Kira Tsekolova

Perunoiden edut ja haittoja ovat hyvin suhteellisia käsitteitä, jotka ovat suurelta osin riippuvat tuotteen asianmukaisesta käytöstä. Perunoiden hyödylliset ominaisuudet perustuvat sen runsaaseen koostumukseen ja haittoihin joidenkin varastointi- ja ruoanlaittoon. Katsotaanpa mitä perunat ovat hyödyllisiä keholle ja missä tapauksessa hän voi vahingoittaa meitä.

Terveen elämäntavan kannattajat yrittävät (joskus epäonnistuneesti) poistaa perunat ruokavaliosta: "Toista leipää" pidetään lihavuuden, aineenvaihdunnan häiriöiden ja monien muiden ongelmien syynä. On kuitenkin ravitsemuksia, jotka päinvastoin väittävät, että perunat ovat arvokas ja erittäin hyödyllinen tuote. Onko näin? Aluksi kannattaa käsitellä, miten perunan kulutus vaikuttaa kehoon.

Perunan käyttö

Tutkijat ovat löytäneet 14 aminohappoa, joita tarvitaan kehon elinkeinojen ylläpitämiseksi nuorten perunoiden mukuloissa.

Seuraavassa on vain joitain vitamiineja ja hivenaineita, joita tavalliset perunat voivat kyllästää kehosi:

• c-vitamiini on yksi tärkeimmistä vitamiineista. Hänen haittauksensa johtaa hampaiden laskuun ja ihon ennenaikaisen ikääntymisen. C-vitamiini on voimakas antioksidantti, joka suojaa kehoa ympäristön negatiivisista vaikutuksista. Se vahvistaa alusten seinät, nopeuttaa kudosregeneroinnin prosessia (mukaan lukien ihonalainen kollageeni) ja lisää koskemattomuutta. 300 grammaa nuoria perunoita sisältävät päivittäisen annoksen;
• ryhmä B-vitamiinit, jotka ovat vastuussa alusten ihon ja seinien kunnosta;
• kalium on hivenaine, joka on välttämätöntä sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminnalle ja normaalin verenpainetason ylläpitämiseksi. Se on diureettinen vaikutus, auttaa poistamaan ylimääräisen nesteen kehosta, joten perunat ovat hyödyllisiä rantahoidoille, turvotukselle, munuaisten vajaatoimintaan. 500 grammaa perunat sisältävät päivittäisen kaliumannosan;
• magnesium - mikroelementti, joka tarvitaan kehon proteiinin synteesiin, sekä kudosregeneroimiseksi;
• seleeni, joka tarjoaa kilpirauhasen työn. Tämä hivenaine vaikuttaa immuuniprosesseihin, estää ennenaikaisen ikääntymisen;
• kalsium, joka tarvitaan luun kudoksen muodostumiseen;
• foolihappo, jonka läsnäolo on oikea solujen jakautuminen DNA: n ja RNA: n synteesi riippuu. Hän tarvitsee erityisesti raskaana olevia naisia.

Kuten näette, luettelo on erittäin vaikuttava, ja perunan etu on epäilemättä. On kuitenkin huomattava, että kaikki nämä aineet sisältyvät raaka-mukuloihin, joita sinun on voitava valmistautua oikein.

Perunoiden valmistus hyödyllisten aineiden säilyttämiseksi

100 grammassa perunat sisältävät 80-85 kcal (kehon päivittäinen tarve - 1800-2400 kcal, riippuen iästä, sukupuolesta ja luokista). Pukissa on paljon tärkkelystä, joka on helposti imeytyy kehoon ja on ympäröivä vaikutus.

Kaikki hyödylliset aineet perunat suljetaan helposti vedellä. Siksi puhdistuksen jälkeen mukulat eivät voi liottaa pitkään, ja kun ruoanlaitto on parempi heittää kiehuvaan veteen. Suurin määrä vitamiineja ja hivenaineita säilyy paistetuissa perunoilla tai keitetään kuorilla ", univormut". Tämä selitetään sillä, että hyödyllisin osa tuberistä on se, että lähempänä kuorinta.

