Vel, hvis hjemme er det en så nyttig enhet som en blender. Som en uunnværlig assistent på kjøkkenet, lar den deg også tilberede deilige luftige cocktailer som ikke er dårligere i smak enn dyre yoghurter. Har du prøvd å lage en milkshake med is? Hvis ikke, er det nå på tide å fylle dette gapet. La oss finne ut om enkle oppskrifter dens forberedelse.

Hvordan lage en milkshake hjemme i en blender?

Ingen dyre produkter er nødvendig for matlaging. Din favoritt frukt, juice vil gjøre det helt fint. Du kan legge til andre produkter i ønsket andel - honning, vaniljesukker, kakao, syltetøy. Det er best å bruke vanlig iskrem uten fruktfyllstoffer til en cocktail (de kan ødelegge smaken). Det tar ikke mer enn 5 minutter å tilberede delikatessen.

Med is og banan

La oss finne ut oppskriften klassisk cocktail med is og banan. Det er ikke noe vanskelig - det er gjort på bare to minutter. Og hans delikat smak hele familien vil like det. Hvis du ikke har gjort det før, anbefaler vi å prøve det. Nesten 750 ml av drikken kommer ut av disse komponentene, noe som er nok til 2-3 personer.

• Ingredienser: 2 mellomstore bananer, 2 vanlige iskremer i vaffelbeger og 350 ml melk.
• Etter å ha skrellet bananene, del hver i 4-5 store biter.
• Fjern iskremen fra koppene, skjær hver av dem i 4 stykker. Ha sammen med bananer i en blender.
• Hell i melken og pisk i 10-15 sekunder.

Hvis du er en søt elsker, foreslår vi at du prøver å lage en annen delikatesse. Vi trenger litt flere ingredienser enn i forrige oppskrift. Karamell vil legge til sødme til drikken vår (den kan erstattes med kondensert melk). Den angitte mengden ingredienser er nok til 600 ml drikke - 2 fulle porsjoner. La oss gå steg for steg.

• Du trenger: 1 banan, 100 ml fersken- eller appelsinjuice, 1,5 ss sukker, 1 ss kondensert melk (karamell), 250 ml melk og 2 iskremer i kopper.
• Del bananen i 4-5 biter, overfør til en blender.
• Hell i melk og juice, tilsett sukker. Slå ikke mer enn 15 sekunder.
• Før du heller drikken i glass, påfør karamell eller kondensert melk på deres indre vegger (som på bildet). Hell forsiktig i drinken, pass på så du ikke blander innholdet. Prøv å pynte hvert glass med en liten bananskive.

Fra jordbær og is

Milkshake med vaniljeis og jordbær - en annen delikatesse elsket av voksne og barn. Deilig og næringsrik, den er perfekt for å slukke tørsten på en varm sommerdag eller til å komme seg etter en hard dag med arbeid. La oss se på de enkleste og rask oppskrift matlaging:

• Ingredienser: 200 ml melk, 200 gram friske jordbær, 2 vaniljeis i en vaffelkopp, vaniljesukker.
• Skille kopper fra iskrem, del den i små biter, legg i en mikser. Dryss jordbær på toppen.
• Hell melk, tilsett 2-3 ts vaniljesukker. Hvis ønskelig, tilsett ytterligere 100 ml ferskenjuice.
• Pisk til skum, hell deretter væsken i avkjølte glass. Topp hvert glass kan dekoreres med en jordbær- eller appelsinskive.

La oss snakke om oppskriften jordbærsmoothie med fløte og is. Søt, velsmakende, gunstig for kroppen er han elsket av mange av oss siden barndommen. Kaloriinnholdet vil bidra til å tilfredsstille behovet for søtsaker - for eksempel, konfekt. Skade, i motsetning til dem, tåler han ikke. Fra det angitte antallet komponenter kommer 3 porsjoner ut.

• Du trenger: 250 ml melk, 100 ml fløte, 2 iskremer i et glass, 350 gram friske jordbær (bringebær), 2 ss sukker.
• Del iskremen i biter. Ha over i en blender sammen med jordbær.
• Hell sukker, tilsett fløte, hell melk. Pisk i 15 sekunder, server.

