Ainekset:
Selenka salin -1st.
Keitetyt perunat "yhtenäinen" suuri -2PC.
Tomaatti 1kpl.
Kurkku 1kpl.
Sipuli Green-3-4 kynä.
Majoneesi-2 teeluskousi.
Musta pippuri maa.
Marinadi: Yksi ruokalusikallinen kasviöljy, etikka ja sinappi.

Ruoanvalmistusmenetelmä:
Valmistele marinadi: sekoita sinapin, etikka- ja antiikin öljyn homogeeniseen massaan.
Puhdistetaan silakkafileen ihosta ja luut suolakurkkuun tuloksena olevaan seokseen 15-20 minuuttia.
Perunat puhdas, leikata kahdeksi puolikkaaksi ja jyrkästi tl ottaa pois keskellä siten, että seinämät pysyvät jonka paksuus on noin 0,5 cm.
FILLE talletus Marinadesta.
Fileet, kurkut ja tomaatit leikkaavat kuutioiksi. Kaikki yhdistävät Lisää hienonnettu vihreä luc, majoneesi, mustapippuri ja sekoita.
Täytä perunan välipala ja tiedosto pöydälle

Tämä välipala on eräänlainen samankaltaisuus niin suosittu Salat - Silli turkkipinnoitteen alla, mutta nykypäivän ruokalaji ei kuitenkaan ole paljon aikaa.

Tarvitset:

2 keitettyä punajuuria
1 FILLET SILRING
¼ Lukovitsi
2 munaa
2 rkl. voita
Vihreä keula tai tilli koristeluun

Ruoanlaitto:

Punajuuret leikataan ohuiksi ympyröiksi, leikkaa saman ympyrän muoto.

Keitetyt munat leikataan ja hiero voilla, sekoittimella tai haarukalla.

Sellaiset leikatut pieniksi neliöiksi ja sekoita hienojakoisia sivipoksia.

Pysy munan öljynjuurikkaan, ylhäältä harmaa keula, koristele vihreällä keulalla.

Lähde: Carina-forum.com

Välipala, jossa on silli, dope öljy ja sitruuna

Ainesosat välipaloja:
Kahdella keskikokoisen ja keskimmäisen merkinyt:
150 g voita
Kaivella tuore tilli
3-5 sitruunan ympyröitä
Musta leipä (keskikokoinen leipä), leipää tarvitaan mustaksi, valonhoitolla eikä harmaalla.
Valkoinen, myös herkullinen, herkempi, mutta musta on vielä parempi.
Resepti:
Pese silli, katkaise pää, imee vatsan, poista sisäiset huoneet, huuhtele uudelleen. Poista iho varovasti ja irrota liha harjasta, poista pienet luut niin paljon kuin mahdollista. Tuloksena oleva fileetti leikataan viipaleiden yli paksuus noin 1,5 cm. Dill Huuhtele, ravista antaa hieman kuivua. Hienosti leikattu ja sekoita pehmennetyn kermaisen öljyn kanssa. Leipä pilkkoisi "quadruks". Siellä olisi oltava viipaleita 1-2 puremasta, pieniä lainkaan. Levitä tilliöljyä leipää viipaleissa, siivu sitruunan, sitruunan (noin 1/8 koko sitruunapiiristä). Snack on valmis.

Välipala aina

Tuotteiden määrä riippuu Eratsista ja heidän ruokahaluistaan.
Kuusi keskikokoista perunaa 300-400 g. File Sarring.
200 grammaa hapan kermaa
1-2 tl kengän (tai enemmän, jos pidät taistelija)
Vihreä (vihreät sipulit, tilli, persilja) yksi yhdellä pienellä palalla.

Pese perunat hyvin, leikataan puoliksi ja aseta uuni. Paista 220 valmius.
Tällä hetkellä teemme täytettä. Selenge Filet hienosäätely ja sekoita hienonnettu vihreät ja hapan kerma.

Paistetuista perunasta, ota keskelle (ei kaikki!) Lusikka ja aseta täytteen siellä.
Kaikki! Snack on valmis.
Voit tehdä ilman perunoita. Alkaen mustaa leipää ja toimii Sandfrokesina. Sitten ruoanlaitto kestää enintään 10 minuuttia.

Siipi silliä ja sulanut juusto

Snack Selenki Filetistä, sulanut juusto, porkkanat ja voita.
Ainekset:
200 g selenk-fileet (tai 1 koko silli)
200 g sulatettua juustoa (2 sulanut juusto)
50 g porkkanaa
50 g voita

Erittäin herkullinen välipalaJoka voidaan palvella leipää tai keitettyjen perunoiden levyjä.
Sijasta 200 g valmiit fileet Voit käyttää 1 koko silliä (sillin leikkaamisesta voidaan lukea nouto-reseptissä turkis takki).
Ruoanlaitto:

Raakaat ovat 20 minuuttia pakastimessa (niin, että se on helpompaa murskattua).
Porkkanat kiehuvat pehmeyteen (noin 20-30 minuuttia), jäähtyä.
Selenge FILLE leikata hyvin pienet palaset.

Juusto leikataan pieniksi paloiksi (niin, että on helpompi leikata, kostuttaa veitsen terää).

Porkkana puhdistettu, leikattu erittäin hienoksi.

Sekoita silli, juusto, porkkanat, pehmeä voita.

Laittaa jääkaappi niin, että välipala jäähdytettiin hieman.
Sivusta ja sulantua juustoa tarjoillaan hyvin leipää.

Sandwich kanssa silli ja muna

musta leipä - 10 viipaletta
Kurkku - 1 kpl.
sinappiöljy - 30 grammaa.
Silli - 1/2 kpl.
keitetty kananmuna - 1 KPL.
Sota kerma - 1 rkl.
Vihreä keula - 1 nippu
Silli puhdistaa ja leikataan pitkät ohut nauhat. Muna jaetaan proteiiniin ja keltuaan ja hienonnettu hienoksi. Kurkku ja vihreät sipulit hienosti leikkaavat. Leipäviipaleita öljyllä. Sitten kaikki tuotteet, jotka on asetettu väriryhmillä, hapan kerma laittaa lähelle silliä. Sitten voileipä leikataan useisiin pieniin voileiviin.

