Salaatti alkaen kanan vatsat sisältää paljon ravinteita... Koska kanan mahat ovat ruokavaliollisia ja vähäkalorisia, löydät ne usein ruokavalioresepteistä.

Kanavatsat tunnetaan kaikkialla maailmassa, niitä valmistetaan monissa planeetan keittiöissä, ja ne ovat erittäin suosittuja Koreassa.

Kammiot on pestävä huolellisesti, huolellisesti ja puhdistettava ne kalvosta, jotta hiekka ja maa eivät jää jäljelle, koska ne voivat toisinaan pilata astian.

Reseptit eivät ole monimutkaisia, voit yhdistää erilaisia ​​tuotteita joiden avulla salaatista tulee ainutlaatuinen.

Kuinka tehdä kanan mahasalaattia - 15 lajiketta

Haluan esitellä teille herkullisen ja edullisen broilerin mahasalaatin. Sopii mihin tahansa juhlaan.

Ainekset:

• Kanan kammiot - 500 g.
• Marinoidut kurkut - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Hapanimelä omena - 1 kpl.
• majoneesi - 100 g.
• Mustapippuri - ½ tl.
• Kasviöljy

Valmistautuminen:

1. Käytä syvää salaattikulhoa
2. Leikkaa vatsat ohuiksi nauhoiksi.
3. Kolme kurkkua ja omenaa karkea raastin.
4. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
5. Kaada kaikki salaattikulhoon.
6. Pippuri, lisää vähän kasviöljyä ja majoneesia salaattiin.
7. Sekoitamme kaikki. Salaatti valmis.

Salaatti jännitystä etsiville. Kevyt kesä salaatti täyteläisellä maulla. Auta itseäsi!

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Korean porkkanat - 100 g.
• Kova juusto - 100 g.
• Kurkku - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl
• Sipulit - 1 kpl.
• laakerinlehti-50 g.
• Saksanpähkinät
• Majoneesi
• Vehreys

Valmistautuminen:

1. Keitä kanan kammioita 2 tuntia suolatussa vedessä lisäämällä sipulia, porkkanoita, laakerinlehtiä ja maustepippuria.
2. Leikkaa kammiot, kurkut ja juusto hienoksi.
3. Kolme porkkanaa raastimella.
4. Hienonna vihreät hienoksi
5. Purista valkosipuli ja laita se majoneesiin.
6. Yhdistä ainekset ja sekoita.
7. Hienonna pähkinät ja ripottele pinnalle. Kaikki on valmista.

Tämä salaatti on suosittu kahviloissa ja ravintoloissa. Sen erikoisuus on kastikkeen lisääminen soijakastikkeella. Lue siis resepti huolellisesti ja yllätä läheisesi mausteisella salaatilla.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Smetana - 1 rkl
• Laakerinlehti - 2 lehteä
• Maustepippuri
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulisipuli -2 kpl.
• Soijakastike - 1 rkl l.
• Auringonkukkaöljy
• Persilja - 1 nippu
• Sitruunamehu - 1 rkl l.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt kanan kammiot kuutioiksi ja laita ne salaattikulhoon.
2. Raasta porkkanat isolla raastimella.
3. Leikkaa iso sipuli neljään osaan ja paista kasviöljyssä pehmeäksi.
4. Hienonna persilja.
5. Kastikkeen valmistaminen: ota smetana, soijakastike, sitruunamehua ja hieman jauhettua mustapippuria ja vatkaa kaikki vispilällä tasaiseksi.
6. Lisää porkkanat sipuliin ja paista, heitä sitten vatsat joukkoon ja pidä 5 minuuttia keskilämmöllä.
7. Lisää kastike, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
8. Ripottele päälle tuoretta persiljaa ja hemmottele itseäsi sillä!

Tämä resepti on peräisin Ranskasta. Fantastinen hienostunut maku yksinkertaisista aineksista.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Salaatin lehdet - 50 g.
• Saksanpähkinät - 50 g.
• Oliiviöljy
• Krutonkeja mausteilla - 200 g.
• Kasviöljy

Valmistautuminen:

Keitä mahat.

Menestys ruoanlaitossa tämä salaatti piilee keitetyn kanan mahan pehmeydessä.

Paista niitä oliiviöljyssä ja suolassa.

Leikkaamme kanan kammiot.

Pese salaatinlehdet huolellisesti ja laita ne salaattikulhoon. Laitamme niihin kammioita ja keksejä.

Ripottele päälle hienonnettuna saksanpähkinät ja lisää oliiviöljy, sekoita.

Voi la, salaatti on valmis!

Salaatti niille, jotka pitävät sienistä ja lisäävät niitä erilaisia ​​salaatteja. Kiva yhdistelmä kanan vatsat ja sienet.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Sienet - 400 g.
• Soijakastike - 2 ruokalusikallista
• Porkkanat - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Etikka (9%) - 3 ruokalusikallista
• Mausteita varten korealaiset porkkanat- 2 rkl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt kanan mahat suikaleiksi ja paista kasviöljyssä 2 minuuttia. Raasta porkkanat ja paista ne kasviöljyssä.
2. Paistamme myös sieniä (mitä tahansa) pannulla lisäämällä hienonnettua sipulia.
3. Sekoitamme kaiken, lisää hienonnettu valkosipuli raastimella.
4. Lisää salaattiin mausteet, soijakastike ja etikka, sekoita kaikki.
5. Annamme salaatin seistä tunnin ajan ja nautimme sen jälkeen hämmästyttävästä mausta.

Resepti on hämmästyttävä yksinkertaisuudessaan ja miellyttävä maku... Erittäin tyydyttävää terveellinen salaatti, nuolla sormiasi.

Ainekset:

• Kanavatsat - 300 g.
• Perunat - 6 kpl.
• Pienet tomaatit - 5 kpl.
• Tomaatti - 5 kpl.
• Salaatin lehtiä
• Mustapippuri
• Persilja
• Tilli

Kastikkeen ainekset:

• Kuuma sinappi - 1 rkl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Oliiviöljy - 2 ruokalusikallista
• Vihreät - 1 nippu
• Valkosipuli - 1 hammas

Valmistautuminen:

1. Keitä mahalaukkuja 20 minuuttia, niiden pitäisi olla valmiita, mutta ei pehmeitä, hieman rapeita. Leikkaa kuutioiksi.
2. Leikkaa keitetyt perunat ja tomaatit neljään osaan.
3. Pesemme salaatinlehdet ja revimme ne käsin.
4. Laitamme kaikki salaattikulhoon.
5. Hienonna persilja ja tilli hienoksi.
6. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään erillisessä kulhossa ja lisää salaattiin.
7. Sekoita, suolaa ja pippuria maun mukaan.
8. Annetaan salaatin seistä tunti, jotta se on kylläinen ja täyteläinen.

