Suloinen sipulikrysanteemi on epäilemättä paras koriste monille ruokalajeille! Se näyttää erityisen hyvältä salaateissa, kuten turkis ja Olivier; se myös koristaa täydellisesti liha- ja kalaruokia, lihapiirakoita, välipaloja ja monia muita ruokia. Mielenkiintoisin asia on, että tällaisen krysanteemin tekeminen ei ole vaikeaa, samoin kuin maalaaminen tulevaisuudessa niin, että se jäljittelee tarkasti kukkaa. Katso alla olevia kahta sipulikrysanteemia, yksi keltainen ja yksi vaaleanpunainen, molemmat värjätyt luonnollisilla ainesosilla. Ja miten ne näyttävät aidolta kukalta!

Ja jopa yksinkertainen valkoinen krysanteemi sipulista näyttää myös erittäin, hyvin juhlalliselta, upeasti sisustamalla salaatin itsellään:

Työ on melko yksinkertainen, voit tehdä sen muutamassa minuutissa:

1. Valmista ensin suuret sipulit.

2. Kuori se, katkaise sekä ala- että yläosa noin puoli senttimetriä (jopa hieman vähemmän). Aloita sitten sipulin leikkaaminen kahtia, mutta vasta loppuun asti. Jos et leikkaa sitä kokonaan, sipuli ei avaudu, ja jos se on loppuun asti, se hajoaa. Leikkaa terävällä veitsellä mahdollisimman moniin osiin - silloin kukka on pörröinen ja erittäin kaunis.

Ihannetapauksessa sinun pitäisi olla tyhjä kuten alla olevassa kuvassa. Laita leikattu sipuli lämpimään veteen tunniksi - se avautuu vähitellen kuin kukka. Avausaika riippuu sipulin tyypistä. Se voi kestää 30 minuuttia - 2 tuntia.

3. Lopuksi vielä valkoinen krysanteemi voidaan värjätä. Käytä punaisia \u200b\u200btai vaaleanpunaisia \u200b\u200bkrysanteemeja varten tuoretta punajuurimehua ja upota sipulikrysanteemi kärjet alas (tai haluttaessa kokonaisia). Värin voimakkuus riippuu mehun altistumisen kestosta - tarkista 10 minuutin välein saadaksesi halutun värin.

Se on erittäin helppo valmistaa salaattien, liha-, kala- ja kasvisruokien koristeluun krysanteemi sipulistaan

1. Ota krysanteemi varten pieni pyöreä sipuli.

Voit ottaa sekä valkoista että punasipulia.
Mitä pienempi sipuli, sitä kauniimpi kukka osoittautuu.
Yritä valita ohutseinäinen sipuli, jolloin terälehdet ovat ohuempia ja avautuvat kauniimmin.

2. Kuori sipuli ja leikkaa ylä- ja alaosa noin 0,5 cm.

3. Leikkaa varovasti ohuella, terävällä veitsellä melkein kahtia, leikkaamatta kokonaan noin 0,5 cm.
Viilto tehdään yläpuolelta - missä sulka kasvaa.

4. Leikkaa se sitten uudelleen kahtia samalla tavalla.

5. Leikkaa sitten mahdollisimman moneksi palaksi. On suositeltavaa tehdä mahdollisimman monta viilloa.
Jos leikkaukset eivät ole riittävän syviä, kukka ei kukki hyvin, ja jos liian syvä, kukka hajoaa.

6. Aseta sipuli veteen huoneenlämpötilaan - veden on peitettävä sipuli kokonaan.
Puolentoista tunnin kuluttua krysanteemi "kukkii".
Krysanteemi "kukinta" riippuu sipulin tyypistä. Jotkut lajikkeet kestävät 40 minuuttia, kun taas toiset tarvitsevat pari tuntia.

7. Jotta kukka olisi kirkkaampi, upota kukkivan krysanteemin kärjet punajuurimehuun (hiero raakajuurikkaat ja purista kankaan läpi).
Värjäysaika - kunnes haluttu väri on saavutettu.
Voit käyttää myös mitä tahansa muuta elintarvikeväriä - kirkkaanväristä mehua (esimerkiksi kirsikkaa, mustaherukkaa), keltaista sahrami-liuosta, Cahorsia tai muuta punaviiniä, suolakurkkua sisältävää sokerijuurikkaan suolaliuosta jne.
Voit maalata koko kukan.

