Murokeksireseptit ratkaisevat kaksi ongelmaa kerralla: käytä vähintään rahaa ja tarjoile herkullinen herkku teetä varten. Tällaisen leivonnaisen rakenne osoittautuu murenevaksi, ja sillä itsessään on erittäin herkkä maku. Vieläkin herkullisempia evästeitä saadaan hillolla, rusinoilla, raejuustolla, pähkinöillä tai hillolla. Alla olevan kuvan reseptit auttavat sinua valmistamaan niitä.

Kuinka tehdä margariinikeksejä

Sekoitus on tärkeä askel. murotaikina. SISÄÄN klassinen versio se valmistetaan voin perusteella, mutta se korvataan usein margariinilla. Voit monipuolistaa jälkiruokaa lisäämällä taikinaan kaakaota, kefiiriä, kondensoitua maitoa, suklaa hiput tai smetanaa. Kuinka tehdä keksejä margariinilla? Alla olevat suositukset ja reseptit auttavat sinua tässä.

Taikinan valmistuksen ominaisuudet

Herkullisten keksien saamisen salaisuutena margariinille voidaan pitää oikeaa vaivattua taikinaa. Öljyn ainesosan tulee olla korkealaatuista. Testiä varten margariini on jäädytettävä pakastimessa ja vasta sitten käsiteltävä lastuilla. Tämä on tehtävä nopeasti, muuten tuote alkaa sulaa. Silloin taikina ei enää murene. Myös loput ainekset on sekoitettava nopeasti.

Taikina on rullattava kolobokiksi, minkä jälkeen se asetetaan jääkaappiin. Siellä tuotteen tulee olla vähintään puoli tuntia. Optimaalinen jäähdytysaika on 2 tuntia. Tämä toimenpide on myös tarpeen murenevan taikinan rakenteen saamiseksi. On tärkeää muistaa, että margariinia ei saa antaa sulaa. Muuten murokeksi taikina ei toimi, joten keksien leivonta ei toimi.

Margariinikeksejä - reseptejä valokuvilla

Kaikesta yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta margariinikeksit voivat näyttää hyvin alkuperäisiltä. Klassisessa versiossa nämä ovat tavallisia ympyröitä, mutta eri muotteja käytettäessä saadaan mielenkiintoisempia kuvioita. Se voi olla tähtiä, sydämiä, nappeja, kukkia tai kauniita kiharoita. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Valitse alta mikä tahansa margariinikeksiresepti ja aloita ruoanlaitto.

Sandy

Hyvin yksinkertainen resepti tarvitaan murokeksit margariinilla minimi asetettu Tuotteet. Tämän ansiosta tällainen herkku ei ole vain yksi herkullisimmista, vaan myös edullisista. Löydät keittiöstäsi lähes kaikki tarvittavat tuotteet, joten voit leipoa keksejä milloin tahansa, sillä se ei vie liikaa aikaa. Ohje on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

• muna - 1 kpl;
• sokeri - 0,2 kg;
• jauhot - 0,4 kg;
• maito - vähän voiteluun;
• sooda - 0,5 tl;
• margariini - 0,25 kg.

Keittomenetelmä:

1. Ota erillinen kulho, jossa vatkaa muna sokerin kanssa. Jälkimmäisen pitäisi liueta kokonaan.
2. Pehmennä margariini hieman, lisää munamassaan. Sekoita ainekset keskenään, kunnes koostumus on raejuuston kaltaista.
3. Siivilöi jauhot ja lisää sitten vähitellen muihin tuotteisiin. Lähetä sooda sinne ja vaivaa sitten taikina.
4. Lähetä syntynyt massa puoli tuntia jääkaapissa.
5. Kääri sen jälkeen pöydälle kerroksittain, tee aihiot muottien avulla.
6. Peitä leivinpelti pergamenttipaperia, asettele tulevat evästeet.
7. Voitele kukin joko maidolla tai vatkatulla munalla.
8. Lähetä paistamaan uunissa 20 minuuttia. Suositeltu lämpötila on 180 °C.

Yksinkertainen

SISÄÄN seuraava resepti yksinkertainen margariinikeksi saa vanilja-suklaamaun. Kaikki lisäämällä kaakaota ja vaniljasokeria. Niinpä yksinkertaisesta herkusta tulee herkullisempi ja tuoksu houkuttelee jopa paistamisen aikana. Se on jopa parempi kuin voin kanssa. Kuten jälkiruoka käy mustaan ​​teehen sitruunalla, marjamehu tai hedelmähilloketta.

Ainekset:

• kaakaojauhe - 1 tl;
• rakeistettu sokeri - 0,5 rkl.;
• muna - 1 kpl;
• ruokasooda- 0,5 tl;
• kermainen margariini- 125 g;
• vaniljasokeri - 1 pakkaus;
• vehnäjauho - 2 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Riko muna erilliseen kulhoon, vatkaa se sokerin kanssa vispilällä tai haarukalla.
2. Muussaa margariini erikseen ja lisää sitten sokeri-munaseokseen. Vatkaa ainekset uudelleen niin, että niiden massa muistuttaa raejuustoa.
3. Siivilöi jauhot ohuella siivilällä ja kaada kulhoon pienissä erissä. Lisää samassa vaiheessa teelusikallinen soodaa.
4. Vaivaa taikinaa, kunnes massa ei ole enää tahmeaa ja pehmeää. Jaa puoliksi, lisää yhteen osaan kaakao ja toiseen vanilja. Vaivaa uudelleen ja pidä jääkaapissa noin puoli tuntia.
5. Rullaa seuraavaksi kerrokset noin 3-4 mm paksuiseksi puristaen muotoja muottien avulla.
6. Asettele aihiot leivinpaperilla vuoratulle pellille.
7. Laita keksit uuniin. Paista 10 minuuttia 180°C:ssa.

munien kanssa

Margariinikeksissä kananmunia, jauhoja ja sokeria lisätään lähes kaikissa resepteissä. Jos vain ne ovat tuoteluettelossa, herkku valmistetaan erittäin nopeasti. Vaikka muita ainesosia lisättäessä taikinan vaivaustekniikka pysyy samana. Tärkeintä kaikissa resepteissä on valmistaa päätuotteet oikein, jotta keksit tulevat sellaisiksi kuin niiden pitäisi: murenevat ja vain sulavat suussa.

Ainekset:

• rakesokeri - 3 rkl. l.;
• munankeltuainen - 3 kpl;
• suola - veitsen kärjessä;
• jauhot - kuinka paljon taikinaa kestää;
• margariini - 0,3 kg.

Keittomenetelmä:

1. Pidä margariinia hieman huoneenlämmössä ja leikkaa sitten pieniksi viipaleiksi.
2. Lisää seuraavaksi siihen sokeri, keltuaiset ja suola.
3. Lisää vähitellen jauhoja, vaivaa taikina elastiseksi. Anna seistä jääkaapin hyllyssä noin puoli tuntia.
4. Kauli keskipaksuisia kerroksia, muotoile keksit, laita ne leivinpaperille, joka on vuorattu uunipellillä.
5. Pidä uunissa 15 minuuttia. klo lämpötilajärjestelmä 150 asteessa.

kefirin päällä

Ero margariinin ja kefirin keksireseptien välillä on keveys ja arkuus valmiita herkkuja. Jopa aikuiset arvostavat tätä makeutta, koska se tulee heidän lapsuudestaan. Lista tarvittavat tuotteet käytännössä ei muutu ja pysyy samana vaatimattomana. Tämä resepti kotitekoiset evästeet auttavat sinua täydentämään säästöpossua kulinaarisia mestariteoksia.