Erittäin runsas salaatti sisältää proteiineja, hiilihydraatteja ja valtavan vitamiinikompleksin. Vatsasi ilmaisee kiitollisuutensa tällaisesta nautinnosta.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Sienet - 400 g.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Bryndza-juusto - 100 g.
• Balsamiviinietikka/ omena - 3 rkl. l.
• Kurkku - 1 kpl.
• Smetana - 3 ruokalusikallista
• Kasviöljy
• Kiinankaali - 1 kpl.
• majoneesi - 100 g.

Valmistautuminen:

1. Paista karkeaksi silputut sienet ja sipulit kasviöljyssä.
2. Marinoi hienonnettu sipuli balsamiviinietikassa, jäähdytä 2 minuuttia.
3. Keitetyt kanan vatsat, munat, tuore kurkku, juusto ja kiinankaali leikataan kuutioiksi.
4. Mausta salaatti smetalla ja majoneesilla.

Sinun huomiosi, kevyt salaatti retiisin ystäville. Salaatin maku kertoo kevät tunnelmia ja ilahduttaa perheenjäseniäsi.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Sipuli- 1 KPL.
• Retiisi - 1 kpl.
• Etikka (9 %)
• Soijakastike - 1 rkl
• Kasviöljy
• Mausteet (pippuri, suola, paprika)
• Sokeri - 1 ruokalusikallinen

Valmistautuminen:

Keitä kammiot etukäteen ja leikkaa ne suikaleiksi. Lisää suola, pippuri ja etikka, anna marinoitua tunti.

Marinoita sipuli.

Puhdistamme ja hieromme retiisit.

Heti kun kammiot ovat marinoituneet, lähetämme ne pannulle auringonkukkaöljy ja anna kiehua keskilämmöllä.

Kammioita ei tarvitse ylikypsentää, muuten ne kuivuvat ja pilaavat ruuan maun.

Sekoita marinoidut sipulit syvällä lautasella, paistetut vatsat ja retiisiä. Kaada soijakastike, lisää sokeria ja vähän kasviöljyä.

Kaikki ainekset ovat yksinkertaisia, jokainen itseään rakastava kotiäiti löytää ne.

Ainekset:

• Kanavatsat - 800 g.
• Kova juusto - 200 g.
• Valkosipuli - 1 pää
• Majoneesi
• Etikka (9 %)
• Pippuri

Valmistautuminen:

1. Marinoita sipuli.
2. Leikkaa keitetyt kammiot kuutioiksi.
3. Kolme kovaa juustoa isolla raastimella, valkosipulia pienellä.
4. Sekoitamme kaiken marinoidun sipulin kanssa. Ripottele joukkoon pippuria, suolaa, majoneesia, sekoita.
5. Annamme salaatille tunnin hautua ja kokeilla kaikkea.

Salaatti mausteisen ruoan ystäville resepteistä korealainen ruoka... Unohtumaton, mausteinen maku valloittaa sinut lopullisesti.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Korianteri (jauhettu) - 1 tl
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Kuuma punainen paprika - 1 tl
• Pöytäetikka- 100 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Soijakastike - 1 rkl l.
• Kasviöljy - 5 rkl. l.

Valmistautuminen:

1. Marinoita sipuli.
2. Raasta porkkanat.
3. Laita sipulit, porkkanat ja kammiot salaattikulhoon. Kaada päälle soijakastike.
4. Lisää maun mukaan korianteria, suolaa ja paprikaa.
5. Kaada salaatin joukkoon paistinpannulla kuumennettu kasviöljy.
6. Sekoita kaikki ja anna salaatin olla jääkaapissa yön yli.

Auta itseäsi!

Tuoreussalaatti kanssa vihreitä sipuleita ja tuoreet porkkanat antavat keväisen maun. Valmista tällainen salaatti ja nauti mausta.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi / smetana

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt kammiot suikaleiksi.
2. Hienonna vihreä sipuli.
3. Leikkaa porkkanat ja keitetyt munat pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita kaikki komponentit salaattikulhoon, suolaa, pippuria maun mukaan ja lisää majoneesia tai smetanaa.

Salaatti valmis!

Erilaisiin kanan vatsaruokiin tarjoamme salaattireseptin, joka ei ole vain kaunis ulkonäöltään, vaan palvelee sinua myös täysimittaisena ruokalajina.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Punasipuli - 3 kpl.
• Etikka - 1 rkl. l.
• Sokeri - 1 tl
• Majoneesi - 2 rkl. l.
• Suola - 0,5 tl
• Pippuri

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kaada sipulin päälle kiehuvaa vettä 2 minuutin ajan.
2. Marinoita sipuli: lisää sipuliin suola, sokeri ja vajaa ruokalusikallinen etikkaa. Sekoita ja anna marinoitua 10 minuuttia.
3. Leikkaa keitetyt kammiot suikaleiksi.
4. Poista marinoiduista sipuleista ylimääräistä vettä viemällä siivilän läpi.
5. Viimeinen vaihe yhdessä lautasessa on yhdistelmä sipulia, mahaa, mustapippuria ja majoneesia.
6. Sekoita hyvin ja voit hemmotella itseäsi sillä!

Ei monimutkainen salaatti valmiiden korealaisten porkkanoiden takia. Herkullista ja ilman tarpeettomia kelloja ja pillejä.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Korean porkkanat - 300 g.
• Sipulisipuli - 2 kpl.
• Pippuri

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt mahat suikaleiksi.
2. Pilko sipuli puolirenkaiksi ja suolaa etikassa lisäämällä maustepippuri... Jätämme 15 minuutiksi.
3. Sekoitamme kaikki ainekset.

Hyvää ruokahalua!

Jos sinä rakastat mausteisia ruokia, niin tämä salaatti on juuri sinua varten. Mausteinen, suolainen ja unohtumaton.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Punasipuli - 3 kpl.
• Kurkku -1 kpl.
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
• laakerinlehti
• Mustapippuri
• Ainekset marinadiin:
• Sitruunamehu - 100 ml.
• Soijakastike - 100 ml.
• Etikka
• Kasviöljy
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Chili - 1 kpl.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt mahat suikaleiksi.
2. Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi.
3. Leikkaa paprika, kurkku ja porkkana suikaleiksi.
4. Sekoita paistinpannussa soijakastike ja sokeri, lisää loput marinadin ainekset, kuumenna kiehuvaksi.
5. Täytä salaatti marinadilla
6. Peitä lautasella ja laita päälle hieman painoa. Jätämme salaatin yön yli.

