Maispinner produseres ved å behandle maisgryn. Under påvirkning av høy temperatur blir nesten alle kjemiske elementer i korn ødelagt. Vitaminene som er mest motstandsdyktige mot varmebehandling (B2 og PP) forblir, men mengden er betydelig redusert. Til tross for det lave innholdet av nyttige elementer, er maispinner en rimelig og populær delikatesse blant barn og voksne. Hvilke egenskaper har de?

Fordel

Maispinner kan ikke kalles et kostholdsprodukt. De inneholder mye sukker, fjerner ikke giftstoffer, og har ingen helbredende effekt på kroppen.

Det søte produktet har få gunstige egenskaper. Den inneholder raske karbohydrater, det vil si de som umiddelbart kan brytes ned til glukose, takket være at den umiddelbart gjenoppretter kroppens styrke. Denne delikatessen er nyttig å spise til frokost som en siste rett.

Produktet inneholder en betydelig mengde vitamin B2. Dette elementet er nødvendig for personer hvis arbeid overbelaster nervesystemet. Vitamin B2 påvirker tilstanden til huden, og gjør den myk og glatt. Mais gryn pinner inneholder nr et stort nummer av makro- og mikroelementer.

De mest nyttige er de maispinnene som raskt løses opp i munnen: de produseres uten kunstige tilsetningsstoffer. Hvis delikatessen knaser for mye på tennene eller tar lang tid å tygge, betyr det at produksjonsprosessen har blitt forstyrret.

Skade

Å spise maispinner i ubegrensede mengder kan føre til problemer med overvekt og forverre diabetes.

Produktet er ikke bra for fordøyelsen. Etter bearbeiding er korn helt fratatt kostfiber, som er ansvarlig for normal funksjon av tykktarmen, absorberer giftstoffer og reduserer mengden sukker i blodet. Hyppig nytelse av søte pinner kan føre til økt gassdannelse og bremse bevegelsen av mat gjennom mage-tarmkanalen.

Etter inntak av 2 pakker av produktet er det anbefalte gjennomsnittlige daglige inntaket av flerumettet fett 20 % høyere. Innholdet av mettet fett og karbohydrater i godbiten tilsvarer normale nivåer.

Produksjonen av pinner fra maisgryn krever ikke betydelige økonomiske kostnader og komplekst utstyr, derfor er kunstige søtningsmidler, emulgatorer, smaksstoffer og fargestoffer ofte inkludert i deres produksjon i stedet for sukker (pulverisert sukker). En stor konsentrasjon av disse stoffene i produktet kan føre til problemer med mage-tarmkanalen, utvikling av allergier og forekomst av kreft.

Maispinner produseres uten bruk av GMO.

Kaloriinnhold

Kaloriinnholdet i 100 g maispinner er 518 kcal, som er 24,79 % av det anbefalte daglige inntaket. Tabellen viser energiverdien til 1 gjennomsnittlig pakke av produktet:

Kontraindikasjoner

Under graviditet er det kontraindisert å hengi seg til maispinner. Bruken av dem kan bidra til rask vektøkning hos den vordende mor, noe som er spesielt uønsket de siste ukene før fødsel. Gravide kvinner med høyt blodsukker bør utelukke denne godbiten fra kostholdet.

Maispinner er kontraindisert for spedbarn. De kan tilbys barn etter 3 år, men i strengt begrensede mengder. Overdreven eller tidlig inntak av denne delikatessen av et barn kan forstyrre stoffskiftet, forårsake problemer i mage-tarmkanalen og forårsake allergiske reaksjoner og fedme i fremtiden. Du bør ikke gi barn et produkt som inneholder smaksstoffer og søtningsmidler.

Maispinner er kontraindisert i

• intestinal dysfunksjon;
• sukkersyke;
• allergier;
• flatulens;
• overvektig.