Ainekset:

• suola - pieni ripaus;
• jauhot - 0,45 kg;
• muna - 2 kpl;
• rakeistettu sokeri - 120 g;
• kefiiri - 180 ml;
• raejuustoa, kuivattuja aprikooseja, rusinoita tai suklaata - vähän täytteeksi;
• margariini - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Vatkaa ensin munat vaahdoksi, lisää sitten sokeri, kaada kefiiri, sekoita kaikki uudelleen.
2. Siivilöi jauhot, lisää vähitellen kaikkiin tuotteisiin. Lisää tähän täyte.
3. Kääri taikina kelmulla ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
4. Muotoile seuraavaksi rullatuista kerroksista lasin tai muottien avulla keksit.
5. Asettele aihiot uunipellille. Halutessasi voitele pinnalle keltuaista tai maitoa.
6. Paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia.

Hätäisesti

Lähes kaikkiin resepteihin nämä keksit valmistetaan erittäin nopeasti. Kaikki johtuu ainesosien yksinkertaisuudesta ja itse tekniikasta. Vaikka on muitakin ruoanlaittovaihtoehtoja, he tekevät myös evästeitä hätäisesti murokeksi margariinilla, koska tämä on pääkomponentti. Yksi näistä resepteistä on esitetty alla. Sen kohokohta ovat pähkinät, jotka on ripottu keksillä.

Ainekset:

• vanilliini - ripaus;
• mantelit tai muut pähkinät - 2 tl kasteluun;
• muna - 1 kpl. + 1 kpl. voiteluun;
• jauhot - 2,5 rkl.;
• margariini - 150 g;
• sooda tai leivinjauhe - 0,25 tl;
• suola - ripaus;
• rakeistettu sokeri - 0,5 rkl.;
• suola - pieni ripaus.

Keittomenetelmä:

1. Laita uuni päälle lämpenemään 220 asteeseen.
2. Vatkaa kidesokeri margariinin ja kananmunan kanssa vaalenemiseen asti, lisää vanilliini, suola.
3. Sekoita jauhot ruokasoodaan leivinjauhe kaada sitten vähitellen munamassaan.
4. Vaivaa pehmeä elastinen taikina, kauli siitä noin 3 mm paksuja kerroksia.
5. Ota muotit tai lasi, leikkaa aihiot, aseta ne leivinpaperille, joka on aiemmin peitetty pergamentilla.
6. Paista enintään 10-15 minuuttia.

Smetanasta

ominaisuus valmiita keksejä smetanan ja margariinin kanssa on erittäin herkkä maku ja pehmeä rakenne. Lisäämällä tämän fermentoitu maitotuote Kakku vain sulaa suussa. Jos etsit edelleen jotain, mikä miellyttää itseäsi ja läheisiäsi, kokeile tätä reseptiä. Se ei vaadi paljon aikaa ja tuotteita. Tuloksena on yksinkertaisesti erinomaisia ​​keksejä.

Ainekset:

• smetana - 150 ml;
• jauhot - 400 g;
• vanilja - 1 hyppysellinen;
• margariini - 250 g;
• leivinjauhe taikinaa varten - 12 g;
• jauhot - 400 g;
• sokeri - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Anna margariinin pehmetä hieman huoneenlämmössä ja jauha sitten sokerin kanssa tasaiseksi paksu koostumus.
2. Lisää seuraavaksi smetana leivinjauheella. Sekoita uudelleen.
3. Jatka vatkaamista vispilällä ja lisää jauhot pienissä kourallisissa.
4. Kääri saatu massa kelmulla. Lähetä tässä muodossa jääkaappiin.
5. Kauli taikina puolen tunnin kuluttua, tee keksit lasilla, aseta ne leivinpaperilla peitetylle pellille.
6. Kypsennä 20 min. uunissa. Paistamiseen riittää 180 asteen lämpötila.

Monet nykyään tutut makeiset ovat pysyneet suosittuina vuodesta lähtien Neuvostoliiton aika. Yksi niistä on murenevat keksit, jotka on täytetty hillolla tai säilykkeillä. Heihin viitataan useammin itämaisia ​​makeisia, mutta ne ovat suosittuja melkein kaikkialla. Tällaisia ​​keksejä kutsutaan margariiniksi kurabye-hillolla. Jopa niin monimutkaisella nimellä, se on helppo valmistaa kotona.

Ainekset:

• jauhot - 160 g;
• muna - 1 kpl;
• hillo - 2 rkl. l.;
• jauhettu sokeri - 40 g;
• tärkkelys - 0,5 tl;
• margariini - 100 g;
• vanilliini - pieni ripaus maun vuoksi.

Keittomenetelmä:

1. Pidä kaikki tuotteet huoneenlämmössä noin 40 minuuttia.
2. Kytke uuni heti päälle, anna sen lämmetä 220 asteeseen.
3. Ota erillinen astia, johon asetat margariinin, lisää siihen jauhe, vatkaa tasaiseksi.
4. Siirry sitten sisään munanvalkuainen, vanilliini, sekoita uudelleen.
5. Vähitellen lisäämällä jauhoja, ala vaivata taikinaa joustavaksi koostumukseksi.
6. Seuraavaksi tarvitset leivonnainen pussi tähtikärjellä. Se on täytettävä testillä.
7. Voitele leivinpelti ja purista sitten keksin voideltu pinta kornetilla kuvan osoittamalla tavalla.
8. Sekoita sitten tärkkelys hilloon. Laita tämä täyte jokaisen keksin keskelle.
9. Aseta leivinpelti 12 minuutiksi. uuniin.

Pitkin harppauksin

Toinen erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto, kuinka keittää jotain teetä varten, tämä on keksi hiivalla ja margariinilla. Tällaisella jälkiruoalla voit yllättää paitsi kodin myös vieraat. Jopa olut voi korvata hiivan tässä reseptissä, koska se sisältää myös niitä. Keittotekniikka ei käytännössä muutu, joten evästeiden paistamiseen ei kulu paljon aikaa.

Ainekset:

• jauhot - 2,5 rkl.;
• margariini - 150 g;
• maito - 1/3 rkl.;
• suola - pieni ripaus;
• tomusokeri - vähän ripottelua varten;
• tuore hiiva - 20 g.

Keittomenetelmä:

1. Jauha yhteen suola, hiiva ja sokeri. Kaada ne sitten kylmällä maidolla, sekoita.
2. Sulata margariini pannulla miedolla lämmöllä. Kun se on jäähtynyt, lähetä maitoseokseen.
3. Lisää sitten vähitellen seulotut jauhot, sekoita uudelleen.
4. Laita saatu massa pöydälle, aloita taikinan vaivaaminen. Kun käy selväksi, että se voidaan rullata, laita se takaisin kulhoon ja anna sen levätä hetken.
5. Levitä seuraavaksi kerrokset, tee aihiot muottien avulla, laita ne uunipellille.
6. Paista uunissa noin 12 minuuttia. Optimaalinen lämpötila tätä varten - 180 astetta.
7. Ripottele valmiit keksit jauheella.

