Blue Curacao on trooppinen likööri Karibian saarelta Curacaosta, jonka mukaan sinivärinen juoma on nimetty. Se on valmistettu viinialkoholin uutteista, joihin on lisätty vain luonnollisia ainesosia - kuivattua sitrushedelmien kuorta, appelsiinimehua, kanelia, muskottipähkinää, neilikkaa ja muita mausteita. Nykymaailmassa Blue Curacao -cocktailit ovat erittäin suosittuja ja niitä valmistetaan eri muunnelmilla. Mutta aivan ensimmäisen cocktailin alkoholilla keksi kuuluisan Gary McElhonen poika, joka oli Euroopan ensimmäisen cocktail-laitoksen omistaja ja maailmankuulun Bloody Maryn kirjoittaja. Joten vuonna 1972 ilmestyi legendaarinen Blue Lagoon -cocktail, jonka yksi ainesosista oli Curaçao Blue -likööri.

Blue Curacao cocktail reseptit

Resepti #1 Blue Lagoon Cocktail Blue Curacaolla

Tämän cocktailin valmistamiseksi sinun on otettava 25 ml tequilaa tai sama määrä venäläistä vodkaa (se sopii makuun paremmin). Lisää ensin ananas- tai sitruunamehu ja sitten 25 ml Blue Curacao -likööriä. Laita jääpalat shakeriin, kaada seos siihen ja ravista kaikki hyvin. Kaada valmis juoma lasiin, laimenna kevyesti limonadilla ja sekoita cocktaillusikalla.

Resepti №2 Cocktail "Isänmaan lippu" Blue Curacaon kanssa

Cocktailin valmistamiseksi tarvitset taitoa, käden lujuutta ja hieman kärsivällisyyttä. Ensin 25 ml granaattiomenasiirappia (Grenadin) kaadetaan korkeaan lasiin pohjalle. Sen jälkeen 25 ml Blue Curacaoa kaadetaan varovasti veitsen terää pitkin, samalla kun sinun on varmistettava, että se ei sekoitu siirapin kanssa, vaan on sen päällä toisella kerroksella. Tämän cocktailin viimeinen "kohokohta" on valkoinen päällyskerros - 10 ml kermaa, joka on esisekoitettu tai vatkattu vodkan kanssa. Viimeinen kerros on asetettava erittäin huolellisesti ja varovasti, jotta se ei vahingoita Venäjän valtion lipun yleisilmettä. Cocktail on suositeltavaa juoda pillin läpi, jotta kaikki makuelämykset täyttyvät.

Resepti nro 3 Cocktail "Paratiisi" Blue Curacaon kanssa

Otetaan 20 ml Blue Curacaoa, kookoslikööriä ja rommia. Kaada seos shakeriin, lisää 50 ml ananasta ja 10 ml kookosmehua. Laita murskattuja jääkuutioita lasin pohjalle ja kaada cocktail siihen. Käytämme juoman koristeena sateenvarjoa, tubuluksia, ananasviipaleita ja marinoituja kirsikoita.

Resepti #4 Blue Curaçao Margarita

Sekoita 2 osaa Blue Curacaoa 3 osaan tequilaa ja 1 osaan limetin mehua (voit korvata sen ananasmehulla, jossa on hieman hedelmälihaa). Sekoita kaikki shakerissa jään kanssa. Valmis cocktail kaadetaan leveään lasiin (reunat on parempi sokeroida) ja koristellaan hedelmäpaloilla ja mintunoksalla.

Resepti #5 Carnival Pina Colada Blue Curacaon kanssa

Valmistamme seoksen, jossa on 50 ml Malibu-likööriä, 30 ml Blue Curacaoa ja 30 ml Bacardi-rommia. Lisää siihen 100 ml ananasmehua ja 40 ml kermaa. Ravista kaikki shakerissa ja kaada isoon lasiin. Päälle juoman päälle kerros kermavaahtoa.

Blue Curacao on karibialainen kermalikööri, jossa on erityisiä mandariinituoksua, maustetuoksua ja appelsiinin makua. Tämä juoma on erittäin suosittu baarimikojen keskuudessa, koska se on erinomainen pohja cocktaileille. Alkoholin syntypaikka on Hollannin eteläosassa sijaitseva Länsi-Intian saari Curacao, josta juoman kaunis nimi tuli. jonka vahvuus vaihtelee 24-31 astetta.

