Jos tämä löydettiin jo valmiista leikeistä, on välttämätöntä tarjota vähemmän suolaista lisuketta tai salaattia, silloin leikkeleiden suolapitoisuus ei ole niin havaittavissa. Ja tekisin merivoimien pastaa epäonnistuneista kyljistä. Kyllä, minulle sattuu myös, että kyljykset ovat kuivia ..

Sukulaiset ovat jo saaneet vitsejä rakastumisesta (((Kerro minulle, kuinka säästän, jos ruiskutan uudestaan? Jos kaikki kieltäytyvät syömästä, voit vain palvella heitä oikein. Ei enää surua) Siten Pelastan itseni. Toistaiseksi vain yksi vaihtoehto on pelastanut minut. Viime aikoina olen onnistunut kaatamaan suolaa, vaikka teen kaiken tavalliseen tapaan. ”Ja minulla oli päinvastainen kysymys.

Mielestäni ei ole mitään kauheaa siinä, että et suolannut leivonnaisia \u200b\u200btyttärellesi, koska on parempi olla opettamatta lapsia suolaa. Tärkeintä ei ole säästää viheralueita. Lapsille sinun on sisustettava ruoka kauniisti, jotta he syövät, silloin he eivät kiinnitä huomiota suolaan. Joten minulla on sama ongelma leikkeleiden kanssa. Mutta se on okei, jos lapselle annetaan leivonnaisia, jotka eivät ole suolaisia, mutta suolaa niitä hieman päälle. Ystäväni ja minä rakastamme istua vodkan ja kurkkujen kanssa, joten näytin vaimolleni nämä marinadi reseptit, ja hän oli yllättynyt.

Yllä olen lukenut vaihtoehdot kastikkeella. Pidin myös ajatuksesta merivoimien pastasta. Jos teet ruokaa, saat lihapullia. Mikroaaltouunissa tai uunissa 15 minuuttia - ja siinä kaikki! Joten ongelma suolattomien - suolattujen, kuivien leikkeleiden kanssa on helppo ratkaista. Lapset rakastavat tätä ruokaa. Laitoin sitten ne yksinkertaisesti pajuastiaan ja lisätään vähän vettä tai, jos mahdollista, maitoa. Sinun tarvitsee vain kastaa pussi riisiä suolattuun keittoon ja keitä kunnes se on hellä.

Joka kuukausi Lady Mail.Ru -sivusto sisältää mielenkiintoisia kulinaarisia artikkeleita, vaiheittaisia \u200b\u200breseptejä ja video-oppaita.

Muista leivonnaiset haarukalla, sekoita ne keitetyn pastan kanssa, kaada muna ja, jos haluat, suosikkikastikkeesi. Voit tarjoilla suolakurkkujen ja perunoiden kanssa, esimerkiksi suolakurkkua täydentävät kyljykset. Riko leivonnaiset paloiksi ja mausta suolalla. Hauduta kyljykset tomaattimehussa tai muussa kastikkeessa, ja siinä kaikki! Kyljykset ovat pehmeitä ja mehukkaita, ja ruokalaji maistuu lihapullilta, joissa on smetanaa. Perustuu noin 150 grammaan. smetanaa puoli litraa liemiä.

Vastaukset (8):

Jos leivonnaiset tai liha ovat liian suolaisia, laita ne krutonkeihin ja lisää vähän vettä, lisää myös puolet raakaa sipulia tai yksi raaka peruna ja hauduta leivonnasi. Sipulit ja perunat imevät suolaa.

Voit murentaa ja kääri ne pannukakkuihin tai voit hauduttaa ne suureen määrään vettä, mutta tämä ei todennäköisesti korjaa tilannetta, jos kotletit ovat liian suolaisia. Vain jossakin muussa astiassa.

Voit jauhaa. Tai ehkä vain tee perunamuusia heille, ei lainkaan suolaista? En edes tiedä, mitä tekisin tässä tilanteessa. Luultavasti jauhaisin sen joka tapauksessa, lisätään suolatonta jauhelihaa ja tein lihapullia keittoon.

