ญี่ปุ่นเป็นประเทศเกาะที่เข้าใจยากและขัดแย้งกันและเป็นเพียงหนึ่งเดียวอย่างแท้จริง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาญี่ปุ่นพยายามที่จะวางตลาดทั้งลูกโลกครอบคลุมความสำเร็จสมัยใหม่ในขณะที่รักษาประเพณี นี่ไม่ได้เป็นเพียงเทคโนโลยี แต่ยังรวมถึงห้องครัว
เมื่อในศตวรรษที่ 19 ญี่ปุ่นเปิดประตูสู่โลกให้เปลี่ยนไปมาก สไตล์บ้านที่เรียบง่ายและส่วนผสมตามฤดูกาลมีการเปลี่ยนแปลงตามมาตรฐานที่ทันสมัยในขณะที่รักษาความน่าดึงดูดใจดั้งเดิมของพวกเขา มันทำอาหารญี่ปุ่นที่ไม่ซ้ำกัน - ด้านดั้งเดิมและสมัยใหม่รวมกันทำให้รสชาติของร้านอาหารใด ๆ และรวมกันหวานเปรี้ยวเผ็ดหรือแม้กระทั่งคมชัด
นี่คือรายการ 10 จานและผลิตภัณฑ์ที่คุณควรลอง!
1. ซูชิ

ซูชิเป็นของขวัญจากญี่ปุ่นไปทั่วโลกการระเบิดที่ละเอียดอ่อนของตัวรับรสชาติ ความฝันของนักชิมแต่ละอันที่จะลองใช้วัตถุดิบสดใหม่สับโดยผู้เชี่ยวชาญของพ่อมด จานมีตัวเลือกมากมาย แต่เป็นที่นิยมมากที่สุดคือปลาดิบปรุงรสในแท่งข้าวเหนียวที่มีน้ำส้มสายชูรีดบนสาหร่าย จานที่น่ารื่นรมย์นี้ยังเกิดขึ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้วยการเพิ่มเนื้อวัวหรือปลา
2. WAGU


อีกรูปร่างของสเต็กวากูเป็นที่นิยมแม้ในตะวันตก นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีกรดไขมันระดับสูง - Omega-3 และ Omega-6 เนื้อสัตว์ละลายในปากและส่วนหนึ่งของไขมันที่เหลืออยู่บนสเต็กช่วยเพิ่มความรู้สึกอันโอชะและเนื้อนุ่ม เมื่อเทียบกับสเต็กอื่น ๆ WAGU มีไขมันมากขึ้น แต่มันมีสุขภาพที่ดีและไขมันที่เหมาะสมอย่างแน่นอน
3. เทมปุระ


อีกคนที่ชื่นชอบญี่ปุ่นเทมปุระก็คุ้นเคยกับทุกสิ่งในโลกเช่นกัน จานนี้พร้อมกับซูชิอาจเป็นการส่งออกการทำอาหารของญี่ปุ่น แต่เขามีต้นกำเนิดของตัวเองในโปรตุเกส! มิชชันนารีชาวโปรตุเกสมาถึงนางาซากิในศตวรรษที่ 16 และนำเทคนิคการคั่วลึกของพวกเขาซึ่งฉันชอบญี่ปุ่นและยังคงอยู่จากพวกเขา!
ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นการตีทั่วประเทศและตอนนี้เทมปุระเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เข้ากันได้ Tempura Technique ช่วยให้สามารถลดปริมาณน้ำมันได้ทิ้งอาหารให้อร่อยและกรอบเช่นเดียวกับในการเตรียมการทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือหอยเชลล์หรือหน่อไม้ฝรั่งกับเทมปุหารส่วนผสมใด ๆ สามารถทำได้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์
4. ราเมน


ในหนังสือและภาพยนตร์จำนวนมากจานนี้มีอยู่ ราเมนเป็นอาหารบะหมี่เพียงจานเดียวทั่วทุกมุมโลก ราเมนเป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีผักตามฤดูกาลและเนื้อสัตว์ในน้ำซุปไขมันเค็ม มันไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอร่อย! ชุดที่หลากหลายที่ราเมนเข้าสู่การเพิ่มแฟน ๆ ให้เขาเท่านั้น!
ราเมนทำโดยใช้ข้าวสาลีและน้ำซุปมักประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาพร้อมซอสเพิ่มเติมเช่นถั่วเหลืองหรือมิโซะเพื่อให้จานนี้มีรสชาติที่สดใส Syrircha หรือ MISO ด้วยเบคอนและไข่ที่เรียบง่ายจะชอบทุกอย่าง!
5. Yakitori

Yakitori - เนื้อย่างที่มีสารเติมแต่งรสชาติที่แตกต่างกัน จานนี้เป็นอาหารว่างฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมและสมาชิกปิคนิคที่ชื่นชอบในญี่ปุ่น รุ่นที่ต้องการมากที่สุดของจานนี้คือไก่ย่าง สายพันธุ์ถนนของจานนี้เสิร์ฟพร้อมซอสถั่วเหลืองไวน์ไมรีนหรือไวน์ข้าว แต่อาหารรสเลิศเพิ่มเกลือเท่านั้น เนื้อสัตว์ที่มีค่าที่สุดใน Yakitori คือผิวหนังตับและเต้านมและ Vasabi เป็นสารเติมแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด
6. Tyyaki


Tyyaki เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ขนมที่โด่งดังที่สุดและชื่นชอบในญี่ปุ่น คุกกี้คล้ายกับวาฟเฟิลยัดไส้ด้วยช็อคโกแลตหรือถั่ววาง - ความสุขหวาน Tyyaki มีรูปปลา! เรื่องราวระบุว่าคุกกี้เริ่มมีรูปแบบดังกล่าวหลังจากที่มันถูกนำเสนอให้กับคนจนที่ไม่สามารถจ่ายปลาไทยราคาแพง รุ่นที่หายากมากขึ้น แต่มีราคาแพงของ Tiaki - ยัดไส้ด้วยมันฝรั่งหวาน!
7. สุนัข


จานโปรดของญี่ปุ่น - ก๋วยเตี๋ยวจากบัควีทหรือโซบะ มันเป็นทั้งเสิร์ฟร้อนในน้ำซุปหรือเย็นด้วยซอส ก๋วยเตี๋ยวโซบะตัวเลือกราคาไม่แพงของอาหารจานด่วนซึ่งเป็นสาเหตุที่มีชื่อเสียงในสถานี บวกกับก๋วยเตี๋ยวนี้ที่สามารถรับประทานได้ทั้งในฤดูร้อนและในฤดูหนาว! พื้นฐานส่วนใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมซอสส่วนใหญ่ Dasha หรือ Mirin โซบะร้อนเสิร์ฟพร้อมหัวหอมสดและพุ่มไม้ผสมกับผงชิลี ตัวเลือกยอดนิยมสำหรับอาหาร - SOB, Tororo SOB, Sensei-Soba และ SOB Kitsune
8. Oakoniyaki


