Søte, saftige jordbær med sin lyse røde farge kan lyse smaken og fargen på hvilken som helst mat. Det er ikke bare smakfullt, det er også lavt i kalorier og er en utmerket kilde til fiber og antioksidanter.

Jordbær desserter er i stand til å fylle menneskekroppen med vitaminer og beskytte mot frie radikaler.

Jordbær desserter vil gi din daglige dose av vitamin C og fylle kroppen din med kollagen. Dette bæret brukes til yoghurt eller toast til frokost, salater og bakefyll.

Ved å tilberede retter med disse bærene, kan du ikke bare få aromaen fra bærene, men også helsemessige fordeler.

Dessert med jordbær og cottage cheese

For de som elsker lette og deilige desserter, vil denne oppskriften være i smak. Det er ganske enkelt å forberede det:

1. Ta 300 gram hytteost med nødvendig fettinnhold, tilsett 60 gram rømme og 30 gram sukker.
2. Slå den resulterende massen med en blender til den er jevn og smak, hvis smaken virker sur, kan du tilsette litt mer sukker.
3. Forbered deretter 150 gram jordbær, for dette bør du vaske dem og fjerne halene.
4. Deretter bruker du den samme blenderen til å gjøre bærene til puré.
5. Det gjenstår å legge desserten i kopper i lag. Legg først noen spiseskjeer ostemasse, legg deretter den samme mengden jordbærpuré og gjenta lagene igjen.
6. Topp med et mynteblad og avkjøl litt før servering.

Jordbærdessert med gelatin

Kokos jordbærsorbet er en fin måte å prøve noe annet:

• 1 pose gelatin 20 gr;
• 160 gram appelsinjuice;
• 1,5 kopper jordbærpuré
• 1 stor skje kokosmelk
• 2 eggehviter;
• ¼ glass granulert sukker;
• ¾ kopper rom eller brennevin.

I en grunne bolle, mykner du gelatinen i appelsinjuicen. Sett kokekaret på middels varme og kok under omrøring av og til i ca 3 minutter. Fjern fra varmen og bland med jordbærpuré, kokosmelk og rom. Hell i et lite brett og send til kjøleskapet til det stivner.

I en bolle, visp eggehvitene til det er skummende med en mikser på middels hastighet. Tilsett deretter sukker og visp til det dannes stive topper.

Ha den frosne blandingen i en mikseskål og rør til den er jevn. Fest eggehvitemassen og hell i formen. Avkjøl igjen til den stopper.

Oppskrift på jordbær og rømme

For elskere av sunn mat kan følgende oppskrift komme godt med:

1. Løs opp 1 stor skje gelatin i 100 g juice (etter eget valg).
2. Visp 200 gram rømme, 70-100 gram sukker og en liten skje vaniljesukker.
3. Mens du fortsetter å slå blandingen, hell du i en tynn gelatinstråle, tilsett deretter bærene (150-200 g) og rør i ca. 1 minutt.
4. Etter at prosessen er ferdig, fordeler du desserten på bollene og avkjøles i 3 timer for å stivne helt.

Lett dessert - jordbær med krem

Dette er den deiligste kombinasjonen i desserten, og den tilberedes veldig raskt. Forberede:

• 400 gr jordbær;
• 400 gr krem;
• 50 gram sukker.

Mal bærene i potetmos, etter å ha skilt noen biter til pynt. Hvis bæren er litt sur, dryss den med sukker.

Fortsett deretter med å piske krem ​​for å holde massen i form.

Hvis du gnir bærpuréen gjennom en sil, knekker ikke beinene på tennene.

Bland deretter en del av massen med pisket krem. Og legg den andre halvdelen i et glassfat, og lag lag med krem.

Topp med jordbær.

Dessert med jordbær og rømme med gelatin

Denne kalorifattige desserten er perfekt for sommeren. I den er det øverste laget en blanding av rømme med jordbær, og det nederste laget består av bærpuré. For å forberede dette trenger du:

• fettfattig rømme - 250 gr;
• sukker eller sukrose: for rømme, ta 4 store skjeer i potetmos - 2;
• jordbær tas i ønsket mengde;
• gelatin - 40 gr.

Potetmos er laget av bærene og sukkeret selv; for dette er det nok å knuse dem med en gaffel. Deretter må du fortynne 20 g gelatin i 250 ml varmt vann, og når sammensetningen avkjøles litt, hell den i potetmos.

For neste lag fortynnes 20 gram gelatin i 150 ml vann, og blandes med rømme og en liten mengde bær etter et par minutter.

I potetmos må du også kaste en håndfull hele bær og legge hele sammensetningen i en spesiell gelérett.

Etter at det har stivnet i kjøleskapet, etter 2,5 timer, hell rømme- og bærlaget og sett det tilbake i kulden i 2 timer.

Deilig jordbær og iskrem dessert

1. En slik dessert skal tilberedes fra 500 g jordbær, som først vaskes og deretter kuttes.
2. Rør bærene sakte med ½ kopp melis, og fordel dem deretter i spesielle former.
3. Hakkede bær drysses med saften av 1 sitron og fjernes i kulden.
4. Det neste trinnet er å kombinere 200 gram is og samme mengde yoghurt.
5. Ta deretter ut de avkjølte bærene og legg den resulterende blandingen på dem.

Jordbærdessert med mascarpone

Jordbærsmaken er perfekt kombinert med de kremete notene fra mascarpone. For de som ikke vil forstyrre smaken av ost, kan kakelokket utelates.

Så, for å få en slik jordbærdessert, bør du følge disse trinnene:

• skille eggeplommene fra de hvite (3 stk), tilsett 100 g sukker til eggeplommene og pisk blandingen til en homogen lysegul konsistens;
• legg bollen med blandingen i et vannbad og fortsett å slå til eggeplommemassen er varmet opp. Fjern den ferdige kremen og la den avkjøles;
• mos deretter 500 g mascarpone med en gaffel og bland den med den tilberedte kremen. For å gjøre dette kan du bruke en mikser, men med de laveste hastighetene;
• jordbær (velg mengden du ønsker), skyll og puré med en blender. Tilsett litt sitronsaft og sukker (15-20 gr);
• kvern i smuler (valgfritt). Ta dessertformene og fyll dem en tredjedel av mascarpone, tilsett deretter noen jordbær og igjen mascarpone. Dryss det øverste laget med småkaker. Avkjøl i 15 minutter og server.

