Reseptit eivät laske reseptejä, koska ne vain valmistautuvat meille tänään mehukas lihan jauhelihan suunnitelmissa, jota aiomme paahdetun jälkeen kääntää uunin paistinpannulla. Pidätkö laskeista kastikkeella? Joten tämä on täsmälleen resepti, paitsi, että kastike (kastike), monet leikkaukset näyttävät paljon enemmän ruokahalua, tämä on myös luotettava tapa tuoda heidät valmiiksi ja ei huoli, ettei he ole miellyttäviä. Tällainen lähestymistapa on erityisen tärkeä naudanlihalle tai sekoitettuna naudanlihan lisäämiseen, joka vaatii pidemmän lämpökäsittelyn kuin sianlihaa. Paista liha Chumps, tietenkin voimme toistaa kaiken lyhyenä. Meidän haudutetut cutletit ovat pehmeitä ja mehukkaita, ilman teräviä cristed Kitlet-ominaisuutta, mutta ne liotetaan kastikkeen maku ja aromi, jossa he varastavat. Kastike voi olla helpoin (itsenäinen muotoilu, kun sammutti kastiketta kiehuvalla vedellä), tai esimerkiksi tomaatti tai tomaatti hapan kerma - kaikki tämä on erittäin nopea ja yksinkertainen ja valintasi. Ruoanlaitto suuri pannu haudutettu Kitlet - 10 kpl. Jopa tilavaa schill voidaan vaatia.

• Valmistautuminen: 20 minuuttia
• Ruoanlaitto: 30 minuuttia
• Se osoittautuu: 10 palaa

600 GR - Jauheliha

3-4 viipaletta varastettu valkoinen leipä tai baton

lattialasilasi maitoa tai vettä sen liottamiseen

1 pieni lamppu

1-2 valkosipulin hampaat (ei vaadita)

1 muna (valinnainen)

suola, pippuri musta maahan makuun

panning jauho Kotlet

kasviöljy, joka on puhdistettu paistamiseen

vesi tai liha liemi kastike

Kastike sammuttaa Kitlet:

1 tl jauhot

1 Laurel Sheet

jos haluat, muut mausteet makuasi

Tai tomaattikastikkeelle:

1 tl jauhot

1 Laurel Leaf

1-2 ruokalusikallista tomaatti sosea

suola, sokeri, paprika makuun

1 rkl hapan kerma (valinnainen, ei välttämättä)

1 Tämä on kaikki mitä tarvitset Kitletin valmistamiseksi.

2 Battonin viipaleilla leikatimme kuoren, lensi palasiksi ja likaisivat maitoon tai veteen.

3 sipulia ja valkosipulia puhdasta ja hienoksi sopivaksi veitsellä. Voit ohittaa ne lihahiomakoneen läpi yhdessä lihan kanssa, jos valmistat jauhettua itseäsi. Sipulit kirkkaampaan makuun, Kitlet voidaan lisätä jauhelihalle, mutta esiasentaa sitä läpinäkyvyyteen kasviöljyn kanssa.

4 Specid leipä hieman lehdistö, vaivaaminen tai ohittaminen lihahiomakoneen läpi ja lisää mince. Lisää myös suolaa ja pohjapippuria makuun. Munaa ei voi lisätä, mutta jos lisäät, ja sitten mince on liitetty enemmän, ja leikkaus on parempi pitää muoto paistamalla.

5 Kaikki täyttöaineet yhdistävät.

6 ja sekoita perusteellisesti.

7 Valitse kourallinen yhtenäiset osat jauhelihaa kitleen. Joten mince ei tartu, kädet ja työskentelypinta kostutetaan vedellä.

8 Jokainen osa jauhelihaa liitettävyydelle, lyömme, kun voimme heittää kädet kädessäsi ja rullaa Koloboki. Sitten paniikki jauhot.

