Piirakan täyte voi olla mitä tahansa: hedelmistä ja vihanneksista, raejuustosta tai lihasta. Erittäin maukkaita ja epätavallisia ovat kalalla täytetyt piirakat.

Kala voidaan ottaa purkitettuna tai tuoreena. Kuinka tehdä kalapiirakkaa - lue yksityiskohtaisesti alla.

Piirakka kalalla kefirillä

Nopea välipalapiirakka kalasäilykkeellä on mehukas ja tuoksuva. Paistaminen kestää noin tunnin. Yhteensä on 7 annosta. Piirakan kaloripitoisuus on 2350 kcal.

Ainekset:

• 200 g kalasäilykkeitä;
• kaksi kananmunaa;
• pieni nippu vihreää sipulia;
• lasillinen kefiiriä;
• 2,5 pino. jauhot;
• puoli tl sooda;
• suola.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna kefiiri kevyesti ja liuota siihen sooda, lisää jauhoja ja suolaa maun mukaan.
2. Keitä munat, valuta öljy säilykkeistä, muussaa kalat haarukalla.
3. Hienonna vihreä sipuli hienoksi. Leikkaa munat kuutioiksi.
4. Sekoita kala sipulin ja kananmunan kanssa.
5. Kaada osa taikinasta muottiin, laita täyte päälle.
6. Levitä päälle loput taikinasta. Paista kalapiirakkaa uunissa puoli tuntia.

Vaaditut ainesosat:

• pakkaus margariinia;
• kolme pinoa. jauhot;
• yksi rkl Sahara;
• suola;
• 150 g juustoa;
• 300 g kalaa;
• 200 g parsakaalia;
• 100 g smetanaa;
• kaksi kananmunaa.

Ruoanlaitto:

1. Jauha margariini jauhojen ja suolan kanssa muruiksi tehosekoittimessa.
2. Vaivaa taikina muruista ja laita pellille. Tee sivut.
3. Leikkaa kala kuutioiksi, jaa parsakaali kukinnoiksi. Sekoita ainekset ja lisää juustoraaste.
4. Valmista piirakkaa varten kastike: vatkaa munat ja smetana.
5. Kaada täyte piirakan päälle, kaada kastike ja paista 40 minuuttia.

Piirakkaan kalan tulee olla tuoretta. Siitä tulee erittäin maukasta lohen tai.

Ainekset:

• lasillinen majoneesia;
• kolme munaa;
• lasillinen smetanaa;
• ripaus suolaa;
• kuusi rkl. jauhot liukumäellä;
• ripaus soodaa;
• purkki saurya;
• polttimo;
• kaksi perunaa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Lisää suolaa soodalla, majoneesia ja smetanaa, jauhoja vatkattujen munien joukkoon. Vatkaa vatkaimella.
2. Hienonna sipuli, raasta perunat ja valuta mehu.
3. Muussaa kala haarukalla.
4. Kaada yli puolet taikinasta muottiin. Laita perunat, ripottele päälle sipulia.
5. Levitä kalat viimeiseksi ja täytä täyte muulla taikinalla.
6. Paista kakkua 40 minuuttia.

Voit käyttää luonnonjogurttia majoneesin sijaan. Se ei heikennä kakun makua.

Piirakka kalan ja riisin kanssa

Tämä avokalapiirakka riisin kanssa voidaan tarjoilla osana täyttä illallista: se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Kaloripitoisuus - 3400 kcal 12 annosta. Kypsennys kestää tunnin.

Vaaditut ainesosat:

• 500 g valkoista kalaa;
• 500 g lehtitaikinaa;
• lamppu on suuri;
• puoli pinoa. riisi
• mausteet;
• kaksi laakerinlehteä;
• pieni nippu vihreitä;
• kolme rkl. majoneesi;
• valkosipulin kynsi.

Leipominen on monelle heikko kohta, ja laihduttamisessa on joskus helpompi luopua kakusta tai suklaapatukkasta kuin tuoksuvasta kuumasta piirakasta lihan tai juuston kanssa. Mutta dieetillä leipominen on kiellettyä! Ja me kärsien siirrämme pois lautasen piirakan kanssa ja juomme teetä ilman sokeria. Tai irrotamme ja syömme piirakan ja täydennämme samalla kun laskemme, kuinka paljon kaloreita juuri söissäsi piirakoissa on, ja sitten potkimme itseämme ja kiusaamme syyllisyyttä.