Salaatti on erittäin tyydyttävä, koska suuri numero proteiinia papuissa ja lihassa. Ruoki perhettäsi ja ystäviäsi, he arvostavat sitä.

Ainekset:

• Kanavatsat - 500 g.
• Säilykkeet pavut - 4 rkl. l
• Porkkanat - 1 kpl.
• Suola - ½ tl
• Kasviöljy - 4 ruokalusikallista
• Pippuri - ½ tl

Valmistautuminen:

1. Leikkaa keitetyt kanan vatsat suikaleiksi.
2. Hiero porkkanat karkealla raastimella.
3. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä.
4. Sekoita pavut, vatsat ja paistetut sipulit porkkanoiden kanssa salaattikulhossa.
5. Suola, lisää pippuria, mausta kasviöljyllä ja sekoita kaikki.

Suosittelen valmistamaan annoksen, joka varmasti yllättää sinut valmistuksen helppoudella ja ainesosien saatavuudella. Samalla olen varma, että tulos yllättää sinut iloisesti ja onnistut poikkeuksellisen hyvin herkullinen salaatti kanan mahasta. Valmis salaatti osoittautuu hieman mausteiseksi, mutta erittäin maukkaaksi. Yritetään valmistaa se pian!

Kanavatsasalaatti resepti valokuvalla

Keittiövälineet ja kodinkoneet: salaattikulho, leikkuulauta, veitsi, kätevä astia, paistinpannu, lasta, liesi.

Ainesosat

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti

1. Pestään 500 g kanan mahaa vedessä ja puhdistetaan.
2. Pesemme myös 400 g sieniä juoksevalla vedellä ja puhdistamme.

   Jos sinulla on pieniä sieniä, jätämme ne näin, ja jos suurempia, ne on hienonnettava veitsellä.

3. Laita vesikattila tulelle lämpenemään. Heti kun vesi kiehuu, lisää suolaa maun mukaan ja 2 laakerinlehteä.
   
   
4. Lähetämme kammiot kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi.
   
   
5. Kuori 2-3 sipulia kuoresta. Kuori 2 porkkanaa ja raasta ne korealaisella porkkanaraastimella.
   
   
6. Kaada 1/2 rkl pannulle. l. kasviöljyä ja laita se lämpenemään tuleen. Levitämme raastetut porkkanat sen päälle ja paistamme korkeintaan 5 minuuttia keskilämmöllä puolikypsiksi.
   
   
7. Laita porkkanat lautaselle tai muulle astialle ja laita pannu jälleen tuleen.
   
   
8. Kaada joukkoon vielä 1/2 rkl. l. kasviöljy. Laita valmistetut sienet pannulle.
   
   
9. Lisää pannulle puolirenkaiksi leikattu sipuli ja paista kaikki kypsäksi.
   
   
10. Heitämme valmistetut mahat siivilään ja jätämme sinne niin, että kaikki ylimääräinen neste on lasia ja ne jäähtyvät sellaiseen lämpötilaan, kun niiden kanssa voi alkaa työskennellä. Leikkaa ne keskikokoisiksi nauhoiksi.
    
    
11. Kaada valmiit sienet sipulineen salaattikulhoon. Ja laita pannu jälleen tuleen.
    
    
12. Voitele se vielä 1/2 rkl. l. kasviöljy, aseta hienonnetut kammiot ja paista kirjaimellisesti 2-3 minuuttia.
    
    
13. Lähetämme valmiit kammiot ja porkkanat salaattikulhoon.
    
    
14. Kuori 2 valkosipulinkynttä ja raasta tai purista puristimen läpi. Lisää hienonnettu valkosipuli salaattiin.
    
    
15. Mausta salaatti 2 tl:lla. mausteita porkkanalle koreaksi, 2-3 rkl. l. etikka 9% ja 2 rkl. l. soijakastike. Sekoita kaikki huolellisesti. Mausteita tai suolaa voidaan lisätä tarpeen mukaan.
    
    
16. Ennen tarjoilua salaatin tulee seistä vähintään 1-2 tuntia, jotta kaikki ainekset imeytyvät marinaadiin.
    
    

Kuinka koristella ja millä tarjoilla ruokalaji

Valmiit ateriat tarjoillaan salaattikulhossa tai päälle kaunis ruokalaji, kun olet koristellut sen salaatinlehdillä tai viherkasvien oksilla. Salaatti on niin ravitseva, että sen voi vaikka tarjoilla itsenäinen ruokalaji pitaleivän tai leivän kanssa. Mutta voit valmistaa sille lisukkeen myös muodossa perunamuusi, löysää riisiä tai pastaa.

Videoresepti kanan mahasalaatin keittämiseen

Katso, kuinka valmistat nopeasti ja helposti herkullisen kana-kurasalaatin sienillä.

Yleisiä perustotuuksia

• Kiinnitä erityistä huomiota kanan mahan valintaan... Niiden tulee olla kiinteitä, hieman kosteita ja miellyttävän, hieman makean tuoksuisia. Keltaisen kalvon tulee olla puhdas ja kirkas. Tämä tuote on parasta ostaa jäähdytettynä, ja sen säilyvyys on vain muutama päivä.
• Käytä mitä tahansa sieniä, mitä löydät... Ne voivat olla joko tuoreita tai jäädytettyjä. Ainoa asia on, että pakastetut sienet on ensin sulatettava. Sienet voidaan paistaa myös voissa, niin niiden maku ja tuoksu paljastuvat vahvemmin.
• Käytä tähän salaattiin makeita ja mehukkaita porkkanoita.
• Korealainen porkkanamauste voidaan korvata kotitekoisella mausteseoksella... Voit tehdä tämän sekoittamalla punaista jauhettu pippuri, kuivattua basilikaa, jauhettua korianteria, paprika ja suola. Voit lisätä muita mausteita, joita perheesi rakastaa.

Muita mahdollisia ruoanlaittovaihtoehtoja

Henkilökohtaisesti haluan aina kokata jotain epätavallista, kaunista ja maukasta perheelleni. Yritän aina esittää niin, että valmisateria Halusin syödä ensin silmilläni. Mutta tavoittelemassa täydelliset mittasuhteet, En aina saa odotettua tulosta kalliilla ainesosilla. Osoittautuu, että sinun ei tarvitse kuluttaa suuri määrä aikaa ja vaivaa ruoanlaittoon maukasta herkkua heidän kotitaloutensa puolesta. Nyt tiedän varmasti, että jopa yksinkertaisimmista ja halvimmista ainesosista voit valmistaa sellaisen herkullisen, jota voidaan kutsua kulinaariseksi mestariteokseksi.

