Tänään opimme keittämään juustokeittoa, jonka perusresepti ilmestyi ensin Ranskassa ja levisi myöhemmin ympäri maailmaa. Perustuen ajatukseen sulatejuuston liuottamisesta kuumaan liemeen, kokit ovat kehittäneet monia versioita ensimmäisestä ruoasta kevyistä kasvisvaihtoehdoista lihavaihtoehtoihin.

Tarkastellaan juustokeiton valmistusprosessia kananrintalla. Tämä kohtalaisen kuuma ja runsas ruokalaji lämmittää sinua huonolla säällä ja ilahduttaa sinua miellyttävällä maulla ja kevyellä kermaisella aromilla.

Ainekset 3 litran kattilaan:

• kananrinta - noin 500 g;
• perunat - 2-3 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• polttimo - 1 kpl;
• sulatejuusto - 200 g;
• voita - ½ rkl. lusikat;
• krutonkeja (valinnainen) tarjoilua varten;
• vihreitä (valinnainen) tarjoilua varten;
• laakerinlehti - 1-2 kpl;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Keitto sulatetulla juustolla ja kanaresepti

Kuinka keittää kanajuustokeittoa

1. Aloitamme juustokeiton valmistuksen kanaliemellä: pese rinta, kaada se vedellä ja laita tuleen, kiehauta. Kun kananliha kiehuu, huolehditaan lopuista aineksista. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, hiero porkkanat suurilla lastuilla.
   
2. Perunat, kuorittu, leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi tai lyhyiksi suikaleiksi.
   
3. Heti kun vesi kattilassa kiehuu, lisää laakerinlehti, pippurit. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia, jonka jälkeen poistamme valmiin kananrinta liemestä, lisäämme perunaviipaleet. Keitä noin 15 minuuttia (kunnes perunat ovat pehmeitä).
   
4. Kun olet sulattanut voin pannulla, paista sipuli pehmeäksi ja lisää 2-3 minuutin kuluttua porkkanalastut.
   
5. Jatkamme kasviseoksen paistamista alhaisella lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. 3-5 minuutin kuluttua lähetämme paistamme liemeen jo pehmennettyjen perunoiden kanssa.
   
6. Leikkaa jäähtynyt kananliha paloiksi, lisää porkkana-sipulipaistamisen jälkeen keittoon.
   
7. Heitämme juustomassa liemeen aivan viimeisellä kierroksella, hieromisen tai pieniksi suikaleiksi leikkaamisen jälkeen liukenemisprosessin nopeuttamiseksi. Heti kun juusto on täysin sulanut kiehuvassa nesteessä, kokeilemme valmiin ensimmäisen ruokalajin, suolaa maun mukaan ja poistamme sitten lämmöltä.
   
8. Anna hautua hieman, kaada lautasille yksinkertainen keitto, jossa on sulatettua juustoa ja kanaa. Koristele jokainen annos persiljan oksilla tai millä tahansa hienonnetulla yrteillä. Lisää halutessasi krutonkeja ja tarjoa heti valmis ensimmäinen ruokalaji.
   
   Hyvää ruokahalua!

Kanakeitto sulatetulla juustolla tunnetaan eri maailman maissa ja nauttii ansaitusti suurta suosiota. Tämä ravitseva ja tyydyttävä ruokalaji ilahduttaa sinua herkällä kermaisella maullaan. Ja sen eri muunnelmien ja valmistustekniikoiden ansiosta vaativimmatkin gourmetit löytävät mieleisensä vaihtoehdon.

Keitto juustolla ja kanalla valmistetaan seuraavasti: ensin kaikki komponentit valmistetaan, puhdistetaan, hienonnetaan. Liha kaadetaan vedellä, tuoksuva liemi mausteisilla juurilla ja mausteet keitetään. Sitten liemeen laitetaan kuoritut vihannekset ja esipaistetut porkkanat ja sipulit. Lopuksi lisätään juustoraaste, maustetaan, suolataan ja valmistetaan. Tasaisuuden vuoksi voit vatkaa tuloksena olevan massan tehosekoittimella. Jotta maku olisi vieläkin hienostuneempi, lisätään sieniä, munia, savustettua lihaa, vihreitä.

Jos aiot keittää juustokeittoa kanan kanssa, tarvitset hyödyllisiä vinkkejä kokeneilta kokeilta:

1. Lihaa valittaessa on noudatettava sellaisia ​​tekijöitä: jos haluat keittää pehmeän, ruokavalion keiton, keitä sitten massa. Jos odotat tyydyttävämpää, ravitsevampaa vaihtoehtoa, kypsennä se kevyesti öljyssä paistetun fileen pohjalta. Juustokeitto savustetun kanan kanssa - erikoistilaisuuksiin, siitä tulee uskomattoman tuoksuva ja rikas.
2. Toinen välttämätön ainesosa on juusto. Valitse sulatejuusto reseptin mukaan: ilman täyteaineita (klassinen) tai lisäaineilla.
3. Kypsennyksen jälkeen on parempi antaa astian hautua, jotta sen maku tulee vielä kylläisempää.
4. Jos aiot valmistaa ensimmäisen lapsille, voit syöttää kerman tai maidon lopussa.
5. Älä jätä herkkuja liedelle ilman valvontaa - liemi voi nopeasti kiehua pois.

Yleensä jokainen kanajuustokeittoresepti on hyvä omalla tavallaan. Kypsennä, maista ja herkuttele ilolla!

Keitto keittäminen sulatetulla juustolla ja kanalla - vaiheittaiset reseptit

Jos haluat valmistaa lounaaksi pehmeän, ravitsevan, mutta samalla kevyen aterian, keitä keittoa sulatetulla juustolla ja kanalla. Sen maku ja unohtumaton tuoksu eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Kanakeitto juustolla

Ainekset:

• 500 g broilerin filettä tai broilerin siipiä,
• 4-5 perunaa
• 1 sipuli
• 1 porkkana
• 2 rkl. voita,
• 3 litraa vettä
• 2 sulatettua juustoa
• 2 laakerinlehteä,
• vehreys,
• jauhettua mustapippuria,
• suola,
• pippuria,
• nippu vihreää sipulia.

