Etkö tiedä mitä tehdä illalliseksi? Väsynyt klassinen borssi ja liemet? Sitten tämä artikkeli on varmasti hyödyllinen sinulle. Mietitään siis kaikki unohdettuja reseptejä keitot juustolla "Ystävyys". Joillekin tämä on innovaatio, kun taas toiset muistavat lapsuuden. Oletko valmis uusiin tai hyvin unohdetuihin tuntemuksiin? Sitten mennään!

Klassinen variantti

Valmistaaksesi keiton Druzhba-juustolla kyseisen reseptin mukaan, valmista seuraavat komponentit:

• juusto "Ystävyys" - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat - 3 mukulaa;
• suola;
• voita tai auringonkukkaöljyä - 2 rkl. l.;
• kasvis tai sieni mauste- 1 rkl. l.;
• nuudelit tai vermisellit - ½ kuppi;
• vesi - 2 l;
• vehreys.

Kun valitset sulatejuustoa, älä unohda lukea koostumusta. Jos se sisältää palmuöljy Vältä sitten tätä tuotetta. Muuten et kokeile herkullista keittoa.

Keittoprosessi

Juustokeitto sulatetulla juustolla osoittautuu tuoksuvaksi ja maukkaaksi, tietysti, jos se keitetään oikein. Koko prosessi vie vähän aikaa:

1. Kaada 2 litraa vettä astiaan, laita liedelle ja keitä.
2. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana öljyssä.
3. Kuori ja paloittele perunat mieluiten suikaleiksi.
4. Lisää se keitettyyn veteen.
5. Pienennä lämpöä, kasta keittoon ja anna sen sulaa.
6. Lisää 5 minuutin kuluttua vermicellit sinne ja lisää ruskistetut vihannekset.
7. Sekoita keitto ja lisää mausteet ja suola.
8. Keitä astia täysin kypsäksi.

Tarjoa tuorejuustokeitto tarjoilukulhoissa, koristeltu hienonnetuilla yrteillä, kuten persiljalla ja tillillä.

Sienikeitto sulatetulla juustolla

Oletko kokeillut tehdä Druzhba-juustokeittoa sienillä? Se ei ole vaikeaa. Valmistele ensin komponentit:

• herkkusienet - 200 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 2 mukulaa;
• juusto "Ystävyys" - 1 kpl;
• polttimo;
• vehreys;
• paprika;
• suola;
• laakerit;
• pippuri;
• kasviöljy - 2 rkl. l.

Aloitetaan ruoanlaitto

On syytä harkita, että tällainen keitto Druzhba-juustolla osoittautuu runsaaksi ja tuoksuvaksi. Jos herkkusieniä ei ole käsillä, voit vaihtaa ne - kantarellit, posliinisienet tai osterisienet sopivat tähän ruokaan. Aloitetaan:

1. Laita juusto lokeroon pakastin.
2. Pese sienet juoksevalla vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Pilko ne.
3. Kaada astiaan 1,8 litraa vettä, lisää sienet. Aseta kattila liedelle ja keitä niitä 7 minuuttia keskilämmöllä.
4. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Lisää se keittoon yhdessä laakerinlehden kanssa. Keitä vielä 10 minuuttia.
5. Hienonna sipulit ja porkkanat ja kuullota kasviöljyssä läpinäkyväksi. Vihannesten paahtamista ei suositella.
6. Pilko vihreät.
7. Raasta juusto, lisää se keittoon. Kun se sulaa, lisää mausteet ja suola.
8. Lisää lopuksi hienonnetut vihreät.

Herkullinen keitto Druzhba-juustolla on valmis. On suositeltavaa tarjota tällainen ruokalaji yhdessä paahtoleivän, krutonkien tai kekseiden kanssa.

Pieniä temppuja eli Kuinka tulla loistavaksi kokkiksi

Valitettavasti kaikki eivät onnistu luomaan todellisia kulinaarisia mestariteoksia. Joillekin sen antaa luonto itse, kun taas toisten on kehitettävä itseään. Jos et ole vielä tehnyt Druzhba tuorejuustokeittoa ja pelkää pilata sitä, tässä muutama hyvä neuvo:

1. Laske mittasuhteet oikein, jotta annoksellasi olisi rikas juustomaku. 1 litraan lientä on suositeltavaa lisätä 100–120 grammaa sulatejuustoa.
2. Hienonna se, jotta juusto liukenisi hyvin liemeen. Komponentti on parasta leikata kuutioiksi. Mutta raastimesta pitäisi luopua. Todellakin, jauhamisprosessissa tietty osa juustosta jää työkaluun eikä putoa pannulle.
3. Jotta vihannesten paistaminen keittoa varten Druzhba-juustolla olisi tuoksuvampaa, lisää siihen porkkanoiden ja sipulien lisäksi myös vähän paprika.
4. Kun otetaan huomioon laaja valikoima prosessoitua juustoa jonka nimi on "Ystävyys", ostaessasi tällaista tuotetta, kiinnitä erityistä huomiota pakkauksen tietoihin. Jos näet merkinnän, että tuote on GOST 31690-2013 -standardin mukainen, lähetä se vapaasti ostoskoriin. Tämä näennäisen pieni merkintä osoittaa, että juusto on valmistettu maitorasvasta ilman erilaisia ​​​​korvikkeita ja palmuöljy.
5. Jos perunat mainitaan reseptissä, juusto tulee lisätä keittoon vasta sen jälkeen, kun mukulat ovat täysin keitetyt. Muuten perunakuutiot pysyvät kovina.

Juustokeitot yhdistetään ihanteellisesti ruiskrutonkien tai niistä valmistettujen krutonkien kanssa valkoinen leipä. Älä unohda laittaa niitä pöydälle.

Yksityiskohdat

Useimmat meistä havaitsevat prosessoitua juustoa"Ystävyys" vain lisänä aamiaiseen. Samaan aikaan niistä voidaan valmistaa monia herkullisia ruokia, eikä vain välipaloja ja salaatteja, vaan myös keittoja, joissa on eniten erilaisia ​​lisäaineita: perunoiden kanssa ja ilman, savustetun tai tavallinen liha ja tietysti erilaisilla mausteilla.

Tuorejuusto ja sienikeitto

Vaaditut ainesosat:

• kanaliemi tai vesi - 2 litraa;
• sulatejuusto "Druzhba" - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 4 kpl;
• tuoreet jäädytetyt herkkusienet - 200 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• kasvis tai oliiviöljy paistamiseen;
• suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan.

Keittoprosessi:

Kiehauta vesi tai liemi. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi, heitä pannulle. Keitä noin 15 minuuttia. Sillä aikaa kun perunat kypsyvät, käsittele muut ainekset.