Kanan kivat eivät ole kovin suosittuja ruoanlaitossa, mutta turhaan. Jos marinoit ja kypsennät ne oikein, niistä tulee erittäin maukkaita ja epätavallinen ruokalaji... Niiden valmistukseen on paljon reseptejä, voit hauduttaa. Mausteisemman ruoan ystäville voidaan tehdä.

Nopea ja herkullinen välipala oluelle saadaan paistettuna. Ja kaikille emännille, joilla on käsillä korvaamaton keittiöavustaja monitoimikeittimen muodossa, suosittelen ruoanlaittoa. Voit valmistaa runsaan ja maukkaan aterian kuluttamalla melko vähän aikaa ja vaivaa.

Usein käy niin, ettemme edes epäile, kuinka niin epäsuositusta ja halvasta aineksesta voidaan valmistaa enemmän kuin yksi. ruoanlaiton mestariteos... Toivotan sinulle luovaa inspiraatiota ja Hyvää mieltä ruoanlaitossa herkullisia ja yksinkertaisia ​​ruokia perheellesi. Jos sinulla on myös salaatin tai muiden kanan kammioista valmistettujen ruokien valmistamiseen salaisuuksia, jaa ne kanssani sivuston kommenteissa. Hyvää ruokahalua!

Kana vatsa salaatti - yleiset periaatteet ruoanlaitto

Kanavatsat ovat kaikkien saatavilla, edullinen tuote... Hänen taitavia kotiäidiä erittäin menestyksekkäästi käytetty ruoanlaitossa erilaisia ​​ruokia, salaatit - niiden joukossa.

Kanavatsasalaatti osoittautuu tyydyttäväksi niiden proteiinipitoisuuden vuoksi. Lisäksi se on maukasta ja kevyttä. Ruokaa voidaan pitää varsin monipuolisena. Se toimii lisäyksenä ateriaan, toimii täytenä ateriana tai kevyt illallinen... Voi olla rento tai juhlava ainesosista riippuen.

Kanavatsasalaatti - ruoan ja ruokien valmistus

Kokeneet kotiäidit tekevät erinomaista työtä tällaisen tuotteen kanssa tehden kanan vatsat pehmeiksi ja tuoksuiksi. Mutta valitettavasti nuoret kieltäytyvät usein käyttämästä niitä ruoissa, koska he pitävät niitä mauttomia ja kovia.

Jotta salaatti kanan mahalla onnistuisi, on tärkeää valmistella nämä kammiot huolellisesti. Kerromme sinulle, kuinka se tehdään oikein.

Aloita huuhtelemalla ne perusteellisesti poistamalla pinnalta rasva.

Täytä sitten mahat vedellä, suolalla, lisää kokonainen kuorittua sipulia, mausteita.

Kypsennä, tehden lämmön keskiaineen, tarvitset vähintään tunnin. Tarkista valmius - niiden tulee olla pehmeitä. Jos ei, jatka kypsentämistä vielä puoli tuntia, kunnes saavutat halutun tuloksen.

Valmiina saatetut mahat voidaan vain jäähdyttää, leikata kuutioiksi tai suikaleiksi ja valmistaa salaatti kanan mahasta.

Kanavatsasalaatti reseptit:

Resepti 1: Salaatti kanan mahalla

Käytetään yksinkertaista tuotesarjaa, ja tuloksena on ravitseva, tyydyttävä ja herkkä salaatti... Yritä keittää se, pidät siitä varmasti. Kokeile rohkeasti: voit lisätä esim. vihreä omena, paprika tai siivu ananasta.

Vaaditut ainesosat:

- kanan mahat (0,5 kg);

- yksi porkkana;

— vihreitä sipuleita(nippu);

- munat (4 kpl);

- majoneesi (kastiketta varten);

- jauhettua mustapippuria.

Keittomenetelmä:

Hienonna raa'at porkkanat - raasta.

Leikkaa keitetyt kanan vatsat suikaleiksi.

Keitä munat, kuten tavallisesti salaatissa - kovaksi keitetyt, hienonna veitsellä.

Hienonna vihreä sipuli, suola ja muussaa mehukkaaksi.

Sekoita kaikki ainekset, pippuri, mausta majoneesilla. Voit hyvin menestyksekkäästi korvata sen smetalla.

Kanavatsasalaatti, nopeasti valmis, valmis. Se on hyvää sekä vasta keitettynä että vähän haudutettuna.

Resepti 2: Salaatti kanan mahalla ja sienillä (sampinjoneilla)

Proteiinilähteen - kanan kammioiden ja sienten - ansiosta se osoittautuu tyydyttäväksi, kun taas suolakurkku tekee siitä maistuvamman ja vähemmän mehukkaan. Tuloksena on herkullinen ja tyydyttävä salaatti kanan mahalla, joka sopii kevyenä lounaana tai runsaan illallisena.

Vaaditut ainesosat:

- sienet (200 g);

- sama määrä kanan mahaa;

- marinoidut kurkut (keskikokoinen - 3 kpl);

- yksi sipuli;

- smetana tai majoneesi (kastiketta varten).

Keittomenetelmä:

Keitä ja jäähdytä mahat.

Keitä sienet: laita ne kiehuvaan veteen noin viideksi minuutiksi.

Hienonna kanan vatsat ja sienet. Leikkausmuoto on pyynnöstäsi.

Pilko sipuli mieluiten ohuiksi puolirenkaiksi ja suolakurkku kuutioiksi.

Jää vain sekoittaa kaikki ainekset, lisätä suolaa, pippuria, maustaa ne smetalla tai majoneesilla. All - salaattia kanan mahalla voidaan tarjoilla.

Resepti 3: Salaatti kanan mahalla ja korianterilla

Toinen vaihtoehto yksinkertainen salaatti käyttäen kanan mahaa. Tällä kertaa - korianterin ja mausteisuuden ystäville korealaiset salaatit... Kastikkeeseen voi lisätä myös mononatriumglutamaattia.

Vaaditut ainesosat:

- kanan mahat (0,5 kg);

- perunat (3 keskikokoista palaa);

- nippu korianteria;

- kolme ruokalusikallista soijakastiketta, kasviöljyä ja etikkaa (6%);

- valkosipuli (3 kynttä).

Lisää maun mukaan:

- jauhettu punainen paprika;

-basilika.

Keittomenetelmä:

Keitä kanan mahat artikkelin alussa ehdotetulla tavalla. Leikkaa jäähtyneet vatsat suikaleiksi.

Pilko sipuli - leikkaa se ohuiksi renkaiksi, paista yhdessä hienonnettujen mahalaukun kanssa pannulla. Käytä paistamiseen kasviöljyä.