Itse asiassa sitäkään ei kannata tehdä. Vaikka noudattaisit laihdutusruokavaliota, sinulla on ajoittain varaa poiketa tästä ruokavaliosta hieman ja nauttia jostakin erittäin toivottavasta. On olemassa jopa erityinen tekniikka järjestelmällisesti suunniteltuja mini-epäonnistumisia varten ruokavaliosta - huijaaminen. Sen olemus on siinä, että määrität itsellesi yhden päivän viikossa, jolloin voit ruokavaliosi lisäksi sallia itsellesi jotain muuta (mitä tahansa, jopa haitallista) 1/4:n sisällä ruokavaliosi kalorimäärästä. Eli jos rajoitit päivittäisen ruokavaliosi 1300 kaloriin, voit syödä kerran viikossa 325 kaloria lisää. Pieni juttu, mutta kiva. Sinun tulee paljon helpompi kestää ruokavaliota tietäen, että keskiviikkona tai lauantaina löydät herkullisen lahjan itseltäsi, mikä tarkoittaa, että epäonnistumisen riski on paljon pienempi. Ja toinen huijausaterian etu on se, että antamalla elimistölle kerran viikossa sellaisia ​​yllätyksiä kakun tai piirakan muodossa, et anna sen konfiguroida aineenvaihduntaa taloudelliseen tilaan, hidastaa aineenvaihduntaa ja alkaa säästää energiaa, mitä usein tapahtuu dieetin aikana. Huijaamisen ainoa vaara on se, että voit haukotella ja ylittää sallitun poikkeaman ruokavaliosta tai alkaa järjestää itsellesi ”vatsajuhlia” liian usein. Siksi, vaikka poikkeat ruokavaliosta, seuraa kaloreita.

Koska puhumme tällä hetkellä täytteisistä piirakoista, olemme huolissamme siitä, kuinka paljon kaloreita piirakoissa on.

Kaloripiirakkaa

• kalori kotitekoiset maksapiirakkaat - 310 kcal;
• kalori kotitekoiset lihapiirakat - 383 kcal;
• kaloripiirakka riisin ja lihan kanssa - 309 kcal;
• kaloripiirakka kalan ja riisin kanssa - 313 kcal;
• kalorikana - 356 kcal;
• kalorien puffapiirakka taimenen kanssa - 248 kcal;
• kalorikukkupiirakka vaaleanpunaisella lohella - 247 kcal;
• kaloripiirakka kanan ja perunoiden kanssa - 203 kcal;
• Kaloripiirakka kalkkunan kanssa - 287 kcal;
• kaloripiirakka kaalilla - 158 kcal;
• kalori omenapiirakka - 224 kcal;
• charlotten kaloripitoisuus - 186 kcal;
• kaloripitoinen rahkapiirakka - 300 kcal;
• paistettujen tomaattien, basilikan ja juuston piirakan kaloripitoisuus - 163 kcal;
• kalori vihannespiirakka parmesanilla - 75 kcal;
• kaloripiirakka pinaatilla ja vihreällä sipulilla - 154 kcal;
• kalori kulebyaki kanan kanssa - 342 kcal;
• kalori Ossetian piirakka lihalla - 223 kcal;
• kalori Ossetian piirakka perunoilla ja ossetialaisella juustolla - 200 kcal;
• kalori Ossetian piirakka juustolla - 255 kcal;
• kaloria Ossetian piirakka kaalilla, Ossetian juustolla ja saksanpähkinöillä - 219 kcal;
• kalori Ossetian piirakka papuilla - 160 kcal;
• kalori Ossetian piirakka perunoilla - 168 kcal;
• kalori Ossetian piirakka kanan ja Ossetian juuston kanssa - 192 kcal;
• kaloria Ossetian piirakka vihreillä sipulilla ja Ossetian juustolla - 193 kcal.

Dieettipiirakkareseptit

Esittelemme sinulle ruokavaliopiirakkareseptejä, joiden kaloripitoisuus on alle 200 kcal / 100 g.

Piirakka kaalilla.

Ainekset:

• 1 haarukka valkokaalia;
• 500 g vehnäjauhoja;
• 2 lasillista maitoa;
• 270 gr voita;
• 2 munaa;
• 50 ml oliiviöljyä;
• 2 ruokalusikallista sokeria;
• 22 grammaa kuivahiivaa;
• 1,5 rkl karkeaa suolaa.

Siivilöi jauhot, sekoita ½ ruokalusikalliseen suolaa, sokeria ja kuivahiivaa; lisää sen jälkeen 250 g voita ja sekoita. Kaada sitten lasilliseen maitoa ja vaivaa taikina. Anna taikinan nousta ja aloita täytteen valmistus. Hienonna kaali hienoksi, lisää 1 rkl suolaa, kaada hieman kiehuvaa vettä ja anna hautua 10 minuuttia, valuta sitten vesi pois, purista kaali ja hauduta pannulla öljyn ja veden kanssa. 10 minuutin kuluttua kaada joukkoon maito ja keitä vielä 20 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja anna jäähtyä ja laita 2 munaa tulelle kiehumaan.