Den ernæringsmessige verdien

Vitaminer og mineraler

Maispinner er laget av bearbeidet korn, så elementene som er nødvendige for menneskekroppen er tilstede i dem i minimale mengder. Dette produktet vil være gunstig hvis det konsumeres i moderate mengder for raskt å fylle på energi. For å unngå å få godbiter med giftige tilsetningsstoffer, bør du foretrekke produksjonsbedrifter med et godt omdømme.

Maispinner er en favorittgodbit for barn, men voksne er heller ikke imot å spise dem. Moderne produksjonsbedrifter produserer produkter for enhver smak. På salg finner du maispinner med kondensert melk, bakt melk, nøtter og til og med bacon. Dette reiser spørsmålet om hvilken fordel eller skade en godbit kan gi. La oss se på hovedkriteriene mer detaljert.

Teknologi for tilberedning av maispinner

1. Grunnlaget for produksjonen er maismel. Men under varmebehandling mister hovedingrediensen mange nyttige egenskaper, som rett og slett blir ødelagt under påvirkning av høye temperaturer. Mel i seg selv er nyttig, men i pinner spiller det en sekundær rolle.
2. Pulverisert sukker tilsettes for å gi godbiten litt smak. I industriell skala tilberedes maispinner med tilsetning av forskjellige smakstilsetninger og smaksforsterkere (bacon, reker, ost, etc.). For å gjøre godbiten mer sunn, leveres pinnene med vitaminkomplekser.
3. Når det gjelder selve matlagingsteknologien, er den ganske arbeidskrevende. For å få dessert går råvarene gjennom flere stadier, som hver har sin egen rolle. Basen er hele maiskjerner, som deretter tørkes og males til støv.
4. Når malingen er ferdig, siktes melet. Takket være dette kommer ikke store partikler som ødelegger konsistensen inn i råvaren. Til syvende og sist er det som gjenstår maismel, fritt for urenheter (rent).
5. På neste produksjonstrinn kombineres melet med smaks- og smakstilsetninger, og søtningsmidler tilsettes om nødvendig.
6. Denne prosessen innebærer også å eliminere fuktigheten som vises i melet. Til dette formål brukes spesialutstyr som gjør melet til en plastmasse.
7. Når alt er klart gjenstår det bare å forme maisstengene. De plasseres i en ekstruder, som gir en viss temperatur ved oppvarming. Blandingen passerer gjennom utstyret, skummer, får bobler i hulrommet og øker i volum.
8. Ved utgangen skjærer knivene det ferdige produktet for å gi pinnene ønsket størrelse. I sluttfasen utføres behandlingen med vegetabilsk olje og tilsetning av smaksstoffer og søtningsmidler.

Fordelene med maispinner

1. Til tross for at mange mennesker elsket godbiten, er de fordelaktige og skadelige egenskapene til produktet av relativt lik styrke. Det er viktig å forstå at alle gode ting skal være med måte. Derfor bør du ikke innta store mengder maispinner.
2. Det er ingen bestemt mengde tillatt for inntak. Alt avhenger av personens preferanser og kroppens egenskaper. Eksperter som har jobbet med riktig ernæring i mange år, tillater inntak av omtrent 1 pakke pinner per dag. For voksne kan du øke volumet til 1,5-2 pakker per dag.
3. Godbitens fordelaktige egenskaper skyldes det høye karbohydratinnholdet. De kommer raskt inn i blodet og sprer seg over hele kroppen. Delikatessen bør spises ved kronisk tretthet, tap av styrke, apati, dårlig humør og depresjon.
4. Maispinner tilfredsstiller raskt sulten fordi de hovner opp når de kommer inn i magen. Hvis appetitten gjør seg gjeldende, spis noen stykker. Det næringsrike produktet vil gi deg energi, men ikke lenge. Pinner forbedrer også mental aktivitet og hukommelse.
5. Siden pinner har et relativt høyt kaloriinnhold (ca. 300-350 kcal per 100 rubler), er det bedre å konsumere dem i første halvdel av dagen. Dette vil fortelle kroppen din at det er på tide å våkne. Det er bedre å kombinere godbiter med sure bær og frukt, samt melk.

