Trinn 1: Tilbered bananer.

Vi tar en blender, vasker bollen og knivene på enheten under rennende vann, tørker dem av med kjøkken tørkepapir, og legg den umiddelbart på blenderen, jeg vil virkelig ikke vente til den tørker av seg selv. Vi tar 2 bananer, skrell dem og del dem i biter direkte i blenderskålen.

Trinn 2: Tilsett melk.

Tilsett melk i blanderen til bananene. Når det gjelder melk, kan du ta den fersk eller pasteurisert. Siden jeg lagde mat til barna, ble melken tatt fersk. Du trenger ikke å koke pasteurisert melk, men råmelk skal kokes i en separat liten gryte på middels varme. Så snart melken begynner å skumme over kasserollen, rør den raskt med en skje og slå av gassen. Både pasteurisert og kokt melk må kjøles ned før bruk. Pasteurisert melk kan avkjøles i omtrent 10-15 minutter. Kokt melk trenger å kjøle seg rundt 30 minutter... Melken min var allerede tilberedt.

Trinn 3: Tilsett iskrem.

Vi tar is og åpner den, avhengig av emballasjen. Hvis det er en boks eller en bøtte, fjern lokket. Hvis det er en pose, klipp den med en kniv. Vi tar en skje for is og måler fra den totale massen med den 2 kopper snøhvite klumper. Slå av blenderen og løft lokket av bollen. Tilsett is til kald melk og ødelagte bananer i blenderskålen. For denne cocktailen tar vi 100% iskrem... Denne iskremen passer best sammen med bananer.

Trinn 4: Tilsett kakao.

Slå av blenderen, åpne lokket på bollen og hell 2 ss det vanligste kakaopulveret på toppen av bananene. Fra sin tilstedeværelse i cocktailen, vil smaken være banan godteri. Og barn, vel, elsker alt sjokolade, så cocktailen din var i utgangspunktet dømt til suksess.

Trinn 5: forberede en cocktail.

Nesten den siste fasen lage en cocktail. Snart vil du føle hele harmonien i smaken av denne søte drikken. Vi slår på blenderen til et sterkt nivå og slår alle ingrediensene til luftlys lett beige skum. Pisk hele massen i ca 5-7 minutter i sterkeste hastighet. Slå av blenderen og trykk på trykkeffektknappen et par ganger. Denne knappen finnes på alle typer miksere og brukes ofte til å male is. Følgelig er farten hennes enorm. Push-effekten vil hjelpe cocktailen til å bli enda mer luksuriøs. Hell den ferdige cocktailen i et glass.

Trinn 6: Server en cocktail med is, kakao og bananer.

En cocktail med is, kakao og bananer serveres i et glass eller et glass, som kan pyntes med bananskiver. Søte kjeks, kaker eller kake kan serveres sammen med cocktailen. Jeg er sikker på at du har lyktes og øynene til dine kjære brenner av takknemlighet for det deilige du kokte. Deilig søt godbitcocktail med is, kakao og bananer. Nyt måltidet!

- - Eventuelt, i denne oppskriften, kan du endre proporsjoner av bananer og kakao

- - Kakao kan brukes vanlig naturlig eller søt som Nestlé.

- - I stedet for en is kan du tilsette bananis til denne cocktailen.

- - Hvis du har glemt å avkjøle melken på forhånd, tilsett et par isbiter i blenderen, så blir cocktailen kald.

Sjokoladecocktail - deilig og sunn drikke, som ikke er motvillige til både voksne og barn. Tilstedeværelsen av mange varianter av delikatesser vil tillate alle å velge selv den oppskriften som best passer deres individuelle preferanser.

Hvordan lage en sjokoladecocktail?

For å nyte din favoritt smak, er det slett ikke nødvendig å gå til cateringvirksomheter, kafeer eller restauranter. Å lage mat sjokoladecocktail du kan enkelt og uten store problemer hjemme. Det viktigste er å ha en kraftig blender tilgjengelig, nødvendige produkter og bli kjent med enkle regler teknologiutførelse.

