Milkshake er en av de enkleste og raskeste dessertene. Men før du begynner å blande, her er noen enkle tips å følge. De viktigste er listet opp nedenfor.

Hvordan lage en milkshake i en blender: nyttige tips

Sammensetningen av den klassiske delikatessen inkluderer nødvendigvis melk og iskrem. Grunnlaget kan også tjene som yoghurt, kefir og krem. I tillegg kan frukt, juice, kaffe, ingefær, mynte eller til og med alkoholholdige drikker legges til cocktailen. Men for en cocktail bør du ikke bruke mer enn 4-5 ingredienser. Fans bør lage en drink av fruktjuice eller usøtede jordbær). Det er uønsket å bruke appelsiner, sure epler, grapefrukt eller mandariner til dette.

Melk til en cocktail bør være tilstrekkelig avkjølt. Best av alt, hvis temperaturen overstiger +6 °. Denne melken skummer lett. Samtidig vil en cocktail laget av for kald melk være smakløs.

Hvis du legger til is eller frukt til den navngitte desserten, er det bedre å sile den gjennom en sil. På denne måten kan du bli kvitt frø, fruktbiter og is. I tilfellet når du lager is hjemme, bør den være basert på bunnfellet vann.

Oppstår ved høy hastighet til det dannes et tykt skum. I stedet for en blender kan du bruke en mikser.

Etter fullført tilberedning helles milkshaken i høye glass. Samtidig kan et attraktivt utseende ikke neglisjeres. For å dekorere en milkshake kan du bruke en sukkerkant, frukt og bær. For å lage en sukkerkant må du først fukte kanten på glasset med appelsin- eller sitronsaft. Etter det må cocktailbeholderen dyppes i melis. Glasset er fylt med en cocktail til kanten.

Hvordan lage en milkshake i en blender: oppskrifter

Det finnes utallige oppskrifter på denne delikatessen. Det er ikke nødvendig å følge oppskriften nøyaktig. Tvert imot er disse dessertene ganske enkelt laget for kulinariske eksperimenter.

Milkshake med banan i en blender

• 1 liter melk;
• 2 bananer;
• 2 egg (kylling eller vaktel);
• vanillin;
• sukker;
• nøtter.

Kutt bananene og ha dem i en blender. Deretter, ved hjelp av enheten, gjør vi dem til en homogen masse. Tilsett så egg og pisk igjen. Hell melk i denne massen. Pisk den resulterende blandingen i 1 minutt. Til slutt tilsett honning, sukker, hakkede nøtter og vanilje (etter smak). Takket være honning vil cocktailen bli mør, og vanillin vil gi desserten en behagelig ettersmak.

Melkesjokoladeshake

• 250 ml melk;
• 60 g vaniljeis;
• 50 g melkesjokolade.

Før du tilbereder en milkshake i en blender, er det nødvendig å varme 120 ml melk i en liten kjele. Deretter tilsettes sjokolade, brutt i biter. Massen må røres til sjokoladen er helt smeltet. Fjern blandingen fra brannen og la den avkjøles. Pisk den resterende melken med iskrem i en blender. På slutten kombinerer vi de to beskrevne blandingene.

Cocktailer er en fin måte å ha det gøy og smake god tid i et vennlig selskap. Som du vet, er en cocktail en drink som består av flere blandede væsker.

I dette tilfellet kan cocktailen være alkoholholdig og ikke-alkoholholdig. En alkoholholdig cocktail kan lages av nesten hvilken som helst alkohol. Vanligvis brukes vodka, vermouth, tequila, rom, likører og whisky, som blandes med andre ingredienser: brus, frukt- og bærjuice, fløte m.m.

Ikke-alkoholholdige cocktailer i dag kalles "mocktail", som oversettes som "falsk, imaginær cocktail." Faktisk gjentar alkoholfrie cocktailer ofte smaken og navnet til sine alkoholholdige kolleger. For eksempel er "Ikke-alkoholisk Mojito" praktisk talt umulig å skille fra den vanlige.

