Kana on tuote, joka näkyy pöydällämme melko usein. Se valmistetaan myös itsenäisenä ruokana, ja sitä käytetään tietysti usein erilaisissa salaateissa. Tämä on ymmärrettävää: kana, luultavasti kuin mikään muu tuote, sopii hyvin monien muiden ainesosien, kuten ananasien ja luumujen, kanssa. Nyt kerromme, kuinka valmistaa uskomattoman herkullinen Tenderness -salaatti. Lisäksi tämän nimen alle on piilotettu erilaisia ​​salaatteja, mutta kana pysyy ainesosissa muuttumattomana, ja ne kaikki tulevat uskomattoman maukkaita ja hellävaraisia.

"Arkuus" kanan kanssa Ainekset:

• kanafilee - 0,5 kg;
• munat - 7 kpl;
• sipulit - 200 g;
• suola,
• majoneesi maun mukaan;
• kasviöljy.

Valmistautuminen

Keitä kanafileet suolatussa vedessä pehmeäksi, jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Pilko sipuli hienoksi ja kaada sen päälle kiehuva vesi katkeruuden poistamiseksi. Halutessasi voit myös marinoida sipulia veden, etikan ja sokerin seoksessa. Nyt paistamme muna -pannukakut. 7 munaa tekee 7 pannukakkua. Vatkaa jokainen muna erikseen, lisää hieman suolaa ja paista kasviöljyllä voideltu paistinpannu kahdelta puolelta. Leikkaa pannukakut sitten suikaleiksi. Yhdistämme kaikki ainekset, lisäämme majoneesia, sekoitamme tarvittaessa, lisäämme suolaa maun mukaan. Lue lisää:

Hellävarainen salaatti kanan ja luumujen kanssa

Ainekset:

• kanafilee - 2 kpl;
• juusto - 100 g;
• munat - 5 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• luumut - 100 g;
• saksanpähkinät - 80 g;
• majoneesi.

Valmistautuminen

Täytä luumut kiehuvalla vedellä, jotta ne pehmenevät hieman. Keitä broilerinfilee pehmeäksi, munat - kovaa keitettyä. Leikkaa jäähtynyt filee kuutioiksi. Jos käytät sileää pitkää kurkkua, käytämme sen kuorta koristeluun: leikkaa se kuorta pitkin enintään 1 cm leveiksi nauhoiksi, ja jos sinulla on kurkkuja, joilla on näppylöitä, vihreät sipulihöyhenet sopivat koristeluun.

Joten, leikkaa kurkku kuutioiksi, valuta vesi luumuista ja jauhaa se myös. Hieromme kokonaan 3 munaa karkealla raastimella, ja loput 2 - vain keltuainen, ja hieromme valkoista erillisessä kulhossa - se menee koristeluun. Hieromme kovaa juustoa samalla tavalla.

Levitä salaatti kerroksittain tässä järjestyksessä ja voitele jokainen kerros majoneesilla: kananfilee, luumut, hienonnetut saksanpähkinät, munat, kurkku, kova juusto. Nyt aloitamme astian koristamisen: asetamme kurkku- tai vihreät sipuliliuskat verkolla, levitä proteiini reunan ympärille. Ja soluissa on saksanpähkinöitä. Herkullinen ja kaunis salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!

Hellävarainen salaatti kanaa ja ananasta

Ainekset:

• kanafilee - 400 g;
• kova juusto - 350 g;
• munat - 7 kpl;
• purkitettu maissi - 1 tölkki;
• purkitettu ananas - 1 tölkki;
• majoneesi - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• vihreät.

Valmistautuminen

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä pehmeäksi, munat - koviksi keitetyiksi. Leikkaa jäähtynyt filee ja munat suuriksi kuutioiksi (tämä näyttää paremmalta). Tyhjennä neste ananaksista ja maissista, jos ananakset ovat renkaita, leikataan ne myös kuutioiksi.

Kolme juustoa raastimessa, pilko sipuli ja yrtit. Sekoita kaikki ainekset, mausta salaatti majoneesilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Ananas -salaatin "Tenderness" reseptissä on useita vaihtoehtoja. Joskus maissin sijaan lisätään marinoituja sieniä. Ja toisessa versiossa tuoreet sienet paistetaan sipulilla. Yleensä valinta on sinun, joka tapauksessa salaatti tulee erittäin maukasta.

Hellävarainen salaatti kananrintaa

Ainekset:

• kananrinta - 500 g;
• munat - 6 kpl;
• sulatettu juusto - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• majoneesi - 400 g.

Valmistautuminen

Keitä kananrinta suolalla maustetussa vedessä ja lisää laakerinlehtiä. Keitetyt munat. Sekoita majoneesi valkosipuliin, puristimen läpi. Muodostamme salaatin, jonka jokaisen kerroksen voidellaan valkosipulimajoneesilla. Aseta tasaiselle astialle ensimmäinen kerros puolet fileestä, leikattu kuutioiksi. Munat (paitsi 2 keltuaista) kolme raastimella. Levitä puolet munista toiseen kerrokseen, sitten puolet porkkanoista raastettuna hienolla raastimella ja karkealla raastimella raastettu sulatettu juusto.

Nyt toistamme uudelleen: kanaa, munia, porkkanaa, sulatettua juustoa. Ripottele päälle hienoksi raastettuja keltuaisia. Kaikki nämä ruoat ovat varsin tyydyttäviä, joten sinun on voitava tarjota pääruoka heidän kanssaan vai ei. Mutta savustetun rintakehän tai suolalihan viipalointi on aivan oikein!

Yksinkertainen ja herkullinen salaatti Therness kanan kanssa

Joten ruoanlaittoon tarvitsemme:

• Kananrinta -1 kpl.
• Tuoreet kurkut - 1-2 kpl. (määrä riippuu koosta)
• Kova juusto - noin 100 g (valinnainen)
• Säilykkeet vihreät herneet - 200 ml - 1/2 tölkki
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Kananmunat - 2 kpl
• Majoneesi tai juustokastike - 100 g