Dessert med jordbær og kaker

1. Først må du ta 200 gram tørre kaker og male det med en blender.
2. Ta deretter 90 gram smør, smelt det over svak varme og bland med informasjonskapsler.
3. Tilsett deretter cottage cheese (150 gr) og 2 store ss pulverisert sukker til sammensetningen.
4. Deretter eltes deigen for hånd og 150 gram ferske jordbær tilberedes.
5. Klem av et lite stykke fra deigen og lag en rund kake av den. Legg et bær i midten og lukk kantene på kaken for å danne en ball. Utfør denne prosedyren med alle bærene, rull deretter hver ball i kokos (20 g).
6. Legg desserten på et fat og sett i kjøleskap i 20 minutter.

Enkel oppskrift på jordbærgelé

For å lage jordbærgelé trenger du:

• 250 gram jordbær;
• 20 gram øyeblikkelig gelatin;
• 40 gram sukker;
• 300 ml vann.

Skyll, sorter og klipp av halene fra 250 gram jordbær. Brett den i en beholder og dekk med sukker, hell deretter i 300 ml vann og sett på svak varme.

Når sammensetningen koker, slår du av ovnen umiddelbart og ikke rører bærene slik at de forblir intakte og ikke går i stykker. Tilsett nå gelatinen og fortynn den i en kjele. Ordne deretter bærene i former og hell over sirupen.

Send bollene i kulden i 2 timer.

Marshmallow og jordbær dessert

En lett dessert med en sur smak, tilberedt som følger:

1. 2 marshmallows 70 g hver må deles i små biter, ha i en bolle og tilsett 200 g fløte.
2. Bland alt slik at sammensetningen får en homogen struktur.
3. Ta 1,5 kopper jordbær og 200 g kiwi, del dem i biter.
4. Deretter forbereder du en spesiell form og former retten i lag: jordbær - krem ​​- kiwi - krem.
5. Dekorer toppen med revet sjokolade.

Jordbær sjokolade dessert

1. Mørk sjokolade (70 g) bør smeltes i et dampbad.
2. Skrell, vask og skjær jordbær (8 stk).
3. Fordel bærene i kopper.
4. Pisk deretter 100 ml fløte til tykk krem ​​og bland med smeltet sjokolade.
5. Hell litt jordbær med den resulterende sammensetningen, tilsett nøtter (evt.) Og hell sjokoladeblandingen igjen.
6. Dekorer toppen med mynte.

Dessert "Strawberry Clouds"

Du trenger følgende sett med produkter:

• 200 gr jordbær
• 4 ss brunt sukker
• 15 gram gelatin
• en halv sitron
• vanillin 5 gr.

Ha alle ingrediensene i blenderskålen bortsett fra sitronen og slip godt. Som et resultat av blanding oppnås en homogen masse, hvori gelatin og sitronsaft plasseres.

Beholderen med jordbærblandingen settes i brann og varmes opp, og uten å koke, fjernes den fra varmen.

Når sammensetningen er avkjølt, slår du den igjen med en mikser med maksimal hastighet. Massen skal få en rosa farge og en luftig tekstur.

Forbered en spesiell form, fordel bakepapir i den og hell moussen i den.

Rask oppskrift på jordbærbanan

Til tross for at desserten tilberedes raskt, vil selv den mest kresne like smaken.

Følgende produkter skal samles inn:

• 150 gr jordbær
• 1 banan
• 40 ml melk,
• 20 gram peanøtter
• en teskje kanel;
• 8 gram mørk sjokolade.

Alle ingrediensene, med unntak av nøtter og sjokolade, blandes med en blender og deretter settes i former.

Det er nødvendig å male i en kaffekvern og gni sjokoladen gjennom et fint rivjern.

Ha så nøttene på jordbærblandingen og dryss med sjokolade.

Jordbær og appelsin dessert

For å lage en slik dessert må du ta:

• 6 store jordbær;
• 1 appelsin;
• 2 store skjeer vanlig yoghurt
• 10 gram honning;
• mandelblader for å dekorere retten.

Fordel appelsinen i skiver, fjern filmen fra dem, skjær bærene i biter.

Legg appelsinene på bunnen av glassene, tilsett jordbær i neste lag.

Tilbered en saus av honning og yoghurt, hell over frukt og bær, og dekorér retten med mandler på toppen.

Diettdessert - jordbær og kiwi

Først må du samle de nødvendige produktene:

• 6 stk kiwi,
• 20 jordbær,
• mandarin - 3 stk.
• 60 gram melis,
• 150 gram yoghurt
• 20 gram mandler
• 10 gram sitronsaft.

Fjern først skinnet fra kiwien og del det i små terninger. Mandarinen skrelles og utbenes, og jordbærene vaskes og halveres.

De resulterende komponentene må kombineres med pulver, tilsett deretter litt juice og legg på bordet i 5 minutter.

Jordbær er en av de mest elskede bærene hos mennesker. Dens imponerende antall fordelaktige egenskaper for kroppen kan overraske alle. Jordbær desserter er en god kilde til kostfiber og har lite sukker, noe som er en betydelig helsegevinst.

Frem til harmoni!

Vil du gå ned i vekt uten slanking? Trenger du hjelp og moralsk støtte på veien til en sunn og slank kropp?

Skriv deretter raskt et brev merket "Frem til harmoni" på e-posten [e -postbeskyttet]- Forfatteren av prosjektet og også en sertifisert ernæringsfysiolog-ernæringsfysiolog.

1:502 1:507

Jordbærsesongen er på vei, noen er i full gang! Uansett trenger du 20 fantastiske oppskrifter på jordbærdesserter som vi har valgt for deg. Unn deg selv og dine nærmeste med jordbærgodbiter!

1:913 1:918

1. Jordbærbananmuffins

1:983

2:1487 2:1492

Ingredienser:

2:1520

2:17

olje 1 pakke (200 g)

2:52 2:70

sukker 0,5 kopper

2:102

modne bananer 2 stk

2:137

jordbær 12 små bær

2:187

bakepulver 6 g

2:219

brus en kvart ts.

2:255

vaniljesukker 1 ts

2:297 2:302

Forberedelse:

2:334

Mal smøret med sukker. Tilsett egg, visp, tilsett vaniljesukker.

2:474

Mos bananene med en gaffel, finhakk jordbærene. Mens du fortsetter å slå, tilsettes bananene gradvis.

2:653

Tilsett mel blandet med natron og bakepulver. Hell deigen. Topp med hakkede jordbær.

2:842

Ett bær til en muffins. Stekes i ca 20 minutter ved 180 gr.