Keittomenetelmä:

Huuhtele valmis kana ja kiehauta poistamalla vaahto. Suola, laita pippurit. Keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.

Laita kuutioidut perunat kiehuvaan keittoon. Keitä vielä 10 minuuttia. Paista voissa sipuli kuutioituna ja porkkanat suikaleiksi pilkottuna. Leikkaa sulatettu juusto kuutioiksi. Laita sipulit, porkkanat ja rahka kiehuvaan keittoon, suola, pippuri, laita laakerinlehti. Keitä vielä 10 minuuttia miedolla lämmöllä kannen alla. Mausta tarjoilussa hienonnetuilla yrteillä ja vihreällä sipulilla.

Keitto sulatetulla juustolla ja herkkusienillä

Kanan ja sienien suosikkiyhdistelmä sisältyy tähän reseptiin. Siksi tämä keitto on yksi niistä, joita valmistetaan useimmin.

Ainekset:

• sulatejuusto (Yantar) - 2 kpl.
• kanaliemi - 1,5-3 l
• porkkanat - 2 kpl.
• sipuli - 1 kpl.
• herkkusienet - 200-300 g
• perunat - 5 kpl.
• tilli, mausteet, laakerinlehti - maun mukaan
• mausteet - maun mukaan
• vehnä keksejä - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Keitä ensin kanaliemi, paista sipuli ja porkkanat, heitä liemeen. Sitten paistamme herkkusienet - heitämme ne liemeen. Kun se kiehuu keskilämmöllä 3 minuuttia, laitamme joukkoon hienonnetut perunat. Heti kun perunat ovat puolivalmiita (7-10 minuutin kuluttua alamme laimentaa juustoa keittoon - puoli ruokalusikallista keittoon ja sekoita, joten kaikki 2 laatikkoa. Nyt heitetään mausteet, laakerinlehti, mausteet, suola Kun keitto kiehuu, ripottele päälle tilliä. Anna hautua noin 15 minuuttia.

Tuorejuustokeitto kananmunalla

Melko ravitseva, ei rasittava ja nopea resepti. Proteiini- ja kevyt versio juustokeitosta.

Ainekset:

• Liemi - 1,5 l
• Kanafilee - 200 g
• Perunat - 2 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Juusto - 50 g
• muna - 2 kpl.
• Vehreys
• Suola pippuri

Ruoanlaitto:

• Kuori ja raasta vihannekset.
• Keitä kana, poista, leikkaa viipaleiksi.
• Hienonna valkosipuli ja sipuli hienoksi. Paista pannulla.
• Laita kasvikset kiehumaan liemeen. Lisää sipuli ja valkosipuli.
• Raasta juusto. Sekoita kananmunien kanssa.
• Lisää kana keittoon.
• Lisää mausteet.
• Kuumenna kiehuvaksi, lisää juusto-munaseos ja sekoita. Keitä valmiiksi.

Keitto, jossa on sulatettua juustoa ja kanan lihapullia

Esittelyssä juustokeiton ja kananlihapullien resepti. Ruokalajista tulee erittäin runsas, tyydyttävä ja herkullinen. Se on hyvän makuinen ja antaa aitoa kotilämpöä ja hoitoa!

• 200 gr. jauhettua kanaa
• puolikas kananmuna (lihapullia varten)
• 2 rkl. l. korppujauhoja
• 200 gr. prosessoitua juustoa
• pari kukkakaalin kukintaa
• yksi pieni porkkana
• pala sellerinjuurta
• purjo valkoinen osa
• kaksi kourallista gossamer vermicelliä
• mausteet, yrtit maun mukaan

Keittomenetelmä:

Yhdistä kulhossa lihapullien pohja: jauheliha, kananmuna, kourallinen kuivia yrttejä, korppujauhoja, suolaa. Sekoita kaikki ja laita sivuun kylmään paikkaan 20-30 minuutiksi. Kuori vihannekset, selleri ja purjo. Leikkaa porkkanat ja selleri suikaleiksi, perunat kuutioiksi, pilko purjo ja leikkaa kaali pieniksi paloiksi. Poista jauheliha, pyörittele palloiksi (halkaisijaltaan enintään 3 cm), aseta ne leikkuulaudalle. Paista selleri porkkanoiden ja purjojen kanssa kasvattajalla. öljy. Upota perunat ja kuutioitu juusto kiehuvaan veteen. 7-10 min kuluttua. lisää kaali ja kiehauta keitto. Laske sitten paisti, mausta astia mausteilla ja keitä miedolla lämmöllä (kiehumishetkestä alkaen) noin 5 minuuttia. Kasta lihapullat, hämähäkinseitit pannulle ja kypsennä vielä kymmenen minuuttia. Koristele sitten keitto tuoksuvalla persiljalla ja tarjoile.

Englantilainen kanakeitto

Huolimatta juustokeiton valtavasta suosiosta monissa maissa, sen toteutuksesta on yksi erittäin maukas versio englanniksi. Yksinkertainen ja herkullinen resepti, joka ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• broilerin filee - 500 g
• riisi - 100 g
• purjo - 100 g
• sulatejuusto - 100 g
• voita - 50 g
• persilja - muutama oksa
• jauhettua mustapippuria

Keittomenetelmä:

1. Liemi keitetään kanafileen pohjalta.
2. Leikkaa purjo puolirenkaiksi, leikkaa keitetty kananrinta kuutioiksi.
3. Paista sipuli ja filee pannulla kullanruskeiksi.
4. Lisää kiehuvaan liemeen sidottu nippu persiljaa, suola ja pippuri.
5. Lisää 5-7 minuutin kuluttua paistettu sipuli ja filee, anna ainesten kiehua.
6. Ota persilja.
7. Raasta juusto karkealla raastimella ja lähetä keittoon kypsennyksen lopussa.