Lihamyllyn läpi majoneesilla

Toisessa ei vähempää mielenkiintoinen resepti majoneesia käytetään tällaisten evästeiden leivontaan. Tätä tuotetta ei voi yhdistää makeisiin, mutta jopa tässä kunnossa se antaa herkkua erityinen maku, jota ei voida saavuttaa lisäämällä muita komponentteja. Lisäksi edes päivä paistamisen jälkeen majoneesilla ja margariinilla olevat keksit eivät vanhene eivätkä kostu.

Ainekset:

• valkoinen karkea sokeri - 2/3 rkl.;
• margariini - 100 g;
• siivilöity jauho - 2 rkl.;
• kevyt majoneesi - 100 g;
• muna - 2 kpl;
• sammutettu sooda - 1 jälkiruokalusikka;
• paksu smetana - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Kytke uuni heti päälle, jotta se lämpenee 190 asteeseen.
2. Pohjan vaivaamiseksi vatkaa munat hyvin ja heti yhdessä kidesokerin kanssa. On parempi tehdä tämä sekoittimella.
3. Lisää saatuun massaan margariini, vatkaa tuotteet uudelleen.
4. Lisää seuraavaksi smetana majoneesilla, lisää jauhot.
5. Laita valmiiksi vaivattu taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
6. Kauli pöydällä ei kovin paksuja kerroksia, purista keksit muottien avulla.
7. Laita kaikki aihiot öljytylle uunipellille, lähetä paistamaan 50 minuuttia.

Rahka

Jos haluat tehdä jälkiruoan, joka ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, käytä raejuusto- ja margariinikeksojen reseptiä. Tämä herkku se ei ole vähemmän tuoksuva, ja sen rakenne osoittautuu myös murenevaksi. Tässä muodossa lasten on paljon helpompi ruokkia raejuustolla, koska sisään puhdas muoto kaikki lapset eivät pidä siitä. Kokeile ja katso itse.

Ainekset:

• jauhot - 2 rkl.;
• suola - 0,25 tl;
• raejuusto - 0,5 kg;
• sooda - 0,5 tl;
• muna - 3 kpl;
• sokeri - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sulata margariini mikroaaltouunissa tai vesihauteessa, anna jäähtyä ja vatkaa munat joukkoon lisäämällä vähän sokeria, mutta ei kaikkea.
3. Lisää seuraavaksi rahka, sekoita massa tasaiseksi. Lisää samassa vaiheessa etikalla sammutettua soodaa.
4. Kauli vaivatusta taikinasta ohuita kerroksia, laita muotteihin tai lasilliseen aihiota, kasta jokainen sokeriin ja laita sitten uunipellille.
5. Paista uunissa. Tämä kestää puoli tuntia.

Video

Margariinilla valmistetut keksit ovat aina olleet suosittuja valmistuksen yksinkertaisuuden ja kohtuuhintaisuuden vuoksi. Mitä voimme sanoa tällaisten evästeiden herkullisesta mausta! Se ei vain koostu saatavilla olevia ainesosia, se suoritetaan myös kotona, mikä takaa koostumuksen vähimmäishaitallisuuden, toisin kuin kaupasta ostettu jälkiruoka. Tässä artikkelissa paljastamme joitain hyvin yksinkertaisia, maukkaita ja nopeita vaihtoehtoja tämän leivonnaisen keittämistä.

Murokeksi margariinilla

Tämä klassinen resepti, jota kotiäidit käyttävät useimmiten.

Margariinimurokeksien valmistamiseksi tarvitset seuraavat tuotteet:

• jauhot - 0,6 kg;
• sokeri - 1 rkl.;
• sooda - 1 tl. l.;
• munat - 2 kpl;
• margariini - 250 g;
• suola - ripaus.

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun on muutettava sokeri hienoksi jauheeksi, tehosekoitin tai kahvimylly auttaa tässä. Voit tehdä sen helpommaksi - vaihda kidesokeri välittömästi tomusokerilla. Sitten tarvitsemme 0,5 kupillista tuotetta.
2. Kaada jauhot erilliseen astiaan ja tee keskelle reikä. Kolme margariinia siihen tai leikkaa se veitsellä. Jauha tuotteet käsin muruiksi, lisää loput ainekset ja vaivaa taikinaksi.
3. Muodostamme palan, käärimme sen kalvolla ja lähetämme "lepäämään" viileään puoleksi tunniksi.
4. Kaulimme jäähdytetyn taikinan 1 cm korkeaksi kerrokseksi ja leikkaamme makeisaihiot erityisillä muodoilla-figuureilla. Voit käyttää myös yksinkertaista lasia (lasia) sen mukaan, minkä kokoisesta jälkiruoasta pidät eniten.
5. Esilämmitämme uunin, vuoraamme leivinpaperin leivinpaperilla ja asetamme aihiot sen päälle. Paista 180-200 asteessa 10-15 minuuttia.

Paistettuja keksejä voidaan haluttaessa ripotella hienosokeri. Hyvää teetä!

muistiinpanolla. Erikoisen maun saamiseksi voit lisätä koostumukseen ripaus kanelia ja sitruunamehua makua varten.

Nopea resepti smetalle

Jos saat yllättäen odottamattomia vieraita, tämä resepti on sinua varten.

Kerma- ja margariinikeksojen ainesosat:

• jauhot - 3-4 ruokalusikallista;
• sokeri - 1 rkl.;
• sooda - hyppysellinen;
• munat - 2 kpl;
• margariini - 100 g;
• smetana - 4 rkl.

Pikakeksojen valmistaminen:

1. Jauha margariini sokerin kanssa kuohkeaksi valkoiseksi massaksi. Lisää loput ainekset tähän, siivilöi jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti.
2. Lämmitämme uunin. Kauli taikinasta 3-4 mm korkea kerros. Leikkaa keksit irti ja siirrä ne leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
3. Paista uunissa 200 asteessa 7-10 minuuttia.

Lehtitaikina oluen päällä margariinilla

Oletko rakastajia epätavallinen leivonta? Sitten sinun tulee valmistaa keksejä tämän reseptin mukaan. Tulet varmasti rakastamaan sitä! Olutpohjainen taikina kuorii erittäin hyvin, joten erinomaisesta tuloksesta ei ole epäilystäkään.

Voit tehdä lehtitaikinan oluelle margariinilla, kiloa jauhoja varten tarvitset:

• margariini - 180 g;
• vaalea olut - ½ st.;
• sokeri - 100 gr.

Keittoprosessi on seuraava:

1. Siivilöi jauhot huolellisesti ja jauha ne margariinin kanssa. Kaada seuraavaksi elävä olut ja vaivaa oluttaikina.
2. Lähetämme sen jääkaappiin tunniksi kelmussa.
3. Kaulimme taikinakerroksen ja esilämmitämme samalla uunin.
4. Ripottele taikinan pinnalle sokeria ja pyöritä se uudelleen kaulimella. Leikkaa keksit irti ja siirrä ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
5. Lähetämme aihiot uuniin, lämmitettynä 200 ° C:seen 15 minuutiksi.

Valmiit keksit voidaan tarjoilla pöytään.

Kotitekoiset kakut "Kurabiye"

Paras resepti herkimmille teekekseille! Kaikki ystävät kadehtivat niin onnistuneita leivonnaisia.