Kuori ja raasta porkkanat karkea raastin. Kuori sipuli, hienonna. Sienet leikattu viipaleiksi, esisulatettu.

Paista sipulia ja porkkanaa kasviöljyssä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita. Lisää sienet ja kuullota vielä noin 10-15 minuuttia. Paistin tulee olla riittävän pehmeää. Lisää kasvispata veteen tai liemeen perunoiden kanssa. Keitä vielä noin puoli tuntia.

Raasta sulatejuusto, lisää keittoon 3-5 minuuttia ennen valmista. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Tarjoile hienonnettujen vihreiden kanssa.

Keitto sulatejuustolla ja savusmakkaralla

Vaaditut ainesosat:

• savustettu makkara - 150 grammaa;
• perunat - 4 kpl;
• sulatejuusto "Druzhba" - 2 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• keittosarja (kana) - 300 grammaa;
• vesi - 2 litraa;
• tuoreet vihreät;
• auringonkukkaöljy;
• suola pippuri.

Keittoprosessi:

From niin järkyttynyt keitä kanaliemi poistamalla vaahtoa ajoittain (keittoaika - noin 1 tunti). Kun se on valmis, poista kananpalat, irrota luut lihasta ja heitä liha takaisin veteen. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi ja heitä veteen.

Päällä auringonkukkaöljy kuullota porkkanat, sipulit ja viipaloitu makkara (voit myös käyttää savustetut makkarat). Kun perunat ovat pehmenneet, lisää paistetut perunat keittoon. Keitä vielä noin 10 minuuttia ja laita sitten raastettu hieno raastin sulatetut juustot. Sekoita huolellisesti, lisää suolaa ja pippuria. Keitä vielä 5 minuuttia, poista sitten lämpö, ​​ripottele päälle yrttejä ja anna hautua vielä vähän.

Papukeitto sulatejuustolla "Druzhbaya"

Vaaditut ainesosat:

• sulatejuusto "Ystävyys" - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• perunat - 2 kpl;
• kuivat punaiset pavut - 100 grammaa;
• sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• kanan jalka (savu) - 2 kpl;
• laakerinlehti- 3 palaa;
• oliiviöljy paistamiseen;
• yrttejä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keittoprosessi:

Liota pavut kylmä vesi noin puoli tuntia turvota. Poista nahka jaloista, erota liha ja leikkaa se annosteltuja paloja. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Hienonna tai raasta juusto hienoksi. Hienonna sipuli hienoksi; tee sama vihreiden kanssa. Hienonna valkosipuli hienoksi tai pujota puristimen läpi.

SISÄÄN iso kattila kiehauta vesi, lisää pehmennetyt pavut ja kananliha. Keitä noin 20 minuuttia.

Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa. Laita ensin valkosipuli ja paista hetki. Levitä sitten porkkanat sipulilla. 20 minuutin kuluttua lisää paisti keittoon. Lisää sitten heti hienonnettu sulatejuusto.

Noin 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä laita keittoon raastettuja perunoita, laakerinlehtiä ja hienonnettuja vihreitä. Suolaa ja pippuria keittoa maun mukaan.

Sulatejuustokeitto on miellyttävää vaihtelua tavallisiin ensiruokiin. Tällainen yksinkertainen ainesosa muuttaa makua radikaalisti, tekee herkusta herkemmän ja tuoksuisemman. Samanaikaisesti sulatejuustoa voidaan lisätä melkein mihin tahansa keittoon sen koostumuksesta riippumatta. Se voi olla kasvissyöjä, kala tai liha. Myös itse juustot ovat erilaisia. Jotkut kotiäidit suosivat klassista "Ystävyyttä", kun taas toiset kokeilevat enemmän mielenkiintoisia makuja. Voit esimerkiksi ottaa juustomassaa kinkun, sienten tai yrttien kanssa.

Juustokeitto valmistetaan samalla tavalla kuin mikä tahansa ensimmäinen ruokalaji. Tätä varten he valmistavat liemen, paistavat vihanneksia, lisäävät hienonnettuja vihreitä ja muita juustoja kattilaan ja laittavat ne keittoon keiton lopussa. Ne liukenevat täysin veteen tai liemeen antaen ruoalle herkullisen värin ja kermaisen maun.

Keitot juustomassasta erilaisilla makkarat sekä tuoreiden, paistettujen tai kuivattujen sienien kanssa. Voit jättää tällaisen astian nesteeksi tai jauhaa kaikki ainekset soseeksi - silloin konsistenssi on paksumpi.

Kaikki viljat, perunat, pasta ja niin edelleen. Vain muutamassa minuutissa valmistetut keittonuudelit ovat erityisen suosittuja resepteissä. Ruoan koostumuksesta riippuen voit täydentää sitä erilaisilla mausteilla. Ei kuitenkaan ole suositeltavaa käyttää liikaa mausteita, koska ne estävät herkän juuston maun.

Juustojuustosta on parasta tarjoilla pöytään kuumana. Voit tarjota siihen pieniä krutonkeja tai keksejä.

Tuorejuustokeitto herkkusienillä

Sulatejuustoa ja herkkusieniä sisältävästä keitosta tulee paljon maukkaampaa, jos teet sen soseen muodossa. Astian halutun koostumuksen saavuttamiseksi tärkeintä ei ole liioitella sitä nesteen kanssa. Ainesosien määrä lasketaan kahden litran kattilaan. Kerman on oltava rasvaa - vähintään 15%. He tekevät tästä ensimmäisestä ruoasta vielä herkemmän ja hienostuneemman. Jos kuitenkin haluat tehdä täysin kasviskeiton, voit jättää kerman pois reseptistä. Siitä tulee silti varsin maukasta ja ravitsevaa.

• 300 g herkkusieniä;
• 2 sulatejuustoa;
• 1 porkkana;
• 3 perunaa;
• 1 sipuli;
• 150 ml kermaa;
• 30 ml kasviöljyä;
• Vehreys;
• Suola pippuri.

1. Huuhtele sienet huolellisesti ja leikkaa pieniksi viipaleiksi.
2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista sieniä kypsiksi.
3. Paista erikseen raastettu porkkana sipulia(voit suoraan kattilaan).
4. Sekoita yhdessä kattilassa paistetut vihannekset ja sienet, kaada kaikki vedellä.
5. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja lisää se muiden ainesten joukkoon.
6. Keitä keittoa 15 minuuttia veden kiehumisen jälkeen.
7. Raasta rahka ja lisää se vähitellen keittoon, sekoita hyvin.
8. Suolaa ja pippuroi keitto ja ota kattila pois liedeltä.
9. Jauha kaikki ainekset tehosekoittimella tai murskaamalla soseeksi.
10. Kaada kerma keittososeeseen ja lisää pilkotut kasvikset.
11. Nosta keitto takaisin lämmölle ja kiehauta.
12. Jätä juustokeitto alle suljettu kansi hauduta 15 minuuttia.

