Mikä ruokalaji voi laillisesti pitää itseään ruokapöydän kuninkaana? Tietenkin, keitto. Kuuma, ravitseva, aromaattinen - juuri se mitä tarvitset ladataksesi akkuja loppupäivän ajan. Se on erityisen hyvä syksyllä, joka on aivan nurkan takana. Kuvittele: palaat kotiin kävelemällä pudonneilla lehdillä ja nautit kupillisesta herkullista keittoa. Juuri tätä varten olemme valinneet sinulle 10 yksinkertaista reseptiä, jotka yhdestä lukemasta sylkevät.

1. Herne metsästysmakkaroiden ja juuston kanssa

Herne keitto - rikas, ravitseva, aromaattinen. Ja makkarat ja juusto lisäävät siihen maustetta, mitä muuta tarvitaan onnellisuuden kannalta?

Mitä tarvitset:

• Herneet - 1 lasi
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Metsästysmakkarat - 5 kpl.
• Sulatettu juusto - 1 pala (tai 2 rkl)
• Suola ja mausteet maun mukaan

Jos haluat, voit lisätä vihreitä, laskea ainesosat 3 litralle vettä. Älä myöskään unohda kasviöljyä (paistamiseen).

Kuinka kokata:

1. Liota herneitä kahden tunnin ajan tai yön yli.
2. Kiehauta suolattua vettä, lisää herneitä. Keitä 30 minuuttia kuorimalla vaahto. Lisää sitten hienonnetut perunat.
3. Valmista paistaminen: pilko porkkanat ja sipulit hienoksi, paista Leikkaa makkarat viipaleiksi ja paista myös.
4. Lisää paistettava ja viipaloitu sulatettu juusto keittoon ja keitä, kunnes juusto on täysin sulanut.
5. Tarjoile yrttien kanssa (haluttaessa).

2. Kharcho kanan kanssa

Kharcho-keitto on kansallinen georgialainen ruokalaji. Se keitetään yleensä naudanlihalla, mutta se voidaan helposti korvata kanalla. Keitto on vähemmän rasvaa, mutta ei yhtä maukasta.

Mitä tarvitset:

• Kananrinta - 300 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 100 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Vihreät - pieni joukko
• Suola ja mausteet maun mukaan

Ainesosien laskeminen 3 litralle vettä. Tarvitset kasviöljyä paistamiseen.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa kananrinta, keitä se riisin kanssa suolaisessa vedessä.
2. Valmista paistaminen: leikkaa porkkanat ympyröiksi tai raasta karkealle raastimelle (kuten haluat), leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista kaikki. Lisää sitten yrtit ja valkosipuli (pilkkoa), tomaattipasta ja hauduta hieman.
3. Odota kiehumista, sammuta lämpö ja anna keiton olla jyrkkä 10 minuuttia.
4. Tarjoile yrttien kanssa.

3. Kermainen selleri

Lupaimme reseptejä jokaiseen makuun, ja tässä on keitto niille, jotka seuraavat ruokavaliotaan. Erittäin hyödyllinen ja lempeä.

Mitä tarvitset:

• Voi - 2 rkl
• Selleri varret - 700 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Perunat - 8 kpl.
• Suola, pippuri, sitruunamehu - maun mukaan

Ainesosat on suunniteltu 1,5 litraan vettä.

Kuinka kokata:

1. Sulata voi kattilassa keskilämmöllä.
2. Kun voi on sulanut, lisää hienonnettu selleri, sipuli ja peruna. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, sekoittaen jatkuvasti.
4. Lisää vesi ja kiehauta, keitä sitten matalalla lämmöllä 20 minuuttia.
5. Jauhaa valmis keitto tehosekoittimessa soseeksi.
6. Lisää suolaa ja sitruunamehua maun mukaan - ja voit palvella!

4.juusto nyytit

Sen nimi saattaa kuulostaa oudolta joillekin, mutta tämä keitto on kelvollinen ehdokas paikkaan keittokirjaasi ja pöydällesi.

Mitä tarvitset:

• Kananliha - 400 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Vihreät herneet - 45 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Juusto - 75 g
• Muna - 1 kpl.
• Jauhot - 75 g
• Suola, mausteet - maun mukaan

Älä unohda kasviöljyä (paistamiseen)

Kuinka kokata:

1. Keitä kana suolaisessa vedessä. Ota sitten se pois, jaa paloiksi ja heitä takaisin liemeen.
2. Lisää hienonnettu peruna.
3. Valmista paistaminen: pilko sipulit ja porkkanat, paista.
4. Lisää keittoon paistamista, suolaa ja mausteita.
5. Raasta juusto, lisää muna ja jauhot, sekoita, muodosta pallot.
6. Lisää juustopalloja ja herneitä keittoon.
7. Keitä 7 minuuttia ja jätä sitten 10 minuutiksi suljetun kannen alle.
8. Nyt voit palvella.

5. lihapallojen, kikherneiden ja tomaatin kanssa

Viimeisessä reseptissä oli juustopalloja, mutta tässä on lihapalloja. Ja kikherneet - lisää hyötyä ja epätavallisuutta.

Mitä tarvitset:

• Jauheliha - 450 g
• Kikherneet - 240 g
• Perunat - 5 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 piikkiä
• Bulgarialainen pippuri - 70 g
• Tomaattipasta - 40 g
• Suola, mausteet, yrtit - maun mukaan

Tarvitset vähän öljyä paistamisen valmistelemiseen.

Kuinka kokata:

1. Liota kikherneitä yön yli. Keitä suolaisessa vedessä.
2. Muodosta jauhelihapallot ja lisää keittoon.
3. Valmista paistaminen: paista hienonnetut porkkanat ja sipulit, lisää sitten hienonnettu valkosipuli, paprika ja tomaattipasta, hauduta 7 minuuttia.
4. Lisää paistamiseen, hienonnettu peruna, suola, mausteet liemeen ja keitä matalalla lämmöllä 7 minuuttia.
5. Anna keiton olla jyrkkä ja tarjoile yrtteillä ripotellen.

6. Juusto punaisella kalalla

Tosi gourmetilla on varaa juhlia juustokeitolla ja jopa punaisella kalalla! Tällaisen illallisen jälkeen sinulla on ehdottomasti tarpeeksi voimaa ja energiaa iltaan asti!

Mitä tarvitset:

• Punainen kalafilee - 200 g
• Purjo - 40 g
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• Sulatettu juusto - 150 g
• Suola, mausteet, yrtit - maun mukaan

Ainesosien laskeminen 1,5 litralle vettä.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa perunat viipaleiksi, lisää kiehuvaan veteen, keitä 5-7 minuuttia.
2. Leikkaa paprikat, porkkanat ja purjo ohuiksi viipaleiksi. Lisää vihanneksia perunoihin, keitä 7-10 minuuttia.
3. Lisää hienonnettua juustoa keittoon ja anna sen liueta kokonaan.
4. Leikkaa kala pieniksi kuutioiksi, lisää keittoon, keitä 5-7 minuuttia.
5. Lisää hienonnetut yrtit, suola, mausteet ja kiehauta.
6. Keitto on valmis.

7. Lagman

Suosittu keskiaasialaisen keittiön keitto, joka, kuten gulassi, voi olla joko keitto tai pääruoka liemen määrästä riippuen. Voit valmistaa hänelle nuudeleita itse, mutta tässä reseptissä yksinkertaistamme tehtävääsi.

Mitä tarvitset:

• Liha (mikä tahansa) - 300 g
• Spagetti - 1 pakkaus
• Perunat - 3 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgarialainen pippuri - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 50 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Vesi - 1,5 - 2 kuppia
• Suola, sokeri, yrtit, mausteet (korianteri, kumina, sahrami, tähtianis, kuuma ja paprika) - maun mukaan.