2:971 2:976

2. Jordbærsjokoladepai

2:1039

3:1543

3:4

Ingredienser
1 og 1/2 kopp mel
1 og 1/2 ts bakepulver
1/8 ts salt
3 ss smør, myknet
3 ss gresk yoghurt
1 kopp sukker
1 stort egg
1/2 kopp melk
1 ts rent vaniljeekstrakt
1/3 kopp sjokoladespon pluss mer til pålegg
0,5 kg jordbær

3:614

Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 220 °. Bekle bunnen av bakebollen med bakepapir. Smør pannen med smør.
2. Sikt mel, bakepulver og salt.
3. I en separat bolle kombinerer du smør, gresk yoghurt og 1 kopp sukker, og slår på middels høy hastighet i mer enn 2 minutter ved hjelp av en elektrisk mikser.
4. Reduser hastigheten til middels, tilsett egg, visp til det er lyst og luftig. Bland deretter med melk, vanilje.
5. Kombiner mel og flytende blanding og tilsett sjokoladeflisene i deigen.
6. Overfør deigen til en ildfast form. Legg jordbærene på toppen av paien.
7. Stek kaken i ca 1 time til den er gyllenbrun på toppen. De siste 5-10 minuttene med baking kan du fjerne kaken fra ovnen og strø over noen flere sjokoladespon.

3:2073

3:4

3. Sjokoladekake med jordbær

3:68

4:572

Ingredienser

4:600

For testen:
4 kyllingegg
60 g mørk sjokolade
80 g smør
1 pose vaniljesukker
60 g melis
Salt
80 g hvetemel
40 g malte mandler

4:900

Til sjokoladekrem:
125 g mørk sjokolade
400 ml tung krem ​​med minst 30% fettinnhold
2 eggeplommer
30 g sukker
1 ts maismel

4:1179

Også:
400 g ferske, modne jordbær
120 g med jordbærsyltetøy eller syltetøy
Melis

4:1344

Forberedelse:
1. Forvarm ovnen til 200 ° C. Skill eggeplommene fra de hvite i en egen bolle. Smelt sjokoladen i et vannbad. Mal det myke smøret med vaniljesukker og 2 ss melis, tilsett eggeplommene gradvis. Pisk eggehvitene med en klype salt til stivt skum, tilsett resten av melis og fortsett å piske til det er luftig hvitt. Tilsett avkjølt sjokolade i smørblandingen.
2. Bland melet med malte mandler, tilsett oljeblandingen, rør og tilsett forsiktig de piskede eggehvitene. Hell deigen i en avtagbar form med en diameter på 26 cm kledd med bakepapir. Glatt deigen med en deigspatel og stek i en forvarmet ovn i ca 35 minutter. Avkjøl den ferdige kaken i en form, fjern den forsiktig fra formen og avkjøl den helt på et rist.
3. For å tilberede kremen er det nødvendig: bryt sjokoladen grovt i biter og smelt den sammen med fløten i en kjele i et vannbad. Mal eggeplommer med sukker og stivelse. Kombiner den litt avkjølte sjokoladekremen med eggeplommene, rør hele tiden, legg den tilbake i et vannbad igjen. Vask jordbærene, skrell og del hver bær i to.
4. Skjær den avkjølte kaken horisontalt i to deler. Smør bunnkaken med oppvarmet jordbærsyltetøy for impregnering. Påfør sjokoladekrem på toppen av syltetøyet. Legg toppen av kjeksen på toppen av sjokoladekremen, trykk den lett ned med håndflaten. Dekorer toppen av kaken med den resterende sjokoladekremen og sett inn jordbærhalvdelene, skjær med siden ned. Sett den ferdige kaken i kjøleskapet i minst 1 time. Ved servering, pudre kaken med melis på toppen.

4:4365 4:4

4. Kake "Sommer" uten baking

4:64

5:568 5:573

Ingredienser:
● 500 gr. rømme
● 1 glass sukker
● 3 ss. gelatin
● 300 gr kjeks (kjøpt eller tilberedt i henhold til hvilken som helst oppskrift)
● Frukt: jordbær, druer, rips, kiwi (andre bær er også mulig)

5:950

Forberedelse:
Hell først 3 ss gelatin med et halvt glass kaldt kokt vann i ca 30 minutter (til det svulmer). Pisk deretter rømme med sukker. Varm gelatinen til den oppløses (uten å koke) og tilsett rømme i en tynn stråle, rør av og til.
Dekk til en dyp bolle med plastfolie og legg bærene på bunnen, deretter et lag kjeks som er brutt i små biter, igjen et lag med bær, etc. Vi fyller alt med rømme-gelatinblanding. Vi setter i kjøleskapet i 2 timer. Vend kaken forsiktig på et fat. Hvis bollen er veldig dyp, fyller du lagene mens de er lagt. Du kan også strø sure bær med melis.

5:2154

5:4

5. Sommergelé med lavt kaloriinnhold!

5:70

6:574 6:579

Topp-rømme og bær, bunn-jordbærpuré (mos jordbær med en gaffel med sukker) og jordbær.

6:752

Ingredienser:
250 g rømme (ikke fet)
sukker (sukrose ble brukt i rømme 4 ss, i potetmos 2 ss)
bær: jordbær, bringebær, blåbær - så mye du vil.
gelatin 2 doser, 20 g hver

6:1094

Forberedelse:
For rømmedelen ble 20 g gelatin i 150 ml vann oppvarmet, oppløst, avkjølt, tilsatt til rømme.
For puré -20 g gelatin i 250 ml vann er opplegget det samme
Det nederste laget med bær ble hellet, det frøs på 2,5 timer, deretter toppen (rømme) med bær, ytterligere 2 timer.

6:1556

6:4

6. Jordbærsmoothie.

6:50

7:554 7:559

Ingredienser:
● 200 g jordbær
● 200 ml. melk
● 1 pakke med fettfattig hytteost
● 2 ss. spiseskjeer sukker eller honning

7:754

Forberedelse:
Bland jordbær og cottage cheese i en blender, tilsett sukker og melk.
Hell i glass.
Jordbærsmoothien er klar.

7:987 7:992

7. Jordbærtiramisu

7:1042

8:1546

8:4

Ingredienser:

8:32

Jordbær - 200 g
Melk - ½ kopp
Magert cottage cheese - 500 g
Mørk bitter sjokolade - 50 g
Kaffe - 2 ss. skjeer
Banan - 2 stk.

8:251 8:256

Forberedelse:

8:288

1. Skiv bananer og jordbær - bortsett fra en til pynt.
2. Pisk cottage cheese med en blender eller mikser til en kremaktig konsistens.
3. Hell i 2 ss kaffe. Legg en tredjedel av bananene i bunnen av en stor salatskål med flatbunn.
4. Dekk med det første laget av 1/3 jordbær, revet sjokolade og ostemasse.

8:839

På denne måten legger du ut de to andre lagene.

8:923

Den siste skal være cottage cheese og revet sjokolade.
5. Pynt med de resterende jordbærene.
6. Sett i kjøleskap i minst 4 timer, helst over natten.