1. Alle komponenter som brukes til å tilberede drikken, må være minst romtemperaturog ideelt sett avkjølt godt hvis mulig.
2. Som regel tilberedes slike cocktailer med sjokoladesirup, smeltet sjokolade, med tilsetning av kakaopulver, eller bare ved å bruke en imponerende servering med sjokoladeis.
3. Varme eller varme variasjoner av en cocktail med varm sjokolade smeltet i vannbad, mikrobølgeovn eller varm melk er tillatt.
4. Søt drikken til smak med sukker om nødvendig, melis, kjære.
5. Enhver av oppskriftene kan gjøres grunnleggende, og gjennom eksperimenter kan du lage dine egne velsmakende alternativ godbiter ved å tilsette nye ingredienser, smakstilsetningsstoffer, smaker eller is.

Milkshake med sjokoladeis

Den enkleste sjokolademelkshaken kan tilberedes med melk og is med passende fyll. Komponentene kan tas inn like proporsjoner eller variere mengden på et produkt. Vanilje vil gi drinken en spesiell aroma, mynteblader vil forfriske smaken, og sjokoladeflis på overflaten av drikken vil gjøre serveringen effektiv og appetittvekkende.

Ingredienser:

• sjokoladeis - 200 g;
• pasteurisert eller kokt melk - 200 ml;
• vanilje, mynte (valgfritt) - etter smak;
• melis - etter smak;
• sjokoladeflis til servering.

Forberedelse

1. Kjølt melk piskes litt i en blender.
2. Tilsett iskrem, ønskede smaker.
3. Visp sjokoladeshaken i en blender i ca 5 minutter, eller til den er luftig og lett.

Hvordan lage en sjokolade- og melkecocktail?

Sjokolademelkshaken, hvis oppskrift vil skisseres som følger, er laget med smeltet varm sjokolade og melk og serveres varm. Et lignende, ikke helt tradisjonelt, delikatessealternativ har sin fordel fremfor klassisk drikke: De kan være helt varme i kjølig vær og nyte den fantastiske lyse duften.

Ingredienser:

• mørk eller melkesjokolade - 50 g;
• kakao - 2 ss. skjeer;
• melis - 30-50 g;
• hvit sjokolade til servering.

Forberedelse

1. Kakao løses i en porsjon varm melk, blandet med resten av melken, helles i en blender.
2. Smelt sjokoladen, send den til melkeblandingen og pisk stoffet i 5 minutter.
3. Klar sjokolade varm cocktail helles i glass, drysset med malt hvit sjokolade og serveres umiddelbart.

Banansjokoladecocktail

Det viser seg spesielt duftende sjokolade banan cocktail i en blender. For tilberedning er det å foretrekke å velge modne bananer med myk duftende masse og naturlig tykk yoghurt uten tilsetningsstoffer. Å smake på en slik drink vil ikke bare gi ekte glede, men også mette kroppen med verdifulle elementer, og løfte stemningen.

Ingredienser:

• kakaopulver - 2 ss. skjeer;
• pasteurisert eller kokt melk - 300 ml;
• naturlig yoghurt - 1 glass;
• modne bananer - 2 stk .;
• revet sjokolade.

Forberedelse

1. Skrell bananene og legg dem i blenderskålen.
2. Tilsett yoghurt, melk og kakao, pisk innholdet i 5 minutter eller til ønsket luftighet og ensartethet.
3. Hell sjokoladecocktailen i glass, dryss med revet sjokolade på toppen og server, pynt hvert kar med en bananskive.

Sjokolade mynte cocktail

Sjokoladecocktailen, hvis oppskrift vil bli presentert som følger, tilberedes med tilsetning av mynteblader, som lar deg få den mest forfriskende smaken og en fantastisk lys aroma av drikken. Hvis fersk mynteblader ikke tilgjengelig, kan de byttes ut med noen få dråper mynteessens eller olje.