Tarvitset öljyä paistamiseen.

Kuinka kokata:

1. Keitä spagetteja suolaisessa vedessä, huuhtele siivilässä.
2. Kuumenna öljy syvässä paistinpannussa, lisää hienonnettu sipuli.
3. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, lisää sipuliin ja paista korkealla lämmöllä 7 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
4. Lisää hienonnettu porkkanat ja tomaattipasta, paista matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
5. Leikkaa pippuri ja tomaatit pieniksi kuutioiksi, lisää ja paista 5 minuuttia matalalla lämmöllä.
6. Lisää vesi ja hienonnetut perunat.
7. Lisää mausteet, suola ja sokeri, peitä ja anna vaikuttaa 10 minuuttia matalalla lämmöllä.
8. Kaada saatu kastike spagettien päälle, ripottele yrtteihin, lisää valkosipuli. Lagman on valmis!

8. Kurpitsa-kermakeitto

Syksy on sadonkorjuuaika. Jos onnistuit kasvattamaan kurpitsaa puutarhassasi, etkä nyt tiedä mitä tehdä sen kanssa, meillä on ratkaisu sinulle.

Mitä tarvitset:

• Kurpitsa - 500 g
• Liemi (liha tai vihannes) - 500 ml
• Sipulit - 1 kpl.
• Inkiväärijuuri - noin puoli sormen kokoa
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Kerma koristeeksi - valinnainen

Tarvitset myös öljyä paistamiseen.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi, keitä suolatussa liemessä.
2. Paista sipulia, raasta inkivääri hienolla raastimella.
3. Jauhaa sipuli, inkivääri ja liemi tehosekoittimessa soseeksi.
4. Voidaan tarjoilla, koristele kermalla haluttaessa.

9. unkarilainen gulassi

Toinen epätavallinen keitto kokoelmaasi! Vaikka hänen kielensä ei uskalla kutsua sitä keitoksi, koska unkarilainen gulassi on sekä ensimmäinen että toinen ruokalaji samanaikaisesti. Paksu, ravitseva, tyydyttävä - juuri tarvitsemasi viileällä säällä.

Mitä tarvitset:

• Liha (sianliha tai naudanliha) - 500 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Jauhot - 1 rkl
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vesi tai liemi - 2 kuppia
• Suola, pippuri - maun mukaan

Voit vaihtoehtoisesti lisätä perunoita ja pastaa jälkimmäiseen. Ja paistamiseen tarkoitettua öljyä ei tietenkään pidä unohtaa.

Kuinka kokata:

1. Pese liha, pyyhi kuivaksi ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannussa, lisää liha ja paista 5 minuuttia korkealla lämmöllä.
3. Pilko sipulit, porkkanat ja paprikat, lisää lihaan. Paista 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
4. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, lisää jauhoihin, paista 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
5. Lisää tomaattipasta ja sekoita.
6. Lisää laakerinlehti, lisää vesi tai liemi, peitä ja keitä matalalla lämmöllä 30-40 minuuttia, ja gulassi on valmis.

10. Borsch

Ja missä ilman todellista kuningasta keittojen joukossa - borssi. Meillä ei ole epäilystäkään siitä, että jokaisella itseä kunnioittavalla kotiäidillä on sukupolvelta toiselle välitetty resepti perheen salaisuuksien kanssa, mutta et varmasti voi tehdä ilman tämän keiton resepti.

Mitä tarvitset:

• Naudanliha (luulla) - 300-400 g
• Kaali (tuore) - 1,5 kg
• Perunat - 3-4 kpl.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Sipulit (sipulit) - 1 kpl.
• Punajuuret - 1 kpl.
• Kermaviili - 100 ml
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Vihreät, pippuri, suola - maun mukaan

Ainesosat on suunniteltu 1,5-2 litraan vettä. Öljyä voidaan tarvita paistamiseen.

Kuinka kokata:

1. Pese liha, peitä kylmällä vedellä, keitä ja keitä 20 minuuttia sen jälkeen, poista vaahto uralla.
2. Kuori punajuuret, raasta karkealle raastimelle, paista. Lisää siihen pieni liemi ja hauduta matalalla lämmöllä.
3. Pilko sipuli hienoksi, paista, Lisää hienonnettu porkkana, pieni liemi, hauduta 3-5 minuuttia.
4. Viipaloi perunat, lisää keittoon, anna kiehua.
5. Lisää hienonnettua kaalia keittoon, keitä miedoksi, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Lisää haudutettua punajuurta ja vihanneksia, yrttejä ja laakerinlehteä. Peitä pannu kannella ja keitä 3-5 minuuttia, poista sitten lämmöltä.
7. Tarjoilessasi älä unohda smetanaa!

Nauti ateriastasi!

Tässä artikkelissa puhumme keiton keittämisestä oikein. Tarvittavan pätevyyden puute johtaa siihen, että jopa erittäin hyvä keitto laskee mauttoman ja alkeellisen astian tasolle. Kuten käytäntö osoittaa, erinomaisen keiton valmistaminen ei ole niin helppoa. Artikkelini tarkoituksena on tehdä ero.

Yksinkertainen keitto resepti

Yksinkertainen keitto on peruselintarvike, jonka jokaisen kotirouvan pitäisi pystyä valmistamaan. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja sitä säilytetään jääkaapissa useita päiviä. Sen perusteella voit luoda todellisen kulinaarisen mestariteoksen.

Ainekset:

• liha - 300 g
• jousi - 1 pää
• porkkanat 1 kpl.
• pippuria, laakerinlehteä, suolaa

Valmistautuminen:

1. Pesän lihan ja leikan palasiksi. Useimmissa tapauksissa käytän sianlihaa.
2. Kaadan vettä puhtaaseen kattilaan, laitan lihan ja laitan sen liesi. Valmistan suurella lämmöllä.
3. Kun liemi kiehuu, vähennän lämpöä ja poista vaahto.
4. Kuori porkkanat ja sipulit ja lähetä ne pannulle kypsentämään.
5. Valmistan noin tunnin. Lihan tyyppi vaikuttaa suoraan kypsennysaikaan. Sianliha ja naudanliha on keitettävä 90 minuuttia. Kana ja kala - 40 minuuttia.
6. Poista vaahto säännöllisesti.
7. Laita lopussa laakerinlehti pannulle, lisää suolaa ja pippuria.

Palvelen usein yksinkertaista keittoa erillisenä ruokana. Jos lisäät hieman vihreitä, keitettyä munaa ja krutonkeja, saat täysin erilaisen herkun. Sen pohjalta valmistan monimutkaisempia keittoja eri ainesosista.

Resepti herkulliselle lampaan kharcho-keitolle

Ainekset:

• kana - 450 g
• helmiohra - 0,5 kuppia
• kuivatut sienet - 50 g
• sipulit ja porkkanat - 1 kpl.
• perunat - 2 kpl.
• jauhot, tomaattipasta, suola ja pippuri

Valmistautuminen:

1. Liotan ohraa ja sieniä yön yli erilliseen kulhoon.
2. Keitä kana pehmeäksi, ota liha pois, erota se luista ja leikkaa paloiksi.
3. Laita hienonnetut sienet ja ohra kattilaan kanaliemen kanssa. Kypsennän noin kolmanneksen tunnin ajan, kunnes ohra on puoliksi keitetty.
4. Siivilöin sieniä sisältävän veden ja kaadan sen keittoon.
5. Leikasin perunat ohuiksi viipaleiksi ja lähetän ne pannulle. Suola.
6. Paistan hienonnettua sipulia öljyssä, lisää porkkanoita ja tomaattia. Ripottamisen jälkeen ripottele päälle jauhoja, sekoita huolellisesti ja paista useita minuutteja.
7. Siirrän kastikkeen, jossa on hienonnettua lihaa, kattilaan ja keitetään 5 minuuttia, annan sen muutaman minuutin ajan hautua.