1. I noen tilfeller er det verdt å begrense forbruket av maisdelikatesser. Produktet skal ikke gis til barn under 2 år. Det er ingen offisielt definert alder for forbruk av spisepinner; ernæringsfysiologer anbefaler fortsatt å holde seg til de gitte tallene.
2. Når du velger en godbit, er det viktig å være oppmerksom på sammensetningen av produktet. Den bør inneholde så få konserveringsmidler, fargestoffer og smaksforsterkere som mulig. Hvis en godbit kun er dekket med melis, anses den som mer naturlig.
3. I dette tilfellet kan pinner gis til barn etter 2 års alder som dessert. Unngå mat fylt med konserveringsmidler. Hvis du er gravid eller ammer, bør forbruket av produktet være strengt begrenset. Ellers risikerer du fort å få ekstra kilo.
4. Derfor er det viktig å overvåke din egen vekt. Ikke forsøm anbefalingene hvis du ikke vil bli eier av kurvede figurer. Under amming kan pinnene skade barnet. Sammensetningen i melk kan forårsake en allergisk reaksjon og flatulens hos babyen.
5. Hvis du bestemmer deg for å miste uønskede kilo med en spesiell diett, kan det å spise pinner selv i små mengder ødelegge planene dine. Derfor bør du tenke deg godt om før du spiser en godbit. Pinner er ganske høye i kalorier, ikke glem det.
6. Hvis du lider av problemer knyttet til mage-tarmkanalen, er korngodbiter strengt kontraindisert. Slike plager inkluderer magesår, gastritt og pankreatitt. Lite forbruk av pinner er tillatt i remisjonsperioden etter samråd med behandlende lege.

Skader av maispinner

1. Det er viktig å forstå at et slikt spesifikt produkt kan skade menneskekroppen. Husk at mais delikatesse er et høykarbohydratprodukt, som følgelig har en høy energiverdi.
2. Derfor er det verdt å vite at delikatesser kan forårsake uopprettelig skade på kroppen i tilfelle av overvekt, diabetes, kroniske hudsykdommer, gastrointestinale lidelser og allergier mot komponentene i produktet.
3. Selv i fravær av kontraindikasjoner og utmerket helse, kan misbruk av spisepinner spille en grusom spøk på deg. Godbiten kan øke blodsukkernivået betydelig, forårsake magesyke og vektøkning.
4. For tiden foregår moderne produksjon av maisdelikatesser ved å bruke ikke-naturlige ingredienser. Produktet inneholder praktisk talt ingen naturlige tilsetningsstoffer. Fra dette kan vi konkludere med at godbiten ikke er i stand til å gagne en person.
5. Ikke ha store forhåpninger til mais delikatesse. Ikke forvent at hvis du spiser pinner i begrensede mengder, vil du være i stand til å overvinne enhver sykdom. Husk at produktet forblir bare en søt godbit som er mer egnet som dessert.

Maispinner er mer sannsynlig å bli betraktet som favoritt og velsmakende godbiter, snarere enn sunn mat. Under varmebehandling mister mel sine egenskaper; kunstige smaksstoffer og smaksforsterkere tilsettes sammensetningen. På grunn av det høye kaloriinnholdet kan godbiten ikke inntas i overkant, fordi det er en risiko for å få ekstra kilo. For å redusere mulig skade, må du spise produktet i første halvdel av dagen.

Video: hvordan lage maispinner

Mais er veldig sunt, men når du ammer, må du være spesielt oppmerksom på formen du spiser dette produktet i. Maisgrøt og kokt mais regnes som de mest nyttige og trygge. I sjeldne tilfeller kan en ammende mor unne seg corn flakes. Men du må unngå fersk og hermetisk mais, samt maispinner. Slike produkter inneholder konserveringsmidler, fargestoffer og forskjellige kjemikalier som er skadelige og til og med farlige for babyens helse.