Cocktailoppskrifter hjemme

Hvis du planlegger en fest, hvorfor ikke prøve å lage en cocktail hjemme. og ikke for å glede venner og slektninger. Og du kan arrangere ekte konkurranser om tittelen som den beste bartenderen og tilberede favorittcocktailene dine. Har du ikke shaker kan du blande ingrediensene i et eget glass, i en blender, eller direkte i glasset.

Du må også kjøpe de nødvendige ingrediensene eller bruke det som er tilgjengelig hjemme. Å lage cocktailer hjemme vil tillate deg å eksperimentere og ha det gøy. Sikkert, en cocktail tilberedt av deg selv vil vise seg å være mer deilig enn den du bestilte i baren. Her er noen oppskrifter på enkle og usedvanlig smakfulle cocktailer som du enkelt kan lage hjemme.

Lage Mojito-cocktail hjemme

Dette er en tradisjonell cubansk cocktail som er populær over hele verden. Den søte og syrlige smaken av lime og mynte vil ikke etterlate noen likegyldige.

For matlaging trenger du 60 ml hvit rom, 150 ml brusvann, 2 ts. sukker, mynteblader, is og en halv lime. Hell sukker i bunnen av glasset, skjær en halv lime i flere deler og press saften ut av dem slik at det løser opp sukkeret, legg skallene i glasset. Tilsett så mynteblader, knust is, rom og brus i glasset. Pynt glasset med en lime- eller sitronskive. Hvis du ikke tilsetter rom i cocktailen, får du en alkoholfri Mojito, som slukker tørsten perfekt og styrker.

Forbereder en margarita-cocktail hjemme

Dette er en populær latinamerikansk cocktail laget av lime tequila og sitruslikør.

For å lage en klassisk Margarita trenger du 60 ml tequila, 40 ml Triple Sec eller Cointreau sitruslikør, 20 ml limejuice, knust is og havsalt til pynt. Dryss salt på en tallerken, fukt kanten på glasset og dypp det i saltet. Bland alle ingrediensene i en shaker eller et separat glass og bland dem grundig i 10 sekunder. Hell cocktailen i et glass, tilsett is og pynt glasset med en isbit. Du kan også enkelt lage en Strawberry Margarita ved å tilsette et par knuste jordbær til disse ingrediensene og erstatte saltet med sukker.

Lage B-52 cocktail hjemme

Hvis du vil dra på en "flight", så prøv å lage den berømte B-52-cocktailen.

Du trenger 3 likører: kaffe, appelsin og fløte, 20 ml hver. I originalen er disse Kalua, Cointreau og Baileys, men du kan erstatte dem med andre. Ta et glass på 100 ml og hell sakte i først kaffelikør, deretter kremlikør og appelsinlikør på toppen. Du bør få tre jevne lag. Og nå den lovede "flighten" - sett fyr på en cocktail, stikk et langt sugerør inn i den og drikk raskt innholdet. Høydepunktet med cocktailen er at du begynner å drikke en kald cocktail, som fort blir varm, noe som gir en følelse av en svimlende vending.

Hvordan lage en daiquiri cocktail hjemme

En annen populær cubansk cocktail, født i byen med samme navn.

For å tilberede en klassisk Daiquiri, trenger du 40 ml hvit rom, 7 ml sukkersirup, 20 ml limejuice og is. Bland alle ingrediensene i en shaker eller et glass og hell i et avkjølt glass. Cocktailen er klar! Du kan også lage forskjellige varianter av denne cocktailen. For eksempel Banana Daiquiri - bare bland i en blender en kvart banan, 1 ts. krem og 2 ts. trippel sek og bland dem med hovedingrediensene.

Lage en kosmopolitisk cocktail hjemme

Cosmopolitan er en deilig cocktail som er veldig populær i alle verdens barer. Dette er en ekte stjerne for fester og Hollywood-filmer, og du kan enkelt lage den hjemme.

Du vil trenge 20 ml vodka og Cointreau-likør, og 10 ml tranebær- og sitronsaft. Rist alle ingrediensene i en shaker eller glass med is og sil over i et avkjølt martiniglass.