Tuorejuustokeitto kanan kanssa - resepti hitaassa liesissä

Lähes joka toisella kotiäidillä on keittiössä monikeitin. Juustokeittoa kanan kanssa voidaan keittää siinä. Tämä on vielä nopeampi!

Ainekset:

• 500 g broilerin filettä
• 400 g sulatettua juustoa
• 2 perunaa
• 1 porkkana
• 1 lamppu
• suolaa, jauhettua mustapippuria ja yrttejä maun mukaan

Ruoanlaitto:

Kanafilee kuutioiksi leikattuna. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat hienolla raastimella. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi tai kuutioiksi. Laita kanafilee, perunat kulhoon, lisää sipulit ja porkkanat, kaada 1,5 litraa kuumaa vettä. Sulje kansi ja käynnistä "Soup"-ohjelma 1 tunniksi. Lisää ohjelman lopussa juusto, sekoita hyvin ja anna olla 20 minuuttia "Pidä lämpimänä" -tilassa. Ripottele yrteillä tarjoilun yhteydessä.

Jos et ole aiemmin osannut keittää juustokeittoa, kuvatut reseptit tarjoavat mahdollisuuden oppia valmistamaan sulatejuuston ensimmäinen ruokalaji. Noudata yksinkertaisia ​​​​ohjeita, kaikki järjestyy. Ilahduta kotitalouksia uudella menulla!

Kuuma kanajuustokeitto on mielenkiintoinen ensiruokavaihtoehto, joka vetoaa sekä lapsille että aikuisille. Kaikenlaiset lisäaineet auttavat monipuolistamaan herkkua. Esimerkiksi sieniä, erilaisia ​​vihanneksia ja kimppu mausteita.

Ainekset: 3-4 perunaa, porkkanaa, sipulia, iso kananrinta, 120 g sulatejuustoa ilman lisäaineita, suolaa, aromaattisia yrttejä.

1. Rintaa keitetään suolalla maustetussa vedessä noin puoli tuntia. Voit parantaa liemen makua ja aromia millä tahansa mausteilla.
2. Perunat kuoritaan, kuutioidaan ja heitetään kattilaan noin 15 minuuttia keittämisen jälkeen.
3. Porkkanat on otettava mehukkaana ja makeana. Se kuoritaan, leikataan puoliympyröiksi.
4. Ensin sipulikuutiot paistetaan öljyssä. Sitten kasvis levähtää pari minuuttia miedolla lämmöllä jo porkkanoiden ja mausteiden kanssa.
5. Paistaminen siirretään liemeen. Valmis liha poistetaan siitä, leikataan ja palautetaan.
6. Juusto lisätään melkein valmiiseen ruokaan. Voit ottaa tuotteen kylpyyn tai kiinteämmin suorakaiteen muotoisiin tankoihin.

Muutaman minuutin kypsennyksen jälkeen tuorejuustokeitto kanan kanssa on täysin valmista.

sulatettu juusto resepti

Ainekset: 3 litraa suodatettua vettä, 2 perunaa, suola, 1 kpl. sipulia, puoli lasillista riisiä, 130 g sulatejuustoa, 420 g broilerin filettä, 2 valkosipulinkynttä, nippu tilliä, 1 porkkana.

1. Kana pestään perusteellisesti, kaikki tarpeeton leikataan siitä pois. Liemi keitetään lihasta noin 40 minuuttia. Suolaa heti maun mukaan.
2. Noin 20-25 minuutin kuluttua riisi kaadetaan pannulle. Rouvia keitetään vielä 10-12 minuuttia.
3. Seuraavaksi mielivaltaisesti pilkotut vihannekset lisätään lihaan ja riisiin. Ruokaa keitetään, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Pari minuuttia ennen valmista keittoon lisätään juusto, murskattu valkosipuli ja hienonnetut yrtit.

Tarjoillaan paahdetun patonkipalojen kera.

Sieniä lisäten

Ainekset: 230 g kanankoipia 140 g pakastesieniä, 210 g sulatejuustoa, 2 porkkanaa, 330 g perunaa, 2 sipulia, paprikasekoitus, suola.

1. Liemi keitetään koivuista suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä. Puolet kuoritusta sipulista lähetetään välittömästi pannulle.
2. Loput vihannekset hienonnetaan ja paistetaan pienillä sienipaloilla sekä raastetulla porkkanalla kasviksessa tai voissa. Samaan aikaan kaiken nesteen tulee haihtua pannulta ja tuotteiden tulee muuttua hieman kullanruskeiksi.
3. Toisen vaiheen tuotteet siirretään valmiiseen liemeen. Jalat poistetaan, liha leikataan niistä pois, joka palautetaan pannulle.
4. Raastettu tai viipaloitu sulatejuusto lisätään astiaan viimeisenä.

3-4 minuutin kuluttua juustokeitto kanan ja sienten kanssa on täysin valmis. On vielä lisättävä suolaa ja pippuria maun mukaan.

Keitto sose

Ainekset: 40 g voita, 2 litraa suodatettua vettä, suola, 320 g tuoreita tai pakastettuja herkkusieniä, 3 sipulia, 3-4 perunaa, 230 g siipikarjan filettä, tavallista sulatejuustoa ilman lisäaineita.

1. Filee laitetaan kattilaan, jossa on ilmoitettu määrä suolattua vettä, kiehautetaan ja keitetään 20-25 minuuttia. Tuloksena olevasta liemestä tulee tulevan keiton perusta. Liha poistetaan astiasta, leikataan erittäin hienoksi ja kaadetaan takaisin.
2. Sieniä ei tarvitse puhdistaa. Riittää, kun peset ne hyvin ja hienonnat ne yhdessä sipulien kanssa. Yhdessä nämä tuotteet paistetaan missä tahansa rasvassa.
3. Perunapatukat kaadetaan valmiiseen liemeen. Ja 15 minuutin keittämisen jälkeen vihannesten kanssa - sienten paistaminen.
4. Melkein valmiiseen keittoon lisätään juustoraastetta.
5. Kun massa on hieman jäähtynyt, se soseutetaan sauvasekoittimella.

