakao inneholder mange nyttige vitaminer, fettsyrer og mikroelementer, som jern og sink, og den forfriskende virkningen skyldes hovedsakelig ikke koffein, men med teobromin, som virker på kroppen mye mykere, har en tilstrekkelig kraftig antidepressiv effekt.

Det er mange oppskrifter fra kakao bønner. Den enkleste - kakao med melk, når 3-5 spiseskjeer kakaopulver er egnet i en liter kokende melk og tillater noen få minutter. I den ferdige drikken kan du legge til sukker, kanel eller vanilje.

Men det er viktig å vite hvordan å lage kakao som beholder maksimalt mest nyttige stoffer i den. Først er det nødvendig å velge et kakaopulver som har blitt utsatt for et minimum av behandling. For det andre er det nødvendig å forberede kakao riktig, det vil si, for ikke å avsløre drikken for lang koking, bare noen få minutter med koking på langsom varme. Dette vil tillate en stor mengde nyttige stoffer fra pulveret, mens de ikke vil ha tid til å kollapse. Kakao er best å spise varmt, siden den kalde kakao mister ikke bare en del av smakegenskapene, men også en tilstrekkelig stor mengde nyttige stoffer.

Som du kan se for å forberede en deilig og nyttig kakao hjemme, er det ingen problemer. I tillegg er det mulig å lage det ikke bare av den klassiske oppskriften. For eksempel kan kakao være forberedt i kaffemaskinen, dette alternativet er mye enklere, du trenger bare å kjøpe en kaffemaskin med en innebygd kakao matlagingsfunksjon og følg instruksjonene. Det er enda spesielle enheter som er designet spesielt for matlaging av kakao med tørr melk. Men selv om hastigheten på forberedelsen av slike kakao drikker vil bli høyere, blir de nyttige stoffene i dem bevart ganske nok.

Det er enkelt og raskt å lage kakao hjemme i mikrobølgeovn. For å gjøre dette må du helle i en bolle eller en kopp teskjeer av kakaopulver og sukker, hell litt varm melk (vann) og grundig slip blandingen for å fullstendig oppløse klumper. Deretter legger du til melk (vann) ca. 150-200 ml, sett inn i mikrobølgeovnen og bringer til koking ved full kraft, det tar ca 2 minutter. På denne måten kan du raskt forberede denne deilige og nyttige drikken hjemme.

Kakao - drikke forelsket i mange voksne og barn. Men hver vertinne er i stand til å forberede det nyttig og velsmakende.

Merkelig nok, for å skape denne delikatessen, er minimum komponenter påkrevd: høykvalitets produkter, kunnskap om matlagingsteknologi kakao og hemmeligheter av sin forberedelse, så vel som litt ledig tid. Og lær hvordan å lage mat denne guddommelige drikken er veldig enkel.

Hvor mye matlaging kakao

Avhengig av oppskriftens kompleksitet og antall porsjoner for kakaoforberedelse, trenger du minst 5 minutter, og maksimumet er en halv time. Tradisjonelle oppskrifter med minst komponenter krever ganske mye tid, men original og uvanlig - mer. Prosessen med matlagingsprodukt selv tar 2-3 minutter fra det øyeblikket melken eller vannet kokt.

Hvordan lage kakaopulver på melk og på vann

Nesten alle kakao elskere koker ham på melk, hevder at det er mye mer bedre. Men det er også folk som hater melk eller hvem det forårsaker allergier. Deretter kan kakao sveises på renset vann.

Kakao på melk

Liste over ingredienser:

  • melk (egnet og hjemme og butikk) - 1 liter,
  • kakao pulver - 3 ss,
  • sukker (sand eller pulver) - 3 ss (for søte tann - med et lysbilde).

