วันหยุดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและในไม่ช้าผู้เป็นที่รักของปีที่จะถึงนี้ - หมูดินเหลืองจะกลายเป็นของมันเอง เพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ 2019 อย่างเพียงพอ คุณต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับเมนูปีใหม่ล่วงหน้า เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าต้องปรุงอะไรใหม่และน่าสนใจในปีหมูป่า

สิ่งที่ต้องวางบนโต๊ะเทศกาล วิธีปฏิบัติต่อแขกใน วันส่งท้ายปีเก่า... ด้วยการเลือกของเรา สูตรปีใหม่ด้วยรูปถ่าย: เทศกาลที่ร้อนแรงและอร่อยคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยทักษะการทำอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย เตรียมบันทึก!

ยำปลาแดงชีสและงูดอง ต้อนรับปีใหม่ 2019

เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดปลายอดนิยม Zmeika ไม่ได้ด้อยกว่าตำแหน่งในสลัด Olivier และ Vinaigrette ต้องบอกทันทีว่ายำงูไม่ได้เป็นเพียงจานที่สวยงามภายนอกที่คล้ายกับงูจริงๆ แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยดังนั้นฉันคิดว่าไม่เพียง แต่เด็ก ๆ จะพอใจกับสิ่งที่พวกเขาเห็น แต่ผู้ใหญ่จะไม่รังเกียจที่จะลอง ให้แน่ใจว่าได้ทำที่บ้านเงื่อนไขนี้เป็นจานที่ยอดเยี่ยม

นอกจากนี้ เราทราบว่าสลัดงูนั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายดายและเพียงถ้าคุณอ่านสูตรอย่างละเอียดและเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า หุงเสร็จแล้วจะอร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว ถ้าได้สลัดปลาอร่อยๆ แบบนี้ เบาๆ ไม่ธรรมดา และ

การผสมผสานที่น่าสนใจของปลาสีแดงกับผักดองและชีสจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติ NS รูปร่างในรูปแบบของงูจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• ผักดอง - สำหรับตาชั่ง;
• ชีสแปรรูป- 3 เต้าหู้;
• มันฝรั่ง - 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก
• ไข่ไก่- 2 ไข่;
• ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง - 200 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง;
• มายองเนสเบา, เกลือป่นและกระเทียมตามชอบ

วิธีการเตรียมสลัด Salmon Snake ด้วยชีสและผักดองอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

ขั้นตอนที่ 1 เริ่มแรกคุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่ให้ดี สำหรับแซลมอนสีชมพู ให้บดด้วยส้อม

ขั้นตอนที่ 3 หลังจากนั้นใส่เกลือเล็กน้อย กระเทียม และมายองเนสเบา ๆ ลงในมวลที่ได้

ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเราใส่มวลนี้ลงในชามสลัดที่เหมาะสม (หลังจากใส่ผักลงไป) ในรูปของงู ตอนนี้ตัดเป็นวงแหวนเล็ก ๆ ดองและตกแต่งสลัดของเรา

ขั้นตอนที่ 5 มันยังคงทำลิ้นของงูของเราจากแครอทและตาจากถั่วหรือมะกอก

Zrazy จากเนื้อสับบนโต๊ะเทศกาล

เนื้อสัตว์และ เมนูผักจะต้องอยู่บนโต๊ะในวันส่งท้ายปีเก่านี้ ท้ายที่สุดไม่มีหมูตัวเดียวที่จะปฏิเสธที่จะกินอย่างเอร็ดอร่อย Zrazy เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและชื่นชอบจากหลาย ๆ คนในคราวเดียว มันถูกจัดเตรียมโดยลิทัวเนีย เบลารุส โปแลนด์ ยูเครน และรัสเซีย

อันที่จริง zrazy เป็นอาหารที่ห่อด้วยอะไรบางอย่าง จานกลายเป็นอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรีค่อนข้างสูงดังนั้นควรระวัง คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้ทั้งบนเตาธรรมดาและในหม้อที่ยอดเยี่ยม - หม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 100 กรัม
• น้ำหุงข้าว - 200 มล.;
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น;
• นม - 50-100 มล.;
• แป้งสำหรับ zraza boning - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับการทอด zraz - 30-50 กรัม

ทำอาหาร zrazy กับเนื้อสับสำหรับโต๊ะปีใหม่:

1. หุงข้าว
เราล้างข้าว ใส่ในชาม เติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 (ข้าว 1 ตวงและน้ำ 2 ตวง) ตั้งให้หุง

2. การเตรียมส่วนผสมสำหรับทำอาหาร zraz
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ในชาม
ชิ้น ขนมปังขาวเทนม ปล่อยให้มันแช่ (1-2 นาที) แล้วใส่ในชามที่มีหัวหอม
เพิ่มเนื้อสับ (ถ้าเนื้อสับแช่แข็ง จะต้องละลายน้ำแข็งก่อน)

3. การผสมส่วนผสม
ในขณะที่เรากำลังเตรียมส่วนผสมสำหรับ zraz ข้าวก็ต้องหุง ทำให้ข้าวเย็นและเพิ่มลงในจานที่เหลือ และเราผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถใช้ช้อนหรือใช้มือก็ได้

4. ทำอาหารเนื้อสับ zraz
เทแป้งลงในจาน เรานำส่วนผสมข้าว เนื้อสับ หัวหอมและขนมปังที่เตรียมไว้มาก้อนหนึ่ง (ขนาด - เพื่อให้พอดีกับฝ่ามือของคุณ) ม้วนเป็นก้อนแล้วคลึงในแป้ง

5. ผัดเนื้อ zrazy ในกระทะ
เรากระจายช่องว่างสำหรับ zraz บนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (หรือในชามหลายเมนู) เราทอดที่ ฝาปิด(ไม่มีฝาก็ได้ ถ้าไม่มี) มาก่อน ความพร้อมเต็มที่(ประมาณ 20 นาทีในกระทะหรือ 20-30 นาทีในหม้อหุงช้า)

6. เสิร์ฟถึงโต๊ะเทศกาล
จานพร้อมจะทานคู่กับเครื่องเคียงหรือทานเองก็ได้ เสิร์ฟ zrazy ร้อน ๆ ปรากฎว่าอร่อยมาก อร่อย!

ไก่งวงปีใหม่ในซอสมะเขือเทศ

เนื้อไก่งวงที่ปรุงด้วยวิธีนี้กลับกลายเป็นว่าฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษและซอสมะเขือเทศก็ช่วยเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสมุนไพรโปรวองซ์ลงในซอสได้ แขกของคุณที่มารวมตัวกันที่โต๊ะเทศกาลจะต้องชอบอย่างแน่นอน! เครื่องปรุงรสประกอบด้วย: โหระพา, มาจอแรม, โรสแมรี่, เสจ, เผ็ด, ออริกาโน, โหระพาและมิ้นต์

ดังนั้น คุณจะต้อง:

เนื้อไก่งวง 300 กรัม
1 แครอท
2 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน
วางมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะสำหรับทอด
เกลือพริกไทย
น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 1/2 ถ้วย

1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยหนึ่งช้อน อย่างที่บอก ฉันได้เพิ่มเครื่องปรุงรสสมุนไพรโปรวองซ์แล้ว แต่ไม่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร ไก่งวงวันหยุดในกระทะในมะเขือเทศ:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แยกเนื้อออกจากกระดูก)
2. สับหัวหอม แครอท และผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. ทอดเนื้อในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เกลือและพริกไทย
4. ใส่หัวหอม แครอท และผักชีฝรั่งในกระทะสำหรับไก่งวง ใส่มะเขือเทศและปรุงรสด้วยถ้าเราใช้
5. เทเนื้อด้วยน้ำหรือน้ำซุปและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่มประมาณ 20 นาที
6. จากนั้นเพิ่ม เนยและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที
   ไก่งวงในซอสมะเขือเทศพร้อมแล้ว!

หมูอบในเตาบนโต๊ะปีใหม่

เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในเตาอบ

เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในเตาอบ - เรียบง่ายอร่อยและ อาหารจานเด็ดซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ถ้าเราเพิ่มสิ่งนี้ จานวันหยุดครีมชีสมันจะออกมาฉ่ำและอร่อยมากคำไม่สามารถถ่ายทอด! ต้องลอง!

วัตถุดิบ:

• เนื้อ 400-500 กรัม
• 2 หัวหอม
• มันฝรั่ง 0.5-1 กก.
• 2-3 เซนต์ ช้อนโต๊ะมายองเนส
• 100 กรัม ครีมชีส(ชีส Yantar ละลายเหมาะ)
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• 100-150 กรัม ชีสแข็ง(คุณไม่สามารถใช้งานได้)

ทำอาหารอย่างไร:

ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทุบด้วยค้อน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. เราตัดหัวหอม ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ และเกลือ

เราผสมมายองเนสและครีมชีส ผสมมายองเนสและชีสกับมันฝรั่ง

เทน้ำมันพืชบนแผ่นอบในชั้นบาง ๆ ใส่เนื้อลงไป ใส่หัวหอมลงไปบนเนื้อ ใส่มันฝรั่งลงไป ราดซอสมายองเนสและชีสกับมันฝรั่งที่เหลือ เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 40-45 นาที

ก่อนปรุงอาหารไม่กี่นาที นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยชีสขูด เราใส่ในเตาอบอีกสองสามนาที เนื้อฝรั่งเศสกับมันฝรั่งสำหรับโต๊ะปีใหม่พร้อมแล้ว! จานเนื้อร้อนนี้จะกลายเป็นของตกแต่งหลักของโต๊ะอย่างแน่นอน

วิดีโอ: สลัดสำหรับปีใหม่ 2019 กับไก่และชีส "บูทพ่อฟรอสต์"

สลัดปลาหมึกคื่นฉ่าย

พวกเราต้องการ:

• 2-4 ก้านคื่นฉ่าย (ที่นี่ตามที่คุณต้องการ);
• อาหารทะเล (อะไรก็ได้เพื่อลิ้มรส) มีจำนวนมากในครั้งนี้ แต่โดยทั่วไปควรมีกระทะ 1 กระทะหรือน้อยกว่านั้น "ด้วยตา");
• 1 หัวหอมเล็ก
• แครอทชิ้นเล็ก ๆ
• ขิง (ประมาณ 2 ซม.);
• กระเทียม 2-3 กลีบ;
• พริกเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันทอด;
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปทะเล
• เกลือ.