Med fruktjuice

Den enkleste milkshaken tilberedes med tilsetning av juice. For å tilberede en porsjon trenger du et glass kald melk, en iskrem i en vaffelkopp og 50-60 ml av favorittfrukten din eller bærjuice(for eksempel fra kirsebær). Hell iskrem med melk, juice, og begynn å visp.

Video: iskrem og sjokoladecocktail

Hvis du vil at drikken skal være kald, legg noen isbiter sammen med ingrediensene. Å legge til et egg vil bidra til å gjøre det sunnere. En annen et lite råd: for å ha mange bobler - slå cocktailen med maksimal hastighet. Til slutt foreslår vi å se på hvordan du raskt kan forberede en forfriskende sjokolade cocktail.

Som en av de interessante og originale dessertene for ethvert selskap, vil en kjølig og velsmakende drink, som inkluderer naturlig juice og iskrem, alltid være passende. Iskrem- og juicecocktailen utmerker seg ved sin utsøkte og fin smak, behagelig kjølighet og et sett med nødvendige kalorier. Denne desserten kan serveres som en forfriskende drink eller som en egen rett. Oppskriften i dette tilfellet kan variere. smaksnyanser eller kvalitetene til hovedkomponentene.

Denne desserten er i perfekt harmoni med andre retter og er populær. Lignende delikatesse lang tid ble ansett som den viktigste alkoholfrie drikken ved bordet, og først med bruken av ekte is fikk retten sin ferdige form. Ideen om å kombinere kul iskrem og frukt til en er ikke ny. Det har vært tidligere forsøk på å lage kalde drinker ved bruk av knust is, snø og masse hentet fra forskjellige bær og frukt frukt.

Cocktailoppskriften er enkel og upretensiøs. Enhver vertinne som bestemmer seg for å glede gjestene sine original dessert, det er nok å ha is, frukt eller bær i huset. Du kan bruke vanlig naturlig juice eller hjemmelaget konsentrat. Den mest passende ingrediensen for matlaging deilig drink iskrem vil bli - en variant med høyt fettinnhold og følgelig viskositet. Du kan velge hvilken som helst juice, avhengig av smakspreferanser vertinne eller etter humøret til gjestene. original og god smak kan oppnås ved å bruke søte og sure væsker. I følge erfarne kokkerå skape det beste smaksområde sitrusfruktjuice er best.

For å få en utmerket kjølig dessert på kjøkkenet ditt, trenger du bare å vise litt oppfinnsomhet og oppfinnsomhet. Det tar ikke mer enn 10 minutter å tilberede 2 porsjoner. For å komme i gang må vi ha følgende ingredienser tilgjengelig:

• 200 ml. fruktnektar - valgfritt
• glass usøtet brus
• 200 g is

Det er best å bruke appelsinjuice, takket være hvilken du kan oppnå en harmonisk kombinasjon av sofistikert smak og behagelige farger. Naturlig iskrem som hovedfyllstoff vil bidra til å unngå å blande smaken, så det er bedre å spare sjokolade eller vaniljeis til andre formål.

Før servering er det best å ha en cocktail med is og juice i glass som er forhåndskjølt i kjøleskapet. Porsjoner av iskrem legges ut i retter og helles deretter opp til halvparten med fruktjuice. En spesiell vekt på slutten av tilberedningen av cocktailen vil være tilsetning av brus, som vil skape et originalt skum i glasset.

Hvis du ønsker det, kan du lage en mer eksotisk versjon av desserten, for dette trenger du en blender eller mikser. Som ingredienser må du tilberede følgende produkter:

• 1 kopp hermetisk kokosmelk;
• flere store og modne jordbær;
• 2 ss helmelk;
• 100 g kremet is.

Bær må renses for greener, vaskes kaldt vann og mos til en puré, for eksempel med en gaffel. Først må du piske iskremen, og deretter tilsette bærpuré og pisk igjen til det er glatt, hell i de resterende ingrediensene og pisk for siste gang til det er dannet tykt skum. Klar dessert du må dekomponere i høye glass, legge til hvert rør og, om ønskelig, dekorere med jordbær.