Matlagingsprosessen:

  1. Vi heller melk i en dyp gryte, legg den på ovnen og vent på å koke.
  2. På tidspunktet for oppvarming tar vi litt oppvarmet melk og grundig drar kakaopulveret i det for å unngå klumper. Alt innhold er intenst gnidd til dannelsen av en helt homogen blanding. Du kan umiddelbart legge til sukker her.
  3. Vi heller den forberedte sammensetningen i resten av kokende melk, stadig rører drikken med en skje. Jeg bringer den til koking, vi venter i 2-3 minutter og slår av.

Kakao på vann

Liste over ingredienser:

  • vann - 400 mg,
  • kakao - 3 ss,
  • sukker - 3 ss.

Matlagingsprosessen:

  1. Vi legger en kasserolle med 400 ml renset vann på ovnen og venter på koking.
  2. Separat i tankblandingen sukker og kakaopulver, sakte tynn strømmer vi hælder litt kokende vann der. Vi gni innholdet for å få en helt homogen masse (for å unngå klumper).
  3. Så snart blandingen blir homogen, glatt og strålende, legg til mer vann til det (til Capeterens konsistens).
  4. Den resulterende massen helles i kokende vann og koker ca 2-3 minutter på en stille brann, stadig rører drikken med en skje.
  5. Fjern kakao fra platen og fôr på bordet, litt kaldt.

Nyanser og finesser av matlaging kakao

  • Den duftende og deilige drikken vil bare bli laget av naturlig kakaopulver uten tilsetningsstoffer (selv uten sukker).
  • En stor mengde sukker i drikken kan score kakao smak. Det beste forholdet mellom kakao og sukkerpulver vil være 1: 1.
  • De som ikke liker for søtt produkt, erstattes med sukker i en drink på marshmallows, lagt til kakao når du serverer.
  • Fett hjemmelaget melk kan fortynnes med kokt vann i proporsjoner 1: 1 eller 1: 2.
  • Hvis du bruker pasteurisert melk, kan kakao ikke være forberedt, men å skyte umiddelbart etter koking.

Uvanlige matlaging oppskrifter kakao

Denne drikken kan enkelt legge til ny smak og nyanser. Bare en eller to uvanlige ingredienser og litt mer enn et minutt for matlaging.

Kakao på kondensert melk

Vi skiller seg til kokende vannkondensert melk (du kan 1: 1 eller ditt eget mulighet til å smake) og lage mat i henhold til en tradisjonell oppskrift ved å redusere bare mengden sukker.

Kakao med kanel og vanilje

I løpet av en to-minutters matlaging, legg til en klype kanel og vanillin på toppen av kniven.

Kakao med frukt

Du kan legge til bananer, kirsebær eller fersken til den klassiske oppskriften. Det er nok å hogge dem med en kniv, hell i den ferdige kakao og alt dette forsiktig slå kilen.

Kakao med iskrem

For en slik oppskrift må du lage en mer tykk drink, endre forholdet mellom ingrediensene og sette mer pulver. Hvis en kokt kakao er avkjølt og helles i vinglass, og deretter dekorere utseendet og ta et snev av glede til smaken av drikken, kan være en kule kule iskrem plassert på toppen av kakao.

Med tradisjonelle kakaooppskrifter kan du eksperimentere i lang tid ved å legge til din favoritt smak og aromaer. Men denne drikken vil alltid forbli nyttig og gjenkjennelig.

Vurdering: (10 stemmer)

For 1 kopp kakao: 300 ml melk eller vann satt i en gryte i brann, ta med til en varm tilstand. Sett 1-2 ts kakao og sukker å smake i melken (som for te eller kaffe), bland godt. Ta kakao til de første boblene og slå av. Hell i en kopp, server varm. Som regel tar hele kokeapparatet 5 minutter.

Hvordan lage kakao

Den enkleste måten er i en kasserolle
Legg til smak og oppløs sjokolade, pour kanel og sitrus zest, dekorere marshmallow. På bunnen av pannen straks hell litt vann, ellers vil det kjølte pulveret komplisere vaskepannen.