Ainekset kotitekoiseen "Kurabie" puoleen lasilliseen jauhoja:

• jauhettu sokeri - 40 g;
• munanvalkuainen - 1 kpl;
• vaniljatanko - 1 kpl;
• margariini - 100 g;
• omenahillo - 100 g.

Pehmeiden keksien keittäminen teetä varten:

1. Margariini huonelämpötila murskaa sokerilla.
2. Lisää seulotut jauhot ja munasta erotettu proteiini, sekoita huolellisesti.
3. Poista siemenet yhdestä vaniljatankosta, lisää taikinaan ja sekoita uudelleen.
4. Peitä uunipelti leivinpaperilla ja makeisruisku muodostaa evästeitä. Tee jokaisen keksin keskelle sormella pieni syvennys ja purista siitä pieni määrä hilloa.
5. Paista "Kurabie" keksejä 220 asteessa 12 minuuttia.

Jäähdytä valmis jälkiruoka ja tarjoile.

Evästeet "lihamyllyn läpi"

Epätavallisen muotoiset keksit vetoavat jokaiseen lapseen. Ja se maistuu juuri niin hyvältä kuin näyttää. Ruoanlaitto ei todellakaan vaikeuta emäntää, ja jopa lapset voidaan houkutella prosessiin.

Tuotteet evästeille "Lihamyllyn läpi" margariinilla kolmelle lasilliselle jauhoja:

• kolme kertaa vähemmän sokeria;
• munat (isot) - 2 kpl;
• margariini - 250 g;
• sooda ja vanilliini - puoli lusikkaa (tee);

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa munat sokerin kanssa valkoiseksi massaksi. Levitä seuraavaksi huoneenlämpöinen margariini, vanilliini, sooda ja sekoita kaikki hyvin. Vaivaa jäykkä taikina lisäämällä siivilöityjä jauhoja.
2. Laitamme sen lihamyllyn läpi annoksissa samalla kun muodostamme keksejä. Laita ne uunipellille
3. Paista 15 minuuttia 180 asteessa.

Tarjolla tällaisia ​​leivonnaisia ​​pöytään, voit ripotella sen tomusokerilla.

muistiinpanolla. Jotta keksit saavat hieman kultaisen kuoren ja kiiltoa, voit peitellä ne kevyesti sulatetulla voilla paistamisen aikana.

suklaaherkkua

Kuka meistä ei rakasta suklaata? Mutta entä jos keksit yhdistetään suklaan kanssa? Se on vain ateria! Tällaiset evästeet hajoavat muutamassa minuutissa eivätkä jätä ketään välinpitämättömäksi.

Ainekset puoleen kuppilliseen jauhoja:

• sokeri - 50 g;
• margariini - 100 g;
• kaakao - 40 g;
• muna - 1 kpl;
• suklaamakeiset - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kuivat aineet: jauhot ja kaakao tasaiseksi.
2. Vatkaa margariini erikseen voin ja kananmunan kanssa.
3. Sekoita seuraavaksi kuivaksi öljyseos. Lopuksi älä unohda lisätä suklaata.
4. Laita keksiaihiot uunipellille ja paista 180⁰С 20 minuuttia. Anna sitten keksien jäähtyä ja voit tarjoilla ne pöytään. Hyvää teetä!

Rahka

Yksinkertainen, lempeä ja hämmästyttävä herkullisia keksejä ja lisäksi erittäin hyödyllinen lapsille. Tämän reseptin ainesosat löytyvät minkä tahansa kotiäidin jääkaapista. Aloita ruoanlaitto!

Puolan jauhoja varten tarvitset seuraavat ainesosat:

• margariini - pakkaus;
• sokeri - 0,5 rkl.;
• juustomassa - 0,2 kg;
• sooda - 1 tl

Ruoanlaitto:

1. Margariinin tulee olla pehmeää, huoneenlämpöistä, jotta se voidaan murskata helposti veitsellä. Lisäämme siihen juustomassaa. Vaivaa kaikki hyvin ja lisää niihin sooda ja sitten jauhot.
2. Vaivaa hyvä, ei tahmea taikina.
3. Kauli taikina ja leikkaa ympyröitä lasilla. Valmis ympyrä on taitettava kahtia kahdesti, joka kerta kaatamalla sokeria pinnalle.





Ainekset kekseihin, jotka perustuvat 150 ml:aan kefiiriä:

• jauhot - 350 g;
• sokeri - 200 g;
• margariini - 100 g;
• munat - 1 kpl;
• sooda - 0,5 tl

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Ota margariini pehmeäksi etukäteen.
2. Yhdistämme kefirin soodaan ja annamme käydä 10 minuuttia.
3. Vatkaa pehmeä margariini kuohkeaksi, lisää sokeri ja muna ja vatkaa uudelleen hyvin. Lisäämme tähän kefirin.
4. Siivilöi jauhot ja vaivaa jäykkä taikina, kääri se sitten kalvoon ja lähetä kylmään 1 tunniksi.
5. Lämmitämme uunin. Kaulimme taikinasta 1 cm paksuja ja leikkaamme muotoja tai lasilla keksiaihioita.
6. Lähetämme tulevan jälkiruoan paistamaan 180⁰С noin 15 minuuttia, jonka jälkeen se voidaan tarjoilla teen juomiseen.

Haluttaessa näihin leivonnaisiin voi ripotella kevyesti tomusokeria ennen tarjoilua.

Margariini on tuote, joka perustuu kasvirasva, käytetään laajasti ruoanlaitossa erilaisia ​​ruokia ja erityisesti leivontaan. Nykyään sitä voidaan valmistaa kasvi- ja eläinrasvojen seoksesta erilaisten aromeja. Häntä kutsutaan usein " kevyt öljy”, mutta sillä on erittäin suuri etu voihin nähden - tämä on tietysti hinta, margariini on useita kertoja halvempaa kuin voit. Tietyssä mielessä hän jopa terveellisempää kuin voi, tärkeintä on valita oikea margariini, kasvipohjainen, ilman transrasvoja.
Margariinipohjaiset leivonnaiset ovat erittäin murenevia, pehmeitä, kevyitä ja mureita. Tästä taikinasta valmistetaan erilaisia ​​jälkiruokia, kakkuja, piirakoita ja piparkakkuja.
Piirakat valmistetaan sekä suljettuina että avoimina.

Periaatteessa murotaikinaan. FROM erilaisia ​​täytteitä: marjat, hedelmät, raejuusto, hillot. Makeita piirakoita tarjoillaan pääasiassa teeksi, voit myös maistaa palan murokeksi piirakka maitolasillisen kanssa tai tuoksuva kaakao. He myös keittävät piirakoita makea täyte lihan, sienten, kalan, juuston ja vihannesten muodossa.

Yksi yleisimmistä tällaisten piirakoiden tyypeistä on hyytelöity piirakka, silloin kun pohja paistetaan erikseen, täyte valmistetaan, levitetään pohjalle ja kaadetaan kermalla ja juustolla tai kananmunalla. Ja sitten leivottiin. Tällaiset piirakat sopivat paremmin itsenäisiksi, erillinen ruokalaji. Yhtä hyvin kuin, hieno lisäys lomapöytä.

Alla ehdotan harkitsemaan useita reseptejä piirakoiden valmistamiseksi, joiden taikina valmistetaan margariinin perusteella.