Muistan, että kerran oli sellainen asia. Suolatut kyljykset. Tein tämän: ostin 20% rasvaa kermaa ja laimentamatta niitä vedellä täytin ne kyljillä. Peitin sen juustolla. Ja hän hautui 30 minuuttia uunissa aivan pannulla. Kun kaadoin sitä kermalla, yritin niin, että kerma oli täynnä tuotetta. Haudutuksen jälkeen, maistanut kyljykset, olin iloinen, suolainen maku muuttui kermaksi. Ja leivonnaiset säästettiin!)))

Mielestäni toinen ehdottamasi vaihtoehto on optimaalisin. Tee tummansininen pasta tai vuoka jauhelihalla (kyljys) ja tomaattikastikkeella. Jos itse ruokalajia ei ole suolattu, sen pitäisi olla herkullinen. Paistetun jauhelihan ja pastan yhdistäminen on win-win.

Valmiita paistettuja leikkeleitä ei voida korjata. Älä liota niitä? Siksi olen täysin samaa mieltä vaihtoehdostasi - jauhaa ne ja käyttää niitä sellaisissa ruokalajeissa kuten - liharuokia, pannukakkuja lihalla, meripastaa jne. Ja ylisuolan poistamiseksi lisää ylikypsät sipulit tähän jauhettuun lihaan ja suolaa loput tuotteista.

Vastaus henkilöltä ---==((([sähköposti suojattu]))==--- [guru]
Sitruunamehu tappaa sekä suolaista että pippurista ja makeutettua!

Vastaus henkilöltä Lee[guru]
Tee kastike (smetana + tomaatti + suolattomat mausteet + lusikallinen vedellä laimennettuja jauhoja \u003d kiehua) älä suola sitä ... ;););)

Vastaus henkilöltä tervarotta[aloittelija]
Heitä suolatut roskakoriin ja paista uusia.

Vastaus henkilöltä Ksanka[guru]
Oletko jo paistanut? Jos ei, lisää hienoksi raastettuja ja puristettuja perunoita. Ja jos jo niin, he paistivat. yritä sitten hauduttaa ne veteen hapan kerma. Mutta jos se on liian suolattu, se ei välttämättä auta.
Löysin sen, voit kokeilla:
sinun tarvitsee vain siirtää se kuppiin (kulhoon) kylmällä smetanalla ja antaa sen seistä, kunnes se jäähtyy. Ja vasta sitten tyhjennä kaikki ja tee kastike, kuten kirjoitin yllä.
Onnea.

Vastaus henkilöltä Käyttäjä poistettu[guru]
anna se naapurillesi, älä kärsi))

Vastaus henkilöltä Vladislav Biryukov[aloittelija]
Täydellinen paska! Jos pilaat astian, pilaat sen! Minä "tyhmän" kanssa kaadin suolaa muovisesta suolasekoittimesta (tiedät, että tämä, jossa on kaksi osastoa, ei kaada toisesta, puolet toisesta kerralla! "Ja paistettuja kyljyksiä. Tietysti suolaista, vittu, mutta! aamu mikroaaltouunissa lautasella, jossa oli paljon vettä 2 minuutin ajan ja woo-ala! Se osoittautui "höyryksi" (ulkonäöltään vaalea, ehdottomasti "ankka"), mutta ei niin suolainen! Kaikki O, KEY, mutta en eivät halua kokata sitä!

Vastaus henkilöltä Џon[guru]
Mash leivonnaiset jauhelihaksi ja paista keitetyt pasta. Se tulee kuin "merivoimien pasta".

Vastaus henkilöltä Anastasia Samoilova[guru]
Tässä tapauksessa (vaikkei niin tapahdu usein) kaadan pannulle vähän vettä, laitan sen korkealle lämmölle, levitän kyljykset. On välttämätöntä, että vesi haihtuu, se vie suolaa. Sitten lisätään 1 pakkaus raskasta kermaa, hienonnettuja yrttejä samaan paistinpannuun kyljissä ja lähetän uuniin, jotta kaikki höyrytetään hyvin. Tietysti se osoittautuu erilaiseksi ruokalajiksi, mutta suolan maun pitäisi heikentyä. Riippuu suolan määrästä, joten se ei välttämättä toimi. Ja tietysti lisukkeen ei pitäisi olla suolaista.

