Turkkilainen tomaatti keitto Puree Resepti. Pickant tomaatti keitto

Jos tomaatteja lähetettiin jääkaapissa, on aika ajatella, että voit kokata. Menen banal-reseptien sivulle ja tarkastelen itäiseen keittiöön. Tiedät varmasti, miten tomaatteja voit nopeasti valmistaa herkullisen, hyödyllisen ja alkuperäisen astian. Yritetään tehdä tomaatti keitto!

Tomaattien keittojen eduista

Lisäksi tämä ruokalaji on nopeasti valmis, se osoittautuu tyydyttäväksi ja herkulliseksi, sillä se sisältää edelleen paljon hyödyllisiä aineita, ja sitä pidetään vähäkalorina. Viimeinen seikka on erityisen kuten ne, jotka valvovat huolellisesti kaloreita syödään. Tomaatti Puree keitto ei lisää ylimääräisiä kilogrammoja. Astian pääosa on tomaatteja. Ne sisältävät luonnollisia happoja, sokereita, jotka säätelevät happo-alkalista tasapainoa ja siksi käyttökelpoisia ruoansulatukseen. Lisäksi vihannes on runsaasti vitamiineja A, E, C, RR, joka lisää immuniteettia, estää ikääntymisen prosesseja kehossa ja vahvistaa alusten seinämiä. Tomaatti-keitto on runsaasti Lycopinia. Aine on vahva antioksidantti ja syövän profylaktinen aine. Tomaatti on myös luonnollinen masennuslääke: se auttaa selviytymään huonolla tuulella. Kun otetaan huomioon kaikki edut mehukas vihannes, kannattaa pistää itseäsi tomaatti imeä.

Tomaatti Puree keitto turkkilaisessa tyylissä

Turkissa on todennäköisesti onnistunut kokeilemaan siellä herkullista ensimmäistä ruokaa tomaateilta. Itä-maiden evästeet, tomaatti keitto saadaan erittäin maukasta ja pikanvastaiseksi, vaikka ei ole erityistä teknologiaa sen valmisteluun. Turkin ruokalaji, sinun täytyy valmistaa tomaatteja (8-10 kappaletta), jauhot (4 suurta lusikat), tomaattipasta (1 iso lusikka), öljy kasviperäisiä (4 suurta lusikat), 1 valkosipuli, suola, maanplasuri . Valmistettu tomaatti sose-keitto (turkki) seuraavasti.

  • Tomaatit Suoritamme kiehuvaa vettä ihon poistamiseksi ja leikkaamalla ne keskisuurilla viipaleilla.
  • Otamme kattilaan, jossa on korkeat sivut, lisää kasviöljyä, jauhoja ja paista pientä tulta 3 minuutin ajan (jauhot tulisi tulla kultaiseksi).
  • Lisää tomaatti liitä jauhot, tomaatteja, paista seos 5 minuuttia, ei unohda sekoittaa niin, että se ei polta.
  • Lisää vettä (2 litraa) tomaattiseokseen.
  • Hyvin sekoita keitto ja anna hänen kiehua.
  • Solim meidän lautasemme, lisää pippuria ja hienonnettu valkosipuli siellä.
  • Sekoitin sekoittaen keittoa perunan kunnon kunnosta, minkä jälkeen jätämme sen saadakseen sen pienelle tuleen vielä 5 minuuttia.
  • Turkin tomaatti sose keitto valmis. Se on edelleen kourallinen juustoa, joka on rajoitettu suurella ratilla.

Tarjoile lautasen pöydälle on parempi keksejä.