Råd: For å gjøre ingen anstrengelse og raskt lage kakao, bruk timeren: 1 Kakao krus vil koke over 3-4 minutter. Men noen ganger må du lage kakao sakte (for eksempel hvis du er sen, og du må flytte bort fra platen før frokost i dusjen). I dette tilfellet, etter oppløsning av pulveret, juster platen på en veldig stille (vanligvis den andre strømmen ut av 10), så vil kakaoen ikke koke opp for å bytte til mer aktiv brann - og du vil bare bli igjen for å bringe kakao til det første paret.

Hvordan lage kakao i en kaffetrakter
Kappuccinatorrøret utelates i et krus med melk og sukker, slå på og vent 2-3 minutter før punktet til drikken varmer. Men tanking kakaopulver i kapasitansen av kaffemaskinen står ikke, som det er for lite til å bli behandlet damp.

Hvordan lage kakao i mikrobølgeovn
I en kopp egnet for mikrobølgeovner, hell melk eller en blanding av vann og melk i forholdet mellom smak. Tilsett sukker, bland aktivt, sett inn i mikrobølgeovn i 1 minutt ved maksimal effekt. Mikrobølgeovnen vil varme væsken og nå blande alt før fraværet av klumper. Sett i mikrobølgeovn til maksimalt 1-1,5 minutter.

Hvordan lage mat dominikanske kakao Den dominikanske kakao er solgt i form av baller eller fliser. Balls må grep for å male eller gni på en fin rulle. Endre på samme måte, men fordi Den dominikanske kakao er minimalt behandlet, for fullstendighetens fullstendighet etter koking for å forhandle drikke i en rolig ild på 1-2 minutter.

Fliser er ganske forskjellige: de må brytes og smelte som sjokolade, og deretter fortynnes med melk eller vann.

Fumofacts.

- Cooking Cocoa trenger uten lokket og på den rolige brannen. Det er best å lage mat så mye kakao hvor mye du kan ta en drink om gangen, som det sto i mer enn en time på komfyren, vil miste din smak.

Barn elsker kakao veldig mye, men hvordan lage det, slik at det ikke er noe skum? - Hvis du blander melk med vann, blir det ikke noe skum. Vel, eller skummet før servering kakao kan fjernes av en skje.

Cooking Cocoa er nyttig for de som er tett "sitter" på kaffe: Hvis du lager pulver på vann og uten sukker - nok

Det er nesten umulig å lage kakao uten et sediment, så pulveret er ordnet. Men hvis du virkelig vil glede deg med en drink uten sandpulver - drener det i flere lag gasbind.

For matlaging kakao kan du blande melk med vann i proporsjoner 1: 1, forresten, med denne metoden, blir skummet ikke dannet. Som et alternativ - kok kakao på vannet, og melk eller krem \u200b\u200blegger til den ferdige drikken.

For matlaging, noe som helst retter, Om en panne eller turk, denne drinken er forskjellig fra kaffe og te som har spesielle matlaging og i stedet for enheter.

Kakao absorberer dårlig fuktighet, så i begynnelsen av matlagingen følger det blande, pulveret må jevnt distribuere i vann, ellers vil det følge klumper.

Regler kakao utvalg: pulver uten klumper av homogen brun farge; Lukten av produktet er sjokolade, veldig hyggelig, stimulerende ønsket om å strikke en kopp en kopp drink. Kakaopulver, løgner med fingrene, etterlater en følelse av et oljeaktig produkt, ikke tørt støv.

Medicas bevist kakao fordel: bare en kopp drink forbedrer humøret - Stoffene i drikken stimulerer produksjonen av "hormon av lykke" - serotonin. Kakao inneholder forfriskende og forbedrer koffeinhelse, men i sikker mengde.

Drikken inneholder utvide ungdom Antioksidanter: Det forbedrer blodtilførselen av hjernen og senker blodtrykket. Produktet inneholder mye sink og jern, så nødvendig for helsen til huden og støtten til hormonell likevekt.

- Kalori Kakao forberedt drikke - 69 kcal / 100 gram.