Leikkaa perunat suikaleiksi, laita ne kiehuvaan veteen. Keitä neljä minuuttia, ei enempää. Valuta sen jälkeen siivilä, huuhtele juoksevalla vedellä, kuivaa talouspaperilla.

Hienonna valkosipuli, kaada se soijakastikkeella, etikalla, lisää basilika, suola, sokeri, pippuri. Nyt on jotain millä täytät kanan kissasalaattisi.

On aika muistaa korianteria. Se tulee hienontaa ja lisätä kaikkiin muihin ainesosiin. Sekoita, mausta valkosipulikastike... Ruoasta tulee maukkaampi, jos se seisoo jääkaapissa kolme tuntia - kaikki ainekset ehtivät tänä aikana ruokkia itsensä mausteisella valkosipuli-soijakastikkeella.

Resepti 4: Salaatti kanan mahalla ja tuoreet vihannekset

Voit kokata mihin aikaan vuodesta tahansa, mutta kesällä se on erityisen tärkeää - tuoreet vihannekset ovat aina käsillä, ja kilogramma kanan vatsaa lisää huomattavasti ravintoarvoa salaattiin. Hieno resepti piknikille.

Vaaditut ainesosat:

- kanan mahat (yksi kg);

- porkkanat, kurkut, paprikat (kaikki isoja, yksi pala kerrallaan);

- kolme sipulia;

- viinietikka (100 ml);

- toinen 100 ml - kasviöljy;

- sama määrä kutakin - soijakastiketta, sitruunamehua;

- valkosipuli (4 suurta neilikkaa);

- chili - maun mukaan;

- sokeri (3 ruokalusikallista).

Keittomenetelmä:

Keitä mahat, jäähdytä, leikkaa nauhoiksi.

Kuori porkkanat, sipulit.

Leikkaa paprika puoliksi, poista ydin.

Muuta korealaisella porkkanaraastimella tai veitsellä ohut olki kurkkua, paprikaa, porkkanaa.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja tee niistä mahdollisimman ohuita.

Laita kaikki ainekset yhteen kulhoon, sekoita.

Salaatti kanan mahalla on melkein valmis, on jäljellä marinadin valmistus.

Hienonna valkosipuli puristimen avulla.

Lisää sokeri soijakastikkeeseen. Pidä tulella, anna sen hieman paksuuntua.

Laita sinne valkosipuli, chili, kasviöljy, sitruunamehu, viinietikka.

Kuumenna kiehuvaksi, poista chili marinadista.

Kaada salaatti niiden päälle, anna sen seistä hieman, kyllästä makua ja aromia.

Kanavatsasalaatti - salaisuudet ja hyödyllisiä vinkkejä parhailta kokeilta

Saat vain maukasta salaattia kanan mahalla, joka on valmistettu jäähdytetyistä, ei pakastetuista vatsoista. Valitettavasti tällaisen tuotteen säilyvyys on hyvin lyhyt - kaksi päivää, ei enempää. Siksi kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön, älä epäröi koskettaa niitä ja jopa haistaa niitä. Ne saavat olla hieman kosteat, mutta eivät liukkaita. Hävitä ostos, jos haistat epämiellyttävän hapan hajun. Tuoreen kanan mahalaukun tulee olla vain miellyttävä, hieman makeahko tuoksu... Niiden ei pitäisi olla pehmeitä, velttoisia kosketettaessa. Tuore vatsa on kiinteä.

Jos päätät käyttää pakastettuja kananvatsoja, sulata ne vähitellen asettamalla ne jääkaapin alahyllylle yöksi. Tällä tavalla sulattamalla säilytät enemmän makua ja ravintoarvoa.

Vatsat osoittautuvat herkemmiksi, jos ne on jo ennen ruoanlaittoa puhdistettu ja pesty perusteellisesti ja ne makaavat viileässä vedessä noin kolme tuntia.

Ennen ruoanlaittoa tarkista huolellisesti jokainen mahalaukku kellertävien sappiraitojen varalta. Jos niitä on, leikkaa ne huolellisesti veitsellä. Pienikin sappi pilaa salaatin, se osoittautuu katkeraksi.

Tutki mahalaukun sisäpintaa - siellä voi olla kalvon jäänteitä. Vaikka etnostiede ja syyttää häntä lääkinnällisiä ominaisuuksia, salaatissa et tarvitse sitä.

Kanananasalaatti on hyvä ruokalaji varten juhlapöytä, lounasmenu tai yksinkertainen välipala... Tällainen salaatti voi olla täysin erilainen koostumuksen, muodon, tyypin, maun ja kaloripitoisuuden suhteen. Kanan kammioista voi tehdä kauniita vähäkalorinen salaatti, runsas välipala ja ruokavalion vaihtelu.

Kanan navat ennen salaatin valmistamista kannattaa paitsi keittää se maustevedessä, myös kuoria se. Rasvajuovat, kalvot ja kova iho kannattaa poistaa. Sitten napoja voi turvallisesti lisätä salaattiin.

Voit täydentää tällaista epätavallista sivutuotetta erilaisia ​​vihanneksia, munat, tuoreet yrtit, mausteet, kuumat mausteet ja juustot. Granaattiomenan siemenet, karpalot ja herukkamarjat täydentävät täydellisesti kammioita. Kaunis salaattiannos tarjoaa lehtisalaatti tai rucolatyyny.

Erityiset kulinaariset muodot - neliö tai rengas - auttavat sinua koristelemaan salaatin kauniisti.

Kuinka tehdä kanan navasalaattia - 15 lajiketta

Herkullinen salaatti minimimäärästä juhlapöytään hätäisesti.

Ainekset:

• Majoneesi
• Kanavatsat - 300 g
• Munat - 4 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Pippuri
• Sipulit - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä navat kypsäksi mausteiden kanssa. Kuori ja leikkaa nauhoiksi.

Raasta porkkanat.

Keitä munat ja leikkaa viipaleiksi.

Hienonna sipuli.

Sekoita ainekset, pippuri, lisää majoneesi ja suola.

Erittäin ravitseva proteiinisalaatti runsaaseen ja herkulliseen illalliseen.

Ainekset:

• Valkosipuli - 1 pää
• Kanavatsat - 300 g
• Smetana - 3 ruokalusikallista
• Jauhettu mustapippuri
• Pavut - 150 g
• Tomaatit - 2 kpl.
• Oliiviöljy - 3 ruokalusikallista
• Vehreys

Valmistautuminen:

Liota pavut vähintään yön yli. Sitten - keitä tunnin ajan.

Keitä myös kanan napoja tunnin ajan.

Pilko tomaatit.

Pilko valkosipuli viipaleiksi.

Pilko vihreät ja kanan navat.

Yhdistä salaatti mausteisiin ja oliiviöljy- välttämättä jalostamaton.