Mielenkiintoista verkosta

Tuorejuustokeitto "Druzhba" makkaralla

Sopii hyvin savusmakkaran kanssa. juuston maku, varsinkin kun kyse on kaikkien suosikki Druzhba-juustosta. Huolimatta siitä, että vain eniten saatavilla olevia ainesosia, tämä keitto näyttää enemmän kuin alkuperäiseltä ja epätavalliselta kaikille. Lisäksi sen avulla voit ruokkia nopeasti koko perheen. Halutessasi voit lisätä reseptiin mitä tahansa muroja tai pastaa oman harkintasi mukaan. Tämä tekee ruoasta tyydyttävämmän ja ravitsevamman.

• 300 g savustettua makkaraa;
• 3 perunaa;
• 2 sulatejuustoa;
• 1 porkkana;
• 1 sipuli;
• 20 ml kasviöljyä;
• Vehreys;
• Suola pippuri.

1. Keitä kattilassa vaadittava määrä vettä keiton valmistukseen.
2. Lisää hienonnettu sulatejuusto kiehuvaan veteen.
3. leikkaa nauhoiksi savustettu makkara ja perunat pieninä kuutioina.
4. Lähetä perunat ja makkara kattilaan juuston kanssa, sekoita.
5. Raasta porkkanat karkealla raastimella, hienonna sipuli hienoksi.
6. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista vihannekset kypsiksi.
7. Kaada paisti keittoon, sekoita uudelleen, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
8. Kuumenna kattilan sisältö uudelleen kiehuvaksi ja poista lämmöltä.
9. Ripottele valmis ruokalaji tuoreilla yrteillä.

Keitto sulatejuustolla, vermicellillä ja kanalla

Yksi yksinkertaisimmista ja käytettävissä olevia tapoja ruoanlaitto juusto keitto. Itse asiassa se ei eroa tavallisesta kana-nuudeliliemestä, mutta uusi ainesosa lisää mausteisuutta ja mielenkiintoista makusävyjä. Fileen sijaan voit ottaa minkä tahansa muun osan kanasta. Siivet tai jalat tekevät myös herkullisia ja rikas liemi, mutta silloin sinun on erotettava liha luista. Vihannekset paistetaan erityisesti voissa, jotta ne korostavat herkkä maku tämä keitto.

• 500 g broilerin filettä;
• 2 sulatejuustoa;
• 50 g vermicelliä;
• 3 perunaa;
• 1 sipuli;
• 2,5 litraa vettä;
• 1 porkkana;
• 2 laakerinlehteä;
• 30 g voita;
• Vehreys;
• Suola pippuri.

1. Huuhtele fileet, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita pannulle.
2. Kaada vettä kanan päälle ja laita tuleen.
3. Kun vesi kiehuu, poista vaahto, lisää liemeen laakerinlehti, suola ja pippuri maun mukaan.
4. Kypsennä kanaa miedolla lämmöllä suljetun kannen alla 20 minuuttia.
5. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lisää ne kanan joukkoon, keitä vielä 10 minuuttia.
6. Leikkaa sulatejuusto kuutioiksi ja sipuli, raasta porkkanat.
7. Sulata paistinpannussa voita ja paista porkkanat ja sipulit kypsiksi.
8. Siirrä paistetut vihannekset kattilaan muiden ainesten kanssa.
9. Lisätä yhteinen pannu sulatejuustoja ja sekoita keittoa hyvin, kunnes ne ovat täysin liuenneet.
10. Lisää tarvittaessa hieman suolaa ja pippuria, keitä kaikkea yhdessä 10 minuuttia.
11. Kaada kypsennyksen lopussa keittoon hienonnettuja vihreitä ja vermicelliä, keitä 3-5 minuuttia.

Nyt tiedät kuinka keittää sulatejuustokeittoa reseptin mukaan valokuvalla. Hyvää ruokahalua!

Sulatejuustokeitto voi muuttaa radikaalisti kotiäitien käsitystä siitä, millainen koko perheen ensimmäisen ruoan tulisi olla. Tällainen pieni valikoima houkuttelee ehdottomasti kotitaloutta, varsinkin kun tällaisia ​​herkkuja on paljon. Kuinka keittää tuorejuustokeittoa, voit oppia seuraavista hyödyllisistä suosituksista:

• Juustorahka on suositeltavaa lisätä keittoon useissa vaiheissa, jotta ne eivät tartu yhteen ja liukenevat kokonaan;
• Monet juustomassat ovat jo itsessään melko suolaisia, joten on parempi lisätä suola keittoon aivan lopussa, kun kaikki ainekset ovat jo kattilassa;
• Jotta juustot sulavat hyvin ja antavat keitolle kaiken makuominaisuudet, ennen kuin heität ne veteen, pidä niitä pakastimessa vähintään 10 minuuttia. On myös suositeltavaa pilkkoa ne - raasta tai murtaa ne pieniksi paloiksi käsin;
• Sulatejuuston määrä riippuu itse ruuan suunnitellusta tilavuudesta. 500 ml:aan vettä tai lientä otetaan yleensä yksi 80-100 g painava juusto;
• On pidettävä mielessä, että astian kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi sulatejuuston lisäämisellä. Jos noudatat kuvaa, on parempi valita tämä tuote, jonka rasvapitoisuus on pieni;
• Sulatejuuston sijaan se sopii myös keiton valmistukseen. makkarajuusto.

uam-ekb.ru

Resepti keittoon sulatetun juuston ystävyyden kanssa

Juustokeittoresepti sulatetulla juustolla ja kanalla valokuvalla askel askeleelta

Sulatejuustot, kuten tunnettu "Ystävyys", ovat ajankohtaisia ​​ihmisiä - kuitenkin kuin edustajia Neuvostoliiton aika, kun tällaiset tuotteet olivat erityisen suosittuja, niitä pidetään erittäin edullisena "levitysvaihtoehtona" useimmille yksinkertainen voileipä. Kuitenkin harvat tietävät, että tällaiset juustomassat ovat erinomainen pohja runsaalle ja kauniille juustokeitolle, ja vaikka se tarjottaisiin perunoiden, porkkanoiden, lihan ja esim. purkitettuja herneitä, sitten ollenkaan ruoanlaiton mestariteos se käy ilmi!

Muuten, sen vuoksi juuston maku voit lisätä pienen palan keittoon juustoraaste kova arvosana. Juustokeittoresepti, jossa on sulatettua juustoa ja kanaa, valokuvalla askel askeleelta tästä saa vain sekä maun ja tuoksun että kylläisyyden ja tiheyden.