Se on perunat univormut, että on suositeltavaa syödä ruoassa eri ruokavaliossa. Lisäksi pienempi peruna-astia sisältää suoloja ja rasvaa, sitä enemmän hyödyllisempää. Jos rasvaa ei tee lainkaan, on parasta korjata keitetyt perunat oliivilla tai voilla, voit vihaa valkosipulia. Ravitsemuksia suositellaan, kun ruoanlaittolaitteiden heittää 2-3 Laurel-lehdet kattilaan: silloin ruokalaji on hyödyllistä nivelvaltiolle. Perunat, keitetty yhdessä laurelarkin kanssa, joka on hyödyllinen ihmisille, joilla on usein päänsärkyä ja melua korvissa.

Valitettavasti perunat pe ja terveellinen elämäntapa ovat yhteensopivia. Mutta paistettujen fanien osalta on myös ulospäin: mukulat voidaan paistaa grilli. Toinen tapa on 10 minuuttia paistaa perunat voimakkaalla tulella (parempi oliiviöljyllä), ja sitten huomenna on 10-15 minuuttia kannen alla pieni tulipalo.

Käyttämällä perunoita folk-lääketieteessä

Folk-lääketiede on pitkään arvostettu perunan mukuloiden regeneroiva ja haavan paranemisominaisuudet. Joten, gastriitti, jossa on lisääntynyt happamuus, on suositeltavaa 10 päivää aamusta tyhjään vatsaan lasillisesti tuoretta puristusta peruna mehua. Kurssihoito on toistettava 2-3 kertaa. Tauko kurssien välillä - 10 päivää. Mutta on pidettävä mielessä, että mehu menettää parantava vaikutus 10-15 minuutissa painamisen jälkeen. Puhut ennen kuin puristus on parempi olla puhdas, vaan vain pese hyvin harjalla.

Tuore peruna mehu auttaa haimatulehdusta. Tällöin on tarpeen 5-7 päivää kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa juoda seosta 100 g perunaa ja 100 g porkkana mehua. Kuukausi myöhemmin, kurssi voidaan toistaa.

Perunan perunamuusi sille sisältyvän tärkkelyksen ansiosta on hyödyllinen vaikutus gastriitin ja ruoansulatuskanavan häiriöihin. Paistetut perunat, joissa on monia kaliumia, suositellaan potilaille, jotka kulkevat kuntoutusta sydänkohtauksen tai aivohalvauksen jälkeen.

Resepti kuuluisan isänsä parantajan George on laajalti tiedossa päästä eroon horisontaalisen kuplan kivistä. On välttämätöntä kilogrammaa perunoita keittää 6 litraa vettä 3-4 tuntia. Kun puolet vedestä haihtuu, perunat vaivaa ja jätä yöksi vedessä niin, että seos seisoo. Aamulla neste tyhjennetään, ja sakka heitetään. Tuloksena oleva neste kestää 2 ruokalusikallista puolen tunnin kuluttua ennen ateriaa 40 päivän ajan.

Fyörän perunan lautan hengittäminen - testattu keino yskä, kylmä ja keuhkoputkentulehdus.

Ne, jotka haluavat laihtua, voit neuvoa perunan ruokavaliota: kolmen päivän ajan sinun täytyy syödä 500 g keitettyä "univormut" tai paistetaan perunan kuoressa ilman suolaa ja rasvaa. Tämän seurauksena hylkäät jopa kolme kilogrammaa ylimääräistä painoa.

Perunan ulkoinen käyttö

Raakaperunoiden kassalla on antiseptinen, haavan parantaminen ja regenerointi vaikutus iholle. Raakaperunoiden naamiot ovat hyödyllisiä missä tahansa iässä. Ne auttavat ärsytystä, nuorekasta aknea, Fuunkul. Puuleihin sisältyvät C-vitamiini on voimakas antioksidantti. Siksi karkea raaka perunat ovat vain balmi väsyneelle tai ikääntyvälle iholle. Perunan naamarit ovat hyvät keinot pienten ryppyjen nostamiseen ja tasoittamiseen.