Tee krysanteemi DIY-lampusta + valokuva

Yksinkertaisesti voit tehdä alkuperäisen koristelun salaateille, vihannes-, kala- ja liharuokille - luoda krysanteemi sipulistaan.

Krysanteemin luominen sipulista tarvitset:

Sipuli

Kulho kylmää vettä

Punajuuret punaiselle sävylle (valinnainen)

Ohut veitsi

Prosessi krysanteemin valmistamiseksi sipulista:

1. Luo krysanteemi ottamalla pieni pyöreä sipuli (voit käyttää sekä valkoista että punasipulia). Mitä pienempi sipuli, sitä kauniimpi kukka on (kuva 1). On myös suositeltavaa valita ohutseinäinen sipuli, jolloin terälehdet ovat ohuempia ja kauniimmin auki.

3. Aloita sipulin leikkaaminen ohuella veitsellä ylhäältäpäin (kuva 2). On tärkeää, ettei leikkaa noin 1,5-2 cm ... Voit leikata sen sekä asteittain että yksinkertaisesti puoliksi, sitten puoliksi, mahdollisimman moniin osiin. On suositeltavaa tehdä viiltojen enimmäismäärä. Jos leikkaukset eivät ole riittävän syviä, kukka ei voi kukkia hyvin, ja jos ne ovat liian syviä, kukka voi hajota kokonaan.

4. Aseta koko sipuli kylmään veteen (kuva 4). Avaaminen voi kestää 20 minuutista 1,5 tuntiin - kaikki riippuu sipulityypistä.

5. Jos annat kukalle kirkkaan vaaleanpunaisen sävyn, kastaa sitten kukkivan krysanteemin kärjet juurikkaanmehuun (hiero raakajuurikkaat ja purista kankaan läpi). Vaihtoehtoisesti voit pilkkoa punajuuripalat välittömästi ja laittaa ne kulhoon hienonnettujen sipulien kera (kuva 5). Värjäysaika riippuu halutusta krysanteemiväristä.

Polttimon krysanteemi on valmis!

Voit käyttää myös muita ruokavärejä - kirkkaanväristä mehua (esimerkiksi kirsikkaa, mustaherukkaa), keltaista sahrami-liuosta, cahoreja tai muuta punaviiniä, peitattua punajuuren suolaliuosta jne.Voit värittää kokonaisia \u200b\u200bkukkia.

Krysanteemin tekemiseen tarvitaan pieni sipuli. Harkintasi mukaan voit käyttää valkoista tai punasipulia. Kukka pienestä sipulista osoittautuu kauniimmaksi. Myös sipulin seinien paksuus vaikuttaa kukan laatuun. Ohutseinäisen sipulin terälehdet ovat siroempia.
1. Kuori ensin sipuli, pese ja kuivaa. Leikkaa noin puoli tuumaa polttimon ylä- ja alaosasta.
2. Leikkaa sipuli ohuella, terävällä veitsellä melkein kahteen osaan, viimeistelemättä noin puoli tuumaa loppuun asti. On parasta tehdä leikkaus ylhäältä, missä sulka kasvaa.
3. Tee toinen samanlainen leikkaus kohtisuoraan ensimmäiseen.
4. Leikkaa sitten sipuli mahdollisimman moneksi palaksi. Ole varovainen, koska jos leikkaukset eivät ole tarpeeksi syviä, kukka ei kukki hyvin, ja päinvastoin, hyvin syvillä leikkauksilla kukka yksinkertaisesti hajoaa.
5. Polttimon on nyt oltava kokonaan upotettuna veteen huoneenlämmössä. Sipulityypistä riippuen sipulisen krysanteemin kukkiminen kestää 40 minuuttia - useita tunteja.
6. Tällainen kukka voidaan maalata punajuurimehulla kastamalla koko kukka tai sen terälehtien kärjet. Värjäykseen voidaan käyttää mitä tahansa muuta elintarvikeväriä.

Herkkä kukka valkoisesta sipulista.