Raastettu piirakka hillolla

Ainekset:

• margariini - 200 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• rakesokeri - 0,5 rkl.
• leivinjauhe - 1 tl
• majoneesi - 2 rkl.
• sitruunamehu - 1 rkl.
• hillo (mikä tahansa) - 0,5 rkl.

Sekoita pehmennetty margariini jauhojen kanssa. Jauha massa käsin niin, että saat kostean jauhomurun. Vatkaa erikseen muna sokerin kanssa paksua vaahtoa, lisää majoneesi, leivinjauhe ja sitruunamehu. Sekoita kaikki hyvin. Yhdistä jauho- ja margariiniseos nestemäiseen seokseen. Vaivaa elastinen taikina.

Laita neljäsosa taikinasta jääkaappiin, mutta on parempi laittaa se pakastin 20 minuutin ajan. Tasoita jäljellä oleva taikina uunivuoan pinnalle (ripottele muotoon jauhoja) muodostaen reunoille matalat reunat. Laita hillo päälle ja levitä tasaisesti koko taikinan pinnalle. Ota jäähtynyt taikinapala pakastimesta ja hiero se hillon päälle. Paista kakkua 200 asteessa 20 minuuttia. Hyvää teetä.

Hiekkakakku punaherukkalla ja marengilla

Ainekset:

Testiä varten:

• margariini - 125 gr.
• keltuaiset - 3 kpl.
• sokeri - 50 gr.
• vehnäjauho palkkio-200 gr.
• vanilliini - veitsen kärjessä.
• Leivinjauhe - 1 tl

Täytteeksi:

• proteiinit - 3 kpl.
• sokeri - 125 gr.
• punaherukka - 500 gr.
• tärkkelys - 2 rkl.

Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa siivilän läpi. Raasta margariini ja sekoita kuivien aineiden kanssa. Sekoita kunnes saat muruja. Erottele keltuaiset valkuaisista. Laita valkuaiset jääkaappiin. Vatkaa keltuaiset sokerin ja vaniljan kanssa. Sekoita sitten jauhoseokseen ja vaivaa murotaikina. Levitä se uunivuokaan muodostaen matalat reunat sivuille. Pistele haarukalla ja laita pakastimeen 30 minuutiksi.

Ota sitten pois ja paista pohjaa uunissa 180 asteessa 20 minuuttia. Huuhtele sillä välin punaherukat ja taputtele kuivaksi. Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa kuohkeaksi ja vakaaksi vaahdoksi.Valkuaisten tulee olla jäähtyneet, astioiden tulee olla puhtaita ja kuivia. Vaahdotettu marenki, jos käännät sen, ei saa levitä.

Lisää tärkkelys siihen varovasti vispilällä sekoittaen pyörivin liikkein. Yhdistä sitten varovasti proteiinimassaa marenki ei saa menettää ilmavuutta. Marjojen tulee olla kuivia. Levitä täyte pohjan päälle ja paista 180 asteessa 25 minuuttia. koristele kakku tuoreita marjoja.

Avaa kanapiirakka

Ainekset:

Pohjalle:

• margariini - 120 gr.
• jauhot - 250 gr.
• muna - 1 kpl.
• suola - ripaus.
• vesi - 3 ruokalusikallista

Täytteeksi:

• broilerin filee- 300 gr.
• purjo silmukka -200 gr.
• kerma - 200 ml.
• munat - 2 kpl.
• kova juusto - 150 gr.
• voita - 25 gr.
• mausteet - maun mukaan.

Sekoita pehmentynyt margariini jauhojen ja suolan kanssa, kunnes jauhot ovat muruja, lisää muna, vesi, vaivaa taikina ja anna hyytyä jääkaapissa 30 minuuttia. Levitä sitten uunivuoan pohjalle ja seinille, pistele pohja haarukalla höyryn vapautumiseksi ja kuivaa uunissa 180 asteessa 15 minuuttia kullanruskeaksi.

Keitä sillä välin broilerifilee, jäähdytä ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese purjo, kuivaa, leikkaa puolirenkaiksi ja paista voissa kypsäksi. kultaisen ruskea. Vatkaa munat, lisää niihin kerma ja juustoraaste, sekoita kaikki. Laita paistettuun ja jäähtyneeseen pohjaan kana, sitten paistettu sipuli ja kaada muna - kermainen seos. Mausta suolalla ja mustalla jauhettu pippuri maku. Paista 40 minuuttia 180 asteessa. Tarjoile kuumana. Hyvää ruokahalua.

"Kish Loren" sienillä ja tomaateilla

Ainekset:

Testiä varten:

• margariini - 125 gr.
• jauhot - 250 gr.
• kananmuna - 1 kpl.
• suola - 1/3 tl
• vesi - 3 rkl.

Täytteeksi:

• tuoreet herkkusienet - 300 gr.
• voita-25 gr.
• kirsikkatomaatit - 15 kpl.
• juusto durum-lajikkeet-150 gr.
• kerma - 300 ml.
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ota margariini jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee. Vaivaa murokeksi taikina. Jauha jauhot margariinilla, yhdistä sitten muna, suola ja vesi, vaivaa taikina, jäähdytä, laita voideltuun uunivuokaan, levitä koko pinnalle ja muotoile reunat.

Paista pohjaa uunissa kullanruskeiksi 15 minuuttia. Sillä välin valmista täyte ja täyte. Pese ja kuivaa sienet tätä varten. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja paista voissa ruskeiksi. Lisää mausteita maun mukaan. Raasta juusto päälle hieno raastin ja yhdistä kerman kanssa. Laita sienet paistetun ja jäähtyneen pohjan päälle, kaada kermaisen päälle juustokastiketta, koristele kirsikkatomaateilla, mausta mausteilla ja paista 45 minuuttia 180 asteessa.

Omenakanelipiirakka

Ainekset:

• kananmunat - 2 kpl.
• margariini - 100 gr.
• jauhot - 250 gr.
• leivinjauhe - 1 tl
• sokeri - 100 gr.
• tärkkelys - 80 gr.
• omenat - 500 gr.
• kaneli - 1 tl
• sitruunamehu - 2 rkl.

Hienonna margariini veitsellä hienoksi, lisää puolet sokerista, jauhot, 1 muna ja leivinjauhe. Vaivaa tiukka taikina. Jaa se 2 osaan, isoon ja pieneen. Isompi pala tasoita taikina uunivuokaan, muotoile reunat. Paista 20 minuuttia.

Kuori omenat, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, kaada päälle sitruunamehua ja ripottele päälle kanelia ja jäljellä olevaa sokeria. Sekoita hyvin. Laita omenat paistettuun ja jo jäähtyneeseen pohjaan. Kauli taikinasta pienempi osa ohueksi, leikkaa pitkiksi suikaleiksi ja koristele omenoiden pinta taikinaritilällä.

Vatkaa loput kananmunasta ja voitele ritilä silikoniharjalla munalla. Paista 190 asteessa 35 minuuttia. Hyvää ruokahalua.