Ingredienser:

• sjokoladesirup - 0,5 kopper;
• pasteurisert eller kokt melk - 0,5 kopper;
• vanilje- eller sjokoladeis - 350 g;
• fersk mynte - 1-2 grener.

Forberedelse

1. Hakket mynte sammen med melk legges i en blender og stanses i et par minutter.
2. Tilsett resten av ingrediensene og pisk i en blender i ytterligere 5 minutter til de er luftige.
3. Eventuelt serveres en forfriskende sjokoladecocktail med pisket krem, kakaopulver og et mynteblad.

Jordbær sjokoladecocktail

Du kan lage en hjemmelaget sjokoladecocktail med bær. I dette tilfellet brukes jordbær som fylling, som kan erstattes med bringebær, bjørnebær, blåbær og andre friske eller frosne bær. Grunnlaget for drikken er sjokoladeis og melk (klassisk eller med kakao).

Ingredienser:

• sjokoladeis - 400 g;
• pasteurisert eller kokt melk - 0,5 l;
• jordbær - 200 g.

Forberedelse

1. Tilberedte jordbær helles med melk og hakkes i en blender.
2. Tilsett sjokoladeis og stans innholdet til det er luftig og luftig i 5 minutter.

Sjokoladecocktail med kakao

En annen enkel og deilig sjokolade og voksne kan lages av følgende oppskrift... Du kan justere smaken av en godbit ved å tilsette mer eller mindre kakaopulver, søte det med melis eller krydre med vanilje. Dryss drikken på toppen med revet sjokolade eller kakaopulver før servering.

Ingredienser:

• melkis - 300 g;
• pasteurisert eller kokt melk - 400 ml;
• melis - 1 ss. skje eller å smake;
• kakaopulver - 4 ss. skjeer;
• revet sjokolade, vanilje.

Forberedelse

1. Punch kjølt melk i en blender.
2. Legg is, kakaopulver, tilsett vanilje og melis.
3. Slå på blenderen i 5 minutter, hell deretter drikken i glass, dryss med revet sjokolade eller kakao.

Alkoholholdig cocktail med sjokoladesirup

Følgende oppskrift er rettet mot et voksent publikum. Lær hvordan du lager en hjemmelaget sjokoladecocktail med sirup og alkohol. Som sistnevnte kan du bruke cognac, konjakk, rom eller likør. I noen tilfeller kan du legge til komposisjonen eggeplomme, som gir drikken ekstra tykkelse og rikdom.

Ingredienser:

• sjokoladeis - 100 g;
• medium fett krem \u200b\u200b- 150 ml;
• konjakk, cognac eller likør - 100-120 ml;
• sjokoladesirup - 30 ml;
• vanillin, muskat - klype om gangen;

Forberedelse

1. Kombiner krem, alkohol, vanillin og is i en blender eller shaker, pisk grundig.
2. Hell blandingen i et glass med en myk, hell over med sjokoladesirup, dryss muskat og server.

Sjokoladelikørcocktail - oppskrift

Et annet drikkealternativ for voksne er. Lett å tilberede og deilig drikke Det vil være et flott tillegg til en matbit på festmenyen eller en god godbit for ankomne gjester. Hvis du har litt sjokoladeis og melk i kjøleskapet ditt, og baren har likør med passende smak, kan du tilberede en godbit på bare 5 minutter.

Ingredienser:

• sjokoladeis - 200 g;
• melk - 200 ml;
• sjokoladelikør - 50 ml.

Forberedelse

1. De nødvendige komponentene kombineres i en blenderbeholder og piskes grundig til de er glatte og luftige.
2. Helles klar drikke i glasset, pynt etter smak og server.