9 Panic Cutletsissa BreadCrumbit Älä neuvoa - keksejä, jotka herättävät paistettuja leikkauksia, ja lämmittäessä ne roiskuvat ja kuljettavat Kitletin pinnalta, jotka ajelehtivat jauhokastikkeessa päinvastoin, antaa a miellyttävä tiheys sukellus. Lisäämme yleensä jauhoja kastikkeeseen - pidämme kastiketta.

10 kakkustandardin muodot - anna heille soikea litistetty muoto. Sammuta, voit tehdä ne perusteellisesti kuin paistamiseen.

11 Pormuspannussa keskipitkällä palolla kasviöljy tulisi lämmittää. Laittamme leikkaukset paistettuaan toisensa jälkeen muovaus ja paista vaaleanruskea kuori ensin toisaalta ja käänny sitten toiselle.

12 Yritä tehdä Cutletsia ei polteta, säädä tulta. Panin kärki luo tarpeettomia ongelmia - Cutlets on puhdistettava ennen sammutumista, siirtyä toisiin astioihin ja paistinpannujen rasvoja työntää ei pilata kastiketta. Jos pannulla paistetaan kitlet kaiken siististi, sitten seatteet juuri siinä. Joten kastike muuttuu paksuuksi paksuksi, paistinpannuksen päätyttyä niiden välissä olevien välein, käytimme edelleen muutamia jauhoja niin, että se putosi pari minuuttia kuumassa voita.

13 Sitten kaada kuumaa vettä kattilasta paistinpannussa, melkein kiehuvaa vettä päästäkseen puolet Kitletin korkeudesta. Jos veden sijaan sinulla on liha-liemi - se ei ole aivan huonompi peittää paistinpannua kansilla ja toteilla, joilla on vähentänyt tulipalon vähintään 15-20 minuuttia.

14 5-7 minuuttia ennen sammutusaamista, yritämme maistaa kastiketta, lisätä suolaa, pippuria ja mausteita maistelemaan niin, että he paljastavat hajusteen optimaalisesti. Jos kastike on hyvin haihdutettu ja näkymät siihen, se voidaan jakaa liemellä tai kiehumalla vedellä.

Nämä ovat haudutettuja leikkauksia, joissa on täyttö - mehukas ja pehmeä, maku Rans. Pyöreät ovat suvaitsevat mihin tahansa koristeeseen, mikä alkuvuoro absorboi kastike - perunan perunamuodot, mureneva puuroa ja keitetty pastaa.

Jos teitä viettelemässä tomaattikastikkelissasi - toimimme samalla tavalla, vain kaataavat leikkauksia sammuttamiseksi ei kiehuvaa vettä, vaan laimennetulla kuumalla vedellä tomaattimehun tomaattikammutuksen sakeuteen.

Voit käyttää sekä tomaattimehua sekä kotiin tomaattimehua - mitä sinulla on. Jos lisäät enemmän ja hapan kermaa, kastike toimii kuten kaali - erittäin maukasta, lisäämme myös sokeria hieman

Kitran säästämiseksi voit lisätä vihanneksia - tuoretta tai jäädytettyä bulgarialaista pippuria, tomaatteja, hienonnettuja vihreitä, pinaatti-, Podtalki-papuja ja muita vihanneksia, jotka riittävät Kitletin säästöön valmiiksi.

Onnistunut ruoanlaitto ja miellyttävä ruokahalu!

nesushi.net

Itse asiassa se oli kastikkeessa haudutettua leikkausta, ja kaapat mainittiin vain huollettaessa vertailua itse asiassa, että kakkukastike imeytyy aktiivisesti, mutta jos teet kastikkeen enemmän, se varmasti pysyy kastikkeena

Ja minulla on tällainen kysymys, kastike tulee imeä kaali rulliin vai onko kaali rullat kastikkeella?