8:1183 8:1188

8. Dessertballer med jordbær

8:1254

9:1758 9:4

Ingredienser
● 200 g kjeks (tørr)
● 90 g smør
● 150 g cottage cheese
● 150 g jordbær
● 20 g kokosflak
● 2 ss. melis

9:255 9:260

Forberedelse
1. Bryt kakene i biter og ha i en blender.
2 Mal kakene til smuler. Overfør smulet til en annen beholder.
3. Smelt smøret og ha i smulene. Bland godt. Tilsett deretter cottage cheese og melis. Elt deigen godt, gjerne med hendene. Skrell og vask friske jordbær.
4. Klem av et lite stykke fra deigen, rull den til en kule, omtrent på størrelse med en valnøtt, kna den til en kake.
5. Ha et jordbær midt på kaken. Stikk deigen forsiktig over bæret og kjevle til en ball. På denne måten lager du kuler til deigen er tom.
6. Deigen fester seg ikke til hendene dine, det er veldig hyggelig å jobbe med den. Rull hver ball i kokos, legg på et fat og sett i kjøleskap i 20 minutter for å stivne. Dekorer de ferdige kulene etter ønske.

9:1715

9:4

9. Jordbærkake

9:50

10:554 10:559

Ingredienser
● 0,5 l rømme
● 1 glass sukker
● 1 pose gelatin (25 gr)
● 0,5 kopper kaldt vann
● 300 gr kjeks
● jordbær
● kiwi

10:812 10:817

Forberedelse
1. Svampekake kan kjøpes ferdig eller bakes på egen hånd.
2. Fyll først gelatinen med vann og la den svelle. Mens vi forbereder resten av komponentene, vil det bare hovne opp.
3. Vask, skrell og skjær frukten. Skjær kjeksen i små biter. Bland rømme med sukker og pisk med en mikser.
4. Varm den hovne gelatinen i et vannbad uten å koke. Og hell det i rømme, rør.
5. Dekk de dype fatene med film. Hell noen bær i bunnen. Legg biter av kjeks på toppen. Fyll med krem. Og så lå vi lagvis.
6. Dekk toppen med en film og send den til kjøleskapet. Om tre timer er kaken klar.

10:2068

10:4

10. Panna cotta med jordbær

10:56

11:560 11:565

Ingredienser:
● 400 ml. 20% krem
● 0,5 ss. spiseskjeer instant gelatin
● 3 ss. spiseskjeer sukker
● 1 pose (10 g) vaniljesukker
● 100 gr. jordbær
● 2 ts pulverisert sukker

11:891 11:896

Forberedelse:
1. Hell gelatin 2-3 ss. spiseskjeer kaldt vann, la det svelle i omtrent fem minutter, legg deretter i en bolle med varmt vann og rør til det smelter.
2. Bland kremen med sukker og vaniljesukker, varm omrøring til sukkeret smelter, når blandingen varmes opp til en litt varm tilstand, tilsett gelatin og bland, hell i former, hvis kremen er for varm, må de først avkjølt.
3. Sett formene med krem ​​i kjøleskapet over natten eller i 4-5 timer.
4. Skjær jordbærene i små terninger, bland med pulverisert sukker, legg på den frosne panna cottaen, hell over toppen med den resulterende saften.

11:2071

11:4

11. Frukt i marshmallowkrem

11:61

12:565 12:570

Delikat, søt og sur dessert.

12:626 12:631

Ingredienser
● 2 marshmallows (70 g hver)
● 200 gr krem ​​10% -20%
● 200 gr jordbær
● 200 gr kiwi
● sjokolade

12:802 12:807

Forberedelse
1. Bryt marshmallowen i biter, ha i en blender, hell i kremen. Pisk grundig til det er jevnt.
2. Skjær jordbærene i kvartaler (hvis de er store, skjær dem deretter i mindre biter).
3. Skrell kiwien, kutt i terninger. Ha jordbær i ett lag i en bolle eller kopp. Drypp over fløten til jordbærene er helt dekket. Legg kiwien på toppen i ett lag. Drypp med krem ​​og dekk kiwien helt. Dryss med revet sjokolade.

12:1613

Desserten kan serveres umiddelbart, eller du kan sette den i kjøleskapet i en time for å avkjøles. Det blir uansett deilig.

12:206 12:211

12. "Kul regnbue"

12:262

13:766 13:771

Sammensetning for 5-6 porsjoner
● 2 bananer
● 300 gr. jordbær
● 3 kiwi
● 300 gr. iskrem
● Mint

13:945 13:950

Forberedelse:

13:982

Avkjøl frukt og bær godt. Kvern separat i en blender. Bløtgjør iskrem.

13:1161

Legg ut i lag
1 rad - banan,
2. rad - kiwi,
3 rad - jordbær,
4. rad - iskrem.
Pynt med mynte.

13:1333 13:1338

13 dessert uten sukker

13:1419

14:1923

14:4

Ingredienser:
- 500 g - fettfattig myk hytteost
- 300 g - fettfattig rømme
- stevia - etter smak
- 30 g - gelatin (bedre øyeblikkelig)
- hvilken som helst frukt (jordbær og bananer brukes her)
+ form, ca. 26 cm (ca. 300 g)

14:415 14:420

Forberedelse:
1. Bland cottage cheese med sukker eller stevia.
2. Bland rømme med sukker eller stevia. Skyll fruktene og legg dem på bunnen av fatet.
3. Forbered gelatinen (i henhold til instruksjonene på pakken). Kombiner hytteost + rømme og bland. Det viser seg en flytende masse.
4. Hell en tynn gelatinstråle i ostemassen. Blande. Dekk alle fruktene med den resulterende blandingen (jevnt).
5. Vi sender til kjøleskapet (i 1-2 timer).
6. Fjern, skjær i porsjoner og server med frukt.

14:1322 14:1327

14. Kake "Jordbær med krem"

14:1392

15:1896

15:4

Ingredienser:
For testen:
1,5 kopp hvetemel
100 g smør
1 kopp granulert sukker
12 glass rømme
1 ts natron
3-4 egg (3 hvis store, henholdsvis 4 - hvis små)

15:352 15:357

For fylling:
800-900 g ferske jordbær,
2 glass rømme
1 kopp melis

15:507 15:512

Forberedelse:
Skill eggeplommene fra de hvite. Pisk eggeplommene med sukker, tilsett deretter rømme, smeltet smør. Bland med en mikser. Tilsett mel blandet med brus. Bland igjen. Pisk de hvite og bland forsiktig inn i deigen. Smør den avtakbare formen med smør, fordel deigen og stek i en ovn som er forvarmet til 180-190 grader i ca 40 minutter.
Fyll jordbærene med 2-3 ss granulat og la stå i omtrent en halv time slik at bærene gir juice.
Vi tar ut basen og skjærer den forsiktig i to kaker. Bløtlegg hver kake med jordbærjuice.
Legg jordbær på bunnkaken. Skjær store bær i to. Pisk rømme med melis og hell jordbærene med den resulterende fløten. Dekk med den andre kaken - den resterende rømme og pulver på toppen. Pynt med bær. Vi gir en time eller to til å suge (helst i kjøleskapet).