Kaadan kuivatun sienikeiton lautaselle ja lisätään lusikallinen smetanaa. Jos et pidä ohrasta, voit käyttää hirssiä, nuudeleita tai tattaria.

Säilykkeet vaaleanpunainen lohikeitto

Jos lihaliemeen perustuvia keittoja on monia reseptejä, kaloja on paljon vähemmän.

Ainekset:

• purkitettu vaaleanpunainen lohi - 3 kpl.
• perunat - 700 g
• sipulit - 200 g
• porkkanat - 200 g
• pippuria, laakerinlehteä ja suolaa

Valmistautuminen:

1. Kaadan kylmää vettä perunoiden päälle, kuoritaan ja leikataan kuutioiksi.
2. Kuori sipuli ja porkkanat. Pilko sipuli, raasta porkkanat.
3. Vaivaa vaaleanpunaisia \u200b\u200blohipurkkia haarukalla. En tyhjennä mehua.
4. Laitoin perunat kiehuvaan veteen ja keitin 5 minuuttia. Sitten lisätään porkkanat ja sipulit.
5. Laitoin vaaleanpunaisen lohen, laakerinlehden ja pippurin. Keitin, kunnes perunat ovat valmiita. Tarjoile kuumana.

Keittäminen video

Mikä on helpompaa kuin vaaleanpunaisen lohikalasäilykkeen valmistaminen?

Yksinkertainen pastakeitto

Käytän lihaliemiä ruoanlaittoon. Jos ei, vihannes tekee.

Ainekset:

• lihaliemi - 3 l
• pasta - 100 g
• perunat - 2 kpl.
• kaali - 200 g
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• purkitetut vihreät herneet - 50 g
• kuivattu basilika - hyppysellinen
• suolaa ja pippuria

Valmistautuminen:

1. Hienoksi kaadettu kaali. Huuhtele porkkanat huolellisesti ja kulje raastimen läpi.
2. Pilko sipuli hienoksi, pese perunat, kuori ja leikkaa neliöiksi. Murskaan tai hieron valkosipulia.
3. Lähetän sipulit ja porkkanat pannulle ja paistan hellästi.
4. Kaada lihaliemi kattilaan, lisää perunat ja keitä noin neljännes tunti.
5. Lisään pastaa ja paistettuja vihanneksia. Sekoitan ja kypsennän noin 5 minuuttia.
6. Lisää kypsennyksen lopussa vihreitä herneitä, pippuria, valkosipulia, basilikaa ja suolaa. Sekoita huolellisesti, suola ja pidä kaasulla muutama minuutti.
7. Kaadan valmiin keiton lautasiin, koristelen tuoreilla yrtteillä ja tarjoilen.

Ensi silmäyksellä ruokalaji saattaa tuntua hieman oudolta, koska keitetyt herneet ovat hyvin harvinaisia. Kannattaa kuitenkin kokeilla yksi lusikallinen herkkua ymmärtääksesi kuinka herkullinen se on.

Ainakin meille slaavilaisille on vaikea tehdä ilman ensimmäisiä kursseja. Olemme tottuneet siihen, että lounas koostui kuumasta nestemäisestä astiasta, ja sitten tarjoillaan toinen ja usein jopa jälkiruoka. Joillekin ihmisille tämä on tietysti ylenmääräistä. Esimerkiksi kreikkalaiset syövät harvoin nestemäisiä ruokia, esimerkiksi tuoreita kalakorvia ja joskus kevyttä kasviskeittoa. Mutta olemme eri asia: herne keitto kekseillä ja savustetulla lihalla on vain ihme! Kaalikeitto tai borssi lihalla, kevyt kasviskeitto, kylmät keitot, kuten okroshka - tämä on herkullista! Ja ilman kuumaa ensimmäistä jotenkin, etenkin kylmällä säällä, se ei ole mukavaa. Siksi sivustomme sisältää erilaisia \u200b\u200bkeittoja, reseptejä valokuvilla on yksinkertainen ja maukas joka päivä.

Ja kuinka hyvä on shurpa, jonka voit valmistaa luonnossa ystävien kanssa, eikä sitä voida välittää, edes kaikkien rakastama shish-kebabi ei ohita sitä suosionsa suhteen. Ruokalaji tuli idästä ja oli vakiintunut kalastajien, metsästäjien ja virkistyskäyttäjien keskuudessa kaupungin ulkopuolella, metsän hiljaisuudessa. Italialainen kevyt minestrone-keitto on myös juurtunut kanssamme, sivustolta löydät useita vaihtoehtoja sen valmistamiseksi, joten katso miten valmistat minestrone-keittoa resepti-ilmoituksissa. Mielenkiintoista on, että italialainen minestrone voidaan kääntää kirjaimellisesti "isoksi keitoksi", resepti ruoanlaittoon kotona löytyy samasta osiosta.

Keitot keitetään lihalla, usein kalalla, eikä harvoin - sieniliemillä, jokainen niistä antaa erityisen kosketuksen ensimmäiseen ruokalajiin. On myös tärkeää tuntea ruoanvalmistuksen ja liemien pukeutumisen vivahteet, jos aiot keittää keittoa perheelle. Esimerkiksi:

* borssia tai suolakurkkua valmistetaan täydellisesti lihaliemessä, kalakeitossa, sienikeitossa perunoiden ja murojen kanssa;

* lavrushka ja mausteet asetetaan vasta kypsennyksen lopussa;

* tomaattipastaa ei koskaan lisätä vihannesten kypsennyksen alussa, joten niistä tulee sitkeitä;

* nuudelikeittoissa perunat leikataan nauhoiksi, borssiksi - kuutioiksi;

* jauhot kypsennettäessä paistaminen saatetaan punertavaksi ja laimennetaan sitten liemellä.

Keittoja, erilaisia \u200b\u200bjuuria ja yrttejä valmistettaessa käytetään usein mausteita, ne on asetettava oikein. Esimerkiksi aluksi hienonnettua sipulia paistetaan viisi minuuttia, sitten lisätään porkkana, 7 minuutin kuluttua selleri- tai persiljajuuri, vihreät lopussa, tomaatti paistamisen lopussa. Näin voit saavuttaa astioiden suurimman aromin ja maun.

Monet ihmiset haluavat tietää herne-keittojen reseptin, yksinkertaisen ja maukkaan, valokuvalla, jota he etsivät askel askeleelta sivustoissa. Meidät eivät ole poikkeus: löydät herne-keittoa herkullisella savustetulla lihalla, kotitekoisia keksejä, kuten saksalaisten on tapana valmistaa niitä, voit lisätä viiniä ja parmesaania tällaiseen ruokaan - ja saat italialaisen hernekeiton, mausteisen tarjous. Tai voit vain valmistaa laihaa kasviskeittoa, joka on myös runsas ja maukas. Mutta siihen on lisättävä mausteita, yrttejä, maustettava paistettua sipulia ja porkkanaa.