Valmista juustokeitto vihreät herneet ei ole vaikeaa edes aloittelevalle emännälle.

Juustokeiton ainekset:

broilerin filee- 2 kpl;

sulatejuusto (esimerkiksi "Ystävyys") - 1 kpl;

purkitetut vihreät herneet - 150 grammaa;

perunat - 2 keskikokoista mukulaa;

porkkanat - 1 pieni tai puoli iso;

suolaa, mustaa hienonnettu pippuri- maku;

kasviöljy - 1-2 ruokalusikallista kanan paistamiseen.

Juustokeiton resepti sulatetun juuston ystävyydellä

Ruoanlaittovaiheet

1. Aloitamme juurikasvien valmistuksesta. Kuori perunat, huuhtele juoksevan veden alla ja leikkaa pieniksi kuutioiksi: näin ne kypsyvät nopeammin.

1. Vapautamme myös porkkanat kuoresta, pesemme ja paloittelemme isoreikäisellä raastimella.

1. Leikkaa broilerin filee pituussuunnassa puoliksi ja leikkaa pieniksi paloiksi.

1. prosessoitua juustoa ok laita kattilaan puhdistettua vettä, joka kiehuu keskilämmöllä. Asteittaisen kuumennuksen ansiosta juusto liukenee tasaisesti ja muuttaa veden juustoliemi. Jos siihen on jäljellä paloja, voit vaivata ne yksinkertaisesti haarukalla.

1. Kuumenna sillä välin öljy paistinpannussa keskilämmöllä ja paista broileria kypsiksi. kultaisen ruskea sekoittamalla sitä jatkuvasti.

1. Kun juustoliemi on täysin homogeeninen, laita siihen aiemmin hienonnetut perunat, porkkanat ja paistettu kana. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes ainekset ovat valmiita.

1. Nyt voit lähettää herneitä keittoon, kun olet valuttanut siitä ylimääräisen nesteen, ja maustaa ja suolata. Keitä keittoa vielä pari minuuttia ja ota pois liedeltä.

1. Juustokeitto sulatetulla juustolla ja vihreillä herneillä on valmis! Voit tarjoilla ja nauttia erittäin maukkaan juustokeiton aromuudesta ja tuoksusta. Hyvää ruokahalua!

o-menu.ru

Keitto sulatetulla juustolla. 3 reseptiä

Tuorejuustokeitto on ravitseva ja riittävä korkeakalorinen ruokalaji, jolla on herkkä maku ja joka erottuu omaperäisyydestä.

Tuorejuustokeitolla on ranskalaiset juuret, mutta se on ollut jo jonkin aikaa vakiona eurooppalaisen keittiön ravintoloiden ja kahviloiden ruokalistalla.

Juustokeitto tarjoillaan kuumana. Voidaan lisätä suoraan lautaselle ruiskrutonkeja, tai erikseen - muutama pala valkoista leipää. Maukas lisäys smetana palvelee tätä ruokaa, ja tuoreet tai kuivatut yrtit toimivat koristeena.

Keitto, jossa on sulatettua juustoa ja kanaa

• kanaliemi,
• 3 litraa vettä
• 2 keskikokoista perunaa,
• 2 sulatejuustoa "Friendship" (tai 200 grammaa mitä tahansa muuta sulatejuustoa),
• 1 porkkana
• 1 sipuli
• persiljaa ja tilliä,
• kasvis tai voita sipulien paistamiseen porkkanoiden kanssa,
• suolaa, pippuria, laakerinlehteä, suneli-humalaa - maun mukaan.

Kuinka valmistaa tuorejuustoa ja kanakeittoa:

Keitä kanaliemi: pese kana, puhdista se mahdollisista höyhenen jäämistä, lisää vesi ja keitä 40 minuuttia. Voit lisätä tilliä ja persiljavarsia kypsennyksen aikana, sitoa ne yhteen, poistaa ja hävittää.

Sipulit on kuorittava ja hienonnettava, raastettu porkkanat.

Paista sipulit ja porkkanat yhdessä pannulla sulassa voissa tai kuumana kasviöljy kultaiseksi asti. Paahtamisen aikana voit maustaa suneli-humalalla tai muilla mausteilla.

Kuori perunat, pese ja leikkaa kuutioiksi. Ota kana pois valmis liemi, leikkaa liha paloiksi, poista luut ja heitä kananliha takaisin liemeen.

Lisää liemeen paistetut sipulit ja porkkanat sekä perunat. Keitä sen jälkeen keittoa 5-10 minuuttia.

Leikkaa sulatejuustot keiton kypsyessä pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi (jotta sulanut juusto liukenee nopeammin liemeen)

Lisää keittoon sulatettu juusto, keitä muutama minuutti ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Kun keitto on valmis, lisää keittoon hienonnettua persiljaa ja tilliä ja keitä 2 minuuttia (jotta keitto ei hapan joka toinen päivä jääkaapissa, sinun on kypsennettävä vihreitä minuutti tai kaksi). Vihreitä voidaan lisätä myös suoraan lautasille.

Keitto sulatetulla juustolla ja herkkusienillä

• sulatejuusto (Yantar) - 2 kpl.
• kanaliemi - 1,5-3 l
• porkkanat - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• herkkusienet - 200-300 g
• perunat - 5 kpl.
• tilli, mausteet, laakerinlehti - maun mukaan
• mausteet - maun mukaan
• vehnä keksejä - maun mukaan.

Kuinka valmistaa juustoa sulatetulla juustolla ja herkkusienillä:

Keitä ensin kanaliemi, paista sipuli ja porkkanat, heitä liemeen. Sitten paistamme sienet - heitämme ne liemeen. Kun se kiehuu keskilämmöllä 3 minuuttia, laitamme joukkoon hienonnetut perunat.

Heti kun perunat ovat puolivalmiita (7-10 minuutin kuluttua alamme laimentaa juustoa keittoon - puoli ruokalusikallista keittoon ja sekoita, joten kaikki 2 laatikkoa. Nyt heitetään mausteet, laakerinlehti, mausteet, suola .

Kun keitto kiehuu, ripottele päälle tilliä. Anna hautua noin 15 minuuttia, nyt voit kaataa sen lautaselle ja ripotella päälle krutonkeja.

Keitto sulatetulla juustolla ja herkkusienillä on valmis. Hyvää ruokahalua.

Keitto perunoilla ja sulatetulla juustolla

Perunakeitto sulatetulla juustolla on helpoin ja eniten taloudellinen vaihtoehto juusto keitto.

Kuinka valmistaa perunakeittoa tuorejuustolla:

Keitä perunat 2 litrassa vettä kypsiksi, valuta sitten liemi ja pyyhi perunat siivilän läpi. Lisää kasviöljy, hienonnettu sipuli.

