En alkoholholdig cocktail er en drink som kombinerer flere ingredienser, hvorav en er alkohol. Bland væsker og tilsett krydder og frukt til dem og lag en ny drink. Cocktailsammensetning kan variere veldig. De fleste av dem bruker is, noe som bør vies spesiell oppmerksomhet. For tilberedning, enten litt mineralisert eller rett og slett rent vann... Den skal ikke inneholde urenheter og være gjennomsiktig.

Det er flere versjoner av utseendet på cocktailer. Den mest romantiske dateres tilbake til 1770. Da mistet eieren av en bar i nærheten av New York favoritthanen sin. Eieren kunngjorde at han ville gi sin datter som kone til den som finner denne fuglen. Etter en stund tok en militæroffiser med hanen, men fuglen hadde ikke en hale. Eieren ble tvunget til å kunngjøre for alle de faste i baren om det kommende bryllupet. Datteren min, som jobbet i samme institusjon, begynte å røre alle drikkene av spenning. Besøkende likte nyheten så godt at den fikk tilnavnet "cock tail" fra uttrykket "cock tail".

En annen legende går tilbake til 1400-tallet, og det sies at vin og brennevin allerede ble blandet i den franske provinsen Charente. Den resulterende blandingen ble kalt coquetelle (cocktail), som senere ble omdannet til ordet "cocktail". Den tredje historien sier at den første slik drinken dukket opp i England. Og selve navnet kom fra leksikonet til en hesteveddeløpsfan. Så han kalte mongrelhestene, hvis haler stakk ut som haner. Disse hestene av blandet blod fikk kallenavnet hanehalen.

Det sies at cocktailer ble høyt æret av franske offiserer, som drakk dem rett ved siden av de motsatte kolonistene. Og det skjedde under den amerikanske revolusjonskrigen. Men slike drinker fikk sann berømmelse på 1920 -tallet i Amerika. Cocktailer var ulovlige, og derfor enda mer en favoritt og verdsatt alkoholholdig drink. Cocktailer motsatte seg forbud fra 1919 til 1933. De ble tilberedt for å skjule smaken av alkohol.

Uansett, i dag er det umulig å forestille seg en cocktail uten noen form for sterk og uvanlig drink i sin sammensetning. Det kan antas at gin først ble brukt til disse formålene. Han hadde da en sterk søtlig ettersmak, som skulle gjemmes i en blanding med andre drikker. Oppskriftene på de cocktailene som har kommet ned til oss, dateres tilbake til andre halvdel av 1800 -tallet. De var Martini, Daiquiri og Manhattan. De klassiske drinkene som fortsatt er populære i dag ble oppfunnet på 1920-tallet.

Bloody Mary og Side Car dukket opp i Paris, og America og Negroni i Italia. Da ble cocktailer kalt American Drinks, ettersom de var spesielt populære blant amerikanere på jakt etter underholdning utenfor landet sitt. I dag, med inntoget av nye likører, aromaer og eksotiske frukter moten for cocktailer er tilbake. Vi vil fortelle om det meste nedenfor kjente drinker av slikt slag.

Mojito. Dette maskuline ordet kommer fra det spanske Mojito. Cocktailen er laget basert på hvit rom med tilsetning av mynteblader. Det er to typer mojitoer-alkoholfritt og alkoholfritt. Denne drinken dukket opp på Cuba, men ble populær i Amerika på 1980-tallet. Det er flere teorier bak navnet. Det antas at ordet kan ha kommet fra den diminutive formen til den spanske Mojo. Så i Cuba og Karibia er navnet på sausen, som inkluderer sitronsaft, pepper, hvitløk, urter og vegetabilsk olje... En annen versjon sier at mojito er en modifisert "mohadito", som betyr "litt fuktig". Del moderne cocktail inneholder fem ingredienser - rom, lime, sukker, brus og mynte. En slik kombinasjon av søt og forfriskende sitrus med mynte, kombinert med rom, skjulte alkoholens styrke, noe som ikke kan la deg være likegyldig. Så cocktailen ble en av de mest populære sommerdrinker... Noen hoteller i Havana legger også til angostura. For den alkoholfrie versjonen av mojitoen brukes brunt vann i stedet for hvit rom. rørsukker... Cocktailen tilberedes slik: sukker tilsettes limejuice, mynteblader rives av og alt dette legges i et høyt glass. Deretter tilsettes is, og rom og brus helles på toppen. Det skal bemerkes at mojito, verdens mest populære cocktail, kan ha mange varianter. Noen liker å tilsette jordbær, mens andre liker fruktjuicer.

Cocktail "Blue Lagoon". Denne drinken gir personen som drikker den originalitet og individualitet. Tross alt er cocktailen i seg selv akkurat det. Først av alt er den unike blåfargen slående. Jeg lurer på hva som kom opp med dette eksotisk cocktail slett ikke på Hawaii, men på den andre siden av verden - i baren til "Zanzibar"-klubben i London. Denne drinken er full av smaker. Det omtales som friskt, sommerlig og melket. "Blå lagune" serveres i et stort glass med paraplyer og sugerør. Takket være drikken skapes det umiddelbart en eksotisk atmosfære rundt. For matlaging trenger du Bacardi -rom, Curasao blå likør, ananas og sitronsaft og sukker sirup med is. Til servering av cocktailen brukes ananasbiter, mynteblader og cocktailkirsebær. Væskene må blandes med is i en spesiell porsjonert beholder. Deretter er cocktailen dekorert med de oppførte elementene og et sugerør tilsettes.