Videooppskrift for å lage en cocktail av iskrem og juice

Cocktailer hjemme kan gjøres både på vanlige dager og på alle helligdager, for eksempel på. Mest av alt elsker barn søtsaker, is, frukt, og hvorfor ikke kombinere det hele og lage hjemmelaget milkshake med is. Barnet ditt vil glede seg over en slik idé, å tilberede slike cocktailer er ganske enkelt, det viktigste er å ha en god blender for pisking, fordi barn elsker frodig skum så mye. På hverdager kan du også lage en rekke milkshakes, kombiner dem med meieriprodukter og frukt, og du kan også lage iskremcocktail og juice. presenterer deg milkshake med is og en rekke frukter, alt sammen oppskrifter med bilder

Cocktail med is og juice

Dette er kanskje den enkleste, men deiligste av alle cocktailer i verden, sannsynligvis fordi det er smaken av barndom. PÅ Sovjettiden en cocktail med is og juice ble solgt i alle landets buffeer, og pisket i spesielle shakere. Skummet i bunnen av glasset, som barn elsker å trekke ut med et rør med morsomme lyder, virket spesielt smakfullt for alle.

For å lage mat iskremcocktail og juice, må tas inn like proporsjoner noen konsentrert juice med fruktkjøtt (du kan lage en cocktail av naturlig, ferskpresset juice) og iskrem (is eller vanilje). Denne gangen lagde jeg eple-bananjuice og vaniljeis. Pisk i en blender i forholdet 1: 1 til det dannes et tykt skum. Hell over i et vakkert glass og server til barna.

Sjokoladeshake med iskrem

Ingredienser: 200 gram melk; 250 gram kremet iskrem; 150 gram sjokoladesirup eller smeltet sjokolade.

Til lage sjokoladecocktail bland med iskrem i en blender nødvendig beløp melk, iskrem, samt sjokoladesirup eller sjokolade smeltet i vannbad. Pisk alt godt til et karakteristisk skum kommer, hell i glass, ha en skje med iskrem i hver og dryss alt med revet sort eller hvit sjokolade. Prøv å lage en slik sjokoladecocktail, barna dine vil bli glade!

Cocktail med is og frukt

Ingredienser: 100 gram iskrem; 1 eple; 1 banan; svisker - 2 stykker; 100 gram melk (du kan legge til kefir eller yoghurt).

Å lage deilig mat iskremcocktail og frukt, ta hvilken som helst iskrem, du kan også bruke sjokoladeis og ha den i en blenderbolle. Ta deretter et eple, banan og svisker, kutt dem og legg til iskrem, du kan også bruke andre bær og frukt. Til slutt, hell i melk, kefir eller yoghurt etter smak og pisk alt godt i cirka tre minutter. Cocktailen er veldig rik og velsmakende, barnet mitt elsker det!

Bananis

Ingredienser: 1 glass melk; 1,5 bananer; 50 gram iskrem; 50 gram sjokoladeis; 50 gram krem; frossen frukt til pynt.

For å lage en deilig cocktail bananis, hell et glass melk i en blender og tilsett en banan, pisk alt godt og hell ferdig masse i et glass. Kutt så en annen halvpart av bananen, veldig fint, og ha i et glass iskrem. Tilsett 50 gram is og 50 gram sjokoladeis til cocktailen. Hell fløte på toppen av iskremcocktailen, og frossen frukt og bær kan også brukes på toppen til pynt. En slik cocktail viser seg å være veldig velsmakende og original, barn vil absolutt være de viktigste kjennerne av en slik drink, selv om voksne også vil like det! God appetitt alle sammen!

Cocktail med blåbær og kefir

cocktailingredienser: bananer - 2 stykker; frosset eller friske blåbær- 200 gram; kefir - 250 gram.

blande
bananer, blåbær og kefir i blenderbollen. Visp alle ingrediensene godt
til den er jevn i 2 minutter. Avkjøl deretter cocktailen i kjøleskapet.
Denne mengden gir to porsjoner cocktailer i store glass.

På varme dager vil du alltid drikke noe kjølig, lett og samtidig uvanlig velsmakende, og milkshakes med juice ser ut til å være spesielt laget for slike tilfeller. Prinsippet for deres tilberedning er veldig enkelt: fersk kjølt melk blandes med saften av favorittfrukter eller bær og en liten mengde sukker. Og hvis du legger til kremet iskrem der, kan ingen motstå en slik cocktail.