Juustokermakeitto tarjoillaan mausteisten valkosipulikrutonkien tai krutonkien kanssa.

Ranskalainen juustokeitto

Ainekset: puoli kiloa siipikarjafilettä, 420 g perunaa, 230 g sulatejuustoa, 160 g sipulia ja suunnilleen saman verran porkkanaa, ripaus vastajauhettua pippuria ja 4-5 maustepippurihernettä, puoli nippu vihreää sipulia, suolaa, oliiviöljyä.

1. Liemi keitetään siipikarjan fileestä 30-40 minuuttia. Kun se kiehuu, nesteeseen lisätään kahdenlaisia ​​pippuria. Voit lähettää laakerinlehden sinne. Seuraavaksi liha poistetaan, leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja palautetaan pohjalle.
2. Nyt voit laittaa kasviksia liemeen. Ensin tulee perunalastut, sitten satunnaisesti pilkotun sipulin ja porkkanan paistaminen oliiviöljyssä.
3. Juusto menee viimeiseksi. Voit ottaa tuotteen, jonka maku on pekonia tai sieniä.

3-4 minuutin kuluttua ranskalainen juustokeitto on täysin valmis. Jäljelle jää ripottele se hienonnetulla sipulilla ja tarjoile.

Savustetun kanan kanssa

Ainekset: iso savustettu kanan reisi, 90 g sulatejuustoa, 3-4 keskikokoista perunaa, sipulia, broilerin liemikuutio, ripaus kurkumaa, suola, kuivattu tilli, 1 porkkana, oliiviöljy.

1. Satunnaisesti pilkotut perunat ja liemikuutio lähetetään 1,5 litraan kiehuvaa vettä. Seosta keitetään, kunnes kasvikset ovat täysin kypsiä. Jos koti ei pidä tällaisen liemen mausta, voit ottaa aiemmin tuoreesta kanasta valmistetun. Ja jäljellä oleva keitetty lintu menee salaattiin ja muihin välipaloihin.
2. Kun liemi valmistetaan, sinun on paistettava sipulit ja porkkanat. Vihannekset leikataan satunnaisesti ja paistetaan oliiviöljyssä. Sipulin tulee muuttua läpinäkyväksi ja porkkanan tulisi vain pehmetä. Jos liioittelet paistamisen kanssa, valmis ruokalaji on katkera.
3. Valmiit vihannekset asetetaan kattilaan, samoin kuin kuutioiksi leikattu, luuton kana.
4. Sinne lähetetään myös sulatejuustoa ja kuivattua tilliä.

Jää vielä suolaa keitto savustetun kanan kanssa, kaada kurkuma siihen ja sekoita kaikki hyvin.

Hitaassa keittimessä

Ainekset: puoli kiloa mitä tahansa kanan osia (siivet, fileet, reidet jne.), 2 kermalaatuista sulatejuustoa, 3-4 perunaa, pieni porkkana, pala voita, valkosipulinkynsi, 2 litraa suodatettua vettä, suolaa.

1. Ensin kananpalat paistetaan voissa "älypannulla" sopivalla tavalla. Tämän seurauksena niiden pitäisi tulla hieman punertavia.
2. Hienonnettu valkosipuli ja porkkana asetetaan lihalle. Yhdessä massa kuivuu vielä 3-4 minuuttia.
3. Viipaloitu juusto levitetään laitteen kulhoon, samoin kuin perunakuutiot.
4. Kaadetaan kuumaa vettä, lisätään suolaa.
5. Suljetun kannen alla muhennostilassa kanakeittoa keitetään hitaassa keittimessä 40-45 minuuttia.

Tuloksena olevaa astiaa tulee infusoida suljetun kannen alla vielä 12-15 minuuttia. Keitto tarjoillaan kuumana yrttien ja krutonkien kera.

Kanalihapullien kanssa

Ainekset: 1 rkl. lusikallinen jauhoja, kananmuna, 270 g siipikarjan filettä, sipulia, suolaa, paprikasekoitusta, porkkanaa, 160 g pehmeää tuorejuustoa, 3-4 perunaa, 2 rkl. lusikat pientä vermicelliä.

1. Jauhetun lihan valmistamiseksi muna, jossa on puolikas sipuli, jauhetaan tehosekoittimessa. Voit yksinkertaisesti ohittaa nämä tuotteet lihamyllyn läpi. Massaan lisätään muna, hieman suolaa ja pippuria sekä jauhoja. Massa vaivataan hyvin suoraan käsin ja jätetään 20 minuutiksi.
2. Lisäksi jauhelihasta voit veistää pienoiskokoisia identtisiä palloja.
3. Kaikki vihannekset leikataan satunnaisesti. Perunat ja sipulit leikataan parhaiten kuutioiksi ja porkkanat ohuiksi ympyröiksi.
4. Kasvikset upotetaan jo kuumaan veteen.
5. Kun neste kiehuu uudelleen, lihapullat upotetaan siihen.
6. Lopussa keittoon lähetetään juusto ja vermisellit.

Juustokeitto kanan kanssa on melko suosittu nykyään. Sen herkkä maku ja uskomaton tuoksu kiehtovat. Jos olet kyllästynyt tavallisiin liha- ja kasviskeittoihin, muista kokeilla juustokeittoa.

Kun palaat pitkän työpäivän jälkeen, yksinkertaisimman keiton keittäminen ei ole vaikeaa. Ja jos vieraat ovat kynnyksellä? Tämä keitto valmistuu vain 20 minuutissa. Lisäksi ainesosat voivat olla hyvin erilaisia. Kaikki vihannekset ja liha, kaikki jääkaapissa oleva voidaan lähettää tähän keittoon. Tietenkään et tule toimeen ilman itse juustoa.