Cocktail "Cosmopolitan". Denne kosmopolitiske cocktailen lever opp til navnet sitt, siden den er populær over hele verden. Han kan ofte sees i filmer og TV-serier, på fester. En av legendene om opprettelsen sier at drikken ble oppfunnet spesielt for vodka med sitronsmak "Absolut Citron". Cocktailen skulle støtte det fremtredende merket. Selv om det ryktes at det faktisk ble oppfunnet av barmaid Cheryl Cook fra South Beach, Florida. Selv om det ble snakket om populariteten til "Cosmopolitan" i homofile barer tilbake på 70 -tallet, hevdet hun selv i intervjuene at hun laget en slik cocktail i 1985. Cook sa at hun var overrasket over hvor mange som bestiller martini bare for å vise seg frem med et glass i hånden. Slik ble ideen født for å lage en slik drink som både ville være velsmakende og visuelt tiltrekke seg oppmerksomhet. Den originale oppskriften på cocktailen krever den samme "Absolut Citron" -vodkaen, appelsinlikør"Triple Sec", litt sitronsaft"Rose's", og for å lage farge rosa litt tranebær skal tilsettes. En annen viktig person i cocktailhistorien er Toby Cizzini fra Manhattan. Basert på de uklare beskrivelsene av Cheryl Cooks oppskrift, utarbeidet han sin egen versjon av Cosmopolitan. Kun sammen med appelsinlikør brukte Toby Cointreau-likør, samt ferskpresset limejuice. Det var denne versjonen som ble den allment aksepterte standarden som ble godkjent av International Bartenders Association. Cocktailen ble raskt populær i homofile klubber, den ble ansett som en klassiker spesielt for seksuelle minoriteter. Men med utgivelsen av TV-serien «Sex and the City» i 1998 endret alt seg. I filmen "Cosmopolitan" dukket opp ganske ofte, som favorittdrinken til hovedpersonene. Denne cocktailen serveres i store glass, Martinis. En skive sitron eller lime brukes til å dekorere den.

Pina Colada. De komponerer til og med sanger om denne brennende, sexy cocktailen. En søt drink opprinnelig fra Karibiske øyer... Navnet betyr bokstavelig talt "filtrert ananas". For lenge siden var dette navnet som ble gitt til fersk ananasjuice, som ble servert silt (colada). Over tid ble sukker og rom tilsatt saften. Som et resultat, på midten av 1900-tallet, dukket det opp en oppskrift på Pina Colada-cocktailen i en av de Puerto Ricanske barene. Alle elsket drinken så raskt at den ble berømt, og hele landet ble stolt av den. I dag er hovedingrediensene i denne cocktailen rom, ananasjuice og kokoslikør. Disse ingrediensene blandes i en blender, is tilsettes og helles i et glass. Topp dem med pisket krem ​​og pyntet med frukt. Noen bartendere legger også Baileys-likør til Pina Colada, noe som bare øker det eksotiske.

Daiquiri cocktail. For tiden gjemmer en hel gruppe cocktailer seg under dette navnet, bare nå original oppskrift det er bare en. Klassisk drink ble opprettet i byen Daiquiri i begynnelsen av forrige århundre. Der, øst på Cuba, bestemte ingeniør Pagliuchi seg for å drikke noe uvanlig. Imidlertid hadde vennen Jennings Cox bare rom, lime, sukker og is. Ved å blande disse ingrediensene i en shaker, fikk mennene en ny hyggelig cocktail. De bestemte seg for å navngi den etter produksjonsstedet - Daiquiri. For en porsjon er 40 ml hvit rom, 20 ml limejuice og 7 ml sukkersirup nok.

Cocktail "Margarita". Denne berømte cocktailen er ofte omtalt i filmer. De tilbereder "Margarita" basert på tequila, dette er en av de beste sommercocktailer... Som vanlig med nye cocktailer har denne flere skapelseshistorier. Generelt kjemper nesten halvparten av byene i Sør- og Mellom-Amerika for retten til å bli kalt drikkens hjemland. En av legendene forteller at «Margarita» først ble tilberedt i 1938 av bartenderen Carlos Herrera for den aspirerende skuespillerinnen Margaret King i en av barene i Tijuana. Den besøkende var så imponert over hennes skjønnhet at bartenderen for hennes skyld bestemte seg for å lage noe uvanlig. En annen versjon sier at i 1948 ble Tommy Hilton, eieren av en kjede av hotellene med samme navn, den første som smakte en fantastisk cocktail i en villa i Acapulco. Vertinne for huset var Margarita Seims. En tequilabasert drink ble servert til gjestene i huset hennes i resepsjonen. Tommy likte cocktailen så godt at snart var den allerede på menyen til hver bar på hotellene hans. Den tredje legenden forteller om kjærligheten til sjefen for Crespo Hotel, Danny Negrete, til jenta Margarita. Hun besøkte sin utvalgte om natten. Det var for henne at han fant på en ny drink, som blandet tequila, sitronsaft og Cointreau. I den klassiske oppskriften bør disse komponentene brukes i henholdsvis proporsjoner 2: 2: 1. Cocktailen tilberedes i en shaker med knust is eller i en blender med stort beløp frosset vann. Server "Margarita" i et bredt spesialglass. Pynt med salt eller sukker etter smak.