Fordelene med mais og maisgrøt

Mais inneholder mye fiber og bidrar til å stille sulten raskt. Det lader kroppen med energi, gir styrke og handlekraft, styrker musklene i hjertet og blodårene, forbedrer funksjonen til tarmen og fordøyelsen. I tillegg fjerner dette produktet giftstoffer og avfall, hjelper mot hudsykdommer og forbedrer tilstanden til tenner, hår og negler. Mais inneholder vitamin C og D, K, P og E.

Maisgrøt er spesielt nyttig for ammende mødre og spedbarn. Det renser effektivt kroppen, forbedrer fordøyelsen og forbedrer immuniteten. Den store fordelen med denne retten er at den sjelden gir allergi. Men dette er veldig viktig for en baby hvis kropp ennå ikke er sterk. I tillegg er maisgrøt lav i kalorier, så denne retten er inkludert i diettmenyen.

Å spise en slik rett er imidlertid ikke tillatt mer enn to ganger i uken. Grøt inneholder en stor mengde stivelse, som forårsaker tyngde i magen, noe som fører til forstoppelse og tarmdysfunksjon. I de første to til tre månedene av amming bør du bare koke grøt med vann, siden melk ofte forårsaker matallergi hos spedbarn.

Skade av hermetisert mais

Amming er et viktig stadium i morens liv og i utviklingen av babyen. Derfor, i løpet av denne perioden, er det viktig for en kvinne å nøye overvåke kostholdet hennes og velge kun trygge produkter av høy kvalitet. Tross alt går maten til babyen sammen med morsmelk. Det kan gi en negativ reaksjon hos barnet. Babyens kolikk øker og gassdannelsen øker, noen ganger oppstår matallergier og til og med forgiftning.

Leger, på spørsmål om en ammende mor kan ha hermetisk mais, svarer utvetydig at det ikke er mulig. Slike fabrikkpreparater inneholder smaksforsterkere og fargestoffer. Og i jernboksene hvor produktet befinner seg, kan du ofte finne bisfenol. Bisfenol har en ekstremt negativ effekt på mage og endokrine system, hjerte og blodårer, og provoserer utviklingen av kreft.

I hvilken form bør en ammende mor konsumere mais?

På spørsmålet om en ammende mor kan ha kokt mais: det entydige svaret er ja. Kokte kolber er kanskje et av de sunneste alternativene. Det anbefales å lage mat i 2-3 timer og spise uten eller med en liten mengde salt. Fordelen med dette produktet er at det kan betraktes som diett - 360 kalorier per 100 gram.

Maisgrøt kokt i vann eller melk kan også betraktes som et godt alternativ. Korn i seg selv er rik på fiber og mineraler, bidrar til å eliminere avfall og giftstoffer, styrker immunforsvaret og normaliserer tarmfunksjonen, noe som er veldig viktig for en kvinne som nettopp har født. Velsmakende og sunt, men bør ikke misbrukes av de som lider av forstoppelse, da en stor mengde stivelse i disse frokostblandingene kan holde sammen avføringen. 2-3 doser per uke vil være nok for å få alle mineraler og vitaminer.

Selv etter seks måneder er det tillatt å mate barnet direkte maisgrøt. Det er et kosttilskudd og lett fordøyelig produkt og fremmer vektøkning hos babyen. Det beste alternativet ville være å bruke slik grøt fra babymatserien.

Maispinner De vil ikke være nyttige under amming; det er bedre å unngå å bruke dem, fordi de oftest inneholder fargestoffer, søtningsmidler, smaker, konserveringsmidler og lignende.

Cornflakes– et godt alternativ for en matbit eller frokost, forutsatt at de ikke er glaserte og uten tilsetningsstoffer (nøtter, sjokolade), som kan tjene som allergener og skade helsen.

