Hovedforskjellen mellom cocktailsalater og deres enkle slektninger er grundigheten av skjæring og overfloden av salatdressing, takket være hvilken snacken blir veldig øm. Som regel serveres snacks av denne typen i glass eller boller, men i moderne kulinarisk Det er ingen strenge regler for innlevering. Utformingen av ingrediensene gjør heller ingen forskjell: hvis i klassisk cocktail ingrediensene ble absolutt fordelt i lag, nå kan de trygt blandes, og dermed gjøre det lettere å spise. Nedenfor vil vi analysere flere oppskrifter for en cocktailsalat med skinke og ost.

Cocktailsalat med skinke, ost og agurk - oppskrift

La oss starte med en autentisk cocktail, den som ingrediensene er finhakket og vakkert lagt i klare lag i et glass. Oppskriften er like enkel som ingredienslisten.

Ingredienser:

• skinke - 115 g;
• hard ost- 115 g;
• Paprika- 65 g;
• - 95 ml;
• fersk agurk(middels størrelse) - 1 stk.;
• egg - 2 stk.

Matlaging

Det kjedeligste med å lage en salat er å kutte alle ingrediensene i små biter. Kutt skinken grovt, men ikke grovt med fersk agurk og søt pepper. Riv osten på fint rivjern. Hardkok eggene og skjær dem på samme måte som resten av ingrediensene. Fordel ingrediensene i lag, i tilfeldig rekkefølge, fyll et glass eller en bolle. Topp med en sjenerøs klatt saus. Om ønskelig kan forretten i tillegg dekoreres med grønt.

Skinke Cocktail Salat Oppskrift

I denne salaten er hovedstjernen skinke, og mengden er derfor flere ganger høyere enn mengden av andre ingredienser. Server denne retten i stil med en autentisk cocktailsnacks eller på toppen av boller, tarteletter og kjeks.

Ingredienser:

• skinke - 320 g;
• bearbeidet ost- 110 g;
• dillgrønt - 5 g;
• - 75 g;
• majones - 115 ml;
• søt sennep- 25 g.

Matlaging

Bruk en skarp kniv og skjær skinken så fint som mulig. Riv den avkjølte smelteosten på et fint rivjern og fortsett med analogi sylteagurk. Hakk dillgrønnsakene. Bland alle tilberedte ingredienser sammen og smak til med sennepsbasert saus med majones. Server på kjeks eller toast.

Cocktailsalat med skinke, ost og sopp

Ingredienser:

• skinke - 135 g;
• egg - 3 stk.;
• syltede champignoner - 80 g;
• majones - 55 ml;
• ost - 65 g;
• en klype sellerifrø;
• hermetiske erter - 55 g.

Matlaging

Hardkok eggene, avkjøl og hakk dem etter skrelling. Riv osten. Finhakk skinken med sopp. Tøm overflødig væske fra hermetiske erter og legg den til resten av de tilberedte ingrediensene. Mal sellerifrøene i en morter og tilsett majonesen. Kle salaten med den resulterende sausen og avkjøl før servering.

I motsetning til andre oppskrifter, hvor salater ble fordelt mellom boller, vil vi i denne cocktailen bruke en av basisingredienser- tomat, som serveringsfat.

Ingredienser:

Matlaging

Fra tomatene, skjær av toppen som stilken er festet til, og fjern deretter alle frøene. Hakk opp skinken. Pisk kremost med majones og hvit pepper, tilsett persille. Mottatt ostesaus bland med skinkebiter og fordel over tomatboller.

Dekorer i tillegg salaten med bladpersille og ikke glem å avkjøle den før servering.

Salat med skinke og ost er ikke bare vakkert, men også utrolig saftig og mørt. Samtidig er denne retten veldig tilfredsstillende. Han er elsket av både voksne og barn. Og selv konservative menn vil ikke gi opp deilig godbit. Denne delikatessen er ideell for en festlig begivenhet, familiemiddag og å møte venner.

Skinke er den fineste unik ingrediens i salater gjør bruken retten næringsrik og spesielt appetittvekkende.