Silli Baguete.

1 suolan silli
1 pieni juurikka
1 iso peruna
1 keskikokoinen porkkana
majoneesi tai hapan kerma
Baguette (voit ottaa ja baton, mutta baguette, osakappaleet ovat parempia kooltaan)

Vihannekset kiehuvat, kuten silliä turkis takin alla. Puhdista ja hankaa erikseen suurella ratilla. Silli puhdistaa ihon ja luut, leikataan paloiksi.
Baguette leikkaa pitkin, kuten kuumaa koiraa, ota liha lusikalla. Meillä on "kuori" Baguette. Voitele perusyksikkö kerros majoneesia, sitten lusikka levitetään sokerijuurikkaan. Jälleen majoneesi, porkkana kerros, majoneesi, perunakerros, majoneesi. Majoneesi ei ole paljon tahraa, jotta baguette ei rikkoa. Sitten laittaa sillikappaleiden keskelle ja käännä patonki, palauttaa se alkuperäiseen ulkonäköön. Katso Baguet B. ruoka-kalvo Ja laita liota jääkaapissa pari tuntia.

Valmis Baguette Cut viipaleet.

Pancakes

Puhdistetut perunat kiehuvat suolavedessä. Täyttäminen, rasitus pusseriin sose-tilaan.

Leikkaa viidennen osan pannukakun. Suurin osa matosta matto sushille, tasoa pannukakku leikattu ja maton reuna.

Laita pannukakku lämmin perunamuusi ohut kerros.

Keskustassa - kääritty keitetyt punajuuret, yli voideltu majoneesi.

Aseta silakkafileen keskikappaleisiin.

Käyttämällä matolla, rullaa pannukakku.

Leikattu täytetty pannukakku Rullaa paksu. 2 cm.

Grekna sillin kanssa

6-8 osaa

Mitä tarvitset:
1 Liesel Selenka
4 munaa
1 baguette
1 rkl. l. Marinoitua kapriksia
1 rkl. l. valmis sinappi
2-3 rkl. l. kasviöljy

Mitä tehdä:
Searel Puhdas, Poista fileet, Poista pienet luut Ja leikataan siistillä kappaleilla. Tallenna maitoa tai kaviaaria. Kierrä munat ruuvi ja puhdista. Erota keltuainen ja hiipiä se helposti sinapin kanssa, lisää asteittain 2 lusikat kasviöljyä. Lisää sitten hienojakoiset kaprikset sekä hienonnettu maito tai kaviaari. Baguette leikataan viipaleiksi, paistetaan ne paistaminen pannulla molemmilla puolilla pienellä määrä kasviöljyä. Laittaa levyn loistettiin paperipyyhe. Anna jäähtyä. Voitele krutonit tuloksena olevalla massalla, laita jokaiselle 1-2 viipaletta silliä. Kun haet taulukkoon, koristele till-haara.

Sellainen kylmä välipala Se voidaan helposti vetäytyä kuumaksi, ennalta tilalle viisi minuuttia uunissa, joka on esikuumennettu 180ºU.

Reseptit sillasta on valmistettu tuoreista ja suolatuista kaloista. Tuoreet silakkaat ovat erittäin hyödyllisiä, koska Kala sisältää omega-3-tyydyttynyttä rasvahappo. Silli reseptit valokuvilla sivuston näyttävät, miten paistaa, leipoa folioon tai tuoreen sillin täyttäminen. Suolakkasuojat rajoittuvat välipaloja, salaatteja ja välipalakakkuja.

Ei-salainen sandwich resepti, jossa on matalapäinen silli, tuoreet vihannekset Ja sekoitus kermaista öljyä sinappi ja vihreät. Lisäksi jokainen terävyyden voileipä asetetaan hieman salaatti punas sipuli, estetty

osa: Voileipiä

Malossal silakka Marinadessa on helppo valmistaa kotiin. Marinadi silliä varten spicy Ambulanssi Sekoita kasviöljystä valmis seos Mausteet, ohuesti hienonnettu sipuli ja vesi. Kalakappaleet asetetaan purkkiin, liikkuvat sipulit

osa: Suolaa ja suolakurkkua

Silli B. mausteinen suolaliuos - klassinen tapa Soldering Searer. Päivän jälkeen kala on miellyttävä kevyt maku. Tällainen valinta sopii ruokintaan leikkauksen muodossa salaatteja, vinaigretteja ja forsham. Pienempi tai useampi kala

osa: Suolaa ja suolakurkkua

Silli turkki takki valmistetaan eniten eri reseptit, Keksin kaikki uudet suunnitteluvaihtoehdot joka kerta. Esimerkiksi silli voidaan toimittaa paitsi turkispöydässä vaan myös rubiinilla. Ja rubin Schuba Melko syötävä, koska he kokkivat sen subfionista

osa: Puhdisalaatit

Täytetyt perunat Voidaan valmistaa eri tavoin. Tässä reseptillä perunat paistetaan kalvossa, minkä jälkeen ne ovat täynnä viipaloituja suolaisia \u200b\u200bkarjoja hapan kerma. Voit lisätä kermantumisen täytteen, tuber on hieman kiinni, lisää

osa: Täytetyt perunat

Silli munan sipulikannun alla - yksi pakollisista ruokalajeista ruotsin pöytä Kesäpäivänpäivänä. Silli Ruotsissa - paljon lajikkeita ja marinadeja (kannattaa vain katsella ABBA-sivustoja, Klädesholmen). Voit yksinkertaisesti avata jar ja post

osa: Ruotsin keittiö

Tämä resepti snacking Roll - Seuraava reeance kohti perinteistä juhlallinen salaatti Silakka turkisen takin alla. Ajatteli, että olisi mukavaa kokata herkullisia voileipiä Tai jotain tässä hengessä maku kala-salaatti, ja seurauksena kierretty "kylä

osa: Juuret lavasilta

Resepti alkuperäiset välipalat Suolan silakasta. Pohja on perunan tartinks, joiden valmistamiseksi keitetyt perunat paahdetaan kultainen kuori Kasviöljystä tai paistettua uunissa. TARTAR-kastike, jota käytetään REC: ssä