Kuinka tehdä herkullinen kanasalaatti

1. Pese munat, laita ne kattilaan kylmällä vedellä ja keitä 10 minuutin keittämisen jälkeen ja jäähdytä sitten kylmässä vedessä. Keitä kananrintaa 20 minuuttia pienessä vedessä.
2. Huuhtele kurkut huolellisesti ruokasoodalla tai suolalla juoksevan veden alla. Anna kuivua ja leikkaa keskikokoisiksi kolmioiksi. Leikkaa vain kurkku puoliksi, sitten toinen pituussuunnassa 2-3 osaan ja pilko hienoksi veitsellä.
3. Leikataan munat, mutta ei liian kuohkeiksi, leikataan pieniksi kuutioiksi.
4. On lihan vuoro. Otamme sen pois pannulta, annamme sen jäähtyä, laitamme sen laudalle. Leikkaa pituussuunnassa kolmeen osaan ja sitten pieniksi paloiksi.
5. Hieromme juustoa. Hienonna valkosipuli hienoksi. Avaa purkki herneillä, lisää se (ilman vettä). Meillä pitäisi olla suunnilleen yhtä paljon ainesosia herkulliselle kananrintasalaatille.
6. Yhdistä kaikki viipaleet syvälle levylle (altaaseen). Lisää majoneesi, osittain. Sekoita varovasti.
7. Jää vain kauniisti tarjoilla salaattia kanan, kurkun ja herneiden kanssa pöydällä. Juhlakoristeeksi älä purista kaikkea majoneesia salaattikastikkeeseen, piirrä siksakkeja. Salaatin voi myös laittaa torttuihin.

Herkullinen salaatti kanan kanssa eroaa pääsääntöisesti keittotekniikasta - ainesosat on asetettu kerroksittain, joiden väliin ne on kyllästetty majoneesilla tai muulla kastikkeella. Tämä kyllästys tekee salaatin tekstuurista erittäin herkän.

Tähän ruokaan on kymmeniä reseptejä. On yksinkertaisia, jotka on suunniteltu pienelle määrälle tuotteita ja vähimmäisbudjetille, ja on myös monimutkaisia, joissa käytetään kalliita salaatin ainesosia. Mutta jopa yksinkertainen salaatti voittaa sen poikkeuksellisen kevyellä koostumuksella.

Herkkyyssalaatit voidaan tehdä entistä omaperäisemmiksi ja maukkaammiksi käyttämällä juusto-pähkinäkastiketta yrteillä majoneesin sijaan:

• Vähärasvainen raejuusto - 150 grammaa
• Mustapippuri - ½ tl
• Pähkinät, kuoritut - 100 grammaa
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Hienoksi pilkottu basilika - 3 rkl
• Voi 1 rkl
• Tilli - 2 haaraa
• Jogurtti ilman lisäaineita - 150 grammaa
• Raastettu parmesaani - 20 grammaa

Valmistautuminen:

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella hyvin. Voit käyttää kastikkeen heti.

Vaikka perinteisesti salaatin "arkuus" valmistetaan asettamalla ainesosat kerroksittain, on kuitenkin olemassa reseptejä, joissa salaatin ainekset sekoitetaan.

Kuinka valmistaa arkuusalaattia kanan kanssa - 15 lajiketta

Tämän salaatin erikoisuus on, että munista paistetaan pannukakku, joka leikataan ja lisätään salaattiin.

Ainekset:

• Keitetty kanafilee - 0,5 kiloa
• Munat - 7 kpl
• Sipulit - 3 kpl
• Majoneesi - 200 grammaa
• Kasviöljy paistamiseen
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pilko sipuli ja valuta. Pilko kana karkeaksi. Vatkaa munat, lisää suola ja paista pannukakkuina. Leikkaa pannukakut pieniksi paloiksi.

Sekoita ainekset keskenään, mausta majoneesilla ja suolalla.

Majoneesin vaihtaminen smetanalla tuo ainesosien maun kirkkaammin esiin.

Ainekset:

• Pähkinät - 100 grammaa
• Luumut - 150 grammaa
• Kova juusto - 100 grammaa
• Smetana - 100 grammaa
• Kananrinta - 0,3 kiloa
• Kurkku - 4 kpl
• Muna - 4 kpl
• Persilja - nippu
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Liota luumuja kuumassa vedessä kaksikymmentä minuuttia, pilko.

Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi, vie valkosipuli puristimen läpi.

Jaa suolavedessä keitetty kananliha kuituihin

Keitä kananmunat kovaksi, erota valkuaiset keltuaisista ja raasta erikseen.

Raasta juusto, hienonna pähkinät, hienonna persilja.

Laita salaattikulhoon:

Persilja valkosipulilla;

Smetana kerros;

Kerros luumuja;

Kerros pähkinöitä, rasvaa smetanaa;

Kerros pähkinöitä;

Kerros kurkkuja ja keltuaisia;

Smetana;

Smetanaa.

Koristele salaatti raastetulla juustolla, pähkinöillä ja yrteillä.

Paahdetun fenkolin makea maku ja aniksen tuoksu lisäävät epätavallista tunnelmaa kuuluisaan salaattiin.

Ainekset:

• Keitetty kananliha - 0,4 kiloa
• Fenkoli - 2 mukulaa
• Kurkku - 1 kpl
• Munat - 4 kpl
• Smetana - 50 grammaa
• Pähkinät - 100 grammaa
• Majoneesi - 200 grammaa
• Bulgarian punainen paprika - koristeluun
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pilko fenkolin mukulat ohuiksi, paista pari minuuttia voissa, lisää smetana ja hauduta viidentoista minuutin ajan, kunnes fenkoli on läpinäkyvä.

Pilko kananliha karkeasti, kurkut hienoksi. Jaa yksi keitetty muna valkoiseksi ja keltuaiseksi, leikkaa loput ympyröiksi.

Raasta valkuainen ja keltuainen.

Aseta salaatti kulinaarirenkaaseen kerroksittain, toista kahdesti, voitele kerrokset majoneesilla:

Kanan liha;

Fenkoli;

Valmista viimeinen kerros pähkinöitä.

Poista kulinaarinen rengas ja päällystä salaatti majoneesilla, ripottele keltuaiset, keltuaisen päälle proteiinia.

Anna liota tunnin ajan ja tarjoile.

Koristele tarjoilussa punaisen paprikan viipaleilla.

Pehmeä ja hellä salaatti, jossa on hieman hapanta ja banaanin tuoksua.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl
• Sipulit - 2 kpl
• Munat - 3 kpl
• Juusto - 100 grammaa
• Jauhetut saksanpähkinät - ½ kuppi
• Granaattiomenan siemenet maun mukaan
• ½ sitruunan mehu;
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä kana, pilko sipuli ja kuullota.

Tarjoile salaatti kerroksittain, voitele majoneesilla:

Paistetut sipulit;

Kanan liha;

Raastetut proteiinit;

Banaanimukit - tämä kerros ei ole päällystetty majoneesilla, vaan kaadetaan sitruunamehulla;

Juustoraaste;

Raastetut keltuaiset;

Pilkotut pähkinät.