Herkkä virkistävä salaatti viiriäisen munilla tulee hyvä lisäys suuri kasvisruokia tai välipaloja.

Ainekset:

• Majoneesi
• Kanan kammiot - 400 g
• Persilja - 1 nippu
• Viiriäisen munat - 7 kpl.
• Mustapippuri
• Sinisipuli - 1 kpl.
• Viinietikka 1 tl
• Vihreä herne- 1 pankki

Valmistautuminen:

Keitä kammiot kevyesti suolatussa vedessä. Kuori ja leikkaa viipaleiksi.

Kuori ja hienonna sipuli. Peitä viinietikalla.

Etikka auttaa tekemään sipulista pehmeämpiä ja maukkaampia.

Kiehua viiriäisen munia ja leikkaa kuutioiksi.

Hienonna persilja.

Yhdistä kaikki ainekset, lisää herneet, ripottele salaatti pippurilla, suolalla ja majoneesilla.

Herkullinen ja erittäin kevyt salaatti illalliseksi tai vähäkaloriseksi lounaaksi.

Ainekset:

• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kanan kammiot - 500 g
• Valkoinen seesami - 1 rkl l.
• bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
• Tuore inkivääri - 2 cm
• Purjo - 100 g
• Seesamiöljy - 1 rkl l.
• Sokeri - 1 rkl. l.
• Korianteri - 1 nippu
• Soijakastike - 3 rkl l.
• Pippuri

Valmistautuminen:

Keitä puhdistetut kammiot. Tämä prosessi kestää alle tunnin.

Leikkaa kammiot viipaleiksi ja mausta soijakastikkeella.

Hienonna paprika, yrtit ja sipuli.

Sekoita kaikki ainekset raastetun valkosipulin kanssa ja mausta öljyllä.

Ripottele päälle pippuria, hienonnettua inkivääriä ja seesaminsiemeniä.

"ravitseva" salaatti

Herkkä ja erittäin ravitseva salaatti ik samettisella sidoksella.

Ainekset:

• Munat - 3 kpl.
• smetana
• Juusto - 70 g
• Kanavatsat - 300 g
• Majoneesi
• Omenaviinietikka
• Sipulit - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi. Kaada päälle etikka ja anna marinoitua.

Keitä ja hienonna munat.

Keitä kammiot ja leikkaa suikaleiksi.

Raasta juusto.

Yhdistä ainekset ja mausta smetana-majoneesiseoksella.

Laita salaatti vadille.

Muotoilla kaunis muoto ruokia voidaan valmistaa rengasmuodolla.

Mausteinen mausteinen salaatti Elena Vaengalta nopeaksi ja herkulliseksi välipalaksi.

Ainekset:

• Kurkku - 2 kpl.
• Kanavatsat - 300 g
• smetana
• Sitruunamehua
• Sipulit - 1 kpl.
• Korianteri - 2 g
• Korean porkkanat - 100 g
• Vihreä sipuli - nippu
• Kasviöljy

Valmistautuminen:

Leikkaa kurkut suikaleiksi ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.

Paista kuoritut ja pestyt napat öljyssä sipulin kanssa.

Hienonna vihreä sipuli.

Yhdistä jäähtyneet navat korianterin ja sipulien kanssa. Pirskottele sitrusmehulla.

Lisää kurkut ja smetana. Vaadi noin kaksikymmentä minuuttia ja tarjoile.

Herkullinen ja ravitseva salaatti joka tilanteeseen. Herkku sopii mainiosti lomamenu ja myös - lounas.

Ainekset:

• Munat - 5 kpl.
• Kasviöljy
• Kanan navat - 1 kg
• Herkkusienet - 500 g
• Pippuri
• Sipulit - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Kuullota siivuiksi leikattuja sieniä. Lisää puolirenkaiksi leikattu sipuli sienien joukkoon ja hauduta kypsiksi.

Keitä munat ja leikkaa kuutioiksi.

Keitä navat ja kuori sitten. Leikkaa kuutioiksi.

Sekoita ainekset majoneesin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Virkistävä kasvissalaatti kanan vatsalla ja aromaattisia yrttejä pöytäänne!

Ainekset:

• Etikka - 1 rkl
• Kanan navat - 500 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Perunat - 3 kpl.
• Soijakastike - 3 ruokalusikallista
• Nippu korianteria
• Pekingin kaali - 100 g
• Kasviöljy - 3 ruokalusikallista
• Vihreät pavut- 100 g
• Basilika
• Jauhettu punainen paprika

Valmistautuminen:

Keitä ja leikkaa napat hienoksi.

Leikkaa kiinankaali viipaleiksi, hienonna basilika ja korianteri.

Keitä perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.

Raasta valkosipuli.

Kuullota vihreät pavut.

Mausta salaatti etikalla, öljyllä ja soijakastikkeella.

Suolainen salaatti helpoimmin saatavilla olevista aineksista nopeaan piiskaan.

Ainekset:

• Sipulit - 4 kpl.
• Napat - 600 g
• Marinoidut kurkut - 7 kpl.
• voita
• Majoneesi

Valmistautuminen:

Kiehauta kammiot täysi valmius... Leikkaa navat nauhoiksi.

Leikkaa kurkut mielivaltaisesti - viipaleiksi tai nauhoiksi.

Pilko sipuli puolirenkaiksi. Kuullota voissa. Vastaanottaja voita ei palanut paistamisen aikana, siihen kannattaa lisätä vähän kasviksia.

Yhdistä navat kurkkujen ja paistetun sipulin kanssa. Mausta majoneesilla.

Runsas piiskaruoka tuoreilla vihanneksilla kesäiltoille.

Ainekset:

• Sienet - 200 g
• Kanan navat - 200 g
• Kurkut - 3 kpl.
• Kasviöljy
• Porkkanat - 1 kpl.
• voita
• Sipulit - 1 kpl.

Valmistautuminen:

Paista napat mausteilla ja sienillä maun mukaan. Lisää hienonnettu sipuli kypsennyksen lopussa. Jäähdytä.

Raasta kurkut ja porkkanat korealaiseen tyyliin.

Yhdistä ainekset ja kaada päälle öljyä. Ripottele päälle halutessasi hienonnettua korianteria.

Tämä salaatti valloittaa varmasti runsaiden ja erittäin mausteisten salaattien ystävät!

Ainekset:

• muna - 3 kpl.
• Suola - 2 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Kanan kammiot - 300 g
• Vihreä sipuli - 15 g
• majoneesi - 120 g
• Tuore kurkku- 1 KPL.
• Vihreät herneet - 100 g
• Kova juusto-50 g
• Mustapippuri - 2 ripaus
• Smetana - 120 g

Valmistautuminen:

Leikkaa mahasta rasva ja kaikki kalvot. Keitä tuotetta tunnin ajan. Leikkaa valmiit navat paloiksi.

