Yksinkertaiset ja herkulliset keitto reseptit joka päivä

Herkullinen sornere-keitto valmistelee ei ole täysin vaikeaa. Riittää tarkkaan tarkkailemaan yksityiskohtaista reseptiä ruoanlaittoon valokuvalla ja Vidio. Yllättymän sukulaiset!

1 h 30 min

145 kcal

4.78/5 (18)

Keväällä ja kesän alussa keho vaatii paljon vitamiineja, jotka hierotaan talvella. Eri salaattien lisäksi nuori Sorrel voi tulla pelastamaan. Se sisältää, että se sisältää hyödyllisten aineiden suuren ja tarpeellisen koostumuksen.

Tämä ja ryhmän B vitamiinit, jotka vahvistavat hermojamme, sydän ja koko organismi. Siellä on ja tarvitset kaliumia, rautaa ja fosforia sekä "kauniita" vitamiineja A ja E. On paljon C-vitamiini ja tällaiset orgaaniset hapot, kuten sorrel, omena ja sitruuna.

Sorrel ei menetä ominaisuuksiaan jäädyttämisessä ja säilyttämisessä. Siksi sitä voidaan käyttää ympäri vuoden. Lapset ovat koleraattinen, hemostaattinen ja anthelminny. Pitkästä aikaa voit luetella kaikki nämä upeat vihreät lehdet.

Tarjoan sinulle reseptin vitamiinia ja herkullista keittoa Sorrelin ja munan kanssa. Se on melko nopeasti valmis ja yhdessä tuoreiden vihreiden kanssa osoittautuu paitsi maukkaita vaan myös erittäin hyödyllisiä.

Luettelo olennaisista ainesosista

Keittiövälineet: Grater, paistinpannu, leikkuulauta, pannu, kattila.

Ruoanvalmistus

Keitosta on parempi ottaa vähärasvainen liha. Pidän vasikkisesti enemmän, ja joskus kokki tällaisen kanan keitto. Ja tällainen keitto voidaan hitsata lainkaan ilman lihaa, ja se on myös erittäin maukas.

Keittoliemi

Peruslaitos

1. Vaikka lihaa keitetään, aseta maisema tai pieni kattila munat, kaada vettä ja keitä noin 10 minuuttia. Sitten kaataa ne kylmällä vedellä ja viileä.
2. Jatkamme vihanneksia. Ne on puhdistettava ja pestävä. Rullotan porkkanaa karkean raanan ja sipulit istumme pienissä paloissa.
   
   
3. Lämmitä paistinpannu, kaada vähän öljyä ja aseta porkkana ja sipulit. Sekoita säännöllisesti ja paista ruusulle.
   
   
4. Perunat leikkaavat keskikokoiset kuutiot.
   
   
5. Heti kun liemi hitsit, ota irti liha pois ja laita perunat pannulle. Jos liha on leikattu välittömästi, ei ole tarpeen poistaa sitä. Sitten jäähdytetty liha leikataan palasiksi ja jos se on kana, poista ensin luut ja vain sitten leikkaa.
6. Lisää suolaa pannulle ja cook kunnes peruna on 15-20 minuuttia.
7. Tänä aikana puhumme jäähdytetyt munat ja leikata ne pienillä kuutioilla.
   
   
8. Sorrel huuhdellaan perusteellisesti ja leikata ei paksuilla nauhoilla. Voit käyttää juuri jäädytettyjä tai purkitettua sorrelia, mutta pidä mielessä, että sillä on jo suolaa.
   
   
9. Kun perunat hitsataan, laita pito, sorrel ja munat pannulla.
10. Keitä keitto 8-10 minuuttia ja sammuta.
    
    
11. Leikkaa tuoreita vihreitä ja tahtoa ja vihreää palkkia.
    
    
12. Suorita sorkka-keitto levyillä, ripottele vihreillä, laita hapan kerma ja leipä pöydälle ja pyydä kaikki pöydälle.
    
    

Nauti ateriastasi!
Samalla tavalla voit kokata vitamiinia

Moro moro! Tänään ehdotan, että kokit kesän ensimmäinen ruokalaji. Muuten, ennen, ihmiset osoittivat tämän happaman yrtin rikkakasviksi ja ei käyttänyt sitä. Mutta aika meni, tiede ei pysynyt paikallaan, ja meidän aikamme nuoret esitteet alkoivat käyttää paitsi kulinaarisessa taiteessa vaan myös kansanlääketieteessä.

Loppujen lopuksi tämä laitos sisältää suuren määrän elimistöön hyödyllisiä aineita. Ja Sorrelista voi nyt valmistaa erilaisia \u200b\u200bruokia, esimerkiksi tai hyödyllistä suudelia. Mutta suosituin näkemys on keitto.

Tätä ruudusta pidetään perinteisesti venäjänä ja sillä on myös toinen nimi - vihreä keitto. Kaupungissamme tämä tehdas on jo myyty, joten on aika tutustua keittotekniikkaan tarkemmin.

Nykyisessä historiassa tätä Borschia kasvatetaan lihaliemellä. Ja et voi vain käyttää sianlihaa, naudanlihaa vaan myös kanaa. Ja lisää myös rakkaat vihreät happamien kasvien lisäksi. Ja täydentää viljan astiaa, esimerkiksi riisiä, joten se osoittautuu paljon paremmin.

Ainekset:

• Sianliha noppaa - 500 gr.;
• Sorrel - 2 kupillista;
• Perunat - 2 kpl;
• Parsley Root - 1 PC.;
• Porkkanat - 1 kpl.;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Rice Crupes - 1/2 St.;
• Dill - 1/2 palkki;
• Kasviöljy - 3 Taide. lusikat;
• Bay Leaf - 3 PC.;
• Muna - 3 kpl;
• Pepper Peas - 6 PC.;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Kaada puhdasta vettä pannulle ja laita tulipalo, odota hänen kiehuvansa. Tällä hetkellä huuhtele liha. Kun vesi kiehuu, laita sianliha luuhun kiehuvaan veteen ja keittää tunnin yli hitaasti tulessa. Älä unohda puhdistaa vaahtoa.