Salaatti on koristeltu granaattiomenan siemenillä ja sen annetaan liota tunnin ajan.

Kun päällystät salaattikerrokset majoneesilla, sinun on varmistettava, että sitä ei ole liikaa. Muuten ruokalaji voi muuttua puuroksi.

Tämä salaatti miellyttää varmasti niitä, jotka arvostavat kuuluisien salaattien uusia maukkaita muunnelmia.

Ainekset:

• Keitetty kananliha - 300 grammaa
• Kuorittu savustettu makrillifilee - 150 grammaa
• Kurkku - 1 kpl
• Luumut - 150 grammaa
• Majoneesi - 1 pakkaus
• Munat - 4 kpl
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa kana- ja kalafileet pieniksi viipaleiksi. Kuori kurkku ja pilko hienoksi.

Liota luumuja kuumassa vedessä puoli tuntia ja pilko hienoksi.

Keitä munat koviksi keitettyiksi ja raasta yksi muna, ja leikkaa loput puoliksi, leikkaa viipaleiksi.

Kerää salaatti levittämällä kerroksia ja päällystämällä majoneesilla:

Kana kerros;

Kurkku kerros;

Kana kerros;

Kerros luumuja;

Kerros viipaloituja munia;

Makrillikerros - tätä yläkerrosta ei tarvitse päällystää majoneesilla.

Ripottele salaatti päälle raastetulla kananmunalla.

Laita viileään paikkaan tunniksi ja tarjoile.

Salaatti on tunnettu kevyestä pistävyydestään, joka tuodaan sienivalikoimaan.

Ainekset:

• Keitetty kanafilee - 300 grammaa
• Marinoituja herkkusieniä - 1 tölkki
• Säilykkeet ananas - 1 tölkki
• Keskikokoiset sipulit - 2 kpl
• Kova juusto - 100 grammaa
• Valkosipuli - 6 neilikkaa
• Voi - 30 grammaa
• Majoneesia maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pilko sipuli ja kuullota voissa samppanjoiden kanssa kullanruskeaksi.

Valmista valkosipulikastike - paina valkosipuli puristimen läpi ja sekoita huolellisesti majoneesin kanssa.

Pilko ananas hienoksi.

Keitä kananliha salaattia varten, laita se kiehuvaan suolattomaan veteen - tällä tavalla siihen tallennetaan enemmän proteiineja.

Raasta juusto

Laita pieneksi paloiteltu kananliha ensimmäiseen kerrokseen. Laita sitten kerroksittain valkosipulikastikkeella:

Sipulit sienillä;

Ananakset

Yläkerros ei ole peitetty kastikkeella.

Tee koriste mandariinista ja aseta oliivi oliivin keskelle.

Alkuperäinen salaatti, joka voidaan tarjoilla sekä tavalliseksi lounaaksi että juhlaksi.

Ainekset:

• Munat - 2 kpl
• Maito - 1 rkl
• Jauhot - 1 tl
• Kurkut
• Valkosipuli - 1 neilikka
• Luumut - 100 grammaa
• Pähkinät - 100 grammaa
• Keitetty kananrinta - 1 kpl
• Majoneesi - kerrosten päällystämiseen;

Valmistautuminen:

Paista pannukakkuja munista, maidosta, jauhoista.

Ainekset - leikkaa nauhoiksi, raasta juusto, valuta valkosipuli puristimen läpi.

Laita kana ensimmäiseen kerrokseen kulhoon, tee kerros majoneesiverkkoa. Laita kerros luumuja, sitten kerros kurkkuja, suolaa, laita juusto sekoitettuna valkosipuliin.

Seuraava kerros on nauhoiksi leikattuja pannukakkuja, sitten toinen kerros luumuja, sitten kerros kurkkuja, kerros juustoa ja ripottele hienonnetuilla saksanpähkinöillä.

Koristele yrteillä.

Tämä on erittäin alkuperäinen salaatti, jolla on kevyt ja herkkä maku, joten kastikkeena ei käytetä majoneesia, vaan smetanaa.

Ainekset:

• Munat - 4 kpl
• Keitetty kanafilee - 1 kpl
• Avokado - 2 kpl
• Kova juusto ei mausteinen - 150 grammaa
• Omenat - 4 kpl
• Riisi - 100 grammaa
• Kahden granaattiomenan siemenet
• Smetana - 250 grammaa
• Yksi sitruunamehu
• Säilötyt persikat - 2 kpl
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Leikkaa kanafilee, avokado, omenat hyvin pieniksi kuutioiksi. Leikkaa munat ympyröiksi. Ripottele avokado ja omenat sitruunamehulla. Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Keitä riisi ja jäähdytä.

Kun valmistat salaattia, aseta ainekset kerroksittain, voitele ne smetalla, toista kahdesti:

Kanan liha;

Avokado.

Voitele salaatin pinta smetanalla ja peitä granaattiomenan siemenet. Tee koriste persikoista.

Kun valmistat "Tenderness" -salaattia, sinun on suolattava joko kerros munia tai kerros vihanneksia. Jos käytetään majoneesia, otetaan vähimmäismäärä suolaa

Yksinkertainen mutta herkullinen salaatti minimaalisilla ainesosilla.

Ainekset:

• Kanankoivet - 2 kpl;
• Luumut - 150 grammaa
• Pähkinät - 70 grammaa
• Kurkku - 2 kpl
• Munat - 4 kpl

Valmistautuminen:

Keitä kanan jalat, poista iho. Erota liha luista ja pilko hienoksi.

Liota luumuja kiehuvassa vedessä kymmenen minuuttia, laita siivilälle ja pilko hienoksi.

Pilko pähkinät.

Kuori kovaksi keitetyt munat, pilko keltuaiset haarukalla, raasta proteiinit karkealla raastimella.

Pilko kurkut hienoksi.

Jos haluat tarjoilla salaattia salaattikulhossa, aseta se kerroksittain ja voitele kukin kastikkeella:

Luumut;

Anna salaatin jähmettyä ja tarjoile.

Salaatti on mielenkiintoinen kananrinnan maun ja herkän kalan maun yhdistelmän vuoksi. Jotta tämä makualue ei hukutuisi, kastikkeena ei käytetä majoneesia, vaan turkkilaista jogurttia tai mitä tahansa samankaltaista ja miedon maun fermentoitua maitotuotetta.