Cocktail "B52". Denne cocktailen er uvanlig, fordi den består av tre lag likører samtidig. Hvis drikken er tilberedt riktig, blandes ikke kaffelikør (for eksempel Kahlua), Baileys -likører og Marie Brizard Grand Orange, og grensen mellom dem er godt synlig. Og i dette tilfellet er det flere historier om opprinnelsen til en slik cocktail. Det sies å ha blitt opprettet første gang på Alice Bar i Malibu. Ny drink fikk navnet sitt til ære for den amerikanske Boeing B-52 Strotofortress-bombeflyet. En annen legende tilskriver æren av å lage cocktailen til Keg steakhouse bar i Calgary. Men av disse versjonene ser den som er direkte relatert til militærflyet mer logisk ut. Faktum er at det var på dette tidspunktet denne ultra-langdistanse strategiske bombe-missil-bæreren ble opprettet, som har vært i kampformasjon siden 1955. Og et enkelt blikk på et glass en virkelig profesjonelt tilberedt cocktail gir en tilknytning til en eksplodert atombombe. Men det var for transporten at selve B-52 bombeflyet ble designet. For å tilberede likør i form av ensartede og ikke revne lag, må du først helle en del i et shotglass kaffelikør, krem ​​deretter sakte og forsiktig over baksiden av skjeen. Appelsinlikør helles også forsiktig på toppen (Cointreau passer for denne rollen). Hvis alt er gjort riktig, dannes en trelags B-52 cocktail. Ofte er den allerede klar, og også satt i brann. I dette tilfellet må B-52-cocktailen drikkes veldig raskt gjennom et sugerør før den smelter. I dette tilfellet er smaken på drikken ikke forskjellig fra klassisk oppskrift, men alt dette ser mye mer spektakulært ut, og trekker oppmerksomheten til andre. "Pilot" begynner å drikke cocktailen kald fra bunnen, gradvis blir væsken varmere, og helt på slutten er den generelt varm. Slik oppnås effekten av rask start og sving. Det gode med cocktailen er at dens fornuftige bruk garanterer en "myk landing". Om bare noen minutter vil det være mulig å se på verden rundt oss igjen med nøkterne øyne. Det er også et cocktailalternativ der lagene blandes og serveres med is.

Long Island cocktail. Denne er enkel å tilberede og sterk cocktail ble oppfunnet under forbud i Amerika. Long Island Ice-tea Cocktail ble raskt populær i barer, fordi den utad lignet et fredelig glass kald te. Det var vanskelig for utenforstående å forstå at en telignende drink med sitron faktisk er en eksplosiv berusende blanding, og til og med så deilig! Som med andre cocktailer, er den nøyaktige datoen for drinkens utseende og dens historie fortsatt ukjent, overgrodd med legender. Ifølge en av dem ble det ikke oppfunnet i det hele tatt under forbud, men det skjedde på slutten av 1970 -tallet. Cocktailen ble oppfunnet av bartenderen Rosebud Butt. Uansett er cocktailen ikke en triviell blanding av vodka og cola, men mye mer kompleks, men ikke mindre Reviver... Selv om det ifølge kanonene for bartenderkunst ikke bør være mer enn fem ingredienser i en cocktail, er Long Island det eneste anerkjente unntaket. Sammensetningen inkluderer like proporsjoner 14 ml trippel seca, hvit rom, gin, tequila vodka, 28 ml te, samt cola og en sitronskive. Bland sterke væsker i et Collins- eller Highball -glass og tilsett is. Rør deretter blandingen og tilsett cola. Det er verdt å bestille en slik cocktail på en kald kveld og da kan du bli sittende fast i baren lenge. Cocktailen er også kjent for sitt betydelige volum, noe som bare forlenger gleden.

Cocktail "Sex on the Beach". Denne populære cocktailen bare ved sitt navn fremkaller drømmer om ferie, sjø, kjærlighet. Drikken inneholder vodka, ferskenlikør (snaps), tyttebær og appelsinjuice... Denne cocktailen er offisielt anerkjent av International Bartenders Association (IBA). For tilberedning, ta 2 deler vodka, både juice og en del ferskenlikør. Alt dette blandes i en shaker og helles i et highball glass fylt med is. Etter det er cocktailen dekorert med en skive appelsin. Denne drinken bør drikkes gjennom et sugerør. Noen ganger blir ananasjuice også lagt til Sex on the Beach. Det hender at en cocktail ikke helles i et highball-glass, men i en harriquin. Drikken er noen ganger også dekorert med kirsebær med en skive lime.

Cocktail "Cuba Libre". Dette Kubansk cocktail allerede klart å erobre hele verden. Det dukket opp under den spansk-amerikanske krigen. En gang gikk en gruppe amerikanske soldater, som var i permisjon på det tidspunktet, inn på en av barene i Havanna. En av dem, hjemlengsel, bestilte rom med cola, is og en sitronskive. Han likte denne cocktailen så godt at den vakte stor interesse blant kollegene. Soldatene ba bartenderne om å tilberede den samme drinken for dem. Så begynte moroa, midt i hvilken en av soldatene laget en skål for å ære friheten mottatt av øya: "Por Cuba Libre!" Folkemengden svarte ham "Kubra libre!" For å lage en cocktail presses limesaften inn i et Collins -glass og is tilsettes, deretter tilsettes rom og cola der og blandes.