Se auttaa tätä työkalua ja helpottavat silmien alla. Monet Hollywoodin taiteilijat ja hakemistot, johtavat boheemian elämäntavat, jotta piilottaa krapulan jälkiä, aloittaa aamun peruna naamio. Jos ei ole aikaa, et voi edes hiero perunoita, vaan ottaa kaksi ohut viipaletta ja minuutteja kiinnittää vuosisatoja.

On vain tärkeää olla uudelleenjärjestely: raastettuja perunoita - aine on aggressiivinen. Jotta ei aiheuta ärsytystä kasvojen herkästä ihosta, on parempi kokeilla ranteessa toimintaa naamio. Ne, jotka eivät sovi raakaperunoiden naamioihin, on suositeltavaa tehdä heikompi naamioita keitetystä.

Utelias raaka perunat - testattu korjaus Natopeshille. Tällöin se sekoitetaan yhtä suurella suhteella raastettuun sipuliin, tuloksena oleva massa asetetaan illalla sukat. Aamulla, jalkojen iho pehmensi, että se voidaan poistaa ilman ongelmia.

Haittaa perunoita

Perunat voivat kuitenkin olla haitallisia. Kuten jo mainittiin, peruna Fri on todellinen testi keholle, käytännöllisesti katsoen heijastunut. Lisäksi se on myös mahdotonta syödä vanhaa, ryppyinen mukulat, jotka ovat jo antaneet ituja: myrkkyä on kertynyt niin peruna - Solan aiheuttaen ripuli ja oksentelu. Jos mukulat pidettiin valossa ja löysivät, heidät heitetään parhaiten tai viimeisenä keinona, huolellisesti leikata vihreät alueet.

Ei ole suositeltavaa väärinkäyttää perunoita ja potilaita, joilla on vakavia diabeteksen muotoja: tärkkelys on haitallista tällaisille ihmisille. Onko mahdollista toipua perunasta? Varmista, että voit! Jos on yli 300-500 grammaa päivässä, ja jopa paistettu rasvaa tai lihaa. Ajan myötä tällaisten ruokien ystävät odottavat väistämättä aineenvaihdunnan häiriöitä.

Erittäin haitalliset perunat, jotka sisältävät ylimääräisen nitraattien määrää. Mutta kotikohteista, jotka on rakastavasti kasvatettu, keitetty tai paistettu kuori - keho vain hyötyä.

Ilman perunoita on vaikea kuvitella aterioita. Jos keräät kaikki perunan ruoat, niin monta kulinaarisen tietosanakirjan määrää on. Harjoittele jotain vihanneksista jopa kokemattomasta isännästä, kun taas hyödylliset ominaisuudet ovat muutamia tuttuja.

Elintarvikekoostumus vaihtelee lajikkeesta riippuen, kypsyyden ja viljelyolosuhteiden asteesta. Venäjän tutkijat Socanichine i.m. Ja Tweights V.A. Eri lajikkeita tutkittiin ja yhteenvetona kemiallisessa koostumuksessa ja kalorilla ".

Raaka kypsät klubit sisältyvät vitamiinien kompleksiin:

• C - 20 mg;
• PP - 1,8 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B1 - 0,12 mg;
• E - 0,1 mg.

Makro- ja jäljityselementit keskittyvät perunoihin:

• kalium - 568 mg;
• fosfori - 58 mg;
• kloori - 58 mg;
• rikki - 32 mg;
• magnesium - 23 mg;
• vanadium - 149 μg.

Peruna sisältää ryhmän välttämättömiä aminohappoja:

• fenyylialaniini ja tyrosiini - 0,19 g;
• lysiini - 0,135 g;
• leusiini - 0,128 g;
• valin - 0.122

100 g. Raaka kypsät mukulat sisältävät 16,3 g. Hiilihydraatit, 2 g. Proteiinit ja 0,4 grammaa. Rasvat. Raakaperunan kalori - 77 kcal. Suurin osa energiasta vapautuu hiilihydraattien jakamisen vuoksi.

Energia-arvo vaihtelee valmistusmenetelmän mukaan:

• keitetyt perunat ja yhtenäinen - 82 kcal;
• puree vedellä - 90 kcal;
• mask Puree - 132 kcal;
• paistettu - 192 kcal;
• ilmainen - 445 kcal;
• chips - 520 kcal.