osa: Kala välipaloja

Yksinkertainen resepti snack-baareille kaikille silliä ystäville. Pancakes ovat tavallisia - ohut, vaniljakastike Kefir. Ne ovat kestäviä, joten ne helposti kääri kaikki täytteet. Suolaisen kalan maku täydentää pehmeää raejuusto Sweet-terävä tuore lukko

osa: Pannukakut

En näe sillin hylkäämistä turkkilaisen alla. Lisäksi on myös mahdollista valmistaa se ei ole klassinen resepti kakun muodossa ja leikataan sitten arkkua viipaleiksi. Viipaleet pysyvät kunnossa, koska majoneesi käytetään salaatin valmistukseen

osa: Puhdisalaatit

Resepti tavallisen tuoreen jäädytetyn sillin valmistamiseksi, jossa on sieniä vihanneksia juuston kuori. Kala esittelee, irrota luut ja leikkaa palasiksi. Tämä tehdään, jotta valmis video Se oli helpompaa syödä. Sienet ja vihannekset jälkeen

osa: Kala paistetaan

Resepti Canap vartaat sillillä ja juustolla on hyvin yksinkertainen. Tarpeeksi viipaleita hieman kuivattua musta leipä, matalapäinen silli ja juusto, joka leikataan kuutioihin noin yhden koon, laittaa vartaat, vuorottelevat oliiveja ja tuore kurkku. Ja kaikki on! Voi olla alle

osa: Kala välipaloja

Scottish Concity on lihan lihapullia, Ensimmäinen paistettu ja kuivataan sitten liemessä lisäämällä sitruuna ja mausteita. Reseptin mukaan valmiita keitetyt konfluenssit tarjoavat sprinkling paistettua leivän murusia kuivalla pannulla.

osa: Cutlets (jauheliha)

Pancakes, jolla on silakka turkisen takin alla, teemme kevyt salaattivaihtoehto. Ei ole tarvetta levittää kaikkia ainesosia kerroksilla pirun. Joten pannukakkujen täyttö ei murene, sillin sokerijuurikkaan on täynnä majoneesia gelatiinin kanssa.

osa: Pannukakut

On olemassa monia eri vinkisgs. Tämä vaihtoehto on lisäksi standardi Tuotteet täydentävät vihreää hapan omena Ja malosolin sillin filet. Tankkausta varten valmistetaan seos kasviöljyä, jossa on sinappi ja etiketti punaviinistä.

osa: Vigreti.

Reseptit Winerets paljon. Joten tänään valmistelen erityisen vinigrettin, joka houkuttelee suolan sillin ystäville. On tärkeää valita "oikea" silli, kohtalaisesti kerätty, mehevä, elastiset fileet. Jos olet aivan niin, sitten 100%, että vinaigret

osa: Vigreti.

Tämä välipala suolasta silakasta öljyssä on helppo valmistaa tulevaisuutta ja säilytetään jääkaapissa, jos käytät yhtäkkiä ja sinun on peitettävä pöytä nopeasti. Vain saada täytetyt silliä ja leikkaa varovasti terävä veitsen renkaissa

Alhaisista kustannuksista huolimatta silli on erinomainen kala, jossa on monia proteiineja ja erilaisia \u200b\u200bvitamiineja. Tällaisen tuotteen syöminen edistää kolesterolin vähenemistä kehossa ja auttaa myös torjumaan tällaista tautia diabetes. Myymälöiden hyllyillä voit tavata silliä useita videoita. Se myydään ja suolataan ja savustettu, mutta myös jäädytetään. Tuore-pakastettu silli voidaan valmistaa paljon eri astiat. Mutta tästä sinun on tiedettävä kaikki tämän tuotteen käsittelyn yksityiskohdat.

Kuinka valita kalaa?

Tietenkin useimmiten haluan ostaa kalaa tuore muotoSe ei kuitenkaan käytä kauppaa hyllyjä. Siksi on välttämätöntä olla tyytyväinen jäädytetyllä tuotteella. Kun haluat valita sillin oikein, sinun on tuettava tärkeimmät suositukset. On erittäin tärkeää, että pakastetut kalat eivät ole jäällä. Ylimääräinen lumi osoittaa, että se on varastoitu pakastimeen liian kauan.

Kun ostat, sinun täytyy nähdä, onko mitään tahmeita kappaleita, jotka todistivat useista pakkasta. Jos kalat ovat korkealaatuisia, sen on oltava punaisia, ja ruholla ei pitäisi olla pinnalle joitakin pisteitä tai halkeamia, väri on hopea. Lisäksi ammoniakin haju ei saa johtaa siitä.

Kuinka sulattaa hänelle?

On olemassa useita tapoja sulattaa, jolla voit selviytyä kotona vahingoittamatta kalaa.

Luonnollinen sulatus

Tämä prosessi vie paljon aikaa, mutta sitä pidetään yhtenä oikein. Voit tehdä tämän, tarvitset pienen muovinen säilytysastia. Sen on hankittava hankittu kala ja tehdä useita reikiä pakkauksessa. Sen jälkeen kalat on sijoitettava jääkaapissa alhaisimmalle hyllylle ja odottamaan, kunnes se sulaa. Tätä varten tarvitaan noin 5-10 tuntia. Se riippuu sillin koosta sekä pakkasen asteesta.

Suolalla

Useimmiten tätä menetelmää käytetään lisäämään enemmän rasvaa kala. Se voi sitten olla joko suolattu tai veistää tai leipoa. Loppujen lopuksi suola vetää ylimääräisen nesteen kalaa ja se johtaa kuiviin. Ensin sinun on valmistettava ratkaisu suola. On välttämätöntä sekoittaa 1,5 litraa vettä ja 35 g suolaa, kaikki on hyvä sekoittaa ja kaataa liuos muoviin. Se on sijoitettava siihen, kun se on saavuttanut kalat pakkauksesta. Tällainen menettely kestää vain muutaman tunnin, jos säiliö kalalla on estävä huoneenlämpötilassa.