Jokaisen kotiäidin elämässä on ollut hetkiä, jolloin heidän täytyi korjata suolainen ruokalaji. Kaikki on helppo ratkaista esimerkiksi pastan suhteen. Mutta entä jos valmiit leivonnaiset ovat liian suolaisia? Sinun ei pitäisi koskaan panoroida, vaikka ongelmia ei tapahtuisi jauhetun lihan, vaan valmiin astian kanssa.

Muutama vinkki auttaa korjaamaan tämän virheen, mikä on hyödyllistä sekä aloittelijoille että kokeneille kotiäideille.

Jos jauheliha on suolattu

Suolatut kyljykset, mitä tehdä? Siinä tapauksessa, että vain jauheliha suolataan, kaikki on hyvin yksinkertaista. Voit lisätä siihen keitettyä riisiä ja tehdä lihapullia. Riisiä ei tietenkään tule suolata ruoanlaittoa varten.

Haluatko lihapullia? Myös tässä tapauksessa on ratkaisu: lisää jauhelihan ainesosien määrää. Lisää liha, perunat, kaali tai leipä. Tuotteet eivät pilaa leikkeleiden makua, mutta ne ratkaisevat ongelman helposti.

Mutta mitä tehdä, jos emäntä paisti täyden lautasen leikkeleitä ja huomasi vasta sitten, että hän oli suolannut kyljykset? Kuinka korjata? Myös tässä tapauksessa on ulospääsy, eikä kaukana.

1. Lähetämme leivonnaiset pannulle. Lisää niihin esikuorittuja perunoita, voita ja vähän vettä. Laitamme myös vihanneksia, mausteita, jotka ovat saatavilla keittiössä ilman suolaa ja lahtikettuja. Hauduta muutama minuutti. Tämän seurauksena saat erittäin maukkaan ruokalajin. Perunat imevät ylimääräistä suolaa antaen tarvittavan maun.
2. Toinen tapa säästää kyljyksiä on yhtä maukasta. Uuni auttaa meitä ruoanlaittoon. Laita leivonnaiset leivinpaperille, lisää maitokastike mausteilla (ei suolaa!). Parempi kokata itse. Täytä leivonnaiset kastikkeella ja hauduta 180 asteessa. Kaikki on valmis noin 20 minuutissa. Kastikkeen sijasta voit käyttää maitoa tai smetanakastiketta tuoreilla yrtteillä.
3. Jos ruoanlaittoon on hyvin vähän aikaa, tarjoile tuoretta lisuketta leikkeleiden kanssa. Se tasapainottaa ruoan maun.
4. Astian tallentamiseen on muita vaihtoehtoja. Leikkaa valmiit leivonnaiset pieniksi paloiksi, lisää niihin riisiä, tomaattipasta ja yrttejä. Vettä on kaadettava kolme kertaa enemmän kuin riisiä. Tuloksena saat herkullisen pilafin. Kukaan ei arvaa, että alun perin suunniteltiin aivan toinen ruokalaji.
5. Siinä tapauksessa, että leivonnaiset on suolattu, artikkelissa kerrotaan mitä tehdä. Lueteltujen vaihtoehtojen lisäksi on yksi. Tee kastike, joka on samanlainen kuin päiväkodissa. Se on helppo tehdä. Käytä pohjana vettä tai suolatonta liemiä (toimii myös kasvisliemi). Lisää 1 rkl jauhoja ja noin 30 grammaa voita 0,8 litraan liemiä. Paista jauhot pannulla. Sen pitäisi saada vaaleanruskea sävy. Vasta sitten lisätään voita. Kaada liemi tähän seokseen pieninä annoksina. Keitä kastike matalalla lämmöllä, kunnes se on sakeutunut. Lisää mausteita mieleiseksesi, jos haluat. Leivonnaiset kaadetaan tällä kastikkeella ja kuumennetaan uunissa 10 minuuttia. Kastikkeen tilavuus on suunniteltu 4 keskikokoiselle leivonnalle. Jos leivonnaisia \u200b\u200bon enemmän, ainesosien määrää on lisättävä.