Forbereder en Pinacolada-cocktail hjemme

Pina Colada- en populær tropisk cocktail, drink av Puerto Ricans, i oversettelse - "filtrert ananas".

For å lage en cocktail hjemme trenger vi: lett rom (for eksempel: Havana, Bacardi Superior) - 30 ml, kokosmelk (eller Malibu-likører, Creme de coco) - 20 ml, ananasjuice - 70 ml.

Rist ingrediensene raskt i en shaker med knust is, hell over i et høyt avkjølt glass, pynt med en skive ananas og et kirsebær. Serveres med sugerør.

Alle vet at melk er veldig nyttig, den inneholder mange stoffer som er nyttige for kroppen. Imidlertid blir hyppig inntak av melkegrøt eller vanlig melk fort kjedelig, i så fall er det verdt å lage en milkshake. I denne artikkelen vil du bli tilbudt mange originale milkshakeoppskrifter som vil diversifisere menyen din og menyen til dine kjære.

En alkoholfri cocktail med en lett syrlig og delikat smak er en godbit for barn. Men voksne vil ikke nekte denne drinken.
Ingredienser:

• Et halvt glass sukker.
• To spiseskjeer valnøtter.
• En halv liter melk.
• To epler.

Matlaging:
Skrell epler, fjern frøene, riv, strø over sukker og bland godt. Kok så opp melken, avkjøl den og hell over eplene. Visp denne blandingen i en mikser eller blender. Hell den resulterende drinken i glass og dryss hakkede valnøtter på toppen.

Avokado inneholder oljesyre, som senker kolesterolnivået i blodet og har sterke antioksidantegenskaper.
Ingredienser:

• Valgfritt solbærsyltetøy.
• Eller bringebærsirup.
• flytende honning.
• Fem hundre milliliter melk.
• En avokado.

Matlaging:
Skjær opp avokadoen. Øs forsiktig ut kjøttet med en skje og legg det i mikseren. Tilsett en dråpe flytende honning og en halv liter melk der. Hvis du vet at dine slektninger er glad i søtsaker, kan du legge til et par skjeer bringebærsyltetøy eller solbærsyltetøy. Bland alt i en mikser i ca to minutter.

Denne solide cocktailen har mange nyttige egenskaper: havregryn kan forbedre tilstanden til huden og håret, samt normalisere stoffskiftet, jordbær kan styrke veggene i blodårene, og melk inneholder sporstoffer, vitaminer, aminosyrer og proteiner som er nødvendige for menneskekroppen.

Matlaging:
I en blender blander du fem hundre milliliter melk med jordbær, vanlig yoghurt og havregryn, en spiseskje kakao og kanel. Når du heller cocktailen i glass, kan du pynte med kanel og havregryn.

Denne utmerkede cocktailen vil appellere til både voksne og barn. For voksne, på slutten av matlagingen, kan du legge til noen dråper konjakk.

Matlaging:
I en mikser, slå skiver av moden banan og en liter melk med to hundre og femti gram iskrem, gjerne vanilje eller is. Hell alt i glass. Før du gir til barn, kan du dekorere med bananskiver og kiwiskiver.

En deilig og veldig enkel cocktail som kan lages på bare noen få minutter.

Matlaging:
Hell to hundre og femti milliliter melk i mikseren, tilsett melis, bær etter smak, to spiseskjeer kakao, ha en porsjon iskrem og pisk alt grundig for å danne et tykt skum. Ved servering kan du legge til et stykke is.

Forfriskende lett cocktail for varme dager med is, aprikoser og melk.
Ingredienser:

• Fem spiseskjeer knust is
• Femti gram sukker.
• To hundre milliliter melk.
• To hundre og femti gram friske aprikoser.

Matlaging:
Legg finhakkede aprikoser på knust is. Hell det hele med sukker, hell melk og bland alt med en mikser i to minutter på laveste hastighet.

Denne cocktailen krever litt fikling, men det er verdt det!
Ingredienser:

• Jordbær.
• Fire spiseskjeer sukker.
• To kuler vaniljeis.
• Fire hundre milliliter melk.