Dette produktet passer godt til egg, sopp, mais, bønner, ananas, samt grønnsaker som tomater, agurker og paprika. Derfor er det ikke overraskende at disse produktene hovedsakelig finnes i ulike oppskrifter med skinke.

Vel, skinke i kombinasjon med ost gir salaten en spesiell smak og originalitet, da disse to produktene er i perfekt harmoni med hverandre. Salater med skinke og ost er veldig raske å tilberede, siden hovedingrediensene ikke krever ytterligere bearbeiding.

Når du velger produkter, er det nødvendig å ta hensyn til deres friskhet og variasjon. Til salater er harde oster flotte og magre varianter skinke.

Salat med grønnsaker, ost og skinke

En næringsrik salat er slett ikke vanskelig å tilberede, og til tross for sin letthet, solid og utrolig velsmakende. Denne oppskriften har lenge vært i tjeneste med erfarne husmødre nettopp for enkelheten og tilgjengeligheten til produktene som utgjør retten. Og takket være sausen viser den seg veldig mør og velduftende.

Ingredienser som trengs for å lage salaten:

• 220 gram magert fjærfe eller svineskinke;
• 180 gram ost, det er best å bruke bare harde varianter i salater, men du kan også eksperimentere;
• 3 egg;
• søt bulgarsk rød pepper;
• 300 gram cherrytomater;
• 200 gram salatblader.

Ingredienser som trengs for å lage dressingen:

• . 50 ml olivenolje;
• . 25 ml vineddik;
• . 2 små skjeer er ikke for mye krydret sennep;
• . malt svart pepper;
• . salt.

For å tilberede en salat med tomater, paprika, ost og skinke trenger du:

1. Skjær mager skinke i tynne strimler.
2. Skrell den bulgarske røde paprikaen, skyll, del i to og kutt også i strimler.
3. Kok eggene, skrell og skjær i ikke for store biter.
4. Ost kan rives på et grovt rivjern eller kuttes i små biter, avhengig av ønsket. Smaken på salaten vil ikke endre seg fra dette. Imidlertid ser hakkede stykker mer harmoniske og interessante ut.
5. Salatblader skal rives i biter med hendene. Ikke i noe tilfelle bør de kuttes, ellers vil de miste smaken og aromaen, og i stedet for vakre lyse grønne blader i en salat, vil du få mørke klumper.

På tide å forberede dressingen. Det er nødvendig å blande alle ingrediensene som presenteres grundig - olivenolje, salt, sennep, eddik og pepper - til en homogen konsistens er oppnådd.

Bland alle hakkede og revne produkter og smak til med den resulterende sausen.

Det er bedre å servere en salat med skinke og ost i porsjoner, du kan dekorere med en kvist dill, koriander eller persille. En slik salat vil se utsøkt ut i små boller.

Salat "Cocktail"

Ved første øyekast er salat-cocktailen med skinke, ost og agurk ikke forskjellig fra andre lignende retter, men den søte ettersmaken fra frukten inkludert i sammensetningen gjør denne retten utrolig saftig og krydret.

Nødvendige ingredienser:

• 200 gram ikke for fet skinke, perfekt til kyllingkjøtt;
• 300 gram filet kylling lår, kan du ta brystet, men det kan være litt tørt;
• 70 gram hermetikk søt mais;
• 80 gram ost durum varianter;
• 3 egg;
• ikke veldig stor fersk agurk;
• 2 modne kiwi;
• 120 ml rømme (du kan bruke lav-fett majones);
• grøntområder;
• salt.

For å tilberede salaten "Cocktail" trenger du:

1. Kok kyllingbrystet, avkjøl og skjær i tynne strimler.
2. Skinke også kuttet i strimler.
3. Kok egg, skrell og skjær i biter.
4. Skrell kiwien og skjær den i tynne strimler.
5. Osteriv på et grovt rivjern.
6. Ha de hakkede ingrediensene i omtrent samme proporsjoner i en liten salatskål. Dette kan gjøres i lag eller tilfeldig. Topp med en liten mengde dressing - majones eller rømme.