เหล่านี้เป็นแพนเค้กแสนอร่อยที่มีส่วนผสมมากมายตั้งแต่ชีสไปจนถึงหมูกุ้งและแม้กระทั่งปลาหมึกยักษ์! ชื่อของ Oconomiyak หมายถึง "ตามที่คุณต้องการ!" และชื่อนี้เหมาะมากสำหรับจานเนื่องจากความหลากหลายของการบรรจุ จานมักจะเตรียมไว้บนตะแกรงแล้วทำตามที่โต๊ะ! ตัวเลือกบางอย่างสามารถปรุงที่บ้านด้วยตัวเอง แต่จานปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญจะต้องลิ้มรสอย่างแน่นอน
9. Onigiri


Onigiri - ลูกข้าวที่เป็นอาหารจานด่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น Onigiri เป็นสากลในความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถให้บริการในชุดค่าผสมต่าง ๆ เช่นปลาห้าเผ็ดผักดองเนื้อทอดและเห็ดมัตสึทาตะ! พวกเขากลายเป็นที่นิยมมากที่มีอยู่ในทุกห้างสรรพสินค้าของญี่ปุ่น! และที่นิยมมากที่สุดในจานนี้คือมายองเนส!
10. Sanuki Udon


Sanuki Udon แสนอร่อยและอ่อนโยนเป็นที่นิยมมากในญี่ปุ่น นี่เป็นรสชาติก๋วยเตี๋ยวที่แสนอร่อยและน่ารื่นรมย์! ในจานนี้คุณสามารถรวมส่วนผสมเพียงก๋วยเตี๋ยวเท่านั้นที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง Sanuki Udon ให้บริการที่ดีที่สุดด้วยชั่วคราวหรือ Dasha
อาหารญี่ปุ่นดัดแปลงตามเวลา แต่เป็นหลักของมันในการใช้ส่วนผสมและผักตามฤดูกาลที่เป็นเอกลักษณ์ในลักษณะที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ จานด้านข้างที่เตรียมไว้สดใหม่เช่นผักดองปลาและน้ำซุปไม่เพียง แต่เสริมสร้างจาน แต่ยังเพิ่มรสนิยมของเขา เนื้อสัตว์ไม่ได้ใช้ในญี่ปุ่นก่อนหน้านี้ แต่ความทันสมัยนำไปสู่อาหารดังกล่าวเป็น Tonkin

อาหารญี่ปุ่นอาหารญี่ปุ่นค่อนข้างง่าย แต่ในเวลาเดียวกันมีความหลากหลายอย่างเหลือเชื่อ ไม่มีความหลากหลายในครัวแห่งชาติใด ๆ อาหารญี่ปุ่นชอบแฟน ๆ และคนรักเนื้อสัตว์รวมถึงผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารมังสวิรัติ

ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นกินในช่วงเวลาของปีเมื่อพวกเขาอร่อยและมีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นคุณสมบัติการทำอาหารนี้ได้รับเกียรติเป็นพิเศษและพวกเขาเชื่อว่าต้นกล้าไม้ไผ่นั้นดีในฤดูใบไม้ผลิและรากของดอกบัว - ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงชิ้นส่วนของปลาไหลและปลาเทราท์ทอดที่ได้รับการฟื้นฟู ฤดูร้อน

อาหารญี่ปุ่นทุกปีพิชิตความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ. ทำไมคนที่ยึดมั่นในไลฟ์สไตล์ที่เหมาะสมเลือกด้วยตัวเองแบบตะวันออกนี้? คำตอบนั้นง่ายมาก! ตามสถิติญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ตับยาว มันเป็นหลักฐานที่ดีที่สุดที่ผลิตภัณฑ์ที่กินมีอุดมคติสำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นความลับของการมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่นคืออะไร? ความลับ - ในห้องครัวแห่งชาติ

หลายคนเคยคิดว่าการทำอาหารญี่ปุ่นเป็นซูชิแบบดั้งเดิมม้วนข้าวถั่วเหลือง ในความเป็นจริงความหลากหลายของอาหารอร่อยและอาหารที่ผิดปกติในอาหารญี่ปุ่นมีชุดที่ยอดเยี่ยม ระบายทุกอย่างเฉพาะกับซูชิและม้วนเป็นสิ่งที่ผิดและก้าวร้าว!

เทคโนโลยีการทำอาหารญี่ปุ่น

ผลิตภัณฑ์ที่จัดการน้อยที่สุดของญี่ปุ่นซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับประเทศเพื่อนบ้านซึ่งทางเลือกของซอสต่อจานมีบทบาทสำคัญที่สุด ตัวอย่างเช่นในประเทศจีนซอสและวิธีการปรุงอาหารเปลี่ยนจานเดียวกับการจดจำ

ญี่ปุ่นสร้างความสำคัญอย่างมากและคุณภาพของอาหารของพวกเขาในจานทุกอย่างควรกลมกลืนกัน: และรสชาติและรูปลักษณ์และผลประโยชน์ พ่อครัวท้องถิ่นพยายามรักษารสชาติดั้งเดิมและประเภทของผลิตภัณฑ์เสมอ ตัวอย่างเช่นปลาสำหรับญี่ปุ่นนั้นสวยงามในตัวเองเพียงแค่ต้องการเกลือเล็กน้อยและอากาศบริสุทธิ์ นี่คือหลักการหลักและความแตกต่างระหว่างอาหารญี่ปุ่นจากประเพณีการทำอาหารของประเทศอื่น ๆ ทั้งหมด

ข้าว - ทั้งหมดหัว!