Entä jos olet paistanut paljon kotletteja?

Tarkastellaanpa yhtä tapahtumien kehityksen kauheimmista skenaarioista - ei yhtä eikä kahta levyä paistettu, mutta kyljykset suolattiin. Mitä tehdä tässä tapauksessa? Tärkeintä ei ole epätoivo! Laita ne pakastimeen ja pakasta ne. Jonkin ajan kuluttua sinulla on mahdollisuus valmistaa niistä pastalaivaa tai muita ruokia.

Suolattujen leivosten sulatus

Kylmän sulatus on myös tarpeen viisaasti. Ensinnäkin et voi suolata lisuketta. Toiseksi sinun pitäisi laittaa ne paistinpannuun haihduttamalla vettä kannen alla. Hauduta leivonnaisia \u200b\u200bvain matalalla lämmöllä.

Tämä sulatustapa poistaa ylimääräisen suolan leikeistä ja tekee niistä herkullisen astian.

Kun kotiloiden emäntä suolaaa, on helppo päättää, mitä tehdä. On monia vaihtoehtoja ruokalajin säästämiseksi ja läheisten ilahduttamiseksi epätavallisella illallisella.

Jatkamalla ruoanlaittoaihetta "Babushkina Dacha" -sivustolla, en voinut sivuuttaa kysymystä: Kuinka poistaa ylimääräinen suola astiasta? Se on syntistä, minä liioittelen sitä usein. Kuten kävi ilmi, tapoja tallenna astia, jos se on liian suolaista, suuri määrä! Jotkut vinkit ovat niin nerokkaita, mutta samalla yksinkertaisia, että jokaisen emännän täytyy vain ottaa ne huomioon!

Suola keitosta!

Suolattu keitto on tyylilajin klassikko! Mutta astia on mahdollista tallentaa. Suolan poistamisesta keitosta keskusteltiin kohdassa Käyttö terveydelle 😉

Jos suolaat lihaa liikaa ...

Paistettua lihaa voidaan leikata viipaleiksi ja paistaa perunoiden kanssa. Luonnollisesti sinun ei tarvitse suolata ruokaa uudelleen. Astian perunat imevät ylimääräistä suolaa.

On hyvä kaataa suolattua muhennosta hapan kerma, muhennos. Vaihtoehtoisesti voit valmistaa lihaa varten suolatonta smetanaa tai tomaattikastiketta. Lisää riisiä lihaan hauduttamisen aikana - se imee ylimääräistä suolaa. On hyvä lisätä vihanneksia (sipulia, porkkanaa, kaalia, kesäkurpitsaa, munakoisoja, paprikaa, tomaattia, kukkakaalia, papuja) paistettuun tai haudutettuun lihaan ja hauduttaa - saat uuden, alkuperäisen astian.

Sama peruna auttaa poistamaan ylimääräisen suolan keitetystä lihasta: liha kaadetaan kiehuvaan veteen, lisätään kuorittuja perunoita ja keitetään, kunnes perunat ovat valmiita. Tämän seurauksena saadaan lisuke ja liha muuttuu vähemmän suolaiseksi.

Kastike lihan kanssa tai liha kastikkeella He säästävät tällä tavalla: pala sokeria kastetaan nesteeseen lusikalla. Heti kun se alkaa liueta, ota se pois. Tämän menetelmän haittana on, että manipulaatiot on tehtävä 5-6 kertaa. Sitruunamehu ja ruokalusikalle lisätty lusikallinen sokeria säästävät päivän. Kevyesti makeuttaminen ja maustaminen sitruunamehulla on suositeltavaa muhennos, muhennos, muhennos, pilaf.

Yksinkertaisin asia on tarjoilla ylisuolattua lihaa suolattoman lisukkeen (perunat, riisi, maissi, palkokasvit) kanssa.

Tärkeintä on sisällyttää mielikuvitus ja muita tuotteita, jotka poistavat ylimääräisen suolan.

Suolattu kana ...