Salat Cocktail skinke og ost serveres i porsjoner og røres rett før spising, som ferske grønnsaker i kombinasjon med salt frigjøres juice i store mengder.

Grønt kan også hakkes og legges utover med resten av ingrediensene, eller enkelt pyntes ved å legge et par hakkede persille- og dillkvister på toppen.

Lange år de vanligste salatene på bordene til russerne var Olivier og Sild under en pels. Men med introduksjonen av et stort antall nye produkter i butikkhyllene, har denne listen utvidet seg.

I dag, blant de mest populære kalde salatene, kan man trygt inkludere en salat, som for en uvanlig kombinasjon av smaker og original innlevering kalles en cocktail.

Cocktailsalater dukket opp relativt nylig. På tross av uvanlig navn bare måten de presenteres på er forskjellig. Hvis det tradisjonelt er vanlig å servere denne retten i flate tallerkener, legges cocktailsalater i glass. Derav navnet deres. En til kjennetegn- legge ut ingrediensene lagvis.

cocktail salat oppskrifter

Denne retten er en av de mest populære og har derfor flere tilberedningsmuligheter. Forskjellene kommer ned til valget av hovedingrediensen: skinke eller dens billigere erstatning i møte med halvrøkt pølse.

Dessuten kan kombinasjonen av pepper og agurk som er kjent for mange, suppleres med mais, gulrøtter, brønnkarse eller erstattes med andre grønnsaker i kombinasjon med et egg. Noen oppskrifter erstatter majones med rømme.

tradisjonell oppskrift med skinke og ost

Vask og tørk grønnsaker og urter;

Skjær skinke, pepper og agurk i små strimler;

Riv ost. Bedre å gjøre det på grovt rivjern slik at alle ingrediensene er av sammenlignbar størrelse;

Legg produktene i ferdiglagde glass. Dette bør gjøres i rekkefølge. Først må du legge en agurk, på toppen - skinke. Neste skal være et lag med paprika og ost. Før du legger ut neste lag, er det nødvendig å lage et lag med rømme;

Grønnsaker vil være nødvendig for å dekorere salaten.

Oppskrift med pølse og koreanske gulrøtter

For å tilberede denne retten må du ta:

• Halvrøkt pølse - 300 gr.;
• Hard ost - 200 gr.;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Frisk agurk - 1 stk.;
• koreanske gulrøtter - 200 gr.;
• Majones - 50 gr.;
• Grønnsaker - 50 gr.

Tid brukt: tjue minutter.

1. Kok og avkjøl eggene. For at eggene skal være godt renset, må de være skikkelig avkjølt;
2. Vask og tørk agurk og urter;
3. Skjær i strimler pølse og agurker;
4. Riv ost og egg;
5. Ta et glass med bred bunn og legg pølsen på bunnen. Smør med majones;
6. Poster gulrøtter på koreansk og agurker. Bruk majones som et lag mellom lagene;
7. Deretter legger du ost og egg i et glass. Du kan i tillegg smøre osten med majones hvis det er frykt for at salaten vil vise seg å være tørr;
8. Pynt med friske urter i aller siste øyeblikk.

Kaloritabell:

Den mest blekksprutsalat, les matlagingsalternativene for denne eksotiske retten.

1. Når du velger skinke, må du være oppmerksom på dens saftighet. For salat er det bedre å bruke et tørt produkt. Hvis skinken er fuktig, bør du først presse ut overflødig væske fra den;
2. Denne salaten er en batch. Som beholder for det brukes oftest glass med bred bunn. De kan imidlertid trygt erstattes med små salatskåler;
3. Noen ganger kan du finne oppskrifter hvor skjæremetoden er endret. Vertinner er invitert til å kutte ingrediensene ikke tynn halm men i små terninger. En slik beslutning kan legge til variasjon hvis retten tilberedes regelmessig;
4. Ved matlaging denne salaten Det er verdt å vurdere om det først må rengjøres i kjøleskapet. I noen oppskrifter anbefales det å servere retten umiddelbart etter tilberedning, mens i andre anbefales det først å la den stå i kjøleskapet i en time, og først deretter dekorere med urter og sette den på bordet.