สำหรับ "ข้าว" ญี่ปุ่น - มันเหมือนกับ "ขนมปัง" ของรัสเซีย ซีเรียลนี้เป็นส่วนผสมหลักของอาหารญี่ปุ่นและพื้นฐานของอาหารญี่ปุ่น โดยเฉลี่ยแล้วชาวญี่ปุ่นกินข้าวประมาณ 100 กิโลกรัมต่อปี

ถ้าเราคุ้นเคยกับการปรุงข้าวที่หลวมบนจานด้านข้างแล้ว ในญี่ปุ่นให้ความพึงพอใจกับกาวและข้าวส้มข้นท้ายที่สุดมันสะดวกในการกินตะเกียบ ข้าวญี่ปุ่นไม่ได้แข็งและน้ำมันไม่ได้ถูกเพิ่มเข้าไป และพวกเขาเชื่อว่าข้าวเหมือนคนมีจิตวิญญาณดังนั้นจึงจำเป็นต้องปฏิบัติต่อเขาด้วยความเคารพและเคารพ จานญี่ปุ่นแบบสบาย ๆ - ข้าวที่มีไข่เจียวไข่กับซอสถั่วเหลืองและปลา

จากข้าวกำลังเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียง เหล้าสาเก, เบียร์ญี่ปุ่นและทำขนมแสนอร่อยที่แตกต่างกัน

ข้าว - พื้นฐานของอาหารญี่ปุ่น

ทุกวัน - ปลา!

ปลาสัตว์ทะเลและหอยต่าง ๆ ในอาหารญี่ปุ่นในอันดับสองในความนิยมหลังจากข้าว ตามกฎเมื่อการปรุงอาหารปลาอยู่ภายใต้การรักษาความร้อนน้อยที่สุด และจานญี่ปุ่นยอดนิยม sasimiมันกำลังเตรียมทั้งหมดจากปลาดิบดิบเล็กน้อย ชิ้นส่วน sasimi เสิร์ฟบนจานแบนที่มีผักด้านข้างของผักสดด้วยหัวไชเท้าสีขาว daikon,ซึ่งในประเทศของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นก็กินข้าวบ่อยเท่าข้าว

sasimi

ซูชิ - ไม่มีอาหารดีกว่า!

ในปีที่ผ่านมา ซูชิ แข่งขันกับพิซซ่าอิตาลีและ American Burger ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดกว้างพร้อมความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉาทั่วโลก เฉพาะซึ่งแตกต่างจากคู่แข่งซูชิเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอ้างอิง! เตรียมพวกเขาจากข้าวสุกและอาหารทะเลดิบ คุณสามารถเลือกสองประเภทหลัก: ก่อน - ตัวเราเอง ซูชิประเภทที่สอง - ม้วน ซึ่งกำลังเตรียมพื้นฐานในพื้นฐาน ข้าวและอาหารทะเลกำลังวางเลเยอร์บนแผ่นสาหร่ายจากนั้นพวกเขาจะกลิ้งเข้าไปในม้วนผอม ม้วนตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของมีดคม ม้วนเสิร์ฟบนจานแบนหรือยืนไม้กับวาซาบิซอสถั่วเหลืองและขิงดอง

DELICATES จริง - ปลาที่เป็นพิษ!

อยู่ในญี่ปุ่นและอย่าลองจานปลา fugu - ข้อผิดพลาดที่ไม่สามารถยกโทษได้ ผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่นรักปลาตัวนี้แม้จะมีความจริงที่ว่าจานอาจถึงตายได้ ทุก ๆ ปีชาวญี่ปุ่นกินมากกว่า 2,000 ตันของ fugu พิษ คนเพียงแค่สัมผัสมือของเขากับการฝึกงานเพื่อรับยาพิษร้ายแรง หากมีความทรงจำในเมนูของร้านอาหารมันบอกว่าการปรากฏตัวของการปรุงอาหารชั้นสูง: กับอาจารย์ที่เตรียมความสามารถในการติดตามความต้องการอย่างเข้มงวด - เขาต้องบรรเทาสองปีในโรงเรียนพิเศษที่พวกเขาเปิดเผยความลับ และคุณสมบัติของการปรุงอาหารปลาที่อันตรายมาก หลังเลิกเรียนพ่อครัวผ่านการสอบสถานะที่ซับซ้อน เตรียมอาหารจานนี้ดังนั้น: ปรุงอาหารแยกครีบที่มีดอย่างรวดเร็วของมีดเฉียบพลันและบางหลังจากนั้นมันจะเอาชิ้นส่วนที่เป็นพิษออกมาอย่างระมัดระวังและกำจัดผิวหนัง เนื้อถูกตัดบางมากเช่นแผ่นกระดาษ จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามมากเพราะปรุงอาหารสร้างภูมิทัศน์ศิลปะที่แท้จริงบนจานของปลา ทักษะที่สูงขึ้นได้รับการพิจารณาเมื่อพ่อครัวทิ้งยาพิษที่แม่นยำในปลาเพื่อให้ร้านอาหารแขกมีความรู้สึกที่สังเกตเห็นได้จากความมึนเมา

Fugu Fugu

อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม

จาน kusia มักจะเตรียมจากของขวัญของทะเล ชิ้นปลาขนาดเล็กจะตรึงบนไม้กายสิทธิ์ไม้และทอดบนย่าง - จานนี้ดูเหมือนเคบับของเรา น้องสาวการทำอาหารอื่น - yakorye (ไก่ทอดที่แปล) เตรียมเช่นเดียวกับ Kusia,ย่างเพียงด้านในขององค์กรด้วยการเพิ่มไข่และผักนกกระทา

Kusia

บ่อยครั้งที่ "นอกญี่ปุ่น" ตามคำ yakorye โทรหาอาหารทุกชนิด kusiaสิ่งที่ทำให้เกิดความงุนงงของญี่ปุ่นที่เดินทางไปทั่วโลก จากน้ำซุปปลา hondasi และถั่วเหลืองบ็อบ มิโซะ เตรียมซุปญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมซึ่งเรียกว่า มิโซะ . ใส่เห็ดบ่อยครั้ง ชิโตะ, สาหร่ายและชีสกระท่อมถั่วเหลือง เต้าหู้.. หลายคนคิดผิดพลาดว่าญี่ปุ่นเป็นมังสวิรัติที่เข้มงวด มันไม่เป็นความจริงอาหารเย็นเป็นไปไม่ได้หากไม่มีปลาหรือเนื้อสัตว์

ซุปมิโสะ

ที่โต๊ะเทศกาลเมื่อผู้เข้าพักจำนวนมากเป็นคนญี่ปุ่นกำลังเตรียมจานที่มีชื่อเสียง สุกี้ยากิ . ลักษณะเฉพาะของเขาคือไม่มีเจ้าของการเตรียมการ แต่แขกของตัวเอง บนโต๊ะวางกะลาบนกระเบื้องไฟฟ้า แขกผู้เข้าพักถูกใส่ในผลิตภัณฑ์ appendange (เนื้อบาง ๆ ตัดหรือหมู, กรีนกรีน, เห็ด, อุดร, กะหล่ำปลีจีน) ระดับของการปรุงอาหารเป็นตัวกำหนดแขกผู้เข้าพักขึ้นอยู่กับการติดยาเสพติดส่วนบุคคล: มีคนเสียใจมากและมีคนชอบที่จะรักษารสชาติและออกจากจานกึ่งเกรด!