2. Kun liha on hitsattu, vedä se pois liemestä ja jäähtyä. Erillään noppaa ja leikataan keskikappaleisiin.

3. Löytyi sianlihan palaa takaisin kiehuvaan liemeen. Lisää myös pippurin herneet ja lahden lehtiä.

4. Puhdista persiljan ja porkkanien juuret. Leikkaa ne olkilla ja laita liemi.

Parsleyn juuret käyttävät valinnaista.

5. Puhdista sipulit ja hienosti leikattu. Paista kasviöljyä, kunnes kultainen väri.

6. Pese nyt ja puhdista perunat. Leikkaa keskisuuret viipaleet ja lisää kiehuvaa chow.

8. Jonossa paahdettuja sipulia, jotka myös lähettävät kattilaan. Keitä massa kunnes perunan valmius.

9. Sorrel ja Dill Huuhtele. Sorrel leikkaa olki, mutta tilli on hienosti sidottu. Lähetä vihreät astiamme.

10. Sung Suolaminen ja sekoitus.

11. Johdonmukaisuus vielä 3 minuuttia, jos sinun on täytettävä. Juo munat etukäteen, puhdista ja leikkaa ne kuutioiksi.

12. Kaada valmiina pillua osaksi lautaseita ja avaa leikatut munat päälle. Myy kaikki hapan kerma ja syö!

Step-by-step -menetelmä oksa-keitoksen valmistamiseksi

Laiska, voit yksinkertaistaa ruoanlaittomenetelmää ja sijaan liemi keittää haudutta.

Tarvitset: Stew - 300-400 Gr.; Sorrel - 250-300 g; Perunat - 3-4 kappaletta; Porkkanat - 1 kpl.; Sipuli sipuli - 1 kpl.; Muna - 2 kpl; suolaa maun mukaan; Pepper Black Ground - Pinch.

Vihreän keittojen valmistelu nokkosista ja sorrelista

Ja tämä resepti tuntee Kievan RUSin ajat. Lisäksi tällainen chowder on erittäin maukas kylmässä versiossa. En rehellisesti ollut yrittänyt olkia ruoassa, mutta hän maistuu hyvältä makuun.

Ainekset:

• Vesi - 2,5 l;
• Naudanliha - 300 g;
• Porkkanat - 1 kpl.;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Perunat - 5 kpl.;
• Nettle - 15 oksaa;
• Sorrel - 10 lehtiä;
• Suola, pippuri - maku.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Ensimmäinen hitsaa liemi. Voit tehdä tämän, kaada vettä syvään kattilaan, laita liha, kuoritut porkkanat ja sipulit.

2. Keitä liemi tunti, ota vaahto pois. Sitten naudanliha vetää ulos ja jäähtyä. Tee sama porkkanoilla ja irtotavarana. Jäähdytetty liha ja vihannes leikkaus kuutioiksi, palaa takaisin liemeen.

3. Pese perunat, puhdas. Leikkaa keskipitkät kuutiot. Laita kiehuttava massa ja kiehua, kunnes perunat ovat pehmeitä.

4. Sillä välin se sammuttaa lehdet ja pyöreää kiehuvaa vettä. Leikkaa ne palasiksi.

Vaikka et mene alas nokkonen kiehuvaan veteen, toimi sen kanssa käsineissä, muuten kaataa kätesi.

5. Anteeksi pesu ja leikkaa nauhat.

6. Kun perunat hitsataan, lisää nokkoset ja sorrel. Keitä 5 minuuttia. Älä unohda suolaa ja pippuria vihreää keittoa, voit myös lisätä suosikki mausteita. Irrota sitten tulipalo ja anna se rikki.

7. Keitä ruuvausmunat ja jauhaa ne hienosti. Kaada astiat syvään kulhoon, lisää munat ja vihreät, syötetään tuoretta hapan kermaa.

Toistan jälleen kerran, että tällainen keitto on erittäin maukas paitsi kuuma, mutta myös kylmä. Ja siksi hän on hyvin sammutettu jano kesällä.

Keitto keitto kanalla

Tästä huolimatta perinteinen resepti ovat vihreitä keittoja, jotka keitetään kananlientällä. Vaikka ruokkia miehiämme on parempi käyttää ensimmäistä ruoanlaittomenetelmää lihalla.

Ainekset:

• Rintojen kana suuri - 1 kpl.;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Perunat - 5 kpl.;
• Porkkanat - 1 kpl.;
• Sorrel - 100 Gr.;
• Muna - 2 kpl;
• Suolaa maun mukaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Pese kananrinta ja kiehua, kunnes se on valmistettu hieman suolattuun veteen. Vedä se sitten lautanen ja jäähtyä.

2. Porkkanat ja sipulien pesu, puhdas. Leikkaa vihannekset kuutioihin.

3. Perunat on puhdistettava ja leikattava keskilinnalle.

4. Liemi, jossa kana keitettiin, vedä kiehumaan ja lisää hienonnettuja vihanneksia.

5. Aseta sitten perunan kokkut.

6. Irrota iho ja leikkaa filetti paloiksi ja leikkaa filee.

7. Alentaa lihaa takaisin keittoon.

8. Sorrel huuhtele nuoret lehtien juoksevan veden alla.

9. Ja sitten leikkaa nauhat.

10. Kun perunat tulevat pehmeiksi, lisää sitten Sorrel ja anna 5 minuutin massa.

11. Tästä syystä rikkoa munat kulhoon.

12. Vaikka hieman niistä haarukalla ja ohut kukka kaadetaan kiehuvaan liemeen.

13. Sitten tervehti ja kiinnitä ruudusta ja sieltä vielä 5 minuuttia.

14. Kiehauta levyjä ja lisää hapan kermaa.

Sen lisäksi, että tankkausta varten kerma sulatettu juusto sopii.