Näin kuitenkin usein tapahtuu. Että keittoon jää sulamattoman juuston palasia. Asia on, että rahka voidaan lähettää vain kiehuvaan liemeen ja sekoita sitten jatkuvasti.

Kanajuustokeiton keittäminen - 15 lajiketta

Tämä ensimmäinen ruokalaji kerjää kotitaloutesi joka päivä, koska se on erittäin maukasta ja tyydyttävää. Ja sinä puolestasi et kieltäydy niistä, koska se on valmistettu hyvin yksinkertaisesti.

Ainekset:

• Sienet - 300 g
• Sulatejuusto - 3 kpl.
• Kananrinta - 300 g
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Mausteet cousista

Ruoanlaitto:

Ensinnäkin sinun täytyy keittää kananrinta, leikata paloiksi ja täyttää vedellä. Nukahdamme mausteet, voit heittää laakerinlehden.

Kypsennä 30-40 minuuttia. Sitten otamme kanan pois ja lähetämme hienonnetut perunat liemeen.

Kun perunat kypsyvät, leikkaa sipuli kuutioiksi, herkkusienet viipaleiksi. Paista sipulit ja sienet voissa.

Kana voidaan purkaa kuiduiksi. Kun perunat on keitetty, lähetämme keittoon paistia, kanaa ja juustoa.

Keitä keittoa jatkuvasti sekoittaen, kunnes juustoaine on täysin liuennut.

Voimme sanoa, että tämä keitto on laiskoille, koska sen valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• Kananrinta - 500 g
• Tomaatit - 5 kpl.
• Sulatejuusto - 0,5 kg
• Porkkanat - 2 kpl.
• Jousi -2 kpl.

Ruoanlaitto:

Leikkaamme kanan pieniksi paloiksi, lähetämme sen pannulle ja kaadamme 2 litraa vettä. Laitamme tuleen ja keitä 30 minuuttia.

Leikkaa sipuli ja porkkana kuutioiksi ja paista kullanruskeiksi. Lisää sitten kuoritut tomaatit ja keitä vielä pari minuuttia.

Yhdistä paisti, kanaliemi ja juusto. Keitä jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on täysin liuennut.

Tämä keitto sopii lounastauolle, se on kevyt, mutta samalla erittäin tyydyttävä.

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Voi - 40 g
• Sipuli - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Kanafilee - 300 g
• Sulatejuusto - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Täytä filee vedellä ja laita keskilämmölle kypsymään. Kuori perunat ja leikkaa paloiksi ja lisää kanan joukkoon.

Paista porkkanat ja sipulit voissa. Heti kun vihannekset ovat saaneet herkullisen kultaisen värin, lisää niihin tomaatit kuoren poistamisen jälkeen.

Hauduta pari minuuttia ja lisää valkosipuli. Paprika leikataan ohuiksi nauhoiksi. Kolme juustoa raastimella. Liemessä, jossa perunat keitettiin, lähetämme paistamisen, pippurin ja juuston.

Keitä kunnes juusto on sulanut.

Hyvää ruokahalua.

Ravitseva, runsas, mausteinen, maukas, et voi luetella kaikkia tämän keiton etuja heti.

Ainekset:

• Muna - 1 kpl.
• Perunat - 5 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Juusto - 2 kpl.
• Kana - 400 g
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Kaada vesi pannulle ja lähetä kana sinne. Kiehumisen jälkeen lisää laakerinlehti ja keitä vielä 25 minuuttia.

Perunat leikattu kuutioiksi, esikuorittu. Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Hienonna vihreät hienoksi.

Raasta sulatejuusto karkealla raastimella.

Jotta juustomassa olisi helpompi hieroa, laita ne pakastimeen 30 minuutiksi.

Ota laakerinlehti pannulta. Lähetämme puolet perunoista pannulle. Siten perunat kiehuvat ja keitosta tulee paksumpaa.

Otetaan liha pois keitosta. Kun ensimmäinen perunaerä on kypsennetty 10-15 minuuttia, lisää toinen. Heti kun perunat kiehuvat, suolaa keitto.

Paista sipuli kasviöljyssä. 3 minuutin paistamisen jälkeen lisää vihannekset. Vatkaa muna haarukalla ja lisää se ohuena nauhana keittoon.

Lisää keittoon sulatettu juusto. Lähetämme paistamisen keittoon. Palauta liha keittoon.

Amerikkalaiset rakastavat tätä keittoa. Se on erittäin maukasta ja yksinkertaista.

Ainekset:

• Parsakaali - 300 g
• Kanafilee - 400 g
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Perunat - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä kana mausteliemessä. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Pilko parsakaali kukinnoiksi.

Kun kana on valmis, ota kana pois ja lähetä perunat liemeen. Keitä 15 minuuttia, lisää nyt parsakaali ja sulatettu juusto. Keitä vielä 15 minuuttia.

Käännä nyt keitto tehosekoittimella soseeksi ja palauta kana siihen. Keitämme 5 minuuttia. Poista tulelta ja tarjoile.

Keitoilla on erilaisia ​​tehtäviä eri maissa. Jossain he valmistautuvat lämmittelemään, jossain päinvastoin virkistämään, joku pitää parempana lihaa ja joku kasviskeittoa. Tämän ruuan resepti tuli meille Euroopasta.

Ainekset:

• Kana - 300 g
• Perunat - 3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Herkkusienet - 300 g
• Sipuli - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

Kaada vesi kattilaan, laita kana siihen ja laita tulelle kiehumaan. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.

30 minuutin kypsennyksen jälkeen ota kana pois liemestä. Lähetämme perunat liemeen. Sienet leikataan ja lähetetään pannulle.

Paista sieniä 10 minuuttia, lisää sitten sipulit ja porkkanat. Heti kun perunat ovat kypsiä, lisää paisti sienien ja lihan kera. Keitä keitto ja lisää juusto.

Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.