วิธีการปรุงปลาหมึกกับขึ้นฉ่ายอย่างเอร็ดอร่อย:

เราหั่นขึ้นฉ่าย (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1/2 ซม.) โยนในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีใส่อาหารทะเลในกระชอน

เราทำความสะอาดหั่น (ถ้าคุณมีปลาหมึก) ใส่ในกระทะแยกต่างหากด้วยน้ำเดือด ขณะที่น้ำเดือดอีกครั้ง ให้ปิดไฟ โยนสัตว์เลื้อยคลานทะเลลงในกระชอน

เทน้ำซุปเล็กน้อยลงในถ้วย (เราจะมีประโยชน์) ขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมกับขนนกแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ สับกระเทียมหั่นพริกในกระทะ

ทำให้น้ำมันหอม: ใส่ขิง กระเทียม พริก หัวหอมลงไป เมื่อผัดจนส่วนผสมเข้ากันแล้ว ใส่แครอท ขึ้นฉ่าย เกลือเล็กน้อย เติม ซอสหอยนางรม, น้ำซุป, ปิดหลังจาก 1 / 2-1 นาที, เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติของอาหารทะเลบนโต๊ะเทศกาลทันที

สลัดไก่รื่นเริงและวอลนัท

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• อกไก่ต้ม (รมควัน) - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• แอปเปิ้ลเขียว- 1 ชิ้น;
• พาสลีย์;
• หัวหอม - 1 หัวหอม;
• เกลือ;
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• ไข่ - 3-4 อย่าง;
• พริกไทย;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น

ปรุงยังไงให้อร่อย สลัดเนื้อไก่กับวอลนัท:

1. ตัดหัวหอมและไก่เป็นเส้น
2. ตัดพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ถูแอปเปิ้ลโดยใช้เครื่องขูดหยาบ
4. โดยการกด วอลนัท.
5. ตีไข่กับเกลือและมายองเนส ใส่พริกหยวก อบบนแผ่นอบ แพนเค้กไข่.
6. ตัดแพนเค้กเป็นเส้นแล้วม้วนเป็นม้วน
7. วางจานเป็นชั้น ๆ กระจายชั้นด้วยมายองเนส: ไก่, หัวหอมลวก, แอปเปิ้ล, ถั่ว
8. ปิดสลัดด้วยไข่ม้วนตกแต่งด้วยสมุนไพรเล็กน้อย

วิดีโอ: วันส่งท้ายปีเก่า - ไส้ไข่ยัดไส้

สลัดเนื้อ Obzhorka กับหมู

สลัดซึ่งเป็นส่วนผสมหลักที่เป็นเนื้อสัตว์นั้นอร่อยและน่าพึงพอใจอยู่เสมอ เหมาะสำหรับโต๊ะรื่นเริง หนึ่งในอาหารเหล่านี้คือสลัดออบซอร์กา อย่าลืมใส่จานนี้ในเมนูส่งท้ายปีเก่าของคุณในปีหมูเหลือง

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (สำหรับ 3 เสิร์ฟ):

• เนื้อหมู (ประมาณ 100-150 กรัม)
• แครอทสด(หนึ่งขนาดใหญ่มากหรือสองขนาดกลาง) และหัวหอมสด (สองหัวขนาดกลางหรือหนึ่งหัวใหญ่)
• แตงกวาดอง (ดีกว่า เกลือที่บ้านแต่สุดท้ายก็ใช้ของดองได้)
• น้ำมันพืช.
• มายองเนส (สำหรับน้ำสลัด)

วิธีทำสลัด Obzhorka - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

หมูต้องต้มจนเปื่อย เนื้อควรจะนุ่มและมีเส้นใยมาก แครอทขูดบน เครื่องขูดหยาบ... ใส่ในกระทะด้วย น้ำมันพืชและเริ่มทอด

สับหัวหอมอย่างประณีตและเพิ่มแครอทเมื่อแครอทสุกครึ่ง แครอทใช้เวลาในการปรุงนานกว่า และถ้าคุณใส่ผักพร้อมๆ กัน หัวหอมก็จะไหม้ได้ คุณสามารถผัดผักในกระทะที่แตกต่างกันหรือผลัดกัน

ขณะที่ผักกำลังย่าง ให้สับเนื้อให้ละเอียด ชิ้น ฟางเส้นเล็กหรือแตงกวาดอง โอนผักผัดที่ปรุงแล้วลงในจานแล้วปล่อยให้เย็นสนิท

เราผสมส่วนผสมทั้งหมด ปล่อยให้สลัดนั่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน ก่อนเสิร์ฟ สลัดต้องปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเนื้อที่อร่อยที่สุดสำหรับปีใหม่ 2019 พร้อมแล้วดูแลแขกของคุณ

ในหมายเหตุ! ควรมีแครอทและหัวหอมจำนวนมาก ในระหว่างการทอด ปริมาณแครอทจะลดลง ดังนั้นจึงควรทอดให้มากขึ้นทันที เนื้อสัตว์ไม่ควรครอบงำสลัด อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ควรเป็นดังนี้: 1 ส่วน - เนื้อสัตว์ 2 ส่วน - ย่าง 0.5 ส่วน - แตงกวา ใส่แตงกวาเป็นครั้งสุดท้าย ลองสลัด. มันควรจะฉ่ำและเค็ม เพิ่มแตงกวาตามต้องการ ผลิตภัณฑ์ไม่ต้องใส่เกลือ เพราะมายองเนสกับแตงกวาดองทำให้สลัดค่อนข้างเค็มอยู่ดี

สลัดออริจินัลใส่แฮมและมะเขือเทศ ไม่ใส่มายองเนส

ส่วนผสมสำหรับสลัด:

• แฮมไก่ 0.24 กก.
• แตงกวาแตง 5 ชิ้น.;
• มะเขือเทศหลากสี 2.5 ชิ้น;
• ข้าวโพดต้ม - 295 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง - 230 กรัม;
• หัวหอมตุ๋น - 1.5 ชิ้น;
• ต้นเห็ดชนิดหนึ่งแห้ง - 6.5 ชิ้น;
• ผลไม้: มะยม - 4 ชิ้น.;
• ฟอยล์ Epi ชีส - 0.21 กก.;
• ถั่วบราซิลแห้ง - 2.5 ช้อนโต๊ะ;
• สลัดอรูกูล่า - 320 กรัม

วิธีทำอาหาร สลัดต้นตำรับกับแฮม:

ล้างมันฝรั่ง น้ำเดือดหลังจากนั้นต้องปอกผักทั้งหมด และหลังจากนั้นเราก็เริ่มสับ สับเนื้อเป็นวงอย่างประณีตแล้วสับถั่วในเครื่องปั่น ขูดส่วนผสมที่เหลือตามลำดับแบบสุ่ม เห็ดแห้งล้างในน้ำต้ม เช็ดและลวกในน้ำเกลือ แล้วหั่นเป็นชิ้น

เค้าโครง
ก่อนเสิร์ฟเตรียมถาดหรืออาหารอื่น ๆ ที่เราจัดวางแตงกวาหั่นเป็นวงจากด้านข้าง และอีกด้านหนึ่งของจานใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ถัดไป ใส่ผัก ชีส เห็ด และเนื้อสัตว์ลงในชามลึก และด้านบนเราใส่ชิ้นส้ม

เครื่องปรุงรส
สลัดพร้อมฤดูกาล น้ำมันลินสีดเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและวานิลลิน จากนั้นเติมไวน์กึ่งแห้งหนึ่งช้อนชา

ฟีดไปที่ โต๊ะปีใหม่
เสิร์ฟสลัดกับแฮม มะเขือเทศ และกะหล่ำปลีบนโต๊ะอย่างอบอุ่น วางก้านผักชีฝรั่งลงบนจานก่อนเสิร์ฟ

ของหวานปีใหม่: ชีสเค้กเต้าหู้

ละเอียดอ่อน นุ่ม ละลายในปาก ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ - ชีสเค้กเต้าหู้จะดึงดูดใจทุกคนโดยไม่คำนึงถึงอายุและมุมมองต่อชีวิต นอกจาก ของหวานวันหยุดแม้แต่เด็กก็ทำอาหารได้

ชีสเค้กเต้าหู้ปรากฏที่ไหนและเมื่อไหร่? ปกติแล้วชีสเค้กทำจากครีมชีส ชื่อของขนมนี้แปลจากภาษาอังกฤษว่า "ชีส" - ชีส, "เค้ก" - พาย อย่างไรก็ตามประวัติศาสตร์ ชีสถือว่าเกิดขึ้นนานก่อนการถือกำเนิดของครีมชีส แม้แต่ในสมัยกรีกโบราณ แขกก็ได้รับการปฏิบัติต่อพวกเขาในวันหยุดและงานแต่งงานต่างๆ ชาวโรมันยังหลงรักชีสเค้กเต้าหู้ และพวกเขาไม่เพียงแต่ทำเป็นอาหารแบบดั้งเดิมบนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังกระจายไปทั่วโลกอีกด้วย ดังนั้นชีสเค้กจึงมาถึงอังกฤษซึ่งในเวลานั้นเป็นอาณานิคมของกรุงโรมโบราณ นั่นคือเหตุผลที่หลายคนคิดว่า Foggy Albion เป็นแหล่งกำเนิดของอาหารนี้ อย่างไรก็ตามชีสเค้กนั้นเป็นชีสกระท่อมและชีสเค้กถูกสร้างขึ้นในปี 1929 โดย Arnoldo Ruben - เจ้าของเค้กชีสเค้กชนิดหนึ่ง ร้านอาหารดัง"สนามหญ้า". ผู้เยี่ยมชมร้านอาหารชอบชีสพายมากจนสูตรการปรุงเปลี่ยนไปตลอดกาล ชีสกลายเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุด

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสที่มีไขมันประมาณ 600 กรัม
• 200-300 กรัม บิสกิตหลวม- เหมาะสำหรับใช้ ขนมชนิดร่วน;
• ครีมเปรี้ยว 200 มล. หรือ ครีมหนัก;
• เนย 100 กรัม, เนยนิ่ม;
• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาลมากถึง 200 กรัม
• วนิลา;
• ผิวเลมอน (จะเพิ่มเฉดสีครีมเย้ายวนให้กับเค้ก)

สูตรอาหาร ชีสเค้กเต้าหู้สำหรับปีใหม่:

เราเริ่มเตรียมชีสเค้ก สูตรอาหาร พายเต้าหู้ให้หลายขั้นตอน:

• เตรียมแป้ง เราเอาคุกกี้แล้วบดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่น รวมมวลที่เกิดขึ้นกับเนยนุ่มที่ให้ผลผลิตเล็กน้อยแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง เพื่อให้แป้งได้รับความยืดหยุ่นที่จำเป็นจะมีการใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวบางส่วน (ครึ่ง) ทุกอย่างผสมกลับ คราวนี้ด้วยมือ;
• การเตรียมแบบฟอร์ม แป้งที่นวดแล้ววางในจานอบ สำหรับสิ่งนี้หลังถูกทาด้วยเนย ตามสูตร ชีสเค้กนมเปรี้ยวควรมีเปลือกที่น่ารับประทานและเราจะทำมัน ที่ผนังและด้านล่างของจานอบที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ใช้ชั้นหลายเซนติเมตรเพื่อทำให้แป้งเรียบออกจากบิสกิต เราใส่ทั้งหมดนี้ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
• เตรียมบรรจุ เริ่มแรกคุณต้องส่งคอทเทจชีสที่ปรุงแล้วผ่านตะแกรง มันต้องกล้า มิฉะนั้นเค้กจะไม่อร่อย ใส่ไข่ น้ำตาล วานิลลา ลงในคอทเทจชีสที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น จากนั้นใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมผสมกับเครื่องปั่นจนได้มวลที่โปร่งและนุ่ม
• เรานำแบบฟอร์มออกจากตู้เย็น เทไส้นมเปรี้ยวลงไปแล้วนำไปอบ กระบวนการนี้ใช้เวลานานถึง 90 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศา

สำคัญ: ชีสเค้กเต้าหู้จะนุ่มมาก ดังนั้นจึงควรอบในที่ที่มีน้ำในเตาอบ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้วางแผ่นอบที่มีของเหลวอีกแผ่นหนึ่งไว้ใต้ถาดเค้ก

ตามสูตรนั้น ชีสเค้กเต้าหู้จะเสิร์ฟแบบเย็น ดังนั้นในเตาอบจะค่อยๆ เย็นตัวลงโดยที่ประตูเปิดออกเล็กน้อย มิฉะนั้นขนมจะแตก

โรยหน้าด้วยฟองดอง ช็อคโกแลตละลาย หรือแค่ผลไม้ ควรเสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตร้อน นม หรือชา ทั้งหมด อร่อย!!!