Ainekset:

• Keitetty kananrinta - 300 grammaa
• Pähkinät - 100 grammaa
• Luumut - 100 grammaa
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl
• Mieto kova juusto - 100 grammaa
• Turkkilainen jogurtti - 200 grammaa
• Kurkku - 1 kpl
• Muna - 4 kpl
• Persilja - nippu
• Yhden keskikokoisen granaattiomenan siemenet
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä ja kuori munat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Liota luumuja kiehuvassa vedessä kaksikymmentä minuuttia ja pilko sitten hienoksi. Raasta juusto ja porkkanat keskikokoisella raastimella, leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi.

Leikkaa kananrinta ja kala pieniksi kuutioiksi. Pilko pähkinät. Hienonna persilja hienoksi.

Levitä kerroksittain renkaan muotoon, voitele turkkilaisella jogurtilla:

Kanan liha;

Porkkana;

Luumut;

Persilja.

Voitele salaatin pinta reilusti kastikkeella ja ripottele granaattiomenan siemeniä.

Kun olet kokeillut salaattia tämän reseptin mukaan, on helppo ymmärtää, miksi sitä kutsutaan "herkäksi".

Ainekset:

• Savustettu kananrinta - 1 kpl
• Tomaatit - 2 kpl
• Kiinalainen kaali - 1 pieni kaali
• Säilykkeet maissi - 3 rkl
• Paprika - 1 kpl
• Inkivääri juuri - 0,5 rkl
• Saksanpähkinät - 2 rkl
• Oliivit - 4 kpl
• Majoneesia maun mukaan
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Pilko rinta ja pippuri.

Poista siemenet tomaateista ja leikkaa myös kuutioiksi.

Hienonna kaali hienoksi

Raasta inkiväärijuuri.

Sekoita kaikki ainekset paitsi pähkinät ja oliivit ja mausta majoneesilla.

Leikkaa oliivit renkaiksi, pilko pähkinät - ripottele ne salaatin päälle.

Erittäin herkkä ja vähäkalorinen salaatti

Ainekset:

• Keitetty kananrinta - 250 grammaa
• Jäädytetyt cocktailkatkaravut - 400 grammaa
• Kurkku - 2 kpl
• Avokado - 2 kpl
• Munat - 6 kpl
• Majoneesi - 200 grammaa
• Wasabi - 1 tl
• Soijakastike - 1 tl
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Kuori ja paista katkaravut. Keitä kananmunat kovaksi ja erota valkuaiset keltuaisista. Leikkaa kurkut hyvin ohuiksi suikaleiksi ja sekoita hienonnetun vihreän sipulin kanssa. Kuori ja pilko avokado. Raasta proteiinit karkealla raastimella.

Valmista kastike - yhdistä majoneesi wasabiin ja soijakastikkeeseen, vatkaa perusteellisesti.

Levitä salaatti kerroksittain, voitele jokainen kerros kastikkeella:

Kurkut sipulilla;

Kananliha;

Avokado;

Katkaravut.

Anna salaatin liota kaksikymmentä minuuttia ja tarjoile.

Tässä salaatissa voit selvästi tuntea ananaksen makean ja hapan maun.

Ainekset:

• Juusto - 200 grammaa;
• Majoneesi - 150 grammaa;
• Smetana - 100 grammaa;
• Kananrinta - 1 kpl;
• Sipulit - 1 kpl;
• Munat - 5 kpl;
• Säilykkeet ananas - 0,5 kiloa;
• Etikka - 1 tl;
• Valkosipuli, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Yhdistä majoneesi, smetana ja hienonnettu valkosipuli. Leikkaa kana salaatin kuutioiksi. Pilko sipuli ja suolakurkku. Raasta munat karkealla raastimella.

Laita hienonnettu kana salaattikulhon pohjalle, voitele kastikkeella. Laita päälle kerros marinoitua sipulia ja voitele kastikkeella. Levitä kerros raastettuja munia ja harjaa uudelleen kastikkeella.

Ripottele raastettua juustoa, harjaa jäljellä oleva kastike ja lisää ananaspalat.

Anna salaatin imeytyä pari tuntia ja tarjoile.

Salaatti, jolla on erittäin herkkä maku, jonka valmistuksessa käytetään erityisesti valmistettua kastiketta.

Ainekset:

• Keitetty kananliha - 200 grammaa
• Tuore kurkku - 150 grammaa
• Keitetyt punajuuret - 100 grammaa
• Säilykkeet maissimaissi - 50 grammaa
• Viiriäisen munat - 20 kpl
• Rypäleen siemenöljy (voidaan korvata oliiviöljyllä) - 1 lasi
• Ranskalainen sinappi - 1 tl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Sokeri - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Keitä kana suosikkimausteillasi.

Keitä 10 munaa ja kuori.

Valmista kastike:

Vatkaa 10 viiriäisen munaa sokerilla, suolalla, sitruunamehulla, sinapilla tasaiseksi. Kun pieniä kuplia alkaa näkyä, lopettamatta vatkaamista hyvin ohuena virrana, lisää öljyä ja pidä taukoja infuusion aikana. Vatkaa kunnes seos sakeutuu.

Kaikki ainekset munia ja maissia lukuun ottamatta hienonnetaan. Munat hierotaan keskikokoiselle raastimelle. Puolet munista sekoitetaan punajuurien kanssa.

Salaatti asetetaan kulhoon.

1. kerros - kurkut sekoitetaan kastikkeeseen. ¾ ainesosa levitetään pohjalle.

Toinen kerros - maissista.

3. kerros - liha sekoitetaan kastikkeeseen niin, että se peittää palat ja levitetään maissin päälle.

4. kerros - punajuuret sekoitetaan kastikkeeseen ja puoleen munista ja levitetään lihan päälle.

5. kerros - jäljellä oleva kurkku massa.

Kuudes kerros - jäljellä olevat munat.

Koristele ja anna liota kymmenestä kahteenkymmeneen minuuttiin.

Tämä salaatti kuuluu niin kutsuttuihin "kulinaarisen elämän hakkereihin".

Ainekset:

• Keitetty kanafilee - 250 grammaa;
• Apple - 1 kpl;
• Säilykkeet ananas - 6 rengasta;
• Säilykkeet maissi - 170 grammaa
• Munat - 3 kpl
• Yhden granaattiomenan siemenet
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Leikkaa keitetty filee kuutioiksi, raasta omena ja munat, leikkaa ananas paloiksi.

Kerää kulinaarisessa renkaassa salaatti kerroksittain, voitele jokainen niistä majoneesilla:

Voitele majoneesilla;

Apple kerros;

Kerros ananasta, joka on voideltu majoneesilla;

Kerros säilöttyä maissia;

Raastetut munat - tämä kerros tarvitsee hieman suolaa;

Levitä kerros granaattiomenan siemeniä - sinun ei tarvitse voidella tätä kerrosta majoneesilla.