Vinkki: Kun grillaat vihanneksia, ota huomioon pannun ja vihannesten koko. Jos astian kerros on yli 3 cm, vihanneksia ei paisteta, mutta ne alkavat haudua - ja tämä on täysin erilainen maku. Ja myös upea ja runsas kharcho-keitto muutti meille pitkään Georgiasta, resepti sen kypsentämiseen kotona löytyy myös osiosta. Siihen lisätään perinteisesti jauhettu pähkinä, tkemali-kastike, naudanliha ja riisi. Se on erittäin maukasta, vaikka me, slaavit, olemme jo kauan sitten mukauttaneet tämän ruokalajin reseptin makuun, kypsennämme sen yksinkertaisesti mausteisena tomaattipastalla.

Meillä on myös laaja valikoima kylmäkeittojen reseptejä. Okroshkalle, punajuurelle, botvinnikille ja niin edelleen on monia vaihtoehtoja. Olipa kuuma tai kylmä, sivustomme auttaa sinua valmistamaan herkullisia ja yksinkertaisia \u200b\u200blämpimiä ja kylmiä keittoja, muista tarkistaa sivuston otsikot ja ilahduttaa kotitalouttasi erilaisilla herkullisilla ensimmäisillä annoksilla. Jos olet aloitteleva emäntä, sivuiltamme löydät yksinkertaisia \u200b\u200bja maukkaita keittoja sisältäviä reseptejä, joissa on valokuvia. Valitse valinta, kohtele sukulaisiasi maukkaalla ja tyydyttävällä tavalla.

22.07.2018

Suolakeitto munalla ja lihalla

Ainekset: liha, suolaheinä, vesi, porkkanat, sipulit, perunat, riisi, suola, munat

Suolakeitto lihaliemellä osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, ruokahalua ja maukkaaksi, joten pidät ehdottomasti sen reseptistä. Koristele asettamalla keitetty muna kulhaan kaldaa, klassista tarjoilemalla suolaheittokeittoa.
Ainekset:
- 400 grammaa lihaa luussa;
- 2 isoa nippua tuoretta suolaa
- 2,5 litraa vettä;
- 1 porkkana;
- 1 pieni sipuli;
- 4 perunan mukulaa
- 2 rkl. kuiva riisi;
- suolaa maun mukaan;
- 1 keitetty muna annosta kohti.

01.07.2018

Klassinen okroshka makkaralla kvassilla

Ainekset: kvassi, smetana, makkara, kurkku, perunat, munat, sipulit, tilli, persilja, suola, pippuri, sitruunamehu

Lempikesäni on okroshka. Sen valmistamiseen on paljon reseptejä, mutta tänään kerron sinulle, kuinka kokki klassinen okroshka keitetyllä makkaralla kvasilla.

Ainekset:

- puolitoista litraa kvassia,
- puoli litraa smetanaa,
- 250 grammaa keitettyä makkaraa,
- 2-3 kurkkua,
- 2 perunaa,
- 2 munaa,
- joukko vihreää sipulia,
- nippu tilliä,
- joukko persiljaa,
- suola,
- mustapippuri;
- sitruunamehua.

30.06.2018

Klassinen okroshka makkaralla

Ainekset: makkara, perunat, kurkku, sipuli, muna, majoneesi, etikka, tilli, suola, pippuri, vesi

Okroshka on suosikkiruokani kesällä. Herkullisen okroshkan tekeminen on helppoa. Kuvasin, miten tämä tehdään yksityiskohtaisesti sinulle tässä artikkelissa.

Ainekset:

- 300 grammaa makkaraa;
- 3 perunaa;
- 4 kurkkua;
- 100 grammaa vihreää sipulia;
- 3 munaa;
- 100 grammaa majoneesia;
- 15 ml. etikka;
- tilli;
- suola;
- mustapippuri;
- vesi.

28.06.2018

Okroshka Tanyalla

Ainekset: perunat, muna, makkara, kurkku, yrtit, sipuli, suola, pippuri, sitruunamehu, rusketus, smetana

On olemassa paljon okroshka-reseptejä. Esittelen tänään huomionne variantin okroshkasta tanyassa makkaralla.

Ainekset:

- 2-3 perunaa;
- 3 munaa;
- 250 grammaa keitettyä makkaraa;
- 2-3 kurkkua;
- nippu tilliä;
- nippu persiljaa;
- joukko vihreää sipulia;
- suola;
- mustapippuri;
- sitruunamehua,
- 1,5-2 litraa. tana;
- 200 grammaa smetanaa.

26.06.2018

Okroshka kananrintaa

Ainekset: kananrinta, kurkut, perunat, munat, vihreät, kefiiri, suola, vesi

Jos et pidä makkarasta, suosittelen, että valmistat herkullista ja runsasta okroshkaa kananrinnalla kuumalla säällä.

Ainekset:

- kananrinta - 150 grammaa,
- kurkut - 100 grammaa,
- perunat - 100 grammaa,
- muna - 1 kpl,
- vihreät,
- kefiiri - 400 grammaa,
- suola,
- vesi.

23.06.2018

Naudan kharcho-keitto

Ainekset: naudanliha, riisi, sipulit, porkkanat, tomaattikastike, valkosipuli, kasviöljy, suola, kuuma pippuri, suneli-humala, korianteri, mustapippuri, laakerinlehdet, vihreä sipuli, persilja, korianteri

Herkullisten ensimmäisten ruokalajien fanit arvostavat varmasti tätä georgialaisen Kharcho-keiton reseptiä. Ehdotamme kypsentää sitä naudanlihalla - tämä liha on edullisempaa kuin karitsa, ja sen kanssa kharcho osoittautuu maukkaaksi ja tyydyttäväksi.

Ainekset:
- naudanliha - 250 gr;
- riisi - 2,5-3 rkl. riisi;
- sipuli - 1 pieni;
- porkkanat - 1/3 osa;
- tomaattikastike - 2-3 ruokalusikallista;
- valkosipuli - 1-2 valkosipulinkynttä;
- kasviöljy - 1 rkl;
- suolaa maun mukaan;
- pippuria maun mukaan;
- humala-suneli - 1 tl;
- jauhettu korianteri - 1 tl;
- jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- vihreitä sipuleita;
- persilja;
- korianteri.

22.06.2018

Lamb Kharcho -keitto

Ainekset: lammas, riisi, sipuli, valkosipuli, tomaattikastike, mustapippurit, laakerinlehti, suola, mausteet, yrtit, kasviöljy

Kharcho on kuuluisa georgialainen keitto. Rakastamme sitä myös erittäin paljon, joten suosittelemme käyttämään reseptiämme ja keittämään sen karitsasta. Tämä ensimmäinen ruokalaji on erityisen suosittu vahva puoli ihmiskuntaa kylläisyytensä ja mausteidensa vuoksi.

Ainekset:
- karitsa - 300 gr;
- riisi - 3-4 rkl;
- sipuli - 1 kpl;
- valkosipuli - 1-2 neilikka;
- tomaattikastike - 150 gr;
- mustapippuri - 2-3 herneitä;
- laakerinlehdet - 1-2 kpl;
- suolaa maun mukaan;
- suneli-humala maun mukaan;
- korianteri maun mukaan;
- vihreät maun mukaan;
- kasviöljy - 1-2 ruokalusikallista

20.06.2018

Okroshka Tanyalla

Ainekset: perunat, muna, broilerifilee, kurkku, tilli, yrtit, sipuli, rusketus, smetana, mausteet, sitruunamehu

Tanya tekee erittäin maukasta okroshkaa. Kuvasin sinulle yksityiskohtaisesti kuinka valmistaa herkullista kesäruokaa.

Ainekset:

- 2-3 perunaa;
- 2-3 munaa;
- 1 kanafilee;
- 2 kurkkua;
- nippu tilliä;
- nippu persiljaa;
- joukko vihreää sipulia;
- puolitoista litraa rusketusta;
- 200 grammaa smetanaa;
- suola;
- mustapippuri;
- sitruunamehua.