Bloody Mary cocktail. Denne drikken er den mest berømte blant cocktailer, og har konsekvent de første linjene i popularitetsvurderinger. I mellomtiden " Bloody Mary"det er mange myter og hemmeligheter. Det sies at denne cocktailen ble elsket av kjente personer som Ernest Hemingway og Scott Fitzgerald. Og verdensberømmelsen for" Bloody Mary "kom i New York, glorifiserte bartenderen Fernand Petiot, som jobbet på St. Regis Hotel I 1920 bestemte han seg for å eksperimentere ved å legge Tabasco -saus til alkoholholdig drikke... Ifølge legender kom Fernand med navnet "Red Snapper" for den nye drikken, og kalte den etter en fisk. Imidlertid omdøpte en av besøkende cocktailen på sin egen måte, og kalte den "Bloody Mary". Det treffende navnet festet seg raskt til drinken. Ifølge en annen legende, tvert imot, kalte Petiot opprinnelig cocktailen hans for "Bloody Mary", men administrasjonen av baren "King Call" prøvde å gi den navnet til ære for fisken, "Red Snapper". Det er en annen versjon av navnet på drikken. De sier at det var en bar "Bucket of Blood" i Chicago, hvor vakker jente Mary, som cocktailen ble oppkalt etter. I utgangspunktet var drikken ekstremt primitiv, den inkluderte vodka og tomatjuice. Men 15 år etter oppfinnelsen begynte krydder og krydder å bli tilsatt Bloody Mary. Vodka skal være 2 ganger mindre enn tomatjuice. Det hele helles i en highball og is tilsettes og deretter blandes. Salt og pepper kan tilsettes etter smak. For de som liker krydrede drinker, kan du til og med legge til rød rød pepper. Det er en annen versjon av "Bloody Mary", der tequila brukes sammen med vodka. Den er blandet med pepperrot, Worcestershiresaus og tabasco, sitron og tomat juice... Du kan også tilsette dijonsennep, sherry og sylteagurk om ønskelig. Is settes i highballen først, etterfulgt av de flytende ingrediensene. Alt ovenfra helles alt dette med tomatjuice. Cocktailen blandes ved å helle fra ett glass til et annet. For de som foretrekker det brus, det er en versjon av "Bloody Mary" uten vodka i det hele tatt. På feiringen av 75 -årsjubileet for den legendariske cocktailen i 2008 lagde skapers barnebarn en skål til ære for ham. I New York ble 1. desember til og med erklært «Bloody Mary»-dagen. Til ære for jubileet tilbød byens barer en cocktail til en pris av 99 cent i 1933.

Alkoholholdige drikker er inkludert i nesten alle de fleste populære typer cocktailer. Tross alt kan de, med samme effekt, friske opp og begeistre sinnet, øke graden av blod, stille inn på en positiv måte. For å nyte smaken av de mest populære drikkene fullt ut, trenger du ikke tråkke inn nattklubb, de kan tilberedes hjemme. Vi vet hvordan vi skal lage mat deilig cocktail hjemme. Og vi foreslår gjerne oppskrifter beste cocktailer med alkohol til deg!

Topp alkoholholdige cocktailer

Det er mange typer alkohol, alle vet dette. Siden noen er i titallet, hva kan vi da si om andre drinker! I denne forbindelse er menneskeheten utrolig talentfull, og dette spiller i hendene på alle elskere av deilige drinker, for hvis det er mange komponenter, har de enda flere kombinasjoner!

Hold en liste over deilige cocktailer som vil virke som en slurk livgivende vann i enhver varme:

1. Sex på stranden.
2. Cruchon "Sommer".
3. Daiquiri.
4. Pina colada.
5. Mojito.
6. Blå lagune.
7. Punch.
8. Cuba libre.
9. Havdrømmer.
10. Aperohito.

Lovende titler, er du enig? La oss lese oppskriftene og lage hjemmelagde alkoholholdige cocktailer før.

# 1. Sex på stranden

Som denne cocktailen ikke ble kalt: sand i shorts og moro på stranden. Og alle hvorfor? For det er egentlig morsommere med ham (selv om det ikke helt forklarer sandversjonen). Settet med ingredienser er like enkelt som selve tilberedningsprosessen. Sjekk det ut ved å se YouTube-videoen:

№ 2. Cruchon "Summer"

Dette er et fantastisk alternativ for et selskap i alle aldre og smaker. Det er ofte forberedt når du skal ut på piknik, sommerhytter og andre steder som bidrar til uhemmet moro og hyggelig avslapning.

Vi utfører følgende handlinger:

1. Kok sirupen fra 60 g sukker og 200 ml vann, hell over 300 g aprikoskiver.
2. Tilsett bananskiver, avkjøl godt.
3. Tilsett 400 ml tørr hvitvin og tørr champagne, 200 ml bananlikør.

Det er vanlig å servere heklingen i bollen som den ble tilberedt i, og hell den med en skje.

nr. 3. Daiquiri

Dette er en utrolig populær cocktail, kjent for hengivenheten til denne drinken til F. Fitzgerald, E. Hemingway og millioner av mindre kjente, men like beundrede ansikter. Prøv å lage det selv ved å bruke denne YouTube -oppskriften:

Nr. 4. Pina colada

Dette er en av de beste cocktailene, som kalles eksotisk, bare magisk! For å være sikker på dette, tilbered det i henhold til videooppskriften:

nr. 5. Mojito

Det er ingen slik person som ikke har hørt om denne drinken. Denne myntesmaken kan ikke forveksles med noe annet. Det kan være alkoholfritt, det kan også være berusende. Tro meg, den alkoholholdige Mojito-cocktailen regnes som en av de enkleste i selvlaging... Og her er bevisene:

nr. 6. Blå lagune

Man får inntrykk av at det ikke er nødvendig å drikke denne cocktailen. Du kan bare se på ham og beundre denne himmelske blå.

Du kan tilberede ikke bare selve cocktailen, men også hovedingrediensen - Blue Curacao-likør. Steg for steg om dette er beskrevet i videoen fra YouTube:

nr. 7. Punch

Det viser seg at slag ikke bare er varmt! Det er flott oppskrift sin forberedelse i sommer-/høstversjonen. Detaljerte instruksjoner og verdifulle råd om hvordan du lager mat pels hjemme er presentert på YouTube -videoen:

nr. 8. Cuba libre

Denne populære drikken er lett å lage selv. Til hjemmelaget cocktail hell 60 ml hvit rom i et glass med is, tilsett 120 ml cola og press ut enten en hel lime eller halvparten. Bare et par minutter og en deilig fersk, virkelig deilig cocktail er klar hjemme. Den har forresten 18°, så det blir ikke så lett å kalle det.