Salaatti valmis.

Kevyt salaatti "Tenderness" kanan kanssa on loistava tilaisuus yllättää vieraat ja kotitaloudet miellyttävästi, vaikka olisitkin aloitteleva kokki. Kaikki tässä annetusta valikoimasta kerätyt reseptit hämmästyttävät niiden yksinkertaisuudesta. Mutta jokaisella vaihtoehdolla on tietty "siru", joka tekee siitä ainutlaatuisen ja toisin kuin kaikki muut kulinaariset koostumukset. Jotkut alkupalojen versiot ehdotetaan kerrostettaviksi, toiset - siroteltuna maapähkinöillä. Säilötyistä tai tuoreista ananaksista valmistetut versiot ovat uskomattoman herkkiä, ja sekoitukset savustettua kanaa ovat hienostuneita ja pikantteja. Valitse makusi mukaan!

Puffisalaatti "Delicate" kanan ja juuston kanssa

Osoittautuu, että salaatti "Delicate", jossa on kanaa ja ananasta, on jotenkin erikoinen: kevyt, hienostunut, ei millään tavalla huonompi kuin eurooppalaisissa kahviloissa tarjoiltavat välipalat.

Annoksia per säiliö - 5.

Ainesosat

Mitä tuotteita tarvitaan tällaisen välipalan tekemiseen? Tässä on, mitä sisältyy "Delicate" -salaatin reseptiin kanan kanssa:

• kanafilee - 400 g;
• kova juusto - 150 g;
• herkkusienet - 200 g;
• keitetyt kananmunat - 2-3 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• majoneesi - 150 g;
• kasviöljy - paistamiseen;
• suolaa maun mukaan;
• persilja - koristeluun.

Ruoanlaitto

Sinun ei ole vaikea tehdä uskomattoman maukasta ja tyydyttävää "herkkää" salaattia sienillä, kanalla ja juustolla. Tässä on vaiheittainen resepti valokuvan kanssa.

1. Valmista kaikki ruoat.

1. Kuori sipuli. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese sienet. Leikkaa herkkusienet pieniksi paloiksi. Paista sipuli pienellä määrällä kasviöljyä. Kun sipuli kirkastuu, sinun on lähetettävä siihen sieniä. Paista kaikki yhdessä pehmeäksi.

1. Leikkaa keitetty kananrinta kuutioiksi.

1. Raasta juusto hienoimmalla raastimella.

1. Nyt voit muodostaa salaatin. Jos teet sen joka päivä, voit laittaa sen kerroksittain suoraan syvälle levylle. Kun annos valmistetaan lomaa varten, käytä tarjoilurengasta. Ensimmäinen kerros on kananrinta. Voitele se majoneesilla.

1. Levitä pinnalle hieman jäähtynyt seos paistettuja sieniä ja sipulia.

Huomautuksella! Sinun ei pitäisi päällystää tätä kerrosta majoneesilla, koska öljyn ja kastikkeen yhdistelmä tekee astiasta erittäin rasvaisen.

1. Raastettu juusto levitetään paksuun kerrokseen. Sitä tulee murskata hieman haarukalla. Peitä majoneesilla.

1. Raasta keitetyt kananmunat hienoksi ja laita päälle. Niitä ei tarvitse voidella kastikkeella.

1. Voit yksinkertaisesti koristaa "herkän" salaatin kanalla ja juustolla tai tehdä ohuen majoneesiverkon.

Valmis! Se on herkullista ja uskomattoman herkullista.

Hellävarainen salaatti kanaa ja ananasta

Tämä gourmet -kananrinta -salaatti osoittautuu uskomattoman maukkaaksi, ja ananas säilyke antaa sille erityisen kulinaarisen tyylikkyyden.

Annoksia per säiliö - 6.

Ainesosat

Tämän sekoituksen valmistamiseksi tarvitset:

• keitetty kananrinta - 2 kpl;
• kova juusto - 100 g;
• purkitettu ananas - 4 ympyrää;
• pähkinät - ½ rkl .;
• purkitettu maissi - ½ rkl .;
• kotitekoinen majoneesi - 2 rkl. l.;
• suolaa ja persiljaa maun mukaan.

Ruoanlaitto

Tällainen herkkä kanasalaatti tässä esitetyn reseptin mukaan on tehty yhdelle-kahdelle-kolmelle.

1. Pilko keitetty kana pieniksi paloiksi. Mutta on vielä parempi, jos käytät hieman enemmän aikaa ja puret fileet kuiduiksi. Sitten ruokalaji tulee ilmavammaksi ja hienostuneemmaksi.

1. Lähetä liha salaattikulhoon. Leikkaa purkitettu (tai tuore) ananas keskikokoisiksi paloiksi ja siirrä kanan päälle. Tyhjennä neste purkitetusta maissista ja lähetä ytimet salaattiin.

1. Raasta juusto hienoksi, hienoksi. Siirrä sirut muihin komponentteihin. Pilko pähkinät. Lähetä ne myös sinne.

1. Mausta salaatti kotitekoisella majoneesilla. Sekoita kaikki hyvin niin, että kaikki ainekset ovat kyllästyneet kastikkeella.

Siinä kaikki!

Runsas salaatti "Tenderness" kanan ja sulatetun juuston kanssa

Tämä "herkän" salaatin versio kanan kanssa on valmistettu reseptin mukaan sulatetulla juustolla. Ehdotetaan sen asettamista kerroksittain. Siitä tulee juhlallinen ja herkullinen!

Kypsennysaika on 20 minuuttia.

Annoksia per säiliö - 5.

Ainesosat

Me tarvitsemme:

• savustettu kananrinta - 300 g;
• sulatettu juusto - 2 kpl;
• keitetyt perunat - 2 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• kovaksi keitetyt kananmunat - 3 kpl;
• majoneesia maun mukaan.

Huomautuksella! Myös marinadissa sinun on käytettävä 1 rkl. l. etikka 9%, 1 rkl. l. sokeria, 100 ml keitettyä vettä.

Ruoanlaitto

Tällainen salaatti on yksinkertainen, ja muistat varmasti sen erinomaisen maun.

1. Kuori sipulit. Pilko se hienoksi.

1. Lähetä sipulit erilliseen kulhoon. Peitä se rakeisella sokerilla.

1. Kaada etikka ja keitetty vesi sipuliin. Lähetä vihannes marinoitumaan 10 minuutiksi, minkä jälkeen sinun on puristettava se perusteellisesti.