Graty-leikkaukset saadaan paljon enemmän maullaampaa ja hellästi tavanomaista paistettua lihaa. Tällä reseptillä voit kokata täyttöä mihin tahansa leikkaukseen: sianliha, kana, kala, peruna. Herkullinen kastike Cutletsiin ei voi olla vain tomaatti, vaan myös hapan kerma tai sieni. Ota maukas ja yksinkertainen resepti kattilalla, jossa on kastike lukijamme Svetlana poraus ja kokeile eri kuoppaan jauheliha!

Pyöreätsiankirkkeystäkastike

"Rakkaat ystävät ja lukijat sivustosta Notebook! Haluan tarjota sinulle reseptin lihaa varten, jonka olen ruho sublifingissä. Äitini valmistaa aina kotitekoisia leikkauksia kastikkeella juuri näin. Lihan lihakset toteutetaan lempeä, pehmeä, mehukas ja koristelevat, että me puristamme samaa lullattua.

Ehkä kaikki eivät pidä tätä vaihtoehtoa Kitletin ja Podlivan samanaikaiseen ruoanlaittoon tässä tapauksessa, että leikkaukset voidaan kiinnittää erikseen, ja tomaattipiste keitetään toisessa astiassa.

Mutta minusta tuntuu siltä, \u200b\u200bettä molemmat kastike (siitä, että meidän kakkuja hautua siinä) saadaan maukkaalla ja kyllästettynä Kitletin haju. Loppujen lopuksi on myös erittäin tärkeää.

Kokeile ja kokki herkullisia kotitekoisia leikkauksia, joissa on viulu tällä reseptillä, pidät siitä! "

Reseptille tarvitaan kattila kastike:

• Liha (sianliha) - 1 kg.
• Lihakerros, jossa on kortti - 0,4 kg.
• Munat - 2 kpl.
• Sipuli sipuli - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 viipaletta.
• Suola, pippuri - maku.
• Kasviöljy - Kitletin paistetaan.

Tomaatti kastike:

• Vesi - 2 lasia.
• Jauhot - 2 rkl. l.
• Ketchup (käytän kotini) tai tomaatti mehua - 1 kuppi.
• Sota kerma (ei voi lisätä) - 0,5 lasia.
• Bay Leaf - 3 kpl.

Kuinka kokata leikkauksia kastikkeella

Liha ja rasva (kerrokset) Huuhtele huolellisesti, vapaita elokuvasta, leikattu palasiksi. Siirry puree lihahiomakoneeseen yhdessä sipulien ja valkosipulin kanssa.

Tuloksena olevaan lihan minemaan, lisää munia, suolaa ja pippuria makuun. Voit lisätä (kun sekoitat sianlihaa) vettä. Niin, että sianlihat olivat mehukkaita.

Paistinpannu kasviöljyllä lämpenee uunissa.

Muodostamme jauhelihapalloja.

Vaikea jokaiseen sianlihan jauheen sianlihan, aseta heidät jakautuva paistinpannu ja paista saada paahdettu kuori kahdella puolella.

Kun kaikki paahdetut leikkeet laittaa ne pannulle tiukasti toisiinsa.

Delicious tomaatti - hapan kerma kastike Kitleen.

Sekoita vesi jauhot. Sekoita hyvin niin, että ei ole kokkareita. Lisää ketchup tai tomaattimehu, hapan kerma (jos käytät sitä). Voit liukua vähän - tarvittaessa.

Kauring - kastike Lisää pannulle, jossa on leikkaus.

Lisää lahden lehtiä ja valmistele haudutarvikkeita hitaalla palolla 20-25 minuuttia.

Cutlets voidaan tarjoilla millä tahansa koristeella (peruna perunamuusi, riisi, tattari, pasta jne.), Kastelee maukasta kastiketta.

On mahdollista käyttää poltleet, joilla on kastike paitsi liesi pannulla, vaan myös uunissa tai monivuotisessa.

Nauti ateriastasi!!!

Kanaylevet (haudutettu)

Kananlevyt

Herkullinen, lempeä kana jauheliha.