Ranskalaiset keitot ovat kuuluisia herkästä maustaan, mutta myös mausteisista herkullisista, muilla pöllöillä on monia syitä, miksi sinun täytyy keittää tämä keitto.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Haudutettu sipuli - 2 kpl.
• Savustettu kana - 300 g
• Kova juusto - 150 g
• Kerma 20% - 50 ml
• Vehreys

Ruoanlaitto:

Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista porkkanat ja sipulit.

Paista vihannekset voissa, jotta vihannekset olisivat pehmeitä.

Leikkaa perunat pieniksi paloiksi. Keitä perunat. Leikkaa savustettu kana ohuiksi kuiduiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.

Kun perunat ovat valmiita kattilassa, jossa se on kypsennetty, lähetä haudutetut vihannekset.Keitä vielä pari minuuttia.

Jauha keitto soseeksi ja lähetä siihen sitten juustoraastetta ja kermaa. Sekoita hyvin, jotta juusto sulaa. Palauta keitto tuleen ja lisää kana siihen.

Keitä keittoa pari minuuttia.

Kun sammutat tulen, lisää vihreitä keittoon.

Hyvää ruokahalua.

Kuinka yllättää perheesi? Erittäin yksinkertainen! Tee niistä kanajuustokeittoa.

Ainekset:

• Kana - 300 g
• Perunat - 6 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• vihreä sipuli
• Sulatejuusto - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

Kaada pannulle 3 litraa vettä ja upota kana siihen, laita tuleen 30 minuutiksi. Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.

Leikkaamme sipulin kuutioiksi. Kolme porkkanaa raastimella. Juusto kuutioiksi leikattuna. Paista porkkanat ja sipulit. Paloittelemme vihreät hienoksi.

Poista liha liemestä ja lisää perunat. Lisää keittoon maun vuoksi mustapippuria ja laakerinlehteä.

Kun liha on jäähtynyt, leikkaa se pieniksi paloiksi. Lisää keittoon vatkata ja keitä 10 minuuttia. Sitten lisäämme juustoa.

Keitä nyt jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut. Ennen kuin sammutat tulen, lisää vihreitä.

Hyvää ruokahalua.

Keitto on unelma. Se on nopea ja helppo tehdä ja maku on aivan uskomaton.

Ainekset:

• Kananrinta - 300 g
• Perunat - 3 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Sipuli - 3 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä kananrinta 2 litrassa vettä mausteineen. Kypsennä kantoa yli 40 minuuttia, jotta liha ei ole sitkeää.

Nyt otamme lihan pois liemestä, tarvitsemme sitä myöhemmin.

Jotta keitto ei ole sameaa kypsennyksen jälkeen, liha on suodatettava.

Leikkaamme perunat ja sipulit satunnaisiksi paloiksi, lähetämme vihannekset liemeen, jossa keitämme kypsiksi.

Leikkaamme juuston kuutioiksi, lähetämme ne myös keittoon. Keitä 10 minuuttia. Jauha nyt keitto tehosekoittimella.

Leikkaa purjo puolirenkaiksi ja paista voissa. Leikkaa liha kuiduiksi. Lähetä sipuli ja liha keittoon.

Heti kun keitto kiehuu, peitä kannella ja poista se lämmöltä.

Hidas liesi on suuri apu kotiäidille keittiössä. Hitaalla keittimellä saadaan keittoja, joita nuolet sormesi.

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 2 kpl.
• Riisi - 50 g
• Kanafilee - 400 g

Ruoanlaitto:

Leikkaa sipuli, perunat ja juusto kuutioiksi. Porkkanat voidaan raastaa tai leikata kuutioiksi.

Paista sipuli pienessä määrässä öljyä "Frying"-ohjelmassa. Heti kun sipuli muuttuu kullanväriseksi, lisää siihen porkkanat.

Paista vielä pari minuuttia. Leikkaamme kanan kuutioiksi ja lähetämme sen yhdessä perunoiden ja riisin kanssa hitaalle liesille. Kaada 2 litraa vettä kattilaan.

Keitä keittoa kiehuvaksi ja lisää juusto. Sekoita hyvin. Käynnistämme ohjelman "Ruoanlaitto / keitto" 20 minuutiksi. Tarjoile keittoa korppujauhojen kanssa.

Juustokeitot syödään aina nopeasti, koska ne ovat erittäin maukkaita ja terveellisiä.

Ainekset:

• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Kananliha - 300 g
• Sulatejuusto - 3 kpl.

Ruoanlaitto:

Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi ja kaada vettä. Laitamme kattilan tuleen ja keitä noin 15 minuuttia.

Sillä välin puhdista ja leikkaa vihannekset. Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista sipulit ja porkkanat öljyssä.

Leikkaa perunat kuutioiksi. Lähetämme vihannekset pannulle. Keitä keitto ja lisää juusto. Keitä keittoa jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto on täysin liuennut.

Hyvää ruokahalua.

Kuinka yllättää vieraat, jotka yhtäkkiä ilmestyivät ovelle? Juustokeitto.

Ainekset:

• Kana - 400 g
• Sulatejuusto - 3 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Laskemme kanankoipat veteen ja laitamme kattilan tuleen. Leikkaa valkoinen leipä kuutioiksi, levitä pellille ja kuivaa 30 minuuttia.

Puhdistamme vihannekset ja leikkaamme pieniksi paloiksi. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Otamme koipat pois liemestä ja leikkaamme lihan pieniksi paloiksi.

Paista porkkanat ja sipulit pienessä määrässä öljyä. Lähetä perunat liemeen ja keitä 15 minuuttia. Sitten lähetämme paistamisen, lihan ja juuston.

Keitä kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoile kekseiden ja yrttien kanssa.

Hyvää ruokahalua.

Tarjoa tätä keittoa lapsellesi, hän ei vain syö kaikkea ilman jälkiä, vaan myös pyytää lisäravinteita.