Hermetisert mais når du ammer, bør det utelukkes fra kostholdet, fordi det i produksjonen kan brukes fargestoffer, konserveringsmidler og smaksforsterkere, noe som vil skade den kjemiske sammensetningen av morsmelken, og følgelig babyen. Forbruk av et slikt produkt kan føre til kolikk, oppblåsthet, matallergi og forgiftning.

I tillegg produseres slike halvfabrikater i blikkbokser, som kan inneholde bisfenol. Dette stoffet påvirker organene i mage-tarmkanalen og det endokrine systemet og kan til og med provosere forekomsten av kreftsvulster. Hvis du virkelig vil unne deg en salat med hermetisk mais, vil det beste alternativet være å lage den selv.

Popcorn er en annen type godbit som er vanskelig å motstå. Det er tillatt å konsumeres med måte og forutsatt at det er tilberedt hjemme uten skadelige tilsetningsstoffer. Den er kalorifri, noe som også er viktig for en kvinne etter fødsel, og den inneholder alle de nyttige stoffene. Med dette alternativet kan en ung mor enkelt nyte favorittmaten sin, uten å skade figuren, selv under fôringsperioden.

Og selvfølgelig, for å diversifisere kostholdet ditt, kan mais brukes som en ingrediens i førsteretter, for eksempel grønnsakssupper eller purerte supper, og også som en del av en grønnsakssiderett.

Kontraindikasjoner

Du kan introdusere mais i kostholdet ditt hvis det ikke tidligere har forårsaket uønskede reaksjoner. All mat som mors kropp reagerer negativt på vil forårsake lignende problemer hos babyen. Unngå mais hvis du eller babyen din opplever ubehag i magen etter å ha spist den (smerter, kolikk eller økt gassproduksjon).

Introduksjon til kostholdet under amming

La oss starte med kokt mais. Mamma kan begynne å bruke produktet 2 måneder etter fødsel. Men dette betyr ikke at du kan overspise på den første dagen. Du må spise en liten mengde mais og overvåke babyens reaksjon i 24 timer.

Hvis babyen ikke har kolikk eller oppblåsthet, kan du spise frokostblanding uten frykt. Hvis symptomene ovenfor vises hos et barn, bør mais utelukkes fra kostholdet ditt i minst en måned. Etter at tiden er utløpt, kan du prøve på nytt.

Kan en ammende mor spise mais i form av grøt?

Når det gjelder frokostblandinger, kan en kvinne spise grøt fra det med glede allerede en uke etter fødselen. Men dette gjelder bare mais, som ikke har noen tilsetningsstoffer i sammensetningen. Så før du kjøper, studer sammensetningen nøye. Industrielt produsert maisgryn kan inneholde tilsetningsstoffer som gluten og laktose.

Popcorn under amming

I dag er det mange som liker popcorn. Som du vet er den laget av mais. Popcorn er et helt akseptabelt produkt for en ammende mor. Det skal bemerkes at det ikke bare ikke er skadelig, men også ekstremt nyttig. Den beholder alle vitaminene, i motsetning til for eksempel grøt. Men det er ikke tilrådelig for ammende kvinner å kjøpe industrielt produsert popcorn, da det er veldig fett, inneholder mye sukker eller salt, og ulike syntetiske smakstilsetninger. Hvis mor virkelig vil ha popcorn, er det bedre å lage det hjemme fra naturlig mais.

Hermetisert mais til amming

Mange elsker også hermetisk mais. Den kan spises vanlig eller legges til salater. Men vi legger merke til at unge mødre er forbudt å spise det hermetiske produktet. Faktum er at hermetisert frokostblanding inneholder forskjellige fargestoffer, smaksforsterkere og syntetiske konserveringsmidler.