Siitä tulee erinomainen taikina piirakoille ja piirakoille, mutta vain uuniin. Tässä on hänen reseptinsä. Ja muuten, kuin vanhempi kuin kefiiri sitä parempi taikina.
0,5 litraan kefiiriä 2 munaa, 200 g voita (margariinia), 1 rkl sokerihiekkaa, 1 tl suolaa. Kuinka paljon jauhoja taikinaan kuluu. Noin kupillista 3. Vaivaa taikina. Sen pitäisi olla kovaa, mutta pehmeää. Kauli se pöydälle, ripottele päälle hieman soodaa ja taita se kirjekuoreen. Sitten rullaa uudelleen ja niin edelleen kolme kertaa. Tunti jääkaapissa.Ja täytteen teen tuoreesta kaalista, yrteistä (tilli, vihreä sipuli ja korianteri) ja seuraavasta. öljyt. Usko minua, kakusta tulee tuoksuva ja maukas.
***
1 kuppi kefiiriä (smetana) (mitä vanhempi kefiiri, sitä parempi)
1/2 tl sooda
1/2 pakkaus margariinia (sulatettu)
2,5 kuppia jauhoja
Taikina ennen paistamista 30 minuuttia kylmässä
***
Taikina kekseille, muffinsseille ja piirakoille kefirillä

2 kupillista jauhoja, 200 ml kefiiriä, 50 ml öljyä, ½ tl. suolaa, 2 tl sokeri, ½ tl leivinjauhe

Tataaripiirakkaa (usein teen)

Kauli taikina kerrokseksi, leikkaa neliömäisiksi kakuiksi, laita täyte ja purista kolmioiksi, joissa on sauma päällä. Paista uunissa 200 asteessa 30 minuuttia.

Taikina: 2 kuppia jauhoja, 200 g voita, 2 munaa, 2 rkl. sokeria, 100 g smetanaa, 100 g kermaa, suolaa

Jauheliha: hienonna 250 g rasvaista lammasta ja 2 sipulia, 2 raakaa perunaa pieniksi kuutioiksi leikattuna. Suola, pippuri ja sekoita.
***
Pie Tatar
Taikina: 0,5 kg jauhoja, 0,5 kpl lasillinen vettä ja auringonkukkaöljyä, 125g margariinia tai kevyttä voita - maukkaampaa voin kanssa 1 rkl vodkaa 1 kananmuna siveltimeen suolaa maun mukaan
Täyte 0,5 kg raakoja perunoita, hienonnettuna, 1 kanan kuutio, 200 g jauheliha, 2 laakerinlehteä, 2 rkl voita, suolaa
Vaivaa taikina, jaa 2 osaan -1 osa kaulitaan laita jauheliha paistetun sipulin kera perunoiden päälle ripottele päälle kuutio, joka peitetään taikinan toisella puoliskolla nipistele reunat tee 4 reikää niihin laakerinlehteä ja palasia voita ja paista liha sipulien kanssa puolikypsäksi
piirakan voi tehdä myös jos otat sen jauhelihan sijaan paistettuja sieniä ja voit sekoittaa sieniä ja jauhelihaa sipuliin ja niin, ja niin maukasta, piirakka on hyvää sekä kuumana että kylmänä
syötiin heti
***

Belish-piirakka lihalla ja perunoilla (tatarilainen keittiö).
Täyte: 200 g naudanlihaa ja 200 g lammasta rasvalla, 200 g sipulia, pippuria, suolaa, 2 lehtiä laakerinlehti. Taikina: 150 g margariinia, 150-200 g fermentoitua (voi olla tuoretta) kefiiriä, 1 muna, 2 rkl. majoneesia, 2 rkl. smetana, 100 g. öljyt, 1/2 tl suolaa, 1/2 tl sooda, sammuta etikalla, jauhoilla (kuinka paljon menee sisään).
Valmista taikina: sulata margariini, kaada siihen kefiiri, vatkaa muna ja lisää loput ainekset (paitsi jauhot). Sekoita kaikki, lisää jauhot ja vaivaa, kunnes taikina ei enää tartu käsiisi. Taikina osoittautuu rasvaiseksi, sinun on laitettava se pakastimeen ja täytettävä. Täytettä varten: hienonna liha (voit pienillä luilla ja rustolla), perunat ja sipulit, lisää mausteet. Kun täyte on valmis, ota taikina pakastimesta. Jaa se kahteen osaan (noin yhdestä kahteen). Kauli isompi osa ja laita matalaan vuokaan niin, että taikinan reunat ulottuvat vuoan reunojen yli. Voitele taikina kasviöljy ja laita täytteeseen. Kauli taikinasta toinen osa, peitä täyte ja purista reunat tiukasti kiinni, jotta syntynyt liemi ei valu ulos. Tee reikä yläosaan ja kaada 1/2 kuppia Belishiin. lihaliemi tai keitetty vesi. Sulje reikä pienellä taikinapalalla. Laita pannu sisältöineen hyvin kuumennettuun uuniin. Heti kun Balish on ruskistunut, vähennä lämpöä minimiin. Noin tunnin kuluttua avaa reikä ja kaada toinen 1/2 kupillista lientä Belishiin, sulje reikä. Jos Balish on hyvin punoitunut, peitä se foliolla. Balish tulee levittää lautasille seuraavasti: ensin leikataan kansi pois ja leikataan pöydässä olevien lukumäärään, sitten täyte levitetään myös lautasille, leikataan pohjan korkeat reunat ja jaetaan se. läsnä olevien välillä. Herkullisin on pohja.
Hyvää ruokahalua!
***
" nopea taikina paistetuille piirakoille.
Kefiiri (millä tahansa määrällä, jopa lasi, jopa litra), suola, lisää jauhot ja vaivaa pehmeä taikina(ei nestemäistä). Roll osaksi ei paksu pannukakku ja ripottele päälle soodaa (puoli teelusikallista per lasillinen kefiiriä), taita neljä ja rullaa uudelleen. Voitele kevyesti. voita ja taita uudelleen. Taita ja kauli vielä 2 kertaa (ei enää voitelua ja kastelua). Anna vetäytyä 30 minuuttia - taikina on valmis. ei erotu hiivasta

Piirakka taikina
Otamme 2 lasillista smetanaa 1stk-sokeria 3 keltuaista 200g-margaria. ripaus suolaa 40-50g elävää hiivaa. Tämä kaikki on 1 kg:lle jauhoja. Täyte on erilainen. Lisää tässä smetanan sijasta kefiiri.

Piirakka (tai pizza) "Sloth".
Sekoita kaksi munaa ruokalusikalliseen sokeria. Sekoita lasillinen kefiiriä. Lisää nyt vähitellen siivilöityjä jauhoja - 250 grammaa. Sekoita puoli tl sammutettu sooda ja yksi ruokalusikallinen kasviöljyä.
Kaada muottiin valmis taikina. Taikina kohoaa kaksi kertaa. Muista tämä, kun valitset uunivuoan. Levitä täyte päälle. Oma valinta ja maku. Raejuusto sokerilla tai päinvastoin suolalla ja vihreä sipuli. vihreä sipuli keitetyn kananmunan kanssa.
Haudutettua kaalia kalan kanssa. Keitetty kana riisin kanssa. Voit myös tehdä pizzaa. Levitä taikinan päälle ruokapalat - paprikaa, juustoa, sieniä, makkaraa, tomaatteja.
Mutta kynnys, jonka tatari teki?
Belesh leikkaa perunat ja lihat (naudanliha, lammas, hanhi - mikä tahansa liha) kuutioiksi. 2-3 sipulia hienoksi pilkottuna. valmistamme murokeksitaikinan - kefiiri, katyk, ainakin piimä, kasviöljy, suola, sooda ja jauhot. n öljytty syvä paistinpannu, jossa on kaulittu taikina. lisää suolaa ja jauhettua pippuria täytteeseen maun mukaan. sulje taikinan reunat ja uunissa 2 tuntia 250-280 asteen lämpötilassa. oikea hillo. 15-20 minuuttia ennen valmista, voit lisätä liemen sisälle.