วิดีโอ: 5 สูตรสำหรับ "สิ่งใหม่" สำหรับตารางปีใหม่

ปีใหม่สำหรับชาวโลกเป็นวันหยุดอันเป็นที่รักที่รอคอยมายาวนาน คืนหนึ่งของปีนี้ถือเป็นคืนที่วิเศษจริงๆ ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มาลัย ดิ้น - ทั้งหมดนี้สร้างอารมณ์

แต่นี่ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะสร้างบรรยากาศปีใหม่ นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเข้าหาทางเลือกอย่างมีความรับผิดชอบ อาหารปีใหม่และการตกแต่งโต๊ะ

แม่บ้านหลายคนกำลังเตรียมตัวอย่างเต็มที่สำหรับวันหยุดนี้เพื่อเซอร์ไพรส์เพื่อนและครอบครัว ดังนั้นคุณต้องรู้ว่า "เจ้าของ" ปี 2560 ชอบอะไร

ปีพ.ศ. 2560 เป็นปีแห่งไก่ตัวผู้ที่ลุกเป็นไฟ มีสีสัญลักษณ์เป็นสีเหลืองสดใสและสีแดงเข้ม ดังนั้นสำหรับการตกแต่งและเสิร์ฟโต๊ะจึงควรเลือกเฉดสีเหล่านี้

สัญลักษณ์ของ Rooster ที่ร้อนแรงนั้นอารมณ์ร้ายมาก แต่มีไหวพริบและจริงจังมาก ชอบสูตรอาหารที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่าย ดังนั้นเมนูสำหรับปีใหม่ 2560 ควรจะเรียบง่ายและอร่อย

เสิร์ฟ

เป็นที่พึงปรารถนาในการตกแต่งโต๊ะไม่เพียง แต่มีองค์ประกอบตกแต่ง แต่ยังรวมถึงจานด้วย ควรมีผักอยู่บนโต๊ะ และไม่จำเป็นต้องสด ดอง และอนุญาต ในการเสิร์ฟอาหาร ให้ใช้ผักต่างๆ เช่น ใส่เนื้อหรือชีสลงไป

สัญลักษณ์ของไก่แดงไม่ยอมรับการมีจานพลาสติกอยู่บนโต๊ะจะต้องทำจากแก้วหรือพอร์ซเลนเฉดสีแดงและเหลืองส้ม

การปรากฏตัวของเทียนบนโต๊ะจะเพิ่มความผาสุกและความอบอุ่นให้กับบรรยากาศ คุณสามารถวางเทียนหนึ่งเล่มไว้ตรงกลางหรือหากไม่มีเด็กเล็กก็ให้อยู่ใกล้แต่ละอุปกรณ์

อาหารจานหลัก

สำหรับปีใหม่ 2560 ไก่ไม่สามารถใช้ในรูปแบบใด ๆ อาหารจานร้อนสามารถเตรียมจากปลาอาหารทะเลและเนื้อสัตว์ ยังเป็นที่พึงปรารถนาที่จานมาจาก พันธุ์ไขมันต่ำเนื้อสัตว์อาหารควรเบา

เมื่อปรุงอาหาร ให้ใช้น้ำมันให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ ปฏิเสธซอสที่ใช้เก็บสารเคมี เช่นเดียวกับมายองเนส

สูตรอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2017

กุ้งอุ่นๆในซอส

สูตรนี้เอาใจคนรัก อาหารจีน... จานร้อนออกมานุ่มและเบามาก

การทำอาหาร อาหารอันโอชะนี้ดังนั้น:

1. ละลายเนยในกระทะที่อุ่นแล้วทอดกระเทียมสับเป็นเวลา 10 วินาทีแล้วเทครีม
2. หลังจากที่ซอสเดือดแล้ว ให้ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วที่ละลายน้ำแข็งลงไป หลนเป็นเวลา 7 นาที คำแนะนำ! ไม่ควรสัมผัสกุ้งเป็นเวลานาน การรักษาความร้อนเพราะพวกเขาจะเป็น "ยาง";
3. สับผักต่างๆ ให้ละเอียด ใส่กุ้งและคลุกเคล้าให้เข้ากัน เข้มอีก 2-4 นาที ปิดเตาแล้วตั้งกระทะให้ข้น

เสิร์ฟร้อนในบางส่วนบนใบผักกาดหอมหรือปรุงสปาเก็ตตี้หรือข้าวเป็นกับข้าว

เนื้อปลาในซอสครีมเปรี้ยว

อาหารจานร้อนดังกล่าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ปลากลายเป็นปลาที่ฉ่ำและนุ่มอย่างน่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา 0.8 กก.
• 2 หัวหอมเล็ก
• น้ำมันพืช;
• มะนาวครึ่งลูก;
• พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศปลา;
• ครีม 250 มล.;
• แป้งเล็กน้อย
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อปลาเป็นส่วน ๆ ถูด้วยเครื่องเทศเกลือและพริกไทย คั้นน้ำจากมะนาวครึ่งลูกแล้วเทลงบนชิ้น ทิ้งไว้ในแบบฟอร์มนี้ 1-2 ชั่วโมง
2. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ จาระบีแผ่นอบหรือรูปแบบพิเศษด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) แล้วใส่หัวหอมที่ด้านล่าง วางหนังปลาลงบนหัวหอม ใส่ในเตาอบ (เตาอบ) อุ่นที่ 185 องศาอบประมาณ 25-32 นาที
3. หลังจากเวลาผ่านไปให้เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนปลา: ใส่เกลือพริกไทยเล็กน้อยลงในครีมเปรี้ยวค่อยๆใส่แป้งคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
4. วางแผ่นอบในเตาอบ / เตาอบให้เป็นสีน้ำตาล

ปลาสามารถเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมหรือปรุงกับข้าวเป็นเครื่องปรุง จัดชิ้นเนื้อและโรยด้วยสมุนไพรสับ

แกะอังกฤษ

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชายจานเนื้อเป็นที่พอใจมากจึงสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะปีใหม่ 2017

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขาวหรือแดง 0.8 กก.
• เนื้อแกะ 0.6 กก.
• หัวหอม 0.3 กก.
• วางมะเขือเทศ 10 กรัม
• ไขมัน 55-65 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ ใบกระวานสหราชอาณาจักร เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง;
• กระเทียมหลายกลีบ;
• ผักใบเขียว (อะไรก็ได้ที่คุณชอบ)

ไปที่กระบวนการที่น่าตื่นเต้นที่สุด - การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อแกะเป็นชิ้นขนาดกลาง ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ และเครื่องเทศ ทิ้งไว้ในน้ำดองเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ในเวลานี้ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่เนื้อลงในจานอบ ใส่หัวหอมและมันฝรั่งไว้ด้านบน โรยด้วยพริกไทยและเกลือ ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าผลิตภัณฑ์เริ่มต้นจะหมด
3. โรยทุกชั้นด้วยสมุนไพรผสมกับกระเทียมสับ
4. ผัดวางมะเขือเทศในกระทะสักครู่เพื่อขจัดความเปรี้ยว ผัดมะเขือเทศในน้ำเล็กน้อย ใส่เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย เทเนื้อและมันฝรั่งลงไป
5. จานปรุงสุกเฉลี่ย 2 ชั่วโมงที่ 180 องศา

แกะออกมาจะนุ่มและนุ่มมากเมื่ออบนาน เสิร์ฟใน จานใหญ่หรือในจานอบ

เป็ดคริสต์มาสกับแอปเปิ้ลแดงก่ำ

ถือเป็นหนึ่งในอาหารรัสเซียคลาสสิก เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารหรือโภชนาการที่เหมาะสม

วัตถุดิบ:

• ซากเป็ด 1 ตัว;
• 3 แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง;
• ½มะนาว;
• ครีมเปรี้ยว 80 กรัม
• เครื่องเทศ, เกลือ, อบเชย, พริกไทยขาว;
• ผักใบเขียว

การทำอาหารมีลักษณะดังนี้:

1. 1. ล้างเป็ดที่หั่นแล้วทั้งภายในและภายนอก เช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู;

1. 1. ถูซากทุกด้านด้วยพริกไทยและเกลือ

1. 1. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลางแล้วหั่นมะนาวเป็นวงบาง ๆ โรยด้วยเครื่องเทศ, อบเชย;

1. 1. วางแอปเปิ้ลลงในเป็ดแล้วเจาะรู ทาผิวของซากด้วยครีมเปรี้ยว

1. 1. เปิดเตาอบที่ 185 องศาวางซากไว้บนแผ่นอบ, หน้าอก;

1. อบเป็นเวลาหลายชั่วโมง
2. จากนั้นคุณต้องคลุมซากด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบอีก 15-16 นาที

เสิร์ฟเป็ดบนถาดปาร์ตี้ จะผ่าซากล่วงหน้าหรือจะเสิร์ฟทั้งตัวก็ได้ โรยด้วยสมุนไพรรอบๆ มันฝรั่งต้มเหมาะเป็นเครื่องเคียง

คาโบนาร่า

ถือเป็นหนึ่งในอาหารจานร้อนอิตาลีที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุด ซึ่งเหมาะมากในวันส่งท้ายปีเก่า 2017 รวมทั้งสำหรับผู้ที่มีเวลาน้อยในการปรุงอาหาร แต่ต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานอร่อย กระบวนการเตรียมการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 100 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• ชีสแข็ง 40-50 กรัม (หลายประเภท);
• เบคอน 40 กรัม
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ;
• ผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นเวลา 7-11 นาที
2. ถูบน เครื่องขูดละเอียดชีสตีด้วยเครื่องผสมพร้อมกับไข่
3. สับเบคอนบาง ๆ ทอดในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก) เพิ่มมวลไข่ชีส
4. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ คนเบา ๆ และเคี่ยวบนไฟอ่อน