Det er mange oppskrifter på cocktailsalater. Til tross for mindre forskjeller i ingredienslisten, endres tilberedningsmetoden som regel ikke. Derfor kan vi trygt si at selv en nybegynner kokk kan lage denne salaten.

Gjester på dørstokken, men bordet er tomt? Rask og deilig alternativ blir en salat "Cocktail" med skinke. Dette næringsrik rett vil overraske uvanlig kombinasjon ingredienser og deilig smak.

Klassisk salat "Cocktail" med skinke og ost

Retten har mange tolkninger. Klassisk alternativ betraktet salat "Cocktail" med skinke og ost.

Ingredienser:

• stor pepper - 1 stk.;
• ost (hvilken som helst, unntatt cottage cheese) - 150 g;
• skinke - 100 g;
• fersk agurk - 1 stk.;
• kokt egg - 2 stk.;
• majones - 100 g;
• grøntområder fersk dill- etter smak, men ikke mer enn en gjennomsnittlig gjeng.

Alle salatingredienser må være ferske. Ellers kan det påvirke ikke bare smakelighet retter, men også på helsetilstanden.

Matlaging:

1. Kok 2 store kyllingegg hardkokt. Du kan bruke vaktelegg, bare 6 stykker allerede. De er makulert på noen måte.
2. Skjær skinken i tynne strimler. Vi legger det tilberedte kjøttproduktet på bunnen av bollen, og sprer majones på toppen.
3. Vi vasker agurk, paprika under rennende vann. Skjær grønnsaker i tynne strimler. Vi sprer dem i separate lag, smaker med majones på toppen.
4. Neste trinn er å legge eggene.
5. Ost må rives, dryss dem med salat.
6. En slutt på forberedelsen av retten, legg dekorasjonen med greener.

Salt trenger ikke brukes. Denne funksjonen vil bli utført av majones. Det tar omtrent 30 minutter å tilberede ingrediensene og tilberede salaten.

Med syltet sopp

Salat "Cocktail" med skinke og sopp pikant smak. Til tross for at de 2 ovennevnte produktene regnes som de viktigste i denne oppskriften, er det lagt vekt på hermetisk mais. Det gjør ikke bare snacken mer smakfull, men også sunnere.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• ost - 250 g;
• syltet sopp 200 g;
• mais - 250 g;
• kokte egg- 2 stk;
• majones 150 g.

Om nødvendig, i stedet for majones, kan du tilsette rømme blandet med 1 ts. sennep.

Matlaging:

1. Vi kutter skinken i strimler. Den må være tynn. Kjøttproduktet vil bli grunnlaget for mellommåltidet vårt. Legg den i bunnen av bollen. Du kan tampe lett med en skje og dekke skinken med majones.
2. Tøm all væsken fra hermetisk mais. Hell frokostblandingen over skinken, dryss med majones.
3. Deretter kommer et lag syltet sopp. De må vaskes før bruk.
4. Legg de kokte eggene i terninger i en bolle.
5. Fullfør tilberedningsprosessen, hakket ost med urter.

For å berike salaten med vitaminer, kan du legge til 5 dråper sitronsaft. Dette vil gi den enda mer krydder.

Matlaging med agurker

"Cocktail" med agurker er friskere og mer fuktig, enn andre tolkninger av retten.

Ingredienser:

• skinke - 150 g;
• ost - 100 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• stor søt pepper - 1 stk.;
• agurk - 2 stk;
• majones - 100 g;
• greener - etter smak.

Før du tilbereder salaten, må grønnsaker og urter vaskes grundig, hardkokte egg.

Matlaging:

1. Vi kutter skinken i tynne staver, legg den på bunnen av fatet, der salaten skal være. Et lag med kjøttprodukt må smøres med majones.
2. Vi hakker paprikaen. Vi sender det til en bolle, dryss med majones.
3. Vi gjør det samme med agurker. Det er viktig å tenke på at grønnsaksstråene skal bli tynne for ikke å skille seg ut fra den totale massen av snacks.
4. Vi legger hakkede kokte egg, tilsett majones.
5. Det siste laget vil være ost, revet, drysset med urter.