Ainekset:

• Kanan siivet - 0,5 kg
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• bulgarialainen paprika - 1 kpl.
• Perunat - 3 kpl.
• sulatejuusto - 300 g

Ruoanlaitto:

Leikkaa broilerin siivet liitoksesta. Täytä kana vedellä, laita tuleen. Puhdistamme vihannekset ja leikkaamme ne kuutioiksi.

15 minuutin kuluttua lisää vihannekset kanan joukkoon. Keitä vielä 15 minuuttia. Viimeinen silaus on juusto. Ennen kuin lähetät sen pannulle, sinun on hierottava se raastimella.

Keitä keittoa jatkuvasti sekoittaen, kunnes juusto liukenee.

Hyvää ruokahalua.

Tämän keiton valmistamiseen tarvitset vain juustoa ja kanaa. Mutta vähimmäistuotteista huolimatta se oppii uskomattoman maukasta.

Ainekset:

• Kana - 300 g
• Sulatejuusto - 4 kpl.
• Jauhot - 30 g
• Kerma.

Ruoanlaitto:

Lähetämme kanan veteen ja keitämme noin 30 minuuttia.

Lähetämme jauhot pannulle ja paistamme pari minuuttia, lähetämme sitten voin siihen, heti kun se sulaa, sekoita massa hyvin.

Ota kana pois liemestä. Lähetämme jauhomassan ja juuston liemeen. Keitä koko ajan sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Laitetaan kana keittoon.

Keitä vielä 10 minuuttia. Tarjoile kekseiden kanssa.

Tämä keitto voidaan valmistaa myös kalkkunanlihasta. Pääasia, että juusto sulaa helposti.

Ainekset:

• Kananrinta - 400 g
• Kova juusto - 200 g
• Perunat - 4 kpl.
• Sipuli - 3 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

Keitä kana kypsiksi. Otamme lihan pois liemestä. Lähetämme perunat, porkkanat ja sipulit liemeen. Keitä, kunnes se on täysin kypsä.

Soseuta vihannekset tehosekoittimessa soseeksi. Sitten vielä kuumassa perunamuusissa kolme juustoa. Ja puramme lihan kuiduiksi. Vatkaa sose uudelleen tehosekoittimella.

Lisää lihakuidut soseeseen.

Hyvää ruokahalua.

Juustokeiton reseptit

50 minuuttia

55 kcal

5/5 (1)

Jokainen emäntä ihmettelee mitä tehdä tänään!? Haluan jotain mutkatonta, nopeasti valmistettavaa ja tuotteiden osalta edullista. Samalla niin, että ruokalaji on epätavallinen, maukas ja että myös lapset pitävät siitä.

Tiesitkö? Sulatejuusto on maitotuote. Sitä ei sulateta vanhentuneista kovista juustoista, kuten pahat kielet väittävät. Se on monimutkaisten prosessien tuloksena saatu tuote. Sulatejuustoja on neljää tyyppiä: levitettävä, paksu, makkara ja makea.

Tuorejuustokeitto kanan kanssa

Keittiötyökalut

• raastin;
• leikkuulauta;
• potin;

• kansi;
• lapaluu;

• panoroida;
• keittokulhot;
• iso lusikka sekoittamista varten.

Ainesosat

Ruoanlaitto

1. Pesemme kanan reidet, laitamme ne kattilaan vedellä ja laitamme tuleen. Poista tässä prosessissa melu.
   
   
2. Leikkaamme yhden sipulin poikittain ja lähetämme sen kokonaisena pannulle.
   
   
3. Heitämme laakerinlehden liemeen.
4. Keitä seosta miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen 25-30 minuuttia.
5. Peruna kuutioiksi leikattuna.
   
   
6. Hieromme porkkanaa karkealla raastimella.
   
   
7. Hienonna sipuli hienoksi.
   
   
8. Laita pannu tulelle ja lisää voi.
9. Kun voi on sulanut, kaada sipulit ja porkkanat pannulle ja paista 5 minuuttia.
   
   
10. Nosta sipuli liemipannusta ja lisää hienonnetut perunat. Hieman suolaa ja pippuria.
    
    
11. Kun perunat kiehuvat, lisää paistetut sipulit ja porkkanat.
    
    
12. Lisää juusto ja sekoita liemi sulamaan.
    
    
13. Kun seos kiehuu, maista ja mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
    
    
14. Peitä kattila kannella ja keitä miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia.
15. Hienonna vihreä sipuli ja persilja hienoksi.
    
    
16. Kokeilemme perunoita, jos ne ovat valmiita, sammuta keitto ja lisää vihreät.
17. Kaada valmis keitto kulhoihin ja koristele basilikan lehdellä, jos ei, voit koristella persiljalla.
    
    

video resepti

Siinä näet, kuinka herkulliselta juustokeitto näyttää, ja haluat heti keittää sen.

Kanakeitto sienillä ja sulatetulla juustolla

Keittiötyökalut

• panoroida;
• raastin;
• potin;

• kansi;
• leikkuulauta;
• iso lusikka.

Ainesosat

Ruoanlaitto

1. Kaada vesi kattilaan, jonka tilavuus on noin 2 litraa, ja laita se suurelle tulelle.
2. Kanafileeni ja puhdas kalvosta. Leikkaa se sitten hienoksi.
   
   
3. Kaada öljy paistinpannulle ja kuumenna liedellä.
4. Paista broilerinfilettä korkealla lämmöllä, kunnes muodostuu vaalea kultainen kuori, sekoittaen sitä usein.
   
   
5. Kuori ja leikkaa perunat kuutioiksi.
   
6. Kaada laakerinlehti, osa pippurista ja suola kiehuvaan veteen ja lisää sitten perunat.
   
   
7. Hienonna sipuli hienoksi.
   
   
8. Kolme porkkanaa karkealla raastimella.
   
   
9. Lähetämme paistetun broilerin pannulle perunoiden kanssa.
   
   
10. Paista sipuli hyvin kuumennetussa öljyssä paistinpannulla, kun se on ruskistunut, lisää siihen porkkanat.
11. Kun sipulien ja porkkanoiden paistaminen on valmis, kaada se pannulle.
12. Pesemme ja puhdistamme sienet, leikkaamme ne viipaleiksi ja lisäämme keittoon.
    