เสิร์ฟบนจานแบน โรยด้วย Parmesan และพริกไทยขูด ใส่สีเขียวรอบขอบ

Ratatouille ในภาษาฝรั่งเศส

คนที่ทำตามรูปแล้วยังไม่อยาก วันหยุดปีใหม่รับน้ำหนักเพิ่มอีกสองสามปอนด์คุณจะชอบอาหารจานร้อนของอาหารฝรั่งเศส - ราตาตูย มันจะดูดีบนโต๊ะปีใหม่ในปี 2560

รักษาส่วนผสม:

• มะเขือเทศ 1 กก.
• มะเขือยาว 0.3 กก.
• บวบ 0.3 กก.
• พริกหยวก 0.3 กก.
• กระเทียม;
• โหระพา, โหระพา, โรสแมรี่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก);
• พริกไทยเกลือ

มาลงที่ส่วนที่สนุก:

1. หั่นมะเขือยาวและบวบเป็นวงหนา 2-3 มม. เกลือและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ผสมโหระพา โหระพา โรสแมรี่ กับน้ำมันพืช เพิ่มกระเทียมสับ;
3. ลอกเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วส่งไปยังแผ่นอบโดยไม่ต้องตัด อบครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่ 200 องศาจนผิวคล้ำ ใส่ในถุงที่มีวาล์วระบายความร้อนปิดให้แน่น
4. หลังจากที่พริกไทยเย็นตัวแล้วก็ต้องลอกออกและจะแยกออกจากกันได้ง่าย
5. เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
6. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
7. เพิ่มมะเขือเทศสับหลังจากเคี่ยว 10 นาทีใส่พริกลงไป เคี่ยวต่ออีก 6 นาที
8. ใส่ซอสมะเขือเทศลงในถาดอบที่ลึก แล้ววางมะเขือยาวกับบวบเป็นชั้นๆ แปรงชั้นด้วยส่วนผสมสมุนไพรและสมุนไพร ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 175 องศา
9. อบ กว่าชั่วโมงเพื่อความนุ่มนวลที่ต้องการ
10. หลังจากแกะฟอยล์ออกแล้ว ผักควรยืนประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟบนจานทั่วไปหรือบางส่วน โรยด้วยชีสขูดด้านบนหากต้องการ

ลิ้นวัวไก่

หากคุณไม่กลัวความโกรธของ Rooster และไม่ต้องการเปลี่ยนนิสัยที่คุณเคยชินเกี่ยวกับอาหารไก่ สูตรต่อไปจะมีประโยชน์ จานนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ที่ยิ่งใหญ่เพื่อเฉลิมฉลองปี 2560 จะทำให้แขกทั้งชายและหญิงพอใจ เนื้อจะออกมาฉ่ำมากถ้าคุณทำตามขั้นตอนทั้งหมด

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัว;
• เจี๊ยบ;
• หัวหอม;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน (ผัก);
• เนยครีม (ไม่กระจาย);
• แชมเปญ 300 กรัม
• กระเทียม;
• แป้ง 50 กรัม
• บรั่นดี 45 มล.
• น้ำตาล 10 กรัม
• ไวน์แห้ง 400 มล.
• เครื่องเทศ: โหระพา, เกลือ, พริกไทย

เราเริ่มทำอาหารโดยทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ต้มในน้ำเกลือ ลิ้นวัว... เมื่อพร้อมแล้วก็สามารถลอกออกได้ง่าย ส่งอีกครั้งในน้ำเป็นเวลา 5 นาที ตัดลิ้นเย็นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. หั่นไก่เป็นชิ้น ใส่เครื่องเทศ และซีอิ๊วขาว 50 มล. ผสมทุกอย่างทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง จากนั้นทอดในน้ำมันพืช / น้ำมันมะกอกจนเปลือกปรากฏ เมื่อทุกชิ้นพร้อมแล้ว ให้นำออกมาใส่ในชามแยก
3. ผัดหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงในเนย
4. หั่นเห็ดเป็นชิ้นใส่หัวหอมแล้วทอด
5. ใส่ในกระทะลึกหรือจานที่ทนต่อเตาอบ: หัวหอมกับเห็ด, กระเทียม, ลิ้น, ใส่ชิ้นไก่ที่ด้านบน, โรยด้วยแป้งด้านบน;
6. เททุกอย่างด้วยบรั่นดีเคี่ยว 10 นาที
7. โรยด้วยน้ำตาลและเทไวน์ เคี่ยวต่อไปอีก 30-40 นาที

ใส่ทุกอย่างลงในจาน แล้วทิ้งของเหลวที่เหลือไว้บนกองไฟ ปล่อยให้ข้นเล็กน้อย เมื่อเสิร์ฟให้เทซอสที่ได้ลงไป

เนื้อกับสับปะรดและชีส

การผสมผสานของเนื้อกับสับปะรดจะทำให้อาหารจานร้อนมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และ การออกแบบที่สวยงามด้วยการผสมผสานที่ผิดปกติจะทำให้อารมณ์รื่นเริงในปีใหม่ 2560 มากยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู 0.5 กก.
• สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง 200-220 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือ พริกไทย

เราทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทุบด้วยค้อนในครัว เพิ่มเกลือและพริกไทย
3. วางเนื้อในแผ่นอบที่ทาไขมันไว้ลึก นอนทับ วงกลมกระป๋องสัปปะรด. อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที จนสุก 5 นาที นำแผ่นอบที่มีเนื้อออกมาแล้วโรยด้วยชีส

สามารถเสิร์ฟจานเดี่ยวหรือเป็นกับข้าวคุณสามารถทำสลัดผักแบบเบา ๆ

ไม่ว่าจะเลือกจานไหนในปีใหม่ 2560 ก็ต้องปรุงด้วยความรักและอารมณ์ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้อาหารจานดั้งเดิมจากสูตรง่ายๆ

จะเจออะไร ทำอาหารอะไร ตกแต่งบ้านอย่างไร

ตั้งแต่วัยเด็กสุภาษิตที่เราทุกคนคุ้นเคยแนะนำให้เตรียมเลื่อนในฤดูร้อนและในฤดูหนาว - เกวียนนั่นคือดูแลทุกอย่างล่วงหน้า เพื่อให้วันหยุดปีใหม่ประสบความสำเร็จ ควรพิจารณาด้วยว่าจะเฉลิมฉลองอย่างไร จะเสิร์ฟอะไรดี และควรเลือกชุดอะไร

ปีใหม่ 2017 สัตว์ปีอะไร

ตามปฏิทินจีน Xia ปีใหม่ 2017 มีธรรมชาติ Yin เพศหญิง ปีถูกปกครองโดยธาตุ Fire และ Rooster สัตว์นักษัตร ดังนั้นปีใหม่ 2560 จึงเป็นปี ไก่ไฟ(หยิน) และลักษณะของมันถูกกำหนดโดยสัญลักษณ์ที่อยู่ภายใต้การควบคุมของมัน

ไก่ตัวผู้ในตำนานจีนเป็นสัญลักษณ์ที่แสดงถึงความรอบรู้ การจัดระเบียบ ความอวดดี ความรับผิดชอบ ความระแวดระวัง และความเข้มงวด หนึ่งในที่สุด ลักษณะเด่นไก่เป็นอนุรักษ์นิยมและรักความสงบเรียบร้อย ดังนั้นในปีไก่ไฟ เราไม่ควรคาดหวังให้เกิดการปฏิวัติครั้งใหม่หรือการเปลี่ยนแปลงระดับโลก ไก่จะพยายามจัดของให้เป็นระเบียบในที่ที่เจ้าลิงผู้เป็นเมียของปีที่แล้วไม่อยู่ยุ่งวุ่นวาย

สำหรับข้อดีทั้งหมด ไก่ตัวผู้ที่ร้อนแรงสามารถหยิ่งและเย่อหยิ่ง ดื้อรั้น จู้จี้จุกจิก ไร้สาระและมีใจชอบในความองอาจ ดังนั้นปี 2017 ปีไก่ไฟจึงประสบความสำเร็จอย่างมากสำหรับโครงการแสดงที่ทะเยอทะยานและการเริ่มต้นที่ประสบความสำเร็จในวงการบันเทิง แต่ไม่ควรคาดหวังความก้าวหน้าครั้งสำคัญในสาขาวิทยาศาสตร์ในปีนี้ เนื่องจากไก่ตัวผู้หัวโบราณและหยิ่งผยองจะไม่มีความกล้าหาญหรือความอดทนเพียงพอ

ธาตุไฟในปีใหม่ 2560 จะอ่อนตัวลงโดยธรรมชาติของหยิน ดังนั้น ความขัดแย้งระหว่างประเทศในช่วงเวลาก่อนหน้าจะต้องถูกบรรเทาลง: กองกำลังฝ่ายตรงข้ามจะเริ่มแสวงหาการประนีประนอมและพยายามบรรลุข้อตกลงในที่สุด ระบบต่างๆ ของโลก (การเงิน เศรษฐกิจ สังคม และศาสนา) จะเริ่มมีระเบียบ มุ่งมั่นเพื่อความสมดุล และสร้างสมดุล

ปี 2560 ของ Fire Rooster สัญญาเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยสำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมที่ได้รับการอุปถัมภ์โดยองค์ประกอบของไฟ: การผลิตโลหะ, เครื่องใช้ไฟฟ้า, ธุรกิจการแสดง, ทรงกลม จัดเลี้ยงและอุตสาหกรรมก๊าซ คาดการณ์การเติบโตและเสถียรภาพของราคาน้ำมัน แต่สำหรับอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับไม้ ปีนี้จะไม่เอื้ออำนวย เนื่องจากไฟทำลายไม้ ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้ในอุตสาหกรรมเฟอร์นิเจอร์ อุตสาหกรรมกระดาษ การพิมพ์และการขายหนังสือ การผลิตพืชผลและการก่อสร้าง

The Fire Rooster ไม่รับประกันภัยพิบัติที่เกี่ยวข้องกับโลกหรือน้ำในปีใหม่ 2017: แผ่นดินไหว สึนามิ น้ำท่วม แต่ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับไฟอาจเกิดขึ้นได้: ภูเขาไฟระเบิด การระเบิด หรือไฟขนาดใหญ่

โดยทั่วไป ปีใหม่ 2560 คาดว่าจะเป็นช่วงเวลาแห่งความมั่นคงและเป็นระเบียบในโลก ช่วงเวลาแห่งความพยายามบรรลุข้อตกลง เป็นเวลาที่ผู้คนต้องสำนึกในความรับผิดชอบต่อสิ่งที่ตนทำ ทั้งในระดับชะตาชีวิตส่วนตัวของตน และในระดับประเทศและทวีปของตน

ปีใหม่ 2017 ฉลองอะไรดี

ในประเทศของเรา มันได้กลายเป็นประเพณีไปแล้วในการเลือกชุดสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่ตามรสนิยมของสัตว์นักษัตร - โฮสต์ของปีที่จะถึงนี้ และเนื่องจากประเพณีเริ่มเป็นรูปเป็นร่างแล้ว มาดูกันดีกว่าว่าควรสวมชุดไหนต้อนรับปีไก่ไฟ 2017