Matlaging:
Mens du hele tiden rører over lav varme, smelt sukkeret i en liten kjele. Karamellen skal ikke være mørk, men gyllenbrun. Tilsett fem spiseskjeer vann og rør hele tiden. Kok alt til konsistensen av sirup. Tilsett så melk og kok opp igjen. Fjern nå fra varmen og la avkjøles. Dekk til og avkjøl i flere timer. Etter det, hell alt i en mikser, tilsett vaniljeis og pisk i omtrent femten sekunder. Hell i glass, så kan du pynte kanten med jordbær.

Denne cocktailen er rik på vitamin C, som har smertestillende, betennelsesdempende og svemmende egenskaper, har en febernedsettende effekt, hjelper til med å brenne fett og styrker immunforsvaret.

Ingredienser:

• Ett glass friske bringebær.
• To spiseskjeer honning.
• Fem hundre milliliter melk.
• To hundre og femti gram iskrem.

Matlaging:
Løs honning i varm melk og sett alt i kjøleskapet. Tilsett så iskrem og kjør i en mikser. Tilsett bringebær og pisk igjen. Før servering, før blandingen gjennom en sil for å fjerne eventuelle frø.

Video leksjoner

Ikke bare et barn, men også en voksen vil gjerne nyte en milkshake i sommervarmen. For å gjøre dette er det ikke nødvendig å løpe til kafeer eller utsalgssteder. En milkshake er tross alt lett å lage hjemme hvis du har en blender eller mikser. Dette er kanskje det eneste kravet, og da - å opptre som fantasien tilsier. Variasjonen av milkshakes vil bli diskutert videre.

En hjemmelaget cocktail er mye bedre enn en som er kjøpt i butikken. Og lager du den sammen med barna, kan du også få en spennende aktivitet som alle vil like.

Dessverre er det ikke alle barn som liker å drikke melk. Men det er veldig nyttig og til og med nødvendig for barnas kropp. Om sommeren vil en milkshake hjelpe mødre. Det gjøres veldig raskt og enkelt, hvis du har en blender hjemme. Det er bare noen få viktige aspekter.

• Det er bedre å ta en stasjonær blender. Det danner et tykkere skum, og pisking er mye mer praktisk.
• Men ikke bli opprørt hvis det er en nedsenkbar tilgjengelig. Med den kan du også lage en utmerket cocktail. Og du kan få et luftig skum hvis du slår alt godt.
• En viktig betingelse er høy hastighet. Alt må gjøres maksimalt.
• Melk bør tas kjølt, men ikke for kaldt. Likevel inkluderer sammensetningen iskrem, og ikke glem at barn vil være de viktigste kjennerne. Gjennomsnittstemperaturen bør være 5-6°C.

• Hvis du bruker iskrem, så uten fyllstoffer. Den vanligste isen. Det blir mye smakfullere og sunnere hvis du legger til favorittfruktene dine, syltetøy eller til og med kondensert melk.
• Du kan, i stedet for is, ta yoghurt eller kefir. I dette tilfellet får du en lavkaloricocktail.
• Når frukt eller bær tilsettes, sil før du drikker.

Hvordan lage skum i en milkshake?

En annen nyanse med hjemmelagde milkshakes er at skummet ikke er så stort som vi skulle ønske. Selvfølgelig blir det veldig velsmakende og alle vil gjerne tømme glassene sine. Men det er noen triks som kan hjelpe for å få tykt skum.

• For de som er på diett, er dette alternativet lite egnet. Men fett hjelper i dannelsen av skum. Du må ta fullmelk, iskrem. Og definitivt nedkjølt.
• Banan hjelper også. Med den vil cocktailen vise seg å være mer kaloririk, men også mer næringsrik.
• Noen tilsetter også eggehvite. Alle vet hva som skjer når du slår det med sukker. Bare egg bør velges med omhu.
• Og selvfølgelig må du piske veldig raskt og i flere minutter.

Hvordan lage en milkshake hjemme med iskrem?