Retten er næringsrik, saftig og vakker. Den kan dekorere enhver fest.

Salat "Cocktail" med skinke og mais

I denne oppskriften er smakaksenten plassert ikke bare på mais, men også på ost. Dette er en av de viktigste og mest nyttige komponenter snacks.

Ingredienser:

• skinke - 150 g;
• kokte egg - 2 stk.;
• agurk - 1 stk;
• ost - 200 g;
• mais - 1 boks;
• majones - 2 ss. l.;
• persille - 1 haug.

Persille kan erstattes med dill. Dette vil ikke påvirke kvaliteten på snacks i det hele tatt.

Matlaging:

1. Skinke må kuttes i små terninger. Dette blir basen i salaten. De gjenværende lagene er viktige å smøre med majones.
2. Legg agurkene i terninger oppå skinken.
3. Deretter kommer mais, smaksatt med majones, blandet med halvparten av osten (100 g).
4. Dryss revet egg på en snack i flere lag.
5. Fullfører matlagingsmesterverk lag med ost og urter.

Det er en av de vanligste og enkle alternativer forbereder en cocktail.

Med grønne erter

Mange beundrere og "Cocktail" med erter. Noen bytter ut denne salaten med den tradisjonelle Olivier på nyttårsbordet.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• ferske agurker - 3 stk.;
• ost - 200 g;
• grønne erter - 1 bank;
• majones - etter smak.

Når du tilbereder en salat i henhold til denne oppskriften, anbefales det ikke å erstatte majones med rømme eller smør, ellers vil retten miste smakens lysstyrke.

Matlaging:

1. Først og fremst hakkes skinken. 2 kuttealternativer - terninger eller terninger. Kjøttproduktet legges på bunnen av en dyp salatskål, smurt med majones på toppen.
2. Agurker knuses og tjener som et andre lag.
3. fra en krukke med hermetiske erter væskeavløp. Et nytt lag lages, dekket med majones.
4. Dekorer salaten med ost.

Til tross for sin enkelhet ser retten spektakulær ut og tiltrekker seg umiddelbart oppmerksomhet.

Oppskrift med tomater

Salat "Cocktail" med tomater smaker betydelig forskjellig fra de ovennevnte typer snacks. Den ser ut til å være lettere, selv om den når det gjelder kalorier er på samme nivå som "Cocktailen" med agurker eller mais.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• store tomater - 3 stk.;
• friske agurker - 2 stk.;
• ost - 200 g;
• majones, pepper - etter smak.

Best til salatdressing kjøttfulle tomater, ellers vil mellommåltidet gi for mye juice.

Matlagingsprosessen er elementær. Det skal bemerkes at salaten er stablet i lag. Hver av dem er smurt med majones.

Matlaging:

1. Skjær skinken i tynne staver, ha i en dyp bolle.
2. Det andre laget består av agurker. Grønnsakene, kuttet i strimler, legges ut på skinken.
3. Tomater må kuttes i strimler, legg på agurker.
4. Vi kombinerer ost, urter og den resterende majonesen. Vi dekker salaten med duftende velling.

Denne retten tilberedes best rett før festen. Ellers vil tomater og agurker, etter å ha insistert, gi juice. Salaten vil fortsatt være deilig, men vil miste sitt opprinnelige utseende.

Hvordan lage en salat med skinke og eple

Gourmeter foretrekker "Cocktail" med epler. Det er surt og samtidig lett sødme. Tilstedeværelsen av frukt i sammensetningen beriker delikatessen med jern.

Ingredienser:

• skinke - 300 g;
• store epler - 2 stk.;
• mellomstore gulrøtter - 2 stk.;
• mais - 1 boks;
• salat - 2 ark;
• olivenolje, salt, krydder.

Noen eksperimenterer og erstatter olje fra oliven med en solsikketype. Resultatet lever ikke opp til forventningene. Salaten er fet.