องค์ประกอบของปีใหม่ 2017 คือไฟ และนี่หมายความว่าเฉดสีที่ร้อนแรงทั้งหมดจะได้รับความเคารพอย่างสูงในชุดงานรื่นเริง เขาจะเป็นผู้กำหนดโทนสีให้กับภาพของคุณ เพื่อเอาใจ Rooster ไม่จำเป็นต้องซื้อหรือเย็บชุดสีแดงสด ท้ายที่สุด หากเราดูที่ไฟ เราจะเห็นจานสีทั้งหมดตั้งแต่สีแดงเข้มไปจนถึงสีส้มและเหลืองวาบ ดังนั้นชุดเทศกาลของคุณสามารถทำจากผ้าที่มีเฉดสีแดง เหลือง หรือส้มใดก็ได้ ขึ้นอยู่กับสีที่เหมาะกับคุณที่สุด เฉดสีแดงสามารถใช้ร่วมกับสีเขียวมรกต สีน้ำเงินเข้ม สีน้ำตาลเข้ม หรือสีขาว

ในงานเลี้ยงปีใหม่ ผู้หญิงคนไหนก็อยากจะเปล่งประกาย แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการปฏิบัตินิยมและความไร้สาระของไก่โต้ง พิจารณาคุณสมบัติเหล่านี้เมื่อเลือกชุดสำหรับปีใหม่ 2017 และอย่าใช้เสื้อผ้าใหม่มากเกินไปเพราะ Rooster ที่คำนวณได้จะไม่ชอบมัน อย่าสวมใส่ตามที่เพลงดังพูดว่า "ดีที่สุดในครั้งเดียว" มันจะมากเกินไป - พวกเขาอาจเริ่มหัวเราะเยาะคุณและไก่ตัวผู้ไร้สาระไม่ชอบการเยาะเย้ย อะไรที่ถือว่าเกินจริงในลุครื่นเริง? มันจะเกินความสามารถถ้าคุณใส่เครื่องประดับ โดยเฉพาะของชิ้นใหญ่ กับชุดสีแดง ท้ายที่สุดแล้ว ชุดสีแดงเองก็เป็นวัตถุที่ดึงดูดความสนใจของทุกคน และเครื่องประดับจะทำให้ภาพลักษณ์ของคุณราคาถูกและหยาบคายเท่านั้น ดูแย่และแต่งตัวก็เกินไป จำนวนมากรายละเอียดการตกแต่ง และแม้กระทั่งสวมใส่กับรองเท้าบนส้นกริชสิบสองเซนติเมตร อย่าลืมว่าทรงผมทรงสูงที่มีความซับซ้อนจะเปลี่ยนลุคของคุณให้กลายเป็น "ลุคที่ดูเกินจริง" ได้ในทันที นอกจากนี้ พวกเขาจะดูเป็นผู้ใหญ่ขึ้นมาก ละเว้นจากความตะกละพยายามแต่งตัวในลักษณะที่เครื่องแต่งกายไม่บดบังคุณ แต่เน้นย้ำศักดิ์ศรีของคุณเท่านั้น

นักโหราศาสตร์แนะนำในปีใหม่ 2017 ของ Fire Rooster เพื่อหลีกเลี่ยงเสื้อผ้าที่มีลาย "แมว": เสือดาวลายจุดและลายเสือลายเนื่องจาก Rooster ไม่ชอบแมวมากเกินไป และอย่าใส่เงินในวันหยุด ทางเลือกที่ดีที่สุดคือทองคำหรือไข่มุก และที่สำคัญที่สุด: เพื่อไม่ให้ดูไร้สาระและอย่างที่เราจำได้ Rooster ไม่ชอบมากนักเลือกชุดเทศกาลตามสถานที่จัดงานเลี้ยงวงกลมของแขกและระดับของพิธีการ ของเหตุการณ์ เห็นด้วยคุณจะดูตลกที่โต๊ะรื่นเริงในประเทศโดยสวมชุดผ้าไหมยาวบนพื้น! คอลึกหรือสุดขีดจะไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์ใน บริษัท เพื่อนร่วมงานหรือในแวดวงที่มีตัวแทนของคนรุ่นเก่าอยู่เช่นพ่อแม่ของแฟนหรือสามีของคุณ

ผู้ชายสามารถทำให้ Fire Rooster พอใจได้ด้วยการสวมเนคไทสีน้ำตาลแดง กระดุมข้อมือสีทอง หรือเสื้อสวมหัวสีน้ำตาลแดงสำหรับวันหยุด

ปีใหม่ 2560: ทำอาหารอะไร สิ่งที่ควรอยู่บนโต๊ะ?

อาหารค่ำวันส่งท้ายปีเก่าไม่ใช่แค่งานเลี้ยง แต่ควรพิเศษ เพราะพวกเขาพูดว่า: "เมื่อคุณพบปี คุณจะใช้มัน" สิ่งที่จะให้บริการสำหรับตารางเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2017?

เมื่อเลือกเมนูสำหรับอาหารค่ำปีใหม่ เราจะจำได้ว่าปีไก่ไฟกำลังจะมาถึง และไก่ตัวผู้เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นบ้านและความเจริญรุ่งเรืองในตำนานจีน - ซึ่งหมายความว่างานเลี้ยงอาหารค่ำควรจะน่าพอใจ แต่ไม่มีส่วนเกินและหรูหรา . ควรให้ความชอบกับอาหารง่าย ๆ จะดีกว่าถ้าเป็นอาหารแบบดั้งเดิม อาหารประจำชาติ... เพื่อไม่ให้ไก่อารมณ์เสียจะดีกว่าที่จะไม่รวมเมนูไก่จากเมนูเทศกาลรวมทั้งปฏิเสธที่จะใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและไม่เสิร์ฟอาหารกระป๋องสำหรับอาหารค่ำ

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถนำเสนอสลัดแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะเทศกาลรัสเซีย หากคุณต้องการสิ่งที่เป็นต้นฉบับ ให้ลองเสิร์ฟอาหารแบบดั้งเดิมตามปกติในรูปแบบใหม่ เช่น ปรุงปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ไม่ใช่เป็นชั้นๆ แต่ให้อยู่ในรูปของม้วน ยังไง ตกแต่งสลัดรับปีใหม่ 2017 ค่ะ... นอกจากสลัดแล้ว ยังเสิร์ฟเยลลี่เนื้อลูกวัวหรือ ปลาเยลลี่... เติมเต็มความสมบูรณ์แบบของอาหารมื้อค่ำในเทศกาลโรลจาก แป้งแพนเค้กกับแซลมอนหรือคาเวียร์, มันฝรั่งรังกับเนื้อหรือ ไส้เห็ด, มะเขือเทศกับ น้ำสลัดมัสตาร์ด, ปลาหมักหรือปลาในแป้ง เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะในวันสิ้นปีไก่ไฟ ขนมปังธัญพืชและแม่บ้านที่ต้องการเอาใจนกโดยเฉพาะก็เตรียมตัวได้เลย งานเลี้ยงอาหารค่ำสลัดกับข้าวสาลีข้าวไรย์หรือถั่ว

ด้านร้อน คุณสามารถปรุงปลา หมู เนื้อวัว หรือเนื้อแกะ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกของคุณและพร้อมที่จะใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานหลักเท่านั้น คุณสามารถเหวี่ยงหมูหันที่ย่างด้วยมันฝรั่งและกะหล่ำปลี เนื้อแกะกับถั่วเขียวหรือหอกยัดไส้ และถ้าคุณต้องการเตรียมอาหารจานหลักแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลามากเกินไป ให้เสิร์ฟเนื้อลูกวัวรสเผ็ดพร้อมผลไม้แห้งสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาล ซี่โครงหมูวี ซอสน้ำผึ้ง, ปลากะพงอบกับผักหรือปลาแซลมอนใน ซอสมัสตาร์ด... เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งอบ กะหล่ำปลีในมะเขือเทศหรือ ซอสครีมเปรี้ยวตุ๋น ถั่วเขียวหรือผักย่าง ผักสด อบหรือนึ่ง มันฝรั่งต้มหรือทอดปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่ายฝรั่ง และข้าวร่วนจะเหมาะกับการตกปลาเป็นเครื่องเคียง

งานเลี้ยงอาหารค่ำเพื่อเป็นเกียรติแก่การเริ่มต้นปี 2017 ของ Fire Rooster ต้องปิดท้ายด้วยของหวานจาก ขนมอบโฮมเมด... ก็หอมได้ คุกกี้โฮมเมดตัดเป็นรูปดาวที่ละเอียดอ่อนที่สุด ช็อกโกแลตโรลกับเค้กถั่วหรือโยเกิร์ต หากคุณต้องการเสิร์ฟของหวานผลไม้บนโต๊ะ ให้ทำให้มันเรียบง่ายและไม่โอ้อวด มันอาจจะเป็น สลัดผลไม้, ลูกแพร์อบในไวน์, ครีมบรูเล่สตรอเบอร์รี่สดหรือแอปเปิ้ลอบน้ำผึ้งใน ซอสลิงกอนเบอร์รี่... สำหรับเครื่องดื่ม Rooster จะประทับใจกับเครื่องดื่มผลไม้และเหล้าแบบโฮมเมดที่เสิร์ฟที่โต๊ะ

ปีใหม่ 2017 แต่งบ้านยังไงให้ปัง

การตกแต่งภายในมีผลกระทบอย่างมากต่อความตระหนักในตนเองและสภาวะทางอารมณ์ของบุคคลซึ่งเป็นสาเหตุที่ต้องสร้าง อารมณ์รื่นเริงเรามุ่งมั่นที่จะตกแต่งบ้านเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับสภาพแวดล้อมที่คุ้นเคย

เจ้าของใหม่ 2017, Fire Rooster เป็นคนรักของระเบียบเขาเป็นคนอวดรู้และเรียบร้อยในทุกสิ่งดังนั้นก่อนที่จะเริ่มตกแต่งภายในคุณควรจัดในบ้าน ทำความสะอาดทั่วไป... แยกชิ้นส่วนสิ่งของในตู้เสื้อผ้าและตู้เสื้อผ้า - ทิ้งถังขยะ และจัดเรียงสิ่งของที่เหลืออย่างระมัดระวังโดยใช้ระบบจัดเก็บที่ทันสมัย ย้ายเฟอร์นิเจอร์ไปด้านข้างและขจัดฝุ่นที่สะสมมานานหลายเดือนและที่ "มือไม่ถึง" - จากนั้นจึงลงไปที่การออกแบบตกแต่งภายในที่รื่นเริง

ปีใหม่ 2017 ของ Fire Rooster เป็นการเฉลิมฉลองที่ดีที่สุดกับครอบครัวและเพื่อนฝูงในบ้านที่ตกแต่งด้วยองค์ประกอบแบบชนบท คุณมีหมอนปัก ผ้าห่มเย็บปะติดปะต่อ และผ้าขนหนูโครเชต์อยู่ในตู้เสื้อผ้าของคุณหรือไม่? ยอดเยี่ยม นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ หยิบผ้าปูโต๊ะผ้าลินินและผ้าเช็ดปาก ตะกร้าหวาย หม้อดินเผา ถุงเศษผ้า และกล่องกระดุม - และเริ่มสร้างสรรค์