Käyttämällä juoksevaa vettä

Silli on sijoitettava useisiin polyetyleenipaketitja sitten kulhoon hyvin kylmä vesi. Sen jälkeen kulho on asetettava pesuallas ja laittaa virtaava vesi virtaamaan siihen. Tällaisessa tilassa silli viivästyy noin 1 tunti. Tämä menetelmä on turvallisin ja nopea. Lisäksi silli ei voi menettää hyödyllisiä aineita.

Mikroaaltouunin avulla

Kuten B. moderni maailma Vähemmän aikaa pysyy ruoanlaittoon, niin monet kokit käyttävät uusia teknologioita sulattamaan. Voit hyödyntää tätä tapaa, sinun on asetettava kala erityiseen perseeseen tällaisille uuneille. Tämän jälkeen sinun on otettava käyttöön "sulatus" -toiminto ja asetettava aika 20-35 minuuttia. Seuraavaksi sinun on asetettava silakka uuniin. 4 minuutin välein on välttämätöntä kääntää sitä niin, että kala voi vain paista.

Reseptejä

Fresh-pakastetut silakkaastiat voidaan valmistaa vain maukkaita, vaan myös tehdä niistä melko epätavallista. Hyvin usein ruoanlaittoon käyttää monikäyttöä. Se osoittautuu erinomaisen savustetun kalan. Joten se osoittautuu, sinun on ostettava "nestemäistä savua".

Ensin sinun on puhdistettava silakka, eli poista se ja iho ja kaikki luut. Tämän jälkeen kalojen on oltava kiitollisia ja suolaa ja nestemäistä savua.

Sitten kaikki kappaleet on taitettava pakkaukseen leivontaan ja laittaa erityinen kulho ruoanlaittoon pariskunnalle. Hidas liesi kulmassa on tarpeen kaataa vähintään 1 litra vettä. Seuraavaksi sinun on kytkettävä "Pari" -painike - 15 minuutin kuluttua kuuma savustettu karja on valmis. Tällainen ruokalaji on täydellinen molemmille keitettyjä perunoita. Lisäksi on olemassa monia muita ideoita, jotka on helppo toteuttaa jokapäiväisessä elämässä.

Paistinpannussa

Sillin valmistus on mahdollista myös paistinpannuksessa. Se osoittautuu ja tuoksuva kaissiJa vain karja, jossa on sipulit. Resepti kalan cotlet Melko yksinkertainen ja heidän makuominaisuudet He tyydyttävät jopa ne, jotka haluavat liharuoat Kalastaa. Pakolliset osat:

• 4 asiaa. Jäätelö silli;
• 8 keskikokoiset perunat;
• 1 iso lamppu;
• useita valkosipulin kynsissä;
• mausteiden leikkaaminen;
• ripaus suolaa;
• 2 kananmunia;
• 60 ml - tuore maito;
• 100 ml - auringonkukkaöljy;
• leipämurskaimet - tarpeen mukaan.

Keittomenetelmä.

1. Ensin sinun on valmistettava silakka. Sitten fileet on kierretty lihahiomakoneeseen lisäämällä kaikki valkosipulin ja lampun ne.
2. Seuraavaksi voit siirtyä perunoille. Se on puhdistettava ja raastettava se. Paina sitten kaikki ylimääräinen neste ja lisää maitoa.
3. Tämän jälkeen voit nauttia jauhettua. Tehdä tämä, sinun täytyy sekoittaa kierretty silli, perunat maitoa, salvia ja pippuria. Kaikki on sekoitettava erittäin huolellisesti ja laitetaan useita tunteja jääkaapissa.
4. Kun halutun ajan kuluttua voit vetää ulos valmistettu jauhettu Ja tee cutlets. Sitten niiden on oltava runsaasti leikattuja leipää ja aloita paahdetaan.
5. Sellainen herkullisia cobletteja Voit lähettää S. perunan perunat Tai muilla koristeilla.

Silliä oma mehu Se vie paistinpannu:

• 3 suurta jäätelöä silli;
• 1 iso lamppu;
• ripaus suolaa;
• leikkuu musta pippuri.

Keittomenetelmä.

1. Ensin sinun on valmistettava silakka. Harjaa se sitten ja leikkaa palasiksi.
2. Sen jälkeen he tarvitsevat tarttua suolaa ja pippuria ja hajoavat sitten esilämmitetyllä pannulla.
3. Yläpuolelta sinun on hajotettava puoli renkaat hienonnetut sipulit. Sitten paistinpannu on erittäin tiiviisti kansi kannella ja valmistaa korkealle tuleen 5 minuutin ajan. Tämän jälkeen tulipalo on vähennettävä minimiin.
4. Seuraavaksi kokki kaikki on välttämätöntä vielä 20 minuuttia avaamatta kansi. Kala ei myöskään ole sen arvoista.
5. Tällainen ruokalaji on lämmin, jos silli pysyy, sitä voidaan kuumentaa mikroaaltouunissa ennen pöydän palvelua.

Uunissa

Leivonnaiset ruoat ovat varsin hyödyllisiä. Tämä pätee myös niihin herkkuihin, jotka on keitetty sillasta. Voit tehdä tuoksuva silakka majoneesiin uunissa, tarvitset:

• 3 Medium silli;
• 3 suurta sipulia;
• 200 ml - vähärasvainen majoneesi;
• 2 kupillista puhdasta vettä;
• ripaus suolaa;
• leikkauspippuri.

Step-by-step resepti.

1. Ensin sinun on valmistettava silakka. Se olisi toimitettava harjoittelupaikoista ja poistaa kaikki evät ja häntä.
2. Valmistelevia ruhoja tulisi harkita huolellisesti suolaa ja pippuria ja sitten laittaa voideltu öljy leivinlevy. Sen jälkeen on välttämätöntä ripottele sipulia, jossa on hienonnetut sipulit ja kaada kaikki majoneesi viipaloidulla merinäkymillä.
3. Seuraavaksi on tarpeen kaataa vettä pitkin säteen seinämiä ja laittaa se uuniin, ennen kuin se kuumennetaan 190 asteeseen.
4. Paista se tarvitsee 50 minuuttia.

Tarjoile tällainen silakka on parempi keitettyjen perunoiden kanssa.