Matlaging:

1. Gulrøtter må rives og komprimeres tett i bunnen av fatet.
2. Fordel hakkede epler i et jevnt lag.
3. Skinke, kuttet i tynne strimler, bland med revne salatblader.
4. Legg mais på toppen.
5. Vanning av forretten oliven olje med salt og pepper.

«Cocktail» er ikke bare deilig salat, en sunn matbit. Uansett hvilket tilberedningsalternativ som er valgt, vil du like enhver tolkning av retten og bli verdig dekorasjon feriebord.

Cocktailsalater kan inneholde de samme ingrediensene som andre forretter, men kjennetegnes ved en uvanlig og spektakulær presentasjon. Hver rett er samlet i individuelle retter, stablet i lag, dekorert på toppen og ser ut som et lite mesterverk. Skinkecocktailsalater er spesielt interessante. Fortsatt ville! Dette produktet selv har behagelig smak og går bra med de fleste ulike ingredienser.

Skinkecocktailsalat - Generelle matlagingsprinsipper

Det første du trenger for å forberede en skinkecocktailsalat er retter. Du kan bruke vanlige glass, gjerne brede. Men forretten ser mer interessant ut i vinglass på et ben, boller, gryteglass.

Til salater er det tilrådelig å bruke mager skinke, siden lagene vanligvis er smurt med sauser basert på majones, rømme. Vegetabilsk olje svært sjelden brukt i cocktailsnacks. Skinken kuttes i terninger, sugerør eller lange strimler.

Hva annet kan du ha i en skinkecocktailsalat:

Egg av kylling og vaktel;

Ost av alle slag og typer;

frisk og kokte grønnsaker;

Kjøtt, fjærfe;

Nøtter, tørket frukt.

Grønnsaker brukes nesten alltid: persille, dill. Hvis du trenger å sette salatblader, så rives de i biter eller kuttes, spres i et lag. Bunnen av rettene er sjelden dekket med grønt for ikke å skjule lagene med snacks.

Oppskrift 1: Salat-cocktail med skinke og agurker "Friskhet"

For å lage denne skinkecocktailsalaten trenger du: ferske agurker. Det er tilrådelig å bruke unge frukter med en delikat hud og små frø. Basert på tanking naturlig yoghurt, som om ønskelig kan erstattes med rømme med lite fett. Mengden er for 4 porsjoner.

Ingredienser

160 gram skinke;

160 gram agurker;

8 løkfjær;

80 gram ost;

140 gram yoghurt;

2 skjeer sitronsaft;

0,3 ts salt;

0,5 ts sennep.

Matlaging

1. Vi kutter agurker og skinke i pene strimler, det er bedre å ikke bruke et rivjern. Finhakk grønnsakene.

2. Ost kuttet i terninger eller strimler, avhengig av hardheten til produktet.

3. Til sausen, salt yoghurten, tilsett sennep og sitrusjuice, bland. For ekstra krydret kan du tilsette pepper.

4. Vi legger skinke på bunnen av glasset, knus den lett med en skje.

5. Legg agurkene i neste lag.

6. Hell nå osteterningene, hell sausen over alt.

7. Pynt med hakkede grønne løkfjær og du er ferdig! Du trenger ikke salte salaten.

Oppskrift 2: Cocktailsalat med skinke, egg og paprika

For å gjøre forretten vakker, kan du bruke søte belger i forskjellige farger, for eksempel rød og gul. For en cocktailsalat trenger du også hardkokte egg, som kan tilberedes på forhånd. Vi bruker vanlig majones til dressing. Antall produkter for 3 mellomstore porsjoner.

Ingredienser

200 gram skinke;

2 søte paprika;

100 gram ost;

Majones;

2 skjeer pinjekjerner.

Matlaging

1. I en pose majones må du lage et lite hull slik at sausen presses ut i en tynn stråle. Hvis majonesen ikke er i en pose, men i en krukke, så kan du legge den i en sterk pose og skjære av hjørnet. Ikke glem å binde av den frie enden.