1. Puhdistamme, pesemme, kuivataan valkoinen sipuli. Yritä kuori sipuli, jotta et leikkaa juuritiivistettä.
2. Tee koko sipulista neljästä viiteen leikkausta kahdesta kolmeen kerrokseen syvä.
3. Taita ulommat kerrokset takaisin, nämä ovat kukka-terälehtiä. Poista sisäiset leikatut kerrokset veitsellä. Koska terälehdet ovat hauraita, kaikki on tehtävä erittäin huolellisesti.
4. Seuraavat leikkaukset tehdään ruudulla. Ja toistamme edellisen kappaleen toimet: taivuta ensimmäinen kerros, poista sisempi.
5. Toista näitä vaiheita, kunnes saavut sipulin keskelle.
6. Sen jälkeen sipuli on asetettava kuumaan veteen muutamaksi sekunniksi.
7. Aseta sitten sipuli kymmeneen minuuttiin marinadiin vettä, etikkaa ja sokeria.
* Lisää ainesosien määrä marinadille maun mukaan.
8. Kukka voidaan vaihtoehtoisesti värjätä elintarvikeväreillä. Otamme kukka marinadista, ravistetaan ylimääräinen neste, suoristetaan terälehdet ja koristetaan astia.

Epätavallinen purjo kukka

1. Leikkaa varren pala noin 15 senttimetriä.
2. Tee terävällä veitsellä enintään 1,5 senttimetrin pituussuuntaiset leikkaukset.
3. Teemme terälehdet leikattuista ohuista nauhoista. Taivuta tätä varten nauhaa ja työnnä sitä sitten kohti keskustaa.
4. Terälehtiä voidaan tehdä enintään kolmesta neljään riviin.
5. Kun terälehdet ovat muodostuneet, on tarpeen katkaista varren ylimääräinen osa terälehtien tasolla.
6. Voit lisätä varren tilavuutta viilloilla.

Purjo kukka

1. Taita leveä varsi puoliksi purjo. Tee usein viillot taitoksen sivulle.

2. Vie tämä kukan keskelle.

3. Nyt sinun on tehtävä terälehtiä sipulin leveistä osista taittamalla ne puoliksi.

4. Kiinnitä kukka hammastikkuilla ja aseta astialle.

Toivomme, että pystyt toistamaan ehdotetut värivaihtoehdot loma-annoksillesi. On parasta harjoittaa ensin säännöllisenä päivänä ja lomalla yllättää kaikki vieraat uudella luovuudellasi. Älä unohda, että vain veistos auttaa sinua luomaan kulinaarisia mestariteoksia.
Toivotamme sinulle menestystä uuden liiketoiminnan hallitsemisessa!
Mikä on piilotettu sanan "veistos" alle, onko mahdollista harkita veistämistä taiteesta, kuinka tämä taide syntyi ja kehittyi, mitä seikkoja tulisi harkita aloittelijoille veistämisen tekijöille, voit selvittää

Erittäin helppo tehdä krysanteemi sipulista salaattien, liha-, kala- ja vihannesruokien koristeluun
1. Ota krysanteemi varten pieni pyöreä sipuli.
Voit ottaa sekä valkoista että punasipulia.
Mitä pienempi sipuli, sitä kauniimpi kukka osoittautuu.
Yritä valita ohutseinäinen sipuli, jolloin terälehdet ovat ohuempia ja avautuvat kauniimmin.
2. Kuori sipuli ja leikkaa ylä- ja alaosa noin 0,5 cm.
3. Leikkaa varovasti ohuella, terävällä veitsellä melkein kahtia, leikkaamatta kokonaan noin 0,5 cm.
Viilto tehdään yläpuolelta - missä sulka kasvaa.
4. Leikkaa se sitten uudelleen kahtia samalla tavalla.
5. Leikkaa sitten mahdollisimman moneksi palaksi. On suositeltavaa tehdä mahdollisimman monta viilloa.
Jos leikkaukset eivät ole riittävän syviä, kukka ei kukki hyvin, ja jos liian syvä, kukka hajoaa.
6. Aseta sipuli veteen huoneenlämpötilaan - veden on peitettävä sipuli kokonaan.
Puolentoista tunnin kuluttua krysanteemi "kukkii".
Krysanteemi "kukinta" riippuu sipulin tyypistä. Jotkut lajikkeet kestävät 40 minuuttia, kun taas toiset tarvitsevat pari tuntia.
7. Jotta kukka olisi kirkkaampi, upota kukkivan krysanteemin kärjet punajuurimehuun (hiero raakajuurikkaat ja purista kankaan läpi).
Värjäysaika - kunnes haluttu väri on saavutettu.
Voit käyttää myös mitä tahansa muuta elintarvikeväriä - kirkkaanväristä mehua (esimerkiksi kirsikkaa, mustaherukkaa), keltaista sahramiliuosta, Cahorsia tai muuta punaviiniä, suolakurkkua sisältävää sokerijuurikkaan suolavettä
Voit maalata koko kukan.