ตามกฎแล้วอาหารทุกจานจะได้รับการบริการบนโต๊ะเทศกาลซึ่งวางแผนที่จะปฏิบัติต่อแขก แนวคิดของ "จานหลัก" ขาดหายไปในการต้อนรับแบบญี่ปุ่นแทนที่จะมีของว่างที่หลากหลาย คุณลักษณะที่สำคัญของอาหารญี่ปุ่น - จานทั้งหมดให้บริการโดยส่วนเล็ก ๆ เพื่อให้แขกสามารถลองทุกอย่างและไม่ใช่สำหรับหนึ่ง นอกจากนี้ขนาดของส่วนขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและอายุของแขก ... อาจเป็นประเทศญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ง่ายที่สุดที่ปัญหาของโรคอ้วนขาดหายไป ความลับของความสง่างามของพวกเขาคือส่วนเล็ก ๆ

เราต้องไม่ลืมว่าญี่ปุ่นเป็นประเทศที่ชา เครื่องดื่มชาเขียวอย่างต่อเนื่อง: ก่อนระหว่างและหลังรับประทานอาหาร ญี่ปุ่นเชื่อว่าชาเขียวช่วยย่อยอาหาร

ชาเขียว

สูตร "ตับไก่เป็นภาษาญี่ปุ่น"

เตรียมจานเพียงเพราะสูตรนั้นง่าย และส่วนผสมหลักคือตับไก่ขายในร้านขายเนื้อสัตว์ใด ๆ

มันจำเป็น:

ตับไก่แช่เย็น 500 กรัม
3 ช้อนโต๊ะ l. ซีอิ๊ว.
2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมันพืช
2 ชิ้น พริกหยวก
หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
กระเทียม 3 กลีบ
Radish Daikon (แทนที่จะเป็น DICON คุณสามารถใช้งานปกติได้)
ขิงดินและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. Chopping ไก่ตับในซอสถั่วเหลือง จากนั้นทอดในกระทะภายในไม่กี่นาที

2. ไปที่ตับเพื่อเพิ่มแถบพริกไทยสับกระเทียมหัวหอมสีเขียวและหัวไชเท้า ทอดอีก 5 นาที

3. จานสำเร็จรูปตกแต่งด้วยหัวไชเท้าและหัวหอมสด ซอสถั่วเหลืองให้บริการกับจานสำเร็จรูปผสมกับน้ำตาล

ประเพณีการทำอาหารของญี่ปุ่นค่อนข้างซับซ้อน คุณสมบัติที่โดดเด่นหลักของอาหารโอเรียนเต็ลเป็นตัวเลือกของผลิตภัณฑ์และคุณสมบัติการทำอาหาร แบบดั้งเดิม ครัวญี่ปุ่น มันให้การเก็บรักษารสชาติหลักของแต่ละองค์ประกอบ (ส่วนใหญ่ปลาปลาไหลปลาหมึกปูและกุ้ง)

สิ่งที่กำลังเตรียมบ่อยขึ้น?

สูตรอาหารญี่ปุ่นแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากยุโรปหรือจีน ความลับเชื่อมโยงกับอาหารทะเลเสริมสร้างสิ่งมีชีวิตด้วยสารที่จำเป็น หลายคนพยายามติดตามอาหารที่ยึดมั่นในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอาหารญี่ปุ่นสูตรอาหารที่บ้านมีให้ใน - ผู้ช่วยที่ดีในกรณีนี้

หน้า ร้านค้าออนไลน์ ฟูจิซาน ให้ตัวเลือกที่อร่อยมากมายสำหรับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม - ซูชิ, ซอส, บะหมี่, ซุป, สลัด, ของหวาน , ความเรียบง่ายที่น่าประทับใจและรสชาติที่น่าประหลาดใจอย่างน่าพอใจ

ขนมยอดนิยม

ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่อิ่มตัวด้วยศุลกากรที่เหลืออยู่ไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหลายปี ประวัติของซูชิเริ่มไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมา การปรากฏตัวของอาหารในปัจจุบันได้รับในช่วงศตวรรษที่ 19 หลังจากสองสามทศวรรษที่ผ่านมาพวกเขาแพร่กระจายไปยังวัฒนธรรมอื่น ๆ แม้จะได้รับความนิยม แต่พวกเขาเชื่อว่าการปฏิบัติที่แปลกใหม่และประณีต

ขอบคุณ ฟูจิซาน คุณจะได้เรียนรู้วิธีการชงข้าวอย่างถูกต้องซึ่งจะต้องม้วน ในกระบวนการเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีที่สำคัญสำหรับการประมวลผลส่วนประกอบ ไม่ควรแช่แข็งปลาและข้าวถูกย่อย

สูตรอาหารญี่ปุ่นอย่างชัดเจนด้วยภาพถ่ายและมีให้บริการที่บ้าน แคตตาล็อกประกอบด้วยชุดสินค้าที่จำเป็นครบถ้วนซึ่งสามารถสั่งซื้อได้ในเวลาที่สะดวกด้วยการส่งมอบไปยังรัสเซียโดยเฉพาะมอสโก

อาหารตะวันออกเป็นตัวแทนของซูชิไม่เพียง แต่ ชาวญี่ปุ่นกำลังเตรียมสลัดและซุปทะเลด้วยการเพิ่มข้าวบะหมี่บะหมี่ผลไม้หรือผักเนื้อสัตว์ปีก ในฐานะที่เป็นการเติมเชื้อเพลิงซอสที่แตกต่างกันมักใช้ (รวมถึงถั่วเหลือง), น้ำพริกและน้ำมัน

ก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารนั้นง่ายและหลากหลาย จากมันคุณสามารถปรุงอาหารจานด้านข้างสลัดหรือน้ำซุปหอม ไม้ไผ่หรือค่อนข้างแตกหน่อมีประโยชน์และอุดมไปด้วยวิตามินดังนั้นอาหารที่มีส่วนผสมที่นำเสนอกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ

อาหารญี่ปุ่นสูตรอาหารที่โพสต์ในหน้าเว็บไซต์ ฟูจิซานซึ่งรวมถึงความหลากหลายของขนมหวาน - ไอศครีมและม้วนหวานและชีสเค้ก เต้าหู้ชีสใช้สำหรับการหลบหนีที่สำคัญของหวานและค็อกเทล

ในส่วนนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรอาหารสำหรับทำอาหารซูชิและม้วนที่บ้านวิธีการปรุงข้าวสำหรับซูชิและม้วนวิธีการปรุงก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นวิธีการใช้สลัดญี่ปุ่นกว่าไม้ไผ่ที่มีประโยชน์ซึ่งอาหารญี่ปุ่นสามารถเตรียมที่บ้านได้อย่างไร

ในหน้า ฟูจิซาน พนักงานต้อนรับจะพบสิ่งที่พิเศษ ผู้เชี่ยวชาญจาก บริษัท จะทำหนังสือทางทิศตะวันออก เรามีชาวสเต็กจำนวนมากและ ความสามารถในการสั่งซื้อส่วนผสมที่จำเป็น พร้อมจัดส่ง.