Dette er den enkleste og raskeste oppskriften i all matlaging. Den slukker tørsten perfekt og frisker opp om sommeren. Den inneholder kun to ingredienser:

1. kjølt melk
2. iskrem

Det tar omtrent et minutt å forberede det, og til og med et barn kan håndtere det:

• Hell melk i et blenderglass, tilsett iskrem og pisk i et halvt minutt
• Hell i et glass, ta et sugerør og nyt

I henhold til standarden brukes 50-250 g is til 1 liter melk. Jo mer iskrem, jo ​​jevnere og tettere blir cocktailen.

Hvordan lage en milkshake uten is?

En slik cocktail inkluderer også to komponenter - melk og is. Og så kan du legge til det sjelen ønsker. Vel, eller det som ligger for hånden i kjøleskapet. Det kan være jordbær, kondensert melk, sirup av favorittsyltetøyet ditt eller vanlig juice.

• Melk eller kefir - 500 ml
• frukt eller bær - 200 g
• sukker eller honning - 1-2 ss.
• vanillin
• flere isbiter

Handlingene er:

• Hell melk i en blenderbeholder, tilsett sukker eller honning, pisk i 5-10 sekunder
• Tilsett bær og pisk også i noen sekunder for å finhakke.
• Tilsett is, visp forsiktig til isen er helt knust og det dannes skum.
• Hell i glass og pynt som du ønsker.

Hvordan lage en banan milkshake?

En slik cocktail er ideell selv for små barn, siden den kan lages uten sukker. En banan vil gi deg den sødmen du trenger. Du kan selvfølgelig også bruke andre ingredienser om du ønsker det.

• Melk - 500 ml
• banan - 2 stk.
• iskrem - 100-150 g

Det blir veldig velsmakende med jordbær, selv uten sukker og is. En banan gir forresten litt tykkelse, så det kreves mindre is eller du kan klare deg uten i det hele tatt.

• Bland alle ingrediensene i et blenderglass
• Pisk i et halvt minutt på maksimal hastighet
• Hell i glass

Hvordan lage en milkshake med jordbær?

På begynnelsen av sommeren vil en slik cocktail være hjertelig velkommen. Alle ingrediensene er tilgjengelige for alle og det er i denne perioden de vil være mest nyttige. Selvfølgelig kan du bruke frossen frukt, og til og med jordbærsyltetøy. Cocktailen vil fortsatt vise seg veldig velsmakende. Vi tar følgende sett med komponenter:

1. melk - 500 ml
2. jordbær - 250-450 g
3. iskrem - 150 g
4. melis - valgfritt

Som i alle andre oppskrifter, kombiner alle ingrediensene i et glass med en blender og pisk til det er jevnt med skumdannelse.

Hvordan lage en milkshake med en mikser?

Hvis du ikke har en blender til rådighet, kan den enkelt byttes ut med en mikser. Selvfølgelig, for mange av oss, er denne enheten umiddelbart forbundet med testen. Tross alt er mikseren den viktigste assistenten i dette aspektet. Mange lager forresten en veldig luftig puré med en mikser. Men den kan også brukes til å lage en herlig milkshake. Vær imidlertid oppmerksom på slike nyanser:

• Ingrediensene og proporsjonene er de samme som når du arbeider med en blender. Melk bør tas avkjølt, iskrem er litt myknet.

• Det er også veldig viktig å slå på maksimal hastighet. Ellers vil ikke skum fungere.
• Den eneste forskjellen er at det er bedre å hakke frukt og bær før du tilsetter dem. Fordi mikseren kanskje ikke klarer å håndtere dem, og små biter blir igjen.
• Blanderen vil heller ikke kunne male is. Derfor, når du legger til, må du røre godt til det er helt oppløst.

Derfor er prinsippet for å legge til som følger:

1. pisk først frukten med sukker, du kan også tilsette fløte eller en slags sirup
2. hell så i melken og pisk alt godt igjen

Hvordan lage en milkshake uten mikser?

Hvis du ikke har noen kjøkkenapparater for hånden, spiller det ingen rolle. Du kan lage den samme deilige milkshaken fra improviserte redskaper. Hovedingrediensene er selvfølgelig melk og is. Og så kan du legge til hvilke ingredienser du ønsker. Det viktigste er at frukt og bær må gnides godt.