Det skal også sies at det påføres et stoff som heter Bisfenol A. Stoffet er ekstremt skadelig, da det kan undertrykke det reproduktive og endokrine systemet, forårsake utvikling av kreft, diabetes og forstyrre hjernens utvikling.

Men hvis mamma elsker dette hermetiske produktet så mye, kan du tilberede det selv hjemme, uten frykt for at det vil inneholde forskjellige tilsetningsstoffer. Oppskriften på hermetisk mais er enkel.

Hjemmelaget hermetisk mais

Ingredienser

• Unge maiskolber, helst matkvalitet;
• Vann - 0,5 liter;
• granulert sukker - 1 ss. skje;
• Sitronsyre - 1/3 teskje;
• Salt - ½ teskje.

Lage hjemmelaget mais

• Fyll maisen med vann og kok til den er mør i 1 time.
• Skjær kjernene fra kolbene.
• Legg kornene i små glass.
• Fyll med kokende løsning (vann + sukker + salt).
• Pasteuriser i 15 minutter.
• Pakk inn i et varmt teppe og la stå kjølig i 1 dag.

Denne hjemmehermetiske maisen kan spises uten frykt - lagt til salater, brukt som siderett.

Og noen flere ord om en ammende mor kan ha puffed corn eller popcorn, som det ofte kalles på amerikansk manér. I denne formen er dette produktet så sunt som mulig og uten tvil deilig!

Maispinner(se bilde) er en av barnas favoritt søtsaker. Det ferdige produktet presenteres i form av formet tørket skum, som er laget av maisgryn.

De aller første som kom med dette produktet var de amerikanske brødrene John og Will Keith Kellogg, som grunnla et medisinsk sanatorium i USA. De bestemte seg for å tilberede retter til pasientene med maismel. Men siden det var mye deig igjen, og det var synd å kaste den, ble resten av deigen ført gjennom spesielle ruller. Dermed dukket det opp flak, som deretter ble stekt i solsikkeolje og presentert som dessert til te.

De kjente maispinnene i sin nåværende form dukket først opp i 1963 på Dnepropetrovsk-anlegget for produksjon av matkonsentrater, hvor produksjonen av produktet skjedde i henhold til den spesifiserte teknologien og den som ble utviklet av V.Ya. Krikunov. utstyr.

I dag er det ganske mange varianter av slike maisprodukter. Produktet kan ikke bare være søtt, men også salt, glasert, kremet, sjokolade, med smak av bacon, ost, kanel, vanillin, sitron.. I tillegg lager noen produsenter pinnene flerfargede og gjør også produktet glutenfritt og sukkerfritt.

Sammensatt

Hovedsammensetningen av ekte maispinner inkluderer følgende produkter:

• deodorisert solsikkeolje;
• mais gryn;
• salt;
• melis.

Kaloriinnholdet i dette produktet er ganske høyt, så du bør ikke misbruke det for ikke å skade helsen din.

Hvordan lages maispinner på fabrikken?

Prosessen med å lage maispinner på anlegget tar ikke mer enn ti minutter, så selskapets arbeidere kan lage mer enn tre tonn av dette produktet per skift. Produksjonen av naturlige pinner er som følger:

1. Maisgryn legges i en ekstruder (spesielt utstyr for elting av deig til staver). Der, under påvirkning av en temperatur på hundre og femti grader og sterkt trykk, blir den til en homogen deig.
2. Deretter passerer maismassen gjennom en spesiell matrise med hull av forskjellige former, som gir pinnene ønsket utseende.
3. Etter ekstruderingsstadiet er stavene fortsatt våte og bør derfor glaseres og tørkes i tørketrommel.
4. Så snart pinnene faller inn i en spesiell trommel, vil de begynne å tørke og forskjellige smakstilsetninger vil bli sprayet på toppen av dem, samt varm solsikkeolje.
5. Deretter sendes de oljevåte pinnene til et annet rom i trommelen, hvor de er fullstendig nedsenket i melis. På grunn av det faktum at det er varm olje på pinnene, vil pulveret begynne å smelte og bli til en søt glasur.