Tomaatti master keitto italiaksi

Tomaattien keitto rakastaa kokata ja länsimaisia \u200b\u200bkokkeja, erityisesti italialaisia. Ensimmäinen ruokalaji saadaan myös erittäin maukasta ja tuoksuva mausteiden ja vihreiden lisäämisen vuoksi. Valmistaa italialainen tomaatti keitto, sinun on otettava:

Naarmuuntumista tomaatteja on poistettava kuori, massan leikattu kuutioiksi. Purista valkosipuli DFT: n läpi, leikkaa ne, paista ne oliiviöljyyn. Lisää tomaatteja siellä ja vihreät liittyvät yhteen nipun. Valmistele keittoa, jota tarvitaan keskilämpöön ½ tuntia, jatkuvasti sekoittaen. Seuraavaksi vihreät puhdistetaan, tomaatteja hierotaan seulan, lihan tai kasvisliemenän läpi. Seoksen pitäisi kiehua. Tuloksena oleva keitto on suolattava ja pippuri.

American resepti

Se osoittautuu, että Amerikassa he myös rakastavat kokata tomaatti-keitto. Tätä ruokaa pidetään lähes Yhdysvaltojen kansallisena omistuksessa.

Ainekset:

  • 800 g tomaatit;
  • 1 lamppu;
  • 3 valkosipulia hampaita;
  • 300 g 20% \u200b\u200bkermaa;
  • kasviöljy (1 iso lusikka);
  • 200 g juomavettä;
  • 200 g juustoa;
  • 2 hajamielisiä yrttejä;
  • 1 oksaa minttu;
  • maanpika (0,5 teelusikallista);
  • viestikapula.

Valkoinen leipä on leikattava pieniksi viipaleiksi ja kuivataan pannulla. Tomaatit etsivät, irrota kuori heiltä ja leikkaa kuutioiksi. Grate-juustoa suurella rata, sipulit, valkosipulin murskaus. Kaada öljyä syvään pannuun, paistinpyliin ja valkosipuliin. Lisää siellä murskattuja tomaatteja, pippuria, yrttejä; Paistaa seos, 15 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Tuloksena oleva massa on hienonnettava tehosekoittimella, lisää vettä, kerma ja tuo se kiehuvaksi sekoittaen. Valmis sose-keitto suolattu, lisää pippuria, raastettu juusto ja sekoita hyvin. Kaada lautasen levyihin, aseta keksejä valkoisesta leivästä ja päättää mintunlehdistä.

Ruoanlaitto hitaassa liesi

Ruokavalion tomaatti sose keitto hidas liesi valmistautuu hieman pidempään kuin liesi. Valmistella ruokalaji tällä tavalla, sinun täytyy ottaa sipulit (2 kpl), selleri varsi (2 kpl), tomaatteja (8 kpl) ja kiinteän luokan juustoa (200 g). On välttämätöntä leikata sipulit ja selleri, paistaa ne hitaassa liesi, asentaa "leivonta" -tilaan 40 minuuttia. Samaan aikaan tomaattien kanssa se on poistettava ihon kanssa, esiasennettu ne ja leikataan suuriin viipaleisiin. 10 minuuttia ennen "leivonta" -järjestelmän loppua tulisi lisätä LUKA: hen ja selleri valmistettuja tomaatteja ja kiehuvaa vettä. Heti kun seos kiehuu, käynnistä "sammutus" -tila 30 minuuttia. Valmistettu keitto on kaadettava syvään säiliöön ja jauhaa se sekoittimella. Ensimmäinen lautasen on valmis! On suositeltavaa palvella sitä pöydälle croutoneilla.

Mitä muuta lisätä keittoon?

Tomaatti-sose-keitto, jonka valmistautumista varten esitetään resepti, voidaan monipuolistaa nollalla. Tätä varten kuivit sirut (noin 200 g) tarvitset esiasemaan yön yli ja kiehuvat sitten. Pan paistavat hienonnettuja sipulia, porkkanoita, pippuria ja lisäämällä keitetty poikasen. Saatu seos lisätään tomaatti-keittoon, sekoitetaan ja viivästyksiä.