• Den enkleste måten er å lage en slik cocktail med en visp. Det tar litt mer tid og litt innsats. Likevel er dette et mekanisk arbeid av hendene. Men innsatsen vil være verdt det.
• En annen måte er å vispe direkte i et glass. Tilsett iskrem, melk og sirup, lukk lokket. Trykk godt med hånden, rist godt. Ja, det vil ta noen minutter.

• Denne metoden skiller seg fra den forrige bare i retter. Mer presist, fraværet. En milkshake kan også lages i en pose. Bare det skal være stramt, med en lås. Prinsippet er det samme: kombinere alle ingrediensene og rør hardt.

Hvordan lage en milkshake av melk?

I en milkshake er melk den viktigste ingrediensen. Den enkleste oppskriften og tilberedningsmetoden er melk med is. Du kan erstatte is med is og sukker. Men barn vil sette mer pris på det første alternativet. Du kan slå det på en av de ovennevnte måtene.

• Melk - 500 ml
• iskrem - 100 g
• sukker og andre fyllstoffer - valgfritt

Kombiner alle ingrediensene og pisk til skum. Denne oppskriften regnes som en klassiker. Om ønskelig kan denne cocktailen drysses med kokosflak eller hakkede nøtter.

Hvordan lage en milkshake uten melk?

Selv om det høres litt paradoksalt ut, tilberedes en milkshake uten melk. Det vil vise seg ikke mindre velsmakende og sunn shake. Du kan erstatte den med mandelmelk. I følge denne oppskriften vil cocktailen være veldig nyttig og uvanlig velsmakende. Det er sant at ikke alle oppbevarer det i kjøleskapet. Du kan lage mat med andre, mer tilgjengelige ingredienser.

• Iskrem - 200-250 g
• yoghurt - 500 ml
• banan - 1 stk.

Alle komponenter - pisk grundig i en blender. Klar. Yoghurt, selvfølgelig, bør tas den mest vanlige, uten fyllstoffer.

Hvordan lage en tykk milkshake?

Hjemme kan du eksperimentere med forskjellige komponenter. Det er bare ikke alltid den aktuelle drinken viser seg å være like tykk som en kjøpt i butikken. For de som ønsker å få akkurat milkshaken, som i favorittkafeen deres, er det verdt å vurdere noen nyanser og ty til noen triks.

• Slagingen skjer i veldig høy hastighet og ca. 2-3 minutter. Ikke mindre. Da blir cocktailen frodig og luftig. Mer is. Det er det som gir den tykkelsen. En banan vil også hjelpe. Det viktigste er ikke å overdrive og ikke få potetmos som et resultat.
• Et annet lite triks er is. Ja, knust is vil gi både mer volum og nødvendig tetthet. For de som ikke vil tilsette frossent vann, frys ned melken. Bare sånn, uten fanatisme. Det skal ikke være en isbit, men godt frossen, men lettpisket.

Hvordan lage en sjokolademilkshake?

Mange mennesker vil like denne delikatessen. Tross alt, hvilket barn elsker ikke sjokolade? Og foruten smaken har den også nyttige stoffer. Selvfølgelig er det ikke verdt å spise på en flis hver dag. Men å legge til en liten bit til en milkshake er helt riktig!

• Melk - 250 ml
• vaniljeis -50-100 g
• noen sjokoladebiter
• krem - valgfritt

I denne oppskriften kan du umiddelbart legge til sjokoladeis i stedet for is. Men det blir mye mer smakfullt om du legger til noen sjokoladebiter.

• Først må du rive sjokoladen. Kombiner med 1/3 av melk og sett på brann. Rør hele tiden, vent til sjokoladen har smeltet helt. Du trenger ikke koke.
• Tilsett alle andre ingredienser og pisk på høy hastighet i 1-2 minutter.

Hvordan lage en fruktmilkshake?

En milkshake kan ikke bare tilberedes med én type frukt eller bær, men også kombineres. Du må starte direkte fra dine smakspreferanser.