Maispinnene er klare og klare til å pakkes.

Fordeler og skader

Maispinner er ikke spesielt gunstige fordi de inneholder store mengder karbohydrater. Derfor anbefaler mange eksperter å spise så mange pinner om dagen som det er plass til i en hånd, og bare som dessert til te etter hovedmåltidet, ellers kan produktet forårsake forstoppelse.

Mange leger anbefaler ikke å gi maispinner til barn under tre år, siden den unge kroppen ennå ikke kan takle store mengder karbohydrater, og også for ikke å provosere utviklingen av en allergi mot pinnene.

I tillegg bør du under graviditet og amming unngå å spise spisepinner. Siden produktet har et høyt kaloriinnhold, kan det gi uønsket vektøkning hos en gravid kvinne. En ammende mor bør heller ikke spise dem, slik at babyen ikke har oppblåsthet, forstoppelse eller allergi mot det nye produktet.

Siden maisproduktet inneholder mange kalorier, bør det ikke spises under en diett. Også personer som har fått fjernet galleblæren bør ikke bruke spisepinner.

Hva kan du lage?

Du kan lage mange forskjellige søte desserter til te med maispinner. Pinnene brukes hovedsakelig til å lage kaker med kondensert melk, fløtekaramell, honning, bakverk og rundstykker.

Produktet er også flott for å lage småkaker, rafaello, chips og søte pølser.

Som en uavhengig rett kan maispinner spises til frokost ved å helle melk over dem. I tillegg kan produktet spises enkelt, vasket ned med te eller melk.

Hvordan gjøre det hjemme?

Å lage maispinner hjemme er ganske enkelt, siden prosessen ikke krever spesialutstyr (en ekstruder). Derfor vil ikke husmoren ha store problemer med å lage naturlige hjemmelagde maispinner.

For å tilberede pinner hjemme, må du helle omtrent sytti milliliter hjemmelaget melk i en kjele og tilsette omtrent femti gram smør. Kok opp væsken, tilsett et halvt glass maismel og rør kontinuerlig slik at det ikke blir klumper. Massen skal ha jevn konsistens. Deretter skal du la melke-maisblandingen avkjøles, og så piske inn to egg og blande godt.

Legg deigen i en spesiell konditorpose og klem ut til små "pølser" på et varmt bakepapir. Sett pinnene i ovnen og stek til de er ferdige. Dryss det ferdige varme produktet med pulver, og du kan servere det.

Nedenfor er en video om hvordan du lager maispinner.

I dag kan du finne mange forskjellige søtsaker i butikkene, forskjellig i kvalitet, kostnad og helsemessige fordeler. Og ganske ofte er budsjettprodukter fra denne kategorien veldig populære; de ​​kjøpes og spises av både voksne og barn. Akkurat så billig og elsket av mange produkter inkluderer maispinner. La oss prøve å finne ut om denne søtheten er skadelig eller har noen fordeler, og også svare på spørsmålet om maispinner kan spises av en ammende mor, og finne ut hva kalorien er. innhold er et slikt produkt.

Vi spiser maispinner – er det noen fordeler med dem?

Det er mange rykter, myter og eventyr om fordelene og skadene til maispinner. Mange brukere er sikre på at et slikt produkt gir kroppen vår mange gode ting, mens motstanderne deres hevder at slik mat bare kan skade våre organer og systemer. Noen elskere av denne søtheten hevder også at det ikke er noen skade eller fordel for kroppen ved å konsumere den.

For å finne ut hvem som har rett, bør du først forstå hva maispinner er. Slik mat er ikke laget av mais direkte; råmaterialet for tilberedning er maismel. Og som du vet, er dette produktet raffinert, og derfor inneholder det ikke de fordelaktige stoffene som mais er rik på.