Keitä sowless lihakeitto nopeasti reseptillä

Koska Sorrel hyödyllinen ruoho, sitten ruokavalio on helppo valmistaa siitä. Myös nokkosuuntainen vaihtoehto voi johtua myös postitse. Tietenkään en ole liemen rakastaja vedellä, mutta monet mieluummin tämä keitto.

Ainekset:

• Vesi - 2 l;
• Perunat - 3 kpl.;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Sorrel - 100 Gr.;
• Munat - 3 kpl.;
• Vihreät - maku.
• Suolaa maun mukaan;
• Sota kerma - ruokintaan.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Perunat Pese ja puhdista kuori, leikataan kuutioiksi. Sorrel on myös huuhdeltava hyvin ja leikataan nauhoiksi.

2. Kierrä munat, jäähtyä. Poista sitten kuori ja hienosäätö.

Kanan munien sijaan voit käyttää Quail.

3. Tuo vesi kiehuvaksi. Sitten laske perunat. Sipulit ovat hienojakoisia ja paista kunnes kultaiset värit kasviöljyyn. Lisää perunat.

4. Vihreä huuhtelu ja kuiva, hienosti leikattu. Kun perunat tulevat pehmeiksi, lisää Sorrel ja Vihreät. Suola maku ja kokki 5 minuuttia.

5. Seuraa munia ja kiehua, pippuria.

Sorrel-keitto rikkoutuneella munalla

Ja suosikkini reseptin lopussa. Minä rakastan, en kokki valmiiksi keitettyjä munia, mutta raakaa. En tiedä miten kokata tällaista chowderia? Joten kerron teille nyt, ja annan myös valokuvan).

Ainekset:

• Sorrel - 2 palkki;
• Perunat - 5 kpl.;
• Sipulit - 1 kpl.;
• Porkkanat - 1 kpl.;
• Munat - 2 kpl.;
• Keitetty naudanliha - 100 g.;
• Liemi - 800 g;
• Vihreät - maistaa;
• Suola, pippuri - maistaa;
• Kasviöljy - paistamiseen.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

1. Valmistele ensin Roaster. Pipulit ja porkkanat puhdas. Porkkana Stodit Grater ja sipulien vaihteluvälillä. Fry kaiken kuumalla paistinpannulla voilla kaunis kultainen kulho.

2. Leikkaa baarin perunat ja alenna kiehuva liemi.

3. Leikkaa naudanlihan keskikappaleille ja pienempi perunoihin.

4. Vihreä, Shovel Raset. Jauhaa vihreät ja leikkaa nauhat nauhoihin.

5. Valmiin perunan on lisättävä lihaa, vihreitä ja sorrelia. Sekä suolaa ja pippuria. Keitä 5 minuuttia.

6. Sulje munat kulhoon ja voittaa heidät hieman vähän. Kiehuessa liemi, kaada ohut kukka, samalla sekoittaen liemiä. Päästäkää vaivata muutaman minuutin ajan. Halutessasi lisätä lahden lehti.

Vihreä keitto Sorrel - Mikä voisi olla parempi ja helpompi? Valmista se muna, nokkoset, pinaatti tai selleri!

Keväällä haluan aina jotain tuoretta, keuhkoa, kirkasta. On syytä harkita, mitä tänä päivänä useimmilla kauneimmista sukupuolen edustajista pyrkii nollaamaan tarpeettomia ja tuovat lukusa kesäkaudelle täydellisessä järjestyksessä. Vihreä keitto sorrel, muna ja vihannekset, resepti kuva, jonka ehdotan, täyttää nämä vaatimukset. Hän ei ole kalori ja samaan aikaan erittäin maukas ja tietenkin erittäin hyödyllinen.

Jos suljet pois munan reseptistä, lautasen voidaan sisällyttää Lean ja Vegetarian-valikkoon. Keitoksen valmistelu Sorrelin kanssa jokaisen aloittelevan isännän voiman alla. Ja jos tällaisen keiton resepti puuttuu edelleen Gold Reserve -palvelussa, muista kirjoittaa ja valmistautua iloisesti.

• 1 keskikokoinen porkkana;
• 1 keskikokoinen lamppu;
• 1 selleri varsi;
• 70 g riisi;
• 4 kirsikkatomaatteja (voit käyttää 1 suurta);
• 100 g juurikkaat puita (resepti murskattu jäädytetty);
• 200-300 g Schuvel;
• 1 keitetty muna;
• oliiviöljy paistamiseen;
• 4 asiaa. mustapippari herneet;
• 4 asiaa. tuoksuva pippuri herneet;
• 2-3 kpl. Laurel arkki;
• suolaa maun mukaan.

Sipulit leikataan kiiltäväksi niin paljon kuin mahdollista.

Puhdistettu ja pesty porkkanat leikkaavat matala oljet.

Viipaloidut sipulit ja porkkanat lähetämme esilämmitettyä paistinpannua intohimoon.

Selleri leikataan myös pieniksi paloiksi.

Viipaloitu selleri Lisää sipuliin porkkanoilla.

Leikkaa kirsikkatomaatit pienillä viipaleilla.

Tomaatit lähettävät myös pannulla.

Kaikki ainesosat yhdessä 5 minuuttia, sitä sekoitetaan aika ajoin. Seuraavaksi paistinpannun sisältö lähettää kattilaan kiehuvaa vettä. Lisäämme pesty huuhtelua.

Sorrel huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikataan suurilla raidoilla.

Lisäämme murskattua sorrelia yhdessä sokerijuurikkaan kattilaan muihin ainesosiin.

Lisää nyt kaikki tarvittavat mausteet pannulla (pippuri, suola) ja jatkakaa tällaista keittoa hidas tulipalo noin 15 minuuttia. Valmistetussa astiassa lisää pre-hitsattu hienonnettu muna. Sekoita kaikki ainesosat. Tuotan keitto kiehuvaksi ja kokki jopa kirjaimellisesti minuutti tai kaksi niin, että muna lämpenee kaikkiin lautasen ainesosiin.