Sulatejuusto tulee lisätä perunaliemeen, perunamuusi, suolaa, kiehauta keitto ja tarjoile tillin kanssa.

Kesäkurpitsakeitot tofulla: 2 keittovaihtoehtoa

/a>

Kermajuustokeitto kukkakaalilla

/a>

sirodelkin.ru

Keitto sulatetun juuston kanssa ystävyys askel askeleelta

• Bouillon
• Kerma
• Kasviöljy
• Valkosipuli
• Sipulisipulit

• Porkkana
• Peruna
• kurpitsa
• Mausteet
• Paahtoleipä

Kaikki, jotka joutuivat kokeilemaan tätä keittoa ensimmäistä kertaa kanssani, tekivät erilaisia ​​oletuksia siitä, mistä se on tehty, useimmat sanoivat, että keitto sienillä, mutta kukaan ei voinut kuvitella, että se oli kesäkurpitsakeittoa. Etkö usko? Suosittelen lämpimästi tällaisen keiton keittämistä, lähipiirisi hoitoa ja kyselyn suorittamista.

• Bouillon
• Kananmuna
• Vehnäjauho
• Peruna
• Sipulisipulit

• Porkkana
• laakerinlehti
• smetana
• Persilja

Löysin Internetistä niin mausteisen nimen keiton, kokeilin sitä ja olin erittäin tyytyväinen tulokseen. Nopea kypsennys ja erittäin maukas. Se ei ehkä ole kaikille uutta, mutta en ole koskaan ennen syönyt tällaista. Suosittelen kaikille. Suuri kiitos kirjailija Marinochka-Marin4 ik.

• Jauheliha
• Sipulisipulit
• Herkkusieni
• Prosessoitua juustoa

• Mustapippuri
• Kasviöljy
• Peruna

Tämän keiton resepti auttaa minua joskus. No, en vain tiedä paljon keitoista, jotka olisivat runsaita ja valmistettu "tyhjästä" 20 minuutissa))) Vain keitto joka päivä. Toivottavasti nautit! Ja kiitos sihteerillemme tästä reseptistä.

• Tilli
• Maito
• Kerma
• Mausteet
• Valkoinen kuiva viini

• Sienet
• Valkosipuli
• Oliiviöljy
• Sipulisipulit
• Keksit

• Vehnäjauho
• Mannasuurimot
• Hiiva

• Oliiviöljy

Äskettäin käynyt italialainen ravintola, siellä meille tarjottiin salaatti sellaisissa epätavallisissa kupeissa. Ja viereisessä pöydässä kaksi ihmistä soitti keittoa samoista. No, kun kokeilimme niitä, olimme hämmästyneitä. Ja kampaajani on sama italialainen. Joten sain tämän reseptin häneltä. Olen kokannut jo useita kertoja. Jäi aina räjähdysmäisesti.

• Kananmuna
• laakerinlehti
• Porkkana

• Sipulisipulit
• Peruna
• Kana
• Vehnäjauho

Nostalgia iski mieheni tänään. Muistin lapsuuteni, rakkaan isoäitini, joka keitti kaikenlaisia ​​herkkuja keittiössä, muistin kuinka hän hieroi zatiruhaa. Ja niin hän päätti näyttää minulle mestarikurssin tämän yksinkertaisen ja ruoanlaitosta maukasta keittoa- zatiruku. Tietysti olin erittäin onnellinen, että minulla oli tänään "vapaapäivä" keittiössä, en ollut ilosta hämmentynyt ja juoksin kamerani perässä (tämä on jo diagnoosi))). Keitto ei tietenkään ole täysin talonpoikainen, koska mäski keitetään laiha liemi, ja meillä on kana. No, oletetaan, että tämä on "lomatalonpoikakeitto")))

• Linssit
• lehtilehti selleri
• Peruna
• Porkkana
• Sipulisipulit

• Kasviöljy
• Soijakastike
• sitruunamehua
• Valkosipuli

• Mustapippuri

Tämä keitto on suosikkini. Ensimmäistä kertaa kokeiltuani rakastuin siihen ensimmäisestä lusikasta lähtien ja siitä lähtien olen kokkaillut usein ja mielelläni. Mielettömän herkullinen, tyydyttävä, ravitseva ja erittäin tuoksuva. Toivottavasti tämä keitto juurtuu teidän perheeseenne!

• Sipulisipulit
• valkokaali
• Kasviöljy
• Porkkana

• Mustapippuri
• laakerinlehti
• Vehnäjauho
• Tilli

• sitruunamehua

Tämän ruuan reseptin julkaisi nettisivuille vuonna 2008 eräs tatralainen käyttäjä nimeltä "Sipulikeitto kaalilla" ja kuvitin sen osana "Väritys&" -kampanjaa. Paksu, mutta samalla kevyt keitto, jotain siltä väliltä sipulikeitto ja laihaa venäläistä kaalikeittoa. Hyvä vaihtoehto monipuolistaa lounasmenua laihduttaville ja paastoaville.

Keitto. Keitto (ranskaisesta keitosta) - eräänlainen nestemäinen ruokalaji. Huolimatta ranskalainen alkuperä sanoin, keittoa on vaikea liittää maailman tiettyyn keittiöön.

Keitto ilmestyi ennen aikakauttamme idässä. Yleensä ruuan leviäminen liittyy sellaisten ruokien ulkonäköön, joissa keiton keittäminen tuli mahdolliseksi. Posliinin, fajanssin ja ruokailuvälineiden tulon ansiosta keitosta tuli osa ruokavaliota Etelä-Euroopassa 1400-1500-luvuilla. Ruokalaji tuli laajalle levinneeksi vasta 1600-1800-luvuilla.

Koti näkyvä ominaisuus keitto on, että ruokalaji on puoliksi nestemäistä. Toinen pääominaisuus on ruoanlaitto keittomenetelmällä (pääasiassa vedessä). Kolmas ominaispiirre on ruuan yksittäinen maku, joka syntyy yhdistämisen aikana tiettyjä tuotteita. Lisäksi emme puhu vain keitetyistä tuotteista yhdessä, vaan kokonaisvaltaisesta ruoasta, joka luo yhteisen koostumuksen, ainutlaatuinen maku ja aromi.

Kummallista kyllä, Venäjällä nestemäisiä aterioita, jotka ovat pohjimmiltaan keittoja, Pietari I:n hallituskaudella kutsuttiin yksinomaan muhennoksiksi. Eurooppalaisen kulttuurin leviämisen myötä sana "keitto" tuli vähitellen käyttöön, ja sitä alettiin käyttää paitsi "ulkomaalaisten" ensiruokien lisäksi myös paikallisissa ruokalajeissa.

Tällä hetkellä keittoja on vähintään 150 erilaista. Ne luokitellaan eri perustein.