• Melk - 250 ml
• iskrem - 100 g
• eple
• banan
• Jordbær
• sukker

Selv om disse ingrediensene virker uforenlige ved første øyekast, ikke vær redd for å eksperimentere. Du trenger bare å lage små porsjoner.

• Eplet må skrelles og frø, rives på et fint rivjern. Dette er ved pisking med mikser. Hvis du har en blender, er det bare å kutte i små biter
• Kombiner alle ingrediensene i en bolle og pisk i 1 minutt
• Hell i glass og pynt med et mynteblad.

Hvordan lage en milkshake med sirup?

Takket være denne oppskriften kan du tilberede en cocktail som vil ligne barndommen. Selvfølgelig kan du legge til hvilken som helst frukt og ta sirup med forskjellig smak. Og du kan også erstatte den med vanlig syltetøy, eller rettere sagt, sirup fra den. I dette tilfellet kan du ikke tilsette sukker.

• Melk - 250 ml
• fløteis - 100 g
• bringebærsirup

En deilig cocktail vil vise seg etter følgende trinn:

1. Melk bør settes i fryseren i et par timer for å danne is
2. I en dyp bolle - bland ingrediensene og pisk til det dannes skum

Hvordan lage vaniljemilkshake?

Vaniljecocktail, selv om det virker sinnsykt enkelt, men det viser seg veldig velsmakende. Og det er mange kjennere av denne oppskriften. Du kan ta vaniljeis, men det er bedre å velge is eller krem.

Men for smaken er det bedre å tilsette vanillin eller vaniljesukker. Den andre trenger litt mer. Og tilsett litt fløte. De vil bidra til å gjøre smaken mer mør og fyldig. Så du må ta:

• melk
• iskrem
• vaniljeekstrakt
• krem

Kombiner alle ingrediensene, pisk i 30-40 sekunder. Og du kan nyte en deilig cocktail laget av deg selv.

Hvordan lage en eplemilkshake?

Denne oppskriften er perfekt for de som følger figuren. Du kan trygt drikke det til frokost eller mellommåltid.

• Melk - 250 ml
• eple - 2 stk.

Cocktailen hjelper til med å mette kroppen med de nødvendige elementene, den er veldig velsmakende og utrolig raskt tilberedt:

• Det lengste vil være å koke et eple (relativt lenge). Den må renses fra skallet og frøene. Skjær i terninger og kvern godt med en blender.
• Tilsett melk. Pisk i et halvt minutt til.
• Sett i kjøleskapet i et par timer til avkjøling.

Hvis du tilbereder en slik cocktail for barn, bør du legge til sukker eller iskrem. I dette tilfellet er kjøling ikke nødvendig.

Som du kan se, er variasjonen av milkshakes enorm. Alle de foreslåtte alternativene er minimum klassisk sett. Men du kan lage dine egne cocktailer og glede familie og venner med en forfriskende drink.

Video: Lage en milkshake hjemme

Hva forbinder du med barndommen? Favorittbjørn, en godnatthistorie, en tung skolesekk eller en fiolin som måtte plages under det våkne øyet til en mentor? Og også en milkshake.

Ja, ja, det var han, denne tykke, søte drinken med smak av iskrem, som ble regnet som den mest utsøkte sommerdelikatessen, som ble ansett som den høyeste utmerkelsen å få. Nå har den sakte blitt erstattet av brus, energidrikker og andre kjemiske analoger, og det er på tide å vise barna dine en godbit som gir store helsefordeler. Så vi foreslår å mestre alle finesser av hvordan du lager en ekte milkshake hjemme, hvis smak midlertidig vil returnere deg til din fjerne barndom.

Noen hemmeligheter

Før du bestemmer deg for å lage en milkshake med iskrem hjemme, bør du vurdere følgende nyanser av den kommende virksomheten:

• Melk bør alltid avkjøles på forhånd;
• Blenderen må stilles inn på maksimal hastighet;
• Fra frukt eller bær (hvis noen vil være til stede i desserten), er det verdt å fjerne huden på forhånd og trekke ut beinene;
• For å gjøre drikken mindre kaloririk, er det tillatt å erstatte pisket krem ​​i den med usøtet fettfattig yoghurt;
• Du trenger ikke å være redd for eksperimenter: legg til sjokolade, kompott, sirup, syltetøy og andre ingredienser til cocktailen;
• Det anbefales å purere frukt på forhånd slik at bitene deres ikke flyter i den ferdige drinken.