Vihreä keitto sorrel ja muna vihannesliemi valmis! Tarjoile pöydällä, jos haluat, viitata hapan kermaa tai tuoretta hienonnettua persiljaa tai tilliä. Hyvää ruokahalua!

Resepti 2: Vihreä keitto sorrel ja muna (vaihe vaiheittain)

Tarjoamme sinulle reseptin vitamiinille ja herkulliselle keitolle Sorrelin ja munan kanssa. Se on melko nopeasti valmis ja yhdessä tuoreiden vihreiden kanssa osoittautuu paitsi maukkaita vaan myös erittäin hyödyllisiä.

• Liha 400-500 g
• Perunan 4-5 kpl.
• Sipulit 1-2 kappaletta.
• Porkkana 1 PC.
• Munat 3-4 kpl.
• Sorrel 1 palkki
• Vihreät makuun
• Suolaa maun mukaan

Keitossa on parempi ottaa vähärasvainen liha. Pidän vasikkisesti enemmän, ja joskus kokki tällaisen kanan keitto. Ja tällainen keitto voidaan hitsata lainkaan ilman lihaa, ja se on myös erittäin maukas.

Huuhtele lihaa, laittaa kattilaan ja kaada vettä. Minulla on kattila kolme litraa. Voit välittömästi leikata lihaa palasilla tai vain leikata useisiin osiin.

Laitamme kattilan voimakkaalle tuleen ja kun vesi kerää takaisin, niin teemme sen heikomman. Samaan aikaan lusikan avulla poistamme vaahdon pinnalta. Voit yhdistää ensimmäisen veden ollenkaan ja kaataa uusi.

Liha-liemen on kiehuttava noin tunti. Curice on tarpeeksi ja 30-40 minuuttia. Tuoksua varten voit lisätä yhden tai kaksi laakerin leaikkaa.

Vaikka lihaa keitetään, aseta kattilaan tai pieneen kattilaan munia, täytä vedellä ja kokata noin 10 minuuttia. Sitten kaataa ne kylmällä vedellä ja viileä.

Jatkamme vihanneksia. Ne on puhdistettava ja pestävä. Rullotan porkkanaa karkean raanan ja sipulit istumme pienissä paloissa.

Lämmitä paistinpannu, kaada vähän öljyä ja aseta porkkana ja sipulit. Sekoita säännöllisesti ja paista ruusulle.

Perunat leikkaavat keskikokoiset kuutiot.

Heti kun liemi hitsit, ota irti liha pois ja laita perunat pannulle. Jos liha on leikattu välittömästi, ei ole tarpeen poistaa sitä. Sitten jäähdytetty liha leikataan palasiksi ja jos se on kana, poista ensin luut ja vain sitten leikkaa.

Lisäämme suolaa pannulle ja kokki, kunnes peruna on valmis 15-20 minuuttia.

Tänä aikana puhumme jäähdytetyt munat ja leikata ne pienillä kuutioilla.

Sorrel huuhdellaan perusteellisesti ja leikata ei paksuilla nauhoilla. Voit käyttää juuri jäädytettyjä tai purkitettua sorrelia, mutta pidä mielessä, että sillä on jo suolaa.

Kun perunat hitsataan, laita pito, sorrel ja munat pannulla. Keitä keitto vielä 8-10 minuuttia ja sammuta.

Leikkaa tuoreita vihreitä ja tahtoa ja vihreää palkkia.

Suorita sorkka-keitto levyillä, ripottele vihreillä, laita hapan kerma ja leipä pöydälle ja pyydä kaikki pöydälle.

Resepti 3: Vihreä keitto Nettle ja Sorrel (valokuvilla)

Valmistaa hyödyllinen keitto nokkosilta shavelemy pinaatin kanssa (jota ihmiset kutsutaan vihreä keitto), tarvitsemme:

• kasvisliemi (voit liemiä, jossa pavut keitetyt), sieni liemi tai vesi
• 1 joukko nuoretta nokkoset
• 1 nippu pinaatti
• 1 Bundle Sorrel
• 2-3 vihreä Luke-rukous
• 1 porkkana
• 1 Loux
• keitetyt pavut (valinnainen)
• 2-3 keskikokoiset perunat
• laakerinlehti
• helppo herneet (pippuri)

Joten keitto on herkullisempi ja tyydyttynyt, valmistaudu paremmin vihannes- tai sieni-liemessä.

Kaikki vihreät hienonnetaan hienoksi (kuten kuvassa). Varoitus nokkoset, joskus jopa nuoret versot voivat polttaa sinut! Siksi on parempi leikata vihreitä käsineissä, jopa ohuin polyeteenipampit sopivat.

Leikkaa kiinnittimen kuituperunat, arista porkkanat suurella ratilla tai leikataan ohut olki, sipuliartion renkaat. Heti vihanneksen liemi kiehuu, laita perunat. 3-4 min. Kunnes valmis lisäämään sipulit, porkkanat, tuoksuva pippuri ja laurellehti.

1 minuutin kuluttua. Layout kaikki vihreät. Nettle, pinaatti ja sorrel eivät saa kiehua pitkään, se riittää puolen minuutin ajan. Joten enimmäismäärä ja liemi ovat tyytyväisiä tuoreen vehreyden aromiin.

Kun ruokinta pöydällä, ripottele keitto vihreällä keulalla. Voit myös erottaa hapan kermaa tai majoneesia.

Resepti 4: keitto sorrel ja muna liha liemi

Usein tämä herkullinen ja hyödyllinen sorrel-keitto kutsutaan vihreiksi natriumiiksi tai vihreiksi Borschiksi. Mutta perheessamme häntä kutsutaan vain keitto, joka kokki yhden ensimmäisen kevään ensimmäisistä ensimmäisistä ruokia tästä tuoresta vehreydestä.