15:2063

15:4

15 tyrkisk jordbærglede

15:59

16:563 16:568

Tyrkisk glede er en deilig tradisjonell tyrkisk søt som faktisk ble oppfunnet på Kypros.

16:764

Den tilberedes veldig enkelt og raskt nok, og det er ikke behov for vanskelige ingredienser.

16:951

Desserten viser seg å være veldig delikat og aromatisk.

16:1034 16:1039

Ingredienser:

16:1067

* 200 g jordbær;
* 15 g øyeblikkelig gelatin;
* 150 g melis;
* en halv sitron.

16:1235 16:1240

Forberedelse:

16:1272

1. Mal jordbærene i en blender. Du kan bruke både friske og frosne bær.
2. Tilsett gelatin i denne massen og la den hvile en stund. Tilsett deretter ytterligere 120 g melis og sitronsaft. Rør denne blandingen godt og varm den over svak varme. Det er nødvendig å lage mat til gelatinen er oppløst, men du kan ikke koke blandingen.
3. Fjern blandingen fra varmen og avkjøl. Pisk deretter med en mikser til massen lysner og tykner.
4. Ta en praktisk herdeform, ha vokspapiret i den og hell jordbærmassen på toppen. Glatt og legg på et kjølig sted i 5-6 timer for å stivne.

16:2507

5. Når tyrkisk nytelse har stivnet, fjerner du den fra formen, skjærer den i terninger og drysser melis.

16:183 16:188

16. Dumplings med jordbær

16:240

17:744 17:749

Vareniki er en populær rett laget av usyret deig med fyll inne. Fyllingsalternativer kan være forskjellige: grønnsaker, frukt, bær, kjøtt, cottage cheese. Om sommeren, blant de mange rettene som kan tilberedes av bær, inntar dumplings med jordbær et spesielt sted. De kan serveres enten som hovedrett eller som dessert etter en lett lunsj.

17:1408

Hovedhemmeligheten med deilige dumplings er i en godt tilberedt deig. Den skal være tynn, men sterk. Væsken til deigen bør tas kald, til og med iskald. Da tørker ikke deigen til dumplings på lenge og fester seg godt ved skulptering.

17:1846

Det er uønsket å bruke den resulterende deigen med en gang - det er best å rulle den til en ball, ha den i en pose og la den stå i kjøleskapet i en halv time.

17:281

For at fyllet ikke skal strømme ut av dumplings når skulpturering, tilsettes stivelse eller mel til jordbærene som er drysset med sukker.

17:485 17:490

Ingredienser:

17:518

Mel - 3 kopper

17:550

Egg 1 stk.

17:569

Salt 1 ts

17:591

Vann - 2/3 kopp

17:625

Jordbær - 600 g

17:657

Sukker - 3 ss

17:685

Stivelse - 1 ss

17:717 17:722

Forberedelse:

17:757

Skyll bærene, sorter ut og fjern stilkene. Dryss dem deretter med sukker og stivelse, sett dem på et kaldt sted i 25-30 minutter.

17:993

Bland salt med mel, tilsett egg, hell i isvann og kna til en myk deig. La deigen stå i 30-40 minutter. Kjevle det tynt ut på et meldrysset bord, skjær ut sirkler med et glass.

17:1330

Ha fyllet i midten av deigsirkelen, brett sirkelen i to og klem kantene. Når alle dumplings er klare, koker du dem i kokende vann i fem minutter etter overflaten. Server med rømme og smør.

17:1744

17:4

17. Jordbær "Pavlova"

17:57

18:561 18:566

Ingredienser:

18:594

5 proteiner
150 g sukker
70 g melis
3 ts maisstivelse
10 g vaniljesukker 300 g jordbær
4 ss melis

18:821 18:826

Forberedelse
375 ml kremfløte Visp de hvite med vaniljesukker, tilsett sukker og melis gradvis til faste topper. Dryss maisstivelse på toppen og bland forsiktig inn i proteinmassen.
På en stekeplate kledd med bakepapir legger du halvparten av proteinmassen rundt, og lager kuler rundt kantene med en skje eller en deigpose.
Varm opp ovnen til 50 grader, sett bunnen av kaken der, tilsett varme til 110, stek i omtrent en og en halv time, la stå i ytterligere 15 minutter i ovnen slått av.
Ro deg ned.
Pisk fløten med 2 ss. melis.
Vask jordbærene, skrell av halene. Pisk halvparten med en blender med resten av melis.

18:2048

Skjær resten i to, fyll kakebunnen med kremfløte, legg jordbær rundt kanten, hell med jordbærsaus.

18:258 18:263

18. Banan-jordbæris

18:335

19:839 19:844

Ingredienser:

19:872

1. Jordbær - 0,5-1 kg.

19:910

2. Sukker - 300-500g (sukker kan byttes ut med honning)

19:992

3. Banan - 1-2 stk.

19:1022

4. Rømme - 400-600g

19:1056 19:1061

Forberedelse:

19:1093

1. Vask og skrell jordbærene.

19:1151

2. Mal jordbær, banan og sukker i puré i en blender. Du kan bruke honning i stedet for sukker. Tilsett honning etter smak. Banan er også valgfritt, og deilig uten.

19:1448

3. Tilsett rømme til puréen (rømme er en valgfri ingrediens, du kan klare deg uten)

19:1596

4. Hell puréen i formen. Vi legger den i fryseren.

19:81

Hovedhemmeligheten med riktig is er å røre blandingen med jevne mellomrom under frysing, slik at det ikke dannes is.