1. Leikkaa savustettu kana pieniksi kuutioiksi.

1. Aseta se tasaiselle levylle. Tasoita. Voitele majoneesilla.

1. Levitä pinnalle marinoitua sipulimurua. Voitele tarvittaessa myös kastikkeella.

1. Raasta keitetyt perunat karkeasti. Aseta seuraava kerros. Levitä majoneesia vihanneksiin.

1. Hiero keltuaista ja sulatettua juustoa päälle. Peitä kastikkeella.

Huomautuksella! Jotta sulatettu juusto olisi helpompi raastaa, kannattaa laittaa se pakastimeen puoli tuntia ennen sitä.

1. Sulje kaikki raastetuilla proteiineilla.

1. Tässä on niin herkullinen ja herkkä salaatti savustettua kanafileetä.

Hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen salaatti "Tenderness" kanan ja kurkun kanssa

"Tenderness" -salaatti kanan ja kurkun kanssa on uskomattoman kevyt ja mehukas. Kuitenkin luumut lisäävät tähän sekoitukseen myös ei-triviaalisia muistiinpanoja.

Kypsennysaika on 25 minuuttia.

Annoksia per säiliö - 5.

Ainesosat

Tarvitsemme seuraavan sarjan tuotteita:

• keitetty kanafilee - 200 g;
• tuore kurkku - 2 kpl;
• luumut - 150 g;
• kovaksi keitetty muna-2-3 kpl;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• majoneesia maun mukaan.

Ruoanlaitto

Resepti, jossa on valokuvia jokaisen vaiheen mukana, auttaa sinua tekemään tämän salaatin tarjouksen kanan kanssa.

1. Valmista kaikki ruoat.

1. Kuori keitetyt kananmunat. Erota valkuaiset keltuaisista. Pilko kanafileet hienoksi. Leikkaa tuore kurkku suikaleiksi. Huuhtele luumut. Leikkaa se pieniksi paloiksi.

Huomautuksella! Pilko kuorittu valkosipuli ja lähetä kanaan. Mausta tämä seos majoneesilla ja sekoita hyvin.

1. Voit aloittaa salaatin asettamisen. Ensin tulee kanafilee. Yläosa - luumut.

1. Peitä kaikki raastetulla valkuaisella. Laita kurkkuviipaleet niiden päälle.

1. Peitä kaikki majoneesilla ja toista kerrokset uudelleen: kana - luumut - proteiini - kurkut - majoneesi.

1. Jää vain raasttaa keltuaiset hienolla raastimella ja peittää salaatti tuloksena olevilla lastuilla.

Valmis! Siitä tulee erittäin mukava ja herkullinen!

Kananmakuinen salaatti munien kanssa

Tässä on myös resepti kanaherkkyyssalaatille. Se on hieman samanlainen kuin aiemmat reseptit, mutta se on edelleen erottuva ja uskomattoman maukas. Jos et ole koskaan kokeillut tällaista alkupalaa, sinun on ehdottomasti korjattava tämä tilanne, koska ruokalaji on todella alkuperäinen ja ruokahalua herättävä.

Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Annoksia per säiliö - 6.

Ainesosat

Mitä tuotteita tarvitsemme tämän ruoan valmistamiseksi? Koostumus sisältää seuraavat tuotteet:

• kananrinta - 350 g;
• kova juusto - 200 g;
• kotitekoinen majoneesi - 150-200 g;
• keitetyt munat - 7 kpl;
• sienet - 350 g;
• suola - 1-2 ripausta.

Merkintä! Välipalan koristeluun käytetään tuoreita yrttejä ja 7 viiriäisen munaa.

Ruoanlaitto

Näyttää siltä, ​​että tämä salaatti näyttää erittäin juhlalliselta ja vaikuttavalta. Tämä on totta, mutta ruoanlaitossa kulinaarinen yhdistelmä yllättää sinut miellyttävästi yksinkertaisuudellaan.

1. Kananrinta, paistettu tai paistettu etukäteen mausteilla, jäähdytetään ja leikataan pieniksi kuutioiksi.

1. Aseta tarjoilurengas vuoan päälle. Aseta kana. Peitä majoneesilla.

1. Raasta munat karkeasti. Kaada ne päälle. Peitä myös kastikkeella.

Se on kaikki viisaus tehdä epätavallisen maukasta ja näyttävää salaattia juustoon ja kananrintaan.

Video reseptejä

Jopa aloitteleva kokki pystyy selviytymään minkä tahansa "Tenderness" -salaatin valmistuksesta kanan kanssa. Voit tehdä tämän katsomalla täältä kerättyjä videoreseptejä:

Kana- ja luumusalaattia

Kana- ja juustosienisalaatin resepti

Salaatti marinoituja sieniä ja kananrintaa

Vaihe 1: Valmista kanafilee.

Otamme tuoreen kanafileen, huuhtelemme sen huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, kuivataan paperipyyhkeillä, asetetaan leikkuulaudalle, puhdistetaan kalvosta, rustoista, leikataan 2–4 osaan ja asetetaan ne syvään kattilaan.

Vaihe 2: kypsennä kanafilee.

Täytä sitten liha puhdistetulla vedellä niin, että se on 5-7 senttimetriä korkeampi kuin sen taso, ja laita se korkealle lämmölle. Kiehumisen jälkeen alenna sen taso keskikokoiseksi. Poistamme kuplivan nesteen pinnalta harmaavalkoisen vaahdon - juoksutetun proteiinin, lisäämme suolaa, laakerinlehteä ja mustapippuria pannulle maun mukaan ja kypsennä filee kannen alla 20-25 minuuttia täydelliseen valmiuteen asti. Siirrä sitten pöytähaarukalla puhdas levy ja jäähdytä siipikarjanpalat huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 3: keitä munat.

Sitten lähetämme kananmunat pieneen kattilaan. Kaada sinne kylmää vettä niin, että se peittää tuotteen kokonaan ja on 3-4 senttimetriä sen tason yläpuolella. Lisää siihen pari ruokalusikallista suolaa, 9% etikkaa ja keitä kiehuvaksi keitetyt munat 10-11 minuuttia keskilämmöllä. Kun ne ovat valmiita, siirrä ne lusikalla kulhoon jäävettä ja anna jäähtyä kokonaan.

Vaihe 4: Valmista vihannekset.

Kuori sillä välin sipulit ja leikkaa kunkin sienen juuret pois. Sitten pestään vihannekset, kuivataan, asetetaan vuorotellen leikkuulaudalle ja leikataan. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi, joiden koko on enintään 1 senttimetri, tai neljänneksiksi tai puolirenkaisiksi, joiden paksuus on enintään 4–5 millimetriä. Leikkaamme sienet 5 millimetrin paksuisiksi kerroksiksi ja siirrymme välittömästi seuraavaan vaiheeseen.