Resepti tämän herkullisen keiton valmistamiseksi sielun kanssa on hyvin yksinkertainen. Voit tehdä sen liha-liemellä (minulla on sianlihaa, mutta kana on erittäin sopiva), niin keitto on voimakkaasti tuoksuva ja tyydyttävä. Mutta vedellä se on melko hyvä. Ja jos suljet myös kananmunien poissulkemisen, niin paasto- ja kasvissyöjien ensimmäiselle lautaselle on vaihtoehto.

• liha-liemi - 2 l
• perunat - 600 g
• porkkana - 1 kpl
• sipuli - 1 kpl
• kana munat - 3 kpl
• sorrel - 200 g
• dill - 1 palkki
• sALT - 1 TSP.
• bay Leaf - 2 kpl
• musta pippuri - 5 herneet

Välittömästi laittaa ruoanlaitto kanan munat ruuvattu - 10 minuuttia kiehumisen jälkeen. Kaada liha liemi suuressa pannulla ja laita se tuleen. Sillä välin puhdistamme ja leikkaamme vihannekset: perunan olki tai kuutio ja porkkanat - puoli renkaat. Lampun puhdas ja käyttö kokonaan. Kiehuessa liemi me laskimme vihanneksia, lisätä lahti lehtiä ja pippuria. Keitä kaikki noin 20 minuuttia tulessa alle keskiarvon, kun taas vihannekset ovat pehmeitä.

Nyt käsittelemme tuoretta Sorrelia. Kylmän juoksevan veden alla huuhtelemme jokainen lehtiä, rikkoa varret.

Leikkaa sorrel melko leveillä raidoilla.

Myös räikeä tilli.

Kun vihannekset liemessä kiehuvat, poista lamppu, lahden lehti ja pippuripippuri - he antoivat tuoksunsa eikä enää tarvita. Solim, lisäämme tarvittaessa suolaa. Laita sorrel ja tilli keittoon. Annamme keittoa keittää ja kokata pari muuta minuuttia.

Keitetyt munat puhtaana ja jauhaa.

Lisäsimme murskattuja munia keittoon ja me kaivaa jälleen, lämmittämällä astia noin minuutti. Sulje kattila kansilla, sammuta tulipalo ja anna keittoa kasvattaa 10 minuuttia.

Nyt kevät keitto on valmis, voit palvella sitä lounaaksi.

Älä unohda kääntää hapan kermaa - se on jopa makeaampi sen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Resepti 5: Kuinka keittää vihreä keitto sorrel

• vesi 7 kuppia
• sorrel 2 kupillista
• munat 3 kpl.
• perunat 2 kpl.
• sipulit 1 tietokoneella.
• porkkana 1 PC.
• bay Sheet 1 PC.
• kasviöljy 2 rkl.
• pepper musta tuoretta maahan makuun
• suolaa maun mukaan
• dill maku
• hapan kerma maku

Puhdista sipulit, porkkanat, perunat. Leikkaa vihannekset kuutioihin.

Lämmitä kattilaan öljy, laita sipulit porkkanoille. Fry 5 minuuttia, kunnes keula on läpinäkyvä.

Kaada liemi tai vesi. Kiehauta, poista vaahto.

Laita perunat. Valmista 15-20 minuuttia. Laita lahden lehti, suola.

Grind sorrel. Lisää keittoon, kokki, kunnes se tulee Khaki-värin. Tarvittaessa suolaa ja pippuria. Valmista 7 minuuttia, laita vihreät.

Poista tulipalo. Keitä munia toivoen puolet munista per henkilö. Leikkaa kuutioiksi.

Tarjoile ukrainan vihreä keitto sorrel ja muna hapan kerma ja tilli.

Resepti 6, Step-by-step: Shanless keitto muna

Tuore, kesäastian - keitto Sorrelin kanssa. Se valmistaa hyvin nopeasti, se on hyvä, sekä kuumalla että kylmällä. Tuoreen jousien ansiosta keittoon lisätty keitto on ainutlaatuinen maku, jossa on valonhäviö, joka lähtee miellyttävän jälkimakutuksen jälkeen. Lämpimässä kaudella haluan jotain helppoa ja matala kaloria, joten tällainen ruokavalio tulee erinomainen korvaaminen enemmän "raskaita" ensimmäisiä ruokia.

• Kana Rinta - 1 PC.
• Perunat - 3-4 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sorrel - 1 palkki
• Muna - 2-3 kpl.
• Dill Vihreät - maistaa
• Suolaa maun mukaan

Kananliha kaataa kylmää vettä, aseta kattila suurelle tuleen. Heti kun nestemäiset kiehuvat, muista poistaa vaahto niin, että liemi ei muta. Heti kun vaahto pysähtyy, tämä on signaali siitä, että liha on melkein valmis, voit lisätä seuraavan ainesosan.

Saan lihaa liemestä ja leikataan pieniksi paloiksi, lähetän takaisin pannulla.

Puhdistetut perunat leikataan pieniksi paneeleiksi, jotka laskevat liemeen, työskentelevät noin 20 minuuttia. Suolaa maun mukaan.

Vaikka perunat kypsennetään, valmistelen portaatin. Sipulit hienosti leikkaavat, porkkana hierotaan rata, paistaa vihanneksia pienellä määrällä kasviöljyä.

Samanaikaisesti laitan munat kokkien.

Lisän hienoksi hienonnettua vehreää tilliä, sekoittaen valmiiksi Rasteriin.

Lähetän pallon liemeen, sekoittaen lusikka, alhaalta ylöspäin, jotta se on tasaisesti jakautunut, ja keitto hankki miellyttävän, kultaisen värin.

Viimeinen viivakoodi on Sorrel. Se kulkee sen läpi, pesen juoksevan veden alla, katkaise "jalat" ja leikkaa melko suuri. Lähetän sen kattilassa keitto, annan hänelle kirjaimellisesti 5 minuuttia ja valmis. On tärkeää, ettei Sorrel, muuten se hankkii ei ole kovin miellyttävä tumma väri eikä se ole niin maukas.