19.06.2018

Okroshka ayranilla makkaralla

Ainekset: keitetty makkara, nuoret perunat, keitetyt munat, tuoreet kurkut, retiisit, vihreät sipulit, tilli, persilja, jäähdytetty ayran, suola, kivennäisvesi

Herkullisen okroshkan valmistaminen makkaralla ei ole vaikeaa - tärkeintä on päättää, millainen kastike keitolla on. Suosittelemme okroshkan valmistamista ayranille - tämä juoma sopii hyvin muiden ainesosien kanssa ja korostaa niiden makua.
Ainekset:
- 200 g keitettyä makkaraa;
- 6-7 kappaletta nuoria keitettyjä perunoita;
- 2 kovaa keitettyä munaa;
- 2 tuoretta suurta kurkkua;
- 1 nippu retiisiä;
- 1 nippu vihreää sipulia;
- 0,5 nippu tilliä;
- 0,5 nippu persiljaa tai korianteria;
- 1 litra jäähdytettyä ayraania;
- suolaa maun mukaan;
- 0,5 kivennäisvettä.

15.06.2018

Kylmä punajuuri toppeineen

Ainekset: punajuuret, topit, kurkut, munat, smetana, tilli, sitruunahappo, vesi

Herkullista kylmää punajuurta voi valmistaa kuumalla säällä. Resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainekset:

- punajuuret - 300 grammaa,
- kurkut - 200 grammaa
- munat - 2-3 kpl,
- smetana - 100 grammaa,
- tilli - nippu,
- sitruunahappo - 2 puristusta.

10.06.2018

Punajuurenjäähdytin vedellä munien kanssa

Ainekset: punajuuret, kurkut, munat, sipuli, persilja tai tilli, suola, smetana, etikka

Kesällä ehdotan, ettet keitä ensimmäiseksi keittoa, vaan kylmää kylmää. Tänään kuvasin sinulle reseptin kylmää punajuurta vedessä munien kanssa.

Ainekset:

- punajuuret - 1 kpl,
- kurkut - 2 kpl.
- munat - 2 kpl,
- vihreät sipulit - nippu,
- persilja - nippu,
- suola - puoli tl,
- smetana - 4 rkl,
- etikka - 1 rkl.

06.06.2018

Jauheliha lihapullakeitto

Ainekset: naudanliha, perunat, vesi, porkkanat, sipulit, suola, kasviöljy, kurkuma, laakerinlehdet, yrtit, smetana

Lihapullakeitto on loistava vaihtoehto, kun sinun on tehtävä runsas ensimmäinen ruokalaji lihalla, mutta sinulla ei ole aikaa. Tosiasia on, että lihapullat kypsyvät melko nopeasti, ja keitto itsessään on yksinkertainen ja helppo valmistaa! Muista kokata, et tule katumaan!
Ainekset:
- 250 grammaa naudanlihaa;
- 3-4 perunaa;
- 1,5 litraa vettä;
- 0,5 porkkanaa;
- 1 sipuli;
- suolaa maun mukaan;
- 2 rkl. kasviöljy;
- 2-3 ripaus kurkumaa väriä varten;
- 1 laakerinlehti;
- vihreät tarjoilua varten;
- hapan kerma tarjoilua varten.

03.05.2018

Jäädytetty pinaattikeitto

Ainekset: pinaatti, perunat, sipulit, selleri, kesäkurpitsa, liemi, voi, smetana, suola, seesaminsiemenet

Valmistan usein pinaattikeittoa lounaaksi. Ruokalaji osoittautuu erittäin maukkaaksi ja ravitsevaksi. Koristeluksi laitoin pienen mustan seesamin päälle ennen tarjoilua.

Ainekset:

- 400 grammaa pinaattia;
- 250 grammaa perunoita;
- 120 grammaa sipulia;
- 80 grammaa selleriä;
- 200 grammaa kesäkurpitsaa;
- puolitoista litraa kananlientä;
- 20 grammaa voita;
- 20 grammaa oliiviöljyä;
- 120 grammaa smetanaa;
- suola;
- musta seesami.

26.04.2018

Kurpitsakeitto katkarapuilla

Ainekset: kurpitsa, katkaravut, sipulit, porkkanat, kasviöljy, kerma, suola, pippuri, provenceliset yrtit, korianteri

Jos et ole kokeillut kurpitsa-keittoa, suosittelen sinua käyttämään yksinkertaista reseptiä herkulliseen kermakeittoon. Tällaisen herkullisen keiton valmistaminen ei ole vaikeaa.

Ainekset:

- kurpitsa - 500 grammaa,
- katkarapu - 150 grammaa,
- sipuli - 1 kpl.
- porkkanat - 1 kpl.
- kasviöljy - 30 grammaa,
- kerma - 2 rkl,
- suola,
- mustapippuri,
- provencelaiset yrtit - muutama hyppysellinen,
- jauhettu korianteri - pari puristusta.

18.03.2018

Leankaalakeitto, pavut ja tuore kaali

Ainekset: kaali, pavut, perunat, porkkanat, sipulit, tomaattipasta, kasviöljy, suola, pippuri, laakerinlehti

Äskettäin keitimme vähärasvaista kaalikeittoa hapankaalilla, mutta tänään olen valmistanut sinulle reseptin tuoretta kaalia vähärasvaiselle kaalille. Kokeile molempia ja kirjoita näyttökerrat.

Ainekset:

- kaali - 400 grammaa,
- pavut - 150 grammaa,
- perunat - 150-200 grammaa,
- porkkanat - 100 grammaa,
- sipulit - 50 grammaa,
- tomaattipasta - puolitoista tl,
- kasviöljy - 3 rkl,
- suola,
- mustapippuri,
- vesi - 2,5 litraa,
- laakerinlehti - 1 kpl.

Aromaattinen inkivääri tee on suosittu juoma ihmisten keskuudessa, jotka arvostavat tämän kasvin epätavallista mausteista makua. Ainutlaatuisen aromin lisäksi inkiväärillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti A-, B- ja C-vitamiineja ja sisältää suuren määrän hyödyllisiä aminohappoja, mineraaleja ja eteerisiä öljyjä. Inkivääri tee on erityisen hyödyllinen talvella lämmittävän vaikutuksensa vuoksi. Tätä juomaa käytetään ...

Tällä sivulla on erilaisia \u200b\u200bherkullisten ja terveellisten pakastettujen marjojen reseptejä, jotka ovat välttämätön ainesosa suosituille jälkiruokille kylmänä vuodenaikana, jolloin tuoreita marjoja ei ole ja pakastimet ovat täynnä tarvikkeita. Sivustolta löydät alkuperäisiä reseptejä leivonnaisille, piirakoille, kakkuille, muffineille, hyytelölle ja muille herkkuille lisäämällä pakastettuja marjoja. Vanha ...

Sienisalaatti koristaa helposti minkä tahansa juhlapöydän! Tämä hämmästyttävä alkupala tarjoaa miellyttävän valikoiman ruokalajeja. Sienisalaattien kauneus on, että ne voidaan valmistaa ympäri vuoden. Kesällä suosittuja ovat paistetut kantarellit, hunaja-sienet, purppurat, purppurat, maitosienet tai puolalaiset. Talvella voit käyttää aihioita salaatille: suolakurkkua, suolattua tai kuivattua sieniä ...