สูตรอาหารจานญี่ปุ่นที่บ้าน

เมื่อพวกเขาพูดเกี่ยวกับญี่ปุ่นทันทีก่อนที่ดวงตาจะถูกจับภาพขนาดเล็กและคนสวยที่เป็นเจ้าของร่างกายและอารมณ์ของพวกเขา สำนักพิมพ์จำนวนมากในลักษณะที่ปรากฏและพฤติกรรมดังกล่าวส่งผลกระทบต่ออาหารที่มีการสัมผัสกับภูมิทัศน์ในประเทศนี้ โชคดีที่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในปัจจุบันมีให้สำหรับเรา ผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นจำนวนมากสามารถซื้อได้ในร้านเพื่อปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารรสเลิศที่แท้จริง

อาหารญี่ปุ่น: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่บ้านสามารถนำมาใช้ได้ในวันนี้ แม้ว่าแน่นอนสำหรับเรื่องนี้คุณจะต้องฝึกฝนทักษะการทำอาหาร

หลายคนรู้ว่าญี่ปุ่นตั้งอยู่บนเกาะและถูกลบออกจากโลกเสมอ ด้วยเหตุนี้อาหารในประเทศนี้ให้ใส่อย่างอ่อนโยนไม่คล้ายกับอาหารประจำชาติอื่น ๆ ในโลก เป็นเช่นนั้น แต่ในส่วนนี้คุณสามารถหาซุปปลาอาหารผักรวมถึงสูตรของซูชิที่หลากหลาย

ภาพประกอบไปที่อาหารญี่ปุ่นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะไม่ใช่พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถเป็นได้ตั้งแต่ครั้งแรกที่มีความชัดเจนถึงวิธีการปรุงสาหร่ายแห้งวิธีการบิดซูชิหรือทำไมเพิ่มชีสลงในซุป ในความเป็นจริงถ้าคุณเป็นนักเลงอาหารทะเลคุณสามารถลองอาหารญี่ปุ่นที่จะปรุงอาหารที่บ้าน: ความเป็นไปได้คือพวกเขาจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน

อาหารญี่ปุ่นทั้งหมดน่าสนใจสำหรับการขายบ้าน สมมติว่าซุปมิโซะ มันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของการวางถั่วเหลืองพิเศษด้วยการเพิ่มสาหร่ายแห้ง, เต้าหู้เต้าหู้และหัวหอมสีเขียว เป็นทางเลือกคุณสามารถทำซุปนี้กับปลาหรือน้ำซุปเนื้อ ในลักษณะซุปนั้นผิดปกติมากเช่นเดียวกับการลิ้มรส แต่นี่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์อย่างยิ่งซึ่งจะไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในโภชนาการอาหาร

อาหารญี่ปุ่นสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายที่บ้านซึ่งเรารวบรวมในส่วนแยกต่างหากนี้ในเว็บไซต์การทำอาหารคุณต้องมี หากคุณไม่เคยบิดซูชิแล้ว "ไส้กรอก" สองอันแรกอาจไม่ได้รับแม้แต่น้อย แต่ความยากลำบากในการปรุงอาหารม้วนไม่มี จะมีคำอธิบายรายละเอียดภาพถ่ายของแต่ละขั้นตอนของอาหารปรุงอาหารและแน่นอนความสามารถในการถามคำถามของคุณในความคิดเห็น

ให้อาหารญี่ปุ่นตามองค์ประกอบและส่วนผสมวิธีการไหลไม่ได้อยู่ใกล้กับชายสลาฟมันอร่อยและน่าสนใจ หากคุณกินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งด้วยอาหารแห่งชาตินี้อย่างแน่นอนไม่ได้รับกิโลกรัมพิเศษและเสริมสร้างสุขภาพอย่างดี

17.01.2018

ม้วนทอดที่บ้าน

ส่วนผสม: Nori Sheets, ข้าว, น้ำ, แตงกวา, ปลาสีแดง, ชีสนุ่ม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, แป้ง, ไข่, น้ำ, น้ำมันพืช

ฉันเตรียมพร้อมสำหรับคุณสูตรที่เรียบง่ายและรวดเร็วสำหรับม้วนม้วนผัดแสนอร่อยที่คุณสามารถเตรียมตัวเองที่บ้าน

ส่วนผสม:

โนริ - 2-3 แผ่น
- ข้าวสำหรับซูชิ - 200 กรัม
- น้ำ - 350 กรัม,
- แตงกวา - 1 ชิ้น,
- ปลาแดง - 100 กรัม
- ครีมชีส - 100 กรัม,
- น้ำมันพืช,
- น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 10 กรัม,
- เกลือ - 10 กรัม,
- แป้งสาลี - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น

07.08.2017

สลัด "Funchoza" กับไก่และผัก

ส่วนผสม: Funchoz, เนื้อไก่, หัวหอม, กระเทียม, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง, แครอท, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

สลัดนี้เป็นหนึ่งในความอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด ยิ่งไปกว่านั้นมันก็เพียงพอที่จะฟ้องร้องอาหารค่ำด้วย Funchose เพียงหนึ่งเดียวกับไก่และผักไม่มีอะไรต้องพอใจมากนัก จากสูตรที่มีรูปถ่ายคุณจะได้เรียนรู้วิธีทำจาน

สูตร Products:

- ก๋วยเตี๋ยวแก้ว - บรรจุภัณฑ์,
- เนื้อไก่ - 250 กรัม
- หัวหอมของหัวหอม
- กระเทียมสามชิ้น
- สองมะเขือเทศ
- สกิสลีย์กิ่งไม้หลายตัว
- แครอทหนึ่ง
- น้ำมันพืช 40 มล.
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