№ 9. Havdrømmer

En alkoholholdig cocktail hjemme kan være utrolig deilig! Ikke tro meg? Kok heller "Sea Dreams" i henhold til vår oppskrift:

1. Pisk 100 g iskrem (vanlig is) med 1 ts. elskede pulverkaffe og 100 ml melk.
2. Hell den resulterende blandingen i et glass, tilsett 100 ml brennevin og hell den på veggen. Ideelt sett, hvis du har Blue Curacao -likør, hvis du ikke har det, er det greit.
3. Topp det hele med kremfløte. For ikke å lide, kan du bruke en enkel sprayboks.

Det endelige resultatet vil overraske deg med sin farge, smak og effekt. Prøv denne deilige alkoholholdige cocktailen hjemme, så ser du det selv!

nr. 10. Aperohito

Dette er et alternativ for amatører sitrus noter... Det er enkelt å forberede! For å lage en Aperojito-cocktail på egenhånd trenger du bare å mose hakket lime, sitronskiver, mynte og brunt sukker.
Tilsett deretter is og hell 80 ml Aperol -aperitiff, halvparten så mye hvit rom og brusvann, appelsinjuice (en frukt vil være nok). Alt er klart! Denne cocktailen er en fantastisk tørstedrikk.

Nå vet du 10 fantastiske alternativer alkoholholdige cocktailer... Hvilke drinker liker du? Del dine favorittoppskrifter!

Gjennomsnittlige alkoholholdige cocktailer inneholder 18-23 grader alkohol, de er enkle å drikke uten å forårsake ubehag. Men det er ekstreme drinker med en styrke på mer enn 40%, etter tre eller fire porsjoner, hvorav selv de mest erfarne trofaste krigerne gir opp. Ved sammenstilling av vurderingen ble drikker vurdert etter alkoholinnhold, smak og tilgjengelighet av ingredienser.

Alle foreslåtte cocktailer tilberedes ved å bruke byggemetoden - de avkjølte komponentene helles vekselvis i et glass (stabel) og blandes. Det meste enkel teknologi ideell for hjemmebruk. Drikk i en slurk!

1. "Urinanalyse" (57,5%)

Ingredienser:

• Bacardi 151 - 50 ml;
• tequila - 50 ml.

Etter noen porsjoner begynner de fleste smakere å urinere ufrivillig, derav navnet på cocktailen. Server varmt for å forsterke effekten!

2. "River of Blood" (53,3%)

Ingredienser:

• Stroh 80 (østerriksk krydret rom) - 30 ml;
• sølv tequila - 30 ml;
• vodka - 30 ml.

Cocktailen er rød i fargen, minner om blod. Den drikkes relativt lett, men slår raskt ned.

3. "Grønn vesper" (47,5 %)

Ingredienser:

• vodka - 30 ml;
• gin - 40 ml;
• absint - 15 ml.

Den andre favoritten etter martini med vodka er James Bonds favorittcocktail forbedret med absint. To eller tre porsjoner vil raskt løsne tungen til ethvert mål.

4. "Dødtysk" (42,5%)

Ingredienser:

• Jagermeister (Jagermeister) - 50 ml;
• Rumple Minze (myntesnaps) - 50 ml.

Favoritt sterk cocktail i Tyskland, hvoretter tyskerne "dør" til morgenen.

5. «Tre vise menn» (40 %)

Ingredienser:

• Jim Beam - 30 ml;
• Johnnie Walker - 30 ml;
• Jack Daniels - 30 ml.

Et annet navn er "tre bestevenn menn ". Noen ganger legges en fjerde "vismann" (kjæreste) til komposisjonen - gyllen tequila Jose Cuervo.

6. "Great Bob" (40 %)

Ingredienser:

• Aftershock likør - 30 ml;
• whisky - 30 ml;
• gylden tequila - 30 ml.

Ifølge legenden ble oppskriften oppfunnet av en enkel fyr Bob, etter smakingen ropte venner i en beruset stupor til ham: "Flott!"

7. "Død ved middagstid" (32,5 %)

Ingredienser:

• absint - 30 ml;
• champagne (10%) - 50 ml.

Opprinnelig grønn farge supplert med mild smak... På grunn av karbondioksid i champagne, skjer rus veldig raskt. Den beste måtenå raskt "drikke seg full og glemme".

8. "Bounty Hunter" (29%)

Ingredienser:

• Bacardi 151 - 40 ml;
• sterkt mørkt øl - 75 ml.

Rom og øl, alias «cubansk ruff», tar raskt tankene. Etter noen porsjoner mister selv de faste i baren hodet.

Hjem milkshake forbereder på få minutter fra de enkleste ingrediensene. Hemmelig deilig drink er å bruke nedkjølte komponenter. Pisk produktene med en mikser, kjøkkenmaskin eller blender med maksimal hastighet.

Milkshake - grunnleggende isoppskrift

Klassisk cocktail - sunn og deilig godbit som kan forberedes til en barnefest. Selv barn som nekter å drikke som denne drinken. vanlig melk... Hvis du strengt følger proporsjonene som er angitt i oppskriften, kan selv en nybegynner kokk lage en milkshake.

Sammensetning:

• 0,5 l lettmelk;
• 150 g iskrem.

Matlagingsmetode.

1. Alle ingrediensene legges i bollen til kjøkkenmaskinen.
2. Rør med en skje for å smelte isen.
3. Slå på teknikken og slå på den høyeste innstillingen i ca 3 minutter til et mørt skum vises.
4. Cocktailen helles i vakre glass, dekorert, om ønskelig tilsettes issmuler.

For ikke å ødelegge smaken på drikken, bruk en is av høy kvalitet uten tilsetningsstoffer. Om nødvendig suppleres cocktailen med andre ingredienser: bær, sjokolade, krem, kaffe.