Det er nysgjerrig at fra milkshake med juice vanligvis nekter selv de som ikke tåler melk i det hele tatt - dette gjelder barn i utgangspunktet. Slike drinker er et utmerket tillegg til enhver sommer desserter- for eksempel til salat-dessert. På grunn av det faktum at det er lagt til drikken fruktjuice, og ikke fruktkjøttet, det viser seg å være mykere, og det er mer behagelig å drikke det. Nå for noen oppskrifter.

Milkshake med kirsebærjuice

Du trenger 4 kopper melk, 200 g fløteis, 2 kopper kirsebærjuice, 2 ss sukker.

Bland kirsebærjuice med sukker. Tilsett litt myknet iskrem i melken og pisk med en mikser. Bland deretter den kremete melkeblandingen med kirsebærjuice og bland grundig. Server med noen kirsebær i hvert glass – du kan så ta dem ut med en teskje og spise dem.

Milkshake med appelsinjuice

For å tilberede denne drinken må du ta en liter kjølt melk, 200 g iskrem, 2 kopper appelsinjuice eller 0,5 kopper appelsinsirup. Du trenger ikke tilsette sukker fordi appelsinjuice ikke er like sur som kirsebærjuice.

På samme måte som i forrige oppskrift, pisk melk med is og tilsett enten appelsinjuice eller appelsinsirup. Pynt glassene på toppen med tynne sirkler av appelsin: bare skjær hver av dem og legg den på toppen av glasset.

Milkshake med jordbærjuice

Settet med produkter er det samme som i forrige oppskrift: en liter melk, 200 g smeltet kremet iskrem (hvis den ikke er for hånden - vel, ok, vi kan klare oss uten det på en eller annen måte), 1-2 glass jordbærjuice og, sannsynligvis, tross alt, sukker igjen - 2-3 ss: alt avhenger av hvor sure eller tvert imot søte jordbær du kommer over.

Ordningen er den samme: melk blandes med iskrem og juice, søtet etter smak med sukker. Hell cocktailen i glass og pynt med hele bær på toppen. cocktail med jordbær juice ser alltid inn ferdiglaget spesielt lyst og vellykket kan tjene som en dekorasjon for ethvert festlig bord.

Jeg håper at den generelle retningen for mine tanker er klar for deg. Slike cocktailer kan tilberedes med andre juicer - eple, fersken, drue, bjørnebær, granateple, kiwi og så videre.

P.S. Klar til å møte din signaturoppskrifter hvis du forteller meg om dem i kommentarene til denne artikkelen.

På en varm sommerdag er det deilig å forfriske seg ved å drikke et glass kaldt deilig cocktail. Denne delikatessen tilbys bredt på alle kafeer og er veldig populær. Men denne drinken er ganske enkel å tilberede hjemme, fordi ingen kompliserte kulinariske teknikker er nødvendig. De inneholder ikke produkter som er vanskelig å finne. I stedet for appelsinjuice, kan hvilken som helst annen juice brukes, og en cocktail med en ny smak og aroma vil bli oppnådd, la oss tilberede en slik forfriskende delikatesse sammen i henhold til oppskriften nedenfor.

Milkshake med appelsinjuice - oppskrift

For å lage milkshake med is og appelsinjuice du vil trenge:

300 ml. melk

300 ml. appelsinjuice

100 g vaniljeis

Milkshake med appelsinjuice - forberedelse:

1. Litt smeltet myk vaniljeis ha i et krus i passe størrelse.

2. Tilsett appelsinjuice.

3. Og melk. Den må være fersk. For mer stabilt skum og kald cocktail Melk må være godt avkjølt. For å gjøre dette, må du plassere den i fryseboks i 10-15 minutter. Ikke i noe tilfelle fryse melk inn i en stein, bare små iskrystaller skal dannes.

4. Pisk alt med en mikser til det dannes skum. Denne prosessen vil ta minst 2 minutter.

5. Klar milkshake med appelsinjuice det gjenstår å helle i glass og du kan nyte en deilig avkjølende drink. For elskere av veldig kalde cocktailer, kan du også legge isbiter i glass.