Varm sjokoladecocktail

I kaldt eller dårlig vær vil det være spesielt hyggelig å nyte noe velsmakende og samtidig varme opp. Varmt med sjokolade, tilberedt i henhold til følgende oppskrift, er perfekt for dette formålet. I dette tilfellet er det bare behov for en blender for å male bananmassen, som du ganske enkelt kan mos med en gaffel.

Milkshake med iskrem - en av de mest populære desserter, elsket av både voksne og barn. Det er bra med tilsetningsstoffer, men mange foretrekker sjokoladesmaken. Nå, når det er miksere og miksere i nesten alle hjem, er det ikke vanskelig å lage det hjemme. Alle ingrediensene kan tas etter smak, det vil si for å gjøre sjokoladecocktailen lettere eller søtere, rik på ditt valg.

Sjokolademelkshake hjemme: enkle oppskrifter

Denne oppskriften bruker bare melk, iskrem (du kan bruke noen skjeer sjokoladeis) og litt mørk sjokolade.

1. Pisk iskrem med melk i en blender.
2. Riv eller hakk sjokoladen, hakk med kniv.
3. Hell milkshaken med is i et glass, pynt med sjokoladeflis. Hvis du ønsker det, kan du strø desserten med nøtter.

Bær og frukt brukes også som hovedkomponentene i en iskremcocktail.

Sjokolademelkshake med jordbær og banan. Ingredienser:

• Flytende sjokolade eller sjokolademelk - ca. 0,5 l
• Yoghurt, jordbær eller naturlig - omtrent like mye
• Glass jordbær
• Banan.

Forberedelse:

1. Visp sjokolade og yoghurt til den er jevn i en blender.
2. Tilsett bær og banan og bland grundig igjen
3. Hell i glass (du kan forkjøle), pynt med sjokolade, mynteblader.

Melk og sjokolade dessert er også veldig enkel å tilberede. Mengden ingredienser kan beregnes og legges til din smak.

1. Varm opp et glass melk
2. Tilsett melkesjokolade
3. Rør til sjokoladen er helt smeltet
4. Hell blandingen i en blender, tilsett vaniljeis, visp til den er skummende.

Uvanlige oppskrifter og ingredienser

Alle oppskriftene ovenfor kan enkelt endres. Nesten hvilken som helst frukt og bær kan tilsettes en sjokoladecocktail etter eget ønske. Det eneste unntaket er kiwi, denne frukten passer ikke godt med sjokolade og smaker litt bitter i milkshakes. Men bananer, sesongens frukt, passer godt til en kald dessert.

Du kan også prøve uvanlige ingredienser, dekorasjoner, eksotiske frukter. Kokosnøtt flott til dessert med sjokolade. Kokosnøttmelk, som nå er i salg i store supermarkeder, kan enkelt erstatte de vanlige, cola spon er egnet for dekorasjon. Briller med uvanlig form, krøllete rør, paraplyer vil diversifisere desserten og gi den et attraktivt utseende. Kuler, iskrembiter blir ofte tilsatt til vinglass når de serveres, dette er de såkalte flottørene, et annet dekorasjonsalternativ.

I forberedelsene til dette uvanlig dessert en video med en oppskrift på en sjokolademelkshake vil hjelpe enhver husmor:

I tillegg kan en sjokoladecocktail lages som en rett som tilberedes til frokost, og kostholdsmåltid... For å redusere kaloriinnholdet er det nok å erstatte melk med kefir eller fettfattig yoghurt uten tilsetningsstoffer. Frukt og bær tilsettes etter ønske og mulig, og svart sjokolade brukes med et høyt kakaoinnhold, ikke mindre enn 70%.

I dette tilfellet er det bedre å velge iskrem lettere, med lavt kaloriinnhold. Du kan kjøpe eller tilberede en vegetarisk versjon av iskrem basert på mandel eller soyamelk... Den tilberedes på samme måte som vanlig, tilberedningsprosessen er enkel og hjemme, til dette formålet kan du bruke en iskremprodusent. Vegetarisk alternativ er også velsmakende og søt, og desserten blir ikke bare lett, men også uten animalsk fett, ikke i det hele tatt høyt i kalorier.