Rakenne

18-20 kpl.

• Jauheliha (rinteistä ja aidasta) - 1,8-2 kg;
• Sipuli - 2 kpl;
• Valkosipuli - 2-4 hampaat;
• Hercules hiutaleet (muna tai lattia) - 0,5 lasit;
• Munat - 2 kpl.;
• Mausteiset yrtit: Oregano, Majoran, Timyan, Basil - puristus (voit painaa tuoksua tai mustapippuria sijaan);

Kasviöljy paistamiseen

Kuinka kokata

1. Sipulien lataaminen suurelle ratalle, valkosipuli - matalassa. Liitä ne jauheliha, kaurapuuro ja tuoksuva yrtit. Suola.
2. Munat voittavat ja yhdistyvät jauheliha, nostoliikkeitä munien ilmakehän säilyttämiseksi (Cutlets tulevat ulos);
3. Aseta pannu öljyllä (kerros noin 1 cm) keskimmäisellä tulella;
4. Kaada veden kulhoon (kostutuskäsitään) ja kostuttamalla kädet muodostamaan leikkauksia, heittää ne kämmenelle toiseen;
5. Paistavat pyörät molemmin puolin keskikokoisella lämpöä: ennen kuin asetat kummankin sivun ja helppo nostoa.
6. Kattikannalla syödä öljyä - kerros 1-1,5 cm. Paahdetut leikkaukset siihen;
7. Kun kaikki leikkaukset ovat paikallaan, kaada ne viileällä vedellä (puolet kattilalekerroksen korkeudesta), vedä kiehumaan ja murskata pienellä palolla puolivoista kansi noin 1 tunti. Jos vesi putoaa etukäteen, lisää hieman enemmän.

Herkullinen illallinen, jossa on cutlets ja nuoret perunat!

Ominaisuudet ruoanlaittoon ja makuun

Kun hoidat pannulla, voit lisätä lahden lehtiä ja muita tuoksuvia yrttejä, valintasi.

Voit valmistaa kanan täyttölähtöjä yleensä ilman lisäaineita, kuten pullia, mannikko viljaa tai hiutaleita. Ne ovat vain herkullisia. Mutta lisäämällä kakkuja, se osoittautuu 1-2 enemmän. Ja ne ovat hieman tarjouksia.

Eh, missä nyt nämä herkulliset kakut ...))))

En tiedä, onko yrttien ja sipulien yhdistelmä valkosipulin kanssa, onko kanan jauhelia itsestään, onko niiden yhteys, antavat upeat, hunaja maku. Cutlets saadaan hyvin mehukas, herkkä, lempeä. Lempeä vatsa, koska vähän paahdettua. Ja on vaikea jäädä, ei niin paljon. Ja kauemmas. Ja sitten jääkaapista. ...)))))

Erittäin maukas ruoka!

Erittäin maukas ja erittäin yksinkertainen ruoka.

Jos olet liian laiska ohjaamaan uunin sammuttamista, voit siirtää leikkauksia uunissa, kiristää kalvo ja leipoa siellä (uunissa paistettua kanakakkua). Jos et pidä Luke tai munia ei ole, voit.

Samalla resepteillä voit myös kokata leikkauksia paitsi kanan jauhelihan, vaan myös murskatuista kalkkunan fileiltä (jauhettu kalkkuna ja reisi rinta).

Ja voit viivästyttää leikkuretit pannulla, paahdettu heidät selkeästi ruddy kuori, ja sinulla on erittäin maukkaita, mehukkaita, paistettuja kanapyyhkeitä.

Nauti ateriastasi!

Nauti ateriastasi!