Vaihe 5: paista sipuli sienillä.

Laita paistinpannu keskilämmölle ja kaada siihen kasviöljyä. Muutaman minuutin kuluttua laita sipulit ja paista se 2-3 minuuttia kunnes ne ovat pehmeitä, samoin kuin kevyt kultainen kuori. Lisää sitten siihen sieniä, mausta kaikki suolalla maun mukaan, sekoita tuotteet huolellisesti puisella keittiölastalla ja keitä niitä yhdessä 13-15 minuuttia vihannesten punastumiseen. Ota sen jälkeen kattila liedeltä ja jäähdytä sen sisältö huoneenlämpöiseksi.

Vaihe 6: Valmista keitetty ruoka ja juusto.

Hetken kuluttua puhdistamme munankuoret, huuhtelemme ne, kuivataan, erotetaan keltuaiset valkuaisista ja jaetaan ne erillisiin kulhoihin.

Pilko lumivalkoinen osa hienoksi tai keskikokoiseksi raastimeksi ja vaivaa keltainen osa pöytähaarukalla murusiksi.

Siirrä jäähdytetty kana puhtaalle leikkuulaudalle, leikkaa se pieniksi 1 senttimetrin kokoisiksi kuutioiksi uudella keittiöveitsellä ja siirrä ne puhtaaseen astiaan. Leikkaa parafiinikuori juustosta ja jauhaa se myös raastimella.

Vaihe 7: Muotoile salaatti "Tenderness" kanan kanssa.

Nyt visuaalisesti jaamme kaikki tuotteet paitsi keltuaiset kahteen yhtä suureen osaan ja aseta ne kerroksittain salaattikulhoon, voitele kukin majoneesilla... Ensimmäinen 1/2 osa kanafileetä. Sitten sipulilla paistetut sienet. Sen jälkeen proteiinia ja juustoa. Sen jälkeen toistamme kaiken ja ripottele muodostettu salaatti murskattuilla keltuaisilla. Kiristä sitten salaattikulho muovikelmulla ja laita se jääkaappiin 2-3 tuntia astian liottamiseen.

Vaihe 8: Tarjoile Tenderness -salaattia kanan kanssa.

Herkullista salaattia kanan kanssa tarjoillaan jäähdytettynä alkuruoaksi tai pääruoaksi lounaaksi tai illalliseksi. Se otetaan jääkaapista, jaetaan osiin keittiölastalla ja tarjoillaan lautasille yhdessä tuoreen leivän kanssa; tämä ruokalaji ei tarvitse muita lisäyksiä. Nauti herkullisesta, helposti valmistettavasta ruoasta!
Hyvää ruokahalua!

Hyvin usein majoneesi korvataan smetalla;

Joskus tämäntyyppiseen salaattiin lisätään luumukerros, mutta ennen sitä se on pehmennettävä kiehuvaan veteen ja hienonnettava. Laita myös porkkanat koreaksi, kun olet leikannut pitkän oljen 2-3 osaan;

Haluttaessa sieniä voidaan paistamisen aikana maustaa millä tahansa mausteella, jota käytetään kasvisruokien valmistukseen;

Hyvä, mutta ei niin herkkä korvike kanalle - keitetty naudanliha, keitetty makkara tai kinkku.

Ei tiedetä varmasti, kuka keksi Tenderness -salaatin kanan kanssa Neuvostoliiton aikana. Alusta lähtien ruokalaji on kuitenkin valmistettu lähes kaikissa kodeissa juhlapyhinä tai viikonloppuisin. Nyt löydät erilaisia ​​salaatin muunnelmia, joihin on lisätty sieniä ja kuivattuja hedelmiä. Alkuruoka on pukeutunut perinteisesti majoneesikastikkeeseen, joka yksinään valmistettuna on terveellistä ja vähäkalorista.

Klassisessa versiossa ruokalaji valmistetaan:

• kanafilee - 400 g;
• munat - 3-5 kpl .;
• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• kova juusto - 90 g;
• majoneesi - 100 g;
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Huuhtele kananliha, keitä ja pilko hienoksi. Pilko tuoreet sipulit kuten paistamiseen, lisää kuumaa vettä ja jätä muutama minuutti katkeruuden poistamiseksi.

Raasta keitetyt munat unohtamatta jättää 1 keltuainen koristeluun.
Jauhaa juusto ja porkkanat raastimella.

Kaikki tuotteet pinotaan kerroksittain - muottiin tai mielivaltaisesti astiaan. Ensin leikkeleet mausteilla ja majoneesikastikkeella, sitten puristettu sipuli, munat, porkkanat, kastike, mausteet ja juusto. Ripottele salaatti päälle raastettua keltuaista. Tuloksena oleva ainesosamäärä riittää muutamaan pieneen annokseen välipalaa.

Lisäämällä luumuja

Muutamat lisäaineet auttavat parantamaan perinteisen välipalan makua. Herkkyyssalaatti kanan ja luumujen kanssa osoittautuu paitsi maukkaaksi myös houkuttelevaksi.

Se on valmistettu seuraavista:

• kanafilee - 300 g;
• luumut - 150 g;
• munat - 2-4 kpl;
• tuoreet kurkut - pari pientä;
• saksanpähkinät - 6 kpl .;
• majoneesikastike;
• vehreys.

Keitä liha suolatussa vedessä ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Sen jälkeen jäljellä oleva vesi voidaan käyttää lieminä muiden ruokien valmistukseen. Keitetyt munankeltuaiset ja kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi. Tarvittava määrä luumuja kaadetaan kiehuvalla vedellä, ytimet hienonnetaan veitsellä.

Kerro ruoka sopivaan astiaan. Ensin liha ja majoneesiverkko, sitten hienonnetut luumut, saksanpähkinät ja pieni kastike. Tätä seuraa munat ja kurkut. Ylhäältä kaikki on kauniisti peitetty majoneesilla röyhelöiden muodossa, ripoteltu keltuaisella päälle. Sivuille on asetettu vihreitä kurkkuja ja hieman vihreyttä.

Sienen ja kanan resepti

8. maaliskuuta tai mihin tahansa muuhun juhlapäivään mennessä tarjoile herkullisesti salaattia sienillä ja kanalla, mikä on erinomainen lisä juhlapöytään.

Sitä valmistellaan seuraavien perusteella:

• herkkusienet - 400 g;
• kova juusto - 250 g;
• keitetyt valkuaiset ja keltuaiset - 3 kpl;
• siipikarjanliha - 500 g;
• Luke;
• kastike.