Jos ruokalaji on valmistettu hitaassa liesi, niin nolla-keitto on vähintään 30 minuuttia "leivontaan" -tilassa. Valmisastiassa juustoa lisätään isäntän harkinnan mukaan, koska keitto ja niin osoittautuu erittäin tyydyttäväksi. Ja toisin kuin klassinen vaihtoehto, tällainen keitto on melko kalori. Jos ei ole kruunua, sen sijaan sijaan lautasen voit lisätä herneitä, papuja tai jotkut pastaa.

Yö Tomato Supach Kemer ... On monia erilaisia \u200b\u200breseptejä tomaattikeittoMutta halusin todella löytää tarkalleen resepti, että niin paljon kuin mahdollista maistaa tuolla jumalalliseksi turkkilainen tomaatti keittoSöin Kemerissä.

Yritin useita vaihtoehtoja tomaattien keittoille, intuitiivisesti lisäämällä tai komponenttien poistamiseen, tulin hyvin yksinkertaiseen reseptiin, mutta huolimatta ainesosien pienuudesta ja valmistuksen helppous, keitto saadaan))))))

Joten mitä tarvitsemme ruoanlaittoon tomaatti keitto sose tai DomatSe Chorba, joten sitä kutsutaan turkkilaisiksi

  • Tomaatit 1-1,5 kg
  • Valkosipuli 3-4 viipaleet, voit enemmän, voit vähemmän
  • 3 lasillista vettä
  • 1 kupillinen maitoa
  • 2 s. Tällainen kuivattu tai tuore minttu
  • 2-3 st. Jauhot tarvikkeet
  • Kasviöljy-auringonkukka (hajuton) tai oliivi 2-3 s.

Tomaatti-keitto Resepti

Valmistele ensin tomaatteja

  1. pestä
  2. poista iho heidän kanssaan, tehdä tämä, jätä ne jonkin aikaa kuumassa vedessä (noin 30-40 sekuntia). Jos iho

tomaatit ohut tai keitto kokki, riittää kysyä heiltä

Kiehuttava vesi ja leikkaa sitten ihon sektorit ja irrota.

w. kuten, voit voittaa heidät homogeenisen soseen tilaan, ja prosessi on mahdollista suorittaa hieman aikaisemmin, niin massa on heterogeeninen tomaattien kanssa.

Kaikki, tomaatit valmis!

  1. Seuraavaksi otamme pannulla (käytän ruukkuja paksu kaksinkertaisella pohjalla) Pour öljyä (voit käyttää kermaista, mutta en halua kokata kermainen öljy), kun öljy on lämmetä, laita se hienonnettu valkosipulilla ( Se ei ole väliä, hienonnettu tai hienonnettu) ja paista se väri muuttuu. Valkosipuli työskenteli, hän antoi öljylleen tuoksunsa, joten poistamme sen.
  2. Lämmitetyssä öljyssä valkosipulin aromi laittaa 2-3 uunia jauhoa, sekoittaen, paistaa se, kunnes hämärä ja väri muuttuu. Heikko tulta kestää noin 2-3 minuuttia.
  3. Lisäsimme 1 kupin kylmää vettä kattilaan ja sekoittamalla huolellisesti, jotta kuusia ei ole jäljellä.
  4. Välittömästi kaada tomaatti soseija ja 2 lasillista vettä (lisää kiehuvaa vettä, jotta se ei keitä pitkä tomaatti)
  5. + 2 rkl. Lusikat murskattua minttua (voit kuivua, tuoreet)
  6. Heti kun melkein keitto kokoontuu takaisin, kaada 1 kupillinen maitoa (en myös lämmitetty se mikroaaltouuni melkein kiehua)
  7. Lähes kaikki))) Keitä vielä 5 minuuttia, suola, pippuri.
  8. Voit palvella raastettua kiinteää juustoa, sprinkling sitä jo levyllä, voit lisätä hapan kermaa tai

Turkkilainen keitto tomaattilla ja juustolla on erittäin lempeä ja uskomattoman herkullinen ensimmäinen ruokalaji. Lopuksi, talvi päättyi ja ensimmäisten lämpimän säteilyn myötä haluamme jotain helppoa järjestää loma-organismin päänomineen jälkeen. Tämä resepti auttaa sinua vain maukkaita syödä, vaan myös herättää mielialaa ja sukulaisia. Se valmistautuu tuoreista tomaateista, jotka lähettävät ainutlaatuisen maun ja arominsa. Mitä sanoa - sinun täytyy kokeilla!