Hvordan lage mat med bananer?

Denne drinken frisker opp og metter kroppen perfekt med proteiner, vitaminer og mineraler. Den kan brukes som rask matbit og også etter fysisk aktivitet for å gjenopprette styrke og energi.

Du vil trenge:

• 400 ml middels fettmelk;
• 200 g kremaktig is;
• 1 moden banan

Oppskrift trinn for trinn.

1. Den skrellede bananen hakkes og legges i en blender. Tilsett 100 ml melk.
2. Pisk ingrediensene til alle fruktbitene er puré.
3. Tilsett iskrem og pisk i et minutt til.
4. Hell ut den gjenværende melken og bland i en blender til du får et luftig skum.
5. Bananmilkshaken konsumeres umiddelbart etter tilberedning.

Milkshake som i USSR

Smaken av denne desserten minner mange om skole- og tenårene deres. Cocktailen viser seg å være tykk, med et høyt fløyelsaktig skum.

Sammensetning:

• 100 ml fet melk;
• 25 ml appelsinsirup;
• 25 g kremet is.

Matlagingsteknologi.

1. For å oppnå et høyt skum, forhåndsfryses melken.
2. Alle ingrediensene legges i en blenderbolle og piskes på maksimal innstilling i nøyaktig ett minutt.
3. Drikken helles i et glass og drikkes umiddelbart gjennom et sugerør.

Søt drikke med jordbær

En cocktail tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være utrolig velsmakende, næringsrik og veldig sunn. Hvis den serveres effektivt, vil den bli en borddekorasjon på et barneselskap.

Nødvendige komponenter:

• 300 ml melk med et fettinnhold på 2,5%;
• 200 g iskrem;
• 300 g ferske modne jordbær;
• 30 g granulert sukker.

Tilberedningsprosess.

1. Jordbær vaskes, haler fjernes, tørkes.
2. Ha bær og sukker i en blender og pisk inn potetmos.
3. Tilsett iskrem med melk og slå på omdreiningene i et minutt til.
4. Jordbærcocktailen serveres i et høyt glass med et sugerør og et helt bær.

Sjokolademilkshake

En porsjon av denne drikken gir energi og gir godt humør hele dagen. Du kan eksperimentere med smaken av en cocktail ved å legge til forskjellige varianter sjokolade.

Du vil trenge:

• 100 ml melk;
• 50 g mørk sjokolade;
• 60 g vaniljeis.

Steketrinn.

1. Å komme inn ferdig drikke ikke kom over sjokoladebiter, er baren forhåndsmeltet i et dampbad.
2. Ta isen ut av fryseren på forhånd. Hvis du tilsetter smeltet is, blir cocktailen tykkere.
3. Bland alle ingrediensene i en foodprosessor og pisk til det er skummende.
4. Den ferdige drinken er dekorert med sjokoladebiter og et mynteblad. Serveres i lave firkantede glass.

Tips: elskere av de rike sjokoladesmak kan tilsette 5 g malt kaffe til ingrediensene.

Med kiwi

Eksotisk melkedrikk- en kilde til verdifulle sporstoffer og vitaminer. Den forfriskes perfekt i varmen og fyller på energireserver etter hardt arbeid eller trening. En banan tilsettes for å myke opp den syrlige smaken av kiwi.

Ingrediensliste:

• 2 kiwi;
• en halv banan;
• 200 ml melk;
• 10 g vaniljesukker;
• 40 g vaniljeis;
• 40 g karamellis.

Matlagingstrinn.

1. Kiwien skrelles og skjæres i skiver. Noen skiver er satt til pynt.
2. Skjær halvparten av bananen i terninger.
3. Frukt overføres til blenderskålen, halvparten av kokt melk helles og vaniljesukker helles.
4. Visp ingrediensene på turbo i 2 minutter.
5. Begge typer iskrem tilsettes den resulterende massen og piskes i ytterligere et minutt.
6. Den tilberedte kiwicocktailen helles i glass og dekoreres med skiver av eksotisk frukt.

Vanilje cocktail

Den delikate smaken av denne cocktailen vil appellere til både barn og voksne.

Sammensetning:

• 180 ml fettholdig melk;
• 50 g vaniljeis;
• 2 dråper vaniljeekstrakt;
• 20 g sukker.

Matlagingsfremgang.

1. Melk og lett smeltet is blandes i en bolle til pisking.
2. Pisk ingrediensene i 2 minutter. I løpet av denne tiden, tykt skum.
3. V melkesammensetning hell sukker, og tilsett vanilje. Slå i et minutt til.

Avkjøl vaniljecocktailen før servering.

Tips: før du heller drikke, kan glassene plasseres i fryseren slik at de blir dekket av frost, så gir cocktailen en estetisk nytelse og holder den kjølig lenger.

Med tilsetning av ananas

Denne drikken bidrar til å normalisere fordøyelsen, forbedre trivsel og humør. Ananas hjelper til med vekttap, så cocktailen kan inkluderes i dietten til et ikke-strengt diett.

Du vil trenge:

• 200 ml melk 1% fett;
• 400 g kremet iskrem;
• 1 g kanelpulver;
• 500 g hermetiske ananasbiter.

Matlagingsmetode.

1. Væsken tappes fra ananasglasset. Biter tørkes på et papirhåndkle.
2. Is er tatt ut fryseboks 30 minutter før tilberedning.
3. Alle ingrediensene kombineres og piskes med en blender.
4. Når et frodig, tykt skum dukker opp, er cocktailen klar.

Bringebær milkshake

Bringebærcocktail erobrer med sin ømhet og lyse bærsmak fra den første slurk.