Vihanneksia pidetään hyvän hahmon vihollisena, ja se on pimeää terveiden tuotteiden luettelosta. Mutta tutkijat, kemistit ja lääkärit osoittivat juuren edut keitetyllä ja paistetulla tavalla kohtalaisina määrinä.

Turvotuksesta

Raaka raastetut perunat - komponentti jalkojen ja laukkujen turvotuksen folk-hoidosta silmien alla. Saat ilman suolaa - poista ylimääräinen neste kehosta. Vaikutus saavutetaan Kalia ansiosta. Natrium, joka on runsaasti suolaa, houkuttelee vettä. Jos natrium ylimääräinen, sitten ylimääräinen ja neste kehossa. Kalium neutraloi natriumia ja natrium "antaa" vettä.

Lihaksissa

Normaaleille lihasoperaatioille tarvitaan vettä. Kosteuden puute, lihas on "ryppyinen" eikä voi käsitellä. Tällaisessa tilassa se ei voi lisätä tilavuutta. Kosteuden puutteen vuoksi kramppeja syntyy ja lihaskipu. Kalium ei anna ylimääräistä nestettä taakka-soluihin, vaan myös ei salli kehon kyyneleitä. Kalium pitää kosteutta lihaskuiduissa ja luo optimaalisen ympäristön lyhenteille.

Lihaksen perunan käyttö selitetään makroelementin läsnäololla. Keski-juuressa 5-6 cm: n halkaisija sisältää 1/4 kaliumannosannosta.

Ruoansulatukseen

Perunat - helposti imeytyy tuote. Se sisältää 16,3 grammaa. Hiilihydraatit - joista 15 g. On tarpeen tärkkelys ja dekstriini, jotka ovat helposti käsiteltävät vatsaa ja ympäröi sen seiniä. Siksi keitetyistä perunoita ei pidä hylätä gastriitti, haavaumat ja rikkomukset vatsan työssä. Tämä on yksi sallituista tuotteista ruoansulatuskanavan infektioissa.

Knoutista

Virtsahappo muodostuu väistämättä kehoon puristimien hajoamisprosessissa, jotka sisältyvät elintarvikkeisiin. Virtsahappo ei ole hyödyllinen keholle, joten se on peräisin virtsan organismista. Mutta jos henkilö käyttää paljon purinesia, virtsahappo voi viipyä ja kerääntyä veressä. Tämän seurauksena syntyy Urolithiasian ja kihtien uhka. Peruna saa ylimääräisen virtsahapon kehosta.

Hermostoon

Tutkijat ovat nähneet perunoiden anti-stressiä ja ei ole yllättävää: Kasvi sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä hermostolle. Magnesium tarjoaa stabiilisuuden hermoston reaktioihin ulkoisiin ärsykkeisiin, B6-vitamiini parantaa hermopulssejen lähettämistä.

Tulehduksesta

Perinteisen lääketieteen lisämaksut ovat pitkään huomanneet raaka-perunan hyödyn tulehduksella, palovammoilla, ihon vaurioilla. Juice perunamehu auttaa lievittämään tulehdusta märkivistä haavoista, kiehuvaksi, desinfioida kyseinen alue ja nopeuttaa kudosregeneroinnin prosessia. Perunamehua voidaan käyttää mahalaukun hoidossa, tulehduksen oraalisessa ontelossa.

Ummetuksesta

Joten ummetus ei tule pysyväksi elämästään, on välttämätöntä järjestää ruokaa asianmukaisesti. Yksi normaalin ulosteesta tärkeistä olosuhteista on riittävän kuitujen käyttö. Perunoiden edut yhtenäisessä on piilotettu Vihanneskuidun runsaaseen: yhdessä vihanneksessa 4,8 grammaa.

Porkka perunasta ei auttanut selviytymään vaikeista aikoista venäläisille ihmisille. Kuitenkin harvat ihmiset tietävät perunan paranemisominaisuuksista. Siksi harkitsen artikkelissani, mikä voi olla elimistömme perunoiden edut.