Produkter for å lage din egen milkshake er nesten alltid i kjøleskapet. De trenger bare å blandes ordentlig, selv om det ikke er noe komplisert med det.

De enkleste oppskriftene

Grunnlaget er et enkelt produktsett, bestående av:

• liter melk;
• fire porsjoner iskrem, 50 g hver;
• par st.l. noe syltetøy: kirsebær, jordbær eller plomme. Den kan erstattes med friske bær.

Fra alt det ovennevnte kan en cocktail tilberedes på flere måter, nemlig:

• Ha alt i en blenderbolle, bland på topphastighet. Hell i glass og pynt med is, bær eller sjokoladebiter;
• Bland bær og is. Hell melk i blandingen, pisk alt med en nedsenkbar blender. Hell drikken i høye serveringsbeholdere og server;
• Det er mulig å tilberede en melkedessert selv uten elektriske kjøkkenapparater. Det er nok å kombinere syltetøy, smeltet is eller mosede bær med en liten mengde base på forhånd. Deretter blandes arbeidsstykket med resten av melken med en håndvisp eller til og med en gaffel.

La oss gå videre til hvordan du lager en sunn milkshake hjemme uten kald is, med kun fløte.

Det vil kreve:

• melk - 0,5 l;
• fersk og tung krem ​​- 2 ss;
• et glass bær;
• knust is - valgfritt.

Tilberedningsprosessen er som følger:

• Med halvparten av melkenormen må du blande fløte og bær;
• Alle gjenværende komponenter introduseres i blandingen;
• Væsken piskes, fordeles i høye glass.

Det resulterende skummet skal dekoreres med sjokoladebiter, revne nøtter eller ett friskt bær som kroner toppen av pisket krem.

sjokolade ekstravaganza

Blant hjemmelagde cocktailoppskrifter er det sjokolade som er spesielt etterspurt.

De er laget av:

• et par glass melk;
• to porsjoner sjokoladeis;
• 2 ss revet sjokolade;
• krem, som vil tjene som dekorasjon.

Du kan lage en drink i henhold til dette prinsippet:

• Alt blandes i en beholder eller bolle med en mikser til det dannes et tykt skum;
• Dessert helles i vakre glass;
• Kremen piskes med perlesukker, og en teskje legges forsiktig i glass.

Proteinvariant

Hvis du ikke vil tilsette vaniljeis til drinken din, prøv hjemme å tilberede en komplett proteindrikk i henhold til en av følgende oppskrifter:

• Bland i en blenderbolle: smuldret hvite av tre kokte egg, 100 g cottage cheese, noen spiseskjeer. syltetøy og 300 g melk;
• I en bolle kombineres en gjest med knuste nøtter, en skje honning og ett rått egg. Alt dette helles med kefir, i mengden 200 g, og piskes;
• Alternativer for å tilberede en drink med iskrem kan justeres i retning av økende nytte. Bland for eksempel en banan, et glass melk og 100 gram fettfri cottage cheese med en blender.

En slik drink tilfredsstiller perfekt sult etter en lang treningsøkt, gir styrke, energi og forbedrer effektiviteten til en karbohydratdiett.

Kjøp av spesialutstyr: hvor mye trengs det?

Hvis mikseren din har dødd for lenge, og hjemmelagde milkshakes har kommet til smak, er det fornuftig å vurdere å kjøpe en stavmikser eller tilsvarende med en stor bolle for pisking. Vi anbefaler å velge en stasjonær modell, som vil ha et imponerende glass med forseglet lokk og flere driftsmoduser.

Ikke glem å ta hensyn til materialet til selve bollen: en kvalitetsblender for hjemmelagde desserter og milkshakes skal være laget av høystyrke matvarekvalitetsplast som tåler lange sykluser.