เป็นการดีที่สุดที่จะตกแต่งต้นคริสต์มาสสำหรับปีใหม่ 2017 ในรูปแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม - สำหรับสิ่งนี้เราแขวนผลไม้สดและหวานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม, คุกกี้อบในรูปแบบของตัวเลขต่าง ๆ , คุกกี้ขนมปังขิง, ลูกอม, แท่งอบเชยผูกด้วยริบบิ้นสีแดง , โคนทองและถั่วบนกิ่ง และใต้ต้นคริสต์มาสถัดจากซานตาคลอสและสโนว์เมเดน เราวางรูปปั้นไก่ตัวผู้และหม้อดินที่มีเมล็ดงอก

คุณยังสามารถตกแต่งต้นคริสต์มาสสำหรับปีใหม่ 2017 ด้วยของเล่นทำมือ ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งด้วยรูปปั้นที่ตัดจากสักหลาดจะดูดี: อาจเป็นเกล็ดหิมะ, รองเท้าบูทและถุงมือ, ตุ๊กตาหิมะ, หน้ากากคาร์นิวัล, เทวดาและอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับสิ่งที่คุณจินตนาการก็เพียงพอแล้ว ถ้าคุณยังไม่พร้อมสำหรับการทดลองดังกล่าวและต้องการแต่งตัวต้นคริสต์มาสตามประเพณี ให้ชอบของเล่นและลูกบอลสีแดงและสีทอง และตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีร่างของสัตว์กินสัตว์อื่นอยู่บนต้นไม้

เติมเต็มการออกแบบในเทศกาลด้วยองค์ประกอบของอุ้งเท้าสปรูซและช่อดอกไม้ดั้งเดิมของกิ่งไม้ที่ตายแล้ว และสร้างรังตกแต่งในสถานที่ที่เห็นได้ชัดเจน ใส่แอปเปิ้ลแดงห่อด้วยกระดาษฟอยล์สีทองเพื่อดึงดูดความเจริญรุ่งเรืองและโชคดีให้กับบ้านในปีหน้า ไข่ช็อคโกแลตและเหรียญ

ตารางสำหรับ งานเลี้ยงอาหารค่ำยังสามารถให้บริการโดยใช้องค์ประกอบของชีวิตในหมู่บ้าน ไม่ได้หมายความว่าแขกควรใส่ช้อนไม้และชามดินเผา ไก่จะค่อนข้างพอใจถ้าคุณปูผ้าปูโต๊ะลินินที่สวยงามวางเทียนบนโต๊ะในเชิงเทียนเซรามิกหรือไม้และวางเครื่องใช้ของแขกในซองดั้งเดิมที่ทำจากผ้ากระสอบบาง ๆ

เด็กที่เกิดปีไก่ไฟ

ตามคำบอกเล่าของนักโหราศาสตร์จีน ตัวละครและชะตากรรมของแต่ละคนถูกกำหนดไว้ล่วงหน้าตามเวลาที่เขาเกิด และเพื่อที่จะค้นหาชะตากรรม คุณต้องคำนวณทวินามส่วนตัวของคุณ งานนี้อยู่ในอำนาจของผู้เชี่ยวชาญในดวงชะตาเท่านั้นอย่างไรก็ตามภายในหนึ่งปีเกิดเท่านั้นจึงเป็นไปได้ที่จะคาดการณ์ลักษณะบุคลิกภาพของบุคคลหนึ่งความสามารถที่เขาจะได้รับจากความสามารถและกิจกรรมประเภทใดที่เขาจะเป็น ประสบความสำเร็จมากที่สุด สิ่งที่รอคอยเด็กที่เกิดในปีไก่ไฟ?

ไก่อาจเป็นตัวละครนักษัตรที่ขัดแย้งและพิเศษที่สุดในดวงชะตาจีน ด้านหนึ่ง เขาแสดงให้เห็นถึงความเฉียบขาด ความตรงไปตรงมา การปฏิบัติได้จริงและการอนุรักษ์ มีความรับผิดชอบและการจัดระเบียบในระดับสูง จนถึงการอวดดี ในอีกทางหนึ่ง - ความกล้าแสดงออก, ความไร้สาระ, ความโอ้อวดและการจับจอง แม้ว่านักโหราศาสตร์ชาวจีนจะพบคำอธิบายที่ค่อนข้างง่ายสำหรับเรื่องนี้: คุณสมบัติเชิงบวกใดๆ ในรูปแบบที่เกินจริงจะเริ่มปรากฏเป็นแง่ลบ ดังนั้น การจัดระเบียบที่มากเกินไปและความรักในระเบียบจะนำไปสู่การจู้จี้จุกจิกในความสัมพันธ์กับผู้อื่น และข้อเสียของอำนาจหน้าที่คือเผด็จการและความไร้สาระ

เด็กที่เกิดในปีระกาขึ้นอยู่กับเดือน วัน และชั่วโมงเกิด สามารถแสดงตนว่าเป็นคนสงบ ค่อนข้างนิ่ง ใจเย็น มีไหวพริบ เฉลียวฉลาด หรือเป็นคนที่เข้ากับคนง่าย เข้ากับคนเก่ง สัญชาตญาณ แต่คนค่อนข้างมีลมแรง ... อดีตจะสามารถพิสูจน์ตัวเองและประสบความสำเร็จในอาชีพที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยีเช่นเดียวกับที่ต้องใช้ความพากเพียรความแม่นยำและความรอบคอบ ได้แก่ วิศวกร นักออกแบบ ผู้เชี่ยวชาญด้านไอที โปรแกรมเมอร์ และสถาปนิก ประการที่สองต้องได้รับโอกาสในการแสดงลักษณะการสาธิตและสนองความต้องการของพวกเขาในการเป็นศูนย์กลางของความสนใจ เด็กดังกล่าวในอนาคต วิธีที่ดีที่สุดจะสามารถตระหนักถึงตนเองในอาชีพการงานสร้างสรรค์หรือกีฬา เหล่านี้คือนักแสดงที่มีความสามารถในอนาคต นักเต้น นักร้องและผู้กำกับ นักข่าวและนักจัดรายการวิทยุ นักเทศน์ นักแสดง และนักกีฬา เด็กเหล่านี้จำเป็นต้องได้รับโอกาสที่จะตระหนักถึงความปรารถนาที่จะเป็นเป้าหมายของความสนใจของทุกคนโดยเร็วที่สุด - ขึ้นอยู่กับความชอบของพวกเขา พาพวกเขาไปโรงเรียนสอนเต้นหรือกีฬา ไปที่คณะละครสัตว์ หรือสตูดิโอโรงละคร

เด็กที่เกิดในปีระกาเพลิงต้องการคำชมจริงๆ เพื่อให้รู้สึกสบายใจและมั่นใจ พ่อแม่ของเด็กที่เกิดภายใต้สัญลักษณ์ของ Rooster ต้องจำไว้ว่าลูก ๆ ของพวกเขาอ่อนไหวง่ายต่อการวิจารณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแสดงออกในรูปแบบที่ไม่มีไหวพริบและเป็นการยากมากสำหรับพวกเขาที่จะจัดการกับความโกรธ ดังนั้นผู้ใหญ่ควรระมัดระวังในการเลือกคำพูดวิจารณ์พฤติกรรมของทารกที่เกิดภายใต้สัญลักษณ์ของไก่ตัวผู้ไม่ต้องกลัวการแสดงความโกรธที่รุนแรงและสอนให้เด็กระบายความโกรธอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ทำร้ายผู้อื่น .

ลักษณะของปีใหม่ 2560 ตามดวงจีน

ดวงชะตาจีนซึ่งกำหนดในแต่ละปีเป็น "ของ" ของสัตว์ชนิดใดชนิดหนึ่งถูกสร้างขึ้นเมื่อสี่ศตวรรษก่อน ในอาณาจักรซีเลสเชียล ดวงชะตาโดยแบ่งเวลาออกเป็นวัฏจักรและกำหนดลักษณะเฉพาะบางอย่างให้กับแต่ละรอบถือเป็นเรื่องจริงจัง จักรพรรดิจีนจึงไม่ทรงตัดสินใจเรื่องสำคัญๆ แม้แต่ครั้งเดียว โดยมิได้ตรวจดูปฏิทินและดวงชะตา และก่อนจะอภิเษกสมรส ก็ได้ทราบโดยอาศัยดวงชะตาส่วนตัวว่าคู่บ่าวสาวจะเข้ากันได้หรือไม่ จากนั้นจึงค่อยตัดสินใจเรื่อง งานแต่งงานถูกสร้างขึ้น

โต๊ะปีใหม่ที่ตกแต่งอย่างสวยงามเป็นความภาคภูมิใจของพนักงานต้อนรับเสมอมา ค้นหาว่าต้องทำอาหารอะไรเพื่อให้ไก่แดงสนใจและเซอร์ไพรส์แขกด้วยผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารในบทความนี้

บน ตารางงานรื่นเริงปัจจุบัน หลากหลายเมนูเตรียมไว้ล่วงหน้าและตกแต่งก่อนเสิร์ฟ ไก่แดงอารมณ์ร้อนและตามอำเภอใจซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงก็ต้องให้ความสนใจกับตัวของมันเช่นกัน คุณสามารถขอความช่วยเหลือจากเครื่องรางของขลัง และแน่นอนว่าควรค่าแก่การดูแลอาหารที่เสิร์ฟให้แขก พวกเขาควรจะแตกต่างกันและสดใสเหมือนขนนก; เบาและบรรจุ เพียงพอผัก; ใช้งานง่าย - Rooster ชาวบ้านไม่คุ้นเคยกับอาหารต่างประเทศและไม่น่าจะกัดกินได้ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องละทิ้งสูตรอาหารที่ตั้งใจไว้อย่างสมบูรณ์ เพียงแค่เตรียมอาหารไม่กี่อย่างที่จะทำให้ไก่แดงพอใจและพยายามให้แขกได้ลิ้มลองแต่ละจาน

ร้อน

มันฝรั่งใส่หมู ชีส และผัก

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ทานง่ายคุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง;
• เนื้อสัตว์ (ตามรสนิยมของคุณ);
• มะนาว;
• มะเขือเทศ;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• น้ำมันพืช.

มันฝรั่งหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชเค็ม ถัดไปวางเนื้อทุบและอายุในมายองเนสด้วยการเติมน้ำมะนาวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเกลือ แล้วชั้นของมะเขือเทศ หั่นเป็นวง และชั้น หัวหอม... เสื้อคลุมขนสัตว์วางอยู่บน ชีสขูด, ราดด้วยมายองเนส, เจือจาง น้ำอุ่น... แผ่นอบปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบที่ 180C เป็นเวลา 40 นาที ก่อนเสิร์ฟจะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

โจ๊กฟักทอง

อบ ฟักทองหอมจะตกแต่งโต๊ะและทำให้แขกประหลาดใจและโจ๊กจะชุ่มฉ่ำและร่วน คุณจะต้องการ:

• ฟักทองขนาดกลาง
• ข้าวฟ่าง;
• น้ำตาล;
• เกลือ;
• เนย;
• ถั่ว;
• ลูกเกด.