En utrolig velsmakende og aromatisk milkshake med kakao vil sikkert glede ikke bare barna dine, men også voksne familiemedlemmer. Den tilberedes på bare et par minutter og har en lys sjokoladesmak... Hvis du ønsker det, kan du legge til andre ingredienser: bananer, kiwi, epler, iskrem av noe slag, johannesbrød, honning osv. Server cocktailen umiddelbart etter pisking. Hemmeligheten bak å skape et frodig skum på drikken er å legge til en banan eller kjølt eggehvite. Men hvis du forbereder en riste for barn, er det bedre å ikke eksperimentere med protein og erstatte det med en vanlig moden banan.

Ingredienser

• 400 ml melk med noe fettinnhold
• 1,5 ts. kakaopulver
• 1,5 ss. l. granulert sukker
• 1 banan.

Forberedelse

1. Moden banan skrell, husk i en tallerken med en gaffel, eller skjær i flere biter. Hell skivene eller puréen i en blenderbolle eller en dyp beholder hvis du skal piske cocktailen med en mikser. Bruk i stedet for en banan eggehvite, legg den til bollen i samme trinn.

2. Legg til granulert sukker, kan du erstatte den med johannesbrød eller honning av noe slag.

3. Tilsett kakaopulver. Den kan erstattes med finrevet sjokolade (melk eller vanlig), sjokoladepasta, "Nutella" osv.

4. Hell i melk med noe fettinnhold, men alltid kjølt - da vil skum dukke opp på overflaten av drikken etter pisking.

5. Pisk innholdet av blenderen på en pulserende innstilling i 1-2 minutter til den er helt hakket. bananpuré eller kutting. Når du bruker en mikser, må du dekke beholderen med et lokk eller et beskyttende underlag for å forhindre sprut rundt.

Du kan lage en deilig sjokoladecocktail selv. Denne drinken vil appellere til både barn og voksne. Sjokoladecocktailen inneholder enten sjokolade eller kakao. Disse komponentene har en tonisk effekt.

En slik cocktail kan selvfølgelig smakes på en kafé eller restaurant. Men det er bedre å gjøre det hjemme for å bli veldig nyttig og naturlig drikke... Hvem som helst kan lage en sjokoladecocktail hjemme, uavhengig av hvilke kulinariske ferdigheter han har. I vår artikkel vil vi vurdere forskjellige varianter skape en slik drink. Noen er egnet for både voksne og barn, mens andre bare kan konsumeres av personer over 21 år.

Klassisk cocktail med sjokolade

Å gjøre deilig cocktail, trenger:

• 350 ml melk;
• nitti gram melk eller mørk sjokolade;
• tre ss vaniljeis.

Forberedelse

1. Varm først 175 ml melk i en kjele eller kasserolle. Bare ikke la det koke.
2. Deretter legger du en sjokoladeplate der (ødelagt på minste biter). Hold samtidig melken på svak varme til sjokoladen er smeltet.
3. Fjern deretter kjelen fra varmen, avkjøl sammensetningen.
4. Tilsett så halvparten av melken der.
5. Kast i en bolle og is.
6. Visp deretter sjokoladeshake med en blender i høy hastighet. Det er det, drikken er klar til å drikke.
7. Hell den ferdige deilige cocktailen i glass eller boller. Ovenfra kan den dekoreres med iskremkuler (kremet), revet sjokolade.

"Northern Tiger"

Nå vil vi fortelle deg hvordan du lager Northern Tiger sjokoladecocktail. Å tilberede en slik drink er like enkelt som å lage Classic.

For matlaging trenger du:

• åtti gram sukker;
• tjue milliliter sjokoladesirup;
• to hundre milliliter melk;
• pisket krem;
• tretti gram kakao.