Korostetun maun puuttuminen kesäkurpitsoista ei tee vihanneksesta vähemmän suosittua ja kysyttyä. Kesäkurpitsa on kevyt ja helppo valmistaa, ja se tarjoaa vaikuttavat kulinaariset näkökulmat. Sitä käytetään sekä ensimmäisen että toisen ruokalajin valmistamiseen sekä marinoituja salaatteja talveksi, mukaan lukien kuuluisa salaatti "Lick your fingers" korealaisena ja kaviaarina. Vähintään maukas on lihalla täytetty tai juustolla ja perunoilla paistettu vihannes ...

Kesä on aurinkoisten päivien aika ja huimaava runsaasti hedelmiä ja marjoja. Monien kausiluonteisten hedelmien joukossa kirsikat erottuvat hyödyllisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bja hämmästyttävästä maustaan. Ei ole mikään, että sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa ja arvostetaan kansanlääketieteessä. Kirsikka sisältää vitamiineja B1, B6, B15, PP, E sekä mineraalikompleksia - rautaa, sinkkiä, jodia, kuparia, mangaania, kobolttia, nikkeliä, rubidiumia. Marjalla on ...

Syyskuu miellyttää meitä runsaalla vihannesten sadolla, erityinen paikka, johon kuuluu nuori kurpitsa. Tämä herkullinen vihannes ei ole vain esteettisesti miellyttävä, vaan myös korvaamattomien vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde terveydelle. "Auringonmarja" sisältää vitamiineja PP, B1, B2, C ja E. Ne ovat välttämättömiä koskemattomuuden, elinvoiman ja korkean elinvoiman ylläpitämiseksi. Erittäin rikas kurpitsa ...

Punainen, vihreä, musta - karviaismarjalla on hämmästyttävä maku lajikkeesta ja väristä riippumatta. Kuten karhunmarja tuli äskettäin tunnetuksi, se auttaa poistamaan radionuklidit kehosta ja estää syövän kehittymisen sekä auttaa torjumaan ikääntymisprosesseja. Arvokkaiden terveysvaikutusten ja ainutlaatuisen mineraali- ja vitamiinikompleksin saamiseksi marjaa kutsuttiin kuninkaalliseksi. Nauttia...

Joten kesä on ohi, päivät lyhenevät, sää on vähemmän miellyttävä kuumilla päivillä, ja mikä tärkeintä, vihannesten kausi on hitaasti päättymässä. Hyvin pian puutarhassamme loppuu tuoreet kurkut ja kesäkurpitsa, mehukkaat tomaatit ja munakoisot. Mutta syksyllä ja talvella haluat jatkaa miellyttämistä itsellesi ja rakkaillesi heidän kanssaan. Talviset aihiot ovat loistava tapa pidentää kesäsadon ikää. Reseptit ...

Muutama tuhat vuotta sitten ihmiset antoivat luonnollisen universaalin parantajan arvon "viinimarjaan" - kuva. Kaunis Kleopatra halusi viikunat monille herkkuille, tietäen, että se ei vain mikään muu edistä hänen kauneuttaan ja terveyttään. Asiantuntijat suosittelevat syödä tuoreita viikunoita säännöllisesti. Tämä suositus on helppo, ja mikä tärkeintä, sitä on miellyttävä seurata: loppujen lopuksi viikunaruoat ovat monipuolisia ja aina ...

Ravitseva, helposti valmistettava ruokalaji, joka sopii mihin tahansa lisukkeeseen, ja sen valmistuksen ainesosat ovat aina edullisia ... Tänään olemme valmistaneet kokoelman reseptejä maksaleikeille ja pannukakkuille. Mehukkailla kyljillä tai suolaisilla maksapannukakkuilla on miellyttävä, hieman makea maku. Monissa perheissä tämä ruokalaji ei ole harvinaista. Herkulliset maksapannukakut porkkanalla ja kultaisella sipulilla ...

Kierrimme sitä, pyöräsimme sitä iloisesti ja taitavasti ... Hyvät kulinaariasiantuntijat, olemme tällä kertaa koonneet teille valikoiman ideoita yhden herkullisimman makeisen - jälkiruokarullan! Täältä löydät peräti 30 ainutlaatuista reseptiä herkullisen keksirullan valmistamiseksi. Vaniljakastikkeella, hillolla, marjoilla, hedelmillä, halvalla, pähkinöillä, raejuustolla, lasitteella - valinta on valtava. Keksirulla - herkku ...

Kuinka paljon aikaa haluaisit viettää herkullisen keiton valmistuksessa? Kuinka paljon aikaa sinun on todella luotava tämä ruokalaji arkipäivisin? Jos sinulla ei toisinaan ole käytännössä aikaa kokata, ja perhe odottaa kiinteää ateriaa, mukaan lukien upea keitto, kannattaa ottaa huomioon yksi näistä pikakeittoreiteistä! Voit olla varma, että nämä pikakeitot ovat hyvin ...

Jos et ole suunnitellut päivittäistä valikkoa etukäteen ja rakkaasi kyllästyvät tuttuihin vaatimattomiin ruokiin, yritä toteuttaa yksi tämän kokoelman ideoista. Ruokahaluttavat lihapullat ovat yksinkertainen, mutta erittäin maukas ruokalaji, joka muistuttaa kyljyksiä. Lihapullat eivät todellakaan poikkea palkoista, mutta niiden välillä on ero. Lihapullat valmistetaan pääasiassa hienoksi hienonnetusta lihasta, kun taas niillä on pyöreä muoto, ...

Rullaa, makkaraa ja pari suolaisia \u200b\u200bkastikkeita makusi mukaan. Yhdistä kaikki ainesosat, ja nyt, hot dogit ovat valmiita! Se ei näytä olevan mitään erityistä valmistelussa ja maussa, mutta hot dogin luominen ei rajoitu näihin yksinkertaisiin vaiheisiin! On olemassa useita reseptejä siitä, miten valmistaa hot dogeja uudella tavalla kotona, ja monia ideoita, miten monipuolistaa tätä ruokaa antamalla sille uusi mausteinen ...

Monien herkkujen joukosta jotkut valitsevat aina ilmavan kanamoufflen! Kanamoufflé on erittäin herkkä ruokalaji, rakenteeltaan niin miellyttävä, ilmava kuin painoton. Pienet lapset rakastavat soufflea, jonka äiti valmistaa heille; monet valmistavat sen illallisjuhlia, vieraiden saapumista tai lomia varten; Kulinaaristen herkkujen ystävät arvostavat sitä sen hämmästyttävästä mausta. Tällainen herkku on tervetullut ruokalaji ...

Tiedän, että olet kiinnostunut tekemään herkullista keittoa. Tämän pienen valikoiman reseptit auttavat sinua viihtymään tämän yksinkertaisen tieteen kanssa. Ne kaikki valitaan ottaen huomioon, että lukija ottaa ensimmäiset askeleet kulinaarialalla. Valitse miten haluat valmistaa herkullisen keiton. Reseptit eivät ole lainkaan primitiivisiä! Aloita esimerkiksi okroshkalla. Sitä ei voi pilata, jos tuotteiden suhteita noudatetaan oikein. Siirry sitten sienisose-keittoon. Sose-keitot ovat jumalan lahja aloittelijoille. Riippumatta siitä kuinka kiehuvat ainesosat ovat ja miten ne leikataankin, tehosekoittimen pienellä liikkeellä, mikä tahansa erittäin outo mishmash muuttuu mahtavan herkulliseksi keitoksi. Tärkeintä on noudattaa reseptiä. Lisää perunat, sienet, sipulit ja valkosipuli täsmälleen ohjeiden mukaan. Herkullisten keittojen reseptit ovat askel askeleelta hyviä, koska ruoanlaittoprosessi on suunniteltu pienimpiin yksityiskohtiin. Mutta on myös niin yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä, jotka eivät tarvitse valokuvakuvia. Esimerkiksi kalakeitto. Sinun tarvitsee vain tehdä mitä on kirjoitettu ja sinulla on herkullinen liemi. Niille, jotka tuntevat olonsa luottavaisemmaksi keittiössä ja etsivät uusia makuja, minulla on resepti kurpitsa-sose-keittoon. Se on valmistettu melko monimutkaisesta aromikimpusta, joka on koottu yksinkertaisista tuotteista yhdessä eksoottisten kanssa. Toivottavasti nautit näiden keittojen valmistamisesta. Jokainen on maukas omalla tavallaan. Yhdessä ne riittävät rikastuttamaan kokemustasi. Ja sitten voit lähteä valloittamaan uusia kulinaarisia korkeuksia.