ด้านบนถูกตัดฟักทองเมล็ดและฟิล์มทำความสะอาดภายใน ข้างในลูกเดือยล้างลูกเกดน้ำตาลเกลือเทลงครึ่งหนึ่ง วางชิ้นเนยไว้ด้านบน ส่วนผสมทั้งหมดผสมเบา ๆ และเติมนม มันควรจะครอบคลุมโจ๊ก วางฟักทองบนแผ่นอบด้วยการเพิ่มของ น้ำร้อน... โจ๊กปิดด้วยด้านบนตัดและจานจะถูกส่งไปยังเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่อุณหภูมิ 180C อย่าลืมเติมน้ำลงในถาดอบเพื่อให้ฟักทองชุ่มฉ่ำและไม่ไหม้ ข้าวต้มพร้อมราดด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยเมล็ดวอลนัทที่บดแล้ว

แกะในเหล็กหล่อ

อีกสูตรอาหารจานร้อนที่จะสร้างความประทับใจให้นักชิม

• เนื้อแกะสด
• มันฝรั่ง;
• กระเทียม;
• ผักใบเขียว;
• วางมะเขือเทศ
• เมล็ดยี่หร่า;
• พริกไทย;
• เกลือ;
• ใบกระวาน;
• น้ำมันพืชหรือไขมัน

เนื้อแกะหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในจานที่ทาด้วยน้ำมันพืชหรือไขมัน เพิ่มเกลือพริกไทยและยี่หร่าบด ตามด้วยชั้นของวงแหวนมันฝรั่งซึ่งเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยหัวหอมสับ เลเยอร์ซ้ำหลายครั้ง กระเทียมสับและสมุนไพรจะถูกเทลงบนชั้นสุดท้ายของเนื้อในชั้นบาง ๆ ในแก้วน้ำวางมะเขือเทศเจือจาง (เพื่อลิ้มรส) และเติมลงในกระทะ เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลาสองชั่วโมงโดยปิดฝา

สลัด

สลัดผัก

ไม่มีอะไรง่ายและสุขภาพดีไปกว่าความอร่อย ผักสด... หั่นผักที่ชอบเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรส น้ำมันมะกอก, เกลือ พริกไทย และทำการตกแต่งสีเขียวขจีที่ด้านบนเป็นรูปไก่ตัวผู้ สำหรับจานแบ่งคุณสามารถใช้ ตะกร้าชีส... ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบวางในกระทะและผัดเบา ๆ แพนเค้กที่ได้จะวางบนโถขนาดเล็กและขึ้นรูปเป็นจาน เทสลัดลงไปก็ได้ ผลไม้สดและผัก จานที่กินได้จะเป็นกำลังใจให้แขกของคุณ

สลัดปลาแดงและคาเวียร์

• แซลมอน เกลืออ่อน;
• ไก่ต้มและไข่นกกระทา
• มะกอก;
• มายองเนส;
• ผักใบเขียว;
• เกลือ;
• พริกไทย;

สลัดประกอบดังนี้: ไข่ควรขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด (ไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง) ไข่ขาวบางส่วนผสมกับมายองเนสใส่ชั้นแรกใส่ไข่แดงที่ทาด้วยมายองเนสด้านบน ชั้นต่อไปจะเป็นปลาแซลมอน หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นมะกอก, หั่นเป็นชิ้น, ปลาที่เหลือ, ชีส, โปรตีนที่เหลือ ด้านบนตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและวางไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งไว้ตรงกลาง ด้านบนตามแนวเส้นรอบวงสามารถซ้อนทับด้วยชิ้นมะกอกและฐานสามารถตกแต่งด้วยไข่นกกระทาครึ่งที่เหลือ

ไข่ยัดไส้

• ไข่ไก่ต้ม
• แชมเปญ;
• เนย;
• มายองเนส;

เห็ดสับละเอียดแล้วผัดในเนยแล้วสับให้ละเอียด หัวหอมเขียว, และทุกอย่างก็ปรุงด้วยกันอีกสองนาที. ไข่แดงขูดละเอียดและผสมกับเห็ด หัวหอม และมายองเนส เนื้อสับที่ได้จะถูกนำไปใส่ในครึ่งไข่ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว

เครื่องดื่ม

งานรื่นเริงไม่ค่อยทำโดยไม่มีเครื่องดื่มแรง ตกแต่งแก้วแชมเปญด้วยลูกปัดสีสดใสหรือผูกโบว์ริบบิ้นผ้าซาตินสีแดง น้ำอัดลมสามารถทำได้จากผักและผลไม้

ในเครื่องปั่น ผสมกล้วย ส้ม และลูกแพร์และเติมน้ำเล็กน้อย ตกแต่งแก้วด้วยชิ้นส้มและฟางด้วยร่ม

มะนาว กล้วย และกีวีบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อแล้วเทลงในแก้ว นี้ ของหวานแสนอร่อยจะทำให้แขกพอใจและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

มีความยาว หน้าหนาว... คุณสามารถจดจำฤดูร้อนและปรนเปรอตัวเองได้ ค็อกเทลผลไม้... กีวี, กล้วย, แอปเปิ้ล, ขิงปอกเปลือกโรยด้วยน้ำมะนาวและผสมในเครื่องปั่นด้วยการเติมน้ำผึ้ง สตรอเบอร์รี่ น้ำผึ้ง และมินต์ก็บดด้วย ใส่มันฝรั่งบดสองอันลงในแก้วสลับกัน เครื่องดื่มสีสันสดใสพร้อมแล้ว รสชาติอันวิจิตรงดงามจะนำความทรงจำที่น่ารื่นรมย์และดึงดูดความสนใจของสัญลักษณ์แห่งปีด้วยสีสันของฤดูร้อนตามธรรมชาติ

การตั้งค่าตาราง

ผ้าปูโต๊ะสีสดใสที่ทำจากผ้าธรรมชาติที่มีลวดลายปักจะเน้นบรรยากาศรื่นเริงและผ้าเช็ดปากที่มีรูปไก่จะทำให้เจ้าของปีพอใจ ดอกไม้สดในแจกันจะประดับห้อง และจานผักและผลไม้ที่ตกแต่งอย่างสวยงามจะไม่ทิ้งใครไว้เฉย การปรากฏตัวของวัตถุไม้บนโต๊ะซึ่งเป็นที่รักของ Red Rooster จะดึงดูดความโชคดีมาสู่บ้านของคุณ วางขนมปังในชามจักสาน เสิร์ฟร้อนบนถาดไม้ และเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารที่คุณปรุง สว่าง เทียนคริสต์มาสที่จุดไฟตามขอบโต๊ะจะสร้างบรรยากาศของค่ำคืนที่วิเศษสุดซึ่ง

ปี 2560 ที่จะมาถึงจะจัดขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของ Rooster ซึ่งหมายความว่าการพัฒนาเมนูตารางเทศกาลควรได้รับการพิจารณาอย่างจริงจัง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงไก่อบแบบดั้งเดิมซึ่งทุกคนเคยกินที่โต๊ะปีใหม่เพื่อไม่ให้ "ราชา" โกรธ คุณควรเชื่อมโยงจินตนาการของคุณและคิดว่าอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ 2560 จะเหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล มันจะไปเกี่ยวกับของว่างวันหยุดสุดฮ็อตที่แปลกใหม่และน่าตื่นตาตื่นใจ ซึ่งคุณจะเตรียมการแสดงความสามารถด้านการทำอาหารของคุณให้ครอบครัวและเพื่อนฝูงได้เห็น

สูตรเนื้อสำหรับตารางปีใหม่

จานเนื้อชนิดใดที่ปรุงบ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะเทศกาลหรืองานเลี้ยงครอบครัว? แน่นอนว่าสเต็ก, สับ, ทอด, เนื้อสไตล์ฝรั่งเศส, เนื้อสัตว์กับน้ำเกรวี่หรือหมูอบ อย่างไรก็ตาม ยังมีของว่างร้อน ๆ แสนอร่อยอีกมากมายที่คุณสามารถทำให้คนที่คุณรักพอใจได้

คุณจะต้องการ:

• สันในหมู- 1 กก.
• เครื่องเทศ - สมุนไพรแห้ง (โรสแมรี่, โหระพา, โหระพา, ผักชี);
• มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• แป้ง, น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ พริกไทยดำ - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ

ล้างเนื้อด้วยน้ำเย็นและทำให้แห้ง ถูเนื้อสันในด้วยเครื่องเทศ เกลือ พริกไทย และกระเทียมบด รวมมัสตาร์ด, น้ำผึ้ง, แป้งและเนยในชามลึก, ถูเนื้อด้วยมวลที่ได้ ห่อเนื้อสันในด้วยฟิล์มแล้วแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง อบในแขนเสื้อที่ 180 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

แขกของคุณจะไม่ลืมความสง่างาม รสชาติเข้มข้น

โรลหมูกับเบคอนและเห็ด

เป็นอาหารจานร้อนสำหรับปีไก่จะดูน่าทึ่งบนโต๊ะเทศกาล หมูม้วน... คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ที่เป็นเนื้อ: เห็ด ชีส ผัก ลูกพรุน ถั่ว เบคอน แฮม และแม้แต่ไข่ สำหรับ การเตรียมเนื้อม้วนยัดไส้เห็ดและเบคอน คุณจะต้อง:

• 1.5KG คอหมู(ไม่กว้างเกินไป) หรือเนื้อสันนอก
• ผักและเนยเล็กน้อย
• 1 หัวหอม;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• แชมเปญ 0.5 กก.
• เบคอน 200 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ

รวมน้ำมันพืชและเนยในกระทะที่อุ่นไว้มากแล้วผัดให้เข้ากัน ทั้งชิ้นเนื้อสัตว์เป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

มีทโลฟอร่อยได้ทั้งร้อนและเย็น

ทำไส้: ใส่หัวหอมสับลงในกระทะ ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงไป สุดท้ายใส่เบคอนหั่นบาง ๆ ลงในกระทะ เพิ่มชีสขูดลงในมวลสีน้ำตาลที่เตรียมไว้ - จะทำให้ความหนืดของไส้มีความสม่ำเสมอซึ่งจะยึดติดกับม้วนได้ดีขึ้น

หั่นส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อเป็นชิ้นลึกเพื่อทำเป็นซอง จากนั้นจึงเติมด้วยไส้ที่ได้ สร้างม้วนแน่น ๆ ขันขอบด้วยด้ายห่อด้วยกระดาษฟอยล์ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

เนื้อลูกวัวในขนมพัฟ

คุณจะต้องการ:

• เนื้อลูกวัว - 0.5 กก.
• พร้อม แป้งพัฟ- 250 กรัม
• แชมเปญ - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผัก, เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• พริกไทยเกลือ - ตามที่คุณต้องการ

สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียดที่สุด ทอดแยกกันจนเป็นสีแดงก่ำสวยงาม รวมแชมเปญกับหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ตะแกรงเนื้อทุกด้านด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสใด ๆ ทอดในกระทะด้วยไฟแรงจนเป็นสีน้ำตาล