Navigointi

Blue Curacao -liköörin ominaisuudet

Ensimmäinen erä Curacao-likööriä oli väritön ja läpinäkyvä, koska se valmistettiin valkoisen rommin pohjalta. Jotta juoma olisi kysyntää nykymaailmassa, De Kuyperin markkinoijat keksivät alkuperäisen PR-kampanjan. He tekivät Curaçaosta sinisen, mikä teki siitä epätavallisen ja välttämättömän.

Sinisen sävyn saavuttamiseksi häikäilemättömät valmistajat käyttävät usein E131- ja E132-värejä, jotka voivat vahingoittaa ihmiskehoa. E133-elintarvikeväriä pidetään vaarattomimpana ja sen käyttö tällä alueella on hyväksyttävää.

Blue Curacaon lisäksi on olemassa valkoinen (valkoinen), vihreä (vihreä) ja oranssi (oranssi) Curacao. Kohtuullinen alkoholinkäyttö vaikuttaa positiivisesti ruoansulatusjärjestelmään, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja parantaa aineenvaihduntaa.

Saadaksesi kaiken irti Blue Curacaosta, lisää siihen jäätä ja appelsiinimehua. Erikoismaun vuoksi lisäaineettoman liköörin juominen on vaikeaa. Koska se on digestiivi, se tarjoillaan cocktailina aterian jälkeen. Täällä viina paljastaa täyden voimansa, leikkii taitavasti muiden komponenttien kanssa ja lisää niihin mausteita.

Terveellisten elämäntapojen kannattajille siellä on Blue Curacao -siirappi - analoginen, ilman alkoholipohjaa. Sen makuominaisuudet ovat samat kuin alkoholivastineella. Sitä käytetään myös cocktaileihin.

Tuotantotapa

Kuten jo mainittiin, Blue Curacao valmistetaan Hollannissa De Kuyper -tuotemerkillä. Viina kaadetaan astioihin, joiden tilavuus on 0,7 litraa. Sen hinta vaihtelee 15-25 Yhdysvaltain dollarin välillä per pullo. Pullon hinta riippuu siitä, mitä raaka-aineita kilpailevat yritykset käyttävät alkoholin valmistukseen. Jos alkuperäiset komponentit korvataan heikkolaatuisilla, tekniikoita ei noudateta, kustannukset pienenevät.

Alkuperäinen teknologia viinavalmistukseen on appelsiinin karvaskuoren infuusio viinialkoholiin. Makurajojen selkeyttämiseksi sinne lisätään mausteita - pieniksi paloiksi pilkotut kanelinoksat, muskottipähkinä, tuoksuvat neilikkasilmut.

Antosyaanien avulla, joita on runsaasti tummansinisissä vihanneksissa ja marjoissa, on mahdollista saada tinktuurasta poikkeuksellinen väri. Niiden uute lisätään edellisiin ainesosiin käymisprosessin aikana.

Itse asiassa juoman valmistus globaalilla brändillä on melko yksinkertainen. Mutta vain valmistaja tietää infuusion mittasuhteet, altistusajan ja keston.

Kuinka kokata Blue Curacao kotona

Voit suojata itsesi huonolaatuisen tuotteen käytöstä valmistamalla juoman kotona. Tämä ei vaadi paljon vaivaa, rahaa ja aikaa, mutta tulos yllättää miellyttävästi ja antaa sinun nauttia juoman aromaattisesta mausta milloin tahansa. Lisäksi kuuluisia cocktaileja voidaan valmistaa itsenäisesti ja ilahduttaa vieraita epätavallisella herkulla.

Resepti - Classic Blue Curacao

Ainekset:

1. sokerisiirappi - 400 litraa
2. vodka - 1 litra
3. appelsiinin kuori - 50 grammaa
4. jauhettu muskottipähkinä - 30 grammaa
5. jauhettu tai hienoksi murskattu kaneli - neljäsosa teelusikallista
6. 3 neilikkaa
7. elintarvikeväri - valinnainen

Keittomenetelmä

Ruoanlaittoon tarvitaan astia, jonka tilavuus on 1,5 litraa. Sekoita kuori mausteisiin ja kaada päälle vodkaa, peitä ja anna seistä noin 4 tuntia. Lisää valmiiseen seokseen aiemmin valmistettu sokerisiirappi, sekoita ja kaada väriaine pois. Sen jälkeen säiliö on poistettava lämpimässä paikassa viikon ajan. On toivottavaa, että valo ei pääse sinne, joten käymisprosessi on nopeampi. Vanhentamisen jälkeen siivilöi likööri puuvillakankaan läpi ja kaada lasipulloihin. Juoma on valmis juotavaksi.