Perunat: Koostumus, edut, ominaisuudet.

On hyvin tunnettua, että perunat ovat erittäin ravitseva tuote, runsaasti hiilihydraatteja (pääasiassa tärkkelys), proteiineja ja mineraalisuoloja. Lähes kaikki aminohapot on suljettu perunan proteiineihin, jotka löytyvät kasveista!

Käyttämällä perunoita elintarvikkeissa, saamme merkittävän määrän C-vitamiinia ja R-vitamiinia ja jos joka päivä syö noin 300 grammaa perunaa, niin tämä takaa kehon päivittäisen tarvetta näissä vitamiineissa. Samaan aikaan perunan edut kehoon ovat niin suuria, että kun se on päivittäinen käyttö, se on anticating-korjaustoimenpide.

Perunoilla on myös muita arvokkaita ominaisuuksia, joiden avulla se voi käyttää sitä erilaisten sairauksien hoitoon. Monet ihmiset, jotka tietävät heistä ovat pitkään käytetty perunat sairaiden hoitoon.

Joten, käytetään monissa sairauksissa: gastriitti, niveltulehdus, diabetes, ruoansulatuskanavan häiriöt ja monet muut sairaudet.

Jos perunoita ja keitettyjä aterioita, sitten kuitujen suuren pitoisuuden vuoksi ruoansulatuskanavan elinten toiminta paranee, myrkkyjä johdetaan kehosta. Se myös takaa ruoansulatusairauksien ehkäisemisen ja etenemisen.

Muuten perunoita voidaan käyttää profylaktisena aineena tällaisten vaarallisten sairauksien, kuten reuma- ja diabeteksen, estämiseksi.

Ja ne, jotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudista, osoittaa myös ruoan perunoiden usein käytön. Itse asiassa tässä vihanneksessa suuri määrä sisältää kaliumia, jolla on hyödyllinen vaikutus sydänaktiiviseen aktiivisuuteen. Kalium on niin tärkeä keholle, jonka lihaskrampit alkavat epäedullisesta. Mutta meillä ei ole vaikeaa täyttää varauksia, kuten paistettuja perunoita. Paistetun perunan hyöty on se, että se vähentää paineita, ja sen kuorinta lisää suuresti voimakkuutta!

Tällä hetkellä harvoin, joka voi välttää ongelmia, kuten stressiä, väsymystä, masennusta, unettomuutta. Mutta perunat auttavat eroon näistä epämiellyttävistä ilmiöistä. Säännöllisesti mukaan lukien se ruokavaliossa, tunnet voimaa voimaa, sinusta tulee voimakas ja toimiva, huolimatta kaikista vaikeuksista.

Perunat ovat yleensä keitettyjä, paistettuja, paistettuja, valmistaa perunan tärkkelys Kislie. Raakaperunien hyödyt ovat kuitenkin myös. Joten perinteinen lääke käyttää raakaa perunoita ekseema ja palovammoja, jotka soveltavat sitä kärsimään iholle hänen hoitoonsa.

Ja kaikki, koska peruna mehu on anti-inflammatoristen prosessien voimakkain aktivaattori. Raakaperunamehun edut havaitaan, kun poistut, närästys, verenvuoto vatsassa. Sienien vaurioiden, ekseeman, dermatiitin, hionta tulehduksen, hoitamiseksi, kierrätelöä, perunamehu ja kiinnitä tulehtuneeseen paikkaan. Vaihda siteet uusille 5 tunnin välein.

Äskettäin perunamehun edut avattiin syöpään. Se selitetään se, että se sisältää monia aktiivisia aineita, jotka tappavat syöpäsoluja.

Puhdistaneet perunat, yleensä heittämme sen välittömästi irrotetussa kuoresta, eikä chute ajatella, mitä monet hyödylliset aineet ovat riistäneet itsestään. Mutta perunan käyttö kuoressa! Se on sinkki ja kalium, tarvittava kardiovaskulaarinen järjestelmä normaaliin toimintaan.

Siinä on enemmän mineraaleja ja vitamiineja kuin itse klubissa, samoin kuin vain se sisältää entsyymejä, jotka auttavat perunatärkkelyksen imeyttämistä kehossa. Joten, seuraavalla kerralla humalassa tai paistettuja perunat univormut, pelaavat siitä, mitä hyödyt perunan puhdistuksen!