Ved tilberedning av maismel, så vel som under påfølgende varmebehandling, er det nesten fullstendig tap av B-vitaminer, karoten og tokoferol. Mengden stoffer som er mer eller mindre motstandsdyktige mot varme (for eksempel vitamin PP) reduseres med en størrelsesorden.

I tillegg, når du tilbereder maispinner, tilsettes en rekke ingredienser til dem, noe som gjør det ferdige produktet enda mer usunt. Disse tilsetningsstoffene inkluderer søtningsmidler og smakstilsetninger. Så mange produsenter synder ved å bruke kjemiske søtningsmidler som et budsjettalternativ til pulverisert sukker, og et slikt tilsetningsstoff kan godt være giftig for kroppen vår.

Mange tror at maispinner er i stand til å fjerne avfall og giftstoffer fra kroppen, men siden de består av maismel, mister de ekstremt raskt porøsitet når de tygges og blir aktivt fordøyd, selv før de når tykktarmen.

Faktisk er antioksidanter, så vel som kjemiske fibre, vanligvis ansvarlige for å eliminere giftstoffer og avfall. Det er praktisk talt ingen slike stoffer i maispinner; følgelig kan de ikke rense kroppen for skadelige stoffer.

I tillegg kan slik mat ikke være til fordel for fordøyelsen, og kan til og med skade mage-tarmkanalen. Så maispinner inneholder praktisk talt ingen vitaminer som kroppen vår trenger, men de inneholder litt vegetabilsk protein i en slik form at det kan komplisere prosessene med matfordøyelse, forstyrre syntesen og funksjonen til enzymer.

Å spise maispinner kan forårsake overdreven gass og kan til og med bremse bevegelsen av mage og tarminnhold gjennom fordøyelseskanalen. I tillegg er dette produktet mye høyere i kalorier enn popcorn, siden det inneholder mye karbohydrater, sukker og praktisk talt ingen kostfiber.

Maispinner inneholder praktisk talt ingen mineraler, siden maismel heller ikke inneholder dem. Det må tas i betraktning at slik mat utelukkende er et karbohydratprodukt som kan brukes som energikilde, men bare for en kort periode.

Noen fordeler med maispinner

Maispinner kan brukes av og til for å umiddelbart mette blodet med glukose og gjenopprette kroppens styrke. Du bør imidlertid ikke bruke slik energimat ofte.

I tillegg kan du finne maispinner på salg som i tillegg er beriket med forskjellige vitaminer og andre tilsetningsstoffer, hentet i sin tur fra helt naturlig mat, for eksempel fra juice og frukt.

Maispinner brukes ofte av våre landsmenn i matlaging; en rekke retter tilberedes på grunnlag av dem. Men nytten av slike søtsaker er fortsatt i tvil.

Hva er kaloriinnholdet i maispinner?

Dette produktet er svært kaloririkt, og hvis det konsumeres overdrevent, kan det føre til overflødig vektøkning. Så hundre gram maispinner inneholder omtrent fem hundre og atten kalorier.

Kan en ammende mor spise maispinner?

Selvfølgelig, under amming må du følge en diett.
Diettbegrensninger vil hjelpe den fulle utviklingen av barnas fordøyelseskanal, gjøre det mulig å unngå forekomsten av kolikk eller gjøre det minimalt, og også forhindre allergiske reaksjoner hos babyen. Derfor må en nybakt mor ta kostholdet sitt spesielt alvorlig.

Er maispinner farlige, hvilken skade forårsaker de?

Når det gjelder farene som maispinner inneholder, har vi allerede snakket om deres skade på kroppen. Fra det som er skrevet kan vi konkludere med at det er bedre å unngå å innta et slikt produkt under amming. Forresten, du bør ikke gi det til små barn, siden sannsynligheten for å utvikle allergiske sykdommer og andre helseproblemer fra en slik diett er veldig høy.

Ekaterina, www.side

P.S. Teksten bruker noen former som er karakteristiske for muntlig tale.