Leivonnaiset silli vihannekset uunissa koristele pöydän ja tulee perusta kaikille perhepäivällinen. Pakolliset osat:

• 4 Medium silli;
• 4 suurta perunaa;
• 2 keskikokoisia porkkanoita;
• 1 iso lamppu;
• leikkaus mausteet;
• ripaus suolaa;
• 40 g - vähärasvainen majoneesi.

Step-by-step resepti.

1. Silli on valmistettava ja leikataan sitten osaksi osaksi.
2. Kaikki vihannekset on puhdistettava ja leikattava piireiksi.
3. Majoneesin vieressä sinun on lisättävä mausteita ja kun kaikki ovat tervehtimään.
4. Sitten sinun on pajuttava puolet kala vastaanotetusta kastikkeesta ja toinen on vihanneksia.
5. Sen jälkeen kaikki on taitettava holkki leivontaan ja asetettava uuniin 70 minuuttia. Valmis kala on koottava vihannesten kanssa iso ruokalaji Ja kaada ylhäältä, mikä korostettiin kastikkeesta. Astia voidaan valmistaa ja hihat leivontaan.

Kattilassa

Tuore-pakastettu silli voidaan käyttää astioiden valmistukseen tavallinen kattila. Esimerkiksi herkullinen korva saadaan tällaisesta kalasta. Tällaista reseptiä pidetään taloudellisena. Siksi se sopii helposti lähes minkä tahansa henkilön talousarvioon. Pakolliset osat:

• 1 iso silakka;
• 1 iso lamppu;
• 2 rkl. l. - Manka;
• 3 keskikokoiset perunat;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• ripaus suolaa;
• hops-sunnels;
• useat Laurel lähtee lähteiltä.

Step-by-step resepti.

1. Aluksi sinun täytyy kokata liemiä valmistetusta karjasta.
2. Sen jälkeen kalat on vedettävä ulos ja irrottaa luut siitä.
3. Samaan aikaan porkkanat ja sipulit on välttämätöntä tehdä myrsky.
4. Perunat tarkoittavat puhdistamaan ja leikataan pieniksi paloiksi. Sitten ne olisi peitetty liemessä ja kokata 8 minuuttia.
5. Sen jälkeen sinun täytyy nukahtaa Gunka, lisää paahdettua, suolaa ja lisää mausteita. Tämän jälkeen keitä vielä 10 minuuttia.
6. Ready korvan on ripotella hienojakoisia vihreitä.

Silli kasvikset keitetyt kattilat ovat erittäin maukkaita. Tällaisen astian valmistamiseksi tarvitaan seuraavia komponentteja:

• 3 pieni silli;
• 3 suurta sipulit;
• 3 suurta porkkanaa;
• 3 suurta perunaa;
• ripaus suolaa;
• leikkauspippuri;
• 80 ml - auringonkukkaöljy;
• 200 ml - puhdasta vettä.

Step-by-step resepti.

1. Valmistettu silli on leikattava osaksi osaksi ja ripottele suolaa ja pippuria.
2. Sitten sinun on valmistettava vihannekset. Perunat täytyy leikata kuutioiksi, porkkanat - ympyrät ja sipulit - puoli renkaat. Sen jälkeen kaikki on jaettava kahteen osaan.
3. Seuraavaksi sinun täytyy voitelua tOLSTED KATUCAN auringonkukkaöljy. Sitten aseta yksi osa kerroksilla ja ylhäällä toisella. Sen jälkeen on välttämätöntä kaataa öljyä, joka pysyy ja lisätä puhdasta vettä.
4. Sitten haudutus on laitettava liesi ja valmistaa 50 minuuttia pienellä tulella, sitä ei kannata häiritä.

Tuore silakka on halpa, ja se ei ole huonompi kuin punainen kala!

Kesäkuun ensimmäisessä lauantaina Alankomaissa juhlii silliä silliä.

Pääsääntöisesti monet ostavat vain suolaliuosta, mutta tosiasiassa tuoretta kalaa voit myös kokata monia herkullisia ruokia.

Tuore silakka majoneesikastikkeessa

Yksinkertaisin asia on, että voit tehdä tuoretta silliä - leipoa se uunissa kastikkeessa.

Ainekset (2-4 annosta):

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Klassinen majoneesi - 150 ml,
• Vesi - 500 ml.

Ruoanlaitto:

Silli puhtaat vaa'at sisäpuolelta, irrota pää, häntä ja evät. Kalanruokaa sattail ja pippuri, jotka on asetettu syvään leivontaan, niihin - sipuli, viipaloitu suurilla renkailla tai puolimiehillä. Täytä kaikki majoneesi, kiinni hieman. Sitten siististi, sivulla, kaada vettä. Aseta uuni, joka on esikuumennettu 200 asteeseen ja leipoa 35-40 minuuttia.

Garnishing silli on mahdollista keitetyt perunat. Lisäksi voit ripustaa valmiit kalat vihreä keula Tai hienonnettu persilja.

Tuore silakka vihannesten kanssa

Tuoreista silliä voit valmistaa eräänlaisen muhoa, jossa kaikki komponentit täydentävät toisiaan harmonisesti.

Ainekset (4 annosta):

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Sipulit (suuret) - 4 kpl.,
• Porkkanat (keskiarvo) - 4 kpl.,
• Perunat (suuri) - 4 kpl.,
• Dill siemenet - 1 h. Lusikka,
• Suola, musta jauhettu pippuri - maku,
• Kasviöljy (hienostunut) - 4 rkl. lusikat (1 + 3),
• Vesi on lämmin - 1 kuppi.

Ruoanlaitto:

Silli puhtaat vaa'at, evät, sisätiloissa, poista päät ja hännät. Leikkaa kala pieniksi paloiksi 4 cm paksu, suihke ja kausi pippurilla. Vihannekset Puhdista sipulit, kiinni semiringit, porkkanat - ympyrät ja perunat - Semolok noin 1,5 cm. Kaikki valmistetut tuotteet, mukaan lukien tiiviisiemenet, jakaa 2 annosta.

Paina paksu pohja. Voitele 1 rkl kasviöljyä. Aseta ensimmäiset tuotteet, joissa on kerroksia: sipulit, kala, tilli siemenet, perunat, suola, pippuri, porkkanat. Sitten samalla tavalla on sillin, vihannesten ja mausteiden toinen osa. Ylös kaikki jäljellä oleva kasviöljy ja kaada lasillinen lämmin vesi.