Nødvendige komponenter:

• 300 g bringebær;
• 0,5 l melk;
• 40 g sukker;
• 200 g vaniljeis.

Tilberedningsprosess.

1. Bringebærene sorteres ut og etterlater bare modne, uskadede bær.
2. Ha sukker og bringebær i en blender og rør på lav hastighet til puré er oppnådd. For å gjøre drikken pitted, kan massen tørkes gjennom en fin sil eller osteklut.
3. Hell melk, visp i et minutt.
4. Tilsett iskrem og fortsett å lage mat i høy hastighet til det er kremaktig.
5. Den ferdige drikken serveres i høye glass og drikkes gjennom et sugerør.

Bærsmoothie med is

Ikke alle barn elsker friske bær og lyse søt drikke ethvert barn vil drikke med glede. den sunn delikatesse kan inkluderes i kostholdet hver dag.

Sammensetning:

• 100 g friske bringebær, bjørnebær, blåbær;
• 20 g sukker;
• 150 g iskrem;
• 100 ml lettmelk.

Oppskrift trinn for trinn.

1. Bærene vaskes og tørkes.
2. Sundae tines til den er myk.
3. Alle komponentene legges i en blender. Rørt på turbo i 1,5 minutter.
4. Bærsmoothien helles i høye glass og serveres med brede sugerør.

Melk og kaffe cocktail

Nødvendige komponenter:

• 200 ml melk;
• 50 ml drikkevann;
• 10 g pulverkaffe;
• 10 g sukker;
• 100 g iskrem.

Steketrinn.

1. Kaffepulver og sukker blandes i et krus, helles kaldt vann, bland grundig.
2. Den resulterende løsningen helles i en blenderbolle og piskes i omtrent et minutt til kornene er helt oppløst.
3. Tilsett melk, iskrem direkte fra fryseren og bland til det blir et luftig skum.

Med konjakk og kanel

Uventede gjester kan bli behandlet med en oppkvikkende alkoholholdig milkshake. De vil definitivt sette pris på den aromatiske drikken.

Du vil trenge:

• 500 ml melk;
• 100 g sjokoladeis;
• 100 ml konjakk;
• 5 g vaniljesukker;
• 40 g vanlig sukker;
• 1 g kanelpulver.

Steketrinn.

1. Melk helles i en blender. Begge typer sukker og kanel helles i.
2. Tilsett is fra fryseren og konjakk.
3. Tilsett isbiter om nødvendig.
4. Pisk innholdet i blenderen til det er glatt.
5. Melk-konjakk cocktail helles i lave glass.

Med gresskar og eple

En slik drink må være til stede i kostholdet til alle som ønsker å styrke immuniteten, redusere vekten, mette kroppen med vitaminer og mineraler. Hovedingrediensene til cocktailen må først bakes.

Sammensetning:

• 2 små søte og sure epler;
• 300 g gresskarmasse;
• 250 ml melk;
• 5 g honning.

Steketrinn.

1. Epler og gresskar vaskes, kuttes i store terninger, legges på et bakeplate og settes i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 35 minutter.
2. De bakte ingrediensene avkjøles først kl romtemperatur, deretter i kjøleskapet.
3. Alle produktene kombineres i en blenderbolle og blandes til en homogen masse.
4. Før servering vitamin cocktail avkjølt i 30 minutter.

Med avokado

Dette næringsrike og sunn drikke kan spises daglig til frokost. Stoffene i cocktailen reduserer kolesterol, styrker synet og forbedrer hudtilstanden.

Du vil trenge:

• 1 avokado
• 300 ml melk 2,5% fett;
• 40 g granulert sukker;
• 5 ml sitronsaft;
• 1 g kanel.

Matlagingsmetode.

1. Avokado skrelles og pitted. Fruktkjøttet kuttes i terninger og drysses med sitronsaft for å opprettholde sin naturlige farge.
2. Etter 10 minutter overføres avokadoen til en blender, helles over med melk, granulert sukker tilsettes.
3. Pisk alt til en jevn og fullstendig oppløsning av sukkerkornene.
4. Den tilberedte drikken helles i glass og drysses med kanel.

Hjemmelaget milkshake med rips

Rips er et veldig sunt bær, men surt, derfor blir kompotter og syltetøy oftest tilberedt av det. Under varmebehandling ødelegges imidlertid noen av vitaminene, så det er bedre å bruke ferske rips i cocktailer.

Ingredienser:

• 200 g frisk eller frossen solbær;
• 400 ml melk;
• 400 g iskrem;
• 30 g sukker.

Matlagingsteknologi.

1. Brukes frosne bær får de tine.
2. Ripsene legges i en blender, helles med halvparten av melken. Slå på middels modus i et minutt.
3. Tilsett resten av melken, tilsett 300 g is og sukker. Slå i et minutt til.
4. Milkshake med is og rips helles i glass. Restene av iskremen kuttes i små biter og tilsettes til drikken.



Vil trenge:

• 250 ml melk;
• 200 g hage kirsebær frøfri;
• 10 g kakao;
• 15 g brunt sukker;
• mynteblader.

Steg for steg oppskrift.

1. Kirsebær moses ved hjelp av en kjøkkenmaskin.
2. Melk, kakao og sukker tilsettes. Pisk til glatt.
3. Cocktailen helles i glass og pyntes med mynte.

Krydret parmesan -cocktail

En veldig sunn drink med uvanlig smak vil appellere til de som følger et sunt kosthold.

Nødvendige komponenter:

• 200 ml melk;
• 3 stilker av selleri;
• 100 g parmesan.

Steketrinn.

1. Selleri hakkes på et rivjern og presses gjennom osteduk.
2. Den resulterende saften, melk, revet ost kombineres i en blender.
3. Ingrediensene piskes grundig, helles i glass og avkjøles.