19:303 19:308

19. Jordbærmousse

19:351

20:855 20:860

Ingredienser:
Jordbær - 800-900 g
Sukker - 6 ss. l.
Fettkrem - 1,5 stabel.
Gelatin - 1 ss. l.
Vann - 1/4 kopp
Pulverisert sukker - 3 ss. l.
Vanillin - 1 ts

20:1128

Porsjoner: 8-10

20:1170 20:1175

Forberedelse:

20:1207

1. Hell vann i en liten bolle og ha en skje gelatin på vannet. La gelatinen stå på i 5-10 minutter.
2. Vask jordbærene, skrell av stilkene. Skjær 400-450 gram jordbær og dekk til med sukker, la stå en stund til sirup dannes. Du kan tilsette mer sukker enn det som er angitt i oppskriften. Det kommer helt an på hvor søte jordbærene dine er.
3. Visp jordbærene og sirupen med en blender til de blir grøtete.
4. Skjær resten av jordbærene i skiver og tilsett sukker også. Når nok sirup dannes, kast bærene i et dørslag - la sirupen renne, det er allerede nok væske i desserten. Mens de hakkede jordbærene hviler i et dørslag, visp den avkjølte fløten, melis og vanilje til tykt skum.
5. Smelt den hovne gelatinen i mikrobølgeovnen, hold den der i 30 sekunder. La det aldri koke opp!
6. Tilsett den oppløste gelatinen i jordbærpuréen, rør, og tilsett deretter blandingen av bær og gelatin i kremen.
7. Rør forsiktig til den er jevn.
8. Legg jordbær skåret i skiver på bunnen av boller, kopper eller annet glass.
9. Legg den tilberedte jordbærmoussen oppå jordbærene. Sett i kjøleskap i en time eller to. Pynt med ferske jordbær før servering. God appetitt!

20:3487

20:4

20. Jordbær ostekake

20:53

21:557 21:562

Det er slett ikke vanskelig å forberede. Den bakes i vannbad i ovnen, men det er veldig viktig å avkjøle den skikkelig og likevel gi tid til å "modnes" i kjøleskapet. Vi må vente litt, men for å minimere melet kan du gjøre det om kvelden og nyte det om morgenen.

21:1043 21:1048

Ingredienser:
Curd -blanding:
300 g ostemasse (0,2% fett)
50 g sukker (I)
50 g melkepulver
25 g maisstivelse
35 g mel
6 eggeplommer
Vanilje eller sitronskall

21:1358

Fransk marengs:
6 proteiner
75 g sukker (II)
Stekeform -20 cm.

21:1484 21:1489

Tilberedningsmetode:
Forvarm ovnen til 150 C (uten varmluft).
Klargjør formen, beklem bunnen og kled veggene med bakepapir. Det er bedre at pergamentet er høyere enn formens vegger. Pakk utsiden med folie for å forhindre at vann kommer inn i vannbadet.
Forbered en større ildfast form.
Kombiner alle ingrediensene i ostemasseblandingen i en bolle og bland til en jevn, du kan slå med en blender.
Visp eggehvitene i en egen bolle til de er myke. Tilsett deretter sukker gradvis, fortsett å slå marengsen til tilstanden "fuglens nebb" er.
Sett marengsen forsiktig inn i ostemassen og legg den i en bakepapirkledd form.
Legg den ferdige formen i en større form og fyll den store formen med varmt vann slik at den når midten av veggene i den mindre formen.
Stek ostekaken i 1 time. Slå av ovnen og avkjøl ostekaken uten å ta den ut av ovnen. Hvis ovnen er hermetisk forseglet, kan du sette inn en trespatel mellom døren og ovnen, og danne et lite hull, dette vil avkjøles sakte og ostekaken vil ikke fortsette å bake av treghet. Omtrent en time etter at jeg hadde skrudd av ovnen, fjernet jeg formen med vann, og flyttet formen forsiktig med ostekaken tilbake til ovnen (du kan si at jeg gjorde det rett i den halvåpne ovnen :)). Først når ostekaken er avkjølt til romtemperatur, overfører du den til kjøleskapet og lar den "modnes" i 3-4 timer.
Den kan nå fjernes fra formen og serveres. Klipp enkelt med en tørr, ren kniv og tørk den av etter hvert kutt.

21:4334

21:4

21. Oppskrift på høsting av jordbær til vinteren uten matlaging

21:99

22:605 22:610

Jeg slo jordbærene med sukker med en blender, la dem halvveis i plastkopper fra rømme, iskrem, etc., tilsett hele jordbær nesten på toppen, dekk til med film og inn i fryseren. Om vinteren tiner jeg barna i porsjoner i kjøleskapet. Du kan spise akkurat sånn, du kan i kompott, du kan i paier, paier ... Går alltid med et smell!

22:1231 22:1236

Hva liker jeg med frosne bærdesserter? Enkelhet og rask tilberedning når som helst på året, samt muligheten til å endre smakskombinasjoner på ubestemt tid.

Jeg foreslår at du lager en rask, lagdelt dessert med frosne jordbær i et glass.

Den aktive tilberedningstiden tar bokstavelig talt 15-20 minutter, men du må få jordbærene ut av fryseren på forhånd slik at de tiner litt og slipper saften ut, noe som deretter vil være nyttig for å bløtlegg kakelaget. Og å kutte litt smeltet jordbær er mye mer praktisk.

Kakene mine er med jordbærsmak. Men kjeks med kremaktig smak eller med duften av bakt melk passer også godt til denne desserten. Og med sjokoladekaker blir desserten ikke bare velsmakende, men også mer fargerik.

Bland yoghurten med melis umiddelbart. Mengden pulver er etter smak, avhengig av søtheten i kakene og bærene.

Tøm saften fra de tint bærene og bland den med konjakk - dette er en impregnering for kaker. Vi skjærer bærene selv vilkårlig. Mal kakene med en kjevle eller i en blender til ønsket konsistens. Jeg forlot store biter.

Ingrediensene i desserten er klare, du kan servere. Jeg foreslår at du dekorerer desserten i transparente porsjonerte glass eller boller slik at alle lag er godt synlige.

Ha 2 ss i bunnen av hvert glass. kjekssmuler, tamp laget litt og dryss over en liten mengde jordbærjuice og konjakk (ca. 1/2 ts blanding). Legg deretter ut en full spiseskje bær, nivå. Ha 2 ss på bærene. yoghurt blandet med sukker. Gjenta lagene.

Vi legger desserter i kjøleskapet for avkjøling og bløtlegging. Det tar 1 time for kakene å trekke i saften.

Dekorer dessertene etter din smak før servering. Du kan dekorere den frosne jordbærdesserten med bær og mynte, eller drysse med småkaker.

God appetitt!

Den unike søtlige aromaen av jordbær er lukten av sommeren selv. Saftige bær med delikat fruktkjøtt og subtil surhet smelter bokstavelig talt i munnen. Og hvilke fantastiske desserter med ferske jordbær kan tilberedes for hele familien!