Laita kattila voimakkaalle tuleen, tuo mukulaite kiehuvaksi, vähennä lämpöä minimiin ja sammuu kannen alle 35-40 minuuttia. Sekoita ei tarvitse.

E.jos et pidä siitä, kun syöminen törmätä kalanruodotJa sitten valmistele tätä ruokaa silakkafileeltä. Lisäksi picancy, voit lisätä useita lemoneja, asettamalla ne tilli-siemenkerrokseen.

Nopea hunaja tuore silakka

Tämä ruokalaji haluaa ne, jotka rakastavat korean keittiö. Herring on mausteinen, terävä ja kaunis.

Ainekset:

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Porkkanat (keskikokoinen) - 2 kpl.,
• Valkosipuli - 5 hampaat,
• Sipuli (suuri) - 1 kpl.,
• Suola, pippuri punainen maadoitus terävä - maistaa,
• Musta pohjapippuri - 1 h. Lusikka,
• Korean porkkanat mausteet - 3-4 h. Lusikat,
• Sokeri - 3 h. Lusikat,
• Soijakastike - 2 rkl. lusikat
• Etikka (9%) - 2,5 rkl. lusikat
• Kasviöljy - 3 rkl. lusikat.

Ruoanlaitto:

Tätä ruokaa varten käytä lasia tai emaloituneet astiat. Silli puhtaat vaa'at ja sisättävät, poista hännän, pään ja kaikki luut. Leikkaa fileetti kappaleiksi, jotka eivät paksumpia 1 cm. Porkkanat leikataan hyvin ohut olki (Tai jauhaa erikoisydin porkkanoille Korean) ja sekoita kaloille. Täytä etikka ja sekoita. Anna marinoitua 45-50 minuuttia.

Lisää sitten säiliöön, jossa on silapiipalat sipulit, kulkivat puristin valkosipulin läpi, soijakastike, suola, sokeri, mausteet korean porkkanat, musta ja punainen pippuri. Kasviöljy Keitä ja kaada se mausteisiin ja sekoita vain kaiken sen jälkeen. Peitä säiliö tiheällä kansilla ja aseta jääkaappi päiväksi. Sovellettaessa voit ripottele XE hienonnettua Cilantroa.

Tuore silakka kurkkua ja tomaattikastiketta

Silli tomaatti soseella ja suolaisilla kurkuilla - alkuperäinen ja rikas ruokalajiMikä on miellyttävä monipuolinen rento pöytä Tai koristele sunnuntai-illallista.

Ainekset (6 annosta):

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Suolatut kurkut (barrel, medium) - 6 kpl.,
• Tomaatti Puree - 100 g,
• Sokeri - maistaa, riippuen tomaattimoidun perunan hapon mukaan
• Creamy Butter - 50 G + voiteluöljyä varten,
• Vehnäjauho - 2 rkl. lusikat
• Kala-liemi - 500 ml,
• Bay Leaf - 2-3 kpl.,
• Musta herneet pippuri - 7-8 kpl.,
• Suola, musta maanpika - maku.

Ruoanlaitto:

Silli puhtaat vaa'at, evät, sisätiloissa, irrota hännän ja pään, poista kalat harjasta ja jos mahdollista, vedä pieniä luita. Leikkaa jokainen fileetti kolmeen osaan. Harjanteista ja hännästä hitsaa liemiä lisäämällä suolaa siihen, mustille herneiksi ja herneiksi ja laakerinlehti.

Irrota ihoa ja leikkaa ne ohuilla viipaleella. Paistinpannu hieman tahra kermaöljyä, laittaa kalakappaleet Iho alas, lisää tomaatti mashed, Sokeri, musta jauhettu paprika ja vuotava liemi. Keskipitkällä tulella tuo massa kiehuvaksi, vähennä lämpöä vähintään 30 minuutin kannen alle.

Sitten saat kaloja ja kurkkuja, taita syvälle astialle ja peitä niin, että he eivät jäähdytetty. Bouillon suoristi uudelleen. Pyydän jauhoja ja sekoita voin paloja ennen öljymäisen kiinteän muodostumista, syötä se kiehuvaan liemeen ja kokata kastiketta paksuuntumiseen. Jos haluatte ruoan lopussa, voit lisätä hienojakoisen persiljan.

Laita kalat levyille, laita viipaleet kurkkuja ja kaada kaikki kastike. Sillin koristelu kurkku-tomaattikastikkeessa voi olla keitetty perunat, riisi tai tuoretta kasvisalaattia.

Malossal Silli Spicy Sign

Puhuessaan tuoreista silakka-astioista, et voi kiertää tämän kalan huomion ja suolaamisen, koska se on suolaisen muodossa, että se parhaiten paljastaa hänen maunsa.

Ainekset:

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Suuren hionnan suola - 60 g,
• Sokeri - 30 g,
• Musta herneet pippuri - 6 kpl.,
• Peas Pepper - 6 kpl.,
• Korianterijyvät - 1 h. Lusikka,
• Bay Leaf - 6 kpl.,
• Vesi - 500 ml.

Ruoanlaitto:

Valmistele ensin suolavettä - kattilassa sekoitetaan vesi, suola, sokeri, musta ja tuoksuva paprika ja lahden lehti. Tuo seos kiehua ja kiehua hidas lämpö 7-8 minuuttia. Anna jäähtyä.

Silli huuhtele juoksevalla vedellä, ei ole välttämätöntä suolen ja puhdistaa sitä, mutta gils on vedettävä ulos. Aseta silakka sopivaksi säiliöön, esimerkiksi suuressa äkillisessä jäähdytyksestä, ripottele korianterin jyviä, täytä kylmä suolavedellä, aseta sorron alle ja poista viileä paikka. Jos kotona on kuuma, on parempi kestää sillin jääkaapissa pohjahyllyllä. Keitton aika - 1 päivä.

Marinoitu silli

Marinoitua sillin resepti tuli meille Alankomaista, jossa todelliset ihmeet luovat tämän kalan kanssa.