09.05.2017

ก๋วยเตี๋ยวอุดรกับไก่และผักในซอสเทอริยากิ

ส่วนผสม: บะหมี่อุดร, ไก่, หัวหอม, แครอท, เห็ด, ขิง, กระเทียม, น้ำมันพืช, ซอสเทอริยากิ, ซอสถั่วเหลือง, ธนูสีเขียว, งา, เกลือ

ส่วนผสม:

- ก๋วยเตี๋ยว 300 กรัม "อุดร"
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- Champignons 200 กรัม
- ขิง 1-2 ซม.
- 2 ฟันกระเทียม
- น้ำมันพืช 10 กรัม
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ซอส "Teriyaki",
- 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว
- รางหัวหอมสีเขียว 3-4
- ที่ Will Singer
- เพื่อลิ้มรสเกลือ

06.05.2017

ม้วนด้วย urgre

ส่วนผสม: ปลาไหลรมควัน, โนริ, ข้าว, ครีมชีส, กุ้ง, สับปะรดกระป๋อง, ซอสถั่วเหลือง, ขิงดอง, ปลาบินปลาคาเวียร์

เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารอาหารญี่ปุ่นมีการปรากฏตัวมากขึ้นบนโต๊ะของคนธรรมดา ซูชิม้วนด้วยซอสรสเผ็ดนำมาซึ่งการฉลองทางทิศตะวันออกไปจนถึงการเฉลิมฉลองของครอบครัว แต่ไม่จำเป็นต้องสั่งซื้อ - ในเงินเดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารที่สวยงามด้วยปลาไหลและที่บ้าน นี่คือสูตรการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์:

- ปลาไหลรมควัน;
- แผ่นโนริ;
- ข้าว;
- ครีมชีส;
- กุ้งมีขนาดใหญ่
- สับปะรดกระป๋อง
- คาเวียร์ของปลาบินหรือ Tobiko;
- ขิงหมัก - เพื่อให้อาหาร;
- ซอสถั่วเหลืองสำหรับการยื่น

13.04.2017

ไก่กับซอสเทอริยากิและผัก

ส่วนผสม: ซอส Terrician, เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, น้ำมันพืช, งา,

คุณเคยลองไก่ในซอสเทอริยากิหรือไม่? ไม่? จากนั้นจำเป็นต้องแก้ไขทันที! ท้ายที่สุดนี่เป็นอาหารอร่อยมากที่ทุกคนชอบจริงๆ วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้องเราจะบอกคุณด้วยความยินดี

ส่วนผสม:
- 5 ช้อนโต๊ะ ซอสเทริยากิ;
- เนื้อไก่ 350 กรัม;
- แครอทขนาดใหญ่ 1 ตัว
- หลอดไฟ 2 หลอด;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 1 ช้อนโต๊ะ งาเมล็ด

25.03.2017

ม้วนกับ Feta และ Salmon Cheese

ส่วนผสม: ข้าว, น้ำ, Nori, Feta Cheese, ปลาแดงปริมาณน้อย, น้ำส้มสายชูข้าว, น้ำตาล, เกลือ

เชื่อฉันม้วนที่คุณเห็นในภาพถ่ายพร้อมที่จะเตรียมง่ายขึ้น ขั้นตอนในกระบวนการนี้เป็นข้าวกล้องและพร้อมกับชีสและปลาแซลมอนห่อลงในแผ่นโนริแล้วตัด วิธีการทำทุกอย่างให้ถูกต้องดูที่สูตรด้วยภาพถ่าย
สูตร Products:
- ข้าวสองแก้ว
- น้ำสองแก้ว
- 150 กรัมชีส Feta
- ปลาแดง 200 กรัม
- น้ำส้มสายชูข้าว 50 มล.
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนชา เกลือ
- Nori 5-6 แผ่น
- ซีอิ๊ว,
- ขิงดอง
- Vasabi - สำหรับการให้อาหาร

09.03.2017

Omelet ญี่ปุ่น Tamagoyaki

ส่วนผสม: ไก่ไข่, น้ำมันพืช, ซอสถั่วเหลือง, ข้าวสุ่มน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, งา

ต้องการแปลกใจที่อาหารเช้าแสนอร่อยของคุณ? เราแนะนำให้เตรียมไข่เจียวหลายชั้นในภาษาญี่ปุ่น บางทีครั้งแรกที่ "แพนเค้กครั้งแรก" จะได้รับการปล่อยตัว แต่การฝึกอบรมเล็กน้อยและไข่เจียวจะทำงานตามที่ควร

สูตร Products:

- ไข่ไก่ห้าฟอง
- น้ำมันพืช 10 มล.
- 2 ชั่วโมงช้อนของซอสถั่วเหลือง
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชูข้าว
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม
- 1.5 ชั่วโมงช้อน

01.03.2017

ขนมปังญี่ปุ่น "Melonpan"

ส่วนผสม: ยีสต์แห้ง, น้ำตาล, แป้ง, น้ำ, น้ำ, ไข่ไก่, เนย, เกลือ, ผงฟู

ขนมปังญี่ปุ่นนั้นสวยงามด้วยรูปลักษณ์และรสชาติของพวกเขาจากแป้งสองประเภท
ยิ่งไปกว่านั้นวิธีการเป็นแบบดั้งเดิม - ช่อขนาดเล็กที่ทำจากแป้งยีสต์ถูกหลอมรวมในเค้กทราย จากด้านบน Buns ในอนาคตโรยด้วยน้ำตาลและอบในเตาอบ อย่าลืมเตรียมพร้อมสำหรับคนที่คุณรัก!