2. Skjær skinken i terninger, legg på bunnen av glassene. Vi lager et nett av majones.

3. Ha egget i terninger, hell over med majones igjen, salt litt.

4. Nå legger vi pepperterninger av samme farge.

5. Vi lager et lag av revet ost, hell majones, dryss med hakkede urter.

6. Legg en paprika av en annen farge på toppen.

7. Dryss pinjekjerner og ferdig! Det øverste laget er ikke vannet med majones.

Oppskrift 3: Cocktailsalat med skinke og sopp

En veldig tilfredsstillende og næringsrik salatcocktail med skinke, som spesielt vil appellere til menn. Til fylling vil vi bruke vanlige champignoner. Disse produktene vil lage 2 store porsjoner eller 3 medium.

Ingredienser

160 gram skinke;

4 champignoner;

120 gram ost;

2 skjeer tykk majones;

2 skjeer rømme;

1 agurk;

2-3 kvister persille;

2 ss olje;

0,5 ss paprika;

1 pære.

Matlaging

1. Skjær soppen i skiver, stek i olje. Etter at all væsken har fordampet, tilsett den hakkede løken, kok sammen. Ikke glem å pepper, salt. Vi avkjøler fyllet.

2. Kutt skinken, ha den i glass.

3. Legg den hakkede agurken på toppen.

4. Nå legger vi den kokte soppen, legger all rømme på toppen.

5. Dryss over revet grov ost.

6. Bland majones med paprika, fordel inn konditorpose og pynt med ost på toppen. Du kan ganske enkelt tegne en spiral, en snegl, skrive et brev eller logo.

7. Vi stikker en persillekvist og du er ferdig!

Oppskrift 4: Cocktailsalat med skinke og tomater

En variant av en veldig saftig salatcocktail med skinke, som også passer til tomater. Det er bedre å bruke tomater av søte og kjøttfulle varianter. Du trenger også vaktelegg. Antall produkter per porsjon.

Ingredienser

2 vaktelegg;

3 stykker skinke;

1 tomat;

0,3 hvitløksfedd;

0,5 paprika;

3-4 kvister dill;

1 skje majones;

30 gram ost.

Matlaging

1. Kok eggene, skrell og del dem i to. Så lenge vi legger det til side.

2. Vi kutter paprika sugerør, legg på bunnen av bollen.

3. Neste lag er skinke, som vi også lager sugerør av. Smør lett med majones.

4. Legg den skivede tomaten.

5. Dryss over revet ost, smør rikelig med majones.

6. Vi lager det avsluttende laget av finhakket dill.

7. Legg ut halvdelene vaktelegg. For å dekorere drypper vi litt majones på dem, dryss med sort pepper eller paprika.

Oppskrift 5: Kjøttsalat-cocktail med diverse skinke

Til en kjøttcocktailsalat trenger du kyllingbryst og litt salami. vil fortynnes rik smak fersk reddik. Dressing er tilberedt på grunnlag av rømme, det er bedre å bruke et produkt med et gjennomsnittlig fettinnhold på ca 15%. Antall produkter er beregnet for én porsjon.

Ingredienser

70 gram kokt bryst;

2 stykker skinke;

2 sirkler salami;

2 skjeer rømme;

4-5 reddiker;

1 fedd hvitløk;

¼ rødløk;

2 kvister persille;

Litt pepper, salt.

Matlaging

1. For sausen må du hakke hvitløk, persille, bland med rømme, salt og tilsett litt sort pepper.

2. Kutt kyllingbryst sugerør, legg på bunnen av glasset, smør med saus.

3. Skjær reddiken i skiver, legg på toppen av kyllingen. Vi lar en ting være å dekorere salaten.

4. Legg skinken med neste lag, smør den.

5. Legg tynne skiver rødløk på skinken.

6. Legg skinkestråene med avslutningslaget. Den er ganske fleksibel, du kan rulle den opp i form av en rose, en spiral, eller ganske enkelt ordne den vakkert.

7. Fordel den resterende sausen i en haug.

8. Skjær reddiken i 5-6 deler, stikk den inn i sausen.

Oppskrift 6: Cocktailsalat med skinke, ost og svisker

Krydret cocktailsalat med skinke og uvanlig ingrediens- svisker. Det er bedre å bruke pitted tørket frukt. Ingredienser er til 1 porsjon.