Ainekset:

• Tuore silakka - 2 kpl.,
• Sipuli (suuret) - 2 kpl.,
• Porkkana (keskimäärin) - 1 kpl.,
• Sitruuna (ei kovin suuri) - 1 kpl.,
• Sokeri - 60 g,
• Bay Leaf - 8-10 kpl.,
• Musta herneet pippuri - 10 kpl.

Ruoanlaitto:

Silli, irrota vaa'at, päät ja hännät, irrota file-alueesta, jos mahdollista, vedä kaikki pienet luut ja leikkaa kala pienillä paloilla. Sipulit leikatut renkaat, sitruuna - ympyrät, porkkanat suuri grater. Laastilla sekä mustapippurin paprikoiden sokerin murskaukset (suuri hionta on saatava).

SISÄÄN lasipurkki Ruuvikannella asetetaan kerrokset: 1/4 osa sipulia, 2 laurelia, porkkanoita, sillin viipaleita, pippuria, lemoneja. Toista tämä prosessi vielä 3 kertaa. Sulje kansi kaikki komponentit tiukasti, sulje kansi ja irrota jääkaapissa 3 päivää.

Tarjoile marinoitua silliä tuoreen mustan leivän kanssa, paistetut perunat ja suolattu "vihreä" öljy (sekoitus yhdistelmähoitoon pehmennetty voi, persilja ja suola lehdet).

Artikkelin lopussa sanotaan: Kaikki edellä mainitut astiat voidaan valmistaa juuri jäädytetystä sillasta. Tässä tapauksessa anna se tietää se itse - joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä. Älä käytä vettä ja mikroaaltouunia sulattamiseen, muuten kala hajoaa yksinkertaisesti.

Ratkaisu on perinteinen tapajolloin voit pitää kalaa. Esimerkiksi silakka esiintyy useimmiten myynnissä, se on suolainen, koska se pilaa hyvin nopeasti. Useimmiten tuote liittyy Skandinaviaan, jossa tällainen kala toimii perinteisenä osana ruokavaliota vuosisatojen ajan.

Salmoning Silli liotetaan se nesteessä suolalla, sokerilla ja mausteilla. Matalapäinen silli on erittäin suosittu perinteinen ruokalaji Ei vain Venäjällä vaan myös Hollannissa, Ruotsissa, Saksassa, Tanskassa ja muissa pohjoismaat. Entisessä Neuvostoliiton tasavallassa tämä kala on aina vuotanut suuret määrät sisään puiset tynnyrit. Sitten se puhdistetaan, leikataan ja syötetään viipaloidulla keulalla ja keitetyt perunat. Tämä yhdistelmä tunnetaan nimellä klassinen välipala Vodkaan. Silli, joka on kokonaan kotona, vaatii useita muita tekniikoita, pääasiassa turvallisuussyistä.

Varotoimenpiteet

• Ostat tuoreen sillin, joka on vain mahdollista löytyy alueellasi.
• Sinun on poistettava kaikki gilsit huolellisesti ja vaatia ja pese jokainen kala sisäpuolelta.

Puhdistettu ja huuhtelu silli tulisi jäätyä nopeasti kotona -16 ° C: ssa tai vähimmäislämpötilassa jäädytyskammio. Kala on tarpeen vähintään 20 päivän ajan. Kuinka keittää silli jäädyttämisen jälkeen?

Mitä tulee:

• 3 Medium silli;
• 1,5 teelusikallista suolaa;
• 1/2 teelusikallinen sokeri;
• 3 laakerilevyjä (murskattu);
• 1 rkl auringonkukka tai oliiviöljy;
• 1/4 sitruunamehu;
• 1 iso punainen lamppu.

Kuinka kokata solenka suolainen

Sekoita suola, sokeri ja murskattu lahden lehti. Peitä silli näillä mausteilla molemmin puolin sekä sisäpuolelta. Aseta silakka lasisäiliöön, sulje ja aseta jääkaappi 2 päivän ajan. Noin keskellä tänä aikana, käännä silliä toiselle puolelle.

Sen jälkeen ruokalaji on valmis. Nyt voit leikata ja palvella silliä pöydällä. Leikkaa kala noin 2-3 cm: n leveyden kattoon. Aseta varovasti kappaleet vierekkäin lokeroon tai suurella tasaisella levyllä. Kun kalat leikataan ja taitettu, leikkaa sipulit ja aseta se päälle. Palvella tätä välipala pitäisi olla kylmä tai huonelämpötila.

Kuinka tehdä marinoitua silliä?

Toisin kuin ambulanssi, tämä menetelmä on kalatilat mausteinen marinadi. Tällaiset satelliittiantennit ovat useimmiten Pohjois-kansojen keskuudessa. Esimerkiksi skandinaavinen klassinen resepti Parantaa elämässä hyvin yksinkertaista. Seuraavat ainesosat tarvitaan hänelle:

• 1/4 kupillista suolaa;
• 5 lasillista vettä;
• 500 grammaa silakkafileetä;
• 2 lasillista valkoviinietikkaa;
• 1/4 kupillista sokeria;
• 1 tl sinappien siemeniä;
• 2 teelusikallista tuoksuva paprika herneet;
• 2 teelusikallista mustapippuria;
• 3 laakerilevyjä;
• 3 valkosipulin kynttä;
• 1 sitruuna, ohuesti viipaloitu;
• 1 Keskipitkä punasi sipuli, ohut viipaloitu.

Lämpö 4 lasillista vettä riittävät lämpötilatliuottaa suolaa. Anna suolavedellä jäähtyä huoneenlämpötilaan. Sitten upota sillifileettiin se ja säilytä jääkaapissa yön yli tai jopa 24 tuntia. Tämän jälkeen onnistut malosol soledochjota voidaan syödä.

Jos haluat tehdä suolakurkkua, sekoita sokeria, etikkaa, lasillista vettä ja kaikki mausteet, kiehauta. Keitä hidas tulipalo 5 minuuttia ja sammuta levy ja anna Marinada jäähtyä.