Milkshakes er ikke underlagt langtidslagring så de blir alltid tilberedt på en gang. Volumet av ingrediensene skal beregnes ut fra antall porsjoner.

Hvordan glede deg selv til vakre damer til ære for en velfortjent ferie? Selvfølgelig søte alkoholholdige cocktailer, behagelige for smaken og ikke for skadelige for en slank kropp. Vi foreslår at du prøver det meste populære cocktailer den 8. mars.

Verdenscocktail

Cosmopolitan er en drink for ekte motekvinner. Verden har forstått denne sannheten med lett hånd Hollywood. Hvordan lage mat kjent cocktail hjemme? Hovedingrediensen er Cointreau -likør. Selv om den er ganske vellykket erstattet av "Triple Sec" eller en annen appelsinlikør. Før matlaging, avkjøl alle ingrediensene på forhånd, og fyll cocktailglasset til toppen med knust is. Hell deretter vekselvis 50 ml vodka, 25 ml likør, 50 ml tranebær og 25 ml sitronsaft i en shaker, og pisk deretter blandingen kraftig. Hell isen ut av glasset, fyll den med en cocktail og pynt med en skive lime eller sitron.

Tropisk paradis

Delikat søt "Pina Colada" er en konstant favoritt blant alkoholholdige cocktailer for jenter. Forbered det hjemme og ha et improvisert festlig utdrikningslag. Ha en håndfull isbiter i en blender, hell i 50 ml lys rom, 100 ml ananas jus og 50 ml Malibu kokoslikør. Du kan legge til skivet banan her hvis du vil. Da blir cocktailen tykkere og rikere. Visp alle ingrediensene til en homogen blanding er oppnådd og hell det i et ferdigkjølt cocktailglass. Før servering, pynt den med skiver av appelsin, ananas og jordbær eller krem.

Azure -drømmer

Drømmer du om det milde suset fra havsurfingen og den fløyelsaktige sandkysten? Blue Lagoon-cocktailen vil hjelpe deg å komme tilbake til et tropisk eventyr. La oss starte med sitronade. Skjær av skallet fra 3 sitroner, hell 150 g sukker i det, hell 800 ml kokende vann og la det avkjøle. Tilsett saften av pressede sitroner, la den stå i kjøleskapet i en time, og filtrer deretter grundig. Hvis det ikke er tid, kan limonade erstattes med en blanding av 30 ml sitronsaft og 120 ml kvalitetsbrus. Fyll et høyt glass helt til kanten med isbiter. Hell deretter 45 ml vodka, 20 ml Blue Curacao-likør og 150 ml ferdig limonade i den.

Jordbærkjærtegn

En annen cocktailhit for damene er den berømte "Margarita". Kombinasjonen av fantastisk tequila og forfriskende sitrus er virkelig søt en kvinnes hjerte... I tillegg er det ganske enkelt å lage en slik cocktail hjemme. Vi skyller 30 g friske jordbær under kaldt vann, fjerner stilkene og legger dem i en blenderbolle. Tilsett bærene 50 ml tequila, 20 ml Cointreau-likør, 30 ml lime- eller sitronsaft og 2-3 ss. l. knust is... Pisk alle ingrediensene til en homogen drink er oppnådd. Før servering fukter du kantene på glassene og dypper dem i melis, hvoretter vi fyller den med en avkjølt cocktail.

Sjokolade perfeksjon

Sjokolade er kanskje den mest fristende delikatessen som nesten ingen kvinner kan motstå. Derfor er oppskrifter på søte alkoholholdige cocktailer med hans deltakelse spesielt velsmakende. Smelt 50 g mørk sjokolade i et vannbad med massefraksjon kakaobønner ikke mindre enn 75%. Tilsett 40 ml mørk rom og avkjøl litt. Legg 2-3 tynne ringer med varm rød pepper på bunnen av glasset, krydre dem med 3-4 dråper limejuice og knekk den forsiktig på toppen 2 vaktelegg... Forsiktig, uten å røre, fyll dem med sjokolade-rom-blandingen. Det anbefales å servere en slik cocktail med et glass ferskpresset grapefruktjuice.

Aromaens magi

Blant alkoholholdige drikkevarer mange damer foretrekker ubetinget den klassiske "Martini" eller vermouth. Dens søte syrlige smak og sofistikerte urtearoma er ideelle for å skape et bredt utvalg av cocktailfantasier. Drysser du litt musserende champagne med en martini får du en spesielt harmonisk forening. Så vi kombinerer i en shaker 50 ml "Martini Bianco", 60 ml hver av appelsin og granateple juice 70 ml tranebærjuice og 100 ml champagne. Fyll glassene med en tredjedel med isbiter og hell i den ferdige cocktailen. Pynt med sitronbåter før servering.

Frukt solnedgang

Et annet barn av de varme tropene er Daiquiri-cocktailen, oppkalt etter stranden med samme navn nær Santiago. Den klassiske oppskriften inneholder bare hvit rom, lime og is. Men i dag kan du finne varianter av banan, jordbær og kaffe på mange barer. Med dette har "Daiquiri" tjent en æresplass blant oppskriftene på lette alkoholholdige cocktailer. Vi tilbyr deg en annen interessant improvisasjon. Ha 3-5 ss i blenderbollen. l. knust is, tilsett 60 ml hvit rom, 15 ml pasjonsfruktsirup, 30 ml limejuice og pisk alle ingrediensene, hell deretter cocktailen i avkjølte glass.

Vi håper du liker cocktailene våre og vil lyse opp din festlige kveld 8. mars. Hvilke deilige alkoholholdige cocktailer for jenter foretrekker du? Del dine favorittoppskrifter i kommentarene.