Dette er paiene

Bakevarer er deilige og forfriskende. Det var gjester på dørstokken, eller du ville plutselig skjemme bort dine nærmeste med noe deilig? Vi tilbyr en uvanlig oppskrift på en pai med ferske jordbær. Skjær i halvparten 500 g avskallede, vasket bær. Vi fyller dem med 130 g sukker og 2 ss. l. stivelse, la stå i 15-20 minutter, slik at de gir juice. Overfør deretter jordbærene til en ildfast form med folie. Bland 170 g mel og 70 g hasselnøtter i en blenderbolle og slip nøttene i små smuler. Ha 120 g smør, kuttet i biter, til dem og kvern også. Hell i 60 g sukker og visp det sammen med resten av ingrediensene til en homogen masse. Som et resultat bør du få en fettsmul, som vi jevner hell jordbær med. Tamp kaken med en slikkepott og sett den i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20 minutter. Senk deretter temperaturen til 190 ° C og stek kaken i ytterligere 15 minutter. For å gjøre husholdningsgleden komplett, tilsett is til desserten. Forresten, du kan bake kaken i porsjoner med en gang!

På jordbærskyer

Jordbær og cottage cheese er en god kombinasjon for en sommerkakeoppskrift med ferske jordbær. Pisk 2 egg og 75 g sukker til et luftig skum, tilsett gradvis 75 g siktet mel med bakepulver. Hell deigen i en ildfast form og stek i 7-8 minutter ved 180 ° C - den luftige svampekaken er klar. Slå nå med en blender potetmos fra 160 g jordbær og 160 g sukker, tilsett ferdigvettet gelatin (16 g per 100 ml vann) og kok over svak varme til det er helt oppløst. Overfør kjekskaken til en høy rund form. Pisk med en blender 240 g hytteost, 80 g mykt smør, 240 g rømme og tilsett jordbær-gelatinblandingen. Tilsett 50 g hakkede jordbær til den resulterende kremen og hell den forsiktig på kjeksen vår. Vi setter kaken i kjøleskapet i 30 minutter. Til slutt skjærer du 250 g jordbær og vifter dem over kakens overflate. For barn kan godbiten søtes med pulverisert sukker.

Vennlige muffins

Hva kan et stort vennlig selskap forberede på te -drikking? En fersk muffinsoppskrift hjelper deg raskt med å løse dette problemet. Pisk med en mikser 30 g mykt smør og 50 g sukker. Hell i 150 ml melk, knekk egget, visp igjen til det er glatt. Bland 150 g siktet mel separat, 1 ts. bakepulver og vanilje etter smak. Rør hele tiden, tilsett mel i melkeblandingen i 2-3 doser. Hell 150 g jordbær, kuttet i flere deler, i den resulterende deigen. Rør rundt slik at bærene blir jevnt fordelt i hele massen. Fyll cupcakeformene omtrent to tredjedeler fulle. For å gjøre muffinsene sprø, smør toppene på hodene med en blanding av 25 g sukker, 25 g smør og 30 g mel. Vi baker dem i 20-25 minutter ved 200 ° C. Ferdige muffins kan pyntes med ferske jordbær og melis. Denne fantastiske desserten laget av ferske jordbær kan tas med på en piknik eller en tur.

Bær søtsaker

Vanligvis spiser barn jordbær uten mye overtalelse. Hvis dine små gourmeter er lunefulle, intriger dem med den originale oppskriften med ferske jordbær. Vi renser store identiske jordbær fra bladene, skyller under vann og tørker grundig med et papirhåndkle. I separate beholdere smelter du i et vannbad over en skive melk og hvit sjokolade uten tilsetningsstoffer. Hell kokos og knuste nøtter i forskjellige boller. Vi planter bærene på fargede spyd, dypper dem i smeltet sjokolade, og ruller dem deretter i et av dryssene. Sett jordbærene i kjøleskapet i minst en time i denne formen. Og før servering legger vi vakkert bærene på et fat og supplerer dem med friske mynteblader. En slik godbit er et vinn-vinn-alternativ for en barnebursdag eller familieferie.

Jordbærstandard

Jordbær er hyggelig ikke bare å spise, men også å drikke. Du trenger ikke lete etter gode ideer lenge, for oppskriften på fersk jordbærkompott er ute av konkurranse. Den kan tilberedes ikke bare for vinteren, men også om sommeren: en deilig forfriskende drink forfrisker med helsemessige fordeler. Vi rengjør halene og skyller 200 g jordbær under vann. Bærene skal være modne, saftige, men faste. Vi fyller dem med 200 g sukker og lar stå 1–1,5 timer på et kjølig sted. Når jordbærene har juiced, kan du komme i gang. Kok opp en liter vann og ha i en ½ sitron, kuttet i sirkler. Dette vil bidra til å holde bærene intakte og gi drikken en lys sitrussmak. Etter 10 minutter, legg jordbærene i en kjele, stå til det koker og slå av varmen umiddelbart. Dekk til kompotten med et lokk, la den brygge i 10-15 minutter. Og når drikken er avkjølt, heller vi den i glass og behandler slektningene våre.

Sikkert i samlingen av dine favoritt familie desserter er det oppskrifter for baking med ferske jordbær med bilder og andre interessante delikatesser. Del dine vellykkede funn med leserne av Eat At Home -klubben.

Jordbær er en av de første søte bærene som mennesker har smakt. Dette faktum viser arkeologiske utgravninger. Først ble det utelukkende brukt som medisin. Men takket være den behagelige aromaen og smaken, ble det raskt en favorittdelikatesse for folket i Hellas og Egypt. Jordbær kom til Europa i løpet av middelalderen og fikk umiddelbart status som et "kongelig" bær. Og i dag er det vitaminet som sommeren begynner med. Vi tilbyr deg enkle oppskrifter som du kan lage en sunn dessert med. Eksperimenter og velg din favoritt jordbærdessert.

Jordbærmousse

Ingredienser:

• jordbær - 300-400 g
• myk hytteost (hvilken som helst kalorifattig) - 200 g
• gelatin - 10 g
• vann - 100 ml
• søtningsmiddel

Hvordan lage mat?

1. Bløtlegg gelatin i vann i henhold til instruksjonene og la stå en stund.
2. Varm opp den nåværende gelatinen slik at den oppløses fullstendig, men ikke kok den opp.
3. Vask jordbærene, skjær og slå i en blender sammen med cottage cheese og søtning.
4. Kombiner den resulterende jordbær-ostemassen med gelatin og bland.
5. Hell den ferdige jordbærmoussen i glass og pynt med friske bær.

Jordbær tiramisu

© yagnetinskaya

Ingredienser:

• ledsagere (diett) - 6 stk.
• jordbær (frosset) - 100 g
• kremost (eller myk tofu) - 200 g
• egg - 1 stk.
• søtningsmiddel

Hvordan lage mat?