P.S. Jos kiinnität leikkauksia, ja se tuli ulos, kun he ovat valmiita, sinun täytyy kiireellisesti yhdistää vettä, jossa he kiihdyttivät ja varovasti kaadetaan uusi (noin puolet kattilaan Kitlet), kierretty toiselle 10 toiselle 10, niin että Ylimääräinen suola meni veteen. Ja tyhjennä vettä uudelleen. Sitten voit lisätä pienen öljyn kattilaan ja puhdistaa vettä ja pitää silti pienellä tulella niin, että ne hieman hajoavat massan kanssa.

Lihavalmisteet voidaan valmistaa eri tavoin: Fry, höyrytetty, leipoa. Pyöreät liukut hitaassa liesi on mehukas ja lempeä. Easy Crust, tuoksuva sydän ja hämmästyttävä kastike auttaa maukkaita ja sopivat aamiaisen, lounasta tai illallista koko perheen kanssa.

Klassiset Cutlet

Tällainen liha-astia valmistetaan jokaisessa kodissa. Multicookerin kynnyksellä keittoprosessi helpompaa, ja tulos on maulla ja tuoksuva.

Vaaditut tuotteet

• Miner kilogrammaa valikoima (sianliha, naudanliha, kana);
• 2-3 suurta sipulia;
• valkoinen leipä polbaton;
• kaksi kananmunia;
• suola, pippuri, valkosipuli makuun;
• hapan kerma ja ketchup tai tomaattikastike yhtä suuressa suhteessa.

Mince voidaan ostaa valmiiksi, mutta voit tehdä itse. Liha kestää yhtä paljon kunkin lajikkeen.

Ruoanlaitto

Pyöreitä saadaan tuoksuva, mehukas ja erittäin lempeä. Tarjoile heitä pöydälle kuumalla, perunan perunat, vermisicelline tai tattari. Koristele voi kaataa kastikkeella, jossa liha-astiaan. Tuore vihannes salaatti tai kotitekoinen suolakurkku täydentää ateriaa.

Täysi illallinen yhdessä monimuotoisessa

Tämä resepti varmasti nauttii työstä, jotka palaavat töistä yhdessä kaikkien kotitalouksien kanssa ja alkaa heti valmistaa illallista. Yhdessä monikokoisessa lihaa voidaan valmistaa ja sivuulastoa samanaikaisesti.

Tuotteet

• Polkkelogrammi sianlihaa;
• naudanlihan polinkyylogrammi;
• iso lamppu;
• puolet batonista;
• kananmuna;
• suolaa, pippuria makuun;
• puoli lasillinen maitoa;
• valkosipulin kynsi;
• 6-8 nuorta perunaa.

Voit käyttää valmiita sika-naudanlihaa. Nuorten sijaan voit ottaa tavalliset perunat, mutta se on puhdistettava ja leikattava viipaleiksi (4-6).

Ruoanlaitto

Perunat on säädetty levyille, tankkaa suolaa makuun ja sirotella leikattua tilliä. Lisäsimme kakun ja ennen kaikkea, mitä me vesi kastikkeessa. Salaatit, suolakurkkua tai kastikkeet valitsevat omalla harkintansa mukaan.

Pyöreät salaisuudet

Tätä reseptiä varten valmistelet ihania täyteaineita, joita voidaan vaihdella riippuen tuotteiden saatavuudesta jääkaapissa. Se voi olla porkkana keula, joka kulkee samaan monikäyttöön. Ja siellä voi olla tuoksuvia sieniä.

Ainesosat

• Standardi, joka on laskettuna (jauheliha, leipä, sipuli ja muna);
• polkkilogrammi sienistä (Champunonit);
• 50 g. voita;
• suuri lamppu;
• suolaa, pippuria makuun;
• 4 rkl. l. hapan kerma;
• 1 rkl. l. jauhot;
• lasi vettä.

Mushroom-täyttö on suunniteltu kilogrammaan jauhelihaksi.

Ruoanlaitto

Tuoksuvat lihakakut ovat hyvin yhdenmukaisia \u200b\u200bvihannespuolisilla astioilla, riisillä tai tahnalla.