Pilko munat, sekoita kaali ja suola maun mukaan. Kauli taikinasta 2 kerrosta, laita toinen uunipellille ja levitä pinnalle kaali ja hienonnettu muna, peitä toisella kerroksella taikinaa ja purista reunat. Tee taikinan yläkerrokseen haarukalla tai veitsellä reikiä, jotta höyry tulee ulos paistamisen aikana, ja laita kakku puoleksi tunniksi 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin.

Kaloripiirakka kaalilla 158 kcal.

Kasvispiirakka parmesanilla.

Ainekset:

• 500 gr porkkanaa;
• 500 g kurpitsaa;
• 500 gr purjoa;
• 250 g pinaattia;
• 1 kuppi kanalientä;
• 1 lasillinen appelsiinimehua;
• 250 gr perunaa;
• 125 g raastettua parmesaania;
• 120 gr raastettua cheddarjuustoa;
• 4 rkl murskattua appelsiinin kuorta;
• 30 gr murskattuja keksejä;
• 30 gr voita;
• 1 tl raastettua inkivääriä;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Huuhtele ja paloittele kaikki vihannekset ja sekoita hyvin. Voitele uunivuoka ja laita yksi kerros kasviksia vuokaan. Ripottele päälle juustoraastetta. Sitten toinen kerros vihanneksia ja juustoa. Toista tämä useita kertoja. Valuta päälle appelsiinimehu ja liemi, ripottele päälle murskattu appelsiinin kuori, suola ja pippuri ja ripottele päälle jäljellä oleva juusto ja hienonnettu inkivääri. Peitä muoto foliolla ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 1,5 tunniksi. Poista sitten folio, ripottele päälle korppujauhoja, laita päälle 2-3 palaa voita. Laita uunin yläritilälle tai grillin alle kullanruskeiksi ja tarjoile heti.

Kalorikasvispiirakka - 75 kcal.

Piirakka pinaatilla ja vihreällä sipulilla.

Ainekset:

• 1 kg vihreää pinaattia;
• 500 g fetajuustoa;
• 500 g hiivataikinaa;
• 300 gr vihreää sipulia;
• 1 muna;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

Silppua vihreä sipuli ja pinaatti hienoksi ja sekoita keskenään. Jauha juusto ja sekoita hyvin yrttien kanssa. Kauli taikinasta 2 kerrosta uunipellin tai uunivuoan kokoisiksi. Laita yksi kerros uunipellin pohjalle, levitä täyte, tarvittaessa suolaa ja pippuria. Laita toinen kerros taikinaa päälle, purista reunat. Vatkaa muna ja voitele piirakka sillä. Pistele haarukalla tai veitsellä muutamia reikiä, jotta höyry pääsee pois kakusta paistamisen aikana. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi.

Kaloripiirakka pinaatilla - 154 kcal.

Suosittuja artikkeleita Lue lisää artikkeleita

02.12.2013

Kävelemme kaikki paljon päivän aikana. Vaikka eläisimme istumista, kävelemme silti - koska meillä ei ole...

606440 65 Lue lisää

Hiivataikina kalapiirakka runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: PP-vitamiini - 21,7%, kalium - 15,4%, fosfori - 24,4%, jodi - 55%, koboltti - 104,3%, mangaani - 22,7%, kupari - 15%, kromi - 63,3%

Hiivataikinakalapiirakan edut

• PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämättömään vitamiinien saantiin liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan rikkominen.
• kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
• Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, on välttämätön luiden ja hampaiden mineralisaatiolle. Puute johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
• Jodi osallistuu kilpirauhasen toimintaan ja tuottaa hormoneja (tyroksiini ja trijodityroniini). Se on välttämätön kaikkien ihmiskehon kudosten solujen kasvulle ja erilaistumiselle, mitokondriohengitykselle, natriumin ja hormonien transmembraanikuljetuksen säätelylle. Riittämätön saanti johtaa endeemiseen struumaan, johon liittyy kilpirauhasen vajaatoiminta ja aineenvaihdunnan hidastuminen, verenpaineen lasku, kasvun ja henkisen kehityksen hidastuminen lapsilla.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappo- ja foolihappoaineenvaihdunnan entsyymejä.
• Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien aineenvaihduntaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraatti- ja rasva-aineenvaihdunnan häiriöt.
• Kupari on osa entsyymejä, joilla on redox-aktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu prosesseihin, jotka tarjoavat ihmiskehon kudoksia hapella. Puute ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisen häiriöinä, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
• Kromi osallistuu verensokerin säätelyyn ja tehostaa insuliinin toimintaa. Puutos johtaa glukoosin sietokyvyn heikkenemiseen.

Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista, jotka voit nähdä sovelluksessa