Curacaon hunaja-resepti

Ainekset:

1. kuori 4 appelsiinista
2. viski - 700 ml
3. nestemäinen hunaja - 240 millilitraa
4. elintarvikeväri

Keittomenetelmä

Kuori on kaadettava viskillä ja säilytettävä 1 kuukausi. Viski voidaan korvata laimennetulla alkoholilla, vodkalla tai kuutamolla. Altistusajan lopussa siivilöi infuusio ja lisää hunajaa. Seos on asetettava valaisemattomaan paikkaan. Kun alkoholi on muuttunut läpinäkyväksi, se on tyhjennettävä sedimentistä ja sävytettävä. Viimeinen vaihe on valmiin liköörin kaataminen pulloihin.

Hei kaikki!

Nyt on kesä, kuuma, kaikki paistavat rannalla tai käyvät höyrysaunassa töissä, ja niin halutaan jotain viilentävää ja samalla maukasta! Pidän Blue Lagoon -cocktailista kovasti, mutta vaikka se on heikkoa, en halua tippaakaan alkoholia näin kuumalla säällä, joten Metro-kauppa tuli avuksi - käy ilmi, että heillä on paljon siirappeja heidän valikoimassaan, mukaan lukien blue curacao!

Hinta kysymys noin 300 ruplaa, tämä on yksi kalleimmista Rioba-siirapeista (esimerkiksi grenadiini maksaa sata ruplaa vähemmän).

Tilavuus 1 litra. Iso. Varsinkin kun ottaa huomioon, että kulutus on niin pieni (pulloni on melkein kokonainen, vaikka olen tehnyt sillä jo noin 5-6 cocktailia).

tallennettu siirappi 2kk avaamisen jälkeen, joten kotikäyttöön sitä on todella paljon, kuluu todella pitkään.

Siirappi hyvin keskittynyt Kuitenkin, kuten viinaa, sinun on lisättävä sitä melko vähän.

Luonnollisesti siirappi on alkoholiton, toisin kuin blue curacao -likööri. Mutta väri ja haju ovat hyvin samankaltaiset!Kuvassa siirappi on liköörin vieressä.

Tiedot pakkauksesta:

Yleisesti ottaen blue curacao on appelsiiniviina, minkä vuoksi se tuoksuu sitrushedelmältä) Siirapissa on myös makean appelsiinin maku ja tuoksu on sopiva - sitrushedelmiä jossa on jotain merellistä.

Ja lopuksi resepti alkoholittomaan cocktailini:

1. Täytä lasi jääkuutioilla yläosaan.

2. Kaada 10-15 ml sinistä curacao-siirappia.

3. Kaada sprite päälle ja sekoita cocktaillusikalla.

Ja voila! Herkullinen ja virkistävä cocktail on valmis!

Tässä artikkelissa on arvosana 10 herkullista cocktailia Blue Curacao -liköörillä. Arvion laativat sivustomme toimittajat, jotka valitsivat herkullisia ja helposti valmistavia cocktailreseptejä. Lisäaineina käytetään samppanjaa, tequilaa, rommia, vodkaa ja erilaisia ​​mehuja. Jokainen alla olevista cocktailresepteistä voidaan valmistaa itsenäisesti.

Curacao-liköörin (Curasao) vahvuus on 30 %, ja sitä valmistetaan Karibialla samannimisellä saarella. Sen koostumus sisältää viiniä, kanelia, neilikkaa, kuivattua appelsiinin kuorta ja muskottipähkinää. Tätä viinaa on useita tyyppejä: valkoinen, sinivihreä ja oranssi. Mutta tunnetuin niistä on sininen tai toisin sanoen Blue Curasao. Katsotaanpa muutamia cocktail-reseptejä, jotka on valmistettu tämän tyyppisestä viinasta.

"Sininen laguuni"

Yksi tunnetuimmista cocktaileista, joka erottuu alkuperäisestä sinisestä väristään ja miedosta mausta. Sen valmistamiseksi sinun on täytettävä ravistin puoliväliin jäällä, lisättävä viinaa, vodkaa ja sitruunamehua ja sekoitettava.