Irrota silakka suolaliuoksesta, käännä lasipistoon kerroksilla viipaloidulla sitruunalla ja punaisella keulalla. Jaa säiliöiden väliset mausteet, jos et ole yksin. Täytä kala jäähdytetty marinadi ja sulje pankit. Piirrämme vähintään päivä. On mahdollista tallentaa suolakurkkua jääkaapissa jopa 1 kuukausi.

Toinen Marinadan versio

Jotka ovat lukuisia, voidaan valmistaa ja sinappikastike. Se on myös ruotsi kansallinen alkupalajotka voivat näyttää mielenkiintoiselta monille.

Tätä ruokaa varten tarvitset:

• noin 0,5 kg heikosti suolattua silliä;
• 3 ruokalusikallista makea sinappi;
• yksi rkl;
• yksi rkl ruskea sokeria;
• yksi teelusikallinen Apple etikkaa;
• 50 ml neutraalia kasviöljyä (esimerkiksi rypsi- tai auringonkukka);
• ½ kupillista tilliä;
• leek-salotti (1 kpl.).

Sekoitus sinappi, apple etikka Ja sokeri on erittäin varovainen. Lisätä kasviöljy Vähitellen sekoittaen. Leikkaa keula-salotti ja tilli erittäin hienoksi ja lisää kastikkeeseen. Kauden suola ja tuore ruskea musta pippuri. Aseta sillin viipaleet marinadiin ja sekoita huolellisesti niin, että kalat peitetään kaikilla puolilla tasaisesti. Jätä silli Marinoimaan useita tunteja, mieluiten päivässä. Herkullinen kotitekoinen selenki Valmis! Ennen palvelua pöydällä leikkaa vihreät sipulit pieniksi paloiksi ja ripuu ne ylhäältä. Tarjoile silliä nuorten perunoiden kanssa tai vain tummalla Rzhan-leivällä, jossa on viipaloitu keitetty munat. Nauttia!

Mikä on savustettu silakka?

Tupakointi on toinen tapa pitää tuote. Smokin valmistettaisiin, se leikataan selkärangan varrella, erottaa 2 osaa ruhoa pitkin ja syntiä. Myöhempi malossal Herring Ripusta puiset tapit tai "huiput". Jos kylmä tupakointi oletetaan, käytetään myös tammi- tai beech-sahanpurua. On yllättävää, että savustettu silli on nykyisessä muodossa ilmestyi vasta 1800-luvun alussa, jolloin yksi myyjistä alkoi säännöllisesti tarjota Lontoon markkinoilla, lainasi termiä lohen kanssa käytetystä tekniikasta. Paras kalaTällä tavoin valmistettu tuoksu, joka on taitava savu ja suola. Lisäksi savustettu silli on ominaista erittäin pehmeä, mutta mehukas ja öljyinen rakenne.

Silli, joka on valmistettu tällä tavoin, on perinteisesti tarjoillaan pöydällä ohut viipaloitu ja kastetut öljyt ja sitruunamehua. Kuinka kokata savustettu silli? Tätä varten tarvitset erityisiä savuilmalaitteita ilman, että keittoprosessia ei voida toteuttaa. Siksi on parempi ostaa tällaista kalaa valmiiseen muotoon.

Keittoasiantuntijat väittävät, että klassinen syöttö on hienonnettu fileetti savustettu kalaHyvin hajotettujen öljyjen reunoista rzhan hlebba, alkaen keltuainen Keskellä kastiketta.

Selkärangat

Jos haluat, voit tehdä pate tai "icra" savustettu silli. Hänelle tarvitset:

• 1.5 Lasit fileit valmis savustettu kelkka (murskattu);
• ¼ kupillinen suojaamaton voi, pehmennetty;
• 300 grammaa kermajuustoa;
• 1 sitruunamehu;
• cayenne-pippuri tai paprika (maku);
• 2 ruokalusikallista tuoretta viipaloida persiljaa.

Sekoita tai frow fish voi voi, kermajuustoa, sitruunamehua, cayenne-pippuria ja persiljaa. Laita lautasen osaan tai yhden suuren salaatti kulhoon, peitä muovikelmu ja jäähtyä useita tunteja. Tarjoile keksejä tai paahtolevyjä voita ja sitruunan viipaleita.

Mitä muuta voit kokata?

Monet hostesses kysytään siitä, mitä tehdä suolattua SELD, koska he eivät tunne suolaprosessia. Kuinka kokata silli, joka tuli erittäin suolaiseksi? Sinun tarvitsee vain liota kalaa makealla vedellä yön yli ja valmistaudu sitten millään tavalla. Silli, jonka valmistelun reseptit ehdottavat lämpökäsittelyon lähes tuore.

Sathya Silli

Aseta suuri kulho ja täytä se useita lasillisia vettä - joten se kattaa sen kokonaan. Peitä muovikalvo ja paikka jääkaapissa koko yön ajan.

Poista luut sillalta terävällä veitsellä, leikkaa pää ja häntä. Jaa silakka kahteen puolikkaaseen. Poista iho ja heitä se pois.

Lämpö 3 ruokalusikallista oliiviöljyä paistinpannussa voimakkaalla tulilla. Kun öljy alkaa hieman savua, lisää valkosipulia. Laita sillin puolikkaat ja paista ne kolme minuuttia kummallakin puolella (tai kunnes ne tulevat läpinäkymättömäksi ja pehmeiksi). Lisää tuoretta paprikaa maun ja koristele sitruunan viipaleita.

fryer

Tutki ja puhdista kala samalla tavalla kuin edellisessä käsikirjassa.

Lämmitä 3 lasillista oliiviöljyä syvässä paistinpannulla korkealla lämpöä kiehumispisteeseen. Moch sillifilee maidossa, leikattu jauhot tai kaurahiutaleet mausteilla.

Laita kalat pannulla ja paista hieman ruskea väri ja rapea kuori. Tarjoile silliä syvällä paistinpannulla persilja ja sitruuna.

Paistettu silli

Poxill silli ja tee fileet kuin aiemmissa resepteissä. Voitele jokainen kappale oliiviöljy Kaikista puolilta ja paikka muodossa leivontaan. Paista kolme minuuttia. Poista silli uunista ja lisää tuoretta paprikaa makuun. Koristele persilja ja sitruunan viipaleet.