Perunatärkkelys, joka on juuri maininnut minulle, käytetään kansanlääketieteen tulehduskelpoisena pehmenemisenä, ympäröivänä ruoansulatuskanavan sairauksien. Se suojaa myös mahalaukun ja suoliston limakalvoa kemiallisesta ärsytyksestä tablettien yhteydessä. Ja se on perusta pakkaa, sprinkles ja voiteet.

No, tietenkin, millaista suudelia ilman perunatärkkelystä?! Koska peruna hyytelön käyttö vatsaan ja selitetään tärkkelyksellä. Se on hyvin ympäröi seinänsä viskoosisen rakenteen ansiosta, ikään kuin vaihdat limakalvo ...

Ja perunatärkkelyksen hyöty voidaan arvioida, kun kylpyammeet kutinaa poistamiseksi ihosairauksilla, lapsilla ja neuroksilla. Tehdä tämä, noin 750 grammaa perunatärkkelystä hyvin liukenee kylmään veteen ja kaada lämpimään veteen kylpyyn.

Sääntönä häiritsevät perunoita, hänen decoktinsa kaadetaan. Ja täysin turhaan!

Perunan leviäminen on upea keino poistumisesta nälkää ja rasvan polttamisesta, ellei tietenkin rakenneta univormuissa.

Hänen keittämisensä on hyödyllinen niille, joilla on niveltulehdus. Käsittelemään tätä ilmaisua, decoktio on humalassa aamulla ennen aterioita, päivä ja ennen lähtöä nukkumaan. Palkin lisäksi on suositeltavaa hieroa armon joka päivä perunat kuorilla ja syövät sitä.

Perunan leikkauksen edut ilmenevät sydänsairauksien ja verenpaineen hoidossa. Tätä varten kuori on 4 perunaa, joka on pestävä, kaada 2 lasillista vettä ja kiehauta 15 minuuttia hiljaisella tulella, odota boumin jäähdytys ja suodattaa se sideharsoa. Sen jälkeen voit juoda decaktion puolessa lasista 30 minuuttia ennen ateriaa.

Ja mitä jo puhuu, mitä peruna perunamuusia ja jopa leipä, valkosipuli ... yleensä soseen käyttö on täysin ilmeinen, varsinkin jos se valmistautuu maitoon, vaan samassa perunassa rohkeassa . Mutta sosea käytetään paitsi ravitsemuksessa, vaan kansanlääketieteessä!

Voit parantaa radialiittia, ottaa punaisia \u200b\u200bperunoita, vaivaa sitä univormuissa, hälpäsi, lisää 3 ydiä ja lusikka auringonkukkaöljyä. Sitten sekoita kaikki ja käytä kuumaa sosea kankaalla kahdessa kerroksessa. Kiinnitä paikkaan, jossa sinulla on radialiitti, peitä sellofaani ja nopeampi peiton alla koko yön ajan. Aamulla kaikki on hieno!

Joten perunat ovat erinomainen "lääkäri". Käytä perunoita ja astioita siitä, ja vahvistat terveyttäsi ja täynnä voimaa ja energiaa!

Perunat maassamme Yleisin vihannes, syömme sitä ympäri vuoden, samaan aikaan se on myös edullisin.

Hyödyllinen koostumus perunoita.

Proteiinit. Perunat verrattuna keulaan, tomaatti, retiisi, kaali on suurempi biologinen arvo. Mutta hänen aminohappokoostumus ei ole ihanteellinen. Perunoilla on kaikki välttämättömät aminohapot pieninä määrinä ja niiden suhde ei ole täydellinen proteiinin täydelliseen assimilaatioon. Perunoiden puuttuvat aminohapot ovat metioniini ja kysteiini. Tämän kasviksen proteiinin parempaa assimilaatiota varten on välttämätöntä syödä tuotteilla, joissa monet metioniini ja kysteiini. Siksi perunat eivät voi olla täysi proteiinilähteitä.