Haluatko kokata herkullista, mureaa, pehmeää, mutta samaan aikaan murenevia keksejä? Tarjoamme sinulle todistettuja reseptejä murokeksiksi margariinilla yksityiskohtaiset ohjeet ja askel askeleelta kuvia.

Murokeksi margariinilla - resepti vaiheittaisilla valokuvilla

Herkullisten murokeksien valmistamiseen menee 45 minuuttia, saat 600 grammaa herkullisia keksejä. Tämä on hyvin yksinkertainen resepti, keksejä voi valmistaa arjen kokoontumisiin ja koristelemalla keksejä kuorrutuksella ja kuorrutuksella saat juhlava vaihtoehto evästeet päälle Uusivuosi, joulu tai muu loma.

Makutietoevästeet

Ainesosat

• margariini leivontaan - 150 grammaa;
• Sokeri - 150 grammaa;
• Vehnäjauho - 350 grammaa;
• 1 muna;
• teelusikallinen soodaa.

Kuinka tehdä kotitekoisia margariinimurokeksi

Sulata margariini vesihauteessa, mikroaaltouunissa tai hyvin miedolla lämmöllä. Ota se nopeammaksi pehmeä margariini ja leikkaa se kuutioiksi.

Milloin margariini haluttu konsistenssi, lisää siihen koko ilmoitettu normi Kidesokeri. Sekoita lisätyt ainekset huolellisesti. Tee tämä tavallisella haarukalla tai käsivispilällä.

Siitä tuli öljyinen makea massa. Murtaudu häneen kananmuna. Sekoita uudelleen huolellisesti kulhossa.

Aloita seulominen tuloksena olevaan seokseen vehnäjauho. Älä jätä huomiotta seulontaprosessia, koska jauhot kyllästyvät hapella, murokeksien maku vain paranee tästä. Lisää jauhot osissa, sekoita välittömästi.

Laita sooda pois etikkahappo ja lisää taikinaan jauhojen kanssa.

Kun taikina on vaivattu, pyörittele se palloksi, kääri kelmulle ja lähetä jääkaappiin 20 minuutiksi.

Kauli jäähtynyt taikina jauhotetulla alustalla noin sentin paksuiseksi levyksi. Leikkaa keksit irti keksileikkureilla tai lasilla.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Asettele keksitaikinan palaset. Pergamenttia ei tarvitse voidella, margariinin päällä olevat keksit eivät tartu.

Paista murokeksit korkeintaan 15 minuuttia lämmössä uuni 180 asteessa.

kotitekoinen murokeksi margariinilla, jonka reseptin tarjosimme sinulle, olet valmis! Hyvää teetä!

teaser-verkko

Murokeksit margariinilla ja munankeltuaisilla

Uskomattoman herkullisia margariinimurokeksi. Tämä resepti miellyttää niitä, jotka haluavat valmistaa jotain munanvalkuaisesta, kuten marenkia, proteiini kerma, kuorrutus. Murokeksit margariinilla keltuaisten kanssa - loistava vaihtoehto keltuaisten "käyttöä".

Ainekset:

• 4 keltuaista;
• 200 grammaa margariinia;
• 2 kupillista jauhoja;
• 100 grammaa tomusokeria;
• 1 gramma vanilliinia;
• 5 grammaa leivinjauhetta;
• Ripaus suolaa;
• ripaus jauhettua kanelia;
• Saksanpähkinät.

Ruoanlaitto

1. Soseuta margariini tomusokerilla vatkaimella niin, että massasta tulee valkoista ja rehevää.
2. Lisää keltuaiset ja jatka vatkaamista. Lisää samalla leivinjauhe, suola ja kaneli.
3. Siivilöi jauhot ja vaivaa taikina. älä vaivaa pitkään, mitä aikaisemmin, sen parempi.
4. Kauli taikina halkaisijaltaan noin 3 senttimetriä olevaksi makkaraksi ja rullaa elintarvikemuovi. Jäähdytä 40 minuuttia ja leikkaa makkara 8 mm paksuisiksi viipaleiksi.
5. Laita leivinpaperilla peitetylle pellille pienelle etäisyydelle ja laita pala jokaisen ympyrän keskelle pähkinä ja painaa hieman.
6. Paista 20 minuuttia 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa.

Keksit majoneesilla ja margariinilla suklaakuorruteella

Majoneesia voidaan käyttää kotiruoanlaitto. Tärkeintä on, että se on öljyinen eikä mausteinen. Uskomattoman yksinkertaisia ​​margariinikeksejä!

Ainekset:

• 600 grammaa jauhoja;
• 250 grammaa majoneesia;
• 200 grammaa margariinia;
• lasillinen sokeria;
• 2 munaa;
• 10 grammaa leivinjauhetta;
• 1 gramma vanilliinia.

Ruoanlaitto

1. Vatkaa munat, sokeri ja majoneesi vatkaimella. Raasta pakastettu margariini ja lisää vatkattujen munien joukkoon. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa ja kääntele taikinaan. Sinun on vaivattava noin 15 minuuttia, jotta taikina ei tartu käsiisi, se on sileää ja joustavaa.
2. Sivele pöytä jauhoilla ja kauli neliömäiset saumat noin 1 cm paksu taikina.
3. Paista keksejä majoneesin ja margariinin kanssa 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
4. Sulata suklaapatukka ja kaada hieman jäähtyneet keksit suklaakuorrutukseen.

Murokeksi margariinilla lihamyllyllä

Lihamyllyssä rullatut margariinileivät ovat hyvin murenevia. Voit haaveilla hieman ja tehdä murokeksi keksejä margariinilla erimuotoisen lihamyllyn läpi. Voit yksinkertaisesti pyöristää reunat, tai voit kiertää ja litistää toisen pään, nukkaa toista ja taittaa krysanteemin kukan. Voit tehdä mustekalan. Yleensä fantasioi ja keitä herkullisimpia margariinikeksejä.

Ainekset:

• 3 kupillista jauhoja;
• lasillinen sokeria
• 2 munaa;
• 200 grammaa margariinia;
• 10 grammaa leivinjauhetta;
• 1 gramma vanilliinia.

Ruoanlaitto

1. Sulata margariini kattilassa miedolla lämmöllä ja siirrä sivuun. Sekoita syvässä kulhossa sokeri, vanilja, leivinjauhe, munat, lisää sulatettu margariini ja sekoita nopeasti.
2. Siivilöi jauhot ja vaivaa taikina. Kääri kelmulla, rullaa makkaraksi ja laita pakastimeen 15 minuutiksi. Sinun on käärittävä makkara rullalle, jotta se voidaan leikata myöhemmin ja tarjoilla se lihamyllyssä ilman ongelmia.
3. Kun taikina jäätyy ja uuni kuumenee 200 asteeseen, voit alkaa muodostaa keksejä.
4. Kun kokoat lihamyllyn, älä asenna veistä. Häntä ei tarvita. Kääntele taikinaa ja revi se haluamasi kokoisiksi paloiksi. Voit tehdä keksejä koko leivinpellin pituudelta ja leikata heti paistamisen jälkeen. Muodosimme taikinasta ympyröitä. Paista 20 minuuttia.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia margariinikeksejä

Tämän reseptin mukaan valmistetut keksit ovat erittäin pehmeitä ja murenevia. Kypsennysaika paistamisen kanssa kestää 40 minuuttia.