Keitä siipikarjanliha luista erillään, jos se ei ole fileetä. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Paista sienet sipulilla kullanruskeiksi, raasta juusto keitetyillä munilla.

Kaikki tuotteet jaetaan tasan. Sen jälkeen lautaselle asetetaan kerros leikkeleitä (osa), kastike, hieman suolaa ja mausteita. Lisää sieniä sipulilla, kastikkeella, juustolla ja proteiineilla. Seuraavat kerrokset toistetaan samassa järjestyksessä. Ripottele salaattia päälle raastetuilla keltuaisilla, lisää hieman ja tarjoile.

Ananasta ja kanaa

Tuotteiden kerrostumisen ja hyvän kyllästyksen ansiosta kana- ja ananassalaatti sulaa kirjaimellisesti suussa.

Sen valmistamiseksi sinun on varastoitava:

• kananrinta - 350 g;
• sipuli;
• munat - 6 kpl;
• purkitettu ananas - 450 g;
• juusto - 180 g;
• smetana ja majoneesi - 0,5 rkl;
• valkosipuli - 4 neilikkaa;
• suola pippuri;
• etikka - 8 ml.

Munat ja rinnat keitetään erikseen. Sipulit hienonnetaan ja marinoidaan etikassa, ananakset leikataan kuutioiksi, juusto raastetaan.

Suuren lautasen pohjalle on asetettu liha, hieman suolaa ja pippuria sekä hapankermasta, majoneesista ja hieman valkosipulista valmistettu kastike. Päälle asetetaan sipuli, munat, suola maun mukaan ja kastike. Seuraavaksi tulee juustoa, kastiketta ja säilöttyjä ananaksia. On suositeltavaa antaa salaatin imeytyä ennen tarjoilua. On parempi laittaa salaatti kanan ja ananan kanssa jaettuihin muotoihin - tällä tavalla se tulee houkuttelevammaksi.

Kuinka kokata kurkulla?

Edulliset tuotteet, runsaasti vitamiinikoostumusta - salaatti kanan ja kurkun kanssa täydentävät valikkoa ja tekevät siitä juhlallisemman.

Ruoka valmistetaan:

• kananmassa - 430 g;
• kurkut - 3 kpl .;
• kananmunat - pari kappaletta;
• sipulit - 2 pientä päätä;
• kova juusto - 120 g;
• suolaa, majoneesia.

Marinoi liha suosikki mausteissasi, kääri folioon ja paista 200 asteessa 40 minuuttia. Keitä munat, pilko vihannekset. Mausta sipulit vedessä tai etikassa, raasta juusto.

Laita hienonnettu liha astiaan, (osa), sipuli, suola, mausta kastikkeella. Sitten on munia, kurkkua, kastiketta ja loput leikkeleet. Kaikki tämä kaadetaan majoneesilla, ripotellaan juustolla.

Koristeeksi tasainen kurkku on kuorittava ja leikattava ohuiksi viipaleiksi. Pyörittele lautaset rullaksi ja levitä salaatin koko pinnalle. Halutessasi voit lisätä persiljaa ja tilliä.

Savustetun kanan kanssa

Alkuruoka valmistetaan:

• savustettu kananliha - 280 g;
• munat - pari kappaletta;
• tuoreet herkkusienet - 280 g;
• Luke;
• omenat;
• kova juusto - 280 g;
• luumut - kourallinen;
• kurkut - 3 pientä kasviksia;
• hienonnettu saksanpähkinä - hieman yli puoli lasia;
• tilli, persilja;
• kasvirasva, majoneesi.

Pilko sienet ja paista sipulien kanssa kasvirasvassa. Kana, jossa on luumuja ja munia, leikataan, kurkut leikataan pieniksi palkeiksi. Raasta kuorittu omena ja juusto, hienonna vihreät.

Kerro liha, kuivatut hedelmät, paisti, yrtit, omenat pähkinöillä, munat, kurkku ja raastettu juusto. Kaikki on voideltu kastikkeella, voit lisätä hieman mausteita maun mukaan. Alkuruoka on koristeltu murskattuilla pähkinöillä. Salaatti, jossa on sieniä ja savustettua lihaa, valmistetaan alle 30 minuutissa. Siitä tulee rikas, maukas ruokalaji, varsinkin jos poltat lihaa itse ja valmistat kastikkeen.

Juhlavaihtoehto katkarapujen kanssa

Katkarapujen alkuruoka ei ole ainoa kallis tuote. Sitä täydentää usein avokado, parmesaani, eksoottiset hedelmät, jotta ruokalaji on herkullinen ja todella juhlava. Halutessasi on kuitenkin mahdollista päästä käsiksi helpommin saatavilla olevilla komponenteilla, jotka eivät vaikuta lopputulokseen millään tavalla, mutta säilyttävät lompakon sisällön.

Jotta voit valmistaa ruokia, sinun on varastoitava:

• kuoritut katkaravut - 250 g;
• rapu tikkuja - 250 g;
• perunat - pari kappaletta;
• tuoreet kurkut - 2 pientä hedelmää;
• kananmunat - pari kappaletta;
• kova juusto - 90 g;
• suolaa, majoneesia.

Keitä perunat "univormuissaan", kuori ja pilko raastimella. Raasta keitetyt munat, tee sama rapu tikuilla. Pilko kurkut hienoksi tai raasta, keitä katkaravut ohjeen mukaan. Kun äyriäiset ovat valmiita, pilko tai hienonna ne. Juustotuote raastetaan raastimella, jossa on suuria reikiä.

Kerros kerroksittain perunoita, hieman kastiketta, munia, rapuja ja majoneesia. Sitten katkarapuja, kurkkuja, juustoa. Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla, lisätään haluttaessa. Koristeeksi salaatti sirotellaan keltuaisilla ja koristellaan katkarapuilla yrteillä.

Hellävarainen salaatti kanan ja savustetun makrillin kanssa

Ruoka valmistetaan seuraavien perusteella:

• keitetty siipikarjanliha - 280 g;
• jauhettu osa savustettua makrillia - 160 g;
• kurkku;
• luumut - 130 g;
• majoneesikastike;
• munat - 5 kpl;
• suola.

Kalat ja valmis liha hienonnetaan, kurkku leikataan veitsellä. Leikkaa liotetut luumut pieniksi paloiksi, raasta munat.

Levitä kerroksittain ja voitele kukin kastikkeella: osa lihasta, kurkut ja muu liha. Sitten on luumuja, munia ja makrillia (jätetään auki ilman kastiketta). Anna välipalan liota 60 minuuttia ja tarjoile sen jälkeen.