1. Tin jordbærene opp og kok opp. Eventuelt kan du tilsette litt søtning i bærene.
2. Lag kremen: Kombiner tofu med søtning i en blender. Visp eggehvitene separat. Legg den deretter til ostemassen.
3. Samle desserten: det første laget er søstre i jordbærpuré, det andre er krem. Du bør ha to av disse lagene.
4. Pynt den ferdige jordbærtiramisuen med hakkede jordbær og fersk mynte.

Jordbærdessert: Søt pizza

© yagnetinskaya.com

Ingredienser:

• cottage cheese (5%) - 180 g
• brunt rismel - 3 ss. l.
• egg - 1 stk.
• friske jordbær - 6 stk.
• ost (nyttig) - 30 g
• rucola - 140 g
• rosa salt - 2 g
• ost (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Mos cottage cheese og egg. Tilsett mel og salt i blandingen. Rull deretter deigen til en ball og sett til side. Det skal hovne opp.
2. Legg den ferdige deigen på en silikonmatte, kjevle ut og form sidene.
3. Legg ferske jordbærskiver og rucola blader på toppen av deigen. Pynt eventuelt med strimlet blåmuggost.
4. Stek jordbærdesserten i ca 25 minutter på 180 grader.

Jordbærkurver

© Olya Pins

Ingredienser:

• jordbær - 5-6 stk.
• banan - 1 stk.
• havregryn - 100 g
• myk hytteost - 100 g
• naturlig yoghurt - 100 g
• honning - ½ ss. l.
• søtningsmiddel (honning kan brukes)
• kokosflak - 1 ss. l.
• gelatin - 1 ts.
• vann - 1 ss. l.

Hvordan lage mat?

1. Skrell bananen og mos med en gaffel. Tilsett deretter honning og havregryn. Bland godt for å få en homogen masse.
2. Fyll cupcake -formene med den. Stek kurver i 15 minutter på 180 grader.
3. I mellomtiden dekker du gelatinen med vann og lar den sitte i 10 minutter.
4. I en egen bolle, visp cottage cheese, yoghurt, søtningsmiddel, kokos og hovent gelatin med en blender. Du bør ha en kremaktig masse.
5. Fyll bakt kurver med krem, legg jordbær på hver kurv.
6. Dekk desserten med ostemasse og pynt med finhakkede jordbær.
7. Sett kurvene i kjøleskapet i 2-3 timer før bruk.

Sjokolade Strawberry Cheesecake No Bake

© Olya Pins

Ingredienser:

• cottage cheese (kalorifattig) - 400 g
• melk - 200 g
• gelatin - 15 g
• kakao - 30 g
• søtningsmiddel - 2 ss. l.
• jordbær (fersk)

Hvordan lage mat?

1. Bløtlegg gelatinen i vann og la den stå i 20 minutter.
2. Kombiner cottage cheese, 100 g melk, søtning og kakao i en bolle. Visp deretter alle ingrediensene med en blender til det er glatt.
3. Bland den hovne gelatinen med resten av melken. Varm opp væsken i et vannbad for å fullstendig oppløse gelatinen.
4. Kombiner begge bitene, visp med en blender og tilsett finhakkede ferske jordbær.
5. I en delt form, 20 cm i diameter, legg ostekakedeigen. Legg jordbærene, skåret i to, rundt siden av formen (skåret i to mot siden).
6. Avkjøl jordbærdesserten i minst 6 timer.
7. Fjern den ferdige desserten fra handikapet ved hjelp av en tynn slikkepott. Pynt med ferske jordbær før servering.

Avkjølende jordbærdessert

© Tanya Butsko

Ingredienser:

• jordbær - 100 g
• naturlig yoghurt (eller kefir) - 400 g

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene og skjær i terninger.
2. Lag en tallerken av folie. Hell kefir i den, legg jordbærene forsiktig på toppen.
3. Send den avkjølende desserten til fryseren i 5 timer.
4. Etter en stund, kutt den sunne godbiten i biter og server.

Jordbær panna cotta

© CulinarLenok

Ingredienser:

• krem (10%) - 100 ml
• melk (1%) - 300 ml
• gelatin - 10 g
• søtningsmiddel
• kokosflak
• Jordbær

Hvordan lage mat?

1. Hell gelatin med vann ved romtemperatur og la stå i 20 minutter.
2. Kombiner melk og fløte og send dem til ovnen. Når blandingen er varm, tilsett søtningsmiddel og hovent gelatin i blandingen. Kok det til gelatinen er helt oppløst.
3. Hell melkevæsken i formene. Ha 1 ts i hver av dem. kokos og hakkede jordbær.
4. Når panna cottaen er avkjølt, sett den i kjøleskapet i 3-4 timer.
5. Server den ferdige jordbærdesserten, pynt med ferske eller frosne jordbær.

jordbærsmoothie

© thaiwinter

Ingredienser:

• jordbær - 300-400 g
• banan - 1 stk.
• eple (valgfritt)

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene, fjern halene og hakk litt.
2. Skrell banan og eple og finhakk.
3. Visp alle ingrediensene i en blender til glatt og jordbærsmoothien er klar!

Diettfelt med jordbær

© Tanya Butsko

Ingredienser:

• havregryn - 250 g
• kakao - 50 g
• banan - 1 stk.
• nøtter
• Jordbær

Hvordan lage mat?

1. Stek havregryn i en tørr stekepanne.
2. Visp deretter ristede flak, kakaopulver, nøtter, rosiner og skrelt banan i en blender til det er jevnt.
3. Legg den ferdige blandingen på bakepapir i form av et rektangel. Dryss kakao dessert, skjær i firkantede biter og sett i kjøleskap i en time.
4. Pynt den ferdige jordbærdesserten med friske jordbær.

Sjokolade dekket jordbær

© ShowSteps

Ingredienser:

• jordbær - 12 stk.
• svart sunn sjokolade - 280 g
• kokos (eller finhakkede nøtter)

Hvordan lage mat?

1. Vask jordbærene og tørk dem.
2. Varm sjokoladen i et vannbad.
3. Hull hver bær med en tannpirker og dypp i sjokolade. Roter den med klokken til sjokoladen slutter å dryppe.
4. Garnér hvert sjokolade-dekket bær med kokos eller finhakkede nøtter, om ønskelig.
5. Legg bærene på vokspapir og sett i kjøleskap i 1-2 timer.

Jordbær er en kilde til vitamin A, B1, B2, B9, C, E, K, H og PP og sporstoffer magnesium, sink, jod, fosfor, natrium, kalium og kalsium. Derfor vil din jordbærdessert tilberedt i henhold til våre oppskrifter ikke bare være deilig, men også veldig sunn.

Utarbeidet av Tatiana Krysiuk