Sjokoladecocktail: oppskrift

1. Kombiner 150 ml melk, sukker og kakao i en kjele. Resultatet skal være en homogen sammensetning.
2. Legg den på en liten bål. Bare ikke la det koke.
3. Rør hele tiden gjennom hele prosessen.
4. Når sukkeret er helt oppløst, fjern blandingen fra varmen.
5. Avkjøl massen. Hell deretter silikonform for is.
6. Send henne til fryseboks... La formen ligge der i noen timer.
7. Fjern deretter terningene.
8. Tilsett dem deretter i en blender. Tilsett den resterende melken der. Slå etterpå.
9. Hell den resulterende sjokoladecocktailen i glass. Pynt deretter drikken med pisket krem. Hell så sirupen over cocktailen. Denne drinken er perfekt for festbordfor eksempel på bursdag.

Sjokolade banan drikke

En slik cocktail vil vise seg å være tykkere enn de vi vurderte ovenfor. I tillegg vil denne drinken være mer næringsrik og kaloririk. Hvis du følger figuren, ikke la deg rive med med en slik cocktail.

For matlaging trenger du:

• 320 ml melk;
• en moden banan;
• vanilje- eller sjokoladeis (250 gram).

Kokeprosess

1. Hvordan lage en sjokoladeshake? Legg isen først i blandeskålen. Tilsett deretter grovhakket banan der.
2. Deretter helles forkjølet melk i den.
3. Visp blandingen til den er jevn.
4. Hell deretter den ferdige cocktailen i glass. Pynt med bananskiver, iskrem (sjokolade eller vanilje) og pisket krem. Dryss kakao på toppen av de ferdige cocktailene.
5. Du kan også dekorere cocktailen fersk frukt, kutt i biter eller bær.

Sjokolade ostemasse

En slik drink egnet for desom går ned i vekt. Det viser seg å være velsmakende, sunt og ikke spesielt høyt i kalorier. I tillegg inneholder en slik drink mye proteiner, men lite fett og karbohydrater. Denne cocktailen anbefales for folk som overvåker vekt, så vel som for idrettsutøvere. Men samtidig, ikke la deg rive med med denne drikken for mye.

For matlaging trenger du:

• to hundre gram fettfattig cottage cheese;
• to ss kakao;
• 200 ml melk (skummet);
• femten gram honning (mais, lime eller annet);
• 100 ml kaldt vann.

Prosessen med å tilberede en drink for de som går ned i vekt

1. Først legger du ostemassen i en blenderbolle.
2. Tilsett deretter kakao (en spiseskje), kjære.
3. Hell så i melken.
4. Slå så komposisjonen godt.
5. Etter at blandingen er glatt, tilsett kaldt vann... Visp deretter igjen.
6. Hell den resulterende drikken i glass. Dryss med kakao på toppen, pynt med jordbær eller bringebær.

Alkoholiker

Denne cocktailen er kun egnet for voksne.

For matlaging trenger du:

• fire hundre milliliter vann;
• 45 ml vodka, kaffelikør og Baileys brennevin;
• pisket krem;
• 2 ss sjokoladesirup.

Cocktailprosess

1. Først skaffer du deg en isbit med silikon. Hell vann der inne. Plasser fryseskålen i fryseren.
2. Hell alle alkoholholdige komponenter i blandeskålen. Tilsett så sirupen.
3. Bland så alt godt til det er glatt.
4. Ta små glass. Hell cocktailer i dem, tilsett isbiter. Pynt med piskede kremkuler. Alt kan serveres til voksne gjester.

Her er noen tips som hjelper deg med å lage utrolig deilige cocktailer:

1. Bruk bare ferske ingredienser av høy kvalitet.
2. Når du velger is til cocktailer, vær oppmerksom på sammensetningen. Det burde ikke være palmeolje... For det første skal sammensetningen indikere enten melk eller smør.
3. Velg moden, fersk frukt til cocktailen.
4. La isen stå ved romtemperatur i omtrent ti minutter før du pisker.