Olen vuotanut valmiin keitto lautaselle, koristele puolet keitetty muna ja vihreät. Keitettyä munaa voidaan rajata hienosti ja lisätä keittoon, keitto maku voittaa vain.

Resepti 7: Kuinka keittää vihreä keitto sorrel

Lautasen valmistautuu nopeasti ja erittäin helppoa.

Kuumina kesäpäivinä ei ole enää virkistävää kuin tällainen sorrel-keitto. Se on maukkaita sekä tavallisessa kuumassa että kylmässä muodossa, ja ruoanlaitto kestää melko vähän aikaa.

• Keskimmäinen nippu sorrel;
• 4 munaa;
• 2 matelaryhmän päätä;
• 1 keskikokoinen porkkana;
• 5 perunaa;
• 2 litraa vettä;
• 70 grammaa kasviöljyä;
• 50 grammaa kermainen (talonpoika) öljyä;
• Pepper ja suola henkilökohtaiseen makuun, tilli.

Kaada vettä pannulla ja laita tulipalo. Perunan mukulat puhtaana luonnollisesta kuoriuksesta, pese ja murskataan kuutioiksi. Laske mukulat ja kypsennä kiehuvaa vettä pehmeäksi.

Samaan aikaan tehdä sipulit ja porkkanat. Ne on puhdistettava ja leikattava. Pan lämmitysöljyssä ja tehdä vihannestenkasveja.

Sorrel Huuhtele ja leikkaa varret. Lehdet leikataan olki ja lisää keittoon.

Valmissa perunaliemi, jossa on sorrel, kaada pastaa vihanneksia, suolaa, pippuria, ripottele murskattua tilliä.

Ui munat ruuvattu, puhdas, leikataan kuutioiksi ja lisää valmiiseen keittoon yhdessä kermaöljyn kanssa.

Vitaminized fragramentti keitto valmis!

Resepti 8: Sorrel-keitto muna ja pinaatti

• kananliha - 300 gr.;
• sipuli sipuli - 1 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• pinaatti - 200 - 250 g;
• sorrel - 1 kuppi;
• perunat - 5 keskikappaletta;
• kana munat - 2 kpl.;
• keitto - 1 ketju. lusikka;
• salt - 2 ketju. lusikat;
• bay Leaf - 1 PC.

Cook keitto on kananlihalla.

Hänen ensimmäinen asia ja kokki, ensimmäinen ensimmäinen vaivaus ja leikkaaminen pieniksi paloiksi.

Vesi Otan 2 litraa. Näiden standardien avulla keitto ei ole neste tai hyvin paksu. Sanoisin - tiheästi. Ja lopulta valmistelu on 3 litraa keittoa.

Erillisessä kattilassa laitoin kananmunien häiritsemisen.

Ja lähetän pannulla paistettua leikattuja silmukoita ja raastettu porkkana (jätin jäädytetyn).

Heti kun vesi kattilassa kiehuu, irrota mittakaava ja leikataan pieniksi perunoihin, jotka lähetän kattilaan kanan liemi.

10 minuuttia annan heille hengittää. Tänä aikana munat on varattu ja laitan ne jäähtyä kylmään veteen.

Kana, jossa perunat lisäävät paahdetut sipulit porkkanoilla,

ja myös jäädytetty pinaatti ja sorrel.

Otan pinaatti 200 grammaa - se on jäädytetty koko lehdillä, mutta osa. Ja sorrel 1 kuppi jäädytetyssä muodossa.

Kun olet ottanut tämän ajan kuoren puhdistamaan munat ja leikataan suurilla viipaleilla.

Olen yleensä hieroa heidät rata, mutta tällä kertaa halusin olla suurempi. Keitossa lisää 2 teelusikallista suolaa, mausteiden sekoitus, Bay Leaf ja leikata munia.

Kaikki - sammuta. Keitto pinaatti ja sorrel.

Se osoittautuu, se on riittävän kevyt eikä rasvaa. Auta itseäsi!

Resepti 9, Classic: Vihreä oksakeitto

Soup voit syödä sekä kuumaa että kylmää. Kesällä tietysti kylmä on parempi. Tapan kerma Älä aseta etukäteen kattilassa. Vaikka sinulla on kylmä keitto, suorita se levyillä ja vain sitten sitten hapan kerma jokaiselle levylle.

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipulit - 1 pää
• Sorrel - iso palkki
• Dill - pieni palkki
• Riisi - epätäydellinen kätevä
• Liha - mitä pala haluat
• Keitetyt keitetyt munat - 3-4

Perunat ja porkkanat leikataan pieniksi kuutioiksi ja lähettävät kattilaan vedellä kiehuvaksi.

Lähetän lihaa koko pala toiselle pannulla vedellä ja myös kiehuvaksi. Voit varmasti heittää lihaa perunoille ja kokata kaiken yhdessä, mutta teemme klassisen vaihtoehdon, jossa valmiin lihan laittaa levyt valmiin keittoon.

Poista vaahto, se erottuu tärkkelykseen.

Koottu, estänyt keittoa ja lisää kourallinen riisiä keittoon. On suositeltavaa huuhtelua ja kuivua, varsinkin jos riisiä ostettu ilman pakkausta.

Leikkaa vain paksu varsi. Lehdet leikataan ei leveillä nauhoilla ja lähettävät kuppiin.

Porkkanat hierotaan rata, keulan pää on hienosti leikattu. Lähetämme ne erilliselle levylle.

Ukropissa myös leikataan pohjasta paksut varret, loput hienoksi leikkaavat.

Samaan aikaan perunat, porkkanat ja riisi on jo hitsattu. Kaada puolet ruokalusikallista suolaa niihin.

Let's estää ja aseta Sorrel keittoon. Me sekoitamme ja jätämme keittää vielä 10 minuuttia.

Kaatan joitakin kasviöljyä pannulla, lämmityksellä ja sipulilla ja porkkanoilla. Kevyt vyö.

Keitto meillä kiehuu, aseta meidän paahtomme siihen. Katsotaan edelleen noin 5 minuuttia.