50 ml vodkaa;

20 ml sitruunamehua;

100 ml sprite (tai sooda);

30 ml Blue Curacao -likööriä;

muutama jääpala.

"Venäjän lippu"

Tätä cocktailia voidaan turvallisesti kutsua isänmaalliseen, joten monet kansalaiset pitävät siitä. Ennen kuin jatkat suoraan ruoanlaittoon, sinun on ensin jäähdytettävä kaikki komponentit. Kaada sitten siirappi, viina ja vodka varovasti lasiin veitsen terää pitkin. Lisäksi sinun on kaada määritetyssä järjestyksessä niin, että juoma heijastaa täysin Venäjän lipun värejä.

"Uima-allas"

Valmistusmenetelmä: laita kaikki tarvittavat komponentit ravistimeen, paitsi lipeä, ja sekoita. Kaada saatu seos lasiin, jossa on jäätä ja kaada likööri siihen. Ja juuri valmistetun juoman koristeluun voit käyttää ananasta tai kirsikkaa.

Tämän cocktailin haittana on suuri määrä ainesosia.

30 ml kevyttä rommia;

20 ml vodkaa;

10 ml kermaa;

50 ml kookossiirappia;

50 ml ananasmehua.

Tämä cocktail tarjoillaan pöytään vain jäähdytettynä ja on erittäin suosittu naisten keskuudessa.

Sen valmistukseen käytetään jäämurskaa (lasi on täytettävä puoliväliin), viinaa ja mehua. Näiden ainesosien lisäämisen jälkeen lasin loput paikat tulee täyttää samppanjalla.

10 ml sitruunamehua;

10 ml Blue Curacao -likööriä;

20 ml Malibu-likööriä;

samppanja.

"Lambada"

Valmistusmenetelmä: Sekoita tarvittavat komponentit shakerissa ja kaada sitten highball-lasiin. Koristeeksi voidaan käyttää ananasta ja lämpimällä säällä muutama jääpala.

50 ml ananasmehua;

20 ml Blue Curacao -likööriä;

20 ml Malibu-likööriä.

"Gastronom Special"

Valmistaminen: laita jäätä shakeriin niin, että se vie kolme neljäsosaa koko tilavuudesta. Täytä jäljellä oleva tilavuus jäljellä olevilla komponenteilla. Myös juoman vahvuutta voi muuttaa. Jos haluat vähäalkoholisen cocktailin, lisää appelsiinimehua.

20 ml giniä;

20 ml kuivaa martinia;

20 ml Blue Curacao -likööriä;

20 ml appelsiinimehua.

"Halleluja"

Valmista halleluja-cocktail sekoittamalla kaikki ainekset ja kaada lasiin. Voit koristella juoman sitruuna-, kirsikka- tai minttuviipaleella.

25 ml tequilaa;

15 ml sitruunamehua;

15 ml Blue Curacao;

15 ml Marachino-likööriä;

1 munanvalkuainen.

"Lady Chatterley"

Cocktail valmistetaan täsmälleen samalla tavalla kuin edellinen.

10 ml valkoista vermuttia;

10 ml appelsiinimehua;

30 ml giniä;

10 ml Blue Curacao.

"Ilman ampuja"

Juomaa varten lisää sokeria, vodkaa ja sitruunamehua yhteen lasiin. Sekoita kaikkia ainesosia, kunnes sokeri on liuennut. Kaada sprite ja vähän likööriä (kirjaimellisesti pari tippaa). Tarjoile sekoittamatta.

50 ml vodkaa;

60 ml sitruunamehua;

2 teelusikallista sokeria;

130 ml spritea;

2-3 tippaa Blue Curacao -siirappia;

"Lauha"

Cocktail "Squeegee" on yksi herkullisimmista. Se on suklaamakuinen ja tarjoillaan yleensä esijäähdytetyssä lasissa. Sen valmistamiseksi sinun on sekoitettava kerma, jää, liköörit ja vodka shakerissa. Ja voit koristella juoman kaakaojauheella. Ainoa vaikeus on, että joitain ainesosia on vaikea saada, kuten violettilikööri.