Lisää herneet, valuta niistä neste pois.

Huuhtele ja hienonna vihreä sipuli. Lisää salaattiin.

Raasta kova juusto.

Hienonna pesty kurkku.

Keitä ja kuori sitten munat. Leikkaa sitten jäähtynyt tuote paloiksi.

Kuori valkosipuli ja hienonna hienoksi. Yhdistä smetanan ja majoneesin kanssa. Mausta salaatti.

Epätavallinen salaatti sienillä ja smetanalla juhlalliseen juhlaan.

Ainekset:

• Kanan navat - 500 g
• smetana
• Salaatinlehti - nippu
• Sienet - 400 g
• Jauhettu mustapippuri
• Sipulit - 2 kpl.

Valmistautuminen:

Keitä navat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

Pilko sipuli renkaiksi, leikkaa salaatti. Sekoita ainekset keskenään, ripottele päälle pippuria ja mausta smetalla.

Mausteinen, mausteinen ja herkullinen salaatti kiinalaiseen tyyliin teemailtoja ja vain herkullista illallista varten.

Ainekset:

• Seesamiöljy - 1 tl
• Kanavatsat - 200 g
• Musta kiinalainen etikka - 1 rkl
• Selleri - 2 vartta
• Jauhettu chili - 1/2 tl
• Korianteri - 2 nippua
• Kanan mauste jijing - 1/2 tl
• Purjo - ¼ vartta
• Sokeri - 1 tl
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Soijakastike - 1 tl

Valmistautuminen:

Keitä kammiot ja jäähdytä. Leikkaa sitten isoiksi nauhoiksi.

Pilko sipuli suuriksi paloiksi.

Hienonna sellerinvarsi.

Pilko korianteri karkeaksi.

Keitä selleriä kiehuvassa vedessä noin 30 sekuntia.

Sekoita kaikki ainekset. Lisää hienonnettu valkosipuli, mausteet, soijakastike, öljy ja etikka.

Herkkä salaatti, jossa on mausteinen pähkinäinen jälkimaku tyylikkääseen lomaesitykseen.

Ainekset:

• Kanan navat - 300 g
• Majoneesi
• muna - 4 kpl.
• smetana
• sulatejuusto - 200 g
• Tuore persilja
• Pinjansiemeniä - 100 g

Valmistautuminen:

Keitä navat. Puhdista ja jäähdytä. Leikkaa paloiksi.

Keitä munat ja leikkaa viipaleiksi.

Raasta juusto, hienonna persilja.

Yhdistä kaikki ainekset smetanan kanssa.

Muotoile salaatti vadilla kuutioiksi. Ripottele pinjansiemenillä. Koristele persiljalla.

Herkullinen salaatti kaunis esitys juhlapöytään.

Ainekset:

• Jauhettu mustapippuri - 1 tl
• Kanan navat - 500 g
• Mausteinen paprika
• Sipulit - 2 kpl.
• Granaattiomenan siemenet
• Kasviöljy - 1 rkl
• Barberry - 1 tl
• Soijakastike - 1 rkl
• Persilja
• Balsamiviinietikka - 1,5 rkl
• Korianteri - 1 tl

Valmistautuminen:

Keitä navat pippurilla ja laakerilla.

Pilko sipuli lautasiksi.

Hienonna haponmarja. Lisää sipuliin pippurin ja korianterin kanssa. Kaada joukkoon voita, soijakastiketta, balsamicoa - tai mitä tahansa. Jätä sipuli marinoitumaan.

Leikkaa navat nauhoiksi.

Yhdistä rypäleet sipulin ja hienonnetun korianterin kanssa.

Ripotella valmis salaatti granaattiomenan siemeniä ja tarjoile.

Juhlallinen tai ruokapöytä voidaan rikastaa valmistamalla broilerin mahasalaattia. Nämä sivutuotteet ansaitsevat erityistä huomiota niissä esiintymisen vuoksi hyödyllisiä elementtejä jotka tukevat immuuni- ja verenkiertoelimiä.

Sienivatsasalaatin valmistamiseksi sinun on käytettävä seuraavia ruokia:

• mahat - 550-650 g;
• herkkusienet - 680-720 g;
• sipulit - 2-3 kpl;
• auringonkukkaöljy;
• suola;
• vesi;
• majoneesi;
• pippuri.

Ohjeet:

1. Kaada puhdistettua vettä kammioiden päälle, keitä useita minuutteja, valuta neste pois.
2. Huuhtele perusteellisesti. Täyttää puhdas vesi ja keitä kypsäksi.
3. Jäähdytä pehmeät sisäelimet ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
4. Leikkaa kuorittu sipuli puolirenkaiksi, paista pannulla.
5. Kypsennä hienonnetut sienet miedolla lämmöllä ilman öljyä, jotta neste haihtuu. Lisää sitten öljy ja paista 5-7 minuuttia.
6. Sekoita valmistetut elementit. Mausta suolalla, pippurilla, voitele majoneesilla.

Tarjoile kanssa kasvisten lisukkeita, puuroa tai perunamuusia.

Mausteinen ruokalaji marinoidulla sipulilla

Vatsasalaatti marinoidulla sipulilla osoittautuu mausteiseksi.

Se vaatii seuraavat komponentit:

• kanan mahat - 270-320 g;
• munat - 3-4 kpl;
• sipulit - 3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• jauhettu pippuri;
• suola;
• majoneesi tai mausteinen kastike;
• puhdistettua vettä;
• etikka.

Askel askeleelta resepti:

1. Kuori sipuli, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Valmista seos kiehuvaa vettä ja etikkaa suhteessa 1:1. Kaada pilkotut kasvikset päälle ja anna hautua 10 minuuttia.
3. Anna ylimääräisen nesteen valua pois siivilällä.
4. Raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.
5. Pilko keitetyt sisäelimet ja munat pieniksi paloiksi.
6. Sekoita kaikki elementit.
7. Mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Majoneesi voidaan korvata erityisesti valmistetulla kastikkeella niille, jotka rakastavat mausteiset salaatit... Hio tätä varten 1 hienonnettu sipuli koriantilla, valkosipulilla ja suolalla huhmareessa.

Tällainen ruokalaji monipuolistaa juhlapöydän valikkoa. Salaatti osoittautuu runsaaksi ja ravitsevaksi. Pitkyyttä säätelee emäntä riippuen maku mieltymykset... Lisäksi voit halutessasi sisällyttää reseptiin 1 hienonnetun tuoreen sipulin.