Suolakurkkua riisin ja suolakurkkua

Jos suhde ohraan ei onnistunut, ja kuinka haluat herkullisen suolakurkkua, niin erityisesti sinulle on paksu ja rikas suolakurkkua riisin kanssa. Ei mitään pahempaa kuin klassikko!

Yksinkertainen keitto meksikolaisten kasvisekoitusten kanssa

Kirkkaat pakastettujen vihannesten pussit ovat houkutus, jonka on vaikea ohittaa talvella. Otat kaikki mukaan, tuot sen kotiin ja ajattelet - mitä on niin maukasta valmistaa näistä vihanneksista? Paistaa? Leipoa? Meksikon sekoitus maissi ja ruukku ei sovi tähän tarkoitukseen parhaalla mahdollisella tavalla, koska palkokasvit kovettuvat paistettaessa ja vuoka. Mutta tämän seoksen keitto on herkullista. Ja se on helppo valmistaa.

Klassinen kurpitsasoseeke

Jos sinulla on makea, aromaattinen, kirkas kurpitsa, sinun täytyy vain hemmotella itseäsi erinomaisella sose-keitolla, herkullisella ja herkällä, kevyellä ja ravitsevalla kerralla. Tällä keitolla on paljon etuja, ja yksi niistä on uskomattoman lyhyt kypsennysaika. Ja resepti on niin yksinkertainen, että kuka tahansa, jopa aloitteleva kokki, pystyy käsittelemään sitä. Ainoa asia, jota et voi tehdä ilman, on tehosekoitin, ja kaikki muu löytyy mistä tahansa keittiöstä.

Borssi hapankaalilla

Borssi ilman lihaa hapankaalissa vanhan isoäidin reseptin mukaan. Osoittautuu rikas, paksu.

Klassinen borsi

Perusresepti borssille lihalla. Venäläisen keittiön klassikoita. Keitetty kaikkien kaanonien mukaan, ei papuja, ei luumuja, ei hapankaalia, ei crackeleita. Se on vain borssia. Kukaan ei voi vastustaa häntä.

Espanjalainen kylmä keitto gazpacho

Klassinen resepti espanjalaiseen kylmään tomaattikeittoon, jossa on tuoretta kurkkua, paprikaa ja valkosipulia. Keitto sakeutetaan leivänmurulla ja tarjoillaan kekseillä.

Borssi papuilla

Herkullinen borssi pavuilla, joka voidaan keittää vähärasvaisena versiona ja mihin tahansa liemeen. Tasainen vihannesten koostumus, oikea kypsennysprosessi. Kokeile, on mahdotonta repiä itsesi irti tästä borsista.

Okroshka vedellä etikan ja majoneesin kanssa

Life Hack -resepti niille, joilla ei ole kvasia tai kefiriä talossaan, mutta jotka haluavat kokata okroshkan heti!

Kananrinta-keitto

Mitä keität ensin useimmiten? Olen kananrintakeitto, nopea, täynnä ja hyvin yksinkertainen. Keittomahdollisuuksia on paljon, mutta se osoittautuu aina erittäin maukkaaksi. Tällä kertaa ehdotan keittoon kahden yksinkertaisen ainesosan lisäämistä - pastaa ja perunaa.

Valkoinen papu papukeitto

Jos huomaat, että papukeitto on tylsää eikä erityisen maukasta, kokeile tätä reseptiä. Tavalliseen keittoon kannattaa lisätä pieni savustettu rinta, ja tulos ylittää kaikki odotuksesi.

Okroshka kefirillä kivennäisvedellä

Kesä on kvassin ja kevyiden vihanneskeittojen aika. Niille, jotka rakastavat ruokaa tyydyttävämmin, esitämme reseptin okroshkalle kefiristä kivennäisvedellä.

Kuinka keittää suolakurkkua suolakurkkua ja ohraa

Klassinen resepti perinteiselle venäläiselle ruokalajille - rassolnik. Marinoituja kurkkuja, helmiohraa, vahvassa lihaliemessä. Juuri oikean suolakurkin pitäisi olla.

Kasviskermakeitto kanan lihapullilla

Fantasiaresepti aiheesta mitä valmistaa jauhetusta kanasta, joka on jäänyt paistamisen jälkeen, kaksi perunaa ja pari puoliksi tyhjää pussia pakastettuja vihanneksia.

Chill valkovenäjäksi

Valkovenäläinen kylmäkuoriainen on yksi niistä keitoista, joita sinun tarvitsee vain yrittää kerran pysyäksesi välinpitämättömänä ikuisesti. Se valmistetaan paistetuista, keitetyistä tai peitatuista punajuurista lisäämällä tuoreita yrttejä, kurkkua ja keitettyjä munia.

Sianlihaa

Hyvin yksinkertainen resepti, shulum keitetään usein vaelluksilla, piknikillä. Ei ole vaikea valmistaa sitä kotona.

Jäädytetty urospuolisienikeitto

Hyvin yksinkertainen keittoresepti, valmistettu nopeasti, koska pakastetut sienet eivät vaadi pitkää lämpökäsittelyä. Jokainen aloittelija voi käsitellä tätä reseptiä. Tärkeintä on varmistaa, että sienet ovat korkealaatuisia.

Juustokeitto sienillä

Budjettiresepti runsaalle, paksulle sienikerrolle, joka on kermainen. Tehosekoitinta ei käytetä, keitto sakeutetaan ripaus jauhoja. Sulatettua juustoa lisätään keittoon, resepti on hyvin yksinkertainen ja soveltuu melko hyvin aloitteleville kotiäideille.

Keitto juustorullilla

Yksinkertainen ja samalla epätavallinen keitto, tuotteiden koostumus on halpa ja edullinen, johtuen siitä, että sämpylät on täytetty juustolla, se osoittautuu maukkaammaksi kuin tavallinen keitto, jossa on nyytit tai nyytit.

Keitot nyytit

Jos talous laulaa romansseja, on aika hallita kuuluisa ukrainalaisen keittiön ruokalaji - keitto nyytteillä. Ihana budjettikeitto, vähimmäistuotteita ja erittäin tyydyttävä tulos.

Minestrone

Minestrone on helposti valmistettava italialainen vihanneskeitto, joka vie tietyn ajan, mutta miellyttävän ainutlaatuisen aromivalikoiman. Vihannesten lisäksi keittoon lisätään pastaa. Se osoittautuu paksuksi ja tyydyttäväksi.

Kylmä punajuuri

Mikä on tärkeintä kylmässä punajuuressa? Voimakas väri ja kirkas maku. Kuinka saavuttaa tällainen yhdistelmä ominaisuuksia, yksityiskohtaisesti vaiheittainen resepti.

Klassinen okroshka kefirillä

Okroshka-resepti vähärasvaisella kefirillä tuoreilla vihanneksilla, keitetyllä kananmunalla ja lääkärimakkaralla.