Ei ongelmaa! Kytkemme mielikuvituksen päälle ja ruoanlaitosta keitetty suolattu kana... salaattia. Tai leikkaamme filee paloiksi ja valmistamme kastike- tai kermakastiketta lihalla (tietysti sinun ei tarvitse suolaa). Astian muut ainesosat poistavat ylimääräisen suolan.

Suuret kananpalat, jos ne on suolattu, voidaan huuhdella juoksevalla kylmällä vedellä ja sitten keittää uudelleen.

Jos suolaitit kanaa paistamisen aikana, kaada pannulle vähän vettä, mausta sitruunamehulla ja hauduta. Suola siirtyy osittain veteen - tyhjennä se.

Kuinka korjata suolattua kalaa?

Suolattu paistettu kala voidaan peittää tuoreella kastikkeella lisäämällä pieni määrä jauhoja. Erinomainen lisuke suolatulle kalalle on perunamuusia, joka "unohti" suolaa. Tällaisilla lisäaineilla riittää, että haudutat kalaa 2-3 minuuttia, ja osa suolasta siirtyy niihin.

Ripottele paistettua kalaa sitruunamehulla ja ripottele kevyesti sokerilla, astia ei ole yhtä suolainen.

Vihannekset pystyvät absorboimaan ylimääräistä suolaa: sipulit ja porkkanat paistetaan öljyssä, mutta ei suolattuina, sitten kala ja vihannekset asetetaan kerroksittain syvään paistinpannuun ja haudutetaan 5 minuuttia.

Sillaa liotetaan maidossa tai vedessä ylimääräisen suolan poistamiseksi tästä astiasta.

Suolattu kalamuhennos helppo korjata tekemällä suolatonta kastiketta ja marinoimalla siinä olevat palat.

Ja lopulta leivonnaiset voidaan valmistaa suolatusta kalasta. Lisäaineet "vetävät" osittain suolaisen maun itselleen, ja illallinen säästetään

Salaatti suolattu ...

Jos suolainen päätyi salaattiovelat emännät peittävät astian suolaisen maun ... raastetulla vihreällä retiisillä. Eikö sinulla ollut retiisiä käsillä? Lisää salaattiin kaikki suolattomat ainesosat, mieluiten vihannes.

Juusto

Suolattu juusto kokeneet emännät neuvovat liota vedessä: kaada kiehuvaa vettä päälle ja jätä päiväksi. Vielä parempi, lisää siivu juustoa salaattiin, pizzaan, juustokakkuun, kastikkeeseen tai jopa keittoon.

Kaali

Liian suolattu kaali piilottaa riisin, tomaattipastan, smetanan, sokerin ja sitruunamehun. Kokeneet emännät neuvovat lisäämään nämä ainesosat haudutettuun kaaliin ylimääräisen suolan poistamiseksi astiasta.

Suolatut kyljykset, jauheliha: mitä tehdä?

Ja lopuksi mitä tehdä, jos jauheliha on liian suolattu... Yleinen tilanne, eikö olekin 😉

Helpoin tapa on lisätä jauhelihaan muita ainesosia, jotka vievät suolan: maitoon kastetut leivänviipaleet, keitetyt perunat, jauhot, perunatärkkelys. Leipä ja perunat voidaan jauhaa tai raastaa karkealla raastimella.

Jos kylläisiä on suolattu, tee niistä ... lihapullia. Keitä riisi, kunnes se on puoliksi kypsennetty, ja sekoita jauhettuun lihaan. Haudutetut lihapullat suolattomassa kastikkeessa - ja astia tulee mmmm ... nuolla sormiasi!

Hapan kerma tai jauhelihaan lyöty muna voi myös poistaa ylimääräisen suolan.

Kuvittele: lisää vihanneksia (kaalia, porkkanaa, sieniä, kesäkurpitsaa, kurpitsaa) suolattuihin leikeihin / jauhelihaan - tämä antaa heille uuden alkuperäisen maun.

Jos havaittiin, että leikat olivat suolattuja, kun ne olivat jo paistettuja, ne voidaan höyryttää vielä hieman: kaada vesi suoraan pannulle ja hauduta 6-7 minuutin kiehumisen jälkeen. Sitten vesi tyhjennetään. Pihvit tulevat vähemmän suolaisiksi.