    
13. Kokeile liemeä, tarvittaessa suolaa, pippuria. Laitamme pienen tulen ja peitämme kannella.
14. Leikkaa briketteissä sulatettu juusto pieniksi kuutioiksi. Lisää keittoon. Sekoita juuston liuottamiseksi.
    
    
15. Pese persilja ja hienonna, lisää kiehuvaan keittoon.
    
    
16. Keitä keittoa vielä 2-3 minuuttia ja ota se pois lämmöltä.
17. Koristele basilikan tai persiljan lehdellä.
    
    

Joten herkullinen ja tuoksuva juustokeittomme kanan ja herkkusienien kanssa on valmis, jonka resepti on niin yksinkertainen.

video resepti

Tämä video näyttää jokaisen yllä olevan reseptin valmistusvaiheen. Muista kirjoittaa tämän juustokeiton, jossa on sieniä ja kanaa, resepti keittokirjaasi, se ansaitsee olla siellä.

Juustokeitto kanan kanssa hitaasta keittimessä

Keittiövälineet ja kodinkoneet

• Kulho;
• raastin;

• leikkuulauta;
• syvä levy;
• monitoimikeitin

Ainesosat

Ruoanlaitto

1. Puhdistamme ja pesemme perunat, leikkaamme kuutioiksi.
   
   
2. Hienonna sipuli hienoksi.
   
   
3. Hieromme kuoritut porkkanat karkealla raastimella.
4. Poistamme kanan nahan, poistamme lihan luusta ja leikkaamme kuutioiksi.
   
   
5. Kaada auringonkukkaöljy kulhoon ja kuumenna "paistamis"-tilassa 15 minuuttia.
6. Kun öljy on kuumaa, lisää sipulit ja porkkanat. Paista kirjaimellisesti 3-4 minuuttia.
   
   
7. Sammuta "paistaminen" ja lisää kulhoon hienonnetut perunat ja kananliha.
   
   
8. Lisää sulatettu juusto, suola, ripottele pippurit ja kaada vettä.
   
   
   
   
9. Suljemme hitaan liesi, keitämme "keitto"- tai "keitto"-tilassa, asetamme ajan 35 minuuttiin.
   
   
10. Silppua vihreät hienoksi ja ripottele keittoon ennen tarjoilua.
    
    

Ruokamme on valmis!

video resepti

Askel askeleelta juustokeiton valmistusprosessi, resepti savustetun kanan kanssa hitaasta keittimessä.

Ranskalainen juustokeitto kanalla ja krutonkeilla

Tätä vaihtoehtoa valmistettaessa otamme perustana minkä tahansa edellä kuvatun keittoreseptin. Vain siihen kypsennyksen lopussa lautaselle lisätään annoksissa krutonkeja, keksejä tai krutonkeja. Voit ostaa niitä valmiina tai tehdä ne kotona.

Keittiötyökalut

• panoroida;

• puinen lasta;
• leikkuulauta.

Ruoanlaitto

Se on niin yksinkertaista, herkullista ja herkullista!

video resepti

Video näyttää juustokeiton valmistusta keksillä.

Sisävuoro

Tarjoile juustokeittoa kuumana, vain lämmöllä, lämmöllä. Lisäksi laskemme annosten määrän niin, että ei ole "huomista" - jääkaapissa se menettää koostumuksensa ja makunsa. Keittoon sopivat valkosipulikrutonkeja munalla tai kuumilla voileipillä.

• Vettä keittoon, lisää tarvittaessa aina kylmää vettä. Joten vesi imee vähitellen kaikki ainesosien maut ja aromit ja keitosta tulee maukkaampaa.
• Lohkossa sulanut juusto voidaan piilottaa pakastimeen ennen leikkaamista tai raastusta, jolloin siitä tulee kovempi ja helpompi leikata.
• Kanajuustokeiton kaloripitoisuuden vähentämiseksi porkkanoiden ja sipulien paahtaminen voidaan jättää pois, mutta lisätä heti keittoon. Jos paistat niitä edelleen, älä tee sitä voimakkaasti, vaan saa ne hieman kullanruskeaksi.
• Ole varovainen ostaessasi sulatejuustoa, sinun tulee kiinnittää huomiota pakkaukseen - se ei saa olla juustotuote. Ne eroavat koostumuksesta: sulatejuusto koostuu maitotuotteista, kuten kovajuusto, raejuusto, kerma tai voi jne., kun taas juustotuote koostuu ei-maitoproteiineista ja kasvirasvoista. Juustotuote imeytyy huonosti kehossamme.
• Reseptissä voi olla erilaisia ​​lisäysvaihtoehtoja. esimerkiksi ravitsevaa ja maukasta. Mielenkiintoinen idea olisi lisätä katkarapuja juustokeittoon, tällainen ruokalaji ei varmasti jätä ketään välinpitämättömäksi.
• Ja jos sinulla ei ole aikaa odottaa, hidas liesi on loistava vaihtoehto ruoanlaittoon - voit laittaa kaikki ainekset siihen kerralla, kytkeä haluamasi tilan päälle ja jatkaa liiketoimintaasi. Kun palaat, lämmin ateria odottaa sinua.

Tämä keitto lisää varmasti valikoimaasi. Sillä on melko voimakas maku ja tuoksu. Tämä on erittäin maukas ruokalaji, joka ei vaadi erityisiä aikaa ja budjettikustannuksia. Se koristaa minkä tahansa aterian. Kuuma, maukas, ainutlaatuinen. Kaikki naapurit tulevat hänen tuoksunsa! Muista kokata ja kokeilla ainesosia. Odotan mielipiteitäsi ja kommenttejasi!