Leipä cutlet ja jauheliha, käytä valkoista ja hieman pahoin. Sen avulla valmiit tuotteet ovat mehukkaa ja houkutella.

Mitä enemmän lihan lajikkeita käytät jauhelihaa, Juiches muuttuu astiaan.

My haudutetut leikkaukset, joissa on kastike, valmistellaan yksinkertaisesti ja melko nopeasti, koska leikkaukset ja kastike tuodaan valmiiksi samanaikaisesti yhdessä astiassa. Itse asiassa käärit voidaan valmistaa aikaisemmin ehdotetulla reseptillä, vain paistamisen aika on edullisesti vähäinen.

Kuinka kokata hammaspyörät kastike

Ainesosat haudutettujen keitettyjen ruukkujen valmistamiseksi kastikkeella

Kitlet:

Maatalous sianliha / naudanliha suhteessa 4: 1 - 1 kg;

Kaurapuuro - 1 kuppi;

Kananmuna - 3 kpl;

Sipuli - 3 kpl;

Valkosipuli - 1 pää;

Suola, musta maanpika - maku;

Kasviin:

Hapan kerma - 200 g;

Vesi - 300 ml;

Jauhot - 3 rkl. lusikat;

Sipuli - 3 kpl;

Porkkanat - 2 kpl.;

Musta paprika, suola, kuivattu persilja ja tilli - maku.

Muuten: Lopussa artikkelin, jonka olen lähettänyt askel askeleelta video- Kuinka kokata kotitekoisia leikkauksia. Resepti- ja ruoanlaittoprosessi ei ole melkein erilainen kuin artikkelissa kuvatusta artikkelista. Haluatko - Katso.

Prosessi valmistaa haudutettua Kitlet Gravy

1. Lasi kaurahiutaleita täyttää kylmällä vedellä ja jättää pari tuntia turvotusta.

merkintä: Kitletin valmistamiseksi on parempi ottaa tavalliset kaurahiutaleet "Hercules". Kaurapuuro, ei tarvitse ruoanlaittoa, älä sovi tavoitteemme.

2. Ohitamme lihaa, valkosipulia ja sipulia lihahiomakoneen läpi. Lisäämme munia, puristettu kaurapuuroa ja vaivaavat mince kitlet, lisäämällä suolaa ja pippuria makuun.
Ennen Kitletin valmistusta on suositeltavaa antaa tunti seisomaan ja sekoita se perusteellisesti.

3. Kuumenna kasviöljy pannulla, veistää leikkauksia kooltaan noin puolet kämmenestä ja paistaa ne keskipitkällä kuumalla kahdesta puolelta kultaiseen kuorille.
Me asetamme paahdetut leikkeet erillisessä säiliössä.

4. Me hierotaan porkkanoita suurella rata, sipulit leikkaavat ohut puoli renkaat. Paista kasviksia jopa puolet valmiudesta jäljellä olevan kakkuöljyn jälkeen.

5. Paahdetut sipulit porkkanoilla, valmistamme täytteen:
Me laimennetaan hapan kerma vedellä ja jatkuvasti sekoittaen, lisää vähän jauhoja sekä pippuria, suolaa, persiljaa ja tilliä - maistaa.

6. Lastimme puolet paahdetuista vihanneksista pannusta, ja me laitamme meidän cutlet siellä. Jaetaan tasaisesti Kitlet hienonnettujen vihannesten pinnan päälle, kaada keitetyt täytteet.

7. Suljemme paistinpannulla kannella ja ruholla hitaasti tulessa, kunnes vihannesten täydellinen ennakkomaksu. 5-10 minuuttia ennen prosessin loppua voidaan laittaa leikkauksiin lepakkokerroksessa laakerilevyn kerroksista.

Koristele - maku. Mutta pidän keitetyistä perunoista haudutettuihin leikkauksiin kastike.

Hyvää ruokahalua!

Step-by-step video. Kuinka kokata hammaspyörät kastike