สูตร Products:

แป้งยีสต์:
- ยีสต์แห้ง 4 กรัม
- น้ำตาล 20 กรัม;
- แป้ง 200 กรัม;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนนม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำ
- ไข่หนึ่งไข่;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันครีม
- เกลือ - หยิก

แป้ง Shortbage:
- ไข่หนึ่งไข่;
- 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนย;
- น้ำตาล 50 กรัม
- แป้ง 120 กรัม;
- ผงเบเกอรี่ 3 กรัม

08.02.2017

ซอสบ้านสำหรับซูชิและม้วน

ส่วนผสม: ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, มายองเนส, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล

วิธีการปรุงซอสสำหรับซูชิและม้วนที่บ้าน? กระบวนการนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้หลายสูตรและใช้ความแตกต่างมืออาชีพจากพ่อครัวชาวญี่ปุ่น ซอสบ้านจะเน้นรสชาติของอาหารและทำให้เป็นเอกลักษณ์

30.12.2016

เนื้อไก่กับข้าวซอสถั่วเหลืองและผัก

ส่วนผสม: ข้าว, น้ำ, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล น้ำตาล, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง, เนื้อไก่, พริกไทยดำ, พริกไทยแดง, แครอท, หัวหอม, รากขิง, เช่า, น้ำมันพืช

ข้าวดังกล่าวฉันมักจะเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของสูตรนี้คือข้าวกำลังเตรียมค่อนข้างยาวและซอสไก่ถั่วเหลืองจะถูกรวมเข้ากับมันอย่างสมบูรณ์แบบ ข้าวจะได้รับร่วน เป็นทางเลือกคุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสลัดแท่นขุดเจาะได้ง่ายหรือเปิดชิ้นงานฤดูหนาว

ส่วนผสม:

- ข้าว 200 กรัม;
- 250 มล. น้ำ;
- 20 มล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 6% (หรือข้าว);
- น้ำตาล 15 \u200b\u200bกรัม;
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองหนา;
- เนื้อไก่ 250 กรัม;
- ครึ่งหนึ่งของ ch.l. พริกไทยดำและแดง;
- 1 แครอท;
- 1 หัวหอม;
- 2 ช้อนชา แง่งขิง;
- ฟันกระเทียม 2 ซี่
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช

12.11.2015

สลัดซูชิชาม - ชามซูชิ

ส่วนผสม: ข้าว, แตงกวา, ซอสถั่วเหลือง, อะโวคาโด, ปลาแดง, แครอท, พริกไทยหวาน, งา, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล

สลัดสลัดบางครั้งเรียกว่าขี้เกียจม้วน ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในจานใด ๆ ในลำดับใด ๆ และหากไม่มีบางสิ่งบางอย่างมันสามารถถูกแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ดังนั้นอย่างที่คุณเห็นความพยายามขั้นต่ำผลิตภัณฑ์จะเหมือนกันรสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง เตรียมและเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของคุณโดยไม่ต้องมีปัญหาที่ไม่จำเป็น

ส่วนผสม:
- ข้าว - 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ l
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา,
- เกลือ - หยิก
- แตงกวา - 1/2
- อะโวคาโด - 1/2
- แครอท - 1 ชิ้น,
- พริกหวาน - 1/4
- ปลาสีแดงรมควัน - 30 กรัม,
- Schuput สำหรับการตกแต่ง
- ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส

10.02.2014

ไอศครีมญี่ปุ่น "ชาเขียว"

ส่วนผสม: ชา, น้ำ, ไก่ไข่แดง, นม, น้ำตาล, น้ำตาล, ครีม

กลิ่นหอมบาง ๆ และรสชาติของชาเขียวจะให้เสน่ห์พิเศษและไอศครีมที่เป็นเอกลักษณ์ ของหวานแสงนี้จะให้ความสดชื่นที่รักแม้ในสภาพอากาศที่ร้อนแรงที่สุดและตลอดเวลาจะให้ดอกไม้ไฟของความรู้สึกรสชาติที่น่ารื่นรมย์!

ในการทำขนมหวานคุณจะต้อง:

- มัทฉะชา 8 กรัม;
- น้ำ 20 มล.
- ไข่แดง 2 ลูก;
- 130 มล. ของนม
- น้ำตาล 50 กรัม;
- ผงน้ำตาล 20 กรัม;
- ครีมไขมัน 130 กรัม

08.02.2014

ซุปญี่ปุ่นกับก๋วยเตี๋ยวไก่และบัควีท

ส่วนผสม: เนื้อไก่, บะหมี่บัควีท, ขิง, กระเทียม, พริกไทยแดง, พริกหยวก, น้ำมะนาว, สาหร่าย vakama, หัวหอมสีเขียว, เกลือ

ซุปที่อุดมไปด้วยก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นเครื่องเทศและไก่หอม - สิ่งที่จำเป็นในการเพิ่มความแข็งแรงและอุ่นขึ้นในวันฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ หากคุณยังไม่เคยลองใช้อาหารญี่ปุ่นก่อนหน้านี้คุณมีโอกาสที่ดีในการเริ่มต้นที่คุ้นเคยกับอาหารตะวันออกจากซุปที่สวยงามนี้

สำหรับการเตรียมซุปจะมีความจำเป็น:

- บะหมี่บะหมี่ 120 กรัม;
- รากขิง 20 กรัม;
- 1 ฟันกระเทียม;
- 1/4 ชั่วโมง. L. พริกแดงค้อนสีแดง;
- เนื้อไก่ 250 กรัม;
- 1 ฝักพริกไทยบัลแกเรีย
- 2 ช้อนโต๊ะ. l. น้ำมะนาว;
- กำมือของ Algae Vakama;
- เกลือและหัวหอมสีเขียว

03.05.2013

ซูชิ Maki กับงาดำ

ส่วนผสม: Nori, ข้าว, Vasabi, แตงกวา, ปลาแซลมอน, กุ้ง, งาดำ, ซอสถั่วเหลือง, ขิง, Vasabi
แคลอรี่: 260

อาหารต้นฉบับอร่อยอร่อยที่น่าจดจำ - ซูชิ ผู้คนแบ่งออกเป็นสองประเภท: ใครไม่ชอบซูชิเลยหรือคนที่รักพวกเขา พวกเขาได้รับความนิยมเหมือนพิซซ่าที่มีสูตรที่มีชุดใหญ่ (โดยวิธีการที่คุณลอง?)
ในความเป็นจริงมากขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของพวกเขา และเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะชอบอาหารที่ผิดปกตินี้คุณควรปรุงอาหารที่บ้านด้วยตัวเอง องค์ประกอบสามารถเปลี่ยนเป็นรสนิยมของมัน แต่วันนี้เราขอแนะนำให้คุณทำใบสั่งยาด้วยกุ้ง
จำเป็น:
- ข้าว;
- สาหร่ายโนริ;
- แตงกวา;
- ปลาแซลมอนที่สดใหม่หรือเค็มที่อ่อนแอ;
- Vasabi;
- งาดำ;
- ขิงดอง
- ซีอิ๊ว.