Ruoanlaitto koreaksi

Korealaistyylinen broilerisalaatti on herkullinen ja omaperäinen.

Vaaditut komponentit:

• muut eläimenosat - 450 g;
• perunat - 2-3 kpl;
• sipuli - 1-2 kpl;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• soijakastike - 40-50 ml;
• etikka - 60 ml;
• suola;
• Kidesokeri;
• kuivattu basilika;
• jauhettu punainen paprika;
• korianteri.

Astian luominen vaiheittain:

1. Keitä kuoritut ja pestyt sisäelimet kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
2. Paista puolirenkaiksi leikattua sipulia kullanruskeaksi. Yhdistä vatsaan ja paista yhdessä pannulla 1-2 minuuttia.
3. Kuori perunat. Tee ohuita nauhoja. Keitä 3 minuuttia.
4. Huuhtele sisään kylmä vesi... Kuiva.
5. Tankkaamista varten etikka on laimennettava vedellä maun mukaan. Lisää väliin puristettu valkosipuli, basilika, korianteri, pippuri, suola ja kidesokeri.
6. Hienonna puhdas korianteri hienoksi. Yhdistä valmiisiin elementteihin. Tankkaa.
7. Anna vetäytyä kylmässä 2 tuntia ennen tarjoilua.

Eläimenosien kypsennysajan tulee olla vähintään 1,5 tuntia.

Yksinkertainen keitetty broilerin salaatti

Tehdäksesi nopeasti ja edullinen salaatti, tarvitset:

• kanan sisäelimet - 0,5-0,6 kg;
• sipulit - 2 kpl;
• etikka - 60 ml;
• kuiva tilli ja persilja;
• Kidesokeri;
• suola;
• jauhettua mustapippuria.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Keitä kanan vatsat.
2. Hienonna sipuli ohueksi. Marinoi suolaa, sokeria, pippuria, kuivia yrttejä ja etikkaa sisältävässä seoksessa 60 minuuttia.
3. Leikkaa jäähtyneet sisäelimet ohuiksi nauhoiksi.
4. Käytä siivilä poistaaksesi ylimääräinen neste sipulista.
5. Sekoita kaikki ainekset. Pidä jääkaapissa 25-30 minuuttia.

Tarjoile pienessä kulhossa, koristele yrteillä.

Retiisi resepti

Jotta voit luoda tyydyttävän välipalan, sinun on käytettävä:

• kammiot - 320 g;
• retiisi - 140 g;
• porkkanat - 110 g;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi;
• suola;
• maustepippuri herneet;
• Laakerinlehti.

Vaiheittaiset toimet:

1. Raasta kuorittu retiisi ja porkkanat.
2. Keitä muut osat vedessä suolan, pippurien ja laakerinlehden kanssa.
3. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
4. Hienonna kuorittu sipuli hienoksi.
5. Levitä salaatti muodostusrenkaalla kerroksittain: retiisi, sipuli, muut eläimenosat, porkkanat.
6. Päällystä jokainen kerros majoneesilla ja suolalla maun mukaan.
7. Tarjoile tasaisella lautasella.

Ruoalle kannattaa valita rakenteeltaan elastisia sivutuotteita, joilla on lievä spesifinen tuoksu.

Vihreiden herneiden kanssa

Ruoanlaittoon tarvitset ainekset:

• kanan kammiot - 450 g;
• sipulit - 1-2 kpl;
• porkkanat - 2-3 kpl;
• marinoidut kurkut - 1-2 kpl;
• vihreät herneet - 1 tölkki;
• majoneesi - 110 g;
• auringonkukkaöljy;
• suola;
• pippuri.

Vaiheittainen resepti:

1. Keitä sivutuotteita 60-90 minuuttia.
2. Anna niiden jäähtyä, leikkaa olkien muotoon.
3. Kuori porkkanat ja sipulit. Raastaa. Paista pehmeäksi pannulla öljyssä miedolla lämmöllä.
4. Leikkaa kurkut pieniksi paloiksi.
5. Sekoita kaikki alkuaineet herneiden kanssa.
6. Mausta astia majoneesilla, suolalla ja pippurilla.

Eriväristen tuotteiden yhdistelmän ansiosta salaatti näyttää juhlavalta pöydällä. Halutessasi voit kokeilla eri ainesosia.

Lämmin salaatti kanannapojen kera

Salaatin ainekset:

• muut eläimenosat - 520-650 g;
• porkkanat - 3 kpl .;
• sipulit - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy - 50 ml;
• vehreys;
• Laakerinlehti;
• maustepippuri herneet;
• vettä.

Tankkausta varten:

• soijakastike - 35 ml;
• smetana - 30 ml;
• sitruunamehu - 25 ml;
• suola;
• vastajauhettua mustapippuria.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Kaada mahat kattilaan vedellä ja kuumenna kiehuvaksi. Valuta ensimmäinen liemi muutaman minuutin kuluttua.
2. Täytä vedellä. Lisää sipuli, 1 porkkana, 2 laakerinlehteä, pippurit. Keitä miedolla lämmöllä 90 minuuttia. Mausta suolalla 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Leikkaa kammiot keskikokoisiksi paloiksi. Raasta loput porkkanat karkealla raastimella ja leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
4. Paista sipulit ja porkkanat miedolla lämmöllä pannulla voissa pehmeiksi.
5. Lisää vatsat vihanneksiin. Paista miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia koko ajan sekoittaen.
6. Yhdistä kaikki kastikkeen komponentit tasaiseksi.
7. Kaada saatu massa pannulle, sekoita. Peitä ja hauduta 5 minuuttia alhaisella nopeudella.

Salaatti tarjoillaan lämpimänä lautasella. Ripottele päälle hienonnettuja tuoreita yrttejä saadaksesi täyteläisen maun.

Runsas alkupala perunoiden kanssa

Tämän salaatin koostumus muistuttaa hyvin tunnettua juhlaa "Olivier". Mutta kuten lihan ainesosa käyttää eläimenosia.

Ruokaa varten ota:

• kammiot - 450-520 g;
• perunat - 3 kpl .;
• porkkanat - 2-3 kpl;
• munat - 4 kpl;
• suola;
• pippuri;
• vehreys;
• majoneesia tai smetanaa.

Vaiheittainen resepti:

1. Keitä mahat, munat, perunat ja porkkanat erikseen.
2. Leikkaa samankokoisiksi paloiksi.
3. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Mausta smetalla tai majoneesilla.
5. Koristele hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile.

Älä unohda sitä sisään kanan kammiot sisältää proteiinia, rautaa, foolihappoa ja vitamiineja. Sivutuotteilla on myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään.

Ei aiheeseen liittyviä materiaaleja