Keitto on jo kiehuva 15 minuuttia, kun varaat Sorrel, se on melkein valmis.

Lisäämme hienonnettuja vihreitä siihen, ripottele mustapippurilla ja leikkaa keitetyt munat keittoon pienillä kuutioilla.

Meidän keitto on valmis. Sammuta tulipalo ja anna keitto hieman rikki.

Se lähestyi lihan tarkistamista. Liha hitsattiin. Leikkaa se kooltaan, jota haluamme ja niin paljon kuin haluamme. Siksi kirjoitin kommentteja, joita liha ottaa pala - mitä haluat. Voit katkaista pala, kuinka paljon tarvitset ja laittaa keitto, joka haluaa.

Split keitto levyille. Lisäämme levyihin, jotka haluavat lihaa, kaksi, kolme, viisi ... kappaletta.

Lisää lusikka hapan kerma jokaiseen levyyn, joka taas haluaa ja palvella.

"Kinda vaimo kyllä \u200b\u200brasva keitto ei ole niin etsimässä" - venäläinen sananlasku.

Ainekset:

• Sorrel - 2 palkit
• Muna - 5 kpl
• Naudanliha - 400 g.
• Vihreä - 1 nippu
• 2 Lukovitsy
• Tappavaa kermaa tankkausta varten

Sorrelista Venäjällä he valmistautuivat paljon ruokia ...

Ei ole mikään salaisuus, että virat olivat usein ja tiukkoja. Virkojen aikana oli mahdollista syödä vain kasvisruokaa. Ja täällä vihannekset ja vihreät kasvit tulivat pelastamiseen, kuten Sorreliin. Näin ollen erilaiset vähärasvaiset keitot näkyvät: vähärasvainen keitto, borshs, suolakurkkua. Sorrel on ravintoaineiden ja vitamiinien varasto. Se sisältää oksaalihappoa, askorbiinihappoa, mineraaleja, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia.

Reseptit Sorrel Setistä. Sen avulla voit valmistaa upea ilma virkistävä keitto, klassinen venäläinen ruokalaji - Sorvalitto tai vihreä keitto. Ihmisissä tämä ruokalaji kutsutaan myös "Green Borschiksi". Hieman hapan sorrel, joka maistuu täydellisesti yhdenmukaistaa munan kanssa, joka antaa lautan vintiksi.

Hollanti pidetään kansallisena venäläisenä ruokalajina. All - ja talonpojat ja boyars, ja jopa kuningas itse. Kushalin keitto Sorrelista ja Puolasta sekä koko Itä-Euroopasta. Tämä ruokalaji on juutalaisessa keittiössä. Pohjois-Amerikassa, sorvaton keitto pitkään - perinteinen ruokalaji.

Hums valmistetaan eri liemiin, voit valmistaa runsaasti keittoa Lamb-liemessä, ja voit tehdä ruokavalion keittoa, ottaa kanan tai kalkkunan karitsan kanaa tai jopa keittää keuhkoja veteen. Voit kokata erityyppisiä lihoja (esimerkiksi ottaa sianlihaa ja naudanlihaa yhdessä), niin SCH kutsutaan nimellä "joukkueet". Vihreä keitto valmistaa ja kala liemi. Maukas tulee joka tapauksessa! Tällainen keitto voidaan valmistaa sekä liesi että hitaasti liesi.

Herkullinen Sorvalittoinen keitto naudanlihan

Kuinka keittää keitto naudanlihaa?

1. Ensin sinun täytyy kokata liemi. Liha on asetettava hitaasti liesi (tai pannu) ja kaataa kylmää vettä ja suolaa. Siellä on myös asetettava koko puhdistettu lamppu (kun liha on hitsattu, sen on saatava ja poistaa se). Keitä, kunnes liha on valmis. Sitten liha erotetaan luista ja leikkauksista, luut poistetaan liemestä. Liemi suodatus.
2. Kun liemi on valmis, perunat lähetetään siellä, viipaloitu kuutioihin.
3. Vaikka perunat kypsennetään, jäljelle jäävä lamppu on hienoksi leikattu ja paista öljyllä, parempi kerma.
4. Keitän munia "ruuvattu" erillisessä kattilassa.
5. Sorrel ja vihreät hänen kanssaan on pestävä, käydä läpi ja hienoa hienojakoisia. Kun perunat lähes hitsaavat, sinun täytyy lähettää Sorrel ja Cook Soup noin 2 minuuttia. Ei tarvitse kiehua Sorrel ja Vihreät pitkään, on tärkeää säilyttää vitamiinit, että Sorrel on vain löyhästi menettänyt hetken.
6. Kun keitto oli hitsattu, hänen pitäisi silti "erottua" vähintään 15 minuuttia, jotta Sorrel tarkoitus on makuhiemi.
7. Munat lisäävät kattilaan, leikkaamalla ne kuutioiksi kasvisleikkurilla tai voit voittaa munat haarukalla ja kaada keitto keittämällä.

Taistele keitto sorrel ja muna hapan kermaa ennen tarjoilua pöydällä. Koristele lautasen haara-persiljaa esteettiseen. Kun haetaan vihreitä, puhdistetut munat leikataan puoliskolla ja asettavat oikealle levylle. Hyvää ruokahalua!

Keitto sorrel ja kylmä muna

Suprake-keitto voidaan palvella kylmää, tällainen lautasen tuutuu kuumalla kesäpäivällä.

Ainekset:

• Sorrel - 2 palkit
• Tuoreet kurkut - 2 kpl
• Muna - 5 kpl
• Perunat - 2 suurta perunaa
• Vihreä - 1 nippu
• Sipulit - 1 palkki
• Kefir - 1 kuppi
• Tappavaa kermaa tankkausta varten

Sorrelin kylmän keittojen resepti, jossa muna on yksinkertainen ja sen ruoanlaittotuotteet ovat lähes jokaisessa kodissa. Keitto sammuu kaunis, virkistävä kesällä lämpöä, kun et halua syödä rasvaa ja raskasta ruokaa. Tämä kevyt kesäkeitto on runsaasti vitamiineja ja siksi on erittäin hyödyllinen. Kuinka kokata se?