Vitamiinit. Peruna sisältää vitamiineja: riboflavin, niasiini, C-vitamiini, E-vitamiini, B6-vitamiini, biotiini, pantoteenihappo, foolihappo.

Mineraalit.. Vihanneksessa on mineraaleja natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfori, rauta.

1. Kaliumissa 68%.
2. Magnesiumissa 17%,
3. Fosforissa 22%,
4. Mangaanissa 25%,
5. Rauhassa on 15%,
6. Molybdeenissä 34%
7. Chromissa 60%.

Kuten näette, perunat ovat runsaasti mineraaleja. Mutta ruoanlaitto, tietyt osa mineraaleja etenee ratkaisuun, eli vedessä, jota me kokki perunoita. Hyödyllisten aineiden menetyksen välttämiseksi on parempi leikata perunat tai hautua, mineraalien menetys on merkityksetön, enintään 7%.

Toinen hyödyllinen aine perunan koostumuksessa on Vertailutietojen mukaan sen sisältö on 100 g kasvipakkaus on 1 g. Kuitu vähentää veren kolesterolipitoisuutta ja edistää suoliston peristallisia.

Mitä sairauksia perunat ovat hyödyllisiä?

1. Ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Tämä vihannes on anti-inflammatorinen vaikutus polysakkaridien läsnäolosta johtuen.
2. Red perunan lajikkeita käytetään munuaisten vajaatoiminnan hoidossa.
3. Raakaperunoiden mehu juoda päänsärkyllä, se on hyödyllistä vatsaan, suolistoon, verenkiertoon. Juice asetetaan suuhun, kun verenvuoto kumia.

Haitat perunat ihmiskeholle.

Onko peruna todella haitallista keholle ja sillä on vasta-aiheita?

Käsittele, järjestyksessä.

1. Perunan koostumus riippuu monista tekijöistä: lajikkeesta viljelyn ja varastoinnin olosuhteista. Perunaa on tarpeen, jotta se ei välittäisi, koska vihreässä perunassa on myrkyllinen aine - solan. Samasta syystä kasvis voidaan pitää kirkkaassa paikassa. Mitä pidempi perunat tallennetaan, vähemmän vitamiineja siinä.
2. Paahdetut perunat ovat haitallisia keholle. Tämä ruokalaji lisää vatsan, munuaisten, sappirakon, maksan.
3. Toinen perunan miinus on, että sillä on korkea glykeeminen indeksi, mikä tarkoittaa, että kun juominen perunat veressä, sokeri (glukoosi) vapautetaan. Rungon vastaus verensokerin lisäämiseksi on insuliini. Insuliini jakaa verensokeria ja muut osat rasvaa. Tämä johtaa liikalihavuuteen, myöhemmin diabetekseen.
4. Perunat verrattuna muihin vihanneksiin (pippuri, kurkku, tomaatti, retiisit, sokerijuurikkaat, porkkanat), on korkea kaloripitoisuus. 100 g: n perunan energia-arvo on 80 kilokaloria. Mutta jos vertaat perunan kaloripitoisuutta papulla, pavut 292kkal ja herneet - 73kkal.

Perunat ovat toisaalta erittäin kiistanalainen vihannes, sillä on useita hyödyllisiä aineita ja toisaalta se voi olla vaarallista keholle. Siksi perunoiden etujen ja vaarojen kysymys syntyy niistä, jotka rakastavat tätä tuotetta. Lovers Delicious Food Katso lisää etuja siinä, ja ravitsemustilaiset varoittivat.

Vinkkejä perunan ystäville.

1. On mahdotonta syödä perunoita usein ja paljon. Päivittäinen kulutusaste ei saa ylittää 300 g.
2. On mahdotonta syödä perunoita rasvatuotteilla: paahdettu tai lisäosa voita, erityisesti lard.
3. Et voi syödä vihreitä perunoita sisältää solaninia.
4. Paista perunat kuoressa maksimoimaan sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja lisäämään raaka-vihanneksia, vähentämään astian glykeemisen indeksin. Keitot, perunat voidaan korvata papuilla. Pavut ovat täysimittainen proteiinituote.

Asenna oikealle ja olla terve!