30.03.2012

Sushi Yin-Yang หรือ Dragon Tear

ส่วนผสม: Nori, ข้าว, ปลาแซลมอน, ปูแท่ง, น้ำส้มสายชูข้าว, ซอสถั่วเหลือง, เนย, คาเวียร์สีแดง, งา

ฉันชอบที่จะหลอกในห้องครัว! เพียงแค่ชื่นชอบการทดลองและเมื่อมันกลายเป็นสิ่งที่อร่อยมากมันก็พร้อมที่จะกระโดดจากความสุขในฐานะเด็ก! วันนี้ฉันเตรียมซูชิชื่อในจานสองฉันต้องการที่จะออกจากทั้งสองอย่าง)))))) แน่นอนว่ามีความจำเป็นต้องใช้เวลาไม่เพียงพอในการเตรียมซูชิโดยเฉพาะผู้มาใหม่ และหากไม่มีเวลาคุณสามารถสั่งซื้อจัดส่งได้ คุณจะส่งมอบบ้านหรือที่ทำงานให้ถูกต้อง แต่ถ้าไม่ขี้เกียจเกินไปดีกว่าแน่นอนเตรียมพวกเขาที่บ้าน ดังนั้นสำหรับซูชิหยินหยางหรือน้ำตามังกรจะต้อง:
- ข้าวต้ม - 4 โต๊ะอาหารเสริม;
- ซีอิ๊ว;
- 1 ปูไม้เท้า;
- น้ำส้มสายชูข้าว (คุณสามารถข้าม);
- 10 กรัมของคาเวียร์แซลมอนและงา
- Nori 2 แผ่น;
- เนย;
- มือการทำงานและความปรารถนาที่จะสร้างผลงานชิ้นเอกอื่น!

ดังนั้นคุณคิดว่าอะไรเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่น ฉันมั่นใจว่าหลายคนจะเรียกซูชิและไม่ไกลจากความจริง ซูชิในญี่ปุ่นรักจริงๆและมักจะกิน แต่มีอื่น ๆ ที่นิยมมากขึ้นจาน งั้นไปกัน ..

ชาวรามัน

1. ราเมน - นี่คือบะหมี่ข้าวสาลีญี่ปุ่นที่มีเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปปลา หลายคนเชื่อว่าอาหารจานนี้กินคนจนเท่านั้น อย่างไรก็ตามในญี่ปุ่น Raman เป็นที่นิยมมากเพราะถือว่าในเวลาเดียวกันอร่อยและอาหารเพื่อสุขภาพมาก ส่วนใหญ่มักจะให้ความสำคัญกับราเมนกับเนื้อสัตว์และผัก ในภูมิภาคที่แตกต่างประเทศสำหรับอาหารเตรียมน้ำซุปประเภทของตัวเอง น้ำซุปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดกับซอสถั่วเหลือง

Raman เตรียมง่ายมาก: ใส่ก๋วยเตี๋ยวต้มในกองเติมน้ำซุปเพิ่มส่วนผสมที่เหลือจากด้านบน: ผัก, ไข่, ผักดอง

ดอนบุรี

2. ในญี่ปุ่นมันเรียกว่าจานข้าวที่มีเนื้อปลาหรือผัก สูตรอาหารที่เรียบง่ายมาก: วางไว้ในข้าวต้มถ้วยและจากด้านบน - เนื้อต้มหรือผักคั่ว ข้าวที่มีหมูทอดเรียกว่า "Tonalz", ดีและถ้าคุณเพิ่มเนื้อวัวและหัวหอมแล้ว "Gudon" จะเปิดออก

ซูชิ

3. ซูชิ - นี่คือจานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ทำจากปลาดิบบาง ๆ และข้าวผสมกับปรุงรสอะซิติก บางครั้งปลาจะใส่สามเหลี่ยมเล็ก ๆ ซึ่งทำจากข้าวและส่วนใหญ่รีดลงในม้วนสาหร่าย (โนริ) และข้าวหลังจากที่ม้วนถูกตัด (ม้วน) ข้ามวงกลม

แกงเผ็ดญี่ปุ่น

4. นี่เป็นอาหารยอดนิยมในญี่ปุ่น แกงกะหรี่ญี่ปุ่นมีความเฉียบพลันน้อยกว่าอินเดีย จานเป็นเนื้อสัตว์ที่มีผักในซอสแกงหนาโพสต์ที่ด้านบนของข้าว

onigiri

5. Onigiri พวกเขาเป็นลูกข้าวในแกนกลางของซึ่งใส่ชิ้นส่วนของปลา (ปลาแซลมอนปลาทูน่า) หรือพลัมดอง

Onigiri จัดทำขึ้นดังต่อไปนี้: เราใส่ข้าวอุ่น ๆ ในฝ่ามือเติมใส่กลางข้าวหลังจากนั้นทั้งหมดนี้เริ่มบีบ สิ่งสำคัญคือไม่ต้องผ่านข้าวในขณะที่ข้าวกดไม่อร่อย

นาซี

6. Nabe เรียกหม้อขนาดใหญ่ของเนื้อสัตว์และผักที่ปรุงในน้ำซุป Nabe กับน้ำซุปตาม Soy Sauce เรียกว่า "Oden" Xabu Xibu, Sukiyaki และ Tianko - ทั้งหมดนี้ด้วยการสรรหาพันธุ์เช่นกัน

tyahan

7. Tyahan - มันเป็นข้าวผัดกับสารเติมแต่งทุกประเภท Tyayan ที่พบมากที่สุดรวมถึงผัด: ข้าวไข่และหัวหอมด้วยการเพิ่มซอสถั่วเหลือง

แทมปุระ

8. เทมปุระ - นี่คืออาหารทะเลและผักในเมล็ดข้าวย่างในหม้อทอดลึก เทมปุระมาพร้อมกับซอสเฉพาะที่หลากหลาย ผักที่บ่อยที่สุดคือมันฝรั่งใช้มันฝรั่งพริกหวานหัวหอมและไม้ไผ่ กุ้งเป็นที่นิยมอย่างยิ่งสำหรับการทำอาหารทะเล

อุดร

9. นี่คือหนึ่งในประเภทของบะหมี่แป้งซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปปลาพร้อมกับสาหร่ายเม็ดปลาและผัก ความแตกต่างที่สำคัญจาก Ramene คือเมื่อการปรุงอาหารบะหมี่ไม่ได้ใช้ไข่

เนื้อย่าง "Yaki"

10. "Yaki" แปลจากภาษาญี่ปุ่นหมายถึง "ทอด" Yakinik - ปล้นบน Spanks และไก่ย่าง มันสามารถซื้อได้ทั้งในร้านอาหารและถนนในช่วงกิจกรรมต่าง ๆ ยากิสกะนะเป็นปลาทอด ในเตาญี่ปุ่นธรรมดาไม่มีเตาอบ แต่มีเตาย่างขนาดเล็กที่คุณสามารถทอดปลาได้