1. Ensin sinun täytyy keittää munat ruuvataan. Sitten munat leikataan kasvisleikkuri tai veitsi kuin salaatilla. Useat munat lähtevät keittoa ja leikkaamaan ne puoliksi.
2. Anteeksi hienosti pilkkoa ja kokata suolavedessä pari minuuttia. Voit kokata hitaasti liesi, ja se on mahdollista kattilassa. Sitten sorrel on saavutettava ja viileä.
3. Perunat puhdistavat ja leikataan kuutioiksi, kiehauta veteen, jossa Sorrel keitettiin. Lisäksi vesi jäähdyttää yhdessä perunan kanssa.
4. Tuoreiden kurkujen täytyy leikata hienojakoisia, voi olla kuutioita. Vihreät (kaikki rakastat: persilja, kinzu, tilli) ja vihreät sipulit leikkaavat hienojakoisia.
5. Kun vesi ja perunat jäähdytetään, kaikki muut ainesosat menevät sinne. Osa viipaloiduista vihreistä on toivottavaa lähteä astian koristeluun. Kaada sitten sama kefir.
6. On parasta jättää keitto hieman niin, että Sorrel antaa vettä hänen kisu. Voit lisätä useita tippaa sitruunamehua makuun (maku).

Valmis keitto, kun se vuotaa levyt yli, koristele munien puolikkaat, vihreät ja haluttaessa heijastavat hapan kermaa. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen oksa-keitto muna ja kana appetizing ja hitsattu koskaan tylsää. Se on sääli, että tuore sorrel, joka sopii ruokaa varten, voidaan ostaa vain keväällä ja kesän alussa. Hyvät hostesses korjaavat kevät Sorrel pankkien koko vuoden ajan usein, miellyttää seitsemän herkullista ruokaa sen lisäyksellä.

Sorrelin keitto kananlientällä on helppo valmistaa. Joten se muuttuu herkulliseksi, Sorrel on valmis valmisteen loppuun asti, ja tuoksu lisää liemi kuuluu. Muna voidaan laittaa kukin levylle, jossa on hapan kerma ja vihreät tai lisää yhteinen pannu.

He kutsuvat oksa-keittoa eri tavoin, joku Schi, muu vihreä Borsch. Tämä johtuu ruoanlaittoon. Vihreässä Borschissa, laskettuja juurikkaat ja tomaatti keittämisen keittämisen aikana ja keitto kiehuu useimmiten sianlihalla tai naudanlihalla, joskus lisäämällä yhdessä muiden vihannesten kaali.

Oksal Borschtin valmistamiseksi voi olla pieni nokkos. Jos ei kanaa, ruokalaji muuttuu maukasta yksinkertaiselle vihannekselle. Miellyttävä loistava sharer-maku herättää ruokahalua ja antaa lautasen erityisen houkuttelevuutta.

Maku Info Kuumat keitot

Ainesosat

• Kana reidet - 500 g;
• Vesi - 3 l;
• Porkkanat - 2 kpl.;
• Sipulit - 2 kpl.;
• Sorrel - 2 palkki;
• Munat - 5 kpl;
• Peruna - 4-5 kappaletta;
• Vihreitä sipuleita;
• Mausteita makuun.

Kuinka keittää herkullinen keitto keitto kanan ja munan kanssa

Liha me vesi, haittaavat hiukset ja höyhenen jäänteet (jos on), kukkulalla puhtaalla kylmällä vedellä ja laita ruoanlaitto. Kanan reiden sijasta sopivan kanan reiden sijaan koko kananrungat ovat sopivia. Lisää maku, lisää 1 porkkanat ja 1 lamppu. Joten liemi osoittautui kultaiseksi ja tuoksuvaksi, porkkanat ja sipulit ovat hieman paistettuja kuumaan paistinpannulle ilman öljyä yleensä. Kun vesi kiehuu, irrota vaahto ja vähennä lämmitystä. Noin tunnin kuluttua liha on valmis. 10-15 minuuttia ennen valmiutta, lisää mausteita - lahden lehtiä, suolaa, pippuria herneitä. Laita munat välittömästi kiehuvaksi.

Jäljellä oleva porkkana ja sipulit käyttävät paahdettua. Sipulit sukelevat hienosti, porkkanat hierotaan suurella ratilla. Hän paisti heidät kasviöljyyn, hieman vuotamalla ja pippurille, kunnes kullanvärinen väri. Se kestää noin 5 minuuttia.

Kun liemi on valmis, käännät sen, laitamme lihaa pilkkomaan ja lisäämään keittokeittimen aikana. Käytetyt vihannekset ja mausteet liemi heittävät ulos, laita siihen kiehuvan kiehuvan ja viipaloitujen perunan jälkeen.

Perunoiden on vaivattava 10 minuuttia, sen jälkeen, kun se on kasaaseen.

Liha poistaa luun ja leikkaa kappaleet, lisää se keittoon. Luut ja hame heittää ulos.

Kun perunat ovat valmiita, laita vihreät sipulit, kokki 2 minuuttia. Me maistelemme, pukeutua ja pippuria tarvittaessa.

Sorrel pesee ulos, käytämme suuria tai hienojakoisia makuasi. Lisäämme sen kattilaan ja minuutti sammuta lämmitys.

Munat puhdas ja leikattu. Jos ruokalaji syödään heti, munat voidaan laittaa yhteiseen pannuun. Jotkut rakastavat sorvaton keittoa ilman munia tai raakaa munan bantle, käsine keittämisen lopussa.

Lisää munia heti sorren jälkeen tai laita kaikki levylle.

Annamme keitto 5 minuutin kattilassa ja anna kuuma, vuoto levyt ympäri. Illallinen on jopa maukas, laitamme hapan kerma ja musta leipä pöydälle. Nauti ateriastasi!