Ingredienser

80 gram skinke;

4 svisker;

40 gram ost;

1 egg (kokt);

40 gram agurk;

2-3 kvister greener;

30 gram majones.

Matlaging

1. Svisker må vaskes og helles i 15 minutter varmt vann. Deretter klemmes, kuttes i strimler.

2. Vi kutter skinken i terninger, legger den i et glass, smører den, men litt.

3. Legg de hakkede sviskene.

4. Tilsett nå det hakkede egget, smør med saus.

5. Skjær agurken i tynne strimler, legg oppå egget. Dette laget trenger ikke å bli saltet eller oljet.

6. Dryss salaten med revet ost, hell resten av majonesen på toppen og pynt med friske urter. Du kan sette en hel svisker, men ikke dampet.

Oppskrift 7: Cocktailsalat med skinke, ananas og valnøtter

Denne salat-cocktailen med skinke erobrer ganske enkelt med sin ekstraordinære smak. brukt hermetisk ananas, men du kan også ta fersk produkt. For å gjøre nøttene mer velduftende kan du steke kjernene i en panne.

Ingredienser

60 gram skinke;

1 ananasring;

5 kjerner valnøtt;

30 gram ost;

50 gram majones;

0,5 agurk.

Matlaging

1. Skjær skinken i identiske terninger, legg det første laget, smør med saus.

2. Hakk agurken i strimler, legg på toppen.

3. Kok egget, skjær det i terninger, legg det på toppen av agurken, smør det rikelig, salt det litt.

4. Skjær ananasringen i skiver, legg på toppen av egget. Det er ikke nødvendig å smøre dette laget.

5. Dryss ananas med revet ost, smør med majones, smør valnøtter og du er ferdig!

Oppskrift 8: Cocktailsalat med skinke og mais

Til denne salaten trenger du hermetisert mais, skinke og noe annet. Til dressing brukes en saus basert på rømme. Beregning for 1 porsjon.

Ingredienser

2 stykker skinke;

3 skjeer mais;

1 tomat;

2 krabbepinner;

2 skjeer rømme;

0,5 ss soyasaus;

Hvilken som helst grønn.

Matlaging

1. Bland rømme med soyasaus.

2. Ha hakket grønt på bunnen av glasset.

3. Vi hakker skinken i strimler, hell den på toppen, smør med et tynt lag.

4. Fordel den hakkede tomaten.

5. Skjær stengene i skiver eller strimler, legg dem utover, hell ut den resterende sausen.

6. Hell ut maiskornene, dekorer salaten med grønne blader, en sirkel tomat eller skinkestrimler.

Hovedhemmeligheten vakker cocktailsalat med skinke er et pent snitt av produkter. Ikke prøv å forenkle og fremskynde tilberedningsprosessen med et rivjern. Bruk en skarp kniv, ta deg god tid, lag pene og jevne biter.

For at salaten skal holde utseendet godt og hindre at maten slipper saften ut, er det bedre å ikke salte friske grønnsaker, men å tilsette krydder i sausen eller drysse ingredienser som egg, ost, kjøttprodukter, sopp.

Cocktailsalater tilberedes i små porsjoner, og mengden av hver ingrediens overstiger sjelden 100 gram. Derfor trenger du ikke fylle lagene med sauser, bare smør produktene lett. Det er mest praktisk å lage et lett nett, som beskrevet i den tredje oppskriften.

For å få salater til å se virkelig imponerende ut, må du bruke gjennomsiktige tallerkener fra lett glass, uten mønstre, teksturer, buede linjer.

Hvis du trenger å forberede en salat på forhånd, er det bedre å bare kutte alle ingrediensene, legge dem i separate beholdere og sette dem i kjøleskapet. Og det er fortsatt bedre å samle en matbit før servering. Ikke glem å forberede sausen på forhånd.

Det er veldig viktig når du legger ut ingrediensene og smører lagene for ikke å flekker på kantene på oppvasken. Ellers vil forretten ikke virke så vakker, separasjonen av lagene vil ikke være synlig.