Ainekset:

• 2 kupillista jauhoja;
• 125 grammaa kermaista margariinia;
• Puoli lasillista sokeria;
• 1 muna;
• Puoli teelusikallista soodaa ilman liukumäkeä.

Ruoanlaitto

1. Sekoita sokeri kananmunaan ja lisää pehmeä margariini, joka on ollut pöydällä pari tuntia.
2. Muussaa margariini haarukalla tai tehosekoittimella. Siivilöi jauhot soodalla ja vaivaa taikina. Taikinan tulee olla pehmeää, ei tartu käsiin.
3. Koska tämän keksin resepti on erittäin nopea, aloitetaan leipominen heti. Kauli koko taikina noin 8 millimetrin paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa siitä keksit pikkuleivillä. Kerää loput taikinasta ja pyörittele se takaisin palloksi. Kauli taikina kaulimen avulla ja leikkaa keksit uudelleen keksileikillä. Voit yksinkertaisesti leikata kerroksen timanteiksi kiharalla veitsellä säästääksesi aikaa.
4. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla tai silikonialustalla ja aseta margariinikeksit lyhyen matkan päähän toisistaan.
5. Laita kakkupelti esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen ja paista 25 minuuttia.

Murokeksi margariinilla ja smetalla

Nämä murokeksit valmistetaan margariinista ilman kananmunaa. Murokeksien kypsentäminen margariinilla ja smetanalla kestää noin puolitoista tuntia. Tämä resepti ei ole aivan tavallinen, muista kokeilla sitä.

Ainekset:

• 2 lasillista korkeimman luokan vehnäjauhoa;
• 2 ruokalusikallista ruisjauho;
• 100 grammaa margariinia;
• 100 ml kiehuvaa vettä;
• 6 ruokalusikallista sokeria;
• 50 grammaa smetanaa;
• teelusikallinen luonnollista hunajaa;
• puoli teelusikallista jauhettua kanelia;
• Ripaus suolaa;
• 10 grammaa leivinjauhetta.

Ruoanlaitto

1. Laita sokeri kattilaan ja sulata keskilämmöllä karamelliksi. Kaada kiehuvaan veteen ja sekoita. Suola ja lisää margariini, lusikallinen hunajaa ja smetana. Sekoita ja vähennä kaasu minimiin. Siivilöi kaksi ruokalusikallista ruisjauhoja ja lisää kaneli. Ota kattila pois tulelta.
2. Siivilöi vehnäjauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita kattilan jäähtyneeseen sisältöön. Vaivaa murokeksi taikina, laita se pussiin ja laita jääkaappiin tunniksi.
3. Jaa taikina pingispallon kokoisiksi paloiksi, pyörittele niistä palloja ja litistä niitä kämmenissäsi. Levitä kaukaa pergamentille ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.

Keksit kiireessä margariinin päälle

Tämä resepti on ruoanlaittoon suuri numero margariinikeksejä. Kun keksit ovat täysin jäähtyneet, pakkaa ne pussiin ja säilytä niitä enintään 2 viikkoa.

Ainekset:

• Kilogramma korkeimman luokan vehnäjauhoja;
• Margariini - 250 grammaa;
• 250 grammaa smetanaa;
• 2 munaa;
• 200 grammaa sokeria;
• 15 grammaa leivinjauhetta;
• 1 gramma vanilliinia.

Ruoanlaitto

1. Sulata margariini miedolla lämmöllä, lisää sokeri ja jatka lämmitystä sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Vatkaa munat ja kaada niihin ohuena nauhana margariinia jatkuvasti sekoittaen. Lisää smetana ja leivinjauhe vaniljan kera. Siivilöi jauhot ja vaivaa pehmeä taikina.
3. Ripottele pöytä jauhoilla, kauli taikina 1 sentin paksuiseksi kerrokseksi ja leikkaa keksit. Kaada se voideltuun leivinpaperiin ja paista 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia.

Keksit margariinilla hillolla

Todella maukkaita ja helppoja keksejä. Se paistetaan pellillä ja leikataan kypsennyksen jälkeen oikean kokoisiksi keksiksi.

Ainekset:

• 3 kupillista jauhoja;
• 2 munaa;
• lasillinen sokeria;
• 300 grammaa margariinia;
• 200 grammaa hilloa;
• 10 grammaa leivinjauhetta;
• Ruokalusikallinen kasviöljyä.

Ruoanlaitto

1. Voit ottaa mitä tahansa hilloa, vain paksua ja kuoppaista. Täydellinen hillolle.
2. Kytke ensin uuni päälle ja säädä lämpötila 180 asteeseen ja jatka sitten taikinan valmistamista.
3. Sulata ensin margariini ja jäähdytä sitten hieman. Sekoita sokeri kananmunien ja margariinin kanssa, siivilöi jauhot ja leivinjauhe. Keksitaikina vaivaa parhaiten monitoimikoneella.
4. Koko taikina tulee jakaa kolmeen osaan. Pohjan valmistukseen menee kaksi osaa, ja pienin osa on pakastettava myöhempää raastamista varten.
5. Voitele leivinpelti kasviöljyllä ja kauli taikina jauhotetulla pöydällä niin, että sen paksuus on enintään 8 millimetriä. Levitä kerros taikinaa uunipellille, leikkaa matalat reunat. Levitä hilloa tai hilloa lusikalla.
6. Ota pakastettu taikina pois, hiero sitä karkea raastin, ripottele hillon päälle ja laita keksilevy heti esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Paistolämpötila 180 astetta.

Neuvoja. Hillon voi korvata tuoreilla marjoilla, kuten herukoilla. Mutta muista, että se antaa mehua ja taikina kastuu, joten ennen marjojen levittämistä ripottele taikinakerrokseen 2 ruokalusikallista tärkkelystä. Ripottele päälle 200 grammaa marjoja ja lisää sokeria marjojen happamuuden mukaan. 200 grammaa herukoita varten sinun on otettava vähintään 100 grammaa kidesokeria.

Auttavia vihjeitä:

• Ensi silmäyksellä kaikki reseptit ovat uskomattoman yksinkertaisia, mutta jotta tulos vastaisi odotuksia, jotkut kulinaarisia vivahteita. Joten valitse korkealaatuinen margariini leivontaan, älä säästä tästä ainesosasta. Halutessasi voit korvata margariinin voilla, siitä tulee vielä parempi.
• Kun valmistat murokeksikeksiä, suosittelemme, että et ohita taikinan jäähdytysvaihetta. Rakenne riippuu suoraan siitä. paistaminen päättynyt. Muista myös, että on tärkeää olla ylittämättä suositeltua paistoaikaa. Sitten murokeksit margariinilla muuttuvat pehmeiksi kosketukselle. Tämä kakku säilyy todella pitkään.
• Käytä vain korkeimman luokan GOST-vehnäjauhoja.
• Ainesosaluettelossa mainitun lasin tilavuus on 250 ml ja munat - kana ensin lajikkeita.