Tarjoilulämpötilan mukaan keitot jaetaan kuumiin (esim. borssi, kaalikeitto jne.) ja kylmiin (esim. okroshka, punajuurikeitto). On keittoja, jotka kuuluvat molempiin ryhmiin, koska ne voidaan tarjoilla joko kuumana tai kylmänä.

Seuraavaksi tärkein ominaisuus keiton jakamisessa tyyppeihin on pääkomponentti. Sen valitseminen ei ole aina helppoa. Päämaun pitäisi toimia ohjeena tässä. Eli voidaan erottaa lihakeittoja, kalakeitot, viljakeitot, sienikeittoja jne.

Keittotekniikan mukaan keitot ovat läpinäkyviä (liemi, kalakeitto jne.), täytettä (hodgepodge, suolakurkku), sakeutettuja, muussattuja keittoja (gazpacho), paahdettuja (shurpa), makeita (hedelmä) ja myös yhdistettyjä.

Keittoa pidetään ensimmäisenä ruokalajina, ja se tarjoillaan lounaalla. Jotkut keitot ovat "pakollisia" kastikkeeksi - esimerkiksi runsas kaalikeitto ja borssi eivät ole täydellisiä ilman smetanaa. Keiton kanssa voidaan tarjoilla myös krutonkeja, vihreitä, pitaleipää, piirakoita, kulebyakia jne.

Keitto sulatetun juuston kanssa ystävyys askel askeleelta valokuvan kera

trizza.com

Juustokeitto "Ystävyys"

Erittäin maukasta ja mureaa keittoa Keitan sitä usein. Keitto ateria. Sulatejuustokeiton resepti perunoilla, joten kuori ja leikkaa perunat, jotka on sitten laitettava kattilaan. Tuorejuustokeitto on valmis. Tarjoilu pöydälle, se voidaan koristella hienonnetuilla yrteillä. Nyt voit muistaa kuinka keittää Druzhba-juustokeittoa kotona. On olemassa monia reseptejä keittoihin juustolla (kova, pehmeä, kotitekoinen tai prosessoitu).

6. Muutaman minuutin kuluttua, kun kasvikset ovat kypsiä, sammuta keitto, mausta hienonnetulla valkosipulinkynellä ja anna sen rauhoittua. Lisää riisi liemeen 20-30 minuuttia ennen kuin liemi (kana) on valmis. Leikkaa perunat haluamallasi tavalla ja lisää keittoon 15 minuuttia ennen kuin kana on valmis.

Suolaa ja pippuroi täysin maustettu keitto, anna hautua 2-3 minuuttia ja kaada lautasille, joille kananpalat oli aiemmin levitetty. Muista, että tämä on erittäin ravitseva keitto ja älä syö liikaa. Keitän myös sellaisen keiton, vain aluksi laitan juustoa liemeen (joten kaikki juusto sulaa), lisää kesäkurpitsa (puolet perunaa ja puolikas kesäkurpitsa - keiton mausta tulee vielä pehmeämpi).

Juustokeitto "Ystävyys"

Teki ystävyyden tavallisen juuston kanssa, joka juustotuote Nyt pidin keitosta todella paljon. Kaikki oikeudet sivustolla www.RussianFood.com olevaan materiaaliin on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Voit valita erityisen keittojuuston tai ottaa minkä tahansa sulatejuuston millä tahansa mausteilla.

Jos sinusta tuntuu, että keitossa on liian vähän ainesosia ja se ei ole sinulle liian tyydyttävä, voit lisätä siihen ohuita vermiselliä. ylimääräistä suolaa joka keitto imee palaset nopeasti raakoja perunoita tai viipaleita tuore omena. Juusto on lisättävä keiton lopussa, kun kaikki vihannekset ovat kypsiä. Sulatejuustokeitto on tarkoitettu eläinrasvojen, proteiinien, vitamiinien, hivenaineiden puutteelle ruokavaliosta ja vähäravinteisille ihmisille.

Yksi niistä - Druzhba-juustokeiton resepti - on tullut klassikko Neuvostoliiton keittiö. Se on erittäin helppo ja nopea valmistaa, ja lisäksi et tarvitse harvinaisia ​​tai kalliita tuotteita. Alenna lämpöä, lisää juusto kattilaan ja sekoita keittoa, kunnes juusto on täysin sulanut.

Juustokeiton reseptit

Hei mikä neliö juustoa (Venäjällä) voidaan käyttää sen sulattamiseen keittoon sen sijaan, että se jätettäisiin paloiksi. Teen tätä keittoa aika usein! Todella pidän. Kiitos paljon reseptistä. Perheeni on erittäin nirso ruoan suhteen, varsinkin lapset, mutta kun tämä keitto on kotona, olen rauhallinen: lapset eivät jää ilman kuumaa ruokaa!

Ja mieheni nautti siitä. Keitin tämän keiton 2 tuntia sitten, kaikki on erittäin nopeaa, maukasta, yksinkertaista ja yleensä SUPER. Juustoa pitää muuten sekoittaa n. 1 minuutti kunnes se liukenee, sulaa todella nopeasti.Kiitos paljon reseptistä. Hyvin usein keitän tätä keittoa, mutta paistan myös krutonkeja pitkästä leivästä auringonkukkaöljyssä, tarjoilen erikseen, jokainen lisää sitä itsekseen mielellään.

Suosittelen kaikkia yrittämään laittaa keittoon ei sulatejuustoa, vaan makkarajuustoa. Savustetun maun ansiosta keitto on hämmästyttävän aromaattinen. Kokeilin ruoanlaittoa sekä sulatetulla että makkarajuustolla. Siitä tuli makkarajuustoa maukkaampi - maku kylläisempi ja levyä on mahdotonta repiä irti.

Ainekset ja ruoanlaitto

Herkullinen, yksinkertainen ja edullinen, mutta en olisi itse ajatellut sitä. Tein keittoa toissapäivänä. Minä todella pidin siitä. Olen uusi sivustollasi ja rakastan reseptejäsi! Keitetty juusto keitto Sinun resepti - herkullista, ja mieheni ja poikani pitivät siitä, ja näin monipuolistuin perheen menu! Kiitos paljon!

Ja aivan ensimmäistä kertaa keitin tämän keiton vedessä. En pitänyt siitä! Ja löysin oman versioni, kanaliemellä keitosta tulee maukkaampaa ja mureampaa! Lapset eivät koskaan syö keittoja, mutta sitten he söivät ja sanoivat sen herkullinen keitto ja niin he syövät. Kypsennetty täsmälleen reseptin mukaan.

Keitin tämän keiton (kuten edellä mainitussa keittoohjelmassa) kanaliemellä, jonka reseptin olen jo julkaissut. Ja lisään juustomassaa kiehuvaan kanaliemeen.Ja sitten perunat ja kaikki muu!Keitosta tulee paksua!