รีดแป้งให้บางกว่า ปั้นให้ยาวกว่าชิ้นเนื้อเล็กน้อย วางไส้เห็ดหอมลงบนแป้ง กระจายให้ทั่ว แล้ววางเนื้อไว้ด้านบน ตีโปรตีน ทาขอบแป้งแล้วม้วนขึ้น วางบนแผ่นอบ: ตะเข็บควรอยู่ด้านล่าง ตีโปรตีนทาแป้งด้วยแปรง นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 ° C แล้วอบต่ออีก 20 นาที

เสิร์ฟเป็นบางส่วนด้วย ซอสมะเขือเทศหรือ มัสตาร์ดฝรั่งเศส

ซี่โครงอบในซอสทับทิม

คุณสามารถปรุงอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่ได้ทั้งจากซี่โครงหมูและจากเนื้อแกะหรือเนื้อวัว คุณจะต้องใช้ซี่โครงประมาณ 1 กก. เช่นเดียวกับ:

• สมุนไพรแห้ง - หญ้าฝรั่นและโรสแมรี่;
• ทับทิม ซอสเข้มข้น- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว –1/2 ส่วน;
• เกลือ, พริกไทยดำ, แดง

ล้างซี่โครงที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ เอาฟิล์มออก สับกระเทียมและหัวหอมให้เล็กที่สุด เตรียมน้ำดอง: ผสม ซอสทับทิมด้วยน้ำมะนาวเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูก ถูซี่โครงกับเครื่องเทศ หัวหอม และกระเทียม จากนั้นจุ่มในน้ำดองเปรี้ยวหวาน พวกเขาต้องการเวลาในการหมัก - 5-6 ชั่วโมง จากนั้นอบในเตาอบที่ 200 ° C ประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟซี่โครง โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมและงา

นกชนิดใดที่สามารถถวายปีไก่ได้

เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงไก่ในคืนปีไก่ แต่ถ้าคุณต้องการเนื้อสัตว์ปีกจริงๆ เนื้อไก่งวงที่อร่อยและดีต่อสุขภาพก็สามารถนำมาใช้ทดแทนไก่ได้ ถ้าอยากได้แคลอรี่มากกว่านี้ ทำเป็ดให้แฟน เนื้อไม่ติดมันห่านตุ๋นกับผักจะทำให้คุณชอบ

ไก่งวงในน้ำส้มและจินเจอร์เอล

มันฉลาดจริงๆและ จานพระราชพิธีด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสง่างามที่จะเป็นประโยชน์ในช่วงเย็นวันคริสต์มาส ค่อนข้างใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า คุณจะต้องการ:

• ไก่งวงน้ำหนัก 4-5 กก.
• ส้ม - 3 ชิ้น หรือน้ำผลไม้คั้นสดจากพวกเขา - 2 แก้ว;
• เนย - 150 กรัม
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แง่งขิง;
• เครื่องเทศ - สมุนไพรโปรวองซ์, อบเชย, กานพลู, พริกไทยป่นแดง;
• กระเทียม - กานพลูเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ล้างไก่งวง ตากให้แห้ง ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด แปรงนกด้วยเกลือโจ๊กกระเทียมและ สมุนไพรโปรวองซ์,ปล่อยให้หมัก. ในระหว่างนี้ ให้ชงน้ำส้มขิงของคุณ บีบน้ำจากส้ม 3 ผล (ได้น้ำผลไม้ประมาณ 1.5-2 แก้ว) เทลงในกระทะ ใส่ไฟ ปอกรากขิงและขูดละเอียด 1 ช้อนชา ผลิตภัณฑ์.
สู่ความอุ่น น้ำส้มใส่ขิง เนย เครื่องเทศ และน้ำตาลตามชอบ คนให้เข้ากัน ให้ซอสเดือดเล็กน้อย คนตลอดเวลา เทน้ำส้มลงบนไก่งวงแล้วนำเข้าเตาอบ

เนื้อออกมานุ่ม หวาน หรูหรา เปลือกคาราเมล

และ 4-5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส มันจะดีกว่าที่จะเลือกแผ่นอบลึกเพราะคุณจะราดซอสบนนกทุก ๆ 20 นาทีเพื่อให้มันอิ่มตัวอย่างทั่วถึง

ปีใหม่ "เบียร์ห่าน"

จานนี้จะได้รับการชื่นชมไม่เพียง แต่สำหรับคนรักเบียร์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ปีกที่ปรุงอย่างเอร็ดอร่อยด้วย คุณจะต้องการ:

• ห่าน - 3 กก.
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• ไลท์เบียร์ - 1 ลิตร;
• เกลือ, ออลสไปซ์ดำ, ใบกระวาน - ด้วยตา

เป็นการดีกว่าที่จะตัดซากห่านเป็นชิ้น ๆ เพื่อขจัดไขมันส่วนเกินทั้งหมด นกตัวนี้มีเนื้อค่อนข้างแข็ง: มันจะไม่อบถ้าสุกทั้งตัว ใส่ห่านที่หั่นแล้วลงในกระทะบนไฟแรงจนเปลือกโลกอร่อย 10 นาทีก่อนปิดไฟ เกลือและพริกไทยของสัตว์ปีกให้ดี ใส่หัวหอมสับครึ่งวง เมื่อห่านกับหัวหอมดูน่ารับประทาน ให้ย้ายชิ้นเนื้อไปที่ไก่หรือเตาอั้งโล่ เติมเบียร์และเคี่ยวบนไฟอ่อนๆ 1-1.5 ชั่วโมง

รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จะมีจานที่ทำจาก สัตว์ปีก

ไม่ต้องกังวล แอลกอฮอล์จะละลายหมด เหลือแต่ของเดิม รสชาติที่ถูกใจและเนื้อจะนุ่มนิ่ม

เป็ดอบกับแอปเปิ้ล ข้าว และลูกพรุน

เมื่อเตรียมอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่แล้วคุณจะได้รับเนื้อสัตว์และเครื่องเคียงทันทีซึ่งสะดวกและอร่อยมาก! สิ่งนี้ต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• เป็ด - 2 กก.
• ข้าว - 300 กรัม
• ลูกพรุน - 100-150 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทย กระเทียม - อะไรก็ได้ที่คุณชอบ

ตะแกรงเป็ดที่มีส่วนผสมของเกลือ พริกไทย และกระเทียมบด ต้มข้าวจนสุกครึ่งน้ำเกลือเล็กน้อย นึ่งลูกพรุนในน้ำเดือดสักครู่แล้วหั่นเป็นเส้น ผสมข้าวกับลูกพรุนยัดเป็ดด้วยมวลที่ได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้หลุดออก ให้เย็บผิวหนังหรือขันให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน วางสัตว์ปีกในเตาอุ่นในแผ่นอบลึกวางแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ไว้ด้านข้าง อ้วนจะเด่นกว่าเป็ด อย่าลืมให้น้ำนกทุก 20 นาที เวลาทำอาหาร - 1.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 ° C

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นๆ ตักข้าวใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาร้อนบนโต๊ะปีใหม่

คิดถึงอาหารจานร้อนที่จะปรุงในปีใหม่อย่าลืมเกี่ยวกับปลาและอาหารทะเล การทำอาหารอันละเอียดอ่อนนี้ค่อนข้างง่ายเพราะปลานั้นนุ่มมาก ดองเร็ว และใช้เวลาปรุงไม่นาน ลองสูตรปลาแปลก ๆ ที่จะทำให้คุณประหลาดใจ:

ปลาแดงใน ซอสเปรี้ยวหวานหมักด้วยน้ำมะนาวและสมุนไพร อบด้วยชิ้นสับปะรด จานจะใช้เวลาไม่เกิน 20 นาทีในการปรุงอาหาร

ตัวเลือกการเสิร์ฟปลารื่นเริง

Shashlik จากหัวทองหรือปลาเทราท์หมักใน ซีอิ๊ว... สำหรับความเรียบง่าย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูเหมือนมาจากร้านอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือหมักปลาด้วยเครื่องเทศและเกลือ แล้วนำไปทอดอย่างรวดเร็ว

เอ็นชิ้นปลาบนเสียบไม้อย่างสะดวกสบาย

ปลาหลากชนิดกับอาหารทะเล เกลือและพริกไทยปลาทะเลหั่นเป็นชิ้นโรยด้วยน้ำมะนาว หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน ใส่ปลา แล้วหั่นผักเป็นชิ้นบางๆ เช่น ดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ รวมทั้งอาหารทะเล โรยด้วยสมุนไพร ชีสขูด และครีม อบที่ 200 ° C เป็นเวลา 25 นาที

แทน ปลาทะเลคุณสามารถใช้ซากปลาคาร์ป

ทานกับอะไรในวันส่งท้ายปีเก่า

จานเนื้อคู่กับเครื่องเคียงเสมอ แต่วันส่งท้ายปีเก่าคุณไม่อยากยืนบนเตานานเกินไป ดังนั้น เตรียมตัวให้พร้อมกับสูตรง่ายๆ แต่อร่อยไม่แพ้กัน เครื่องเคียงตามเทศกาล.

มันฝรั่งสไตล์คันทรี่ หั่นมันฝรั่งขนาดกลาง 10 ชิ้นเป็น 4 ชิ้น (ไม่ปอกเปลือก) ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ราดด้วยน้ำมันพืช ใส่ทุกอย่างลงในปลอกย่าง จานปรุงสุกที่อุณหภูมิ 180 ° C เป็นเวลา 40-50 นาทีต้องหมุนแขนเสื้อเป็นระยะและต้องเปิด 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม

กรอบ มันฝรั่งแผ่นจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดและครีม ตัดมันฝรั่งและแชมเปญเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดเห็ดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาล ใส่มันฝรั่งและเห็ดบนแผ่นอบในชั้นสลับกัน เทครีมที่มีไขมัน 15% ใส่ทั้งหมดนี้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีและหลังจากนั้นครู่หนึ่งให้คลุมด้วยชีสแข็งขูดและปรุงอาหารต่ออีก 15 นาที

คุณสามารถจินตนาการและปรุงหม้อปรุงอาหารจากส่วนผสมใดก็ได้

แทนที่จะใช้เห็ดสำหรับหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถใช้ปลาสีแดงชิ้นหนึ่ง ซึ่งเข้ากันได้ดีกับครีมและชีส

ท้ายที่สุด pilaf จะดูดีบนโต๊ะปีใหม่ในปี 2560 โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไก่ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของปีหน้าจะเห็นด้วยกับการปรากฏตัวของข้าวและซีเรียลหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ อย่างแน่นอน

มีตัวเลือกมากมายสำหรับมื้อร้อนสำหรับปีไก่ตัวผู้ที่คุณสามารถเอาใจครอบครัวของคุณได้ ด้วยสูตรข้างต้น คุณจะสร้างสรรค์ความอร่อยที่กลมกล่อม เมนูวันหยุดซึ่งจะได้รับการชื่นชมจากคนที่คุณรักอย่างแน่นอน