Ainekset:

  • kaksi keskikokoista tomaattia;
  • kolme ruokalusikallista tomaattipidiä;
  • kaksi ruokalusikallista jauhoa;
  • 50 grammaa kermaa;
  • voi kermainen - noin 50 grammaa;
  • 5 lasillista puhdistettua vettä (noin 1,2 litraa);
  • suola ja musta paprika (maku);
  • solid juusto - 100 grammaa (sisustusta varten).

Turkkilainen keitto tomaattien ja juuston kanssa. Step-by-step resepti

  1. Laitamme kattilaan heikolla tuleen. Kun se lämpenee, aseta voin siihen. Pidä lusikka, ajetaan kappaleen pohjassa: siis sulattaa öljyä.
  2. Kun öljy on täysin sulanut, lisää jauhoja. Sekoita hyvin. Paista se kaunis kultainen sävy. Prosessissa yritämme rikkoa kaikki kokkareita niin, että jauhot ovat tasaisesti lämpökäsittelyssä.
  3. Kun jauhojen seos ottaa kellertävän sävyn, kaada tomaattipasta. Sekoita hyvin homogeenisen massan muodostumiseen. Vähennämme polttimen tulta vähintään ja jätämme kattilasta jonkin aikaa.
  4. Aloitetaanko tomaatteja. Otamme ne huuhtele vedellä, kun käytät suurta rata, hieroa sitä: iho pysyy, heitämme sen pois. Kaada kattilaan tahna.
  5. Ota vettä ja sekoita kaikki ainesosat. Nyt tuodaan epätavallinen tomaatti keitto kiehuvaksi.
  6. Heti kun vesi kiehuu, kaada kermaa ja sekoita. Seuraavaksi simuloimme ja kausi mustapippuri.
  7. Kiehuminen herkullinen turkkilainen keitto on vielä minuutti 5. Kun olet poistanut tulesta. Peitämme kannen ja jätämme sen vähän seisomaan: joten hän hankkii tarvittavan herkin.
  8. Kun keitto on kuvittelua, rikkomme sen levyihin. Reseptillä tomaatti keitto tarjoillaan juustolla. Vain sooda se keskellä raanaa ja ripottele päälle.
  9. Jotta keitto tomaatit ja juusto, se näyttää esteettiseltä, koristele se tuoreen mintunkiin. Punainen johdonmukaisuus on hyvin kaunis katsomaan vihreitä, mikä antaa tuoksua.
  10. Turkin juustokeitto voidaan valmistaa nopeasti, sekoittaa kaikki ainesosat ja keskeyttää ne sekoittimella. Se muuttuu tuoreemmaksi ja säästää lisää vitamiineja. Tämä vaihtoehto on yksi raaka-aineiden suosikkiruokista.
  11. On mahdollista palvella keittoa paitsi juuston kanssa, vaan myös paistetulla tai keiteällä kananlihalla. Kanan ja turkkilaisen keittojen yhdistelmä haluaa sinulle vertaansa vailla oleva maku.

Reseptin jälkeen sinä hitsat saman tomaattien keitto kuin Turkissa. Se osoittautuu hyvin lempeäksi ja pitää tuoreuden maku - tämä on täydellinen ensimmäinen astia keväällä. No, tietäen kaikki salaisuudet, sinulla ei ole mitään, miten keittää keitto tomaatti ja juusto. Ole hyvä sukulaiset! Ja sivuillamme "erittäin maukasta" näet muut kylmän kesäkaseiden reseptit.