Kuinka tehdä juustokeittoa? juustomassasta, kuten "Friendship"

1. Tuorejuustokeitto

   Sulatejuusto 2 kpl
   Sellerijuuri 1 kpl
   Perunat 3 kpl
   Porkkana 1 kpl
   Voita 30 g
   Suolaa 2 ripaus
   Kiehauta 2 litraa vettä kattilassa, lisää kuoritut ja pieniksi paloiksi leikatut selleri ja perunat ja keitä keskilämmöllä.
   Kun vihannekset ovat melkein valmiita, laske rahka veteen. Kun rahka on täysin liuennut, ota kattila pois lämmöltä ja muussaa vihannekset murskaamalla.
   Leikkaa porkkanat pieniksi suikaleiksi, kiehauta voissa ja lisää keittoon. Laita kattila tuleen, kiehauta. Lisää suolaa, pippuria ja yrttejä.

2. Juustokeitto. Raasta rahka (minä otan 2 rahkaa). Kiehauta vesi kattilassa, laita siihen juusto. Paista: Paista sipulit ja porkkanat pannulla. Laita perunat pannulle, suola. 15 minuutin kuluttua laita paisto, keitä vielä pari minuuttia. Hyvää ruokahalua.
3. JUUSTOKEITTO ... Nopeaa ja maukasta .... Teen ruokaa kun aika loppuu. .
   Tarvitsee: lihaliemi, pakastevihannekset ja sulatejuusto "Viola" (myydään erityisiä sulatejuustoja keittoon, ne liukenevat täydellisesti ja nopeasti) Lisää juustoa 10 minuuttia. ennen kypsennyksen loppua, jotta se sulaa ... Voit lisätä perunoita ja vihanneksia. .
   Valokuva http://otvet.mail.ru/answer/262620388/.

   Voit keittää kanaliemessä... Keitä yhtä isoa reisiä, kunnes se muodostuu herkullinen liemi, leikkaa perunat kuutioiksi, porkkanat - karkealla raastimella ja paista hienonnetun sipulin kanssa. Lisää liemeen 4 keittojuustoa (voit myös sulattaa) ja sulata ne. Heitämme perunat ja paistaminen liemeen. Paista sienet ja pekoni. Kun perunat ovat valmiita, lisää ne keittoon..

4. Tarvitset: liemi (liha tai vihannes) - 2l; perunat - 4 kpl. ; sipuli - 1 kpl. (tai purjo - 1 varsi); porkkanat - 1 kpl. ; juusto (puolikova) - 100-150 g; voita paistamiseen; persilja, suola - maun mukaan

   Kuori perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää suolaa maun mukaan ja lisää perunat. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä hieman ja keitä noin 15 minuuttia.

   Kuori porkkanat, leikkaa kuutioiksi ja paista voissa, kunnes ne kirkastuvat. Lisää sitten hienonnettu sipuli porkkanoiden joukkoon. Paista kaikkea yhdessä, kunnes sipulit ovat kullanruskeita. Lisää tarvittaessa hieman öljyä, jotta kasvikset eivät pala. Kun olet lisännyt keittoon ja keitä enintään 10 minuuttia.

   Juusto raastaa karkealla raastimella. Lisää suurin osa keitosta keittoon ja keitä sekoittaen lusikalla, kunnes juusto on täysin liuennut. Valmis keitto kaada lautasille, lisää hienonnettuja vihreitä ja ripottele juustoa. Tarjoile kuumana pehmeän leivän kanssa.

5. Mene verkkosivustolle ja valmistaudu. RU,
   se on täynnä erilaisia ​​reseptejä varmasti löytyy keittojen osastosta!
6. Reseptiä varten tarvitset:

   liemi - 1 l
   voita - 50 g
   jauhot - 50 g
   valkosipuli - 3 neilikkaa
   valkoviini (kuiva/p-dry) - 150 g
   juusto (pehmeä sulava) - 200-300 g
   smetana, valkoinen leipä - maun mukaan.

   Valmista liemi (laimenna kuutiot erillisessä kattilassa). Laita voi esilämmitettyyn ohutpohjaiseen pannuun, anna sen sulaa ja kaada jauhot joukkoon, sekoita huolellisesti ja anna jauhojen paistua kevyesti. Lisää liemi vähän kerrallaan ja sekoita, jotta ei muodostu kokkareita (se on hyvin yksinkertaista, pääasia, ettei kiirehdi ja lisää liemi ruokalusikallinen kerrallaan).

   Purista sitten valkosipuli keittoon ja anna kiehua 3-5 minuuttia. Lisää seuraavaksi viini (jos viini on kuivaa, on parempi lisätä maun mukaan - viinin maku ei saa hallita). Lisää raastettu juusto isolle pannulle ja sekoita hyvin. Keitä vähän (5 min) miedolla lämmöllä. ÄLÄ KEITÄ!! !

   Leikkaa leipä kuutioiksi ja kuivaa paahtimessa tai uunissa. Tarjoile smetanan ja keksien kanssa.

   Alkuperäisessä smetana (noin 250 g) tulisi sekoittaa kahteen munaan, mutta kaikki eivät pidä siitä. Keitto on kaloririkas, mutta ei raskas. Ruokalaji on suoraan sanottuna erityinen. Ensimmäisestä kerralla kaikki eivät ymmärrä häntä, mutta toisesta lähtien he pyytävät jatkuvasti lisäravinteita.

7. Juustokeitto
   kanaliemi - 2 litraa,
   perunat - 3-4 kpl,
   keitetty makkara tai makkarat (voit savustettua makkaraa) - 100-150 g,
   porkkanat - 1 kpl,
   sipuli - 1 kpl,
   vehreys,
   sulatejuusto - 1-2 kpl,
   suola
   From kanan luut keitä liemi.
   Leikkaa perunat kuutioiksi tai suikaleiksi.
   Raasta porkkanat karkealla raastimella.
   Hienonna sipuli hienoksi.
   Hienonna vihreät hienoksi.
   Sulatejuusto raastaa karkealla raastimella tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
   Leikkaa makkara kuutioiksi tai suikaleiksi.
   Laita perunat kanaliemeen ja keitä 15 minuuttia kiehumishetkestä.
   Kuullota sipulit ja porkkanat öljyssä kuumennetussa paistinpannussa.
   keitetty makkara paista kevyesti voissa.
   * jos otat savusmakkaran keitetyn makkaran sijaan, niin sitä ei tarvitse paistaa ensin
   Kun perunat ovat kypsiä, lisää keittoon paistettua sipulia porkkanoilla ja paistettua makkaraa.
   2-3 minuuttia ennen valmista, laita juustoraaste joukkoon sekoittaen keittoa voimakkaasti, jotta juustoaine liukenee.
   Lisää yrttejä ja suolaa keittoon maun mukaan.