10 ml Blue Curacao;

30 ml vodkaa;

10 ml suklaalikööriä;

20 ml violettilikööriä;

200 g jäätä;

1 g kaakaojauhetta;

20 ml raskasta kermaa. Yllä olevat Blue Curacao -cocktailreseptit ovat mielestämme mielenkiintoisimpia ja herkullisimpia, mutta jos tiedät jonkun muun reseptin, jätä se kommentteihin.

Tarjoamme sinulle lisätietoja siitä, kuinka tehdä cocktaileja Blue Curacaon kanssa. Tämä tuoksuva likööri on saanut nimensä samannimiseltä saarelta, joka sijaitsee Karibianmerellä Venezuelan rannikon edustalla.

Lisää poikkeuksellisesta juomasta

Kaikki cocktailit, joissa on Blue Curacao -likööriä, erottuvat appelsiinin aromista ja pääainesosan vertaansa vailla olevasta mausta. Juoman koostumus sisältää:

• Curacaon saarella kasvatettujen karvaiden appelsiinien kuori;
• erityinen joukko yrttejä;
• viinin alkoholia.

Tämä hämmästyttävä juoma on johtavassa asemassa moniväristen liköörien joukossa. Se sisältää vain 30% alkoholia, mutta ylimääräinen maku ja epätavallinen väri houkuttelevat paitsi naisia. Vahvempi sukupuoli ei halveksi heitä. Useimmiten Blue Curacao -cocktailiin lisätään seuraavaa:

• vodka;
• grenadiinisiirappi;
• hopea tequila;
• meloni likööri;
• gin.

Nämä ja muut vahvat alkoholipitoiset ainesosat yhdistyvät täydellisesti yhteen lasiin tuoksuvan sinisen liköörin kanssa. Keittomenetelmä ei ole erityisen vaikea. Yleensä ainesosat kaadetaan ohuena nauhana, jotta eriväriset kerrokset erottuvat kauniisti. Blue Curacao -cocktaileja on helppo valmistaa kotona. Varaa tätä varten kaikki tarvittavat ainekset ja kärsivällisyys.

Erilaisia ​​vaihtoehtoja

Blue Curacao -likööriä sisältäville cocktaileille annetaan eksoottisimmat nimet, baarimikot varmaan tietävät reseptinsä. Mutta sinäkin olet todennäköisesti kuullut joitain 20 suosituimmasta: tsunami, sininen laguuni ja Venäjän lippu jne.

Alkoholipitoisten cocktailien lisäksi Blue Curacaon kanssa on keksitty alkoholittomia reseptejä, esimerkiksi yhdistelmä siirapin, jäätelön ja hedelmien, teen ja kahvin kanssa. Sitä lisätään jopa maidon kaulaan (jos niitä ei ole tarkoitettu lapsille).

On muistettava, että Blue Curacao -liköörin juomista puhtaassa muodossaan ei suositella. Mutta jos todella haluat kokea sen hienon maun, heitä lasiin muutama jääpala tai laimenna se mehulla, esimerkiksi appelsiinilla. Mutta valmistaudu siihen, että jäälikööri antaa suullesi sinisen sävyn.

Älä unohda, että mikä tahansa likööri on digestiivi, eivätkä Blue Curacao -pohjaiset cocktailit ole poikkeus. Ne on parasta syödä ennen runsasta ateriaa. Ne parantavat ruoansulatusprosessia.

Ei sijaa rajoituksille

Etkö ole varma kuinka tehdä unelmiesi cocktail? Kokeile rohkeasti. Valitse nettisivuillamme tarjotuista resepteistä tai luo omasi. Ehkä poikkeukselliset alkoholijuomien yhdistelmäsi houkuttelevat paitsi ystäviäsi ja tuttaviasi, vaan niistä tulee myös suosittuja kaikkialla maailmassa.

Jokainen cocktail on hämmästyttävä makujen ja aromien yhdistelmä, hedelmämehun tai siirapin polttava voima ja miellyttävä arkuus. Heidän avullaan et voi vain rentoutua ja unohtaa ongelmat, vaan myös piristää, tulla hauskemmaksi ja seurallisemmaksi. Alkoholin mieltymyksistä riippuen voit valita vähemmän vahvoja lonkeroita tai shotteja, jotka taistelevat paikan päällä.

Lopuksi, muista, että alkoholijuomilla on positiivinen vaikutus vain kohtuudella. Väärinkäyttö voi vaikuttaa haitallisesti hyvinvointiin ja terveyteen.