Kana nyytti keitto

Jos olet sidottu rahaan ja budjettisi lasketaan penniäkään, tämän keittoastia ei riko mitään aukkoa siinä, vaikka sitä ei kypsennetä kirveestä, mutta tuotteiden kustannukset ovat vähäiset. Jälleen käytännön opas niille, jotka eivät tiedä mitä tehdä kanan leikkaamisen jälkeen jäljellä olevilla luilla.

Kuivattuista sienistä valmistettu sienikeitto

Herkullisen kuivatun sienikeiton valmistamiseksi sinun ei tarvitse tehdä siitä paksua lusikalla. Ihana sieni-aromi luo tunteen täytteisestä (ja itse asiassa erittäin kevyestä) astiasta. Kaksi litraa erinomaista keittoa voidaan valmistaa vain 15 grammasta kuivattuja sienisieniä.

Lean borsch pavut

Resepti niille, jotka kohtelevat kasviskeittoja samalla rakkaudella ja kunnioituksella kuin minä. Minulle on edelleen mysteeri, miksi borssia keitetään lihassa tai kanaliemessä, koska se osoittautuu herkulliseksi joka tapauksessa. Varsinkin jos lisäät siihen runsaan määrän valkoisia papuja tiheyden vuoksi.

Säilykepapukeitto

Purkkeista pavuista 15 minuutissa voit valmistaa herkullisen keiton, joka tyydyttää kaikkien perheenjäsenten maun. Se valmistetaan ilman lihaa, ja ruoan ystäville paistamme makkarat keittoon.

Vähärasvainen keitto

Erittäin helppo valmistaa herne keitto. Kehotan teitä aloittamaan herneiden valmistamisen hänen kanssaan. Opit myös keittämään perusvihannesten.

Tuoretta kaalikeittoa

Kaalikeiton perusresepti, jota voidaan monipuolistaa lisäämällä erilaisia \u200b\u200bvihanneksia sekä keittää kanaa tai lihaliemiä. Kaalikeitto resepti joka päivä.

Kuinka valmistaa punaista borshia

Jos osaat valmistaa herkullista borssia, mutta et pysty saavuttamaan kirkkaan punaista väriä millään tavalla, kypsentämällä borssia tämän vaiheittaisen reseptin mukaan, unohdat tämän ongelman ikuisesti.

Vihreän herneen sose-keitto

Lean kermakeitto kolmella niitillä. Vain herneitä, sipulia ja valkosipulia. Herneet, jäädytetyt, kuorettomat. Jotta sose olisi niin sileä, on yksi yksinkertainen, vuosisatoja vanha lääke ...

Herkullinen ja edullinen keitto hirssi

Yksinkertainen ja erittäin maukas keitto on hyvä syy muistaa ansaitsemattomasti unohdetut hirssiurot. Yhdessä kanaliemen ja vihannesten paistamisen kanssa se osoittautuu erinomaisesti.

Klassinen hernekeitto savustetulla lihalla

Lajityypin klassikko - hernekeitto, savustettu rinta vahvalla sianlihaa sisältävällä liemellä. Resepti puretaan yksityiskohtaisesti vaihe vaiheelta.

Sienenuudelit

Hyvin yksinkertainen ruokalaji, jonka voit syödä joka päivä: kourallinen kuivia sieniä, joitain leveitä nuudeleita, porkkanoita ja sipulia - siinä kaikki. Nuudelit ovat rikkaita ja paksuja. Resepti on loistava aloittelijoille.

Keitot kalasäilykkeillä ja riisillä

Erinomainen resepti keittoon "tyhjästä", jonka on yksinkertaisesti oltava jokaisen kotiäidin (ja omistajan!) Arsenaalissa.

Kylmä punajuuri

Jos et pidä kvassista, mutta haluat syödä lautasen tai kaksi kylmää kesäkeittoa, korvaa kvass punajuuriliemellä, niin saat herkullisen kylmän. Sen väri on yhtä herkullinen!

Kurpitsa-kermakeitto kerma

Kurpitsaruokien joukosta perunamuusit ovat ylpeitä, koska lisäaineista riippuen keitot ovat täysin erilaisia. Esimerkiksi kermainen kurpitsakeitto on hyvin samanlainen kuin kuuluisa yakitoriya-maissikeitto. Ainoa ero on, että kurpitsa on maukkaampaa. Kokeilimme sitä katkaravulla - nielet kielesi, kuinka herkullista se on. Muista kokata tämä keitto ennen kurpitsa-kauden loppua.

Yksinkertainen resepti kesäkurpitsa-keittoa varten

Upea ja erittäin edullinen resepti kesän tai syksyn keittoon. Osana kesäkurpitsaa, sipulia, valkosipulia ja mausteita. Vaatii vähintään vaivaa ruoanlaittoon. Panimo vain 20 minuutissa.

Tämä on maukkain liha, jonka voit kuvitella. Sen salaisuus on yksinkertainen: vahva lihaliemi, suolakurkkua ja paljon makkararomuita. Paahduta maun parantamiseksi, jotkut perunat kylläisyydeksi ja tietysti sitruuna ja oliivit - ilman niitä hodgepodge ei ole hodgepodge.

Herne currykeitto

Kasvisherne keitto resepti. Lihan puutetta kompensoi enemmän kuin runsas joukko aromaattisia mausteita.

Hernekeitto pekonireseptillä Nika Belotserkovskayalta

Tämä on mieheni suosikkikeitto. Heti kun aloitan (ja keitto alkaa pekonin paistamisella - kuvittele aromit), mieheni liikkuminen asunnon ympäri muuttuu pyöreäksi ennakoiden. Ja kun nukun timjami, siinä kaikki. Ihminen alkaa selvästi ajatella vain tämän herne-keiton kanssa. Ja hän tekee sen kärsivällisesti jopa puolitoista tuntia. Tarpeetonta sanoa, että hän syö heti kaksi tai jopa kolme annosta.

Keitto hapankaalin ja Krakovan makkaroiden kanssa

Kun työskentelin vielä opiskelijana pienessä toimistossa, yksi työntekijöistä keitti joskus valtavan keittoastian lounaaksi. Se hämmästytti minua siitä, että tälle keittolle ei ollut reseptiä. Tyttö heitti kaiken, mitä löysi jääkaapista pannuun. Ja yllättäen se tuli aina herkullista. En itse uskaltanut tehdä tällaista ilmaista luovuutta keittiön liedellä. Mutta kun törmään keittoreseptiin, joka ei ole aivan tuttu, en pelkää. Tiedän jo, että se on todennäköisesti herkullista. Vaikka keitto sisältää melkein kilon makkaraa ja mäkisen lautasen hapankaalia ...

Kuinka tehdä lihapullakeittoa

En tiedä miksi, mutta lihapullakeittoni liittyy suoraan ajatukseen viihtyisästä ja hyvin hoidetusta kodista, jossa kulinaariset herkut ovat sopivia, jotka eivät ole välttämättömiä. Ehkä siksi, että tätä keittoa ei koskaan tapahtunut lapsuudessani. Totta, kuka haluaa korjata jauhelihaa niin, että sen palat kelluvat keitossa? Vaikuttavan lihapalan pitäisi kellua keitossa. Jauhetusta lihasta saadaan tiukat rivit leivonnaisia. Joten leipää on vähemmän ja lihaa enemmän. Lihapullat hemmottelevat ... Kuitenkin ennemmin tai myöhemmin on aika hemmotella itseäsi sydämestä ja kokata lopulta kevyt keitto lihapullilla.

Sivustomateriaalien kopioiminen, uusintapainaminen ja kopioiminen paikallisissa ja muissa verkoissa ilman kirjallista lupaa on kielletty. Helppo resepti