   Keitto "Juusto kuningaskunta"
   sulatejuustoa keittoihin
   pala kanaa lientä varten
   sipulit
   porkkana
   peruna
   suola
   pippuria ja jauhettua mustapippuria
   laakerinlehti
   Vaihtoehtoisesti voit lisätä yhden hienoksi pilkotun valkosipulinkynnen
   Keitä liemi sekä laakerinlehti, pippuri, suola ja valkosipulinkynnet
   Ota kana pois, lisää porkkanat ja ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli liemeen. Lisätä
   viipaloitu juusto (2 kpl per 2,5 l). Keitä noin 15 minuuttia, lisää perunat, jauhettu mustapippuri.
   Tarjoile pilkotun vihreiden ja luuttomaksi leikatun lihan kanssa.

8. Juustokeitto Ystävyys.
   Saavuin mökille illalla, mutta sähköä ei ollut! Kun samovarilla varustettu liesi oli tulvinut, halusin syödä. Mitä haluaisit kokata kuumana? Mikä olisi nopeampaa. Jääkaapissa on pari sulatejuustoa ja korissa yksi peruna ja sipuli. On sanomattakin selvää, että keitän juustokeittoa.
   Kaadan puoli litraa kiehuvaa vettä samovaarista kattilaan ja laitan liedelle. Kuori perunat ja laitan ne kiehumaan. Minulla on vielä liemikuutio syö, laitan sen perunoiden joukkoon lavrushkan kanssa. Seuraavaksi laitoin paistinpannun kasviöljyllä lämpenemään. En pilko sipulia kovin hienoksi ja laitan sen pannulle. Sillä aikaa kun puuhastelin sipulien kanssa, perunat olivat jo kypsiä. Laitoin siihen passivoidun sipulin ja kuutioidun juuston. Nyt sinun on sekoitettava keittoa, kunnes juustoaine on täysin liuennut. Se siitä! Otan taskulampun ja menen puutarhaani, siellä näyttää olevan vihreyttä jäljellä.
   Kun puutarha meni valoa antoi. Osoittautuu, että pöydälläni on kolme pulloa kevyttä vuohetta! Kaadan juustokeiton lautaselle, ripottelen persiljaa ja kokeilen. Lämmin ruoka on aina herkullista. Oli myös tarpeen paistaa valkoisen leivän kuutiot ja kaada se keittoon.
9. alkeis Watson!
   1. liemi, voit myös veden päällä :)
   2. juusto 2 kpl.
   3. porkkana
   4.jousi
   5. peruna
   Vesi (liemi kiehuu, laita perunat, tällä kertaa paistamme sipulit ja porkkanat. Kun perunat kiehuvat, heitämme, hienonnettu juusto ja sekoita-sekoitamme :)
   Lopuksi, kun perunat ovat kypsiä ja juusto on täysin liuennut, laita sipulit ja porkkanat :).
   Onnea sinulle ja läheisillesi! :)

Jokaisella emännällä on sellainen "kulinaarinen kriisi", kun hän ei enää tiedä, mitä tehdä niin maukasta ja tyydyttävää kotitalouteensa. Todellakin, ajan myötä jopa suosikkiruoasi kyllästyvät ja haluat kokeilla jotain uutta. Mutta ajan puutteen ja joskus voimien olosuhteissa keittokirjoissa jäävät uudet reseptit.

Suosittelemme, että kiinnität huomiota sulatejuustokeiton "Ystävyys" reseptiin. Se on erittäin helppo valmistaa, mutta samalla maukas ruokalaji. Se maistuu jopa niille ihmisille, jotka eivät pidä keitoista. Lisäksi ruoanlaittokustannukset ovat minimaaliset. Miten keittää juustokeittoa sulatejuustosta, selvitetään se.

Kypsennysprosessin aikana tarvitset seuraavat tuotteet:

Kuinka tehdä tuorejuustokeittoa?

Ensin sinun on huuhdeltava kananrinta ja leikattava se kuutioiksi. Laitamme hienonnetun rinnan kattilaan ja imemme vettä.

Huomautus: on parasta kaataa pesty rinta kylmä vesi, eikä kuumaa, koska asteittaisella lämmityksellä liha antaa makuaan paremmin ja liemi tulee täyteläisemmäksi.

Kunnes liemi kiehuu, on tarpeen leikata perunat kuutioiksi, hienontaa sipuli ja raastaa porkkanat keskikokoisella raastimella. Lisäksi, kun vesi kiehuu, poista vaahto ja vaimenna tuli. Sinun on suolattava liemi ja lisättävä siihen laakerinlehti ja muutama herne maustepippuria.

Sitten laitamme hienonnetut perunat veteen ja laitamme pannu tuleen. Paistaminen voidaan kypsentää sekä auringonkukassa että voissa. Monet emännät pitävät voita, koska se lisää erityinen maku tuorejuustokeitto.

Kun pannu on tarpeeksi kuuma, lisää sipuli ja sekoita välillä. Lisää minuutin kuluttua porkkanat ja sekoita myös. Odotamme porkkanoiden ja sipulien ruskistumista ja poistamme pannun lämmöltä. Jos perunat ovat jo pehmeitä, laita peruna liemeen.

Nyt sinun pitäisi pilkkoa sulatejuusto ja laittaa keittoon sekoittaen huolellisesti. Voit halutessasi lisätä suosikkimausteitasi.

Huomautus: jos juusto on liian pehmeää, on parempi leikata se veitsellä pieniksi tikuiksi, ja jos se on kovempaa, raasta se karkealla raastimella.

Viiden minuutin kuluttua juustokeitto on valmis. Sulan juuston tulee liueta kokonaan ja antaa keitolle pehmeä rakenne. maitomainen väri ja herkullinen tuoksu. Halutessasi voit koristella keittoa yrteillä.

Huomautus: juuri ennen tarjoilua voit lisätä keittoon krutonkeja, tämä korostaa sen makua entisestään.

Helppo valmistaa myös resepti juustokeittoon sulatejuustolla ja makkaralla. Tämä vaihtoehto sopii, jos lihaa ei ole saatavilla. Ainesosat ovat samat paitsi kananrintaa- sen sijaan otamme makkaraa tai makkaraa.

Huomautus: makkara saa lisää kirkas maku, jos paistat sen yhdessä sipulien ja porkkanoiden kanssa.

Siten sulatejuustokeitto voi merkittävästi monipuolistaa valikkoa ja tulla arvoinen vaihto tuttuja ruokia. Lisäksi tätä reseptiä voidaan täydentää muilla ainesosilla yksilöllisten mieltymysten perusteella.